Детям на завтрак рецепты: Завтрак для детей

Содержание

Детский завтрак — пошаговый рецепт приготовления с фото

Каждая мама знает, что ее ребенок должен полноценно кушать, чтобы вырасти здоровым. Поэтому детские завтраки так важно балансировать витаминами, минералами и аминокислотами. Сегодня мы приготовим для ребенка вкусные и полезные блинчики. Предлагаем вам еще и красиво оформить завтрак для ребенка вместе с нами.

Приготовление

1

В удобной миске, в которой мы будем готовить тесто для наших вкуснейших панкейков, мы смешаем: муку, сахар, соду, соль и лимонную кислоту. Все тщательно перемешаем.

2

В сухую смесь мы добавляем куриное яйцо и оливковое масло.

3

Добавляем в тесто молоко комнатной температуры. Теперь тесто нужно перемешать до получения однородной массы.

4

Блинчики выпекаем на разогретой сковородке до золотистой корочки с каждой стороны. Выпекать блинчики нужно примерно 1 — 2 минуты с одной стороны на среднем огне.

5

Готовые блинчики складываем на тарелку и будем готовить их к подаче.

6

Для первого варианта подачи выкладываем два блинчика на тарелку и намажем шоколадной пастой. Затем вырезаем из блинчика ручки, ножки и ушки для мишки.

7

Нарежем клубнику и киви кружочками, для того чтобы украсить ушки и сделать гитару для нашего мишки. А с помощью голубики или смородины можно сделать глаза и носик.

8

Рыбки мы также оформляем с помощью блинчиков, шоколадной пасты, ломтиков банана и используем ягоды. Немного фантазии и мы из блина вырезаем рыбку или рыбный скелетик.

9

Пчёлку мы оформляем с помощью блинчиков, шоколадной пасты, ломтиков яблок и используем ягоды.

10 Приятного
аппетита! 10

Детский завтрак готов. Вы можете проявить фантазию и оформить других сказочных героев. Проявить свое творчество и креатив можно даже в оформлении детского завтрака. Приятного аппетита.

Каждая мама знает, что ее ребенок должен полноценно кушать, чтобы вырасти здоровым. Поэтому детские завтраки так важно балансировать витаминами, минералами и аминокислотами. Сегодня мы приготовим для ребенка вкусные и полезные блинчики. Предлагаем вам еще и красиво оформить завтрак для ребенка вместе с нами.

30 лучших рецептов для завтрака

Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.

При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.

Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.

А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.

Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак

В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.

На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».

Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.

На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.

Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку

Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.

Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.

Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Сладкая запеканка из макарон

Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/

К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.

Шарлотка в микроволновке

Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/

Бутерброды

В каждой стране есть свой вариант бутерброда.

Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.

Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.

Французский бутерброд «Крок-мадам»

Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/

Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.

А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/

Сэндвич с моцареллой

Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/

Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой

Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/

Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.

Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.

Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.

Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.

Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.

Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.

Брускетта на завтрак

Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.

Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.

В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.

Брускетта с печёным перцем и брынзой

Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/

Тосты на завтрак

Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.

Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.

Французские тосты с яблоками

Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/

Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.

Лаваш с сыром в яйце за 5 минут

Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www. fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/

Вся польза в яйце

Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.

Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.

Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.

Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Получается из яиц и красивое и нежное суфле.

Блины с жидким яйцом на завтрак

Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/

Яйца «Орсини» с сыром

Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/

Омлет

Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.

Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.

А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.

Омлет «Вкус детства»

При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/

Рецепты с яйцами в разных странах

На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.

Омлет «Пуляр»

Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/

Омлет с курицей и овощами по-мексикански

Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/

Испанский омлет с картофелем, луком и грибами

Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/

Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.

Фриттата с копчёным лососем и спаржей

Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/

Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.

Еврейская яичница «Шакшука»

Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/

Идеальный завтрак из творога

Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.

Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.

Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.

Нежный домашний творог: самый простой рецепт

Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/

Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.

Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.

Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.

Сырники

В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.

Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.

Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.

При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.

Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/

Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/

Сырники с халвой

В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/

Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.

Сладкая лазанья с ягодами и творогом

Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/

Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски

Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/

Тыквенные оладьи с творогом

Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/

Загадочный и мега-полезный авокадо

Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.

Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.

Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.

Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.

В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.

Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/

Авокадо, запечённый с лососем и яйцом

Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/

Веганский тарт из авокадо

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/

Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными

Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.

Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.

Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.

Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.

Воздушное овсяное суфле на завтрак

Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/

Рисовый пудинг

Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/

Творожно-морковная запеканка

Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/

Пицца из кабачков на сковороде

Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/

Лучшие рецепты для постного завтрака

Постный завтрак также должен быть разнообразным.

У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.

Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.

Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой

Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/

Кутабы с картофелем и зеленью

Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/

Полезные овсяные роллы с бананом

Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/

Вкусный постный вишневый кекс

Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/

Не только вкусно, но и красиво!

Красивая подача блюд увеличивает аппетит.

Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.

Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.

А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.

Панкейки с яблоком и арахисовым маслом

Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/

Шоколадные блинчики с кремом и ягодами

Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/

Полезные кексы на завтрак

Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.

К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/

Лимонный манник с рикоттой

На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/

Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!

Рисовый пудинг для детей рецепт, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим пудинг рисовый для детей

Предлагаю и взрослым опробовать пудинг рисовый для детей на завтрак, полдник, десерт. Блюдо готовится в 2 этапа, получается вкусным, довольно сытным, не пахнет кашей, для разнообразия можно бросить горсть ягод, орехов, дополнить шоколадными каплями или цукатами. Подавать рекомендую с ложкой-другой сметаны, джема, сиропа и (или) под слоем пудры.

Как приготовить «Пудинг рисовый для детей» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Необходимы молоко, яйцо, сахар, сливочное масло, по желанию — щепотка ванильного сахара.

Шаг 2 Ссылка

На верхнем огне распускаем сливочное масло.

Шаг 3 Ссылка

Закладываем порцию чистого риса, перемешиваем, пропитываем маслом около 1 минуты. Крупинки становятся полупрозрачными, а крахмал «запечатывается».

Шаг 4 Ссылка

Вливаем молоко, кипятим, снизив нагрев, варим около 15 минут.

Шаг 5 Ссылка

Одновременно отделяем желток от белка, к первому всыпаем сахар (плюс ванильный сахар).

Шаг 6 Ссылка

Яично-сахарную смесь взбиваем до гладкой текстуры, белесого оттенка, а белок — до воздушной пены.

Шаг 7 Ссылка

К отварному рису (на зубок) опускаем сначала растёртый желток, быстро размешиваем.

Шаг 8 Ссылка

Вводим белковую пену и также проводим по кругу, полностью объединяя компоненты.

Шаг 9 Ссылка

Мягким сливочным маслом густо смазываем огнеупорную ёмкость.

Шаг 10 Ссылка

Наполняем кремообразным рисом, отправляем в раскалённую духовку на следующие 15-20 минут, запекаем при температуре 190°С.

Шаг 11 Ссылка

Золотистый «купол» укажет на готовность пудинга рисового для детей.

Что приготовить на завтрак – полезные рецепты для всех

Завтрак — основной прием пищи за день, утверждают специалисты по питанию. Рассказываем, из чего он должен состоять для детей, спортсменов, офисных сотрудников и худеющих.

Завтраки для детей

Как рассказывает детский диетолог-нутрициолог Анна Бойко, в идеале детский завтрак должен состоять из таких компонентов: 100–200 г любых качественных углеводов (например, каша) или фруктов, 30–60 г белкового продукта и 5–10 г жиров.

Для детей очень важно получать на завтрак белок. С учетом того, что завтрак обычно составляет 30–40% дневной нормы еды, в этот прием пищи белки в детский организм должны поступать в таком объеме: до 1 года — 2–3 г на 1 кг веса ребенка, до 3 лет — 1,5–2 г, до 12 лет — 1 г, до 16 лет — 0,5–0,7 г. Прежде всего его можно взять из творога и творожных продуктов и из яиц.

Среди вредных и неправильных детских завтраков — готовые сухие завтраки (хлопья, шарики), потому что все они содержат подсластители, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, сладкая молочная каша и все сладости в принципе. Есть сладкое натощак вообще вредно, ведь в результате сладкого завтрака у ребенка повышается уровень инсулина в крови, что дает быстро расходуемую энергию, но через час он снова будет голодным и истощенным. Такие скачки невероятно вредны для детского организма.

Еще один важный момент: если ребенок не хочет доедать всю порцию — не заставляйте его. Организм сам понимает, что уже насытился.

Рецепты завтрака для ребенка

Творог с ягодами

Творог — отличный источник легкого белка, который так важен для растущего организма. Причем приготовить такой завтрак может даже ребенок. Нужно просто смешать хороший, не очень жирный, но и не обезжиренный творог с ягодами — свежими сезонными или замороженными. Очень хорошо добавить в тарелку столовую ложку пророщенных зерен. Вкусный и полезный завтрак готов! Учитывая, что фрукты — это источник углеводов, к такому завтраку не нужно подавать хлеб, выпечку или другие продукты, содержащие углеводы.

Домашняя гранола

Гранола может послужить отличной заменой на тот случай, если ваш ребенок привык есть сухие готовые завтраки. С помощью гранолы можно постепенно изменить его гастрономические привычки. Для приготовления понадобятся подсушенные семена, орехи и несладкие натуральные хлопья, например, расплющенный овес. Гранолу можно употреблять с животным или растительным молоком.

Омлет с овощами и сыром

Слегка припустить на сковороде овощи (любые, по вкусу), залить их смесью из яиц и 1 ст. л. цельнозерновой муки. Готовить под крышкой. Подавать можно вместе с бутербродом из цельнозернового хлеба и сулугуни.

Вермишель с творогом и салат

Для основы блюда нужно выбрать вермишель из твердых сортов пшеницы или, еще лучше, из цельнозерновой муки. Сварить вермишель согласно инструкции на упаковке, слить воду, не промывать. Выложить в тарелку, добавить к вермишели творог.  Как дополнение приготовить салат из овощей и/или фруктов, который можно заправить йогуртом.

Блины с творогом или сыром

Для приготовления блинов понадобятся яйца, цельнозерновая мука, молоко и щепотка соли. В качестве начинки используйте творог или сычужный сыр (например, сулугуни или адыгейский). Блюдо можно дополнить овощами и зеленью, заправленными нерафинированным растительным маслом или натуральным йогуртом.


Правильное питание — 3 лучших рецепта полезных бургеров


Завтраки для спортсменов

Как говорит тренер по йоге и фитнесу, специалист по спортивному питанию Юлия Высоцкая, важность завтрака для обычного человека или для спортсмена практически ничем не отличается. Но есть разница в скорости обмена веществ у спортсмена и обычного человека: спортсмены тратят большое количество калорий и одновременно им необходимы аминокислоты для прироста мышечной массы. Отсюда вытекают правила составления завтрака для спортсмена.

В идеале завтрак должен составлять 40% от дневного рациона. Это примерно 350–500 ккал. Углеводы должны составлять 40–55%, белки — 15–20%, жиры — 30–35%. Предпочтение стоит отдавать яйцам, кашам, кефиру, изделиям из цельнозерновой муки, можно включить в завтрак мед, сыр, куриное мясо, рыбу. Под запретом: сладкое, копчености, колбасы, консервы, разного вида бутерброды, полуфабрикаты, готовые сухие завтраки, йогурты с добавками.

Рецепты завтраков для спортсмена

Ленивая овсянка

Очень часто утром не хватает времени стоять и варить кашу. Потому ее можно приготовить с вечера, причем ее совсем не нужно варить. Для приготовления понадобится банка или судочек, который закрывается крышкой. Насыпаете овсяную крупу или хлопья, добавляете любимые ингредиенты: фрукты, орехи, какао, кокосовую стружку, семена чиа, кунжут и др., можно положить немного протеина или меда для сладости. Все это заливаете кефиром, йогуртом без сахара или молоком, перемешиваете, закрываете крышкой и ставите на ночь в холодильник. Наутро у вас готов вкусный и питательный завтрак.

Протеиновый коктейль

Не все с утра любят употреблять твердую пищу. Поэтому протеиновый коктейль — очень удобный и простой вариант, если опаздываете на работу или учебу. Нужно просто размешать порцию протеина с водой, молоком или соком. Завтрак готов!

Яйца (вареные, омлет, яичница)

Этот вариант завтрака можно обыграть как угодно. Омлеты с овощами, мясом, рыбой, сыром — по вашему вкусу. Один из вариантов такой: слегка обжарить на сковороде на рафинированном растительном масле томаты, добавить листья базилика (по желанию — чеснок, который в сочетании с базиликом и оливковым маслом дает просто волшебный аромат), еще немного подержать на сковороде и выложить на тарелку. Отдельно немного взбить яйца и вылить на сковороду. По мере готовности выложить яйца к уже готовым томатам. Добавить несколько хлебцов или ломтиков цельнозернового хлеба с сыром или семгой.

Гречка

Это тоже вариант ленивого и полезного завтрака, при котором крупу не нужно варить. С вечера тщательно промываете нужное вам количество гречки, заливаете кипятком и оставляете под крышкой. Наутро каша готова. Дополнить ее можно нежирным отварным мясом, рыбой или овощами.

Овсяноблин

Овсяные хлопья нужно перемолоть в блендере или можно взять готовую овсяную муку. Перемешиваем с яйцом и водой, выливаем содержимое на сковороду без масла. Выпекаем по несколько минут с каждой стороны. На такой блин можно положить рыбу, мясо, ломтики авокадо или пасту из авокадо, вареное яйцо, овощи. Также возможен сладкий вариант, для получения которого к овсяной муке нужно добавить немного протеина. Такой блин хорошо сочетается с арахисовой пастой или фруктами.


Правильное питание: меню на неделю с рецептами от фитнес-тренера


Завтраки для офисных работников

Говоря об офисных сотрудниках, которые всегда привязаны к будильнику, вечно спешат с утра, а затем весь день занимаются сидячей работой, сложно отделить их завтрак от остального рациона в течение дня. Да, действительно, люди, которые двигаются мало, должны и съедать меньше еды. Но не стоит из-за этого устраивать себе суперлегкий завтрак (только фрукты или просто йогурт), так как потом из-за сильного голода можно съесть горы пищи в течение дня. Это будет самообман, отмечает
диетолог Ирина Гудым. Завтрак должен быть вкусным и сытным. А вот уже последующие приемы пищи, особенно ужин, должны быть более легкими. Мужчины, конечно, должны съедать больше еды на завтрак, чем женщины. Если для женщины два яйца или 150–200 г каши — это норма, то мужчине омлет из трех яиц или 200–250 г каши будут в самый раз.

Рецепты завтрака для офисного работника

Цельнозерновые

Для этого завтрака нужны два условия. Первое — проснуться вовремя. Второе — наличие вафельницы. С ее помощью можно приготовить вафли из цельнозерновой муки, которую без проблем можно купить в магазине. Для теста необходимо смешать 150 г муки, одно яйцо, чайную ложку сахара (можно обойтись без него), 100–150 мл молока, пару столовых ложек рафинированного растительного масла, щепотку разрыхлителя или соды и щепотку соли. Подавать вафли можно, красиво украсив свежими ягодами и фруктами.

Лаваш с яйцом

Если вы один раз отложили будильник, и у вас осталось меньше времени перед работой, используйте этот рецепт. Отвариваем яйцо, мелко его нарезаем, добавляем к нему нежирный сыр, нарезанные овощи и зелень. Все это заворачиваем в лаваш с отрубями. Готово!

Омлет за 45 секунд

Это идеальный суперскоростной рецепт для тех, кто любит дважды откладывать будильник, но обожает омлет на завтрак. Необходимо разбить яйцо в миску, которую можно использовать в микроволновой печи, взбить его с небольшим количеством молока и поставить в микроволновку на 30 секунд, после чего вынуть, перемешать (это займет 5 секунд) и снова на 10 секунд отправить в микроволновую печь. Все: ваш омлет готов!

Бутерброд с арахисовой пастой

Еще один вариант для тех, кто проспал. Берете кусочек цельнозернового хлеба, мажете его арахисовой пастой — и все. Хорошо, если паста будет содержать минимальное количество сахара.

Гранола

Приготовление гранолы занимает время, но плюс в том, что ее не обязательно готовить утром. Зато приготовленного объема хватит сразу на 10 порций, что сэкономит время не одного утра.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья или смесь овсяных, пшеничных и ячменных хлопьев (так вы насытите организм большим разнообразием минералов) небыстрого приготовления 300–400 г

  • Орехи, семечки — самые любимые и слегка поджаренные (миндаль, грецкий, лесной; семечки льна, подсолнечника) 200–250 г

  • Сухофрукты — также по вкусу (курага, чернослив, клюква) 200 г

  • Растительное масло — 2 ст. л.

