Рецепты для беременных на каждый день: диетическая еда, а также вкусные и полезные блюда с фото, такие как салаты, супы, смузи, каши и сырники

Вкусные и полезные рецепты на каждый день для детей, беременных с фото

Вкусные и полезные рецепты для детей и беременных на каждый день должны содержать умеренное количество витаминов и микроэлементов. Витаминные блюда позволяют восполнить необходимое количество элемента в организме. При чрезмерном употреблении одного витамина в течении долгого времени элемент накапливается, что дает отрицательный эффект.

Классический рецепт витаминного блюда

Вкусные и полезные рецепты на каждый день в классическом варианте подойдут и детям, и беременным. Детям и беременным женщинам наравне нужно получать достаточное количество белка (он является структурным материалом), витамина С (необходим для роста и восстановления роста тканей), витамины группы А, К, В.

Состав ингредиентов

Для приготовления витаминного блюда потребуется:

• 200 гр свежего красного яблока;
• 4 ст.л. цедры апельсина;
• 1 крупный томат;
• 400 гр филе индейки;
• 100 гр кураги;
• 5-6 ст.л. апельсинового сока;
• 1 ст натурального йогурта;
• 90 гр рукколы:
• 1 небольшая горсть соленого арахиса;
• 1-2 щепотки соли и перец по желанию.

Среди вкусных и полезных рецептов на каждый день салат с руколой

Натуральный йогурт можно заменить по желанию кефиром. Также можно использовать куриное филе, но индейка легче усваивается и не содержит химических препаратов, которые дают для набора веса курицам.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить салат достаточно просто.

Этапы приготовления блюда:

1. Для начала необходимо подготовить продукты. Овощи и фрукты должны быть свежими, а мясо лучше брать незамороженное.
2. Мясо нужно поставить вариться. Можно добавить в воду для варки небольшую целую луковицу и морковку среднего размера. Также бульон предварительно можно немного посолить.
3. Пока птица вариться, необходимо подготовить остальные продукты. Томаты нужно промыть и очистить от плодоножки. Яблоко также нужно промыть и удалить сердцевину.
4. Помидоры и яблоко нужно мелко нарезать, после чего поместить в глубокую миску.
5. Рукколу необходимо нашинковать и добавить в миску с томатами и яблоком. В емкость также нужно добавить соленый арахис и апельсиновую цедру. При желании можно раздробить арахис.
6. Отварную курицу нужно немного остудить и нарезать некрупными кубиками, после чего добавить в емкость с другими продуктами.
7. В отдельной миске нужно смешать 1 ст свежего натурального йогурта и апельсиновый сок. Смесью нужно полить получившийся салат.
8. Блюдо нужно посолить и добавить другие специи по вкусу.

Готовую массу продуктов, заправленную смеюсь из йогурта и сока, нужно тщательно перемешать.

Что можно добавить

Витаминные салаты по желанию можно разнообразить дополнительными ингредиентами. Также можно легко заметить один продукт другим.

Можно использовать:

Продукты	Как повлияет на готовое блюдо	Количество добавляемого продукта
Зелёное яблоко	Зелёное яблоко может стать альтернативой заменой красному. Зелёное яблоко обладает более кислым вкусом, но хорошо сочетается с натуральным йогуртом или кефиром, а также может стать хорошим гарниром к птице. Яблоко нужно добавлять в последнюю очередь, так как оно может почернеть.	Для приготовления салата потребуется 150 гр свежей мякоти яблока
Укроп или петрушка	Свежая зелень делает блюдо более насыщенным. При желании также можно использовать шпинат или кинзу.	1-2 пучка свежей зелени достаточно для придания вкуса готовому блюду.
Куриная грудка	Курицей можно заменить индейку. Куриная грудка – сытное и безвкусное мясо. В курице может содержаться больше количество веществ, которыми кормят птицу для прибавки в весе. В индейке такой неприятной добавки нет.	Количество курицы должно быть аналогично количеству индейки, которую кладут в салат.
Грецкие орехи	Грецкие орехи можно использовать как самостоятельный ингредиент, так и добавочный продукт. Грецкие орехи делают блюдо более терпким и сытным. Орехи также можно заменить в салате, если есть аллергия на арахис.	Для приготовления блюда достаточно 50 гр грецких орехов. При желании можно использовать до 100 го продукта, но нужно учесть что калорийность орехов составляет порядка 650 ккал на 100 гр.
Корица	Специя добавляет блюду пряности и терпкого вкуса. Корицу нужно добавлять в меру, так как она может вызвать аллергическую реакцию. Корица прекрасно сочетается с яблоками и цитрусовыми фруктами.	Для приготовления достаточно не более 2 гр приправы.
Репчатый лук	Репчатый лук обладает горьковатым вкусом. Также репчатый лук позволяет повысить иммунитет. Перед использованием следует тщательно ошпарить лук, чтобы устранить всю горечь из продукта.	Для приготовления достаточно 1 шт репчатого лука.
Мята	Свежие листы мяты придают блюду приятный, слегка горьковатый вкус. Мятный вкус может раздражать организм и вызывать аллергическую реакцию, поэтому необходимо добавлять в малых количествах ингредиент. Мята содержит витамин А, а также группу витаминов В.	Для приготовления достаточно 1 пучка свежей мяты. Ее можно мелко нарубить или порвать на крупные кусочки руками.

