Фасоль флотская как выглядит: Фасоль флотская как выглядит — Мечети мира

Содержание

Фасоль флотская как выглядит — Мечети мира

Фасоль — ценный источник белка, витаминов и микроэлеметнов. При выборе сорта на посадку, в первую очередь, учитывают способ употребления будущего урожая — только зерна или зеленые стручки. Кроме того, немаловажно учесть тип растения — кустовой или вьющийся. Некоторые сорта фасоли предназначены для выращивания в теплице, другие — в открытом грунте. Также во внимание берется вкус, размер и расцветка бобов.

В этой статье на нашем фермерском сайте мы предоставим вам лучшие сорта фасоли с фото и названием. Описание сортов будет содержать самые значимые при выборе характеристики. Мы поможем вам выбрать для себя достойный сорт фасоли, основываясь на опыте бывалых огородников.

Виды фасоли по строению куста — фото и описание

По тому, как устроен куст, выделяют виды фасоли c такими названиями:

Кустовая — компактные низкорослые кустики — 40-60 см. Больше всего такая фасоль подходит для фермеров, то есть для выращивания в промышленных масштабах.

Кустовая фасоль отличается ранним плодоношением и дружной отдачей урожая. Даже суровые погодные условия она переносит легко.

На фото плантация кустовой фасоли

Полувьющая — это бобовые лианы, которые вытягиваются на 2 м в длину.
Вьющаяся — эта группа включает сорта с ветвями-лианами, которые могут достигать 5 м. Преимуществами вьющейся фасоли является то, что она позволяет экономить земельное пространство и украшает участок. Но так как вегетационный срок у нее удлиненный, ее не советуют выращивать в условиях холодного климата в открытом грунте.

На фото вьющаяся фасоль

Виды фасоли по способу употребления — названия, фото и описание

В зависимости от применения урожая выделяют такие разновидности фасоли:

Лущильная — в пищу употребляют только зерна, стручки слишком жесткие для применения в кулинарии. Бобы таких сортов особенно питательны.

Лущильная, или зерновая, фасоль

Спаржевая — употребляются зерна вместе со стручком, который остается мягким на протяжении всей вегетации.

На фото спаржевая фасоль, употребляемая в пищу вместе со стручками

Полусахарная — до полного созревания употребляется как спаржевая, но в конце вегетации стручок грубеет и становится непригодным в пищу.

Виды фасоли по внешнему виду и питательности

Стручковая фасоль представлена разнообразными сортами, которые отличаются окраской: зеленые, желтые, фиолетовые. Все сорта лущильной фасоли делятся на виды в соответствии с характеристиками бобов:

Фава — темно-коричневые бобы могут употребляться в пище со стручком, а после полного вызревания — без него.

На фото фасоль Фава

Вигна — окраска бобов белая с черным пятнышком на боку. Сорта нуждаются в менее длительной варке.

Фасоль Вигна

Чали — крупные белые зерна, обладающие особенной пользой для организма.

На фото фасоль Чали

Флажоле

— чаще употребляется вместе со стручками, бобы зеленые.

Фасоль Флажоле

Пинто — белые бобы с яркими красными пятнами и высоким содержанием железа.

Фасоль Пинто

Черная — мелкие зерна темные снаружи и светлые внутри; отличаются повышенным содержанием белка и противоопухолевым действием.

Черная фасоль — фото соответствует описанию

Кидни — красная фасоль.

Фасоль Кидни

Лима — белые или зеленые крупные зерна, укрепляющие кровеносную систему.

На фото фасоль Лима

Нэви

— белые мелкие зернышки, похожи на бусинки и содержат обилие витамин.

Вид фасоли под названием Нэви

Популярные сорта кустовой спаржевой фасоли с фотографиями и описанием

Спаржевая фасоль еще не так популярна на территории России, тем не менее огородники уже выделили некоторые сорта, которые хорошо растут в нашем климате.

Компактные кусты до 40 см в высоту радуют ранним появлением полезных стручков, длина которых достигает 12 см. Бобы розовые. Сорт фасоли Сакса

Сорт фасоли, который отличается ранним созреванием и компактностью куста. Стручки желтые и длинные — 25 см. По описанию этот сорт практически не болеет и хорошо переносит нехватку влаги.

Фасоль Масляный король по описанию очень маслянистая

Сорт среднего срока созревания с фиолетовыми стручками длиной 15 см, предназначенными для консервирования. Фасоль с этим названием считается одной из самых непривередливых в выращивании.

На фото фасоль Пурпурная королева

Фасоль с этим названием отличает средний срок вызревания и желтый цвет стручков. По описанию подходит как для употребления сразу после переработки, так и для консервации.

Лучшая спаржевая и полусладкая вьющаяся фасоль — названия и фото

С помощью вьющихся сортов фасоли можно получить не только богатый урожай, но и прекрасную декорацию земельного участка. Они могут стать элементом украшения для забора или беседки. Яркие и нежные цветочки создают чарующую атмосферу на участке (смотрите фото). Чаще вьющуюся фасоль выращивают в теплице, особенно это касается холодных регионов.

Названия популярных в России сортов сахарной вьющейся фасоли:

Победитель — очень декоративная фасоль с красными цветками и длинными стручками, созревающими за 3 месяца.

Фасоль сорта победитель обладает высокой декоративностью

Мелодия — вьющаяся фасоль с ранним созреванием (2 месяца) и средней длинной стручков.

Золотой нектар — характеризуется длинными желтыми стручками и средней скоростью созревания (около 70 дней).

Лучшие полусахарные сорта фасоли

Полусахарную фасоль можно употреблять со стручком до полного вызревания и как зерновую по достижению полной зрелости. Самыми востребованными являются:

Рант — название полусахарной фасоли со стручками зеленого цвета и среднего размера.

Секунда — название раннеспеющего сорта со средней длины стручками.

На фото фасоль сорта Рант

Зерновая фасоль — описание и фото популярных сортов

Зерна лущильных сортов фасоли очень питательны и полезны. Хранят их без предварительной обработки, а перед варкой замачивают в воде на несколько часов. Грубые и волокнистые стручки такой фасоли есть невозможно.

Названия популярных сортов:

Рубин — темно-вишневые зерна, которые выглядят очень декоративно.

Бобы сорта Рубин соответствуют названию

Грибовская — белые бобы полностью вызревают за три месяца.

На фото фасоль сорта Грибовска

Ласточка — бобы интересной формы, белого цвета с фиолетовыми вкраплениями.


Шоколадница — как следует из названия, бобы коричневые, растение очень теплолюбиво.

Мы рассмотрели самые популярные в России сорта фасоли с фото и названием. Описание сортов содержат самые важные характеристики, которые должны помочь вам делать правильный выбор. Помните, фасоль — это ценнейший продукт питания, который мало чем можно полноценно заменить.

Смотрите видео: НЕВЕРОЯТНО УРОЖАЙНАЯ И ВКУСНАЯ ФИОЛЕТОВАЯ СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ .

Семейство бобовых, к которому относятся зерновые бобовые культуры (горох, фасоль, соя, бобы и др. ), насчитывает более 18 тысяч видов. Флотские бобы — один из сортов боба обыкновенного, Vicia faba. Бело-кремовые, небольшого размера, в кормах для собак и кошек они служат источником клетчатки и растительного белка, доводя общие показатели протеина до нормы. Однако бобы, несмотря на питательность, не содержат всех аминокислот, встречающихся в мясе, и значит, не могут заменить его в питании плотоядных.

Широко распространены в США, где также известны как зерновая фасоль, бостонские бобы и американские бобы. В начале XX века служили регулярной пищей моряков, проходящих службу в ВМФ США — отсюда и название «флотские бобы».

Бобы богаты минералами — марганцем, фосфором, медью, магнием, калием и железом, а также витамином A, тиамином, фолиевой, никотиновой и аскорбиновой кислотой. А процент белка в зрелых семенах достигает 40%.

Цельные флотские бобы

В кормах для собак и кошек этот компонент может играть роль белкового наполнителя, если в корме недостаточно мяса, или служить источником клетчатки, которая в большом количестве содержится в стручках бобов.

Производитель подчёркивает, что использовал флотские бобы в цельном виде, а значит, они не были обработаны заранее (вылущены и раздроблены) до момента производства корма. В начале XX века этот сорт бобов поставлялся для нужд флота США, отсюда и название «флотские».

О свойствах флотских бобов — см. описание выше.

Фасоль – распространенная культура многочисленного семейства бобовых. Различают ее по цвету и форме бобов, типу растения, способу применения. Видовое разнообразие рода огромно, поэтому выбирая сорта на посадку, требуется учитывать все основные характеристики овоща.

Основная классификация

Все виды фасоли разделают на две группы:

В первой группе собраны сорта, отличающиеся небольшими (5-20 см) стручками и крупными зернами. Количество бобов внутри лопаток – 3-8 штук.

К азиатским видам относят растения, формирующие длинные (до 80-100 см) стручки с мелкими семенами (тип Вигна). Внутри стручков насчитывается более двух десятков зерен. На обратной стороне створок отсутствует пергаментный слой.

Виды бобовых кустов

Классификация представителей рода фасолевых по форме кустов:

На юге успешно культивируют все виды, для регионов средней полосы, Урала и Европейского Севера желательно выбирать сорта из кустовой группы.

Вьющаяся

Формирует длинные, до пяти метров, тонкие побеги, нуждающиеся в опоре. У большей части сортов длинный вегетационный период, хотя сегодня выведена раннеспелая и среднеспелая фасоль-лиана.

Растения привлекательны внешне, при выращивании на опорах дают плотную зеленую «стену».

Полувьющаяся

Схожа с предыдущим видом, но побеги у растений не превышают 1,8-2 метров.

Кустовая

Неприхотливое растение, отличающееся компактными размерами и небольшой, до 49-60 см, высотой. Созревает быстро, выносливо к перепадам температуры, засухам, дает урожай в зонах рискованного земледелия. Культивируется в промышленных масштабах, рядовыми огородниками.

Овощная и зерновая фасоль

В пищу пригодны фасолевые зерна, а также съедобные стручки (лопатки). В зависимости от этого различают фасоль:

Простой люд в прошедшие эпохи довольствовался в основном зерновой культурой. Стручки считались изысканным кушаньем и подавались на обедах у знати.

Зерновые виды

Чтобы полакомиться плодами зерновой культуры, придется достать их из боба, вылущить. Отсюда произошло еще одно название вида – лущильная фасоль.

Створки бобов покрыты пергаментным слоем. По мере созревания он твердеет, становится волокнистым, грубым, непригодным в пищу. Зерно в них – средних или крупных размеров, разного цвета и формы. Используют молодые фасолинки (сочные), вызревшие (сухие). Лущильные сорта обычно входят в группу кустовых растений.

Овощные виды

Встречается несколько названий группы:

У таких растений съедобны зернышки, а также сами бобы (створки). В стручках отсутствуют сосудистые пучки с грубыми волокнами, не образуется пергаментный слой. Лопатки с не созревшими зернами нежные, приятные на вкус, сахаристые. Околоплодник зерен не имеет жесткой основы, при созревании боб слегка изгибается, створки не раскрываются.

Сахарная и полусахарная фасоль бывает вьющейся и кустовой.

Сроки созревания

Классифицируют культуру по продолжительности периодов вегетации:

  • раннеспелые сорта дают урожай через 50-60 дней;
  • среднеранние – через 65 дней;
  • среднеспелые – через 75-85 дней;
  • у поздних уборку проводят через 90-100 дней.

В большей части регионов России выращивают фасоль ранних и среднеспелых сроков, иначе бобы с зернами не успеют вызреть.

Форма и цвет фасоли

Зерна, как и стручки растения, имеют разный цвет, структуру, состав по компонентам. Среди основных цветов фасоли:

Присутствуют в роду сорта с пестрыми фасолинками, зелеными, коричневыми. По форме: овальные, почковидные, удлиненные. По размеру семена варьируются от 0,5 до 4 см.

Красная фасоль

Популярна в странах Америки, в России уступает сортам с белыми зернами. Мякоть нежная, маслянистая. Содержит большое количество антиоксидантов, протеинов. Оттенок оболочки семян – розовый, темно-красный, бордовый.

Белая фасоль

Выращивается по всему миру, отличается питательностью, быстро готовится. В зернах содержится большое количество железа, но мало протеинов. Рекомендуется для диетического питания.

Черная фасоль

Плоды темного, почти черного цвета, с блестящей кожицей. Содержат много белка (9 граммов в 100 граммах), протеины аналогичны животным белкам. Опережает все другие разновидности фасоли по содержанию калия. Вкус – сладковатый, с нотками дымка.

Из зеленой фасоли известны сорта Фляжоле, отличающиеся нежным вкусом незрелых семян. Блаухильда и Пурпурная Леди удивят фиолетовыми лопатками и зернышками приятного вкуса.

Пестрая фасоль

Бобы некоторых разновидностей культуры отличаются оригинальной окраской. Кожица зерен пестрая, со штрихами, пятнышками, необычными рисунками.

  • Черный глаз (вид Вигна), на белом фоне – темное пятнышко;
  • Пинто – на бежевом фоне рассеяны красные или коричневые пятна;
  • Ласточка – на беловатой поверхности выделяется темный рисунок, напоминающий контурами крылья птицы.

Интересна фасоль Рант, малиновые зерна которой контрастируют с нежно-зелеными створками стручков.

Сорта зерновой фасоли

Перед употреблением зерна замачивают на 6-10 часов, затем подвергают термообработке.

Рубин

Из группы кустовых растений, формирует узкие стручки. Бобы некрупные, с вишневой оболочкой. Собирают плоды через 80-85 дней.

Шоколадница

Среднепоздняя фасоль, кусты высотой 50-60 см. В зеленых стручках образуются зерна с коричневой оболочкой. Длина лопаток – 12-15 см. В составе зерен содержится мало белка (отличается от других разновидностей лущильной фасоли).

Ласточка

Образует невысокие компактные кусты. Удобна для выращивания на небольших участках. Бобы – 13-15 см, зерна с белой кожицей и пестрым интересным рисунком. Славится отличным вкусом. Созревает рано, примерно через 50-60 дней.

Грибовская

Стручки с зернами готовы к сбору через 85-90 дней. Кусты средней ветвистости, высотой до 45 см. Бобы изогнутой формы, с пергаментным покрытием с внутренней стороны. Длина – 13-15 см. Семена белые с зеленоватым оттенком.

Баллада

Относится к группе кустовых разновидностей, формирует куст высотой 35-50 см. Листья ромбовидные, цветки розовые. Бобы изогнутые, средней длины. Зерна овальные, бежевого цвета с темно-фиолетовыми штрихами. Считается урожайным сортом, устойчив к инфекциям, засухе, полеганию растений.

Красная шапочка

Урожайный кустовой вид лущильной фасоли. Кусты в высоту достигают 30-35 см, цветки белые. Стручки с толстым пергаментным слоем, зерна овальные, слегка сплющенные. Кожица белая, с красно-бордовым пятнышком. После термообработки плоды не теряют форму. Вкус – отличный.

Мечта хозяйки

На кустах высотой 50-60 см образуются плоские желтые стручки. Длина – 10-12 см. Зерна плотные, белого цвета. Фасоль среднеспелого срока созревания, урожайная, неприхотлива в уходе.

Из известных сортов урожайностью славятся Варвара, Гелиада, Первомайская.

Спаржевая фасоль: сорта

Вид полюбился огородникам за вкусные и нежные стручки. Ассортимент включает больше десятка ранних сортов, пригодных для выращивания в регионах с суровым климатом.

Ламбада

Лопатки употребляют в пищу через 65-70 дней после появления всходов. Для длинных, длиной 2,8-3 метра плетей Ламбады требуется установка опор. Стручки мечевидной формы, розоватой с мраморным рисунком окраски. Длина – 15-17 см, пергаментный слой и грубые волокна отсутствуют.

Фестиваль

Считается универсальным видом, в пищу употребляют молодые лопатки, семена. Бобы достигают длины 28-30 см. Форма – мечевидная, крупная. Выращивают на опорах (беседки, заборы). Отличается продолжительным сроком плодоношения (4-5 месяцев). Пригодна для приготовления гарниров, рагу, консервации.

Блау Хильде

Поздняя фасоль, темно-фиолетовые лопатки вызревают лишь через 90-100 дней. Высота кустов – 3-4 метра, поэтому высаживают растения около опор. Стручки мясистые, широкие, 18-22 см. Вкусны в супах и гарнирах, пригодны для замораживания.

На невысоких кустах созревают слегка изогнутые бобы длиной 12-14 см. Клювик средний. Зерна почковидные, белые. Кожица со слабым глянцем. Стручки готовы к уборке через 48-50 дней.

Голубое озеро

Ранняя фасоль, пригодна для выращивания в Сибири, на Урале. Образует кусты до 1,2-1,5 метров. Бобы снимают через 50 дней. Лопатки длинные, 15-16 см, ровные. Окраска – зеленая.

Белые зерна располагаются внутри створок, перегородки и твердые волокна отсутствуют. По вкусовым свойствам напоминают сорт зарубежной селекции Kentucky Blue Pole.

Сладкий кураж

Фасоль скороспелка с отличными вкусовыми качествами бобов. Сбор плодов через 40-55 дней. Лопатки слегка изогнутые, цилиндрической формы, 12-15 см. окраска – светло-желтая, лимонная.

Олений король

Сорт известен вкусными белыми бобами, формой напоминающей рога оленя. Растения мощные, ветвистые, по высоте – 50-60 см. Неприхотлив, хорошо растет в средней полосе, дает несколько урожаев.

Компактные кустики дают стручки длиной 10-11 см. Цвет бобов – зеленый. Пригодны для консервации, приготовления отдельных блюд.

Пантера

Стручки вкусны в тушеном, вареном виде. Собирают урожай через 46-50 дней (бобы), зерна созревают через 80 дней. Кусты невысокие, 20-35 см, с желтыми стручками. Длина лопаток – 20-25 см. Вкус – нежный, приятный.

Фортекс

Тонкие, с нежным вкусом бобы достигают в длину 18-20 см. Созревают через 68-70 дней. Используются в свежем виде, в заморозку.

Страна выведения – Голландия.

Сорта Вигна

В последнее время российские дачники все больше интересуются разновидностями азиатской фасоли Вигна. Они схожи со спаржевыми сортами, но бобы гораздо длиннее (до метра).

Кустовая фасоль

Выведены зерновые и сахарные разновидности.

Сакса без волокна

Известный сорт отечественной селекции, выведен в 1943 году в Воронеже. Скороспелый, спаржевого вида. Бобы собирают через 50 дней. Стручки зеленые, 11-14 см, зерна желтые. Отличается урожайностью, подходит для заморозки. Особенность Саксы: при неблагоприятной погоде формирует небольшие по длине бобы.

В зернах содержится 23-24% белка. Зерновая фасоль, дает ранние урожаи. Плоды готовы к сбору через 55-60 дней. Семена белые, мясистые. Использование: отдельные блюда, гарниры.

Росинка

Отличается высокой урожайностью, неприхотливостью. В технической спелости цвет бобов желтый, зерна – белые. Стручки 10-12 см, пригодны для всех видов переработки. Урожай начинают снимать через 55-65 дней.

Бобы весом не более 5-6 граммов, зеленые, слабоизогнутые. Длина – 13-15 см. Спаржевый тип, куст вырастает до 30-35 см. В пищу используют стручки.

Сиеста

На невысоких кустах Сиесты образуются крупные желтые стручки. Внутри – белые семена (4-10 штук). У лопаток нет пергаментного слоя, отсутствует волокнистость. Созревание – 55-60 дней. Огородниками отмечаются высокие товарные качества Сиесты.

Татьяна

Спаржевый вид, образует кусты 30-40 см. Плоды готовы к уборке через 50-52 дня. Бобы длинные, прямые, 17-18 см. Окраска – желтая. В тканях отсутствуют грубые волокна, нет пергаментного слоя.

Триумф сахарный

Сорт выведен в 1943 году, выращивается во всех регионах РФ. Дает прямые, без волокна бобы зеленого цвета. Семена крупные, эллипсовидные, желтые. Созревает фасоль через 55-65 дней. Кусты прямостоячие, 40-60 см. Бобы крепятся высоко.

Московская белая

Кусты средневетвистые, габитус раскидистый. Высота – 28-30 см. Дает крупные, до 11 см зеленые лопатки с небольшим пергаментным слоем. Семена овальные, с белой кожицей. В пищу употребляют молодые стручки, зерна.

Вьющаяся фасоль

Обязательна установка опор для растений или посадка вблизи ограждений, беседок, арок.

Победитель

Популярная разновидность культуры, во время цветения образует живописную «стену». Нуждается в привязке к опорам. Кусты мощные, длиной до 2-3 метров. Плоды – плоские, 20-30 см. Собирают стручки через 90 дней.

Мелодия

Подойдет для любителей нежных длинных бобов. Плоды широкие, по форме напоминающие мечи. Длина – 25 см, кожица зеленая, семена – белые. Использование универсальное. Созревает через 50 дней (лопатки).

Гармония

Требовательный к плодородию и влажности сорт. Образует желтоватого цвета бобы длиной 20-25 см. Форма слегка гнутая, округлая. Вкус – нежный, приятный, с еле уловимой сладостью.

Кочевник

Среднеранняя фасоль, урожайная, сахарного вида. Отличается устойчивостью к антракнозу. Бобы светло-зеленые с фиолетовыми разводами, зерна – пестрые. Длина бобов – 15-18 см.

Фатима

Всего лишь 55 дней понадобится для выращивания вкусных нежных бобов Фатима. Стручки плоские, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета. Вкус – хороший. Фатима – фасоль продолжительного периода плодоношения.

Золотой нектар

Из среднеспелых разновидностей огородниками отмечена фасоль Золотой нектар. Куст достигает высоты 4-5 метров, формирует стручки золотистого цвета длиной 22-25 см.

В числе популярных сортов – Испанская белая, Борлотто, Вайолет, Зеленый гигант.

Сорта для различных регионов России

Климатические условия на территории РФ различны, поэтому дачникам требуется серьезно подойти к выбору сортов. Для Сибири, Дальнего Востока, Урала подойдет ранняя фасоль, в короткие сроки дающая урожай.

  • Сакса без волокон;
  • Московская белая;
  • Грибовская;
  • Юньнаньская;
  • Северная звезда.

В мягком климате средней полосы вызреют сорта Борлотто, Ласточка, сахарный Рант, Контендер. Полюбились огородникам Подмосковья Сакфит, Фантазия, зарубежные Mascotte, Gold Mine.

Вырастить фасоль даже в непривычных для культуры условиях сурового климата не так сложно. Урожай гарантирован в случае правильного подбора сорта, для чего необходимо изучить информацию по характеристикам каждого вида, достоинствам и недостаткам.

Корм сухой для кошек ORIJEN Fish and Trim 1.8кг беззерновой с цыпленком

КОРМА ORIJEN FIT & TRIM

BIOLOGICALLY APPROPRIATE | ДЛЯ КОШЕК С ЛИШНИМ ВЕСОМ

Свежее мясо выращенных на свободном выгуле цыплят и индеек, яйца несущихся в гнёздах кур и выловленная на воле рыба.

Для нормализации веса кошкам с излишней массой тела необходим рацион с высоким содержанием белка при ограниченном количестве калорий.

85% МЯСА | 15% ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Cвежее мясо цыплёнка (14%), свежие цельные яйца (6%), свежая цельная сельдь (6%), свежее мясо индейки (6%), свежая печень цыплёнка (6%), свежая цельная камбала (4%), свежая цельная скумбрия (4%), свежий цельный тихоокеанский хек (4%), свежая печень индейки (4%), свежее сердце цыплёнка (4%), цыплёнок (дегидратированный, 4%), индейка (дегидратированная, 4%), цельная скумбрия (дегидратированная, 4%), цельная сардина (дегидратированная, 4%), цельная сельдь (дегидратированная, 4%) сайда (дегидратированная, 4%), клетчатка из чечевицы, красная чечевица, зелёная чечевица, зелёный горошек, нут, жёлтый горошек, фасоль, флотские бобы, куриные хрящи (дегидратированные, 1%), свежее сердце индейки (1%), цельная путассу (дегидратированная, 1%), куриный жир (0,5%), клетчатка из яблок, сухие водоросли (источник ДГК и ЭПК), столовая тыква (дегидратированная), мускатная тыква (дегидратированная), морковь (дегидратированная), печень цыплёнка (cублимированная), печень индейки (cублимированная), свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий цукини, свежий пастернак, свежая морковь, свежие яблоки, свежие груши, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья свёклы, свежая зелень репы, бурая водоросль, цельная клюква, цельная черника, цельные ягоды ирги ольхолистной, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха большого, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника. 6 CFU.

ПИТАНИЕ ОТ ПРИРОДЫ

Пусть ваш любимец и ближневосточная дикая кошка выглядят по-разному, их ДНК и пищеварительная система идентичны. Это означает, что кошка приспособлена к рациону, богатому разнообразным мясом, а никак не высокогликемическими углеводами и злаками.

ГАРАНТИРОВАННЫЙ СОСТАВ

Сырой белок (мин.)44 %, Жир (мин.)15 %, Сырая зола (макс.)10 %, Сырая клетчатка (макс.)6 %, Влажность (макс.)10 %, Кальций (мин.)1.4 %, Фосфор (мин.) 1.1 %, Магний0.1 %, Taurine (min.)0.2 %, Омега-6 жирные кислоты (мин.)2.4 %, Омега-3 жирные кислоты (мин.)1 %, ДГК (мин.)0.3 %, ЭПК (мин.)0.2 %, L-Carnitine33 mg/kg.

Отзывы о Фасоль «Хайнц» в томатном соусе

Средняя оценка:

5,0

23 отзыва

Рекомендуют:
+21
0 Marika Ж 33 года, Пенза   Отзывов: 459   Репутация: +4590

Лучшая фасоль!

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусно, готово к употребелени, хоршего качества.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Продукция Хайнц мне всегда нравилась и не перестают нравиться. Не исключение и Белая фасоль «Хайнц» в томатном соусе. Я очень люблю делать из нее салат, легкий в приготовлении, но очень вкусный. Нужно всего лишь добавить несколько соленых огурчиков, копченую курочку и майгнез. Вкуснятина! Фасоль в меру проваренная, но и не рассыпается. Томатный соус совершенно не кислый, как во многих консервированных банках с фасолью.

Julia Ж 27 лет, Саратов   Отзывов: 929   Репутация: +9290

Очень классная!

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусная, сочная.

Отзыв: Фасоль «Хайнц» в томатном соусе — это отличное дополнение к мясу или пустому гарниру. Фасоль очень пряная, так что придаст акцент любому блюду! Фасолинки в банке целые — не месиво и не каша. Выглядит очень аппетитно! Да и на вкус фасоль оказалась не хуже!


Наталья Ж 37 лет, Москва   Отзывов: 330   Репутация: +791

Вкусно и полезно

5   Рекомендую

Достоинства: Удобно открыть банку.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Белая фасоль хайнц, очень сильно отличается от подобных продуктов, других марок — качеством и вкусом. Фасоль мягкая, нежная, томатный соус в меру соленый. Часто делаю к ужину блюдо на основе этого продукта, просто добавляю к 2 баночкам фасоли — обжаренные сосиски и немного копченостей, получается пикантно и очень вкусно.

Victoria_Blond Ж 24 года, Запорожье   Отзывов: 562   Репутация: +5620

Супер

5   Рекомендую

Отзыв: Подруга недавно посоветовала попробовать фасоль «Хайнц» в томатном соусе, признаюсь честно я была очень сильно удивлена. Она настолько вкусная, что просто слов нету, это нужно самим попробовать. Фасоль сама по себе очень мягкая, вкусная. сытная. Супер!!!!

Натали Ж 24 года, Ижевск   Отзывов: 325   Репутация: +881

Вкусная

Достоинства: *Вкусно *Полезно.

Недостатки: *Цена.

Отзыв: Раньше относилась к такому продукту как фасоль весьма специфически, но после употребления именно этой фасоли, я свое мнение поменяла кардинально. В банке много фасоли в томатном соусе, производители не экономят. Фасоль свежая и это чувствуется по вкусу. Всем советую.

LoveDota2 М 30 лет, Москва   Отзывов: 428   Репутация: +823

Вкусно

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусно.

Отзыв: Фасоль «Хайнц» в томатном соусе я покупал несколько раз в «охотку», впечатлениями остался доволен, фасоль свежая, очень хорошо сочетается с томатным соусом, действительно очень вкусно. Так же эту фасоль можно добавлять в любые мясные блюда, получится очень вкусно.

Рита Ж Новочеркасск   Отзывов: 1179   Репутация: +15

Начинаем день вкусно и позитивно.

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Фасоль в томатном соусе регулярно помогает начать день вкусно и позитивно. Быстрое и витаминное блюдо, можно кушать и в холодном и в горячем виде. Фасоль хорошо добавлять в салаты, получается вкусно.


Солнышко Ж Санкт-Петербург  

Отзывов: 2   Репутация: 0

Тот случай когда ради вкуса, готов забыть про вредность!

4   Рекомендую

Достоинства: Вкусная, нежная, подходит как для добавки к основному блюду, так и просто ложкой порубать можно😁.

Недостатки: Очень много консервантов и других вредных ингридиентов.

Отзыв: Тот случай, когда ради вкуса готов забыть про вредность ингредиентов!

Lena041973  

Отзывов: 12   Репутация: 0

Супер вкусная!

5   Рекомендую

Достоинства: Банка удобно открывать. Нравится тем что купил открыл, можно так кушать, салат, впервые блюда, быстро и самое главное что очень вкусно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Сама фасоль вся целая в банке, томатный соус очень вкусный.

Evgenia Ж Санкт-Петербург  

Отзывов: 1   Репутация: 0

Просто великолепно 100 из 100!

5   Рекомендую

Достоинства: Цена, упаковка, вкус.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Являюсь настоящим ценителей фасоли. Так как очень вкусную фасоль, действительно сложно найти, то просто так, слова на ветер пускать не буду. Прекрасно всё, начиная от цены и упаковки, заканчивая самим содержимым. Вкус не в коем случае не перебит различными специями, всё так, как должно быть. Жидкости в меру, бывает её больше полубанки и фасоль совершенно не видно. Я ставлю просто 100 из 100, так как полностью довольна этим продуктом и производим его брендом.

Наталья Ж 46 лет, Москва  

Отзывов: 7   Репутация: 0

Вкусная и нежная фасолька, полезная в пост и в любое время!

5   Рекомендую

Достоинства: Нежно, сочно, фасолинки целые, но не мятые, вкус томатного соуса натуральный, ничего лишнего, соль и сладкий вкус в меру.

Недостатки: Отсутствуют.

Отзыв: Лучшая фасоль в томатном соусе, из всех, что приходилось пробовать. Уникальная во время поста, долго чувствуешь себя сытой, мягкая, приятная, даже для избалованного желудка.

Dasha Semina Ж 26 лет, Санкт-Петербург  

Отзывов: 4   Репутация: 0

Оправдывает стоимость своим качеством!

5   Рекомендую

Достоинства: Вкусная крупная.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Здравствуйте, случайно увидела данную тему и тоже решила поделиться своим мнением, все потому что это действительно хороший продукт. Стоимость идет чуть выше среднего, но оно оправдывает своим качеством продукта! Фасоль крупная, всегда свежая и очень вкусная! Всегда добавляю в различные овощные рагу или даже просто можно счесть за быстрый и полезный перекус. Производитель Хайнц всегда нравится своим разнообразием и качеством продукта. Поэтому не могла пройти мимо, питайтесь хорошими продуктами … Читать далее

Maratsstok М 31 год, Зеленодольск  

Отзывов: 18   Репутация: 0

Полезная еда

5   Рекомендую

Достоинства: Хорошая и качествнная упаковка. Содержимое разумеется тоже.

Недостатки: Их нет.

Отзыв: Качественная и полезная еда тоесть консервант. Раньше я покупал другова производителя а теперь этого.

Григорий М 27 лет, Ангарск  

Отзывов: 22   Репутация: +9

ВКУСНЯШКА!!

5   Рекомендую

Достоинства: Все!!

Недостатки: Нет!!

Отзыв: Самая вкусная фасоль очень качественная и не такая дорогая и вообще фирма хайнц очень хорошая, известная, не дорогая, изготовление качественное. Покупаю очень нравится все устраевает вкус класс! Всем советую покупайте только эту другую не берите другая не вкусная!

Арсений М 33 года, Ульяновск   Отзывов: 46   Репутация: +36

Единственная в своем роде

5   Рекомендую

Достоинства: Вкус, цвет.

Отзыв: Фасоль от этой фирмы про какая-то сказка. Фасоль сама по себе очень вкусная и полезная, особенно под томатным соусом, ведь в сочетании с ним она обретает какую-то новую окраску вкуса. Фасоль «хайнц» может быть гарниром к чему угодно, он подойдет ко всему, что вы любите.


Похожие предметы




Отзывы на Фасоль «Хайнц» в томатном соусе в категории Продукты питания.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.

Fit & Trim • ORIJEN

ЯВЛЯЮТСЯ ЛИ КОРМА ДЛЯ ВАШЕЙ КОШКИ БИОЛОГИЧЕСКИ СООТВЕТСТВУЮЩИМИ (BIOLOGICALLY APPROPRIATE)?

Кошки — охотники, и подобно своим диким собратьям, имеют зубы, челюсти и пищеварительную систему, приспособленные для потребления рациона с большим содержанием свежего разнообразного мяса. Биологически соответствующие корма для кошек отражают природный рацион и отвечают на три вопроса о мясе.

ТОЛЬКО 3 ДОБАВКИ — ЦИНК, МЕДЬ И ХОЛИН

В природе не встречаются искусственно синтезированные добавки, и кошки получают все необходимые им для здоровой жизни вещества, поедая добычу целиком.

Вот почему в кормах для кошек ORIJEN вы не найдёте длинного списка синтетических добавок. Высокопитательное сочетание мяса домашней птицы, внутренностей и хрящей, а также свежей цельной рыбы и яиц в кормах ORIJEN является натуральным источником всех жизненно важных веществ для вашей кошки или котёнка.

85% МЯСА | 15% ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Cвежее мясо цыплёнка (14%), свежие цельные яйца (6%), свежая цельная сельдь (6%), свежее мясо индейки (6%), свежая печень цыплёнка (6%), свежая цельная камбала (4%), свежая цельная скумбрия (4%), свежий цельный тихоокеанский хек (4%), свежая печень индейки (4%), свежее сердце цыплёнка (4%), цыплёнок (дегидратированный, 4%), индейка (дегидратированная, 4%), цельная скумбрия (дегидратированная, 4%), цельная сардина (дегидратированная, 4%), цельная сельдь (дегидратированная, 4%) сайда (дегидратированная, 4%), клетчатка из чечевицы, красная чечевица, зелёная чечевица, зелёный горошек, нут, жёлтый горошек, фасоль, флотские бобы, куриные хрящи (дегидратированные, 1%), свежее сердце индейки (1%), цельная путассу (дегидратированная, 1%), куриный жир (0,5%), клетчатка из яблок, сухие водоросли (источник ДГК и ЭПК), столовая тыква (дегидратированная), мускатная тыква (дегидратированная), морковь (дегидратированная), печень цыплёнка (cублимированная), печень индейки (cублимированная), свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий цукини, свежий пастернак, свежая морковь, свежие яблоки, свежие груши, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья свёклы, свежая зелень репы, бурая водоросль, цельная клюква, цельная черника, цельные ягоды ирги ольхолистной, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха большого, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника. 6 CFU.

ЗНАКОМЬТЕСЬ С НАШИМИ ПОСТАВЩИКАМИ

ПИТАНИЕ ОТ ПРИРОДЫ

Пусть ваш любимец и ближневосточная дикая кошка выглядят по-разному, их ДНК и пищеварительная система идентичны. Это означает, что кошка приспособлена к рациону, богатому разнообразным мясом, а никак не высокогликемическими углеводами и злаками.

ГАРАНТИРОВАННЫЙ СОСТАВ

Сырой белок (мин.) 44 %
Жир (мин.) 15 %
Сырая зола (макс.) 10 %
Сырая клетчатка (макс.) 6 %
Влажность (макс.) 10 %
Кальций (мин.) 1.4 %
Фосфор (мин.) 1.1 %
Магний 0.1 %
Taurine (min.) 0. 2 %
Омега-6 жирные кислоты (мин.) 2.4 %
Омега-3 жирные кислоты (мин.) 1 %
ДГК (мин.) 0.3 %
ЭПК (мин.) 0.2 %
L-Carnitine 33 mg/kg

ВАША КОШКА УНИКАЛЬНА

Ваша кошка или котёнок — уникальны, и их пищевые потребности зависят от условий жизни, возраста и активности.

Предлагаем руководствоваться таблицей ниже, а затем следить за весом кошки и по необходимости корректировать порции. Кормите кошку два раза в день и следите, чтобы у неё всегда была свежая, чистая вода.

Большая часть калорий поступает из белков и жиров (и меньшая — из углеводов), распределение калорий соответствует природному рациону кошки, снижая риск ожирения и диабета.

Метаболическая энергия — 3710 ккал/кг (445 ккал на стакан объёмом 250 мл / 130 г). Распределение калорий для поддержания наилучшей формы: 47% калорий организм получает из белка, 16% — из фруктов и овощей, 36% — из жира.

НАША ФИЛОСОФИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО СООТВЕТСТВИЯ (BIOLOGICALLY APPROPRIATE)

Ближневосточная дикая кошка является предком и ближайшим родственником всех домашних кошек. И хотя за годы породного разведения были созданы сотни разных по своему внешнему виду кошек, внутреннее строение организма этих животных осталось прежним. Наши 5 принципов биологического соответствия (Biologically AppropriateTM) просты и являются отражением рациона из свежего и разнообразного мяса, к потреблению которого кошки приспособились в ходе эволюции.

  • БОГАТЫ МЯСОМ (85%) И ЖИВОТНЫМ БЕЛКОМ (44%)

    Все кошки приспособлены к питанию, богатому мясом и белком. Их острые зубы и пищеварительная система созданы для усвоения белка и жира из мяса. Корма ORIJEN призваны обеспечивать вашу кошку или котёнка в соответствии с их биологическими потребностями.

    • 85% мясных ингредиентов (2/3 СВЕЖЕГО или СЫРОГО МЯСА и 1/3 бережно дегидратированного)
    • 15% — низкогликемические овощи и фрукты
    • 44% — высокопитательный животный белок
    • 100% ингредиентов из красного мяса и рыбы признаются пригодными для употребления в пищу человеком до того, как попадают в наши корма.
    • БЕЗ экстрактов или концентратов растительного белка (из картофеля или гороха)
    • БЕЗ высокогликемических углеводов (тапиока, картофель, рис)
    • БЕЗ глютена и злаков
  • НЕПРЕВЗОЙДЁННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ИЗ СВЕЖЕГО МЯСА (2/3)

    Свежее мясо является основой отмеченных наградами кормов ORIJEN.

    • 2/3 мяса является СВЕЖИМ или СЫРЫМ, обеспечивая вашего щенка важнейшими питательными веществами в их природной и питательной форме.
    • 1/3 мяса дегидратируется при пониженной температуре для получения концентрированного источника питательного белка, который невозможно получить из одного лишь свежего мяса.
  • БОГАТОЕ РАЗНООБРАЗИЕ МЯСА (7)

    В природе потребности кошки обеспечиваются за счёт потребления нескольких видов мяса. В обычных кормах для кошек такое разнообразие встречается редко; чаще всего они содержат единственный животный ингредиент — курицу или ягнятину, которые подверглись глубокой переработке и редко бывают свежими.

    Поэтому отмеченный наградами корм ORIJEN Fit & Trim содержит широкое разнообразие видов свежего мяса в биологически соответствующем соотношении WholePrey, обеспечивающем кошку или котёнка оптимальным питанием для роста и развития.

    • Цыплёнок породы кобб, выращенный на свободном выгуле на фермах прерий Альберы
    • Индейка, выращенная на свободном выгуле на фермах прерий Альберты
    • Свежие и цельные яйца несущихся в гнёздах кур с ферм прерий Альберты
    • Свежая цельная тихоокеанская камбала и тихоокеанская сельдь, выловленная на воле близ острова Ванкувер
  • МЯСО В СООТНОШЕНИИ WHOLEPREY

    Принцип WholePrey отражает эволюцию кормов ORIJEN, содержащих комплекс из свежего мяса, внутренностей и хрящей в том соотношении, которое встречается в живой природе. Это практически полностью исключает необходимость в длинном списке синтетических добавок.

    • Мясо — богатейший источник ценных белков и жиров, а также витаминов A, B, D и K, меди, хрома, фолиевой кислоты, железа, магния, калия, селена и цинка.
    • Внутренности — кладезь практически всех питательных веществ, в которых нуждается ваша кошка для поддержания здоровья, в том числе, витаминов, минералов, здоровых жиров и аминокислот.
    • Cъедобные кости — богатый источник минералов, в том числе кальция, фосфора, магния и калия в природной форме, которые легко усвоятся в организме вашей кошки.
  • ОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ (15%)

    Кошки — облигатные хищники, и не имеют биологической потребности в углеводах. Тем не менее, обычные корма для кошек содержат значительное количество высокогликемических углеводов, таких как картофель и тапиока, что считается одной из причин ожирения и диабета.

    Биологически соответствующий корм ORIJEN Fit & Trim содержит много белка и небольшое количество углеводов, включая чечевицу, нут, тыкву, зелень и фрукты, при усвоении которых уровень глюкозы повышается медленнее, что значительно снижает риск отложения жира.

ORIJEN PUPPY

свежее мясо цыпленка (11%), свежее мясо индейки (7%), свежие цельные яйца (6%), свежая цельная сельдь (6%), свежая печень цыпленка (5%), свежая цельная камбала (5%), свежая печень индейки (5%), свежее сердце цыпленка (4%), свежее сердце индейки (4%), свежие шеи цыпленка (4%), цыпленок дегидратированный (4%), индейка дегидратированная (4%), цельная скумбрия дегидратированная (4%), цельная сардина дегидратированная (4%), цельная сельдь дегидратированная (4%), куриный жир (4%), жир сельди (2%), красная чечевица, зеленый горошек, зеленая чечевица, нут, желтый горошек, клетчатка из чечевицы, фасоль, цельные флотские бобы, кости и хрящи цыпленка (1%), печень цыпленка сублимированная, печень индейки сублимированная, свежая столовая тыква, свежая мускатная тыква, свежий цукини, свежий пастернак, свежая морковь, свежие яблоки, свежие груши, свежая листовая капуста, свежий шпинат, свежие листья свеклы, свежая зелень репы, бурая водоросль, цельная клюква, цельная черника, цельные ягоды ирги ольхолистной, корень цикория, куркума, расторопша, корень лопуха большого, цветы лаванды, корень алтея, плоды шиповника.

НЕ ПОДВЕРГАВШИЕСЯ ЗАМОРОЗКЕ ДОМАШНЯЯ ПТИЦА, РЫБА И КУРИНЫЕ ЯЙЦА.

Выращенный на свободном выгуле цыпленок, выловленная на воле рыба и цельные яйца доставляются свежими и без применения консервантов.

КАНАДСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПОЛУЧЕННЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ РАЦИОНАЛЬНО

С использованием ингредиентов, экологически рационально выращенных или выловленных в нашем регионе теми, кого мы знаем и кому доверяем.

БОГАТ БЕЛКАМИ, С ОГРАНИЧЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ*

Для соответствия природному рациону питания собак и поддержания превосходного физического состояния.
* углеводов (безазотистый остаток) менее 25%

МОРСКОЙ ИСТОЧНИК ОМЕГА-3 ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Омега-3 жирные кислоты (докозагексаеновая и эйкозапентаеновая) из выловленной на воле рыбы для поддержания превосходного состояния кожи и шерсти.

БИОЛОГИЧЕСКИ СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ СООТНОШЕНИЕ КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА

Содержание кальция и фосфора соответствующим образом сбалансировано и гарантировано находится в пределах безопасных для продолжительного кормления.

Так как каждая собака уникальна, нормы кормления могут меняться в зависимости от возраста, темперамента, уровня активности и окружающей среды. Кормите Вашего питомца два-три раза в день и обеспечьте ему постоянный доступ к чистой, свежей воде.

ВЕС ЩЕНКА ВОЗРАСТ ЩЕНКА В НЕДЕЛЯХ
6-12 НЕДЕЛЬ
ГРАММ/ДЕНЬ
12-16 НЕДЕЛЬ
ГРАММ/ДЕНЬ
16-28 НЕДЕЛЬ
ГРАММ/ДЕНЬ
28-52 НЕДЕЛЬ
ГРАММ/ДЕНЬ
1-3 кг 90-150 90-120 60-120 60-90 
3-5 кг  150-270 120-240 120-180 90-150 
5-10 кг  270-360 240-330 180-300 150-240 
10-15 кг  360-510 330-420 300-390 240-300 
15-25 кг 510-600 420-520 390-480 300-390 
25-35 кг 480-630 390-510 

Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: Fom_a

Не зря блядь корабли называют человеческими именами, а человекаф параходами. В этом, Камрады, кроется «великая сермяжная правда»(с). Но не тока именами едиными схожи они друг с дружкой, но и другими частями и агрегатами.  Вот например корпус, чем выше тоннаж- тем фигурнее выглядит или дальше заплывает, вот иллюминаторы  сквозь каторые, блять можна зырить на мир, опять же мачта- чем выше и крепче стоит, тем уважаемее и пачотнее  выглядет в глазах смотрящих на это Пелоток. Апять же не следует забывать содержать всю эту красоту и агрегаты в надлежащем морском, блять порядке. А именно: гуляторно драить корпус, протирать иллюминаторы незамерзающими житкостЯми, закидывать в топку всякие там топливы, как твердые так и жыдкие, а так же вовремя и своевремено продувать балласт (кароче хто не фтеме-воздухом). Предлагаю Камрады не отступать от флотских традицый и заняться продувкой имеющися у нас отверстий. Нам нада:

  Мясо свиное, грыбы прищуреные древесно-кетайские, фасоль белая (можна не париться сойдет и консервированая в собственном соку), редька зеленая, картофан, преправа х\з как называется  на фоте видна, тока все букавы какието не наши, хуй разобрать (ежели не найдете таку то можна ебануть кориандру и френкеля (ой+звиняйте фенхеля) молатога, чотнаго пертса, адскаго пертся  и кунжута ( я пробовал- очень пахожа), соевый соус, мальца зеленухи.

Рэжэм мясо, маринуем соевым соусом и крахмалом солим мальца , перчим. Грыбы в чашке заливаем вадой и замачиваем на 15-20 мин. Редьку чистим и рэжэм кубикаме, картафан АННАЛОгично. На плиту ставим каструлько, в кипящую воду выливаем жижу от фасоли кидам редьку, как снова закипит через10-12 мин кидам картофан, фасоль, грыбы презаные саломкой, и огонь меньше -хуяк и значит варим.

За 3 мин до гатовности кидам прищуренную приправу (картошка далжна быть вареной но твердой, редька тожа, фасоль похуй ее ужо сварили до нас). Выключаем огонь накрываем крышкай. Замаринаваное мясо обжариваем в масле на ахуенном агне 3—40 сек.

В спецпосуду заливаем супчег кладем мяса сверху . По верху зеленцы хуяк. Фкусна жрем.

После принятия на борт данных ингридиентов гарантировано полное душевное равновесие а так-же продувочка всех имеющихся на борту отверстий. Ток не надо сразу щемиться из дома с расказами про ахуенный рецебт, так как пердится с него оглушительно но тем не менее ламинарно, что в некоторых случаях не комильфо.
      P.S. Петомца дома нет, придет накормлю сфотографирую и выложу фото.

Бобовые растения: разновидности представителей семейства бобовых

Бобовые: определение культурам

Разновидности бобовых и их польза для организма

ТОП-10 бобовых, которые нужно включить в рацион

Бобы — это ингредиент растительного происхождения, который очень часто используется для приготовления самых разнообразных блюд жителями практически всех стран мира. Они не только сытные и приятные н вкус, но и очень полезные. Многие исследования доказали, что бобовые являются настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Однако, среди такого огромного выбора очень легко запутаться, какие именно культуры бобовых приносят организму максимальную пользу?

Бобовые: определение культурам

Если говорить об официальном определении бобовых, то оно звучит как «фрукты или семена растений из семейства бобовых, которые пригодны в пищу». А растения семейства бобовых насчитывает почти двадцать тысяч сортов. В нашей стране, как и во многих других, больше всего распространены горох, чечевица и фасоль.

Примечательно, что между бобами и бобовыми есть разница. Бобовыми называются фрукты и семена, к которым относятся горох, арахис и чечевица. А вот фасоль и соя, к примеру, принадлежат к бобам.

Также к бобовым относятся орехи, но не все. Большинство их них собирают с деревьев, поэтому они называются орехами. Миндаль, фундук, грецкие и остальные сорта находятся в скорлупе, внутри которой и находятся съедобные семена. Но это не относится к арахису.

Именно арахис относится к бобовым, так как в отличии от других своих «собратьев» растет не на деревьях, а под землей.


Разновидности бобовых и их польза для организма

Самые распространенные бобовые в нашей стране — разнообразная фасоль и бобы, нут, арахис, люцерна, чечевица, горох. Все они имеют невероятную пользу для организма. В них полно питательных веществ, которые помогают привести в норму давление и уровень сахара. Если включить в рацион бобовые есть их регулярно, то можно укрепить сердечно-сосудистую систему и наладить пищеварение. Можно более конкретно рассмотреть положительное влияние всех бобовых на организм.

В бобовых содержится немалое количество витаминов и минералов. Конечно, в каждом виде присутствие тех или иных элементов может быть в разном количестве, но в каждом из них много марганца, железа и магния, которые очень важны для нормального функционирования всех органов.

В бобовых много клетчатки. Именно она помогает пище быстрее перевариваться, а витаминам — усваиваться. Она позволяет понизить давление, а также очистить сосуды. Если вы хотите сбросить лишний вес, то клетчатка в этом поспособствует. Кроме нее, в бобовых очень много ценного растительного белка, который легко усваивается организмом. Он участвует в построении мышц и является незаменимым для тех, кто выбрал путь вегетарианца.

Американские ученые провели исследование, где в качестве подопытной группы выступили чуть больше двух тысячи человек. Научные сотрудники института изучали их рационы питания. Спустя некоторое время они выяснили, что те, у кого в нем присутствовали бобовые на регулярной основе, меньше жаловались на высокий сахар в крови. Это обусловлено большим содержанием клетчатки в бобовых, которая положительно влияет на правильное использование инсулина нашим организмом. Он перестает «скакать», поэтому уровень гормонов приходит в норму.

И белок, и клетчатка, активно борются с ожирением. Они нужны не только для того, чтобы похудеть, но, и чтобы поддерживать хорошую физическую форму. Клетчатка быстро насыщает, дает чувство сытости надолго, так как медленно переваривается. Белок понижает уровень гормона в крови, который отвечает за голод. Поэтому, если вы хотите контролировать скачки аппетита, то в каждый прием пищи включайте порцию белка и клетчатки.

При помощи бобовых можно понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как это ни странно, но они способны продлить вашу жизнь, делая ее более здоровой. На этот счет также было проведено немало исследований. В их ходе было доказано, что потребление бобовых культур может существенно уменьшить «плохого» холестерина в крови. Таким образом, понижается и уровень артериального давления, чтобы благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов.

Если регулярно употреблять по небольшой порции бобовых хотя бы чрез день, то вы сможете забыть о многих проблемах с желудочно-кишечным трактом. Именно тот вид клетчатки, который содержится в бобовых, помогает избавиться от таких заболеваний, как гастриты, колиты, рефлюкс и многих других, а также стать хорошей профилактикой. Если у вас есть проблемы со стулом, то бобовые помогут их решить. Конечно же, диету должен выписывать ваш лечащий доктор.


ТОП-10 бобовых, которые нужно включить в рацион

Все бобовые полезны и питательных. Но есть и те, которые просто бьют рекорды по содержанию полезных веществ своем составе.

Нут

Еще его называют турецким горохом. Представляет собой нут крупные горошины правильной формы светло-желтого или кремового оттенка. Больше всего нут популярен на востоке. Там из него готовят вкуснейшие закуски. Но на сегодняшний день он широко распространен и в Европе, а также в странах СНГ.

Нут относится к теплолюбивым однолетним культурам, который прекрасно переносит холода. Лучше всего приживается в тропическом климате, но современные селекционеры вывели сорта, которые можно выращивать и в умеренной широте. Нут имеет приятный ореховый и маслянистый привкус, а по пищевой ценности ничем не уступает мясу.

Всего различают четыре разновидности этого растения. По составу любой из них довольно калорийный. Но в нем содержится более восьмидесяти полезных минералов и микроэлементов. Он быстро насыщает и дает организму необходимое количество энергии. Один стакан нута может практически полностью покрыть дневную потребность человека в магнии.

Помимо этого, в нуте в большом количестве присутствуют:

  • Железо;
  • Цинк;
  • Кальций;
  • Йод;
  • Витамин А и многие другие.

Нут успешно используют диетологи в качестве средства для борьбы с ожирением. Веганы заменяют им мясо. Он необходим тем, кто страдает повышенным давлением, сахаром и холестерином в крови.

Подают нут в отварном, консервированном или обжаренном виде. Из них получается, как отличный гарнир, так и неплохое основанное блюдо. Самые известные восточные блюда из нута — хумус и фалафель. В Италии и Индии из нута активно готовят лепешки. Если же вы хотите что-то сделать из нута самостоятельно, то замочите его на ночь в воде. Или хотя бы на часа четыре. После этого нужно будет варить нут еще не менее двух часов.

Если вы страдаете метеоризмом, то лучше воздержаться от употребления в пищу нута, как и любых других бобовых. Больше количество клетчатки и белка может спровоцировать брожение. В нуте 309 калорий, 20 грамм белка, 4 грамма жиров и 46 граммов углеводов.

Чечевица

Чечевица по содержанию полезных веществ занимает второй почетное место. Она не менее вкусная и популярная, чем нут. Она богата теми же минералами и витаминами, просто, в меньшем количестве.

Чечевица менее калорийная. В ней сего двести тридцать калорий на сто грамм. Из них — 40 углеводов, 19 белков и менее одного грамма жира. Из чечевицы можно приготовить вкусный суп, паштет, а также сделать пире и подать в качестве гарнира. Чечевица бывает разных цветов: оранжевая, зеленая, красная, черная, коричневая. Все эти сорта различаются не только по цвету, но и имеют разный вкус. Так, к примеру, коричневая чечевица имеет приятное ореховое послевкусие.

Фасоль

Это самый распространенный и привычный для нас и наших соотечественников вид бобовых. В фасоли очень много белка, а жиров она не содержит, поэтому будет прекрасным ужином или обедом. Сытная, вкусная, и очень полезная. С фасолью можно приготовить, как привычные люда, так и что-то более экзотичное.

Точно также, как и нут, фасоль стоит замачивать на ночь. Тогда она будет вариться быстрее и получиться более вкусной. Фасоль содержит большое количество меди, марганца и цинка. Не меньше в ней и фолиевой кислоты. В ста граммах — 220 калорий, 40 грамм углеводов, 16 белков и всего две десятых грамма жира.

Черная фасоль

Примечательно, что черная фасоль отличается по составу от других своих «собратьев». Так, в ней повышенное количество марганца и магния. В черной фасоли много белка, поэтому она подойдет для рациона спортсменов, вегетарианцев и худеющих людей.

Исключите фасоль из рациона, если у вас есть какие-то заболевания желудка или кишечника. Она, как и все бобовые, способствует образованию газов. Если у вас есть какие-то проблемы с ЖКТ, то лучше проконсультируйтесь с диетологом.

Помимо того, что черная фасоль очень полезная, в добавок, она очень ярко и необычно смотрится в блюдах за счет своего экстравагантного цвета.

Пинто бобы

Их еще называют пестрой фасолью пинто. Из-за своего необычного внешнего вида, она немного похожа на драгоценные камушки. Нельзя сказать, что эти бобы слишком отличаются по составу от обыкновенной фасоли.

Пинто бобы можно использовать точно также, как и любую другую фасоль, замачивая перед приготовлением. Они сделают ваше блюдо не только вкусным, но и очень красивым.

Горох

Старый, добрый и давно известный нам горох ни в коем случае нельзя списывать со счетов. Конечно, он не такой красивый и необычный, как некоторые виды фасоли, но от этого он не становиться менее полезным и вкусным.

В отличие от других представителей бобовых, он не такой калорийный. Зато в горохе содержится рекордное количество витамина К и С, а также тиамина, не говоря уже о растительном белке, который отлично усваивается.

В пищу горох употребляют в сыром виде, когда он еще молодой и зеленый, а также в высушенном. В этом случае из него готовят супы, гарниры, пюре и закуски.

Бобы адзуки

Имеет еще одно название — фасоль угловатая. Ее родиной считается Япония. Небольшие зерна имеют ярко-бордовый цвет с белой полосой в центре. Они очень вкусные и сладкие, в отличие от обычной фасоли, их даже не нужно замачивать перед приготовлением.

Так как в бобах очень много магния, они рекомендованы для тех, кто страдает сердечными заболеваниями. Примечательно, что эта необычная фасоль помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Поэтому их необходимо взять на заметку тем, кто подвержен отекам. Регулярное употребление бобов адзуки помогает улучшить цвет лица и избавляет от темных кругов под глазами.

Арахис

Этот вид бобовых часто путают с орехом. Все потому, что у арахиса ярко выраженный ореховый вкус, а также он схож с ними по свойствам. К примеру, арахис намного калорийнее, чем фасоль, нут или горох. В тридцати граммах содержится аж сто шестьдесят калорий. И большая их часть приходится именно на жиры.

Если вы страдаете лишним весом, то употребление арахиса нужно сократить до минимума, несмотря на его полезные свойства. А их очень много. В арахисе достаточно белка, а также ненасыщенные жирные кислоты, которые активно борются с «плохим» холестерином. Арахис обязательно нужно включать в рацион вегетарианцев, а вот для детей он может быть тяжелым продуктом.

Флотские бобы

Выглядят эти бобы как небольшие белые фасолинки. Прекрасно справляются со стабилизацией сахара и инсулина в крови.

Они являются прекрасным источником клетчатки, потому что в ста граммах содержится 19 грамм этого вещества. Также в состав водит медь, цинк, селен, тиамин и многие другие незаменимые аминокислоты и микроэлементы.

Ростки люцерны

Конечно, из семян люцерны не варят кашу или гарнир. Но их активно используют в правильном и диетическом питании. Ростки некалорийные, в ста граммах содержится менее двадцати калорий. Поэтому рекомендованы даже людям с ожирением. Богаты витаминами, а также растительным белком.

Их можно приобрести в специализированных магазинах или же вырастить самостоятельно прямо на подоконнике. Добавляйте зеленые ростки люцерны в салаты, ведь они не только полезные, но и приятные на вкус.

Органические военно-морские бобы — GrainWorks

Флотская фасоль названа так потому, что она была основным продуктом питания ВМС США в начале 20 века. Эти маленькие сливочно-белые бобы являются стандартным ингредиентом традиционных печеных бобов. Фасоль военно-морского флота — Гороховая фасоль Военно-морская фасоль, также известная как гороховая фасоль, возникла в Италии. Он известен мягким вкусом и кремовой текстурой. Поскольку эти бобы были очень популярной едой на первых военно-морских судах Америки, они стали называться военно-морскими бобами.С мягким вкусом, они совсем не мягкие, когда дело доходит до питания. Все бобы — это чудо кухни природы: они наполнены полезными фитонутриентами, растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами и белками. Это кладовые антиоксидантов, витаминов и минералов, включая железо, цинк, калий, магний и фолиевую кислоту. Фасоль не содержит холестерина и насыщенных жиров. Фасоль также богата триптофаном, важной аминокислотой, которая способствует расслаблению и здоровому сну. Вкусные советы и хранение Военно-морская фасоль — это разновидность, которую чаще всего можно увидеть в свинине и фасоли или печеной фасоли.Они являются традиционным ингредиентом минестроне и могут использоваться практически в любом другом супе или рагу. Фасоль военно-морского флота хорошо заменяет отличные северные бобы или молодые лиманы в рецептах и ​​является хорошим салатом. Как и большинство бобов, морские бобы лучше замачивать перед приготовлением. Замочите их на шесть-восемь часов перед приготовлением или доведите до кипения в воде, снимите с огня, накройте и замочите на 1 час. Перед приготовлением всегда сливайте воду для замачивания. Из одной чашки сухих бобов получается примерно 2-1 / 2 стакана вареных бобов. Для приготовления добавьте свежей воды и накройте фасоль на два дюйма.Варить без крышки около 10 минут и снимать пену. Традиционно полоска водорослей комбу используется в Азии для смягчения бобов (добавляется в начале приготовления). Накройте кастрюлю крышкой и тушите около полутора часов. Добавьте приправы по желанию; Для фасоли полезно добавлять соль в течение последних получаса приготовления. Обычно на приготовление уходит от 1 1/2 до 2 часов. Как и большинство хранящихся продуктов, фасоль лучше всего хранить в отсутствие кислорода и света, которые могут ускорить прогоркание и потускнение цвета фасоли.Храните в прохладной темной кладовой в наших закрывающихся пакетах или герметичном контейнере. Хранение в холодильнике / замороженном виде не рекомендуется для сушеных бобов, которых при правильном хранении в кладовой хватит на год или более.

Рецепт супа из морской фасоли с ветчиной

Я сделал этот рецепт как в первый раз, и он оказался довольно вкусным, без каких-либо изменений. Я думаю, что если вы оцениваете рецепт, вам нужно следовать указаниям — по крайней мере, в первый раз! С тех пор я внес некоторые изменения. Сначала я использую куриный бульон с низким содержанием натрия вместо воды. Я также использую две-три моркови и дополнительный зубчик чеснока (мы любим чеснок). и дополнительный лавровый лист, так как я использую свежие лавровые листья с дерева, и они не кажутся очень крепкими. Я также добавил примерно полстакана нарезанных листьев сельдерея и небольшой нарезанный кубиками картофель. Вместо того, чтобы слить немного жидкости и положить ее в блендер, чтобы загустеть, я использую картофелеварку, и она отлично справляется со своей задачей без необходимости мыть блендер.

Это отличный рецепт! Я сделал пару изменений на свой вкус.Сначала я использовал 1/2 обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия и 1/2 куриного бульона для воды. Во-вторых, я заменил свинину двумя копчеными ножками индейки. Вы можете найти их в замороженных продуктах. Я просто кладу их в кожу и все такое, когда готовлю фасоль (так они не развалятся). Когда они будут готовы и достаточно остынут, избавьтесь от кожи, костей и жира; снова кладем мясо в суп. Я использовал 2 моркови и 2 нарезанных картофеля и увеличил количество чеснока до 3 зубчиков (мы любим чеснок). Если вам нравится острый вкус, вы можете добавить пару нарезанных перцем халапеньо с семенами! Спасибо за отличный рецепт, Джерри!

Я только что сделал это сегодня.Я использовал его как основу для собственного вращения. Если у меня нет остатков начинки, я использую ароматизатор соленых трав. Я следую указаниям микроволновки и выливаю ее в готовый суп. Я не смешиваю некоторые из них, как указано в рецепте. Я считаю, что начинка растворяется и добавляет чудесную нотку толщины ребер и восхитительно неотразимого аромата. Спасибо!

Это отличная закуска, простая и вкусная. Я добавила измельченный стебель сельдерея вместе с луком.Это отличный рецепт, который можно приготовить заранее и разогреть перед напряженными ночами. Это было бы здорово без ветчины для постного блюда, или вы могли бы даже заменить копченую ногу индейки для тех, кто не ест свинину.

Только что сделал это во время ужасного футбольного матча «Викинги против медведей»; Как предлагали некоторые из обозревателей, заменил 4 стакана несоленого куриного бульона и 4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия на 8 стаканов воды. Также добавили побольше моркови (примерно 4 средних-мелких). Пахнет всем домом, имеет приятный вкус и утешит моего мужа за каждого мужа.

Это было восхитительно. Я использовал 1/2 фунта сушеных бобов и одну небольшую мясную окорока (около 1 1/4 фунта). Использовано 1 15 унций. можно куриный бульон с низким содержанием натрия, а остальную воду. Добавил сельдерей, прибавил морковь и чеснок, добавил 1 ч. сахар, 1/2 ч. л. яблочный уксус. Соли не добавлял. Использовали сухие листья тимьяна вместо свежих. Все это были незначительные изменения. Это был замечательный суп, и я обязательно сделаю его снова. Спасибо за рецепт.

Используйте куриный бульон вместо воды

Действительно хорошо.Использовали сушеные травы вместо свежих 4 стаканов куриного бульона и 4 стакана воды на 1 г копченой окорока с большим количеством ветчины и нарезанный сельдерей. Очень вкусно.

Прямо как мама делала. Это моя новая любимая вещь. Я изменил его в соответствии со своими потребностями и вкусами, но они были незначительными и несущественными. Базовый рецепт хорош там, где каждый будет доволен результатами. Если вы попробуете, вы не будете разочарованы.

Аромат был на высоте. Но либо добавьте одну чашку фасоли, либо уменьшите жидкость наполовину.Я приберегла лишний бульон, чтобы заморозить его, чтобы позже приготовить фасолевый суп. Я варил его на медленном огне в течение полных шести часов, и в результате получился более жидкий фасолевый суп, чем основное блюдо из фасоли. Я строго следовал рецепту. Так что, добавив больше бобов или меньше жидкости, я бы поставил его намного выше.

Готовим из бобовых: темно-синяя фасоль

  1. Дом
  2. Диета и питание
  3. Кулинария и посуда

Совершенно американская (хотя и популярная в Соединенном Королевстве), морская фасоль, также известная как фасоль, горох или фасоль янки, представляет собой небольшую разновидность белой фасоли. Они наиболее известны как основа бостонской запеченной фасоли: темно-синие бобы, тушенные с патокой или кленовым сиропом и приправленные беконом или соленой свининой. Его традиционно готовили по субботам, оставляли в кирпичных печах на ночь и употребляли на следующий день, чтобы колониальные жители Новой Англии могли перекусить, соблюдая субботу. Морская фасоль увековечена как фасоль штата Массачусетс, а Бостон до сих пор известен как «Бинтаун»!

Как концентрированный источник энергии с длительным сроком хранения, морская фасоль также стала основным продуктом питания U.S. Корабли военно-морского флота, появившиеся в середине 1800-х годов, благодаря чему они получили свое название. Наряду с фасолью, черной фасолью и фасолью пинто, морская фасоль принадлежит к семейству Phaseolus vulgaris или семейству «фасоль обыкновенная». Их кремовая текстура и способность сохранять форму при приготовлении делают их популярным выбором для супов и рагу, таких как минестроне.

Если их богатая история и сладкий, приятный вкус не подтверждают их ценность, то их питательный профиль определенно доказывает свою ценность: они богаты клетчаткой и белком, как и все бобовые, морские бобы также богаты фолиевой кислотой, тиамином, магнием, фосфором и железом. Всего одна чашка приготовленной темно-синей фасоли обеспечивает почти 25 процентов дневной нормы тиамина (витамина B1), который необходим для поддержания когнитивных функций. Они также являются богатым источником марганца и меди, микроэлементов, которые вместе работают как часть антиоксидантной защиты организма.

Время приготовления: 60-90 минут

Жидкость на стакан бобовых: 3 стакана

Как приготовить темно-синие бобы: Замочить на ночь. Слейте воду и замените ее свежей холодной водой для приготовления пищи.Поставить на плиту и довести до кипения в кастрюле с крышкой. После закипания уменьшить до кипения, откинуть крышку, чтобы пар вышел, и оставьте вариться до 90 минут или до готовности.

Суп из темно-синей фасоли с ветчиной

Этот суп из темно-синей фасоли — это простой, сытный и ароматный рецепт фасолевого супа, наполненный остатками ветчины и нежной вареной темно-синей фасолью. Идеально подходит для обеда или ужина с масляным хлебом.

Суп из бобов и ветчины

Это один из моих любимых рецептов фасолевого супа.Обожаю за простоту и находчивость. Он сытный и питательный, что делает его идеальным выбором для сытного обеда или приятного ужина.

Достаточно универсальный, чтобы приветствовать другие овощи, такие как морковь, сельдерей или даже немного капусты, я считаю, что все это не является необходимым. Суп из морской фасоли лучше оставить простым. Немного лука и чеснока — все, что вам нужно, чтобы дополнить бобы и ветчину.

Этот рецепт, как и следовало ожидать, требует темно-синей фасоли. Это небольшие белые бобы, которые продаются практически повсюду.Если вы не можете их найти, подойдут и отличные северные бобы или бобы каннеллини.

Родом из Америки, военно-морские бобы получили свое название благодаря многочисленным поездкам за границу для войск на протяжении 20-го века.

Их используют во всех кулинарах и рецептах. Фактически, почти все консервированные бобы готовятся из темно-синей фасоли! Они просто покрыты таким количеством коричневого сахара и специй, что вы не можете увидеть блестящий белый халат под ними.

Как приготовить суп из морской фасоли

  1. Замочите сушеные бобы на ночь.
  2. Смягчите лук в большой кастрюле или голландской духовке с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте чеснок, тимьян, розмарин, измельченный красный перец, соль и перец. Осторожно, не добавляйте слишком много соли, так как ветчина уже довольно соленая.
  3. Добавьте замоченные бобы, ветчину, ломтики ветчины и примерно 10 стаканов воды.
  4. Варите на медленном огне не менее 1-2 часов или пока фасоль не станет очень мягкой.
  5. Выньте косточку из кастрюли и дайте ей остыть. Затем с помощью ножа или вилки срежьте лишнее мясо, оставшееся на кости.
  6. Приправить солью и перцем или свежей зеленью по вкусу. По желанию украсьте тертым пармезаном или свежемолотым черным перцем.

Мультиварка суп из темно-синей фасоли

Вы также можете приготовить этот рецепт в мультиварке. Выложите все ингредиенты в большую мультиварку и готовьте на медленном огне не менее 8 часов или на сильном огне 4-6 часов.

Советы по рецептам

  • Можно также использовать консервированную фасоль. В пакете сухих бобов весом 1 фунт содержится примерно 2 стакана бобов.Это эквивалент 4 (15 унций) банок фасоли. Не забудьте процедить и промыть фасоль перед тем, как добавить ее в суповую кастрюлю. Также уменьшите количество воды с 10 до 6-8 чашек.
  • Если вы забыли замочить фасоль на ночь, вы можете «быстро замочить» ее, поместив ее в большую кастрюлю или кастрюлю с 1 столовой ложкой соли и 8 стаканами воды (на 1 фунт фасоли). Доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте им впитаться около часа. Это добавит дополнительный час к общему времени приготовления.Перед приготовлением слейте воду и промойте.
  • Нет кости ветчины? Без проблем. Вы можете найти их в продаже во многих продуктовых магазинах или просто в качестве местного мясника. Если вам нужно дополнительное мясо, вы также можете купить мясо ветчины, которое продается отдельно, или коричневую свинину.
  • Чтобы сделать суп густым (по желанию), разотрите примерно 1/4 стакана вареной фасоли в небольшой миске в густое пюре / пасту. Добавьте в бульон и дайте ему хорошо перемешаться, чтобы он растворился.

Ищете более простые и вкусные рецепты супа? Попробуйте эти избранные ридеры:

Вы пробовали приготовить этот рецепт супа из морской фасоли с ветчиной?

Расскажите об этом в комментариях ниже! Я всегда люблю слышать твои мысли.И отметьте меня #theforkedspoon в Instagram, если вы готовили какой-либо из моих рецептов, мне всегда нравится видеть, что вы готовите на кухне.

Суп из темно-синей фасоли с ветчиной

Этот суп из темно-синей фасоли с ветчиной — это простой, сытный и ароматный рецепт фасолевого супа, наполненный остатками ветчины и нежной вареной темно-синей фасолью. Идеально подходит для обеда или ужина с масляным хлебом.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 40 минут

Основное блюдо, свинина, суп

Американская кухня

Порций 6 порций

Калорий 293 ккал

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Замочите фасоль на ночь.Переложите сушеные бобы в большую миску и добавьте воды, чтобы она была покрыта примерно на 3 дюйма. Дайте фасолью замачиваться на ночь или до 24 часов (см. Примечания ниже для варианта «быстрого замачивания»).

  • Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю или голландскую духовку, поставленную на средний огонь. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным (около 6-8 минут). Добавьте измельченный чеснок, тимьян, розмарин, измельченный красный перец, щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте и варите, непрерывно помешивая, 1-2 минуты.

  • Добавьте лавровый лист, сушеные бобы, косточку ветчины, обрезки ветчины и 10 стаканов воды (при необходимости можно добавить еще). Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите не менее 1-2 часов или пока фасоль не станет очень мягкой.

  • Удалите кость и дайте ей немного остыть. Вилкой или ножом удалите остатки мяса с ветчины. Выбросьте кость.

  • Подавать с добавлением соли и перца по вкусу.

Заметки Джессики

  • Осторожно, не добавляйте слишком много соли до конца приготовления, так как ветчина от природы очень соленая.
  • Если вы забыли замочить фасоль на ночь, вы можете «быстро замочить» ее, поместив в большую кастрюлю или кастрюлю с 1 столовой ложкой соли и 8 стаканами воды (на 1 фунт фасоли). Доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте им впитаться около часа. Перед приготовлением слейте воду и промойте.
  • Если у вас нет ветчины или остатков ветчины для приготовления этого супа, вы можете заменить ее толстым беконом, свиной грудинкой или ветчиной, продаваемой в продуктовом магазине. Вы также можете найти в продаже копченую ветчину.

Пищевая ценность

Калорий: 293 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 17 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 28 мг | Калий: 959 мг | Клетчатка: 19 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 106 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 141 мг | Железо: 5 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Суп из ветчины и фасоли, суп из военно-морской фасоли, суп из военно-морской фасоли с ветчиной

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon.Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup (видео)

N Ana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup Рецепт: Простой, но очень соблазнительный рецепт супа из ветчины и фасоли — отличный способ использовать остатки праздничной ветчины.

Что делать с оставшимся хамбоном

Скорее всего, после вчерашнего пасхального обеда (или любого праздничного застолья) у вас в холодильнике сейчас лежит почти голая ветчина.

Может быть, вы даже закончили свою ветчину до такой степени, что положили ветчину в морозильную камеру для будущего использования.

В любом случае, сегодня я хочу показать вам именно , как использовать остатки ветчины, чтобы максимально использовать каждый последний кусочек аромата, который может предложить ваша запеченная ветчина!

Рецепт супа с ветчиной и косточкой

Суп из морской фасоли — еда моего детства.Он насыщенный, сытный, успокаивающий и может накормить большую толпу при небольшом бюджете.

Моя мама, выросшая с пятью детьми в нашей семье и вереницей постоянных соседских друзей, готовила много блюд, которые можно было либо растянуть, чтобы накормить дополнительных гостей, либо съесть как остатки.

Наш лучший суп из ветчины и фасоли

Одним из моих любимых детских блюд был суп Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup, то есть суп из темно-синей фасоли, тушеный с остатками ветчины.

Моя мама (теперь известная как Нана) обладала особым даром — разумно использовать свои ресурсы.Ничего не пропало зря.

Все остатки были съедены или переработаны, даже кости.

Бобовый суп (с остатками)

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup — это блюдо, которое мы ели довольно регулярно, каждый раз, когда на наш стол подавалась ветчина.

Сейчас кажется, что мы печем ветчину всего пару раз в год. Обычно в праздничные дни. Тем не менее, в детстве я помню, что ела ветчину не реже одного раза в месяц.

Может быть, , потому что — это еда, которую так легко растянуть и изменить?

Суп из военно-морской фасоли

Но я отвлекся … Добавление к супу ветчины — прекрасный способ создать насыщенный вкус, избавиться от последних кусочков ветчины, оставшихся на кости, и избавить от необходимости покупать бульон.

Вареная в воде косточка ветчины сама по себе может стать прекрасной суповой основой!

Фасоль

Несмотря на то, что рецепт супа Наны с эпическим флотом и ветчиной, время от времени менялся, в зависимости от того, какие овощи и специи она нашла на кухне, сегодня я делюсь с вами самой упрощенной версией.

С помощью всего лишь нескольких ингредиентов, включая ветчину и недорогой пакет сушеных бобов, вы можете приготовить деревенское сытное блюдо, которое понравится всей семье.

PS — Если у вас не было ветчины на праздничный ужин, вы можете купить кость ветчины у мясника практически за бесценок.

Как приготовить суп Nana’s Epic Navy Bean с ветчиной и косточкой

Начните с замачивания сушеных бобов в воде на ночь, чтобы подготовить их к приготовлению.

Необходимо подумать о том, чтобы подготовить заранее , но это также экономит деньги (на консервированные бобы), снижает содержание натрия и придает бобам лучшую текстуру.

Совет: Если у вас нет времени замачивать фасоль на ночь, и у вас есть электрическая скороварка, например Instant Pot, вы можете приготовить фасоль под давлением, а не замачивать ее, чтобы ускорить процесс.

Ветчина и фасоль

Затем обжарьте в небольшом количестве масла косточку ветчины, лук и чеснок. Это подрумянит оставшуюся ветчину, смягчит и сделав аромат более сладким.

Затем добавьте замоченные бобы, зелень, специи и воду. Варите суп на медленном огне не менее часа, чтобы фасоль смягчилась и усилился аромат ветчины.

Осторожно с солью

Не добавляйте любую соль , пока суп полностью не приготовится.

Хамбоны содержат много соли, и если вы посолите суп слишком рано, легко переборщить.Попробуйте и отрегулируйте соответственно.

Вот и все!

Как хранить суп из военно-морской фасоли

Вы можете добавить любые дополнительные овощи, зелень или специи, которые вам нравятся. Или добавьте лишние ломтики ветчины, которые, возможно, захотите израсходовать.

Вы можете заморозить Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup для более быстрого перекуса.

Даже подумайте о том, чтобы превратить его в невероятное пюре из фасоли , чтобы съесть с чипсами из тортильи.

В следующий раз, покупая ветчину, не забудьте взять с собой пакет сушеных бобов.Вы не пожалеете!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить суп из ветчины и фасоли. Наслаждаться!

Еще рецепты супов, которые вам понравятся

Португальский Caldo Verde

Сливочный суп из индейки Поблано

Суп с гуакамоле в медленноварке

Простой суп из яичных капель

Весенний гороховый суп васаби

Крем-суп тортеллини с курицей

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup

суп

Эпический рецепт супа из ветчины и окорока от Nana — простой, но вызывающий привыкание рецепт супа из ветчины и фасоли — отличный способ использовать остатки праздничной ветчины.

Порций: 8

  • Ночь перед: Поместите сушеные бобы в большую миску и залейте тремя дюймами воды. Замочите сушеные бобы на ночь (до 24 часов), чтобы они стали мягкими. Слейте воду, когда будете готовы к использованию.

  • Поставьте большую кастрюлю на 6 литров на средний огонь. Добавьте масло, ветчину, лук и чеснок. Обжаривайте 3-5 минут, чтобы лук стал мягче.

  • Затем добавьте высушенные бобы, тимьян, молотый тмин, измельченный красный перец, 10 стаканов воды и оставшиеся обрезки ветчины.(Не солите суп до конца, потому что кости ветчины могут быть очень солеными.)

  • Доведите суп до кипения. Убавьте огонь и тушите под крышкой 60-90 минут, пока фасоль не станет очень мягкой. Снимите крышку и время от времени помешивайте, затем снова закройте крышкой.

  • С помощью вилки снимите оставшуюся ветчину с кости и добавьте ее в суп. Выбросьте кость. Если суп слишком густой, добавьте 1-2 стакана воды. Попробуйте, затем посолите и поперчите по мере необходимости.

Иногда Нана (и я) добавляют в суп 2–3 нарезанной моркови и 2–3 стебля сельдерея, чтобы получить дополнительные вегетарианские качества.В них нет необходимости, но они добавляют немного дополнительного цвета! Если вы используете, добавьте морковь и сельдерей вместе с луком.

Порция: 1 чашка, калорийность: 218 ккал, углеводы: 36 г, белок: 13 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 0 г, холестерин: 0 мг, натрий: 22 мг, калий: 715 мг, клетчатка: 14 г, сахар: 2 г, витамин A: 85 МЕ , Витамин C: 3,1 мг, Кальций: 108 мг, Железо: 3,7 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

Французская военно-морская фасоль


ФАСОЛЬ ФРАНЦУЗСКАЯ — Кошерная / без глютена

ФНВ-10

Описание :

Фасоль военно-морского флота, также известная как фасоль гороха, связана с фасолью почек и наиболее широко известной фасолью в семействе белой фасоли.«Белая гороховая фасоль» была настолько популярной пищей на первых военно-морских судах США, что стала известна как «военно-морская фасоль». Маленькие белые бобы овальной формы длиной около 3/8 дюйма с мягким вкусом и пудровой текстурой. Чаще всего используются при приготовлении запеченных бобов, они являются основным продуктом супа минестроне и могут использоваться в тушеных блюдах. Военно-морская фасоль легко впитывает аромат, поэтому хорошо подходит для супов и перца чили.

Заявление о составе:

Фасоль военно-морского флота Франции.

French Navy — это фасоль с мягким вкусом, и, поскольку она впитывает другие ароматы во время приготовления, она восхитительно приправлена ​​тимьяном, чабером или розмарином.Военно-морские бобы широко используются в блюдах из запеченной фасоли, чаще всего используются в супах с ветчиной и вегетарианских рагу. Пюре из темно-синей фасоли станет отличным дополнением к блюду, которое в противном случае можно было бы подавать с картофелем или рисом. Одна чашка сухого дает 2 2/3 чашки приготовленной.

Заменители: Грейт Нортерн, Каннеллини, Флажоле или Лима.

Рекомендуемые инструкции по приготовлению:

Замочите на ночь. Промойте и поместите в большую кастрюлю и залейте пресной водой. Доведите до кипения 3 минуты, убавьте огонь и тушите под крышкой 60-90 минут до готовности.Кожица легко соскальзывает, поэтому во время готовки осторожно перемешивайте.

Из одной чашки сухого продукта получается 2-2 / 3 чашки приготовленных.

Описание продукта

Фасоль военно-морского флота, также известная как фасоль гороха, связана с фасолью почек и наиболее широко известной фасолью в семействе белой фасоли. «Белая гороховая фасоль» была настолько популярной пищей на первых военно-морских судах США, что стала известна как «военно-морская фасоль». Чаще всего используются при приготовлении запеченных бобов, они являются основным продуктом супа минестроне и могут использоваться в тушеных блюдах.Военно-морская фасоль легко впитывает аромат, поэтому хорошо подходит для супов и перца чили.

Физический

Цвет: от белого до бежевого, полусплющенный, почковидной формы.

Вкус: Типичный для бобов.

Размер: примерно 3/8 дюйма в длину.

Химические вещества

Влажность: 18%

Сульфиты: Нет данных

Уровень нагрева: Нет данных

Заявление о составе:

Фасоль военно-морского флота Франции.

Заявление об аллергенах

Не содержит аллергенов.

Упаковка и хранение

Срок годности: минимум 12 месяцев (при оптимальных условиях хранения).

Упаковка: полиэтиленовый пакет в ящике.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте.

Информация о питании

Компания Chieftain Wild Rice Company собирает информацию о питании из уважаемых источников. Анализ питания может варьироваться в зависимости от условий выращивания, частоты тестирования и других факторов.

9

9048
Пищевая ценность
Размер порции 1/4 стакана (35 г)
Количество на порцию
Калорий 120 Калорий из жиров 0 9048% Суточная норма *
Всего жиров .5 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Транс-жиры 0 г
Холестерин 0 г 0%
0%
Всего углеводов 21 г 7%
Пищевое волокно 9 г 36%
Сахаров 1 г
9047 9047 9048 9047 9048 0%
Витамин C 0%
Кальций 6%
Железо 10%
* Процент дневной нормы калорий основан на 2 000 калорий.

Amazon.com: Органические военно-морские бобы, 25 фунтов

Одно из главных достоинств сушеной белой фасоли — это то, что вы можете использовать ее по-разному. Благодаря своему естественному мягкому вкусу, они одинаково хорошо сочетаются с чили из белой фасоли или каким-нибудь сладким десертом.

Вы можете приготовить соус из белой фасоли к овощам.Это было бы здорово для вечеринок и вообще здоровый способ сделать регулярные мягкие продукты намного вкуснее.

То же самое и с хумусом из белой фасоли, который отлично подходит для веганских сэндвичей.

Вам обязательно стоит приготовить немного белой фасоли, чтобы насладиться вкусной выпечкой без глютена. Сделать муку из белой фасоли очень просто. Вам просто нужно замочить фасоль на ночь, высушить в духовке и измельчить до прекрасной муки.

Если вы ищете более «традиционный» рецепт белой фасоли, вы можете попробовать приготовить печеную фасоль. Их обычно добавляют в английский завтрак. Однако в Америке это блюдо больше подходит для ужина.

Приготовление салата из белой фасоли и супа обязательно должно быть в вашей повестке дня. Вы можете приготовить большую порцию фасоли по выходным и просто смешать ее со свежими овощами, чтобы получился быстрый и полезный обед.

Не забудьте добавить немного белой фасоли в запеканки и тушеные блюда, чтобы повысить уровень в них витаминов и минералов.

Веганский креольский рецепт риса и фасоли

Классический рецепт белой фасоли в южном стиле — однозначное «нет» для веганов и вегетарианцев, но креолы — не что иное, как кулинарные гении.Таким образом, существует южный рецепт белой фасоли с рисом, которая также имеет очень хороший вкус и может стать сытным обедом на растительной основе.

  • 1 фунт сушеных белых бобов (замоченных на ночь)
  • 2 ребрышки сельдерея
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока (измельченный)
  • 1 зеленый перец
  • 2 лавровых листа
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка Табаско
  • Соль по вкусу
  1. Промойте бобы, положите их в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
  2. Добавьте мелко нарезанные овощи и специи. Дайте настояться, пока фасоль не станет мягкой, и при необходимости добавьте воды.
  3. Подавайте бобы на подушке из вареного риса. По этому рецепту вы можете выбрать любой сорт риса. Басмати с его богатым вкусом особенно хорошо сочетается с пряными бобовыми.

T ip: При приготовлении бобовых всегда добавляйте соль в последнюю очередь, так как это делает их более твердыми и, следовательно, увеличивает время кипячения.

Сушеная белая фасоль: руководство по хранению

Если сушеные бобы высокого качества и хранятся в герметичном контейнере, их можно хранить практически неограниченное время.Если вы храните их в морозильной камере, они совсем не испортятся, если только температура не будет колебаться, и они будут повторно заморожены несколько раз. Это снизит пищевую ценность продукта. Поэтому следует готовить только небольшие порции замороженной белой фасоли и сразу же есть их.

Самое важное правило, которое следует помнить при работе с белой фасолью, — держать ее в сухом виде. Если вы по какой-то причине намокли бобы, высушите их в духовке и дайте им полностью остыть, прежде чем переупаковывать бобовые в герметичный контейнер.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *