Печенья для детей: Фигурное печенье песочное для детей рецепт с фото пошагово

Детское творожное печенье пошаговый рецепт с фото

Детское творожное печенье — печенье, которое идеально подходит для самых маленьких. В составе конечно же нет маргарина, а сахара там самое минимальное количество. Как ни странно, но печенье для детей с такими характеристиками не найти в магазинах. Мало того, что весь ассортимент печенья на прилавках на маргарине, так оно ещё очень сладкое, а сладкое маленьким детям (1-3 лет) давать не рекомендуется. Сахар в этом рецепте добавляется только в качестве усилителя вкуса и для придания небольшой сладкой нотки. Сами печенья не сладкие.

Также детское творожное печенье должно полюбиться спортсменам и другим фитнес-тренерам. Судите сами: в печенье больше 50% полезного биоматериала, который в народе известен как творог; сахара почти нет, калорий мало, вкусное опять же. Что ещё надо для хорошей тренировки?

Общее время приготовления творожного печенья: 1 час 20 минут, с учётом времени, проведённого тестом в холодильнике.

Ингредиенты

• творог 200 г
• масло сливочное 25 г
• масло подсолнечное 25 г
• мука 120 г
• сахар 20 г
• сода 1/3 ч. ложки
• соль щепотка

---

Творог я использую обычный, не мягкий и не зернёный.

Из данного количества ингредиентов получается 300 грамм печенья. Количество зависит от формы и размеров.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Творог выкладываем в миску, в которой будем делать тесто.

К творогу добавляем сахар, щепотку соли, растопленное сливочное масло и растительное.

Растираем творог до однородного состояния. Можно как и я использовать для этого нехитрое устройство, которым обычно разминают картофель в пюре.

Просеиваем в миску муку и соду.

Хорошенько вымешиваем тесто, делаем из него шар и убираем в холодильник на 30 минут. За это время мука в тесте познакомится с остальными «ребятами».

Через полчаса раскатываем тесто до примерных размеров 20х30 см и толщиной 1 см. Для вырезания печенья я использую обычную стальную линейку. Очень удобно работать ей по тесту. У меня на кухне лежит одна такая линейка специально для кулинарных нужд. Итак, вырезаем из заготовки прямоугольник с примерным размером 16х25 см. Откладываем остальное тесто, из него мы также налепим печенья.

Разрезаем наш прямоугольник вдоль пополам и далее окончательно нарезаем печенья. Из отложенного остатка теста делаем печенья по образцам, сделанных ранее. Из последних остатков теста я вручную сделал 2 печенья-лепёшечки — котик полакомится. Выкладываем всё на застеленный противень. В этом рецепте я настоятельно рекомендую застилать противень силиконовыми ковриками, да лучше использовать сразу два, тогда печенье снизу не будет подгорать. Или не использовать противень, а выпекать на решётке. Выпекаем в разогретой до

180°С духовке 25-30 минут. После даём остыть. Лучше чтобы оно остывало на решётке, так печенье не «вспотеет» внизу при остывании и не будет влажным.

Детское творожное печенье готово! Печенье получается очень мягкое и с хрустящей корочкой. Долго оно не лежит как в прямом так и в переносном смыслах. Так что можно смело заваривать чай и наслаждаться. Приятного аппетита!

Когда дети подрастут, то можно их баловать и сладкими печеньями, вот даже рецепт есть: творожное печенье Конвертики

Домашнее печенье для детей-10 самых быстрых рецептов

Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.

Предлагаем 10 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!

Овсяное печенье

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт
• 0,5 стакана овсяных хлопьев
• 0,5 стакана овсяной муки (можно перемолоть овсянку в кофемолке)
• 0,5 ч. л соды
• 1 ч. л. сахара
• изюм по вкусу

Приготовление:

1. Для начала взбейте с сахаром яйца до однородной консистенции, без крупинок. Добавьте в массу хлопья, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они впитали в себя влагу.
2. Добавьте в смесь овсяную муку, гашенную лимонным соком соду и изюм. Дайте тесту настояться и загустеть в течение 15 минут.
3. Застелите противень пергаментом, выкладывайте ложкой тесто горками, формируя печенье и выпекайте при температуре 180 °C около 20 минут.

Источник: [email protected]

Детское бисквитное печенье

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт. ;
• сахар — 1/2 стакана;
• мука — 1/2 стакана;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков, а затем взбейте белки до стойкой пены. 2 желтка перетрите вместе с сахаром.
2. Постоянно помешивая, добавьте в желтки с сахаром муку, разрыхлитель и соль
3. К полученному тесту постепенно добавляйте взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
4. Ложкой или с помощью кондитерского мешка отсадите печенье на противень.
5. Выпекайте печение в разогретой до 150 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Источник: instagram @zdes_recepti

Галетное печенье

Ингредиенты:

• молоко или сыворотка — 100 мл.
• растительное масло — 2 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.
• мука — 2,5 стакана (по 200 г)
• ванилин по желанию

Приготовление:

1. В большой миске смешайте сначала молоко и растительное масло, добавьте муку, ванилин, сахар и начинайте замешивать тесто, которое должно получится достаточно плотным.
2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2,5 см и с помощью формочек вырежьте печенье.
3. Выпекайте вкусняшки в духовке на пергаментной бумаге при температуре 200 °C в течении 7-10 минут. Будьте осторожны, чтобы не слишком зарумянить печенье, так как оно выпекается очень быстро!

Источник: [email protected]_di_vespa

Печенье на кефире

Ингредиенты:

• мука — 1,5 стакана;
• кефир — 1 стакан;
• сливочное масло — 70 г;
• Сахар — 1 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ст. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2. К сухой смеси добавьте охлажденное сливочное масло и перемните руками, чтобы получилась крошка.
3. В тесто тонкой струйкой кефир и перемешайте до однородности.
4. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут.
5. Раскатайте тесто в толстый пласт, толщиной в 2 см. сформируйте печеньки.
6. Выпекайте печенье в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут.

Источник: instagram @home_kitchen_34_recipes

Песочное печенье

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт
• сливочное масло — 100 г
• мука — 1,5 стакана
• 0,5 ч. л. гашенной соды
• сахар — 100 г
• ванилин по желанию

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте размягченное сливочное масло, гашенную лимонным соком соду, перемешайте.
2. Всыпьте муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.
3. Раскатайте тесто толщиной 1-2 см, с помощью формочек вырежьте печенюшки. Выпекайте в духовке на противне, застеленным пергаментом, до румяного цвета при температуре 180 °C в течение 7-10 минут.
4. Сверху печенье можно украсить топленным шоколадом.

Источник: [email protected]_ta_ka_ya

Печенье с семечками

Ингредиенты:

• сахар — 100 г;
• масло сливочное — 200 г;
• мука — 300 г;
• соль — щепотка;
• семечки подсолнуха — 100 г;
• ванилин — щепотка.

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры разотрите с ванилином и сахаром, а затем добавьте к маслу половину муки и перемешайте.
2. Добавьте к тесту всю оставшуюся муку, соль и тщательно вымешайте эластичное тесто.
3. Сформируйте из теста шар и отправьте его в холодильник на 1 час.
4. Раскатайте тесто в пласт и сформируйте печенье, а затем присыпьте печенье семечками подсолнуха.
5. Выпекайте печенье в разогрето до 180 градусов духовке 20 минут.

Источник: instagram @konditerskie_izdelia_nsk

 

Банановое печенье

Ингредиенты:

• перезрелый банан — 1 шт
• овсяные хлопья — 200 г
• овсяная мука (или пшеничная) — 125 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• вода — 2 ст. л. воды

Приготовление:

1. Банан разомните вилкой в пюре, добавьте в эту кашицу растительное масло, хлопья и муку, замесите тесто. Когда оно перестанет липнуть в рукам — значит вымешено хорошо.
2. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенюшки.
3. Застелите противень пергаментом и выпекайте печенье при температуре 200 °C в течение 15 минут.

Источник: [email protected]_abramova

Воздушное медовое печенье

Ингредиенты:

• холодное сливочное масло  — 100 г;
• мука  — 300 грамм;
• разрыхлитель  — 20 г;
• сахар  — 30 г;
• молоко  — 160 мл;
• соль  — щепотка;
• мед жидкий  — по вкусу.

Приготовление:

1. Мука, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло смешайте и перетрите тесто в крошку.
2. Добавьте молоко и замесите эластичное тесто.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и сформируйте печенье.
4. Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке в течение 12 минут.
5. Остудите печенье и окуните его в жидкий мед.

 

Источник: instagram @natalia.shishki

Творожное печенье

Ингредиенты:

• сливочное масло — 75 г
• творог — 100 г
• мука — 125 г
• сахар — 50 г

Приготовление:

1. Перетрите масло сахаром и творогом, добавьте муку и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и отложите в холодильник на 2 часа.
2. Раскатайте тесто тонким пластом, выпекайте печенье при температуре 180 °C в течение 15 минут до золотистого цвета.

Источник: [email protected]_mama

Слоеное печенье на сметане

Ингредиенты:

• мука — 3,5 стакана;
• сметана — 100 мл;
• сливочное масло — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Соедините муку, соль и нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все ингредиенты в крошку.
2. Добавьте в тесто сметану и яичный желток.
3. Замесите мягкое тесто, сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте его в холодильник на 2 часа.
4. Раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм, а затем сформируйте печенье с помощью формочек.
5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Источник: instagram @pani_marzipani

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Печенье для малышей — пошаговый рецепт с фото

Приготовление печенья для малышей:

1 Замешиваем тесто для печенья.

Как видите, в составе ингредиентов нет ничего лишнего: ни разрыхлителя, ни какао, ни ванилина, ни соды, ни даже куриных яиц и т.п. Итак, первым делом необходимо заранее достать сливочное масло из холодильника и дать ему подтаять при комнатной температуре. После чего перекладываем его в миску и взбиваем при помощи миксера до образования однородной, белой, мягкой массы (2 минуты). Затем всыпаем к маслу сахар и продолжаем взбивать миксером около 3-х минут. Теперь при помощи сита просеиваем в миску пшеничную муку и столовой ложкой начинаем все тщательно перемешивать. В итоге у нас должна получиться мучная крошка, которую мы накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть на полчаса.

---

2 Готовим печенье для малышей.

Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Остывшую крошку достаем из холодильника, посыпаем рабочую зону мукой и замешиваем мягкое, однородное тесто. Берем листок пергаментной бумаги, слегка присыпаем его мукой и начинаем на нем раскатывать тесто при помощи скалки в пласт толщиной примерно 4 мм. Затем при помощи формочек вырезаем фигуристое печенье, а остатки теста аккуратно вырезаем острым ножом. Будьте предельно внимательны, так как тесто легко крошится, и вы можете поломать печенье. Теперь перекладываем бумагу с печеньем на противень и отправляем запекаться в духовку минут на 10 (до образования румяной корочки).

---

3 Подаем печенье для малышей.

Готовое печенье перекладываем на сервировочное блюдо и даем немного остыть, после чего можно дать полакомиться малышу. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– — Таким печенье можно кормить детей с 1 годика.

– — Хранить такое печенье можно достаточно длительное время, и оно, кстати, не теряет ни своего вкуса, ни аромата

– — Так как это лакомство для малышей им будет интересно кушать печенье различной формы и величины.

– — Если же у вас нет специальных формочек для печенья, вырежете его при помощи стакана.

Печенье для детей Пуговицы — Вкусное печенье от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Совместные занятия кулинарией всегда нравятся детям. Что можно доверить начинающему кулинару? Например, создание очень интересного печенья. Здесь и фантазия, и развитие мелкой моторики рук, да еще и результат становится прекрасным дополнением к чаю.

Чтобы приготовить печенье для детей Пуговицы, вам понадобится:

Ингредиенты

• мука – 200 г
• масло сливочное – 110 г
• сахар – 80 г
• желток – 2 шт.
• сахар ванильный – 2 ч.л.
• какао – 2 ч.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить печенье для детей Пуговицы.

Пошаговое приготовление

Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар и ванильный сахар.

Добавить мягкое сливочное масло (комнатной температуры) и муку.

Вымесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну добавить какао и снова вымесить. Скатать из теста шары и отправить в холодильник на 30 минут.

Оба вида теста раскатать.

Вырезать кружочки (я использовала рюмку).

С помощью крышки от пластиковой бутылки сделать вмятину на каждом кружке.

По центру с помощью трубочки от сока сделать 4 сквозных отверстия как в пуговице.

Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно перенести на нее заготовки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Вкусное песочное печенье: рецепт с фото

 

Продукты:

• Масло сливочное — 200 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин — 2 гр.
• Сода — 1 ч.л.
• Мука — 2,5 стакана

Люди это такие существа которые очень любят вкусно поесть, несмотря на всю не полезность продукта, иногда очень хочется сладкого. Вот и нам иной раз очень хочется именно хрустящего, сладкого песочного печенья, рецептом которого делюсь в этой статье. В данном рецепте есть один нюанс: готовить песочное печенье детям лучше на сливочном масле, а не на маргарине.

Детям младше 3-ех лет все же лучше готовить более диетическое печенье, например из овсяных хлопьев, а когда подрастут можно иногда баловать и песочным.

Рецепт песочного теста для печенья:

1. Два яйца смешать со стаканом сахара.

 

2. Добавить 200 грамм мягкого сливочного масла и перемешать. Чтобы масло быстрее стало мягким, можно воспользоваться микроволновкой (таймер на 10 сек.)

 

3. Погасить чайную ложку соды в уксусе и добавить в тесто. Перемешать.

 

4. Просеять 2 стакана муки и приступить к замесу теста. Если в процессе замеса видно что муки маловато, добавить еще.

 

5. В итоге должно получиться вот такое песочное тесто, которое не липнет к рукам. Оно держит форму, но в тоже время мягкое и от него легко оторвать кусочек.

 

6. Готовое песочное тесто уложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник на 20 минут.

Приготовление песочного печенья:

7. По прошествии 20 минут нужно достать тесто из холодильника и аккуратно раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. Я раскатываю тесто толщиной 0,5-0,7 см. Выдавливаем из теста разные фигурки или просто нарезаем на квадратики. Или же можно без формочек сделать аккуратные круглые печеньки с помощью рюмки. Оставшееся тесто опять формируем в шарик, раскатываем и вырезаем печенье.

 

8.  Противень застелить пекарской бумагой (пергамент) и разложить печенья. Поставить в разогретую духовку (180 градусов).

 

9. Через 10-12 минут печенья покроются золотистой корочкой. Это верный сигнал к тому, что их нужно доставать.

Приятного чаепития!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

рецепты для самых маленьких, с 6 месяцев, без сахара, рецепт с фото

Прикорм для детей рекомендуется вводить после полугода. Такое нововведение позволяет малышам познавать мир и получать новые вкусовые ощущения. В 6 месяцев как раз появляются первые зубы и желание пережевывать пищу. Хороший вариант прикорма — хрустящее печенье, которое можно приготовить самим.

Каким должно быть печенье

Детское печенье должно отвечать определенным стандартам. В нем не должно быть добавок и консервантов, а соль и сахар нужно использовать в минимальных количествах. Многие советуют вообще не подслащивать, но в таком случае оно будет безвкусным. А это вряд ли подвигнет малыша на изучение взрослой еды.

Любые ингредиенты в составе должны быть проверены и не вызывать аллергии. Можно использовать молоко, овсяные хлопья, масло, пшеничную и овсяную муку — главное убедиться, что на них нет реакции. Печенье не должно сильно крошиться: иначе мелкие частицы попадут в дыхательные пути и вызовут кашель или чихание. Его должно быть удобно есть, то есть консистенция должна быть достаточно мягкой, чтобы не повредить свежие зубки. Простой десерт вызывает интерес у детей, потому что его, в отличие от игрушек, можно есть. А еще — делиться им с окружающими и перекусывать во время прогулки. Такое печенье можно найти в детском магазине, а можно сэкономить и приготовить самостоятельно. Основные требования к такому продукту:

• без начинки;
• с минимальным содержанием сахара и соли;
• без консервантов;
• не крошится;
• не вызывает аллергии.

Важно!

Печенье для малыша — это лакомство и развлечение, а не основная еда. Следите за количеством, которое потребляет ребенок.

Рецепты для детей

Детское печенье можно приготовить дома из простых ингредиентов. В предложенных рецептах нет сахара, но вы можете добавить его по вкусу. Все-таки главная задача такого прикорма — не только занять ребенка, но и повысить его интерес ко взрослой еде. Прежде, чем готовить блюдо, убедитесь в отсутствии аллергии на все компоненты в составе.

Быстрое печенье без духовки

Этот рецепт подойдет тем, у кого в распоряжении только плита. Выпекать его можно прямо на сковородке, процесс приготовления — очень быстрый. Так что, если вам нужно экспресс-печенье, то попробуйте приготовить это.

Ингредиенты:

• мука белая пшеничная — 1 стакан;
• щепотка соды;
• яичный желток;
• масло растительное — 2 столовых ложки;
• щепотка соли;
• сметана 15% — 3 столовых ложки с горкой.

Приготовление:

Смешайте в миске сметану и желток. Добавьте масло и помешивайте, пока масса не станет однородной. Муку просейте с содой и соедините с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться эластичным и упругим. Отправьте его в холодильник на четверть часа. Охлажденную заготовку скатайте в цилиндр и разрежьте на кружки. Печенье выпекайте на сухой сковороде с антипригарным покрытием на маленьком огне, пока оно не подрумянится.

Мягкое печенье

Такой десерт подойдет малышам, у которых зубки только начали формироваться. Печенье мягкое, приятное по консистенции, а тесто для него готовится буквально за пару минут. В этот рецепт можно добавить немного сахара, чтобы придать вкуса.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 120 грамм;
• яйцо – 1 шт.;
• сметана 20% – 1 столовая ложка;
• мука – 400 грамм;
• щепотка разрыхлителя.

Как готовить:

Слегка разогрейте масло в микроволновке, на водяной бане или при комнатной температуре. В последнем случае приготовление займет больше времени, зато консистенция получится самой подходящей. Смешайте масло с яйцом и сметаной, а затем всыпьте муку и разрыхлитель. Из теста сформируйте шар, раскатайте его по форме или противню и выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Из трех ингредиентов

Традиционная версия этого печенья — с сахаром, но для детской версии можно использовать всего три ингредиента: соль, муку и масло. Из одной порции теста получится примерно 10-15 штук.

Нам понадобится:

• сливочное масло – 180 грамм;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• щепотка соли.

Приготовление:

Масло размягчите при комнатной температуре или на водяной бане. Тщательно размешайте с мукой и солью до однородной массы. Полученное тесто оберните прозрачной пленкой и уберите в холодильник как минимум на час.

Важно!

Если тесто начинает прилипать, то добавьте еще немного муки. Делать это можно во время замешивания, посыпая его сверху.

Достаньте из холодильника и раскатайте в колбаску. Нарежьте на одинаковые кружочки или вырежьте из теста фигуры с помощью формочек. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение четверти часа, пока не подрумянится.

На кефире

Мягкое печенье с легкой кислинкой, которая создается за счет кефира в составе. Такой десерт не страшно проглотить, поскольку консистенция позволяет легко перевариваться. При желании можно добавить немного сгущенки или сахара.

Ингредиенты:

• мука – 1 стакан
• кефир – 1/2 стакана;
• сливочное масло – 50 грамм.

Как готовить:

В глубокой миске смешайте кефир с куриным яйцом. На водяной бане растопите сливочное масло до жидкого состояния и влейте в тесто. Постепенно добавьте муку и доведите массу до однородного состояния. Противень застелите пергаментом и выложите на него тесто небольшими кружками. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

На сметане

В этом рецепте нет ничего лишнего. А все составляющие для него, скорее всего, есть у вас на кухне. Приготовление займет около сорока минут. В основе рецепта — сметана и сливочное масло, за счет которых печенье и обретает свою консистенцию.

Ингредиенты:

• сметана 15%– 4 столовые ложки;
• сливочное масло – 100 грамм;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 1,5 стакана;
• разрыхлитель.

Приготовление:

Смешайте в миске сметану и куриное яйцо. В полученную массу постепенно всыпьте половину приготовленной муки с разрыхлителем. Масло комнатной температуры нарежьте кубиками и соедините с тестом. Сверху добавьте оставшуюся часть муки. Замесите тесто руками, при необходимости добавляя муку дополнительно. Оберните пленкой и охладите в течение 20 минут. Раскатайте полученное тесто, вырежьте из него кружки или формы. Выложите их на пергамент и выпекайте в духовке в течение 15 минут или чуть меньше. Можно переложить в банку или коробку, чтобы носить с собой.

Приготовить детское печенье легко. Достаточно следовать простым правилам: минимизировать содержание соли и сахара, не добавлять ингредиенты, которые могут вызвать аллергию. Десерт должен быть свежим и вкусным, тогда ребенок не только приучится к твердой пище, но и откроет для себя интересный мир взрослой еды.

простые и вкусные рецепты с фото (творожное, овсяное, банановое)

Меню карапуза до одного года не отличается большим разнообразием, поэтому абсолютно все дети с радостью пробуют новые продукты, с упоением лакомятся сладким печеньем, даже купленным в магазине. Вам тоже кажется, что ничего не может быть аппетитнее печенья на десерт, особенно с соком или молоком?

Любая мама искренне желает повкуснее накормить своего ребенка. Приготовленная заботливыми мамиными руками по домашнему рецепту выпечка всегда будет вкуснее и полезнее магазинной.

Проявив фантазию, можно приготовить домашнее печенье, которое будет в разы полезнее и вкуснее магазинного

С какого возраста можно давать печенье детям?

Примерно с 3-4-месячного возраста младенец стремится засунуть в рот все, до чего может дотянуться – пальцы на ручках, ножках, погремушки. Юный исследователь не голоден, так он познает окружающий мир. Когда ему в руки попадает корочка хлеба, сухарик или печенье – вопрос времени. В этом случае большую роль играют продукты, из которых изготовлено печенье.

В состав покупного печенья часто добавляют изюм, мак, орехи, которыми малыш может подавиться. Маргарин и различные красители, ароматизаторы и консерванты не должны присутствовать в продуктах питания для детей. Следовательно, печенье фабричного изготовления не подходит для малышей 1 года жизни. Исключение составляет специальное детское печенье («Малышок», «Хайнц», «Беби») – мягкое, быстро растворяемое слюной. При отсутствии отрицательных реакций на ингредиенты суточная норма мучного для 6-7-месячного ребенка – от 3 до 5 г, а к году разрешены уже 10-15 грамм печенья.

В питание грудничков печенье не включается. Совсем небольшое количество сахара в первые месяцы жизни нарушает процесс формирования иммунной системы. Бабушки и дедушки напрасно считают, что ничего страшного нет в том, чтобы давать 3-5-месячному малышу печенье из магазина. Первые жевательные движения появляются в возрасте около полугода, именно с этого времени разрешено давать сухарик или печенье. С 6 месяцев малыш в состоянии сам держать в ручке сладкое угощение и посасывать его, «откусывая» деснами по маленькому кусочку.

Важно помнить, что в любом возрасте печенье, даже разбавленное молоком – это редкое вкусное лакомство, а не основная пища, оно не должно заменять пюре или кашу.

Что выбрать из готовой продукции в магазине?

Прежде чем купить печенье промышленного производства, необходимо помнить, что любой вид этой выпечки может выступить аллергеном и вызвать гиперчувствительность. Важно выбрать продукт с безопасным составом. Глютен (клейковина) – белок злаков, присутствующий в пшеничной муке, не всегда усваивается пищеварительным трактом ребенка до 1 года, поэтому способен нарушить пищеварение.

Содержание сахара в продуктах мешает усвоению витаминов, меняет вкусовые ощущения у ребенка. Ни один из видов печенья с начинкой из джема, шоколадной глазурью, желе не дают детям до 3 лет.

Основные правила выбора готового печенья в магазине:

• Галеты. Легкое сухое печенье, в составе пшеничная мука и молоко. Если нет аллергических реакций на белок молока и глютен, возможно включать в питание малышей с 6 месяцев. Самое низкокалорийное из всех видов.
• Овсяное. Сухое печенье, в составе овес и жиры. Подходит для детей с 8-9 месяцев.
• Соломка. Выпекается из муки, воды и жира и обжаривается. Включается в питание ребенка не ранее 1 года, не годится для детей, больных гастритом.
• Сдобная сахарная песочная выпечка. В состав входит много сахара и маргарина, высококалорийное, употребляется детьми не младше 3 лет.
• Крекеры. В изделии много маргарина, соли и пищевых добавок, поэтому крекеры жирные и высококалорийные. Не рекомендуются для детского питания.

Если выбирать печенье промышленного производства, стоит отдать предпочтение специализированной детской продукции

Рецепты приготовления печенья в домашних условиях

Печенье, приготовленное в домашних условиях, намного свежее и полезнее для малыша, чем магазинное. Мама всегда точно знает, из каких продуктов она замешивала тесто.

Есть возможность использовать безглютеновую муку, творог, овощи и фрукты. Можно сделать выпечку менее жирной, положив меньше масла. В некоторых случаях целесообразно использовать простые рецепты без сахара и яиц.

Творожное

Домашнее творожное печенье можно предложить деткам, уже знакомым с этим молочным продуктом. Такая выпечка без яиц будет не только вкусной, но и полезной.

Для приготовления творожных изделий по простому рецепту нужно взять по 500 г творога и пшеничной муки и по 200 г сливочного масла и сахара. Можно добавить 20 г разрыхлителя теста для пышности.

1. Масло размягчить при комнатной температуре, творог протереть через сито или в блендере.
2. Замесить руками творожное тесто с добавлением масла, сахара и муки, выдержать на холоде полчаса.
3. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, нарезать печенье формочкой, стаканом.
4. Выпекать в разогретой духовке 25 – 30 минут при температуре 180 – 200 градусов.

Овсяное

Маме малыша-аллергика можно рекомендовать простую идею овсяного печенья без муки и яиц (см. также: рецепты вкусных блюд для детей-аллергиков). Пользу этой выпечке добавят яблоки.

Овсяное печенье можно быстро испечь следующим способом:
(см. также: можно ли кушать овсяное печенье при грудном вскармливании новорожденного?)

1. Взять 300-350 г овсяных хлопьев, 0,5 л нежирного кефира, пару сладких яблок.
2. Хлопья залить кефиром на 20-30 минут до размокания.
3. Яблоки почистить, натереть на терке (измельчить в блендере).
4. Яблочную массу смешать с овсяной, тесто тщательно вымесить.
5. Сформировать шарики диаметром около 5 см смоченными руками.
6. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Банановое

Вариантов банановой выпечки, которую можно сделать быстро, достаточно много. Это ароматное печенье понравится всем без исключения.

1. Чтобы сделать тесто, понадобится два банана, 100 г растительного масла, 300 г муки. Можно досыпать чайную ложку разрыхлителя теста.
2. Бананы размять вилкой или в блендере до состояния пюре. Смешать с растительным маслом, добавить муку. Выдержать на холоде 25-30 минут.
3. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, нарезать формы.
4. Печь до золотистого цвета 15-20 минут при 180 градусах.

Интересной модификацией двух предыдущих рецептов является бананово-овсяное печенье:

1. Взять 2-3 банана, 2 стакана овсяных хлопьев, половину стакана молока (подробнее в статье: как приготовить овсяную кашу для грудничка?).
2. Можно добавить сливочное масло.
3. В банановое пюре добавить хлопья и молоко, перемешать.
4. Дать смеси постоять 25-30 минут, сделать лепешки.
5. Выпекать около 20 минут.

Морковное

Морковь содержит много провитамина А (каротина). Морковная выпечка особенно полезна для детей любого возраста.

1. Следует взять по 300 г муки и моркови, 80 г растительного масла, 50 г сахара.
2. Морковь измельчить как можно больше, добавить масло и сахар.
3. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
4. Скатать комочки до 5 см, чуть придавить сверху.
5. Выпекать 20 – 25 минут в горячей духовке.

Все перечисленные рецепты можно дополнять и модифицировать по своему вкусу и с учетом индивидуальных особенностей каждого ребенка. Например, в творожную выпечку можно добавить бананы, использовать вместо пшеничной муки овсяную, кукурузную, ржаную.

Печенье для самых маленьких

Малышей можно побаловать лакомством на основе рисовой муки:

1. Взять 50 г сливочного масла, 100 г рисовой муки, детское яблочное пюре в банке, перепелиные яйца.
2. Сливочное масло заморозить, натереть на терке.
3. Всыпать 100 г рисовой муки, столовую ложку пюре из яблок, 2 перепелиных желтка.
4. Замесить тесто.
5. Выпекать 15 минут в духовом шкафу.

В мировой педиатрической практике считается, что в младенческом возрасте нет надобности в печенье, и это каприз и блажь родителей. Если маме все же хочется побаловать ребенка вкусненьким, при условии хорошей переносимости продуктов малышом, всегда лучше испечь изделие самостоятельно. Пусть Ваш малыш растет здоровым!

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

20+ простых файлов cookie, которые можно сделать вместе с детьми

Джонатан Бултон

Выпекать так же весело, как и есть.

Просмотр галереи 23 Фотографии

1 из 23

Cookie Monster Oreos

Не позволяйте Cookie Monster получить ваши куки!

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Wilton Candy Eyeballs, $ 5,80, amazon.com.

2 из 23

Печенье с цветком зефира

Это даже лучше, чем букет из продуктового магазина.

Получите рецепт в Делише.

3 из 23

Файлы cookie Geode

Эти куки ROCK! 😂

Получите рецепт у Делиша.

4 из 23

Nutter Butter Chicks (цыплята с ореховым маслом)

Самые милые девчонки.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС Гель-краситель, $ 16

5 из 23

Печенье с кроличьими объятиями

Милые маленькие кроличьи объятия.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Cadbury Mini Eggs, $ 13

6 из 23

Cookie-файлы для разговоров

Будь моим.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ: Стеклянные чаши для смешивания, $ 12,50, amazon.com.

7 из 23

Листовое печенье

Печенье, воплощающее красоту осени.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Скалка Norpro Marble, $ 19,15, amazon.com.

8 из 23

Карандашное сахарное печенье

Письменные принадлежности еще никогда не выглядели такими милыми.

Получите рецепт в Делише.

9 из 23

Печенье с плюшевым мишкой

Эти печенья такие милые, что их почти не захочется есть.Почти.

Получите рецепт в Делише.

10 из 23

Печенье-монстр

Кто знал, что из смеси для торта можно сделать морщинистое печенье?

Получите рецепт в Делише.

11 из 23

Укусы Monster Trail Mix

Ваше любимое печенье в качестве полезного перекуса.

Получите рецепт в Делише.

12 из 23

Печенье Сомбреро

Тесто для сахарного печенья + жевательная резинка FTW!

Получите рецепт в Делише.

13 из 23

Картофель с сахарным печеньем

Казалось невозможным улучшить гениальность картофеля фри.Затем случился жареный картофель из сахарного печенья. (Разумеется, с соусом для глазирования.)

