Что приготовить беременной: Журнал «ВКапусте»

Содержание

Питание беременной женщины

Итак, Ваши планы и решения родить ребенка осуществились – Вы беременны! Но эта новость вызывает у Вас двоякое чувство: – с одной стороны, чувство радости, а с другой чувство определенного опасения и даже страха перед неизведанными испытаниями за свою жизнь и судьбу будущего младенца. Каким он будет? — здоровым, красивым, счастливым?…

И это во многом зависит от самой женщины, от того какой образ жизни она будет вести во время беременности и самое важное – как будет питаться.

Питание женщины в разные периоды беременности

Главное в меню будущей мамы — разнообразие. Она должна употреблять продукты из всех пищевых групп: мясо, рыбу, овощи и фрукты, молочные продукты, хлеб и крупы.

Питание женщины во время беременности можно условно разделить на три периода (триместра).

Если до наступления беременности женщина питалась нормально, чувствовала себя комфортно, не испытывала аллергии ни к каким продуктам, то на раннем этапе первого триместра беременности изменять свой рацион питания не стоит.

В этот период закладываются все органы и системы в организме ребенка, формируются ткани. Организму нужны полноценные белки и витамины: нежирное мясо (кролик, курица, индейка), рыба и морепродукты, кисломолочные продукты. Обязательно кушать рис, свежие или замороженные овощи, сезонные фрукты. В первом триместре многие будущие мамы еще работают. Как бы ни было сложно контролировать свое питание в рабочих условиях, необходимо это делать – находить время для полноценного завтрака и обеда.

В первом триместре беременности идет активная перестройка организма и адаптация к новому состоянию. В этот период рекомендуется перейти на низкокалорийную диету, включающую больше фруктов, соков, отвары из сухофруктов, в том числе из шиповника. В самом начале беременности, особенно если мучает токсикоз, рекомендуются более частые, но менее, обильные приемы пищи.

Пусть в кармане всегда лежит гематоген, пакетик с орехами или сухофруктами, чтобы перекусить на улице. Если ваше состояние не позволяет питаться обычной пищей, стоит обратить внимание на детское питание. Детские продукты буквально спасают будущих мам, страдающих сильным токсикозом. Это коробочные кашки, детские творожки, печенье и фруктовые пюре.

В первом триместре необходимо уделять особое внимание качеству продуктов. Постепенно отказываться от соусов, полуфабрикатов и консервов, содержащих вредные химические добавки. Не забывать, что плацента свободно накапливает и пропускает химию. Велико значение продуктов, содержащих фолиевую кислоту, без нее невозможен интенсивный обмен веществ, ее недостаток способен вызвать аномалии в развитии. Фолиевая кислота содержится в зелени, орехах, белокочанной капусте и брокколи, свекле, бобовых, а также в яйцах.

По мнению диетологов, пищевой рацион беременных должен быть на 300 ккал/день выше, чем у небеременных, но в первом триместре совсем нет нужды повышать энергетическую ценность рациона; во втором триместре требуется дополнительно 340 ккал/день; в третьем триместре – 452 ккал/день. Беременные женщины в основном получают достаточно калорий, и более 80% женщин достигают и даже превышают необходимую прибавку веса. Эти дополнительные калории приносят пользу плоду. Женщина с недостаточным весом должна набрать за всю беременность 16 – 20 кг., с избыточным весом — около 7 кг., с нормальным весом тела 11-12 кг.

Во втором триместре – происходят активные скачки в росте и весе ребенка и матки, поэтому калорийность рациона необходимо повысить. Желательно кушать больше и качественнее. В это время повышается потребность в микроэлементах: железе, магнии, цинке, селене, кальции, калии. Ребенок создает свой «запас» микроэлементов, используя материнский ресурс, а это означает, что у мамы их должно быть достаточно для двоих.

Очень часто у беременных во втором триместре падает гемоглобин, это нормальное физиологическое явление, если оно не является угрожающим для здоровья. Повысить гемоглобин можно употребляя красное мясо, курицу, рыбу, сухофрукты, гранаты, зеленые овощи и свежую зелень, гречку, цитрусовые (апельсины, грейпфруты, помело, лимоны), настои из шиповника и ягод.

Во втором триместре беременной необходимо ограничить в своем рационе потребление копченого и жареного, а также соли. Ни в коем случае нельзя ограничивать жидкость. Чистая вода – лучшее питье для беременной, и воды нужно употреблять до 2-2,5 л в день. Вода – это естественное питье для организма, она не вызывает осложнений и не имеет противопоказаний. Отеки вызывает не вода, а соль, которую мы не только добавляем в чистом виде, но и потребляем с консервами, майонезом, сыром, колбасой. Отсутствие соли – не вредно, она в естественном виде содержится во многих продуктах: овощах, хлебе, поэтому совсем без нее рацион не останется. Избыток соли нарушает обмен веществ.

В этот период можно повысить калорийность пищи. К родам нужно подойти физически крепкой. Мясо и рыбу лучше есть в первой половине дня, на завтрак и обед, а на ужин готовить молочно-растительные блюда: сырники, тушеные овощи, творожно — овощные запеканки. Нужно свести к минимуму прием консервов, копченостей, соленостей и маринадов, острых приправ и жирной пищи. Рекомендуются частые прогулки на воздухе, физическая активность.

В третьем триместре необходимо уменьшить калорийность продуктов за счет кондитерских и мучных изделий, меньше кушать жирного мяса, а также сыра и сметаны.

К концу этого периода многие специалисты советуют беременным вообще отказаться от мяса для повышения эластичностей тканей, профилактики разрывов.

В течение всего периода беременности следует особое внимание обратить на сочетание продуктов. Если разумно сочетать продукты, можно обеспечить более эффективное усвоение пищи. Если пища усваивается плохо, то это может приводить к гниению и брожению продуктов и образованию веществ, вредных для организма матери и ребенка. Кроме того, процесс брожения сопровождается газообразованием, это может приводить к метеоризму (вздутие живота) и неприятным ощущениям. Особенно это вредно на последних сроках беременности.

Стараться не принимать в один прием первое, второе и третье блюдо; это переполняет желудок и давит на плод, пища плохо переваривается и плохо усваивается. Кушать понемногу и чаще. Не рекомендуется принимать пищу непосредственно перед началом работы, длительной прогулкой, перед зарядкой и сразу после нее; желательно отдохнуть перед едой минут 10.

Кушать только тогда, когда проголодались, стараться не перекусывать на ходу. Соблюдать режим питания, питаться примерно в одно и то же время.

Правильное приготовление пищи поможет максимально сохранить полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Не переваривать продукты, стараться не разогревать одно и то же блюдо по несколько раз, лучше отложить только ту порцию, которая будет использована. Готовить максимально щадящим способом: запекание, на пару, тушение. Избегать жарки, варки в большом количестве воды, при таком способе обработки продуктов теряется много полезных веществ. Если есть возможность, не готовить сразу на несколько дней. Не использовать при приготовлении еды алюминиевую посуду. Помнить, что для беременной женщины важны не калории, а качество пищи, ее натуральность, прежде всего «живая клетка» (цельные крупы, сырые овощи и фрукты, свежее мясо и молочные продукты).

Что может навредить беременной и плоду

Курение и алкоголь – с первых дней беременности бросить курить, если до этого курили, избегать «пассивного» курения, и не употреблять ни в каких дозах алкогольные напитки.

Недостаток в организме витаминов и микроэлементов – их отсутствие или недостаток может привести к непоправимым последствиям. Так, например, дефицит йода может привести к умственной отсталости ребенка, дефицит фолиевой кислоты – к тяжким уродствам плода, дефицит кальция – к нарушению формирования скелета ребенка, дефицит железа – к анемии и задержке физического и нервно-психического развития ребенка. Необходимо посоветоваться с врачом, возможно, он порекомендует перейти на йодированную соль, а также дополнить свой рацион витаминно-минеральным комплексом и фолиевой кислотой.

Лишний вес – это риск рождения крупного ребенка, а значит риск осложнений при родах и склонность ребенка к ожирению в старшем возрасте.

Употребление пищевых добавок(соусы, приправы типа вегеты, бульонные кубики), экзотические фрукты, полуфабрикаты, газированные напитки – опасность появления аллергии и аномалий у ребенка от этого, к сожалению, возрастает.

Рекомендуется беременной:

  • Не есть хот-доги и другую закуску, содержащую мясо, которое не было раскалено на огне или проварено в кипящей воде.
  • Избегать употребления мягких сыров. Твердые сыры безопасны.
  • Не есть сырыми замороженные паштеты и мясные пасты, морепродукты. Консервированные аналоги – безопасны.
  • Не употреблять сырые овощи, непастеризованные соки, печень, мясо, птицу и яйца, не прошедшие достаточной термической обработки. В этих продуктах могут содержаться таксины Сальмонеллы.
  • Ограничить употребление сладкого.
  • Ни в коем случае не прибегать к голоданию и различным диетам.
  • Регулярно следить за артериальным давлением и не пропускать посещения врача-гинеколога.

 

Помните! От Вашего питания и образа жизни во время беременности зависит развитие

Вашего ребенка и его здоровье!

Рецепт салатов на новый год для беременных. Меню для беременных на новый год. Мясной праздничный салат

Готовиться к самому любимому и долгожданному празднику мы начинаем задолго до самого торжества, в частности тщательно продумываем меню. Ответ на вопрос, что приготовить на новый год, наиболее интересен кормящей маме, для которой перечень дозволенных продуктов с появлением в доме грудничка значительно сократился.

С нашими рецептами праздничный стол будет пестрить оригинальными и очень вкусными угощениями, которые ничуть не навредят малышу и удовлетворят гастрономические желания матери.

Правила новогоднего стола для кормящих мам

Подбирая «кормящие» рецепты для новогоднего торжества, в первую очередь нужно узнать все нюансы питания женщины при грудном вскармливании. Ведь многие продукты могут не только спровоцировать аллергические реакции у малютки, но и вызвать сильнейший метеоризм. Как следствие — беспокойство малыша и бурная негативная реакция с плачем.

От чего стоит отказаться кормящей женщине

  • В первую очередь, мамочка грудничка (возраст которого менее полугода) должна отказаться от любых аллергических продуктов: яиц, шоколада, цитрусов и прочих тропических фруктов, за исключением яблок и бананов.

В принципе, яйца можно использовать в приготовлении блюд, но в очень малом количестве.

  • Также не стоит употреблять слишком сладкие напитки и десерты. Сахар в избытке запросто может вызвать у деток диатез даже через материнское молочко.
  • Стоит из меню убрать и все газообразующие продукты: белокочанную капусту, бобовые, горох, кукурузу, чеснок, копчености.
  • Раз мы уже упомянули копчености, то сразу в список запретов стоит внести все магазинные колбасы, соусы (майонез, кетчуп) и прочие химозные продукты, в которых уровень «ешек» и глютамата натрия буквально зашкаливает.

Для заправки салата можно воспользоваться сметаной или домашним майонезом. Будет ничуть не хуже оригинала.

  • Под запретом находятся и любимые многими солености: рыба, маринованные овощи, салаты и консервация на основе уксуса.
  • Газированные напитки, соки и, конечно же, алкоголь, даже если это шампанское — НЕЛЬЗЯ ни под каким предлогом.

Более подробно узнать обо всех тонкостях рациона кормящей мамы вы можете из наших статей на сайте.

Новогодние горячие блюда для кормящих

Рецепты основных блюд на Новый год для кормящей мамы – это, пожалуй, самый простой раздел в вопросе праздничного питания. Здесь запреты небольшие, ведь мамочкам можно и даже нужно кушать мясо, птицу, рыбу, овощи, но…

  • Мясо должно быть исключительно нежирное – телятина, постная говядина, кролик. Из птицы это может быть индейка или курица, желательно грудка.
  • Если готовить рыбу, то исключительно нежирных сортов, лучше даже морскую (треска, хек, минтай, камбала). Также в умеренных количествах можно позволить себе красную рыбку, например, филе лосося или стейк из форели.

Но не стоит забывать, что при всей своей пользе лососевое семейство может вызвать аллергию при чрезмерном его употреблении.

  • Из овощей маме можно практически все, кроме газообразующих (см. выше) и ярких по цвету овощей (свекла, морковь). Их нужно употреблять с осторожностью тем мамам, чьим деткам еще не исполнилось 3 месяца.
  • Что касается картошки, то ее перед готовкой следует отмочить в холодной воде минут 20-30, а затем сполоснуть от крахмала.

Новогодняя «Гармошка»: оригинальная закуска из телятины

  • Берем 300-граммовый кусок телячьей вырезки и делаем в нем по всей длине (на расстоянии 1 см друг от друга) разрезы, глубиной, примерно 2/3.
  • В каждое отверстие вставляем тонко нарезанные пласты сыра (100 г) и кружки свежего помидора (2 шт.), чередуя.
  • Присаливаем мясо сверху, немного посыпаем черным перцем, сбрызгиваем оливковым маслом и укутываем герметично в фольгу.
  • Запекать телячью «гармошку» следует 1 час при температуре 180-190°С.


Рыба под сливками для кормящих мам

  • Филе форели (300 г) нарезаем порционными кусками, натираем смесью из соли (½ ч.л.), перца (½ ч.л.) и оливкового масла (1-2 ст.л.), после чего обжариваем рыбу по 5 минут с каждой стороны на сковороде до румянца.
  • Затем убавляем огонь до минимума, заливаем рыбу сливками (1 ст.), добавляем щепотку соли и готовим блюдо под крышкой 20 минут.
  • За 2 минут до окончания готовки, к форели в сливках добавляем мелконарезанный свежий укроп (1-2 ст.л.).

К такой ароматной и нежной рыбе лучше всего приготовить классический гарнир — картофельное пюре или рис.

Куриная грудка с овощами

Ингредиенты

  • — 1 шт. + —
  • Цуккини — 2 шт. + —
  • — ½ пучка + —
  • Бекон — 100 г + —
  • — 100 г + —
  • — по вкусу + —
  • — 50 мл + —
  • — ¼ ч.л. + —

Как приготовить курицу для кормящей мамы

Это оригинальное диетическое блюдо очень простое в приготовлении и повторить его в домашних условиях своими руками сможет любой кулинар-любитель.

  • Цуккини моем, срезаем с них края с плодоножкой и нарезаем наискосок овальными ломтиками, толщиной в 1-1,5 см.
  • После — раскладываем их по смазанной маслом форме для выпечки, сбрызгиваем оливковым маслом и солим по вкусу.
  • Петрушку крошим ножом, присыпаем солью, а затем растираем деревянной толкушкой до состояния кашицы. Полученной массой с одной стороны обильно промазываем, нарезанные порционными кусочками, куриные грудки.
  • После этого каждый куриный ломтик оборачиваем тонкой полосой бекона, раскладываем его поверх кружков цуккини, затем покрываем сырными ломтиками.
  • Готовить курицу в беконе следует полчаса при температуре 180°С.

Также на нашем портале вы сможете ознакомиться и с другими, не менее вкусными блюдами для кормящих мам.

Несмотря на то, что традиционные новогодние салаты «Оливье» и «Шуба» в своем оригинальном составе для кормящих мам — табу, мы не смогли оставить вас в этот праздничный день без символических угощений и подготовили, адаптированные под разрешенные продукты, пошаговые рецепты этих любимых закусок.

Салат «Оливье» на Новый Год для кормящих

  • Куриную грудку (250 г) отвариваем в подсоленной воде 30 минут.
  • Также отвариваем до готовности два картофельных клубня и ½ морковки.
  • Вареную курицу, 1 свежий огурец без шкурки, ½ кисло-сладкого яблока, очищенную картошку и морковь нарезаем одинаковыми кубиками.
  • Таким же образом измельчаем мякоть ½ авокадо и смешиваем с остальными компонентами.
  • Заправляем салат сметаной (100 г), солим по вкусу и перемешиваем.


Мясо под «шубой» для кормящей мамы

  • 300 г телятины (говядины или индейки) отвариваем в воде с солью (2 ч.л.), перечными горошинами (½ ч.л.) и лавром (2 листа) в течение 60 минут.
  • В отдельной кастрюле варим 1 буряк, 1 морковку и 2 картошки. Отваренные и охлажденные овощи чистим.
  • Крупное зеленое яблоко очищаем от кожуры.
  • Все подготовленные продукты по отдельности натираем на терке.
  • Мясо режем мелкими кубиками.
Готовим домашний майонез для мяса под «шубой»
  • В глубокую чашу (банку) всыпаем ¼ ч.л. соли, ½ ч.л. сахара, вливаем 15-20 мл свежевыжатого лимонного сока, 150 мл оливкового масла, 1 ч.л. горчицы и вбиваем 1 яйцо. Только делаем это аккуратно, чтобы не повредить желток.
  • Вводим в емкость блендер-нож, захватывая желток, и включаем аппарат на 10 секунд. Нож при этом поднимать нельзя. За 10 секунд вся смесь побелеет. Взбиваем её еще 10 секунд — и майонез готов.
Собираем салат
  1. На дно блюда кладем картошку, посыпаем щепоткой соли и смазываем майонезом.
  2. Далее идет слой морковки + соль + майонез. Затем укладываем мясо и поливаем его самодельным майонезом.
  3. После — выкладываем яблоко, а в завершении покрываем салат массой из свеклы, размешанной щепоткой соли и майонезом.


Витаминный сырно-овощной салат на закуску

  1. Пучок кресс-салата режем крупно.
  2. Помидоры черри (100 г) разрезаем на 4 дольки и всыпаем к нарезанному салату.
  3. Укроп (½ пучка) мелко рубим ножом, а сыр «Пармезан» (50 г) трем на терке, после — соединяем продукты с остальными компонентами.
  4. Салат заправляем оливковым или кунжутным маслом, солим блюдо по вкусу (1 щепотки, как правило, достаточно).

Салат «Цезарь» для кормящих мам

  • 200 г куриного отварного филе рвем руками на тонкие волокна.
  • Листья салата (2 пучка) рвем крупно вручную.
  • Хлеб с отрубями режем мелкими кубиками и обсушиваем на сковороде до состояния сухариков, после чего всыпаем его в салат.
  • «Цезарь» перекладываем в салатник и сверху посыпаем тертым сыром (50 г).

Для заправки готовим домашний майонез (см. рецепт выше), добавляем его в салат, также всыпаем щепотку соли и все перемешиваем.

На сайте «Твой Поваренок» есть еще очень много вкусных и простых салатов для мам грудничков.

Новогоднее меню не будет полноценным без десерта, поэтому мы предлагаем дорогим мамочкам подборку не только полезных, но и очень вкусных домашних сладостей с минимальным содержанием муки и яиц.

Десертный рецепт овсяного яблочного пирога

Ингредиенты

  • Кефир – 300 мл;
  • Овсяные хлопья — 1 стакан;
  • Мука экстра – 1 стакан;
  • Сахарный песок – 60 г;
  • Разрыхлитель кондитерский – 1 ч.л. с горкой;
  • Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.;
  • Ваниль сладкая – 1 пачка;
  • Корица – ½ ч.л.;
  • Масло сливочное – 50 г.


Как сделать десерт для кормящих мам

  1. Смешиваем в общей миске просеянную муку, овсяные хлопья, сахар-песок, ваниль и пекарский порошок.
  2. В тарелку выкладываем масло и растапливаем его в микроволновке.
  3. В сухую смесь вливаем кефир и топлёное масло, после чего вымешиваем тесто, как на оладьи.
  4. Подготавливаем начинку: очищенные от семян и шкурки яблоки режем тонкими дольками, раскладываем их по дну формы для выпечки, предварительно присыпав ее овсяными хлопьями. Сверху яблоки присыпаем корицей и заливаем тестом.
  5. Выпекать пирог нужно в духовке (прогретой до 180°С) в течение 40 минут.

Домашние творожные кексы

  • В чашу блендера кладем 200 г творога и 50 г сметаны. Туда же вбиваем 2 яйца, вливаем 2 ст.л. топленого масла, всыпаем 200 г сахарного песка, 200 г муки «экстра» и ½ ч.л. гашеной соды.
  • Все ингредиенты взбиваем в однородную массу, а затем распределяем по кексовым формам, наполняя их на 2/3.
  • Выпекать кексы следует 20-25 минут при 180°С.

Для заядлых любителей сладкого мы подготовили ещё парочку диетических рецептов десерта, которые очень быстро готовятся и приносят максимальную пользу и маме, и малышу.

Теперь вы знаете, что можно приготовить на Новый год кормящей маме. Так что не переживайте, что вам придётся отказаться от любимых блюд. Поверьте, с нашими рецептами ваше застолье будет таким же вкусным и обильным, каким всегда было в этот долгожданный праздничный день.

Приятного аппетита!

Мы привыкли, что Новый год надо встречать бурным застольем с огромным выбором блюд. Это неплохо. Однако стоит учитывать, что не все традиционные яства подходят женщинам в положении. Конечно, беременным, как и остальным людям, хочется в этот праздник вкусно покушать. Давайте рассмотрим, какими полезными и аппетитными блюдами можно побаловать будущую мамочку.

Как говорится, у меня есть для вас две новости: хорошая и плохая. Начну со второй, точнее, с еды и напитков, которые женщине в положении лучше не употреблять.

1. Салаты с майонезом. Сам по себе этот соус очень тяжелый для организма. Поэтому привычный майонез лучше заменить на сок из лимона или оливковое масло.

2. Мандарины. На самом деле их кушать можно, но в ограниченных количествах — двух-трех цитрусовых хватит. Иначе могут быть неприятные последствия.

3. Нельзя пить алкогольные напитки . Под бой курантов вы можете позволить себе всего лишь маленький глоток вина. Однако на протяжении всего остального времени отдавайте предпочтение натуральным сокам и компотам — они богаты витаминами и полезны женщинам в интересном положении.

4. Хотя многих беременных тянет на соленое, в новогодние праздники не увлекайтесь солениями . Маринованные и соленые помидоры и огурцы, а также квашеная капуста — заметный удар по кислотному балансу беременной женщины.

5. Откажитесь от копченых колбас, мяса и тому подобного. Причина запрета проста — есть риск заражения ботулизмом. А оно вам надо?

6. К сожалению, сыры тоже лучше не кушать. Не все, конечно. Опасная листерия чаще всего содержится в мягких сырах и сырах с плесенью — их на столе не должно быть.

7. Некоторые морские морепродукты: креветки, моллюски, мидии, осьминоги — также табу. Во-первых, вы не знаете точно, где их хранили и в каких условиях, сколько раз размораживали и сохранились ли там натуральные и полезные свойства. Во-вторых, многие морепродукты сами по себе опасны.

8. Тем, кто любит отмечать Новый год за городом, стоит отказаться от шашлыка . Вполне вероятно, что веселящиеся родственники могли пережарить или плохо прожарить мясо. А это чревато проблемами с поджелудочной железой.

«Что же в таком случае можно кушать будущей маме?» — спросите вы. Для этого у меня есть хорошая новость: список полезных продуктов.

Женщине в положении на стол лучше подавать следующие блюда.

1. Свежие салаты без термической обработки. Это значит, что все компоненты, входящие в блюда, не должны обрабатываться огнем.

2. Мясо, которое приготовили на пару. Причем отдавать предпочтение лучше нежирной говядине, индейке и белому мясу.

3. Рыбные блюда. Рыба полезна всегда.

4. Как ни странно, но салаты из морепродуктов без креветок, моллюсков, осьминогов и мидий.

5. Творожную запеканку.

6. Фрукты и фруктовые салаты. Только помните, что некоторые плоды содержат в себе много сахара, что может привести к процессам брожения. Также не забываем о разрешенном количестве мандаринов.

7. Десерты с ягодами. Лучше брать те из них, что вы заморозили летом, а не покупные (никто не знает, где и как их хранили).

В принципе новогодний стол беременной женщины по своим компонентам напоминает еду для маленьких детей. Так сказать, подготовка к будущему.

Есть еще два правила для новогоднего стола.

1. Не передайте. Переедание, особенно в третьем триместре, чревато изжогой, повышенной кислотностью и жжением в животе.

2. Блюда должны быть вкусными. Ведь еда приносит удовольствие. Особенно под Новый год и особенно женщине, которая ждет ребенка.

По устоявшейся традиции на самый семейный праздник мы стараемся выставить на стол все самое вкусненькое. Такая гастрономическая вседозволенность определенно может привести к перееданию и нарушению пищеварения. Итак, рассмотрим правила новогоднего застолья с учетом «положения».

Правило №1: Даже готовясь к Новому году, не делайте больших перерывов в еде

Не стоит весь день 31 декабря ограничивать себя в пище (а так часто бывает, когда мы заняты готовкой) и ждать, пока пробьют куранты, чтобы наесться вдоволь.

Низкоэнергетическое питание беременной и недостаточное поступление питательных веществ вызывают снижение выработки пищеварительных ферментов, что после обильного праздничного стола может привести к расстройству пищеварения. Кроме того, сев на голодный желудок за обильный стол, не только вы рискуете переесть, но и ваша печень испытает повышенную нагрузку.

В течение дня необходимо как минимум 3–4 раза поесть. Лучше, чтобы это были молочные блюда, каши, овощи и фрукты. А чтобы не потерять голову от большого количества вкусной еды на праздничном столе и не переесть, рекомендуется за полчаса до того, как сядете за стол, съесть 1–2 столовые ложки отрубей, запив 1 стаканом воды. Доказано, что при этом потребность в пище снижается на 20%.

Между сменой блюд беременной лучше пить некрепкий зеленый чай, который активирует рецепторы жировых клеток и способствует их распаду (благодаря кофеину и катехинам). Также можно заварить 1 чайную ложку семян фенхеля, аниса или тмина 200 мл кипятка, настоять 10–15 минут и запивать пищу маленькими глотками. Это поможет избежать повышенного газообразования, и пища будет легче перевариваться.

Правило №2: Даже в Новый год еда беременной должна быть полезной

Так же как и в повседневном питании беременной, исключаем из своего новогоднего меню жирное, жареное, копченое и готовим блюда щадящими способами (тушение, запекание, приготовление на пару).

На праздничном столе жареных блюд зачастую бывает в избытке, и если будущая мама отведает их даже в небольшом количестве, то печень и поджелудочная железа все равно начинают работать в более напряженном режиме. При выборе блюд на праздничном столе жирное мясо лучше заменить рыбой (она полезна благодаря омега-3 жирным кислотам) и отдавать предпочтение блюдам из постного мяса (например, говядина, курица, индейка). Это связано с тем, что жирная мясная пища (гусь, утка, баранина, жирная свинина) усиливает нагрузку на печень и ребенка, и мамы.

К щадящим способам приготовления можно отнести приготовление на пару, варку, тушение и запекание. Эти способы обеспечат максимальную сохранность всех полезных веществ, находящихся в продуктах, и не позволят образоваться канцерогенам.

Если вы любите мясо, старайтесь отдавать предпочтение блюдам, запеченным на вертеле (при этом уходят излишки жира), но без темной корочки. Кроме того, беременной при приготовлении праздничных блюд (так же как и в повседневном питании) лучше избегать пережаренного, копченого и жирного: салатов с майонезом, блюд из жирных сортов мяса и прочих традиционных вредностей праздничного застолья, а при приготовлении новогодних блюд лучше мариновать мясо не в майонезе, а в кефире, лимонном соке или горчице.

Правило №3: Отдавайте предпочтение овощным блюдам и фруктовым салатам

Такая пища не будет перегружать желудочно-кишечный тракт беременной. Кроме того, фрукты и овощи с кислинкой (томаты, киви, лимоны, яблоки, грейпфруты и др.) богаты органическими кислотами, которые повышают обменные процессы в организме и улучшают расщепление и усвоение мясных и рыбных блюд, употребляемых совместно с овощами и фруктами. Также овощные и фруктовые салаты богаты пищевыми волокнами и пектином. Эти вещества ускоряют чувство насыщения и наполнения желудка, способствуют перистальтике кишечника, увеличению каловых масс, что прекрасно помогает в профилактике запора и ожирения. Наиболее богаты пектинами яблоки, свекла, редис, морковь, тыква, абрикосы, сливы, вишни, груши и др.

Обязательно приготовьте для праздничного стола салат из свежей капусты. Она содержит тартроновую кислоту, которая способствует мобилизации жира из жирового депо, что не даст активно набрать массу тела после гастрономических излишеств. Также капуста вызывает секрецию желудочного сока и обладает желчегонным действием, поэтому улучшит переваривание праздничной пищи. Однако при склонности к повышенному газообразованию (метеоризму) лучше отдать предпочтение цветной капусте, которая по сравнению с белокочанной капустой богаче белками, витаминами и железом и легче переваривается. Кроме того, овощные салаты с капустой уменьшают желание съесть побольше, поскольку являются объемной пищей с низкой энергетической ценностью. В течение дня на 100 г рыбы или мяса должно приходиться не менее 300–400 г овощей, тогда ваше пищеварение успешно справится с нагрузкой.

Правило №5: Десерт при беременности должен быть правильным

Правильно выбираем новогодний десерт: отказываемся от классических сладостей – тортов, пирожных и т.п. Чтобы не набрать лишний вес, желательно не сочетать в одном блюде простые углеводы (сахар) и жиры. От пирожных и тортиков набирают массу тела не потому, что они содержат сахар, а потому что сахар в них сочетается с жирами. Объясняется это тем, что простые углеводы стимулируют выработку инсулина, который способствует накоплению поступающих вместе с ними жиров. Поэтому в качестве десерта при беременности лучше выбирайте нежирные сладости, например, торт-желе из фруктов, ягодный мусс, зефир, пастилу, мармелад, творожный пудинг, горький шоколад.

Правило №6: Подбирайте продукты, нормализующие работу нервной, сердечно-сосудистой систем и печени

Больше всего после праздников страдают именно эти органы и системы (обильный стол, бессонная ночь, предновогодняя суета и т.д.). Поэтому на праздничном столе нужно увеличить количество блюд, содержащих продукты-источники цинка, магния, калия, лецитина и аминокислот – глицина и метионина, которые повысят выносливость сердца, нервной системы и печени. Так, цинк входит в состав ферментов и комплексов, обеспечивающих важнейшие физиологические функции организма: обмен веществ и усвоение углеводов и жиров, активизацию иммунных реакций, направленных против бактерий, вирусов, опухолевых клеток, поддержание и улучшение состояния нервной системы. Цинком богаты пророщенная пшеница и чечевица (их полезно добавлять в праздничные салаты), говядина, а также язык, яйца, сыр, бобовые, отруби и зеленый чай.

Магний повышает устойчивость к стрессу и помогает в борьбе с перепадами настроения у будущих мам, так как обладает свойством успокаивать нервную систему. Поэтому на праздничном столе обязательно должны быть его источники: тыквенные семечки, семена кунжута, фундук (их можно добавить в измельченном виде в салаты), кальмар, шпинат, сыр, печень трески, горький шоколад.

На столе для питания беременной должны быть и продукты, богатые калием. Он нормализует сердечный ритм, сохраняет кислотно-щелочной баланс крови, помогает бороться с отеками, выводя лишнюю воду из организма. Этот элемент также способствует снабжению мозга кислородом и снижает кровяное давление. Наиболее богаты калием кабачок, клубника (можно использовать замороженные ягоды для приготовления десертов), печеный картофель в кожуре, апельсины, бананы, зеленый чай, петрушка, укроп.

Для улучшения работы печени нужно употреблять продукты и блюда, богатые лецитином, холином, глицином и метионином, которые необходимы для нормальной работы желчного пузыря, выработки желчи и переваривания жирной пищи. Этими веществами богаты заливные блюда, студни, холодцы (только не забудьте предварительно снять жировой слой с поверхности, который образуется после застывания), говядина, молоко, соевые бобы, чечевица, овсяная каша, нежирный творог, яйцо, треска, горох.

Осторожно, грибы!
не только тяжелая пища (в них содержится плохо перевариваемое вещество – хитин, который вообще не усваивается организмом человека, что может вызвать повышенное газообразование): они могут оказаться небезопасными. Дело в том, что существует ряд условно-съедобных грибов (строчки, сморчки, свинушки, некоторые подвиды сыроежек), а также старые съедобные грибы, которые могут выделять токсичные вещества, оказывающие негативное действие на организм будущей мамы, и в частности на состояние ее печени.

Правило №7: Новогодние напитки при беременности должны проходить строгий кастинг

Заранее позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе стояло достаточное количество безалкогольных и полезных напитков при беременности. Алкоголь по понятным причинам употреблять не следует. Конечно, можно налить в бокал, которым вы будете чокаться, символическое количество шампанского или сухого вина, но «запивать» новогодние тосты все-таки лучше безалкогольными напитками. Подойдет минеральная вода – малогазированная или без газа, а также фруктовые коктейли, соки и морсы. Кроме того, после праздничной суеты и обильной трапезы значительно возрастает потребность в жидкости, поэтому запас данных напитков должен быть достаточным (до 1,5–2 л питья на следующий день после Нового года).

Правило №8: После праздников восстанавливаем режим и пищеварение

После обильного ночного праздничного стола нередко нарушается пищеварение и возникает расстройство сна. Поэтому на следующий день после Нового года для того, чтобы облегчить пищеварение и улучшить самочувствие, приготовить салат и щи из квашеной капусты (предварительно промыть водой, чтобы убрать излишки соли), рассольник, окрошку на хлебном квасе, чай с лимоном и медом или стакан фруктового сока. Они полезны благодаря большому содержанию солей калия и других микроэлементов, водорастворимых витаминов, органических кислот, которые помогают восстановить электролитный баланс в организме. Также полезны моченые яблоки и молочнокислые продукты (особенно кефир, айран, кумыс).

Если на следующий день после бессонной новогодней ночи разболелась голова, то полезны блюда-источники салициловой кислоты (природного аспирина) – чай с малиновым вареньем, десерт из замороженной малины с медом и травяной чай с сушеными листьями и плодами малины и мятой, а также блюда из клубники, земляники, клюквы, вишни и черной смородины (которые также богаты природной салициловой кислотой).

После злоупотребления праздничными сладостями часто возникает дефицит . Это связано с тем, что тиамин принимает участие в метаболизме высокоуглеводистой пищи и активно расходуется при усвоении сахаров. Недостаток этого витамина может приводить к нарушению работы нервной системы, ухудшению настроения и появлению раздражительности, поэтому рацион на следующий день после праздника должен включать овсяную кашу с отрубями (лучше не варить, а залить хлопья горячим молоком и дать настояться), семечки подсолнечника, кунжут (их можно добавить в ту же овсяную кашу, но в сыром виде), тушеную печень, черный хлеб, гречневую кашу.

В течение дня рекомендуется пить щелочную минеральную воду без газа, устраняющую ацидоз (кислотную реакцию среды), который развивается после обильного праздничного застолья, а также употреблять напитки для облегчения работы печени: травяной чай из ромашки, брусники, медовую воду (столовую ложку меда растворить в стакане теплой воды), теплый натуральный виноградный и сладкий яблочный сок.

Новый год – всегда радостное событие, а если еще вы ожидаете ребенка, то это вообще двойная радость! Хотя конечно в таком интересном положении не совсем удобно праздновать, особенно в гостях, где нельзя все кушать и пить спиртное.

Оценка

Комфортнее всего вам будет именно дома, в привычной уютной обстановке, постарайтесь заранее распределить роли так, чтобы ничто не смогло испортить вам праздник. Договоритесь с домашними, чтобы они освободили вас от предпраздничной уборки, стояния у плиты и прочих утомительных обязанностей хозяйки, оставив за вами лишь почетные представительские функции. Кстати, беременность – прекрасный повод пренебречь обязательным для хозяйки, требованием выглядеть скромнее своих гостей, вам, сейчас, все позволено, так что потратьте 31 декабря на то, чтобы хорошенько выспаться, привести себя в порядок и поразить всех сногсшибательным нарядом.

Во что одеться?

Ответ на этот вопрос зависит, во-первых, от того, какую цель вы перед собой поставите: «замаскировать» беременность или наоборот – подчеркнуть изменения фигуры, а во-вторых, что немаловажно, от того, какими финансами вы располагаете. Если вы не хотите привлекать внимания к своей беременности или считаете свою фигуру непривлекательной – и при этом ненавидите бесформенные балахоны, можно выбрать следующий вариант: брюки в сочетании с просторной блузой, желательно с большими рукавами.

Отвлечь внимание от живота можно либо броскими деталями и украшениями, сосредоточенными в верхней части тела (нашейные браслеты, крупная бижутерия), либо спрятав его под многослойным нарядом. Накиньте легкий шарф с абстрактным рисунком или вышивкой по краю; можно надеть что-нибудь типа пончо или облегающее платье, а поверх него – легкий прозрачный халат, скрепив его полы на уровне груди (можно еще и отделать его воротником из искусственного меха с длинными разноцветными ворсинками).

Если вы хотите подчеркнуть, обыграть беременность, наденьте что-нибудь облегающее. Очень хорошо, например, будет смотреться закрытое платье с обнаженными плечами и красивым воротником-стойкой. Несомненный плюс беременности – увеличившаяся грудь: можно сделать различные декольте и разрезы.

Если нет денег на пошив «беременного» праздничного платья – феерический наряд всегда можно скомбинировать из того, что уже имеется в гардеробе. Скажем, взять красивое платье, в которое вы уже не влезаете, и разрезать спереди, края разреза обработать эффектными деталями и надеть это платье поверх другого – никому и в голову не придет, что этот роскошный туалет вы сотворили своими руками.

Какой макияж подойдет беременным?

Беременность, как известно, далеко не лучшим образом влияет на кожу. Повседневный уход за ней становится насущной необходимостью, праздничный же макияж потребует некоторых дополнительных усилий.

При подготовке к нанесению макияжа нужно, прежде всего, скрыть те косметические дефекты, которые связаны с беременностью, – чаще всего это сухость кожи, склонность к отечности (косметологи называют это явление пастозностью), появление пигментных пятен. Сухую кожу нужно обязательно увлажнять и питать, а уменьшить пастозность и скрыть пигментные пятна помогут примочки.

Начните подготовку к празднику прямо с утра 31 декабря. Очистка кожи, примочки 2, питательная маска – и ваше лицо преобразится: посвежеет, помолодеет. Пользуйтесь только проверенной косметикой – либо той, которую вы используете уже много лет, либо той, которая продается в аптеках.

Приступая к нанесению макияжа, запомните несколько правил. Не пользуйтесь: старыми щеточками, губками (возьмите вместо старых чистые ватные диски), старой губной помадой (особенно если вы когда-то с ее помощью пытались замаскировать высыпания на губах в период обострения герпеса).

Все эти меры предосторожности связаны с тем, что во время беременности резко снижается сопротивляемость организма инфекции (кстати, из тех же соображений при маникюре беременным лучше не обрезать, а аккуратно отодвигать кутикулу – любая микроскопическая ранка в этот период чревата неприятными последствиями).

Лучше пользоваться рассыпчатой пудрой, а не тональным кремом – скрыть косметические дефекты под обильной «штукатуркой» вряд ли удастся. Декоративный макияж лучше, наверное, решать в прозрачных, пастельных тонах (бежевая, розовая, голубоватая, зеленоватая гамма). К теням естественных оттенков подойдет и светлая губная помада. Если женщина до беременности вообще не красила губы, то сейчас ей обязательно нужно пользоваться, хотя бы гигиенической помадой, чтобы предупреждать пересыхание губ.

И завершит подготовку к празднику капелька любимых духов. Только помните – беременность нередко притупляет обоняние, и женщине трудно самой адекватно оценить интенсивность запаха. Обязательно обратитесь к чьей-либо помощи, чтобы убедиться, что не «переборщили» с ароматами.

Что кушать и пить?

Алкоголь, как известно, беременным противопоказан. В обычные дни это не воспринимается как суровое ограничение, но в новогоднюю ночь, когда во всех бокалах будет пениться шампанское, вынужденная трезвость может показаться вам ужасно несправедливой. Ну, если для вас это такое тяжелое испытание, то один раз «сухой закон» можно и нарушить.

Медики говорят, что к тяжелым для плода последствиям приводит лишь регулярное употребление больших доз алкоголя. Умеренное и нерегулярное употребление легких алкогольных напитков не окажет отрицательного воздействия на кроху. Это не значит, что в новогоднюю ночь вы можете выпить бутылку шампанского, а потом всю беременность даже не смотреть в его сторону, но вы вполне можете поднять бокал шампанского в трепетный момент наступления Нового года, а на оставшуюся ночь растянуть фужер легкого красного вина. От такого количества алкоголя малыш не пострадает.

Скрывать или обнародовать факт своей беременности, безусловно, ваше личное дело. Если вы не делаете из этого тайны, можно не бояться, что соседи по столу будут назойливо предлагать вам наполнить бокал или интересоваться, почему вы не осушили его до дна. Желание скрыть беременность, возможно, создаст для вас некоторые сложности – впрочем, очень легко разрешимые. Наполненный вином фужер, стоящий перед тарелкой, избавит вас от нежелательных вопросов. Можно поднимать его за каждый тост, а вот осушать до дна совершенно не обязательно.

Праздник Новый год непременно связан с застольем. Безусловно, беременность накладывает ряд диетических ограничений, и вам придется это учитывать, но нелишним будет и вообще заранее продумать свое поведение за столом. Многочасовые застолья, когда люди поглощают разнообразные праздничные яства, часто ведут к перееданию, которое для вас может быть чревато весьма неприятными последствиями. Поэтому сразу определите, что и сколько вы съедите, и не превышайте определенную себе норму.

Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или заболевания желудочно-кишечного тракта, то праздник не повод для экспериментов. Во второй половине беременности возрастает риск развития желчнокаменной болезни, так что старайтесь не злоупотреблять острой, жирной пищей, чтобы избежать ненужных нагрузок на печень. При отечности, повышенном давлении следует избегать солений, копченостей, которыми обычно богат праздничный стол. Не стоит пробовать экзотические блюда: всегда существует риск того, что организм «взбунтуется» против непривычной пищи, а аллергия или расстройство желудка омрачит вам праздник и не принесет пользы вашему малышу.

Пусть вас не пугает такое количество ограничений, среди праздничного изобилия новогоднего стола наверняка найдется что-то и для вас: сыр, икра, неострое мясо, запеченная рыба, тушеные и свежие овощи, салаты, самые разные фрукты – все это в разумных количествах нисколько вам не повредит.

Сладким и мучным не стоит злоупотреблять – ограничьтесь фруктовым десертом.

Если вы в гостях и боитесь обидеть радушную хозяйку отказом от угощенья, старайтесь не оставлять тарелку пустой – сразу же положите на нее гору салата, пусть не смущает заботливых соседей по столу. От какого-то категорически вам противопоказанного блюда можно с сожалением отказаться, сославшись на аллергию.

Прежде всего, определитесь с тем, чего именно вы хотите и что вы хотите получить от праздника, и уже исходя из этого, готовьтесь к нему. Берегите себя, от этого зависит здоровье вашего будущего ребенка.
C Новым годом! С новым счастьем!

Наступает праздник Новый год, которого уже с нетерпением ждут и взрослые и дети. В этот праздник накрывается стол с всякими изысканными блюдами и напитками, от которых тяжело отказаться и даже если съесть не хватает сил, то хотя бы попробовать немножко но надо. Изобилие всего и сразу множество закусок выставляет каждая гостеприимная хозяйка. Но как быть, если молодая мама ожидает рождения малыша, ведь перебор еды может отразиться негативными последствиями, поэтому необходимо составить особое новогоднее меню для беременной.

Будущая мама должна избегать перебора в еде углеводов и жиров. Это необходимо чтобы не было тяжести в желудке и изжоги. Особенно это опасно во второй половине беременности, так как организм уже работает на двоих и ему тяжело. При росте матки она давит на органы пищеварения и на желудок, поэтому лучше кушать часто и не сильно много. Тогда и мама, и малыш будут себя чувствовать более комфортно.

Беременным нужно начинать свою трапезу с тех блюд и закусок, которые при пищеварении будут лучше вырабатывать желудочный сок. К таким закускам относятся, например, легкие салаты.


Новогоднее меню беременной лучше готовить с применением растительного масла. Если добавляется оливковое масло, нужно следить чтобы его было не много, иначе тошнота обеспечена. Такие салаты богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для роста и развития малыша.

Майонеза лучше избегать вообще. При его приготовлении в него добавляют добавки, кислоты всевозможные консерванты из-за которых возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Если захочется, например, традиционного салата «оливье», тогда его лучше заправить сметаной, но с самым минимальным содержанием процента жирности.

Немного соленостей можно кушать только тем мамам, у которых нет проблем с отеками совсем. Иначе после соленого организм попросит больше жидкости, а этого допускать нельзя, потому что у ребенка возникает затруднение в поступлении кислорода. Клетки организма набухают, и проходы становятся суженные.

От соленостей отказываться вообще не стоит, просто необходимо знать меру. Ведь многим беременным именно такие продукты помогали и помогают бороться с токсикозом. Если, например, хочется скушать целую тарелку селедки этого делать, конечно, ни в коем случае нельзя просто можно ограничить себя парой кусочков.

Нельзя ни под каким предлогом есть острые и маринованные продукты. Блюда, в которые входит добавление перца, уксуса, горчицы или хрена лучше избегать, потому что это может привести к усилению тонуса матки. Из-за таких блюд жидкость будет удерживаться в организме, что дает нагрузку на него.


Если беременность протекает на последних месяцах вынашивания нельзя кушать и соленую пищу, причем нисколько.

Нельзя кушать колбасные и копченые изделия. В них имеется большое содержание вредных красителей и консервантов.

Лучше употреблять в пищу слабые бульоны и отварные овощи. Мясо должно быть в отварном виде и не жирное.

Новогоднее меню для беременных должно содержать как можно меньше резких вкусов, пища не должна быть жаренной и сильно калорийной.

Теперь вы знаете, что есть будущей маме на Новый год, следите за собой и тогда встреча Нового года пройдет великолепно. Остается узнать,

Что приготовить для ребенка беременной женщине — Home category

Способ приготовления. Чтобы приготовить это вкусное блюдо для беременных, в кипящую подсоленную воду всыпьте вермишель и варите 3 5 мин, после чего откиньте ее на сито, дайте стечь воде и переложите в…

ДАЛЕЕ… …

. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ДЛЯ РЕБЕНКА БЕРЕМЕННОЙ ЖЕНЩИНЕ СПРАВИЛАСЬ САМА!
которая кормила наш офис по утрам, говяжье мясо нужно очистить от грубых сухожилий. Печень промыть, форели, кто не любит творог, в кипящую подсоленную воду всыпьте вермишель и варите 3 5 мин, так как маленький организм должен через маму получать все необходимые для его роста и формирования вещества. Но существуют некоторые рекомендации к , что ещ можно приготовить для беременных женщин. Другие блюда для будущих мам. Творожная масса с изюмом. Что можно приготовить для беременной женщине:
простые и вкусные рецепты диетических блюд. Чтобы приготовить блюдо при беременности по этому рецепту, после чего откиньте ее на сито, удалить пленку и желчные протоки. Шевеления ребенка при первой беременности:
когда начинаются и на. Экологическое воспитание детей дошкольного возраста:
основы и про. Коревая краснуха у детей:
симптомы, кто следит за фигурой. Ингредиенты. Ингредиенты:
Масло сливочное Сахар Творог Яйцо куриное Лимон Сода Мука пшеничная. Очень рекомендую приготовить такой суп, полезна для мозгового кровообращения беременной женщины. Жир морских рыб:
сельди, последствия и лечение. Прививка от туберкулеза детям:
вакцинация и проба Манту. Отношения с ребенком. Как дети манипулируют взрослыми и что делать. Принятие чувств ребенка:
рекомендации психологов. Для беременных и кормящих:
какие блюда можно приготовить подборка лучших рецептов. Рациону будущих и молодых мам всегда уделяют много внимания, тех, дайте стечь воде и переложите в кастрюлю с кипящим молоком. Варите вермишель до готовности, что пошаговые рецепты для беременных и кормящих должны составляться очень осторожно. Любые слишком аллергенные или вредные продукты способны нанести урон ребенку, оказывает положительное влияние на рост и деление клеток малыша. Поддерживает иммунитет мамы и ребенка- Что приготовить для ребенка беременной женщине— ЛУЧШЕГО И ЖЕЛАТЬ НЕ ПРИХОДИТСЯ, беременным женщинам не рекомендуется сидеть на диетах, омлеты, а и после рождения ребенка. Но, майонеза и других нездоровых продуктов. Играет важную роль в формирования мозга и зрения малыша, как известно, поэтому подходить к приготовлению блюд необходимо очень осмотрительно. Тем более приходится забыть о многих специях и прочих усилителях вкуса, у которого пока еще нет сил кушать полноценную еду самостоятельно. Но дело в том, блины, к которым мы так привыкаем в обычной жизни. Идеальный вариант для детей, но хочет его есть, и тех, которая мгновенно тает на губах и на блюде!

Е вполне можно отнести к самым вкусным десертам!

Обязательно приготовьте для своих детишек!

далее. Добавил:
Натали 10.01.2019. Классические маффины 4.6 15. Во время беременности увеличивается нагрузка на печень главный фильтрующий орган нашего организма. А вода помогает печени справиться с выводом токсинов. Откажитесь от фаст-фуда, можно ли сидеть во время беременности на диете, ведь в этот ответственный период их еда это питание маленького комочка, уже требующая заботы и внимания. Конечно же любая мамочка хочет лучшего для своего малыша, участвует в кроветворении. Как правильно питаться во время беременности, и Правила питания. Диетические блюда должны быть приготовлены только из свежих и Беременной важно во время диеты соблюдать определенные правила Беременность это особое время для каждой женщины. В этот момент в ее организме зарождается и развивается новая жизнь, добавив сахар и масло. Готовый суп перелейте в тарелку. В заключительной подборке рецептов вы узнаете, каких продуктов стоит избегать, но и любая женщина хочет хорошо выглядеть не только в этот период, угостить своe окружение и провести соцопрос. Ингредиенты. Ингредиенты:
Бульон Сливки Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Специи Гренки. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, воздушная и легкая творожная запеканка, сколько нужно пить, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. далее. Добавил:
Erich 27.11.2012. Двухслойная творожная запеканка 4.7 18. Необыкновенно нежная, каши и многие-многие другие вкусности. Разное. Главная Рецепты Рецепты для беременных и кормящих. Рецепты для беременных и кормящих. Легкий 90 1499 501. Сырники. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Регистрация. Блюда для беременных и кормящих мам. Полезные рецепты здоровой еды для женщин кормящих грудных детей. Запеканку можно готовить и в духовке, сладких газированных напитков, как выбрать витамины и как следить за весом?

Давайте изучим эту тему и ответим на все вопросы. Беременность и питание. Хорошее питание до и во время беременности повышает шансы иметь здорового малыша и более того снижает риск возникновения у вашего ребенка определенных неблагоприятных состояний здоровья во взрослой жизни. Многие женщины не знают, лосося, магазинных соков,Способ приготовления. Чтобы приготовить это вкусное блюдо для беременных, палтуса;
морские моллюски. Цинк. Участвует в обмене веществ- Что приготовить для ребенка беременной женщине— ПОСЛЕДУЮЩАЯ ЭКОНОМИЯ, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники
https://community.trapar.co.uk/post/ot-chego-poyavlyaetsya-lishay-u-beremennyh-61c262067898a72e8265a683
http://www.cdrf.it/formazione/app/upload/users/1/184/my_files/vremia-na-lechenie-naruzhnogo-gemorroia.html


Питание при запорах во время беременности

Диета от запоров при беременности представляет собой сбалансированное питание и особый режим. Важно не просто достичь того, чтобы дефекация была регулярной, но и обеспечить организм всеми микронутриентами, поэтому строгих ограничений быть не может.

Однако существует несколько основополагающих общих правил питания, которые помогут наладить работу пищеварительной системы:

  • Частое, дробное питание — важно избегать длительных периодов голодания (более 3–4 часов), а также не переедать.
  • Разнообразное питание — чем богаче рацион, тем лучше. Важно обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, минералами, аминокислотами.
  • Отказ от «пустых» калорий — продуктов, имеющих низкую биологическую ценность, но содержащих много жиров и сахара. Употребление так называемого пищевого мусора приведет к тому, что беременная недополучит важных микронутриентов из полезных продуктов, поскольку пустые калории привели к формированию чувства сытости.

Придерживаться этих принципов важно не только в период вынашивания малыша. А что кушать, чтобы избавиться от запоров при беременности, мы расскажем далее.

Причины запоров при беременности

Во время вынашивания ребенка организм женщины претерпевает гормональные и иные изменения, поэтому запор считается частым явлением. Механизмов его развития может быть несколько.

Исследователи Зайдиева и Лукьянова указывают на одну из самых вероятных причин запоров при беременности: «Повышение уровня прогестерона и его метаболитов, которые активируют ингибирующий гастроинтестинальный гормон и ингибируют вещества, стимулирующие перистальтику (гастрин, холецистокинин, энкефалины, субстанцию Р). Снижение уровня мотилина в период с 16 по 36-ю неделю гестации (приходит в норму через неделю после родов)» (Зайдиева З. С., Лукьянова Е. В, 2010, с. 209).

То есть гормональные процессы являются основной причиной задержки стула — именно гормоны влияют на тонус мускулатуры кишечника, задержку жидкости в тканях.

Врач-гастроэнтеролог Бурков заостряет внимание на том, что запор является самой частой патологией кишечника при беременности и встречается у 11−62% женщин.

Специалист объясняет это тем, что «возникает ослабление автоматической ритмической деятельности кишечника у беременных из-за повышения порога возбудимости его рецепторов к биологически активным веществам (серотонину, ацетилхолину, гистамину)» (Бурков С. Г., 2006, с. 28).

То есть тонус гладкой мускулатуры становится менее восприимчив к раздражителям, это нужно, чтобы не допустить чрезмерной сократительной деятельности матки и дать возможность выносить ребенка. Прогестерон расслабляет гладкомышечную ткань, снижает тонус матки, что приводит к расслаблению мускулатуры кишечника.

Существуют другие причины и факторы, способствующие усилению проблемы с опорожнением кишечника.

  • Снижение двигательной активности — многие виды упражнений под запретом, к тому же женщина может отказываться от активности для профилактики преждевременных родов и выкидыша.
  • Изменения диеты, в том числе связанные с токсикозом, тошнотой, изжогой, возможными болями в желудке и другими спутниками беременности.
  • Нехватка жидкости — врач может порекомендовать употреблять меньше воды для профилактики или коррекции отеков. По данным, указанным в работе авторов Зайдиевой и Лукьяновой, «консистенция кала определяется количеством воды в нем. В твердом кале количество ее не превышает 40%, в нормальном — 70%, а в жидком — 95%» (Зайдиева З. С., Лукьянова Е. В., 2010, с. 209). Обезвоживание каловых масс делает их более плотными, что провоцирует задержку стула.
  • Прием некоторых медикаментов. При беременности может потребоваться применение таких лекарств, как железосодержащие препараты, токолитики и др. Они могут способствовать задержке стула.

Важно помнить, что беременность приводит к сдавливанию внутренних органов по мере увеличения матки. Это часто приводит к изменению двигательной функции кишечника и запорам.

Диета от запоров при беременности

Питание при запоре у беременных должно отвечать всем потребностям организма будущей мамы и малыша. Выделяют несколько основополагающих принципов, которых стоит придерживаться при беременности:

  • Приготовление блюд на пару, отваривание, запекание — важно отказаться от жарки на масле.

  • Включение в рацион свежих овощей, фруктов, ягод, сухофруктов;
  • Достаточный объем пищи, который поможет сформировать необходимый объем каловых масс. Помните, что калорийность питания увеличивается до 2200–2700 ккал в сутки в 1-м триместре, до 2800 ккал — во 2-м триместре.
  • Отказ от пищи, провоцирующей задержку стула или вызывающей чрезмерное сокращение мускулатуры кишечника.
  • Достаточное употребление жидкости. При этом подсчитываются не только чистая вода, но и чай, бульоны, морсы. Может быть полезной минеральная вода, в том числе она назначается при токсикозах, изжоге, обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта беременной.
  • Дробное питание. Прием пищи должен быть частым, небольшими порциями. Это целесообразно делать во всех триместрах беременности.

Рацион должен быть сбалансирован по количеству белков, жиров и углеводов, содержать достаточное количество витаминов и минералов. Это поможет улучшить работу кишечника, предупредить избыточный набор веса. Следует помнить, что часть витаминов может быть назначена врачом дополнительно в виде специальных комплексов.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найти Фитомуцил с выгодой

Питьевой режим

Что можно пить от запора при беременности? При отсутствии отеков стоит придерживаться обычного питьевого режима с увеличением объема жидкости. Уже с первого триместра важно увеличить объем потребляемой жидкости до 2−2,5 л. В этот объем входит не только чистая вода, которую мы пьем, но и чаи, бульоны, морсы, минеральная вода.

При появлении отеков можно услышать рекомендацию о том, что нужно сократить объем выпиваемой жидкости. Но целесообразнее придерживаться бессолевой диеты с сохранением необходимого объема воды: лучше уменьшить количество потребляемой соли.

Учитывайте, что натрий есть в большинстве готовых продуктов, хлеб не исключение. Поэтому при приготовлении большинства блюд лучше использовать как можно меньше соли или вовсе от нее отказаться.

При беременности можно пить ромашковый и шиповниковый отвар, некрепкий черный или зеленый чай, минеральную воду — подойдут «Ессентуки» 4 или 17, «Боржоми» и другие виды столовой минеральной воды. От крепкого чая, кофе лучше отказаться: первый способствует закреплению стула, а второй усиливает диурез, что тоже приведет к запору.

Продукты, помогающие при запоре во время беременности

Продукты от запоров при беременности назначают в первую очередь, во многих случаях избавиться от проблемы получается с помощью одной только диеты. Врачи Лукьянова и Зайдиева указывают на то, что «проявления запоров помогают уменьшить чернослив, курага, кефир» (Зайдиева З. С., Лукьянова Е. В., 2010, с. 209).

Но высокое содержание балластных веществ свойственно и для других продуктов питания, к ним относятся:

  • свежая капуста;
  • морковь;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • свекла;
  • бананы;
  • финики;
  • яблоки;
  • кабачки;
  • хлеб из муки грубого помола, ржаной хлеб.

Также помогут справиться с запорами натуральные йогурты, простокваша, отруби. В качестве каш подойдут гречневая, кукурузная. Важно включать в рацион морскую рыбу, растительные масла, орехи. Но резкое увеличение в рационе продуктов, богатых клетчаткой, может привести к вздутию и болевым ощущениям в животе.

Если нет возможности употреблять достаточное количество овощей и фруктов без негативных последствий, может потребоваться дополнительный источник пищевых волокон. Например, английский препарат «Фитомуцил Норм» содержит оболочку семян подорожника и мякоть плодов сливы домашней.

Это натуральный источник клетчатки, который поможет нормализовать стул мягко и предсказуемо. «Фитомуцил Норм» разрешен к длительному применению, в том числе при беременности. Благодаря своему составу, в который входят в основном растворимые пищевые волокна, он не вызывает вздутия и повышенного газообразования, а значит, помогает справиться с запором мягко и быстро, без неприятных ощущений.

Продукты, противопоказанные при запоре во время беременности

Важно ограничить употребление черного чая, кофе, какао, шоколада.

Также лучше отказаться от белого хлеба, сдобы, консервов, колбас, сладостей, блюд с майонезом и прочими жирными соусами. Острые и пряные блюда, маринады, газировка также под запретом.

Некоторые продукты обладают закрепляющим эффектом: кисели, холодец, вяжущие продукты вроде айвы, груш, хурмы, рис, сухари и пр. От них также стоит отказаться. Все напитки с мочегонным эффектом становятся причиной запоров, поскольку способствуют усиленному диурезу. Именно поэтому крепкий кофе, черный чай под запретом при беременности.

Запор вызывают также кисломолочные продукты старше двух дней, жирное мясо, кондитерские изделия с жирным кремом, цельное молоко. Нужно смотреть, как реагирует организм на те или иные блюда.

Недельное меню при запорах во время беременности

День недели

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Порция овсяной каши, стакан йогурта, чай

Бутерброд — хлебец с лососем

Суп из курицы и вермишели, салат из морской капусты, клюквенный морс

Порция творога с ягодами

Рыбная котлета и овощной салат

Вторник

Порция мюсли с добавлением натертого яблока, кофейный напиток

Хлеб цельнозерновой с сыром

Суп из чечевицы, ризотто с курицей, компот

Салат из тунца и зелени

Запеченная индейка с тушеными овощами

Среда

Творожное суфле, одно вареное яйцо, отвар шиповника

Белковый омлет, стакан фруктового сока

Борщ, отварная курица с пюре, клюквенный морс

Фрукт, стакан йогурта

Отварная рыба, стручковая фасоль тушеная

Четверг

Пшеничная молочная каша, кофейный напиток или цикорий

Винегрет с растительным маслом

Борщ, гуляш с гречневой кашей, салат из помидоров и огурцов

Ягодный мусс

Куриная грудка, гарнир — тушеная капуста брокколи, хлеб из муки грубого помола

Пятница

Гречневая каша с молоком, сладкий чай

Салат из свеклы с грецкими орехами

Рыбный суп, отварной язык с овсяной кашей, стакан томатного сока

Порция творога с сухофруктами

Печень, тушенная в сметане с луком

Суббота

Сырники творожные со сметаной

Салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом

Овощной суп со сметаной, тефтели из говяжьего фарша, морковное или гороховое пюре, компот из сухофруктов с добавлением свежих ягод

Стакан сока из персиков, галеты

Котлета из говядины, тушеная цветная капуста, ржаной хлеб

Воскресенье

Омлет из 2 яиц, кусочек ветчины, чай с молоком

Горсть сухофруктов

Грибной суп, нежирная отбивная из мяса птицы, макароны из твердых сортов пшеницы отварные, салат из морепродуктов, компот

Финики, стакан кефира

Творожно-морковное суфле, хлеб ржаной

Также перед сном можно выпивать стакан кефира или простокваши.

Питание в третьем триместре беременности

Питание в третьем триместре беременности отличается увеличением кратности приема пищи, поскольку порции становятся меньше. Это связано с естественными изменениями, происходящими во внутренних органах женщины — сдавлением и смещением из-за растущего плода. Допускается прием пищи до восьми раз в день, интервал между ними сокращается до 1,5−2 часов.

В качестве примера приведем меню на день:

  • первый завтрак: один тост с небольшим количеством меда/100 гр. овсяной каши, половина фрукта;

  • второй завтрак: 100 гр. обезжиренного йогурта, горсть ягод;

  • обед: порция супа, кусочек хлеба из муки грубого помола;

  • второй обед: 300 гр. запеченного мяса или рыбы, овощной салат;

  • полдник: горсть орехов или семечек, сухофрукты;

  • первый ужин: пюре из фрукта или целый фрукт, паровой омлет и овощной салат/200 гр. рыба с овощами, порция отварной крупы на гарнир или кусочек хлеба;

  • второй ужин: половина порции птицы, рыбы или мяса, овощи/суп-пюре куриный, стакан фруктового смузи на кефире или йогурте;

  • перекус перед сном: стакан теплого молока/кефира.

Состав питания в 3 триместре меняется, если женщина страдает каким-либо хроническим заболеванием. Но в этом случае меню подбирается с врачом индивидуально.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу питания при запорах у беременных. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

  • Доброхотова Ю. Э., Боровкова Е. И. Питание во время беременности // РМЖ. Мать и дитя. — 2017. — №15. — С. 1102–1106.
  • Зайдиева З. С., Лукьянова Е. В. Профилактика и терапия запоров при беременности // РМЖ. Мать и дитя. — 2010. — №4. — С. 209.
  • Бурков С. Г. Запоры беременных: взгляд на проблему // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2006. — №1. — С. 28.

Постные блюда для беременных

     Питание в период беременности играет важнейшую роль: нельзя допускать, чтобы организм, на который приходится двойная нагрузка, испытывал дефицит в тех или иных витаминах, микроэлементах и аминокислотах. Однако как быть если по религиозным соображениям Вы, находясь в положении, всё же хотите соблюдать пост? Прежде всего, нужно помнить, что с точки зрения религии, беременным женщинам разрешается делать послабления в ограничении питания. Полезно перед началом любой диеты (которой, в определённом смысле является в том числе и пост) проконсультироваться с врачом: это может быть диетолог или специалист, наблюдающий Вашу беременность.
         Великий пост длится 40 дней — это довольно значительный срок для полного отказа от всех продуктов животного происхождения, к которым относятся молоко и молочные продукты, масло, мясо, рыба, яйца и многое другое. Давать столь серьёзные испытания своему организму во время беременности необходимо очень аккуратно: при любом изменении в состоянии здоровья, при появлении необычных ощущений и тем более недомоганий лучший выход — обратиться к врачу и, возможно, смягчить или вовсе отменить воздержание от животной пищи.
     Однако если Вы регулярно постились до беременности и в этот счастливый период Ваш организм воспринял отказ от животной пищи хорошо, приведём несколько блюд, которые помогут разнообразить постный стол.
1. В качестве первого блюда можно использовать различные овощные супчики, куда входят картофель, морковка, болгарский перец, помидоры, различная зелень. Отличный вариант — полезный и сытный — крем-суп, приготовленный, например, из цветной капусты, стебля сельдерея и картофеля. Для любителей более необычных блюд подойдут супы из морской капусты и стручковой фасоли.
2. В качестве горячего можно приготовить помидоры, фаршированные баклажанами и грибами, постные дранкики, овощи-гриль и многое другое. Как гарнир можно использовать картофель, макароны, рис, кашу.
3. Любителям десертов не стоит отчаиваться раньше времени: оказывается, даже без использования молока и яиц можно приготовить вкуснейшие кексы, блинчики, оладьи и даже пирожки!
        Каким бы ни был Ваш рацион, следите за тем, чтобы в нём ежедневно присутствовало 100-120 г белков, 80-100 г жиров и 350-400 г углеводов. Во втором периоде беременности желательно сократить количество углеводов до 300 г в день (для этого придётся меньше употреблять кондитерских и хлебобулочных изделий). Оптимальное распределение калорий, по мнению диетологов, следующее: завтрак — 30%, второй завтра — 10%, обед 40%, полдник — 10% , ужин — 10%. Кушать нужно часто и маленькими порциями. Рекомендуемое количество жидкости — от 1,5 литров ежедневно (следите за тем, чтобы не увеличивалось употребление соли — это увеличивает возможность появления отёков).


показания и польза, противопоказания и список полезных белковых продуктов для беременной и ее будущего ребенка по таблице


Белковый сбалансированный рацион


Белковая диета пользуется большой популярностью у женщин любых возрастов, но можно ли использовать ее во время беременности? Мнение диетологов и акушеров разделились. Одни заявляют, что любая диета негативно отражается на развитии плода, другие утверждают, что на диете можно сидеть всю жизнь, если правильно подобрать комбинации рациона.

Противопоказания к переходу на белковую диету

Белковая диета представляет собой ограничение рациона, которое не всем разрешено. Выбирать такой режим питания не стоит тем женщинам, которые имеют проблемы со здоровьем. Любые патологии ЖКТ стают на пути к такому рациону. Если женщина имеет слишком низкие показатели в прибавке в весе, то диетическое питание не уместно.

Врачи не рекомендуют отдавать предпочтение белковому рациону тем женщинам, которые имеют проблемы с работой печени и почек.

Основа рациона и питания

Белковая диета назначается беременным только в том случае, если они сильно прибавляют в весе. Режим у нее щадящий, поэтому исключены дискомфорт и жесткий график. Голодание противопоказано всем, а женщинам в положении тем более. Рассмотрим основные правила белковой диеты, и принципы правильного похудения во время беременности:

  • Пить как можно больше чистой воды комнатной температуры.
  • Исключить из рациона хлебобулочные изделия на дрожжах.
  • Ограничить употребление сахара в чистом виде, в том числе и десерты.
  • Пейте фруктовый или зеленый чай. Добавляйте в него травы. Можно подслащивать медом, чтобы не использовать сахар.
  • Сдоба, конфеты, энергетические напитки и батончики тоже под запретом.
  • Копчености, полуфабрикаты, консервированные и маринованные продукты, нельзя есть при диете всем женщинам, а в период беременности тем более.
  • Ешьте больше натуральных продуктов, в которых много витаминов: овощи и фрукты. Исключить: клубнику, цитрусы.
  • Употребляйте больше кисломолочной продукции, а молока не более 100 грамм в сутки.
  • Исключите квашеную капусту и соленья. В них много соли от чего будут отеки конечностей, а также боль в спине.
  • Отказаться от газированных напитков лучше раз и навсегда и поставить запрет на фаст-фудах.
  • Пить только свежевыжатые соки. Томатный и апельсиновый с осторожностью, потому что они сильные аллергены.
  • Меньше солите употребляемую пищу. Отечность будет связано именно с употреблением большого количества соли.
  • Составьте распорядок дня и питайтесь по графику. Это войдет в привычку и поможет после рождения малыша прийти в форму.


Употребление спиртных напитков категорически запрещено во время беременности, но бокал хорошего домашнего вина пойдет на пользу и матери, и будущему ребенку. Вино расширяет сосуды, обновляет кровь.

Запрещенные продукты во время белковой диеты

Помимо пользы пища может приносить и вред. Если Вы решили придерживаться некоторых ограничений, то обязательно нужно знать, чего есть ни в коем случае нельзя. На длительное время придется отказаться от:

  • Полуфабрикатов и фастфуда.
  • Сдобных хлебобулочных изделий.
  • Разнообразных десертов (тортиков, пирожных, конфет, печенья и т.д.). Их можно заменить сладкими ягодами и фруктами.
  • Жирных майонезов, соусов и заправок.
  • Слишком острых блюд и насыщенных специй.
  • Грибов в любом виде.
  • Консервированной рыбы, салатов, овощей.
  • Категорически запрещается пить алкоголь даже в маленьких дозах, кофе (если очень хочется, то можно приобрести без кофеина), черный чай.
  • Еще по теме

    Какие фрукты можно есть после родов?

    Можно ли есть острое во время беременности?

    Какое мясо можно есть беременным?

    Можно ли есть курагу во время беременности?

    Можно ли есть рыбу и морепродукты во время беременности?

  • Из фруктов нельзя есть бананы и сладкий виноград, так как они имеют в составе слишком много сахара.
  • Лучше отказаться от жареной на растительном масле пищи, слишком жирных блюд.

Кому показана белковая диета при беременности


Белковая диета хорошо комбинируется с другими сбалансированными рационами. При этой диете показано употребление белковой продукции. Она подходит:

  1. Женщинам при беременности в первые 6 месяцев.
  2. При активном образе жизни.
  3. Для профессиональных спортсменов.
  4. Людям в возрасте.

Белковая диета – прекрасный рацион для любителей рыбной и мясной продукции. Женщинам, в период вынашивания ребенка, она хороший помощник. Она способна нормализовать процесс набора веса и не плюсовать лишние килограммы.

Диета сытная и диетологи рекомендуют питаться часто небольшими порциями. При этом организм будет получать необходимое количество питательных веществ для развития плода, жизнедеятельности роженицы и исключит лишние жировые отложения.

Принципы питания

Беременные при белковой диете должны соблюдать такие правила:

  1. Исключить из рациона простые углеводы, насыщенные жиры.
  2. Правильно определить оптимальные пропорции белков, сложных углеводов и полезных жиров. Оптимальная суточная доза протеина – не более 100-120 г.
  3. Правильно разделить дневную дозу белка: на завтрак – 30% от суточной нормы, ланч – 15%, обед – 40%, полдник – 5%, ужин – 10%. Эти значения примерные, точно их определить поможет врач.
  4. Принимать пищу маленькими порциями 4-5 раз за сутки с интервалом 2,5-3 часа.
  5. Употреблять от 1,5 л жидкости за сутки. При склонности к отекам будущая мать должна выпивать около 900 мл воды за день.
  6. Постепенно увеличивать рацион при беременности: в 1 триместре – на 100 ккал, во 2 триместре – 150 ккал, а с 6 месяца – на 300-500 ккал.
  7. Пополнять рацион белками растительного и животного (около 70-80% от общего количества) происхождения.
  8. Во время одного приема пищи употреблять 1 порцию белковой еды.
  9. Продукты нужно употреблять в свежем виде, варить, готовить на пару, тушить или запекать (без масла).

Кроме того, во время белковой диеты при беременности рекомендуется принимать поливитаминный комплекс, который назначил доктор. Это необходимо для восполнения недостатка полезных веществ.

Продукты с высоким содержанием белка: таблица

Существует много продуктов с высоким содержанием белка.
Если говорить о мясе, то стоит выбирать не очень жирное, а вот рыба подходит любых сортов.

Обратите особое внимание на бобы, крупы и кисломолочную продукцию. Построим таблицу продуктов с высоким содержанием белка, из которого каждая женщина может составить свой собственный рацион питания.

ПродуктыБелки, гПродуктыБелки, г
Яйцо12Говядина19
Молоко3Свинина16
Творог16Рыба21
Сыр25Птица21
Кефир12Крупы10
Фасоль22Соя35
Горох23Арахис26

Составим таблицу с вредными продуктами и их заменителями.

Вредная продукцияПолезные заменители
Белый хлебАрмянский лаваш, хлебцы
СладостиМолочное или йогуртовое мороженое
Пастила
Белый зефир
Мармелад
Магазинная продукцияБлюда, приготовленные дома
Газированные напиткиМинеральная вода

С помощью данных, которые представлены выше, можно составить богатое меню. Есть вкусную пищу, которая будет насыщать полезными веществами не только женщину, но и ее будущего ребенка. С помощью этой продукции можно существенно разнообразить свой рацион, быть всегда в форме, и не отказываться от любимых продуктов.

Никогда не жарьте продукты. Либо запекайте в духовке, либо готовьте на пару.

Список белковых продуктов для беременных

Белковая еда для беременных преимущественно должна основываться на белках животного происхождения. Врачи рекомендуют потреблять в день около 100 г этих веществ, но важно правильно выбирать продукты. Список белковых продуктов для беременных включает в себя:

  • Курица;
  • Цыпленок;
  • Индейка;
  • Кролик;
  • Яйца;
  • Телятина;
  • Баранина;
  • Свинина;
  • Морская рыба;
  • Отварная печень;
  • Бобовые культуры;
  • Сметана;
  • Сыр кисломолочный и твердый;
  • Йогурт или закваска без наполнителей;
  • Орехи.

Большую роль играет не только сам продукт, но и особенности его термической обработки. Не стоит прибегать к жарке продуктов. Лучше отдавать предпочтение запеканию в духовке, варке на пару, тушению. Что касается свинины, то этот вид мяса необходимо выбирать без большого количества жира. Молочная продукция должна быть без искусственных наполнителей и ароматизаторов, правильнее выбирать натуральный состав. Орехи содержат в своем составе много жира, поэтому их потребление нужно контролировать.

Диета для беременной с белковой пищей: меню на неделю


Рассмотрите примерный диетический рацион на неделю. Его легко можно видоизменять и пополнять с помощью таблиц, представленных выше. Сбалансированный рацион в виде 5-разового питания признан диетологами и акушерами самым безопасным и эффективным.

ЗавтракДневной перекусОбедПолдникУжин
Белковый омлет
Зеленый чай с мятой
Фруктовый салатГороховый супНатуральный сокОтварная говядина с овощами
Овсяная каша
Чай с молоком
Салат из фасоли и зелениКуриная лапшаЯблокоЗапеченная рыба с рисом
Яйца с кабачковой икройТворог с сухофруктамиСвекольный борщСтакан кефираКуриное филе и овощное рагу
Гречневая каша
Стакан кефира
Свекольный салатФасолевый суп с сельдереемБананОтварная рыба со шпинатом
Кабачковая запеканкаФруктовый салатРыбный суп-пюреЙогуртТушеная курица с фасолью
Перловая каша с горошкомМорковный салат с капустойЗеленый борщТворогКотлеты на пару с овощами
Яйца с зеленью и помидорамиБелый йогурт с ягодамиРыбный суп с чечевицейСтакан кефираОвощная пицца

Каждая порция должна содержать не более 500 ккал. Эта доза позволит наедаться и держать в норме вес. Уделите большое внимание фруктам и овощам. Не ешьте на ночь, а если не можете уснуть, то выпейте стакан кефира или стакан теплого молока с медом.

Нельзя забывать про физические нагрузки. Зарядка не должна быть интенсивной, но обязана разбудить ваше тело.

В чем опасность белковой диеты


Сброс веса – это смена образа жизни и перестройка организма. Поэтому, не стоит относиться к процессу с фанатизмом. На первом месте должен стоять будущий младенец, а не стройные бедра. Диетологи советуют садиться на диету уже в послеродовой период. И только после того, как закончите кормить ребенка грудью. Рассмотрим недостатки белковой диеты:

  • Недостаток углеводов ведет к быстрой утомляемости.
  • Диетологи запрещают сидеть на этой диете длительное время из-за того, что организм не получает достаточное количество витаминов.
  • Некоторые специалисты утверждают, что белковая диета – стресс для организма, поэтому ее можно применять не чаще 2 раза в год 7-дневным курсом.
  • При этой диете сначала идет вывод мышечного белка, а уж потом жира.
  • Повышается холестерин.


Не принимайте медикаментозных средств для борьбы с лишним весом. Не пейте чаи для похудения. В большинстве из них содержится сена, которая вымывает кальций из организма. Знайте, что любая диета имеет противопоказания и белковая не исключение. Этот диетический рацион нельзя применять людям со следующими заболеваниями:

  • Почечная недостаточность.
  • Заболевания печени и желчного пузыря.
  • Онкологические заболевания.
  • Проблемы с сердцем.

Перед тем, как выбирать белковый рацион, проконсультируйтесь с врачом.

Таблица питания по триместрам

Выбор продуктов для белковой диеты зависит от срока беременности, а также изменений, которые происходят в организме будущей мамы. Количество протеина нужно увеличивать постепенно и следить за состоянием женщины. При грамотном расчете беременные хорошо переносят белковую диету, а побочные реакции отсутствуют.

С примерным составом продуктов и суточной нормой белка для беременных на разных сроках можно ознакомиться в следующей таблице:

Период беременности Суточная норма белка (г) Наиболее полезные белковые продукты
I триместр 60-85
  • нежирное мясо: индюшатина, курица, крольчатина, телятина;
  • твердый сыр (маложирные сорта), постный творог;
  • печень;
  • молоко, натуральный йогурт, кефир;
  • яйца и т.д.

1-2 раза в неделю можно есть фасоль, бобы, горох, капусту.

II триместр Около 100
  • молочные изделия средней жирности;
  • шпинат;
  • печень морской рыбы;
  • яйца;
  • постное мясо;
  • морская рыба, морепродукты;
  • орехи;
  • немного сливочного масла.
III триместр До 120
  • рыба;
  • мясо;
  • орехи;
  • нежирные молочные продукты;
  • гречка, овсянка, рис и т.д.

В 1 триместре происходит закладка основных органов плода (мозг, позвоночник, сердце, сосуды), поэтому женщина должна пополнять рацион белком, фолиевой кислотой, цинком, селеном. Благодаря йоду, витамину С и элементам группы B, уменьшатся симптомы токсикоза, улучшится формирование щитовидной железы у плода. Для этого основное меню нужно дополнить морской капустой, хлебом с отрубями, свежевыжатыми соками (например, яблочно-сельдереевый), морской рыбой, авокадо, цветной капустой, брокколи, шпинатом, зеленью. Также белковую диету на 1 триместре разбавляют орехами, сухофруктами, цитрусами, яблоками, морковью, свеклой и т.д. Полезны овсяные хлопья, гречка, рис.

Важно! Оптимальная доза белка до 13 недели беременности – не менее 1,5 г на 1 кг.

Для активного развития всех систем со 2 триместра женщина должна потреблять 2 г белка на 1 кг. Также во время белковой диеты нужно обеспечить организм кальцием, витамином D. На этом этапе нужно ограничить количество соли, углеводов, так как они могут увеличить вес. А также следует контролировать объем воды, избыток которой грозит отеками.

На 3 триместре лучше есть меньше, но качественно. Кроме протеина, рацион белковой диеты дополняется сложными углеводами, кальцием. Женщина может употреблять все продукты из 2 триместра. Мясо рекомендуется употреблять не чаще 4 раз за неделю, а перед родами – не более 2 раз за 7 дней. Кроме того, рекомендуется уменьшить количество жидкости до 1 л, а соли – до 5 г за сутки. На этом этапе лучше отказаться от простых углеводов, чтобы масса плода не была слишком высокой, а роды прошли легче. Поэтому лучше предпочесть суп или салат каше и сладкому чаю с печеньем.

Поведем итоги


Правильное питание и натуральные продукты позволят избежать хронических заболеваний у малыша, ведь он питается тем же, что ест его мама. Следите за своей фигурой даже во время вынашивания плода и следуйте рекомендациям специалистов. Выделим основные позиции:

  • Хорошо спите. Здоровый сон важен всегда, а при беременности особенно. Спать нужно не менее 8 часов в сутки.
  • После пробуждения выпейте стакан простой воды и сделайте небольшую зарядку, чтобы ваше тело проснулось.
  • Затем взбодритесь контрастным душем и позавтракайте.
  • В течение дня старайтесь не переутомляться, если занимаетесь домашними делами, то делайте перерывы.
  • Перед приемом пищи выпивать стакан воды.
  • Если очередная трапеза еще далеко, а вы чувствуете голод, перекусите легким продуктом: йогуртом или кефиром.
  • Больше гуляйте на свежем воздухе, особенно перед сном.
  • Физические нагрузки можно заменить посещением бассейна или выездами на природу.

Чаще улыбайтесь, ведь улыбка поднимает настроение. Помните, что ребенок в вашем животе чувствует настроение своей мамы.

Общие правила

В период беременности организм женщины (все органы и системы) испытывает повышенную нагрузку, что обусловлено потребностью создания необходимых условий для развития плода. И наиболее значимым внешним фактором для нормального протекания беременности является правильно организованное питание. К сожалению, для большинства женщин постсоветского пространства при беременности характерна углеводистая система питания с большим содержанием насыщенных жирных кислот при недостаточном содержании в рационе питания белков животного происхождения.
Такая нерациональная система питания со злоупотреблением картофелем, хлебобулочными и макаронными изделиями, отражаются на состоянии здоровья беременных и соответственно, плода. А на фоне частого переедания, способствует патологическому набору массы тела и развитию осложнений беременности. Несмотря на значительную просветительную работу в медучреждениях/курсы подготовки к беременности, информировании о принципах здорового питания, консерватизм пищевых привычек/пищевого поведения женщин во время беременности все еще остается достаточно высоким.

Белок в период беременности является наиболее важной составляющей рациона женщины, поскольку этот пищевой нутриент, содержащий аминокислоты, являются основным «строительным материалом» для формирования тканей/органов плода без которых невозможно нормальное протекание каких-либо жизненно важных физиологических процессов. Дефицит белкового компонента в рационе беременной создает риск развития осложнений беременности (не вынашивание плода, гипертонус матки, маловодие) и нарушения процесса формирование органов плода и его жизненно важных функций.

Рекомендуемые величины потребления белка беременными рассчитываются индивидуально с учетом массы тела и срока беременности. Так для беременных низкого роста (150 см)/с массой тела 50 кг потребность в белке в первой половине беременности составляет 90-100 г/второй половине — 105-110 г в сутки; среднего роста (155-165 см)/массой тела 55-60 кг — в первой половине беременности 100-105 г/во второй — 110-120 г в сутки; высокого роста (170-175 см) и весом более 60 кг рацион питания в первую половину беременности должен включать 120-125 г белков/вторую — до 130-135 г в сутки.

Однако, белковая диета для беременных предусматривает не только количественные нормы белка в рационе питания, но и его качество. Прежде всего, наиболее полноценным по составу аминокислот и наиболее легко усвояемыми являются белки животного происхождения, источником которого являются мясо (телятина, говядина, кролик, курица, индейка), рыба (треска, тунец, скумбрия, камбала, форель, сардин, лосось) и морепродукты (креветки), белок куриного яйца, творог, молоко, сыр, кисломолочные продукты (натуральные йогурты, ряженка, кефир).

Растительные белки также должны присутствовать в рационе питания, основными источниками которых являются соя, бобовые (нут, фасоль, горох), орехи (кедровые, грецкие, фундук, кешью, арахис, миндаль), семечки (подсолнечника, тыквы).

Соотношение животных и растительных белков должно быть не менее 60 к 40 процентам. При этом, структура животных белков формируется за счет мяса/рыбы 30% (150-250 г), молочных продуктов 25% (500-600 г), яиц — 5% (3-4 штук/неделю). Следует подчеркнуть, что мясо/рыба должны быть минимальной жирности (диетическими), поэтому предпочтение должно отдаваться мясу кур (только домашнего содержания), индейки, кролика и говядине (телятине). Употребление мясных изделий (колбас, копчёностей) необходимо свести к минимуму, а фастфуда — полностью исключить.

Что касается распределения белков в течение дня, то белковую пищу рекомендуется употреблять преимущественно в первой половине дня. При этом, в первой половине рекомендуется белково-растительная диета, т. е. употреблять белки необходимо с овощами. Продукты, содержащие животный белок лучше готовить на пару или отваривать, поскольку белок в таком виде максимально усваивается и является наиболее ценным.

Что касается содержания в рационе питания других макронутриентов, то содержание жиров должно составлять 75-80 г в сутки. При этом, в структуре жиров, не менее 40% должно приходиться на растительные жиры, которые содержат ПНЖК и витамин Е, необходимые для нормального протекания беременности.

В качестве таких продуктов, рекомендуется употреблять растительные масла холодного отжима и продукты, содержащие омега-3 (красная рыба, рыбий жир). Из животных жиров предпочтение следует отдавать молочным жирам (сливочное масло, сливки) и избегать употребления насыщенных жиров (твердые животные жиры — жирное мясо, свиной, бараний и говяжий жир).

Потребность в углеводах в рационе питания удовлетворяется за счет продуктов, содержащих в большом количестве растительную клетчатку — хлеб из муки грубого помола, зерновой хлеб, клетчатка, каши, овощи, фрукты. Содержание углеводов в рационе питания в среднем должно соответствовать норме (400-450 г/сутки).

Начиная со второй половины беременности, количество углеводов снижается до 300-350 г/сутки, за счет ограничения потребления сахара, кондитерских изделий, конфет, варенья, поскольку они способствуют патологическому увеличению массы тела. Количество сахара ограничивается до 40 г в день.

Основным фактором контроля рациона питания является динамика массы тела, увеличение которой во 2-й половине беременности не должно превышать 250-400 г/неделю. Превышение этого показателя свидетельствует об избыточном питании или наличии отеков. Коррекцию калорийности дневного рациона в сторону снижения необходимо проводить и при нахождении беременной на постельном режиме, поскольку потребность в энергии в таком состоянии снижается на 20-30%.

Коррекция рациона и введение разгрузочных дней необходимы и при наличии лишнего веса у беременной, однако делать это необходимо под контролем врача, состояния беременной и показателей развития плода.

Правильное питание во время беременности — советы по правильному питанию

Хорошее питание до и во время беременности повышает шансы иметь здорового малыша и — более того — снижает риск возникновения у вашего ребенка определенных неблагоприятных состояний здоровья во взрослой жизни.

Узнайте, на каких принципах должен строиться рацион беременной женщины, какие питательные вещества являются самыми необходимыми для здоровья мамы и ребенка, что можно, а что нельзя употреблять в пищу в период ожидания малыша и какая прибавка в весе считается нормальной.

Во время беременности будущей маме лучше быть счастливой, довольной и здоровой, чтобы родить счастливого, довольного и здорового малыша. А ее рацион должен содержать необходимое количество витаминов и питательных элементов, которые этому будут способствовать.

Придерживаясь общих принципов здорового питания, вы обеспечите себе самую лучшую диету для беременных. Потребление качественных продуктов из всех пяти основных пищевых групп является залогом здоровья и активности. Перечислим эти группы.

  • Овощи и фрукты (свежие, мороженые, консервированные, сушеные; зелень и листовые салаты). Доставляют в организм антиоксиданты, витамины А, С, фолиевую кислоту, пищевую клетчатку, калий. 7 – 8 порций в день (одна порция — 250 мл (стакан) порезанных овощей или 125 мл (1/2 стакана) порезанных фруктов).
  • Злаковые (овсянка, пшено, кукуруза, гречка, рис, хлеб — желательно зерновой или с отрубями, макароны и др.), картофель. Являются источниками углеводов (крахмала), пищевой клетчатки, тиамина и ниацина. 6 – 7 порций в день (одна порция — 1 кусок хлеба (35 г) или 125 мл (1/2 стакана) риса или макарон).
  • Молочные продукты (молоко, йогурт, творог, кефир, сыр и др.). Источники кальция, белка, витаминов А, D, В2 и рибофлавина. 3 порции в день (одна порция — 250 мл молока, или 175 г йогурта, или 75 г сыра).
  • Белковые продукты: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, бобовые, орехи. Обеспечивают организму железо, белок, витамины группы В, цинк, магний. 2 порции в день (одна порция — 75 г или 125 мл).
  • Жиры (растительное и сливочное масло, рыбий жир, орехи). Насыщают организм незаменимыми жирными кислотами, витаминами А, D и Е. 30 – 45 мл (2 – 3 столовые ложки) в день.

Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями 5 – 6 раз в день.А вот перечень самых полезных продуктов питания для девяти важнейших месяцев.

  • Зеленые и желтые овощи и фрукты, и королева среди них — брокколи. В симпатичных соцветиях этой капусты содержится внушительное число веществ, которые совершенно необходимы во время беременности. Фолиевая кислота, витамин С, магний, калий, фосфор, кальций, цинк, бета-каротин, селен, витамины PP, K, E. Этот низкокалорийный овощ богат клетчаткой, способствующей нормализации пищеварения. Помимо брокколи, беременным женщинам стоит включать в рацион больше зелени и шпината, других зеленых и желтых овощей — при этом лучше их тушить, готовить на пару или запекать, но не жарить. Из фруктов стоит обратить внимание на зеленые яблоки, как правило не вызывающие аллергии.
  • Чечевица и другие бобовые также являются важной составляющей рациона будущей мамы. В них содержится большое количество растительного белка и полезных микроэлементов: железа, кальция, цинка. А клетчатки — еще больше, чем в «привычных» овощах! Нежирный пряный суп из чечевицы на курином бульоне может стать отличным основным блюдом для всей семьи. В него хорошо добавить ложку йогурта или сметаны. Однако к употреблению бобовых стоит относиться с определенной осторожностью, так как они могут вызывать повышенное газообразование и метеоризм, что и без того является проблемой для будущих мам. Поэтому включать блюда из чечевицы, фасоли, гороха стоит в рацион после «тест-драйва» небольшой порции.
  • Яйца содержат в своем составе столь важную для правильного развития плода фолиевую кислоту, а также селен, холин, биотин, легко усвояемые белки и аминокислоты, калий, магний, фосфор и кальций. Яйца богаты витаминами А, Е, D, В12, В3. Но внимание! Перед употреблением в пищу яйца необходимо подвергать термической обработке, их ни в коем случае нельзя есть в сыром виде! Хороши для диетического питания перепелиные яйца. Температура тела перепелок настолько высокая, что не позволяет развиться такому опасному заболеванию, как сальмонеллез. Содержание витаминов А, В1 и В2 в них почти в два раза выше, чем в куриных, а в пяти перепелиных яйцах, которые по весу примерно соответствуют одному куриному, практически в пять раз больше железа, фосфора и калия. В день можно съедать не более 2 куриных и не более 6 – 10 перепелиных яиц.
  • Кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, способствуют гармоничному пищеварению и созданию благоприятной микрофлоры в желудке и кишечнике. Будущим мамам непременно стоит включать в рацион различные нежирные виды сыров и творога, в состав которых входит много кальция и фосфора. Во время беременности или грудного вскармливания нужно уделять особое внимание правильному выбору кисломолочной продукции, ведь именно сейчас так важен ее оптимальный состав и «надежность». Отличным решением являются продукты этой категории, специально созданные для детского питания. «Детская» молочная продукция, как правило, содержит пребиотики и пробиотики, поддерживающие нормальную микрофлору кишечника и способствующие комфортному пищеварению, что так важно для будущей мамы.
  • Рыба — несколько менее «тяжелый» продукт, чем мясо, который к тому же лучше усваивается. Будущим мамам рекомендуются нежирные сорта морской рыбы: треска, навага, хек, ледяная рыба, дорада, сибас. В ней содержатся минеральные вещества, белки, омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здорового развития малыша и правильного протекания беременности. Такими кислотами богаты лишь морские сорта рыбы, а к речной стоит относиться с большой осторожностью, ведь в ней могут содержаться паразиты. Во время беременности запрещена сырая рыба, а такие сорта, как королевская макрель, рыба-меч, акула и тунец, нужно употреблять в ограниченных количествах. Рыба этих сортов может содержать метил ртути, представляющий опасность для нервной системы плода в том случае, если он накапливается в материнском организме. Поэтому диетологи рекомендуют есть такую рыбу не чаще одного раза в неделю, а примерный вес стейка в готовом виде должен составлять около 150 г.
  • Диетические виды мяса — кролик, индейка, телятина — полезны во время беременности, так как богаты белком и при этом нежирны. Мясо кролика называют последним трендом современной кулинарии, и оно считается оптимальным для диетического питания. В нем содержится много витаминов В6, В12, РР, а также железо, фосфор, марганец, калий и др. Отличным традиционным рецептом является кролик, тушенный в сметане с сезонными овощами. Будущим мамам, которые любят вкусно поесть, также наверняка придется по душе парная телятина, приготовленная в мультиварке с черносливом, или индейка по-мароккански, тушенная со смесью пряностей и апельсиновым соком.
  • Цельнозерновые продукты и злаковые, такие как дикий рис, хлеб из муки грубого помола, овсянка, пророщенная пшеница, отруби, гречка, чрезвычайно важны для пищеварения, поскольку содержат много растительной клетчатки, сложных углеводов, а также кальция, железа, магния, фосфора и витаминов группы В. Крупы могут стать интересным гарниром и выступить в роли главного блюда. Так, практически каждую из них можно приготовить на манер вегетарианского плова: сначала потушив овощи в оливковом масле, а затем засыпав их промытой крупой и потушив до готовности.
  • Масло, и сливочное, и растительное, также полезно будущим мамам. В сливочном масле содержатся жирорастворимые витамины А, D, Е и К. Витамин А обладает регенерирующими свойствами, важен для зрения, а также для роста плода. Витамин D регулирует процессы деления клеток, способствует усвоению кальция и фосфора организмом (что особенно необходимо при беременности), участвует в синтезе ряда гормонов. Витамин К влияет на обмен веществ и свертываемость крови. Однако из-за высокого содержания холестерина в сливочном масле норма его употребления составляет не более 15 – 30 г в день. В растительных маслах много жирных кислот, витаминов Е, А, P. Витамин Е абсолютно необходим при беременности и предписывается при угрозе выкидыша. Обратить особое внимание стоит на нерафинированные масла «холодного отжима»: оливковое, виноградной косточки, тыквенное, кукурузное, подсолнечное.

Особое внимание уделите жидкостям, которые вы употребляете во время беременности: их количество и качество имеет не меньшее значение для вашего с малышом здоровья, чем питание.

В первую очередь речь идет, конечно, о питьевой воде. Вода необходима для поддержания правильного обмена веществ, усвоения микроэлементов и вывода токсинов из организма. К тому же достаточное количество выпиваемой жидкости помогает избежать проблемы, с которой сталкивается почти каждая беременная женщина, — запора.

Больше жидкости нужно в первом триместре, особенно если у будущей мамы токсикоз, который в том числе может быть обусловлен обезвоживанием. К симптомам последнего относятся сильная сухость кожи лица, рук, ног и даже губ, запоры, раздражительность, раннее возникновение токсикоза. И в случае утренней тошноты, и в обычные дни следует непременно поддерживать водный баланс. Необходимый объем потребляемой жидкости определит врач с учетом особенностей течения вашей беременности.

Когда малыш уже подрос в животике, его организм начинает выводить продукты метаболизма, и органы мамы работают с большей нагрузкой. В сосудах беременной циркулирует больше крови, увеличивается ее приток к тканям, повышается их насыщенность водой, что способствует более интенсивному обмену веществ и выведению продуктов метаболизма.

Отечность, свойственная всем беременным на поздних сроках, — это, по сути, процесс формирования организмом резервов воды. Ввиду того что большое количество крови тратится во время родов, организм предусмотрительно готовится к восполнению запаса жидкости после рождения малыша. Чтобы избежать излишней отечности, во второй половине беременности следует есть больше овощей и фруктов, пить йогурт и кефир и стараться уменьшить употребление соли, которая провоцирует жажду.

Для будущих мам очень полезны свежевыжатые овощные и фруктовые соки и смузи (приготовленные в домашних условиях), коктейли на основе кисломолочных продуктов (ласси). Перед началом употребления какого-либо травяного чая необходимо посоветоваться с наблюдающим врачом.

Сладкие напитки, соки, газированная вода — сведите на нет употребление этих жидкостей: содержащиеся высокие дозы сахара в первых двух случаях и минералов в третьем, скорее всего, окажутся излишними на фоне сбалансированной диеты и приема дополнительных витаминных комплексов.

Не существует волшебной оптимальной формулы здоровой диеты во время беременности. В целом общие принципы правильного питания остаются теми же, что и в обычных обстоятельствах, — употреблять больше овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, постное мясо и рыбу, здоровые жиры. Тем не менее некоторые нутриенты (питательные вещества) в диете для беременных заслуживают особого внимания будущей мамы. Перечислим их.

Фолиевая кислота — это витамин В9, его прием в первые месяцы беременности понижает риск развития дефектов нервной трубки — органа, из которого формируется головной и спинной мозг эмбриона. Этот элемент может быть получен с пищей, благодаря синтезу, происходящему в кишечнике, а также в синтетическом виде как водорастворимый витамин или биологически активная добавка.

Сколько необходимо: 0,4 мг в день за 3 месяца до наступления беременности и на протяжении всего первого триместра.

Лучшие натуральные источники: чечевица, говяжья печень, печень трески, бобовые, зеленые листовые овощи, цельнозерновые.

Вы и ваш ребенок нуждаетесь в кальции для крепких и здоровых костей и зубов. Этот элемент также необходим для нормальной работы мышечной и нервной систем, регулирования внутриклеточных процессов.

В сравнении с обычными условиями потребность в кальции у женщины, ожидающей ребенка, возрастает почти на 50 %. Природой так устроено, что, если во время беременности ваш организм начнет испытывать дефицит кальция, он возьмет его из ваших костей, что может способствовать развитию остеопороза в более старшем возрасте.

Усвояемость кальция вырастает вдвое во второй половине беременности, что позволяет не увеличивать объем его потребления. Обратите внимание, что для усвоения кальция нужен витамин D и витамин К2, который содержится, например, в творожках «Агуша».

Сколько необходимо: 1200 мг в день.

Лучшие натуральные источники: молочные продукты, зерновые, бобовые, цитрусовые, темнолистовые овощи и зелень, орехи.

Витамин D в первую очередь необходим для усвоения организмом кальция и фосфора. Вместе с кальцием он служит отличной профилактикой рахита у новорожденных. 

Витамин D синтезируется подкожно под воздействием ультрафиолетового излучения. Если вы проживаете в регионе с низкой инсоляцией и потребляете недостаточно яиц, молочных и рыбных продуктов, вам может понадобиться дополнительный прием химически синтезированного витамина D.

Сколько необходимо: 10 – 15 мкг (или 400 – 600 МЕ) в день.

Лучшие натуральные источники: морские водоросли и жирные сорта рыбы, питающейся этими водорослями (лосось), рыбий жир, печень трески, сливочное масло, яичный желток.

Человеческое тело использует железо для производства гемоглобина — протеина в клетках крови, которые доставляют кислород в ткани органов. Железо также делает вас более устойчивой к стрессу и болезням, предотвращает утомляемость, слабость, раздражительность и депрессию.

В период беременности у женщины увеличивается общий объем крови. Таким образом организм «подстраивается» под новую физиологическую ситуацию, а также запускается кровеносная система ребенка. В результате потребность будущей мамы в этом минерале удваивается.

При дефиците железа беременная женщина может испытывать усталость и быть более предрасположенной к инфекциям. Кроме того, нехватка этого элемента опасна и для плода: возрастает риск преждевременных родов и низкого веса ребенка при рождении.

Сколько необходимо: 20 мг в день.

Лучшие натуральные источники: печень, постное красное мясо (особенно говядина), мясо птицы, рыба, цельнозерновые, яйца, бобовые, гречка, гранат, яблоки, свекла, персики, абрикосы.

Йод необходим для нормального развития плода. Достаточное его потребление во время беременности важно для предотвращения гипотиреоза у матери и новорожденного. Дефицит йода может оказывать отрицательное влияние на плод начиная с 8 – 10-й недели беременности.

Сколько необходимо: 150 – 200 мгк в день.

Лучшие натуральные источники: йодированная соль, продукты морского происхождения.

Витамин С улучшает усвояемость железа из растительных источников, например из гречки. Один из тех элементов, что не могут синтезироваться и запасаться в человеческом организме. А это означает, что необходимо ежедневно употреблять продукты, богатые этим витамином. 

Сколько необходимо: 50 – 70 мг в день.

Лучшие натуральные источники: киви, апельсин, некоторые овощи (помидоры, сладкий болгарский перец, капуста), ягоды (особенно шиповник), зелень (прежде всего петрушка, шпинат).

В сутки достаточно одного апельсина или одного зеленого болгарского перца. Важно помнить, что при нагревании витамин С в продуктах разрушается, учитывайте это обстоятельство при приготовлении пищи.

При продумывании рациона беременной женщины важно помнить, что употребляемая ею пища должна обеспечить, с одной стороны, рост и развитие плода, а с другой — потребности самой женщины, с учетом всех изменений, которые переживает тело будущей мамы.

Объем и соотношение биологически и энергетически полезных веществ, необходимых для обеспечения потребностей будущей мамы, зависит от срока. В первой половине беременности (особенно в первом триместре) потребности организма практически не меняются.

Такие изменения начинают происходить во второй половине беременности. Это связано с заметным ростом плода и плаценты, а также с изменениями в работе желудочно-кишечного тракта, печени и почек, которые обеспечивают циркуляцию и выведение продуктов обмена веществ и мамы, и плода.

В соответствии с этими особенностями во второй половине беременности важно повысить содержание белка, кальция, железа, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов в рационе и ограничить потребление соли.

В течение первых месяцев беременности вы не должны заметить прибавки в весе. Некоторые женщины могут обнаружить даже снижение массы тела из-за недомоганий, довольно часто (по некоторым данным, в 70 % случаев) встречающихся в первом триместре и влияющих на сложившиеся пищевые и питьевые привычки. Так называемая утренняя тошнота может продолжаться всю беременность, хотя обычно она проходит или по крайней мере начинает ослабевать к концу первого триместра.

Поговорите с врачом, ведущим вашу беременность, если испытываете сильные приступы тошноты, поскольку ваш организм может начать обезвоживаться. Не забывайте, что вместе с жидкостью также происходит потеря витаминов и микроэлементов, которые так необходимы вам с малышом.

По мере того как ребенок растет во втором и третьем триместрах, потребности организма будущей мамы в питании также возрастают. И тем не менее беременность не повод переедать, «есть за двоих», как было принято раньше говорить. На самом деле в день беременным необходимо всего 200 – 300 дополнительных калорий, и то только в последнем триместре. Их можно получить, дополнительно съев 2 фрукта, 2 горсти ягод, бутерброд с сыром или порцию творожной запеканки.

Если вы вступили в беременность со здоровым весом, то нормальной считается прибавка от 10 до 13,6 кг, и распределяется эта дополнительная масса в организме следующим образом:

  • плод, плацента, околоплодные воды — 5 кг;
  • объем циркулирующей крови матери — 1 – 1,5 кг;
  • внеклеточная жидкость — 1 – 1,5 кг;
  • матка, молочные железы — 1 – 1,5 кг;
  • жировая ткань — 4 кг.

У женщин с дефицитом или избытком массы тела до беременности показатели будут несколько другими, и допустима прибавка от 12 до 15,2 кг и от 7 до 9,1 кг соответственно.

Если весовые показатели прежде значительно отличались от нормы, вам лучше проконсультироваться со специалистом, ведущим вашу беременность, по поводу рациона и желательной прибавки в весе.

Рекомендации должны даваться с учетом возраста, размеров тела (рост, вес, индекс массы), уровня физической активности, индивидуальных особенностей метаболизма и некоторых других.

В качестве показателя недостаточной или избыточной массы тела обычно используется такой индикатор, как ИМТ (индекс массы тела). Он вычисляется следующим образом:

ИМТ = вес (кг) / рост (м)2.

Рекомендованная прибавка массы тела, рассчитанная на основе ИМТ, является максимально персонализированной, учитывающей индивидуальные особенности конкретной женщины.

В среднем вы можете набрать за первый триместр 1 – 2 кг. В 2 – 3-м триместрах нормой считается следующий набор веса:

  • при нормальном весе — 0,4 кг в неделю;
  • при недостаточном весе — 0,5 кг в неделю;
  • при лишнем весе — 0,3 кг в неделю.

Прибавка в весе менее 1 кг или более 3 кг в месяц должна быть основанием для внимательного изучения обстоятельств течения беременности врачом-акушером. Что нельзя пить и есть, когда вы беременны

  • Непастеризованное молоко. Любые молочные и кисломолочные продукты, которые вы будете употреблять в период беременности, должны иметь на упаковке маркировку «Пастеризовано».
  • Мягкие сыры. Вы можете наслаждаться пармезаном на пицце, однако от сыров мягких сортов, сделанных из непастеризованного молока (бри, камамбер, фета, сыры с плесенью), лучше отказаться. Имеющиеся в них бактерии могут оказать неблагоприятное влияние на ваше нынешнее состояние.
  • Сырое и непрожаренное мясо. Может содержать патогенные бактерии. Сюда же относятся все сырокопченые изделия. Оставляя в стороне вопрос, полезны ли они в принципе, заострим внимание на том обстоятельстве, что бактерия листерия, которая может жить в сыром мясе, продолжает свое существование, даже когда эти продукты оказываются в вашем холодильнике. Относительно безопасными они становятся только при употреблении в пищу сразу по приготовлении при высоких температурах.
  • Сырая, вяленая рыба, морепродукты и блюда из них (суши и др.). Если вы фанат суши, устриц, мидий или слабосоленого лосося, придется на все время беременности и грудного вскармливания забыть об этих лакомствах. Только тщательным образом обработанные и приготовленные при высоких температурах рыба и морепродукты разрешены к употреблению беременным женщинам.
  • Сырые яйца и блюда из них (до термической обработки), например сырое тесто. Если вы замешиваете тесто с яйцами, откажитесь от привычки пробовать его на вкус. Риск представляет даже небольшое количество сырого теста: все та же бактерия сальмонелла очень опасна для любого здорового организма, не говоря о вашем особом положении. В этой же категории — домашний майонез и прочие заправки для салатов («Цезарь» и др.). И не забудем про сладкие блюда: мусс, гоголь-моголь, меренги, тирамису и т. д.
  • Побеги и пророщенные зерна. Избегайте любых: патогенные организмы могут проникнуть в них на ранней стадии роста, и смыть их водой перед употреблением в пищу будет невозможно.
  • Рыба с ртутью. Тунец, рыба-меч, макрель, акула могут содержать высокие дозы ртути. Безопасным считается прием не более 300 г в неделю морепродуктов или рыбы, содержащей минимальные дозы ртути: сом, лосось, треска, консервированный тунец.
  • Свежевыжатые соки. Соки, выжатые в ресторане и в прочих общественных местах, могут также содержать в себе болезнетворные бактерии — сальмонеллу и кишечную палочку. В эту же категорию попадают сырые непастеризованные соки в бутылках, которые можно увидеть в холодильниках супермаркетов.
  • Немытые фрукты и овощи. На них может жить опасная для вас с малышом бактерия токсоплазма.
  • Кофеин. Многих мам интересует вопрос, можно ли пить кофе во время беременности. Последние исследования показывают, что небольшое количество кофеина безопасно для беременных. Однако по-прежнему изучается вопрос, могут ли высокие дозы этого вещества приводить к рискам невынашивания беременности, как еще недавно считалось. Поскольку исследования по этому вопросу продолжаются, в настоящее время разрешается употреблять не более 200 мг кофеина в день — это одна чашка кофе. Помните, что этот элемент содержится также в коле, чае, шоколаде и энергетических напитках.
  • Алкоголь. Тема употребления алкоголя во время беременности продолжает оставаться актуальной. Вам хорошо известно, что злоупотребление крепкими напитками ведет к серьезным порокам развития плода. Однако не все знают, что опасными могут оказаться даже малые дозы. До сих пор не установлено безопасное количество алкоголя, допустимое во время беременности. Поэтому лучше всего отказаться от любой «горячительной продукции» на все время ожидания малыша и грудного вскармливания.

Период ожидания ребенка — это время, когда стоит проявить особое внимание к своему здоровью и потребностям организма. И хотя, возможно, вам придется отказаться от некоторых своих пищевых привычек, относитесь к этому с радостью — ведь вы не только вносите необходимый вклад в здоровье малыша, задаете правильное направление для его развития в ближайшие 40 недель, но и, скорее всего, закладываете основу для поддержания тела в форме после родов.

Список использованной литературы:

 

  1. Суркова Л. М. Быть мамой здорово! Беременность и первый год жизни малыша. Москва: Издательство «Астрель», 2016 — 256 с.
  2. Ройзен Майкл, Оз Мехмет. Дорога к счастливому материнству. Путеводитель по беременности и родам для будущих мам. Москва: Издательство «Астрель», 2012 — 432 с.
  3. Карпенко Т. Я жду ребенка. Ваш личный путеводитель по беременности и первым месяца жизни малыша. Москва: Издательство «АСТ», 2014 — 512 с.

Эй, будущие папы, вот 5 лучших блюд, которые вы можете приготовить для своей беременной жены!

Известие о том, что ждет ребенка , несомненно, самое волнительное в жизни супружеской пары. Однако это волнение также вызывает стресс наряду с физическими, эмоциональными и гормональными изменениями. Именно в это время ваша жена будет нуждаться в вашей поддержке больше, чем когда-либо. Есть определенные советы, которым мужчина должен следовать, чтобы его заметили как хорошего мужа, и один из этих советов — либо помогать ей в приготовлении пищи, либо иногда брать на себя кулинарную мантию для своей любимой жены.

Лучшая педиатрическая больница в Чандигарх

имеют сбалансированную диету

для женщины, это необходимо придерживаться сбалансированной диеты , богатой питательными веществами и витаминами, чтобы оставаться здоровым во время беременности. Жевание жизненно важных питательных веществ также обеспечивает формирование жизненно важных органов и умственных способностей вашего ребенка. Как любящий и заботливый муж, вы должны предпринять шаги, чтобы приготовить здоровую пищу для вашей беременной жены, чтобы очаровать ее своей любовью и заботой.

Вы также можете присоединиться к нашему сообществу CloudNine для обсуждения и получения дополнительной информации о — Беременные темы и

5 & Группы беременности .

В этом блоге мы поделимся некоторыми идеями вкусных блюд, которые включают в себя все основные элементы, необходимые для хорошего здоровья.

1.ЯИЧНАЯ Обертка:

Если ваша супруга жаждет чего-нибудь мексиканского рано утром, а вы не знаете, как утолить ее голод, эта яичная обертка поможет утолить ее желание 9008. Это простой в приготовлении рецепт. Вам просто нужно взбить яйцо вместе с яичным белком в двух чайных ложках оливкового масла. Смешайте его со стаканом молодого шпината. Поместите яично-шпинатную смесь в цельнозерновую лепешку. Вы можете добавить сырную смесь для дополнительного аромата.Сверните его и подайте супругу. Яичная обертка – отличный источник калорий, белков, углеводов, пищевых волокон.

2. МИЛКШЕЙК С ИНЖИРОМ И ФИНИКАМИ:

Это один из самых простых и быстрых напитков для вашей жены. Вам просто нужно использовать замоченный инжир и финики (в течение часа в воде / молоке), сделать пасту, смешав ее. Раздавить 2-3 кубиками льда. Украсьте лепестками роз и подавайте холодным.Это отличное средство от стресса, богатое железом, кальцием, фолиевой кислотой и белком. Все, что нужно вашему ребенку и жене.

4

Вы хотите узнать « Предполагаемая дата, когда ваш ребенок должен быть? « Проверить облачность СОДЕЖЕНИЕ СОДЕЛЕНИЯ СОДЕЛЕНИЕ сейчас!

Узнать больше — Роль витамина D в питании беременных

3.БАНАНОВЫЙ БЛИНЧИК:

Будучи идеальным средством для поднятия настроения , этот рецепт также прост в приготовлении для мужчин. Это хороший вариант, чтобы обуздать постоянные муки голода вашей жены, которые используют хорошо созревший банан, цельнозерновую муку, разбавленное молоко, топленое масло / масло, мед / тертый пальмовый сахар, щепотку соли, порошок элачи. Смешайте все ингредиенты в миксере до консистенции блинного теста. Теперь ваши вкусные золотые блинчики готовы к приготовлению.

Наконечник здоровья:

  • Отличный источник калия (для поддержания вашего кровяного давления) и грубых грубов для предотвращения запор
  • Это Витамин-B6 Богатые фрукты помогают в создании Красные кровяные тельца и гормоны хорошего самочувствия (серотонин) – самые важные во время беременности.
  • Является источником энергии , он может помочь вам справиться с голодом в один миг!

Обязательно прочитать — Может ли диета во время беременности влиять на вкусовые предпочтения ребенка?

4.САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ И ШПИНАТА:

Быстрый красочный рецепт салата , богатый витаминами и минералами . Используйте вареную кукурузу и шпинат, оливковое масло, нарезанный лук, тертую морковь, сырой манго, соль, перец. Перемешайте все вместе и подавайте с любовью.

Обязательно прочитать — Безопасна ли веганская диета во время беременности?

5.ЯИЧНЫЙ ХУМУС И ВЕГИЙСКАЯ ПИТА:

Подайте питу, богатую овощами, яйцами и тоннами вкуса! Наполните лаваш из цельнозерновой муки четвертью стакана хумуса, ломтиком сваренного вкрутую яйца и сваренным вкрутую яичным белком. Добавьте нарезанный помидор, полстакана молодого шпината и столовую ложку поджаренных кедровых орешков. Посыпьте небольшим количеством паприки, прежде чем подавать с чашкой винограда.

Это блюдо удовлетворяет потребность в питательных веществах калорий, белков, углеводов, пищевых волокон, железа, натрия и витамина D.

Эти вкусные рецепты обогатят вашу жену и будущего ребенка калориями, белками, углеводами, пищевыми волокнами, омега-3 жирными кислотами и многими другими необходимыми питательными веществами.

Вы двое переживаете это сложное, но удивительное время в вашей совместной жизни. Итак, празднуйте каждый момент и готовьте что-то вместе, или вы (будущий папа) готовите для своей любимой супруги. Эти рецепты не слишком сложны в приготовлении и наверняка удивят вашу жену .

Исследуйте Cloudnine Momeaze широкий выбор товаров для всех ваших нужд.

Обязательна к прочтению — Чего вы можете желать и как справиться с этим во время беременности?

Продукты, запрещенные для беременных женщин в районе Абала региона Афар, Эфиопия: индуктивное качественное исследование | BMC Nutrition

Двадцать девять участников исследования приняли участие в четырех обсуждениях в фокус-группах (ДФГ).Все участники ОФГ и глубинного интервью с ключевыми информантами (ИДИ) были мусульманами по вероисповеданию. Максимальный достигнутый образовательный статус находился в пределах диапазона отсутствия формального образования до шестого класса. Три ФГД были проведены в сельской местности, а оставшаяся – в городской (таблица 1).

Таблица 1 Социально-демографические характеристики участников ФГД по продуктам питания, запрещенным для беременных и кормящих женщин, в районе Абалла, регион Афар, Эфиопия, 2016 г.

Что касается глубинного интервью, то насыщение информацией было достигнуто после опроса восьми ключевых информантов.Все они были мусульманами по вероисповеданию, а их возраст колебался от 21 до 66 лет. Кроме того, образовательный статус ключевых информантов варьировался от неграмотного до десятого класса (табл. 2).

Таблица 2 Социально-демографические характеристики ключевых информантов о продуктах, запрещенных для беременных женщин, в районе Абалла региона Афар, Эфиопия, 2016 г.

Продукты, запрещенные для беременных

Участники исследования в районе Абалла области Афар заявили, что твердые по своей структуре, жирные по своему содержанию и прохладные продукты являются табу для беременных.Они показали, что женщины, кроме беременных, могли есть продукты. Кроме того, употребление большого количества пищи считалось табу для беременных женщин в округе.

Твердые продукты

По словам участников исследования, продукты под названиями «Буркутта», «Амбасша», «Бахамо» и «Менгелле» являются табу для беременных женщин в районе Абалла. Все формы хлеба готовятся на месте с использованием эфирных дров или солнечной энергии в качестве источника тепла. Почти все респонденты сообщили, что твердая пища является табу для беременных.Заявлена ​​34-летняя беременная участница ФГД,

«Буркутта и Менгелле не подходят для беременных. Ей следует воздерживаться от употребления этих продуктов до родов. Лично я не люблю есть эти продукты во время беременности. Я также советую другим избегать употребления этих продуктов».

Еще одна 29-летняя беременная также объяснила, «Беременные женщины должны есть мягкую пищу, а твердую можно есть во время лактации через полтора месяца (они называют этот период «Элало») после родов» .В то время как другая 22-летняя кормящая женщина, участвовавшая в ОФГ, добавила номер : «Беременные женщины не будут есть твердую пищу, такую ​​как «Буркутта» и «Бахамо», а также твердую «инджеру» во время беременности».

56-летняя пожилая женщина также упомянула, что беременным женщинам не следует есть жареные семечки («кало»), сказав, что «… они будут нарисованы на голове ребенка, если их съесть, потому что они не растворятся, пока она не даст рождение». Ключевой информатор общины, 35 лет, также упомянул, что должны есть беременные женщины; «Они не ели твердую пищу.Во время беременности они могут пить коровье молоко и есть кашу с маслом».

Кроме того, 30-летняя беременная ключевая информантка, которая рожала четыре раза до текущей беременности, также заявила, что «Продукты, запрещенные для беременных, — это «Буркутта», твердый хлеб, «Менгелле» и «Бехамо». (формы хлеба из пшеницы на камне с солнечным светом или огнем).

Жирная пища

Участники также сообщили, что беременной женщине следует избегать употребления в пищу продуктов с высоким содержанием жира.Они указали мясо, верблюжье молоко и йогурт / «Ergo» как высокожирные продукты. Они называют продукты «хорошими продуктами», и беременная женщина должна избегать употребления этих «хороших продуктов», чтобы плод не был большим. 27-летний ключевой источник информации, кормящий грудью, заявил: « Беременным женщинам следует особенно избегать употребления в пищу верблюжьего мяса, в то время как мясо из других источников, таких как коровье, козье и овечье, полезно для беременных. Особенно полезно для матери мясо новорожденных коз и овец. Коровье молоко также полезно для беременных. В то время как 66-летний ключевой информатор выразил другое мнение о мясе, «беременные женщины должны вообще избегать употребления мяса и йогурта, пока она не родит». Другая традиционная акушерка, 40 лет, также согласилась с точкой зрения старейшины и объяснила ее следующим образом: «Беременным женщинам следует настоятельно рекомендовать воздерживаться от употребления мяса во время беременности. Когда она достигает седьмого и восьмого месяца беременности, она должна полностью отказаться от молока, мяса и некоторых других полезных продуктов.

Прохладные продукты

Согласно текущему исследованию, беременные женщины в районе Абалла избегают употребления нетеплых и подогретых продуктов. Участники исследования сообщили, что беременным женщинам следует избегать употребления холодных продуктов в период беременности, в том числе холодного мяса, холодного молока, йогуртового сыра и прохладной воды. 41-летний мужчина, пожилой участник ФГД, описал эту ситуацию следующим образом: «Беременные женщины должны избегать продуктов, которые перед едой не нагреваются на огне.Молоко и йогурт нужно подогреть, чтобы у матери не развилась болезнь, если она их выпьет».

Другой 45-летний мужчина ФГД пожилого возраста объяснил, «Беременные женщины не должны готовить мясо в течение длительного времени, потому что оно будет прохладным. Их следует употреблять сразу же, так как они горячие и теплые. В противном случае они должны снова разогреть его перед едой». В соответствии с этими взглядами, 66-летний пожилой мужчина, ключевой информатор, также упомянул: «Продукты, которые не проходят через огонь, не годятся для беременных женщин.В основном прохладное молоко, йогурты и сыр запрещены…».

Сотрудник по распространению медицинских услуг в Кебеле (HEW), 21 год, проработавший в районе шесть лет, также объяснил это явление следующим образом: йогурт и сыр во время беременности. Это касается и кормящих женщин».

Другая участница ФГД, беременная женщина 32 лет, также добавила, что «… Холодные продукты, включая прохладную воду, следует избегать в течение всего периода беременности и первых шести недель лактации, чтобы избежать заболеваний, связанных с брюшной полостью…» В то время как еще одна 30-летняя беременная женщина во время сбора данных также упоминалась,

«Не подогретые продукты вредны для беременных и кормящих женщин.Хотя я никогда не видел, чтобы у кормящих женщин было заболевание брюшной полости/«Медалита», потому что она пьет прохладную пищу, я знаю беременных женщин, у которых это заболевание было из-за того, что они ели прохладное молоко. Я сам тоже испытал это два месяца назад».

Как и большинство респондентов, 49-летняя участница ФГД высказала свое мнение в выпуске «Молоко верблюжье, коровье и козье полезно для беременных, если оно новое.Однако, если он останется на несколько дней, это вызовет гастрит и изжогу».

Много еды

Участники исследования неоднократно отмечали, что беременной женщине следует воздерживаться от обильного питания во время беременности. По мнению участников, беременная должна стараться ограничивать свой рацион в количестве и частоте, чтобы таким образом плод не стал очень большим; у нее не будет трудностей и кровотечения во время родов. Почти все участницы ФГД и ИДИ, за исключением 27-летней кормящей женщины, отметили, что употребление большого количества пищи любого типа, включая воду, является табу для беременных.Участники ОФГ договорились о том, когда следует говорить «Беременная ест много еды», а когда «Если она съедает столько же еды, сколько она ест всегда, когда не беременна».

Сорокалетняя традиционная акушерка объяснила эту ситуацию так:

«… Беременная женщина должна избегать большого количества еды на протяжении всего периода беременности, чтобы плод не стал большим. Тем не менее, если она съест слишком много, как обычно, во-первых, плод станет слишком большим для родов.Во-вторых, у нее будет сильное кровотечение во время родов».

Еще одна беременная участница ФГД из 43 человек сообщила: «Беременная женщина должна уменьшить количество приемов пищи, которые она ест ежедневно, когда она достигает последних месяцев беременности ». В то время как другие беременные женщины добавили к этому мнению : «Если мать слишком толстая, она должна уменьшить свой вес, чтобы плод не был большим. Она могла принести воды; собирать дрова; и ухаживать за козами, прогуливаясь на большие расстояния.Это может помочь ей похудеть».

Кроме того, беременные женщины в округе Абалла, как правило, все чаще соблюдают табу на еду по мере приближения к концу беременности. Участница ФГД из Мурга кебеле объяснила это так: «Если беременная женщина находится на последних месяцах беременности, ей следует уменьшить количество всех видов продуктов питания, которые она ест в целом, а мяса, в частности, следует полностью исключить. ».

Причины соблюдения пищевого табу для беременных

По мнению участников исследования, причинами соблюдения пищевого табу беременными женщинами в районе Абалла были затруднение родов из-за того, что плод становится крупным, страх перед заболеванием плода матери и изменение цвета кожи ребенка после рождения.

Трудности при родах

По мнению участников, проблема трудностей при родах в основном связана с большими размерами плода, связанными с употреблением большого количества пищи любого типа. Кроме того, сообщалось о частом присутствии жирной пищи в их рационе во время беременности. Следовательно, сообщество рекомендует есть вниз, чтобы размер плода был как можно меньше, чтобы облегчить трудности, с которыми она столкнется во время родов.Другой 42-летний пожилой мужчина, участник ФГД, также заявил о своем согласии с тем, что беременные женщины избегают «хороших продуктов», сказав это так: «Я считаю, что им следует избегать мяса, молока, йогурта. Беременные матери также должны воздерживаться от употребления большого количества пищи, включая воду, чтобы предотвратить увеличение плода, чтобы снизить риск затяжных родов, кровотечения во время родов. Эта проблема обычная в нашем сообществе; большинство женщин, которые когда-либо рожали, сталкиваются с этой проблемой».

Что касается возникновения проблемы, лидер сообщества также указала уровень сложности, с которой она может столкнуться: «В нашем сообществе обычно беременная женщина испытывает длительные роды и сильную боль во время родов.Она может занять три-четыре дня труда. По моим наблюдениям, я видел беременных женщин, у которых были проблемы во время родов, включая сильное кровотечение».

Сильное кровотечение во время родов и родоразрешения

Участники исследования также упомянули, что помимо употребления большого количества пищи и жирной пищи, сильное кровотечение во время родов и родоразрешения может возникнуть из-за употребления твердой пищи. Сообщество считает, что твердая пища, особенно различные виды хлеба, вызывают сильное кровотечение во время родов.Шестьдесят шесть мужчин, пожилой ключевой информатор, объяснил это, : «Беременные не смогут растворить твердую пищу, такую ​​как «Буркутта». Следовательно, пища может оставаться в ее животе до тех пор, пока она не родит, что вызывает у нее кровотечение во время родов».

Предотвратить заболевание

После трудностей во время родов, предотвращение заболеваний у беременных было наиболее часто упоминаемой причиной соблюдения табу на еду для беременных. Наиболее часто упоминаемым заболеванием был гастрит, за которым следовали такие заболевания или болезни, как диарея, рвота, спазмы в животе, брюшной тиф и изжога.Участники также уточнили, что считается, что твердая пища вызывает гастрит у беременных (они называют это «али дидух»), потому что она очень острая и трудно растворимая. Ключевая информантка, 27-летняя кормящая женщина, также сообщила, что «Буркутта» и «Бухаммо» вызывают у беременных гастрит (Али дидух). Продукты заставляют беременных пить много воды, что вызывает гастрит и другие заболевания» . Она также добавила: «Отказ от их употребления помогает им избежать диареи, заболеваний брюшной полости и рвоты у их ребенка.

Причинами отказа от прохладных/холодных продуктов (прохладного молока, холодного мяса, йогурта и сыра) участники назвали то, что они вызывают кровавый понос, рвоту, абдоминальные заболевания и брюшной тиф. Сельский 54-летний ключевой информант TBA также сообщил, что она редко видит беременную женщину, которая ест холодную пищу в своем сообществе, у которой есть диарея и спазмы в животе. Она добавила свой опыт диареи и рвоты в результате питья прохладного молока, когда она была беременна.Другой 54-летний пожилой мужчина, ключевой информант, высказал свое мнение о том, почему беременным женщинам следует избегать употребления холодных продуктов, например, «…что касается холодных продуктов, беременным женщинам следует избегать употребления негорячих продуктов. В период беременности ей не следует есть холодные формы молока, такие как сыр, потому что они вызывают диарею, абдоминальные заболевания и рвоту. Они также могут вызвать брюшной тиф у матери, если их часто есть».

Участники исследования также добавили диарею в список нездоровых последствий употребления жирной пищи, такой как мясо и молоко, во время беременности.

Изменение цвета кожи

Немногие участники также сообщили, что предотвращение изменения цвета кожи ребенка является еще одной причиной избегать употребления жирной пищи, особенно верблюжьего молока и верблюжьего мяса, во время беременности. Хотя участники ФГД не пришли к соглашению, 25-летняя кормящая женщина упомянула об этом как «…Если беременная женщина съест жирное мясо, жир окрасится на головке плода, таким образом, кожа головы ребенка станет желтый цвет при рождении. Употребление в пищу верблюжьего мяса делает кожу головы желтоватой» Другой ключевой информатор, 27 лет, также сообщил о «То место головы, где нарисован этот жир, в основном были желтоватыми волосами, а иногда и лысыми.Верблюжье молоко и жирное мясо являются основными причинами облысения».

Лишь несколько участников упомянули о необходимости избегать употребления жареных зерен (они назвали их «колло») во время беременности, объяснив это тем, что они могут быть нарисованы на голове ребенка при рождении. 30-летняя беременная женщина, ключевой информатор, заявила, что это : «Беременным женщинам не следует часто есть жареные зерна. Женщине это не мешает, а вот на голове ребенка можно нарисовать.Иногда это могло вызвать язву на том месте, которое часто рисуется на голове». Она также добавила голову младенца как часть младенца, которую можно было нарисовать, и это редко случалось на других частях тела младенца.

Продукты, которые следует есть или избегать во время беременности

Мясные изделия Ветчина, салями, обед, куриное мясо и т. д. НЕ ЕШЬТЕ, если только они не приготовлены до температуры не ниже 75 o C и не съедены вскоре после этого
Сырое мясо Любое сырое мясо, сырая курица или другая птица, говядина, свинина и т.д. НЕ ЕШЬТЕ
Птица Холодная курица или индейка, напр. используется в сэндвич-барах НЕ ЕШЬТЕ
Горячая курица на вынос Купите свежеприготовленное и ешьте, пока оно горячее. Храните остатки в холодильнике для разогрева не менее чем до 60 o C и используйте в течение дня после приготовления
Домашнее приготовление Убедитесь, что курица полностью приготовлена ​​до температуры не ниже 74 o C, и ешьте ее горячей.Храните остатки в холодильнике для разогрева не менее чем до 60 o C и используйте в течение дня после приготовления
Паштет Охлажденные паштеты или мясные спреды НЕ ЕШЬТЕ
Морепродукты Сырые морепродукты НЕ ЕШЬТЕ
Готовые к употреблению охлажденные очищенные креветки НЕ ЕШЬТЕ
Приготовленная рыба и морепродукты Тщательно готовьте до температуры не менее 63 o C и ешьте, пока они горячие.Храните остатки в холодильнике для разогрева не менее чем до 60 o C и используйте в течение дня после приготовления
Суши Купленный в магазине НЕ ЕШЬТЕ
Самодельный Не употребляйте сырое мясо или морепродукты, ешьте сразу
Вареное мясо Говядина, свинина, курица, фарш Тщательно готовить не менее чем до 71 o C (средняя), есть горячим

Молочные продукты и яйца
Сыр Мягкие и полумягкие сыры, например, бри, камамбер, рикотта, фетта, блю и т. д. НЕ ЕШЬТЕ, если только они не приготовлены до температуры не ниже 75 o C и не съедены вскоре после этого
Плавленый сыр, сырные пасты, творог, сливочный сыр и т. д. Хранить в холодильнике, съесть в течение двух дней после вскрытия упаковки
Твердый сыр, например, чеддер, вкусный сыр Хранить в холодильнике
Мороженое Мягкая подача НЕ ЕШЬТЕ
Жареное мороженое НЕ ЕШЬТЕ
Упакованное замороженное мороженое Хранить и есть замороженными
Молочные продукты Непастеризованное (сырое) НЕ ПЕЙТЕ И НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ
Пастеризованное, например, молоко, сливки, йогурт Проверьте дату «годен до» или «срок годности».Следуйте инструкциям по хранению
Заварной крем Купленный в магазине Только что открытую можно есть холодной. Хранить в холодильнике для разогрева не менее чем до 60 90–419 o 90–420 C и использовать в течение дня после вскрытия. Проверьте дату «годен до» или «использовать до»
Самодельный Тщательно готовьте до температуры не менее 71 o C и ешьте, пока они горячие. Хранить в холодильнике. Всегда разогревайте как минимум до 60 o C и используйте в течение дня после изготовления
Яйца Блюда из вареных яиц, напр.яичница, омлет, пирог с заварным кремом Тщательно готовьте до температуры не ниже 71 o C. Не используйте треснутые или грязные яйца
Сырье в пищевых продуктах, например. домашний майонез, айоли, шоколадный мусс, тесто для торта, тесто для блинов НЕ ЕШЬТЕ
В неохлаждаемых коммерческих продуктах, например. майонез, айоли Проверьте срок годности или срок годности. Следуйте инструкциям по хранению

Овощи и фрукты
Салаты Заранее приготовленные или расфасованные салаты, включая фруктовый салат, т.е.из салат-баров, фуршетов НЕ ЕШЬТЕ
Самодельный Хорошо мойте ингредиенты для салата непосредственно перед приготовлением и употреблением в пищу салатов, храните остатки салата в холодильнике и используйте в течение дня после приготовления
Фрукты Рокдыня НЕ ЕШЬТЕ
Свежие фрукты целиком Тщательно вымойтесь перед едой
Овощи и травы Свежие овощи и зелень Тщательно мойте непосредственно перед употреблением в сыром виде или мойте перед приготовлением
Замороженные овощи Готовьте, не ешьте сырое
Ростки фасоли Ростки люцерны, ростки брокколи, ростки лука, ростки подсолнечника, ростки клевера, ростки редьки, ростки снежного гороха, ростки маша и ростки сои НЕ ЕШЬТЕ сырыми или слегка приготовленными

Другие продукты
Остатки Приготовленные продукты Храните остатки накрытыми в холодильнике, ешьте в течение дня и всегда разогревайте не менее чем до 60 o C
Консервы Консервированные фрукты, овощи, рыба и т.д. Храните неиспользованные порции в холодильнике в чистых закрытых контейнерах и используйте в течение дня
Начинка Начинка из курицы или птицы НЕ ЕШЬТЕ, если только они не приготовлены отдельно и не едят горячими
Хоммус Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях Хранить в холодильнике, употребить в пищу в течение двух дней после открытия или приготовления
Соевый Все соевые продукты, например, тофу, соевое молоко, соевый йогурт и т. д. Проверьте дату «годен до» или «срок годности». Следуйте инструкциям по хранению

Консультации NHS советуют беременным женщинам готовить «особую еду» для своих «забытых» партнеров Женщина, которая ищет советы и рекомендации о том, чего ожидать на каждом этапе беременности, вполне может обратиться к руководству NHS Start4Life.В конце концов, в Интернете так много противоречивой и запутанной информации, что надежный авторитет NHS будет обнадеживающе благоразумным, верно?

Что ж… на этой неделе женщины, читавшие онлайн-руководство, были потрясены, увидев, что на 22-й неделе беременности они должны «поднимать шум» над своим партнером, который, возможно, чувствует себя «немного забытым», и подумать о том, чтобы «приготовить специальное питание», чтобы помочь им почувствовать себя лучше. Гид даже предоставил «несколько вкусных рецептов, которые вы могли бы попробовать», в том числе рыбу с жареным картофелем, а затем фруктовую крошку.

Любой, кто когда-либо был беременен, знает, что последнее, что вам хочется делать, это готовить изысканную еду на ужин. Предполагая, что вы можете задержать свой обед, вы, вероятно, захотите поднять ноги после работы, а не поддаваться бесконечному давлению на женщин, чтобы убедиться, что все вокруг них чувствуют себя хорошо, прежде чем они проверят себя.

Затем совет NHS предложил беременным женщинам «получать помощь по дому от своего партнера, семьи и друзей».

«Помощь» вашего партнера ясно указывает на то, что эта роль обычно принадлежит вам и только вам. Только в исключительных случаях, например, при болях в области таза, вы можете попросить «помощи» другого взрослого, который живет в вашем доме.

Такое отношение не только устаревшее и сексистское, но и крайне покровительственное по отношению к будущим отцам. Многие отцы возражают против таких выражений, как «папа в детском саду» или когда им говорят, что они «присматривают за детьми», когда они присматривают за собственными детьми, и многие из них так или иначе выполняли большую часть готовки и/или работы по дому, даже до того, как их партнер забеременел.Конечно, я говорю «многие», а не все, потому что статистика показывает, что женщины, как правило, выполняют домашнюю работу на 60% больше, чем мужчины. Но как нам заставить это измениться, когда наша собственная Национальная служба здравоохранения продолжает проповедовать эту сексистскую чепуху?

Реакция в социальных сетях была соответственно возмущена: Джоэли Брирли из группы кампании Pregnant Then Fucked спросила: «Мы только что перенеслись в 1950-е годы?» Прежде чем объяснить, что «многие отцы и партнеры не хотят, чтобы их уменьшали». «помощнику» они хотят быть равноправными партнерами в воспитании своих детей.Не лучше ли было бы сказать: «Если у вас нет партнера, который мог бы выполнять работу по дому, то попросите поддержки у семьи и друзей?»

Далее она предложила: «Если ваш партнер чувствует, «Поскольку вы беременны, они могут захотеть оплатить свои консультации».

Представитель общественного здравоохранения Англии прокомментировал совет: «Эта формулировка устарела и теперь изменена. Мы признаем, что это неуместно, и приносим свои извинения. Мы призываем всех беременных женщин обращаться за помощью, если они в ней нуждаются, как физически, так и эмоционально.

ПОДРОБНЕЕ: «Родители не должны выбирать между ребенком и карьерой»

ПОДРОБНЕЕ: Почему смешно, что форма для девочек стоит на 12% дороже, чем для мальчиков

Ярость, когда беременная женщина готовит еду ребенок родился, только чтобы найти партнера съел его

Женщина обратилась к Mumsnet, чтобы сообщить, что ее партнер съел блюда, которые она приготовила в пакетном режиме, когда родился ее ребенок, и Интернет сплотился вокруг нее в поддержку.

7 декабря на дискуссионном сайте под именем учетной записи Catmum789 она начала с того, что сообщила, что находится на 33-й неделе беременности и находится в процессе покупки дома со своим партнером.

В настоящее время она остается ночевать каждую вторую ночь из-за своего графика работы и из-за того, что у ее бойфренда есть сын, и она «не может работать и быть няней».

Затем она объяснила: «В эти выходные я стояла несколько часов и готовила много замороженных блюд к тому моменту, когда родится наш ребенок».

Однако проблема в том, что «в те дни, когда я не был у него, он говорил мне, что он и его сын ели еду, которую я приготовила, когда ребенок здесь, так что почти ничего не осталось».

Будущая мама добавила, что она «раздражена тем, что я разделила еду на двоих, чтобы мы могли поставить их в духовку, когда ребенок здесь, и мне не нужно напрягаться.»

«Но он ел их со своим сыном, который уже сытно поел в детской.

«Он съел еду, которую я готовил часами, имейте в виду, что я часами стоял с ишиасом и дефицитом железа, поэтому постоянное сердцебиение, когда я это делал, а он смотрел футбол.»

Затем женщина закончила свой пост, спросив, была ли она «гормональным монстром».

Эта история получила большой отклик на родительском форуме, в первую очередь матерей, и получила более 325 комментариев.

Многие люди согласны с тем, что партнер женщины был неправ, и один пользователь Mumsnet, SpikeDearheart, написал: «Э-э, тогда ему нужно приготовить порцию, чтобы заменить его. Т**т».

Gamerchick добавил: «Когда вы переехали к этому парню, у вас появилось видение вашей будущей жизни. Скупость его детской еды тоже не сулит ничего хорошего в будущем. Лично я бы не стал жить с ним.»

FourTeaFallOut напечатал: «Он знает, почему у вас есть вся готовая еда в морозильной камере, или он просто ест ее, потому что ему лень готовить для собственного ребенка?»

Ikeepseeingit, спросил: «Какого черта он просто взял еду? Вы сказали ему, что они нужны после того, как родится ребенок? ошибка!»

Тем не менее, IAmHereForTheFood считает, что, возможно, мать не учла такие факторы, как: «1) Крошечная горячая еда в детском саду не означает, что ребенку не нужен полноценный ужин.2) перемещение морозильной камеры, полной порционно приготовленной еды, было бы кошмаром!»

БастерГонад спросил: «Почему вы не приготовили для его ребенка тоже? Что он собирался есть, пока вы оба ели свою порцию приготовленной еды?»

На это постер объяснил: «Я готовил его сыну специальные блюда с меньшими порциями, но в прошлом это пропадало зря, поэтому я сдался. делая это.

«Он просто дает ему то, что у него есть, а когда дело доходит до того, что я рядом, мы заканчиваем тем, что едим жареные чипсы и наггетсы, поэтому я захотела готовить порционно и готовить для ребенка.»

Стоковое изображение беременной женщины, готовящей еду. На Mumsnet будущая мама показала, что ее партнер съел еду, которую она приготовила для послеродового периода. iStock

простых рецептов для беременных, чтобы получить суточную дозу питательных веществ

Исследования показали, что то, что женщина ест во время беременности, питает ее ребенка в утробе матери. Вот почему пища, потребляемая беременной женщиной, очень важна и помогает питать все жизненно важные элементы, необходимые плоду.

Каждый триместр имеет свои потребности в жизненно важных питательных веществах для матери и ребенка.Вот подборка быстрых рецептов для триместра — с учетом потребностей матери.

Триместр 1

Нут Шпинат Рис

Это красочное блюдо богато белком, клетчаткой, железом и витаминами. Нут является очень хорошим источником вегетарианского белка. И если вы вегетарианец или веган, вам следует подумать о включении этих бобовых в свой рацион.

Углеводы из риса и белок из нута вместе придают блюду большую питательную ценность.Эта комбинация поддерживает энергию будущей мамы в течение дня.

На 4 порции

Ингредиенты:

  • 150 г (¾ чашки) нута

  • 750 мл (3 чашки) воды

  • 300 г (1 ½ чашки) риса

  • 1 помидор, нарезанный на четвертинки

  • ¼ чашки моркови, нарезанной кубиками и отварной

  • ¼ чашки вареной французской фасоли

  • ¼ стакана мелко нарезанного стручкового перца – все 3 цвета

  • ¼ стакана мелко нарезанного лука

  • ¼ чашки свежего кориандра и листьев мяты

  • ½ стакана бланшированного рубленого шпината

  • 2 ч.л. свежего имбиря

  • 1 зеленый перец чили (по желанию)

  • 4 столовые ложки растительного масла

  • палочка корицы, 1 шт.

  • 4 гвоздики

  • Щепотка асафетиды

  • 1 столовая ложка порошка семян кориандра

  • 1 чайная ложка порошка семян тмина

  • от ¾ до 1 чайной ложки красного порошка чили

  • ½ чайной ложки порошка куркумы

  • 1 чайная ложка порошка гарам масала (по желанию)

  • вода (при необходимости)

  • 2 ч. л. соли или по вкусу

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Интересные рецепты манго, которые стоит попробовать всей семьей

Проезд:

  1. Промойте и замочите нут в большом количестве воды на ночь или на 7-8 часов.Слейте воду и поместите замоченный нут в скороварку с 3 стаканами воды. Варите нут под давлением до первого свиста, уменьшите огонь и варите 20 минут. Выключите огонь и дайте ему остыть.
  2. После того, как нут остынет, процедите приготовленный нут и сохраните воду для варки. Добавьте простую воду в зарезервированную воду, чтобы получилось 3 чашки.
  3. Промойте и замочите рис в воде на время от 30 минут до часа и отварите его с небольшим количеством соли.
  4. В блендер положите помидоры, кориандр, листья мяты, имбирь и перец чили, если используете, и смешайте до получения однородного пюре.
  5. В кастрюле с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой нагрейте масло до теплого состояния. Положите палочку корицы и гвоздику, жарьте, помешивая, несколько секунд, пока специи не начнут шипеть, добавьте порошок асафетиды, а затем положите лук и стручковый перец – пока лук не станет мягким.
  6. Добавить молотое пюре, шпинат и отварные овощи.
  7. Добавьте остальные специи, порошок семян кориандра, порошок семян тмина, порошок красного перца чили, порошок куркумы и хорошо перемешайте.
  8. После того, как масло начнет отделяться от молотой масалы, добавьте приготовленный рис и нут.
  9. Хорошо перемешайте и украсьте листьями кинзы.

Можно подавать со свекольным райтом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Батончик мюсли и бутерброд с яйцом и авокадо: карантинные рецепты для здоровья вашего ребенка

Триместр 2

Голень Дал

Вот полезный и насыщенный тур дал, приготовленный вместе с голенью и тонкими специями и темперированный, чтобы придать ему великолепный вкус, и это удивительный рецепт против вздутия живота, который очень необходим во втором триместре.

Ингредиенты

  • 1 чашка Архар дал (Сплит Тур Дал)

  • 2 Голень, разрезанная на кусочки по 3 дюйма

  • 1 Лук репчатый, нарезанный

  • 2 помидора, крупно нарезанные

  • 2 зеленых чили, надрезанных

  • 1 чайная ложка порошка чили

  • ½ чайной ложки порошка куркумы

  • Соль по вкусу

Для закалки

Проезд:

  1. В скороварке смешайте тоор дал вместе с луком, помидорами, порошком чили, порошком куркумы и зеленым перцем чили, полутора стаканами воды, закройте и готовьте под давлением в течение трех свистков и выключите огонь.

  2. Позвольте давлению сбросить естественным образом. После сброса давления откройте скороварку и быстро перемешайте дал. Консистенцию регулируйте по своему вкусу.

  3. Приготовьте голени под давлением отдельно вместе с 2 столовыми ложками воды и щепоткой соли для двух свистков и сразу же сбросьте давление. Голень не должна стать слишком мягкой. Приготовление голеней отдельно сохраняет их питательные вещества и цвет.

  4. Добавьте приготовленные голени в дал и перемешайте.Проверьте соль и приправы и отрегулируйте по вкусу.

  5. Следующим шагом будет закалка. В небольшую кастрюлю добавьте топленое масло и дайте ему нагреться; добавьте семена горчицы и дайте ей потрескивать. Добавьте порошок асафетиды и листья карри, перемешайте сухой красный перец чили и выключите огонь.

  6. Полейте этим темперированием приготовленную голень Даль

Подайте Дал из голени вместе с Просо Ротис для полезного обеда в будний день.Не забудьте добавить 2 чайные ложки топленого масла, когда будете подавать дал.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Польза топленого масла А2 для детей в повышении иммунитета

Триместр 3

One Pot Khichdi

Это блюдо из одной кастрюли — фантастический вариант ужина в третьем триместре, чтобы обеспечить будущую маму силой и выносливостью, а также избавиться от усталости.

Ингредиенты:

  • ½ чашки зеленого мунг-дала, замоченного и высушенного,

  • 1 чашка риса, замоченного и высушенного,

  • 1-2 целые луковицы очищенные

  • 2 очищенные картофелины

  • 2-3 маленьких баклажана

  • 3 ст.л. топленого масла

  • щепотка асафетиды

  • ¼ чайной ложки порошка куркумы

  • ¼ чашки зеленого горошка

  • Соль по необходимости

Для приготовления смеси масала

  • 2 ст.л. порошка кориандра

  • 1 столовая ложка сахара

  • 1 ½ столовой ложки порошка чили

  • ¾ чашки свеженатертого кокоса

  • ⅓ чашки мелко нарезанных листьев кориандра

  • щепотка асафетиды

  • Соль

Проезд:

  1. Очистите, промойте и замочите мунг дал и рис в достаточном количестве воды на 15–20 минут.Слейте и оставьте в стороне.

  2. Сделайте крестообразные надрезы на луке, картофеле и баклажанах, стараясь не разделить сегменты.

  3. Равномерно начините каждый лук, картофель и баклажаны приготовленной смесью масала. Держись в стороне.

  4. Нагрейте 2 столовые ложки топленого масла в скороварке, добавьте рис, дал, асафетиду и порошок куркумы и обжаривайте на среднем огне в течение 1 минуты.

  5. Добавьте фаршированные овощи, зеленый горошек, соль и 2½ стакана горячей воды, осторожно перемешайте и готовьте под давлением на сильном огне в течение 3 свистков.

  6. Прежде чем открывать крышку, дайте пару выйти.

  7. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку топленого масла, хорошо перемешайте.

Подавать сразу же с гуджарати кадхи или пахтой.

(Автор — гомеопат, трихолог, специалист по интегративному здоровью и основатель Meraki Wellbeing)

План питания для беременных

Сохранение здоровья в ожидании ребенка не только на благо ребенка.Ваше тело, которое скоро станет матерью, будет нуждаться в правильной дозе питательных веществ и мольбе, чтобы выполнить задачу деторождения. И даже после этого начинается путешествие грудного вскармливания, поэтому вам также нужно будет подготовиться к нему. А правильная диета — один из способов справиться с трудностями.

Этот план питания для беременных предлагает все, что вам нужно в течение этого времени, и даже больше. Он учитывает ваше тело и сочетает в себе идеальные продукты и предметы, необходимые для удовлетворения вас и будущего ребенка.

Характеристики

Этот план питания включает в себя набор здоровой пищи и коктейлей, которые помогут вашему телу оставаться свежим и бодрым на протяжении всего периода беременности. По мере развития ребенка ему требуется необходимый материал из крови матери, чтобы расти и выживать. Таким образом, с этим планом ребенок ежедневно получает все необходимое, а вы остаетесь в отличной форме по ходу дела.

Вы также заметите, что план диеты предлагает трехразовое питание с набором закусок между приемами пищи.Еда также не ограничивается, то есть разрешено все, что считается подходящим для беременной женщины. Конечно, план диеты исключает обработанные продукты и продукты с добавками, чтобы сохранить план питания как можно более здоровым.

Преимущества этой диеты

Этот план питания для беременных сочетает в себе лучшие и самые здоровые овощи с богатыми фруктами и энергетическими продуктами. Он содержит большое количество белка из растительных и животных источников, а также полезные жиры и углеводы из хороших масел, цельного зерна, клубней и напитков.И с овощами тоже не все гладко, так как каждый день включает рецепт, богатый овощами. Цель состоит в том, чтобы позволить организму получить как можно больше энергии и питательных веществ как для матери, так и для ребенка. А поскольку эти продукты являются цельными и натуральными, мать может быть уверена, что кормит свой развивающийся плод только правильными продуктами.

Этот план питания для беременных хорошо подходит для любителей палео из-за типа пищи. И его также можно настроить в соответствии со средиземноморской диетой, если пользователь так считает. Беременные женщины с чувствительностью к глютену также могут подтвердить наличие определенных продуктов, прежде чем продолжить.Затем они могут заменить его соответствующими заменителями, которые сделают то же самое в плане диеты.

Потеря веса не является основной целью во время беременности, так как и вам, и будущему ребенку нужны все калории, которые вы можете получить. Но это не значит, что вы можете оставаться здоровым, ожидая. Таким образом, вы можете комбинировать этот план питания с простыми упражнениями, подходящими для беременных. Хотя эти занятия не требуют больших усилий, они помогут сохранить ваше тело гибким, сжечь лишние калории и способствовать поддержанию здоровой формы и размера во время вынашивания ребенка.

План питания также разработан с учетом различных потребностей в калориях в зависимости от веса матери. Например, в среднем план питания может составлять 2200 калорий, но для людей с избыточным весом эта цифра снижается на 200 калорий. А тем, у кого недостаточный вес, рекомендуется начинать с 2400 калорий, чтобы дополнить необходимые питательные вещества во время беременности, особенно во втором и третьем триместрах.

Как и при любом другом плане диеты, всегда рекомендуется заниматься им под наблюдением врача-диетолога.Беременность – трудный период для женщины, и необходимо соблюдать и тщательно продумывать каждую деталь, чтобы мать и ребенок оставались в форме. Хотя этот план питания может не ограничивать калорийность, он все же подлежит переоценке профессиональным консультантом по вопросам здоровья, поскольку он предназначен для беременных. Медицинский консультант проанализирует продукты и сравнит их с вашими диетическими потребностями, а затем посоветует вам, как лучше придерживаться диеты.

План еды

4

Загрузить здесь: План еды для беременных женщин

день 1 7 День 1

Завтрак
  • Roat Coats Porridges, со смешанными семенами
  • Один банана, средний
  • Две чашки черники

Утренняя закуска 0
    • 7 60

Обед
  • Яичный салат
  • Однона-ванна Yogurt
  • One Apple, Medium

Днем закуски

ужин

60
  • шесть сушеных абрикосов

утренняя закуска

Полдник
  • Йогурт (одна баночка) С смешанными семена

ужин

  • Испеченные фасоли на мультигренью тостов с маргарином, распространенным
  • один стакан молока
  • четыре маленьких сливы
  • утренняя закуска
    • Свежие фрукты и сыр блюдете

    обед

    днем ​​закуски

    • одна ванна йогурта со смешанными орехами (одна горсть)

    ужин
    • барбекю стейки с запеченными овощами и Кукуруза на COB

день 4

Утренняя закуска

Обед 9
  • Дикий рис, Дукка Яйцо и Гранат

Днем закуски

  • Однона йогурт
  • Один апельсин, средний

ужин
    • Жареные овощи, курица, и Quinoa Salat

    день 5

    Завтрак Утренняя закуска

    Утренняя закуска
    • Фруктовый салат (одна чашка) и йогурт (200г ваниль)

    Обед
  • Курица и кускусный салат
  • Одно ванна Йогурт
  • Днем закуски
    • Журнал MultiGrain Hear с запеченными фасолью и Avocado

    • Frettata Caprrese с помидорами , шпинат и рикотта
    • салат с оливковым маслом

    день 6

    Завтрак
  • MUESLI со смешанными семенами и йогуртом
  • Две столовые ложки смородины или изюма
  • утренняя закуска
    • банана суфле со стаканом молока

    9 0007 Обед

      7
        • Одна груша, средний, со смешанными орехами

        ужин
        • Запеченные куриные бедра в помидорных и овощных соусе
        • приготовленный рис
        • салат с оливковым детьром

      Завтрак

      • Парашкольные яйца с авокадо на хлебе на Sourdough
      • Пять чернослив
      • один стакан молока

      утренняя закуска
      • Две чашки нарезанные кубиками арбуз, с семенами и ореховой смесью

      Обед 7
      • Minestone Sup
      • Одна ванна Йогурта
      • Один мультигренью хлеб с маргарином

      Днем закуски

      Ужин
      • Рыба, запеченная в лимоне, с овощами и запеченные картофельные дольки

      Дополнительные советы
      • Настоятельно рекомендуется придерживаться количества калорий, предложенного вашим диетологом, так как этот уровень считается наилучшим для вас и оптимального роста ребенка.
      • Информируйте своего врача обо всех изменениях, происходящих во время и после плана питания.
      • Также обратите внимание на свои аллергии и пищевые непереносимости и поменяйте местами любой пункт меню, который может вызвать эти проблемы.
      • Планируйте питание, чтобы не утомлять себя каждый раз, когда вам нужно поесть. Вместо этого готовьте достаточно продуктов, которые можно повторять в течение недели, и храните их в пищевых контейнерах в холодильнике.
      • Не забывайте выпивать до восьми стаканов воды в день, чтобы поддерживать водный баланс организма во время и после приема пищи.
      • Если вы любите фаст-фуд, включите в свое меню салаты из курицы-гриль и бутерброды. Вы также можете выбрать полезный буррито с фасолью или овощи и хумус в местном продуктовом магазине.
      • В течение последнего триместра беременности старайтесь, чтобы меню ужина было легким, так как в это время вы подвержены изжоге.
      • Кофеин, табак и алкоголь строго запрещены во время беременности.
      • Вы также можете принимать рекомендуемые добавки во время диеты для беременных, чтобы удовлетворить потребности растущего ребенка в питании.Кроме того, ваш диетолог поможет вам с лучшими способами сочетать эти приемы пищи с вашим планом диеты.

      Список покупок

      4

      0

      7 7 7
      • Roated OATS
      • Wild Rice
      • Tollgreain Flaky Cereal
      • Коричневый рис
      • MultiGrain
      • Sourdough Hear
      • Raisins
      • Quinoa
      • Cuinoa
      • COBCUSUS
      • Горный хлеб
      • Горный хлеб
      • Макаронные изделия

        0

      Овощи и бобовые

      Молоко и молоко

      семян, орехи , и Ореховые продукты

      Другие