  • Мед или кленовый сироп — 6 ст. л.

  • Сахар — 50 г

  • Соль ½ ч. л.

Необходимо смешать хлопья, орехи, семечки, соль. Отдельно немного нагреть масло, развести в нем мед и сахар. Смешать сухие и мокрые ингредиенты и высыпать на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 160 градусах 30 минут, периодически помешивая (пару раз), добавить сухофрукты, перемешать, еще минут на 10 оставить в духовке. Блюдо готово, когда оно приобретает слегка золотистый оттенок. Для подачи гранолу можно заливать горячим молоком, йогуртом, добавлять ягоды.


Лучшие идеи для пикника — что вкусного приготовить


Завтраки для худеющих

Спортивный диетолог Юлия Порадун отмечает, что основное отличие завтрака худеющего человека от того, кто просто поддерживает вес, — в калорийности, то есть в размере порции. Она должна быть на 20–30% меньше обычной, но для более точного результата нужно проконсультироваться со своим диетологом. Рекомендую включать в завтрак сложные углеводы, ведь они медленно расщепляются в организме, тем самым дают более длительное насыщение (овсяная крупа длительного приготовления, нешлифованный рис, цельнозерновой хлеб или хлебцы, гречневая или перловая крупа, овощи, зелень, бобовые) и простые углеводы (фрукты, ягоды, мед), которые дают быструю энергию. Белок (прежде всего — яичный) нужен для поддержания в хорошем состоянии волос, ногтей, кожи и восстановления мышц. Жиры на завтрак (в виде яичного желтка, авокадо, оливкового масла, орехов, сметаны или сливочного масла) дают необходимую энергию в виде тепла.

Ни в коем случае, особенно если вы худеете, нельзя на завтрак есть сладости. За ночь сахар в крови падает, и утренняя «бомба» в виде печенья или кусочка тортика приведет к нерегулированным скачкам сахара. При повышенном сахаре вы ощутите бодрость и силы, но всего лишь на 30–40 минут, а потом снова наступит упадок сил, сонливость и раздражительность. Ведь после резкого подъема идет резкий спад. И уверена, что каждый будет искать спасение в кофе, что только усугубит ситуацию.

Что есть на завтрак для похудения

Пудинг из чиа

1,5 ст. л. семян чиа заливаем 150 г йогурта без наполнителя или ряженкой жирностью до 4%. Накрываем крышкой и оставляем на ночь. Утром добавляем в пудинг один нарезанный нектарин и 50 г пятипроцентного творога.

Бутерброд с авокадо и яйцо пашот

Вначале готовим яйцо пашот. В кипящую воду бросаем соль и наливаем 1 ст. л. уксуса. Сильно размешиваем воду, чтобы создать воронку, и быстро выливаем в нее яйцо. Варим 2–3 минуты. Аккуратно вынимаем. Затем на цельнозерновой хлеб выкладываем листья салата, четверть авокадо и сверху яйцо, солим и перчим по вкусу.

Овсяноблин с творожно-фруктовой начинкой

Ингредиенты для блина:

Начинка:

  • Творог 5% — 50 г

  • Йогурт классический без наполнителя — 50 г

  • Фрукты или ягоды — 50–70 г

Способ приготовления: Готовим блин. Для этого разбиваем яйца в миску, добавляем овсяную крупу и молоко (или йогурт), все перемешиваем и оставляем на 10–15 минут. Тем временем готовим начинку: нарезаем фрукты и смешиваем йогурт с творогом. Смазываем сковороду кокосовым маслом, выливаем блин и под крышкой обжариваем его с двух сторон. На половину готового блина выкладываем творожно-йогуртовую смесь и фрукты, а второй половиной накрываем.

Молочный коктейль

Выложить в блендер пятипроцентный творог (70 г), йогурт (180 мл) и один банан. Взбить все до однородности. С удовольствием выпить завтрак.

Омлет с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.

  • Овощи (капуста, горошек свежий или замороженный, зелень)

  • Молоко — 2 ст. л.

  • Твердый сыр жирностью 20–45% — 30 г

Способ приготовления: Нашинковать капусту и зелень, смешать с яйцами и горошком. Смесь вылить на предварительно смазанную жиром и разогретую сковороду. Посыпать натертым сыром. Готовить под закрытой крышкой.


ТОП-5 летних салатов с необычными заправками


Идеальные завтраки для всех

Диетолог-консультант Алена Юдина уверена, что идеальный завтрак должен составлять около 25% от всего объема калорий, которые человек получает в течение дня. Для женщин это около 400 ккал, для мужчин — около 500 ккал. Нижеприведеннные варианты завтраков рассчитаны на женщин, так что если будете готовить для мужчины, увеличивайте их размер где-то на четверть. Но все же на объемах порции лучше не зацикливаться, потому что размеры желудков у всех разные, — лучше обращать внимание именно на количество калорий.

Важный момент: есть люди, которые не могут полноценно завтракать, им это некомфортно, их организм не готов к раннему приему пищи. В таком случае и не надо заставлять. Лучше сделать первый завтрак совсем легким, а уже во время второго, когда организм будет готов, хорошенько подкрепиться.

То же касается и соотношения белков, жиров и углеводов — это все очень индивидуально. Поэтому можете в одно утро делать акцент на белки, в другое — на углеводы, по желанию.

Завтрак, который подойдет всем

Сладкая каша

Начнем с углеводного завтрака. Для него подойдет практически любая каша: овсяная, пшенная, перловая или любая другая на ваш вкус. Варим ее в воде в пропорции 1:4. В тарелку с готовой кашей добавьте чайную ложку сливочного или растительного масла (предпочтительно гхи, кунжутное или льняное), чайную ложку меда и фрукты или ягоды. Сверху кашу можно посыпать семенами: кунжутом, подсолнечником, чиа — любыми, на ваш вкус. Если нет свежих фруктов, используйте сухофрукты, но их должно быть в 10 раз меньше — 15 г, а не 150 г. К каше можно добавить бутерброд из цельнозернового хлеба и сыр белых сортов (сычужные: брынза, фета, адыгейский).

Омлет с овощами

Это вариант белкового завтрака. Для него понадобится одно яйцо, два белка, 50 мл молока и овощи по вкусу (100–150 г). Овощи кладем на сковородку, заливаем яично-молочной смесью и доводим до готовности. К такому омлету отлично подойдет бутерброд из цельнозернового хлеба (50 г) и белого сыра. Можно использовать обычный твердый сыр, но его должно быть не более 15–20 г.

Сырники

Для приготовления двух порций этого завтрака понадобится около 250 г творога (не более 5% жирности), 30 г муки (грубого помола или цельнозерновой), яйцо, 40 г сухофруктов, которыми мы заменяем сахар. Яйцо необходимо блендировать с сухофруктами, чтобы затем распределить их по творожной массе. Тесто хорошо вымешиваем, формируем сырники и обжариваем на сковородке, смазанной растительным маслом. При подаче добавьте к порции сырников 150 г йогурта или 50 г сметаны. Можно украсить горстью ягод, кусочком яблока или банана.

Соленая каша

Понадобится любая крупа: гречка, рис, булгур, овсянка (около 40 г сухого продукта на порцию), которую мы варим на воде в пропорции 1:2. В готовую кашу кладем чайную ложку масла. Отличным дополнением послужит яйцо — отварное, пашот или даже жареное. К этому всему добавьте овощи по вкусу, можно в виде салата.

Запеканка с овощами

Этот вариант завтрака лучше готовить накануне вечером, чтобы не спешить утром. Для запеканки понадобятся помидоры, баклажаны, кабачки, цветная капуста, брокколи или любые другие овощи (всего около 200 г), а также 0,5 кг творога, 2 яйца, можно добавить семечки подсолнуха или тыквы (50 г). Овощи (сырые или бланшированные) выложите в форму, залейте яично-творожной смесью и отправьте в духовку на 30–40 минут. В итоге получаете четыре порции вкусной, сытной и полезной запеканки. Утром при подаче ее можно подогреть и добавить йогурт или сметану.

ᐉ Рецепты для детей до года, с фото, пошагово, на каждый день, пп рецепты- food4baby.com.ua

Питание ребенка до года — это один из важнейших вопросов, который возникает у мам в первый год жизни малыша. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм следует начинать вводить с 5 месяцев, если ребенок находится на искусственном вскармливании и с 6 месяцев, если ребенок на грудном вскармливании.

Продукты следует вводить в следующем порядке: овощные моно пюре (кабачок, брокколи, цветная капуста, морковь), безмолочные каши (кукурузные, гречневая, рисовая, овсяная), фруктовые пюре. С 8 месяцев можно начинать вводить мясные пюре (кролик, индейка, телятина) и яичный желток.

При введении нового продукта следует наблюдать за реакцией организма ребенка. В случае появления аллергической реакции, обратитесь к педиатру за консультацией.

После введения овощей, каш и фруктов можно готовить овощные супы-пюре, фруктовые пюре, каши с фруктовыми пюре.

С 8-10 месяцев супам и овощным пюре можно давать менее нежной консистенции, перетерев их через сито или хорошо размяв вилкой. С 10 месяцев ребенку можно предлагать пальчиковый прикорм — маленькие кусочки хорошо разваренных овощей и спелых фруктов без кожуры (брокколи, картофель, цветная капуста, кабачок). Так ребенок будет учиться есть кусочками и развивать мелкую моторику рук.

Блюда для ребенка до года должны быть вареные, запеченные или приготовленные на пару, без добавления соли и приправ.

На нашем сайте вы найдете много вариантов что можно приготовить ребенку до года на завтрак, обед, ужин, полудник или перекус. Есть простые, вкусные и полезные рецепты каш, блюд из овощей, мяса и рыбы. Наши рецепты очень простые и быстрые в приготовлении, ведь ребенок до года нуждается в постоянном присмотре и у мамы очень мало свободного времени.

 Вы можете составлять меню для ребенка на день или неделю, сохранив интересующие Вас рецепты в избранное.

И главное, мы всегда на связи! Если у Вас возникнет вопрос по рецепту, пишите в комментарии под ним и мы оперативно ответим.

Желаем вашему малышу хорошего аппетита!

Завтраки — Евгений Клопотенко — Кулинарные рецепты от Евгения Клопотенко

Каким должен быть завтрак

Завтрак – важный прием пищи, который нельзя пропускать. Сытный или легкий завтрак – зависит от ваших предпочтений и биологических ритмов. От голодного работника, сами понимаете, толку мало. Вы заслуживаете быть сытым и счастливым! Завтрак пропускает только тот, кто себя не любит. Если без ужина еще можно прожить, то вот утром такой сценарий не пройдет. Вы уже к обеду будете без сил, а желание что-то делать бесследно исчезнет. Рецепты тоже стоит выбирать понятные, чтобы готовить было просто.

На что нужно обратить внимание, когда готовите завтрак:

  • натуральность – пусть тарелке будут только натуральные и свежие продукты;
  • питательность – завтрак должен быть таким, чтоб вы дожили до обеда без неприятных ощущений;
  • быстрота – можете делать заготовки даже с вечера, чтобы не возиться с этим с утра;
  • вкус – это пожалуй одно из главных правил в приготовлении. Завтрак должен приносить вам желание прожить этот долгий день!

Итак, мы уже знаем каким должен быть завтрак. Где искать идеи для рецептов? И из чего готовить, чтоб завтрак не был дорогим?

Что лучше есть на завтрак

Ориентируйтесь на простоту приготовления и доступность ингредиентов. На сайте klopotenko.com вы найдете много рецептов и идей, которые можно приготовить всего за 10-15 минут. Для приготовления вам не нужны экзотические продукты, которые и стоят дорого, и которые трудно найти в украинских магазинах. Скорее всего, все нужные ингредиенты уже есть в холодильнике или их нетрудно купить в соседнем магазине.

Отличной идеей на завтрак будут яйца или творог. С этими ингредиентами есть множество рецептов. К тому же, можно применять различные техники.

Хороший завтрак – это тот, который не займет у вас много времени, но при этом доставит массу удовольствия, пользы и энергии. Ведь впереди еще такой длинный и насыщенный день! Уделите себе немного времени с утра и у вас получится достигнуть поставленных целей.

Идеи для завтрака на сайте klopotenko.com:

  • быстрые рецепты на завтрак;
  • рецепты полезных блюд;
  • простые рецепты на завтрак;

Если очень спешите и времени на завтрак не хватает, это еще не повод его пропускать. Иногда можете сделать себе заготовки вечером и тогда с утра завтрак нужно будет только разогреть. Вы можете его взять с собой и поесть, например, по дороге на работу или уже в офисе. Тарелку с овсянкой вы не возьмете с собой, а вот питательный сэндвич – легко! Думаете, что сэндвич – это скучно? Для его приготовления существует сотни рецептов. Забудьте о банальном бутерброде, создавайте завтраки по себя.

Но сделайте себе подарок и ешьте без спешки. Встаньте на 15 минут раньше и завтрак станет маленьким праздником. Готовьте с удовольствием, подбирайте рецепты под свое настроение, уделите внимание даже посуде. Сосредоточьтесь на еде, попробуйте ощутить все вкусы на вашей тарелки. Такой утренний ритуал поможет вам понять свои вкусовые предпочтения. К тому же, если завтракаете в спешке – это мешает своему организму усваивать полезные вещества. А кому нужны проблемы с желудком? Получайте удовольствие от еды!

Блюда на завтрак

Выбирайте простую еду, без излишеств и экзотики. И это касается абсолютно всех приемов пищи, и завтрака в тому числе. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Любите каши? Готовьте их! Если каждое утро есть разные каши на завтрак – вам такое точно не наскучит!

Любите яйца? Готовьте их, но по-разному! Если не любите какой-то продукт, это еще не конец. К примеру, многим людям не нравиться овсянка. Тогда попробуйте гранолу – это чудесная альтернатива. Рецепт гранолы незамысловат, но благодаря ему вы ощутите совсем другой вкус овсянки. Попробуйте варить не только на воде или молоке, а и на чае. Вкус риса на зеленом чае вас удивит! Экспериментируйте, ищите свою еду, которая будет приносить вам удовольствие.

Рецепты блюд:

  • гранола и другие разновидности овсянки
  • блюда из яиц (омлет, яйца бенедикт или фриттата)
  • вкусные сэндвичи (Крок Месье)
  • различные каши (это не только гречка!)

Из чего готовить завтрак

Готовить из простых и доступных ингредиентов – это искусство. Старайтесь, чтобы завтрак был максимально прост в приготовлении, это позволит существенно сэкономить время утром. Вы сможете больше времени уделить себе, семье или домашним хлопотам. Рекомендуем не использовать сложные рецепты, это совсем не к чему утром. Не тратьте свое время зря, потому что вкусная еда – не всегда сложная.

Продукты для завтрака:

  • каши;
  • творог;
  • натуральные йогурты;
  • свежие овощи, фрукты.

Но это всего лишь примерный список. Как мы уже говорили, что при приготовлении еды, в том числе и завтрака, ограничений нет. Нужно включать фантазию, чтобы завтрак был не только вкусным, а еще и красивым. Особенно, если у вас есть маленькие дети. Маловероятно, что они будут есть творог вместе с вами. Сделайте свою жизнь немного вкуснее и убедитесь, что готовить – это не сложно.

Именно на klopotenko.com вы найдете рецепты для завтрака, которые можно приготовить быстро и легко. Заходите и убедитесь сами, что готовить – это очень просто.

Банановый крем-пирог с овсяными хлопьями на ночь — Как приготовить банановый крем-пирог на ночь с овсяными хлопьями

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТО

В этот легкий готовый завтрак входят: банан с калием для придания сладости, овсяные хлопья с клетчаткой, творог для насыщения белка и кальция, укрепляющий кости, и семена чиа для образования геля.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 340

Урожайность: 1 сервировка

Общее время: 0 часы 5 минут

1/2 c.

Творог нежирный (желательно взбитый)

1/4 c.

несладкое миндальное молоко (или молоко по выбору)

1/4 c.

овес старомодный

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ: Нарезанные бананы, поджаренные грецкие орехи, тертый несладкий кокос и / или молотая корица

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Поместите банан в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь, пока он не станет мягким, примерно 30 секунд. Добавьте творог и разомните до однородной массы.
  2. Добавьте молоко, овес, чиа и ваниль. Хорошо перемешайте, затем накройте и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь. Сверху по желанию.