Получите рецепт в Delish.

14 из 23

Куки Земли

Самый простой способ сделать это — из этого мира.

Получите рецепт в Делише.

15 из 23

Конусы Мороженого Печенья

Конус печенья поверх всего.

Получите рецепт в Делише.

16 из 23

Печенье с арахисовым маслом

Они хороши буквально каждый раз, когда вы их делаете.

Получите рецепт в Делише.

17 из 23

Песочное печенье Funfetti

Самое милое песочное печенье, которое вы когда-либо видели.

Получите рецепт в Делише.

18 из 23

Печенье с шоколадной крошкой

Не смотрите дальше! Мы приготовили для вас идеальный рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Получите рецепт в Делише.

19 из 23

Чип-печенье Риз

Печенье с арахисовым маслом живет своей лучшей жизнью.

Получите рецепт в Делише.

20 из 23

Печенье Для Торта На День Рождения

И еще торта и печенья Funfetti!

Получите рецепт в Делише.

21 из 23

Cookiedilla

Приготовьтесь к полномасштабному тягучему безумию.

Получите рецепт в Делише.

22 из 23

Печенье с чипсами Oreo

Как мы так долго добирались сюда?

Получите рецепт в Делише.

23 из 23

Печенье Pops

Они меняют правила игры с молоком.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рождественское печенье для детей

Легко приготовить рождественское печенье, чтобы сделать его вместе с детьми! В этом классическом рецепте сахарного печенья всего 6 ингредиентов. Я любил печь их с моей годовалой дочкой!

Знаете ли вы, какое воспоминание мне больше всего дорого, когда я вспоминаю свое детство? Они с моей мамой пекут сахарное печенье под Рождество.Мы засыпали кухонный стол мукой, духовка работала на полную мощность, а у мамы была эта красивая деревянная скалка (которая теперь живет у меня на кухне!).

Рождественское печенье для детей

Когда мне исполнился год, я решил, что никогда не рано начинать создавать воспоминания о выпечке, поэтому мы решили испечь рождественское печенье.

Да, верно. Запекать можно с годовалкой. Мой совет? Сделайте глубокий вдох и плывите по течению. Да, разливы будут.Да, в кляре может быть яичная скорлупа. Да, она могла носить чашу на голове. Но все это нормально.

Объясните детям шаги от начала до конца. Объясните, что нам нужно взбить сливочное масло и сахар. Помогите им всыпать муку. Попросите их скатать тесто в шарики и выложить на противень.

И да, пусть они помогут украсить печенье! Хотите устроить детский день? Дайте им обсыпать печенье. В этот момент ты будешь лучшей мамой КОГДА-ЛИБО.

Их так легко сделать!

Вот почему я люблю это печенье: его так легко приготовить. В этих файлах cookie нет ничего особенного. Это рождественское печенье, которое делали бабушка и мама. Вам нужно 6 ингредиентов для настоящего печенья — и поверьте мне, у вас уже есть все в вашем шкафу.

Вам понадобятся масло, сахар, яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и мука. У тебя все есть на кухне, верно? Ага, так и думал. Я хочу испечь сахарное печенье на праздники.

Это сахарное печенье?

Да, по этому рецепту готовят классическое сахарное печенье. Они тают во рту. Они восхитительны. Это определение «рождественского печенья». Я уже упоминал, что они мягкие, но хрустящие на дне? Ага, они идеальные!

Выпечка с малышами

По этому рецепту 18 печенек, которые можно разделить с семьей, но удачи, чтобы их хватило до следующего дня. Хотите узнать что-нибудь сладкое?

На следующий день после того, как мы приготовили печенье, моя малышка проснулась утром (как обычно, ровно в 6 утра) и помчалась на кухню.Она указала на кувшин с печеньем на прилавке. — КУХ-АХ, — воскликнула она. Я сказал ей, что мы можем вернуться за печеньем после завтрака. Она была так взволнована! И я был в равной степени взволнован тем, что одна из ее первых мыслей в то утро была о том, чтобы печь печенье с мамой!

Я имею в виду, посмотрите на чистую радость на ее лице, когда она попробовала первое печенье из духовки! Нет ничего более счастливого, чем это!

На самом деле он становится еще более счастливым — вот как вы себя чувствуете, когда откусываете один! Мне пришлось сделать несколько снимков этих печенек для блога, но моя дочь была рядом, наблюдала за каждым моим движением, пытаясь схватить печенье, когда я не смотрела!

Так что, если вы ищете легкое рождественское печенье, которое можно приготовить со своими детьми, не ищите дальше.Они оставят отличные воспоминания — так что наслаждайтесь!

PS. Я снял видео на свой телефон, пока мы пекли печенье. Моему мужу так понравилось это видео, что он уговорил меня поделиться им в блоге, так что вот оно! Надеюсь, это заставит тебя улыбнуться. 🙂

PIN-код для более поздних версий:

Ищете еще рождественское печенье? Попробуйте мое сахарное печенье с арахисовым маслом, печенье «снежный ком», рождественское сахарное печенье и мое рождественское печенье со сливочным сыром!

Рождественское печенье для детей

Распечатать

Легко приготовить рождественское печенье, чтобы сделать его вместе с детьми! В этом классическом рецепте сахарного печенья всего 6 ингредиентов.Я любил печь их с моей годовалой дочкой!

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 13 минут

Общее время 23 минуты

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 градусов.

• Добавьте масло и сахар в миску. Используйте электрический миксер, чтобы взбить их вместе. Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте перемешивать.

• Добавьте разрыхлитель и муку. Мешать, пока не сформируется тесто для печенья.

• Обрызгайте противни для печенья антипригарным спреем.Оторвите большие куски теста размером со столовую ложку и скатайте их в шарики. Положите на противень. Вилкой осторожно надавите на печенье. Посыпать сахарной пудрой.

• Выпекать 12-13 минут или пока дно не подрумянится.

Видео:

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: рождественское печенье, которое можно сделать с детьми

17 простых рецептов печенья для детей

Изображение: Shutterstock

Перейти на:

Вы думаете о них, когда думаете о перекусе днем ​​или даже посреди ночи.Они почти всегда хранятся в старинных банках, в которые пытаются взломать дети. Они вкуснее, если их окунуть в молоко. И у них есть монстр, названный в их честь.

Файлы cookie. Их можно есть в любое время и в любом месте. Спросите своих детей, не верите ли вы нам.

Файлы cookie, пожалуй, одна из многих вещей, от которых дети никогда не откажутся. MomJunction собрал несколько увлекательных рецептов печенья для детей, которые вы и ваши дети можете испечь вместе.

Здоровые мамы, вероятно, отказались бы от высококалорийных закусок или печенья.Но печенье также может быть частью плана здорового питания, включая полезные ингредиенты, такие как овсянка, киноа, гречка, миндаль, кокосовое масло, арахисовое масло, банан и т. Д., Что обеспечивает дополнительные белки, углеводы, минералы, витамины и т. Д. клетчатка, жиры, сахар и энергия для ваших детей в течение дня. Главное — есть их в умеренных количествах и включать в рацион безопасное печенье.

Классические рецепты печенья

Независимо от того, сколько существует разновидностей печенья, детям, как правило, больше нравятся некоторые стандартные вкусы.Здесь мы даем вам несколько классических рецептов печенья, которые люди наслаждаются целую вечность.

1. Шоколадное печенье

Когда вы думаете о печенье, вы думаете о шоколадной крошке. Этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой для детей напомнит вам то, что готовила ваша бабушка. который не только приятен на вкус, но и дает питание в виде белка, минералов и витаминов.

Вам потребуется:

• 225 г муки
• 80 г коричневого сахара мусковадо
• 80 г сахарного песка
• 150 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 200 г шоколадной стружки
• экстракт ванили 2 ч.л. бикарбонат соды
• Соль по вкусу

Как:

1. Нагрейте духовку до 374 ° F.Выстелите два противня бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.
2. Смешайте в миске топленое масло и сахар до образования кремообразной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт.
3. Просейте муку, соль и пищевую соду и добавьте их в миску. Хорошо перемешайте тесто деревянной ложкой. Добавьте в тесто шоколадную стружку и хорошо перемешайте.
4. Выложите тесто небольшими порциями на противень так, чтобы между каждой порцией оставалось достаточно места. Каждый лоток должен вмещать 15 печенья.
5. Выпекайте 8-19 минут, пока печенье не будет хорошо прожарено по краям, но немного мягче в центре.
6. После этого выньте противень и оставьте печенье на пару минут, прежде чем переложить его в банку.

Подавайте их со стаканом теплого молока.

Время приготовления: 25мин
Количество порций: 30

2. Обычное печенье

Печенье, также известное как печенье в Великобритании, также является частью хорошего завтрака.вкусны даже в первозданном виде, без особого вкуса. Вот рецепт простого печенья.

Вам понадобится:

• 300 г универсальной муки
• 250 г размягченного сливочного масла
• 140 г касторового сахара
• 2 ч.л. ванильного экстракта
• 1 яичный желток

Как

1. Смешайте касторовый сахар и масло в миске деревянной ложкой.
2. Добавьте яичный желток и ванильный ароматизатор, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
3. Просейте муку и добавьте ее в смесь яиц и сахара в миске. Вначале перемешайте его деревянной ложкой. В конце смешайте смесь и замесите однородное тесто.
4. Используйте формочку для печенья, чтобы приготовить печенье разной формы, и выпекайте его в течение 8–10 минут при температуре 350 ° F в духовке.

Время приготовления: 15мин
Количество порций: 30

3. Конфеты и печенье с арахисовым маслом

В этом рецепте рассказывается, как приготовить печенье из шоколадных батончиков со вкусом арахисового масла.Добавление арахисового масла обеспечивает небольшое количество дополнительных белков, антиоксидантов, прочность костей, здоровье сердца и фактически обеспечивает все 3 макроэлемента в 1 порции.

Вам потребуется:

• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 2 стакана простой муки
• 1 стакан сахарного песка
• 1 стакан коричневого сахара, плотно упакованный
• 1 стакан сливочно-арахисового масла
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ чайной ложки соли
• 36 шоколадных батончиков с карамельной арахисовой нугой (небольшого размера)

Как:

1. Разогреть духовку ° F.
2. Взбейте масло, сахар и арахисовое масло в миске с помощью электрического блендера. Добавьте яйца и ваниль и взбейте смесь до однородной массы.
3. Просейте муку, пищевую соду и соль, добавьте их в масляную смесь и взбивайте, пока они не перемешаются. Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.
4. Поместите батончики нуги на расстоянии трех дюймов друг от друга на противень и сформируйте вокруг них две столовые ложки теста.
5. Выпекать 14-15 минут в разогретой духовке или пока печенье не станет светло-коричневым.
6. Дайте печенье остыть в течение пяти минут и переложите на решетку, а затем в банку для печенья.

Время приготовления: 1 час 50 минут
Количество порций: 36

[Читать: Рецепты выпечки для детей ]

4. Snickerdoodles

Если вашим детям нравится аромат корицы, вы можете приготовить эти классические корицы и сахар. глазированное печенье, называемое snickerdoodles. Это специальное печенье, обернутое в смеси сахара и корицы, придает восхитительный вкус.

Вам понадобится:

• 1 стакан сливочного масла
• 1 ½ стакана сахара
• 2 ¾ стакана простой муки
• 2 яйца
• 2 ч.л. винного камня
• 3 ч.л. порошка корицы
• сахар
• ¼ чайная ложка соли
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Как:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Смешайте масло, сахар, яйца и ванильный экстракт в миске и взбивайте, пока тесто не смешается должным образом.
3. Просейте муку, пищевую соду и соль и взбейте сухую смесь в сахарно-яичное тесто.
4. Накройте и охладите тесто в холодильнике. Также охладите противень в холодильнике в течение 15 минут.
5. Тем временем смешайте три ложки сахара с порошком корицы.
6. Сделайте небольшие капли из охлажденного теста и обваляйте их в смеси корицы и сахара, пока они полностью не покроются.
7. Поместите эти покрытые сахаром шарики для печенья на охлажденный противень и запекайте их в течение 10 минут.
8. Когда все будет готово, достаньте из кастрюли и сразу подавайте.

Время приготовления: 25мин
Количество порций: 24

СОВЕТ: — добавление коричневого сахара добавит влажности, а также сделает печенье более глубоким.

5. Замороженное печенье

Хотите приготовить печенье для особого случая? Тогда просто добавьте на них немного глазури! Что делает это морозное печенье таким вкусным, так это то, что с ним легко обращаться, хранить, транспортировать, и при этом оно легко тает на языке.

Вам понадобится:

• 2 стакана простой муки
• 1/3 стакана размягченного сливочного масла
• ½ стакана сахарного песка
• ½ стакана коричневого сахара, плотно упакованные
• 5 унций сливочного сыра, размягченного
• 2 яичных желтка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки порошка корицы
• чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки порошка мускатного ореха
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры 9028 белая глазурь
• Красная и синяя посыпка

Как:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, порошок корицы и порошок мускатного ореха.
3. В другой миске взбейте масло, сахар и яичный желток с помощью электрического блендера, пока не получите кремообразное тесто. Смешайте сливочный сыр, ваниль и цедру апельсина и снова взбейте, пока не получите однородную смесь.
4. Добавьте мучную смесь и взбивайте, пока не получите однородное тесто для печенья.
5. Разделите тесто на две части и сделайте из каждой части приплюснутые диски.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-24 часа.
6. Используйте скалку, чтобы превратить диски в листы толщиной дюйма. Используйте формочку для печенья в форме звезды и положите их на противень. Оставшееся тесто скатайте в шар и повторите шаги, чтобы сделать больше печенья в форме звезды.
7. Выпекать 8-10 минут в предварительно разогретой духовке. Переложите испеченное печенье на решетку и дайте ему остыть.
8. Переместите печенье на тарелку, нанесите тонкий слой белой глазури и посыпьте сверху посыпкой.

Подавать немедленно.

Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 30

Вернуться к началу

[Читать: Рецепты торта для детей ]

Рецепты вегетарианского печенья

Если вы вегетарианец или ваши дети аллергия на яйца, тогда эти рецепты для вас.

6. Печенье с фисташковым пудингом

Печенье с пудингом? Вам нужно приготовить пудинг, а затем печенье? Что ж, чтобы узнать ответы, ознакомьтесь с этим рецептом! Секрет того, что пудинг в тесте делает его мягким и жевательным, а завернутый в фисташки придает ему дополнительный аромат.Итак, поехали ..

Вам потребуются:

• ¾ чашки сливочного масла, размягченного
• 1 упаковка смеси для фисташкового пудинга быстрого приготовления
• 1 ¼ чашки простой муки
• ½ стакана поджаренных фисташек, нарезанных

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Смешайте масло и смесь для пудинга с помощью электрического блендера, пока не получите однородную смесь.
3. Взбить муку и добавить фисташки.
4. Смажьте столовую ложку теста и возьмите ложку теста и выложите его небольшими порциями на противень. Сохраняйте достаточное расстояние между каждой порцией теста для печенья.
5. Слегка разгладьте тесто рукой.
6. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.
7. После приготовления выньте из духовки и дайте остыть в течение пяти минут.

Подавать теплым.

Время приготовления: 25-30 минут
Порций: 24

[Читать: Вегетарианские рецепты для детей ]

7.Овсяное печенье без глютена

Это печенье предназначено для детей, страдающих аллергией на глютен. Эти печенья полезны, но такие же вкусные, как и другие печенья. Наслаждайтесь этим простым рецептом густого и жевательного овсяного печенья без глютена, которое хрустящее по краям, но остальное мягкое и жевательное. Да, овсянка может быть без глютена, возьмите сертифицированный овес без глютена. Другими словами, это идеально !!

Вам понадобится:

Сухие ингредиенты

• 2 ¼ стакана овса
• 2 стакана коричневой рисовой муки
• ¾ стакана сахара
• 1 ¾ стакана посеребренного миндаля
• ½ стакана тертого кокоса
• стакана семян льна
• ½ стакана сушеной клюквы
• стакана золотого изюма
• стакана mini M & Ms
• ¼ столовой ложки порошка корицы
• 2 столовые ложки соли

Влажные ингредиенты 9028

молока

чашка патоки

чашка рапсового масла

Как:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Смажьте пергаментную бумагу небольшим количеством кулинарного спрея и выложите ее на противни.
3. Смешайте все сухие ингредиенты в миске и влажные ингредиенты в другой миске, пока они хорошо не смешаются.
4. Смешайте сухие и влажные ингредиенты и хорошо перемешайте. Если тесто водянистое, можно накрыть его полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут.
5. Выложите тесто для печенья на пергаментную бумагу и аккуратно разгладьте его рукой.
6. Выпекайте печенье около 24 минут или пока оно не станет слегка коричневым.
7. Выньте печенье и оставьте на противне на пять минут.

Переместите их в банку для печенья, и вы сможете наслаждаться ими в течение недели или больше.

Примечание: — Избегайте переделки, чтобы сохранить вкус.

Время приготовления: 40мин
Количество порций: 48

Совет: — вы также можете попробовать имбирный хлеб без глютена и миндальное печенье.

8. Легкое сахарное печенье

Сахарное печенье не такое уж полезное, но вкусное и любимое большинством детей.Вот простой рецепт сахарного печенья для детей, хотя мы не рекомендуем делать это слишком часто.

Вам понадобится:

• 2 стакана простой муки
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• ¾ стакана белого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка белого уксуса
• Цветной
, для посыпки

Как:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Взбейте масло и сахар в миске, пока они хорошо не перемешаются.Добавьте экстракт ванили и уксус и взбивайте, пока смесь не станет пышной.
3. Смешайте муку и пищевую соду в другой миске и хорошо перемешайте.
4. Смешайте муку со смесью масла и сахара и хорошо перемешайте, пока не получите однородное тесто.
5. Зачерпните столовую ложку теста для одного печенья, немного разгладьте и положите на смазанный жиром противень для печенья. Разместите каждое печенье на расстоянии не менее двух сантиметров друг от друга.
6. Сверху посыпать печенье гранулами цветного сахара и выпекать 8-10 минут.
7. Оставьте печенье на противне на две-три минуты, прежде чем переложить на решетку.

Храните их в герметичной банке для печенья и наслаждайтесь.

Время приготовления: 40мин
Количество порций: 20

Примечание: — Мы можем сделать их полезными, заменив муку киноа, овсянкой или даже гречкой.

[Читать: Рецепты закусок для детей ]

9. Миндальное печенье

Бискотти — итальянские варианты английского печенья и американского печенья.Бискотти не круглые, но такие же вкусные, как и обычное печенье, которое вы делаете. Оно простое, но вкусное и полезное, и в зависимости от размера вы можете сделать его широким или узким по своему усмотрению.

Вам понадобится:

• чашка цельнозерновой муки
• чашка небеленой универсальной муки
• чашка измельченного миндаля
• ¾ чашка сахара
• ¼ чайная ложка соли
• ½ столовой ложки соли
• ½ столовой ложки
• 6 столовых ложек подслащенного яблочного пюре
• 1.5 столовых ложек масла канолы
• 1/2 чайной ложки чистого миндального экстракта
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

Как:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F и выровняйте противень с пергамент.
2. В миске взбейте яблочное пюре, сахар, масло канолы, экстракты ванили и миндаля. Взбейте, чтобы хорошо перемешать.
3. В другой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Вмешайте мучную смесь в сахарную смесь и замесите однородное тесто.В конце руки замесите тесто, чтобы оно хорошо перемешалось.
4. Измельчите руки, сделайте из теста небольшие поленья и расплющите их до трех дюймов шириной и ¾ дюйма толщиной.
5. Положите поленья на пергаментную бумагу и запекайте 25 минут при понижении температуры до 300 ° F.
6. Снимите с листа и дайте им остыть в течение 15 минут. Нарежьте бревна ломтиками шириной ½ дюйма и запекайте 1-10 минут. Переверните ломтики и запекайте еще 8-12 минут.
7. Переложите ломтики на решетку для охлаждения.

Хранить в герметичном контейнере до двух недель.

Время приготовления: 35мин
Количество порций: 15

10. Клюквенно-фисташковое песочное печенье

Песочное печенье — это более тонкий и мягкий вариант печенья. Вот рецепт печенья без яиц для детей.

Хотя основной рецепт прост, но правильное соотношение ингредиентов помогает сохранить его вкус и форму. Это печенье особенное, поскольку оно не только выглядит привлекательно в сочетании двух цветов зеленого и красного, но и имеет приятный вкус.

