Чем кормить школьника на завтрак: 7 вариантов для детского завтрака на каждый день

Содержание

Чем лучше кормить школьников на завтрак: советы экспертов Роскачества

Специалисты Роскачества выделили несколько несколько главных продуктов, которые необходимы школьникам в утреннем рационе. 

К выбору продуктов для завтрака стоит отнестись со всей серьезностью, утверждают специалисты. Эксперты советуют обратить внимание родителей в первую очередь на каши, яйца и творожные продукты. Изобилие круп позволит не только детям, но и взрослым разнообразить рацион и при этом сохранить принцип здорового питания. 

«Для детей лучше варить кашу на молоке. По рекомендациям ВОЗ, дети должны получать не менее двух порций молочных продуктов в день (например, 250 мл молока и 30 грамм сыра, жирностью не выше 20%). Вдобавок при сочетании с молоком лучше усваиваются все элементы и витамины из зерновых. Плюс молоко обогащает кашу животным полноценным белком»,

– говорят эксперты.

Каши следует чередовать с творожными и яичными завтраками, которые можно подавать 2-3 раза в неделю. В первый могут входить запеканка, сырники и ленивые вареники, во второй – яйца с хлебом из цельного зерна и омлеты.

Многие родители предпочитают кормить детей всевозможными сухими завтраками, так как их в первую очередь проще всего готовить. Основной минус готовых завтраков – высокое содержание сахара. Регулярное употребление сухих завтраков может способствовать развитию сахарного диабета, ожирения, спровоцировать аллергические реакции и нарушить работу кишечника.

«Если уж покупать сухие завтраки, то лучше выбирать те, которые содержат значительно меньше сахара и больше клетчатки. Например, расплющенные зерна (быстрорастворимые каши), а не сформированные колечки или звездочки. Но имейте в виду, что каши, которые достаточно залить кипятком, уступают традиционным. Ведь чем больше измельчается зерно, тем меньше в нем пользы»,

– говорится в сообщении Роскачества.

Добавим, что специалисты советуют с осторожностью относиться к глазированным сыркам. Зачастую в составе такого перекуса есть сахар и растительные жиры. Мамам и папам стоит внимательно обращать на состав и отдавать предпочтение продуктам с небольшим сроком годности. 

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Полезным завтраком для школьника может стать и бургер

Фото: pixabay.com

Чем накормить школьника на завтрак – нелегкая утренняя задачка для родителей. Но идеальное меню уже придумано и разобрано по граммам и ингредиентам. Секрет его состава «Народным Новостям» раскрыла врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева.


Диетолог подчеркивает особую важность полноценного завтрака: от него зависит, как будет чувствовать себя ребенок в течение всего дня. Так что можно считать, что первый прием пищи – самый значимый.

После летних каникул рацион детей меняется, но именно из завтрака ребенок черпает энергию на весь день, от этого зависят его рвение к учебе и бодрость духа.

Маргарита Королева поясняет: первый прием пищи должен быть в течении час после пробуждения. Позже организм начнет испытывать стресс, а базовая скорость обмена веществ существенно снизится. Оставшийся без завтрака организм может запутаться в схеме распределения энергии на весь оставшийся день.

Равномерно расходовать энергию на все задачи школьного дня позволят блюда из сложных углеводов. К ним стоит также добавить немного простых углеводов, жиров и белка.

Специалист по питанию рекомендует давать любимым чадам по утрам пищу в объеме обычного стакана – не более 250-330 грамм. И желудок не растянется, энергии хватит на весь учебный день.

Как вариант диетолог предлагает кормить детей зерновыми кашами. Если ребенок не страдает аллергией на молочные продукты животного происхождения, рацион можно дополнить йогуртом или творогом, добавив в него ягод или зелени. В качестве натурального подсластителя лучше использовать чайную ложку меда.

Маргарита Королева ничего не имеет и против бургеров на завтрак. Но при этом уточняет: хлеб бургера должен быть испечен из цельнозерновой муки. И к другим составляющим есть особые требования: например, приготовленные на гриле овощи.

И все же на завтрак желательно отказаться от простых углеводов. Например, съеденная утром белая булочка с джемом не насытит организм – буквально через час появится чувство голода. А вот сложные углеводы помогут расходовать энергию постепенно.

Школьнику важно не ограничиться завтраком, а взять с собой на занятия два-три перекуса. Предпочтение – фруктам, нарезке из овощей, запеченному мясу птицы с листьями салата. Так организм будет весь день в тонусе, а ребенок – счастливым, полным сил и энергии. 



Авторы

Светлана Кошкарова

Журналист

Каким должен быть завтрак школьника? | Дом и семья

Сейчас, благодаря назойливой рекламе, эта традиция канула в Лету. Появились совсем другие варианты детских завтраков. Так чем кормить ребёнка перед школой?

Все родители, наверное, слышали о «сухом завтраке». Это вовсе не сухомятка, как можно сходу подумать, а всевозможные хлопья-звёздочки, упакованные в красивую обёртку и часто снабжённые мелкими игрушками. Сюда же можно причислить различные шоколадно-ореховые пасты, которые в рекламных роликах густо намазывают на тост, йогурты и порошки, которые добавляют в горячее молоко, и оно становится цвета какао. Ну, а чтобы школьник успевал по всем предметам, в рацион его завтрака предлагают включить таблетку с йодом или кальцием.

Давайте разберёмся, чем стоит кормить школьника и полезен ли для него вышеупомянутый сухой завтрак. Оказывается, даже очень полезен, но при определённых условиях.

  • Во-первых, все эти хлопья-звёздочки должны быть сделаны не из муки, а из цельных овсяных или пшеничных зерен.
  • Во-вторых, они должны содержать как можно меньше сахара, а лучше производиться вообще без него, как некоторые виды мюсли.
  • В-третьих, старые добрые каши тоже полезны школьнику, однако только те, которые варятся, а не завариваются кипятком. Исключите из этого списка манную и рисовую.
  • В-четвёртых, на завтрак школьнику обязательно надо давать какой-нибудь свежий фрукт по сезону.
  • В-пятых, всем известна польза шоколада для умственной деятельности школьников, и не только школьников. Поэтому и рекомендуют давать детям по утрам какао, ну и шоколадку в школу.

Однако настоящий напиток, который мы называем какао, должен вариться. В порошке, из которого супербыстро делают какао, заливая его кипятком, содержатся растительные сухие сливки, различные пищевые добавки и слишком много сахара. Появилось в продаже даже некое алкализированное какао, которое можно отличить от настоящего по тёмному цвету и красноватому оттенку. Ну, это уже совсем суррогат. Что касается шоколада, то полезен лишь горький или черный шоколад с большим содержанием натурального какао-порошка.

Что делать, если ребенок плохо ест? Как скормить школьнику на завтрак или на обед полную тарелку? Поделимся одной хитростью. Она заключается в правильной раскладке еды на тарелке.

Оказывается, дети любят, когда на ней разложено не меньше шести кушаний различных цветов. Причём еда должна лежать отдельно друг от друга, не касаясь. (Младшее поколение, в отличие от нас, взрослых, перемешанную пищу типа салатов не любит.)

При этом главный продукт, к примеру котлета, должен лежать на тарелке у ребенка справа, поближе к нему. По мнению детских психологов, именно туда в первую очередь потянется рука вашего чада. Для взрослых же самое соблазнительное место на тарелке в её середине.

Так каким должен быть завтрак школьника? Если вы хотите, чтобы ваш ребенок был здоровым и хорошо учился в школе, кормите его правильными завтраками.

3 полезных и вкусных рецепта

Не все мамы могут похвастаться, что ребенок утром перед школой, только встав с постели, готов принимать пищу: накормить сонного школьника завтраком – нелегкая задача. И во время приготовления утренней еды для своего чада, каждой маме стоит помнить несколько важных нюансов.

Правильный завтрак для школьника:

  • Утренняя пища для ребенка перед школой должна быть богата на сложные углеводы. Именно они помогают детскому мозгу лучше работать и усваивать поток информации, дают энергию организму. Такие углеводы содержатся в злаках (каши) и в хлебе. Но помни, что каши быстрого приготовления не подходят для питания ребенка. Дело в том, что в них углеводы уже обработаны, поэтому после такого завтрака через час хочется что-то перекусить. Идеальный вариант – каши, которые нужно варить 10-15 минут.
  • Так как проконтролировать питание ребенка в течение дня может не каждая мама и быть уверенной в том, что детка получит необходимое для его растущего организма количество белка, например, в обед, тоже не может, то на завтрак целесообразно предложить белковые продукты: яйца, легкое мясо птицы, рыбу, молоко, кисломолочные продукты, твердый сыр, бобовые.

Читай также: Чем кормить ребенка перед школой: 5 простых правил

  • Помни, что ребенку нужно получать 5 порций фруктов и овощей в день. Один из приемов приходится на завтрак. Если фрукты можно заменить свежевыжатым соком или положить то же яблоко или банан в портфель, то овощи можно нарезать дольками или приготовить из них салат, украсить полезные бутерброды в школу.

Вариант завтрака для школьника №1: Овсяно-яблочная каша с корицей

Ингредиенты:

  • Овсяная крупа – 50 г;
  • Яблочный сок – 70 мл;
  • Молоко – 70 мл;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Корица  — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешай молоко с яблочным соком и доведи до кипения. Добавь овсяную крупу, провари ее в течение 5-10 минут, а затем сними с огня. Закутай кастрюльку в полотенце и дай каше настояться.
  2. В это время помой яблоко, очисти от кожуры, натри на крупной терке или накроши кусочками.
  3. Добавь приготовленной яблоко в кашу, посыпь ее корицей. Если ребенок любит сладкий вариант, то можно добавить чайную ложку меда.

Читай также: Какая пряность поможет ребенку стать отличником? Открытие

Вариант завтрака для школьника №2: Омлет с курочкой

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко – 2 ст. ложки;
  • Отварное мясо курочки – 3 ст. ложки;
  • Соль по вкусу;
  • Овощи для украшения.

Способ приготовления:

  1. Взбей венчиком яйца с молоком и солью. Добавь в яичную смесь измельченное мясо курочки
  2. Вылей смесь на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, уменьши огонь до минимума, накрой крышкой.
  3. Через несколько минут омлет готов. Сними омлет с огня, переложи на тарелку и укрась мелко нарезанными овощами (можно выложить смешную мордочку).

Читай также: ТОП-5 продуктов, которые помогут мозгу восстановиться за выходные

Вариант завтрака для школьника №3: Медово-яблочные сырники

Ингредиенты:

  • Творог жирный – 500 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Соль – 2 щепотки;
  • Мед – 2 ст. л.;
  • Манная крупа – 4 ст. л.;
  • Мука – 3 ст. л.;
  • Яблоки – 2 шт.;
  • Растительное масло для жарки;
  • Мука для обваливания сырничков.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, кроме яблок, смешай в миске. Оставь на 30 минут настояться.
  2. Яблоки очисти, натри на мелкой терке, добавь к тесту. Если яблоки очень сочные, то немного отожми сок. Перемешай. Если тесто получилось жидковатым, добавь немного муки.
  3. Обмакни ладони в муку, выложи на одну столовую ложку смеси. Сформируй блинчик и выложи на горячую сковороду с маслом.
  4. Обжаривай до золотистого цвета.

Фото: depositphotos

Завтрак отличника: чем нужно кормить школьника?


Опубликовано 04 Сентябрь 2018 в 10:44

Блог Дети в городе >  Разное >  Завтрак отличника: чем нужно кормить школьника?



Большинство родителей хотят видеть своих детей отличниками, а для того, чтобы хорошо учиться необходимо правильно питаться, и прежде всего завтракать.

Photo: Pixabay

Утренние сборы в школу — сложное испытание, особенно в начале сентября, ведь за лето дети отвыкли от ранних подъемов. Родителям приходится долго уговаривать свое чадо проснуться, встать с кровати и пойти умываться, а ведь ещё и взрослым нужно собираться на работу. В такой суматохе на самый главный ритуал утра — завтрак, обычно не хватает времени. И это плохо. Ведь ранний подъем — это ежедневный стресс для детского организма и именно позавтракав ребёнок получает необходимую энергию, без которой он будет испытывать чувство голода, раздражительность и сонливость в течение всего дня.

Пожалуй, все слышали о важности приема пищи утром, народная мудрость гласит: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». И это понятно, но в утренней беготне трудно выделить время на неторопливый полноценный завтрак. Вот и ответ —

чтобы успеть позавтракать, необходимо минимизировать суету.

Во-первых, проконтролируйте, чтобы школьник собрал рюкзак вечером, но не делайте этого вместо него, ведь есть вещи, которые дети должны выполнять самостоятельно.

Во-вторых, позаботьтесь о приятном и своевременном пробуждении. В среднем ребёнку необходимо 15 минут, чтобы проснуться, учитывайте этот факт.

Читайте в нашем материале, как ещё можно подготовить ребёнка к учебному году после каникул.

Чем кормить школьника?

Утром детскому организму необходима энергия, а главный её источник — глюкоза. Но это вовсе не значит, что утро необходимо начинать с шоколадки. Диетологи советуют готовить на завтрак школьникам сложные углеводы, которые медленно усваиваются и дают организму необходимую энергию. Что же это за чудо-углеводы и где они находятся? Ответ прост и знаком нам с детства — в каше. Не путайте с сухими завтраками или мюслями, в которых много сахара, каша должна быть с целой крупы.

Photo: Pixabay

И всё вроде бы просто, но накормить школьника утром кашей — миссия невыполнима, и тот, кто говорит обратное, или не имеет детей, или знает некий магический секрет. Мы принадлежим к последним, и обязательно поделимся с вами тонкостями удачного завтрака.

  • Больше ягод — каша будет полезной и, что важнее — вкусной, если добавить немного малины, смородины, клюквы или черники. Ягоды могут быть свежими, замороженными или сушеными.
  • Орехи — топливо для мозга. Грецкие и кедровые орешки, лещина, миндаль, кешью — добавьте их в кашу, и ребёнок будет завтракать с большим удовольствием.
  • Капля меда в ложке каши существенно улучшит вкус и увеличит шансы на то, что ребёнок позавтракает.

Приемлемой заменой каши на завтрак станут омлет и сырники. Аминокислоты и жиры улучшают когнитивные функции, такие как память, внимательность и скорость восприятия информации.

А чтобы завтрак был не только полезным и вкусным, но и аппетитно выглядел — сервируйте стол. «Гусеницы» из сосисок, «цветы» из огурца и помидора, и всевозможные смешные мордочки из продуктов — дети это любят, проявите фантазию и ищите вдохновение в сети.

О других действенные методах и советы, как вызвать у детей интерес к еде читайте в статье «Как накормить ребёнка: советы для родителей».

Полезный совет: начните традицию завтракать вместе. Дети берут пример со своих родителей, если они будут видеть, что вы питаетесь правильно, то и сами с большой вероятностью присоединятся к здоровому питанию.

Чем кормить ребенка перед школой. 10 рецептов быстрых и полезных завтраков

Завтрак — главный и самый важный прием пищи для растущего организма. Именно он запускает все жизненно важные процессы в организме. Школьнику первый прием пищи дает так называемое «топливо» для работы — то есть энергию на весь учебный день. Именно поэтому очень важно не пропускать первый прием пищи, а еще сделать его сбалансированным и полезным.

Почему нельзя пропускать завтрак перед школой

Ученые давно доказали, что дети, получающие перед школой полезный и сбалансированный завтрак, добиваются лучших результатов в учебе, чем дети, пропускающие его. Кроме этого завтрак:

  • Улучшает концентрацию и внимание школьника;
  • Восполняет дефицит витаминов;
  • Укрепляет сердце, кости, суставы и мышцы;
  • Снижает риск развития ожирения;
  • Улучшает настроение;
  • Формирует полезные привычки и режим.
shutterstock.com

Что делать, если ребенок отказывается от завтрака

Чаще всего ребенок отказывается от завтрака перед школой, потому что не успевает проголодаться. Есть два варианта решения этой проблемы: будить ребенка раньше (примерно за час до завтрака) или делать ужины накануне более легкими и не поздними — тогда ребенок будет просыпаться голодным.

Проснуться и разбудить аппетит школьнику поможет стакан теплой воды.

Что приготовить школьнику на завтрак. Быстро и вкусно

shutterstock.com
  • Овсяная каша с бананами и шоколадной пастой. Сварить овсяную кашу на молоке, нарезать бананы кольцами, добавить чайную ложку шоколадной пасты.
  • Ленивая овсянка в банке с орехами и фруктами. Овсяные хлопья залить питьевым йогуртом или ряженкой — перемешать и добавить фрукты и орехи. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
  • Омлет с ветчиной и помидорами и цельнозерновой хлеб. Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную ветчину и помидоры. Готовить на медленном огне под крышкой.
  • Творог с фруктами и бутерброд с маслом и сыром.
  • Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром. Лаваш нарезать полосками шириной 10 см, на край лаваша выложить начинку (натертый сыр и ветчину). Сворачивать треугольником в несколько оборотов. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на среднем огне.
  • Яичница в лаваше. Яйцо пожарить как обычно. Лаваш нарезать в виде прямоугольника и смазать его творожным сыром. Сверху выложить жареное яйцо и несколько тонких кусочков твердого сыра. Завернуть лаваш со всех сторон к середине и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
  • Гранола с йогуртом. Для того чтобы приготовить гранолу, необходимо смешать овсяные хлопья с сухофруктами, орехами и медом и отправить в духовку при 130-150 градусах на 40 минут. В процессе приготовления необходимо постоянно перемешивать смесь. Готовую гранолу залить классическим йогуртом. По желанию можно добавить фрукты.
  • Банановые панкейки из овсяной муки. Банан размять вилкой, добавить одно яйцо, 50 мл молока, 8 ст. л овсяной муки и 1 ст. л растительного масла — взбить венчиком и жарить с двух сторон на сухой сковороде. Подавать с ягодами или фруктами.
  • Ленивые вареники с вишней. 180 г творога размять вилкой, добавить 1 яйцо, щепотку ванилина и 2 ст. л. сахара. Добавить 100 г муки и замесить тесто. Сформировать колбаску и разрезать ее на 8-9 равных частей. В каждую часть теста завернуть ягоду, скатать ровный шарик и обвалять его в муке. Кинуть вареники в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне ровно 4 минуты после того, как вареники всплывут наверх. Слить воду и подавать со сметаной или сгущенкой.
  • Тост с авокадо и яйцом пашот. Цельнозерновой хлеб обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостере. Смазать его творожным сыром, сверху выложить нарезанный авокадо. В подсоленной кипящей воде создать воронку с помощью круговых движений ложкой или венчиком: внутрь воронки разбить яйцо и варить его 2-3 минуты. Яйцо пашот выложить на тост с авокадо, посолить и поперчить.
sport24

409

В Роскачестве рассказали, как и чем лучше кормить школьников на завтрак — Новости Калининграда

Базовыми продуктами для завтрака школьника являются злаковые, яйца и молочные продукты, а позволять ребенку сухие завтраки можно не чаще 1–2 раз в неделю, пишет в среду РИА «Новости» со ссылкой на материалы Роскачества.

Как отметили в ведомстве, злаковые, яйца и молочные продукты содержат необходимые для роста и развития ребенка медленные углеводы и белок, который максимально легко и быстро усваивается детским пищеварительным трактом. Основной недостаток сухих завтраков (это шоколадные шарики, хрустящие звездочки, хлопья) — высокое содержание сахара. Регулярное употребление сухих завтраков может способствовать развитию сахарного диабета, ожирения, спровоцировать аллергические реакции и нарушения работы кишечника, предупреждают эксперты. Они рекомендуют давать ребенку не чаще 1–2 раз в неделю, причем, порция должна быть небольшой. При покупке такой еды лучше выбирать продукты, которые содержат меньше сахара и больше клетчатки, например, быстрорастворимые каши.

Но и такие каши уступают традиционным: чем больше измельчается зерно, тем меньше в нем пользы, а ребенок будет испытывать голод уже через 1,5–2 часа. Каша из цельного зерна дает чувство насыщения на 3–5 часов и является наиболее полезным и сбалансированным завтраком, при этом для детей лучше каша на молоке с кусочком сливочного масла, отмечают эксперты. Каши можно чередовать с яичными и творожными завтраками. «Творожный — это, например, запеканка, сырники, ленивые вареники. Яичный завтрак — яйца с хлебом из цельного зерна, омлет — можно предлагать ребенку 2–3 раза в неделю», — говорится в сообщении.

Еще один популярный у детей, но неполезный продукт — глазированные сырки, которые являются источником большого количества жиров, сахара и ароматизаторов. Отдавать предпочтение лучше сыркам с «недлинным» составом и небольшим сроком годности, а также с молочным жиром, так как его организм ребенка усваивает лучше, отмечают в Роскачестве.

Часто задаваемые вопросы педагогов о школьном завтраке

Педагоги знают, что учащиеся, жаждущие еды, не могут быть жаждущими знаний. Многие учащиеся по всей стране пропускают утренний прием пищи в школе из-за того, когда и как его подают. В школах, где завтрак предлагается в столовой до начала учебного дня, учащиеся часто пропускают утреннюю трапезу из-за таких барьеров, как родители и автобусы, отвозящие учеников слишком поздно, учащиеся не знают о школьном завтраке, учащиеся предпочитают общаться с другими людьми. друзья или стигма вокруг школьного завтрака.
Существует устойчивое решение. Школы, которые включают завтрак в школьный день с помощью моделей «Завтрак после звонка», таких как «Хватай и иди в класс», «Завтрак в классе» и «Завтрак второго шанса», могут обеспечить больше детей здоровой пищей, необходимой им для обучения. В результате учащиеся демонстрируют улучшение успеваемости и посещаемости, а также снижение количества посещений школьной медсестры и нарушений поведения. Школы по всей стране делают обед частью учебного дня, и завтрак тоже должен быть его частью!

Что такое Национальная программа школьных завтраков?

Национальная программа школьных завтраков — это федеральная программа школьного питания, как и школьные обеды.Министерство сельского хозяйства США (USDA) управляет Программой школьных завтраков на федеральном уровне, агентства по образованию штатов управляют программой на уровне штата, а местные органы школьного питания, такие как отдел школьного округа по вопросам питания и питания, управляют программой в школах. . Все учащиеся могут участвовать в завтраке, который подают в школах. Питание становится доступным для всех студентов за счет субсидий и компенсаций, предоставляемых федеральным правительством.

Кто оплачивает Национальную программу школьных завтраков?

Программы школьного питания являются самоокупаемыми.Расходы на школьный завтрак не входят в бюджет образования школьной системы. Министерство сельского хозяйства США ежемесячно возмещает школьным округам расходы на питание, приготовление и подачу еды и напитков, а также на заработную плату работников общественного питания. Министерство сельского хозяйства США использует информацию о доходе семьи учащегося и географическом положении школьного округа, а также определяет размер платы, которую каждый ребенок платит за школьное питание. Дети могут быть признаны имеющими право на бесплатное питание или питание по сниженной цене в результате участия в определенных федеральных программах помощи, в зависимости от дохода и размера их семьи или в соответствии с другими федеральными требованиями [USDA, 2017].В течение 2017–2018 учебного года ставки возмещения расходов колеблются в пределах 0,30–2,43 доллара США за школьный завтрак. Все приемы пищи, которые соответствуют рекомендациям по питанию, включая стандарты питания, имеют право на компенсацию, даже для учащихся, которые не имеют права на бесплатные обеды или обеды по сниженным ценам. [Служба продовольствия и питания, Министерство сельского хозяйства США, 2017 г.]

Почему учащиеся должны есть школьную еду?

Маслоу перед Блумом! Педагоги знают, что удовлетворение основных потребностей учащихся является предпосылкой их обучения.Это знание, вероятно, является причиной того, что так много учителей регулярно платят и обеспечивают питанием своих учеников. Доступ к еде и чувство безопасности имеют решающее значение для академической успеваемости учащихся. Доступ к продуктам питания является такой же ключевой потребностью, как и безопасность. Дети, которые беспокоятся о том, где они найдут следующий прием пищи, не могут сосредоточиться на учебе или эффективно управлять эмоциями и поддерживать отношения со своими учителями и сверстниками. Включение завтрака в школьный день — это решение для учителей, которые кормят учащихся за счет собственного бюджета.
Доступ к школьному завтраку является вопросом справедливости. Обеспечение того, чтобы все дети начинали день с питания и энергии, необходимых им для концентрации и обучения, является правом, которое должно быть гарантировано всем учащимся. Когда все учащиеся имеют доступ к питательной пище в школе, школы устраняют одно из препятствий на пути обучения учащихся — чувство голода. Предоставление доступа к школьному завтраку обеспечивает доступ к образовательному ресурсу, имеющему решающее значение для полного раскрытия учащимися своего потенциала.
Питание Школьный завтрак связан с результатами обучения. Превратив школьный завтрак в неотъемлемую часть школьного дня, подав его после звонка, вы также можете оказать огромное влияние на классы. Школьное питание напрямую связано со способностями учащихся к обучению, начиная с повышения результатов тестов и заканчивая более спокойными классами и лучшими показателями посещаемости и количества выпускников. Польза для здоровья также очевидна: меньше посещений медсестер, лучшее здоровье и более низкий уровень ожирения среди детей, которые имеют доступ к школьному завтраку.[Deloitte и No Kid Hungry, 2015]

Полезны ли эти блюда?

Школы, участвующие в Национальной программе школьных завтраков, должны соблюдать рекомендации по питанию, подтвержденные научными данными и предоставленные Министерством сельского хозяйства США. Несмотря на то, что продукты питания, предлагаемые учащимся в школе, иногда выглядят так же, как продукты для завтрака, которые можно найти в продуктовых магазинах, магазинах шаговой доступности или ресторанах быстрого питания, продукты школьного завтрака часто включают цельнозерновые продукты и меньше сахара, натрия, жира и калорий.
Например, зерновые завтраки в школе богаты цельным зерном, содержат мало сахара и богаты витаминами и минералами; соки на 100% состоят из фруктов/овощей, а фрукты и овощи свежие или замороженные.Если подаются консервированные фрукты, они упакованы в легкий, а не тяжелый сироп, воду или фруктовый сок; уровни калорий имеют соответствующие возрасту минимум и максимум; насыщенные жиры составляют менее 10% от общего количества калорий; и завтрак с низким содержанием натрия.

Почему ученики не едят школьный завтрак?

Традиционные программы школьных завтраков часто начинаются слишком рано, чтобы учащиеся могли принять в них участие, особенно если расписание автобусов или подвозок не позволяет им добраться туда вовремя. Другие учащиеся в конечном итоге пропускают завтрак, потому что не хотят, чтобы их считали бедными или теряли время на общение с друзьями.Завтрак по модели Bell, которая делает завтрак частью школьного дня, может стать решением этих барьеров.

Как моя школа может сделать завтрак частью учебного дня?

Есть много способов сделать завтрак частью школьного дня с помощью «Завтрака после звонка». Три модели «Завтрак после звонка», которые демонстрируют наибольший успех, — это «Завтрак в классе», «Бери и иди в класс» и «Завтрак второго шанса». Ключом к каждой из этих моделей является то, что завтрак подается в течение учебного дня, после учебного звонка, в месте, где учащиеся собираются вместе.
Завтрак в классе : Учащиеся завтракают в классе после официального начала учебного дня. Учащиеся или сотрудники могут доставлять завтраки в классы из столовой с помощью холодильников или изолированных сумок на колесиках, а сотрудники школьного питания могут подавать завтрак с мобильных тележек в коридорах. Завтрак в классе занимает в среднем 15 минут. Когда школы подают завтрак в классе в рамках учебного дня, в среднем 88% учащихся завтракают по сравнению с 50%, когда завтрак подается в столовой перед школой.
Возьми и иди в класс : Учащиеся забирают удобно упакованные завтраки из передвижных тележек в местах с интенсивным движением, таких как коридоры, вестибюли или столовые. Учащиеся могут есть в классе в другой общей зоне после звонка. Метод «хватай и иди» наиболее эффективен, когда тележки стоят в удобных для учащихся местах (например, возле входа в школу) и когда учащиеся могут есть еду, которую они берут с тележек в классе. Когда школы внедряют модель «Завтрак на вынос в класс» в рамках учебного дня, в среднем 64% учащихся завтракают по сравнению с 50%, когда завтрак подается в столовой перед школой.
Завтрак второго шанса : Учащиеся завтракают во время перерыва или в свободное время утром, часто после первого урока или в промежутке между завтраком и обедом. Школы могут подавать завтрак так же, как и в случае традиционного завтрака на вынос. Эта модель может быть особенно эффективна для старших школьников, которые могут не проголодаться с утра или предпочесть провести время с друзьями. Когда школы внедряют модель завтрака «Второй шанс» в рамках учебного дня, в среднем 70% учащихся завтракают по сравнению с 50%, когда завтрак подается в столовой перед школой.

Моя школа уже предоставляет бесплатный завтрак всем учащимся. Почему мы должны рассматривать завтрак после звонка?

Многие школы уже предоставляют школьный завтрак всем учащимся бесплатно, что является прекрасным началом! Тем не менее, по-прежнему существуют барьеры для доступа к школьному завтраку, кроме стоимости, поскольку традиционный завтрак подается в столовой до начала учебного дня. Такие проблемы, как время отъезда автобуса и родителей, нехватка времени для детей, чтобы поесть в столовой, а также размер или расположение столовой, смягчаются за счет того, что все учащиеся имеют возможность завтракать после звонка со своими сверстниками в рамках школьной программы. школьный день.

В состав моей школы входит небольшой процент бесплатных и льготных учащихся. Почему мы должны рассмотреть вопрос о подаче завтрака после звонка?

Экономический статус, указанный в документах о праве на бесплатное и льготное питание, не всегда является четким показателем того, завтракает ли ребенок дома или в другом месте до начала учебного дня. Студенты из всех экономических слоев сообщают, что они пропускают завтрак, что влияет на их способность учиться. Школьный завтрак дает возможность всем учащимся начать день сытыми и готовыми к учебе.Кроме того, даже если в школе есть небольшой процент учащихся, признанных бесплатными и имеющими ограниченные права, этот процент учащихся в вашей школе может зависеть от школы в регулярном доступе к еде.

Как я могу помочь учащимся получить доступ к школьному завтраку?

Есть много способов помочь! Педагоги должны как можно больше участвовать в планировании, развертывании и реализации «Завтрака после звонка», чтобы убедиться, что она лучше всего подходит для ваших учеников, вашего класса и вашей школы.На самом деле педагоги могут возглавить процесс перехода к программе «Завтрак после звонка». Вот несколько способов начать работу:
Поговорите с сотрудниками кафетерия и питания: Спросите их, как в вашей школе подают завтрак, и есть ли модели «Завтрак после звонка», которые ваши школы могли бы попробовать. Узнайте от них больше о рекомендациях по питанию на завтрак.
Сообщите директору школы о своих опасениях: Поговорите со своим директором о важности школьного завтрака, о любых барьерах, которые вы видите на пути учащихся к доступу к еде, и обсудите способы устранения неполадок.
Добровольно запустите пилотный проект в своем классе: При поддержке вашей столовой и персонала службы охраны, а также других администраторов образования попросите начать пилотный проект «Завтрак после звонка» в вашем классе. Небольшой пилот может показать успех моделей «Завтрак после звонка» и отработать любые перегибы в режиме реального времени.
Поощряйте детей завтракать: Иногда достаточно просто спросить ученика, завтракал ли он, чтобы заставить его начать.Поощряйте своих детей начинать утро с питательной еды, чтобы зарядить их день. Завтрак с учениками может стать прекрасным способом добавить позитива к утреннему завтраку в классе.
Поделитесь наблюдениями: Поговорите о влиянии программы «Завтрак после звонка» с другими в вашей школе, чтобы привлечь внимание к новой модели завтрака и внести изменения. Поговорите с другими заинтересованными сторонами в области образования и школьного питания в вашем округе, чтобы поделиться передовым опытом и получить отзывы.Пригласите других принять участие, посетив ваш класс, чтобы увидеть ваш пилотный проект, запустить собственный пилотный проект или поднять свой голос на «Завтрак после звонка».
Поощряйте родителей: Расскажите родителям о положительной связи между школьным завтраком и успеваемостью учащихся. Информируйте родителей о питательной ценности школьного питания и поощряйте школьных завтраков. Убедитесь, что родители понимают и возвращают бесплатные и сокращенные документы о праве на участие.
Обратитесь в No Kid Hungry: No Kid Hungry работает со школьной администрацией и персоналом, чтобы помочь им определить и настроить модель школьного завтрака, которая лучше всего подходит для их школы. No Kid Hungry помогает объединить заинтересованные стороны школы, в том числе учителей, работников общественного питания и строительных служб, а также родителей, чтобы разработать идеальную программу и убедиться, что школы имеют финансирование, оборудование и маркетинговые ресурсы, необходимые для организации «Завтрака после звонка». модели работают.

Завтрак в школе: полезный и питательный

ДМИТРИЙ МАРУТА/iStock/Thinkstock

Детям полезно начать день со здорового завтрака. Исследования показывают, что дети, которые регулярно завтракают, как правило, более внимательны в школе и, следовательно, способны лучше учиться. Они также менее склонны к избыточному весу, чем дети, которые регулярно пропускают завтрак.

Зачем пропускать завтрак?

У всех домочадцев есть свои причины.В некоторых случаях, чтобы вовремя разбудить детей и вывести их за дверь, требуется вся энергия, которую мама или папа могут собрать в это время дня. Возможно, у других могут быть финансовые проблемы, которые затрудняют получение питательной пищи. И могут быть дети, которым, как и многим взрослым, просто трудно есть с утра.

Хорошие новости

Многие школы по всей стране участвуют в программе школьных завтраков Министерства сельского хозяйства США, программе, созданной по образцу Национальной программы школьных обедов и направленной на предоставление питательных завтраков учащимся в участвующих школах.Количество участников растет с каждым годом — около 91 000 школ и учреждений в настоящее время предлагают школьные завтраки. Каждый день около 15 миллионов детей участвуют в школьных завтраках. Подавляющее большинство получают питание бесплатно или по сниженной цене.

По данным Министерства сельского хозяйства США, школьные завтраки должны соответствовать применимым рекомендациям Диетических рекомендаций для американцев и предназначены для того, чтобы учащиеся приходили в класс сытыми и готовыми к учебе. В то время как типы пищи различаются, поскольку должны соблюдаться определенные рекомендации по питанию, дети могут рассчитывать на выбор молочных продуктов, таких как нежирное или обезжиренное молоко или йогурт; 100% сок или фруктовый и/или овощной; продукт на основе зерна или цельного зерна, такой как хлопья, тосты или вафли; а иногда и горячие варианты, такие как яйца или мясо или альтернатива мясу.

Школы, предоставляющие завтрак в классе всем учащимся, продемонстрировали снижение опозданий и отстранений от занятий, а также улучшение поведения и внимательности учащихся.

Лучшие новости

Существуют критерии для участия в программах бесплатного или льготного питания, но некоторые школы расширили участие, предложив бесплатный завтрак всем детям в классе. Если вы имеете право на льготный или бесплатный завтрак, рекомендуется воспользоваться программой.Дети могут улучшить свои оценки, отношение и энергию, завтракая каждый день.

Федеральные стандарты питания для школьного питания

Школьное питание оказывает значительное влияние на качество питания всех детей, особенно учащихся из малообеспеченных семей, которые часто завтракают и обедают в школе. В рамках Закона о здоровых, избавленных от голода детях от 2010 года Министерство сельского хозяйства США (USDA) обновило требования к питанию для оплачиваемого школьного питания и установило стандарты питания для всех других продуктов, подаваемых вне программы школьного питания, в любое время в течение школьный день.В новых возмещаемых требованиях к питанию особое внимание уделяется цельнозерновым продуктам, фруктам, овощам и обезжиренным молочным продуктам с ограничением содержания натрия, насыщенных жиров, трансжиров и калорий. В результате этих требований учащиеся едят больше фруктов и овощей, и во многих школах наблюдается рост участия.

Требования к завтраку

В рамках схемы школьного питания Министерства сельского хозяйства США директора по школьному питанию обязаны подавать определенные продукты в рамках каждого возмещаемого питания.Необходимые компоненты еды для завтрака включают следующее: 

Классы K-12

Фрукты: Одна полная чашка фруктов (или опционально овощей)

Зерновые: Две порции цельнозерновых продуктов (вместо зерновых можно использовать мясо или заменители мяса, если одна порция зерновых уже является частью блюда)

Молоко: Одна чашка молока (обезжиренного или 1% белого молока или обезжиренного ароматизированного молока)

Это ежедневные потребности; Еженедельные требования зависят от уровня обучения.Дополнительные характеристики для каждого компонента муки приведены в этой таблице.

Для получения более подробных спецификаций посетите веб-сайт USDA.

Предложение против обслуживания

Школы, участвующие в Национальной программе школьных обедов (NSLP) и Национальной программе школьных завтраков (NSBP), могут выбрать вариант «Предложение вместо обслуживания» (OVS), который позволяет учащимся выбирать из нескольких предложений продуктов питания, чтобы сократить пищевые отходы и повысить вероятность того, что учащиеся будут есть то, что они выбирают.Средние школы обязаны следовать OVS. В соответствии с OVS учащиеся должны выбирать фрукты или овощи при каждом приеме пищи и должны брать не менее трех продуктов, чтобы еда считалась возмещаемой.

Дополнительную информацию о предложении и обслуживании для NSLP и NSBP можно найти здесь.

 

Узнать больше:

Запуск или расширение программы школьных завтраков

Инструменты для завтрака после звонка

Положения о возмещении расходов

Федеральные стандарты питания для школьных завтраков

Продвижение школьного завтрака

Вызов школьного завтрака Массачусетса

Обзор приложений для школьного питания 

Завтрак на ходу для каждого занятого студента колледжа

Лекционная.Это случается с лучшими из нас, но это не значит, что наши желудки должны урчать в течение следующих двух часов. Завтрак — самый важный прием пищи за день, потому что в студенчестве ваш разум и тело нуждаются в топливе, чтобы работать в полную силу. Независимо от того, едите ли вы чистую пищу все время или заказываете Nirchi’s каждую вторую ночь, вам нужны углеводы и белок, чтобы вы были такими же сильными, как и медвежий кот. Попробуйте эти быстрые, легкие и полезные варианты еды на ходу в течение всего дня.

1. Йогурт

Фото Джейсона Круза

Греческий йогурт

Chobani изготовлен из натуральных ингредиентов, содержит всего 130 калорий, имеет более 20 вкусов и бесконечные возможности начинки.Самыми популярными добавками являются мюсли и фрукты, которые можно найти в каждой столовой или в местном супермаркете. Интересный вариант — добавить мюсли, такие как Bare Naked, или ягоды.

2. Протеиновые батончики

Фото Джейсона Круза

Любите ли вы орехи, фрукты, конфеты или овсяные хлопья, для вас найдется полезный и вкусный батончик. Более дюжины компаний производят протеиновые батончики или батончики для завтрака, которые можно есть в любое время дня. Купите коробку, чтобы батончиков хватило на несколько недель перекусов.Мой личный фаворит, Power Bar, бывает разных вкусов, например, с арахисовым маслом, и дает чувство сытости в течение нескольких часов. Некоторые другие варианты: Quest Bar, KIND, Kashi или Special K Cereal Bars.

3. Фрукты

Фото Джейсона Круза

По всему кампусу можно найти как нарезанные фрукты, ягоды, так и целые фрукты. В Союзе, например, есть яблоки и бананы, которые легко есть на прогулке. В каждом обеденном зале также есть предварительно нарезанные фрукты, такие как ананас, малина, черника и ежевика, которые можно взять с собой в тарелке или в пакете на молнии.Мы предлагаем купить несколько штук в столовой вашей общины и хранить их в общежитии в течение следующих нескольких дней, чтобы легко перекусить или на случай, если вы спешите.

4. Сухие хлопья

Фото Джейсона Круза

Утром не всегда есть время, чтобы сесть в столовой и покопаться в красивой миске с хлопьями и молоком, но это не значит, что вы не жаждете шоколадных хлопьев или талисманов перед уроком в 8 утра. Положив немного сухих хлопьев в пакет с застежкой-молнией, вы сможете съесть это вкусное лакомство, но без беспорядка, пока вы идете (или украдкой в ​​​​заднем ряду класса).Попробуйте смешать две хлопья в одном пакете, чтобы получить совершенно новый завтрак.

Сбор вещей накануне вечером может помочь снять утренний стресс, особенно если вы все еще в полудреме!

9 ИНТЕРЕСНЫХ СПОСОБОВ ПОВЫШЕНИЯ УЧАСТИЯ ЗА ЗАВТРАКОМ

Некоторые считают завтрак самым важным приемом пищи за день. Исследования показывают, что люди, которые каждое утро едят здоровый завтрак, с большей вероятностью сохранят здоровый вес.Исследования также показывают, что учащиеся, которые едят питательный завтрак, могут демонстрировать повышенную способность к обучению, более высокие результаты тестов и меньше поведенческих проблем. С введением новых школьных требований участвующие школы будут предлагать своим учащимся одни из самых экономичных, сбалансированных и полезных завтраков.

Итак, как нам убедить учеников в том, что питательный завтрак в школе — это отличный выбор? Вот 9 забавных предложений, которые помогут вашим ученикам выбрать школьное питание, а не конкурентов.

  • Пригласить родителей на завтрак.   Почему бы не позавтракать вместе с родителями? Вы можете предоставить образцы продуктов, которые вы будете давать студентам, с информацией о пищевой ценности и рецептами. Кроме того, вы можете предложить один «бесплатный ваучер на завтрак» родителям (родителям) в качестве стимула для их детей, чтобы они снова попробовали участвовать в вашей программе завтраков в будущем.
  • Брендируйте свою программу завтраков с помощью ваших учеников . Попросите учащихся помочь вашему округу создать торговую марку для вашей программы завтраков, которая фокусируется либо на питательных аспектах программы, либо на пользе здорового завтрака.Ученик или класс-победитель могут выиграть забавную привилегию (экскурсию или специальное питание).
  • Общая информация о завтраке . Каждую неделю задавайте учащимся вопрос о питании. Они могут записать свои ответы и поместить в ящик для отправки. Каждую неделю случайным образом определяется победитель, и этот студент может выиграть бесплатный завтрак или небольшой подарок, посвященный правильному питанию.
  • Подавать завтрак на обед . Подумайте о том, чтобы подавать на обед любимые блюда ваших учеников, такие как кексы из цельного зерна, бутерброды с яйцом и парфе.Они смогут попробовать некоторые из ваших лучших блюд для завтрака, и это может вызвать повышенный интерес к завтраку в школе.
  • Дегустируйте новые или рекомендуемые продукты со студентами . Во время обеда накройте стол новым продуктом для завтрака. Это позволит учащимся попробовать некоторые замечательные продукты, которых им может не хватать за завтраком. И это могло бы помочь научить их тому, что они могут получить здоровую и вкусную еду в школе.
  • Программа лояльности .Многие рестораны предлагают программы частого использования, и показано, что это может изменить поведение потребителей. Предложите подарок студенту, который имеет наибольшее участие в данном месяце. Если есть ничья, вы можете провести розыгрыш этих имен.
  • Реферальная программа . Вознаградите учащегося за то, что он впервые привел с собой друга на завтрак.
  • Рекламируйте в своем школьном сообществе . Существуют различные способы продвижения вашей программы завтраков в вашей школе, например, листовки и ежедневные объявления.Учащиеся могут помочь в создании отличных листовок в поддержку вашего бренда завтраков.
  • Празднование недели национального завтрака . На прошлой неделе была Национальная неделя завтраков, и мы знаем, что многие школьные округа сделали действительно замечательные вещи для своих учеников.

10 советов по здоровому питанию для занятого студента колледжа

Среднестатистический студент колледжа часто испытывает нехватку времени, подвергается сильному стрессу и ест на ходу.Вам может быть трудно избегать вредных привычек, таких как пропуск приемов пищи или частое посещение ресторанов быстрого питания. Но здоровое питание может помочь вам чувствовать себя лучше, справляться со стрессом и лучше успевать в классе и на спортивной площадке. На самом деле не так уж сложно начать.

  1. Хорошо позавтракайте. Исследования показывают, что пропуск завтрака снижает успеваемость. Когда нет времени, чтобы сесть и насладиться утренней едой, возьмите рогалик, кусочек фрукта и немного сока.Большинство из этих предметов можно легко хранить в комнате общежития.
  2. Если вам необходимо есть фаст-фуд, выбирайте с умом. Выберите пиццу с половиной сыра, сэндвич с ростбифом стандартного размера, печеный картофель или зеленый салат с низкокалорийной заправкой. Ограничьте продукты с высоким содержанием жира, такие как картофель фри, жареный цыпленок или бутерброды с рыбой.
  3. Держите под рукой полезные закуски. Таким образом, если вы проголодаетесь во время ночного занятия, у вас не будет соблазна купить в автомате конфеты, чипсы или мороженое.Возможные варианты включают свежие или сушеные фрукты, крендели с солью, попкорн без масла, рисовые лепешки или крекеры из цельнозерновой муки. Если у вас есть холодильник, попробуйте сырые овощи с нежирным йогуртом или соусом из творога.
  4. Ешьте много продуктов, богатых кальцием. Людям чуть больше двадцати необходимо создавать запасы кальция в организме, чтобы предотвратить остеопороз в более позднем возрасте. Если вы не любите молоко, попробуйте включить в свой рацион достаточное количество нежирного йогурта, нежирного сыра и зеленых листовых овощей.
  5. Если вам нужно похудеть, делайте это с умом. Голодание и/или диеты, которые предлагают быстрое решение, обычно имеют неприятные последствия и вредны. Теории, предполагающие, что употребление продуктов в какой-либо конкретной комбинации способствует снижению веса, не соответствуют действительности. Единственный безопасный способ похудеть, чувствовать себя при этом хорошо и не набирать вес — это придерживаться сбалансированной диеты и заниматься спортом.
  6. Ограничьте потребление сахара – Сахар обеспечивает ваш рацион калориями, но мало других питательных веществ, и он в значительной степени способствует развитию кариеса.Используйте его экономно и подумайте о том, чтобы подсластить кофе, чай, хлопья и фрукты диетическими подсластителями.
  7. Посетите салат-бар столовой. Салат-бар в обеденном зале может быть либо преимуществом, либо вредом для вашей диеты в зависимости от того, что вы из него выберете. Конечно, листовая зелень, сырые овощи и свежие фрукты полезны. Но если вы выберете много сливочных заправок, кусочков бекона и салатов на основе майонеза, калории и жиры могут быть такими же или даже больше, чем в гамбургере и картофеле фри, так что выбирайте с умом!
  8. Ограничьте потребление алкоголя. Если вы употребляете алкоголь, имейте в виду, что он содержит калории, но не имеет питательной ценности. В легком пиве, бокале вина или ликере содержится около 100 калорий. Также могут быть проблемы со здоровьем, связанные с употреблением алкоголя.
  9. Пейте много воды. Вашему организму требуется не менее восьми стаканов в день, а если вы интенсивно тренируетесь, вам может понадобиться больше. Чтобы напомнить себе, возьмите с собой на урок бутылку с водой и держите ее под рукой во время ночных занятий.
  10. Приятного аппетита. Еда — это гораздо больше, чем питание для нашего тела, так что найдите время, чтобы насладиться и насладиться ею!

Завтрак — лучшее топливо для школы

Почувствуйте, что ваши дети что-то забыли в утро? Может быть… завтрак?

Дети, подростки и молодые люди пропускают завтрак больше, чем кто-либо другой другая еда. Это означает, что они начинают свой день без свежего источника питания. это не должно ждать до обеда.

Но не только питание отходит на второй план, когда завтрак выпадает из утреннего расписания. В частности, для учащихся K-12 Утренний прием пищи имеет решающее значение для успеха в классе. Без него они не могут показать себя с лучшей стороны в школьный день.

Гей Андерсон, президент Ассоциации школьного питания

Чтобы отметить Национальную неделю школьных завтраков, мы копаем глубже с Гей Андерсон, специалистом по школьному питанию и президентом Ассоциации школьного питания.Она здесь, чтобы ответить на три ключевых вопроса и помочь сделать завтрак частью повседневной жизни вашей семьи.


ПОЧЕМУ ЗАВТРАК ТАК ВАЖЕН ДЛЯ ДЕТЕЙ?

Наши эксперты рассказали, почему завтрак важен для питания точка зрения в предыдущем блоге. Ниже Гей рассказывает о том, почему первый прием пищи имеет решающее значение для правильного питания и уточняет как это может помочь детям в классе.

* Ассоциация школьного питания
  1. Это дает им преимущество в питании. «Завтрак — это отличная возможность дать вашим детям клетчатку, белок, кальций и другие питательные вещества», — объясняет она. «Пропуск завтрака просто увеличивает нагрузку на обед и ужин, которые могут не полностью удовлетворить их ежедневные потребности в питании».
  2. Это помогает их мозгу работать лучше. Дети, которые завтракают, с большей вероятностью будут в состоянии концентрировать внимание в классе и, как правило, имеют более сильные воспоминания — и то, и другое может привести к более высокой успеваемости. «Завтрак может существенно повлиять на результаты по математике, чтению и стандартизированным тестам», — говорит Гей.«С другой стороны, исследования показывают, что начало учебы натощак негативно сказывается на успеваемости».
  3. Может поднять им настроение . Пропуск завтрака может вызвать у детей чувство усталости, беспокойства или раздражительности. Здоровая пища по утрам дает им энергию на весь день. Гей напоминает нам, что «учащиеся, которые шалят в школе, на самом деле могут быть просто голодными».
  4. Это может помочь им поддерживать здоровый вес. «Завтрак запускает обмен веществ в организме, и у детей, которые регулярно завтракают, меньше шансов набрать лишний вес», — объясняет Гей.Думайте о завтраке как об одной из многих привычек на всю жизнь, которые вы должны привить своим детям.

ЧТО ДЕЛАЕТ ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК ВЫГЛЯДИТ КАК?

«Завтрак с правильным сочетанием углеводы, белки и полезные жиры помогут вашим детям извлечь максимальную пользу и чувствовать себя сытым в течение нескольких часов. Это относится к любому приему пищи, но особенно важно по утрам». говорит Гей.

Чтобы составить сбалансированный завтрак, выберите один из не менее трех из следующих пищевых групп.


КАК РОДИТЕЛИ ПООЩРЯЕТЕ СТУДЕНТОВ ЗАВТРАКАТЬ?
С тех пор, как она была президентом Ассоциация школьного питания, Гей знает все тонкости того, что было успешны для своих школьных программ. Ниже она делится некоторыми предложениями по созданию завтрак реальность дома на основе этих побед.

*Ассоциация школьного питания

Будьте гибкими в отношении того, что на столе. Завтрак не обязательно должен состоять из тарелки хлопьев или яйца с тостами — хотя эти классические варианты могут быть полезными! «Предоставление разнообразной здоровой пищи является ключевым моментом, потому что на самом деле это всего лишь питание. если дети его съедят», — говорит нам Гей.

Завтрак может принимать форму многих разные любимчики. «В моем школьном округе мы подаем яичный омлет, может быть, пицца на завтрак вместе с цельнозерновыми хлопьями, яйцами вкрутую и йогуртом. Мы хотят убедиться, что у них есть выбор, потому что, если они собираются его принять, мы хочу, чтобы они наслаждались этим».

Дома используйте завтрак как возможность ввести новые продукты. Добавляйте новые овощи, фрукты или белки но адаптируйте ароматы к вкусам вашей семьи. Помните, что введение новых варианты также могут облегчить время завтрака (не бойтесь сочетать здоровую закуску или две!).

Подумай о рутине, не совершенство. Посвящение времени По словам Гей, завтрак настолько важен, что Ассоциация школьного питания постоянно применяя творческие способы подачи завтрака. Например, второй случайный завтрак, предлагаемый между первым и вторым периодами, дает дополнительное время для детей, которые либо не голодны, когда впервые входят в дверь, либо не могут прийти в школу раньше. Подаваемая еда часто включает готовые варианты, которые ученики могут легко съесть в классе.

Попробуйте дать своим детям еще несколько минут, чтобы поесть утром, потому что они могут не проснуться голодными. Если роскошь иметь дополнительное время не существует, не волнуйтесь. Берите пример с Ассоциация школьного питания и отправьте своих детей с чем-нибудь портативным потому что, как напоминает нам Гей, «лучше дать им съесть батончик мюсли или кусочек фрукта на прогулке или поездке на автобусе в школу, чем обойтись без него».

Независимо от того, где проходит завтрак, важно, чтобы он состоялся! Чтобы упростить задачу, начните с поиска рутины.Имеет ли смысл, чтобы все сели за стол для завтрака? Или им нравятся здоровые и удобные варианты, которые предлагает их школа? Оставаться гибким — лучший способ гарантировать, что ваш ребенок начнет день с необходимыми ему питательными веществами.


ТОПЛИВО ДЛЯ ШКОЛЫ

«Многих педагогов волнует эта тема, — напоминает Гей. «Они знают, что учебная программа полна возможностей поговорить о питании. Мы все заботимся об этих детях и хотим научить их навыкам, необходимым им, чтобы быть здоровыми взрослыми. 

Итак, возьмите на себя обязательство начать день со здоровым завтраком. Они будут готовы делать все возможное в школе и вне.

Для получения дополнительной информации о Школе Программа завтрака, взгляните на ресурсы школы Ассоциация питания. И воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы привнести немного творчества на свою кухню — утро, полдень и ночь.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.