НА ПОРЦИЮ : 340 калорий, 9 г жира (1.5 г насыщенных), 21 г белка, 550 мг натрия, 46 г углеводов, 10 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Чаши для смузи

Con Poulos

Откажитесь от соломы в пользу этой более толстой версии с верхом.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 5 минут

2 c. замороженная малина

2 бананы

1/2 c.обезжиренный греческий йогурт

1 ст. семена чиа (по желанию)

1/2 c. низко калорийное молоко

Гранола, для сервировки

Поджаренная кокосовая стружка для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Измельчите в блендере пюре из малины, бананов, йогурта, семян чиа (если используете) и молока до однородной массы.
  2. Разложите по тарелкам и сверху выложите мюсли и жареный кокос, если хотите.

НА МИСКУ 209 КАЛ, 1 Г ЖИРА (0,5 Г САТ ЖИРА), 3 МГ ХОЛ, 49 МГ СОД, 9 Г ПРО, 46 Г АВТОМОБИЛЬ, 8 Г ВОЛОКНА.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

9 Рецептов завтрака для детей {которые заставляют их продолжать до обеда}

* Мы иногда используем партнерские ссылки, поэтому мы можем получить комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке. Ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

Как мама, вы не хотите, чтобы ваши дети уходили в школу с пустым желудком, поэтому легко закрыть глаза на нездоровые закуски, которые они предпочитают есть, когда выходят из дома утром.

Эти 9 Easy Clean Eating Breakfast все изменит.

Идеи чистого завтрака

Если ваш дом чем-то похож на мой (читай: немного, очень (?!) Хаотично), то завтрак — не лучшее время для любовного создания рецептов, поскольку он требует, чтобы дети съели что-нибудь приличное, прежде чем они закончатся. дверь. Так что мне нужен завтрак, чтобы было легко. Типа, очень просто.

Если я участвую в игре с мамой, и мне удалось организовать или подумать о завтраке накануне вечером, у нас все в порядке.Такое случается редко. Не знаю почему. Я чувствую себя намного лучше, когда мне удается организоваться. Но эй … в моем возрасте это только я 🙂

Идеи для завтрака хороши. Они великолепны. И они сделают завтрак в вашем доме намного проще!

Что можно съесть на завтрак при чистой диете?

Итак, в этом доме продаются хлопья, купленные в коробочных магазинах. Ушли ушли ушли. А также сладкие шоколадные пасты, домашние джемы и выпечка для завтрака. Все из них — скорее сладости, чем питательный завтрак.

Итак, что осталось? Что ж, если вы новичок в Чистом питании, возможно, вам кажется, что я только что забрал у ваших детей все варианты завтрака. Мои дети чувствовали то же самое.

Хорошая (отличная!) Новость заключается в том, что я открыл дверь огромному количеству завтраков с чистой пищей, здесь есть даже чистая версия Coco Pops (читайте о том, почему мы не отказались полностью от сахара), и эти завтраки настроят детей на целый день, не оставив их с сахарным крахом около 10 утра.

Приготовление еды упрощает время завтрака

Приготовление еды на неделю упрощает получение здорового завтрака. Нам нравится готовить 2-3 варианта завтрака на неделю. В идеале это продукты, которые либо заранее приготовлены на выходных (например, кексы, мюсли или ломтики), либо их можно приготовить всего за 2 минуты утром.

Я добавил несколько наших фаворитов быстрого приготовления, а также несколько вариантов завтрака на выходных, когда у нас будет немного больше времени, чтобы проявить снисходительность.

Можно ли есть овсянку при чистом питании?

Да! Мы любим овсянку, и ее много. Это легкий, быстрый, сытный завтрак, и есть много вещей, которые вы можете положить вместе с ним или есть в одиночестве. Мне? Арахисовое масло и овсянка меня радуют. Детям нравится мед или какао. На приготовление овсянки на завтрак уходит столько же времени, сколько на выливание хлопьев из коробки. Когда ничего не помогает, возьмите овсянку. Я пользуюсь этим и могу проверить, что он неаккуратный! И это не превращается в кашу, как многие.

Арахисовое масло — это чистая еда?

Да и нет, в зависимости от того, какое арахисовое масло вы покупаете.

Подавляющее большинство купленных в магазине арахисовых масел не являются чистыми. Они содержат около 20-30 ингредиентов, о большинстве из которых мало кто знает, что они из себя представляют, и обычно кукурузный сироп (глоток!) Находится в верхней части списка, прямо перед многочисленными маслами и кислотами.

Некоторые арахисовые масла, которые можно купить в магазине , чистые . Этот от Trader Joes чистый, как и арахисовое масло Mara Natha, и есть другие. Но … их сложно найти в обычном магазине.В любом случае, арахисовое масло НАСТОЛЬКО легко приготовить. В нем есть один ингредиент. Арахис. Здесь вы найдете «рецепт» арахисового масла .

Рецепты экологически чистых завтраков

Иногда бывает трудно заставить детей съесть здоровый завтрак перед тем, как отправиться в школу. Если ваши дети чем-то похожи на моих, то, держу пари, они позволяют жалкое и неадекватное 5-минутное окно для завтрака.

Независимо от времени, когда они встают, завтрак всегда сменяется расчесыванием волос, домашним заданием в последнюю минуту и ​​ссорами между братьями и сестрами.

Все эти 9 рецептов завтрака «Чистое питание» можно приготовить на выходных или очень быстро составить школьным утром. Меньше всего я хочу сделать ваше утро буднего дня тяжелым.

Шоколадные пузыри в чистом виде

Сделайте заранее партию таких, и вам не придется напоминать детям о том, что они завтракают. Мой быстрый и легкий римейк поедания какао-мороженого занимает около трех минут, на вкус почти такой же, как у большого бренда, но только с 4 цельными пищевыми ингредиентами и небольшим количеством нерафинированного сахара.

Получить рецепт: шоколадные пузыри в чистом виде

Здоровый зеленый утренний смузи

Вкусный зеленый смузи для всей семьи, чтобы начать утро, зарядить мозг и улучшить обмен веществ! Естественно сладкий, вкусный и действительно полезный.

Получить рецепт: зеленый утренний смузи

Киш со шпинатом и фетой без корочки

Easy Veggie Packed Clean Eating Breakfast, который можно буквально приготовить за пару минут, а остальную работу сделать духовка.

Получить рецепт: чистый куш со шпинатом и фетой без корочки

Гранола с медом и орехом

Гранола с медом и орехами. Даже название звучит так же вкусно, как и есть на вкус. Подавайте его вместо сухих завтраков в коробках для быстрого и легкого школьного утреннего завтрака.

Рецепт: мюсли с медом и орехами

Авокадо на цельнозерновых тостах

Есть только две вещи, чтобы решить любую дилемму, связанную с завтраком. Один тост.А другой — Аво. Что дает вам… барабанная дробь, пожалуйста, …. Смушед Аво на тосте. Кстати, «Smooshed» — это на самом деле слово. Я посмотрел это.

Получить рецепт: Smooshed Avo на тосте

Запеченная фасоль на тостах

Это лучшая запеченная фасоль, которую вы когда-либо ели. И здесь я не слишком многообещаю. Они замечательные! Приготовьте партию на выходных и храните в посуде в холодильнике. Дети могут разогреть порцию для быстрого завтрака.Если у вас есть лишние пару минут — посыпьте яйцом. МОЙ БОГ!!

Получить рецепт: чистое употребление печеной фасоли

Шоколадный овес

Есть очень мало вещей, которые могут превзойти шоколад. Спросите моих девочек, и они поддержат меня в этом. Мальчики предпочитают пиццу, мясо и… ну. На самом деле это почти весь их список. Но девочки; мы любим шоколад. Мы любим шоколад. Много. И этот сливочно-шоколадный овес не исключение.

Рецепт: 5-минутные сливочно-шоколадные овсяные хлопья

Ванильный протеиновый смузи

Смузи самые лучшие.2 минуты на приготовление. 30 секунд пить. И если вам (а мне) повезет, блендер можно мыть в посудомоечной машине.

Яичница на тостах

Мне пришлось добавить этот, потому что его так легко сделать. У нас есть цыплята, так что любое извинение, что я трачу их яичные щедрости, я воспользуюсь им. Особенно в период яйцекладки, потому что яйца у меня зашкаливают. Эти девушки сейчас очень серьезно относятся к своей работе. СОВЕТ ДЛЯ МАМЫ: храните в морозильной камере хлеб из семян хорошего качества или цельнозерновой хлеб для приготовления тостов.