Вам понадобится:

• 1 ½ стакана размягченного сливочного масла
• 3 стакана цельнозерновой муки для выпечки
• ¼ стакана кленового сиропа
• ½ стакана белого сахара
• 1 стакан сушеной клюквы
• 1 стакан фисташек , тосты
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ чайной ложки соли

Как:

1. Смешайте сливочное масло, сахар, кленовый сироп и экстракт ванили с помощью электрического взбивателя.
2. Смешайте муку и соль. Добавьте мучную смесь по одной чашке за раз в масляный крем и перемешайте деревянной ложкой или лопаткой. Добавьте фисташки и клюкву.
3. Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой 10-дюймовое бревно. Оберните поленья пергаментной бумагой и поставьте в холодильник на два часа. Вы можете охладить его до 24 часов.
4. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
5. Нарежьте поленья круглыми ломтиками ½ или дюйма и положите их на пергаментную бумагу.
6. Выпекайте около 18-20 минут и дайте им остыть в течение пяти минут.

Дайте им полностью остыть, прежде чем переложить их в емкость для печенья.

Время приготовления: 2ч 45мин
Количество порций: 60

Вернуться к началу

[Читать: Рецепты хлеба для детей ]

Рецепты веганского печенья

В этом разделе рецептов печенья идет еще один шаг. дадут вам рецепты, не содержащие ингредиентов животного происхождения.В большинстве этих рецептов используется не более трех основных ингредиентов.

11. Тыквенное овсяное печенье

Это еще один рецепт полезного печенья с овсяными хлопьями и тыквой, который доступен в большом количестве в сезон сбора урожая. Он очень мягкий и жевательный, густой и полный тыквенного вкуса. добавьте немного шоколадной крошки или ваших любимых измельченных орехов и молотой корицы, чтобы ваши дети могли разнообразить ее.

Вам потребуется:

• 2 ½ стакана овса
• 1 стакан тыквенного пюре, органического происхождения
• 2 пакета стевии или по вкусу

Как:

Разогреть духовке до 350 ° F.
1. Смешайте ингредиенты в миске, чтобы получилось тесто. Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как сушеные орехи, изюм, экстракт ванили и шоколадную стружку, если хотите.
2. Сделайте десять кружков печенья из теста.
3. Подготовьте противень с кулинарным спреем и выложите на него тесто для печенья.
4. Выпекайте 10 минут и дайте остыть в течение пяти минут.

Хранить в герметичной банке до недели или более.

Время приготовления: 15мин
Количество порций: 10

12.Кокосовое печенье

Кокос — один из любимых ингредиентов поваров-веганов. По этому рецепту можно приготовить восхитительное печенье из кокосов и бананов. Если вы любитель кокосов и хотите съесть хрустящее печенье без яйца, то это для вас !! Печенье из трех ингредиентов делает его довольно простым, жевательным, вкусным, а также добавляет здоровья за счет содержания клетчатки, витаминов и минералов.

Вам понадобятся:

• 1 чашка тертого кокоса
• ⅓ чашки овса
• 2 спелых банана

Как:

1. Линия предварительного нагрева и нагрева до температуры противень с пергаментной бумагой.
2. Добавьте измельченный кокос и овес в блендер и измельчите до тех пор, пока они не станут похожи на хлопья панко.
3. Очистите бананы, нарежьте их и добавьте в блендер. Измельчите ингредиенты в однородную пасту.
4. Сформируйте печенье на пергаментной бумаге из столовой ложки.
5. Выпекайте 20 минут или пока они не станут светло-коричневыми.
6. После этого дайте им остыть в течение пяти минут.

Подавать теплым. Дайте им полностью остыть, прежде чем переложить в герметичный контейнер.

Время приготовления: 30мин
Количество порций: 15

13. Легкое миндальное печенье

Это простой рецепт приготовления веганского миндального печенья, которое будет вкуснее и полезнее (путем добавления белков, углеводов, клетчатки, жиров, витамин A, комплекс витаминов B, кальций, железо, магний, калий), чем большинство их невеганских аналогов.

Вам понадобится:

• 2 стакана тонкоизмельченной миндальной муки
• 1/3 стакана темного кленового сиропа
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 2 чайных ложки ванильного экстракта

Как: 900

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
2. Используйте венчик, чтобы смешать в миске миндальную муку и пищевую соду.
3. Добавьте кленовый сироп и ванильный сироп деревянной лопаткой. Размешивайте, пока тесто не станет липким, но гладким.
4. Возьмите столовой ложкой небольшие кружочки теста для печенья. Поместите кружочки на пергаментную бумагу и слегка распрямите их пальцами.
5. Выпекайте около 12 минут или пока печенье не станет светло-коричневым.

Дайте печенье остыть в течение трех минут и храните в герметичной банке, когда оно полностью остынет.

Примечание: Если вы хотите хрустящее печенье, хорошо разровняйте тесто. В противном случае не расплющивайте его слишком сильно.

Время приготовления: 20мин
Количество порций: 16

[Прочитано: Easy Finger Foods для детей ]

14. Пирожное печенье

Этот рецепт позволяет вам приготовить безглютеновое, полезное, детокс-печенье, используя только растительные ингредиенты.

Это мягкое печенье с мягким вкусом, которое легко и быстро приготовить.

Вам понадобится:

• 3 спелых банана или 1 ½ стакана пюре или бананового пюре
• ½ стакана сливочного арахисового масла
• ½ стакана какао-порошка
• Морская соль для вкуса

12 :

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
2. Смешайте банановое пюре, арахисовое масло и какао-порошок и взбивайте до однородной консистенции.
3. Зачерпните столовую ложку теста и выложите ее на пергаментную бумагу, оставляя достаточно места между печеньями.
4. Выпекайте 8-15 минут или пока печенье не станет слегка коричневым.

Дайте печенье остыть на решетке. Хранить в герметичной банке.

Примечание: Вы можете посыпать солью печенье, когда оно будет готово, или добавить соль в тесто.

Время приготовления: 25мин
Количество порций: 24

15.Печенье с семечками и финиками

Финики и семечки. Когда дело доходит до печенья, нет ничего лучше этого! И вам нужно всего три ингредиента: это без глютена, веганский, без рафинированного сахара, без орехов, без 3 ингредиентов, без молочных продуктов, без аллергического печенья !!

Вам понадобятся:

• 1 стакан фиников без косточек
• 1 стакан подсолнечного масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Как:

1. Разогреть духовку до 325 ° Выровняйте противень с пергаментной бумагой.
2. Выдержите финики на пять минут. Слейте воду и добавьте финики в кухонный комбайн.
3. Добавьте масло семян подсолнечника и экстракт ванили и смешайте их в мягкое, но не водянистое пюре.
4. Раскатайте тесто в шарики толщиной в один дюйм и придайте им форму печенья.
5. Выпекайте 15 минут, а затем дайте им остыть в течение пяти минут.

Дайте им остыть и храните в герметичной банке не более пяти дней.

[Читать: Рецепты овощных супов для детей ]

Время приготовления: 25 минут
Порций: 24

Вернуться к началу

Быстрые и простые рецепты печенья для детей

Хотите, чтобы ваши дети были заняты что-то продуктивное? Получите их, чтобы помочь вам делать куки.

16. Шоколадное печенье с отпечатками пальца

Веселый рецепт печенья, с которым вам может помочь даже четырехлетний ребенок. Кокосовое масло быстро снабжает организм энергией и мозг, а также повышает уровень хорошего холестерина HdL. Гречневая мука имеет второе место по содержанию белка из всех злаков. Это определенно хороший выбор для пекарей или мам, которые хотят наполнить его питательными веществами.

Вам понадобится:

• 100 г простой муки
• 90 г гречневой муки
• 60 г касторового сахара
• 180 г тостов с фундуком
• 100 г темного шоколада, грубо нарезанного
• 180 г несоленого масла

Как:

1. Подготовьте противень для печенья с пергаментной бумагой.
2. Измельчите обжаренные фундук в кухонном комбайне, пока они не станут однородным порошком.
3. Добавьте муку, сахар и соль в порошок фундука в блендере и перемешивайте в течение 20-39 секунд. Добавьте масло и взбивайте несколько секунд, пока смесь не смешается.
4. Выньте тесто из комбайна и руками замесите его до однородного состояния.
5. Сделайте из теста маленькие шарики и поместите их на пергаментную бумагу на расстоянии 2 см друг от друга.Вы можете попросить детей сделать это за вас.
6. Попросите детей слегка надавить большими пальцами на середину кругов с печеньем. Поместите противень для печенья в холодильник на 30 минут (очень важно охладить тесто, или вы можете использовать заднюю часть ложки или лопатку, чтобы не обжечь большой палец, делая вмятины, или если вы действительно хотите пойти традиционным способом, просто оставьте лед в режиме ожидания. )
7. Выпекайте печенье 15-20 минут при 350 ° F.
8. В миске для микроволновой печи растопите измельченный шоколад.
9. Когда печенье достаточно остынет, налейте на него по чайной ложке растопленного шоколада. Отложите их, пока шоколад не застынет.

Подавать немедленно.

Время приготовления: 40мин
Количество порций: 25

[Читать: Рецепты шоколада для детей ]

17. Печенье с желе

Печенье обычно коричневого цвета. Как насчет того, чтобы придать им немного цвета? А вот и печенье Jello, яркое и красочное.Рецепт — это интересный способ вовлечь детей в кухню, и их очень легко приготовить, так как тесто почти похоже на пластилин, и его смешивание доставляет удовольствие детям. Мало того, они могут весело провести время, комбинируя разные цвета и вкусы. Этот рецепт печенья расскажет, как ваши дети могут приготовить это простое, но красочное печенье во время игры.

Вам понадобится:

• 3 ¼ стакана муки
• 1 ½ стакана размягченного несоленого масла
• 4 упаковки (3 унции) желе
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1/2 чайная ложка пищевой соды
• 1/4 чайной ложки винного камня
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванили
• Пищевой краситель, по желанию

Как:

1. Разогреть духовку до температуры.
2. В миске взбейте сахар и масло до образования пышной смеси. Добавьте яйца и ванильный экстракт.
3. Взбейте муку и пищевую соду в другой миске и постепенно добавляйте к яичной смеси.
4. Разделите эту смесь на четыре миски и позвольте вашему ребенку плавно замесить их в тесто для печенья. При желании можно добавить в тесто пищевые красители.
5. Раскатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм. Обваляйте их в сахарном желе и кладите на пергаментную бумагу в противне для печенья.
6. Используйте дно миски, чтобы расплющить шарики из теста для печенья.
7. Выпекайте их 8-10 минут, а затем дайте им остыть на решетке.

Храните их в герметичном контейнере до недели.

Время приготовления: 30мин
Количество порций: 36

Примечание; — Избегайте использования синтетических красок для детей.

Вернуться к началу

Рождество, Хэллоуин или летние каникулы — всегда хорошее время для печенья.Варьируйте ингредиенты, используемые в рецептах, чтобы делать больше разновидностей печенья, одновременно вкусного и полезного для детей. Тогда им никогда не надоест эти угощения.

Хотя рецепты могут быть не совсем готовыми, но я чувствую, что внесенные небольшие важные изменения делают их идеальными во всех смыслах. Надеюсь, вы попробуете их. !!!!

18. Печенье с кабачком из киноа — свежее и полезное для здоровья.

Вам понадобится; —

• 1 чашка цуккини
• 1 средний банан
• ½ чашки арахисового масла
• ¼ чашки меда
• 1 чайная ложка ванили
• 1 столовая ложка 281
• вода льняного семени чашка киноа
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ¼ соль
• ¼ порошок корицы
• ¼ порошок мускатного ореха

Как приготовить; —

1. F предварительно нагреть духовку
2. растолочь банан в миске
3. добавить арахисовое масло, экстракт ванили, мед, киноа, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, порошок корицы, порошок мускатного ореха
4. в отдельной миске смешать льняное семя и воду, чтобы сделать пасту и смесь печенья.
5. хорошо смешайте все ингредиенты, пока не получите гладкое тесто.
6. выньте тесто для печенья и поместите его круглой формы на противень, застеленном противнем.
7. выпекать всего 15-18 минут.

Подавать немедленно!

Время приготовления — 25 минут
Порция — 15

19. 3 Ингредиенты Банановое овсяное печенье -Веганское / без глютена / без рафинированного сахара / с высоким содержанием клетчатки / с высоким содержанием белка

Вам понадобится; —

• 1 стакан овсяных хлопьев
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 2 средних банана

Как: —

1. Разогреть духовку до 350F
2. В миске размять банан
и добавить
3. смешайте, чтобы получилось тесто
4. Добавьте шоколадную стружку и хорошо перемешайте, пока она не распределится по всей поверхности
5. Возьмите ложку теста в руку и сформируйте в форме печенья
6. Положите на противень и выпекайте 12-15 только мин.

Подавать немедленно.

Время приготовления — 20 мин
Обслуживание 16

Рекомендуемые статьи:

12 рождественских печений, которые можно приготовить с детьми

Этот список из 12 рождественских печений, которые можно приготовить вместе с детьми, наполнен большим разнообразием восхитительных печений, которые обязательно сделают всех счастливыми во время курортного сезона. Их не только весело есть, но и весело готовить!

Безусловно, одна из моих любимых праздничных традиций — печь печенье с детьми.Я пекла рождественское печенье с мамой и бабушкой каждый год, когда росла, и когда у меня были собственные дети, мне не терпелось продолжить эту традицию с ними. Файлы cookie — прекрасные подарки для друзей, учителей и семьи. Их запекание вместе с детьми тоже оставляет такие прекрасные воспоминания. Это вечная радость — передаваться из поколения в поколение, с годами создавая библиотеку рецептов.

Мой друг устраивает вечеринку с печеньем каждый декабрь, и с каждым годом игра с печеньем становится все сильнее и сильнее.Я не шучу. Достаточно одного взгляда на тарелки, собранные на столе, и становится ясно, что мамы копают ГЛУБОКО, чтобы приготовить действительно вкусное и праздничное печенье. Я с нетерпением жду этой вечеринки каждый год, как и мои дети, которые умоляют меня принести домой образцы всего, чтобы они могли попробовать.

Я собрал для вас несколько моих любимых рождественских печений. Каждый найдет себе занятие по душе. Кроме того, если вы никогда не пробовали пользоваться услугами моей компании по доставке еды One Potato, мы каждую неделю кладем БЕСПЛАТНЫЙ рулон ломтиков и печем печенье в каждую коробку, а вкусы меняются регулярно.

Какое ваше любимое печенье приготовить с семьей ?!

Peppermint Brookies

Пряники

Сахарное печенье без глютена

Домашнее печенье Oreo

Раскатанное печенье из мелассы

Классическое печенье Spritz

Крекеры Грэма

Миндальное печенье

Мексиканское свадебное печенье с корицей

Апельсиново-имбирное печенье

Шоколадные крекеры Грэма

Классическое сахарное печенье

сахарного печенья | Weelicious

Состав

• 3 стакана универсальной муки
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1 1/2 чайной ложки ванили
• Обледенение:
• 1 стакан сахарной пудры
• 1-2 столовые ложки молока

Подготовка

1.Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.

2. В отдельной миске, используя электрическую лопатку или в стоячем миксере,

взбить сливочное масло и сахар в течение 3 минут на средней или высокой скорости, пока они не станут легкими и воздушными.

3. Добавить яйцо и ваниль в масляную смесь и взбивать до однородности.

4. Уменьшите скорость и медленно добавляйте мучную смесь, пока тесто не станет однородным.

5. Поместите тесто на кусок полиэтиленовой пленки, пергаментной или вощеной бумаги и расплющите в диск круглой формы.

6. Заверните диск для теста и охладите в холодильнике до твердого состояния, по крайней мере, от 30 минут до ночи.

7. После охлаждения разогрейте духовку до 325 градусов.

8. Дайте тесту постоять около 10 минут или пока оно не станет достаточно мягким, чтобы раскататься.

9. Используя слегка посыпанную мукой скалку, раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до однородности толщиной 1/4.

10. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать желаемые формы (мне нравится начинать с одного конца теста, помещая формы для печенья близко друг к другу).

11. Используя лопатку, перенесите вырезы на противень для печенья (желательно на противень из силпата с подкладкой).

12. Выпекайте в течение 10-15 минут, вращая на полпути, пока края не станут золотистыми.

13. Холодное печенье на решетке.

Глазурь:

1. Смешайте ингредиенты в миске.

2. Используйте для украшения печенья.

Простое печенье, которое вы можете приготовить с детьми дома

Если ваши дети — и вы сами — находите утешение в том, что съедаете пакеты с чипсами, коробки с печеньем и кучу конфет, чтобы избавиться от них во время частичной изоляции, эти видео пригодятся вашей семье.

Не тратьте деньги на покупные товары с глутаматом натрия и консервантами, ведь вы можете легко приготовить такие собственные сладости дома — в духовке или без духовки.

[Изображение предоставлено: Unsplash / Charlotte Noelle; Изображение героя: Unsplash / Ханна Таскер]

Изображение предоставлено: Unsplash / Charlotte Noelle

Эти руководства по печеньям наполнят ваш дом восхитительными деликатесами, а также подарят вашим детям веселое занятие, а вашей семье — веселое времяпрепровождение, находясь в доме вместе 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.Рецепты, представленные здесь, требуют всего нескольких ингредиентов, в основном продуктов из кладовой, с простыми шагами, подходящими для новичков в выпечке. Так что дайте одному из них попробовать, а еще лучше, испытайте их все и организуйте небольшой семейный дегустационный тест.

Простое печенье для детей

Когда дело касается печенья для детей, доверяйте не Джейми Оливеру, а его жене Джулс Оливер, поскольку она на самом деле шеф-повар в семье Оливера. С ее сыном Бадди, который вместе с ней готовит выпечку на кухне, вы можете увидеть, насколько легко малышам весело вместе с вами на кухне.

Печенье в кружке за 1 минуту

Gemma of Bigger Bolder Baking — это обучение домашних поваров тому, как приготовить классическую американскую выпечку в домашних условиях. Ее рецепты просты, понятны и в то же время точны. Самое приятное то, что на ее канале есть короткие рецепты, такие как пирожные из кружки, блюда из кружки и печенье из кружки. В процессе приготовления задействованы всего две посуды — кружка и ложка. Но помимо этого, еще одним плюсом является то, что эти вызывающие слюни PB&J, овсяные хлопья с изюмом и шоколадные крошки можно приготовить в микроволновой печи всего за минуту.

Здоровые батончики из мюсли с арахисовым маслом

Согласитесь: батончик мюсли — это своего рода печенье. Он сладкий, жевательный и в большинстве случаев совсем не полезен — как и многие другие печенья, которые утоляют душу.

На протяжении многих лет мы были большими поклонниками Дини Кляйн. Мастер по приготовлению еды и мать двоих детей вдохновляют своими полезными для здоровья рецептами. И эти полезные батончики из мюсли с арахисовым маслом — не исключение. Они содержат питательные и натуральные ингредиенты, но также содержат элемент удовольствия, который любят дети и взрослые: шоколадные чипсы!

3 простых праздничных печенья

Зачем ждать Рождества, если каждый день можно сделать настоящим праздником? Идите на кухню и сделайте это печенье вместе со своими детьми.Дети также могут легко следить за видео и самостоятельно готовить печенье, чтобы вы могли выключить режим родительского контроля и просто расслабиться и насладиться коктейлем.

3 Печенья без выпечки

Ни духовки, ни ладони. Эти три печенья без выпечки, опять же от Gemma’s Bigger Bolder Baking , созданы для того, чтобы сказать вам, что «без духовки» не означает «без печенья». Следуйте ее рецептам, затем проявите изобретательность и отправляйтесь в город с любыми начинками (конфетами, посыпкой и джемом), которые вы и ваши дети мечтаете иметь в печенье.

Лучшее рождественское печенье для детей

Ничто на ощупь, внешний вид, запах и вкус больше не похоже на Рождество, чем на рождественское печенье. А когда у вас есть малыши, выпечка — отличный способ проникнуться праздничным настроением. Лучшее рождественское печенье для детей — это то, которое легко приготовить, поскольку оно способствует сотрудничеству, а также творчеству. Мы искали повсюду веселые и праздничные рецепты, которые обещают весело провести время (и вкусные результаты), особенно для семей, — и вот они: 12 дней рождественского печенья, которое порадует чувства как молодых, так и старых.Испеките несколько или решите их все!

1. Печенье пряничных человечков

Начните свои 12 восхитительных дней с самого типичного рецепта рождественского печенья — пряничного человечка. Этот очаровательный, с милыми и простыми улыбками и в «костюме» на пуговицах. Их почти трудно есть (почти!). Скорее всего, они исчезнут быстро, благодаря приятно жевательному рецепту Sally’s Baking Addiction с нужным количеством специй.

Что вам понадобится: Несоленое масло, сахар, патока, яйца, экстракт ванили, универсальная мука, пищевая сода, соль, молотый имбирь, молотая корица и гвоздика.

Как их приготовить: Щелкните ссылку, чтобы получить подробную информацию о создании густого, слегка липкого теста. (Внимание, вам нужно охладить его в течение как минимум трех часов, чтобы создать идеальную текстуру печенья, но поверьте нам, оно того стоит.) После выпечки оживите своих пряничных человечков (и дам!) Глазами, смайлы, пуговицы или бабочки.

2. Печенье «Рождественский венок»

Вот одно из лучших рождественских печений для детей, которые любят копаться в грязных и липких вещах.Блог для первого года весело, венки без выпечки настолько просты, что у вас будет дополнительное время, чтобы отправить эти рождественские открытки.

Что вам понадобится: Мини-зефир, масло, зеленый пищевой краситель, кукурузные хлопья, мини-красные M&M и Twizzlers.

Видео по теме

Как их приготовить: Растопите зефир и масло. Добавьте пищевой краситель. Смажьте руки маслом и смешайте кукурузные хлопья со слизью. Сформируйте венок, а затем наденьте красные леденцы.Перед подачей на стол охладите в холодильнике примерно полчаса.

Еще больше простых рецептов рождественского печенья без выпечки? Подпишитесь на нас! Съедобные белые медведи не могут быть милее этих, любезно предоставлено Noshing With the Nolands. Это веселое занятие для детей после школы, и они отлично подходят для обмена рождественским печеньем, но вы не захотите ими делиться!

Что вам понадобится: Печенье-сэндвич с двойной начинкой (например, печенье Oreo), тающий белый шоколад, конфеты разных цветов и черная глазурь.

Как их приготовить: Окуните эти орео в расплавленную белую конфету и разложите на листе пергамента. Нерасплавленные белые конфеты становятся мордочками, а шоколадные конфеты, покрытые конфетами, образуют уши и носы. Покройте глаза глазурью. Дайте медведям немного отдохнуть перед подачей на стол, чтобы они полностью высохли. Остерегайтесь: как настоящие белые медведи, они предпочитают более прохладный климат и могут немного потерять форму в теплых условиях.

Liv for Cake — это чудесное сахарное печенье из цветного стекла, которое также можно использовать в качестве украшения для вашей рождественской елки.Не бойтесь. Эти творения сочетают в себе всеми любимое рождественское печенье — сахарное — с расплавленными леденцами, чтобы создать эффект витража, который на самом деле очень легко сделать. Воспользуйтесь этим рецептом, если вы ищете лучшее рождественское печенье, чтобы удивить своих гостей.

Что вам понадобится: Мука, ​​разрыхлитель, соль, сахар, масло, яйца, ваниль, формочки для печенья в форме орнамента, деревянная шпажка, нож и пескоструйный сахар (или измельченные леденцы) различных цветов.

Как их приготовить: Несколько оригинальных вырезов в тесте для сахарного печенья и своевременное добавление конфет производят самые великолепные эффекты. Узнайте подробности рецепта, посетив Лив для торта. Обратите внимание: тесто нужно будет немного охладить, поэтому попросите самых маленьких набраться терпения!

Как рассказывают в Whoville, маленькое сердце Гринча выросло на три размера в день Рождества, и это уникальное рождественское печенье для детей от Tasty Ever After отмечают именно это (и представляют собой гораздо более забавный вариант классического рецепта отпечатка пальца).Мы планируем подавать нашим деткам порцию, показывая этот классический мультфильм (и, возможно, другие наши любимые рождественские фильмы тоже!).

Что вам понадобится: Несоленое масло, сахар, кошерная соль, яйцо, экстракт ванили, зеленый пищевой краситель, мука, круглая форма для печенья, маленькая формочка для печенья в форме сердца, малиновое варенье и зеленая сахарная посыпка Гринч (или сахарная пудра) .

Как их приготовить: Смешайте первые шесть ингредиентов, добавив всего несколько капель пищевого красителя. Перемешивайте, пока цвет не станет ровным (без полос!).Добавьте муку и охладите как минимум на полчаса, прежде чем вытеснить две партии круглого печенья, одну с вырезанным в центре сердцем, а другую как есть. Если вы используете посыпку, сейчас самое время добавить их в вырезанную партию. Выпекать, дать остыть, добавить варенье в печенье без сердечка и собрать. Посыпьте сахарной пудрой, если вы не использовали посыпку.

6. Растаявшие шары Орео снеговиков

Если вам нравится Oreos, то вы захотите превратить эти угощения в свои 12-дневные файлы cookie.Вы будете использовать популярное повседневное печенье-сэндвич внутри и снаружи для этого гениального проекта, придуманного девушкой, которая все съела.

Что вам понадобится: Сливочный сыр, печенье Oreo (мелко измельченное), плавленые конфеты из белого шоколада, мини Oreos, глазурь разных цветов и посыпка.

Как их приготовить: Смешать крошки печенья со сливочным сыром. Сформируйте шарики и заморозьте на 20 минут. Обмакнуть печенье в разогретую жидкую растительную массу и охладить до застывания.Украсить, затем охладить еще (около часа), пока все не затвердеет. Ням!

7. Рождественские волшебные батончики из печенья

Настоящее волшебство этого легкого рождественского печенья от One Little Project? Как быстро они исчезают! Это также лучшее рождественское печенье, которое можно приготовить, когда вы не хотите покупать ингредиенты — в смесь можно добавить любое сладкое угощение, которое есть в шкафу, и в итоге вы получите что-то вкусное.

Что вам понадобится: крошки для крекеров Graham, сгущенное молоко, ириски и шоколадная стружка, кокосовая стружка, орехи (по желанию) и красные и сливочные M & Ms.

Как их приготовить: Проще говоря, вы создаете слой за слоем сладкие вкусности и поджариваете все в духовке до золотистого цвета. За подробностями обращайтесь к ребятам из One LIttle Project — мы обещаем, что ваши маленькие эльфы одобрят.

Потому что снеговиков не бывает много! Это детское рождественское печенье готовить так же весело, как и есть. У Эмбер, которая создала этих щеголеватых парней для своего блога Crazy Little Project, тоже есть очаровательная версия Санта-Клауса, если вы хотите смешать ее.

Что вам понадобится: Масло, сахар, яйцо, молоко, разрыхлитель, мускатный орех, ваниль, мука, ванильная глазурь, Pull ‘n’ Peel Twizzlers, M & Ms, леденцы и шоколадные чипсы.

Как их приготовить: Используйте первые восемь ингредиентов, чтобы приготовить сахарное печенье. Запекать, затем сверху намазывать глазурью. Теперь, когда вы создали свой холст, дети могут отправиться в город с украшениями из конфет.

9. Домашние орео из перечной мяты

Это восхитительное рождественское печенье со вкусом перечной мяты из сериала «Девушка, которая съела все» — лучшее рождественское печенье с точки зрения портативности.Думайте о них как о праздничном домашнем Oreo и Thin Mint в одном.

Что вам понадобится: Смесь для торта Devil’s, яйца, растительное масло, сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра, экстракт мяты перечной и рождественская посыпка или измельченный леденец.

Как их приготовить: Сделайте тесто, затем скатайте его в шарики. Разровняйте и запекайте. Пока они остывают, смешайте сливочный сыр, масло, сахар и мяту, чтобы получилась начинка. Положите его между печеньями и обваляйте по бокам.

10. Рождественские трюфели из сахарного печенья

Не нужно включать духовку, чтобы приготовить это вкусное мягкое рождественское печенье из сериала «Если вы дадите блондинке кухню». С минимальным количеством ингредиентов, это лучшее рождественское печенье, которое можно приготовить на лету. Школьная распродажа выпечки ускользает от вас? Партия этих красоток спасет положение!

Что вам понадобится: Купленное в магазине сахарное печенье (клянемся, это не обман!), Сливочный сыр, тающие леденцы из белого шоколада, посыпка рождественского цвета.

Как их приготовить: Вставьте печенье в кухонный комбайн и измельчите его в мелкую крошку. Добавьте сливочный сыр. Выньте тесто и сформируйте шарики; охладите в течение 15 минут. Обвалять и обвалять их в растопленном белом шоколаде, сверху посыпать, затем снова охладить, чтобы они застыли.

11. Сахарное печенье «Снежинка»

Эти восхитительные снежинки, любезно предоставленные What Should I Make For, превратят вашу кухню в зимнюю страну чудес, независимо от того, празднуете ли вы Рождество или Хануку.Сделайте дополнительные, чтобы вы могли зарезервировать несколько для нанизывания — они мгновенно оживят вазу с декоративными ветками.

Что вам понадобится: Мука, ​​пищевая сода, соль, несоленое масло, сахар, яйцо, ваниль, формочки для печенья «снежинки» и королевская глазурь (или приготовьте свою собственную с сахаром кондитеров, порошком безе, винным камнем, ванилью) и пищевой краситель (по желанию).

Как их приготовить: Сделайте тесто для сахарного печенья, охладите, затем вытесните снежинки. Проделайте отверстие шпажкой, если собираетесь натянуть их.Запекать, дать остыть, затем украсить королевской глазурью. Он затвердевает по мере высыхания, поэтому вы можете нанести синий поверх белого (или наоборот), не используя дизайн. Не беспокойтесь о точности — просто получайте удовольствие! Ведь не бывает двух одинаковых снежинок!

12. Елочное печенье безе

Ищете что-нибудь милое, чтобы украсить праздничный торт? Это лучшее рождественское печенье для этого. На удивление легко приготовить, у вас будет достаточно замеса, чтобы просто сразу залезть в рот.В этом рецепте используется экстракт миндаля, но вы можете заменить его на любой вкус, который понравится вашим вкусовым рецепторам.

Что вам понадобится: Яичные белки, сахар, винный камень, экстракт миндаля (или любой другой, какой вам нравится), зеленый гелевый пищевой краситель, кондитерский мешок со звездообразным наконечником, брызги разных цветов, звездочки и глазурь (вы выберите аромат).

Как их приготовить: Взбейте первые три ингредиента в миске над кипящей водой на плите. Добавить экстракт.Взбивайте, пока яичные белки не станут по-настоящему белыми, затем добавьте краситель. С волшебством кухонной химии вы скоро получите жесткие пики. Поместите в кондитерский мешок и высыпьте их в деревья на подносе, выстланном пергаментной бумагой. Сверху посыпать и запекать два часа. Затем дайте ему постоять в духовке с приоткрытой дверцей еще два часа (эй, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет!). Используйте глазурь, чтобы посыпать каждое дерево звездной крошкой.

No related posts.