При желании также можно использовать другие приправы, которые положительно влияют на детский организм и женский в период беременности.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо по желанию можно разнообразить свежей зеленью. При желании можно разнообразить готовое блюдо дополнительным соусом. Для таких ингредиентов будет актуальным домашний сливочный соус.

Питательный ужин для беременных

Во время беременности важно употреблять мясо, так как в нем содержаться белки, необходимые для нормального роста и развития малыша.

Говядина содержит много легкоусваимаевого железа, которое необходимо при потере крови, с которой сталкивается любая женщина во время родов.

Состав ингредиентов

Для приготовления вкусного и полезного блюда по рецепту на каждый день потребуется:

1. 200 гр чернослива без косточки;
2. 0,5 кг говядины;
3. 3 томата средних размеров;
4. 2 морковки средних размеров;
5. 1 крупная луковица;
6. 2 болгарских перца;
7. 15 мл растительного масла;
8. 2 пучка свежей зелени;
9. 1-2 гр пищевой соли.

Важно выбирать говядину, содержащую минимальное количество жировой прослойки. Для приготовления блюда также можно использовать оливковое масло и выбирать как обычный репчатый лук, так и лук красных сортов.

Пошаговый процесс приготовления

Вкусные и полезные рецепты на каждый день можно приготовить достаточно просто.

Этапы приготовления говядины с черносливом:

1. Для начала необходимо подготовить все продукты.
2. Говядину нужно тщательно промыть и нарезать кубиками среднего размера.
3. Подготовленное мясо нужно поместить в казан или кастрюлю с толстыми стенками, после чего залить чистой водой так, чтобы жидкость была на одном уровне с говядиной.
4. Тушить мясо нужно на медленном огне под закрытой крышкой порядка 40 минут. При желании можно добавить небольшое количество специй и лавровый лист, чтобы придать говядине немного пряного вкуса.
5. Томаты и сладкий перец нужно тщательно промыть и нарезать кубиками среднего размера. Овощи нужно положить в отдельную миску.
6. Морковь и репчатый лук нужно также промыть и очистить от кожуры. Лук нужно нарезать полукольцами достаточно тонко, а морковь необходимо натереть на крупной терке.
7. Чернослив нужно промыть. Если сухофрукт слишком крупный, то можно разрезать на несколько частей.
8. В посуду, предназначенную для духовки, необходимо выложить продукты слоями. Для начала нужно покрыть дно емкости репчатым луком, а затем выложить тушеную говядину.
9. Мясо нужно покрыть морковью и болгарским перцем. Далее нужно выложить слой чернослива и томатов. Слоеное блюдо нужно покрыть подсолнечным маслом.
10. При желании можно перед каждым следующим слоем можно добавлять по 1-2 щепотки соли и немного специй по желанию.

Блюдо нужно готовить порядка четверти часа при температуре 200 С, после чего убавить до 160 и томить до готовности.

Что можно добавить

При желании телятину можно разнообразить. К мясу хорошо подходят грибы, но детям и беременным женщинам при токсикозе лучше отказаться от употребления таких продуктов.

Блюдо можно разнообразить:

1. Сладкий апельсин или апельсиновый сок. Продукт богат витамином С, который полезен как детям, так и беременным. Цитрусовые делают мясо более мягким и сладким. Для приготовления достаточно не более 1 крупного апельсина.
2. Брокколи. Перед приготовлением капусту нужно разобрать на соцветия и выложить отдельным слоем на мясо. Капуста богата витаминами А и Е. Эти витамины положительно влияют на состояние кожи — при беременности появляются растяжки.
3. Свекла содержит массу макроэлементов. Среди них фосфор, магний и калий. В процессе приготовления нужно нарезать свеклу на брусочки среднего размера и выложить слоем над мясо. Продукт придаст говядине яркий красный оттенков, за счет чего блюдо будет выглядеть более аппетитно.
4. Оливковое масло. Оливковое масло может заменить растительное в процессе приготовления. Оливковое масло снижает риск образования тромбов в сосудах. Также использование оливкового масла в процессе приготовления помогает снизить количество жировых отложений.

По желанию можно добавить специи по выбору.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо перед подачей нужно аккуратно перемешать. Телятина с черносливом может стать самостоятельным блюдом, но можно подавать продукт с гарниром. Для данного блюда хорошо подходит рис, картофель и спагетти, а также стеклянная лапша. При желании можно украсить готовое блюдо свежими листьями петрушки, мяты, ломтиком лимона или свежими овощами.

Яблоки с творогом

Вкусные и полезные рецепты на каждый день — это не только салаты и супы, но и вкусные десерты, которые разнообразят рацион.

Яблоки – это доступные и недорогие продукты, которые богаты витаминами Е, В и С. Также яблоко является хорошим источником железа, которое легко усваивается в организме.

Состав ингредиентов

Для приготовления сладкого и питательного блюда потребуется:

• 2 кг крупных яблок;
• 10 – 12 ст.л. рассыпчатого творога;
• 1 куриное яйцо;
• 15 гр сахарного песка;
• 10 гр лимонной цедры.

По желанию можно использовать как красные, так и зеленые яблоки. Красные дают приятный сладкий вкус готовому блюду, а зеленые — более кислый. Также важно, чтобы на поверхности яблок не было изъянов — яблоки должны быть гладкими без червивых следов.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить домашний десерт достаточно просто.

Этапы приготовления блюда:

1. Для начала необходимо подготовить все требуемые продукты.
2. Фрукты нужно хорошо промыть и вырезать сердцевину яблок вместе с семенами. Внутри яблоко также нужно промыть.
3. В миске нужно смешать творог и куриное яйцо. Продукты нужно тщательно перемешивать до получения однородной массы.
4. Постепенно в яично-творожную смесь нужно порционно добавлять сахар и цедру лимона, хорошо перемешивая начинку для яблок.
5. В яблоки нужно добавить по 1 ст.л. смеси из творога и яйца.
6. На противень нужно поместить фрукты с начинкой и запекать блюдо при температуре в 200 С.

Блюдо нужно запекать порядка четверти часа, после чего его можно подавать на стол.

Что можно добавить

Запеченные яблоки — это простой и полезный рецепт. Начинка для блюда может быть совершенно разной.

Для приготовления начинки нередко используют:

1. Мед. 1-2 ст.л. домашнего меда могут заменить сахарный песок в составе блюда. Мед придает приятный, натуральный вкус готовому блюду. Натуральный мед содержит большое количество витамина С, которое необходимо для поддержания соединительной и костной ткани.
2. Сухофрукты. Самым распространенным сухофруктом является изюм. Изюм положительно воздействует на костную ткань, зубы и ногти, что необходимо детям. Беременным важно то, что изюм способствует улучшению работы пищеварительной и нервной систем. Для приготовления блюда потребуется не более 3-4 ст.л. сухофруктов.
3. Орехи. Орехи придают готовому блюду приятный терпкий вкус. Известно, что орехи способствуют стимулированию мозговой деятельности, что необходимо в детском возрасте. Также орехи влияют на сердечно-сосудистую систему — очищают сосуды от вредного холестерина. К яблокам подойдут грецкие орехи, миндаль, макадамия, кешью. 50 гр для приготовления блюда будет достаточно — орехи содержать большое количество килокалорий.
4. Корица. Пряная специя добавляет блюду приятный вкус и аромат. Нередко ее добавляют в блюда с творогом и другие десерты (выпечку, фруктовые салаты). 2-3 гр корицы будет достаточно для приготовления запеченных яблок.

Яблоки, приготовленные в духовке, также можно разнообразить свежими фруктами. Банановую кашицу легко смешать с творогом. Банан делает готовое блюдо сладким и питательным.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо можно подавать на стол как горячим, так и остывшим. Важно учесть, что горячий сок фруктов может обжечь. При желании можно украсить блюдо жидким медом. Также можно разнообразить готовый продукт листьями мяты, свежими очищенными ягодами или дольками фруктов по желанию.

Легкое блюдо с брокколи для беременных

Вкусные и полезные рецепты на каждый день с брокколи можно предложить и детям. Творожный соус добавляет приятных молочных ноток в блюдо и делает его богатым белком.

Состав ингредиентов

Для приготовления легкого блюда потребуется:

• 1 кочан брокколи;
• 5 мл сока лимона;
• 100 гр рассыпчатого творога;
• 1 пучок зеленого лука;
• 150 гр яблока;
• 1-2 щепотки пищевой соли;
• 1 ч.л. лимонной цедры.

Лучше всего использовать свежевыжатый сок лимона. Также в процессе приготовления можно использовать как замороженную, так и свежую капусту.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить брокколи в творожном соусе достаточно просто.

Этапы приготовления блюда:

1. Для начала необходимо разделить брокколи на соцветия и промыть продукт.
2. В кастрюлю нужно налить воды и немного подсолить ее, довести до кипения.
3. В кипяток нужно положить соцветия продукта и варить в течение 5 мин, не более.
4. Обработанную капусту нужно выложить в отдельную миску.
5. Яблоко нужно тщательно промыть и срезать кожуру. Также необходимо удалить семена из фрукта. На мелкой терке нужно натереть фрукт и поместить в отдельную мисочку.
6. Перья зеленого лука нужно тщательно нашинковать с помощью острого ножа или кухонных ножниц.
7. Творог нужно размять вилкой или перетереть через сито. Если есть блендер, то можно поместить творог в емкость от блендера и порционно добавлять молоко или жирные сливки, чтобы добиться нужно консистенции.
8. Соус должен получить не очень жидкий. По консистенции должен напоминать кетчуп.
9. Из емкости от блендера творог нужно переместить в миску. К творогу нужно добавить нарезанный зеленый лук и мелко натертое яблоко. Продукты нужно тщательно перемешать.
10. Брокколи нужно полить готовым соусом и аккуратно перемешать, чтобы не повредить отварные соцветия капусты.

Готовое блюдо можно подавать в качестве гарнира.

Что можно добавить

Творожное блюдо обладает приятным молочным вкусом и массой витаминов.

При желании можно добавить:

1. Сыры мягких сортов. Сыр делает готовое блюдо более насыщенным и вкусом. Добавить натертый сыр можно на этапе приготовления соуса для брокколи. Также можно посыпать готовое блюдо тертым сыром.
2. Творожный сыр. Творожным сыром можно заменить творог и молоко или сливки. При добавлении в творожный сыр яблочное “пюре” и рубленную зелень, продукт станет более жидким, похожим на соус.
3. Петрушка или укроп. Наравне с зеленым луком в блюдо можно добавить свежую петрушку или укроп. Зелень придаст готовому блюду свежий вкус и приятный аромат.
4. Цедра лимона или апельсина. Цедра лимона придает готовому блюду характерный вкус и запах лимона. Также цитрусовые богаты аскорбиновой кислотой.
5. Листья салата. Салат может стать основой для всего блюда и его ингредиентом. На листья свежего салата можно поместить отварную капусту, и только после этого поливать овощи творожным соусом.

Также можно разбавлять готовое блюдо разнообразными приправами. Для брокколи и творога подойдет мускатный орех, молотый перец или душистые смеси приправ.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо можно украсить свежими овощами, например, томатами или огурцами. Также при желании можно добавить несколько свежих листиков мяты для вкуса и запаха, петрушку или укроп.

Сверху готовое блюдо можно посыпать соленым арахисом, грецкими орехами. При желании можно добавить небольшое количество семечек. Лучше всего использовать кунжут.

Вкусные и полезные рецепты для беременных и детей на каждый день можно приготовить быстро и просто. Для этого необходимо знать, как правильно сочетать продукты в блюдах. Салаты являются простым способом для совмещения нескольких продуктов. Самым простым блюдом, которое понравится и детям, и будущим мамам, является витаминный салат из огурцов и помидоров, политый оливковым маслом.

Видео о вкусных и полезных рецептах

Топ-5 полезных рецептов на каждый день:

Рецепты блюд для беременных

Салат из морской капусты

Вам потребуется:

200 г морской капусты,

0,5 головки красного сладкого лука,

пучок любого салата,

1 ст. ложка семян кунжута,

2 ст. ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Лук порежьте тонкими кольцами, салат порвите крупными кусками. Смешайте салат и лук с морской капустой, все посолите и заправьте маслом. Готовый салат посыпьте семенами кунжута. 

Суп-пюре из брюссельской капусты

Вам потребуется:

500 мл некрепкого мясного бульона,

300 г свежей или замороженной брюссельской капусты,

3 картофелины,

2 ст. ложки сливочного масла,

З00 мл молока,

пучок любой зелени.

Яблочный мусс

Вам потребуется:

1 кг сладких яблок,

щепотка корицы,

цедра одного лимона,

0,5 стакана сахара (для кислых яблок это количество можно увеличить вдвое).

Яблоки вымойте, нарежьте, удалите сердцевину. Добавьте корицу и лимонную цедру и тушите в собственном соку до готовности 15-20 минут. Откиньте яблоки на дуршлаг, добавьте сахар, измельчите в блендере. Такой мусс не предназначен для длительного хранения. 

Запеченная рыба под белым соусом

Вам потребуется:

400 г рыбного филе,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 ст. ложка муки,

1 стакан молока,

1 ч. ложка лимонного сока,

соль и специи по вкусу.

Рыбу положите на сковороду в растопленное масло, добавьте немного воды и поставьте в духовку на 10-15 минут. Перед подачей сбрызните лимонным соком. Подавайте с отварным картофелем и белым соусом. Для приготовления соуса в кастрюле подсушите муку, залейте ее половиной всего количества холодного молока, дайте постоять полчаса, затем поставьте на огонь, все время помешивая и добавляя горячего молока. Кипятите 7-10 минут, пока соус не загустеет, добавьте соль.

Рецепты беременным

Томатный суп-пюре

Вам потребуется:

• 6 средних помидоров,
• 2 небольшие моркови,
• 1 зубчик чеснока,
• 0,5 стакана риса,
• 1,2 л. воды,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 ст. ложки сливочного масла.

Поджарьте в масле нарезанный репчатый лук. Добавьте очищенные и нарезанные помидоры (сделайте на них крестообразный надрез, а затем ненадолго опустите в кипяток — снять кожицу после этого будет легче) и тушите на слабом огне 7 минут. Морковь минуты 4 потушите в небольшом количестве воды в отдельной сковороде и добавьте к помидорам. Затем добавьте к овощам рис, залейте водой, посолите. Варите суп минут 20, пока рис не сварится. Измельчите все с помощью блендера, добавьте чеснок и еще раз доведите до кипения.

Салат из овощей с мясом

Вам потребуется:

• 200 г любого отварного мяса,
• 10 помидоров черри,
• 5-6 редисок,
• пучок любого салата,
• 2 луковицы,
• 2 ст. ложки оливкового масла.

Мясо нарежьте не очень мелкими кусочка-ми, редиску — кружочками, лук — кольцами, салат порвите на кусочки. Добавьте целые помидоры, посолите салат и заправьте его оливковым маслом.

Творожное суфле с абрикосами

Вам потребуется:

• 400 г консервированных абрикосов,
• 100 г сахара,
• 2 яйца,
• 150 г творога,
• 1 ст. ложка крахмала,
• 50 г сметаны,
• сливочное масло для смазки формочек.

Абрикосы измельчите в блендере. Прокипятите полученное пюре 5 минут с 6 столовыми ложками сиропа от абрикосов и 50 г сахара, затем охладите. Взбейте белки. Разотрите желтки с оставшимся сахаром, затем смешайте их с творогом, сметаной и крахмалом. Добавьте белковую массу. Смажьте 4 формочки для суфле маслом и наполните их на 3/4 творожной массой. Поставьте суфле на водяную баню и запекайте в духовке 45 минут при температуре 180°. Опрокиньте готовое суфле на тарелки.

Запеченная  рыба

Вам потребуется:

• 1 рыба весом 800-900 г,
• 3 луковицы,
• 1 пучок укропа,
• 3 зубчика чеснока.
• 1-2 ст. ложки растительного масла,
• 1 лимон,
• небольшой кусочек сливочного масла,
• 1-2 лавровых листа,
• черный перец, соль по вкусу.

Подготовленную рыбу нафаршируйте смесью из 2 мелко нарезанных луковиц, мелко нарубленного укропа, масла и щепотки лимонной цедры, натертой на терке. Оставшийся нарезанный ломтиками лук, смешанный с солью и чесноком, растертыми с маслом, положите на противень. На эту смесь поместите рыбу, смазанную растительным маслом, накройте пекарской бумагой и выпекайте в духовке 5-6 минут, после чего бумагу снимите. Рыбу вновь намажьте растительным маслом и запекайте еще 10-15 минут. Готовую рыбу положите на блюдо. К соку, образовавшемуся при запекании рыбы, добавьте по вкусу черный перец, соль и сок лимона и облейте приготовленным соусом рыбу.

Меню для беременных на каждый день

Период вынашивания малыша очень важный. Следует отказаться от вредных привычек, увеличить физическую активность, а также снабжать организм необходимыми минералами. Желательно составить примерное полезное меню для беременных на каждый день. Сбалансированное питание обеспечивает правильное развития малыша и помогает сохранить красивую фигуру после родов.

Продукты в рационе

Программа питания для беременных должна состоять из углеводов, белком и жиров, но в меру. Употребление белков не стоит превышать больше 120 грамм в день. Из них 80 — это продукты животного происхождения: кефир, творог, мясо, яйца. Суточная норма жиров составляет 100 грамм. Углеводы — это источник энергии, но употреблять их нужно с осторожностью.

В первом триместре не следует принимать более 400 грамм. На последнем триместре рекомендуется сократить до 250 грамм в день. Желательно исключить не овощи, а мучные и сахарные блюда.

Правильное питание для беременных предусматривает вареные, на пару, тушеные и запеченные блюда. Стоит ограничить употребление сахара и соли. Глюкоза повышает уровень сахара в крови, это способно вызвать диабет беременных. Соль способствует задержке жидкости в организме и приводит к отекам.

Что нужно есть беременным каждый день:

1. фрукты;
2. овощи;
3. каши;
4. кисломолочные продукты.

Свежевыжатые соки и воду обязательно рекомендуется включить в ежедневном меню. Остальную пищу рекомендуется употреблять через день. На ужин желательно есть легкоусвояемую еду. Примерная суточная норма калорийности питания составляет 2500 кКал.

Меню для беременных на каждый день должно включать 50% натуральной клетчатки: фрукты, овощи, ягоды, твердые сорта пшеницы, отруби.

Сколько нужно есть беременным в день? Количество еды не должно превышать нормы. К обычному рациону питания следует прибавлять 300 кКал. Если существует дефицит веса стоит употреблять в два раза больше еды.

Запрещенные продукты

Существуют определенные продукты, которые могут навредить матери и ребенку. Но возможно, редко сделать исключение и выпить чашечку кофе с шоколадкой.

Категорически стоит отказаться от алкоголя, наркотических средств и сигарет. Данные вещества по губно влияют на мать и ребенка: развиваются аномалии плода, поражается сосудистая система, возможны преждевременные роды, а также выкидыш.

Список запрещенных продуктов:

• плавленные сыры, не пастеризованное молоко и сырые яйца. В них могут находиться бактерии, способные привести к инфекции и непроизвольному выкидышу. Перепелиные яйца не относятся к этой категории;
• некоторые виды рыбы: марлин, акула, тунец, королевская макрель содержат ртуть, это очень плохо отразится на малыше;
• употребление суши со свежей рыбой не рекомендуется. Велик риск глистными заболеваниями;
• если до беременности, женщина страдала болезнями желудочно-кишечного тракта, продукты копченые, острые и жирные могут спровоцировать сильную изжогу;
• в чипсах, сухариках, газированных напитках, жевательных резинках присутствуют красители, усилители вкуса и ароматизаторы. Они негативно влияют на организм будущей мамы.

Следует быть осторожным с болеутоляющими средствами, препаратами против судорог, таблетками от кашля и простуды. В содержании них, может присутствовать алкоголь и наркотические ферменты. За весь период беременности разрешается употреблять 2-3 раза сухое вино. Оно повышает гемоглобин и аппетит.

Ежедневное меню

Питание беременной женщины должно состоять из оптимального меню по дням с рецептами. Это помогает привыкнуть к новому рациону и не задумываться о перекусах. Пища рекомендуется употреблять разнообразную и полезную. Овощи желательно употреблять в сыром виде. При термообработке они теряют большую часть ценных качеств.

Также во время вынашивания можно набрать избыточный вес. Диета для беременных по дням способствует похудению, а также нормализует массу тела.

Меню на 1 день беременной женщины;

• завтрак: овсяная каша на молоке, банан, хлеб с маслом;
• обед: суп на овощном бульоне, салат из капусты и моркови, компот из сухофруктов;
• полдник: кефир с ватрушкой, яблоко;
• ужин: овощное рагу на пару, винегрет, травяной чай.

2 день:

• завтрак: омлет с зеленью, яблоко, зеленый чай;
• обед: макароны с котлетами на пару, морс, овощное рагу;
• полдник: сырники и йогурт;
• ужин: мясо запеченное, овощной салат.

3 день:

• завтрак: творог с сухофруктами, хлебцы с вареньем, сок;
• обед: Рыбные котлеты на пару, картофель вареный, какао;
• полдник: кисель, печенье, банан;
• ужин: овощная запеканка, ряженка.

4 день:

• завтрак: гречневая каша, бутерброд с маслом, сок;
• обед: суп с фрикадельками, салат с оливковым маслом, чай травяной;
• полдник: молоко, булочка, фрукты;
• ужин: говяжьи котлеты на пару, хлеб, чай.

5 день:

• завтрак: оладьи из кабачков со сметаной, вареное яйцо, хлеб с маслом;
• обед: гуляш с кашей, салат с зеленым горошком, кисель из сухофруктов;
• полдник: кефир, печенье;
• ужин: капустные котлеты, салат свекольный, отвар шиповника.

6 день:

• завтрак: мюсли с молоком, свежевыжатый сок, чай из ромашки;
• обед: вегетарианский борщ, отварная куриная голень, компот;
• полдник: ряженка, ватрушка;
• ужин: рыба тушеная, отварной картофель, хлеб.

7 день:

• завтрак: творог с сухофруктами, зеленый чай, яблоко;
• обед: щи со сметаной, мясные тефтели с рисом, сок;
• полдник: кисель, банан;
• ужин: рагу из овощей, чай с молоком, хлеб.

Сколько раз в день нужно есть беременным? В первый триместр 3-4 раз в день. На 3 триместре есть 4-6 раз в день считается нормой. Рацион питания для беременных на каждый день можно поддерживать до конца срока вынашивания.

Рецепты блюд

Диетические рецепты для беременных на каждый день можно приготовить быстро и вкусно. Для них не требуется особенных продуктов и усилий.

Витаминная чаша. Состав: 1 персик, 1 киви, 100 гр орехов, йогурт, 1 банан, 50 гр смородины. Смешать все ингредиенты в блендере и готово к употреблению. Это считается больше десертом. Рекомендуется кушать это лакомство в 2 дня 1 раз.

Овощное ассорти. Состав: кабачок, морковь, цветная капуста, артишок. Очистить овощи, порезать круглыми дольками. Потушить. Сверху заправить сушеным укропом и оливковым маслом.

Форель в фольге. Состав: тушка рыбы, перец, чеснок, лимон, укроп. Почистить рыбу, тщательно промыть. Положить внутрь мелко нарезанный чеснок и петрушку. На противень постелить фольгу, уложить рыбу и завернуть. Запекать при 220 градусов 35 минут. Перед подачей украсить лимоном.

Счастливое утро. Состав: овсяные хлопья 3 ст. ложки, 1 ч. ложку меда, йогурт 250 гр, чернослив 100 гр, половина яблока. Все измельчить в блендере. Это будет самый полезный и витаминный завтрак.

Питательный салат. Состав: черный хлеб, йогурт, яблоко, морковь, зеленый салат, брынза, горошек, кукуруза, брокколи. Все ингредиенты нарезать кубиками, брокколи сварить и разделить на мелкие части. Черный зерновой хлеб порезать на кубики и подсушить в духовке. Все смешать и заправить оливковым маслом.

Во время вынашивания малыша, режим дня и особенности питания беременной женщины следует учитывать. Спать не меньше 8-9 часов в день и желательно соблюдать диету по дням. В такой важный момент, стоит уделять внимание питанию, потому что здоровье малыша зависит от решений будущей мамы.

Топ 15 здоровых рецептов для беременных

Ожидаете ли вы пучок радости? Все говорят вам воздерживаться от употребления любимой еды? Вам нужно вдохновение для вкусной и питательной еды? Тогда вам понравится наш сборник простых в приготовлении, полезных рецептов для беременных.

Во время беременности люди часто напоминают вам о том, что вы или не должны есть. Но есть здоровую пищу во время беременности не так просто, как кажется. У вас есть сумасшедшая тяга к еде и расписание еды.Итак, что вы можете есть, что будет иметь приятный вкус и будет питательным для вас и вашего малыша? Чтобы помочь вам, мы придумали 15 вкусных рецептов здоровой беременности, чтобы сделать их более приятными для вас.

15 лучших рецептов для беременных женщин:

1. Паста с курицей и помидорами:

Вам понадобится:

• 350 г сушеных макаронных изделий пенне
• 100 г снежного горошка
• 500 г куриной грудки филе
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка томатного соуса для пасты
• соль
• порошок перца

Способ приготовления:

1.Приготовьте пасту, следуя указаниям на упаковке.

2. Добавьте горошек в макароны во время приготовления.

3. Смажьте курицу маслом и приправьте солью и перцем.

4. На большой сковороде готовить куриные филе до готовности. Дайте им остыть в течение десяти минут, а затем порежьте по диагонали.

5. В другой кастрюле разогрейте соус для пасты и добавьте пасту. Затем добавьте кусочки курицы и хорошо перемешайте. Подавать горячим.

2. Энергетические батончики с арахисовым маслом и шоколадной крошкой:

Вам понадобится:

• 1/2 столовой ложки растительного масла
• 1 чашка арахиса (жареного)
• 1/2 чашки арахисового масла
• 1 столовая ложка ванильной эссенции
• 1/2 чашки подсолнечника
• 1/2 чашки шоколадной стружки
• 1 чашка овса
• 20 фиников (без косточек)
• 2 яйца
• 1 столовая ложка кошерной соли

Как:

1.Добавьте овес, арахисовое масло, арахис, семена подсолнечника, овес и финики в блендер и взбейте.

2. В миске смешайте яйца, ванильную эссенцию и соль.

3. Добавьте яичную смесь к арахисовой смеси и снова смешайте, чтобы получилась грубая паста.

4. Затем добавьте шоколадные чипсы. Смазать противень. Переложить смесь в противень и равномерно распределить. Выпекать в течение 35 минут при температуре 200 градусов по Фаренгейту. Дайте ему остыть, прежде чем разрезать его на куски.

[Читайте: Энергетические продукты, которые нужно есть во время беременности ]

3.Салат из яблок и салата с заправкой из дыни:

Вам понадобится:

Для заправки:

• 1/2 чашки пюре из мускусной дыни
• 1/2 столовых ложки тмина (жареные)
• 3 столовых ложки кориандра (рубленый)
• Соль
• Перец молотый

Для салата:

• 1 чашка салата
• 1/2 чашки капусты
• 1/4 ^th чашка тертой моркови
• 1 / 4 ^th чашка красного и желтого перца
• 1/2 чашки нарезанных яблок
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 1/2 чашки ростков фасоли
• 2 столовых ложки рубленого винограда
• 1 столовая ложка рубленого зеленый лук
• соль

Как:

1.Положите капусту, морковь, салат и перец в ледяную воду на 30 минут. Слейте и охладите овощи.

2. Добавьте яблоки в лимонный сок и поставьте в холодильник. Смешайте салат, морковь, капусту, перец, ростки фасоли, зеленый лук, виноград, посолите в миске и аккуратно перемешайте. Смешайте ингредиенты для заправки и добавьте их в салат. Хорошо перемешайте и подавайте.

4. Банановые грецкие орехи Блинчики:

Вам понадобится:

• ая чашка бананового пюре
• 1/2 чашки мелко нарезанных грецких орехов
• 1 чашка цельнозерновой муки
• 2 столовых ложки пшеницы отруби
• 1/2 стакана молока
• 4 столовых ложки сахарной пудры
• 1/2 столовой ложки ванильной эссенции
• 1/2 столовой ложки разрыхлителя
• 4 столовых ложки сливочного масла

Подавать:

Как:

1.В миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте ½ стакана воды и хорошо перемешайте.

2. Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне и добавить смесь. Разложите его равномерно, чтобы сделать блин. Бросьте и приготовьте это с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

3. Подавать с кусочками банана и медом.

[Читать: Пищевые продукты, которые нужно есть во время беременности ]

5. Суп из бобов:

Вам понадобится:

• 3/4 ^th чашка фасоли
• 1/2 чашки нарезанного лук
• 2 чашки нарезанных помидоров
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1/2 столовая ложка порошка чили
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка масла
• соль

Для сервировки:

• Нарезанный зеленый лук
• Кориандр рубленый

Как:

1.Замочите фасоль в воде и оставьте на ночь. В скороварке разогреть масло и добавить нарезанный лук. Готовьте, пока не станет прозрачным.

2. Затем добавьте чеснок, помидоры, соль, молотый чили и обжаривайте несколько минут.

3. Добавьте бобы, воду и варите под давлением в течение 15 минут.

4. Дайте бобам остыть, затем перемешайте в блендере и взбейте.

5. Разогрейте суп и добавьте лимонный сок. Украсить листьями кориандра и подавать.

6. Жареная брокколи и кукуруза:

Вам понадобится:

• 3/4 чашки брокколи
• 1/3 ^rd чашка кукурузы
• 1/3 ^rd чашка паприки
• 1/3-я чашка лука
• 2 столовых ложки французской фасоли
• 8 жареных кешью
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка кукурузной муки
• щепотка сахара
• ½ столовая ложка черного Перец порошок
• 2 столовые ложки масла
• соль

Как:

1.В воке разогрейте масло над сильным пламенем. Добавьте чеснок и варите минуту.

2. Добавьте и обжарьте оставшиеся овощи.

3. Смешайте кукурузную муку с ½ стакана воды и добавьте к овощам.

4. Затем добавьте приправу и варите минуту. Подавать в горячем виде с жареными кешью.

[Читать: здоровых вегетарианских рецептов во время беременности ]

7. Рис с капустой:

Вам понадобится:

• 1 ½ чашки вареного риса
• 1 луковица, мелко нарезанная
• ½ чашки измельченного капуста
• 1 паприка, нарезанная ломтиками
• ½ столовой ложки порошка перца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль по вкусу
• 2 столовые ложки тертого плавленого сыра

Способ приготовления:

1.Растопить сливочное масло в воке, добавить лук и обжарить.

2. Добавить паприку и капусту в сковороду и варить до готовности.

3. Добавьте рис и приправу. Хорошо перемешать. Украсить сыром и подавать.

8. Суп из сельдерея:

Вам понадобится:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• ½ стакана нарезанного лука
• 16 стакана нарезанного картофеля
• 1-я стакана мелко нарезанных стеблей сельдерея
• 2 столовые ложки кукурузной муки
• ½ стакана молока
• соль и перец по вкусу

Для гарнира:

Как:

1.Разогреть сливочное масло на сковороде, добавить лук и картофель. Соте на несколько минут.

2. Добавьте и обжарьте сельдерей. Добавьте две чашки воды и дайте смеси закипеть.

3. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.

4. Теперь добавьте его в блендер и взбейте. Процедить содержимое. И перенести суп на сковороду и разогреть его.

5. Смешайте кукурузную муку с ½ стакана молока. Добавьте это к кастрюле наряду с приправой. Пусть кипятят, пока не загустеет. Украсить кремом и подавать.

9. Дата и банановый шейк:

Вам понадобится:

• 1/4 ^th чашка фиников
• 1/2 банан
• 1 чашка молока
• 4-5 кубиков льда

Как:

1. Замочите финики в теплом молоке на 30 минут.

2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте, чтобы получился вкусный коктейль.

10. Обертки с салатом из курицы:

Вам понадобится:

• ½ чашки лимонного сока
• 1/3 ^rd чашка соуса табаско
• ая чашка сахара
• 2 зубчика чеснока, измельченный
• столовая ложка измельченного красного перца
• 8 лепешек из муки
• 4 чашки тертого салата ромэн
• 3 чашки тертой вареной курицы
• 1 большой спелый помидор нарезанный
• 1 чашка тертой моркови
• 2/3 ^шт чашка нарезанного зеленого лука
• 2/3 ^rd чашка свежесваренной мяты

Как:

1.В миску добавьте соус Табаско, сахар, чеснок, лимонный сок, красный перец и взбивайте, пока сахар не растворится.

2. Заверните лепешки в фольгу и нагревайте в течение десяти минут.

3. В большую миску добавить курицу, салат, помидоры, морковь, мяту и зеленый лук. Хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте соус к куриной смеси.

4. Поместите куриную смесь на лепешки и подавайте.

11. Салат из чечевицы с лососем:

Вам понадобится:

• 1/3-я чашка лимонного сока
• 1/3-я чашка нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• T-я столовая ложка соль
• Свежемолотый перец по вкусу
• 1/3-я чашка оливкового масла экстра-класса
• 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 чашка нарезанного кубиками огурца
• ½ стакана мелко нарезанного красного лука
• 3 чашки вареная коричневая чечевица
• 1 ½ стакана вареного лосося

Как:

1.Взбейте в миске укроп, горчицу, соль, перец и лимонный сок. Затем медленно добавьте масло в миску.

2. Добавьте огурец, лук, чечевицу, лосось и болгарский перец. Хорошо перемешайте салат.

[Читайте: Богатые продукты витамина А во время беременности ]

12. Хруст йогурта:

Вам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка легкого оливкового масла
• 2 столовых ложки кленовый сироп
• 1/3 ^rd чашка измельченного миндаля, нарезанная
• 1/3 ^rd чашка орехов пекана, нарезанная
• 1/3 ^rd чашка нарезанных сушеных яблок
• 1/3 ^rd чашка нарезанного кураги
• 1 столовая ложка масла
• ½ стакана йогурта

Как:

Добавить овес в миску и сбрызнуть ее оливковым маслом и кленовым сиропом.Размешайте как следует. Смазать противень. Выложите овес на противень и запекайте в течение пяти минут. Посыпать смесью овса миндаль и пекан и выпекать в течение семи минут. Переложите смесь в миску и держите в стороне для охлаждения. Затем добавьте к миске курагу и сушеные яблоки. Добавьте йогурт в смесь. Хорошо перемешайте и подавайте. Это один из полезных рецептов для беременных.

13. Кексы с банановым йогуртом:

Вам понадобится:

• 1 ¾ чашки муки
• ½ чашки сахарной пудры
• 1 чашка йогурта
• 1 яйцо
• 2/3-я чашка растительного масла
• 2 больших банана, пюре

Как:

1.Просейте муку и сахар в миску.

2. Добавьте яйцо, масло, йогурт и банановое пюре в миску. Хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте смесь муки и сахара. Размешайте как следует.

3. Смажьте форму для маффинов и добавьте в нее смесь. Выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут.

14. Котлета ростков:

Вам понадобится:

• 2 картофеля среднего размера, очищенных и вареных
• ростков 100 г
• ½ стакана свежего кориандра, нарезанных
• соль по вкусу
• 8- 10 кешью, крупно нарезанных
• 1 столовая ложка кукурузной муки
• 100 г панировочных сухарей
• растительное масло

Способ приготовления:

1.Разотрите отварной картофель в миске. Теперь добавьте в миску кориандр, соль, кешью, кукурузную муку и ростки. Хорошо перемешать.

2. Сделайте маленькие котлеты из смеси. Смазать котлеты крошками. Смажьте немного масла котлетами и мелко обжаривайте, пока они не станут золотисто-коричневыми.

15. Острый омлет:

Вам понадобится:

• ½ пакета лапши быстрого приготовления
• 2 яйца
• 2 столовых ложки сыра моцарелла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 30 граммов снежного горошка, тонко нарезанного
• ¼ маленький красный перец, тонко нарезанный
• 170 г вареного мяса краба
• 20 г ростка гороха со снегом
• тост из черного хлеба

Как:

1.Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и оставьте в стороне.

2. В миске взбейте яйцо, затем добавьте лапшу и сыр. Приправить перцем и солью.

3. Растопить сливочное масло на сковороде и влить яичную смесь. Готовьте, пока основание не станет золотистым.

4. Добавьте оставшиеся ингредиенты сверху и варите минуту. Подавать с тостами.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион беременности.

Надеюсь, вам понравился наш список из 15 здоровых рецептов во время беременности.Вы пробовали любой из этих здоровых рецептов беременности, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы? Пожалуйста, поделитесь этим с нами здесь.

Рекомендуемые статьи:

Была ли эта информация полезной? ,