Получить рецепт: как приготовить яичницу-болтунью

Банановые оладьи с тремя ингредиентами

Эти банановые оладьи с тремя ингредиентами можно приготовить быстро и легко. Без молочных продуктов и вкусно! Идеальный способ начать выходные.


Рецепт: банановые оладьи с тремя ингредиентами

Тыквенные оладьи со специями

Вкусные, сладкие и губчатые оладьи из тыквенных специй с кленовым сиропом и смесью ягод.Повод с нетерпением ждать падения. Этот удивительный рецепт завтрака заставит самого привередливого ребенка (или взрослого) съесть тыкву с чистым удовольствием.


Рецепт: чистые тыквенные оладьи

Если вы хотите узнать больше о экологически чистом питании в семье, либо как о здоровом образе жизни в целом, либо о том, как помочь своей семье легко и естественно сбросить немного веса, тогда присоединяйтесь к нашему 7-дневному семейному заданию «Чистое питание» и узнайте, как придерживаться чистой пищи — и в то же время худеть.

И да, если вам интересно, могут ли это делать и дети? Ответ — черт возьми! Ознакомьтесь с едой, которую вы едите, в нашем бесплатном семидневном семейном испытании «Чистое питание» и попросите свою семью есть полезные, богатые питательными веществами продукты каждый день. Ага! Даже самые суетливые ребята — у меня их двое :).

Оставайтесь на связи

Не забудьте подписаться на нашу новостную рассылку, как и нашу страницу в Facebook, и подписаться на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и полезные семейные ресурсы. Чтобы узнать больше о вкусных и питательных рецептах от «Чистого питания с детьми», ознакомьтесь со всеми нашими семейными рецептами «Чистое питание» здесь.

Связанное сообщение: Как приготовить еду для начинающих {ПЛЮС БЕСПЛАТНАЯ РАСПЕЧАТКА планирования еды}

Последние сообщения

65+ рецептов палео-завтраков для детей

Итак, ролик идет…

«Что это за штука?»

«Некоторые хлопья, которые могут быть вам полезны»

«Не буду пробовать.Вы попробуете это!»

«Давай, Майки!»

Если вы принадлежите к моему поколению или старше, это может вызвать ностальгию. Ах, Life Cereal, я на ней выросла! Моя мама купила Honey Nut Cheerios и Life Cereal, и все! Я чувствовал себя настолько обездоленным, что мы ели «здоровые» хлопья только утром, когда все мои друзья ели Lucky Charms и Cap’n Crunch.

Оказалось, что каша, которую мы ели, была , в любом случае не такая уж полезная .В нем все еще было много злаков и сахара, которые являются воспалительными и вызывают скачки (а затем и падение) уровня сахара в крови. Не лучший способ начать день, особенно для развития мозга и маленьких растущих тел.

Не то чтобы моя мама была настроена не из лучших побуждений, я ценю усилия, которые она приложила, чтобы накормить нас здоровой пищей, поскольку это вдохновило меня на то же самое во взрослой жизни. Но я действительно хочу помочь своим детям насладиться здоровым завтраком, который также настроит их на отличный день! Во всех своих исследованиях в Интернете и в блогосфере я наткнулся на несколько отличных рецептов! Я хотел собрать их все в одном месте, чтобы поделиться ими с вами и сделать так, чтобы завтрак был полезным для здоровья.

Эти рецепты (по большей части) не содержат зерна, молочных продуктов и сахара. Не стесняйтесь приспосабливать их к своим вкусам и диетическим ограничениям. Лично мы едим очень мало зерен, если вообще едим. Мы также используем только сырые молочные продукты. С сахаром нельзя, но другие полезные подсластители используются в умеренных количествах.

Я по-прежнему считаю, что завтрак должен приносить удовольствие, поэтому здесь вы найдете рецепты, например, пончики и вафли. Не волнуйтесь, это здоровые версии этих лакомств! Я даю вам 65+ рецептов палео-завтрака для детей! Вы можете прожить целых два месяца, не повторяя рецепт!

Во-первых, лучше иметь под рукой удобные кухонные принадлежности, чтобы сделать эти рецепты ЛЕГКИМИ! Очень сложно приготовить полезные рогалики и пончики без зерна без правильной формы.Есть также еще несколько инструментов, без которых я не могу жить, и которые значительно упрощают приготовление завтрака в напряженное утро! (нажмите на изображения ниже, чтобы узнать больше)

Йогурт, пудинг, заварной крем и смузи:

❋ Греческий йогурт с кокосовым молоком от Real Food RN

❋ Чаши Cherry Berry Acai от GI 365

❋ Ягодный мусс без молока от Whole New Mom

❋ Paleo Angel Delight от зелени каменного века

❋ Насыщенный шоколадный пудинг для завтрака от Whole New Mom

❋ Заварной крем для завтрака из сладкого картофеля от The Sweet Plantain

❋ Смузи с пробиотиками и малиной по рецептам питания

❋ Смузи-бустер для иммунитета от Raising Generation Nourished

Холодные хлопья и мюсли:

❋ Банан-кокосовая хлопья для хрустящих хлопьев от Pure and Simple Nourishment

❋ Каши с корицей и кокосом от девушки, на которую стоит сэкономить

❋ Каша Paleo Chex от девушки, на которую стоит сэкономить

❋ Хрустящие тосты без зерна с корицей от «На моей кухне есть повар»

❋ Сладкие хлопья с корицей от Zen Belly

❋ Палео Гранола от девушки, которую стоит сэкономить

❋ Палео-тыквенная гранола от девушки, которую стоит сэкономить

❋ Гранола без зерна от Raising Generation Nourished

Горячие каши:

❋ Каша для горячего завтрака без овсянки от Real Food RN

❋ Палео-шоколадная овсяная каша от Pure and Simple Nourishment

❋ Палео-овсянка от девушки, на которую стоит сэкономить

❋ Бананы и крем-палео-овсянка от девушки, которую стоит сэкономить

❋ Палео-мультиварка без овсянки с рубинами и редисом

❋ Палео-кокосовая овсянка от Holistic Health Herbalist

❋ Палео-кокосовая черничная овсяная каша от Pure and Simple Nourishment

Блины и вафли:

❋ Палео-блинчики с подорожником от Pure and Simple Nourishment

❋ Шоколадно-ореховые оладьи с тигром от Beauty and the Foodie

❋ Блины Элвиса от Plaid & Paleo

❋ Банановые шоколадные блины от девушки, на которую стоит сэкономить

❋ Блины с подорожником, 2 ингредиента от The Sweet Plantain

❋ Банановые оладьи без злаков по рецептам для питания

❋ Палео шоколадные чипсы для блинов от Plaid & Paleo

❋ Палео-вафли с 3 ингредиентами от Real Food RN

❋ Шоколадно-кокосовые вафли от «На моей кухне есть повар»

❋ Шоколадные вафли от девушки, которую стоит сэкономить

❋ Карамелизированное яблоко Dutch Baby от And Here We Are

❋ Тыквенные специи по-голландски от Savory Lotus

❋ Клубника и блины со сливками от GI 365

❋ Лучшие блинчики без злаков от Butter Nutrition

Кексы, печенье и хлеб для завтрака:

❋ Маффины для здорового завтрака от Real Food RN

❋ Палео-черничные блинчики от зелени каменного века

❋ Тыквенные маффины от Darcies Dishes

❋ Печенье дождливого дня от Zen Belly

❋ Чашка для печенья Paleo Breakfast от девушки, на которую стоит сэкономить

❋ Палео-черный кунжутно-банановый хлеб от зелени каменного века

❋ Палео пышки от зелени каменного века

Бублики:

❋ Тыквенные рогалики с низким содержанием углеводов от Beauty and the Foodie

❋ Все рогалики без зерна от «На моей кухне есть повар»

Пончики и пирожные:

❋ Праздничные пончики Funfetti от Strength & Sunshine

❋ Пряничные пончики от Strength & Sunshine

❋ Тройные шоколадные пончики от Strength & Sunshine

❋ Торт для завтрака Paleo от Real Food RN

Колбаса и бекон для завтрака:

❋ Колбаса для завтрака с говядиной от Hollywood Homestead

❋ Сосиски для завтрака с курицей и кленом и яблоком по рецептам питания

❋ Сосиска для завтрака с яблочным пореем и беконом от And Here We Are

❋ Сезонная смесь колбас для завтрака от Raising Generation Nourished

❋ Запеченный кленовый бекон по рецептам питания

Яйца, яичные бейки, фриттата и пирог с заварным кремом:

❋ Фриттата с банановым беконом от Real Food RN

❋ Скотч от Real Food RN

❋ Яичные кексы с беконом от Savory Lotus

❋ Картофельная запеканка с яйцом и яйцом от Farm Fresh Feasts

❋ Бекон, чеддер и овощная фриттата от Darcies Dishes

❋ Пирог из брокколи и бекона по рецептам питания

❋ Маффины Фриттата с карамелизированным луком и изюмом по рецептам для питания

❋ Яичные кексы со шпинатом и колбасой от Raising Generation Nourished

Хэш, оладьи и картофельные оладьи:

❋ Паштеты из сладкого картофеля от Real Food RN

❋ Идеальные картофельные оладьи от Whole New Mom

❋ Paleo Waffle Hash Browns от Палео Шмалео

❋ Хеш с яйцами-пашот от The Organic Kitchen

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы поделиться с Google+

25+ идей завтрака для детей

Эти идеи завтрака для детей легко приготовить в напряженное утро, и они обязательно понравятся детям всех возрастов.Используйте их, если вы застряли в рутине завтрака, или подавайте их в качестве обеда, ужина или закуски!

Привет, друзья!

Сегодня я хотел поделиться с вами идеями завтрака для детей. Несколько недель назад я поделился в Instagram, что у меня проблемы с завтраком для моего пятилетнего ребенка. Кажется, что все его старые фавориты в последнее время терпят неудачу, поэтому мне пришлось немного подумать над некоторыми новыми идеями, чтобы выяснить, что будет для него работать.

Я попросил своих подписчиков в Instagram поделиться некоторыми из фаворитов своих детей, а также собрал некоторых из моих.Надеюсь, это будет полезно, если вы ищете новые идеи или просто застряли в колее!

Идеи завтрака для детей

  • Палочки для французских тостов — Приготовьте французские тосты на сковороде или сковороде, нарежьте палочками и подавайте с сиропом или йогуртом для макания! Или приготовьте эти французские тосты с черникой. Или французские тосты. Нам нравится эта французская выпечка с вишневыми пряниками, но на самом деле любая смесь хлеба, яиц, молока и фруктов отлично работает!
  • Тост с арахисовым маслом — посыпьте измельченными ягодами, желе или сделайте смайлик фруктами!
  • Овсяные хлопья — Положите в миску овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, залейте молоком и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты.Добавьте арахисовое масло. Добавьте замороженную чернику, чтобы она остыла. Сверху посыпьте шоколадной крошкой! Чтобы изменить ситуацию, попробуйте овсяные хлопья на плите, в кастрюле или мультиварке. Или приготовьте запеченную овсянку! Если ваши дети любят шоколад, попробуйте эту овсянку из цветной капусты с шоколадным арахисовым маслом.
  • Кесадилья — Положите немного сыра (или сыра с ветчиной или индейкой) в лепешку, микроволновую печь и нарежьте дольками. Сделайте его более похожим на завтрак, положив внутрь яичницу с сыром.Вы также можете намазать пюре из авокадо или хумуса на внутреннюю часть тортильи.

  • Вафли / Сэндвич с вафлями / Французские тосты с вафлями — Попробуйте эти банановые вафли с льном, используйте вафли в качестве хлеба, чтобы приготовить бутерброд, или бросьте немного хлеба, смоченного в яйце, на вафельницу, чтобы приготовить вафельный французский тост и превратить его в пб и ж!
  • Блины или вафли + колбаса или бекон — Сделайте двойную партию блинов и заморозьте. Просто вытащите и разогрейте в микроволновке!
  • Зерновые с молоком — Ознакомьтесь с моим руководством по зерновым с низким содержанием сахара для детей, чтобы узнать о некоторых хороших вариантах.
  • Тост с яйцом и авокадо — Намажьте пюре из авокадо на тост. Добавьте немного морской соли или чего-нибудь еще, кроме приправы для рогаликов. Сверху выложите жареную яичницу или омлет.

  • Креп или шашлык — Попробуйте мои креп-шашлычки или блины! Дети могут помочь собрать. Или просто приготовьте обычные блины с йогуртом и фруктами.
  • Закусочная тарелка — Попробуйте обеденные блюда, такие как сыр, крекеры, копченое мясо или лосось, яйца вкрутую и т. Д.!
  • Альтернативные блины — Приготовьте голландский детский блин, листовой блин или запеките тесто для блинов в мини-формах для кексов с вашими любимыми добавками.Вы также можете попробовать добавить шпинат в блендер, чтобы он стал зеленым, или увеличьте содержание белка, добавив творог!
  • Создайте свой собственный… .Что угодно! Дети любят делать это сами. Попробуйте овсянку, йогурт, тосты и т. Д. Разложите много начинки и позвольте им сделать это самим.

  • Овес на ночь или пудинг с чиа — простой рецепт в Google. Моим детям не нравится их текстура, поэтому мы не делаем их часто, но многие дети их любят, и их легко приготовить накануне вечером, а утром вытащить!
  • Banana Split — Нарежьте банан продольно, сверху полейте йогуртом, а затем добавьте начинки, такие как хлопья, мюсли, сухофрукты, шоколадная стружка и т. Д.
  • Бублики — Иногда они более захватывающие, чем тосты. Сверху посыпать яйцом и сыром, арахисовым маслом и т. Д.
  • Остатки ужина — Моя сестра любила остатки стейка после ужина на завтрак

  • Smoothie or Smoothie Popsicles — Смешайте замороженные фрукты, овощи, такие как шпинат, цветную капусту или кабачки, мерную ложку арахисового масла и немного молока, йогурта или кефира. Выпейте сразу или заморозьте в форме для мороженого! Вот несколько детских смузи с овощами.Или попробуйте супер густой смузи в миске с начинкой!
  • Батончик мюсли + йогурт — Проверьте мой список здоровых батончиков мюсли для детей и добавьте йогурт с низким содержанием сахара, например Siggi’s или Chobani
  • Омлет или фритатта — Включите сыр, любые овощи, которые им нравятся, и куриную колбасу или пепперони
  • Остаток пиццы — холодная или теплая!

  • Яичные обертывания — Попробуйте этот рецепт яичного обертывания и добавьте в середину сыр или авокадо! Вы также можете попробовать эти яичные вафли! Просто яйца на вафельнице!
  • Маффины / Батончики — пара с фруктами, сверху арахисовое масло, подача с йогуртом и т. Д.Ознакомьтесь с моими рецептами выпечки для детей, чтобы узнать о множестве выпечки в овощной упаковке.
  • Стаканчики для яиц — Смешайте нарезанный перец, сыр, колбасу и т. Д., Заранее приготовьте и запеките и разогрейте или ищите укусы омлета из морозильной камеры в магазине или яичные кусочки су-вид в охлаждаемой секции
  • Колбасные шарики — следуйте рецепту Bisquick для печенья и добавьте сыр и колбасу

  • Fruit Pizza — Попробуйте эту легкую фруктовую пиццу с овсяной коркой льна и позвольте детям украсить!
  • Яйцо в отверстии — Вырежьте кружок в тосте и обжарьте яйцо в середине.Сделайте еще один шаг, используя яйцо в дырочке в качестве верхнего хлеба в бутерброде с индейкой или жареном сыре.

У вас нет фаворита в списке? Оставьте это в комментариях ниже!

Наслаждайтесь!
– Линдси–

PS. Хотите версию этого списка для печати?

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

17 простых рецептов и идей для завтрака для детей

Доброе утро! Говоря об утре… Утро станет немного более беспокойным, так как школа снова откроется! Очень важно, чтобы каждый получил хороший завтрак, чтобы правильно начать день.Холодные хлопья с достаточным количеством клетчатки, белка, с низким содержанием сахара и цельнозерновых могут быть хорошим и легким вариантом, особенно если вы получаете на них скидку (купоны на хлопья)! Добавьте семена чиа или молотого льна, чтобы получить дополнительную клетчатку. Несмотря на то, что мои дети ОБОЖАЮТ хлопья, полезно время от времени смешивать их с нашими вариантами завтрака. И я часто спрашиваю себя: «Какие есть идеи для завтрака для детей?». Что ж, мы все можем перестать задавать этот вопрос, потому что мы собрали некоторые из лучших, самых вкусных и самых полезных рецептов завтрака, которыми вы и ваши дети можете наслаждаться в течение всего учебного года! Мои любимые — это те, которые можно сделать вперед и заморозить.Замороженные блины и вафли можно легко положить в тостер и быстро перекусить! Добавьте к завтраку кусочек фруктов, чтобы получить еще больше питательных веществ и клетчатки! Наслаждайтесь этими удобными для детей рецептами завтрака, которые зарядят вас и ваших детей энергией и вернутся в школу!

1. Рецепт запеченных блинов

Эти квадратные блины такие чудесные и божественные. Ваши дети будут любить их. Вы их полюбите. И приготовить их можно за 30 минут.

2. Рецепт омлета в рулетах

Мне нравится вся польза яиц для здоровья.Но обычная яичница может очень быстро надоесть. Так что попробуйте вместо этого рулет из омлета. Он ароматный, и держу пари, что он понравится даже вашим придирчивым едокам.

3. Блинчики из цельной пшеницы

Блины потрясающие. И это еще более удивительно, когда мы можем замаскировать в наших блинах полезные вещи, например цельнозерновую муку. Посмотрите этот ЛЕГКИЙ рецепт блинов в блендере из цельной пшеницы, чтобы насладиться здоровым и вкусным завтраком в школе.

4. Домашняя гранола

Наша семья любит парфе из йогурта на завтрак.Они настолько просты, что каждый может приготовить смесь на свой вкус. Еще я люблю готовить эту полезную домашнюю гранолу, чтобы добавить ее в йогурт. Не стесняйтесь добавлять, конечно, клубнику, бананы, малину или что-нибудь еще по вашему выбору.

5. Запеканка для завтрака Tater Tot

Если ваша семья, как и моя семья, такие же фанатичные фанаты, то вам понравится эта запеканка для завтрака Tater Tot. Это просто вкусно и легко приготовить.

6. Рецепт выпечки с ягодным круассаном (запеканка для завтрака)

Эта выпечка с ягодным круассаном наполнена свежим вкусом.Это забавный рецепт, который на самом деле ТАК ЛЕГКО приготовить.

7. Буррито на завтрак

Буррито на завтрак — еще одно семейное любимое место здесь. Мы также любим их замораживать, чтобы можно было есть на ходу.

8. Рецепт ночного сметанного кофейного торта

Для приготовления кофейного торта заранее нужно спланировать, но у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в кладовой. Это вкусное и определенно подходящее для детей дополнение к нашему списку рецептов завтрака для школьных завтраков.

9. Здоровые запеченные овсяные кексы

Маффины — идеальный вариант завтрака для детей, особенно эти полезные овсяные кексы. Вы можете заморозить их на потом или сожрать за одно утро.

10. Банановые вафли из киноа

Я люблю вафли, но я люблю эти банановые вафли из киноа больше, потому что они такие полезные и вкусные! Я уверен, что ваши дети даже не узнают киноа.

11. Лучшие французские тосты

С этим УДИВИТЕЛЬНЫМ рецептом французских тостов вы можете попрощаться с влажными французскими тостами.Или, если вы подаете один, вы можете попробовать французские тосты в кружке.

12. Немецкие блины

Еще один любимый семейный рецепт в нашем доме. Немецкие блины, голландские младенцы или гудки (как вы их называете) — отличный завтрак для детей.

13. Рецепт хлеба с завитками с корицей

Хлеб с корицей был здесь деликатесом. С этим замечательным домашним вихревым хлебом с корицей больше нет, вы можете за час взбить этих плохих парней и наслаждаться ими пару дней.(Но давайте будем честными, они исчезнут через несколько секунд). Подавайте их своим детям на завтрак в качестве забавного угощения в честь окончания школьной недели.

14. Здоровые маффины с кабачками

О кабачки, мой добрый друг. Наша семья любит есть эти полезные маффины из цуккини на завтрак. Я люблю замораживать их, и мои дети могут схватить их, когда они убегают в школу, или добавить их в свой холодный обед.

15. Бутерброд для завтрака с беконом, яйцом и сыром

Хорошо, еще одно семейное любимое блюдо.Нам очень нравятся яичные бутерброды, потому что они делают такой полезный для детей вариант здорового завтрака для всех.

16. Яйца, сваренные вкрутую

Вареные вкрутую яйца — еще одна отличная идея для здорового завтрака для детей. Вы можете приготовить их в начале недели, и ваши любящие яйца дети могут взять один на завтрак и насладиться.

17. Смузи «Зеленый монстр»

Мы любим смузи. Это такой универсальный, вкусный, полезный и легкий вариант завтрака.Мы также любим делать пакеты смузи в начале месяца, чтобы наслаждаться ими в течение всего месяца, когда захотим.

Вот и все! Завтрак уже подан! Наслаждайтесь этими идеями завтрака для своих детей, которые помогут им сразу же встать с постели. Сообщите нам, какой из них вам больше всего нравится! И не стесняйтесь делиться своими любимыми домашними, легкими или полезными рецептами завтрака для ваших детей.

У нас также есть 40 идей для школьных обедов! Проверьте это!

Здоровое яйцо в дырке Рецепт для детей | Идеи завтрака для детей

Рецепт «Яйцо в дырке» — это быстрый, легкий и полезный завтрак на основе яиц, который обязательно понравится вашим маленьким (и большим) ученикам, когда они спешат в школу.

Не знаю, как вы, но утро бывает беспокойным. От приготовления завтрака до обеда — я всегда ищу простой и быстрый завтрак.

Почему?

Хороший завтрак разбудит тело, стимулирует мозг и доставит удовольствие вашему малышу до обеда.

Идеи для детского завтрака

Одна из вещей, которые я слышу от родителей, — это просьбы об идеях для завтрака. У них заканчиваются идеи. Или их детям скучно.

Или они обеспокоены тем, что в течение дня недостаточно разнообразия, начиная с завтрака.

Я придумал несколько рецептов и идей, которые помогут вам избавиться от колеи, связанной с завтраком. Вот несколько моих любимых:

Жаба в дыре против яйца в корзине?

У этого восхитительного яичного завтрака есть много названий: «Жаба в дырке», «Яйцо в корзине», «Яйцо в рамке» и так далее. Мы всегда называли это «яйцом в дырке»!

Я почти уверен, что как бы вы это ни называли, ингредиенты и подход к его изготовлению схожи, если не одинаковы.

Этот протеиновый и богатый клетчаткой завтрак — это то, что Мы любим и делаем регулярно.Почему? Это быстро и просто.

Клетчатка получается из цельнозернового хлеба. Как вы, наверное, знаете, я сам пеку цельнозерновой хлеб в моей любимой хлебопечке Дзодзируси.

Большая часть белка поступает из яиц (немного в хлебе).

После приготовления этот рецепт «Яйцо в дырке» представляет собой небольшой круглый хрустящий кружок, который мои дети используют, чтобы окунуть в яичный желток. И само по себе это вкусно.

Нужно больше идей здорового завтрака?

У меня есть для тебя!

Посмотрите мою статью «32 идеи завтрака для детей»! (И не забудьте скачать бесплатную версию для печати.)

У меня также есть 8 идей завтрака с высоким содержанием белка для подростков, и я составил список здоровых хлопьев для детей (27 из них со списком для печати!)

А вот рецепт яйца в дырке:

.

Состав

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба (я использую свой домашний цельнозерновой хлеб)
  • 1 яйцо
  • спрей для готовки
  • соль и перец по вкусу
  • стакан

Инструкции

  1. Возьмите стакан и вдавите кружок в хлеб; снимаем кружок и оставляем за собой.
  2. Обрызгайте сковороду или сковороду кулинарным спреем и поместите хлеб на горячую сковороду (вместо кулинарного спрея можно использовать оливковое или сливочное масло).
  3. Расколоть яйцо в «дырочку» и готовить на среднем огне, переворачивая на полпути, чтобы обеспечить готовность с обеих сторон.
  4. Одновременно поместите кружки на горячую сковороду и готовьте до подрумянивания с обеих сторон.

Банкноты

Нам нравится жидкий яичный желток, но если вам нравится твердый, готовьте его еще немного.

Информация о питании:
Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 155 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 186 мг Натрий: 512 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 10 г

** Эта страница содержит партнерские ссылки. Если вы купите продукт по этим ссылкам, ваша стоимость будет такой же, но я получу небольшую комиссию, чтобы помочь с эксплуатационными расходами этого блога.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.