Что такое обрат молока: ОБРАТ — это… Что такое ОБРАТ?

Содержание

ОБРАТ — это… Что такое ОБРАТ?

  • обрат — ОБРАТ: В обрат, арх., диал. Обратно. – Сплавляйся в обрат по Енисею реке до той незнаемой речки, где тебе чудилось (2. 316). Ср.Урал. словарь. Доп. 355: обрат «обратная сторона, оборот». Ср. Сл.РЯ XI XVII 12. 142: обратъ «мета, оборот и пр.» (XI… …   Словарь трилогии «Государева вотчина»

  • обрат — отход, молоко Словарь русских синонимов. обрат сущ., кол во синонимов: 5 • возврат (14) • …   Словарь синонимов

  • обрат — (неправильно обрат) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ОБРАТ — ОБРАТ, обрата, муж. (с. х.). Снятое молоко, получающееся после удаления жиров сепаратором. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ОБРАТ — ОБРАТ, а, муж. Отход, получаемый после переработки молока. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.

    Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Обрат — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Обрат —         устаревшее название обезжиренного молока (См. Обезжиренное молоко), которое возвращалось обычно (откуда название) животноводческим хозяйствам для выпойки молодняка с. х. животных …   Большая советская энциклопедия

  • Обрат — м. Обезжиренное сепаратором молоко. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • обрат — обрат, обраты, обрата, обратов, обрату, обратам, обрат, обраты, обратом, обратами, обрате, обратах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • обрат — обр ат, а …   Русский орфографический словарь

  • Молоко коровье обезжиренное (обрат) — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

    34 килокалории

    Обрат — это обезжиренное молоко, которое получают после отделения на сепараторе сливок от цельного молока.

    Состав

    По сравнению с обычным коровьим молоком, обрат практически не содержит жира, а также отличается более бедным витаминным составом. Впрочем, этот продукт ценится за свои питательные характеристики. Он содержит йод, марганец, медь, натрий, фосфор, кальций, калий, магний, железо, цинк, кобальт.

    Применение

    Обрат используют для изготовления сгущенного и сухого молока, а также других молочных продуктов с низким содержанием жира.

    Полезные свойства

    Поскольку обрат содержит мало жира, его рекомендуют людям, страдающим от ожирения, атеросклероза, расстройств желудочно-кишечного тракта, болезнях печени.

    Интересные факты

    Обрат – это слово, которые произошло от глагола «оборачивать». Ранее этот продукт использовали для питания молодняка, то есть «возвращали» телятам.

    Молоко коровье обезжиренное (обрат): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    34

    килокалории

    Общая информация

    Вода 90,84 г

    Энергетическая ценность 34 ккал

    Энергия 142 кДж

    Белки 3,37 г

    Жиры 0,08 г

    Неорганические вещества 0,75 г

    Углеводы 4,96 г

    Сахар, всего 5,09 г

    Углеводы

    Лактоза 5,09 г

    Минералы

    Кальций, Ca 122 мг

    Железо, Fe 0,03 мг

    Магний, Mg 11 мг

    Фосфор, P 101 мг

    Калий, K 156 мг

    Натрий, Na 42 мг

    Цинк, Zn 0,42 мг

    Медь, Cu 0,013 мг

    Марганец, Mn 0,003 мг

    Селен, Se 3,1 мкг

    Фтор, F 3,1 мкг

    Витамины

    Тиамин 0,045 мг

    Рибофлавин 0,182 мг

    Никотиновая кислота 0,094 мг

    Пантотеновая кислота 0,357 мг

    Витамин B-6 0,037 мг

    Фолаты, всего 5 мкг

    Фолиевая кислота, пищевая 5 мкг

    Фолиевая кислота, DFE 5 мкг

    Холин, всего 15,6 мг

    Бетаин 1,9 мг

    Витамин B-12 0,5 мкг

    Витамин A, RAE 2 мкг

    Ретинол 1 мкг

    Каротин, бета- 7 мкг

    Витамин A, IU 15 МЕ

    Витамин Е (альфа-токоферол) 0,01 мг

    Липиды

    Жирные кислоты, насыщенные 0,051 г

    4:0 0,004 г

    8:0 0,001 г

    10:0 0,002 г

    12:0 0,001 г

    14:0 0,008 г

    16:0 0,025 г

    18:0 0,009 г

    Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,021 г

    16:1 недифференцированно 0,003 г

    18:1 недифференцированно 0,018 г

    Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,003 г

    18:2 недифференцировано 0,002 г

    18:3 недифференцированно 0,001 г

    Холестерин 2 мг

    Аминокислоты

    Триптофан 0,043 г

    Треонин 0,144 г

    Изолейцин 0,174 г

    Лейцин 0,319 г

    Лизин 0,282 г

    Метионин 0,088 г

    Цистин 0,021 г

    Фенилаланин 0,175 г

    Тирозин 0,17 г

    Валин 0,221 г

    Аргинин 0,096 г

    Гистидин 0,102 г

    Аланин 0,114 г

    Аспарагиновая кислота 0,288 г

    Глутаминовая кислота 0,757 г

    Глицин 0,067 г

    Пролин 0,332 г

    Серин 0,203 г

    Что можно сделать из обрата молока


    Сыр из обрата

    Обрат — это снятое молоко, то есть, молоко, из которого удалены сливки.

    Иначе говоря, обрат — это обезжиренное молоко.

    Встал передо мной вопрос, можно ли сделать из обрата сыр, или нет?

    Весь белок из молока остается как раз в обрате. То есть, технически сыр сделать можно.

    Второй вопрос, будет ли сыр из обрата вкусным?

    Да что тут думать, прыгать надо! Буду делать сыр из обрата по типу адыгейского.

    Хорошо, что я не пошла в интернет читать отзывы о таком сыре, а решила сделать сама.

    Творожной сыворотки на тот момент у меня не было, решила использовать лимонную кислоту.

    Обрат слила в кастрюлю емкостью 6 литров и довела до кипения, как обычно делаю при приготовлении адыгейского сыра.

    В то же время растворила в горячей воде лимонную кислоту, граммов этак десять. Воды был стакан примерно.

    Вылила раствор лимонной кислоты в кипящий обрат, равномерно по всему периметру кастрюли, то есть, вдоль края.

    Сразу же начала отделяться сыворотка.

    Обрат был только что из сепаратора, то есть, с большим количеством пены. Она мне мешала, и я ее сняла в отдельную банку, отдала потом свиньям.

    В течение пары минут в кастрюле образовался довольно плотный сырный сгусток, а сыворотка стала совсем прозрачной.

    Сыр я шумовкой выложила в дуршлаг, не дожидаясь остывания.

    Сначала использовала большой дуршлаг, а потом, когда сыворотка стекла и сыр уменьшился в размерах, переложила его в маленький дуршлаг. Несколько раз сыр переворачивала, для придания округлой формы.

    После того, как сыр остыл, щедро посолила его, положила его в простой полиэтиленовый пакет и убрала в холодильник.

    На следующий день разрезала сыр и попробовала.

    Он не крошился, по консистенции напоминал полутвердые сыры.

    На вкус был похож на обычный адыгейский, но не жирный. Съеден был быстро, на бутербродах с укропом и петрушкой.

    Пожалуй такой сыр можно делать для тех, кто придерживается специфических маложирных диет.

    domvderevne35.ru

    Обрат

    Все мы слышали термин обезжиренное молоко, но не каждый знает, что такое обрат. По сути, это одно и тоже. Еще совсем недавно для деревенских жителей этот продукт не представлял особой ценности. Считалось, что в процессе его производства он лишается большей части полезных свойств. Но тогда почему сегодня он стал так популярен, и стоит ли включать его в свой рацион?

    Что такое обрат

    Это вторичный продукт, представляющий собой обезжиренное молоко. Он образуется в процессе изготовления сметаны или сливок. Свое название он получил по одной простой причине. Раньше его часто возвращали, то есть отдавали обратно, на ферму. Там он шел на корм животным.

    Сегодня же диетологи в один голос утверждают, что этот продукт очень ценен и полезен для нашего организма. Минимальное содержание жира делает его незаменимым для диетического питания и при похудении. Он хорошо усваивается и богат микро- и макроэлементами.

    Состав

    Коровье молоко занимает лидирующие позиции среди своих собратьев (козьего, овечьего и т. д.). Оно становится основой для производства большинства кисломолочных продуктов, представленных на прилавках магазинов. Поэтому целесообразно разобрать состав обрата, полученного именно из него.

    Благодаря низкому содержанию жира (0,05 г), имеет калорийность всего в 31 Ккал на 100 г продукта. Процентное соотношение же белков и углеводов в нем равняется 3% и 4,8% соответственно. Напиток почти полностью состоит из воды, а именно на 91,4%. Несмотря на это, в составе находят свое место множество минералов, аминокислот, липидов и витаминов.

    Список последних выглядит так: витамин А, Е, В12, каротин, фолиевая кислота, тиамин, фолаты, холин, бетаин, ретинол, пантотеновая и никотиновая кислоты, рибофлавин. Неплохой список для продукта, который еще совсем недавно считался бесполезным. Не каждый специализированный витаминный комплекс может похвастаться таким содержанием.

    Интересно

    Липиды представлены всеми видами кислот: насыщенными, мононасыщенными и полинасыщенными. Их названия выглядят, как цифровые коды, понятные только специалистам, поэтому не будем перегружать вас этой информацией.

    А вот список аминокислот заслуживает детального рассмотрения.

    Изучая химический состав, ученые обнаружили в нем около 20 известных соединений. Аспарагиновая кислота, аргинин, аланин, валин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, триптофан, треонин, серин, пролин, тирозин.

    Но и это еще не полный состав. Минералы также являются неотъемлемой частью этого продукта и представлены следующим составом: кальций, магний, фосфор, калий, железо, натрий, медь, фтор, селен и цинк. О том какое благотворное действие на наш организм мы поговорим чуть позже, а разберемся с технологией производства этого продукта.

    Этапы обезжиривания

    Не многие знают, как обезжиривают молоко на производстве, хотя слышали этот термин не раз и понимают его суть. Весь процесс проходит в несколько этапов. Забегая вперед, скажем, что и в домашних условиях можно получить такой продукт. Ведь производственники не придумали ничего нового, а лишь усовершенствовали технологию, существующую множество лет.

    1. Молоко поступает на завод в том виде, котором его получили от коровы. Никакой дополнительной обработки оно еще не проходило. Поэтому на этапе приемки сырья необходимо убедиться в его качестве. Для этого делают контрольные замеры всех необходимых показателей (на безопасность, состав и свежесть продукта).
    2. Если лаборанты подтверждают качество, то оно отправляется в специальный сепаратор. Это устройство очищает сырье от загрязнений, ненужных примесей и патогенных микроорганизмов. Аппарат действует как центрифуга и под действием центробежной силы удаляются мелкие инородные частицы (пыль, грязь). Одновременно с этим происходит нагрев жидкости до температуры в 45 градусов. Это позволяет убить патогенные микроорганизмы еще до начала основного этапа.
    3. Далее следует основной этап. Молоко поступает в следующий сепаратор, задачей которого является разделение его на сливки и обрат. В итоге, из одного сырья получают сразу два продукта. Химический состав обоих при этом будет примерно одинаков. Разница будет только в количественных показателях содержания тех или иных веществ. Хоть и обрат и считается обезжиренным продуктом, это название условно. Процентное содержание этого вещества в нем достигает 0,1%.
    4. Гомогенизация. Довольно сложный процесс. Нужен он для того, чтобы добиться однородной консистенции. Оставшийся жир может выпасть в осадок. Избежать этого можно путем его дробления на более мелкие частицы. Это и называется гомогенизацией. В результате получается масса, где мелкие жировые частицы равномерно распределены по всему объему.
    5. Производителям необходимо обеспечить максимально долгий срок хранения. Для этого состав нагревается до температуры 81-90 градусов. За счет этой несложной манипуляции убивается вредная микрофлора. Обрат становится безопасным для здоровья и может дольше хранится.
    6. Конечному продукту дают остыть и упаковывают. В таком виде оно и будет поставляться на прилавки магазинов.

    Продукты производства

    Обрат имеет широкую сферу применения. Это нежирное молоко может поставляться в магазинах почти в неизменном виде. Дело в том, что жидкость получается практически прозрачной. Чтобы добиться привлекательной консистенции и цвета, производители добавляют сухое молоко и другие ингредиенты, улучшающие вкус.

    Сам же обрат используется для изготовления йогуртов, кефира и даже сыра. Процентное соотношение в нем жира будет минимальным. Такие продукты высоко ценимы теми, кто следит за своей фигурой. Хотя диетологи советуют внимательно читать состав. Дело в том, что значение имеет не только жирность, но и общая калорийность. Добавляя усилители вкуса, сахар и другие ингредиенты в изначально обезжиренный продукт, вышеуказанный показатель возрастает в разы.

    Используется он и для производства мороженого. Кроме того, этот продукт необходим на этапе нормализации. К примеру, молоко с высоким показателем жира, разводят до получения нужного показателя с его помощью

    Интересно

    В домашних условиях обезжиренное молоко также находит свое применение. Из него опытные хозяюшки делают диетический десерты и смузи. Часто оно заменяет цельное в выпечке.

    Творог с низким содержанием жира также готовят из него. Причем это делается как на крупных производствах, так и в домашних условиях. За счет уникальных особенностей такого сырья, для приготовления не понадобится специальных заквасок. Процесс ферментации происходит естественным путем. В результате получается творог 4% жирности.

    Как сделать в домашних условиях

    Если вы не доверяете производителям или просто хотите попробовать свои силы в кулинарии, то держите несколько отличных способов. Взяв их на вооружение, вы точно будете знать, как обезжирить молоко в домашних условиях.

    1 способ. Самый простой и нетрудоемкий способ. В результате вы получите не только обрат, но и сливки. Налейте молоко в кастрюлю. Важно, чтобы это была емкость с широким горлышком. В деревнях это делали в небольших флягах. Оставьте на 20 часов. В течение этого времени жидкость не рекомендуется трогать, переносить или перемешивать. Далее вооружитесь ложкой и аккуратно снимите верхний слой. Это будет не что иное, как самые настоящие сливки.

    2 способ. Отделить жир можно и при помощи кипячения. Приготовьтесь к тому, что эту процедуру придется проделать несколько раз. Итак, ставим кастрюлю на огонь и кипятим 20 минут. Собираем верхний слой и повторяем. В домашних условиях трудно определить жирность полученного продукта. Поэтому основывайтесь на собственных ощущениях, каждый раз пробуя получившуюся смесь.

    3 способ. Эта техника уникальна тем, что вы сразу научитесь производить и обрат и масло. Залейте в миксер молоко и включите на интенсивный режим. Спустя некоторое время вы обнаружите, что стали появляться жирные комочки. Сверните марлю в несколько слоев и процедите получившийся состав. Эту процедуру можно повторить еще раз, если вам кажется, что процесс отделения жира не был доведен до конца.

    Получить этими способами обрат с показателем в 0,1% вам вряд ли удастся. Но на жирность в 1,5% вы вполне можете рассчитывать. Дело в том, что на производстве используются сепараторы, производительность и эффективность которых в разы выше домашних способов.

    Влияние на организм

    Несмотря на то, что в результате производства обрат теряет большое количество жиров и некоторых других полезных веществ, он несет немало пользы для нашего организма.

    1. Низкий показатель калорийности делает его идеальным продуктом для диетического питания. Если вы тщательно следите за своим питанием или желает сбросить несколько килограмм, то замените им обычное молоко.
    2. Продукт полезно принимать в период авитаминоза и сезонных простуд. Большой ассортимент витаминов и аминокислот в составе способствует поднятию и укреплению иммунитета.
    3. В обрате содержится минимум холестерина. Холин же в его составе улучшает обмен веществ, что приводит к естественному выведению вышеуказанного вредного элемента из организма.
    4. Калий необходим нашей сердечно-сосудистой системе для ее нормального функционирования. В результате происходит очищение сосудов и разрушение жировых бляшек на их стенках.
    5. Укрепление костной ткани. Не стоит думать, что весь кальций уходит в сливки. В нашем продукте он тоже присутствует. Но детям все же лучше давать молоко со средним показателем в 2,5-3,2% жирности.
    6. Хлор участвует в водно-электролитном обмене.
    7. Фосфор также имеет большое значение для укрепления зубов, ногтей и скелета.
    8. Селен обладает антиоксидантными свойствами и улучшает кровообращение.

    Во многих источниках можно встретить негативные отзывы об обрате и обезжиренном молоке. Но сам не несет в себе никакой угрозы. В большинстве случаев такая реакция является следствием добавления в различные обезжиренные продукты дополнительных ингредиентов (сухое молоко, усилители вкуса, ароматизаторы и т.д.). Натуральный же чистый продукт полезен для нашего организма. список противопоказаний очень скромен.

    1. Непереносимость лактозы. Этот элемент сохраняется даже после всех манипуляций. Поэтому его, как и другие молочные продукты, запрещено употреблять людям с этим недугом.
    2. Полное исключение из рациона цельного молока и замена его обратом снижает степень усвоения организмом полезных витаминов (А и Д) и кальция.
    3. Сухие концентраты и другие вещества, добавленные при производстве, могут оказать негативное действие на сердечно — сосудистую систему.

    Обрат появился как вторичный продукт при производстве сливок. В наши дни его можно встретить в форме обезжиренного молока. О его достоинствах и недостатках ведутся нешуточные дебаты. Он же, в свою очередь, находит все новые сферы применения, и становится все больше популярен среди тех, кто придерживается принципов правильного питания.

    moloko-chr.ru

    Обрат — это диетический молочный продукт. Рецепт приготовления домашнего творога из обезжиренного молока

    Из свежего цельного молока изготавливают огромное количество полезных и вкусных продуктов. Бытует мнение, что чем выше его жирность, тем оно целебнее. Но в диетическом питании, наоборот, рекомендуется употреблять молоко и продукты, сделанные из него, с низким содержанием жиров. В этом случае используют обрат. Это что за продукт? Ответ на этот вопрос вы найдете в данной статье.

    Процесс обезжиривания молока

    Свежее цельное молоко, как правило, имеет жирность 3-6%. Из него путем специальной переработки (сепарирования) отделяют сливки. Количество жира в них составляет от 8%. А обрат – это отделившаяся в результате переработки жидкость, то есть обезжиренное молоко. Оно имеет белый полупрозрачный вид. Но нельзя сказать, что в этом продукте совсем нет жира. Он есть, но в очень малых дозах – до 0,5%.

    Что делают из обезжиренного молока?

    В сельском хозяйстве обрат применяют для выкармливания молодняка свиней и крупного рогатого скота. Он, конечно, уступает в пищевой ценности цельному молоку, но, благодаря низкому содержанию белков в своем составе, легче переваривается и усваивается.

    Обрат – это продукт, который используют в производстве сухого и сгущенного молока. Также он применяется в изготовлении обезжиренного йогурта и кефира. Легким и воздушным получается из него творог. Как сделать его в домашних условиях, рассказано в следующей части статьи.

    3 литра молока, пропущенного через сепаратор, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания варите его четверть часа. Далее остудите молоко в холодной водяной бане (до 30 градусов). После поставьте продукт в теплое место и оставьте скисать естественным путем без применения каких-либо заквасок. Когда на заготовке сверху появится густая «шапка», а под ней сыворотка, пришло время делать творог. Для этого жидкость слейте на марлю, подвешенную над кастрюлей. Дайте стечь сыворотке, а мешочек с творогом положите под гнет на час. После переложите продукт в судочек с крышкой. Вкусный и полезный творог готов. В таком продукте жирность составляет около 4%. Храните его в холодильнике не более 2-3 дней.

    Из такого творога можно готовить разнообразные блюда: запеканки, кремы, начинки для пирожков, вареников, блинов. Очень полезно кушать его в свежем виде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить в него немножко меда или домашнего варенья.

    Как видите, обрат – это тоже ценный молочный продукт. Для людей, которым рекомендовано диетическое питание, он просто незаменим при приготовлении обезжиренных заготовок.

    fb.ru

    Сыворотка молочная — подборка рецептов с фото и видео

    www.iamcook.ru

    Обезжиренное молоко — Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

    Обезжиренное молоко

    Cтраница 1

    Обезжиренное молоко разливают в стерильные пробирки и выдерживают при 115 С ( давление 0 5 атм) 15 мин. Перед стерилизацией кислотность обрата не должна превышать 22 Тернера, иначе молоко свернется. После стерилизации его выдерживают трое суток в термостате при 30 С, чтобы спровоцировать развитие спорообразующих и других стойких к нагреванию форм. Через 3 дня каждую пробирку с молоком просматривают и пробирки, в которых развились микроорганизмы, выбраковывают.  [1]

    Обезжиренное молоко ( обрат) — ценный белковый кормовой продукт, содержащий все питательные вещества цельного молока, за исключением жира и жирорастворимых витаминов.  [2]

    Обезжиренное молоко применяют главным образом при кормлении телят и поросят старших возрастов. Большей частью обрат скармливают свежим, в натуральном виде, а также в виде ацидофилина, что эффективно как с лечебной, так и с профилактической целью против желудочно-кишечных заболеваний. Широкое распространение в стране получила переработка обрата в сухое обезжиренное молоко, в котором содержатся малоизмененные тепловой обработкой белки, витамины, ферменты и другие составные части сырого молока.  [3]

    Обезжиренное молоко ставят в теплое место, чтобы оно закисло. Затем его фильтруют через промокательную бумагу. Казеин ( белковое вещество молока) остается на бумаге.  [4]

    Сухое обезжиренное молоко скармливают молодняку в восстановленном виде, для этого на весовую часть его прибавляют 10 частей горячей воды ( 60 С) или используют при изготовлении заменителя цельного молока ( ЗЦМ) для выпойки телят и поросят.  [5]

    При этом обезжиренное молоко ( обрат) через пространство между разделительной тарелкой и крышкой выводится в камеру напорного диска для обрата, а отсепарированные жировые шарики, сконцентрированные в жировой слой ( сливки), перемещаются в камеру напорного диска для сливок. Затем обе фракции с помощью напорных дисков транспортируются из сепаратора.  [7]

    Казеин готовится из обезжиренного молока, а последнее есть отход маслодельной промышленности. Этот отход может быть употреблен или для производства тощего творога, или на корм скоту, или для производства казеина. Творог как скоропортящийся пищевой продукт рентабельно производить в густо населенных пунктах, вблизи от рабочих центров.  [8]

    Казеин получается из обезжиренного молока путем осаждения творога действием сычужного фермента — или кислот: 1) молочной, 2) серной, 3) соляной. Сычужный казеин ввиду высокой зольности для изготовления клеев ие применяется.  [9]

    Выделяют казеин из обезжиренного молока действием сычужного фермента или минеральных и органических кислот.  [10]

    Замазку приготовляют на обезжиренном молоке: 1 ч обезжиренного молока, 4 ч порошка гашеной извести, 1 ч просеянной древесной золы, 1 ч порошка гашеной извести и вода по необходимости.  [11]

    Второй компонент сливок — обезжиренное молоко — при нормальной концентрации сухих веществ около 0 09 кг / кг имеет ТФХ, близкие к ТФХ воды. В связи с необходимостью расчета процессов сгущения обезжиренного молока установлена зависимость ТФХ обезжиренного молока от содержания сухих веществ ср ( рис. 6.9), при этом использовались экспериментальные данные по ТФХ жира.  [13]

    Еще раз взвесьте стакан и обезжиренное молоко.  [14]

    Для производства казеина применяется свежее обезжиренное молоко — обрат. Обезжиривание производится с помощью сепаратора, в работе которого используется центробежная сила, развивающаяся при вращении барабана сепаратора, при этом жир отделяется от прочих составных частей молока.  [15]

    Страницы:      1    2    3    4

    это диетический молочный продукт. Рецепт приготовления домашнего творога из обезжиренного молока

    Из свежего цельного молока изготавливают огромное количество полезных и вкусных продуктов. Бытует мнение, что чем выше его жирность, тем оно целебнее. Но в диетическом питании, наоборот, рекомендуется употреблять молоко и продукты, сделанные из него, с низким содержанием жиров. В этом случае используют обрат. Это что за продукт? Ответ на этот вопрос вы найдете в данной статье.

    Процесс обезжиривания молока

    Свежее цельное молоко, как правило, имеет жирность 3-6%. Из него путем специальной переработки (сепарирования) отделяют сливки. Количество жира в них составляет от 8%. А обрат – это отделившаяся в результате переработки жидкость, то есть обезжиренное молоко. Оно имеет белый полупрозрачный вид. Но нельзя сказать, что в этом продукте совсем нет жира. Он есть, но в очень малых дозах – до 0,5%.

    Что делают из обезжиренного молока?

    В сельском хозяйстве обрат применяют для выкармливания молодняка свиней и крупного рогатого скота. Он, конечно, уступает в пищевой ценности цельному молоку, но, благодаря низкому содержанию белков в своем составе, легче переваривается и усваивается.

    Обрат – это продукт, который используют в производстве сухого и сгущенного молока. Также он применяется в изготовлении обезжиренного йогурта и кефира. Легким и воздушным получается из него творог. Как сделать его в домашних условиях, рассказано в следующей части статьи.

    Творог из обрата: рецепт

    3 литра молока, пропущенного через сепаратор, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания варите его четверть часа. Далее остудите молоко в холодной водяной бане (до 30 градусов). После поставьте продукт в теплое место и оставьте скисать естественным путем без применения каких-либо заквасок. Когда на заготовке сверху появится густая «шапка», а под ней сыворотка, пришло время делать творог. Для этого жидкость слейте на марлю, подвешенную над кастрюлей. Дайте стечь сыворотке, а мешочек с творогом положите под гнет на час. После переложите продукт в судочек с крышкой. Вкусный и полезный творог готов. В таком продукте жирность составляет около 4%. Храните его в холодильнике не более 2-3 дней.

    Из такого творога можно готовить разнообразные блюда: запеканки, кремы, начинки для пирожков, вареников, блинов. Очень полезно кушать его в свежем виде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить в него немножко меда или домашнего варенья.

    Как видите, обрат – это тоже ценный молочный продукт. Для людей, которым рекомендовано диетическое питание, он просто незаменим при приготовлении обезжиренных заготовок.

    Сыр из обрата | Дом в деревне

    Обрат — это снятое молоко, то есть, молоко, из которого удалены сливки.

    Иначе говоря, обрат — это обезжиренное молоко.

    Встал передо мной вопрос, можно ли сделать из обрата сыр, или нет?

    Весь белок из молока остается как раз в обрате. То есть, технически сыр сделать можно.

    Второй вопрос, будет ли сыр из обрата вкусным?

    Да что тут думать, прыгать надо! Буду делать сыр из обрата по типу адыгейского.

    Хорошо, что я не пошла в интернет читать отзывы о таком сыре, а решила сделать сама.

    Творожной сыворотки на тот момент у меня не было, решила использовать лимонную кислоту.

    Обрат слила в кастрюлю емкостью 6 литров и довела до кипения, как обычно делаю при приготовлении адыгейского сыра.

    В то же время растворила в горячей воде лимонную кислоту, граммов этак десять. Воды был стакан примерно.

    Вылила раствор лимонной кислоты в кипящий обрат, равномерно по всему периметру кастрюли, то есть, вдоль края.

    Сразу же начала отделяться сыворотка.

    Обрат был только что из сепаратора, то есть, с большим количеством пены. Она мне мешала, и я ее сняла в отдельную банку, отдала потом свиньям.

    В течение пары минут в кастрюле образовался довольно плотный сырный сгусток, а сыворотка стала совсем прозрачной.

    Сыр я шумовкой выложила в дуршлаг, не дожидаясь остывания.

    Сначала использовала большой дуршлаг, а потом, когда сыворотка стекла и сыр уменьшился в размерах, переложила его в маленький дуршлаг. Несколько раз сыр переворачивала, для придания округлой формы.

    После того, как сыр остыл, щедро посолила его, положила его в простой полиэтиленовый пакет и убрала в холодильник.

    На следующий день разрезала сыр и попробовала.

    Он не крошился, по консистенции напоминал полутвердые сыры.

    На вкус был похож на обычный адыгейский, но не жирный. Съеден был быстро, на бутербродах с укропом и петрушкой.

    Пожалуй такой сыр можно делать для тех, кто придерживается специфических маложирных диет.

    Обрат

    Обрат (снятое, белковое, маложирное, низкожирное молоко) – обезжиренное молоко, получаемое при отделении молочного жира путем сепарирования. Сырым считается обрат, не подвергавшийся термообработке выше 45 °С. При высушивании производят сухое обезжиренное молоко (СОМ) – наиболее распространенный тип сухого молока.

    Этот ценный корм имеет значительную белковую питательность, богат минеральными веществами и водорастворимыми витаминами. Широко используется в выращивании молодняка, кормлении производителей.

    Группа кормов – корма животного происхождения, побочные продукты переработки

    СВ (сухого вещества) – 86 г

    Содержание в сухом веществе (обрат свежий):

    • ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 14,0 МДж
    • ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 9,0 МДж
    • СП (сырого протеина) – 372,1 г
    • ПП (переваримого протеина, для КРС) – 349,8 г
    • Усвоенного в кишечнике протеина (nXP) – 179,7 г
    • Лизина – 33,7 г
    • Метионина и цистина – 14,5 г
    • Триптофана – 4,65 г
    • СЖ (сырого жира) – 11,63 г
    • БЭВ – 453,5 г
    • Кальция – 14,0 г
    • Фосфора – 10,5 г

    🟢 Заготовка корма

    Очищенное от механических примесей (с помощью фильтров или сепаратора-молокоочистителя) молоко поступает на сепаратор-сливкоотделитель. Масса обрата при сепарировании зависит от жирности получаемых сливок (15-45%), в среднем его выход составляет около 90% от массы сепарируемого молока.

    Пастеризация проводится при 85-87 °C без выдержки или при 76-78 °C с выдержкой 20 с, далее проводится охлаждение.

    Обрат, направляемый на высушивание, должен быть пастеризован до отрицательного теста на щелочную фосфатазу. СОМ производят в 2 этапа. Сгущение проводится на вакуум-выпарных аппаратах (ВВА) прерывистого или непрерывного действия при температуре 65-75°С. Далее сгущенное обезжиренное молоко поступает в сушильную башню и подвергается распылительной сушке.

    🟢 Хранение корма

    • Обрат свежий. Транспортируют специализированными транспортными средствами согласно правилам перевозок скоропортящихся грузов. Замораживание не допускается. Перевозка – в маркированных емкостях (цистернах, флягах и др.) из материалов, разрешенных для контакта с молоком, с плотно закрывающимися крышками. Продолжительность хранения при температуре 4±2 °С – не более 36 часов с учетом перевозки. При пастеризации корма допускается хранение не более 6 часов без охлаждения, а также повышение допустимого периода хранения не более чем на 25%.
    • СОМ. Транспортируют в мешках или контейнерах. Согласно ГОСТу, продолжительность хранения корма устанавливает изготовитель. Желательно хранение не более 8 месяцев с момента изготовления в сухих хорошо вентилируемых помещениях без доступа прямых солнечных лучей при температуре 0-10 ºС и влажности воздуха не более 85%.

    🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

    • Обрат свежий (сырой или пастеризованный). Качественный корм однороден, без осадка и хлопьев. Не должны отмечаться посторонние запахи и привкусы (допускается слабый кормовой привкус). Цвет белый, синеватый. Типичное содержание жира – 0,05%, ГОСТ отмечает максимальный уровень не более 0,5%. Содержание белка – не менее 2,8%. Кислотность – 16-21 °Т. Плотность – от 1030 кг/м3.
    • СОМ. Мелкий порошок белого цвета, без посторонних привкусов и запахов. Не допускается слеживание. Влажность не более 5%. Содержание жира – не более 1,5%, белка – не менее 34%, лактозы – 47-54%. Кислотность – 14-21 °Т. Индекс растворимости – не более 0,2.

    Содержание токсичных веществ, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, уровень микробной обсемененности не должны превышать уровней, установленных нормативными актами РФ.

    🟢 Питательность корма

    • 1 кг СВ содержит 1,4 ЭКЕ для КРС, что соответствует 14,0 МДж обменной энергии.
    • Кормбогат протеином с высокой биологической ценностью, его основа (до 80%) – полноценный фосфорсодержащий белок казеин. Высокий уровень незаменимых аминокислот: лизина, треонина, триптофана, изолейцина, лейцина, треонина.
    • Содержание жира незначительно.
    • Значительный уровень БЭВ. Около 90% углеводов корма приходится на дисахарид лактозу, из моносахаридов представлены глюкоза и галактоза (по 0,15%). Являются важным источником энергии, способствуют усвоению минеральных веществ (кальция, магния).
    • Высокое содержание водорастворимых витаминов группы В, жирорастворимые витамины почти отсутствуют.
    • Корм богат макро- и микроэлементами, отмечается высокий уровень кальция, фосфора, калия, железа, цинка, селена.

    🟢 Нормы скармливания

    Корм используется в свежем виде. При восстановлении из СОМ (проводится непосредственно перед скармливанием) рекомендовано постадийное растворение: на первом этапе используется чистая вода температурой 40-50 °C до влажности корма 55-65% с перемешиванием в течение 5-10 минут, на второй – до влажности 88-92% при добавлении воды той же температуры и перемешивании 3-5 минут с выдержкой 20-30 минут, что обеспечивает интенсивное и полное растворение компонентов СОМ.

    Входит в состав ЗЦМ (до 80%), вводится в комбикорма.

    Рекомендованные нормы ввода корма (обрат свежий или восстановленный):

    • КРС. Широко используется в кормлении молодняка: до 6-месячного возраста телочкам суммарно выпаивают 400-600 кг обрата, бычкам – 600-1000 кг. Возможно применение в кормлении производителей – до 10-15 кг/гол. в сут., дойного стада – до 20-25 кг/гол. в сут. на откорме – в зависимости от этапа от 10 до 25 кг/гол. в сут.
    • МРС. В кормлении молодняка в чистом виде (не в составе ЗОМ) используют с 3-недельного возраста. Взрослым животным – до 1 кг/гол. в сут.
    • Лошади. До 3,5 кг/гол. в сут., рекомендован для кормления производителей.
    • Свиньи. В кормлении поросят в чистом виде – с 3-недельного возраста. Взрослым животным – до 4 кг/гол. в сут., на откорме – до 6 кг/гол. в сут. При использовании схемы жидкого откорма с 20-25% СВ – до 50% от массы рациона.
    • Птица. Преимущественно в кормлении молодняка до 4 недель – 2-3 % от массы рациона, для взрослой птицы – до 1,5 %.
    • Кролики. Возможно использовать для молодняка до 3 недель. Ввод в рационы взрослых животных негативно влияет на пищеварительные процессы, провоцирует развитие микозов.

    🟢 Преимущества

    1. Ценный источник протеина и незаменимых аминокислот.
    2. Значительный уровень водорастворимых витаминов.
    3. Минеральная питательность.
    4. Значимость в кормлении молодняка.
    5. Повышение уровня устойчивости животных к заболеваниям.
    6. Предупреждение рахита, остеопороза, остеомаляции,
    7. Укрепление опорно-двигательного аппарата.
    8. Коррекция отставания в развитии, лечение дистрофии.
    9. Нормализация пищеварительных процессов.
    10. Улучшение темпов роста.
    11. Повышение эффективности откорма.
    12. Возрастание качества продукции животноводства. Положительное влияние на качество мяса, повышение мясности туши.
    13. Антитоксический эффект – казеин молочных кормов играет значимую роль в процессах детоксикации.

    🟢 Недостатки

    1. Значительная стоимость корма.
    2. Краткосрочное хранение свежего или восстановленного обрата.
    3. При использовании СОМ возможны плесневение, микробная обсемененность.
    4. Низкая липидная питательность.
    5. Почти полное отсутствие жирорастворимых витаминов.
    6. Затраты труда и времени на восстановление СОМ, потребность в аппаратах-восстановителях.
    7. Возможна значительная денатурация протеина в результате продолжительной термической обработки, сопровождающаяся формированием комплексов лизина с лактозой.
    8. Отмечаются случаи фальсификации корма компонентами растительного происхождения.

    Источники, использованные при написании материала:

    • Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
    • ГОСТ 31658-2012 “Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия” docs.cntd.ru/document/12000953…
    • ГОСТ Р 52791-2007 “Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия” (с Поправкой, с Изменением N 1) docs.cntd.ru/document/12000609…
    • ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. “О безопасности молока и молочной продукции” sudact. ru/law/reshenie-soveta-…
    • HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
    • https://studizba.com/lectures/115-selskoe-hozjajstvo-i-pischevaja-promyshlennost/1560-biotehnologija-produktov-iz-molochnogo-belkovo-uglevodnogo-syrja/29248-16-tehnologija-proizvodstva-suhih-syvorotochnyh-koncentratov.html
    • https://nomnoms.info/tehnologiya-proizvodstva-suhogo-moloka/
    • https://yandex.ru/patents/doc/RU2535875C2_20141220
    • http://www.aquaristics.ru/pond/forage/suhoe-moloko-obrat-i-syvorotka-v-pitanii-dlya-ryb
    • http://falcondog.narod.ru/krolik2.html

    Возврат — Milk & Baby

    ШАГ 1– Введите адрес электронной почты, который использовался для размещения заказа, и номер заказа (на упаковочном листе есть два числа, обязательно используйте номер заказа), чтобы начать запрос RMA. Введите свой адрес электронной почты, который вы использовали для размещения заказа, и номер вашего заказа. Затем выберите свой заказ, который вы хотите просмотреть. Затем выберите каждый товар и сообщите нам, хотите ли вы вернуть деньги, обменять или сохранить кредит. Обязательно прокомментируйте, какой размер вам нужен для обмена.

    ШАГ 2 — Выберите, хотите ли вы распечатать транспортную этикетку или использовать собственную. Вы сразу сможете распечатать транспортную этикетку. Кроме того, вам будет отправлено письмо с транспортной этикеткой. Распечатайте транспортную этикетку. Если вы выбрали Store Credit или Exchange, это бесплатно! Если вы выбрали «Возврат», мы вычтем 5,99 доллара США из суммы возмещения для покрытия стоимости доставки. Если вы не видите электронное письмо с транспортной этикеткой в ​​течение 24 часов, проверьте папку со спамом / нежелательной почтой.

    ШАГ 3 — Упакуйте.Поместите свои вещи в немытом / неношеном состоянии с прикрепленными бирками и счетом-фактурой в надежно запечатанной упаковке. Вы можете повторно использовать полиэтиленовый пакет или коробку, в которой он был отправлен вам по почте!

    ШАГ 4 — Отправьте его. Прикрепите этикетку к упаковке. Запишите свой номер для отслеживания, чтобы отслеживать его путь.

    ШАГ 5. Верните посылку через USPS. Вы можете сдать его в почтовом отделении США или передать его почтовой службе США.

    ПРИМЕЧАНИЕ — Пожалуйста, дайте от 5 до 10 рабочих дней на транспортировку посылки, плюс еще от 5 до 7 рабочих дней на обработку после получения в Milk & Baby.Мы отправим вам электронное письмо, как только обработаем ваш возврат или обмен. Обратите внимание: если вы решите оплатить доставку самостоятельно, а не использовать этикетку возврата, которую предоставляет Milk & Baby, мы настоятельно рекомендуем вам застраховать свою посылку. Помните, что мы не несем ответственности за утерянные или поврежденные посылки, которые не были отправлены с нашей этикеткой, и ваши транспортные расходы не могут быть возмещены.

    Политика возврата — молоко

    Мы надеемся, что вам понравятся ваши новые изделия из молочного кашемира, но если что-то не соответствует вашим стандартам, у нас всегда есть план Б…

    Следующая политика применима только к приобретенным товарам через наш сайт www. milkcashmere.com

    Обратите внимание, что мы не принимаем возврат или обмен Товаров, приобретенных на других веб-сайтах, в обычных магазинах, или Товаров из стран, в которые мы не отправляем товары напрямую.


    A. Чтобы вернуть или обменять товар

    Товары, приобретенные вами:

    Если вы хотите вернуть товар, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте [email protected] при первой же возможности.

    Вы можете вернуть или обменять цвет или размер любой онлайн-покупки, сделанной вами, в течение 14 дней после получения Товара.Каждый предмет можно обменять только один раз. Обратите внимание, что мы принимаем обмен только на изменение цвета или размера уже приобретенного товара. Если вам нужен другой товар, верните свою покупку и разместите новый заказ.

    Вы несете ответственность за собственные расходы по доставке при возврате вашего товара. Стоимость доставки не возвращается.

    Возврат можно выполнить в 3 простых шага:

    1. Заполните бланки возврата продукта, прилагаемые к исходной посылке.

    2. Поместите все предметы для возврата / обмена новыми, неиспользованными и в отличном состоянии со всеми бирками и этикетками, прикрепленными к их оригинальным коробкам и упаковке вместе с формой возврата продукта.

    3. При необходимости отсоедините адресную этикетку, указанную в Форме возврата продукта (2), и поместите ее на возвращенную зарегистрированную посылку. Мы рекомендуем использовать специальную доставку или записанную доставку при отправке товара обратно в Milk Cashmere и получении подтверждения почтовой оплаты от поставщика.

    Вы также можете дополнительно уведомить Milk Cashmere по адресу contact @ milkcashmere.com вашего возвращенного товара, чтобы мы могли позаботиться о доставке в наших офисах.

    * Имейте в виду, что любые налоги, пошлины или дополнительные расходы, которые могут возникнуть у клиента, не будут возмещены компанией Milk Cashmere.

    ii. Предметы, полученные в подарок:

    Подарки можно обменять на другой размер и / или цвет только в течение 14 дней после получения подарков. Каждый полученный подарок можно обменять только один раз. Выполните шаги 1-3, как указано выше, и укажите, что товар был получен в подарок.

    Обращаем ваше внимание на то, что когда Товар будет возвращен нам, мы рассмотрим его на предмет контроля качества. Если Товары будут отправлены обратно в идеальном состоянии, новые, неиспользованные и со всеми прикрепленными бирками и этикетками, мы утвердим возврат и, в зависимости от обстоятельств, обменяем Товары или возместим общую уплаченную сумму за вычетом первоначальных затрат на доставку. на карту или банковский счет, использованный для первоначальной покупки. Мы зачислим возмещение на карту или банковский счет, который вы использовали для оплаты Товаров, в течение примерно 30 дней с даты получения возвращенных Товаров, за исключением возможных задержек технического характера, не связанных с нами (например,г .: неисправности системы кредитных карт).

    В случаях, когда Товары выглядят изношенными или использованными, отсутствуют какие-либо ярлыки или бирки, не соответствуют нашим Условиям продажи, отправляются из стран, в которые мы не осуществляем доставку напрямую или где у нас есть какие-либо основания полагать что Товары являются поддельными или не были приобретены непосредственно на нашем Веб-сайте, мы не сможем принять возврат / обмен и отправим вам оригинальные Товары.


    B. Поврежденные или неисправные Товары

    Вы имеете право вернуть Товары в случае проблем с качеством в пределах, установленных законом и настоящими Условиями продажи, при условии, что мы будем уведомлены о проблемах с качеством в течение 14 дней с момента обнаружения и что у вас есть квитанция о доставке, которую вы получили в исходной посылке в соответствии с вышеуказанной процедурой (A (i)).

    Обращаем ваше внимание, что при возврате Товара из-за проблем с качеством мы его проверим. Если у Товара возникнут проблемы с качеством, мы отремонтируем его (по возможности) или заменим на новый Товар. Если мы не можем отремонтировать или заменить Товары своевременно и удовлетворительно, тогда первоначальные расходы на доставку и любые расходы, понесенные вами по возврату Товаров, при условии, что вы предоставите подтверждение этого в письменной форме на карту или банковский счет, использованный для оригинала приобретите в соответствии с применимыми правилами.

    За товары, полученные в подарок, мы не можем вернуть деньги, и наша служба поддержки свяжется с вами.

    Если мы обоснованно полагаем, что товары, которые вы вернули нам, не являются дефектными / поврежденными и не имеют проблем с качеством, или были повреждены из-за неправильного использования, вы не имеете права на возмещение и / или ремонт и / или обмен. и мы вернем вам оригинальные товары.

    Политика возврата — Real Milk Paint

    Мы предлагаем два удобных способа возврата или обмена товара.

    Бесплатный возврат товара в счет магазина (только для 48 соседних штатов США)

    Бесплатный возврат, обмен или возврат средств в счет магазина должен быть инициирован и получен в течение 45 дней с момента доставки. Этикетки бесплатного возврата доступны для возврата через кредит магазина. Возврат кредита магазина осуществляется только за товары. Предметы со скидкой возврату не подлежат. Если при покупке товаров использовалась скидка, кредит магазина будет отражать стоимость, по которой товар был продан. Если в исходном заказе использовалась акция на бесплатную доставку, и возвращаемый товар лишал бы первоначальный заказ права на бесплатную доставку, стоимость доставки невозвращенного товара будет вычтена из кредита магазина.Товар (ы) должен быть возвращен в оригинальной упаковке. Кредиты магазина выдаются вручную с помощью кода, отправленного по электронной почте на адрес электронной почты покупателя после получения возвращенного товара (ов). Кредит магазина можно погасить только на сайте www.realmilkpaint.com и погасить в течение 6 месяцев после создания. Если товар открыт, использован или поврежден, плата за пополнение запасов в размере 25% или больше от продажной стоимости товара может быть вычтена из кредита магазина по усмотрению Real Milk Paint Co. Первоначальные расходы по доставке не подлежат возмещению. Свяжитесь с [адрес электронной почты защищен], чтобы инициировать возврат.

    Возврат товара для возврата денег

    Возврат, обмен или возврат средств для возврата денег должны быть инициированы и получены в течение 45 дней с момента доставки. Для возвращаемого товара может быть предоставлена ​​соответствующая предоплаченная этикетка возврата, ИЛИ покупатель может выбрать свой собственный способ возврата товара. Стоимость этой предоплаченной этикетки для возврата будет вычтена из суммы возмещения за товар. Возврат осуществляется только за товары. Товар (ы) должен быть возвращен в оригинальной упаковке. Предметы со скидкой возврату не подлежат.Если при покупке товара использовалась скидка, возврат будет отражать стоимость, по которой товар был продан. Если для первоначального заказа использовалась акция на бесплатную доставку, и возвращаемый товар лишает первоначальный заказ права на бесплатную доставку, стоимость доставки невозвращенного товара будет вычтена из суммы возмещения. В случае вскрытия, использования или повреждения товара, по усмотрению Real Milk Paint Co. из суммы возврата может быть вычтена плата за возврат 25% или более от продажной стоимости товара.Когда ваш возврат будет получен и проверен, мы отправим вам электронное письмо, чтобы уведомить вас о том, что мы получили ваш возвращенный товар, а также уведомить вас об утверждении или отклонении вашего возмещения. Если возврат соответствует требованиям, ваш возврат будет обработан, и кредит будет автоматически зачислен на вашу кредитную карту или исходный способ оплаты в следующую среду. Подождите два рабочих дня, пока средства будут обработаны и зачислены на ваш банковский счет. Real Milk Paint Co не несет ответственности за предметы, утерянные или поврежденные во время обратной доставки.Стоимость оригинальной и обратной доставки не возвращается. Для пакетов с продуктом стоимостью более 75 долларов мы рекомендуем использовать отслеживаемую службу доставки или приобретать страховку доставки через перевозчика. Пожалуйста, свяжитесь с заказами [защищенная электронная почта], чтобы инициировать возврат.

    Обратные поставки можно направлять по адресу:
    Real Milk Paint Co.
    126 Commerce Drive
    Hohenwald, Tennessee 38462 USA

    Вопросы, комментарии или проблемы? Отправьте электронное письмо [адрес электронной почты защищен] или воспользуйтесь формой ниже, чтобы начать процесс возврата.

    The Real Milk Paint Co не несет ответственности за украденные упаковки. Если ваша посылка, к сожалению, была украдена после доставки, у вас может быть право на замену посылки. Чтобы иметь право на участие, клиент должен подать отчет в полицию, а копию отчета отправить по адресу [электронная почта защищена]. После того, как инцидент и отчет полиции были рассмотрены, может быть отправлен пакет для замены . Затраты на доставку заменяемого пакета оплачиваются покупателем.Для доставки новой посылки потребуется подпись.

    Служба поддержки клиентов

    Размещение заказа

    Какие способы оплаты вы принимаете?

    Мы принимаем карты Visa, Mastercard, American Express, Discover, JCB и Diners Club. Вы также можете оплатить через PayPal, Apple Pay или Google Pay.

    Взимаете ли вы налог с продаж?

    Поскольку Design Milk находится в США, мы обязаны взимать налог с продаж в нашем родном штате Огайо.Мы также можем быть обязаны взимать налог с продаж в других штатах, в зависимости от законов об экономической взаимосвязи. Налог с продаж рассчитывается автоматически при оформлении заказа.

    Предлагаете ли вы гарантию соответствия цены?

    Если вы найдете один из наших продуктов по более низкой цене где-то еще, мы сделаем все возможное, чтобы найти его. Чтобы узнать цену, свяжитесь с нами по адресу [email protected] перед размещением заказа.

    Как моя покупка поддерживает благотворительные цели?

    1% прибыли Design Milk Shop поддерживают инициативы и организации, которые продвигают социальную справедливость и реформы в дизайнерском сообществе и за его пределами.Прочтите миссию Design Milk здесь.

    Доставка

    Сколько стоит доставка?

    Мы осуществляем доставку по всему миру, хотя действуют исключения для некоторых стран.

    Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа в зависимости от вашего местоположения и местоположения производителя, от которого отправляется ваш продукт.

    Мы поддерживаем и представляем небольшие независимые бренды и производителей, и если вы заказываете товары у нескольких брендов, стоимость доставки может увеличиться, чтобы покрыть расходы на доставку от каждого из этих производителей.

    Доставка в пределах континентальной части США:
    Итого по бренду менее 50 долларов без учета налогов — 8 долларов
    Всего по бренду более 50 долларов без учета налогов — Бесплатная

    Доставка на Аляску, Гавайи и территории США составляет 25 долларов

    Международная доставка зависит от продукта, пожалуйста добавьте товары в корзину, чтобы определить стоимость доставки.

    При заказе нескольких международных брендов может потребоваться дополнительная плата за доставку в зависимости от того, откуда и куда доставляются отдельные продукты.

    Местные импортные пошлины и налоги могут запрашиваться в зависимости от отдельных продуктов, материалов или пороговых цен. Они различаются в зависимости от страны. Мы не можем предсказать их или списать их заранее и не несем ответственности за них, если они будут запрошены страной-получателем заказа.

    Мы не осуществляем доставку на почтовые ящики / APO / FPO адреса. В зависимости от характера нашей деятельности товары могут поступать в нескольких упаковках.

    Некоторые продукты изготавливаются на заказ, пожалуйста, ссылайтесь на отдельные страницы продуктов, чтобы узнать о сроках производства / доставки на изделиях, изготовленных на заказ.

    Служба поддержки клиентов работает с 9:00 до 18:00 по восточному стандартному времени с понедельника по пятницу.

    Как мне получить бесплатную доставку?

    Мы предлагаем бесплатную доставку для большинства заказов на сумму более 50 долларов США, отправленных в пределах США. Если вы находитесь в прилегающей территории Соединенных Штатов и заказываете от 50 долларов США у квалифицированных дизайнеров в Соединенных Штатах, бесплатная доставка будет автоматически применена при оформлении заказа.

    Предлагаете ли вы международную доставку?

    Да, делаем!

    Международная доставка зависит от продукта. Добавьте товары в корзину, чтобы определить стоимость доставки.

    При заказе нескольких международных брендов может потребоваться дополнительная плата за доставку в зависимости от того, откуда и куда доставляются отдельные продукты.

    Местные импортные пошлины и налоги могут запрашиваться в зависимости от отдельных продуктов, материалов или пороговых цен. Они различаются в зависимости от страны. Мы не можем предсказать их или списать их заранее и не несем ответственности за них, если они будут запрошены страной-получателем заказа.

    Мы не осуществляем доставку на почтовые ящики / APO / FPO адреса.В зависимости от характера нашей деятельности товары могут поступать в нескольких упаковках.

    Некоторые продукты изготавливаются на заказ, пожалуйста, ссылайтесь на отдельные страницы продуктов, чтобы узнать о сроках производства / доставки на изделиях, изготовленных на заказ.

    Из-за Covid-19 время доставки в некоторых случаях увеличилось, обратитесь по адресу [email protected] или позвоните по телефону 1-877-799-4637 пн-пт с 9:00 до 18:00 EST, чтобы получить любую поддержку с отслеживанием вашей посылки.

    Служба поддержки клиентов работает с 9:00 до 18:00 по восточному стандартному времени с понедельника по пятницу. Пожалуйста, дайте нам 24 часа, чтобы ответить.

    Предлагаете ли вы экспресс-доставку?

    Многие из наших продуктов обычно имеют право на экспресс-доставку за дополнительную плату, однако в настоящее время мы не можем предложить экспресс-доставку. Обратите внимание, что ускоренная доставка в настоящее время недоступна за пределами США.

    Когда мне ожидать мой заказ?

    Поскольку мы работаем напрямую с независимыми дизайнерами по всему миру, сроки поставки могут отличаться. Пожалуйста, проверьте время обработки на странице продукта, чтобы узнать, сколько времени нужно дизайнеру, чтобы подготовить ваш товар к отправке.При оформлении заказа вы увидите оценку доставки, в которой будет указано, сколько времени потребуется, чтобы ваш товар был доставлен к вам после его отправки.

    Возврат

    Какова ваша политика возврата?

    Мы предлагаем 14-дневную политику возврата с даты получения вашего заказа.

    Мы принимаем возврат подходящих, поврежденных или дефектных продуктов для возврата в первоначальной форме оплаты или кредита магазина за вычетом стоимости обратной доставки.

    Товары должны быть в оригинальной упаковке, неиспользованными и неповрежденными для обработки возврата.Возврат через 14 дней не принимается.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Курительные принадлежности, маски для лица и средства личной гигиены не подлежат возврату.

    Наши изделия часто изготавливаются на заказ независимыми дизайнерами со всего мира. Мы сделаем все возможное, чтобы работать с вами в случае возникновения проблемы, хотя некоторые предметы не подлежат возврату. Эти исключения подробно описаны на страницах отдельных продуктов.

    Чтобы начать процесс возврата или если товар будет доставлен поврежденным, отправьте электронное письмо в службу поддержки @ design-milk.com или 1-877-799-4637 Пн-Пт с 9:00 до 18:00 по восточному стандартному времени в течение 14 дней с момента получения вашего заказа, и вам будут предоставлены дальнейшие инструкции.

    Возврат осуществляется после получения товара и производится с использованием первоначальной формы оплаты. Возврат средств на кредитную карту может занять до 14 дней.

    Служба поддержки клиентов работает с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00 по восточному стандартному времени. Пожалуйста, дайте нам до 24 часов, чтобы ответить.

    Что-то не так с моим заказом. Что мне делать?

    Приносим извинения! Свяжитесь с нами по адресу support @ design-milk.com или 1-877-799-4637 Пн-Пт с 9:00 до 18:00 EST, и мы разберемся с этим.

    Могу ли я обменять заказанный мной товар?

    Мы работаем с независимыми дизайнерами и производителями со всего мира, поэтому в настоящее время мы не можем обрабатывать обмен, если вы не получите поврежденный, дефектный или неправильный товар.

    Другое

    Могу ли я продавать свои продукты на Design Milk?

    Мы ищем по всему миру лучшее из современного дизайна — все, что есть в нашем магазине, — это то, что мы любим.Если вы хотите поделиться с нами своей продукцией, отправьте нам электронное письмо по адресу [email protected]

    Какая у вас политика конфиденциальности?

    Вы можете прочитать полную политику конфиденциальности здесь.

    Что делать, если у меня есть вопрос, на который здесь нет ответа?

    Вы можете связаться с нашей командой по адресу [email protected] или по телефону 1-877-799-4637 пн-пт с 9:00 до 18:00 EST с любыми вопросами.

    Краткое примечание о продуктах для здоровья

    Нам лично нравятся все продукты для ухода за кожей, личной гигиены и оздоровительные продукты, представленные на Design Milk, но имейте в виду, что любые утверждения об их эффектах не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов .Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

    Положения и условия — КОЗЬЕ МОЛОКО

    ПЛАТЕЖНАЯ ПОЛИТИКА

    Мы принимаем карты Visa, Amex, MasterCard, Apple Pay, PayPal и Afterpay. После размещения заказа вы получите подтверждение заказа по электронной почте.

    ПОЛИТИКА ВОЗВРАТА

    Возвраты принимаются к возврату или обмену в любое время. Просто дайте нам знать по адресу [email protected], прежде чем отправлять товар обратно.Возвращаемый товар должен быть неиспользованным и немытым. Как только мы получим ваш возврат, мы обработаем ваш кредит / обмен в течение 2-3 рабочих дней. Заказчик оплачивает доставку возвращенных нам товаров. Мы не возвращаем оригинальную доставку.

    РАЗМЕР

    Товар «КОЗЬЕ МОЛОКО» подогнан по размеру и соответствует размеру. Не стесняйтесь обращаться к нам по электронной почте с любыми дополнительными вопросами о размере, которые могут у вас возникнуть. [email protected]

    ПОЛИТИКА ОТПРАВКИ

    Заказы, размещенные с понедельника по пятницу до 12:00 EST (исключая праздничные дни), будут отправлены в течение 2-3 рабочих дней.Все заказы, размещенные после 12:00 по восточноевропейскому стандартному времени, будут обрабатываться на следующий рабочий день. Мы не несем ответственности за потерю посылок или задержки в доставке, включая ошибки при доставке на месте или проблемы с международными таможенными службами.

    ДОСТАВКА

    У нас есть фиксированная плата за доставку в размере 5 долларов США за заказ в пределах США (6,50 долларов США во время распродаж). Мы отправляем почту USPS Priority или First Class из северной части штата Нью-Йорк. Доставка на восточное побережье обычно занимает 1-2 дня. Доставка по Среднему Западу и Западному побережью обычно доставляется через 2–4 дня.Если вы предпочитаете другие способы доставки или вам нужно что-то ускоренное, на кассе есть место, где вы можете выбрать вариант ночной доставки за дополнительную плату. Если у вас есть особые запросы на доставку, пожалуйста, напишите нам на [email protected]

    МЕЖДУНАРОДНАЯ ДОСТАВКА

    Международная доставка зависит от веса заказа и страны доставки, которая рассчитывается при оформлении заказа. Мы используем почтовую службу США (USPS), UPS и DHL. Сроки доставки зависят от местоположения.Получатель несет ответственность за уплату пошлин и налогов. GOAT-MILK не несет ответственности за утерянные или поврежденные грузы.

    НАЛОГ

    Налог с продаж не взимается с посылок, доставленных за пределы штата Нью-Йорк.

    СРОЧНЫЙ ЗАКАЗ ИЛИ ВЫБРАТЬ

    Пожалуйста, свяжитесь с нами для любых срочных заказов или заберите [email protected]

    ПОДАРОЧНЫЙ БОКС

    Подарочные коробки и карты доступны без дополнительной оплаты. При оформлении заказа добавьте примечание и сообщите нам, что это подарок вместе с сообщением о подарочной карте.Получатель не получит счет-фактуру, и мы упрощаем им доступ к нам, если им нужно что-то обменять.

    ИЗМЕНЕНИЕ ИЛИ ОТМЕНА ЗАКАЗА

    Если вы решите изменить или отменить свой заказ, немедленно напишите нам по адресу [email protected] Если ваш заказ уже отправлен, просто верните посылку, и мы вернем вам покупную стоимость товара. К сожалению, стоимость обратной доставки и первоначальная стоимость доставки не возвращаются.

    ПОЧЕМУ ОРГАНИЧЕСКИЙ ХЛОПОК

    Защищает наше здоровье . Младенцы и дети наиболее уязвимы для здоровья, связанного с пестицидами. Выбор одежды из органического хлопка снижает воздействие токсичных и стойких пестицидов на кожу, в почву и воду, воздух и пищу. Для взрослых с чувствительной кожей органический хлопок позволяет избежать аллергенов, содержащихся в химически выращенных и синтетических продуктах. Кроме того, поддержка органического сельского хозяйства имеет важное значение для улучшения условий труда сельскохозяйственных рабочих.

    ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

    Мы не продаем и не передаем информацию о клиентах третьим лицам. Наша онлайн-безопасность обеспечивает максимальную безопасность и конфиденциальность при оформлении заказа.

    Какая личная информация собирается от ваших посетителей?

    От посетителей нашего сайта собрана следующая информация:

    IP-адрес

    Как используется личная информация?

    Мы не продаем и не сдаем в аренду адреса электронной почты наших клиентов.

    Кто имеет доступ к личной информации?

    Ваша личная информация доступна только владельцам.

    Какие меры безопасности у вас есть для защиты личной информации?

    Для защиты вашей личной информации у нас есть задокументированные процедуры, которые проверяются признанными экспертами по конфиденциальности данных.

    Использование файлов cookie

    Наш веб-сайт использует файлы cookie, которые представляют собой небольшие цифровые файлы, которые хранятся в вашем веб-браузере и позволяют нам отслеживать ваши повторные посещения нашего веб-сайта.

    Настройки вашего браузера могут позволять вам блокировать эти файлы cookie, но мы рекомендуем вам включить их, чтобы помочь нам персонализировать ваш опыт работы с нашим веб-сайтом.

    Кроме того, сторонние рекламодатели на нашем сайте могут использовать файлы cookie для отслеживания.

    Google, как сторонний поставщик, использует файлы cookie для показа рекламы.

    Использование Google cookie DART позволяет показывать рекламу посетителям на основе их посещения сайтов, которые они посещают в Интернете.

    Посетители веб-сайта могут отказаться от использования файлов cookie DART, посетив политику конфиденциальности Google в отношении рекламы и контентной сети.

    возвратов | Бутик маминого молока

    Если вы обнаружите, что товар имеет неправильный размер или цвет или недовольны своей покупкой по любой другой причине, мы с радостью примем возврат новых, неиспользованных, немытых, все еще находящихся в упаковке товаров в течение 30 дней с даты покупки.

    ВОЗВРАТНЫЕ / ОБМЕННЫЕ ПРЕДМЕТЫ: Мы НЕ МОЖЕМ принимать возврат или обмен на шлемы для скутеров, молокоотсосы, предметы ухода за кожей, продукты питания, автокресла, предметы личной гигиены, такие как пустышки, нижнее белье (бюстгальтеры не считаются нижним бельем), маски / гетры для лица или предметы ухода за менструальным циклом по санитарным причинам.

    Возврат с отсрочкой платежа: Мы принимаем возврат по отсрочке ТОЛЬКО для КРЕДИТА НА МАГАЗИН в течение 30 дней с даты выплаты. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы организовать возврат.

    Чтобы сделать возврат, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ВОЗВРАТ.

    КРЕДИТ МАГАЗИНА: Если вы хотите получить кредит магазина для возврата, ваш кредит магазина будет выдан в виде подарочного сертификата и будет действителен в течение 1 года с даты выдачи. Стоимость доставки не возвращается. Кроме того, если они не были возвращены вместе с вашим заказом, розничная стоимость всех полученных вами БЕСПЛАТНЫХ БЕСПЛАТНЫХ БЕСПЛАТНЫХ БЕСПЛАТНЫХ продуктов будет вычтена из окончательной суммы кредита магазина.Из-за характера наших товаров возврат использованных товаров не принимается. Плата за возврат товаров, возвращаемых в счет магазина, не взимается.

    ВОЗВРАТ: Если вы хотите вернуть деньги за возврат, со всех возвратов будет взиматься плата за возврат в размере 10%. Стоимость доставки не возвращается. Если они не были возвращены вместе с вашим заказом, розничная стоимость всех полученных вами БЕСПЛАТНЫХ БЕСПЛАТНЫХ БЕСПЛАТНЫХ продуктов будет вычтена из вашей окончательной суммы возврата. Если в связи с вашим возвратом какие-либо скидки больше не применяются к вашему заказу, скидка будет вычтена из вашего возмещения.Из-за характера наших товаров возврат использованных товаров не принимается.

    ВСЕ ДОПУСКИ, СЕКУНДЫ, НЕИСПРАВНОСТИ и ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРЕДМЕТЫ ЯВЛЯЮТСЯ * ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ ПРОДАЖЕЙ *. Без исключений.

    Получил не тот товар / отсутствующие товары

    Мы делаем все возможное, чтобы перепроверить посылки перед их отправкой, но иногда мы делаем ошибку. Мы сожалеем! Если вы получили не тот товар или отсутствуют какие-либо предметы, у вас есть 7 дней со дня получения, чтобы отправить нам электронное письмо, чтобы мы могли исправить проблему за вас.Если ошибка возникла по нашей вине, мы предоставим вам этикетку с оплаченной почтовой оплатой, чтобы вернуть неправильные товары и повторно отправить правильные товары.

    ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПЕРЕВОЗЧИК 30 дней Программа возврата

    Поскольку мы искренне верим в ношение детской одежды и знаем, как сложно выбрать переноску по фотографии, у нас есть специальная 30-дневная программа возврата «ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВАШУ ПЕРЕВОЗКУ» для всех НОВЫХ детских переносков!

    После получения оператора связи у вас будет 30 дней, чтобы опробовать его и посмотреть, подходит ли он вам. Если это не так, вы можете отправить его обратно, и мы рассчитаем кредит магазина на основе состояния возвращенного перевозчика (расходы по доставке не будут возмещены).

    Получив переноску для ребенка, попробуйте ее — используйте — наденьте — полюбите — или отправьте обратно! Новые перевозчики, которые все еще находятся в упаковке, на которые распространяется 30-дневный период возврата, должны быть возвращены нам в соответствии с обычными инструкциями по возврату, приведенными выше.

    Чтобы сделать возврат, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ВОЗВРАТ.

    1. Получите RMA # и запишите RMA # снаружи упаковки. Пакеты, полученные без четко написанного на внешней стороне номера RMA, будут возвращены отправителю.
    2. Верните перевозчику со страховкой и / или подтверждением доставки в соответствии с инструкциями RMA. Мы НЕ несем ответственности за потерю неверно направленных возвратов, и кредит не будет предоставлен.
    3. Перевозчики должны быть получены обратно в течение 30 дней с момента получения.
    4. Вернувшимся перевозчикам будет предоставлен кредит магазина в зависимости от состояния перевозчика, когда мы его получим. Чем лучше состояние носителя, оригинальной коробки и инструкций, тем выше будет кредит вашего магазина. Пожалуйста, отправьте обратно столько, сколько сможете.
    5. Мы не можем возместить стоимость доставки. Кроме того, из предоставленного кредита будет вычтена стоимость любых бесплатных подарков, полученных в результате покупки у оператора связи.
    6. Действительно только для перевозчиков. Не распространяется на аксессуары.

    Часто задаваемые вопросы :: Top O ‘The Morn Farms, Inc. — свежее молоко в стеклянных бутылках с фермы — Доставка на дом

    В. Как работают стеклянные бутылки? Каков залог за бутылку и где я могу вернуть пустые бутылки?

    А.Все наше молоко разливается в стеклянные бутылки. Для наших бутылок размером в полгаллона, кварты и пинты залоговая сумма составляет 2 доллара США за каждую. Когда вы вернете пустую бутылку, вы получите обратно залог за бутылку. Вы можете вернуть свои бутылки в магазин, где вы купили молоко. Все магазины, в которых продаются наши продукты, вернут вам залог за бутылку. Для наших клиентов Albertsons вы можете вернуть пустые бутылки в любой магазин Albertsons, где продается наше молоко!

    Q.Почему у нашего молока такой свежий вкус?

    A — Наше молоко высшего качества и самое свежее молоко, которое вы можете пить. Что отличает нас от остальных, так это то, что мы являемся единственной «фермы» по розливу стекла в бутылки в Калифорнии. Это позволяет нам контролировать нашу продукцию на каждом этапе процесса. Наше молоко производится нами на нашей ферме, оно разливается нами в бутылки и доставляется нами. Рон и Иви Локк, владельцы Top O ’The Morn Farms, живут на ферме, и их огромное участие гарантирует, что наши продукты являются свежими и вкусными.

    В. Ваше молоко пастеризовано и гомогенизировано?

    A — Да, все наши молочные продукты пастеризованы и гомогенизированы. Мы не продаем сырое молоко.

    В. Содержит ли молоко Top O ‘The Morn Farms гормон роста / rbST?

    A — Гормоны роста не используются. Top O ‘Молоко The Morn Farms получают от коров, НЕ получавших rbST или rbGH.

    * Не было обнаружено значительных различий между молоком, полученным от коров, получавших rbST, и коров, не получавших rbST.

    В. Содержит ли молоко Top O ‘The Morn Farms антибиотики?

    A — Нет, Top O ‘Фермы Morn, как и все молочные предприятия, соответствуют строгим отраслевым стандартам. Каждая партия нашего молока проверяется на наличие антибиотиков, как и все молоко в Соединенных Штатах.

    В. Молоко Top O ‘The Morn Farms сырое?

    A — Нет, наше молоко пастеризовано и гомогенизировано.

    В. Является ли молоко Top O ‘The Morn Farms органическим?

    A — Нет, наши коровы получают корма высочайшего качества и заботятся о них в постоянно поддерживаемых условиях.

    В. Какова ваша политика возврата?

    A — Если вы не на 100% удовлетворены своей покупкой, свяжитесь с нашим офисом по телефону 559-688-7515 или по электронной почте CustomerService @ FarmFreshMilk.com. Вы можете получить продукты на замену или получить кредит на свой счет.

    В. Каковы ваши правила отмены бронирования?

    A — Чтобы отменить услугу, позвоните в наш офис по телефону 559-688-7515 или по электронной почте [email protected]

    В. Каковы ваши условия?

    A — нажмите на ссылку ниже или скопируйте и вставьте в свой браузер.

    http: // topfarm.deliverybizpro.com/p-36-terms-and-conditions.html

    .

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *