Быстрый завтрак для школьника рецепты: Быстрый завтрак для школьника — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Здоровый завтрак для школьника — 5 рецептов простые и питательные завтраки

По данным исследования, дети, которые едят питательные и здоровые завтраки, достигают лучших результатов в обучении. Не знаете, что приготовить своему ребенку на завтрак? Смотрите 5 рецептов здорового завтрака для школьника.

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня.  Съедая завтрак  после пробуждения, мы обеспечиваем себя энергией, необходимой для стимулирования метаболизма и более быстрого старта организма после ночного отдыха. Питательный завтрак необходим, как для взрослого, так и для ребенка, но и для  детей первый прием пищи особенно важен. Исследования показывают, что дети, которые едят регулярно пять приемов пищи в течение дня, имеют лучшие результаты в учебе.

Чтобы с самого утра активизировать умственную деятельность ребенка в школе, нужна энергия, которую он может получить из вкусного и здорового завтрака.  Приготовьте вашему ребенку полезную еду, чтобы он получил заряд энергии для обучения и игры.

1. Каша с сушеными и свежими фруктами

Овсянка — это самая простая альтернатива бутербродам. Многие производители овсяных каш, рекомендуют просто залить крупу горячим молоком. Засыпьте в миску 3 столовые ложки овсяной крупы, добавьте немного изюма и орехов. Используйте сезонные фрукты и ягоды. Дайте хлопьям немного впитать молоко в течение нескольких минут.

Важно! Избегайте подслащенные хлопья, шоколадные шарики и другие зерновые предложения, которых масса на рынке, они не принесут ребенку ничего, кроме вредного сахара.

2. Оладьи или блины с фруктами

Если у вас нет времени утром, то оладьи или блины, вы можете спокойно приготовить накануне и хранить в холодильнике. Утром просто подогреть. Ниже Вы найдете рецепт вкусных блинов с абрикосами, которые вы можете заменить другими любимыми фруктами вашего ребенка.

Ингредиенты: ½ стакана кефира, ½ стакана ржаной муки, 1 яйцо, 1,5 ложки масла, ½ чайной ложки порошка для выпечки, абрикосы.

Способ приготовления: В две отдельных миски смешайте сухие ингредиенты и мокрые.  Затем жидкие ингредиенты положите в сухие и перемешать ложкой, чтобы объединить компоненты. На разогретой, сухой сковороде кладите по 2 столовые ложки теста и подождите, когда блин подрумянится с обеих сторон. Подавайте с натуральным йогуртом натуральным и фруктами.

3. Омлет с помидорами и грибами

Если у Вашего ребенка нет аллергии на яйца, то можно приготовить завтрак из яиц. До недавнего времени яйца в избытке считались вредными, однако последние исследования показывают, что употребление яиц не влияет негативно на сердечно-сосудистую систему, а, наоборот, улучшает липидный профиль. Давать ребенку яйца на завтрак — это получение им полноценного белка, необходимого для развития, а также лютеина, отвечающего за зрение, витамины: B, A, D и E.

Ингредиенты: 2 яйца, помидор, шампиньоны, ½ масла, соль, перец, укроп.

Способ приготовления: в миске взбейте яйца, приправьте их по вкусу. Нарежьте шампиньоны ломтиками и разложите на небольшой горячей сковороде с небольшим количеством жира. Когда грибы поджарятся, вылейте на них яичную массу. Когда яйца слегка будут готовы, посыпать их обильно укропом или другой зеленью.

4. Суп молочный с лапшой

Такой молочный суп не требует много времени. Обычную лапшу можно заменить лапшой в форме звезд, и блюдо сразу станет более привлекательным.

Ингредиенты: 100 г макарон звездочки, 500 мл молока,  ванилин, 1 желток яйца, 1 и ½ ложки сахара

Способ приготовления: В подсоленной воде сварите макароны. Затем в течение 10 минут кипятите молоко, добавив на кончике ножа ванилин. Из желтка и сахара сделайте гоголь-моголь, который необходимо влить в горячее молоко, перемешайте и перелейте обратно в кастрюлю. Все вскипятите и, наконец, соедините в тарелке с лапшой.

5. Йогурт с грушей и медом

Вместо магазинных  фруктовых йогуртов, которые с фруктами не имеют ничего общего, можно предложить ребенку здоровую альтернативу. Однако не всем детям нравится натуральный йогурт, поэтому можно смешать его с каким-нибудь фруктом. В миску положите натуральный йогурт, добавьте в него нарезанный кубиками грушу, ананас, банан или другой фрукт/ягоду и чайную ложку меда. Все вместе перемешайте. Таким образом, вы получите сладкий вкус, который понравится ребенку.

Используйте рецепты быстрых, здоровых и питательных завтраков для ребенка. Утренний прием пищи — это не только бутерброд!

Полезный и быстрый завтрак для школьника: просто для родителей, питательно для ребенка | Образ жизни

Как накормить ребенка перед школой, чтобы и он зарядился энергией, и вы не опоздали на работу? И почему завтрак так важен?

Unsplash

Наступил новый учебный год. Из-за антикоронавирусных мер классы разделили по времени начала уроков, и некоторым ученикам придется приходить в учебное заведение не раньше 9.15 утра. Завтрак в школах, как правило, начинается после одного или нескольких уроков. Так что в случае позднего начала это, скорее, уже перекус перед обедом. И не все дети способны терпеть голод и дожидаться похода в школьную столовую. Так что после сна и гигиенических процедур их нужно кормить завтраком. Каждый школьный день!

Почему завтракать нужно?

Бывает, дети отказываются завтракать. Вместо того, чтобы поддерживать эту не слишком здоровую идею, попробуйте сместить ужин на более раннее время и обеспечить ребенка активностями в течение дня, чтобы  помочь наладить режим питания, в котором обязательно должен быть завтрак. Это, по сути, самый важный прием пищи. Пропуск завтрака грозит перееданием днем, повышенной тягой к сладкому и джанк-фуду, развитием ожирения и снижением умственных способностей. Не позавтракавшему человеку сложнее усваивать материал на уроках, он более вялый на физкультуре, и его организм хуже усваивает микронутриенты из еды.

Важно! Не кормите детей продуктами с сахаром по утрам. Он вызывает скачки сахара в крови, после резкого падения наступает сильный голод, и ребенок может почувствовать себя нехорошо в ожидании второго школьного завтрака. А вот белок, правильные жиры и клетчатка («длинные» углеводы»), наоборот, полезны, пищевые волокна помогают дольше сохранять чувство сытости.

Чем накормить ребенка перед школой (на скорую руку и при этом полезно)

Питательность завтрака очень важна. Если ребенок поест хлопьев из белой муки с сахаром, залитых молоком, — это не тот баланс микронутриентов, который сделает его умнее, сильнее и веселее и зарядит энергией на день. Но у родителей нет времени готовить сложные блюда и высчитывать количество клетчатки-белков-жиров-углеводов! Им на работу, утром все спешат. Вот несколько идей сбалансированного завтрака на скорую руку.

Яйца

Беспроигрышный вариант! Яйца — кладезь полезных веществ, витаминов A, В, K, D, E, минералов — от магния. В желтках к тому же содержатся антиоксиданты, а белок необходим как строительный материал для растущего организма.

Яичница или вареное яйцо — дело нескольких минут. Кстати, если хотите яйцо в мешочек — варите 3 минуты после закипания. Если же надоели стандартные блюда из яиц и хочется добавить клетчатки, а дети отказываются от овощей в яичнице, попробуйте яичные «маффины»: смешайте в миске яйца, соль, перец и измельчённые овощи, смесь залейте в формы для кексов, смазанные маслом, и поставьте в духовку на 12-15 минут (до готовности). Ваших действий — минимум.

Еще вариант быстрого сытного завтрака — омлет «фриттата»: просто взболтайте яйца, посолите-поперчите, вылейте смесь на сковородку и посыпьте сверху ветчиной и сыром. Но не забывайте про клетчатку! Для здорового завтрака необходимо съесть овощ или фрукт, чтобы детский кишечник получил порцию пребиотиков. К омлету подойдет огурец вприкуску или добавленный во время готовки помидор, если ребенок не против — посыпайте все блюда зеленью.

Страты — французские гренки из цельнозернового хлеба

Это более здоровый вариант гренок из белого хлеба и яиц, посыпанных сахаром. Возьмите кусочки цельнозернового хлеба, богатого клетчаткой, посыпьте ягодами и залейте сверху смесью яиц и молока с щепоткой ванилина. Оставьте на ночь в форме для запекания в холодильнике, а утром отправьте в духовку и запекайте на 180 градусах примерно полчаса.

Овсянка в банке и в любом другом виде (а также другие цельные крупы)

Только цельная, самая «грубая», тот геркулес, который долго варится. Это длинные углеводы, клетчатка, энергия. Если нет времени, засыпьте и залейте ингредиенты с ночи в мультиварку и установите отложенный старт: овсянка будет готова к нужному времени. Добавьте в нее фруктов и/или ягод.

Вкусный сытный и питательный вариант овсянки, который можно приготовить с вечера: засыпьте зерно в банку, залейте кефиром или йогуртом без добавок, смешайте с небольшим количеством меда (можно добавить порошок какао), нарежьте туда же много кусочков фруктов, насыпьте немного орехов — фантазируйте! Закройте банку и оставьте в холодильнике настаиваться на ночь. Утром смесь превратится во вкуснейший пудинг, который не требует термообработки: его вкусно есть ложкой прям из банки.

Если надоела овсянка и ребенок готов пробовать другие виды крупы, то приготовьте бурый рис, киноа, сорго или просо. В цельнозерновых крупах много клетчатки, белка, витаминов и минералов, готовить их просто, как любую другую кашу, польза — на весь день.

Простые непростые бутерброды

Суперспособ соединить все нужные питательные вещества в одном завтраке, приготовленном на скорую руку.

Намажьте цельнозерновой хлеб:

  • рикоттой — и сверху обильно посыпьте свежими или размороженными ягодами;
  • арахисовой пастой — и добавьте либо тех же ягод, либо нарезанный банан.
  • томатным соусом (не кетчупом!) и сверху положите смесь кусочков авокадо, помидоров, чеснока и рукколы, сбрызнутых оливковым маслом.
  • сливочным маслом — и накройте кусочками красной рыбы и веточкой укропа.

Если нет времени есть

Можно дать ребенку питьевой завтрак. Например, смузи из самых разных фруктов, ягод и ложки меда, молочный коктейль с бананом как основой и также разными добавками по вкусу, или йогурт/кефир, богатые пробиотиками, с добавленными кусочками фруктов и орехами.

Все эти блюда содержат большинство необходимых ребенку микронутриентов для бодрости, хорошей работы мозга, роста и развития. Фантазируйте и соединяйте жиры, белок и клетчатку так, как нравится вашему школьнику. Сделайте его утро ярким, бодрящим и сытным. Начните с 1 сентября!

Полезный и быстрый завтрак для школьника: просто для родителей, питательно для ребенка was last modified: 1 сентября, 2021 by Ирина Образцова

Рецепты вкусных завтраков без яиц

Приветствую вас, дорогие мои! Наверняка многие из вас почти каждый день задаются вопросом, что приготовить на завтрак. Причем, чтобы это было не только полезным и разнообразным, но и быстрым, вкусным.

Я, например, на завтрак каждый день ем бутерброды, омлет, овсяную кашу (или 5 злаков) или творожок. Иногда хочется тостов, но их я делаю в микроволновке. Ставлю туда тарелку с хлебом, кладу на него кусочки сыра и жду, пока он немного расплавится.

Ребенок чаще всего просит на завтрак манную кашу с маслом и джемом. Хотя иногда дочери даю бутерброды и мюсли. Вообще, вариантов быстрых и вкусных блюд очень много. Поэтому важно понять, чем хочет подкрепиться ваш организм. А наши рецепты могут ему в этом помочь! Приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак (быстро, просто, недорого и без духовки!)

В сезон кабачков отличным блюдом к завтраку станут сытные и вкусные оладушки. Причем готовятся они буквально за 20-30 минут. Попробуйте, со сметанкой, м-м-м-м!

Ингредиенты:

  • молодые кабачки – 500 гр.
  • мука – 150 гр.
  • яйцо куриное – 3 шт.
  • сыр – 100 гр.
  • колбаса вареная – 100 гр.
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Кабачки трем на крупной терке, добавляем в них яйца, муку, зелень и все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем нарезанную кубиками колбасу и натертый сыр, снова перемешиваем.

Потом разогреваем сковороду и на ней выпекаем наши кабачковые оладушки с двух сторон. Вкусное блюдо готово, приятного аппетита!

Рецепт простого диетического блюда на завтрак

Для приготовления этого завтрака лучше всего выбирать диетические куриные или перепелиные яйца. Овсяная лепешка получается бесподобно вкусной, ароматной и при этом полезной.

Возьмите:

  • овсяные хлопья – 2,5 столовых ложки
  • куриные яйца – 2 шт.
  • тертый сыр – 30 гр.
  • щепотка кунжута
  • специи по вкусу

Способ приготовления по этапам:

В блендере измельчаем хлопья до состояния муки.

Далее взбиваем куриные яйца и высыпаем туда получившуюся муку, понемногу помешивая, чтобы не было комочков.

Добавляем сыр и специи, перемешиваем.

На разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, выливаем наше тесто, посыпаем кунжутом и жарим до готовности с обеих сторон. Приятного аппетита!

Что сделать на завтрак без яиц и молока с миксером (на сковороде)

Эти блинчики, несмотря на отсутствие в них яиц и молока, получаются вкусными. При этом их можно готовить даже в пост! Особенно приятно их кушать с вареньем или домашним джемом.

Подготовьте:

  • мука – 200 гр.
  • вода – 500 мл
  • сахар – 2 чайные ложки
  • соль – ½ чайной ложки
  • масло растительное – 1 столовая ложка
  • соды щепотка

Способ приготовления по этапам:

В воду высыпаем сахар, соль, соду и хорошо перемешиваем до растворения.

Далее соединяем муку и воду, замешиваем тесто, добавляем в него растительное масло.

Выпекаем на разогретой сковороде блины. Приятного аппетита!

Приготовление быстрого и вкусного завтрака для мужа в домашних условиях

Очень часто хочется побаловать супруга чем-то вкусненьким, незаурядным и при этом на скорую руку. И желательно так, чтобы было сытно и полезно. Если вы ищете именно такого рода рецепт к завтраку, то это идеальное блюдо. Ваш муж точно будет в восторге!

Нам понадобятся:

  • картофель – 3 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • творог – 100 гр.
  • сыр – 50 гр.
  • укроп – 1 пучок
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления по этапам:

Картофель режем брусочками и обжариваем на сковороде до готовности.

Далее разбиваем в него яйца, солим и перчим.

Потом сверху кладем творог и посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и запекаем до готовности яиц на медленном огне. Выкладываем на тарелку, украшаем нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Что можно приготовить на завтрак детям от 2 лет, кроме каши?

В два года кроха уже может отказываться от каши на завтрак. Что делать в таком случае? Продолжать кормить вкусно, полезно и сытно! Советую вам приготовить сырники по этому рецепту. Думаю, вкуснее вы и ваши детки еще не пробовали!

Ингредиенты:

  • творог – 400 гр.
  • яйца – 1 шт.
  • мука – 2 столовые ложки
  • сахар – 2 чайные ложки

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем творог, яйцо, муку и сахар до однородной массы.

Из получившегося теста формируем шарики, обваливаем в муке и делаем сырник.

На раскаленной сковороде жарим сырники с двух сторон до готовности.

Готовое блюдо можно полить растопленным шоколадом, медом (если у ребенка нет аллергии), сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Делаем полезный завтрак на скорую руку школьнику 10 – 12 лет

Собираясь в школу, ребенок не всегда желает с утра кушать. Но от этого блюда он точно не откажется ни при каких обстоятельствах! Гранола домашнего приготовления может использоваться как в качестве перекуса, так и в качестве основного блюда. Поверьте, это даже круче, чем фитнес-батончики!

Возьмите:

  • овсяные хлопья – 3 столовые ложки
  • орехи – 200 гр.
  • сухие ягоды – 150 гр.
  • тыквенные семечки очищенные – 100 гр.
  • семечки подсолнечника очищенные – 60 гр.
  • кленовый сироп – 100 гр.
  • мед – 60 гр.
  • растительное масло – 60 гр.
  • коричневый сахар – 1 столовая ложка
  • соль – 1 щепотка

Способ приготовления по этапам:

Все сложить в одну большую миску и хорошо перемешать.

Далее взять противень, смазать растительным маслом и выложить на него ровным слоем нашу смесь. Отправить её сушиться в духовку на 30 минут.

Готовое блюдо можно кушать просто так или заливать, например, йогуртом. Приятного аппетита!

Рецепт быстрой и вкусной выпечки на завтрак детям

Пышные колечки с сахаром на кефире, приготовленные по специальной рецептуре, станут отличным завтраком для ваших деток от трех лет. К какао или чаю эта выпечка придется вообще идеально!

Подготовьте:

  • кефир – 250 мл
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • растительное масло – 3/4 стакана
  • мука – 550-600 гр.
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • сахар для обсыпки колечек – 3 столовые ложки

Способ приготовления по этапам:

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем теплый кефир, ванильный сахар и растительное масло, перемешиваем.

Потом небольшими частями добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Накрываем чашку с тестом и оставляем на 15-20 минут.

Формируем колечки, обваливаем их в сахаре, выкладываем на противень на пергаментную бумагу. Отправляем запекать в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Что можно приготовить на завтрак из картошки и колбасы для парня?

Если хочется показать любимому человеку, какая вы крутая хозяйка, то приготовьте ему на завтрак это блюдо из вполне обычных ингредиентов. Готовка не отнимет у вас много времени, а вот радость доставит вам обоим.

Нам понадобятся:

  • картошка – 1 шт.
  • яйца – 6 шт.
  • колбаса – 6-7 колечек
  • сливочное масло
  • соль/перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Картофель режем кружочками и кладем запекать на сковороду.

Яйца смешиваем с молоком, солим и перчим по вкусу. Выливаем на обжаренный с двух сторон картофель.

Далее сверху кладем нарезанную колечками колбасу, посыпаем натертым сыром, закрываем крышкой и доводим до готовности.

Полезный и вкусный завтрак маме на 8 Марта (с тыквой)

Предлагаю вам порадовать своих мам в Международный женский день (да и не только) оригинальными тыквенными блинчиками (панкейками). Они получаются очень ароматными, вкусными и полезными – просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • тыква – 200 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 столовые ложки
  • мука – 3 столовые ложки
  • молоко – 4 столовые ложки
  • корица, ваниль, сода

Способ приготовления по этапам:

Отделяем белок яйца от желтка, взбиваем его с сахаром.

Тыкву трем на терке, добавляем туда желток, корицу и ваниль по вкусу, перемешиваем.

Далее в тыкву добавляем молоко, муку и гашеную соду, перемешиваем.

Потом добавляем взбитый с сахаром белок и снова хорошо перемешиваем. Выпекаем блинчики. Приятного аппетита!

Готовим завтрак за 5 минут для папы (из молока и яиц)

Папы нуждаются в заботе не меньше мам. Поэтому их вы можете порадовать легким в приготовлении, но сытным омлетом с сыром и прованскими травами. Итак, приступим.

Возьмите:

  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 2 столовые ложки
  • сыр твердый – 30-50 гр.
  • соль, перец, прованские травы (любые специи) – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Яйца смешиваем с молоком, солим, специи добавляем по вкусу.

На холодную сковороду выкладываем тертый сыр и только потом нагреваем его.

Когда сыр расплавится и закипит, выливаем яйца. Закрываем крышку и жарим до готовности. Потом подаем к столу, приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак из творога – быстрый и вкусный рецепт

Это творожное блюдо готовится буквально за 20 минут. Получаются замечательные лепешки или толстые блинчики – кому как нравится их называть. Такое блюдо рекомендуется разрезать на кусочки после приготовления (перед подачей на стол).

Подготовьте:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Творог или сыр – 300 гр.
  • Соль
  • Сливочное масло

Способ приготовления по этапам:

Взбиваем яйцо с молоком. Добавляем муку, перемешиваем в тесто и кладем творог, снова перемешиваем.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выпекаем на ней блинчики до готовности. Перед подачей на стол можно порезать на кусочки, приятного аппетита!

Готовим завтрак из лаваша и яиц в микроволновке (видео)

«Горячий лаваш» отлично подойдет для завтрака на всю семью. Также его можно взять с собой на работу вместо бутербродов. Для того, чтобы лаваш долго не остывал, его следует обернуть пищевой пленкой. Для этого рецепта подойдет не тонкий, а толстый лаваш в виде большой лепешки.

Ингредиенты:

Способ приготовления по этапам:

А вы уже решили, что будете готовить на завтрак себе и домочадцам? Можете даже составить меню на неделю с выбранными рецептами. А можете поделиться своими мыслями с читателями этого блога. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею с друзьями в любимой соцсети. До новых встреч на блоге!

Завтрак в пост

Завтрак не зря называют главной трапезой, ведь он дает заряд энергии на предстоящий день. Завтрак в пост еще важнее, поскольку при ограничении продуктов животного происхождения организм тем более нуждается в должном подкреплении.

Не стоит думать, что на завтрак в пост вам нечего будет поесть, поскольку из меню вычеркнуты сливочное масло и йогурт, яйца и молоко. Вариантов на самом деле много, и все они не менее аппетитные и сытные.

Привыкли начинать утро с каши – завтрак в пост может включать в себя любую привычную крупу – будь то овсянка, гречка или рис. От молока и масла придется отказаться, но вы можете компенсировать их отсутствие добавлением сухофруктов или ягод. Отличной добавкой к каше послужит соус, например, грибной или овощной.

Привыкли лакомиться с утра блинчиками – и завтрак в пост не запрещает это блюдо. Просто приготовьте тесто без яиц и молока – постные блины легко выпекаются, а вкусны не менее обычных.

Еще один прекрасный вариант – это пирожки из теста без скоромных ингредиентов. Такие пирожки можно испечь с начинкой из капусты, зелени, грибов, перца, картошки. Ими можно не только сытно позавтракать, но и взять с собой на работу на обед или в качестве перекуса.

На завтрак в пост можно подать салат. Рецептов постных салатов множество, так что весь пост вы можете готовить себе по утрам постные салаты – как холодные, так и теплые. Используйте многообразие овощей и фруктов, чтобы приготовленные блюда неизменно радовали вас и вашу семью. Не забывайте, что к разрешенным в пост продуктам относится тофу. Поскольку это продукт из соевых бобов, этот «сыр» можно без опаски включать в свое постное меню. При этом тофу богат белком и потому отлично восполнит нехватку этого важного элемента.

Если есть время, можно приготовить что-то более существенное – запечь овощи или лаваш с начинкой, например, фасолевым пюре.

Можно побаловать себя в пост и рисовым пудингом, который готовится из риса и соевого молока с добавлением изюма, орехов, корицы, меда или кленового сиропа.

Среди напитков, которые будут уместны на завтрак в пост, — овощные и фруктовые смузи, соки, привычный чай и кофе (но с соевым, а не коровьим молоком).

Сытная фриттата, полезная овсянка в банке, воздушные панкейки с мёдом и ещё пять вариантов завтрака для настоящих гурманов. Минимум времени на приготовление, максимум вкуса и разнообразия.

1. Фриттата

Пышный итальянский омлет с начинкой из овощей, сыра и ветчины. Хотя главное достоинство фриттаты в том, что её можно приготовить с чем угодно.

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 50 г сыра;
  • 2 кусочка ветчины;
  • 100 г брокколи;
  • 1 небольшой помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Сами в это время взбейте яйца с солью и молотым перцем. Сыр можно добавить сразу или посыпать готовый омлет сверху.

Овощи порежьте и жарьте до полуготовности. Затем добавьте нарезанную кубиками ветчину и влейте яйца. Постарайтесь равномерно распределить начинку.

Когда яйца схватятся (обычно на это требуется около 10 минут), отправляйте фриттату в духовку. Как только верхушка поднимется до края сковороды, блюдо готово, можно подавать на стол.

2. Сырники

Рецепт настолько простой, что даже новичок сможет получить вкус сырников из детства. Их можно подавать с разными топпингами: сметаной, вареньем, сгущёнкой.

Ингредиенты

  • 1 пачка творога;
  • 2 яйца;
  • ½ стакана муки;
  • ½ стакана манной крупы;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 щепотка соли;
  • сода на кончике ножа.

Приготовление

В тарелку с творогом разбейте яйца. Добавьте сахар, ¼ стакана муки, соль и соду. Перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

В другую тарелку высыпьте оставшуюся муку и манную крупу. Берите ложкой немного теста, перекладывайте в тарелку с мукой и манкой, обваливайте и формируйте небольшие круглые лепёшки.

Обжарьте их на разогретой сковороде с обеих сторон на растительном или сливочном масле.

3. Круассаны с омлетом

Довольно плотный завтрак, который готовится за 15 минут. Одно но: курицу нужно отварить заранее, чтобы с утра не тратить на неё время.

Ингредиенты

  • 4 круассана;
  • 2 яйца;
  • 100 г варёного куриного филе;
  • 50 г шампиньонов;
  • 20 г сливочного масла;
  • соль, перец — по вкусу;
  • листья салата.

Приготовление

Нарежьте мелкими кубиками шампиньоны и куриное филе. Обжарьте на сливочном масле. Посолите, поперчите и тушите под крышкой 5 минут.

Взбейте яйца с солью и перцем. Затем вылейте смесь в сковороду к курице и грибам и доведите до готовности.

Круассаны подогрейте в микроволновке. В каждом сделайте кармашек, аккуратно надрезав посередине. Начините рогалик омлетом с курицей и грибами. На начинку положите пару листьев свежего салата.

4. Блинчики с яблоками и грушами

Хрустящие блины с сочной начинкой внутри. Из такого количества ингредиентов получится 6–8 блинчиков — сытный завтрак для двоих.

Ингредиенты

  • 1 стакан молока;
  • 2 яйца;
  • 1 ½ столовой ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 щепотка ванилина;
  • 1 стакан муки.
  • 1 яблоко;
  • 2 груши;
  • сливки и сахарная пудра — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яблоко и груши на крупные дольки, удалите сердцевину. В кастрюлю налейте воду, положите фрукты и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте пламя и оставьте вариться ещё 5 минут.

Пока готовятся фрукты, займитесь тестом. Смешайте в блендере молоко и яйца. Каждые 10 секунд добавляйте новый ингредиент: сахар, соль, масло, ванилин — и смешивайте до однородности. Затем влейте получившуюся смесь в миску с мукой. Перемешайте.

Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте её небольшим кусочком сливочного масла и вылейте немного теста (примерно ⅓ стакана). Поворачивайте сковороду, чтобы оно равномерно распределилось по поверхности.

Обжаривайте блин с одной стороны, пока тесто не начнёт пузыриться. Обычно на это требуется пара минут. Потом переверните блин лопаткой и поджарьте с другой стороны.

Повторяйте, пока не кончится тесто. Каждый раз смазывайте сковороду маслом, чтобы блинчики не прилипали.

Выложите начинку: фрукты должны быть мягкими, но не терять форму. Заверните блин. Сверху полейте сливками или посыпьте сахарной пудрой.

5. Летний пудинг от Джейми Оливера

Популярный английский десерт, довольно лёгкий в приготовлении. Хороший вариант для летнего завтрака, так как можно использовать любые сезонные ягоды. Только имейте в виду, что готовить надо с вечера: чтобы хлеб пропитался соком, пудинг должен провести ночь в холодильнике.

Ингредиенты

  • 800 г любых ягод: малины, смородины, клубники, ежевики;
  • 150 г сахара;
  • ½ стакана апельсинового сока;
  • 7 больших ломтиков белого хлеба;
  • 2 столовые ложки ягодного варенья;
  • ваниль — по вкусу.

Приготовление

Возьмите форму для пудинга, положите в неё пищевую плёнку в два слоя так, чтобы края немного свисали.

Вымойте ягоды и очистите их от стеблей. Если добавляете клубнику, разрежьте её на половинки или четвертинки. Положите все ягоды в большую кастрюлю, засыпьте сахаром, залейте апельсиновым соком и добавьте ваниль. Поставьте на медленный огонь и поварите ягоды 3–5 минут, чтобы они дали жидкость, а сахар растворился. Остудите.

Обрежьте у хлеба корки и намажьте каждый ломтик вареньем. Аккуратно разложите 6 кусков на дно формы для пудинга так, чтобы они закрывали и края. Следите, чтобы между ломтиками не было зазоров.

Переложите охлаждённые ягоды в форму. Вылейте туда же половину жидкости из кастрюли.

Закройте ягоды последним куском хлеба. Потяните за выступающие концы плёнки и постарайтесь придать пудингу более округлую форму. Сверху поставьте чайное блюдце. Чтобы хлеб лучше пропитался соком, положите на блюдце что-нибудь тяжёлое, 2 килограммов хватит. Оставьте пудинг на ночь в холодильнике.

Оставшийся ягодный сок процедите, доведите до кипения и варите, чтобы он немного загустел. Перелейте получившийся сироп в стакан и тоже отправьте в холодильник.

Утром аккуратно вытащите пудинг из формы. Нарежьте кусками и полейте сиропом.

6. Американские панкейки с мёдом и бананами

Аппетитные американские оладушки. В отличие от привычных нам, совершенно нежирные и пористые.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 стакан молока;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 банан;
  • 2–3 столовые ложки мёда.

Приготовление

В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Добавьте молоко, масло и яйцо. Перемешивайте, пока не получится однородное жидкое тесто.

Разогрейте сковороду и выкладывайте ложкой будущие оладушки. Масла для жарки не надо. Когда на поверхности блинчиков появятся пузырьки, переворачивайте и поджаривайте с другой стороны.

Подавайте готовые панкейки с кусочками банана и мёдом.

7. Французские гренки с корицей

Питательное и сбалансированное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак.

Ингредиенты

  • 2–3 ломтика батона;
  • 2 яйца;
  • 50 мл молока;
  • соль, сахар — по вкусу;
  • 50 г сливочного масла;
  • корица.

Приготовление

Яйца взбейте с молоком, сахаром и солью, добавьте корицу. Обмакните каждый кусок батона в яично-молочную смесь, чтобы он хорошо пропитался.

С двух сторон обжарьте ломики на сливочном масле до появления золотистой корочки.

8. Ленивая овсянка в банке

Ещё один завтрак, который готовится с вечера: чтобы овсяные хлопья пропитались йогуртом, нужно отправить их на ночь в холодильник. Зато блюдо в итоге получается очень полезным. Именно поэтому его так любят сторонники здорового образа жизни.

Ингредиенты

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • ½ стакана йогурта без добавок;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 банан;
  • 50 г ягод: малины, клубники, черники;
  • тёртый шоколад или кокосовая стружка — по вкусу.

Приготовление

Выбирайте хлопья, требующие долгой варки. Также понадобится банка или контейнер с крышкой. Вечером смешайте в банке хлопья, мёд и йогурт. Вместо йогурта или вместе с ним можно использовать молоко, кефир или любой другой кисломолочный продукт.

Отправьте банку на ночь в холодильник. Ягоды и бананы можно добавить сразу, но лучше сделать это с утра, непосредственно перед завтраком.

Сверху посыпьте тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.

рецепты по шагам с фото

Даже если вы не голодны с утра, важно съесть полезные продукты или блюдо. Интересно узнать, чем полезен завтрак, и как подобрать подходящий рецепт? Давайте узнаем вместе!

Даже самый полезный завтрак может быть необыкновенно вкусным, а приготовить его проще простого, если знать, что полезно есть на завтрак, чтобы быть активным весь день. Мы откроем вам все секреты о полезных завтраках в этой статье.

Итак, вы только что проспали 6-8 часов подряд (будем надеяться), а в это время организм не получал пищи, если, конечно, у вас нет странной привычки ходить во сне к холодильнику.

Организм долгое время находится без еды, поэтому важно скушать что-нибудь на завтрак после пробуждения, чтобы запустить обмен веществ и заставить тело работать.

Даже самый полезный завтрак может состоять из необыкновенно вкусных блюд, которые проще простого приготовить, если знать, что полезно есть для сохранения активности весь день.

В этой статье мы разберем:

  • какие плюсы несет в себе полезный или, как еще популярно называть, ПП завтрак и зачем он нужен;
  • из чего составить полезные завтраки на каждый день: конструктор продуктов;
  • сборник универсальных рецептов: полезные завтраки, подходящие для школьников, студентов, взрослых, спортсменов и молодых мам;
  • рекомендации по организации утреннего приема пищи.

Почему так важно завтракать

Отказаться есть что-либо на завтрак и оставаться голодным чревато в дальнейшем перехватить на ходу все, что доступно, чтобы удовлетворить голод. Помощником при таком раскладе вещей становится Макдоналдс через улицу или другой фастфуд, пакетик чипсов, ждущий в автомате за пределами офиса.

Чувство голода вынуждает сделать неразумный выбор, и, скорее всего, будет предпринята попытка затолкать в себя бесконтрольное количество калорий в максимально кратчайшее время, чтобы прекратить нарастающее бурчание желудка.

Избыточное количество калорий, употребляемых в день, тормозят потерю лишнего веса, что не оценят худеющие люди. Однако помимо замедления похудения существует риск набрать нежелательные килограммы.

Когда пища переваривается, тело не видит необходимости замедлять обменные процессы, поскольку знает, что еда с большой вероятностью поступит в ближайшее время, и будет держать метаболизм в активном состоянии.

Преимущества полезного завтрака

У сбалансированного и полезного завтрака ряд преимуществ:

  1. Больше энергии в первой половине дня, поскольку у тела имеется топливо. Вы ведь не едете на работу утром в автомобиле с пустым баком, не так ли? Вы не должны ожидать, что организм заработает на полную катушку, если пропустить полезный завтрак, игнорируя правильное питание с утра.
  2. Питательные и полезные завтраки важны для школьников и взрослых, так как увеличивают концентрацию и умственную деятельность на работе или в школе. Мозг работает в первую очередь благодаря углеводам, так что при нехватке запасов макроэлемента существует риск появления головокружения, туманности мыслей, что мешает решать тяжелые умственные задачи.
  3. Снижает раздражительность. Это преимущество вполне очевидно. Если сесть вкусный и полезный завтрак и взять с собой легкий диетический перекус, то не придется беспокоиться за личное психическое спокойствие и коллег.
  4. Позволит употреблять меньше калорий в обед. Это важно для желающих сбросить лишний вес без вреда для здоровья.
  5. Повышается метаболизм. На протяжении дня сжигается больше калорий благодаря постоянному перевариванию пищи, которое начал правильный завтрак из любимых продуктов.

Когда тело длительный период времени находится без еды, метаболизм стремится принять это как предупредительный знак, что пройдет время, прежде чем организм получит продукты снова. Обмен веществ замедляется, чтобы попытаться сохранить топливо, которое хранится. Это означает, что сжигается меньше калорий в повседневной деятельности.

Наконец, даже самая полезная каша на завтрак может быть хороша на вкус! Если вы не относитесь к тем людям, которые любят утром сесть просто отварные яйца и геркулес, то существует большое количество рецептов, которые помогут приготовить самый полезный завтрак и будут доступны для вас.

Ингредиенты довольно простые, можно найти то, что удовлетворит ваш аппетит.

Что делать, когда не хочется завтракать

Теперь вы знаете о причинах, почему полезный и питательный завтрак необходимо включить в распорядок дня. Но что делать, когда в это время нет аппетита? Взрослые жалуются на эту проблему, и это вопрос тренировки. Исключение — поддержание принципов интервального голодания с организацией приема пищи по регламентированным временным промежуткам.

Тело стремится к комфорту и привыкает к новым привычкам довольно быстро. Для этого потребуется неделя или две с небольшими завтраками, которые будут состоять из полезных и приятных ингредиентов. Это приучит организм вновь полюбить завтраки по утрам.

Если вы из категории людей, кто не в состоянии переваривать пищу с утра, то выберите жидкости — полезные смузи на завтрак порадуют даже искушенных гурманов.

Продукты для приготовления полезного завтрака

Диетологи рекомендуют включать в утренний прием пищи все виды макроэлементов – белки, жиры и углеводы. Список продуктов, которые помогут организовать питательный и полезный завтрак для всей семьи:

  • Крупы – домашняя гранола, овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, ячневая, рисовая.

Каши — один из лучших способов начать день. Крупы снабжают организм углеводами, которые предоставляют много энергии и сохраняют чувство сытости до обеда. Разнообразить блюдо можно ягодами, фруктами, низкокалорийными джемами или медом.

Попробуйте добавить корицы, протеиновый порошок или арахисовое масло, чтобы увеличить количество белка и сделать кашу более полноценным блюдом.

  • Фрукты и ягоды

Уступают крупам по насыщению. Однако полезные фрукты содержат большое количество витаминов, а при комбинировании с белками и/или жирами обеспечивают высокий уровень энергии в течение дня.

Люди, следящие за весом, предпочитают оставлять только яичный белок, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира. Традиционно рекомендует съедать 1-2 желтка, если это вписывается в ежедневную норму калорий.

  • Молочная продукция – творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана.

Для тех, кто задается вопросом, полезен ли творог на завтрак, не стоит переживать за состояние ЖКТ. Это отличный выбор, который также удовлетворит потребность организма в кальции, что особенно важно для беременных женщин и растущих детей.

  • Выпечка, хлеб или хлебцы из цельнозерновой муки

Продукция имеет низкий гликемический индекс, не вызывает скачков инсулина.

  • Нерафинированные растительные пасла и ореховые пасты

Обогащают организм полезными жирами, придают блюду насыщенный вкус. Сочетается с большинством рецептов и ингредиентов.

Включать в завтрак также можно мясо или птицу, но это остается на личное предпочтение, потому как продукция может оказаться тяжелой для первого приема пищи.

  • Протеиновый порошок

Подойдет тем, у кого проблемы с перевариванием твердой пищи. Отличный выбор для спортсменов, поскольку протеин обогащает аминокислотами организм, который нуждается в соединениях для ремонта и восстановления тканей.

Рецепты полезного завтрака

Превратить завтрак в самый полезный прием пищи помогут блюда по нашим рецептам.

Варианты углеводных рецептов

Приготовить самые полезные каши и не только на завтрак не обязательно утром. Уже с вечера можно озадачиться данным вопросом, продумав блюдо и выкроив себе дополнительные 15 минут на утренний сон.

«Ленивая овсянка» с клубникой и семенами чиа

Овсянка с клубникой и чиа

Способ приготовления:

  • Замороженную клубнику разморозить, слить жидкость. Нарезать кусочками.
  • В стеклянной банке смешать все ингредиенты, закрыть крышкой. Отправить в холодильник на ночь.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья долгой варки – 50 г;
— йогурт натуральный без добавок – 200 г;
— семена чиа – 5 г;
— клубника – 50 г;
— ванилин – опционально;
— мед – 15 г.

Тыквенная каша с бананом и арахисовой пастой

С самого детства каша на завтрак для школьника казалась мучением. Липкая консистенция с куском сливочного масла посередине нагнетала скуку. Однако приготовить из крупы полезный завтрак для ребенка или взрослого мужчины — отличный способ начать день.

Каша из тыквы

Способ приготовления:

  • Тыкву очистить, отварить до готовности. Пюрировать погружным блендером вместе с бананом.
  • Поместить в кастрюлю овсяные хлопья, залить молоком, добавить тыкву, кунжут и соль. Перемешать.
  • Варить на среднем огне 20-25 минут. При подаче украсить нарезанным бананом и арахисовой пастой.

Ингредиенты на 3 порции:
— овсяные хлопья долгой варки – 150 г;
— молоко – 550 мл;
— банан – 200 + 100 (для украшения) г;
— тыква – 300 г;
— кунжут – 10 г;
— арахисовая паста — опционально;
— соль – 1 щепотка.

Домашняя гранола

Чтобы понять, полезны ли производственные мюсли на завтрак, достаточно изучить информацию о составе на упаковке продукта. Зачастую в составе можно увидеть большое количество сахара или глюкозы. Альтернативный вариант для построения полезного завтрака – домашняя гранола.

Домашняя гранола

Способ приготовления:

  • Смешать овсянку с орехами.
  • Заправка: смешать растопленное на водяной бане кокосовое масло, мед, ванилин, соль. Тщательно перемешать.
  • Соединить овсянку с сиропом, размешать руками.
  • Выложить гранолу на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. Перемешивать каждые 10 минут. Смесь не должна пересушиться. Остудить и добавить сухофрукты.
  • Хранить в банке. Подавать с молоком или йогуртом.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья долгой варки – 300 г;
— сырой дробленый фундук – 60 г;
— тыквенные семечки – 30 г;
— сухофрукты – 30 г;
— мед – 60 г;
— кокосовое масло (любое растительное) – 40 мл;
— ванилин – опционально;
— соль – 2 щепотки.

Варианты белковых рецептов

Приготовить белковый завтрак помогут продукты с высоким содержанием макроэлемента:полезный творог, яйца, мясо, птица, рыба.

Рецепт яичного ролла с клубникой

Сладкий быстрый завтрак из яиц и фруктов удовлетворит пристрастие к сладкому и не нанесет вреда фигуре.

Яичный ролл с клубникой

Способ приготовления:

  • Взбить яйца в легкую пену. Добавить крахмал, какао, сахар. Перемешать.
  • Выпекать на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла.
  • Готовый блин выложить на тарелку, остудить.
  • Произвольно нарезать клубнику, поместить на одну часть блина и завернуть в рулет.

Подавать с йогуртом без добавок или медом.

Ингредиенты:
— яйцо куриное – 2 шт.;
— крахмал кукурузный – 15 г;
— какао-порошок – 5 г;
— клубника – 80 г;
— сахар/сахарозаменитель по вкусу.

Сырники с отрубями в духовке

Сырники с отрубями

Способ приготовления:

  • Банан размять вилкой.
  • Протереть творог через сито, чтобы сырники получились нежными и пышными.
  • Добавить яйцо к творогу, соль, ванилин, банан. Тщательно перемешать.
  • Вмешать 50 г отрубей, а остаток выложить в плоскую тарелку.
  • Влажными руками сформировать сырники, обвалять в отрубях. Выложить на смазанную маслом пекарскую бумагу, уложенную на противень.
  • Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подавать с йогуртом или пюрированными ягодами.

Ингредиенты:
— творог до 5% — 200 г;
— овсяные отруби – 60 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— ванилин – опционально;
— оливковое масло – 10 мл;
— соль – 1 щепотка;
— банан – 50 г.

Идеи блюд, насыщенных жирами

Рецепт будет актуален для тех, кто следует принципам кето диеты.

Быстрые миндальные кексы с арахисовой пастой в кружке

Миндальные кексы

Способ приготовления:

  • Арахисовая паста должна быть жидкой, поэтому если она слишком густая, то необходимо разогреть пасту в СВЧ.
  • Смешать миндальную муку, мед, разрыхлитель, ванилин.
  • Добавить яйца, арахисовую пасту, воду. Перемешать.
  • Распределить смесь по кружкам, заполняя на половину.
  • Готовить в микроволновой печи 1-2 минуты. Подавать теплыми.

Ингредиенты:
— миндальная мука – 100 г;
— арахисовая паста – 50 г;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— масло сливочное – 30 г;
— вода – 1 ч. л.;
— разрыхлитель – ½ ч. л.;
— ванилин – на кончике ножа;
— мед – 20 г.

Как правильно организовать утренний прием пищи

Есть продукты, которые лучше оставить дома или не покупать вовсе, когда дело касается завтраков для похудения и при поддержании полезного питания. Речь идет о заведениях быстрого питания, злаковых батончиков с высоким содержанием сахара, выпечке и десертах, а также пакетированных кашах с рафинированным подсластителем.

В продуктах содержится большое количество сахара и транс жиров. Состав не сбалансирован с точки зрения питательных веществ, что не позволяет назваться ингредиенты хорошим выбором для полезного завтрака.

Поставьте вечером будильник на 15 минут раньше, чтобы дать себе немного больше времени утром, приготовить вкусный завтрак из полезных ингредиентов и выйти из дома сытым и готовым начать день. Сделав правильный выбор, можно предотвратить перепад уровня сахара в крови и дать организму энергию и концентрацию для отличного рабочего или учебного дня.

Ошибочно думать, что придется выбрать стандартный завтрак. Даже остатки с вечера – это уже что-то, чем голодное урчание желудка. Сочетание сложных углеводов, белков и полезных жиров — это лучшее, что можно предложить организму. Большинство блюд, если они хорошо продуманы и приготовлены в домашних условиях, хорошо сбалансированы, поэтому они идеально подойдут для полноценных и полезных завтраков.

Достаточно поэкспериментировать и выяснить, что подходит для вас. Самое главное, если вы хотите видеть прогресс в вашей спортивной подготовке и диете, никогда вновь не забывайте про полезный завтрак. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Больше рецептов для энергичного начала нового дня:

Свежие идеи углеводных рецептов

  • Овсянка – это один из лучших способов начать день. Овсянка дает отличные комплексные углеводы, которые предоставляют много клетчатки, чтобы помочь оставаться сытым до обеда.

Многим людям не нравится вкус простой овсянки, поэтому экспериментируйте и найдите способы, чтобы сделать его более интересным.

Попробуйте добавить немного корицы и сахара, несладкий яблочный соус, сироп без сахара, замороженные фрукты (добавьте перед приготовлением) и протеиновый порошок или арахисовое масло, чтобы увеличить количество белка и сделать овсянку более полноценным блюдом.

  • Холодные хлопья: если овсянка на самом деле вам не нравится, но вы являетесь поклонником холодных хлопьев, это тоже хороший вариант. Просто обратите пристальное внимание на то, какие хлопья вы выбираете. Вы должны искать те, в которых есть, по крайней мере, 5 граммов клетчатки на порцию и минимальное количество сахара.

Хоть вы и любили всякие хлопья, пока были ребенком, постарайтесь держаться от них подальше, их не полезно есть на завтрак, поскольку они дают лишь нестабильный уровень сахара в крови в течение часа.

  • Английские кексы из цельной муки: это хороший выбор, потому что они не такие плотные, как бублики, и не будут давать такую перегрузку в углеводах. А маленькие отверстия в кексах делают их идеальными для наполнения арахисовым маслом или обезжиренным сыром, поскольку он будет таять и давать действительно приятный вкус.
  • Фрукты: хотя они не дадут совершенно такую же выносливость, как приведенные выше варианты продуктов, они все равно дают вам большое количество витаминов, а когда вы комбинируете их с белками и/или жирами, это обеспечит вам высокий уровень энергии в течение дня.

Свежие идеи белковыех рецептов

Яйца: это то, что обычно полезно есть на завтрак. Большинство людей, следящих за своим весом, выберут только яичные белки в качестве части завтрака, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира.

Однако, хорошо будет съедать 1-2 желтка, если это вписывается в ваше ежедневное количество калорий.

  • Сосиски: это не самый лучший выбор для полезного завтрака. Но есть много сосисок из индейки и с меньшим количеством жиров, поэтому если вы хотите съесть их на завтрак, выберите 1-2 сосиски вместе с хорошими углеводами.
  • Йогурт или творог: это отличный выбор, который также поможет удовлетворить некоторые из ваших потребностей в кальции, что особенно важно для женщин и растущих детей.
  • Протеиновый порошок: это лучший вариант для тех, у кого проблемы с перевариванием твердой пищи, поскольку это даст вам аминокислоты, а организм нуждается в них для ремонта и восстановления тканей.

Если вы на самом деле не являетесь человеком, любящим завтрак, вы могли бы также включать другие виды мяса в еду, например, куриные грудки, мясо индейки или постную говядину.

Свежие идеи жирных рецептов

  • Арахисовое масло: это отличный выбор, поскольку он даст вам необходимые полезные жиры и хорошо сочетается с большинством продуктов для полезного завтрака.
  • Жирная рыба: если вы делаете омлет на завтрак, попробуйте добавить немного консервированного лосося, что также предоставит немного больше белка и здоровые жиры.
  • Капсулы рыбьего жира. Тем из вас, кто, как правило, тяготеет к хлебным злакам и фруктам на завтрак, может быть трудно получить необходимое количество жиров, поэтому стоит использовать пищевые добавки, чтобы помочь вам удовлетворить ваши потребности в жирах

Завтрак для школьников: рацион, повышение аппетита, рецепты

Завтраку всегда надо уделять повышенное внимание, особенно если это касается юного организма. Для школьника как раз этот прием пищи задает тон всему последующему дню. Однако у многих родителей вызывает проблему изобилие продуктов в супермаркетах. Да и как понять, какой рацион подходит их ребенку?

Раньше детей на завтрак кормили кашами, вареными яйцами и хлебом с маслом. На запивку был только чай или подогретый компот. Сегодня все это кануло в лету. Благодаря назойливым рекламным роликам и баннерам у родителей появились альтернативные варианты для питания. Но можно ли их считать полноценной заменой традиционным кашам?

Рекомендации по рациону

Большинство детей не понаслышке знают, что такое «сухой завтрак». Речь не идет об еде в сухомятку. Это касается разнообразных хлопьев-звездочек, в которых часто можно найти маленькие игрушки. Красивая обертка и сюрприз манят детей всех возрастов, поэтому они с охотой уплетают подобный завтрак. Также родители часто пополняют рацион ребенка тостами с шоколадной или ореховой пастой, которые идеально сочетаются с йогуртом или горячим молоком.

В школьном возрасте дети должны получать достаточно кальция и йода. Однако родители предпочитают не заморачиваться с блюдами и просто дают школьникам витаминные концентраты. Они якобы для того и созданы, чтобы насыщать организм ребенка полезными микрокомпонентами. На самом деле не все концентраты являются натуральными и полезными, легко усвояемыми.

«Сухой завтрак» может быть одновременно и вкусным, и полезным для организма. Для этого нужны только натуральные хлопья-звездочки, которые сделаны из цельных пшеничных или овсяных зерен, а не из сомнительного сорта муки. Чем меньше сахара в качестве основной добавки к блюду, тем лучше.

Если родители решили вернуться к классическим кашам, то для школьников подходят только те, которые должны вариться. Каши и различные злаковые хлопья для заварки кипятком вредят желудку и не несут в себе достаточной витаминной нагрузки.

В завтрак всегда нужно включать какой-то свежий фрукт (яблоко, грушу, авокадо, банан, манго, персик и т.п.). Для умственного развития очень полезен шоколад. Но родители считают, что растворимое какао является его прямой альтернативой. Настоящий напиток всегда должен быть заварным. В растворимом какао слишком много пищевых добавок и сахара, а большую часть состава занимают сухие сливки. Лучше уж дать ребенку на завтрак кусочек шоколадки с чаем, но только после основного блюда.

Способы повышения аппетита

Большинство детей не завтракает дома. Это не означает, что они не любят кушать. Во-первых, очень часто родители оставляют детей спать до последнего, пока не приходит время одеваться и выходить в школу. В итоге после быстрого пробуждения и сборов у ребенка даже аппетит не успевает разыграться, да и настроение отсутствует. Во-вторых, родители считают, что их чадо может позавтракать в школе, зачем тратить на готовку лишнее время? Однако такой подход часто приводит к развитию гастрита у ребенка.

И все же есть случаи, когда у детей попросту отсутствует аппетит. Вся семья встала пораньше, настроение положительное, завтрак полезный, но ребенок на отрез отказывается даже ложку в руки брать. Как это исправить? Многочисленные исследования показали, что школьники любят, когда на тарелке красиво разложено кушанье разных цветов. При этом разные компоненты еды должны лежать отдельно друг от друга. Учащиеся начальных классов не любят салаты, но если выложить кашу и овощи отдельно, то они с радостью все съедят.

Многие дети любят есть с утра что-то мясное, к примеру, котлету. Ее лучше ставить справа на тарелке. Именно туда тянется рука ребенка в первую очередь.

С другой стороны, не рекомендуется выкладывать на тарелку одновременно и первое блюдо, и десерт. В этом случае ребенок сразу начнет есть сладкое и собьет себе аппетит.

что приготовить ребенку на завтрак из молока? 

Так как ученики должны вставать в школу очень рано, то и их завтрак должен быть соответствующим: быстрым для приготовления и содержащим максимальное количество энергии на день. В связи с этим многих интересуют вопросы, что можно быстро сделать на завтрак, что приготовить из молока на скорую руку, нельзя же всё время есть одни бутерброды с утра.

При вопросе, что приготовить из молока для ребенка на завтрак, многие мамы наверняка ответят примерно одно и то же: либо омлет, либо манную кашу – классический завтрак современного жителя России, его и делать быстро, и вкусно в то же время. Однако постоянное употребление яиц или же манной каши может не лучшим образом сказаться на общем состоянии организма, поэтому утреннее меню всё же необходимо разнообразить блюдами, рецепты приготовления которых приведены ниже.

Самыми простыми по своему приготовлению на завтрак являются французские гренки, которые являются очень питательными и в то же время вкусными. В их составе по приготовлению содержится достаточно большое количество простых углеводов, столь необходимых с утра, которые дадут достаточное количество энергии в первые часы бодрствования.

Для приготовления гренок необходимо нарезать батон на ломти любимой толщины (обычно жарится 3-4 гренки, дабы помимо них съесть ещё что-либо), а затем обмакнуть каждый ломоть в заранее приготовленную и посоленную смесь из двух яиц и 14 стакана молока. На разогретую сковороду на среднем огне наливается растительное масло, а потом кладутся сами ломтики, которые необходимо обжарить с двух сторон. Как только ломтик станет золотистого цвета, его можно снимать со сковороды. По времени жарка гренок занимает не более десяти минут. Сами же французы на завтрак любят с гренками кушать творог или йогурт. Некоторые кулинары советуют вместо соли в смесь добавить сахара и корицы для придания другого вкуса, гораздо более насыщенного и нестандартного, поэтому здесь необходимо лишь пробовать.

Завтрак же в Америке предусматривает обязательное наличие на столе панкейков (от англ. ‘’pan’’ – сковорода и ‘’cake’’ – кекс, лепёшка, торт) – тамошних блинов, которые жарятся на сухой сковороде. Приготовить такие вкусные блинчики достаточно просто, а по времени займёт не более пятнадцати минут. Для приготовления панкейков необходимо так же, как и для гренок, сделать смесь, которая состоит из двух яиц, молока, чайной ложки сахара и щепотки ванильного сахара. Данную смесь необходимо очень хорошо промешать так, чтобы она превратилась в однородную, от её степени будет зависеть равномерность распределения всех питательных веществ по блинчику. Далее в смесь необходимо добавить немного муки (150 грамм), а после вновь хорошенько перемешать. Следующий шаг – формирование блинчиков на сухой сковороде (важно, что на сухой, про масло следует забыть), по размеру они должны быть чуть меньше диаметра небольшого блюдца. Жарка должна осуществляться на слабом огне, а каждую сторону необходимо продержать на огне порядка минуты. Панкейки также употребляются в пищу вместе с творогом, а в качестве дополнительного ингредиента – арахисовое масло или клубничный джем.

Большинство хозяек, не знающих, что приготовить на завтрак из молока, почему-то начисто забывают о прекрасных воздушных творожных булочках, которые станут отличным блюдом на завтрак. Их готовка не отнимет с утра так много времени, особенно если приготовить необходимую смесь для теста булочек заранее. Готовится оно следующим образом: 200 грамм творога, 2-3 яйца и чуть сахара с солью размешиваются в какой-либо таре до однородного состояния, а потом добавляется туда же 200 грамм муки (можно дополнительно добавить разрыхлитель, грамм шесть-семь, не больше, но это уже по выбору). Далее из получившегося теста лепятся сами булочки и выкладываются на противень, который отправляется в духовку на 10 минут при 195 градусах. Чтобы булочки за время жарки не прилипли к бумаге, её можно смазать маслом. По истечении десяти минут булочки достаются, обсыпаются сахаром, смазываются кисточкой, обмакнутой в молоко, а затем вновь отправляются в духовку на три минуты для зарумянивания.

Очень быстрым завтраком, который действительно можно сделать на быструю руку, будет являться энергетический напиток, который приготовлен на основе какао и молока. Для его приготовления необходимо две чайные ложки какао, ложка кофе, два стакана молока, одно яйцо, а также чуть сахара и воды. Какао и кофе насыпаются в одну чашку, заливаются 50 мл кипятка (примерно 14 стандартного стакана), далее туда же добавляется яйцо, молоко и сахар (многие советуют дополнительно добавить ростки пшеницы и, как ни странно, половинку чайной ложки лимонного сока). Всё это заливается в блендер и перемешивается там на максимальной скорости две-три минуты. Такой бодрящий напиток в сочетании с парой печений даст отличный заряд энергии на ближайший день. Время приготовления такого напитка составит не более пяти минут.

С использованием молока можно приготовить огромное количество простых, быстрых и сытных завтраков, которые не ограничиваются стандартным омлетом или хлопьями; энергетической ценности их хватит на весь ближайший день, стоит лишь попробовать приведённые выше блюда.

 

рецепты с фото. Способ приготовления по этапам

День начинается с завтрака. От того, каким он будет, зависит настроение на весь последующий день. Ведь завтрак задает физический тонус и заряд для работы. А если он еще приносит удовольствие вкусового, морального и эстетического характера, то 100% повышенное настроение будет следовать за вами на протяжении всего дня. В этой статье мы научим, как наполнить радостью свой дом за завтраком. Берите рецепты с фото и видео себе на заметку и радуйте своих близких.

Главное в статье

Чем полезно завтракать?

Обычно утром так не хочется вставать и готовить себе завтрак. Поэтому во многих семьях завтракают тем, что осталось со вчерашнего ужина. А это неправильно, и пользы организму не приносит. Чтобы получить полноценный заряд на весь день, завтракать нужно правильными продуктами, которые не только утолят чувство голода, но и по максимуму насытят организм необходимыми ферментами.
Так чем же полезно завтракать?

  • Овощи. Тушеные, сырые или приготовленные на пару станут отличным легким завтраком. Главное, не переборщите со специями и солью.
  • Каши. Особенно овсянка, она богата клетчаткой и медленно усваивающимися углеводами. Помимо овсянки, полезно употреблять перловку, пшено, гречку, кукурузную крупу.
  • Молочные продукты. Сюда входят как свежее молоко, так и весь спектр кисломолочных продуктов (кефир, творог, йогурт). Они должны быть минимальной жирности. Отлично сочетать эти продукты с фруктами, орехами, сиропами, медом. Также можно приготовить сырники.
  • Твердый сыр. Не только вкусный, но и полезный завтрак. Он богат кальцием. Несколько ломтиков такого продукта — идеальное дополнение для любой трапезы.
  • Фрукты. Их полезно употреблять в сыром виде или в виде сока.
  • Яйца. Это, наверное, самый распространенный продукт для завтрака. Глазунья, вкрутую, всмятку, омлет, что может быть быстрее и вкуснее с утра? Такой завтрак питателен и дает силы для работы.

Рецепты полезных, правильных завтраков

Есть множество рецептов правильных завтраков, но обратимся к наиболее классическим вариантам правильного питания с утра.

«Овсянка, сэр»

Издавна овсянка — обязательный завтрак для англичан. Ее полезные свойства помогают желудку хорошо работать, наполняют энергией и максимально справляются с чувством голода. Ведь овсяная каша богата витаминами группы В, витамином А, С, Е, К, медью, калием, фосфором, магнием. В комплексе с молоком максимально обогащает организм кальцием. Многие недолюбливают овсянку, но приготовив ее по этому рецепту, наверняка изменят свое мнение. Для приготовления необходимо:

  • 2 ст овсяных хлопьев.
  • 1 л молока.
  • 2–5 ст л сахара (кто как любит).
  • 50 г сливочного масла.
  • Любимые фрукты.

Готовим следующим образом:

  1. Молоко поставить на плиту. Дать ему закипеть.
  2. Всыпать хлопья и варить, постоянно помешивая.
  3. В основном овсяная каша варится 5–10 мин. Точное время необходимо смотреть на упаковке.
  4. После того, как каша сварится, добавить масло и постоянно помешивать, пока она не станет теплой. Такие действия сделают ее воздушной.
  5. Перед едой добавить любимые фрукты, можно мед или сироп. Наслаждайтесь вкусным, а самое главное, полезным завтраком.

«Бутерброд – подхватил и сразу в рот»

Бутерброд — это не только ломоть белого хлеба с колбасой и майонезом. Он может быть вполне изысканным, низкокалорийным, полезным. Для такого бутерброда нужно иметь:

  • Цельнозерновой хлеб.
  • Отварную куриную грудку.
  • Плавленый сыр.
  • Овощи и зелень.
  1. На ломтик хлеба намазываем плавленый сыр.
  2. Сверху — кусочек отварного куриного филе.
  3. Зелень и овощи на ваше усмотрение. Это может быть салат, помидор, огурец.

«Смузи»

Новомодный коктейль — идеальное решение для полезного завтрака. Делать его довольно просто: необходимо смешать в блендере овощи или фрукты. При необходимости добавить молоко, йогурт, кефир или воду. Очень вкусны сочетания:

  • Клубника с йогуртом.
  • Банан с молоком и малиной.
  • Яблоко, морковка, апельсин.
  • Шпинат, помидор, огурец.

Лучшие идеи здорового завтрака для всей семьи: рецепты с фото

Представляем вашему вниманию интересные идеи для приготовления вкусного завтрака.

Зеленая гречка

Оригинальное блюдо удивит ваших домочадцев. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве полезного гарнира к мясным изделиям, ведь мужчины без мяса никак.


Для зеленой гречки нужно:

  • 150–200 г гречневой крупы.
  • 200 г шпината.
  • Одна головка лука.
  • 1 ст л лимонного сока.

Гречку залить водой 1:1,5. Посолить и варить 15 мин. Снять с плиты и укутать, чтобы распарилась.


Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на сковороде.


Шпинат отварить в течение 5 мин. Охладить под струей холодной воды.


Отваренный шпинат с лимонным соком измельчить в блендере.


Готовую гречневую кашу смешать с жареным луком и пюре из шпината. Подаем.

Запеканка «Радуга» из овощей

Овощи на завтрак – это полезно. Но как уговорить детей и мужа их есть? Оригинальный рецепт придется по вкусу всей семье.


Необходимо:

  • 2 баклажана.
  • 2 моркови.
  • 2 молодых кабачка.
  • 4 помидора.
  • 2 яйца.
  • 300 г твердого сыра.
  • 1 ст сливок 20% жирности.
  • Приправы на ваш вкус.

Баклажаны порезать слайсами. Для этого удобно использовать овощечистку. Посолить и оставить на 30 мин.


С кабачками проделать ту же процедуру.


Морковь почистить и тоже тонко порезать на всю длину.


В формочку выложить овощи по кругу, бочком. Помидоры нарезать кружочками и вставить между овощами.


Взбить яйца со сливками. Залить овощи.


Сверху посыпать твердым сыром.


Запекать в духовом шкафу на протяжении 45 мин на 180 °С.

Чем завтракать не стоит?

Чтобы завтрак был полезным, необходимо исключить из него вредные компоненты. К таковым можно отнести:

  • Сладости. Сюда входит сдоба, шоколад, пирожные. Эти продукты являются быстрыми углеводами, они достаточно калорийны и тяжелы для желудка. Чувство голода после их употребления возвращается довольно быстро.
  • Мясо и рыбу лучше оставить на обед. Эти продукты богаты белком и не совсем подходят для утреней трапезы.
  • Мучные изделия, такие как макароны, пельмени могут «камнем лечь» у вас в животе, вызывая дискомфорт. Такая еда никак не расположит к продуктивному рабочему дню.
  • Бутерброды с майонезом и колбасой — не самая удачная пища для завтрака, поскольку такая трапеза оказывает сильную нагрузку на весь пищеварительный тракт.
  • Лук, чеснок нецелесообразно кушать в начале дня.

Рецепты быстрых и вкусных завтраков

Хотите накормить семью по-быстрому? Предлагаем испробовать вкусные рецепты быстрого приготовления.

Панкейки

Альтернатива нашим блинам. такой завтрак готовится быстро и непременно порадует родных, особенно детей.


Продукты:

  • 0,5 л молока.
  • 0,5 кг муки.
  • 3 яйца.
  • 2 ст л сахара.
  • 3 ч л разрыхлителя.

В миску налить стакан молока, добавить сахар, яйца, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.


В полученную массу влить оставшееся молоко и взбить венчиком.


Сковороду разогреть, немного смазать растительным маслом и выпекать панкейки.


Подавать, сложив панкейки стопочкой, полив медом и украсив ягодами.

Фруктовый салат

За основу такого блюда обычно берется яблоко и йогурт. Все остальные фрукты по сезону.


Сегодня готовим салат из таких ингредиентов:

  • 2 яблока.
  • 2 киви.
  • 2 банана.
  • 2 мандарина.
  • Стакан йогурта.

Все фрукты очищаем от кожуры и серединки.


Нарезаем кубиком. Заправляем йогуртом и подаем.

Что приготовить на завтрак для семьи: легкие и быстрые блюда

Головная боль каждой хозяйки – чем накормить любимого мужа и как угодить завтраком детям? Попробуйте приготовить по нашим рецептам и голова болеть у вас больше не будет.

Яичница «Облачко»

Даже простая яичница может стать шедевром кулинарного искусства. При этом процесс приготовления отнимет минимум времени.


Для приготовления двух яичниц понадобится:

  • 2 яйца.
  • 2 кусочка хлеба для тостов.
  • Соль, перец.

Отделить желтки от белков. Желтки сложить каждый в отдельную емкость.


В белки добавить соль и взбить.


Ломтики хлеба выложить на противень.


Поверх аккуратно положить взбитые белки, сделать выемку в середине.


В эти выемки поместить желтки.


Отправить в духовку на 5–8 мин на 180–200 °С.

Блины

Традиционное Русское блюдо. Какие они только не бывают! Попробуйте приготовить на завтрак быстрые блины на кислом молоке.


Понадобится:

  • 0,5 л кефира.
  • 150 г муки.
  • 2 ст л сахара.
  • Два яйца.
  • 2–3 ст л растительного масла.
  • 0,5 ч л соды.
  • 50 мл воды.

Из этого количества ингредиентов получается 10 отличных блинов к завтраку. А готовятся они так:
Яйца и сахар взбить венчиком.


Ввести кефир и добавить соду.


Всыпать муку и сделать «гладкое» тесто. Добавить растительное масло, перемешать и дать постоять тесту 20–30 мин.

На хорошо разогретой сковородке выпекать блины.


И еще несколько фото-рецептов и идей для завтрака.




Вкусные завтраки для детей: фото-рецепты

Дети, как непросто их накормить! Всегда нужно изощряться и выдумывать. Смотрите рецепты для самых маленьких «малоежек», которые понравятся вашему ребенку.

Веселый омлет

Даже обычный омлет станет забавным блюдом.


Ингредиенты:

  • 3 яйца.
  • 0,5 ст молока.
  • 1 ст л крахмала.
  • Для подачи: бекон, корейская морковка.

Перемешать ингредиенты для омлета. В последнюю очередь добавить крахмал.


В рукав для запекания (предварительно завязать нижнюю часть) вылить омлет.


В кастрюлю с кипящей водой опустить рукав и варить 30 мин.


Достать омлет, придать ему круглую форму. Выложить на тарелку.


Украсить. Воротник из бекона, волосы из корейской морковки, глаза — перчинки или гвоздика.


Представляем вашему вниманию подборку фотографий: как подать обычное блюдо своему ребенку?




Завтрак для школьника: сытные, простые рецепты

Завтрак школьника должен быть сытным, дабы зарядить его энергией на весь день. Несколько простых рецептов, как вкусно и сытно накормить ребенка школьного возраста.

Сырники

Кальций — главная «фишка» этого блюда. Ваш школьник по достоинству оценит такой рецепт.


Понадобится:

  • 350 г творога.
  • Два яйца.
  • 3 ст л сахара.
  • 1 пакетик ванильного сахара.
  • 3 ст л манки.
  • 8 ст л муки.
  • 50–100 г изюма.

Творог протереть через сито.


Добавить яйца, сахар и манную крупу. Перемешать. Оставить на 15–20 мин, чтобы манка набухла.


Всыпать изюм и муку. Замесить тесто.


Сформировать сырники, при этом использовать муку, чтобы тесто не прилипало к рукам.


Разогреть сковороду и обжарить сырники с двух сторон.

Омлет в духовке

Белок необходим для нормального развития, поэтому школьнику в качестве завтрака отлично подойдет омлет.


Для омлета в духовке нужно:

  • 5 яиц.
  • 100–150 мл молока.
  • 150 г колбасы (вареной или сервелат — на ваше усмотрение).
  • 2 ст л муки.
  • Зелень и специи по вкусу.

Яйца вбить в глубокую посуду, добавить специи, взбить.


Добавить муку, перемешать.


Зелень и колбасу порезать произвольно.


Форму для запекания смазать. В нее выложить колбасу и зелень.


Залить смесью из яиц. Выпекать 20 мин при 180 °С.

Завтрак для любимого: вкусные идеи

Всегда хочется порадовать любимого человека, так почему это не сделать оригинальным завтраком? Идея завтрака для любимого мужчины.

Яичница «Сердце»

Для приготовления завтрака понадобится:

  • Два яйца.
  • Две сосиски.
  • Овощи и зелень для украшения.

Готовится все быстро:
Сосиску разрезать напополам, не дорезав один край. Вывернуть и концы закрепить зубочисткой.


Поместить сосиску на горячую сковородку.


Вовнутрь вбить яйцо. Зажарить до готовности.


Подавать с любовью.

Еще несколько идей, как удивить любимого утром, в фотографиях.





Видео-рецепты идеальных завтраков

Завтрак считается одной из важнейших составляющих нашего рациона. Диетологи не рекомендуют пропускать его даже тем, кто решил сбросить лишние килограммы. Он должен быть простым, но достаточно сытным. Прочитав сегодняшнюю статью, вы узнаете, что можно готовить на завтрак.

Творожная запеканка с рисом

Это диетическое и очень полезное блюдо. В нем содержится достаточно большое количество кальция и легкоусвояемого белка. Не менее важно и то, что весь процесс займет не более получаса. Поэтому такую запеканку можно порекомендовать тем, кто еще не определился, что готовить детям на завтрак.

Чтобы порадовать своего школьника этим вкусным и полезным угощением, следует с вечера запастись всеми необходимыми ингредиентами. Для приготовления одной порции вам потребуется:

  • 80 граммов творога.
  • Два свежих яйца.
  • 40 граммов риса.
  • 40 миллилитров молока.
  • Пара столовых ложек сметаны.
  • 100 граммов изюма.
  • Половина столовой ложки сахарного песка.

Дополнительно нужно подготовить по пять граммов сливочного масла и панировочных сухарей.

Поскольку мы готовим вкусный нужно брать только свежие и высококачественные продукты. В миску с сухим творогом добавляют сахарный песок, сливочное масло и одно яйцо. Все хорошенько перемешивают и соединяют с заранее сваренным рассыпчатым рисом и помытым изюмом.

Полученную массу выкладывают в сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Важно, чтобы высота будущей запеканки не превышала 3,5 сантиметра. Сверху ее смазывают яйцом, взбитым со сметаной, и отправляют в духовку, разогретую до двухсот градусов. Через полчаса творожно-рисовую запеканку можно подавать к столу. По желанию ее поливают вареньем или медом.

Омлет на сырной подстилке

Это сытное и простое блюдо также может заинтересовать тех, кто еще раздумывает, что готовят на завтрак. Сразу отметим, что весь процесс займет около двадцати минут. Чтобы сделать две порции такого омлета, следует проверить, есть ли в вашем холодильнике:

  • 100 граммов твердого сыра.
  • Шесть свежих куриных яиц.
  • Два спелых помидора.
  • 250 миллилитров молока.

Плюс ко всему вам потребуется поваренная соль и пара веточек зелени укропа или петрушки. На дно глубокой сковородки выкладывают порезанный кубиками или крупно потертый сыр. Сверху размещают кружочки помидоров и все это заливают яйцами, взбитыми со слегка подсоленным молоком. После этого будущий омлет присыпают порубленной зеленью и отправляют его запекаться в заранее разогретую духовку.

“Школьное утро”

Этот вариант должен понравиться тем, кто считает, что обязательно нужно готовить каши на завтрак. Чтобы получить две порции вкусного и полезного блюда, следует заранее запастись всеми требуемыми компонентами. С вечера проверьте, есть ли на вашей кухне:

  • Шесть столовых ложек овсянки мелкого помола.
  • По одному яблоку и банану.
  • Четыре чайные ложки сахара.
  • Спелая крупная груша.
  • Четыре грецких ореха.

Крупу заливают двумя стаканами кипятка. Полученную массу соединяют с сахарным песком и хорошенько перемешивают. После этого посуду с будущей кашей ставят на плиту или помещают в микроволновку. В готовое блюдо добавляют измельченные орехи и кусочки фруктов. По желанию в кашу можно положить немного сливочного масла.

За неимением свежих фруктов в кашу отправляют сушеные аналоги. Что касается сахарного песка, то его можно заменить вареньем или медом.

Кукурузная каша с тыквой

Это очень вкусное и полезное блюдо наверняка вызовет интерес у тех, кто раздумывает, что готовить на Чтобы с утра накормить свою семью легкой, ароматной и питательной кашей, следует еще накануне сходить в магазин и закупить все необходимые ингредиенты. На вашей кухне должно быть:

  • 300 граммов очищенной тыквенной мякоти.
  • Столовая ложка сахара.
  • 100 граммов кукурузной крупы.
  • Стакан воды.
  • 300 миллилитров молока.
  • Около 50 граммов сливочного масла.

Дополнительно вам потребуется небольшое количество поваренной соли. Поскольку мы готовим вкусный завтрак, следует еще с вечера убедиться, что в вашем распоряжении имеются все вышеуказанные составляющие. На сковородку, смазанную сливочным маслом, выкладывают предварительно помытую и порезанную кубиками тыкву и обжаривают ее на среднем огне в течение пяти минут, не забывая периодически помешивать. Затем к содержимому посуды вливают 150 миллилитров молока и убавляют огонь.

Пока тыква томится на плите, можно заняться приготовлением каши. Для этого кукурузную крупу заливают стаканом воды, слегка подсаливают и варят на минимальном огне.

Успевшую размягчиться тыкву измельчают с помощью погружного блендера или толкушки. Полученное пюре соединяют со сваренной кашей, заливают остатками молока и добавляют сахар. Кастрюлю с практически готовым блюдом помещают на плиту, накрывают крышкой и томят на медленном огне в течение десяти минут. Чтобы каша стала еще нежнее и вкуснее, ее заправляют сливочным маслом, укутывают махровым полотенцем и оставляют на четверть часа. После этого ее раскладывают по тарелкам и украшают изюмом, орехами или тыквенными семечками.

Дрожжевые блинчики

Тем, кто еще думает, что готовят на завтрак, можно порекомендовать обратить внимание на это вкусное и сытное лакомство. Поскольку весь процесс занимает около двух часов, затевать такие блинчики лучше в выходной день, когда вы не спешите на работу. Чтобы побаловать своих домочадцев этим угощением, нужно заранее изучить содержимое своего холодильника и при необходимости докупить недостающие продукты. Перед началом готовки убедитесь, что у вас под рукой имеется:

  • 200 граммов пшеничной муки.
  • Одно свежее куриное яйцо.
  • По восемь граммов сахара и дрожжей.
  • 320 миллилитров молока.
  • 12 граммов растительного масла.
  • 70 миллилитров воды.
  • Щепотка соли.

Поскольку мы готовим простой завтрак для всей семьи, нужно, чтобы он получился не только полезным, но и вкусным. Чтобы активизировать дрожжи, их растворяют в теплой подслащенной воде и оставляют на четверть часа в теплом месте.

В одной миске соединяют подогретое молоко, яйцо, соль и предварительно просеянную муку. Все тщательно перемешивают до получения однородной массы, добавляют активизировавшиеся дрожжи и оставляют на час в теплом месте. По истечении этого времени тесто хорошенько перемешивают и отставляют в сторонку еще на тридцать минут. Выпекают блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подают их со сметаной.

Фруктовый салат

Тем, кто интересуется, что обычно готовят на завтрак летом и в начале осени, можно посоветовать подать к утренней трапезе легкий витаминизированный десерт. Перед тем как приступить к процессу, нужно сходить в ближайший магазин и приобрести:

  • Три крупные сливы.
  • Один большой персик.
  • Три абрикоса.
  • Два нектарина.
  • 150 граммов мороженого.

Кроме того, вышеприведенный список следует дополнить небольшим количеством сахарной пудры и чайной ложкой коньяка. Поскольку мы готовим вкусный завтрак (рецепты представлены в сегодняшней статье), все фрукты должны быть спелыми, но не очень мягкими.

Абрикосы, нектарины и сливы моют, обсушивают бумажными полотенцами, освобождают от косточек и нарезают примерно одинаковыми ломтиками. После этого кусочки фруктов отправляют в глубокую миску и присыпают сахарной пудрой, количество которой варьируется в зависимости от личных предпочтений кулинара и его родных. Если салат готовится для взрослых, в него можно добавить чайную ложку коньяка. Получившийся десерт раскладывают в креманки и украшают шариками мороженого.

Яблочные оладьи

Если вы все еще раздумываете над тем, что готовят на завтрак, советуем попробовать этот рецепт. Он интересен тем, что не требует сложных и дорогостоящих ингредиентов. Практически у каждой хозяйки всегда найдется:

  • Три крупных спелых яблока.
  • Пара свежих яиц.
  • Половина литра кефира.
  • Полтора стакана муки.

В качестве дополнительных составляющих будет использоваться растительное масло и соль. В глубокую миску отправляют кефир, яйца и предварительно просеянную муку. Все хорошенько перемешивают и слегка подсаливают. К полученному тесту добавляют помытые, почищенные и порезанные яблоки. Все еще раз вымешивают и начинают жарить оладьи. Готовое лакомство выкладывают на красивую тарелку и посыпают сахарной пудрой.

Овсянка с клюквой и апельсином

Процесс приготовления этой простой, но невероятно полезной каши займет всего четверть часа. К тому же вам потребуется сравнительно небольшой набор продуктов. В список входит:

  • 70 миллилитров сливок.
  • Полтора стакана клюквенного сока.
  • Две столовые ложки сахара.
  • Полтора стакана овсяных хлопьев.

Вышеприведенный перечень следует дополнить свежим апельсином и 70 граммами ягод. В кастрюлю, заполненную клюквенным соком, отправляют овсяные хлопья и сахарный песок. Туда же добавляют апельсиновую цедру. Все хорошенько перемешивают, отправляют на плиту, доводят до кипения и варят в течение шести минут. По истечении этого времени в кастрюлю выливают сливки, еще раз перемешивают и снимают с огня. Перед подачей на стол готовую кашу украшают дольками апельсина и ягодами клюквы.

Сырники

Для приготовления этого понадобится не слишком много времени и простой набор ингредиентов. На вашей кухне должно найтись:

  • Полкило творога.
  • Стакан пшеничной муки.
  • Шесть столовых ложек сахара.
  • Пара свежих яиц.

В одной миске соединяют творог, сахарный песок, яйца и предварительно просеянную муку. Все тщательно перемешивают до получения однородной массы. Из образовавшегося теста формируют небольшие шарики, слегка придавливают их сверху и отправляют на раскаленную сковороду, смазанную любым растительным маслом. Сырники обжаривают с обеих сторон до появления красивой румяной корочки. Готовое блюдо подают с вареньем или со сметаной.

Горячие бутерброды

Если у вас по утрам остается совсем мало времени, а вы не знаете, что готовят на завтрак быстро и вкусно, можете попробовать этот рецепт. Чтобы получить ароматные нужно заранее закупить:

  • Белый хлеб.
  • Твердый сыр.
  • Пару спелых помидоров.
  • Два зубчика чеснока.
  • Соль.
  • Сливочное масло.

На противень выкладывают ломтики хлеба, на которых размещено сливочное масло. Все это отправляется в духовку на десять минут. По истечении этого времени поджаренный хлеб посыпают предварительно натертым сыром, сверху помещают пропущенный через пресс чеснок и дольки помидора. Все слегка присаливают и отправляют запекаться. Когда сыр расплавится, бутерброды извлекают из духовки и подают к столу.

Гренки по-мариенбадски

Следует отметить, что этот рецепт позаимствован из немецкой национальной кухни. Для приготовления такого завтрака вам потребуется:

  • Четыре ломтика хлеба.
  • 130 граммов ливерной колбасы.
  • Четыре свежих яйца.
  • Столовая ложка сливочного масла.
  • Одно спелое яблоко.

Вначале нужно приготовить намазку. Для этого в одной посуде соединяют натертое яблоко и размятую Все хорошенько перемешивают до получения однородной консистенции.

Предварительно подсушенные ломтики хлеба смазывают сливочным маслом и яблочно-ливерной массой. Сверху помещают заранее приготовленную яичницу глазунью. Перед подачей на стол бутерброды по-мариенбадски украшают дольками помидора и зеленью петрушки.

Как говорится в известной всем пословице, завтрак нужно скушать самому, в то время как ужин отдать врагу. Эта пословица не говорит о том, насколько неприятны враги, она показывает пользу первого приема пищи в течение дня. Как ни странно, многие люди отказываются от завтрака в пользу поздней еды. Очень зря. Если завтракать правильно и сытно, то в течение дня получится употреблять гораздо меньше калорий.

Чтобы утром просыпался аппетит, нужно знать, что приготовить на завтрак быстро и вкусно: рецепты с фото в этом тематическом разделе сайта тему завтраков раскрывают во всей красе и со всех сторон. Как правило, в нашей стране завтрак ассоциируется с кашей или бутербродом, с блюдами из яиц. Благодаря рецептам, собранным в данной рубрике, хозяйка узнает множество секретов, как готовить необычные блюда на первый прием пищи. Также мы расскажем о том, как совершенно обычные блюда типа сосисок или яиц подавать совершенно необычным образом.

В том числе, среди рецептов можно найти быстрый завтрак на скорую руку. Рецепты такого завтрака предельно просты, но их знание помогает не кушать просто бутерброды, которые плохо перевариваются и усваиваются организмом, а отдавать предпочтение более полезным и сытным блюдам, хотя время их приготовления может составлять всего 10-20 минут. Нам хочется верить, что рецепты завтраков, собранные в данном разделе, будут вдохновлять хозяйку, и каждый день она будет легко вставать утром, чтобы наконец-то заняться приготовлением нового кулинарного шедевра.

С нашими вариантами еды у вас теперь точно получиться отлично справиться с тем, что приготовить на завтрак быстро и просто и недорого: рецепты с фото помогают понять, как именно должно выглядеть итоговое блюдо, а также, как именно выглядят все этапы его приготовления. Даже обычная рисовая или манная каша может быть особенной, если готовить ее с любовью, красиво декорировать, добавлять некоторые не совсем стандартные ингредиенты.

Предлагаем вам рецепты на завтрак. Быстро, просто и вкусно можно приготовить десятки блюд, важно знать, на какие продукты питания обращать внимание. Завтрак должен быть плотным и сытным, но, в то же время, первый прием пищи не должен быть жирным и тяжелым. Иначе, с самого утра организму будет сложно справиться с таким количеством лишних калорий и жира. У нас собраны лучшие рецепты для завтрака, которые каждое утро в вашей семье обязательно сделают добрым.

20.07.2018

Вкусные блины из тыквы
Ингредиенты: мука, сахар, тыква, молоко, яйцо, соль, ванилин, масло

Предлагаю вам приготовить на завтрак или обед такие очень вкусные блины из тыквы. Приготовить их совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 ст.л. сахара,
— 200 грамм тыквы,
— пол литра молока,
— 2 яйца,
— 1 ч.л. соли,
— 2 ч.л. ванильного сахара,

29.06.2018

Яичница с кровяной колбасой
Ингредиенты: кровяная колбаса, растительное масло, яйцо, соль, перец

Кровяная колбаса – блюдо специфическое, но те, кто ее любят, по достоинству оценят и яичницу с кровянкой. Для завтрака это очень подходящий рецепт, можете не сомневаться!

Ингредиенты:

— кровяная колбаса – 150 гр;
— масло растительное;
— яйца – 3 шт;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

20.06.2018

Маффины на йогурте
Ингредиенты: мука, масло сливочное, яйцо, сахар, разрыхлитель, йогурт густой

Маффины — это всегда вкусно и красиво. Мы предлагаем вашему вниманию базовый рецепт — на йогурте, но вы смело можете добавить в тесто дополнительные ингредиенты — шоколад, изюм, цукаты и т.д.
Ингредиенты:
— 80 гр муки;
— 50 гр сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 0,25 стакана сахара;
— 4 ст.л. густого греческого йогурта.

10.06.2018

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом
Ингредиенты: батон, яйцо, соль, перец, колбаса, сыр, растительное масло

Горячие бутерброды готовятся просто и быстро. Очень вкусными и сытными они получаются с колбасой,сыром и яйцом. Их готовят и в микроволновке, и в духовке, но проще всего это сделать на сковороде.
Ингредиенты:
— батон — 3-4 ломтика;
— яйца — 1 шт;
— соль — 1 щепотка;
— черный перец — 1 щепотка;
— вареная колбаса — 50 гр;
— копченая колбаса — 50 гр;
— твердый сыр — 30 гр;
— масло растительное.

31.05.2018

Яичница в микроволновке
Ингредиенты: яйцо, соль, перец, масло

Берем одно яйцо, приправляем соль и черным перцем, ставим в микроволновку — вуаля, получаем обалденную яичницу, на вкус ничем не хуже, приготовленной на сковороде.

Ингредиенты:

-1 яйцо,
— соль,
— черный перец,
— 10 грамм сливочного масла.

31.05.2018

Омлет с лососем
Ингредиенты: яйцо, молоко, соль, перец, сыр, лосось, масло

Омлет с копченным лососем безусловно очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить вкусный завтрак очень просто и быстро.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 100 мл. молока,
— соль,
— черный перец,
— 50 грамм сыра,
— 50 грамм лосося,
— 20 грамм сливочного масла.

31.05.2018

Вареники с вишней и творогом
Ингредиенты: кефир, мука, соль, творог, вишня, сахар

Вареники с вишней и творогом имеют кислинку приятную и в тот же момент им придает нежности творог. Обязательно попробуйте сие творение. Как их приготовить смотрите в рецепте.

Ингредиенты:

— 2/3 стакана кефира;
— 2 стакана муки;
— 2 щепотки соли;
— 200 грамм творога;
— 5-6 ст.л. вишни;
— 2 ст.л. сахара.

31.05.2018

Сладкие гренки из батона с молоком и яйцом
Ингредиенты: батон, яйца, молоко, сахар, масло растительное

Что проще приготовить. чем сладкие гренки с молоком и яйцом. Мои домашние обожают такие завтраки, да и я тоже. Готовить очень просто и быстро, вкусно и очень сытно.

Ингредиенты:

— 5-6 ломтиков батона;
— 1 яйцо;
— 4 ст.л. молока;
— сахар;
— 3 ст.л. масла растительного.

31.05.2018

Панкейки на кислом молоке с бананом
Ингредиенты: кислое молоко, банан, мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, масло растительное

Если у вас скисло молоко, не спешите его выбрасывать, ведь можно на нем приготовить очень вкусные панкейки с бананом например.

Ингредиенты:

— стакан кислого молока;
— 1 банан;
— 200 грамм муки;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. сахара;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 2 ст.л. масла растительного.

30.05.2018

Яичница с грибами и помидорами
Ингредиенты: яйцо, гриб, масло, помидор, соль, перец, зелень, лук

Ингредиенты:

— 3 яйца,
— 3-4 шампиньона,
— 20 грамм сливочного масла,
— 1 помидор,
— соль,
— смесь перцев,
— петрушка,
— пучок лука зеленого.

30.05.2018

Оладьи с клубникой
Ингредиенты: клубника, кефир, яйцо, сахар, ванилин, сода, мука, масло

Вот и пришло лето, а это значит что мы снова будем кушать вкусную спелую сладкую клубнику. Но кроме этого я еще хочу предложить вам отличный рецепт оладий с клубникой. Получится очень вкусно.

Ингредиенты:

— 150 грамм клубники,
— 150 грамм кефира,
— 2 яйца,
— полторы ст.л. сахара,
— 10 грамм ванильного сахара,
— 1 ч.л. соды,
— полтора стакана муки,
— масло растительное.

30.05.2018

Яичница с помидорами и луком
Ингредиенты: яйца, помидоры, лук, растительное масло, соль, перец

Пожалуй, самый распространенный завтрак — это омлет или яичница. Готовить ее можно по-разному, сегодня мы предлагаем сделать ее вместе с нами с луком и помидорами — это очень вкусно и красиво!

Ингредиенты:
— яйца — 2-3 шт;
— помидоры — 2 шт;
— лук репчатый — 1 шт;
— растительное масло — 2 ст.л.;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

28.05.2018

Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительное

Обычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.

28.05.2018

Яичница с помидорами, сыром и колбасой
Ингредиенты: яйца, помидор, сосиски, твердый сыр, соль

Приготовить вкусную яичницу может каждый. особенно, если под рукой будет этот рецепт, в котором яичница готовится в компании с сыром, помидорами и колбасой, к тому же еще запекается в духовке. Это очень интересный вариант, поверьте!
Ингредиенты:
— яйца — 6 шт;
— помидоры — 2 шт;
— сосиски — 1-3 шт;
— твердый сыр — 50 гр;
— соль.

28.05.2018

Цветная капуста с яйцом на сковороде
Ингредиенты: цветная капуста, яйца, молоко, мука, паприка, куркума, соль, масло растительное, вода, зелень свежая

Обычно я завтракаю омлетом, но бывает что у меня есть немножко времени и я могу приготовить очень вкусное блюдо — цветную капусту с яйцом на сковороде.

Ингредиенты:

— 200-300 грамм цветной капусты;
— 2 яйца;
— треть стакана молока;
— 1 ст.л. муки;
— треть ч.л. паприки;
— треть ч.л. куркумы;
— соль;
— 1 ст.л. масла растительного;
— 3 ст.л. воды;
— пучок зелени свежей.

Завтрак является не только самым первым приёмом пищи, но (как доказали учёные) и самым важным. Не стоит пропускать его, если вы даже решили сесть на диету. Ведь организм должен получить заряд энергии на весь день. К тому же, утром наилучший метаболизм. И съеденный нами завтрак быстро переварится. Это придаст сил для новых свершений (при этом, не добавляя лишних сантиметров на талии.

Хороший утренний прием пищи поднимет настроение. Но правильным является не только вкусный завтрак, а и полезный. Поэтому не ограничивайтесь чашкой чая и бутербродом. В таком случае возникает вопрос: “Что приготовить на завтрак?”.

Можно подать кашу, например овсянку (вспомните английских аристократов). Добавляйте в неё яблоки, орехи, изюм, курагу. Отличным вариантом являются сырники и творожные запеканки, а также блинчики или оладьи. При подаче полейте их сметаной, вареньем или мёдом. Главное правило соблюдено – и вкусно и полезно. Отлично подойдут яйца. Приготовьте из них омлет, глазунью или отварите. Ну и конечно, свежие овощи и фрукты (можно в виде салатов.

Вдохновляют и бодрят по утрам ароматный кофе и чёрный чай (с мятой, мелиссой или лимоном). А если завтрак для детей, то лучше предложите им зелёный чай, каркаде, сок или йогурт. Летом хороши компоты и морсы.

Воспользовавшись рецептами данного раздела, заботливая хозяйка приготовит сытный завтрак для всей семьи.

Любите жареные яйца, но приелось однообразие? Попробуйте приготовить яичницу с овощами и подать её прямо в сковородке. Это настолько аппетитно, что завтракать захочется каждому!

Предлагаю приготовить замечательные оладьи из яблок и тыквы. Готовятся они так же, как и обычные, но вкус и аромат намного лучше! А какой цвет!

У овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением кефира и банана, есть несколько очевидных преимуществ: она вкусна, питательна, содержит немного калорий и очень нравится детям.

Если у вас есть немного белого хлеба, творога и клубники, можно легко и быстро приготовить оригинальный десерт – жареные трубочки в яйце, наполненные аппетитной начинкой.

Нежный, мягкий манный пудинг – вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтраков или полдников. Пудинг с и изюмом, политый сладким фруктовым сиропом, понравится даже тем, кто не любит манную кашу.

Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.

Хотите идею для вкусного чаепития на завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого, но готовить нет времени или лень? Приготовьте английский хлебный пудинг! Кусочки хлеба, смазанные позитивным ароматным джемом из абрикосов, пропитанные нежностью заливки…

Если вы не любите возиться с тестом и посвящать уйму времени кухне, то предлагаемый рецепт – для вас. Приготовление в мультиварке ленивых вареников из творога – простой и увлекательный процесс, не требующий особого мастерства.

Нежные сырники с изюмом, такие румяные и с хрустящей корочкой – излюбленный десерт и детей, и взрослых. Находчивые хозяйки могут приготовить их на сковороде и в духовке, использовать различную начинку.

Каким должен быть завтрак? Несомненно, вкусным, полезным и быстрым в приготовлении. Именно такой и может стать ваша утренняя трапеза, если вы приготовите лёгкие сырники с овсяными хлопьями. Их калорийность составляет всего около…

Сырники – это великолепный завтрак для всей семьи! От них невозможно отказаться! Их любят взрослые и дети! Обычно сырники едят со сметаной. Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых…

Город Львов славится отменными кондитерскими изделиями: конфетами ручной работы, шоколадом и, конечно же, сырниками. Этим словом здесь называют не жареные творожные лепешки, а нежные пироги, приготовленные из свежего творога. Всевозможные чизкейки просто…

Запеканка на самом деле является удобным блюдом, которое приготовить можно из имеющихся в холодильнике продуктов. Это может быть не только рисовая запеканка с творогом. Ее можно приготовить из картофеля, фарша, рыбы и…

Нежная творожная запеканка может стать прекрасным завтраком или ужином для всей семьи. Особенно по вкусу она придётся детям, ведь кусочки фруктов или ягод в сочетании с ванильным ароматом и нежной, воздушной структурой…

Выпечка в мультиварке всегда получается слегка влажной, имеет чудесную пористую структуру и восхитительный внешний вид. Запеканка из творога, манки и свежих яиц с добавлением изюма или других сушеных ягод хороша в теплом…

Приветствую вас, дорогие мои! Наверняка многие из вас почти каждый день задаются вопросом, что приготовить на завтрак. Причем, чтобы это было не только полезным и разнообразным, но и , вкусным.

Я, например, на завтрак каждый день ем бутерброды, омлет, овсяную кашу (или 5 злаков) или творожок. Иногда хочется тостов, но их я делаю в микроволновке. Ставлю туда тарелку с хлебом, кладу на него кусочки сыра и жду, пока он немного расплавится.

Ребенок чаще всего просит на завтрак с маслом и джемом. Хотя иногда дочери даю бутерброды и мюсли. Вообще, вариантов быстрых и вкусных блюд очень много. Поэтому важно понять, чем хочет подкрепиться ваш организм. А наши рецепты могут ему в этом помочь! Приятного аппетита!

В сезон кабачков отличным блюдом к завтраку станут сытные и вкусные оладушки. Причем готовятся они буквально за 20-30 минут. Попробуйте, со сметанкой, м-м-м-м!

Ингредиенты:

  • молодые кабачки – 500 гр.
  • мука – 150 гр.
  • яйцо куриное – 3 шт.
  • сыр – 100 гр.
  • колбаса вареная – 100 гр.
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Кабачки трем на крупной терке, добавляем в них яйца, муку, зелень и все хорошо перемешиваем.

Потом разогреваем сковороду и на ней выпекаем наши кабачковые оладушки с двух сторон. Вкусное блюдо готово, приятного аппетита!

Рецепт простого диетического блюда на завтрак

Для приготовления этого завтрака лучше всего выбирать диетические куриные или перепелиные яйца. Овсяная лепешка получается бесподобно вкусной, ароматной и при этом полезной.

Возьмите:

  • овсяные хлопья – 2,5 столовых ложки
  • куриные яйца – 2 шт.
  • тертый сыр – 30 гр.
  • щепотка кунжута
  • специи по вкусу

Способ приготовления по этапам:

В блендере измельчаем хлопья до состояния муки.

Добавляем сыр и специи, перемешиваем.

На разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, выливаем наше тесто, посыпаем кунжутом и жарим до готовности с обеих сторон. Приятного аппетита!

Что сделать на завтрак без яиц и молока с миксером (на сковороде)

Эти блинчики, несмотря на отсутствие в них яиц и молока, получаются вкусными. При этом их можно готовить даже в пост! Особенно приятно их кушать с вареньем или домашним джемом.

Подготовьте:

  • мука – 200 гр.
  • вода – 500 мл
  • сахар – 2 чайные ложки
  • соль – ½ чайной ложки
  • масло растительное – 1 столовая ложка
  • соды щепотка

Способ приготовления по этапам:

В воду высыпаем сахар, соль, соду и хорошо перемешиваем до растворения.

Выпекаем на разогретой сковороде блины. Приятного аппетита!

Приготовление быстрого и вкусного завтрака для мужа в домашних условиях

Очень часто хочется побаловать супруга чем-то вкусненьким, незаурядным и при этом на скорую руку. И желательно так, чтобы было сытно и полезно. Если вы ищете именно такого рода рецепт к завтраку, то это идеальное блюдо. Ваш муж точно будет в восторге!

Нам понадобятся:

  • картофель – 3 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • творог – 100 гр.
  • сыр – 50 гр.
  • укроп – 1 пучок
  • перец чёрный молотый
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления по этапам:

Картофель режем брусочками и обжариваем на сковороде до готовности.

Потом сверху кладем творог и посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и запекаем до готовности яиц на медленном огне. Выкладываем на тарелку, украшаем нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Что можно приготовить на завтрак детям от 2 лет, кроме каши?

В два года кроха уже может отказываться от каши на завтрак. Что делать в таком случае? Продолжать кормить вкусно, полезно и сытно! Советую вам приготовить сырники по этому рецепту. Думаю, вкуснее вы и ваши детки еще не пробовали!

Ингредиенты:

  • творог – 400 гр.
  • яйца – 1 шт.
  • мука – 2 столовые ложки
  • сахар – 2 чайные ложки

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем творог, яйцо, муку и сахар до однородной массы.

Из получившегося теста формируем шарики, обваливаем в муке и делаем сырник.

На раскаленной сковороде жарим сырники с двух сторон до готовности.

Готовое блюдо можно полить растопленным шоколадом, медом (если у ребенка нет аллергии), сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Делаем полезный завтрак на скорую руку школьнику 10 – 12 лет

Собираясь в школу, ребенок не всегда желает с утра кушать. Но от этого блюда он точно не откажется ни при каких обстоятельствах! Гранола домашнего приготовления может использоваться как в качестве перекуса, так и в качестве основного блюда. Поверьте, это даже круче, чем фитнес-батончики!

Возьмите:

  • овсяные хлопья – 3 столовые ложки
  • орехи – 200 гр.
  • сухие ягоды – 150 гр.
  • тыквенные семечки очищенные – 100 гр.
  • семечки подсолнечника очищенные – 60 гр.
  • кленовый сироп – 100 гр.
  • мед – 60 гр.
  • растительное масло – 60 гр.
  • коричневый сахар – 1 столовая ложка
  • соль – 1 щепотка

Способ приготовления по этапам:

Все сложить в одну большую миску и хорошо перемешать.

Готовое блюдо можно кушать просто так или заливать, например, йогуртом. Приятного аппетита!

Рецепт быстрой и вкусной выпечки на завтрак детям

Пышные колечки с сахаром на кефире, приготовленные по специальной рецептуре, станут отличным завтраком для ваших деток от трех лет. К какао или чаю эта выпечка придется вообще идеально!

Подготовьте:

  • кефир – 250 мл
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • растительное масло – 3/4 стакана
  • мука – 550-600 гр.
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • сахар для обсыпки колечек – 3 столовые ложки

Способ приготовления по этапам:

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем теплый кефир, ванильный сахар и растительное масло, перемешиваем.

Потом небольшими частями добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Накрываем чашку с тестом и оставляем на 15-20 минут.

Формируем колечки, обваливаем их в сахаре, выкладываем на противень на пергаментную бумагу. Отправляем запекать в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Что можно приготовить на завтрак из картошки и колбасы для парня?

Если хочется показать любимому человеку, какая вы крутая хозяйка, то приготовьте ему на завтрак это блюдо из вполне обычных ингредиентов. Готовка не отнимет у вас много времени, а вот радость доставит вам обоим.

Нам понадобятся:

  • картошка – 1 шт.
  • яйца – 6 шт.
  • колбаса – 6-7 колечек
  • сливочное масло
  • соль/перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Картофель режем кружочками и кладем запекать на сковороду.

Яйца смешиваем с молоком, солим и перчим по вкусу. Выливаем на обжаренный с двух сторон картофель.

Полезный и вкусный завтрак маме на 8 Марта (с тыквой)

Предлагаю вам порадовать своих мам в Международный женский день (да и не только) оригинальными тыквенными блинчиками (панкейками). Они получаются очень ароматными, вкусными и полезными – просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • тыква – 200 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 столовые ложки
  • мука – 3 столовые ложки
  • молоко – 4 столовые ложки
  • корица, ваниль, сода

Способ приготовления по этапам:

Отделяем белок яйца от желтка, взбиваем его с сахаром.

Тыкву трем на терке, добавляем туда желток, корицу и ваниль по вкусу, перемешиваем.

Потом добавляем взбитый с сахаром белок и снова хорошо перемешиваем. Выпекаем блинчики. Приятного аппетита!

Готовим завтрак за 5 минут для папы (из молока и яиц)

Папы нуждаются в заботе не меньше мам. Поэтому их вы можете порадовать легким в приготовлении, но сытным омлетом с сыром и прованскими травами. Итак, приступим.

Возьмите:

  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 2 столовые ложки
  • сыр твердый – 30-50 гр.
  • соль, перец, прованские травы (любые специи) – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Яйца смешиваем с молоком, солим, специи добавляем по вкусу.

На холодную сковороду выкладываем тертый сыр и только потом нагреваем его.

Когда сыр расплавится и закипит, выливаем яйца. Закрываем крышку и жарим до готовности. Потом подаем к столу, приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак из творога – быстрый и вкусный рецепт

Это творожное блюдо готовится буквально за 20 минут. Получаются замечательные лепешки или толстые блинчики – кому как нравится их называть. Такое блюдо рекомендуется разрезать на кусочки после приготовления (перед подачей на стол).

Подготовьте:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Творог или сыр – 300 гр.
  • Сливочное масло

Способ приготовления по этапам:

Взбиваем яйцо с молоком. Добавляем муку, перемешиваем в тесто и кладем творог, снова перемешиваем.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выпекаем на ней блинчики до готовности. Перед подачей на стол можно порезать на кусочки, приятного аппетита!

Готовим завтрак из лаваша и яиц в микроволновке (видео)

«Горячий лаваш» отлично подойдет для завтрака на всю семью. Также его можно взять с собой на работу вместо бутербродов. Для того, чтобы лаваш долго не остывал, его следует обернуть пищевой пленкой. Для этого рецепта подойдет не тонкий, а толстый лаваш в виде большой лепешки.

Ингредиенты:

  • Лаваш
  • Майонез
  • Колбаса
  • Кетчуп
  • Помидоры (по желанию)

Способ приготовления по этапам:


Полезные завтраки для школьников — идеи простых рецептов. Что приготовить на завтрак ребенку от года и старше: рецепты быстрых и вкусных блюд Что приготовить на завтрак ребенку 10 лет

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Рецепты детского завтрака

Почти идеальный завтрак — яичница, рецепт которой я позаимствовал у профессионального повара.В ресторанах так готовят яичницу на завтрак. Делюсь советами!

Рассказываю, как быстро приготовить блины. Пошаговые фото помогут даже новичку понять, как приготовить этот отличный завтрак. Читай и готовь!

Блины на молоке очень легко приготовить. Добавляем в тесто соду, чтобы наши оладьи были пышными и мягкими. Просто, быстро, вкусно! Блинчики по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки.

Рецепт чизкейка с творогом — отличное блюдо для детей и взрослых. Рецепт сырников из творога очень прост, на приготовление этого блюда уйдет совсем немного времени.

Если вы хотите приготовить что-то необычное, то сладкий плов с фруктами придется как нельзя кстати. Приготовление сладкого плова занимает совсем немного времени.

Многие люди любят блины на завтрак! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом.Или с икрой! Блины, оладьи – традиционное русское блюдо. Их готовят из муки, яиц и молока (или воды).

Молочные супы – одно из самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом – это не только вкусно, но и, бесспорно, полезно. Отличный завтрак!

Нет более полезного и вкусного завтрака для детей, чем молочный суп с макаронами. Каждая мама обязательно должна взять на заметку этот простой рецепт.Молочный суп с макаронами готовится быстро и легко.

Сырники, приготовленные в микроволновке, со сметаной и чашечкой чая или кофе – это идеальный завтрак как для детей, так и для взрослых. Сытно, питательно и очень полезно. Готовим сырники в микроволновке!

Рецепт творожной запеканки с изюмом – классика домашней кухни. Трудно представить более вкусный, питательный и простой в приготовлении завтрак, чем творожная запеканка.Готовый!

Овсяное молоко очень полезно для нашего организма. При простуде такое молоко избавляет от кашля всего за 2 дня. Применяется как желчегонное и мочегонное средство.

Сырники «Фруктовая змейка»

Вашему вниманию — рукотворное произведение кулинарного искусства. Безупречно приготовленные чизкейки, красивая и оригинальная фруктовая змейка — блюдо выглядит слишком аппетитно, чтобы устоять.

Фруктовый салат с йогуртом – идеальное блюдо для завтрака, настоящий заряд бодрости и позитива на весь день.Простой рецепт фруктового салата с кефиром позволит вам приготовить салат всего за пару минут!

Если вам надоела обычная яичница на завтрак, попробуйте приготовить яйца в томатном соусе. Яйца в томатном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо или как начинку для бутерброда.

Рецепт творога с клубникой. Творог по этому рецепту получается нежным, легким и вкусным.

Немецкий рецепт нашего любимого рулета с маком.

Простой рецепт сырников на твороге. Сырники – очень быстрое в приготовлении, но очень вкусное и всеми любимое блюдо из творога, идеально подходящее для сытного завтрака.

Литовский холодный борщ «Шалтибарщай»

Рецепт традиционного литовского блюда. Летом подают холодный борщ. Этот суп стоит попробовать всем без исключения, он просто вкусный!

На завтрак можно угостить детей и мужа жареным сладким хлебом.Вам не нужно печь хлеб. Занимает минимум времени. А завтрак с таким хлебом получится очень вкусным и красивым.

Многие хозяйки с огромным опытом приготовления разных блюд не видят разницы между сырниками и творогом. Однако так и есть — в твороге минимум муки и т.д. Здесь балом правит только творог!

Обыкновенная и необыкновенно красивая яичница из перепелиных яиц.От обычной яичницы – отличается более насыщенным вкусом желтка и полезностью.

Рецепт кукурузных лепешек с черной фасолью, шпинатом, кукурузой и зеленым луком.

Очень вкусный рецепт блинов, приготовленных на кислом молоке.

Для меня нет лучшего завтрака, чем блинчики со сметаной. Приготовленные в два счета из всегда доступных ингредиентов, они получаются очень вкусными и вполне сытными – то, что нужно с утра.

Замечательные пухлые блины уже много лет являются традиционным воскресным утренним блюдом в моей семье. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные – что может быть вкуснее.

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, могут долго не портиться.

Утром, особенно в выходные, хочется побаловать себя чем-нибудь сладким, нежным, ароматным.Такое лакомство для меня – молочные блинчики с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно!

Отличный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт.

Бутерброды на завтрак — то, что нужно всем и всегда. Не каждый раз хочется есть правильную кашу, а чтобы хорошо начать день – побалуйте себя вкусными бутербродами на завтрак. Вот варианты!

Приготовьте вкусные и полезные хлопья для завтрака для себя и своей семьи.Хлопья домашнего приготовления намного вкуснее магазинных.

Рецепт вкусного летнего завтрака. Хрустящие хлопья с кусочками абрикоса.

Такие сырники идеально подходят для быстрого завтрака или для капризных детей, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники наспех все съедают!

Сырники в мультиварке готовятся гораздо дольше традиционных, но и получаются в разы нежнее, мягче и полезнее.Самые вкусные чизкейки, которые я когда-либо пробовала!

Отличный рецепт полезных сырников, в которых вместо муки мы будем использовать манную и овсяную муку. Довольно необычно, но вкус невероятный, а текстура очень нежная и воздушная.

Сырники в пароварке получаются особенно нежными и максимально полезными, ведь, в отличие от обычных сырников, их не нужно жарить в масле. Выглядят так себе, но на вкус чизкейки изумительные!

Вкусные сырники – всем известное блюдо, идеально подходящее для сытного и полезного завтрака.Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники, нужно знать несколько секретов.

Правильный завтрак – залог хорошего дня. Сырники с изюмом – правильный завтрак.

Творог с морковью – невероятно полезное и вкусное блюдо. В принципе, его можно не подвергать термической обработке, но так он станет еще аппетитнее.

Если вы ищете быстрый, простой в приготовлении и очень вкусный перекус, то предлагаю вам приготовить творог с укропом и чесноком.При наличии всех необходимых ингредиентов готовится молниеносно.

Творог с зеленью и чесноком – отличная закуска, которая возбудит аппетит даже у сытого! Эта заготовка может стать начинкой для чего угодно, а также будет чудесно смотреться в миске или банке на столе.

Омлет со сметаной и сыром – это быстрый, вкусный, питательный и сытный завтрак на все случаи жизни. Делюсь рецептом.

Быстрый, простой и вкусный завтрак — синоним томатного омлета.На самом деле омлет с помидорами получается очень сытным, питательным, сочным и вкусным – как раз то, что нужно в начале дня.

Испанский омлет готовится из яиц, картофеля и лука. Это очень сытное блюдо, которое станет прекрасным началом дня. Подавать его можно и на случай, если вдруг нагрянут гости. Так что возьмите на заметку.

Денверский омлет — блюдо, очень популярное в западных регионах США. Там это один из самых распространенных мужских завтраков.Быстро готовится и сытно.

Яичница в хлебе «Сердце»

Всем любимым, любящим, сердечным людям посвящается! Простой рецепт яичницы в сердечках. Порадуйте любимого человека в День святого Валентина и приготовьте ему такой замечательный завтрак.

Яичницу можно жарить не только на сковороде, но и в духовке. Как по мне, яичница в духовке получается еще вкуснее, и даже полезнее и питательнее — это точно.

Яичница с сыром – бодрое и сытное начало дня.Заварите чашечку ароматного кофе, поджарьте пару тостов и приготовьте великолепную яичницу с сыром и зеленью. Вкусно, быстро, питательно! Добрый день!

Рецепт сырников в духовке. Быстрые в приготовлении и очень вкусные чизкейки.

Каждая мама точно знает, что кормление маленького ребенка – это просто какой-то невероятный квест с трудностями и постоянными препятствиями.

Детей сложно заставить есть, особенно если это не сладости, а здоровая пища, богатая витаминами и так необходимая для роста ребенка.Для того, чтобы малыш поел, родители придумывают всякие сказки, игры, танцы с бубнами, а то и запугивают…

Но насильно заставлять ребенка есть не стоит, он не должен принимать свой завтрак или обед с криками, слезами и истериками. Также можно придумать что-то интересное, чтобы привлечь внимание ребенка и превратить обычную трапезу в целую сказку или праздник.

При интересной подаче ингредиентов малыш будет кушать с большим желанием и аппетитом.

Так одна мать из Малайзии, Саманта Ли, организовала подачу блюд так, что ее дети с огромной радостью и восторгом ждали начала трапезы. Что она сделала? Ничего особенного, просто ее секрет заключался в том, чтобы превратить каждое блюдо в маленькую увлекательную игру или сказку с любимыми героями.

Каждое блюдо теперь целое произведение искусства, а не только овощи, каши или яичница.

Не верьте мне, посмотрите сами! Вдохновляйтесь и делайте заметки!

А теперь несколько полезных лайфхаков для мам:

Как сделать обычную кашу для ребенка самой вкусной?

1.Добавьте небольшой кусочек сливочного масла во время приготовления,

2. Пока все готово, добавить немного молока и довести до кипения,

3. Добавить в кашу сбивную массу из смеси отварных овощей (капуста, морковь, брокколи, тыква и др.),

4. Для насыщенного цвета добавьте в кашу фруктовый или овощной сок,

5. Добавить в кашу кусочек печеной тыквы, яблоко или тертый сыр,

6. Сделать кашу вкуснее помогут сухофрукты, орехи, варенье, варенье, целые или нарезанные сезонные ягоды (клубника, малина, ежевика, черника, смородина, вишня).

Приготовление полезного омлета для ребенка

1. Чтобы предотвратить аллергию у ребенка, используйте умеренное количество яиц,

2. Заменить обычные куриные яйца на перепелиные,

3. Не забудьте тщательно промыть яйца в проточной воде,

4. Омлет для детей можно испечь как на сковороде под крышкой, так и в духовке или в мультиварке,

5. Чтобы сделать завтрак более красочным и вкусным, добавьте в омлет разноцветные овощи (болгарский перец, помидоры, морковь, кабачки, брокколи или стручковую фасоль, мелко нарезанную зелень).

2. Детям до 3 лет лучше всего растереть творог в пастообразную массу с добавлением фруктового пюре или измельченных свежих ягод,

3. Для детских сырников выбирайте самый мягкий творог,

4. Не пережаривайте сырники и не используйте много масла при жарке,

5. Добавить в творожную массу ягоды, мед, сухофрукты, корицу, ваниль, банан и другие фрукты для вкуса,

5. Перед подачей завтрака ребенку не забудьте оригинально украсить тарелку сырниками, поставив на нее солнышко, или одуванчики из варенья.Приятного аппетита!


Вкусные и полезные завтраки для детей

Ребенок всегда должен быть сытым, бодрым и счастливым. Завтрак в этом нелегком деле играет важную роль. Чем накормить ребенка на завтрак и что бы вы приготовили, чтобы маленькие привередливые едоки предлагаемых блюд с аппетитом?

Овсянка с изюминкой

Практически любая мама с уверенностью скажет, что нужно давать ребенку на завтрак кашу. Однако редкий ребенок съест его с энтузиазмом.Здесь можно прибегнуть к небольшой хитрости. В одной миске смешайте 1 стакан с ½ стакана миндаля, 2 ст. л. сахар, корица и соль. В другой взбить 1 стакан молока, яйцо, 1 ст. л. меда и ванили. Соедините содержимое двух мисок и перемешайте до однородности. Добавьте нарезанное яблоко, полстакана малины и вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 45 минут. Эта вкусная и полезная альтернатива хлопьям для детского завтрака обязательно понравится и вашему ребенку.

Мясной портрет

Но папы не зря говорят, что лучший завтрак для детей – бутерброд. Главное правильно его приготовить. Лук и ломтик хлеба измельчить в блендере. Затем добавить по 250 г фарша из телятины и индейки, яичный желток, щепотку майорана и еще раз взбить. Из полученной массы лепим котлеты и обжариваем их на масле. Накрываем булочку для гамбургера листом салата, а сверху кладем нашу котлету. Аппетит у ребенка поможет разбудить правильная подача.Из кусочков ветчины можно сделать ушки для бутерброда, из огурцов и оливок – глазки. Такой рецепт детского завтрака одобрят даже самые непримиримые капризы.

Омлет как искусство

Что приготовить ребенку на завтрак быстро и без особого труда? Конечно, омлет, но не совсем обычный. Отделить 4 желтка от белков, смешать с 50 мл молока, посолить и поперчить, затем добавить взбитые белки. Вылейте яичную смесь на разогретую с маслом сковороду, посыпьте 50 г тертого сыра, убавьте огонь и, не мешая, обжаривайте омлет в течение 7 минут.Тем временем натрите яблоко и соедините его со сливочным сыром. Готовый омлет складываем пополам, внутрь кладем яблочную начинку. Этот быстрый завтрак для ребенка хорошо насытит и зарядит энергией до обеденного времени.

Утренний творог

Творог, пожалуй, самый полезный завтрак для ребенка, ведь ему в первую очередь необходимы полноценный белок, аминокислоты и кальций. Конечно, здесь не обойтись без творческого подхода. 200 г творога размять с 2 ст.л. натурального йогурта, затем хорошо перемешать с 1½ стакана манной крупы, 1 ст. л. сахара и щепотка соли. Перекладываем все в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40–45 минут до появления румяной корочки. Такой диетический завтрак для ребенка лучше подавать теплым, с прохладной сметаной, фруктами и ягодами.

Летние блинчики

Замечено, что дети с большим удовольствием едят на завтрак сладкие оладьи. Почему бы нам их тоже не приготовить? Размять пару бананов вилкой в ​​миске, добавить 2 взбитых яйца, ½ стакана молока и перемешать до однородности.Отдельно просеять 1 стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя, положить 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. молотых орехов влить 100 мл молока и хорошо перемешать. Теперь соединяем обе части теста и вымешиваем его до консистенции сметаны. Формируем оладьи и обжариваем их на сковороде до румяной корочки. А подать их можно с клубничным соусом и свежими ягодами.

Морковь в камуфляже

Для детей, рецепты которых можно найти на нашем сайте, в обязательном порядке должны быть овощи.Ребенок их не выдерживает? Тогда замаскируйте их под что-то соблазнительное и вкусное. Смешать 200 г просеянной муки с 1 ч. л. соды, 175 г сахара, 2 яйца и 150 мл оливкового масла. Замешиваем однородное тесто и добавляем 2 тертых моркови, 75 г кусочков консервированных ананасов и 75 г грецких орехов. Еще раз перемешайте полученную массу и разлейте по формочкам для кексов, предварительно смазав их маслом. Будем запекать их в духовке при температуре 180°С в течение 25 минут.

Шоколадная гимнастика для мозга

Особой популярностью пользуются варианты завтраков для детей, в состав которых входит шоколад.Сделать их полезными не составляет большого труда. Очистите 2-3 спелых банана и разрежьте их на несколько частей. 100 г молочного и белого шоколада поломать на кусочки. Складываем все ингредиенты в кастрюльку, заливаем их 700-800 мл молока, медленно доводим до кипения, пока весь шоколад не растворится. Затем перелейте смесь в блендер и измельчите до однородности. Перелейте смузи в бокал, украсьте корицей и тертым шоколадом.

Восточная мудрость советует съесть весь завтрак, отдав половину ужина другу, а вечером вообще не есть.Один из секретов правильного детского завтрака – правильный… ужин накануне вечером. Оно должно быть легким, чтобы организм ночью отдыхал, а не переваривал пищу, а утром малыш чувствовал голод. Каким должен быть детский завтрак?

Завтрак — самый важный прием пищи за день, он должен быть вкусным, полезным и сытным.

Основные принципы правильного завтрака для ребенка

Утренний прием пищи дает заряд энергии для активной деятельности перед обедом.Завтрак должен быть горячим, сытным, но легкоусвояемым. Продукты варят, запекают, тушат. Идеальное утреннее меню включает в себя продукты, содержащие белок (яйца, мясо), углеводы (каши), жиры (овощи и масло), клетчатку и витамины (овощи, фрукты).

Допустимы ли популярные каши, кольца, звездочки в детском питании? Иногда их можно давать ребенку старше 3 лет на завтрак с молоком, кефиром, соком, однако следует учитывать, что они содержат много сахара и искусственных добавок.

Лучшие пошаговые рецепты детского завтрака

Дорогой читатель!

В этой статье рассказывается о типовых способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если вы хотите узнать, как решить именно вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Утром, как правило, ни на что не хватает времени. Чтобы фаст-фуд был вкусным и полезным, приобретите «помощников». Мультиварка с функцией пароварки и электрическая духовка облегчат приготовление пищи – вы будете готовить каши, запеканки, омлеты, занимаясь другими утренними делами и не боясь, что еда пригорит или убежит.Старайтесь не использовать микроволновую печь для приготовления и разогрева детской еды: повара считают такую ​​еду «мертвой».

Предлагаем несколько простых рецептов для детей от года и старше. Взяв их за основу, разнообразьте детское меню, применив фантазию.

Каши

Лучшая утренняя еда — каша, но накормить ею ребенка бывает непросто. С 3-летнего возраста добавляйте к нему ягоды, кусочки свежих или приготовленных на пару сухофруктов, орехи, тертый шоколад, овощи. Молочную кашу можно залить сиропом.

Замочите крупу на ночь — время приготовления сократится вдвое. Если каша варится на воде, кладите продукты в мультиварку с вечера, включив таймер. Тогда каша будет готова подняться.

Каша комбинированная с морковью

Приготовьте полезную кашу на молоке из разных злаков с добавлением моркови.

Ингредиенты:

  • 1/4 ст. рис
  • 1/4 ст. гречневая крупа;
  • 1/4 ст. ячмень;
  • 2 моркови
  • 1 ст.вода
  • 1 ст.л. изюма;
  • 1/2 ст. молоко;
  • сахар, соль и масло по вкусу.

Крупу взять, промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. Вечером очистите морковь, нарежьте ее соломкой, заверните в пищевую пленку, чтобы не скручивались, и уберите в холодильник. Переберите, промойте и обсушите столовую ложку изюма.

Утром замоченную крупу вместе с водой опустить в кипящую подсоленную воду, предварительно слив ее излишки (вода должна покрывать крупу) и добавив морковь.После закипания варить 5-6 минут на среднем огне. Затем положить чайную ложку сахара, изюм, полстакана молока и довести до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите кашу 20-25 минут. Перед подачей положить на тарелку кусочек сливочного масла.


Каша – источник медленных углеводов, минералов и витаминов, необходимых для растущего организма

Омлеты и другие блюда из яиц

Самый простой способ удовлетворить потребность в белках с утра – приготовить яичницу или омлет.Польза будет еще больше, если использовать перепелиные яйца. По калорийности 1 куриное яйцо равно 10 перепелиным яйцам, а по пищевой ценности 2 перепелиных яйца равны 1 куриному!

Хорошая идея — яичница в хлебе (см. также:). С ломтика хлеба с помощью формочки для печенья срежьте мякиш. На разогретой сковороде с растопленным маслом обжарить хлеб с одной стороны. В середину вбить 1 куриное яйцо (или 5 перепелиных яиц), если ребенок не любит яичницу, взбить сначала его. Солим, добавляем зелень, обжариваем.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 5 минут, либо перевернуть хлеб с яйцом и обжарить с другой стороны.

Омлет на пару идеален для ребенка от года (подробнее в статье:). Если у вас нет пароварки, используйте широкую кастрюлю, дуршлаг и силиконовую форму для выпечки. Взбейте 2 яйца и чайную ложку сливок, вылейте в смазанную маслом кастрюлю и поместите в пароварку или дуршлаг, поставленный в кастрюле над кипящей водой. Готовый омлет из формы выложить на тарелку и посыпать тертым сыром и зеленью.


Вкусная порция омлета

Творожные блюда

Творог с утра хорош не только высоким содержанием животного белка, витаминов и микроэлементов. Если это свежий продукт из магазина или от надежного продавца, его можно есть без термической обработки, смешав с кусочками фруктов или трав.

Более сложное блюдо – творожная запеканка. Проварить 15 минут 100 г кураги, столовую ложку изюма и цедру четверти апельсина.Измельчите курагу до пюреобразного состояния. Смешать 230 г творога, по столовой ложке манки и сахара, 2 яйца, ванилин и четверть чайной ложки разрыхлителя, взбить миксером. Добавить изюм, перемешать, выложить в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета, около 25 минут. Вынуть из формы, остудить. Готовый!


бутерброды

Бутерброд на завтрак для детей скорее исключение, и чем младше ребенок, тем реже должен появляться бутерброд на столе.Попробуйте разместить полезные ингредиенты на ломтике хлеба.

Отрежьте кусок батона с плотным мякишем или возьмите хлеб для тостов. Если ваш ребенок любит хрустящую корочку, отправьте хлеб в тостер. На подготовленную основу выкладываем плавленый или творожный сыр, кладем лист салата или пекинской капусты, кружок помидора, ломтик отварной говядины или куриной грудки. Сытное блюдо готово.

Еще один вариант утреннего бутерброда — сладкий. Намазать ломтик хлеба сливочным творогом.Сверху выложите нарезанный банан и посыпьте тертым шоколадом.


Бутерброд с цельнозерновым хлебом

Макароны

Макароны — одно из немногих блюд, которое любят дети. Они кажутся более подходящими для обеда или ужина, но прекрасно подойдут и утром — например, в виде запеканки.

Отварить 200 г мелких макарон, слить воду, остудить. Добавить 100 г протертого творога, четверть стакана сахара и одно взбитое с молоком яйцо. Аккуратно все перемешать.Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 180°С до румяной корочки.


Сладкая запеканка из макарон

Оладьи и другая выпечка

Запах свежеиспеченного хлеба взбодрит маленькую соню лучше, чем громкий звонок! Блины и оладьи готовятся максимум полчаса, если за столом сидит не более 3-х человек.

Сэкономить время на мытье посуды поможет приготовление блинов в бутылке. Возьмите пластиковую бутылку с широким горлышком, налейте в нее стакан кефира или простокваши, разбейте одно яйцо.Закрутите крышку и встряхните содержимое. Добавить полторы столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли и разрыхлитель, еще раз взболтать. Добавьте ¾ стакана муки и снова перемешайте. Дайте постоять 5-8 минут.

В это время разогрейте сковороду, налейте на нее немного растительного масла. Еще раз взболтайте тесто в бутылке, снимите крышку и аккуратными кружочками перелейте содержимое в кастрюлю. Поднявшиеся оладьи переворачиваем так, чтобы другая сторона тоже подрумянилась. Подавать со сметаной, вашим любимым сиропом и т. д.

Если вам кажется, что одних блинов или оладий недостаточно, приготовьте полезный блинчик с овсянкой и начинкой.

Перемолоть в кофемолке 4 столовые ложки хлопьев, добавить яйцо, 60 мл молока, щепотку соли. Если хотите наполнить блин сладкой начинкой, положите чайную ложку сахара. Размешивать. Вылить тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, испечь блин. Снимите с огня и переложите на тарелку. На половину блинчика выложить начинку – рубленое вареное яйцо с зеленым луком, котлету и листья салата, творог с бананом или тертым яблоком и т. д. Накрыть второй половиной и подавать.


Если у ребенка нет аллергии на мёд, то он идеален с оладьями на завтрак.

Особенности детских завтраков по возрасту

Потребность ребенка в белках, жирах, углеводах, витаминах и других пищевых веществах меняется с возрастом. Одно остается неизменным: утром он должен получать четверть дневной нормы калорий. Основные блюда правильного завтрака также остаются неизменными: каши, блюда из яиц, свежие овощи, фрукты или салаты из них.

Каким должен быть завтрак в разном возрасте?

То, что хорошо для годовалого малыша, не подходит для 5-летнего дошкольника, а утреннее меню для школьника в 7 и 10 лет будет разным.Ежедневно ребенку необходимо разнообразное питание, но это не значит, что мясо, рыбу, молоко, каши, фрукты и овощи нужно «впихивать» в каждый прием пищи. В таблице ниже приведены суточные потребности в калориях детей разного возраста, а также особенности первого приема пищи.

Обратите внимание, что общий завтрак включает хлеб и напиток в дополнение к основному блюду.

Возраст Суточная калорийность Объем завтрака, мл Рекомендуемые продукты Особенности завтрака
1 год 1 000–1 200 250 Крупы, творог, мягкий сыр, яичный белок, макароны из твердых сортов пшеницы, сливочное масло, фрукты, овощи. Пищевые продукты в виде пюре или с небольшими кусочками.
2–3 года 1 300–1 400 350-400 Раз в неделю разрешены консервы или сушеные продукты, бутерброды. Преобладают углеводы, белки и жиры – в равных количествах. Рекомендуются 2 завтрака: первый легкий, второй калорийный (рекомендуем прочитать:). Посуда должна быть красивой. Показана более твердая пища.
4–6 лет 1 500–1 600 400-450 Увеличивается доля углеводов, вводятся бобовые. Еда такой же консистенции, как и для взрослого человека.
7 – 12 лет 1 800-2 200 450-500 Раз в неделю допустимы готовые завтраки, рекомендуется ежедневный прием стакана молока или кисломолочных продуктов (кефир, ряженка) утром. Ребенку в школе нужно давать перекус: фрукты, кисломолочные продукты, иногда печенье и сок (рекомендуем прочитать:).
13 — 17 лет 2 300-3 000 500-550 Завтрак должен включать молоко и молочные продукты, продукты, богатые углеводами, растительные жиры. Кроме основного блюда дают овощной или фруктовый салат.

Какие блюда нельзя готовить детям?


Очень важно, чтобы завтрак был приготовлен из натуральных продуктов, был легким и в то же время сытным.

Не рекомендуется кормить детей жареным, копченым, соленым. Утром такую ​​пищу нельзя давать даже взрослым. Сосиски и сосиски соблазняют скоростью приготовления, но от них лучше полностью отказаться или хотя бы ограничить их употребление – в них много искусственных добавок, способных вызвать у ребенка аллергию.Кроме того, детям любого возраста нельзя давать:

  • рыбу и жирное мясо;
  • Экзотические фрукты;
  • маринованные овощи;
  • грибы;
  • пирожные с кремом из яичного белка;
  • газированные сладкие напитки;
  • Чипсы, сухарики промышленного производства.

Из всех приемов пищи завтрак является основой здоровья. Ведь он дает заряд на весь день. Что важно учитывать при организации питания школьников? Надо стараться готовить так, чтобы блюда были разнообразными и сбалансированными.

Поэтому важно, чтобы они содержали не просто белки и жиры, углеводы, витамины и различные полезные вещества. Все это нужно правильно соединить и вкусно приготовить. Тогда утренний прием пищи превратится для ребенка в праздник, и в школу он пойдет не только с полным желудком, но и в хорошем настроении. Что приготовить школьнику на завтрак?

Правила завтрака

Помните, что завтрак должен длиться не менее 20 минут, а калорийность утренней еды должна составлять 15-20% от дневного рациона.То есть печенья и чая здесь мало. Утром ребенку необходимо хорошо поесть.

Что касается порции, то это дело индивидуальное.

Чем кормить мозг?

Вопрос не праздный, ведь дети идут в школу за знаниями. Поэтому желательно начинать день с простых углеводов. Это, помимо мяса, рыбы и т. д., каши, макароны, блины и т. д. Только не «сухие завтраки»!

Без деликатесов

Да, деликатесы по утрам ни к чему.Так как дети теряют много энергии, идя в школу, выполняя там физическую и умственную работу, им следует давать утром яйца и молочные продукты, которые хорошо усваиваются их организмом. Забудьте о майонезе, лучше используйте сметану.

Приготовьте воздушный омлет, скажем, яичницу с брокколи, перцем и т.д. Креативность просто идеальна. Нужно просто хорошо его приготовить, например, в виде вкусного крема, запеканки, вареников, просто творога с кефиром и вкусного бутерброда из их мультизернового хлеба и сливочного сыра и т.д.

Какой напиток?

Сок пойдет к каше, и лучше, чтобы это был сладкий сок. С творогом нужно давать некрепкий сладкий чай или какао с молоком. Более густые блюда требуют простой воды.

Что приготовить ребенку на завтрак — простые рецепты полезных блюд

Готовя каждый день разные блюда из разных продуктов, вы закладываете хорошую основу для детского организма. Поэтому, чтобы у ребенка не было гастрита или язвы, не ленитесь готовить приевшиеся блюда красиво, вкусно и полезно.Ведь обычные блинчики можно полить ярким джемом, посыпать шоколадом или сахарной пудрой. Разнообразьте и подавайте!

Салаты

Fantasy здесь предлагает больше всего вариантов. Главное здесь – предпочтения ребенка. Те. готовьте ему то, что он любит. Но привыкайте и к другим ингредиентам. Салаты можно подавать со вторым блюдом или приготовить самостоятельно. Тут и праздные овощные нарезки, заправленные сметаной или йогуртом, или сборные салаты типа оливье и т.п., подходят. Но есть и такие рецепты…

Вашему ребенку понравится. Во-первых, пусть он режет вместе с вами. Во-вторых, получится красиво и вкусно!


Берем: 1 картофелина, 1 яйцо, 50 г маринованных или свежих огурцов (1 огурец для украшения), 50 г болгарского перца, зелень, 2 ст. сметана

Кулинария : Было бы хорошо, если бы картошка и яйцо были уже сварены и остыли, а осталось только нарезать.Очистите картофель и яйца. Подготовить перец и огурец. Мы порубим все на самый маленький кубик. Влейте сметану, добавьте рубленую зелень и подавайте — с такой порцией (в кусочках свежего огурца) ребенок попросит еще!

Каши

Только не те, которые сейчас все пытаются купить, т.е. которые не надо варить. Каша должна быть из цельного зерна. Да, готовить дольше, но здоровье ребенка сберечь. Вечером можно зарядить мультиварку, и приготовить в нужное время.

Каши готовят из:

  • Рис.
  • Гречка.
  • Просо.
  • Просо.
  • Ячмень.

Каши сочетаются с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Для каждого из них требуется определенное количество жидкости. Но все зависит от того, какие каши любит ваш ребенок.

Соотношение количества крупы и жидкости (на 1 стакан крупы) следующее:

  • Гречка — для жидкости берем 4.5 стаканов, полувязкая – 3,5, вязкая – 3, рассыпчатая – 2;
  • Рис — для жидкого берем 6 стаканов, для полувязкого — 4,5, для вязкого — 4, а для рассыпчатого — 1,5;
  • Пшено — для жидкого берем 4 стакана воды, для вязкого — 3, для рассыпчатого — 2,5.
  • Каша перловая — для вязкой берем 4 стакана, для рассыпчатой ​​- 2,5;
  • Пшеница — для жидких 4 стакана жидких, для вязких — 3, для рассыпчатых — 3;
  • Перловка — для вязкой берем 4 стакана жидкой, рассыпчатой ​​- 2.5, а для жидкости — 5 стаканов.

Каша молочная

Такие каши очень нравятся детям. Особенно, если добавить в него что-то сладкое и фрукты. Каша готовится быстро и легко.

Пшенная каша

Сначала узнайте, какие хлопья любит ваш сын или дочь. Ведь можно сварить и жижу, и рассыпчатую кашу! По этому рецепту каша получается приятной и нежной.

Берем: стакан проса, по 2 стакана молока и воды, 50 г сливочного масла, несколько кристаллов соли, сахар по вкусу, варенье

Кулинария: Хорошо промойте крупу под краном, иначе каша будет горчить.В конце залить пшено кипятком и, залив горячей, слегка подсоленной водой, поставить вариться, не снимая огня. Затем залить крупу кипяченым молоком, добавить сахар и, доведя молоко до кипения, варить кашу на маленьком огне до готовности. В конце положить масло и сахар. В тарелку с горячей кашей кладем кусочек сливочного масла, поливая его вареньем, которое любит ваш ребенок. Сюда хорошо подойдут сырники и чайки.

Также важно выяснить, какой консистенции кашу лучше варить.Для этого попробуйте оба варианта, но не утром, а, скажем, вечером.

Берем: 1 стакан риса, по 2 стакана воды и молока, 1 ст. сахар, несколько кристаллов соли, 50 г сливочного масла, 1 яблоко, немного корицы или ванили

Кулинария: Промыв крупу в нескольких водах, залить водой рис и сварить, слегка его подсолив. Почти до выпаривания жидкости сюда вливаем молоко и кладем сахар.Варить под крышкой до готовности. Перед выключением режем тонко сладкое яблоко и кладем сверху, не перемешивая. В кашу положить сливочное масло и посыпать тертым шоколадом и корицей. Фрукты можно класть каждый раз другие. Желательно сладкое!

Макаронные изделия

Отличный углеводный завтрак. Это могут быть самые разные блюда – начиная с флотских макарон, заканчивая запеканками или просто гарниром к мясу или рыбе.

Спросите, какой ребенок не любит это блюдо! Мясо можно взять любое, но лучше говядина или курица.

Берем: 100 г макарон твердых сортов, 200 г говяжьего фарша, 50 г лука, масло для жарки, соль по вкусу

Кулинария: Отварите макароны, которые любит ваш ребенок, согласно инструкции. Пока вода закипает, приготовить фарш. Хотя лучше, чтобы он был уже готов, а вам оставалось только приготовить само блюдо. Нам нужно мелко нарезать лук, бросить его в масло, слегка посолить и потушить вместе с луком.Когда макароны будут готовы, отправьте их на сковороду или в фарш. Перемешайте и подавайте быстро.

Мясные блюда

Это очень важный ингредиент в рационе ребенка. Но нужно выбирать полезные сорта. Дети любят куриное мясо. А если его правильно приготовить, то и крольчатину они с удовольствием съедят, и говядину и т.д. Тушить или парить, делать котлеты, тефтели или зразы с крупой или без, лепить вареники — на ваш выбор.

Если вы вчера вечером лепили их всей семьей, представьте, с каким удовольствием ваш ребенок будет кушать вареники.Здесь также важно учитывать тип мяса, хотя можно даже смешать свинину с говядиной, и будет здорово.

Берем: 250 г мясного фарша, 250 г теста, 1 яйцо, 70 г лука, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу

Кулинария: Отделите желток и вбейте его в муку. Слегка посолить и замесить крутое тесто. Пусть колобок отдохнет под полотенцем, а вы приготовите фарш. Измельчив его удобным способом, отбейте, ударив о поверхность стола.Сюда же натереть лук и чеснок. Солить по вкусу. Пройти тест можно по-разному. Я больше люблю раскатывать колбаски, нарезать на кусочки и раскатывать из кружочков. Выложив фарш в середину круга, залепите вареник. Отварить, бросив в подсоленную кипяченую воду, 5-7 минут. Будет вкусно и сытно, если сверху полить сливочным маслом!

Кролик в сметане

Тушка кролика выглядит не очень красиво. Поэтому не показывайте ребенку, а отрезайте готовые кусочки мякоти на завтрак.Это будет отличная еда.

Берем: 250 г крольчатины, 2 гриба, лук — 50 г, 2 ст. сметана, помидор 50 г, зелень и соль по вкусу, масло сливочное

Кулинария: Готовые нарезанные кусочки мякоти обсушить и пустить в сливочное масло. Тем временем режем лук и грибы. Немного пускаем их с мясом, добавляя сметану и тонко нарезанный помидор. Перед подачей посыпать сочной зеленью.Кролик, тушенный под крышкой, будет бесподобен, если подать его с кашей, макаронами или овощами.

куриные рулетики

Здесь важно помнить о факторе времени. Ведь рулетики, чтобы не поджарились, желательно запечь в духовке.

Берем: 200 г куриного филе, 70 г сладкого перца, 1 помидор, 50 г сыра, соль по вкусу, ароматная панировка

Кулинария: Мясо нарезаем ломтиками и, завернув каждый в полиэтилен, отбиваем тканью.Слегка посолить и начинить рулетики нарезанными тонкими полосками помидорами, перцем и сыром. Мясо заверните в рулет, обваляйте в панировочных сухарях и, зафиксировав чем-нибудь края, отправьте запекаться в духовку на 30 минут на плоту. Прекрасный завтрак, хорош как отдельное блюдо.

блюда из муки

Здесь имеются в виду оладьи и оладьи. Большинство людей знают основные правила их приготовления. Но хочу дать интересный совет в плане удобного приготовления.

Оладьи под крышкой

Этот рецепт отличается не только порядком действий, но и способом приготовления.Вам и вашему малышу понравится!

Берем: стакан кефира, 1 яйцо, 1 ст. сахара, немного соли, пол чайной ложки соды, 250 г муки, ванилин, 1,5 ст. растительное масло

Кулинария: Вбив яйцо в миску, отправляем сюда все сухие ингредиенты (кроме соды), а затем заливаем кефиром. Взбить венчиком, добавляя в массу масло. И только потом всыпать просеянную муку, смешанную с содой.Еще раз все взбить и обжарить на смазанной маслом сковороде. Оладьи будут работать без соды, если вы не хотите ее использовать. Ведь они жарятся под крышкой!

Яйца

Из них получается отличный завтрак, если их правильно и вкусно приготовить. Выбор блюд огромен – от пышных омлетов до обычной яичницы.

Не знаете, чем кормить ребенка овощами с утра? Приготовь омлет! Полезно, вкусно — завтра он попросит вас приготовить такое же. Просто положите другие овощи в следующий раз.

Берем: 2 яйца, 50 г цветной капусты, 50 г моркови, 50 г сладкого перца, 50 г сыра, соль по вкусу, сушеный укроп, сливочное масло

Кулинария: Капусту мелко нашинковать, т.е. как спрятать. Морковь тоже натереть. Если ребенку не нравится этот фрукт, замените его чем-то другим или обойдитесь без него. Слегка обжарить капусту и морковь на масле. Натереть сыр. Высыпаем все в чашу, в которой вы хотели приготовить, растворив перед этим масло.Сюда же влить взбитые яйца, добавить немного сушеного укропа и варить. Этот вариант омлета я готовила в мультиварке на режиме «выпечка».

Рулетики из лаваша с начинкой

Это тоже уникальный завтрак. Ведь в качестве начинки можно использовать все что угодно – от мяса до молочных продуктов, фруктов и овощей.

Берем: 1 лист лаваша, 100 г отварного мяса, 1 сливочный помидор, 50 г сыра, 2 ломтика соленого огурца, 1 ч. л.сметана, зелень

Кулинария: Отварное мясо нарезать длинными ломтиками. Сыр, огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками. Складываем все слоями, промазывая каждый сметаной. Замечательно будет эту красоту запечь в духовке, поливая сверху растопленным сливочным маслом.

бутерброды

Да-да, дети их любят. И я не буду говорить о традиционных бутербродах. Скажу, что вариантов много. Детям нравится теплое, в том числе с мясом и овощами, посыпанное сыром и т.д.Предлагаю интересный рецепт.

Берем: 1 яйцо, 2 ломтика мясного бекона, 50 г болгарского перца, 1 ломтик хлеба, 50 г сыра, 1 ст. сметана, сливочное мясо

Кулинария: Слегка обжарить нарезанное полосками мясо на сливочном масле. Рядом варим яйцо и кружочки перца. Посыпьте мясо тертым сыром. Положите на него горячее яйцо. И все это мы выложим на кусочек хлеба, смачно намазанный сметаной.Разогрейте это чудо, и вкусный сытный завтрак готов. Дополните его чем-нибудь сладким.

Творог: для сладостей

Ваш ребенок не ест творог? Приготовите ли вы запеканку, вкусный крем или нежную массу с ягодами, он изменит свои предпочтения! Предлагаю два интересных рецепта, которые идеально подойдут для закуски после основного блюда.

Консистенция этой вкуснятины покорит любого, особенно детей. Да и маме понравится, т.к.готовить легко, быстро и просто.

Фото

Берем: 100 г творога, любые ягоды 75 г, 2 ст. сметана или простокваша, мед — по вкусу

Кулинария: Перемалываем ягоды удобным способом. Протираем творог через сито, только тогда лакомство будет нежным. Все смешать, добавить сметану и мед. Взбить в блендере до такой степени, чтобы масса была такой же гладкой, как на фото.

Незаменима, когда ребенку нужно закончить трапезу чем-нибудь сладким.Там такая нежная структура, такой чудесный вкус. А еще этот крем универсальный — и намазать на хлеб, и на вафельный лист, или заполнить им формочки.

Берем: 100 г творога, 30 г сметаны, 1 ст. ложка сахарной пудры, ванилин или корица по вкусу, 1 ст. семена кунжута, 1 ст.л. измельченного арахиса, 50 г банана, вафельный лист или форма

Кулинария: Я всегда протираю творог через сито. Затем в творог добавляю сахарную пудру.Я все протираю. Добавляю в творог все ингредиенты, кроме банана, и хорошо перемешиваю, взбивая в блендере. Мелко крошу банан, перемешиваю и обмазываю вафельные коржи. Это просто чудо!

Уникальная еда. Особенно, если приготовить ее так, чтобы она понравилась ребенку – сочная, ароматная и сытная. Ребенок будет «заряжен» кальцием!

Берем: 250 г творога, 2 ст. сметаны, 1,5 яйца, 1 ст.манки, 1 ч.л. муки, 2 ст.л. сахарная пудра, немного соли, 1 ст л изюма, ванилин по вкусу, панировка, масло сливочное

Кулинария: Немедленно включаем духовку, разогрев ее до 190 градусов. Изюм замочить в воде. Смешать манку с мукой и сметаной – дать постоять около 20 минут. В манно-сметанную массу добавить натертый творог. Соль-сахар. Делаем массу нежной и однородной, взбивая с яйцом. Сюда же положите ванилин и изюм.Выкладываем массу в формы, смазанные маслом, смазываем массу сметаной и выпекаем до готовности.

Не забывайте давать детям после еды или добавлять в еду фрукты и готовить вкусные напитки!

быстрых завтраков для школьников Пиной

Утро торопится? Без проблем! Вот несколько идей для быстрых завтраков для школьников Пиной. (Фото предоставлено с изменениями)

Скоро начнется школа, и будем ожидать, что движение еще больше ухудшится.И самое печальное в этом то, что жертвуют даже школьники. Мне пришла в голову идея написать статью о быстрых завтраках для школьников Пиной, потому что завтрак иногда пропускают, чтобы дети не опоздали на школьный автобус, не застряли в пробке с мамой или папой или просто помолчали. опоздал в школу.

Я помню, как соседский ребенок (кажется, третий класс) выглядел таким усталым каждый раз, когда я его видел. У меня была возможность спросить его, и он сказал, что просто сонный и усталый — он просыпается в пять, потому что его автобус забирает его в 5:45 утра.

Видите ли, дети могут быть утомлены в школе из-за их занятий, уроков и суеты с товарищами по играм. В довершение всего им приходится рано вставать, чтобы успеть к школьному автобусу. Я предполагаю, что могут быть даже утра, когда у нашего соседа-мальчика может не хватить времени, чтобы закончить завтрак.

Я знаю, что это могло бы в значительной степени подвести итог Metro Life для всех нас. Даже если школа находится в 10 минутах езды на машине, если ваш ребенок находится в школьной службе или вы будете возить его туда и обратно, дорожная ситуация может сразу увеличить время в пути в два-три раза, что составит 10 минут. езды, минут 20-25.Для маленького ребенка, который еще не привык рано вставать и быстро есть, это может быть стрессом.

Хорошей новостью является то, что все это можно решить. Мы, мамы, все еще можем приготовить питательный завтрак, который дети смогут быстро съесть. Вот несколько простых в приготовлении завтраков, которые дети могут быстро съесть перед тем, как отправиться в школу.

  1. Овсянка и фрукты в сезон – Овсяные хлопья могут быть выбором заботящихся о своем здоровье мам, но я думаю, что можно подавать овсянку быстрого приготовления детям по утрам, когда вы оба проснулись немного поздно, чтобы позавтракать.Посыпьте миску с овсянкой сухофруктами, такими как изюм и манго, а также свежими фруктами, такими как ломтики банана, чтобы повысить ее пищевую ценность. Подавать с молоком или его любимым утренним соком. В Rustan’s Fresh and Shopwise есть полезный выбор сухофруктов и орехов, которые можно купить в упаковках минимум по 100 грамм.
  2. Хлопья для завтрака – Заботящиеся о своем здоровье Мамы могут снова поднять бровь на это предложение, но когда время поджимает, мама должна делать то, что должна.Суть в том, чтобы держать в доме запас хлопьев, которые можно заправить либо их любимым йогуртом, либо сезонными фруктами. Кукурузные хлопья и злаки на основе пшеницы могут быть хорошим выбором для этого.

(продолжение сообщения ниже)

=============================================

Вы также можете прочитать:

================================================ ==============

  1. Pandesal (или любой другой хлеб, который у вас есть дома) и Healthy Spreads — заблаговременное приготовление здоровых спредов может избавить от догадок (и стресса) из этого легкого в приготовлении (и съедания) завтрака для детей.Домашний сыр Пимьенто, бутерброд с яичным салатом, паштет из тунца, паштет из курицы, ветчина и сыр и тому подобное. Однако не наказывайте себя, если вы решите подать ребенку арахисовое масло и желе, сливочный сыр и черничный джем, масло и клубничное желе или ломтик жирного сыра с пандесалем. На самом деле, у них может быть даже нутелла, финнети, крампи или еще что-то, если вы готовы к этому.
  2. Смузи для завтрака – В этом случае нет ничего быстрее, чем смузи на завтрак.Остеризуйте/встряхните с утренним стаканом молочной клубники, банана или авокадо (или всего этого, если возможно!). Это, по крайней мере, зарядит их энергией на следующие два-два с половиной часа, пока они не перекусят в школе.
  3. Кексы или ломтики бананового батона, а также сливочный сыр, джем или кубики сыра . Купите свежие кексы в проверенной пекарне или магазине хлеба в торговом центре (у TLJ и The French Baker есть большие скидки перед закрытием их магазина) , так что попробуйте легко перекусить, свежий хлеб или выпечку, которые утром можно разогреть в тостере.Даже Julie’s, Fortune, S&R, Goldilocks, пекарни на базе бакалейных товаров и Red Ribbon предлагают свежую выпечку с меньшим содержанием консервантов (срок годности которой составляет три-четыре дня) по сравнению с расфасованными товарами в супермаркете, которые могут храниться месяцами.

Вот и все, надеюсь, мне удалось пополнить ваш арсенал быстрых завтраков для детей. Завтрак — самый важный прием пищи за день, и, как говорится, чтобы мозг и тело полноценно функционировали в школе, его нужно подпитывать питательной едой.

Мы будем публиковать больше подобных постов, чтобы помочь всем нам более осознанно относиться к еде, которую мы подаем нашим детям. Если у вас есть время, надеюсь, вы могли бы зайти на мою страницу в Facebook и нажать кнопку «Мне нравится» или подписаться на нашу учетную запись в Instagram, чтобы получать регулярные обновления от Happypinaymommy.com прямо в своей ленте новостей.

Большое спасибо!

Счастливая домохозяйка — счастливая мамочка!

Оставляю вам видео о быстром приготовлении завтраков для детей:

Недельный филиппинский план питания на 2017 год, 29 мая

 

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Полезные и легкие завтраки, которые понравятся вашим детям!

Этот пост спонсирован Рамой.

Ищете идеи здоровых завтраков для ваших детей? Я нашла несколько вкусных рецептов на Pinterest, чтобы вы могли их проверить!

В этом году Южная Африка провела Национальную неделю питания с ( 9 по 15 октября ) в рамках совместной инициативы Министерства здравоохранения, Ассоциации диетологов Южной Африки (ADSA), Общества питания Южной Африки (NSSA), Фонд сердца и инсульта Южной Африки (HSFSA) и другие.

Это была возможность критически взглянуть на выбор питания, который мы делаем, и работать над тем, чтобы вести более здоровую и сбалансированную жизнь с оптимальным питанием.

Хороший завтрак включает в себя продукты из 5 пищевых групп.

1. Белки

Как яйцо и йогурт.

2. Фрукты и овощи

Как банан и помидор.

3. Жиры и масла хорошего качества

Как здоровый спред и орехи.

Rama — единственный спред с 9 витаминами + омега-3, который помогает детям расти!

4. Зерновые/крахмалистые продукты

Как овес и хлеб.

5. Напитки несладкие

Как вода, молоко и чай.

Попытка придумать сбалансированный завтрак для привередливых едоков может оказаться непростой задачей. Поверьте мне. Я занимаюсь этим в течение 4 лет с моей дочерью, и в довершение всего, мы должны изменить ее диету из-за аллергии.

Это было тяжело. Очень сложно, но мы постепенно добиваемся этого и заменяем определенные продукты.

Знаете ли вы?

Исследования, представленные в официальном научном документе, показали, что дети школьного возраста, которые регулярно пропускают завтрак, вряд ли будут концентрироваться в классе, что отрицательно скажется на успеваемости в школе. Исследования также показывают, что 86% детей сообщили, что завтрак перед школой помогает им лучше концентрироваться, а 89% заявили, что это дает им энергию на остаток дня.

В связи с тем, что на этой неделе в центре внимания находится питание, Рама хочет напомнить южноафриканцам о важности хорошего завтрака, особенно для школьников.

Rama объявила, что будет решать проблему улучшения потребления завтрака южноафриканскими детьми двумя способами: с помощью школьной программы, которая учит детей важности хорошего завтрака каждый день, и с помощью цифровой программы для родителей.

В прошлом месяце в 360 школах Восточной Капской провинции и Квазулу-Натала была запущена программа «Школы хорошего завтрака» — это 4-недельная программа изменения поведения, которая учит детей важности и составу хорошего завтрака с помощью интерактивных занятий, включая «Залог завтрака». и песня The Breakfast Beat , написанная музыкантом и послом Good Breakfast ProVerb.

Даже с самыми лучшими намерениями иногда мы можем быть удивлены, узнав, что наши дети не получают наилучшего питания на завтрак, в котором они нуждаются.

Теперь ты можешь! Проверьте завтрак здесь -> www.rama.co.za/breakfastcheck

Веб-сайт

Рамы — это центр информации и вдохновения, касающийся питания и выбора завтрака.

В блогах можно найти множество вкусных рецептов. Благодаря Pinterest мы можем найти эти рецепты быстрее! Поскольку я не эксперт на кухне, я подумал, что было бы здорово, если бы я поделюсь некоторыми из моих любимых здоровых завтраков, которые понравятся вашим детям, от замечательных блоггеров со всего мира!

10 полезных и легких завтраков, которые понравятся вашим детям!

1.БЛИНЧИКИ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ С КОРИЦЕЙ, БАНАНАМИ

Рецепт можно найти здесь.

2. Мини-вафли

3. Овсяный пирог с черникой

Рецепт можно найти здесь.

4. Фруктовое мороженое на завтрак

Рецепт можно найти здесь.

5. ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Рецепт можно найти здесь.

6. ЧЕРНИЧНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Рецепт можно найти здесь.

7. Фруктовое парфе на завтрак

Рецепт можно найти здесь.

8. ФОРМА ДЛЯ ТОСТА

9. Йогуртовый клубнично-банановый смузи

Рецепт можно найти здесь.

10. Маленькие подставки для яиц

Рецепт можно найти здесь.

Быстрые и полезные идеи для завтрака

Ключ к правильному приготовлению здоровых блюд на завтрак без ущерба для напряженного утреннего графика на самом деле довольно прост — не спешите и планируйте заранее! Лучший способ приготовить завтрак, который можно съесть на ходу, — это заняться планированием и подготовкой до начала напряженной учебной недели.

Точно так же, как вы выделяете время на покупку продуктов на выходных, потратьте время на приготовление полезных и вкусных завтраков.

Вот несколько идей, как приготовить быстрые и полезные завтраки для школьников – это так же вкусно!

Ароматизированные овсяные хлопья

Превратите это классическое блюдо для завтрака из простого в идеальное с простым добавлением фруктов и специй, таких как овсяные хлопья на ночь с яблочным пирогом, которые заставят вас жаждать большего.Вам нужно всего три ингредиента для простого базового рецепта, но не останавливайтесь на достигнутом, потому что вы можете исследовать множество вкусовых комбинаций. Просто положите все ингредиенты в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Отличный быстрый и полезный завтрак для школьников, ведь им достаточно утром достать баночку из холодильника и встряхнуть перед едой.

 

Очаровательный пудинг с семенами чиа

Если вы следите за последними тенденциями в еде, вы, вероятно, знаете, что семена чиа — последнее повальное увлечение, и не зря.Эти желеобразные семена являются хорошим источником пищевых волокон, антиоксидантов, омега-3, белков, магния и калия, так почему бы не съесть их на завтрак?

Ночной шоколадный пудинг с семенами чиа

Ингредиенты:
Ингредиенты:
3 столовые ложки Seeds Chia
1 стакана недвиженного кокоса, миндаля или кешью
2 чайные ложки несладкой какао
1 горстки черники и клубники

Как добраться:
Шаг 1: В стеклянной банке смешайте семена чиа, молоко и какао-порошок.Вы также можете накрыть крышкой и встряхнуть смесь.
Шаг 2: Оставьте на ночь в холодильнике и украсьте фруктами непосредственно перед едой.

 

Полезный тост

Если вы хотите начать свой день с теплой еды и если вы предпочитаете завтракать хлебом, попробуйте эти 4 комбинации начинки для тостов, которые вы можете намазать на хлеб из непросеянной муки перед тем, как отправиться в школу — все менее чем за 10 минут! Авокадо на тосте — это классика и фаворит среди любителей пикантного завтрака, и вы даже можете добавить немного хлопьев красного перца чили для дополнительного вкуса.

 

Парфе по-вашему

Подумываете о хлопьях, но не можете найти время, чтобы посидеть с тарелкой молока насыщенным школьным утром? Почему бы вместо этого не смешать хлопья с греческим йогуртом и не съесть их на ходу или во время перемены? Парфе может показаться сложным, но его приготовление достаточно простое и быстрое. Просто положите в банку для завтрака обезжиренный йогурт, фрукты, хлопья и орехи и закройте крышкой, если вы берете ее с собой в школу.

Йогурт Парфе на завтрак

Ингредиенты:
Ингредиенты:
Низкий жир Греческий йогурт
1 горстки ягод
½ банана
1 горстки хрустящие рисовые хлопья / Cheerios
10 нарезанные миндаль

Как добраться:
Шаг 1: Нарежьте банан тонкими пластинами. Возьмите с собой красивую чашку или одноразовый контейнер, если вы в пути.
Шаг 2: Выложите слой йогурта, затем половину ломтиков банана и половину ягод, затем еще йогурта, затем оставшиеся бананы и ягоды.Сверху посыпать хлопьями и орехами.

Больше похожих рецептов: The Kurbo Cookbook v.4

 

Фархана — диетолог со страстью к еде и здоровью. Она имеет опыт работы в области наук о жизни и в настоящее время планирует программы по науке о питании и спорте для школ. Ей нравится общаться со студентами на работе, и она находит удовлетворение в том, что побуждает их узнавать о своем здоровье.

Вмешательство в школе, направленное на поощрение ежедневного и здорового завтрака: опрос и исследование случай-контроль

  • Affenito SG (2007).Завтрак: упущенная возможность. JADA 107 , 565–569.

    Артикул Google ученый

  • Армитаж П (1995). Тест на линейные тренды в пропорциях и частотах. Биометрия 11 , 375–386.

    Артикул Google ученый

  • Bellisle F, Rolland-Cachera MF (2007). Комментарий к Bellisle F, Rolland-Cachera, MF и Научному консультативному комитету Kellogg «Ребенок и питание» (2000). Три последовательных (1993, 1995, 1997) исследований потребления пищи, отношения к питанию и знаний, а также образа жизни у 1000 французских детей. в возрасте 9–11 лет. J Hum Nutr Diet 13 , 101–111.

    Артикул Google ученый

  • Картрайт М., Уордл Дж., Стегглс Н., Саймон А.Е., Крокер Х., Джарвис М.Дж. (2003). Стресс и диетические практики у подростков. Health Psychol 22 , 362–369.

    Артикул Google ученый

  • Чен С., Секин М., Хаманиши С., Ван Х., Гайна А., Ямагами Т. (2005).Образ жизни и связанное со здоровьем качество жизни японских школьников: перекрестное исследование. Prev Med 40 , 668–678.

    Артикул Google ученый

  • Чо С., Дитрих М., Браун С.Дж., Кларк К.А., Блок G (2003). Влияние типа завтрака на общее ежедневное потребление энергии и индекс массы тела: результаты Третьего национального исследования здоровья и питания (NHANES III). J Am Coll Nutr 22 , 296–302.

    Артикул Google ученый

  • Кондон Э.М., Крепинсек М.К., Фокс М.К. (2009). Школьное питание: виды продуктов, предлагаемых и потребляемых детьми во время обеда и завтрака. J Am Diet Assoc 109 (Приложение 2), S67–S78.

    Артикул Google ученый

  • Елиаким А., Немет Д., Балакирский Ю., Эпштейн Ю. (2007). Влияние школьного вмешательства, связанного с питанием и физической активностью, на полноту и физическую форму детей дошкольного возраста. J Pediatr Endocrinol Metab 20 , 711–718.

    Артикул Google ученый

  • Глисон П.М., Додд А.Х. (2009). Программа школьных завтраков, но не участие в программе школьных обедов, связана с более низким индексом массы тела. J Am Diet Assoc 109 (Приложение 2), S118–S128.

    Артикул Google ученый

  • Гонсалес-Суарес С., Уорли А., Гриммер-Сомерс К., Донес В. (2009).Школьные мероприятия по борьбе с детским ожирением: метаанализ. Am J Prev Med 37 , 418–427.

    Артикул Google ученый

  • Грэнтэм-МакГрегор С. (2005). Может ли предоставление завтрака улучшить успеваемость в школе? Food Nutr Bull 26 , 144S–158S.

    Артикул Google ученый

  • Хосмер Д.В., Лемешоу С. (2000) В: Чичестер, Уайли (ред.). Прикладная логистическая регрессия, 2-е изд. Нью-Йорк; 2000 г.; ISBN 0-471-35632-8.

  • Уэрта М., Гдалевич М., Хавив Дж., Биби Х., Шарф С. (2006). Десятилетние тенденции ожирения среди израильских школьников: 1990–2000 гг. Acta Paediatrica 95 , 444–449.

    Артикул Google ученый

  • Кант А.К., Андон М.Б., Ангелопулос Т.Дж., Риппе Дж.М. (2008). Связь энергетической плотности завтрака с качеством диеты и индексом массы тела у взрослых американцев: национальные исследования здоровья и питания, 1999–2004 гг. Am J Clin Nutr 88 , 1396–1404.

    КАС пабмед Google ученый

  • Кески-Рахконен А., Каприо Дж., Риссанен А., Вирккунен М., Роуз Р.Дж. (2003). Пропуск завтрака и вредное для здоровья поведение у подростков и взрослых. Eur J Clin Nutr 57 , 842–853.

    КАС Статья Google ученый

  • Никлас Т.А., Майерс Л., Регер С., Бич Б., Беренсон Г.С. (1998).Влияние потребления завтрака на адекватность питания молодых людей в Богалузе, штат Луизиана: этнические и гендерные контрасты. J Am Diet Assoc 98 , 1432–1438.

    КАС Статья Google ученый

  • О’Ди Дж.А., Капути П. (2007). Связь между социально-экономическим статусом, весом, возрастом и полом, а также образом тела и практикой контроля веса у детей и подростков в возрасте от 6 до 19 лет. Исследования в области санитарного просвещения 16 , 521–532.

    Артикул Google ученый

  • Пирсон Н., Биддл С.Дж., Горелый Т. (2009). Семейные корреляты потребления завтрака детьми и подростками. Систематический обзор. Аппетит 52 , 1–7.

    ПабМед Google ученый

  • Поллитт Э., Куэто С., Джейкоби Э.Р. (1998). Голодание и познание у хорошо питающихся и недоедающих школьников: обзор трех экспериментальных исследований. Am J Clin Nutr. 67 , 779S–784S.

    КАС Статья Google ученый

  • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD (2005). Привычки в отношении завтрака, состояние питания, масса тела и успеваемость у детей и подростков. J Am Diet Assoc 105 , 743–760.

    Артикул Google ученый

  • Сига-Риз А.М., Попкин Б.М., Карсон Т. (2000).Различия в структуре питания за завтраком по социально-демографическим характеристикам среди национально репрезентативной выборки взрослых в США. Prev Med 30 , 415–424.

    КАС Статья Google ученый

  • Сонг В.О., Чун ОК, Обаяши С., Чо С., Чанг К.Э. (2005). Связано ли потребление завтрака с индексом массы тела у взрослых в США? J Am Diet Assoc 105 , 1373–1382.

    Артикул Google ученый

  • Summerbell CD, Moody RC, Shanks J, Stock MJ, Geissler C (1996). Взаимосвязь между режимом питания и индексом массы тела у 220 свободноживущих людей в четырех возрастных группах. Eur J Clin Nutr 50 , 513–519.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Таппер К., Мерфи С., Линч Р., Кларк Р., Мур Г.Ф., Мур Л. (2008).Разработка шкалы для измерения отношения детей 9-11 лет к завтраку. Eur J Clin Nutr 62 , 511–518.

    КАС Статья Google ученый

  • Vereecken C, Dupuy M, Rasmussen M, Kelly C, Nansel TR, Al Sabbah H и др., Оперативная группа HBSC по вопросам питания и диеты (2009). Потребление завтрака и его социально-демографические корреляции и образ жизни у школьников в 41 стране, участвовавшей в исследовании HBSC. Int J Public Health 54 (дополнение 2), S180–S190.

    Артикул Google ученый

  • Виденхорн-Мюллер К., Хилле К., Кленк Дж., Вейланд У. (2008). Влияние завтрака на когнитивные способности и настроение у старшеклассников в возрасте от 13 до 20 лет: результаты перекрестного исследования. Педиатрия 22 , 279–284.

    Артикул Google ученый

  • Уильямс П. (2007 г.).Завтрак и диеты австралийских детей и подростков: анализ данных Национального исследования питания 1995 года. Int J Food Sci 58 , 201–216.

    Артикул Google ученый

  • В связи с истечением срока действия программы бесплатного школьного питания защитники требуют, чтобы штат оплачивал счета. Во время первоначальной блокировки округа использовали школьные автобусы для доставки расфасованной еды в определенные места и даже, когда это было необходимо, на дом учащихся.

    Срок действия федеральных льгот и субсидий, которые позволили округам предлагать бесплатное питание, истекает в июне, и теперь активисты призывают к созданию и финансированию постоянной программы на уровне штата, чтобы обеспечить учащимся доступ к здоровому завтраку и обеду каждый школьный день.

    Ассоциация школьного питания Нью-Йорка вместе с более чем 300 образовательными ассоциациями штата, группами по борьбе с голодом, защитниками детского питания и школьными округами запустила кампанию «Здоровое школьное питание для всех», чтобы призвать законодателей штата и губернатораКэти Хоукул включит средства в госбюджет до 1 апреля.

    «Мы отвозим детей в школу, мы обеспечиваем их технологиями для обучения; питание — еще один важный фактор их успеха», — заявила исполнительный директор NYSNA Дженнифер Мартин. «Мы должны обеспечить готовность наших учеников к обучению, предоставив им бесплатное полноценное питание. Если этого не сделать, то это будет настоящей медвежьей услугой для наших детей».

    Программа, которая в настоящее время не включена в бюджетные предложения, представленные губернатором и законодательными палатами, оценивается в 200 миллионов долларов США в год.В прошлом году Калифорния и Мэн стали первыми штатами, которые ввели всеобщее бесплатное школьное питание.

    Школьное питание является одной из наиболее эффективных программ борьбы с голодом и, как доказано, снижает уровень продовольственной безопасности, улучшает психическое и физическое здоровье и успеваемость, заявили группы, выступающие против голода.

    Бесплатное школьное питание также связано с лучшей успеваемостью, меньшим количеством пропусков занятий и снижением поведенческих проблем.

    По словам Мартина, такие программы также уменьшают стигматизацию, связанную с бесплатным питанием или питанием по сниженной цене.

    «В школе, свободной от голода, дети входят в столовую как равные, и все имеют право на одинаковую еду, и никому не нужно доказывать, что они получают деньги или достаточно бедны, чтобы питаться бесплатно», — сказала она.

    Этот закон основывается на существующей политике и потоках финансирования, установленных для уменьшения студенческого голода и стигмы в отношении школьного питания. Школы с высоким уровнем бедности уже обеспечивают бесплатное питание всех учащихся независимо от дохода.

    Предлагаемые государственные инвестиции помогут школам устранить задолженность по школьному питанию, которая может стать бременем для финансов школьного округа.

    Оптимизация управления программами школьного питания также позволит школам предоставлять более питательные продукты, поскольку более широкое участие позволяет школам извлекать выгоду из эффекта масштаба.

    Меган Бейтс, директор службы общественного питания Центрального школьного округа Гуилдерленда, заявила, что программа бесплатного питания увеличила доходы поставщиков услуг общественного питания, одновременно обеспечивая комфорт для учащихся во время пандемии.

    «Это уязвимое население, которое не обязательно имеет право на бесплатное питание, но определенно нуждается в нем, действительно избавило их от этого беспокойства», — сказал Бейтс.

               

    К

    году невежество молодежи становится все более ошеломляющим1

    Согласно опросу, опубликованному на этой неделе, более четверти молодых людей в этой стране никогда не слышали о Фолклендской войне. Читатели постарше, несомненно, были шокированы. Но их действительно не должно было быть.

    Ведь опросы уже много лет демонстрируют невежество молодежи. И многие из их выводов еще более ошеломляют.

    Возьмите опрос, проведенный в преддверии Ночи костров в прошлом году. Судя по всему, семь процентов людей в возрасте от 16 до 29 лет считают, что Гай Фокс изобрел фейерверк. И еще семь процентов считают, что он изобрел вилки.

    Затем был опрос 2019 года, который показал, что три четверти людей в возрасте от 18 до 34 лет никогда не слышали о Моцарте.Казалось, мало что изменилось со времени аналогичного опроса 2002 года, который показал, что две трети школьников не могут назвать ни одного классического композитора. Когда их попросили сделать это, среди них были Клод Моне, победитель конкурса Pop Idol Уилл Янг и Бритни Спирс.

    Знания молодежи об истории в течение некоторого времени были неоднородными. В 2012 году опрос показал, что две трети людей в возрасте от 16 до 24 лет не знали, в каком году закончилась Первая мировая война, более половины не знали, в каком году она началась, а 12% думали, что произошла битва при Ватерлоо. во время него.Опять же, это было улучшением результатов опроса, проведенного в 2004 году, который показал, что четверть учеников средних школ даже не знали, в каком веке была Первая мировая война.

    Обзоры по географии были такими же поразительными. В 2006 году пятая часть школьников не смогла найти Британию на карте мира. А в 2001 году более половины не могли найти Лондон на карте Британии. При этом 60% не знали, на каком языке говорят в Токио.

    Тем не менее, я не в том положении, чтобы критиковать.Мое собственное поколение было таким же невежественным. Еще в 1995 году, когда я учился в средней школе, опрос показал, что более трети британских учеников не знали, кто такой Уинстон Черчилль, а четверть не знали, кто такой Гитлер. Сообщая об этой шокирующей новости, газета «Санди Таймс» яростно осудила «ужасающее невежество британских школьников».

    Читая такие истории, старшее поколение обречено на отчаяние. На мой взгляд, однако, мы должны смотреть на светлую сторону. Поразительное невежество многих молодых людей может сослужить им хорошую службу в будущем.

    Это потому, что в феврале этого года ученые обнаружили, что потеря памяти в пожилом возрасте может быть вызвана накоплением слишком большого количества знаний. В более позднем возрасте мозгу просто не хватает места для хранения всего этого. В результате драгоценные личные воспоминания теряются навсегда. Мучительная перспектива.

    Однако, если исходить из вышеприведенных опросов, у сегодняшней молодежи не должно быть таких страхов. Разумно отказываясь чему-либо учиться в школе, эти молодые люди избегут несчастной участи, постигшей предыдущие поколения.

    Воистину, они мудры не по годам.


    Пасха без яиц

    Этот месяц уже выглядел достаточно мрачно. Советский налог вверх. Национальное страхование вверх. Бензин подорожал. И в довершение всего, в тот самый день, когда наши счета за отопление взлетели до небес, пошел снег.

    Хотите верьте, хотите нет, но все может стать еще хуже. Потому что в конце этого месяца в Британии могут закончиться яйца.

    Предупреждение исходит от Британского совета по производству яиц.В нем говорится, что, если магазины не поднимут цены, чтобы покрыть беспрецедентный рост производственных затрат, многим фермерам, возможно, придется прекратить производство яиц. В результате покупатели могут столкнуться с пустыми полками всего через пару недель.

    Только представьте. Пасха без яиц. Во всяком случае, настоящих нет. Между тем, любой, кто хочет приготовить омлет, яичницу-болтунью или полный английский завтрак, вероятно, должен будет использовать вместо них шоколадные.

    Какая ужасная мысль. Общественность скоро придет в отчаяние.И я боюсь, что преступники воспользуются этим в полной мере.

    Колумбийские наркокартели перейдут на торговлю яйцами. Они подкупают мулов, чтобы они провезли контрабандой яйца через таможню, вставляя их в презерватив и проглатывая. Домохозяйки будут подходить к молодым людям в капюшонах на углах улиц после наступления темноты и шептать: «Сколько стоит 12 свободных выгулов?» Полиция объявит об изъятии партии каштановых маранов розничной стоимостью 8 миллионов фунтов стерлингов.

    К счастью для меня, у меня все еще есть коробка яиц в холодильнике.По общему признанию, их осталось всего четыре, а их срок годности истек более недели назад. Но не беспокойтесь. Как только возникнет дефицит, они будут стоить целое состояние. Я планирую дождаться конца месяца, а затем выставить их на аукцион Christie’s. Эксперты предложили стартовую цену в 50 000 фунтов стерлингов.

    Этого достаточно, чтобы покрыть мой следующий счет за отопление.


    Я беременна?

    Как и многие мужчины, я был обеспокоен, прочитав о последних разработках Национальной службы здравоохранения.Перед рентгеном или МРТ пациенток всегда спрашивают, беременны ли они. Но теперь, согласно сообщениям, некоторые фонды NHS начали спрашивать пациентов-мужчин, беременны ли они.

    Многие люди высмеяли эту новую политику. Я, однако, с осторожностью присоединяюсь к этому. В последние недели я безошибочно прибавил в весе в районе талии. Пока эта история не разгорелась, я предполагал, что это распространение для среднего возраста. Но теперь я боюсь, что могу быть беременной.

    Думаю, я пойду к своему терапевту и спрошу его.И если он рассердится и скажет мне перестать тратить драгоценное время NHS, я скажу ему, что на самом деле NHS тратит мое.


    «Путь мира» — это выходящий два раза в неделю сатирический обзор заголовков с целью высмеять нелепости современного мира. Публикуется в 7 утра каждый вторник и субботу

    .

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован.