Хранить в прохладном месте: хранение лекарств в фармацевтических холодильниках в аптеках, больницах, медицинских учреждениях

Содержание

Хранение лекарственных средств ОФС.1.1.0010.15


 

 

ОБЩАЯ ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ

Хранение лекарственных средств                           ОФС.1.1.0010.15
Вводится впервые

 

Настоящая общая фармакопейная статья устанавливает общие требования к хранению фармацевтических субстанций, вспомогательных веществ и лекарственных препаратов и распространяется на все организации, в которых имеет место хранение лекарственных средств, с учетом вида деятельности организации.

Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов осуществляется в соответствии с ОФС «Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов».

Хранение – процесс хранения лекарственных средств до момента их использования в пределах установленного срока годности, являющийся составной частью обращения лекарственных средств.

Общие требования к помещениям для хранения

лекарственных средств и организации их хранения

Хранение лекарственных средств должно осуществляться в предназначенных для этих целей помещениях. Устройство, состав, размеры площадей помещений для хранения, их эксплуатация и оборудование должны обеспечивать надлежащие условия хранения различных групп лекарственных средств.

Комплекс помещений для хранения должен включать:

— помещение (зону) приемки, предназначенную для распаковки и приема упаковок с лекарственными средствами и их предварительного осмотра;

— помещение (зону) для отбора проб лекарственных средств в соответствии с требованиями ОФС «Отбор проб»;

— помещение (зону) для карантинного хранения лекарственных средств;

— помещения для лекарственных средств, требующих особых условий хранения;

— помещение (зону) для хранения забракованных, возвращенных, отозванных и/или лекарственных средств с истекшим сроком годности. Указанные лекарственные средства и места их хранения должны быть четко обозначены.

Зона хранения выделяется в общем помещении для хранения при отсутствии отдельного изолированного помещения.

Отделка помещений для хранения лекарственных средств должна отвечать действующим санитарно-гигиеническим требованиям, внутренние поверхности стен и потолков должны быть гладкими, допускающими возможность проведения влажной уборки.

В каждом помещении для хранения необходимо поддерживать  климатический режим, соблюдая температуру и влажность воздуха, установленные фармакопейной статьей или нормативной документацией на лекарственные средства. Необходимый воздухообмен в помещениях для хранения создается с помощью кондиционеров, приточно-вытяжной вентиляции или другого оборудования. Естественное и искусственное освещение в помещениях для хранения должно обеспечивать точное и безопасное осуществление всех выполняемых в помещении операций. При необходимости должна быть обеспечена защита лекарственных средств от солнечного излучения.

Помещения для хранения лекарственных средств должны быть оснащены необходимым количеством поверенных в установленном порядке средств измерений (термометрами, гигрометрами, психрометрами и др.) для контроля и регистрации температуры и влажности, осуществляемых не реже одного раза в сутки. Средства измерений размещаются на расстоянии не менее 3 м от дверей, окон и отопительных приборов в доступном для считывания показаний месте, на высоте 1,5 — 1,7 м от пола. При этом их рекомендуется размещать в местах, где имеется наибольшая вероятность колебаний температуры и влажности или наиболее часто наблюдаются отклонения от требуемых параметров.

Регистрационные записи должны демонстрировать установленные для помещений режимы температуры и влажности, а при их несоответствии – корректирующие действия.

Помещения для хранения должны быть оборудованы достаточным количеством шкафов, сейфов, стеллажей, подтоварников, поддонов. Оборудование должно находиться в хорошем состоянии и быть чистым.

Стеллажи, шкафы и другое оборудование должно быть установлено таким образом, чтобы обеспечить доступ к лекарственным средствам, свободный проход персонала и, в случае необходимости, доступность погрузочно-разгрузочных работ, а также доступность оборудования, стен, пола помещения для уборки.

В помещениях для хранения лекарственных средств должен поддерживаться надлежащий санитарный режим. Периодичность и методы уборки помещений должны соответствовать требованиям нормативных документов. Используемые санитарно-дезинфицирующие средства должны быть безопасными, риск загрязнения этими средствами лекарственных средств, находящихся на хранении, должен быть исключен.

Должны быть разработаны специальные инструкции по уборке разлитых или рассыпанных лекарственных средств с целью полного устранения и предотвращения загрязнения других лекарственных средств.

При выполнении работ в помещениях для хранения лекарственных средств сотрудники должны носить специальную одежду и обувь, соблюдать правила личной гигиены.

В помещениях для хранения лекарственные средства размещают в соответствии с условиями хранения, указанными в фармакопейной статье или нормативной документации на лекарственные средства, с учетом их физико-химических и опасных свойств, фармакологического и токсикологического действия, вида лекарственной формы лекарственного препарата и способа его применения, агрегатного состояния лекарственного средства. При использовании компьютерных технологий допускается размещение лекарственных средств по алфавитному принципу, по кодам.

Стеллажи, шкафы, полки, предназначенные для хранения лекарственных средств, должны быть идентифицированы. Также необходимо идентифицировать хранящиеся лекарственные средства с помощью стеллажной карты, при использовании компьютерных технологий – с помощью кодов и электронных устройств.

При ручном способе разгрузочно-погрузочных работ высота укладки лекарственных средств не должна превышать 1,5 м. При использовании механизированных устройств при проведении разгрузочно-погрузочных работ лекарственные средства должны храниться в несколько ярусов.

При этом общая высота размещения лекарственных средств на стеллажах не должна превышать возможности  погрузочно-разгрузочных механизмов.

Лекарственные средства в помещениях для хранения должны размещаться в шкафах, на стеллажах, подтоварниках, поддонах и др. Не допускается размещение лекарственных средств на полу без поддона. Поддоны могут располагаться на полу в один ряд или на стеллажах в несколько ярусов, в зависимости от высоты стеллажа. Не допускается размещение поддонов с лекарственными средствами в несколько рядов по высоте без использования стеллажей.

При создании условий хранения отдельно взятого лекарственного средства необходимо руководствоваться требованиями, указанными в фармакопейной статье или нормативной документации на это лекарственное средство, установленными производителем (разработчиком) лекарственного средства на основании результатов исследования стабильности в соответствии с ОФС «Сроки годности лекарственных средств».

Хранение лекарственных средств осуществляется в упаковке (потребительской, групповой), соответствующей требованиям нормативной документации на это лекарственное средство.

Хранение лекарственных средств осуществляется при относительной влажности не более 60 ± 5% в зависимости от соответствующей климатической зоны (I, II, III, IVА, IVБ), если специальные условия хранения не указаны в нормативной документации.

Лекарственные средства следует хранить так, чтобы не допустить их загрязнения, смешивания и перекрестной контаминации. Необходимо избегать посторонних запахов в помещениях для хранения.

Должна быть внедрена установленная в организации система учета лекарственных средств с ограниченным сроком годности. Если на хранении находятся нескольких серий одного наименования лекарственного средства, то для использования в первую очередь должно быть взято лекарственное средство, срок годности которого истекает раньше, чем у других.

Забракованные лекарственные средства должны быть идентифицированы и храниться в соответствующем помещении (зоне) в условиях, не допускающих их несанкционированного использования.

Особенности хранения отдельных групп лекарственных средств

Лекарственные средства, обладающие опасными свойствами (огнеопасные, взрывоопасные, радиофармацевтические, едкие, коррозионные, газы сжатые и сжиженные и др. ), следует хранить в специально устроенных помещениях, оборудованных дополнительными средствами безопасности и охраны. При хранении необходимо обеспечить сохранность и заявленное качество лекарственных средств, предотвратить возможность проявления лекарственными средствами своих опасных свойств и создать безопасные условия труда сотрудников, осуществляющих работу с такими лекарственными средствами.

При устройстве помещений и организации хранения опасных лекарственных средств необходимо руководствоваться требованиями федеральных законов и нормативных правовых актов Российской Федерации.

Хранение наркотических и психотропных лекарственных средств должно осуществляться в соответствии с федеральными законами и нормативными правовыми актами Российской Федерации.

При хранении лекарственных средств, требующих защиты от влияния факторов внешней среды (света, температуры, атмосферного состава воздуха и др.), необходимо обеспечить указанный в фармакопейной статье или нормативной документации режим хранения. Отклонения от регламентируемых условий допускаются однократно только на краткосрочный период (не более 24 ч), если при этом специальные условия, например, постоянное хранение в холодном месте, не оговорены отдельно.

Лекарственные средства, которые под действием световой энергии могут изменять свои свойства (окисляться, восстанавливаться, разлагаться, изменять свой цвет и т.п.), являются фото- или светочувствительными; лекарственные средства, устойчивые к действию света, — фотостабильными. Влияние световой энергии может проявляться в воздействии прямых солнечных лучей, рассеянного света видимой области светового спектра и излучения ультрафиолетовой области.

Маркировка светочувствительных лекарственных средств, как правило,  содержит указание: «Хранить в защищенном от света месте». Лекарственные средства, требующие защиты от действия света, должны храниться в помещениях или специально оборудованных зонах, обеспечивающих защиту от естественного и искусственного освещения. Фармацевтические субстанции, требующие защиты от действия света, следует хранить либо в упаковке из светозащитных материалов, либо в темном помещении или шкафах. Если в качестве упаковки особо чувствительных к свету фармацевтических субстанций используется тара стеклянная для лекарственных средств, необходимо тару оклеить черной светонепроницаемой бумагой.

Светочувствительные лекарственные препараты должны быть упакованы в светозащитную вторичную (потребительскую) упаковку и/или должны храниться в защищенном от света месте.

Лекарственные средства, которые при контакте с водой, влагой могут выделять газы и т.п., являются влагочувствительными. Маркировка влагочувствительных лекарственных средств, как правило, содержит указание: «Хранить в сухом месте». При хранении таких лекарственных средств необходимо создать условия, чтобы относительная влажность воздуха не превышала 50 % при комнатной температуре (при нормальных условиях хранения) или эквивалентном давлении паров при другой температуре. Выполнение требования также предусматривает хранение влагочувствительного лекарственного средства в воздухонепроницаемой (влагонепроницаемой) потребительской упаковке, обеспечивающей указанную защиту и соблюдение условий хранения при обращении лекарственного средства.

Для поддержания низкого содержания влаги при хранении лекарственных средств в установленных случаях используют осушающие вещества при условии исключения их прямого контакта с лекарственным средством.

Лекарственные средства с гигроскопическими свойствами необходимо хранить при относительной влажности не более 50 % в упаковке, представляющей собой тару стеклянную для лекарственных средств, герметично укупоренную, или в упаковке с дополнительной защитой, например, в мешке из полиэтиленовой пленки, в соответствии с требованиями фармакопейной статьи или нормативной документации.

Некоторые группы лекарственных средств изменяют свои свойства под влиянием газов атмосферного воздуха, таких как кислород или углерода диоксид. Для обеспечения защиты лекарственных средств от воздействия газов хранение лекарственных средств рекомендуется осуществлять в герметичной упаковке из материалов, не проницаемых для газов. Упаковка, по возможности, должна быть заполнена доверху и укупорена герметично.

Лекарственные средства, представляющие собой собственно летучие лекарственные средства или лекарственные средства, содержащие летучий растворитель; растворы и смеси летучих веществ; лекарственные средства, разлагающиеся с образованием летучих продуктов, требуют создания условий хранения, защищающих их от улетучивания и высыхания. Рекомендуется хранить лекарственные средства в прохладном месте, в герметически укупоренной упаковке из непроницаемых для улетучивающихся веществ материалов или в первичной и вторичной (потребительской) упаковке в соответствии с требованиями, указанными в фармакопейной статье или нормативной документации.

Лекарственные средства, представляющие собой фармацевтические субстанции, содержащие кристаллизационную воду (кристаллогидраты), проявляют свойства гигроскопичных веществ. Хранение кристаллогидратов рекомендуется осуществлять в герметично укупоренной упаковке в соответствии с требованиями, указанными в фармакопейной статье или нормативной документации. Как правило, кристаллогидраты хранят при температуре от 8 до 15 °С и относительной влажности воздуха не более 60 %.

Лекарственные средства, изменяющие свои свойства под действием температуры окружающей среды, являются термочувствительными. Лекарственные средства могут изменять свои свойства под воздействием комнатной и более высокой температуры (термолабильные лекарственные средства) или под воздействием пониженной температуры, в том числе при замораживании.

При хранении термочувствительных лекарственных средств необходимо обеспечить температурный режим, регламентированный требованиями фармакопейной статьи или нормативной документации, указанный на первичной и/или на вторичной (потребительской) упаковке лекарственного средства.

Термолабильные лекарственные средства следует хранить в специально оборудованных помещениях (холодильных камерах) или в помещениях для хранения, оснащенных достаточным количеством холодильных шкафов, холодильников. Для хранения термолабильных лекарственных средств должны использоваться фармацевтические холодильники или холодильники для крови и ее препаратов.

Надлежащее качество иммунобиологических лекарственных средств, безопасность и эффективность их применения обеспечивается системой «холодовой цепи», которая должна выполняться на всех четырех ее уровнях.

В холодильниках (камерах, шкафах) должна быть установлена температура, соответствующая температурному режиму хранения находящихся в них лекарственных средств. Хранение иммунобиологических лекарственных препаратов должно осуществляться при температуре не выше 8 °С. К каждой упаковке иммунобиологического лекарственного препарата в холодильнике должен быть обеспечен доступ охлажденного воздуха. Не допускается совместное хранение в холодильнике иммунобиологических лекарственных препаратов с другими лекарственными средствами.

Для мониторинга температурного режима хранения термолабильных лекарственных средств все холодильники (камеры, шкафы) должны быть обеспечены термометрами. Непрерывный контроль температурного режима осуществляют с помощью термографов и терморегистраторов, показания которых регистрируют не реже двух раз в сутки.

Температурный режим на полках холодильника различен: температура ниже возле морозильной камеры, выше — возле открываемой дверной панели.

Обеспечение холодного места подразумевает хранение лекарственных средств в холодильнике при температуре от 2 до 8 °С, не допуская замораживания. Хранение в прохладном месте подразумевает хранение лекарственных средств при температуре от 8 до 15 °С. В этом случае допускается хранение лекарственных средств в холодильнике, за исключением лекарственных средств, которые при хранении в условиях температурного режима холодильника ниже 8 °С могут изменить свои физико-химические характеристики, например, настойки, жидкие экстракты и др. Хранение при комнатной температуре подразумевает температурный режим от 15 до 25 °С или, в зависимости от климатических условий, до 30 °С. Хранение в морозильной камере обеспечивает температурный режим лекарственных средств от -5 до -18 °С. Хранение в условиях глубокого замораживания предусматривает температурный режим ниже -18 °С.

Лекарственные средства целесообразно размещать в зонах и на полках холодильника, соответствующих их температурному режиму хранения. Не допускается хранение иммунобиологических лекарственных препаратов на дверной панели холодильника.

В помещениях для хранения необходимо обеспечить условия хранения лекарственных средств, требующих защиты от воздействия пониженной температуры, для которых в фармакопейной статье или нормативной документации установлен нижний предел температурного режима хранения.

Не допускается подвергать замораживанию лекарственные средства, имеющие соответствующие требования в фармакопейной статье или нормативной документации и указанные на первичной или вторичной упаковке, в том числе препараты инсулина, адсорбированные иммунобиологические препараты и др.

Не допускается подвергать замораживанию лекарственные средства, помещенные в упаковку, способную разрушаться при замораживании, например, лекарственные препараты в ампулах, стеклянных флаконах и др.

Используемые в фармакопее определения, характеризующие температурные режимы хранения лекарственных средств, приведены в таблице.

Необходимо обеспечить соблюдение условий хранения  лекарственных средств и сохранения их целостности при транспортировании.

Для лекарственных средств, особо чувствительных к изменению температурного режима (вакцины, сыворотки и другие иммунобиологические лекарственные препараты, лекарственные препарат инсулина и др.), при транспортировании должен соблюдаться регламентируемый фармакопейной статьей или нормативной документацией температурный режим.

Таблица Определения, характеризующие режимы хранения лекарственных средств

Режим хранения

Температурный интервал, °С

Хранить при температуре не выше 30 °С

от 2 до 30 °С

Хранить при температуре не выше 25 °С

от 2 до 25 °С

Хранить при температуре не выше 15 °С

от 2 до 15 °С

Хранить при температуре не выше 8 °С

от 2 до 8 °С

Хранить при температуре не ниже 8 °С

от 8 до 25 °С

Хранить при температуре от 15 до 25 °С

от 15 до 25 °С

Хранить при температуре от 8 до 15 °С

от 8 до 15 °С

Хранить при температуре от -5 до -18 °С

от -5 до -18 °С

Хранить при температуре ниже -18 °С

от -18 °С  

 

Хранить в сухом и прохладном месте / «Домашняя академия» / Радиостанция «Радио России»

Ведущие программы – Алла Волохина и Константин Корольков.

У современных лекарственных препаратов достаточно длительные сроки хранения – от 2 до 5 лет. Но сколько можно хранить лекарство, если оно уже открыто? Ведь у разных форм лекарств бывают разные сроки годности.

Гость в студии – исполнительный директор Российской ассоциации аптечных сетей, кандидат фармацевтических наук Нелли Валентиновна Игнатьева.

Когда мы покупаем лекарства, мы можем увидеть на нём надпись, до какого срока это лекарство действует. Но, наверное, не все обращают на это внимание, когда покупают. Аптеки имеют право продавать лекарство до тех пор, пока не закончится его срок годности? Остался, допустим, месяц, и аптека все равно имеет право продать его?

Н. Игнатьева: Так устроена наша контрольно-разрешительная система, которая управляет качеством лекарственных препаратов и которая даёт гарантию этого качества наших пациентам, что на упаковке лекарственного препарата чётко стоят дата изготовления и окончания срока годности. И вот это окончание срока годности как раз и предполагает, что после этого времени лекарственный препарат нельзя уже принимать. Продажа лекарства именно этим и регламентируется. К окончанию периода годности лекарство может быть продано пациенту за столько дней, чтобы тот успел завершить курс приёма до окончания срока годности препарата.

Если осталась неделя до окончания срока годности лекарства, то оно уже не может быть продано?

Н. Игнатьева: Как раз о таких мелких интервальчиках, как неделя или три дня, на упаковках не пишут. Там стоит срок годности в месяцах, и он предполагает заведомо, что до этого месяца лекарство можно продавать. При этом предполагается, что пациент покупает данный лекарственный препарат и сразу начинает его принимать. И тогда он укладывается в это установленное время, в которое ему гарантируется качество лекарства.

То есть, если кто-то хочет собрать свою домашнюю аптечку, чтобы лекарства у него лежали впрок на случай будущего заболевания, чтобы не нужно было бежать в аптеку, искать лекарство, а в случае чего сразу принять его, здесь им нужно более внимательно смотреть, до какого числа это лекарство будет годным.

А вот когда мы открываем лекарство и начинаем пить, здесь, наверное, необходимо прямо подписывать на коробочке или бумажном блистере, когда упаковка лекарства была открыта. Сколько могут действовать лекарства в разных формах после их открытия?

Н. Игнатьева: Первое и главное. Покупать лекарства мы лекарства только по  назначению врача. Если есть назначение врача, есть какие-то хронические заболевания, а также для снятия симптоматической боли, домашнюю аптечку формировать нужно таким образом, чтобы у вас был запас срока годности каждого из лекарств. Ну и когда у нас дома уже лежит аптечка, нужно периодически проводить так называемую «ревизию» аптечки на предмет, нет ли в ней препаратов с истекшим сроком годности. И никакие доводы друзей, никакие рекомендация из Интернета о том, что ещё можно лекарство применять сколько-то после истечения срока его годности, не принимаются. Лекарство это мы исключаем. Если указанный на упаковке срок истёк, то он истёк, и данный лекарственный препарат – уже не лекарство, он не помогает, а вредит, поэтому мы его выкидываем.

А вот если мы открыли упаковку, то тут мы уже рассматриваем, какую упаковку открыли и когда начали принимать лекарственный препарат. Дело в том, что у лекарственных препаратов есть различные формы. Это таблетки. Таблетки, как правило, хранящиеся в домашних аптечках, в большинстве своём находятся в бумажных блистерах. Так вот, если у лекарства упаковка бумажная, мы в первую очередь должны обеспечить ему очень сухое место хранения. Потому что влага впитывается, и химические соединения, из которых состоит лекарство, переходят в какие-то другие составы и перестают быть уже лекарством. Намокшие, отсыревшие бумажные блистеры – это тоже уже не лекарства. Поэтому не только сам факт вскрытия упаковки для использования лекарства ( а об этом надо сделать пометку, когда мы упаковку лекарства вскрыли), но и упаковка лекарства в бумажный блистер означает, что, хотя таблетка как будто бы не имеет контакта с внешней средой, упакованная в бумажный блистер таблетка всегда имеет контакт с внешней средой.

Пациенты сегодня покупают лекарственные препараты в аптечки, и основную долю в них составляют лекарства, наиболее доступные по цене. А наиболее доступные по цене лекарства обычно выпускаются в более экономичных бумажных упаковках. И мой профессиональный долг привлечь внимание людей, что лекарства в бумажных блистерах необходимо хранить дома правильно.

То есть, их нельзя хранить в аптечке в ванной или где-то на балконе?

Н. Игнатьева: Люди любят хранить в ванной, чтобы было всё под рукой. Ванная комната – любимая комната каждого из нас. Но это место, где имеется повышенная влажность. Если вдруг по каким-то причинам лекарства хранятся в ванной комнате, то это должен быть гигроскопичный контейнер, в который мы помещаем бумажные блистеры.

Если вдруг в ванной комнате хранятся зелёнка, йод, перекись водорода, какие-то ещё обеззараживающие жидкости для наружного применения, никакого контакта этих бутылочек с бумажными блистерами быть в принципе не должно. Почему? Потому что, помимо действия влажности, может возникать другая контаминация. Спиртосодержащие лекарственные препараты, как бы мы их плотно ни закрывали, что мы должно делать очень чётко, все равно способны испаряться. Испаряясь, они испаряются вместе с тем содержимым, которое они в себе несут. Если хранить йод в контейнере вместе с другими лекарствами, через какое-то время можно будет увидеть жёлтые пятнышки йода где-то на контейнере. Такое произойдёт, если вдруг мы недостаточно плотно закрыли бутылочку с йодом или считаем, что мы бутылочку с йодом закрыли плотно, а выходит на самом деле, что не совсем. Поэтому мы сейчас предостерегаем себя от того, чтобы не навредить себе. Конечно,  данный лекарственный препарат должен быть в домашней аптечке, но он должен храниться правильно.

Гораздо проще ситуация, если хранить таблетки не в бумажных, а в пластиковых флаконах или фольгированных блистерах. А вот если таблетку делить на части, это не совсем правильно. Потому что сама таблетка – это дозированная лекарственная форма. В ней есть определённое количество лекарственного препарата. И если её поделить, то нужно поделить настолько правильно, чтобы распределить лекарство поровну. Если таблетка покрыта оболочкой, то её делить в принципе нельзя. Почему? Потому что эта оболочка неспроста, не для красоты. Она сделана для того, чтобы при приёме её внутрь, она проходила через желудок и попадала в желудочно-кишечный тракт. Оболочка, по сути, защищает наш желудок. Как правило, растворение подобных лекарственных препаратов в оболочке должно происходить в кишечнике. Что касается деления таблеток, существуют специальные ножи для деления, которые позволяют таблетку разделить. Так вот, оставшуюся полтаблетки в оболочке нужно обязательно поместить в закрывающийся контейнер. Ну и главное – не забывать, когда мы её поделили. Если мы таблетку в оболочке поделили и плотно при хранении не закрыли, она уже какие-то свои свойства теряет.

Советы слушателям по хранению других форм лекарств.

Н. Игнатьева: Глазные лекарственные формы. Если мы открыли капли или мазь для глаз, то, если они открыты в течение месяца, их применять уже нельзя. Глаза – это наше всё. Лекарственные формы для  глаз всегда должны быть стерильны.

Что касается капель для ушей, в открытом состоянии их можно хранить до 3 месяцев.

Жидкие лекарственные формы, в том числе спиртовые растворы, если это принимается внутрь, то хранить в открытом состоянии можно до 3 месяцев, если это средства для наружного применения – до полугода.

Полностью программу слушайте в аудиофайле.

Как правильно хранить лекарства дома › Статьи и новости › ДокторПитер.ру

Можно ли дома хранить лекарства в контейнере на кухне или в шкафчике в ванной, что означает указание в инструкции «хранить в прохладном месте» и «хранить в холодном месте» и стоит ли перекладывать таблетки из блистера во флаконы? Эксперт напомнила правила домашнего хранения лекарств.

Председатель Нижегородской ассоциации фармацевтов, заведующая кафедрой управления и экономики фармации и фармацевтической технологии ПИМУ Светлана Кононова рассказала в группе «Газета ФМ. Фармация и Медицина» в Фейсбук, где и как правильно хранить дома лекарства.

Домашнюю аптечку категорически нельзя располагать рядом с источниками тепла (батареи, обогреватели), под прямыми солнечными лучами (подоконники комнат, балконов, лоджий), вблизи источников яркого искусственного освещения (открытые полки рядом с люстрой и т. п.), в доступных для детей местах, на кухне (кроме холодильника в отдельных случаях), в ванной.

Оптимальные места для хранения большинства препаратов домашней аптечки – это закрывающиеся на замок ящики в шкафах, расположенных в прихожих, коридорах, холлах. Для удобства можно поставить в эти ящики пластиковые контейнеры с закрывающимися крышками: так проще сортировать препараты.

На упаковке и /или в инструкции всегда есть указания о температурном режиме хранения. Но не всегда указаны конкретные параметры. Что они означают?

  • Если лекарственное средство имеет маркировку «Хранить в холодном месте», это означает температурный диапазон от 2 до 8 °C. Такие условия могут быть обеспечены в камере бытового холодильника.
  • Маркировка «Хранить в прохладном месте» соответствует температуре от 8 до 15 °C. Это может быть дверца холодильника, встроенный «холодный шкаф», кладовая, неотапливаемая прихожая.
  • «Хранить в морозильной камере» означает температуру от –5 до –18 °C.
  • «Хранить в условиях глубокого замораживания» – это морозильная камера, где температура ниже –18 °C.
  • «Хранить при комнатной температуре» – это от +15 до +25 °C.
  • «Хранить при температуре не выше +8/15/25 или 30 °C» – это, соответственно, от 2 до 8/15/25 или 30 градусов. Нижняя граница тоже имеет значение.
  • «Хранить при температуре не ниже +8 °C» – это от 8 до 25 °C. Учитывать нужно и верхнюю границу.

В число препаратов, которым нужна «трудно обеспечиваемая» температура от +12 до +15 °C, попадают такие средства, как спиртовой раствор салициловой кислоты и мазь вазелин. Настойки пустырника, пиона и полыни нуждаются в температуре +8-12 °C. Таблетки пектуссин требуют диапазона от +2 до +15 °C. Но на практике такие средства зачастую хранятся при комнатной температуре, что снижает их эффект.

Отдельному, не в аптечке, хранению, подлежат красящие пахучие и летучие препараты, например, йод, зеленка, перекись водорода.

Важно, чтобы препараты, предназначенные для внутреннего употребления, не находились вместе со средствами для наружного применения.

В домашних условиях, как правило, нет возможности обеспечить хранение лекарственных препаратов отдельно от продуктов питания, так как холодильник обычно один. Поэтому имеет смысл помещать лекарственные препараты в 2–3 целлофановых пакета и крепко их завязывать. Кроме того, нельзя хранить лекарства в ящике для овощей, так как там сложно выдержать требуемую температуру.

Некоторые пересыпают содержимое блистера во флаконы или контейнеры (например, делают раскладку лекарств на день, а то и на два). Лучше так не поступать, потому что разгерметизация чревата непредвиденным химическим процессом (окисление), потерей фармакотерапевтической эффективности, возникновением непредвиденного фармакотерапевтического действия и даже отравлением.

Жара и лекарства

За окном с каждым днем все теплее, скоро наступит лето и хорошо, если оно не будет таким же горячим, как лето 2010. Сегодня мы обсудим тему сохранности лекарств в жаркое время года, так как, во-первых, медикаменты сейчас совсем не дешевы, а во-вторых, они должны сохранять свою эффективность и безопасность вне зависимости от температуры за окном, так как в противном случае они могут дать совершенно непредсказуемые токсические реакции.

Начнем, пожалуй, с того, что после приобретения любого медикамента необходимо ознакомиться с рекомендациями по его хранению, так как выполнение именно этих условий гарантирует как безопасность, так и эффективность лекарства. Рекомендации по хранению отображаются на упаковке и в листке-вкладыше внутри коробочки. Температура хранения должна быть не выше, чем указана в аннотации, за очень редким исключением медикаменты должны храниться при температуре не выше 250С (если потребуется выше – это будет указано отдельно).

Иногда инструкция содержит следующие указания:

«хранить при комнатной температуре» — это означает, что лекарство рассчитано на хранение при температуре от 15 до 220С.

«хранить в прохладном, защищенном от свете месте» или «хранить в сухом и прохладном месте» — здесь речь идет о температуре не выше 150С, т.е. в холодильнике, но подальше от морозильной камеры, так как заморозка лекарств не допустима точно также как и их перегрев. Есть лекарственные средства, которые требуют хранения при температуре не выше +5, но это будет указано отдельно и лекарство надо будет положить поближе к морозильной камере.

Дополнительно по режимам хранения приобретаемых медикаментов можно проконсультироваться у фармацевта в аптеке, где приобретается лекарство.

Что же делать, если температура в доме выше указанных +22 — +250С? Если в доме есть кондиционер, то он должен работать в непрерывном режиме, поддерживая постонную температуру и не отключаться на длительное время. Если такового оборудования нет – то все должно быть убрано в холодильную камеру на полки, максимально удаленные от морозильника или охладительного элемента.

В первую очередь от жары мы должны защитить антибактериальные препараты, мази и гели, гормональные препараты, витамины, пластыри и свечи. Во-вторую очередь – все остальное. Лекарства, хранящиеся в холодильнике, также необходимо защитить от влаги, убрав их либо в картонную коробку, либо в полиэтиленовый пакет.

Помимо правильного хранения в домашних условиях лекарства должны правильно храниться и в автомобильных аптечках – они не должны оставаться в автомобиле ни в жару, ни в холод, т.е. их необходимо забирать домой. Кроме того, не нужно перевозить лекарства во время поездок в багажных отделениях самолетов, лучше их перевозить в ручной клади в салоне самолета, так они лучше сохраняться, к тому же никто не застрахован от ухудшения состояния во время перелета.

Помимо того, что мы защищаем от воздействия высоких температур лекарства дома мы должны еще и приобрести правильно сохраненное до момента продажи лекарство. А потому надо обращать внимание на следующие признаки правильного хранения лекарств в аптечных учреждениях.

Первое, на что стоит обратить внимание – есть ли в торговом зале кондиционер и как он работает. Если оборудование отключается на ночь, стоит поискать аптеку, где климатическое оборудование работает в круглосуточном режиме, так как ночные температуры достаточно высоки, а здания за день нагреваются достаточно сильно и лекарства могут испортиться достаточно быстро.

Второе, если приобретаются ампульные препараты, антибиотики, препараты на гормональной основе, стоит обратить внимание, откуда фармацевт Вам их достает. Если приносит из подсобного помещения и упаковка охлаждена, то лекарство храниться правильно. Упаковку с ампулами лучше открыть и посмотреть на свет на наличие осадка, если он присутствует – от покупки стоит воздержаться и сходить в другую аптеку.

И несколько слов о безопасном приеме лекарств в жаркое время года.

Самым оптимальным вариантом является поход к врачу с целью коррекции лекарственной терапии на время высоких температур окружающей среды. Дело в том, что многие лекарственные препараты могут вызвать повышение чувствительности кожи к солнечному излучению и вызвать ожоги. А потому встает необходимость использования солнцезащитных средств и избегать открытого солнца.

Вторая проблема – это обезвоживание и, как следствие, повышение концентрация лекарственных препаратов в организме, усиление их действия, в том числе и токсического. Здесь необходимо следить за питьевым режимом и употреблять жидкость до момента появления жажды.

И третья проблема, многие лекарственные средства, исходя из механизма их действия, вмешивающегося в защитные реакции организма против перегревания, румогут спровоцировать тепловой удар, а потому необходимы меры к его предупреждению, то есть не находиться на открытом солнце, ограничить физическую нагрузку (дача и огород это тоже физическая нагрузка), в пик жары постараться находиться в прохладном помещении и максимально внимательно следить за самочувствием.

Если Вы чувствуете себя плохо – немедленно обратиться к врачу, так как тепловой удар – это угрожающее жизни состояние, а после его нормализации обсудить с врачом возможность коррекции лекарственной терапии на жаркое время года.

Как мы видим, жара ставит и перед врачами и перед пациентами достаточно много вопросов и только согласованные действия каждого участника процесса лечения принесут наилучшие результаты.

 

Врач – клинический фармаколог Трубачева Е.С.

Страница не найдена |

Страница не найдена |

404. Страница не найдена

Архив за месяц

ПнВтСрЧтПтСбВс

891011121314

15161718192021

22232425262728

293031    

       

       

       

     12

       

     12

       

      1

3031     

     12

       

15161718192021

       

25262728293031

       

    123

45678910

       

     12

17181920212223

31      

2728293031  

       

      1

       

   1234

567891011

       

     12

       

891011121314

       

11121314151617

       

28293031   

       

   1234

       

     12

       

  12345

6789101112

       

567891011

12131415161718

19202122232425

       

3456789

17181920212223

24252627282930

       

  12345

13141516171819

20212223242526

2728293031  

       

15161718192021

22232425262728

2930     

       

Архивы

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Метки

Настройки
для слабовидящих

Где и как правильно хранить лекарства в домашних условиях?

Очень часто купленные нами лекарственные средства для лечения каких-либо заболеваний или симптомов, остаются не использованными.   И, как правило,  из таких лекарственных средств и складывается домашняя аптечка. Как же сохранить качество и безопасность лекарственных средств в домашних условиях? Ведь лекарства – это не вещь и не продукты, а специфический товар и здесь не должно быть ошибок.

Условия хранения должны быть такими, чтобы обеспечивать сохранность лечебных свойств лекарств на протяжении всего срока годности. В то же время сами препараты при хранении могут оказывать вредное влияние на вас, ваших близких и ваше имущество, как, например, пахучие лекарства, лекарства-окислители и красители. Многие лекарства портятся при воздействии высокой температуры, прямых солнечных лучей и влаги.

Уважаемые читатели, предлагаем Вам рекомендации по хранению лекарств, которые помогут Вам сохранить качество и безопасность купленного препарата.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЛЕКАРСТВ  В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Где хранить лекарства. Многие хранят лекарственные средства на кухне или в ванной комнате, некоторые оставляют их на подоконнике в комнате, где спят, для удобства применения перед сном. Ни то, ни другое не является верным решением.

Большинство лекарственных средств должны храниться в сухом, прохладном, защищенном от света месте, подальше от отопительных и нагревающих приборов. На кухне, поскольку готовится пища, обычно бывает жарко, в ванной комнате – слишком много влаги, а хранить лекарства на подоконнике даже не длительный период не следует потому, что они попадают под воздействие прямых солнечных лучей. Кроме того, нужно постараться не размещать вашу аптечку в комнатах, где подолгу находитесь Вы или Ваши близкие – в спальной, детской.

Если Вы даете ребенку детские медикаменты, а они, как правило, с приятным вкусом, то позаботьтесь о том, чтобы приятный вкус не ассоциировался у него с другими лекарствами, пусть аптечка в Вашем доме и ее содержимое не привлекают его внимания. Не открывайте аптечку на виду у ребенка, никогда не давайте ему играть с предметами из нее, даже вполне безобидными. Не будите любопытство малыша.

NB!Помните, что  хранить лекарства следует в недоступном для детей месте. Однако, желательно, чтобы доступ взрослых к домашней аптечке был удобным и не создавал проблем с поиском лекарств в нужную минуту.

  Желательно разместить домашнюю аптечку повыше на полке или в запирающемся шкафчике в прихожей, кладовке или другой нежилой комнате. Есть большая группа медикаментов, которые нужно хранить в холодном месте – большинство свечей, многие глазные капли, кремы, линименты и мази, многие виды инъекционных растворов, некоторые ферментные драже.

Под эти препараты лучше всего выделить в холодильнике отдельный контейнер.Кстати, в современных холодильниках обычно имеются специальные отделы для лекарств. Независимо от того, есть такие камеры или нет, лекарства в холодильнике все-таки следует дополнительно защитить от влаги (например, положив в коробку, полиэтиленовый пакет).  Постарайтесь разместить контейнер (коробку, полиэтиленовый пакет) с лекарствами подальше от морозильной камеры.

NB!Запомните! Жара и мороз абсолютно не подходят для хранения лекарств!  Замерзшие медикаменты лучше не употреблять.

В чем хранить лекарства. Лучше всегохранить лекарства  в стандартных пластмассовых, металлических коробках. Для комплектования и хранения домашней аптечки очень удобны готовые заводские контейнеры, которые выпускаются в виде кейса (чемоданчика), ящика или сумочки. Наличие нескольких отделений в таком контейнере позволяет разложить лекарства и другие приспособления в определенном порядке. При необходимости контейнер всегда можно поставить рядом с собой или у постели больного.

Допускается хранить в чистой картонной коробке. Главное, чтобы она была достаточно просторная и удобная.

Очень важно хранить лекарства в индивидуальных (заводских) упаковках вместе с инструкцией по применению и не забывать, что на всех лекарственных препаратах должны быть этикетки.

Лекарства во флаконах хранят плотно закрытыми, так как в открытом состоянии некоторые препараты могут испаряться, поглощать или выделять летучие вещества, или вступать в реакцию с кислородом воздуха.

Как хранить лекарства. Прежде всего, после покупки лекарственного средства следует обратить внимание на условия его хранения. Эти данные обычно указываются в инструкции по применению препарата и на внешней упаковке. Понятно, если при этом в инструкции будут указаны пределы температурного режима и особенностей хранения. Однако на большинстве препаратов указывается: «Хранить при комнатной температуре», «Хранить в прохладном, защищенном от света месте», «Хранить в сухом, защищенном от света месте» и др.

Знайте, что:

¨  если в инструкции по применению рекомендуется хранение при комнатной температуре или не указана температура, то это означает, что хранить препарат следует при температуре от +15° до +25°С;

¨  если рекомендуется хранение в прохладном месте, то это означает, что хранить препарат следует при температуре от +8 до +15°С;

¨  хранение в темном месте означает, что необходимо хранить лекарственное средство, в защищенном от солнечного света месте;

¨  хранение в сухом месте означает, что необходимо хранить лекарственное средство в помещении с относительной влажностью воздуха не более 60 процентов.

Например:

На этикетке лекарства написано: «Хранить в прохладном, защищенном от света месте». Это значит, что его нужно хранить при температуре не выше 15°С, т. е. в холодильнике. Туда же следует положить и те препараты, которые рекомендуют хранить при температуре не выше 5 градусов.

NB! Очень важно:

не хранить лекарства с нарушенной или поврежденной первичной упаковкой. Например,  зачастую хранят половину таблетки, свечки или ампулы с препаратом, такие препараты лучше не употреблять;

не хранить и, тем более, не употреблять лекарства с истекшим сроком годности;

регулярно проверять содержимое домашней аптечки, просматривать состояние и сроки годности лекарств. Без сожаления удаляйте просроченные, намокшие или поврежденные лекарства, поскольку в нужную минуту Вы можете не обратить на это внимание.

Рекомендуемые принципы размещения лекарств

Принцип 1. Постарайтесь хранить отдельно медикаменты для наружного и внутреннего употребления. Достаточно, если упаковать их в  разные пакеты, либо поставить на отдельные полки в шкафчике, где хранятся лекарства.

Принцип 2. Храните отдельно такиежидкие лекарственные формы, которые могут растечься и окрасить все и вся (зеленка, метиленовый синий, настойки). Особенное внимание уделите окислителям, таким как раствор йода, калия перманганат, перекись водорода потому, что они могут испортить и таблетки, и резину, и мебель. Лучше всего поместить их отдельно от других лекарств в емкость или тару с герметично закрывающейся крышкой и не протекающим дном.

Принцип 3. Для хранения лекарственных трав лучше не используйте полиэтиленовые пакеты, для них лучше подходят картонные коробки и бумажные пакеты. Лекарственные растения отличаются тем, что в сухом виде пылят, а также быстро впитывают запахи и влагу. Лекарства в таблетках и желатиновых капсулах не любят влаги. Если хранить их во влажных помещениях, лекарства могут испортиться раньше указанного срока. Соседство лекарств со специями тоже противопоказано. Выделите для домашней аптечки сухое, темное, прохладное место. Если в семье маленькие дети аптечку желательно запирать на ключ, многие лекарства имеют яркую упаковку и привлекательный для ребенка вид.

Принцип 4. Резиновые изделия(такие как круги подкладные, грелки резиновые, пузыри для льда) храните слегка надутыми, а резиновые трубки со вставленными на концах пробками. Постарайтесь не складывать резиновые изделия для предотвращения сдавливания, слипания и слеживания.

Принцип 5. Горчичники храните упакованными в пергаментную бумагу или полиэтиленовую пленку.

Принцип 6. Лекарства в виде аэрозолей оберегайте от ударов и механических повреждений.

Для Вашего удобства можно составить список имеющихся в аптечке препаратов и прикрепить его к дверце или крышке аптечки.

Как долго можно хранить лекарства. При покупке лекарств, а так же при проведении ревизии Вашей аптечки необходимо просматривать сроки годности препаратов. В основном допускаются достаточно длительные сроки хранения – в среднем от 2 до 5 лет. Однако сохранение качества препарата может быть гарантировано только при условии правильного хранения.

Существуют некоторые особенности сроков хранения некоторых препаратов. Так, например:

¨  лекарственные препараты, изготовленные в аптеке, не рассчитаны на длительные сроки хранения. Водные настои, микстуры, отвары портятся быстрее всего. При комнатной температуре их можно хранить не более 2–3 дней. Как только раствор помутнеет или в нем появятся хлопья, он становится непригодным к употреблению;

¨  вскрытую упаковку глазных капель можно использовать не более 4 недель. При этом во избежание загрязнения раствора, необходимо хранить флакон плотно закрытым и избегать соприкосновения кончика пипетки с какой-либо поверхностью;

¨  вскрытую упаковку капель в нос (уши) также можно использовать не более 4 недель.

Признаки порчи лекарства. Если Вы заметили расслоившиеся, изменившие цвет таблетки или у настойки появился кислый запах, или в растворе выпал осадок, загляните в инструкцию к препарату, описывающую допустимые отклонения физических свойств или описание.

Для некоторых жидких лекарств допускается наличие небольшого количества осадка, это не влияет на их свойства.

Признаком непригодности резиновых изделий является размягчение, деформация и клейкость поверхности. Такие изделия необходимо выбросить.

Не используйте препараты, если их качество вызывает у вас сомнение.

NB! Лекарства, подлежащие утилизации, нужно освободить от упаковки (в том числе таблетки, капсулы), завернуть в бумагу и положить в мусорное ведро. Никогда не выливайте и не выбрасывайте лекарства в канализацию!

Как поступать с просроченными и испорченными лекарствами. Помните, что просроченные и испорченные лекарства представляют собой комбинацию веществ с непредсказуемым действием. Поэтому придерживайтесь следующего правила: как только срок хранения истек или у Вас возникло сомнение в качестве лекарства — выбросьте его.

Что делать с разбитым термометром. Во многих семьях пользуются ртутным градусником. Это небезопасный прибор и, увы, легко бьющийся.
Вышедший из строя градусник заворачивают в бумагу, потом упаковывают в полиэтиленовый пакет и – на свалку. Разлившуюся ртуть можно собирать, обезопасив органы дыхания, и только в перчатках, помогая себе двумя листами бумаги.

Разбитый градусник лучше отнести в санэпидстанцию или другое медучреждение, где его отправят в утиль.

Если это невозможно, ртуть утилизируют вместе с градусником, но ни в коем случае не в канализацию!

Уважаемые читатели, соблюдая перечисленные рекомендации по хранению лекарственных средств, Вы обезопасите себя и своих близких от отравлений и других непредсказуемых последствий. Помните, что главные ценности в жизни – это сама жизнь, Ваше здоровье и здоровье Ваших близких! Берегите себя!

Если у Вас возникли любые вопросы по применению лекарственных средств звоните на бесплатный телефон Call-службы 8 800 080 88 87  или пишите на наш официальный сайт — www. druginfo.kz.

Мы созданы, чтобы помочь Вам! 

Лекарственный информационно-аналитический центр РГП «Республиканский центр развития здравоохранения» МЗСР РК

 

Правильное хранение пищевых продуктов — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»

Правильное хранение пищевых продуктов обеспечивает сохранение их пищевой и биологической ценности, предохраняет от порчи, а также имеет большое значение в профилактике пищевых отравлений бактериальной природы и острых кишечных заболеваний.  
Микроорганизмы, вызывающие эти заболевания, могут обильно размножаться в продуктах при нарушении температурного режима хранения.

         Так, температура хранения молочной продукции, мясных и колбасных изделий, кремовых кондитерских изделий должна быть от +2+6ºС., температура хранения изделий из рыбы (рыба холодного копчения, солёная рыба, пресервы) должна быть при температуре от 0 до — 8 ºС. На овощи плохо действует естественное освещение. В картофеле, например, образуется очень вредное для организма человека вещество — соланин. Особенно много его накапливается в позеленевших участках и в ростках.

Основным правилом хранения пищевых продуктов является то, что все продукты хранят в темном месте. Но особенно вредны прямые солнечные лучи жирам: при длительном хранении на свету они прогорают. Это относится и к тем продуктам, в которых много жира- халве, майонезу, шоколаду. Особенно важно знать, соблюдая правила хранения пищевых продуктов, что под действием света разрушается содержащийся во многих продуктах витамин В.

Ошибочно считать, что готовые овощные блюда нужно хранить только на холоде. Многие овощные блюда при хранении с низкой температурой  быстро теряют витамин С.

Например, тушеная капуста через сутки теряет 90 процентов этого витамина, а вареный и нарезанный картофель через 4 часа — 40 процентов.  

Замораживание квашеной капусты снижает содержание витамина С на 20-40 процентов.

Поэтому рекомендуется салаты и винегреты до заправки их уксусом или сметаной хранить в холодильнике или охлаждаемом помещении не более 12 часов. Но это срок максимальный, и по возможности его нужно сокращать.

Чтобы очищенный картофель не потемнел, его хранят в воде, но лишь в течение короткого времени, так как из наружных слоев в воду переходят азотистые вещества и сахар, разрушается витамин С.

Очень осторожно следует поступать с квашеной капустой. Вынутая из рассола, она уже через 3 часа теряет 33 процента витамина С, а через 12 часов — 50 процентов. Поэтому ее нужно или немедленно использовать в пищу, или подвергнуть тепловой обработке.

Чтобы подсолнечное масло не стало горьким, лучше всего хранить его не в плотно закупоренной посуде, а в слегка прикрытой. Хорошо всыпать в него немного поваренной соли.

Для устранения у подмороженного картофеля неприятного вкуса предварительно подержите его в холодной воде, а потом опустите в кипяток, добавив ложку уксуса.

Можно надолго сохранить лимон свежим, положив его в банку с водой, меняя ее 1-2 раза в день. Но лучше всего лимоны сохраняются в сухом песке. Песок высушить, насыпать в ящик и положить в него лимоны так, чтобы они не касались друг друга.

Листок промокательной бумаги или несколько зерен риса, положенные в посуду, где хранится соль, защитят ее от воздействия влаги и образования комков. Если же соль все-таки отсыревает, в нее можно добавить 8-10 процентов картофельного крахмала, и тогда она останется сухой при любой влажности воздуха. При этом небольшая доля крахмала не изменит вкуса и цвета соли.

Кофе нужно хранить в стеклянной посуде или в металлических банках в сухом и прохладном месте.

Морковь лучше сохраняется, если перед укладкой на хранение обрызгать ее водным настоем чешуек репчатого лука.

Свежие помидоры сохранятся дольше, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если положить ее в воду с уксусом.

Капуста. Лучшие условия для хранения свежей капусты: температура от -1 до +1° С, относительная влажность воздуха 90-98 %.

Осенью, перед заморозками, кочаны вырывают с корнями, удаляют верхние зеленые листья и подсушивают в течение нескольких дней, повесив их на сквозняке. Затем связанные  два кочаны подвешивают к потолку в подвале, погребе или другом прохладном месте. Так они хорошо сохранятся до весны. Можно хранить кочаны также в прохладном месте на решетках, полках.

Зимой время от времени осматривайте капусту и отрывайте загнившие листья.

Огурцы. Во время зимнего хранения соленых огурцов в бочке, кадке, ведре или банке на поверхности рассола появляется плесень и пленчатые дрожжевые грибки. Если пленку не снять, огурцы быстро размягчатся и приобретут неприятный вкус и запах. Хорошим средством борьбы с плесенью является горчичный порошок, в котором содержится антисептическое вещество — аллиловое масло. Если поверхность рассола посыпать небольшим количеством сухой горчицы, то плесень развиваться не будет. Можно увязать в узелок 30-40 г сухой горчицы и поместить его между огурцами.

Огурцы также не будут плесневеть, а вкус их улучшится, если сверху положить нарезанный стружками хрен.

Лук и чеснок. Лук и чеснок хранят в сухом помещении при комнатной температуре (18-24° С).

Перед закладкой на хранение лук и чеснок сортируют. Влажный загрязненный лук с неподсохшей шейкой просушивают.

Лук и чеснок хранят в венках или вязанках, в корзинах или ящиках емкостью до 20 кг. Можно размещать лук и на стеллажах слоем не более 30 см.

Нельзя держать лук даже непродолжительное время в мешках, кулях или глухих ящиках — так он быстро становится непригодным к употреблению.

У лука и чеснока оставляют так называемую шейку, т. е. засохшие листья длиной около 4 см — это препятствует проникновению в луковицы бактерий. Чтобы лук и чеснок можно было сплести в венки или связать в вязанки, шейку оставляют длиной около 10 см и более, но при этом она обязательно должна быть сухой.

Лук и чеснок не любят резких колебаний температуры и влажности.

Свекла. Самые лучшие условия для длительного хранения свеклы — температура от +4 до —1° С, относительная влажность воздуха 90-95 %.

Свекла хорошо сохраняется в подвалах, погребах, буртах или в любых прохладных помещениях. Перед закладкой на хранение корнеплоды слегка просушивают на воздухе, предварительно обрезав ботву.

Для экономии места свеклу можно заложить в закрома или ящики с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Ящики устанавливают друг на друга на подставках на высоте 15-20 см над полом и не придвигают их вплотную к стене.

Морковь. Самые благоприятные условия хранения моркови — постоянная температура воздуха +1° С, относительная влажность воздуха 90-95 %, ограниченный доступ воздуха к корнеплодам, умеренная вентиляция.

Прежде чем убрать морковь в хранилище, ее просушивают, подержав несколько часов на воздухе. Ботву обрезают вровень с головкой, чтобы уничтожить способные прорастать почки.

Морковь хорошо выдерживает хранение навалом в обычных погребах, подвалах, не промерзающих зимой, в буртах или ямах.

 

Другие способы хранения.

Яблоки и груши. На доброкачественность сильно влияет время съема яблок. Слишком рано снятые, недозревшие плоды хранятся плохо, вянут, вкус их ухудшается. Снятые поздно, хотя и имеют лучший вкус, но хранятся также плохо, быстрее перезревают, страдают от потемнения мякоти. Поэтому снимать яблоки нужно тогда, когда у них начинает светлеть основная темно-зеленая окраска кожицы, а на освещенной стороне уже есть характерная для сорта покровная окраска.

Не стирайте с плодов восковой налет. Это защита от испарения воды и повреждений микроорганизмами.

Яблоки сохранятся лучше, если сразу после съема их охладить до 9 или 4° С и поместить на постоянное место в хранилище.

Долго сохраняют свежесть яблоки, завернутые в специальную фруктовую тонкую промасленную бумагу. Хорошо также лежат они, если их переложить чистыми древесными опилками или мелкой стружкой.

В домашних условиях яблоки хранят в погребе. Он должен быть сухим, а температура в нем — от 0 до 4° С. Тщательно отобранные яблоки можно уложить в тонкие полиэтиленовые мешочки емкостью до 3 кг, мешочки завязать и подвесить.

Груши хранят так же, как и яблоки.

Картофель. Лучшие условия для хранения картофеля 2-3° С тепла при влажности воздуха 85-90 %. Для создания таких условий необходимо иметь сухое, прохладное, темное помещение; например погреб или подвал, не промерзающие зимой.

По правилам хранения пищевых продуктов, прежде чем убрать в погреб, картофель нужно хорошо просушить, продержав несколько часов на воздухе.

Картофель засыпают в закрома слоем не выше 1,5 м.

Для экономии места картофель лучше заложить в закрома или ящики с небольшими отверстиями в стенках для доступа воздуха. Ящики ставят на подставки (15-20 см над полом) и не придвигают их вплотную к стене.

При хранении продуктов в закромах верхний слой клубней запотевает, что создает очаги заболеваний. Чтобы избежать этого, следует сразу же после закладки укрыть картофель пустыми чистыми ящиками, рогожей, мешками или корзинами, набитыми стружкой. Эти материалы гигроскопичны и хорошо впитывают излишнюю влагу. Как только укрытие  увлажнится, его меняют.

Поверх картофеля можно положить слой свеклы. Это дает хороший эффект.

      

   Будьте внимательны к хранению продуктов, и они не потеряют вкусовые качества и свои полезные свойства! 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: «Прохладное и сухое место» — Что именно это означает?


Вы когда-нибудь читали этикетки банок или банок, которые покупаете в магазине?

Хотя и меньше, чем раньше, раньше было обычным явлением читать « Хранить в прохладном и сухом месте, » на этикетках консервов, независимо от того, были ли они в металлических или стеклянных банках.

Итак, мы привыкли даже не задумываться об этом, когда залезаем в сумку с продуктами и небрежно, обычно кладем недавно купленные консервы на полку в кладовке или шкафу.

Но…

ЧТО ЭТО ОЗНАЧАЕТ ?

А…

ПОЧЕМУ МЫ ДОЛЖНЫ ДУМАТЬ об этом больше, чем когда-либо раньше?

В то время как эти последние инструкции «хранить в прохладном и сухом месте » можно было бы случайно рассматривать как почти запоздалую мысль….

… вы знаете, потому что консервы сейчас настолько распространены, что мы, естественно, предполагаем, что можем хранить их неограниченное время (или почти) и транспортировать их куда угодно и как бы нам ни хотелось…

… происходит изменение, о котором, я уверен, многие люди НЕ задумывались в отношении своих кладовых, но теперь это требует дополнительных размышлений и внимания.

Я имею в виду, был ли у ВАС когда-нибудь действительно один из тех моментов, когда, читая обратную этикетку, вы действительно серьезно размышляли о том, что на самом деле означают инструкции?

Прочитать этикетку на обратной стороне

За последние несколько десятилетий, особенно с тех пор, как у меня были дети, мне не раз приходило в голову прочитать обратную этикетку и проверить наличие каких-либо специальных инструкций.

И хотя я замечаю, что сейчас эти инструкции есть у гораздо меньшего числа консервов и банок, нам все же следует уделить немного времени тому, чтобы действительно убедиться, что мы понимаем, что на самом деле означают перечисленные инструкции.

И хотя эта маленькая инструкция больше не появляется на партии консервов , мы должны по-прежнему быть рассматривать и как факторы, которые влияют на безопасное долгосрочное хранение наших консервов .

Практика маркировки ухудшается

Теперь я мог бы перейти к целому обсуждению методов маркировки (которые во многих случаях были намного более прилежными 20, 25 и 30 или более лет назад, чем сегодня — потому что, насколько мы достигли прогресса в в этой области мы так же сильно регрессировали), но это отвлечет меня от темы.

Просто чтобы сообщить вам, насколько все изменилось: «Хранить в прохладном, сухом месте» в большинстве случаев фактически читалось «Хранить в прохладном, темном, и сухом месте», а раньше было на ВСЕ консервы .

Итак, мы должны знать, что то, что этих инструкций нет на этикетке, НЕ означает, что консервы невосприимчивы к внешним условиям (подробнее об этом чуть позже).

Подробный взгляд

А пока я просто хочу, чтобы мы посмотрели на конкретные инструкции

«Хранить в сухом прохладном месте»

и подумайте, что они на самом деле означают.

Ну «сухой» — теперь это очевидно.

НО что ИМЕННО они подразумевают под «крутым»?

Когда я вижу банки на полках продуктового магазина, посреди магазина, а затем я приношу их домой и кладу в кладовую или на полки шкафа, где именно «крутая» часть вписывается в эту картину ?

Мне также кажется, что эти общие инструкции слишком открыты для интерпретации.

Действительно, существуют пищевые продукты, которые, хотя и хранятся в банках под давлением и нагреванием, все же требуют надлежащего «охлаждения», а иногда даже хранения в холодильнике. Я это понимаю, особенно когда вижу их в магазине в холодильном отделении. Тогда это очевидное «хорошо, когда я вернусь домой, это попадет в мой холодильник».

Но сейчас, я имею в виду СЕЙЧАС — как в 2018, 2019 и в последующие годы — мне кажется, что мы должны немного подумать и позаботиться о том, где и как мы на самом деле храним наши консервы.

Сюда входят такие продукты, как костный бульон Kettle & Fire и другие консервы (консервированные под давлением, в вакуумной упаковке или другие), которые можно хранить в кладовой и которые имеют длительный срок хранения.

Теперь, Kettle & Fire заявляет, что их продукт «годен для хранения в течение двух лет».

Но я бы также добавил туда «от до », потому что, как и любой другой продукт, он подвержен влиянию внешних факторов.

Факторы, влияющие на хранение и безопасность пищевых продуктов

К внешним факторам, влияющим на срок хранения и стабильность консервированных и сухих продуктов, относятся:

  • Свет / Темнота (но не продукт Kettle & Fire из-за его специальной упаковки)
  • Влажность / сухость (опять же, не продукт Kettle & Fire из-за его специальной упаковки)
  • Нагрев / Холод
  • Высота (Давление воздуха)

И фактор, который меня в основном интересует в этом посте, — это коэффициент температуры .

Я говорю здесь на основе своего опыта, поскольку я жил в холодных, умеренных и жарких климатах, сухих и влажных, а также в домах с кондиционерами и без кондиционеров.

Рост глобальной температуры

И теперь с повышением температуры даже в областях, которые раньше были более умеренными, мы наблюдаем более высокие температуры, чем то, что было бы классифицировано как «нормальное».

Таким образом, это становится еще одним коэффициентом , который нам нужно иметь в виду , когда мы храним продукты, на этикетках которых есть инструкции, которые следует хранить в «прохладных» сухих местах.

Потому что подумайте…

Итак, насколько круто на самом деле «круто»?

Когда в нашем «прохладном» месте начинается температура выше 70 градусов по Фаренгейту (21 градус по Цельсию) и остается такой неделями в течение долгих жарких летних месяцев…

Даже при температуре 72 и 73 градуса в доме может стать слишком жарко. И если даже при таких «низких» температурах масло может размягчиться, если его оставить на кухонных прилавках…

… и тают, когда температура приближается к 80 градусам или выше в теплой, без кондиционера, с вентиляторным охлаждением (или, что еще хуже, без охлаждения)…

… тогда нам нужно подумать о сухих и консервированных продуктах в наших шкафах и кладовых, которые также испытывают повышение температуры .

В результате этого, несомненно, пострадает срок хранения всех наших консервов, в том числе консервов под давлением.

КАК?


Так же, как продукты портятся быстрее, когда их не замораживают, так и консервы портятся быстрее при неоптимальной температуре хранения.

И, следовательно, с повышением температуры и продолжительным воздействием более высоких температур в складских помещениях / шкафах / кладовых, мы должны иметь в виду, что срок хранения наших консервов будет сокращен , а вместе с ним и увеличится вероятность роста бактерий. в их контейнерах ближе к концу предполагаемого срока годности.

Потому что в какой-то момент, если консервы не будут добавлены химические консерванты, они испортятся.

И более высокие температуры хранения приведут к тому, что это произойдет БЫСТРО .

Потому что на более высокие температуры стимулируют рост бактерий.

(Это ни в коем случае не одобрение химических консервантов в наших консервированных продуктах — совсем нет.

Это просто HEADS UP ALERT о том, чего ожидать и о чем следует помнить с нашими продовольственными запасами, поскольку эта тенденция глобального потепления продолжается.)

Лучшие методы управления домашним питанием

Сейчас это означает, что нам нужно лучше управлять хранимыми консервированными товарами и использовать их более своевременно, чем сейчас, чтобы избежать порчи и отходов.

Итак, независимо от даты истечения срока годности, напечатанной на дне банки или контейнера, мы можем ожидать, что эта дата будет приближаться, по крайней мере, в 1,5 или 2 раза по сравнению с количеством дней или недель, на которые эти банки / фляги будут оставлены выше. Температура на 70 градусов по Фаренгейту (21 градус Цельсия) выше.

В ожидании более короткого, чем предполагалось, срока хранения, основанного на этом влиянии температуры, мы сможем минимизировать наши риски заболевания от консервов, испорченных до предполагаемого срока годности.

Нам просто нужно запомнить:

Чем выше температура выше 70F (21C),

+ чем дольше период времени при более высоких температурах,

=> чем короче срок хранения и

=> больше риск роста бактерий.

Имея это в виду, вы можете рассмотреть следующие предложения:

  1. проверьте вентиляционные отверстия или воздуховоды вашей домашней кладовой, чтобы убедиться, что внутрь не поступает теплый воздух или тепло (по крайней мере, зимой), и что холодный воздух проходит через вентиляционные отверстия в теплые месяцы, и / или что
  2. старается поддерживать немного более низкие температуры в вашей кладовой (если возможно, с собственным контролем температуры), даже если летние температуры могут сделать ваш дом теплее, чем обычно, или
  3. , если у вас есть подземный подвал (сейчас это реже, когда дома строятся на плиточном фундаменте. ), подумайте о строительстве изолированной холодильной камеры, или
  4. рассмотрите возможность приобретения дополнительного холодильника в качестве «холодильной камеры» для всех ваших консервов…

… все как средство защиты от повышения температуры.


Я надеюсь, что это дополнительное внимание поможет вам сейчас и в ближайшие годы.

Это просто то, о чем я подумал, вам следует знать как для вашей собственной безопасности и благополучия, так и для вашей семьи.

Будьте осторожны.

Береги себя.

Оставайся здоровым.

Дай бог здоровья.


Теперь позвольте мне поделиться с вами методом, альтернативным консервированию под давлением, который я использую для безопасного и эффективного «консервирования» костного бульона. Нажмите здесь сейчас…


Если вы нашли этот пост полезным, не стесняйтесь оставлять мне свои комментарии. Я был бы признателен им. Этот пост можно лайкнуть и поделиться им с первой части этого поста. Опять же, это очень ценно.

Что значит хранить продукты в прохладном и сухом месте — Home Cook World

Хранить в прохладном и сухом месте. Вы видите эту инструкцию по хранению снова, и снова, и снова почти на всех консервированных и упакованных продуктах, которые вы покупаете в продуктовом магазине.Тем не менее, многие домашние повара в конечном итоге задаются вопросом, как и вы, вероятно, до того, как пришли к этому сообщению в блоге: Что это на самом деле означает?

Когда этикетки на пищевых продуктах рекомендуют хранить их в прохладном и сухом месте, это обычно означает при любой температуре от 68 ° F до 77 ° F и внутри кухонного шкафа, буфета, кладовой или погреба, как это обычно бывает. относительная влажность около 80%.

Чтобы продлить срок службы консервированных и упакованных продуктов, просто храните их вдали от прямых солнечных лучей и общих источников тепла на кухне.

Самыми распространенными источниками тепла на кухне являются плита, духовка и пространство вокруг холодильника. Холодильники работают, постоянно перемещая тепло из холодильных шкафов в комнату снаружи.

Какие места не являются прохладными или сухими?

Проще говоря, верх холодильника — довольно теплое место. Теплый воздух поднимается вверх, и система охлаждения холодильника постоянно отводит тепло в пространство, которое его окружает. Любые продукты, хранящиеся на них или рядом с ними, постоянно подвергаются воздействию тепла, превышающего комнатную температуру.

Кухонные полки и прилавки, как правило, больше подвержены воздействию прямых солнечных лучей и влажности в помещении, поскольку они открыты. Вместо того, чтобы хранить на них продукты питания, используйте их для хранения кухонной и столовой посуды, такой как сковороды, кастрюли, утварь, тарелки, чашки и стаканы.

Влажность — это измерение количества влаги в атмосфере окружающей среды по сравнению с тем, сколько влаги может быть при этой температуре. Например, влажность 50% при 35 ° F на самом деле намного меньше влажности, чем влажность 50% при 70 ° F, потому что более теплый воздух содержит больше влаги.

При низкой влажности меньше влаги накапливается на поверхности консервированных и упакованных пищевых продуктов. Влага стимулирует рост бактерий (а ее отсутствие сдерживает). Хранение продуктов в прохладном месте гарантирует, что температура будет достаточно низкой, чтобы не стимулировать рост бактерий.

Холодильник — это прохладное и сухое место?

Не храните продукты, которые следует хранить, в прохладном и сухом месте внутри холодильника. В то время как прохладно относится к температурам от 68 ° F до 77 ° F, холодильники работают при температуре ниже 40 ° F.Холодильники — не очень сухое место, поскольку уровень влажности повышается каждый раз, когда вы открываете дверь.

Когда вы открываете дверцу холодильника, влага с вашей кухни конденсируется на предметах, полках и стенах внутри. В результате влажность в холодильнике повышается на несколько часов.

То, что вы храните в холодильнике, также может влиять на уровень влажности в нем. Например, открытая емкость с теплым супом будет выделять влагу в виде пара, повышая уровень влажности.

Влага внутри холодильника в конечном итоге собирается в виде инея на змеевиках испарителя. Каждые 12 или 24 часа (в зависимости от марки и модели вашего холодильника) испаритель размораживается. Влага уходит в канализацию в поддон для сбора капель под холодильником, откуда испаряется обратно в комнату.

Заключение

Храните консервированные и упакованные продукты в прохладном, сухом и закрытом помещении, например в кухонном шкафу, буфете, кладовой или подвал.

Используйте открытые полки и стойки для хранения посуды и столовых приборов, но не продуктов.Прямое воздействие солнечных лучей и повышенная влажность не идеальны для хранения пищевых продуктов.

Вопреки распространенному мнению, холодильник на самом деле не очень сухое место. Вот почему он не всегда идеален для хранения сушеных продуктов (для длительного хранения лучше заморозить продукты, а не хранить их в холодильнике).

хранить в сухом прохладном месте

Хранить в a прохладном , сухом месте o u t под прямыми солнечными лучами.

pentairwaterpoolandspa.com

Consrvelo s en un lugar fresco y seco, l ejo s de la экспоницин […]

a la luz solar.

pentairwaterpoolandspa.com

Хранение Conditi на s : Хранить в a в прохладном , в сухом месте a в теплом зажигание […]

источника.

kerrdental.eu

Cond ic ione s de A lmacenaj e: Almacena r en u n sitio fresco, seco y le del ca , [. ..]

luz y fuentes de ignicin.

kerrdental.com

Клей stor ag e : Хранить в a в прохладном , сухом месте ; с he Срок службы ок.[…]

6 месяцев при хранении в закрытой оригинальной таре.

partner.haro.de

Almacenamiento del pega me nto: Fresco y seco, se cons er va durante aprox. […]

6 мес.

partner.haro.de

Хранить в a прохладном , сухом месте

таленс.de

Guardar en lugar fresco y seco

tallns.de

Плечо диафрагмы d b e хранится в a холодно , в сухом месте , f

info. k4health.org

Возможно, el diafragma d ebe guard ars e en lugar fresco y seco .

info.k4health.org

Для поддержания свежести продукта es s , хранить в a прохладно , в сухом месте .

proteinexpress.jp

Наручники

[…] este prod ut или fre sco , dejarlo en un lo ca l seco y f ExpressExpress resc jp

Хранить в a сухом прохладном месте a w ay от прямых солнечных лучей

neemproducts.com

Almacenar en u n lugar seco y fresco ale jado de l sol [. ..]

directo.

товаров.com

Хранить в a сухом прохладном месте i n ac , доступном для детей и домашних животных.

rbnainfo.com

Almacenar en un lugar f resco y seco, in access ib le a nios […]

г. талисманы.

rbnainfo.com

Хранить в a прохладном , сухом месте w i th с достаточной вентиляцией.

Coastwidelabs.com

Almacenar ru n lugar seco y fresco con a de cuada […]

вентилацин.

Coastwidelabs.com

Спермициды плечи d b e хранятся в a холодно , сухом месте , i 9028 . ..]

солнце.

info.k4health.org

De ser posible, los

[…] espermicidas de ben guarda rse en un lugar fresco y seco, fu era del al cancel […]

del sol.

info.k4health.org

Беречь от досягаемости

[…] ребенка re n , хранить в a прохладно , сухое место .

totalsuple.com

Mantener fuera del alcance de los

[…] ninos, ma ntene r en u n loca l seco e fresco .

totalsuple.com

Если помпы не будет в

[…] эксплуатации в течение длительного времени t im e , хранить в сухом прохладном месте a n d проверять уровень заряда аккумулятора каждые [. ..]

месяц для обслуживания

[…]

производительность АКБ.

multiquip.com

Si la cortadora №

[…] va ae st ar en op er acion por largos periodos de ti empo , guardela en u n lugar f resco y veri [ru] .]

Нивель де Карга де ла

[…]

bateria cada mes para mantenener el buen funcionamiento de la bateria.

multiquip.com

Если ваши инструменты не будут использоваться в течение длительного периода времени, снимите

[…]

аккумулятор полностью, поместите

[…] инструмент (ы) в сумке a n d хранить в a прохладно , в сухом месте a a a от прямых солнечных лучей […]

или тепло.

starkey.com.au

Надежная защита для инструментов

[. ..]

tiempo largo, retire la pila, guarde el

[…] инструмент aud it ivo en su es tuche y guarde e l e stuch ee nu nugar nu o y seco .

starkey.com.mx

Зерна wil l b e хранятся в прохладном , сухих местах w h ic h соответствуют […]

требуемых стандартов гигиены и здоровья.

eur-lex.europa.eu

El almacenamiento y

[…] conservacin se realiz ar en loc эль фрески и secos q ue re n an adecuadas […]

condicionesighinico-sanitarias.

eur-lex.europa.eu

Метод очистки промыть чистой водой и

[…] wipe Sto ra g e хранить в a cool , в сухом месте D e . ]

Конструкция системы, рефлектор

[…]

может быть установлен на движущемся транспортном средстве или на стационарном месте.

leuze.com

Almacenar en lugar фреска и seco Seg n di sp osicin del […]

equipo, el отражатель se puede montar sobre el carro mvil o tambin

[…]

se puede montar de manera fija.

leuze.es

Заменить крышки a n d хранить в a прохладном сухом месте .

ferrantioliveoil.com

Poner sus t apone s y guardar en un lugar fresco y seco .

ferrantioliveoil.com

Хранить в a прохладном , сухом месте , a wa y от прямых солнечных лучей.

gnldfuture.com

Consrve se en un lugar fresco y seco, le jos d e la luz […]

directa del sol.

gnldfuture.com

Фармацевтические меры предосторожности Не хранить

[…] продукт выше 25 o C . Хранить в a прохладном , сухом месте , p ro tected из […]

прямые солнечные лучи.

ecoanimalhealth.com

Нет консерванта продукта с температурой выше

[…] 25 C. Conserva r en un lugar fresco, seco y pr oteg id o de la […]

luz directa del sol.

es.ecoanimalhealth.com

Хранить в a прохладном сухом месте , s uc h в качестве аптечки.

ayazmo.com

Conservar en un lugar seco y fresco , com o un gabinete […]

de medicina.

ayazmo.com

Хранить в a прохладном , сухом месте a w ay от эрозионных веществ, […]

огонь или тепло (температура 20 ~ 35 ° C; относительная влажность (5 ~ -65%).

alquimoto.es

Mantener en zon a v en til ada , seca y le jos de s us

эрозив, топливо или калор (температура 20 ~ 35

alquimoto.es

Магазин f i re w or k s in a cool,

vnacarenewengland.org

Almacene lo s fue go s ar tific ial es en un lugar fresco y

vnacarenewengland. org

Это bes t t o store m e di at io n s прохладно , сухое место a w ay от прямых солнечных лучей.

vnacarenewengland.org

E s me jor almacenar los medi ca mento s en un lugar seco y fresco, olej ad alej ]

luz directa del sol.

vnacarenewengland.org

Магазин c o ndo m s in a cool 9028 ay от солнечного света и тепла.

nwchc.com

Guarde los cond one en un sitio fresco y seco le jos de l a luz solar [. ..]

у дель калор.

nwchc.com

Если балансировочная плата Wii Fit не будет использоваться в течение длительного периода времени, удалите

[…] аккумулятор a n d store it in a cool . .

rocketfishproducts.com

Si no se usa su tabla de equilibrio Wii por un perodo largo de tiempo, retire el paquete

[…] de bat er as y gurde lo en un lugar fresco y seco .

rocketfishproducts.com

Измельченный фенхель d b e хранится в a холодный , d ar .

verstegen.nl

Эль-Хинохо

[…] molido s e de be guard ar en u n lugar fresco, o scur o y seco .

verstegen.nl

Хранить в a прохладно a n d сухом месте , d com

Conservar en u n lugar f resco, seco y a l ab ri go de la luz.

pastamontegrappa.com

Магазин t h e ma s k in a сухое прохладное место o прямой солнечный свет.

resmed.com.sg

Guarde la mascar ill a en un lugar fr o y seco, fu era direct de la de la de la de la de la de la

del sol.

resmed.com.sg

Очистить его a n d store it in a cool 9028 в сухом месте w h er e температура […]

чётно.

valtra.us

Lmpiel и y gurd ela en un lugar seco y f resco, do и e la temperatura […]

морская форма.

valtra.es

Если камера не будет использоваться для расширенного

[…] период, удалить a n d store t h e bat te r y in сухое прохладное место .

ricoh.com

Si la cmara no va a utilizarse durante un largo periodo de tiempo,

[. ..] retire la bate r a y gurdela en un sit io seco y fresco .

ricoh.com

Магазин y o ur scuba ta n k in a cool.

diversdirect.com

Mantenga el

[…] cilindro d e buc eo en un lugar fresco y seco .

es.diversdirect.com

Этикетки размером 3 x 5 дюймов в прохладном сухом месте (500 в рулоне)

Описание:

Размер этикеток: 3 «x 5», 500 этикеток в рулоне, цвет этикетки: флуоресцентный оранжевый / черный, бумажные этикетки на антиадгезионной бумаге с силиконовым покрытием, производство США, доставка этикеток в течение 2-3 дней

Технические характеристики:

Магазин
  • Да Высота в упаковке:
  • 3 x 5 дюймов 3 x 5 дюймов
    Тип клея: Постоянный, чувствительный к давлению ASIN: B0053YK29M
    Цвет фона: Флуоресцентный оранжевый Бренд: Расходные материалы для этикеток Этикетки отправляются в течение 2–3 дней Цвет: Черный / Флуоресцентный оранжевый
    Состояние: Новый Валюта: USD
    Предварительно напечатано: 3 дюйма
    Вес упаковки: 2. 00 LB Ширина упаковки: 5 дюймов
    Тип подачи этикеток: Рулон Формат этикеток: Температурные этикетки
    Тип этикетки: 82 920 этикеток Хранить в прохладном и сухом месте
    Материал: Бумага Страна происхождения: США
    Номер детали производителя: DL1804 Количество позиций:
    Бумажный уголок Тип: Квадрат Форма: Прямоугольник
    Доставка в: От 1 до 3 рабочих дней (плюс время в пути) Размер:
    Цвет текста: Черный
    7 Высота 7 в Тип этикетки: Тип этикетки: 9028
  • 27
  • : 7 902
    Тип клея: Постоянное давление- Чувствительный
    ASIN: B0053YK29M
    Цвет фона: Флуоресцентный оранжевый
    Бренд: Магазин этикеток
    Дней
    Цвет: Черный / Флуоресцентный оранжевый
    Состояние: Новый
    Валюта: долл. США
    Предварительная печать: Да
    Вес упаковки: 2.00 LB
    Ширина упаковки: 5 дюймов
    Тип подачи этикеток: Рулон
    Формат этикетки: Температурные этикетки
    Тип этикетки: Обозначения: Хранить в прохладном сухом месте
    Материал: Бумага
    Страна происхождения: США
    Номер детали производителя: Количество элементов DL1804
    500
    Тип бумажного уголка: Квадрат
    Форма: Прямоугольник
    Отправка: От 1 до 3 рабочих дней (плюс время в пути) 3 x 5 дюймов
    Цвет текста: Черный

    Как хранить фрукты и овощи 9 0001

    Как хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались как можно дольше?

    Хранить фрукты и овощи легко и быстро! Вы можете заморозить, охладить или даже оставить их на столешнице, в зависимости от фруктов / овощей. Ниже мы приводим несколько советов и рекомендаций по хранению. У вас есть совет по хранилищу, которым вы хотели бы поделиться? Дайте нам знать через facebook или twitter.

    В прохладном, сухом месте

    Храните бананы, помидоры, картофель в прохладном сухом месте, а не в холодильнике.

    Грибы можно хранить в прохладном и сухом месте, их следует мыть только непосредственно перед использованием.

    Баклажан следует хранить в прохладном месте и использовать в течение нескольких дней после покупки.

    Храните картофель вне холодильника в прохладном сухом месте с хорошей вентиляцией.

    в холодильнике

    Храните яблоки в холодильнике. Они размягчаются в десять раз быстрее при комнатной температуре.

    Большинство фруктов и овощей можно хранить в холодильнике.

    Более свежий ящик поможет защитить ваши продукты и сохранить влагу, чтобы дольше сохранять свежесть.

    Спаржу следует хранить в холодильнике, обернув влажным бумажным полотенцем, или вы можете поставить их в стакане с холодной водой, обернув влажным бумажным полотенцем.

    Храните морковь в холодильнике и очищайте ее от кожуры, когда будете готовы к употреблению.

    Пластиковые пакеты с крошечными отверстиями помогают продуктам дольше оставаться свежими, выделяя влагу. Они отлично подходят для винограда, черники, вишни или клубники.

    Храните ягоды в холодильнике и аккуратно мойте перед едой или использованием.

    Свежие кочаны салата следует хорошо промыть водой перед охлаждением. Высушите листья и храните их в чистом полиэтиленовом пакете с несколькими бумажными полотенцами.

    Ревень нужно завернуть в полиэтилен и хранить в холодильнике, но он также хорошо замораживается.

    В морозильной камере

    Замораживание фруктов в домашних условиях — это быстрый и удобный способ сохранить продукты на пике зрелости и питательных качеств.

    Заморозка большинства овощей в домашних условиях — это быстрый и удобный способ сохранить продукты на пике зрелости и питательных качеств. Не рекомендуется замораживать артишоки, бельгийский эндивий, баклажаны, зелень салата, картофель (кроме пюре), редис, ростки и сладкий картофель.

    Советы:

    Почистите и заморозьте темные бананы в чистом пластиковом пакете.Используйте их позже в выпечке или во вкусных фруктовых смузи.

    Заморозьте ломтики папайи или манго на подносе, а затем храните их в чистом пластиковом пакете для получения вкусных замороженных закусок.

    при комнатной температуре

    Чеснок и лук следует хранить при комнатной температуре (или более прохладной) в хорошо вентилируемом помещении.

    Помидоры следует хранить при комнатной температуре и мыть непосредственно перед использованием.

    Манго, сливы, персики и груши можно созревать при комнатной температуре в коричневом бумажном пакете, а затем хранить в холодильнике для более длительного хранения.

    Храните ананас в перевернутом виде в течение дня или двух при комнатной температуре или в холодильнике, чтобы сладость распространилась по фруктам.

    Храните целые дыни при комнатной температуре. Мускусную дыню можно хранить при комнатной температуре, но она быстро созреет.

    Для получения дополнительной информации загрузите руководство по домашнему хранилищу

    визуальное руководство

    Скачать PDF

    Хранить в прохладном и сухом месте по-китайски — хранить в прохладном и сухом месте, что означает по-китайски — хранить в прохладном и сухом месте, по-китайски означает

    Как произносится «хранить в прохладном и сухом месте» использовать «хранить в прохладном и сухом месте» в предложении
    Примеры
    • Хранить в прохладном и сухом месте
      存 于 于 阴凉 干燥 处
    • Все контактные линзы, растворы и аксессуары должны храниться в прохладном и сухом месте
      所有 隐形眼镜 护理 药水 及 有关 配件 应 放置 于 阴凉处。
    • Все контактные линзы, растворы и аксессуары следует хранить в прохладном и сухом месте
      所有 隐形眼镜 护理 药水 及 有关 配件 应 放置 于 阴凉 处。
    • Все контактные линзы, растворы и аксессуары нельзя хранить в в прохладном и сухом месте
      所有 隐形眼镜 、 护理 药水 及 有关 配件 放置 于 阴凉 处 ;
    • Хранить в прохладном и сухом месте. запрещается хранить или отправлять материал вместе с органическими и легковоспламеняющимися материалами.
      应 储存 于 阴凉 干燥 处 , 不可 与 有机物 , 燃烧 物 同 储 运。
    • Хранить в прохладном и сухом месте. запрещается хранить или пересылать материалы вместе с органическими материалами и сильными кислотами. защита от плесени. следует также обратить внимание на срок годности патентованных китайских лекарств
      有些 中药材 所需 的 煎药 时间 较 特别 所以 应 中医 的 指示 煎药 例如 煎 补益 药 应 再煎 40 — 60 分钟。
    • Китайские лекарства следует хранить в прохладном и сухом месте для защиты от моли и плесени.следует также обратить внимание на срок годности патентованных китайских лекарств
      有些 中药材 所需 的 煎药 时间 较 特别 , 所以 遵照 中医 的 指示 煎药 , 例如 , 药 , 沸 后 应 再煎 40 — 60分钟。
    Связанные
    «магазин» на китайском, «магазин» на китайском, «хранение» на китайском, «магазины» на китайском, «хранящийся» на китайском, «менеджер отдела кадров» на китайском, «авансовый счет магазина» на китайском, «хранить незарегистрированный счет» на китайском, «хранить в» на китайском, «хранить в подвале и т. д.» на китайском, «хранить в плотно закрытом контейнере» на китайском, «хранить книжку с отступами» на китайском, «хранить регистр указателей» на китайском , «Хранить информацию» на китайском,

    «Окружающая среда», «Комнатная температура», «Холодная» — что есть что?


    Зарегистрируйтесь сейчас на информационный бюллетень ECA GMP

    На внешней упаковке фармацевтических продуктов часто встречаются этикетки с требованиями к хранению, например, «при комнатной температуре» и «холодовая цепь».Но что именно они означают? И применяются ли эти условия во время транспортировки?
    На второй вопрос легко ответить: «Требуемые условия хранения лекарственных средств во время транспортировки должны соблюдаться в определенных пределах, указанных производителями или на внешней упаковке». (Руководящие принципы ЕС-ВВП). Но также в соответствии с Руководством по надлежащему распространению PIC / S эти условия должны применяться также и при транспортировке (см. Раздел 9.2.1).

    С первым вопросом сложнее.Здесь можно найти разные определения.

    Европейская фармакопея (Pharm.Eur.) дает некоторые подсказки в главе 1.2 (Другие положения, относящиеся к общим главам и монографиям) в отношении аналитических процедур:

    Глубокая заморозка: ниже минус 15 ° C;
    Холодильник: от 2 ° C до 8 ° C;
    Холодная или холодная: от 8 ° C до 15 ° C;
    Температура в помещении: от 15 ° C до 25 ° C.

    Есть также некоторые определения в руководстве ВОЗ . :

    Хранить в замороженном виде: транспортируется в рамках холодовой цепи и хранится при -20 ° C (4 ° F).
    Хранить при 2–8 ° C (36–46 ° F): для термочувствительных продуктов, которые нельзя замораживать.
    Cool: хранить при температуре от 8 ° до 15 ° C (45 ° -59 ° F).
    Комнатная температура: хранить при 15-25 ° C (59-77 ° F).
    Температура окружающей среды: Хранить при температуре окружающей среды. Этот термин не получил широкого распространения из-за значительных колебаний температуры окружающей среды. Это означает «комнатная температура» или нормальные условия хранения, что означает хранение в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении при комнатной температуре от 15 ° до 25 ° C (59 ° -77 ° F) или до 30 ° C, в зависимости от климатические условия.

    И Фармакопея США (USP) имеет некоторые ссылки:

    USP <659> «Требования к упаковке и хранению» дает различные примеры для различных условий хранения, например:
    Холодный : Любая температура не выше 8 ° C (46 ° F).
    Cool : любая температура от 8 ° до 15 ° (от 46 ° до 59 ° F)
    Комнатная температура : преобладающая температура в рабочей зоне.
    Контролируемая комнатная температура : Температура, поддерживаемая термостатически, в пределах обычной рабочей среды 20-25 ° (68-77 ° F).Допускаются экскурсии при температуре от 15 ° до 30 ° (от 59 ° до 86 ° F), которые проводятся в аптеках, больницах и на складах, а также во время транспортировки. При условии, что средняя кинетическая температура не превышает 25 °, кратковременные выбросы до 40 ° разрешены, если они не превышают 24 ч. Скачки выше 40 ° могут быть разрешены только по указанию производителя.
    Теплый: любая температура от 30 ° до 40 ° C (от 86 ° до 104 ° F).
    Чрезмерный нагрев: любая температура выше 40 ° (104 ° F).

    Японская фармакопея (JP) описывает температуру для испытаний или хранения следующим образом:

    Холодная: 1 ° C — 15 ° C
    Стандартная температура: 20 ° C
    Обычная температура: 15 ° C — 25 ° C
    Комната температура: 1 ° C — 30 ° C
    Тёплый: 30 ° C — 40 ° C

    В целом это не согласовано, как показывает это простое резюме:

    90 281

    Pharm.Евро.

    ВОЗ

    Фармакопея США

    JP

    Замороженная / глубокая заморозка

    0

    > -15 ° C

    Холодильник

    2 ° C — 8 ° C

    Холодное C — 15 ° C

    2 ° C — 8 ° C

    <8 ° C

    1 ° C — 15 ° C

    Cool

    8 ° C — 15 ° С

    8 ° С — 15 ° С

    8 ° С — 15 ° С

    Комнатная температура

    15 ° C — 25 ° C

    15 ° C — 25 ° C

    «преобладающая температура в рабочей зоне»

    1 ° C — 30 ° C

    Контролируемая температура в помещении

    20 ° C — 25 ° C
    допускаются отклонения от 15 ° C до 30 ° C

    46 —

    Температура окружающей среды

    15 ° C — 25 ° C или 30 ° C в зависимости от климатических условий

    А затем РУКОВОДСТВО EMA по ДЕКЛАРАЦИИ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ от 2007 г. , требующее, чтобы указанные условия хранения в листке-вкладыше (PL) и в маркировке лекарственных средств должны быть указаны исследования стабильности, проведенные для готового продукта:

    Условия тестирования, при которых продукт является стабильным

    Обязательное заявление о маркировке

    Заявление о дополнительной маркировке, где это необходимо

    25 ° C / 60% относительной влажности (длительный срок)
    40 ° C / 75% относительной влажности (ускоренный)
    или
    30 ° C / 65% относительной влажности (длительный срок )
    40 ° C / 75% RH (ускоренная)
    Нет
    (Требуется следующее заявление PL:
    «Это лекарственное средство не требует особых условий хранения».)
    Не охлаждать и не замораживать
    25 ° C / 60% RH (долгосрочно)
    30 ° C / 60 или 65% RH (промежуточный) или
    30 ° C / 65% RH (долгосрочный)
    Не хранить при температуре выше 30 ° C или ниже 30 ° C Не хранить в холодильнике или замораживать
    25 ° C / 60% относительной влажности (длительный срок) Не хранить при температуре выше 25 ° C или ниже 25 ° C Не хранить в холодильнике и не замораживать
    5 ° C ± 3 ° C (длительно) Хранить в холодильнике
    или
    хранить и транспортировать охлажденным

    Не замораживать

    Ниже нуля. для хранения или транспортировки, потому что они не всегда ясно и может иметь другое значение в других частях мира.Условия хранения всегда лучше четко указывать в рамках определенного диапазона температур (например, от 15 ° C до 25 ° C или от + 2 ° C до + 8 ° C). Особое внимание следует уделять предотвращению замерзания жидкостей и полутвердых веществ.

    Если у вас есть проблемы с отображением веб-сайта, возможно, в вашем браузере отключен JavaScript или ваш браузер не поддерживает JavaScript!

    Файлы cookie помогают нам в предоставлении наших услуг. Используя наши услуги, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie. Дополнительная информация

    OK

    .

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован.