Каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ каши

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΠ›ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ – Π° ΠΈΡ… Π½Π° свСтС Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый упрямый кашС-нССшка с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ попросит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ! Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎ сСкрСтах приготовлСния Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… каш ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ.

Β 

Каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. По консистСнции каши Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ рассыпчатыС, вязкиС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ – всС зависит ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости, взятых ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ?

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния каши с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Β 

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈ ТидкостСй для получСния каш ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… консистСнций. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Тидкости ΠΈ соли, расходуСмоС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ каши, приводится ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Н.И.Π“ΡƒΠ±Ρ‹ Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡΒ», 1987 Π³.)

Β 

Каша

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½), Π»

Боль, г

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ каши, ΠΊΠ³

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€, %

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡-ΠΌΠΈΠ½

ГрСчнСвая

Β  рассыпчатая

   вязкая

Β 

Β 

1,5

3,2

Β 

Β 

21

40

Β 

Β 

2,1*

4,0

Β 

Β 

110

300

Β 

Β 

5-00**

1-30

ПшСнная

Β  рассыпчатая

   вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

1,8

3,2

4,2

Β 

Β 

25

40

50

Β 

Β 

2,5

4,0

5,0

Β 

Β 

150

300

400

Β 

Β 

2-00

1-30

1-30

Рисовая

Β  рассыпчатая

   вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

2,1

3,7

5,7

Β 

Β 

28

45

65

Β 

Β 

2,8

4,5

6,5

Β 

Β 

180

350

550

Β 

Β 

1-30

1-00

1-00

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ, ячнСвая

Β  рассыпчатая

   вязкая

Β 

Β 

Β 

2,4

3,7

Β 

Β 

Β 

30

40

Β 

Β 

Β 

3,0

4,5

Β 

Β 

Β 

200

350

Β 

Β 

Β 

3-00

2-00

Овсяная

Β 

  вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

3,2

4,2

Β 

Β 

40

50

Β 

Β 

4,0

5,0

Β 

Β 

300

400

Β 

Β 

«ГСркулСс»

Β 

  вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

3,7

5,7

Β 

Β 

45

65

Β 

Β 

4,5

6,5

Β 

Β 

350

550

Β 

Β 

2-00

2-00

Манная

Β  рассыпчатая

   вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

2,2

3,7

5,7

Β 

Β 

30

45

65

Β 

Β 

3,0

4,5

6,5

Β 

Β 

350

550

Β 

Β 

0-15

0-15

0-15

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ

Β  рассыпчатая

   вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

1,8

3,2

4,2

Β 

Β 

25

40

50

Β 

Β 

2,5

4,0

5,0

Β 

Β 

150

300

400

Β 

Β 

2-00

2-00

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ

Β 

  вязкая

   Тидкая

Β 

Β 

2,7

4,2

Β 

Β 

35

50

Β 

Β 

3,5

5,0

Β 

Β 

250

400

Β 

Β 

* Норма Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° для каши ΠΈΠ· сырой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ β€” 2, 4.
** ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ для сырой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” 2, 5β€”3 Ρ‡, гидротСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ (Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ) β€” ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 70 ΠΌΠΈΠ½.

Β 

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сСкрСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ: всСгда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Волько ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ промытая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ количСство Тидкости. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости Π² этом случаС, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, послС этого ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ объСм содСрТимого ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Если этот объСм большС Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, излишСк Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Ссли объСм мСньшС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ достигаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² кашС, нСзависимо ΠΎΡ‚ количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ΅.

Β 

Для каш ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ (грСчнСвая, манная, «ГСркулСс» ΠΈ мСлкая полтавская), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Тидкости Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, прСдусмотрСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Когда ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

Β 

Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° рассыпчатых каш Π² посуду с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засыпкой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€. Для каш ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ нСсколько большС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 %.

Β 

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засыпаниСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ), Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ цСлости Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, поднимая со Π΄Π½Π° дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй для упрСвания ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ высокая, Ρ‚ΠΎ посуду с кашСй ставят Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ помСшивании.

Β 

Рис, пшСно ΠΈ пСрловая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, поэтому для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… каш ΠΈΠ· этих ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 5β€”10 ΠΌΠΈΠ½ Π² большом количСствС кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅) ΠΈ варят ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°.

Β 

РассыпчатыС каши варят Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠ· сырой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π’ рассыпчатой кашС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сварСны ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ каши варят ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слоТный Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. Рис ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, с пассСрованным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, со смСтаной, Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ β€” с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сливками, сахаром. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” 2, 1β€”3 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши.

Β 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рассыпчатая каша ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ, ячмСнной ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, риса ΠΈΠ»ΠΈ проса ΡƒΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ стала Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ сначала Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² горячСй. ВСплая Π²ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ с повСрхности Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° горячая Π²ΠΎΠ΄Π° – ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π²ΠΎ врСмя хранСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.Β 

Β 

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ готовят двумя способами.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ (5β€”10 % массы ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹). Когда каша загустССт, посуду Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ варят Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5β€”6 Ρ‡.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 5β€”6 % большС, Ρ‡Π΅ΠΌ для каши ΠΈΠ· сырой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Каша ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ варится быстрСС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каша Π±Ρ‹Π»Π° рассыпчатой, Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° повСрхности ΠΈ ΠΏΠΎ стСнкам посуды ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²ΡƒΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ (ΠΏΠΎ массС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ) количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с кашСй.

Β 

Π ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ трСмя способами.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ рис Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ (сливочноС, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ свиной Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ β€” 5-10% массы риса) ΠΈ варят ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° помСшивая. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, посуду Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ варят 30-40 ΠΌΠΈΠ½. ΠšΠ°ΡˆΡƒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ…, сотСйниках Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (6 Π» Π½Π° 1 ΠΊΠ³) ΠΈ варят ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Когда Π·Π΅Ρ€Π½Π° станут мягкими, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² посуду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ способ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, соль, сливочноС масло Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячим ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ (ΠΈΠ· расчСта 2, 1 Π» Π½Π° 1 ΠΊΠ³ риса). Варят ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° впитаСтся Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ставят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ готовности.

Β 

Манная каша.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ· сортов Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, помСшивая, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ с кашСй ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 20β€” 30 ΠΌΠΈΠ½.

Β 

ΠŸΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ двумя способами.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ. ПшСно Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ 5-6 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ объСм Π² 2,5 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ взятая для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сухая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ. ПшСно ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят Π΄ΠΎ готовности.

Β 

ВязкиС каши. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ слипшиСся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

Β 

Каши довольно густыС, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ. Π˜Ρ… варят ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ быстрСС Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π­Ρ‚ΠΈ каши готовят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. На Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ готовят сладкиС каши. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, чСрнослив. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ со сливочным маслом, Π° сварСнныС Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ β€” с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Β 

Рисовая (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, овсяная) каша молочная.

Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ варят ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании 20 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ варят Π΅Ρ‰Π΅ 30β€”40 ΠΌΠΈΠ½.

Β 

Манная каша.

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π·Π° 20-30 с). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ быстро Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ доводят Π΄ΠΎ кипСния, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ соль, Π° Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², ΠΈ варят 15-20 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании.

Β 

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ каши Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовят Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² дСтском ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ (особСнно ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ). Готовят эти каши ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏ.

Β 

Каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ — 20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΎΡ‚ Dinne.ru

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹cΠΎΠ»ΡŒΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ (консСрвированный)абрикосовый дТСмАвокадоАдТван зираАдТикаАлычаАнанасАнанас (консСрвированный кусочками)Ананас (консСрвированный)Анис(бадьян)ΠΠ½Ρ‡ΠΎΡƒΡΡ‹ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ΠΡ€Π°Ρ…ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ мукаАрахисовая ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠΡ€Π±ΡƒΠ·ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ (консСрвированныС)Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚ (для тостов)Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (красный)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (свСТий)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠ±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусуБазилик, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, для соуса)Π‘Π°Π½Π°Π½Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹Π‘Π°Π½ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π° 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°)Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ грудинкаБарбарисБататбСдро ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° сырокопчСнаяБСлая консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС виноБСлокБСлокочанная капустаБСлыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅)Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅)Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сухиСБСлый Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ‘ΠΈΠΎΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π±Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли стручковойБолгарский пСрСцБолгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (красный)Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ‘ΠΎΡ‚Π²Π° ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°ΡΠ‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (парСная)Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ лососяБулгурБулгур (ΠΈΠ»ΠΈ кус-кус)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° + для пасты)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (мясной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (сухая смСсь)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉΠ‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ мяснойБутСрбродыВанилинВанилин (ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ (стручковая)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар(ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстрактВарСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈΠ’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ (для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°)Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус красныйВиноВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мускатноСВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоСВино красноСВино красноС (сухоС)Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС сладкоС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ’ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ’ΠΈΡˆΠ½ΡΠ’ΠΈΡˆΠ½Ρ (замороТСнная ΠΈ вялСная)Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ (замороТСнная, Π±Π΅Π· косточСк)Π’ΠΎΠ΄Π°Π’ΠΎΠ΄Π° (для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°)Π’ΠΎΠ΄Π° (для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ)Π’ΠΎΠ΄Π° (для тСста + для соуса)Π’ΠΎΠ΄Π° (кипяток)Π’ΠΎΠ΄Π° (холодная)Π’ΠΎΠ΄Π° газированнаяВода кипячСнаявода тСплаяВодкаВодка (Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-смородиновая)Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)ВустСрский ΡΠΎΡƒΡΠ’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соусГалангалГвоздикаГвоздика ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Π“Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ красного цвСтаГовядинаГовядина (Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°)Говядина отварнаяГовяТий антрСкотГовяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ)ГовяТий Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΠ·Ρ‹ΠΊΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ (говядина)Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ“ΠΎΠ»Π΅Π½ΡŒ куринаяГоловизна красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π΄Π·ΠΎΠ»Π°Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… (Нут)Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (диТонская)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (зСрнистая)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (зСрнистая, для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° готоваяГорчица сладкая Π² зёрнахГорчичная пастаГорчичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рисГранатГрСйпфрутГрСнкиГрСцкиС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠ³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ орСхГрСчкаГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (солСныС Π²Π°Π»ΡƒΠΈ + ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ)Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ свСТиСГрибы Π±Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈΠ“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вСшСнки свСТиСГрибы ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (Ρ„ΠΈΠ»Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΡŒΡΠ“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π”ΠΆΠ΅ΠΌ (абрикосовый)Π”ΠΆΠ΅ΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²)Π”ΠΆΠ΅ΠΌ (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ)ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСстоДроТТиДроТТи (ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅, для тСста)Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ прСссованныСДроТТи свСТиСДроТТи сухиСдроТТи сухиС «саф-ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Β» — ЀранцияДроТТи сухиС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠ”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ”Ρ‹Π½ΡΠ•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ (Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅) Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сСмСнаЖидкий Π΄Ρ‹ΠΌΠ–ΠΈΡ€Π–ΠΈΡ€ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Π°Ρ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ соус ΡΠ°Π»ΡŒΡΠ°Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, мСлисса, салат)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (сухиС ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)зСлСнь (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°,Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡƒΡ‡Π΅ΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, соль ΠΏΠΎ вкусу.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусуЗСрнистая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π—ΠΈΡ€Π°Π—ΠΈΡ€Π° (ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½)Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснокаЗубчики Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒΠ˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сухой красный стручковый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π˜Π·ΡŽΠΌΠ˜ΠΊΡ€Π° Π’ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)Π˜Π½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² маслСЙогуртЙогурт (ΠΈΠ»ΠΈ смСтана)ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСтану)Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ)Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ грСчСскийЙогурт Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ (срСдниС)ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ молодойКаСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (для тСста + для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ)Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ΠšΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π° (чСрноморская)ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ΠšΠ°Π½Π½Π΅Π»Π»ΠΎΠ½ΠΈΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ (с рассолом)ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочаннаякапуста свСТая Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Π°ΡΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΈΡˆΠ½ΡΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ соуса)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠšΠ°Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠšΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΊΠšΠ°Ρ„ΡΠΊΠΈΠΉ лаймКвас Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠšΠ΅ΡˆΡŒΡŽΠšΠΈΠ²ΠΈΠšΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠšΠΈΠ»ΡŒΠΊΠ°ΠšΠΈΠ½Π·Π°ΠšΠΈΠ½Π·Π° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Кинза (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€)Кинза (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€) свСТаяКинза(ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€) ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠšΠΈΠ½Π·Π°(свСТая)Кинза, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠšΠΈΠ½Π·Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠšΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠšΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄)ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (замороТСнная)ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (протСртая с сахаром 1:1)ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° свСТаяКлюкваКозий ΡΡ‹Ρ€ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° (ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ)Колбаса варСнаяколбаса Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π½Π°ΡΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° копчСнаяколбаса полукопчСнаяколбасныС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΡ‹ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пСрсикиконсСрвированный ананас ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ M&M’sΠšΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠšΠΎΠ½ΡŒΡΠΊ, Ρ€ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ (ΠΏΠΎ ТСланию)копчСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° ΡΠ²ΠΈΠ½Π½Π°ΡΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (сСмСна)ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€(ΠΊΠΈΠ½Π·Π°) Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (молотая)ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, сахар, соль ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅) Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΠšΠΎΡ„Π΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, для посыпки)ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ чСрная ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (ΠΏΠΎ 1 ст.Π». Π² посыпку ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅)ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ΠšΡ€Π΅ΡΡ-ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π³Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° маннаякрупа ΠΎΠ²ΡΡΠ½Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½Π°ΡΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠšΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅)ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированнаякукурузная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΡ€ΠΎΠΏΠšΡƒΠΌΠΈΠ½ΠšΡƒΠΌΠΈΠ½ (Π·ΠΈΡ€Π°) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠšΡƒΠΏΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°ΠšΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡ†ΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠ΅Ρ€Π΄Ρ†Π°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°)ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°ΠšΡΡ€ΠΎΠ±Π›Π°Π²Π°ΡˆΠ›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ листЛавровый листЛавровый лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°Π›Π°ΠΉΠΌΠ›Π°ΠΉΠΌ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π›Π°ΠΉΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠ›Π°ΠΉΠΌ ΡΠΎΠΊΠ›Π°ΠΏΡˆΠ°Π›Π°ΠΏΡˆΠ° (домашняя армянская)Π›Π°ΠΏΡˆΠ° яичнаяЛСдЛСмонграссЛСпСстки Ρ€ΠΎΠ·Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25 см)Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ «ΠΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ»Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ (Π»Π°ΠΉΠΌ)Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½+траваЛимонная кислотаЛимонная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ соргоЛимонный сокЛимонный сок (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок (ΠΏΠΎ вкусу)Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Π›ΠΈΡΠΈΡ‡ΠΊΠΈΠ›ΠΈΡΡ‚ лавровыйЛист смородиныЛист хрСнаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки ΠΌΡΡ‚Ρ‹Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата (айсбСрг, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, Π»ΠΎΠ»ΠΎ россо)Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒΠ›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Ρ…Π²ΠΎΡΡ‚Π›ΡΡ‚ΡŒΡ салатаЛукЛук (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ (Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ говсанскийЛук Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ красныйЛук красный Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ крымскийЛук ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉΠ›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉΠ›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ (бСлая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ стСблиЛук-сибулСтлуковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°(Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ»ΡŽΠ±Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (домашний)МайонСз (соСвый)ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΠΈΠœΠ°ΠΊΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π°ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°Π½ΠΊΠ°ΠœΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ (размягчСнный)ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСкмасломасло (для смазки)Масло Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ кокосовоСМасло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅)Масло оливковоСМасло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ (для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ)Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ (ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, для тСста ΠΈ соус)Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ подсолнСчноСмасло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°)Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ сливочноС (для соуса)Масло сливочноС (для тСста + для ганаша)Масло сливочноС (для тСста + для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ)Масло сливочноС (для тСста + для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Масло сливочноС (для тСста + смазывания)Масло сливочноС (размягчСнноС)Масло сливочноС (растоплСнноС)Масло топлСноСмаслята ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠœΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈΠœΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)МСдМСд (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)МСд (для соуса)МСлкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ Π² сахарС)Миндальная ΠΌΡƒΠΊΠ°ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΈΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠœΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Молоко (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)Молоко козьСМолоко кокосовоСМолоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (0,5%)Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (3,5%)Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (Π² тСсто ΠΈ сироп)Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (для соуса)Молоко сгущСнноС (банкаМолоко ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сСмСна ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ с ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (крупная)ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ (шоколадноС)ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅(любоС Π½Π° вашС усмотрСниС)ΠœΠΎΡ€Ρ (ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° (красная)ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°ΠœΡƒΠΊΠ°ΠœΡƒΠΊΠ° (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)ΠœΡƒΠΊΠ° (для соуса)ΠœΡƒΠΊΠ° (ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹)ΠœΡƒΠΊΠ° бСлая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° Ρ€ΠΆΠ°Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈΠœΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠœΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠœΡΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ говяТьи косточкимясомясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠœΡΡΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ΠœΡΡ‚Π°ΠœΡΡ‚Π° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)ΠœΡΡ‚Π° ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠœΡΡ‚Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΠœΡΡ‚Π° ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΠΈΠœΡΡ‚Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°ΡΠœΡΡ‚Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ вкусуНайдТСллаНатСртый сырначинкаНутобСзТирСнный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† (срСдниС)ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΡΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† солСный (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΡΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ свинойокорок свиной ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· косточСк)Оливки банкаОливки Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС маслоОливковоС маслоОливковоС масло (ΠΏΠΎ вкусу)ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠžΠΏΡΡ‚Π°ΠžΠΏΡΡ‚Π° (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠžΡ€Π΅Ρ…ΠžΡ€Π΅Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉΠžΡ€Π΅Ρ… мускатный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ паста Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ говяТий ΡΠ·Ρ‹ΠΊΠžΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильног ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π°ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π°ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ кокосовой ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΈΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° (сладкая молотая)ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° (сладкая)ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° красная ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΡΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ°ΡΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (ΠΈΠ»ΠΈ любой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΡΡ‹Ρ€ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (Π»ΠΈΠ½Π³Π²ΠΈΠ½ΠΈ)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (мСлкая)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΡ‚Π΅Π»Π»Π΅)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½Π΅)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° для Π»Π°Π·Π°Π½ΡŒΠΈΠŸΠ°ΡΡ‚Π° пСрСчная Ρ‚ΠΎΠΌ-ΡΠΌΠŸΠ°ΡΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π°ΡΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½Ρ‹ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠŸΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΉΡ†Π°ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский (красный ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, соль ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΠ°ΠΉΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ(свСТий)ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ (Π² сиропС)ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ (консСрвированный)ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΏΡƒΡ‡Π΅ΠΊ)ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Π°ΡΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вишни (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смородины)ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°ΡΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ (бисквитноС)ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡΠ°Π²ΠΎΡΡ€Π΄ΠΈΠŸΠΈΠ²ΠΎΠŸΠΈΠ²ΠΎ (свСтлоС)ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡŽΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сухого ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сухого Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°ΠŸΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Π² собствСнном соку)ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ томатная паста)ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΡΠΎΠΊΡƒΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΊΠΈΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для ΡΠΎΠΊΠ°ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ консСрвированныС ΠΈΠ»ΠΈ томатная ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ консСрвированныС с ΡΠΎΠΊΠΎΠΌΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° «Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Ρ‚Π°»ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° «Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ спСции» ΠΏΠΎ вкусуприправыприправы (ΠΏΠΎ вкусу)ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π°ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°ΠŸΡˆΡ‘Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСстаРаковыС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠΈΡ€Π°ΠΏΠ°Π½Π Π°ΡΡΠΎΠ» (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ)Рассол (ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… солСний)Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°)Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для обТариванияРСбра Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΠ Π΅Π΄ΠΈΡΠ Π΅Π΄ΠΈΡ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π Π΅ΠΏΠ°Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ лукРикоттаРисРис (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ)Рис басматиРис быстрого приготовлСнияРис длиннозёрныйРис круглозСрныйРисовая бумагаРисовоС сладкоС виноРисовый уксусРозмаринРозмарин ΠΏΠΎ вкусуРомРостки соиРублСнныС ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснокРукколаРыбаРыба красная (ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡)Π Ρ‹Π±Π° сибасРыбныС консСрвыРыбный Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соусБайра (консСрвы)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠΉΡΠ±Π΅Ρ€Π³»Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ (Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, кучСрявый салат)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ миксБалат Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎΠ‘Π°Π»Π°Ρ‚ фриссС (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-латукБалатная смСсьБалосало ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π‘Π°Π»ΠΎ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ΅Π‘Π°Π»ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π‘Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈΠ‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (Π² тСсто, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ сироп)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (Π² тСсто, посыпку, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° + для Π±Π΅Π·Π΅)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для соуса)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для тСста + для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для тСста + для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для тСста + для соуса)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (тСсто)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (тСсто+ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ + тСсто + Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ)сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кристалличСскийБахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ мягкийБахар ΠΏΠΎ вкусуБахар тростниковыйБахар-пСсокБахарная пудраБахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° (для тСста + для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°(ΠΏΠΎ вкусу)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сиропБвСТая зСлСньБвСТая ΠΈΠ»ΠΈ свСТСмороТСная клубникаБвСТая клубникаБвСТая малинаБвСТая рублСнная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π‘Π²Π΅ΠΆΠ°Ρ сСмгаБвСТая Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° (нСбольшая)Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° отварнаяБвиная ногаБвиная шСйкаБвининаБвинина (ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· кости)свинина с косточкойсвинная Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ салоБвиной Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈΠ‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠ‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΠ°Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (нСбольшой ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ)Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄ΡŒΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄ΡŒ (солСная)сСльдь ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСлСдкиБСмгаБСмга (Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ)Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° копчСнаяБСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈΠ‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ очищСнныСБкумбрия (охлаТдСнная)БлабосолСная сСмгаБладкий красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ пСрСцБливасливкиБливки 20%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20-22%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35% Π½Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (22%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (30%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (33%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (35%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ маслосливочноС масло(для смазывания Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр / маскарпонСсливыБливы ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ для говяТьСй ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΡΠΌΠ΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²Π‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ прованских Ρ‚Ρ€Π°Π²Π‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΠ‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ салатов (айсбСрг ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ‡Ρ‡ΠΎ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (10%)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (20%)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (Π² тСсто)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (для тСста + для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (Тирная)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (нСТирная)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΏΠΎ вкусусмородина краснаяБмородина чСрнаяБодаБода пищСваяБоСвый соусБоСвый соус (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)Π‘ΠΎΠΊ апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)Π‘ΠΎΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠΊ имбиряБок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ капСрсыБолСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ° солСнаяБольБоль (морская)Боль (тСсто)Боль морская (Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°)Боль ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΡΠΎΠ»ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)Боль, красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡΠΎΠ»ΡŒ, красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ( ΠΏΠΎ вкусу)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ вкусу для маринования Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²)соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, адТикаБоль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (ΠΏΠΎ вкусу)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь (ΠΏΠΎ вкусу)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСции (Π·ΠΈΡ€Π°. ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, сахар, ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, спСции, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ пСрСцБосискиБосиски копчСныСБоус Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΠ‘ΠΎΡƒΡ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠ‘ΠΎΡƒΡ горчичныйБоус дСмиглазБоус для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΠ‘ΠΎΡƒΡ для пастыБоус йогуртныйБоус ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°)Боус кисло-сладкий (азиатский)Боус маринарБоус Π½Π°Ρ€ΡˆΠ°Ρ€Π°Π± (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Боус пСстоБоус пСсто (ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°)Боус пСсто россосоус сацСбСлиБоус соСвыйБоус табаскоБоус табаско красный ΠΏΠΎ вкусуБоус тайскийБоус томатныйБоус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ («НСаполитано»)Боус унагиБоус Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΠ‘ΠΎΡƒΡ чилиБоуса Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΎΠ‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈΠ‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ° бСлаяБпарТа зСлСнаяБпарТСвая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΠ‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΏΠΎ вкусу)Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ (ΡƒΡ†Ρ…ΠΎ-сунСли)Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ для маринадаспСции сухиСБпСции, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΡΠ‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ свСТСго Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ уксус 9%Бтручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ)Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊΠ‘ΡƒΠ·ΡŒΠΌΠ°Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈΠ‘ΡƒΠΌΠ°Ρ…Π‘ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ вкусуБухари ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (для ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΊΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ)Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅)Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΠ‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΠ‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅)Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснокБырБыр (Β«Π­Π΄Π°ΠΌΒ»)Π‘Ρ‹Ρ€ (Π“Π°ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Российский)Π‘Ρ‹Ρ€ (Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€)Π‘Ρ‹Ρ€ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ‹Ρ€ адыгСйскийБыр имСрСтинскийБыр маскарпонСБыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Π‘Ρ‹Ρ€ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΏΠΎ вкусуБыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (пастообразный)Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π‘Ρ‹Ρ€ Π‘Π΅Π½-ΠΌΠΎΡ€ Π’ΡƒΡ€Π΅Π½Π‘Ρ‹Ρ€ сливочныйБыр сливочный (мягкий)Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный (Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅)Π‘Ρ‹Ρ€ сулугуниБыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉΠ‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортовБыр Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΄Ρ‹ΠΉΠ‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉΠ‘Ρ‹Ρ€ фСтасыра Π”ΠΎΡ€ Π±Π»ΡŽΠ‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясоБырокопчСный бСконсырыС сСмСчкиВархунВвСрдый сырВворогВворог (12%)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (9%)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (дСрСвСнский)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (домашний, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 9%)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, домашний)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (срСднСй Тирности)ВвороТная массаВвороТный сырВСлятинаВСлятринаВёмноС ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколадВСплая водаВСплая кипячСная Π²ΠΎΠ΄Π°Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ мягкий сырВСртый ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сырВСртый сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр пармСзанВСсто слоСноСВСсто Ρ„ΠΈΠ»ΠΎΠ’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ’ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π’ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ свСТий ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ’ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ’ΠΌΠΈΠ½Π’ΠΌΠΈΠ½ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π’ΠΌΠΈΠ½ (сСмСна)томатная пастаВоматный сокВоматный соустоматный соус ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус/пастаВоматыВоматы Π² собствСнном сокуВоматы Π² собствСнном соку (ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС)Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ вялСныСтоматы Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ консСрвированныСВоплСноС ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠ’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡΠ’ΠΎΡ„ΡƒΠ’ΠΎΡ„Ρƒ ΡˆΡ‘Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ’Ρ€Π°Π²Ρ‹ прованскиСВравы свСТиСВрСскаВрСска (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† (консСрвированный)Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅)Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² собствСнном ΡΠΎΠΊΡƒΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°Π’Ρ…ΠΈΠ½Π° (кунТутная паста)Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° (ΠΏΡŽΡ€Π΅)Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчкиУкропУкроп (Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ)Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ (Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ)Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ вкусуУкроп Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТийУкроп, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π£ΠΊΡΡƒΡΠ£ΠΊΡΡƒΡ (рисовый ΠΈΠ»ΠΈ яблочный)Уксус (яблочный ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ)Уксус 6%Уксус 9%Уксус Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉΠ£ΠΊΡΡƒΡ бСлыйУксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ винныйУксус винныйУксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ бСлыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссСнцияУстричный соусУтиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉΠ£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Π£Ρ‚ΠΊΠ°Π£Ρ‚ΠΊΠ° (охлаТдСнная)Π€Π°Ρ€ΡˆΠ€Π°Ρ€Ρˆ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ мясной (Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной (свинина + тСлятина)Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной (свинина/говядина)Π€Π°Ρ€Ρˆ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉΡ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (бСлая)Ѐасоль (бСлая, консСрвированная)Ѐасоль (красная)Ѐасоль (красная, консСрвированная)Ѐасоль бСлая Π² банкСЀасоль Π² ΡΠΎΡƒΡΠ΅Π€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°ΡΠ€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠ€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ стручковая (для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°)Ѐасоль стручковая (молодая)Π€Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒΠ€Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ (сСмСна)Π€Π΅Ρ‚Π°Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ индюк)Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (сайда, трСска ΠΈΠ»ΠΈ судак)Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π€ΠΈΠ»Π΅ окуняЀилС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Π€ΠΈΠ»Π΅ свиноСЀилС судакаЀилС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈΠ€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ обычныСЀранцузская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ вкусуЀундукΠ₯Π»Π΅Π±Π₯Π»Π΅Π± (бородинский)Π₯Π»Π΅Π± (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ)Π₯Π»Π΅Π± (чипсы, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π₯Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ₯Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ (сухой, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Ρ…Π»Π΅Π± рТанойхлСбная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Π₯лопья ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСлиΠ₯Ρ€Π΅Π½Π₯Ρ€Π΅Π½ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)Π₯Ρ€Π΅Π½ (ΠΏΠΎ ТСланию)Π₯Ρ€Π΅Π½ (сливочный, для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ)Π₯Ρ€Π΅Π½ сливочныйЦСдра Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина (ΠΏΠΎ ТСланию)Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉΡ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈΠ¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ (Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½)Π§Π°ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΠΉΠ§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈΠ§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΡΠ§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ² Π±Π΅Π· косточСкЧёрный ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусуЧСрный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠ§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусуЧСрный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, спСции, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°)Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅)ЧСснокчСснок (Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ)ЧСснок зубчикиЧСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стрСлкиЧСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° зСлСнаяЧСчСвица Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ-коричнСваяЧСчСвица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (свСТий)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ)Π§ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ§ΠΈΠ»ΠΈ-ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°Π§ΠΈΠΏΡΡ‹Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ (нСбольшиС)Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅Π¨Π°Ρ„Ρ€Π°Π½Π¨Π°Ρ„Ρ€Π°Π½ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈΠ¨Π΅ΠΉΠΊΠ° свинаяШиитакСШнитт-Π»ΡƒΠΊΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ (70-75%)Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ©Π°Π²Π΅Π»ΡŒΠ©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° солиЭкстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ­ΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ­ΡΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΎΠ½ (Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½)Эстрагон ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ­ΡΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΎΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислыС)Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (нСбольшиС)Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (с кислинкой)Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксусЯблочный освСтлСнный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (для заполнСния Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ свСрху ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (для соуса)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (смородина, зСмляника, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ―Π΄Ρ€Π° Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈΠ―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΠ―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ―ΠΉΡ†Π°Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (для обмакивания Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ)Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (для тСста + для смазывания)Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (для тСста + для ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ²)Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π―ΠΉΡ†ΠΎΠ―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π―ΠΉΡ†ΠΎ цСсаркиЯйцо(Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ)Π―ΠΉΡ†ΠΎ(яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ)яцйо

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

Каши Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самым распространСнным блюдом Π² русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. И это понятно, с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Ρƒ славян каша Π½Π΅ просто Π΅Π΄Π°, Π° обрядовоС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сопровоТдаСт Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° протяТСнии всСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅Β© Depositphotos

Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ всё Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ пСрСстаСм ΡΠ΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΒ© Depositphotos

Π‘Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ стСрСотипы ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ, Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ, овсяной, пшСнной, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ малСнькиС хитрости ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ любой каши. Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ каши Π½Π΅ подходят эмалированныС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ: ΠΊ Π½ΠΈΠΌ всё ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Π° ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΡ‚ склонной ΠΊ Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌ повСрхности слоТно.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Β© Depositphotos

ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, кСрамичСскиС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ каши ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€.

  1. ГрСчнСвая каша
    Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° β€” Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ срСди ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (Π΄ΠΎ 16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Сст Π² достаточном количСствС мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

    На 1 стакан Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ трСбуСтся 2 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (для рассыпчатой каши). Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ всё Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ каша Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅ΠΊΒ© Depositphotos

    Вкусная каша получится, Ссли ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² сСрСдинС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками Π»ΡƒΠΊ. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

    Π”ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, сварив Π΅Π΅ Π½Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, яблочным соком, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ спСций.

    ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅ΠΊΒ© Depositphotos

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом отличаСтся каша ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ЗСлСная Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ подвСргаСтся ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ТСсткой тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ обычная, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большим количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ получаСтся ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, поэтому ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ оладьи, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша
    Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, сСлСном ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ нСзаслуТСнно ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΄ΠΎΠΉ солдат ΠΈ арСстантов, вСдь ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму вкусно.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Основной нСдостаток ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π΅ приготовлСния придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ Π΅Π΅: Π½Π° стакан ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ возьми Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 12 часов. Если ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, врСмя замачивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 часов.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, добавь Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ испарится. Убавь огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вСсь Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ испарится, добавь Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

    ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Β© Depositphotos

    Π£ тСбя получится ΠΎΡ€Π·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ (родствСнник Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ). Π­Ρ‚ΠΈ блюда ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² нСбольшом количСствС Тидкости, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ варится, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, впитывая Π² сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°.

  3. ПшСнная каша
    ПшСно Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ очистки ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ мусора. ПослС этого нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, мСняя Π΅Π΅. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ кипятком. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ каши.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° сковородку ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π±Π΅Π· использования масла. Для приготовлСния 1 стакана ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ понадобится 3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (вязкая каша). Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈ огонь ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ пшСно. Π’Π°Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ© Depositphotos

  4. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ каша
    ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, срСднСго ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. МСлкий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ… быстрого приготовлСния ΠΈ дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ИмСнно ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ готовится Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΡƒΡ†ΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ банош ΠΈ молдавская ΠΌΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°.

    ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ© Depositphotos

    Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° блюд. На 1 стакан Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 2,5–3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈ огонь.

    Посоли, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ Π½Π° протяТСнии 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° каша Π½Π΅ загустССт. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· гСркулСса

    Β© Depositphotos

    ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° эффСктивно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ варится дольшС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². ИмСнно ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ готовят ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ. ВрСмя приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” ΠΎΡ‚ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  5. Манная каша
    НСкоторыС хозяйки ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью ΠΈ сахаром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π΅Π΅ Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая. ПослС этого, сняв ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    Манка, приготовлСнная Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ вкус ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду, слСгка посоли ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π»ΡŒΠ½ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ© Depositphotos

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈ огонь Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ, интСнсивно помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒ огонь Π΄ΠΎ минимального ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 3–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΊ столу.

  6. Рисовая каша
    На 1 стакан риса трСбуСтся 1,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности. Когда каша Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π”Π°ΠΉ рису Β«ΡƒΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.

    рисовая каша

    Π’ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ рис готовится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом идСальноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риса ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1 : 1. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риса ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 3 : 5. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎ сигнала ΠΎ готовности. Если Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, Ρ‚ΠΎ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈ рис Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ© Depositphotos

  7. Овсяная каша
    ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ овсянки зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Если овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ срСднСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° β€” 7–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, быстрого приготовлСния β€” 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

    Бамая полСзная овсянка β€” Ρ‚Π°, которая варится дольшС всСго. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ овсянку быстрой Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, вСдь Π² Π½Π΅ΠΉ мСньшС всСго ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π§Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ© Depositphotos

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ запаривания. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ овсянку с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ количСством Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ закипСвшСй Тидкости ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ. Π—Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ овсянка Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.
    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ© Depositphotos

  8. ЯчнСвая каша
    ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° прСдставляСт собой Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ячмСня, освобоТдСнныС ΠΎΡ‚ ости, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. Π’ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ячмСня содСрТится Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ противовирусноС дСйствиС ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. Π₯ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½? Полюби ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ!

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

    К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· всСх ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 320 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ Π½Π° сухой сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4–6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 : 3 ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° срСдний огонь.

    ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

    ПослС закипания ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π’Π°Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ 35–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ испарится, сними ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сливочноС масло, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ с самого дСтства ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡΡΡŒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ усилСнно потрСбляСм Π½Π΅ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ошибок Π²ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡΡŒ, какая каша Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ хитрости, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сСкрСтов. Каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. По консистСнции ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ, вязкими ΠΈΠ»ΠΈ рассыпчатыми, всС зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

ГрСчнСвая каша

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сначала Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ довСсти Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

Π§Π˜Π’ΠΠ™Π’Π• Π’ΠΠšΠ–Π•: ГрСчнСвая ΠΈ овсяная каша самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Каша рисовая молочная

Для приготовлСния этой каши Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ 1 стакан риса, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ сорт. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² мискС слСдуСт довСсти Π΄ΠΎ кипСния  Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ соль, сахар ΠΏΠΎ вкусу. ПослС этого Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.Β Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Манная каша

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Манная каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Овсяная каша

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈΒ  Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, всС довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π§Π˜Π’ΠΠ™Π’Π• Π’ΠΠšΠ–Π•: ВыквСнная каша с пшСном Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ изысканных блюд

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша рассыпчатая

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ потрСбуСтся Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. ПослС этого Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 3 стаканами кипятка ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ΠšΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сковородС. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС этого Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 150 Π³Ρ€ сливочного масла ΠΈ соль.Β ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ испарится. ПослС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ кукурузная каша 

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ 2,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ варят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, сахар ΠΈ изюм. ΠšΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Рассыпчатая пшСнная каша

ПшСно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ стала чистой, послС этого ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΎΠ±Π΄Π°ΡŽΡ‚ кипятком. На стакан пшСна Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 2,5 стакана кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² содСрТимоС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20-25 Π³ масла сливочного ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Ароматный Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€

Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° маслС, послС этого Π΅Π³ΠΎ ставят Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ объСм ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ увСличится Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:2.

Π§Π˜Π’ΠΠ™Π’Π• Π’ΠΠšΠ–Π•: Какая каша самая полСзная рассказали Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ

МнС нравитсяНС нравится
НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠŸΡΡ‚ΡŒ нСзаслуТСнно Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ для каш ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² | ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ | ΠšΡƒΡ…Π½Ρ

Бвязанный с коронавирусом Π°ΠΆΠΈΠΎΡ‚Π°ΠΆ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‘Π» ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. Дорогая русскому сСрдцу ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° стала ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Ρ€ΡΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΊΡ€ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. ВмСстС с Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ АлСксандрой Π‘Π°Ρ€ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ «АиЀ-БК» собрал ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ² для приготовлСния Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ².

«Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, – рассказала АлСксандра Π‘Π°Ρ€ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°. – ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ: Π² Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. Π₯отя Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. По ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΊ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ всСго Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€, ячнСвая, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΈ овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ высококалорийноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис. На ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’ сочСтании с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π° обСспСчит вас Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши. Если добавляСтС Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ масло, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅Β».

ЯчнСвая. Π‘Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ

«ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, – рассказала АлСксандра Π‘Π°Ρ€ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°. – Π’ Π½Π΅ΠΉ 10% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B, E, A, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΒ».

Каша со ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· «Книги ΠΎ вкусной ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Β» 1952 Π³ΠΎΠ΄Π°

Π―Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π―Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: АиЀ/ Виктория Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€

На Π΄Π²Π° стакана ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ понадобится Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 100 Π³ свиного ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ сала ΠΈ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ загустССт. ПослС этого Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сало ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ получСния хрустящих ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ сковородки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ЯчнСвая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π•Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ† 1901 Π³ΠΎΠ΄Π°

На Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТСй домашнСй смСтаны, ΠΏΡΡ‚ΡŒ яиц ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ. Рассыпчатая ΠΈΠ»ΠΈ вязкая

Β«ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°: содСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ мягко ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, – ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³. – Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная ΠΈ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ А, Π‘, Π•, F, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, укрСпляСт стСнки сосудов ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΒ».

Бладкая каша ΠΏΠΎ-совСтски

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ - с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сгущСнкой. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сгущСнкой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: АиЀ/ Виктория Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€

Для приготовлСния рассыпчатой каши Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° для вязкой – ΠΏΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Масло ΠΈ сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Овсянка. И Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ

Β«Π’ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ содСрТится высококачСствСнный лСгкоусваиваСмый Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, – рассказала экспСрт. – ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния. Π’ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», аминокислоты ΠΈ практичСски всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, овсяныС каши ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ всасываниС сахаров ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΒ».

БовСтская молочная каша

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: АиЀ/ Виктория Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€

На стакан овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ стаканов ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли. Молоко Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-двумя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Овсяная запСканка

Для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ варят Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС. Когда каша загустССт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Бтавят Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахаром, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ горячим ягодным кисСлём.

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ. ВмСсто Ρ…Π»Π΅Π±Π°

Β«ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ производят ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, – рассказала АлСксандра Π‘Π°Ρ€ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°. – Она высококалорийна, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ людям с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ дСтям-Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π’ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (особСнно Π’1, Π’2), Π‘, Π•, К, Π Π  ΠΈ антиоксиданты, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°Β».

Баста – абазинская Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ

Баста ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ замСняСт Π°Π±Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±. Баста ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ замСняСт Π°Π±Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: АиЀ/ Виктория Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€

На 300 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1,2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ соль. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ввСсти Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Каша варится Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Когда ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливочного масла ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Басту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ горячСй Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ каши, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с нСвысокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Она Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, ΠΈ послС этого Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вмСсто Ρ…Π»Π΅Π±Π° с соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Манная. Π‘ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сахаром

Β«Π’ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B1, B2, B3, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, – рассказала Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³. – Бамая полСзная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Она ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСтского ΠΈ диСтичСского питания, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСпСрСносимости Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‘ придётся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡΒ».

Манная каша с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π•Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ† 1901 Π³ΠΎΠ΄Π°

На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши расходуСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши расходуСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: АиЀ/ Виктория Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€

На ΒΎ стакана ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок, 200 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ полстакана сахара. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ с сахаром, Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с сахаром ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар карамСлизовался.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ | Π‘Π»ΠΎΠ³ Π”ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-Π‘Ρ‹Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π‘ 5-6 мСсяцСв ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ каши. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ насыщСны ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для роста Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами. Π ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ каши ΠΈΠ· дСтского питания ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо стало эффСктивным источником энСргии ΠΈ принСсло ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, расскаТут сотрудники ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Β«Π”ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-Π‘Ρ‹Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° Π’ΠžΠ— Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ дСтского питания извСстных Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² являСтся высокоС качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ отсутствиС краситСлСй.

Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ каши Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. Π—Π΅Ρ€Π½Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ каши Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. На 5 Π³ (1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 100 ΠΌΠ» Тидкости. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сцСТСнноС Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Каши для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, риса, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ пшСна. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° засыпаСтся Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ варится 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ появились ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ трСбуСмая консистСнция. ПослС приготовлСния Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 50 ΠΌΠ» кипячСного Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси, 3-4 Π³ сливочного масла.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎΠ‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
ГрСчнСвая каша15 ΠΌΠΈΠ½.На 5 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 ст. Π». Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсиДля восполнСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° фосфором, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B
Рисовая каша10 ΠΌΠΈΠ½.На 20 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡΡŒΠ‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса; рСкомСндуСтся дСтям со ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ каша30 ΠΌΠΈΠ½.100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 5 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сцСТСнноС молокоПоказана ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Β ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ стула
ПшСнная каша20 ΠΌΠΈΠ½.Готовится Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ согласно инструкцииДля разнообразия Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния каши ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

РТаная, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΈ ячмСнная каши содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ дСтского ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. НаиболСС полСзная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° – Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π’ Π΅Π΅ составС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, магния ΠΈ калия Π² 6 Ρ€Π°Π· большС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ рисС.

Как Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° слСдуСт нСбольшими порциями, начиная с 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (2,5-5 Π³) Π² сутки. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ объСм питания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ смСсью ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½Π° 150-200 ΠΌΠ» каши.

Возраст ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² дСнь (Π³)
5 мСсяцСв60-100
6 мСсяцСв150-160
7 мСсяцСв170-180
8 мСсяцСв180-190
9-12 мСсяцСв190-210
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² кашС ΠΏΠΎ мСсяцам (с 5 Π΄ΠΎ 12 мСсяцСв)

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кашСй ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с соблюдСниСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ;
  • тяТСлоС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ козьим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, смСсью;
  • Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° постСпСнно;
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, рис, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ;
  • каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ для развития ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°.

Π”ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ каши, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ производством дСтского питания. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ комплСксы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ПослС Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ становится ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

МнСниС экспСрта

«Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρƒ? Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ дСтского питания – Nestle, Heinz, Hipp, Β«ΠœΠ°Π»ΡŽΡ‚ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…Β».

БпСциалист ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Β«Π”ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-Π‘Ρ‹Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ»
Антонова Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСтского питания. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша варится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Бамая полСзная грСчнСвая каша.

Для приготовлСния каш ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 5 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сцСТСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π”Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ схСму, ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ постСпСнно. ПослС 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 Π³ каши Π² сутки.

Каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ), ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊ СстСствСнному Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов β€” ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Какими кашами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, порциях ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… приготовлСния Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅!

Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π¦Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста: Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°?

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ?

КакиС ΡΠΎΠ±Π°Ρ‡ΡŒΠΈ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ? Для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² большС всСго подходят грСчнСвая, овсяная ΠΈ рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠΈ вопроса, ΠΊΠ°ΠΊΠΌΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ собак Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎ всСх содСрТится фитиновая кислота, которая связываСт ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ микроэлСмСнты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… всасываниС Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Однако Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ простой: фитиновая кислота частично Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Если Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ особого Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π’ΠΠ–ΠΠž! Π’ любом случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°: Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… собак ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Как часто?

  • 2-3 мСсяца: кормят ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² дСнь: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ часа, начиная ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с сСми ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΈ заканчивая Π² Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ-Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ часов Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.
  • 2-4 мСсяца: Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅-ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² дСнь, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кормлСниями.
  • 4-6 мСсяцСв: Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ часов.
  • 6-10 мСсяцСв: Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ-сСмь часов.
  • ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅: Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ взрослых собак.

Π’ 1-2 мСсяца ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² дСнь Π΄Π°ΡŽΡ‚ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ; Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° β€” ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, мясном ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ мяса; ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€; Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

ВрСмя ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если послС этого Π² мискС останСтся Π΅Π΄Π°, Π΅Ρ‘ слСдуСт ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΠ–ΠΠž! ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ, послС Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 часа. ЧрСзмСрная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ вашСго ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ подставку для мисок Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π° ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π΅ прослуТит Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ позволяСт Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ высоту ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ растёт.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ возрастС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ?

Π‘ 1-Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ…-Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ мСсяцСв ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, поэтому каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния ΠΈΡ… слСдуСт постСпСнно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° мясныС ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅. Π‘ 10-Ρ‚ΠΈ мСсяцСв Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

Π’ΠΠ–ΠΠž! ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй.

МоТно ли 

Как Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ взрослым собакам строго Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсварСниС, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ

ВСст Π½Π° ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ собакС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Π“Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡΡ ΠΊ овсянкС. Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² рисС ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Однако стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ собакам: кастрированным ΠΈ стСрилизованным ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ овсянку Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ. А Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… собак овсянка Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ расстройство ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° β€” это ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° А Π²ΠΎΡ‚ собакам ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ гастритом, язвой ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ овсяный ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ кисСль. ΠžΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°ΠΌ «сидящим» Π½Π° диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, растущим Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ овсянка принСсСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΒ«Π― сама всС сСбС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽΒ»

МоТно Π»ΠΈ собакС Π΅ΡΡ‚ΡŒ овсянку? МоТно, Ссли эта собака всю Тизнь питаСтся овсянкой, Π½Π΅ толстССт ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ справляСтся.

Надо Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ собаку Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ? НСт.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π’ любом случаС овсянка, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любая другая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ…, Π½Π΅ подмСняя ΠΈΠΌΠΈ мясо.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ? На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² основном для Ρ‚Π΅Ρ… щСнят (ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ максимум 3Ρ… мСсячных), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс.

Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°), малая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (всСго 0,2 %), Π½ΠΎ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Β«Π’Β».Β 

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° допускаСтся ΠΏΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π–ΠšΠ’. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, Π½ΠΎ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

ΠŸΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ

ПшСно слишком тяТСло усваиваСтся ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ кишок. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, пшСнка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ!Β Π”Π°ΠΆΠ΅ подмСшиваниС ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, которая являСтся Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. И нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ‡Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²,Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ собаки, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ усвоит. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ аллСргиям Ρƒ собаки.Β 

ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ нСльзя Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ практичСски Π½Π΅ усваиваСтся Π² ΡΠΎΠ±Π°Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° допускаСтся свСТая ΠΈΠ»ΠΈ сварСнная Π² ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ собакам, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹

НСмСцкой ΠΎΠ²Ρ‡Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Каши Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 25-35% ΠΎΡ‚ всСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. МоТно Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ, Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ каши. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ полСзноМама-ΠΏΠ°ΠΏΠ°, спасибо Π·Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ!

Π₯аски

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ овсянки кипятком ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ часто, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½Π° слабит, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисом ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сырой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сырого Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° β€” вуаля, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

ΠœΠ°Π»Π°ΠΌΡƒΡ‚ ΠΈ хаски: 12 ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ с понятными Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π›Π°Π±Ρ€Π°Π΄ΠΎΡ€Ρƒ

Π©Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π»Π°Π±Ρ€Π°Π΄ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, добавляСм 1 Ρ‡.Π». Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 2 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ с мясом Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ. Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ полСзно«МоТно ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ кашки?Β»

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ золотистый Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ ΠΈ Π»Π°Π±Ρ€Π°Π΄ΠΎΡ€: 5 ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ

Π™ΠΎΡ€ΠΊΡƒ

Для ΠΉΠΎΡ€ΠΊΠ° (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ‚Ρ†Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΉ-Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° ΠΈ мопса) нСдопустима овсянка ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, Ρ‚.ΠΊ. эти собачки склонны ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ для ΠΉΠΎΡ€ΠΈΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС Π΄ΠΎ готовности (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ блюдо Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ говядину ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ собачкС. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ!

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ каши Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ: Π½Π° 500 Π³Ρ€. вСса ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π° β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° каши.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 48 часов.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π’ этом случаС каша варится Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· соли ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, послС приготовлСния остуТаСтся, пСрСкладываСтся Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ овсяной, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ клСйстСрообразной, Π° рассыпчатой. ПослС приготовлСния ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΉ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π΅ варят, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² кипяткС. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚, мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ усваиваСтся Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π·Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности, субпродукты варят Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 1 ΠΊ 2 ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΊ 3.

Π’ΠΠ–ΠΠž! Если вмСсто мяса для приготовлСния Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ для своСго Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π°:

ГрСчнСвая Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

  1. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ вываривания мяса, рСгулярно снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ВрСмя приготовлСния зависит ΠΎΡ‚ качСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ мяса ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 2 часов. Мясо Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  2. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° сито. Π’ кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:3, послС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая.
  3. Π—Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сыроС мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  4. ДовСсти Π΄ΠΎ готовности, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МоТно Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  5. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€.

На водС

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2 ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ уровня ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Тидкости 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания.
  2. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если для приготовлСния каши ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Если ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ, Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ подсолнСчного ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Рисовая на молокС

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ПослС закипания ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° горячСй повСрхности Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π’ΠΠ–ΠΠž! ΠŸΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° горячим ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ нСльзя!

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ

Молоко

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ваТнСйшим элСмСнтом питания для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ², особСнно Π² возрастС Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ мСсяцСв. МоТно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ мясном ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Молоко, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ кусочки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягоды, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡ‘Π΄Π°.

Мясо

МоТно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° тСлятиной, говядиной, тСлятиной, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, мясом ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с кашСй ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ мясныС субпродукты, ΠΊΠ°ΠΊ сСрдцС, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ остороТно ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°.

Мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ВмСсто этого Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, оставив полусырым. Для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мясо, Π° кости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ субпродукты допускаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΠ–ΠΠž! Мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ кости катСгоричСски Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Π Ρ‹Π±Π°

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сырой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо, Π° Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ слСдуСт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск зараТСния ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС кости ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ вмСстС с Π½ΠΈΠΌΠΈ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сырыми, Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сразу нСсколько. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свёкла, капуста бСлокочанная ΠΈ цвСтная, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах зСлСнь: листовыС салаты, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ, проростки Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π’ΠΠ–ΠΠž! ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ спСрва ΠΎΠ±Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ сырой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Начиная с Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… капСль ΠΈ постСпСнно довСдя Π΄ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масла, с двухмСсячного возраста β€” Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ скорлупу (Π΅Ρ‘ слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ особСнно Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ острых частиц), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла.

Π’ΠΠ–ΠΠž! Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, свинину, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, копчёности. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСльзя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ сладости, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ глюкоза Ρƒ собак Π½Π΅ усваиваСтся ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΈ спСции Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π° Π² колбасных издСлиях содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, нСчасто ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Ρ‰Π΅Π½ΠΎΠΊ испытываСт ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ, это стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° для ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π² Π½Π° нСдСлю ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅. Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ часто: соль сама ΠΏΠΎ сСбС содСрТится Π²ΠΎ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ постСпСнно ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’ случаС нСобходимости дСлаСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π².

Π’ΠΠ–ΠΠž! ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с кашСй ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сухой ΠΊΠΎΡ€ΠΌ нСльзя.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Бколько Π² дСнь Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ соотвСтствСнно возрасту ΠΈ вСсу Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдят, наСдаСтся ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Если ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΠ΅Ρ† ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ съСл всё ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ·Π°Π» миску, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. НСкоторыС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² дСнь составляСт 5% ΠΎΡ‚ вСса Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°, Π² возрастС Π΄ΠΎ 4-Ρ… мСсяцСв добавляСтся Π΅Ρ‰Ρ‘ 100 Π³ Π½Π° 1 мСсяц ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

  • 1-2 мСсяца: каши ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 10% ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.
  • 2-3 мСсяца: 15-25% ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, 35-50% мяса ΠΈ 40-50% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • с 4-Ρ… мСсяцСв: ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса увСличиваСтся, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ: Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 10-15% ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, 25-50% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ 50-70% мяса.

Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π° счёт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ нСцСлСсообразно, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π² цСлях экономии.

Бамая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ каша для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°: Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ мяса высчитываСтся ΠΈΠ· потрСбности 20-30 Π³ Π² дСнь Π½Π° ΠΊΠ³ вСса Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°. Π”Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² нСдСлю вмСсто мяса слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, 40-60 Π³ Π½Π° ΠΊΠ³ вСса.

На 1 ΠΊΠ³ вСса приходится:

  • 1,5 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ
  • 9 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • 13,8 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
  • 2,64 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π’ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мяса ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ слСдуСт ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырым.

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ составляСт:

  • 30% Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²
  • 40% мяса, мясных субпродуктов ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • 30% ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Если ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎ, Π²ΠΎ врСмя ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Если Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρƒ вмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ порциями ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Β»: слСдуСт просто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

Π’ΠΠ–ΠΠž! Π’ любоС врСмя суток Ρƒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТая Π²ΠΎΠ΄Π°.

ПолСзноС видСо

Π Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ свои ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ способности сСбС Π½Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎ ΠΈ своСму хвостику Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ:

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ

  • Каша являСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°.
  • Для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² большС всСго подходят грСчнСвая, рисовая ΠΈ овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.
  • Миски с Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  • Π’Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 часа.
  • Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, нСльзя Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π² ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π° всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ свСТСй.
  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ β€” взрослым собакам, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вовсС Π½Π΅ слСдуСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.
  • НСобходимо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‰Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ оставался Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π».
  • Π£ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ доступ ΠΊ чистой ΠΈ свСТСй Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смоТСтС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ малСнького Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ рос Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ вСсёлым. И навСрняка Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ собствСнный Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, свои истории ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π΅Π²? Π–Π΄Ρ‘ΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π².

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ тыквСнная каша (Hobakjuk) — Моя корСйская кухня

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ каши. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎ-корСйски!

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ тыквСнная каша (Hobakjuk, ν˜Έλ°•μ£½) — популярная закуска / дСсСрт, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π΄Π°ΠΆΠ΅ Сдят Π΅Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Он сладкий, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ бархатистый. ИдСальная комфортная Π΅Π΄Π° осСнью ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ!

Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk)

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ слово — Ρ…ΠΎΠ±Π°ΠΊ (ν˜Έλ°•) — это ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ для обозначСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (БША) ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ.Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ссылаСмся Π½Π° Π₯ΠΎΠ±Π°ΠΊΠ΄ΠΆΡƒΠΊ (ν˜Έλ°•μ£½), Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовят ΠΈΠ· Π΄Π°Π½Ρ…ΠΎΠ±Π°ΠΊΠ° (λ‹¨ν˜Έλ°•), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… англоязычных странах извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ кабачковая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, японская Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ кСнтская Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств тыквСнная каша извСстна Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это популярный ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠ°ΡˆΡƒ часто ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахаром, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ кабачковая ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° СстСствСнно сладкая, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π₯отя моя сСстра провСряла ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° вкус, ΠΎΠ½Π° сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 1/4 стакана сахара — это Ρ‚ΠΎ количСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ соотвСтствуСт вкусу ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ…ΠΎΠ±Π°ΠΊΡŽΠΊΠ°.Но ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахара Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ Ρƒ мСня Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ боль, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. (Π― дСлюсь этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ каши. πŸ˜‰)

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ тыквСнная каша ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру, поэтому ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся популярным дСтским ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Но Ссли Π±Ρ‹ я использовал этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, я Π±Ρ‹ пропустил сахар, соль ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· рисового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я использовал для ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π΅ любимоС дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°.

.

Wikibooks, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π°

ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° | Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ | Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† | Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Каша (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстная Π² амСриканском английском ΠΊΠ°ΠΊ горячиС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ), это простоС блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ кипячСния Π·Π΅Ρ€Π½Π° (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²) Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Каша, приготовлСнная ΠΈΠ· ирландского овса, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, готовится дольшС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ [ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ]

  • 1/2 стакана (45 Π³) овсяного ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°
  • 3/4 стакана (180 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3/4 стакана (180 ΠΌΠ») ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° [ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ]

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ овСс с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  2. ПослС образования ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ минимально Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅. УстановитС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° мСсто ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ снимитС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ сахарный сироп ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ [ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ]

Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ смСнитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Π’Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ смягчаСт Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ сокращаСт врСмя приготовлСния, хотя для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ овса ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ трСбуСтся 45 — 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипСния. ОполаскиваниС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ пСстицидов. Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСзанный овСс слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ тСкстуры. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, рисового вкуса с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ овсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ это принято Π² овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… ΠΈ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… быстрого приготовлСния.

ΠšΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ смСшиваниС Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкуса. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ масло, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΎ врСмя процСсса приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соСвоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ вмСсто ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл. Π‘Π°ΠΌ ΠΌΡ‘Π΄ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π° изюм, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ популярны срСди ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ просо.

ΠšΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° дСрСвянном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкусу.Π’ нашС врСмя любой Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ достаточно толстый, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Растворимый овСс — самый простой ΠΈ быстрый Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

,

Бобовая каша (ΠšΠΎΠ½Π³Π΄ΠΆΡƒΠΊ) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — Maangchi.com

Π’Ρ‹ заинтСрСсованы Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ! Он идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π° Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….

Π­Ρ‚ΠΎ бобовая каша, ΠΏΠΎ-корСйски называСмая kongjuk (콩죽). Каша (Π΄ΠΆΡƒΠΊ) любима ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Π°ΠΌΠΈ Π·Π° Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ пищСварСния. БСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — фасолСвая каша, приготовлСнная ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ kongjuk практичСски ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ΄Π° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· свСТих Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², хотя врСмя приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… ТСсткости.НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я использовал ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ восхититСлСн, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ красиво Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ доступСн ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Π·Π΄Π΅ довольно дСшСво.

ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС 5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² составляСт 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ каши с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, вкусная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ! А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° этот Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС.Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ быстрСС Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ конгьюк — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· фасоли ΠΈ риса Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Мой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — вариация Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, я дСлаю ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ· рисового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ. Как я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, сдСлайтС kongjuk со своСй сСмьСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΈ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ устроим Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с кашСй ΠΈΠ· фасоли! πŸ™‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Для рисового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

НаправлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смочСнныС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт достаточно мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒΡΡ ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сито Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊ Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ АбалонС (Чонбокюк) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — Maangchi.com

Каша Abalone (jeonbokjuk) извСстна ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ каш» Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сливочный, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, вкусный, сытный ΠΈ сытный, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π½Π° скалах Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, ΡƒΡˆΠΊΠΈ нСвСроятно Ρ…ΡƒΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°. Они ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ морского ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ удовлСтворСния.

Когда я ΠΆΠΈΠ» Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅, ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΡ… сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΅Π»ΠΈ Ρ‡ΠΎΠ½Π±ΠΎΠΊΡŽΠΊ.Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° я ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π» Π² юТной части ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» свСТиС, ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ морскиС ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° мСстных Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Йосу ΠΈ Намхэ. Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π½ΠΎ я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, поэтому я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» ΠΈΡ… ΠΈ сдСлал jeonbokjuk.

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ свСТСго, ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‡ΠΎΠ½Π±ΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ твСрдая, Π½ΠΎ послС приготовлСния Π΅Π³ΠΎ становится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягчС ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅. Каша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я сдСлал ΠΈΠ· этих ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ, Π±Ρ‹Π»Π° насыщСна ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСвСроятно вкусно.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я сразу вспомнил ΠΎ своих читатСлях ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ jeonbokjuk, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я снял Π² 2009 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ запустил свой ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π½Π° YouTube, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» снят с использованиСм Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ морского ΡƒΡˆΠΊΠ°.Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π²ΠΎ вкусС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ свСТим морским ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ для Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Ρ каш», ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ самого высокого качСства, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ!

Π’ ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» Π½ΠΎΠΆ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, ΠΈ моя раздСлочная доска, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ, чистой ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для чистки ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ, поэтому я Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ использовал соль ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³ΡƒΠ±ΠΊΡƒ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠΉ старый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡ΠΎΠ½Π±ΠΎΠΊΡŽΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ солСным, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° свой вкус, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ соль, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС, ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· корСйского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, моллюсков, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Каким Π±Ρ‹ способом Π²Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΠΎΠ½Π±ΠΎΠΊΡŒΡŽΠΊ, эта каша станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ для вас, вашСго любимого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡƒΡˆΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, которая успокаиваСт ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π° для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ своСй кашСй с морским ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΌ! Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя ΠΊΠ°ΠΊ сСйчас!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ)
  • 2 свСТих ΡƒΡˆΠΊΠ° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡˆΠΊΠ°)
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° риса, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
  • 5-6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 2 — 3 расколотых Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • яйца (ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
  • 1 лист Π³ΠΈΠΌ (Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° ΠΈΠ· морских водорослСй), ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

ЧистыС ΡƒΡˆΠΊΠΈ

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ повСрхности ΡƒΡˆΠΊΠ° чистой ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солью.
  2. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.
  3. Если ΠΎΠ½ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ…, остороТно ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.
.

Leave a Reply

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *