Рецепты детского питания до года: Детское питание до года — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Детское питание — готовим детям с фантазией

Хотите, чтобы ваш ребенок правильно питался? Начните с себя, ведь ребенку вкусовые пристрастия закладываются с самого детства. И именно мы прививаем детям нормы детского питания на всю жизнь. Спросим себя, что же мы готовим детям? Ваш малыш с удовольствием будет кушать такие полезные продукты, вместе с вами за одним столом. Скажете, что это не срабатывает? Не верю!!! Еще всем известно, что аппетит, вызывают не только вкусовые качества пищи, но и ее оформление. Вам нужно обязательно научиться интересно, оформлять блюдо, еда должна выглядеть привлекательно. К сожалению, многие считают, что это очень долго и не хотят на это тратить свое время. А ведь можно, когда мы готовим детям быстро и просто украсить и одновременно оживить детское блюдо.

Фантазируйте, когда готовите своим детям! А мой сайт я надеюсь, поможет Вам сделать детское питание не только вкусным и полезным, но и красивым.

Готовим детям самые любимые мои детские рецепты

Детское питание в разные возрастные периоды.Сформируем основные принципы.

Свою специфику имеет детское питание  в различные возрастные периоды. Все мы знаем, что наиболее ответственный период в жизни ребенка — это раннее детство. Если рано начать нарушать детское питание, то могут быстро развиться заболевания органов пищеварения. Следовательно, чтобы этого избежать, очень важно организовать правильно детское питание. Важно правильно составить детский рацион, особенно для детей раннего возраста. Нужно уделять много  внимания к выбору продуктов, из которых мы готовим детям и приготовлению пищи. Детское питание нужно выстраивать в соответствии с учетом особенностей развития ребенка в каждом возрасте.

В раннем детстве происходит бурный рост, поэтому организм нуждается в достаточно большом количестве энергии и пищевых веществ. Но мы знаем, что еще окончательно не сформированы все органы и системы малыша, также в стадии становления находятся все его физиологические функции (например, у малышей до 6 месяцев пищеварительная система приспособлена только к материнскому молоку, и только в самом крайнем случае к адаптированной молочной смеси). Ребенок растет, у него увеличивается выработка пищеварительных соков, также повышается их активность. Пища лучше начинает перевариваться и усваивается. Поэтому мы постепенно начинаем готовить малыша уже к жидким кашкам, протертым пюре, сокам, и другим продуктам. Позже у ребенка развивается жевательный аппарат, ему уже можно давать не только жидкую и протертую пищу. Он уже пробует сам пережевывать более плотную пищу, т. е. детское питание малыша постепенно приспосабливается  к «взрослому» типу питания.

1. Вначале коротко опишем детское питание для детей до года.

Основной принцип детского питания до года — готовить все необходимо непосредственно перед кормлением ребенка.
Для детей с 6 месяцев в детское питание вводят прикорм — это блюдо, которое мы предлагаем малышу взамен одного кормления грудью. Первые блюда прикорма также готовят сначала жидкими, позднее полужидкими, а потом делают более густыми. К году ребенок может уже есть пюре обычной консистенции. Первым прикормом является овощное пюре. Второй прикорм — это каша.

Параллельно вводят овощные и фруктовые отвары. Их готовить довольно просто. Важно выбрать хорошие продукты – спелые и обязательно без признаков порчи овощи и фрукты. Затем вводят в детское питание фруктовое пюре и соки. Начинают обычно с яблочного пюре. Позднее можно использовать — груши, персики, абрикосы, бананы и др. Фрукты для пюре также тщательно моют и обдают кипятком, затем размельчают с помощью блендера. Еще фруктовое пюре можно сделать, соскабливая ложечкой небольшие порции мякоти фрукта, например яблока.

Дальше вводят более поздние виды прикорма — мясные пюре, пюре из печени и других субпродуктов, рыбное пюре (близко к году). Их сначала дают ребенку в тщательно протертом виде — их варят до готовности и хорошо размельчают с помощью блендера, добавляя овощной отвар, или грудное молоко. Позднее степень измельчения продуктов следует уменьшать. После года ребенок уже может получать паровые котлеты, суфле, фрикадельки, пудинги. В молочную кашу добавляют сливочное масло, а в овощное пюре – нерафинированное оливковое, или подсолнечное масло.
Следующий этап детского питания — желток куриного яйца. Яйцо варят вкрутую, осторожно отделяют желток от белка. Затем желток помещают в чистую (прокипяченную) посуду и тщательно растирают со сцеженным грудным молоком или адаптированной молочной смесью (если ребенок находится на искусственном вскармливании) до образования однородной гомогенной достаточно жидкой массы. Дальше вводят кисломолочные продукты – кефир и творог.
2. Теперь коротко опишем детское питание для детей от 1 года до 2 лет.
Детям нужно продолжать готовить протертые блюда, но уже не так тщательно измельченные, как до года. Где-то до двух лет, пока у них не сформируется в достаточной степени жевательный аппарат. Первые блюда можно готовить в виде супов-пюре, а также обычных овощных супов, (разваренные овощи из супа можно хорошо размять в тарелке вилкой). Вторые блюда могут быть достаточно разнообразными. Малыши уже получают мясо, птицу, рыбу в виде котлет, тефтелей, запеканок, пудингов. После года ребенок может получать не только желток, но и белок. Уже из яиц готовим детям после года паровые омлеты на водяной бане. 
Следующий принцип детского питания — до двух лет все блюда готовим детям на пару.
После года молочные каши уже не протирают, а только хорошо разваривают. Каши хорошо готовить с фруктами, овощами и сухофруктами. Например, яблоками, абрикосами, тыквой, морковью, кабачками, курагой, черносливом, изюмом. Для этого в готовую кашу добавляют свежие или тушеные овощи или фрукты, нарезанные кусочками или измельченные на терке. Все вместе проваривают еще 5 минут, постоянно помешивая. Пудинги с различными крупами, овощами, творогом, мясом, рыбой, фруктами очень полезны детям данного возраста. Все продукты для пудинга протирают и разрыхляют, для чего в готовую массу вводят взбитые яичные белки непосредственно перед термической обработкой. Готовят пудинг на водяной бане.
Очень важно в детское питание этого возраста широко включать овощи, как в отварном виде из них делают пюре, запеканки, пудинги, овощное рагу. Используют сначала протертые овощи, а затем мелко нарезанные. Так и сырые овощи с нежной клетчаткой и достаточно хорошо измельченные дают детям с года. Малыши охотно едят овощные салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом.
В детское питание детей от года можно начинать включать различные соусы. С их помощью можно разнообразить меню. Они придают блюдам приятный вкус, более сочную консистенцию, способствуют улучшению аппетита. С помощью соусов можно из одних и тех же продуктов приготовить блюда, которые отличаются друг от друга, как по внешнему виду, так и по вкусу. Соусы могут быть самыми различными — к мясным, рыбным, овощным блюдам, блюдам из творога, круп, макарон. Для деток до двух лет их готовят на молоке, сметане, фруктовых и овощных отварах, соках с использованием муки и крахмала. В зависимости от потребности в соусы добавляют помидоры, лук, чеснок, различные коренья, сок лимона и т. п. В молочные соусы вводят фруктозу и ванилин. Сладкие соусы и подливы готовят так же, как кисели.
3. Теперь коротко опишем детское питание для детей от 2 лет до 3 лет.
В этом возрасте уже не обязательно все только отваривать и готовить на пару. Уже готовим детям так: все запекать в духовом шкафу, а ближе к трем годам можно обжаривать, но без панировки, т. е. не в муке и сухарях.
Из вязких каш и различных вареных овощей готовят котлеты, биточки. Для этого мелко нарезанные овощи нужно соединить с сырым яйцом, тщательно перемешать, сформировать котлетки, или биточки и запечь их в духовке, можно до того, как запечь обжарить с обеих сторон. Сырые овощи уже можно натирать на крупной терке и заправлять растительным маслом. Также можно расширять их ассортимент: включать мелко натертые редьку, репу, капусту, редиску, сладкий перец и др. 
Теперь разнообразные запеканки, пудинги можно уже готовить не на пару, а запекать в духовке.
В ограниченном количестве можно давать бобовые растения, которые хорошо сочетаются со свежей зеленью. Они очень хороши в протертых супах. Из бобовых в сочетании с картофелем можно готовить различные запеканки, биточки, котлеты.
В детское питание этого возраста уже можно включать выпечку из песочного, бисквитного и дрожжевого теста. Для приготовления теста муку нужно просеять, чтобы удалить случайные примеси и обогатить муку кислородом. В тесто вместо сахара лучше добавлять фруктозу. Еще для теста используют сливочное масло (маргарин до 3 лет не применяют). Для разрыхления теста добавляют погашенную соду или дрожжи. Дрожжевое тесто готовят безопарным и опарным способами. Подготовленные изделия (как из опарного, так и из безопарного теста) ставят на некоторое время (15-20 минут) в теплое место, чтобы они поднялись, благодаря чему они станут пышными и легкими. 
4. Теперь коротко опишем детское питание для детей от 3 лет и старше.
Для детей в возрасте от 3 лет до 4-5 лет многие блюда еще нужно готовить по технологии, принятой для детей раннего возраста, но в их меню уже, конечно, включают жареные блюда, можно уже панировать в муке и сухарях. Также увеличивают количество сырых овощей. Мясо и рыбу чаще дают в тушеном и жареном виде, кусочками (рагу, бефстроганов, жареная рыба), реже готовят протертые блюда. Уже можно готовить детям мясные и рыбные бульоны. В принципе, готовим детям дошкольного и школьного возраста уже без специальной обработки продуктов. Можно готовить все блюда, рекомендуемые для питания детей раннего возраста (если они едят их охотно), а также в детское питание этой возрастной группы почти все блюда, которые готовят для взрослых. Однако не стоит забывать, что при организации их питания, — необходимо исключить острые, пряные и жирные блюда с использованием различных специй и приправ.

Рецепты приготовления детского питания до года. Полезные рецепты супов для ребенка в возрасте до года (грудничкам)

Фруктовые пюре мамы обычно начинают давать малышам с 5-6 месяцев. Для первого прикорма обычно берут яблоки, груши и сливы. Вот о пюре из слив мы сегодня и поговорим. Читайте наши советы и делайте вкусный и очень полезным прикорм для вашего ребенка.

Введение прикорма в рацион малыша – процесс знакомый любой маме. Пюре для грудничков делают из гипоаллергенных продуктов и вводят в рацион обычно на 5-6 месяцев жизни. Сегодня мы расскажем, как приготовить полезное овощное пюре для вашего малыша.

После первых 6 месяцев жизни в рацион малыша можно постепенно вводить фруктовое пюре из груши. Груша является гипоаллергенной и очень полезной. В ней много витаминов и микроэлементов. Сейчас мы вам расскажем, как правильно приготовить из нее пюре для грудничка.

Пюре – это идеальный вариант для прикорма малыша, когда организм ребенка еще неспособен воспринимать тяжелую пищу. Давайте с вами разберемся, как правильно приготовить пюре из тыквы для грудничка, в котором содержится много питательных веществ и витаминов.

Приблизительно с 5-6 месяцев жизни малыша мамы начинают вводить в рацион своего чада различные прикормы. Сегодня мы хотим вам рассказать, как правильно сделать мясное пюре для грудничка, как его лучше давать и когда вводить в рацион.

Картофель — один из первых овощей, с которыми знакомят младенца. Конечно, до жаренной картошечки или картофеля-фри еще далеко, и первые блюда предлагаются младенцу в виде пюре. Причем готовить его нужно правильно. Расскажем, как это делать.

Кабачок — один из первых овощей, с которым знакомят ребенка. Он отлично подходит для первого прикорма, так как практически не вызывает аллергии и хорошо усваивается. Начать стоит с пюре из кабачка, о приготовлении которого мы и расскажем.

Если вы решили начинать вводить прикорм малышу с каш, большинство педиатров рекомендуют выбирать именно гречневую, которая является низкоаллергенной и полезной для малышей. О том как варить гречневую кашу грудничку мы расскажем в нашей статье.

Яблоко — первый фрукт, с которым знакомят ребенка, очень полезный для организма и насыщенный необходимыми витаминами и микроэлементами. А, чтобы избежать расстройств пищеварения, рекомендуется предлагать малышам печеные яблоки. О том, как запечь яблоко ребенку, мы расскажем в нашей статье.

Суп-пюре — отличный и вкусный способ разнообразить рацион ребенка. Тем более, что благодаря своей консистенции, такие супы можно предлагать деткам самого раннего возраста, которые еще плохо справляются с кусочками и не умеют пережевывать пищу.

Вопрос допаивания детей грудного возраста неоднозначен. Но, если вы все же приняли решение обеспечивать малыша дополнительной жидкостью, встает вопрос, чем же поить? Обычной водички может быть недостаточно. Хорошим решением для допаивания станет компот из сухофруктов. Как его приготовить — вы узнаете из нашей статьи.

Творог — неотъемлемая часть рациона детей, начиная с года или раньше. Он обеспечивает малыша необходимым для развития кальцием, фосфором и белком. В нашей статье мы расскажем, когда и как часто давать творог малышу, как сделать его самим и дадим рецепты вкусных и полезных блюд из творога для детей.

Для детей до года Пюре из тыквы с яблоками
Тыкву и яблоки очистить от кожицы и семян, вымыть, нарезать ломтиками. Залить тыкву водой и варить в закрытой посуде до мягкости, затем добавить яблоки и продолжать варку 10 мин. После этого протереть тыкву и яблоки через сито или измельчить с помощью блендера, добавить сахарный сироп и прокипятить. В слегка остывшее пюре положить сливочное масло.
Ингредиенты: Тыква небольшой ломтик, яблоко 1 шт., масло сливочное 1 ч. ложка, раствор сахара 1 ч. ложка.

Пюре из моркови
Морковь тщательно вымыть, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрыла морковь, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Горячую морковь протереть через сито или измельчить блендером, добавить горячее молоко, раствор соли, овощной отвар, масло и прокипятить. В готовое пюре добавить растительное масло.

Ингредиенты: Морковь 100 гр. (1 шт.), молоко 2 ст. ложки, масло сливочное 1/4 ч. ложки, раствор поваренной соли 1/4 ч. ложки, масло растительное 1/4 ч. ложки.

Пюре из цветной капусты
Цветную капусту очистить, промыть, разделить на мелкие части, залить кипятком, тушить под плотно закрытой крышкой. Горячую капусту протереть через сито или измельчить блендером, добавить горячее молоко, немного соли, и прокипятить 1 -2 мин. В готовое пюре добавить растительное масло, растертое с желтком куриного яйца, сваренного вкрутую.

Ингредиенты: Цветная капуста 50 гр., желток 1/4 шт., сливочное масло 3 гр.

Суп пюре из цветной капусты и кабачков
Цветная капуста 50 гр., кабачки 50 гр., желток 1/4 шт., сливочное масло 3 гр.
Цветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Отвар слить в отдельную посуду. Горячие овощи протереть через сито или измельчить блендером, соединить с отваром, немного посолить и довести до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом, растертым с желтком

Пюре из картофеля
Картофель вымыть, очистить, отварить до готовности в небольшом количестве воды, протереть в горячем виде через сито и хорошо взбить или измельчить блендером, добавить горячее молоко, немного соли, довести до кипения. В готовое пюре добавить растительное масло.

Ингредиенты: Картофель 100 гр., молоко 40 мл, масло растительное 3 гр.

Пюре из картофеля или тыквы
Картофель или тыкву отварить в воде или на пару до мягкости, слить воду. Сделать пюре в блендере или миксером, соединив с грудным молоком (молочной смесью) или с остуженной кипяченой водой.
Ингредиенты: Картофель или тыква 200 гр.

Морковно — картофельное пюре
Овощи тщательно вымыть, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода их покрыла, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь; горячие вареные овощи протереть сквозь сито или измельчить блендером, добавить горячее молоко, раствор соли, овощной отвар, масло и прокипятить.

Ингредиенты: Картофель 1 шт., морковь 1/2 шт., молоко 2 ст. ложки, масло растительное 1/2 ч. ложки, раствор поваренной соли 1/4 ч. ложки.

Пюре из шпината
Шпинат очистить, удалить корневые части, тщательно промыть в проточной воде и, оставив в дуршлаге, дать стечь воде. Переложить шпинат в кастрюлю тушить на малом огне в собственном соку до мягкости 10-15 минут. Приготовить белый соус – растопить сливочное масло, обжарить в нем муку и добавить молока, проварить 5-7 минут. Готовый шпинат процедить через сито, заправить белым соусом, посолить, довести до кипения. В готовое блюдо добавить сливочное масло и сахарный сироп.

Ингредиенты: Шпинат 100 гр., мука пшеничная 5 гр., молоко 50 мл, сливочное масло 3 гр., сахарный сироп 2 гр.

Пюре овощное смешанное
Овощи вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрыла их, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Горячие овощи протереть сквозь сито, добавить горячее молоко, раствор соли, овощной отвар, масло и прокипятить.
Ингредиенты: Овощи разные (морковь, капуста, свекла, тыква, репа, лук репчатый) 80 гр., картофель 20 гр., зелень, мелко нарезанная 1 ч. ложка, молоко 25 мл, масло растительное 3 гр., раствор поваренной соли 1/4 ч. ложки.

Рецепты мясных и рыбных блюд для детей до года

Мясное пюре
Мясо вымыть, отделить от костей и сухожилий, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с водой и тушить до готовности. Остывшее мясо дважды провернуть через мясорубку, затем протереть через мелкое сито, добавить бульон, посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло, тщательно перемешать, снять с огня (сделать пюре можно и в блендере, тогда в вареное мясо добавляем бульон и измельчаем блендером).
Ингредиенты: Мясо говяжье 40 гр., вода 50 мл, масло сливочное 3 гр.

Суфле из курицы
Мякоть куриного мяса пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сырой желток, тщательно перемешать, выложить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке в течение 30-35 мин.

Котлеты из мяса паровые
Ингредиенты: Мясо говяжье 50 гр., вода 30 мл, хлеб пшеничный 10 гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в холодной воде хлебом и еще раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить, добавляя холодную воду. Из полученной массы сформовать котлеты, уложить их в один слой в посуду, залить наполовину бульоном и тушить под крышкой в духовке до готовности (примерно 30 — 40 мин.). Паровые котлеты можно приготовить в пароварке или в дуршлаге, установленном на кастрюлю с кипящей водой и закрытым крышкой.
Ингредиенты: Куриное мясо 60 гр., молоко 30 мл, желток 1/4 шт., масло сливочное 2 гр.

Пюре из печени

Говяжью печень промыть в проточной воде, снять пленку, вырезать желчные протоки, нарезать мелкими кусочками, слегка обжарить в сливочном масле, добавить воду и тушить в духовке 7-10 мин. в закрытой кастрюле. Печень охладить, пропустить дважды через мясорубку, протереть через сито, немного посолить, добавить горячее молоко, довести до кипения. В готовое пюре добавить сливочное масло, тщательно перемешать.
Ингредиенты: Печень 50 гр., вода 25 мл, молоко 15 мл, масло сливочное 3 гр.

Рыбное пюре на пару
Рыбу очистить от кожи и костей. Поместить в корзинку (дуршлаг) пароварки, готовить, накрыв крышкой, на пару около 5 мин. до готовности. Сделать из рыбы пюре с помощью блендера или миксера, развести с небольшим количеством молока. Подавать с овощным пюре.

Ингредиенты: Филе рыбы (треска) 150 гр.

Тефтели из рыбы
Рыбу очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку вместе с размоченным в холодной воде хлебом, добавить желток и растительное масло, немного посолить, взбить рыбную массу миксером или лопаточкой. Из получившегося фарша сформировать небольшие шарики, уложить их в посуду, наполовину залить водой и поставить в духовой шкаф или на очень маленький огонь на 20 — 30 мин.
Ингредиенты: Рыба (треска) 60 гр., хлеб пшеничный 10 гр., желток 1/4 шт., масло растительное 4 гр.

Рецепты супов для детей до года

Овощной суп
Овощи промыть и очистить. Морковь мелко подрезать и тушить в небольшом количестве воды 10 мин., затем добавить нарезанные капусту и картофель, зеленый горошек, залить горячей водой и варить до готовности овощей. Суп — пюре протереть через сито, немного посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло.
Ингредиенты: Морковь 3 гр., белокочанная капуста 6 гр., картофель 6 гр., зеленый горошек 3 гр., вода 30 мл, масло сливочное 1 гр.

Суп с цветной капустой
Цветную капусту очистить, вымыть, разделить, залить кипятком, варить на маленьком огне 15 мин., откинуть на сито и протереть. В отвар всыпать просеянную манную крупу и варить, помешивая, 10 мин., добавить цветную капусту, немного соли. Подогретое молоко, довести до кипения. В готовый суп добавить сливочное масло.
Ингредиенты: Цветная капуста 15 гр., вода 20 мл, манная крупа 1 гр., молоко 25 мл, масло сливочное 1 гр.

Борщ
Овощи тщательно промыть и очистить. Свеклу нарезать соломкой, залить небольшим количеством воды и тушить до готовности. Морковь и корень петрушки нарезать мелкими кусочками и тушить до готовности 20-30 мин. Нарезанную капусту и картофель положить в кипящую воду и варить 20 мин., затем соединить с тушеными овощами, протереть все через сито, добавить сахарный сироп, немного соли и довести до кипения. В готовый борщ добавить сливочное масло.
Ингредиенты: Свекла 6 гр., белокочанная капуста 6 гр., морковь 3 гр., корень петрушки 2 гр., картофель 6 гр., вода 50мл, сахарный сироп 0,5 мл, масло сливочное 1 гр.

Суп-пюре из курицы
Куриное мясо промыть, положить в кастрюлю, добавить порезанные коренья и репчатый лук, сварить бульон. Сваренное мясо курицы пропустить дважды через мясорубку, положить в кипящий бульон, добавить смешанную со сливочным маслом муку, кипятить 2-3 мин., немного посолить, добавить горячее молоко и снова довести до кипения.
Ингредиенты: Куриное мясо 30 гр., молоко 20 мл, вода 80 мл, морковь, коренья петрушки, лук репчатый по 1 гр., масло сливочное 3 гр., мука пшеничная 3 гр.

Рецепты салатов для детей до года

Салат из моркови
Морковь вымыть, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, добавить сахарный сироп и растительное масло, тщательно перемешать.
Ингредиенты: Морковь 25 гр., сахарный сироп 1 мл, масло растительное 1 гр.

Салат из моркови и яблок
Морковь и яблоко вымыть, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, добавить сахарный сироп, перемешать.
Ингредиенты: Морковь 10 гр., яблоко 15 гр., сахарный сироп 1 мл.

Салат из свежих огурцов
Огурец вымыть, очистить, обдать кипятком, Натереть на мелкой терке. Зелень тщательно вымыть в кипяченой воде, очень мелко нарезать или измельчить блендером, соединить с огурцом, немного посолить, добавить растительное масло, перемешать.
Ингредиенты: Огурец 25 гр., огородная зелень 1 гр., масло растительное 1 гр.

Салат из помидоров
Помидор вымыть, обдать кипятком, разрезать на дольки, протереть через сито, немного посолить, добавить растительное масло, перемешать.
Ингредиенты: Помидор 25 гр., масло растительное 1 гр.

Салат из свеклы с яблоками
Свеклу сварить или запечь в духовке, натереть на мелкой терке. Яблоко вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, соединить со свеклой, добавить сахарный сироп и растительное масло, перемешать.
Ингредиенты: Свекла 15 гр., яблоки 10 гр., сахарный сироп 1 мл, масло растительное 1 гр.

Специалисты по диетическому питанию малышей рекомендуют использовать в меню ребенка паровой омлет. Это нежное питательное блюдо из яиц содержит полноценный белок, витамины и минеральные вещества, необходимые в рационе маленьких проказников. Особенно выручит омлет для ребенка тех мамочек, чада которых отказываются кушать детские блюда из мяса.

Наливное яблочко из старой доброй сказки – отличное дополнение к рациону грудничка с шестимесячного возраста. Не забудьте основное правило – более ароматные и сладкие, фрукты вводят в прикорм ребенка только после овощей и кашек, поэтому яблочное пюре (рецепт указан ниже) – лакомство для тех малышей, которые уже их едят. Яблоки…


Еда ребенка должна отвечать некоторым требованиям. И в первую очередь она должна быть богата витаминами и микроэлементами, способствующими росту и развитию малыша. Яйца содержат витамины А, D, С, Е, К, витамины группы В, кальций, цинк, селен, йод, железо и другие полезные элементы. Поэтому такой продукт как яйца необходим в рационе…


Чем старше становится малыш, тем больше новых продуктов он пробует. Со временем рацион питания становится более интересным. Но еда малышей должна всегда оставаться не только вкусной, но и полезной. Существуют дискуссии относительно того, когда в меню малыша нужно добавлять пюре из яблок. Некоторые говорят, что им можно прикармливать ребенка до…


Чем старше становится малыш, тем больше изменений происходит в его питании. Теперь, чтобы быть сытым ему не достаточно только грудного молока. Ребенок постепенно начинает пробовать новую пищу. Первым новым видом питья для ребенка становится компот. Он легко усваивается и очень нравится малышам. Но приготовление детского компта имеет некоторые нюансы. Когда можно…

Тыква – уникальный плод, который можно употреблять в пищу с самого раннего возраста. Он обладает необходимыми микро- и макроэлементами и витаминами, без которых невозможно полноценное развитие ребенка. Врачи-педиатры рекомендуют тыквенное пюре в качестве вкусного прикорма. Почему полезна тыква Тыква имеет большое количество полезных свойств: — За счет своей волокнистой структуры овощ легко переваривается…


Кукурузная кашка – одна из самых полезных для младенца. В ней нет глютена, это означает, что каша не вызовет аллергической реакции у вашей крохи. Кукурузная кашка является также источником полезных микроэлементов и витаминов. Полезность кукурузной кашки Каша из кукурузной крупы имеет много положительных качеств: — Для нее характерно богатое содержание витаминов – группы…


Картошка – всему голова! Немудрено, что мамы торопятся накормить своих чад с малых лет блюдами на основе вкусного и полезного корнеплода. Когда начинать Если вы решили разнообразить рацион малыша картофельным пюре, перед началом введения прикорма необходима консультация педиатра. Грудным деткам, вероятнее всего, попробовать картошку удастся в 7-8 месяцев, а малышам, находящимся на искусственном…


Свежеприготовленное овощное пюре принесет больше пользы организму, чем пюре из фруктов. Пюре из овощей улучает процесс пищеварения и достаточно быстро усваивается. Кроме того, оно не вызывает аллергии у малыша. Для приготовления первого прикорма лучше использовать гипоаллергенные овощи, например, брокколи, кабачок или цветную капусту. Через пару месяцев можно пробовать давать малышу…


Каша из риса хорошо подходит для первого прикорма. Детки, которые находятся на искусственном питании, можно предлагать кашу уже с 6 месяцев, а тем, кто питается исключительно грудным молоком в 7-8 месяцев. Посоветуйтесь с педиатром, в каком возрасте вводить ее малышу, ведь физиология у всех развивается по-разному. Прикорм кашами благоприятно влияет…

Новорожденные малыши только знакомятся с новыми взрослыми продуктами, поэтому все блюда для детей должны готовиться по специальным рецептам – без специй, солений и копченых добавок. К году меню малышей уже довольно разнообразно, что позволяет создавать оригинальные и вкусные угощения.

Самым первым прикормом для новорожденных станет овощное или , поэтому предложенные рецепты можно использовать уже с 4-5 месяцев жизни крохи.

  • Тыква с яблоком – прекрасный вариант для завтрака, поскольку такое пюре содержит в себе большое количество витаминов. Тыкву и яблоки следует тщательно вымыть и удалить с плодов кожицу и семечки. Нарезанные небольшими кусочками фрукты варят в незначительном количестве воды, можно готовить плоды в микроволновой печи, это сэкономит немало вашего времени. Когда кусочки станут мягкими и ароматными, их нужно измельчить до кашеобразного состояния миксером или же обычной вилкой, допускается немного разбавить пюре сахарным сиропом, но тогда его нужно будет дополнительно проварить несколько минут.
  • Цветная капуста станет любимым блюдом малыша, если ее правильно готовить. Нужно разобрать кочан на соцветия, тщательно вымыть капусту и очистить от жестких частей. Подготовленные кусочки тушить на небольшом огне с добавлением пары ложек кипяченой воды. После разваривания плодов протереть капусту через сито или же воспользоваться блендером. В пюре можно добавить ½ крутого желтка куриного яичка и несколько капель хорошего растительного масла.
  • Картофель с зеленью – предусматривает использование нескольких составляющих для приготовления блюда. Пару картофелин нужно отварить в слегка подсоленной воде, после чего остудить и взбить с 2 ложками молока. Если вы используете для перемешивания блендер, то зелень (укроп, петрушку) можно добавлять просто в процессе измельчения, а когда применяете толкушку, зеленые добавки следует мелко изрубить ножом.
  • Пюре ассорти готовится из сбора различных овощей: подойдут картофель, морковь, тыква, свекла, капуста. Все ингредиенты следует брать в равных пропорциях, однако варить их лучше по отдельности, чтобы не допустить смешивания ароматов. Варят овощи в большом количестве воды, после чего немного остужают и очищают от кожуры. Теперь нужно смешать все блендером. Если пюре получается слишком плотным, допустимо добавить немного кипяченого молока. Чтобы не пришлось добавлять соль в пюре, варите овощи в подсоленной воде.

Эти рецепты для детей до года пользуются популярностью и у старших малышей, также идут «на ура» и у взрослых, поскольку привычные продукты, поданные в необычной форме, всегда кажутся вкуснее.



С 7-8 месяца в рацион малышей вводят мясо, поэтому с этого момента в меню новорожденных ежедневно должны присутствовать мясные пюре, паштеты и котлетки.

  • Вкусное и нежное мясное пюре получится из курятины или кролика. Свежее мясо хорошо вымываем под проточной водой, режем небольшими кусочками и укладываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она покрывала его полностью, и ставим варить на большом огне. После закипания уменьшаем мощность плиты и продолжаем тушить до готовности под закрытой крышкой. Когда вода практически выкипела, мясо следует достать и пропустить через мясорубку, после чего протереть через сито. У вас должна получиться суховатая масса, поэтому ее следует разбавить мясным бульоном, в котором варилось мясо, помимо этого допускается добавить кусочек сливочного масла.
  • Суфле из курицы делают из свежего куриного фарша без всяческих добавок, размешанного с сырым куриным желтком. Полученную массу следует уложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке до получения легкой корочки. Неплохо получается такой блюдо для детей в микроволновке, время готовки зависит от выбранной мощности печи.
  • Печеночное пюре станет неплохой добавкой к мясным и рыбным блюдам, оно замечательно сочетается с любыми пюре, а также может использоваться в качестве паштета. Говяжью или куриную печень нужно тщательно вымыть, удалить прожилки желчи и немного потушить в кастрюле под закрытой крышкой (чтобы печень не подгорела, в сосуд рекомендовано добавить воду). Остывшие кусочки перетереть миксером, после чего разбавить теплым молоком и прокипятить минут 5. Подчеркнуть нежный вкус молочной печени поможет сливочное масло.
  • Рыбные котлетки понравятся даже привередливым крохам. Малышам можно предлагать нежирные сорта рыбы, к примеру, треску, хек, минтай (лучше выбирайте рыбку без мелких костей, с ней проще работать). Рыбку следует очистить от кожи и костей, после чего промыть и прокрутить через мясорубку вместе с мякишем белого хлеба, разбавить яичным желтком и немного посолить. Полученный фарш следует тщательно перемешать и сформировать из него небольшие шарики. Котлетки укладываются в глубокую посуду, заливаются водой или молоком и тушатся на небольшом огне 20-25 минут, в пароварке 10-15 минут.

В процессе готовки вы можете немного изменять предложенные рецепты для детей и добавлять в них другие компоненты. Например, вкусное суфле получится не только из курятины, можно взять нежирную свинину или кролика, правда, готовить такое блюдо придется немного дольше, и т.д.



Наряду с пюре малышам требуется и жидкая еда, поэтому с самого начала прикорма крохам следует готовить разнообразные супчики.

  • Овощной суп подходит для самых маленьких деток, поскольку его можно готовить и на мясном, и на овощном бульоне. Мелко нарезанную морковку варим в подсоленной воде около 10 минут. В это время подготовим остальные ингредиенты – начистим и нарежем маленькими кубиками картофель, капусту, очистим зеленый горошек. После закипания воды закидываем туда подготовленные компоненты и варим до готовности. Готовый суп можно украсить зеленью, а можно сделать суп-пюре, перетерев сваренную массу при помощи блендера.
  • Мясной суп может быть подан в обычном виде или же в виде пюре, он одинаково вкусен в обоих вариантах. Мясо варится вместе с репчатым луком, после чего немного остужается и разрывается на пряди. В готовый бульон добавляются порезанные овощи – картофель, морковь, можно добавить немного промытой крупы – пшеничной, рисовой или гречки. В конце добавляется измельченное вареное мясо и зелень.
  • Детский борщ подойдет для малышей старше 9 месяцев, он готовится на мясном бульоне. Для начала вымытое мясо варится в соленой воде до мягкости, отдельно следует подготовить свеклу, морковь и картофель. Овощи нарезать соломкой, свеклу с морковью тушить в глубокой сковороде с водой, после чего перетереть через сито. В мясной бульон добавляем нарезанный картофель и варим около 15 минут, сваренное мясо разделяем на полосы, добавляем к картофелю. В конце варки закинуть в кастрюльку перетертые тушеные овощи и еще немного проварить. По желанию можно украсить борщ мелко изрубленной зеленью.

Жидкие блюда для детей должны обязательно присутствовать в рационе, причем чем быстрее малыш отвыкнет от перетертой пищи, тем проще будет проходить адаптация к обычным твердым продуктам, и кроха легче перенесет процесс прорезывания зубов.

Примерно к 9 месяцам у ребенка вырабатывается стабильный график кормлений: частота, время, дозировка. Все основные продукты прикорма уже введены, но основу питания по-прежнему составляет грудное молоко или смесь. Все же мамы теряются, в какой последовательности, в каком количестве продукты давать ребенку в возрасте до года . Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте с 9 месяцев до 1 года в таблицах . С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Недельное меню ребенка с 9 месяцев до 1 года

Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 5 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения)


Особенности меню для детей до 1 года

  • 1 — 3 месячный малыш кушает только грудное молоко или молочную смесь.
  • В меню 4 – 5 месячного ребенка — искусственника, вводится первый прикорм.
  • В меню детей на грудном вскармливании до 6 месяцев дополнительных блюд не включают. К этому времени грудное молоко уже не восполняет потребности растущего крохи в питательных веществах.
  • Ребенок 6-7 месяцев кушает 4-5 раз в день, меню становится разнообразным и выглядит примерно так:

Варианты дневного меню ребенка до года (таблица)

  • Таблица «Меню ребенка 6-7 месяцев «

  • Меню для детей 8 — 9 месяцев

С 8 — 9 месячного возраста в меню добавляется мясо, рыба, творог, кефир:

  • Примерное меню на 1 день для ребенка 10 месяцев :

В возрасте 10-11 месяцев в вечернее кормление молоко можно заменить кефиром, постепенно отучая кроху от груди. Меню детей 10-11 месяцев обязательно содержит:

  • грудное молоко или смесь
  • молочную овсянку
  • рисовую или гречневую каши
  • овощной бульон
  • мясные блюда
  • пюре из овощей
  • фруктовые пюре
  • вермишель
  • яичный желток
  • кефир
  • кисель

Количество грудных кормлений до года

Меню для детей, рацион питания ребенка

Этот сайт целиком и полностью посвящен правильному питанию детей. К счастью, все больше и больше родителей задумывается о том, каким должно быть полноценное детское меню. Ведь от питания ребенка зависит самое главное — его здоровье. А здоровье ребенка – это та благодать, которая может снизойти на него, благодаря усилиям родителей.

Здесь вы найдете информацию о том, какие продукты полезны детям; как правильно готовить блюда для вашего ребенка; как изменить вкусовые пристрастия детей и как организовать детский праздник.

Став примером для своих детей, вы научите их есть свежие овощи и фрукты, мясо, рыбу и многое другое, и хорошие результаты не заставят себя долго ждать.

Рацион питания детей до года и меню по месяцам

Известно, что от того насколько рациональным и правильным будет питание ребенка в первые месяцы жизни, зависит его здоровье и вкусовые привычки. Здесь, вы найдете информацию о грудном вскармливании, о том, их чего должен состоять прикорм грудных детей и как его вводить, и многое другое.

Меню ребенка после года и рацион питания от 1 года до 1,5 лет

Особенностью питания детей в возрасте от 1 года до двух, является то, что рацион ребенка становится более похожим на рацион питания взрослого. Грудное молоко и молочные продукты уже не являются основной пищей малыша. Добавляются новые продукты и изменяется режим кормления.

Составляем рацион питания для ребенка

Имея представление о питательной ценности продуктов; о том, какие витамины и микроэлементы необходимы детскому организму, и каковы особенности питания детей разных возрастов можно составить правильный рацион питания ребенка. В этом Вам помогут следующие страницы и разделы нашего сайта:

Одна из причин плохого аппетита у ребенка — его характер!

У каждого ребенка свой темперамент, свои интересы, вкусы и предпочтения, которые могут повлиять на поведение ребенка за столом. Если попробовать определить к какому психологическому типу относится ваш ребенок, то, возможно, вы узнаете, в чем причины плохого аппетита вашего ребенка…>>
О том, как правильно организовать питание детей смотрите в разделе:

Рецепт приготовления отбивной свинины

Я очень часто готовлю отбивные для всей семьи. Во-первых: это вкусно. Во-вторых: свиные отбивные готовятся очень быстро. Ну, а в-третьих: дети никогда не отказываются от куска хорошо прожаренной свинины, да еще с картофельным пюре на гарнир….мммм — пальчики оближешь!..>>

Детское меню на день рождения

Праздник для ребенка-это всегда чудо! В эти дни можно баловать своих детей всевозможными вкусностями — тортами, выпечкой и т.п. Подробно о том, как составить меню на день рождения ребенка…>>

Цветная капуста в детском питании

Цветная капуста подходит для питания детей всех возрастов — начиная от грудничков и старше. В ней содержатся легкоусвояемые белки, минеральные соли, углеводы и витамины…>>

Детские торты — рецепты на день рождения

Какой детский праздник не обходится без торта. В этом разделе нашего сайта вы найдете рецепты интересных и вкусных тортов для детей…>>

В помощь маме!

Обзор совеременных кухонных помощников — мультиварок, хлебопечек, пароварок и других устройств, способных облегчить труд хозяек и сделать питание детей более разнообразным и вкусным..>>

Рецепты капкейков

Капкейки — очень популярное угощение на детском праздничном столе. Чаще всего тесто для кексов готовится на сливочном масле, а вот крема могут быть самыми разнообразными: сливочными, клубничными, кокосовыми и шоколадными..>>

Полезные свойства йогурта

Йогурт – это молочнокислый продукт, для приготовления которого используют смесь молока и сливок. Чтобы такой продукт можно было назвать йогуртом, он должен соответствовать следующим критериям…>>

Что приготовить на ярмарку в школе?

Не знаете, что принести на этот школьный праздник? Уверенна, что любая выпечка пользуется большим спросом на таких мероприятиях. А уж вафельные трубочки раскупят очень быстро и все останутся довольными>>

Детское меню от 1 до 1.5 лет на неделю – таблица с рецептами

После года у большинства детишек уже появляется 6-8 молочных зубов, а это значит, что в рацион пора вводить более твёрдую пищу. При организации питания ребенка от 1 года необходимо учитывать его увеличивающиеся потребности в энергии и витаминах. Ведь в раннем возрасте ребёнку необходим строительный материал для его организма. Да и объём желудка крохи увеличился, возросла пищеварительная способность ЖКТ, кишечная микрофлора постепенно приходит в норму.

Конечно, вводить пищу кусочками нужно не сразу. Например, от пюре и молока нужно плавно переходить к пудингам, запеканкам и муссам.

Ещё один важный момент: еда, приготовленная накануне, теряет большинство своих питательных и полезных свойств, поэтому готовить ребёнку нужно ежедневно. Да, времени и сил на это будет уходить больше, чем на разогрев баночки с детским питанием, но ведь вы вкладываете в самое дорогое, что у вас есть – в детское здоровье.


В питании детей от 1 года большую роль играют молоко и молочные продукты. Как и прежде, именно на них основан рацион крохи (с учетом всех блюд потребление молочных продуктов должно составлять 600 мл/сутки). Если вы к году прекратили грудное вскармливание, то мамино молоко можно заменить специальными молочными смесями для детей после года. Актуальными станут детские творожки, йогурты, кефиры.

Что касается мяса или рыбы, то это продукты должны обязательно входить в ежедневный рацион малыша. Именно из них организм получает необходимый для роста белок. Рыбу можно давать 1-2 раза в неделю, в остальные дни – мясо.

Источником витаминов и микроэлементов остаются фрукты и овощи, которые уже можно постепенно давать сырыми в виде соков или салатов.

Недельное меню для детей 1 года

1-й день
Завтрак 8.00 (9.00)

Обед 12.00 (13.00)

  • Щи зеленые — 100 мл
  • Кнели из говядины паровые — 50 г
  • Картофельное пюре — 100г
  • Сок томатный — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 20г
  • Хлеб ржаной — 10г

Полдник 16.00

  • Кефир — 100мл
  • Печенье — 15г
  • Яблоко — 1шт

Ужин 20.00

На ночь 22.00

2-й день
Завтрак 8.00 (9.00)
  • Молочная вермишель — 150г
  • Омлет — 50г
  • Хлеб пшеничный — 10г

Обед 12.00 (13.00)

  • Суп рисовый с черносливом — 100мл
  • Рыбные фрикадельки — 50г
  • Пюре из зеленого горошка и картофеля — 100г
  • Сок вишневый — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 20г
  • Хлеб ржаной — 10г

Полдник 16.00

Ужин 20.00

На ночь 22.00

  • Кефир или молоко — 150мл
3-й день
Завтрак 8.00 (9.00)

Обед 12.00 (13.00)

Полдник 16.00

Ужин 20.00

На ночь 22.00

  • Кефир или молоко — 100мл
4-й день
Завтрак 8.00 (9.00)

Обед 12.00 (13.00)

Полдник 16.00

  • Молоко кипяченое — 150мл
  • Булочка — 30г

Ужин 20.00

На ночь 22.00

5-й день
Завтрак 8.00 (9.00)
  • Омлет — 50г
  • Каша гречневая — 150г
  • Чай с молоком — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 10г

Обед 12.00 (13.00)

  • Суп картофельный с зеленым горошком — 100мл
  • Мясное суфле — 50г
  • Свекла, тушеная с морковью — 100г
  • Настой шиповника — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 20г
  • Хлеб ржаной — 10г

Полдник 16.00

  • Простокваша — 150мл
  • Печенье — 15г

Ужин 20.00

  • Пудинг творожный со сметаной — 200г
  • Чай с молоком — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 10г

На ночь 22.00

6-й день
Завтрак 8.00 (9.00)
  • Селедочный паштет с картофелем — 50/150г
  • Чай с сахаром — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 10г

Обед 12.00 (13.00)

  • Суп молочный с манной крупой и морковью — 100мл
  • Гаше из мяса — 50г
  • Тыквенное пюре — 100г
  • Кисель малиновый — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 20г
  • Хлеб ржаной — 10г

Полдник 16.00

  • Кефир с протертыми яблоками — 160мл
  • Сухари домашние — 15г

Ужин 20.00

  • Омлет — 50г
  • Каша гречневая — 120г
  • Молоко кипяченое — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 10г
  • На ночь 22.00Кефир — 100мл
7-й день
Завтрак 8.00 (9.00)
  • Каша овсяная с тертым сыром — 200г
  • Чай с молоком — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 10г

Обед 12.00 (13.00)

  • Суп овощной — 100г
  • Кнели из говядины — 50г
  • Овощное рагу — 100г
  • Хлеб пшеничный — 20г
  • Хлеб ржаной — 10г

Полдник 16.00

  • Молоко кипяченое — 150г
  • Булочка — 30г

Ужин 20.00

  • Творог с молоком — 80г
  • Картофельное пюре — 100г
  • Чай с медом — 100мл
  • Хлеб пшеничный — 10г

На ночь 22.00

Некоторые правила питания

Переход ребёнка на взрослую пищу должен проходить постепенно. Изменение рациона происходит следующим образом: для тренировки жевательного аппарата вводят больше плотной и твёрдой пищи, а жидкую и полужидкую постепенно уменьшают.

Чтобы малыш не отворачивался от нового блюда, попробуйте прибегнуть к простому правилу: еда должна иметь привлекательный вид и вкусно пахнуть. Именно аромат и внешний вид «вкусностей» запускают процесс выработки желудочного сока. Кстати, отличным помощником в этом деле послужит яркая посуда.

Во время трапезы не ставьте все приготовленные блюда перед крохой, следующую порцию малыш должен получать лишь когда съест предыдущую.

Сделайте хотя бы один приём пищи общесемейным, даже, если в целом режим питания ребёнка не совпадает с вашим.

Постепенно приучайте ребёнка накрывать и убирать со стола. Трёхлетнего малыша уже можно попросить помыть за собой посуду.

Примерный набор продуктов на один день для детей 1-1,5 года

ПродуктыЕд.изм.Количество
Молокомл600
Хлебг40
Крупа, макаронные изделияг20
Картофельг100
Овощи разныег150
Фруктыг100
Сокимл100
Мясог60
Рыбаг25
Творогг50
Желтокшт0,5
Масло растительноег4
Масло сливочноег12
Сахарг40
Сольг3

Как составить рацион?

Составлять меню ребёнка в 1 год необходимо из расчёта его потребностей: в возрасте 1-1.5 года ребёнку необходимо всего 1000-1200 г пищи, и это не считая жидких блюд (150-200 мл сока, 300 мл чая, 300 мл молока) Молочные кашки и супы хороши для завтрака, особенно с добавлением фруктов или сухофруктов. Идеальным блюдом станут ленивые вареники, а также любые омлеты или салаты с яйцами. Кстати, салаты в детском питании нужно заправлять сметаной или растительным маслом, а не майонезом. Кроме того, готовить их нужно непосредственно перед подачей на стол.

Если у ребёнка имеются какие-либо нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, то в меню стоит включать протертые супы, супы-кремы и супы-пюре. Кстати, любой суп для ребёнка варятся на втором, а то и на третьем бульоне. Для мясных блюд предпочтительны нежирные сорта мяса: индейка, курочка, постная телятина. Для рыбных блюд используйте также нежирные сорта: морской окунь, треска, судак, хек. Не желательны в приготовлении блюд для ребёнка консервы, маринады и копчености.


Теперь о сладком. Конечно, кто же не любит сладкого? И как только ребёнку исполняется год, некоторые бабушки так и норовят угостить кроху вкусненьким. Конфеты становятся предметом постоянных споров в семье. В этом вопросе главное – это стоять на своём. А именно – избыток сахара может привести к развитию таких заболеваний, как диабет и ожирение. Так что даже в готовые блюда стоит добавлять варенье или джем, и меньше сахара.

Не стоит также переусердствовать, увеличивая порции ребёнка. Весь необходимый объем нужно равномерно разделить в течение дня на 5-6 приемов. Если сократить количество приемов пищи, увеличив порции, то это может привести к нарушению пищеварения и ухудшению аппетита крохи.

Завтрак 9.0020-25% суточного рациона
Обед 13.0035-40% суточного рациона
Полдник 16.0015% суточного рациона
Ужин 20.0020-25% суточного рациона
Поздний ужин 22.00 (23.00)5% суточного рациона

При этом качественный состав рациона должен выглядеть примерно так:

  • Белки — 20%
  • Жиры — 20%
  • Углеводы — 60%

Рекомендуется сочетать различные виды каш с молоком — молочные супы, молочная лапша. Можно использовать в рационе детей специальный детский йогурт — он содержит ценные компоненты: белок, жир и кальций, необходимые для развития ребенка. Можно добавлять в йогурт свежие фрукты и ягоды.

Бесплатное детское питание — ГБУЗ СО «Детская городская больница г. Нижний Тагил»

Уважаемые родители!

Право на получение мер социальной поддержки имеют родители детей:

  • в возрасте до 8 месяцев, находящиеся на смешанном и искусственном вскармливании.
  • в возрасте с 8 месяцев до 1 года.
  • в возрасте с 1 года до 3 лет, из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, при наличии справки из органов социальной защиты. Для детей не посещающих дошкольные учреждения.
      А также кормящие матери в течении первых трех месяцев жизни ребенка.

что необходимо сделать родителям: 

1. Выразить свое согласие участковому врачу на получение меры социальной
поддержки в виде получения жидких и пастообразных продуктов детского питания
(молоко, кефир, творог), подписать информированное согласие.
2. Заказать рецепт на детское питание до 15 числа месяца, предшествующего месяцу
получения продуктов детского питания (например: до 15 августа на месяц сентябрь)

Для детей второго и третьего года жизни, не посещающих детские дошкольные
учреждения, необходимо представить справку, подтверждающую доход семьи (срок
действия справки до очередной даты рождения).
3. Прийти в поликлинику с 20 до 30 (31) числа, месяца, предшествующего
получению продуктов, за получением бланка электронного рецепта.
Если рецепт не получен вовремя, он изымается и уничтожается 01 числа, месяца
получения продуктов.
4. Получают продукты в магазинах сети «Монетка», адрес которого указан в бланке электронного рецепта.
выдача продуктов детского питания осуществляется по электронным
рецептам в дни и в количестве, которые указаны в электронном рецепте; за
месяц ребенок получит продукты в норме, утвержденной Постановлением
Правительства СО от 02.03.2011 г. No 167ПП
—  возврат продуктов за пропущенные даты не проводится так, как
электронный рецепт (программа) этого не позволяет.

Выдача детского питания с 1 мая 2021 осуществляется в магазинах торговой сети «Монетка». Утвержденные адреса пунктов выдачи детского питания через магазины торговой сети «Монетка»: скачать файл 

Детская поликлиника Окунева, 32 – «Монетка» проспект Дзержинского, 57

Филиал поликлиники Сурикова, 18/1 – филиал поликлиники Сурикова, д.18/1

Детская поликлиника Победы, 42 — «Монетка» ул. Победы, 48

Филиал поликлиники Джамбула, 45 — «Монетка» ул. Алтайская, 27а

Поликлиника Балакинская, 16 — «Монетка» ул. Попова, 12а

Поликлиника Черных, 28- «Монетка» ул. Красноармейская, 79

Детская поликлиника Карла Маркса, 36 — «Монетка» ул. Пархоменко, 3

Филиал поликлиники Курортная, 18 — «Монетка» ул. Каспийская, 23

Детская поликлиника ул. Тагилстроевская 4 — «Монетка» ул. Черноисточинское шоссе, 15А.

При подготовке проекта договора безвозмездного оказания услуг по хранению, выдаче продуктов детского питания, оформленного в соответствии с законодательством Российской Федерации учитывалось, что магазины торговой сети «Монетка» должны располагаться по территориальности приближенные к адресам молочных пунктов учреждения.

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ, ОБРАТИТЕ СВОЁ ВНИМАНИЕ!

1. Выдача сухих адаптированных смесей с 17.05.2021г. по 31.05.2021г. будет осуществляться через детские поликлиники учреждения.

2. С 01.06.2021г. выдача сухих адаптированных смесей должна осуществляться в магазинах торговой сети «Монетка».

3. Адреса магазинов «Монетка», в которых будет производиться выдача детских сухих смесей:

Нижний Тагил, Дзержинского пр-кт, 57,

Нижний Тагил, Победы, 48,

Нижний Тагил, Попова, 12а,

Нижний Тагил, Красноармейская, 79,

Нижний Тагил, Пархоменко, 3,

Нижний Тагил, Черноисточинское  шоссе, 15А,                                                                                                   

Нижний Тагил, Каспийская, 23,

Нижний Тагил, Алтайская, 27а,

Нижний Тагил, филиал поликлиники Сурикова, 18.



ПРАВИТЕЛЬСТВО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 2 марта 2011 г. N 167-ПП О РЕАЛИЗАЦИИ МЕР СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ ПРОЖИВАЮЩИХ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН, КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ И ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО ТРЕХ ЛЕТ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПОЛНОЦЕННЫМ ПИТАНИЕМ, ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ ТЯЖЕЛЫМИ ФОРМАМИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ БЕЛКОВ КОРОВЬЕГО МОЛОКА, И ДЕТЕЙ С ЭКСТРЕМАЛЬНО НИЗКОЙ МАССОЙ ПРИ РОЖДЕНИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫМИ ПРОДУКТАМИ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ ОБЛАСТНОГО БЮДЖЕТА

Список изменяющих документов (в ред. Постановлений Правительства Свердловской области от 16.04.2013 N 494-ПП, от 27.12.2013 N 1676-ПП, от 19.02.2014 N 103-ПП, от 07.12.2015 N 1093-ПП, от 31.05.2018 N 334-ПП) скачать файл

Если Вы получаете меру социальной поддержки в виде бесплатного обеспечения питанием детей и кормящих матерей с 08.01.2018 года, необходимо предоставить следующие документы:


СНИЛС мамы и ребёнка, свидетельство о рождении ребёнка и паспорт мамы.


  Согласно Приложению № 2, Приказа Министерства Здравоохранения от 15.12.2017 г №2296 «Об организации работ, проводимых в рамках формирования сведений для передачи в Единую государственную систему социального обеспечения (ЕГИССО), по ведению Мониторинга деятельности медицинских учреждений МИАЦ ежедневных форм 100. МСП по обеспечению специализированными продуктами лечебного питания (в т.ч. детское питание).

  Поликлиника по адресу Окунева, 32

Оформление рецептов со штрих-кодом для получения молочной продукции в магазине «Монетка»

Взрослое питание маленького гурмана: переход на общий стол

Все молодые родители сталкиваются с непростой задачей: как завершить баночно-бутылочный период и перевести подросшего малыша на общий стол. Когда нужно это делать, что можно давать ребенку, а от чего стоит воздержаться, не навредит ли ему взрослая еда – читайте в материале Foodman.club.

Когда начинать переход к общему столу

Пока малыш остается активным потребителем грудного молока или молочных смесей, режим его питания является привычным и понятным для родителей. Введение прикорма в виде пюре и каш, предназначенных для детского питания, постепенно вписывается в общую схему кормления и проблем не вызывает.

Но вот ребенок подрастает и начинает с интересом заглядывать в родительские тарелки. Как понять, что настало время перехода от баночек с пюрированной продукцией и протертых каш к «взрослой» пище?

Когда начинать переходный период – решение должно приниматься индивидуально в отношении каждого ребенка, так как все зависит от особенностей его развития. Основными критериями детской готовности к началу питания с общего стола считаются следующие:

  • Малыш обзаводится первыми зубами. Как правило, к году появляются передних 8 резцов, однако это средний показатель. Каждый ребенок развивается индивидуально.
  • Маленький гурман не просто бездумно открывает рот, принимая очередную порцию баночного пюре, а активно интересуется едой, при случае пытаясь умыкнуть заинтересовавшие его кусочки из маминой тарелки.
  • У ребенка отработан навык жевательных движений, он не выплевывает твердые фрагменты пищи (выталкивательный рефлекс угасает).

Здесь важно соблюсти верный баланс. Слишком ранний переход на «взрослое» питание может привести к сбою в работе системы пищеварения и аллергическим реакциям. Однако, по мнению большинства педиатров, затянувшийся период потребления пюре и детских каш будет препятствовать правильному развитию челюстного аппарата и спровоцирует формирование неправильного прикуса.

Проблемы «переходного возраста»

Уделяя много внимания организации детского рациона до года, аналогичным вопросам в отношении детей в возрасте 1–3 лет педиатры и диетологи не придают большого значения. А между тем, именно в это время чаще всего происходит переход к общему столу, кардинально меняется детское меню.

В 2016 году была разработана Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации. Разработчики программы проанализировали ситуацию с организацией питания малышей этого возраста. По итогам опроса выяснилось, что большинство родителей не имеют четкого представления о принципах сбалансированного питания детей второго и третьего года жизни.

Общий стол: опасное разнообразие


Переход на еду с общего стола не означает, что малышу можно предлагать весь гастрономический ассортимент без разбора. Многое зависит от того, какие продукты составляют основу питания той или иной семьи. Разумеется, приучение малыша к взрослой пище родителями, придерживающимися здорового рациона и теми, у кого на столе главенствуют полуфабрикаты и фаст-фуд, будет принципиально разным.

Особенности детской пищеварительной системы

Органы пищеварения малыша в силу своей незрелости не готовы ко встрече со всем гастрономическим разнообразием, представленных в холодильниках.

  • Слизистые оболочки пищеварительных органов маленьких детей более тонкие и легкоранимые, нежели у взрослых.
  • Мышечная ткань желудка развита недостаточно.
  • Железистая ткань в желудке вырабатывает меньше пищеварительных соков, содержание ферментов в них снижено.
  • Стенки кишечника более тонкие, чем у взрослых.

Эти особенности детского пищеварения затрудняют переваривание, снижают защитную функцию желудочно-кишечного тракта.

Продукты, не подлежащие включению в детское меню

Во взрослом рационе может присутствовать пища, не подходящая для малышей второго и третьего годов жизни. По мнению экспертов Союза педиатров России, при переводе ребенка на «взрослую» еду не стоит предлагать ему следующие продукты:

  • грибы;
  • консервированные продукты, в том числе домашнего приготовления;
  • гарниры, приготовленные из сухих концентратов;
  • острые соусы, включая горчицу, майонез, хрен, уксус;
  • соки и напитки, приготовленные из сухих концентратов, газированные сладкие напитки;
  • продукты, имеющие в составе искусственные ароматизаторы, красители и другие подобные добавки.
  • жирное мясо, сало, сорта сыра с высоким процентом жирности;
  • торты и пирожные, очень сладкие продукты, включая шоколад;
  • все виды копченостей;
  • изделия из переработанного мяса (мясные консервы, колбаса, сардельки, сосиски, ветчина).

С чего начать?

Задача №1 при переходе к общему столу — приучить ребенка есть плотную пищу, которая требует пережевывания. Постепенно предлагайте малышу блюда со своего стола:

  • Каши. Настало время заменить детские каши из коробок на блюда, приготовленные из целой крупы. В переходном периоде (до 1,5 лет) стоит немного увеличить время приготовления каш для лучшего разваривания крупы.
  • Тушеные, отварные, запеченные овощи, овощные пюре (домашнего приготовления).
  • Тефтели, паровые котлеты (мясные и рыбные), суфле и запеканки из мяса и рыбы.
  • Супы на овощном и вторичном мясном бульоне.
  • Крупяные, овощные, фруктовые запеканки.
  • Макаронные изделия (без использования жирных и острых соусов).
  • Салаты из нашинкованных или мелконарезанных овощей, заправленные растительным маслом.
  • Блюда из творога: паровые или запеченные сырники, суфле, запеканки.
  • Некрепкий черный и зеленый чай, фруктовый и травяной чай, какао.
  • Компоты и кисели (без использования концентратов промышленного производства).

Эксперты Союза педиатров России советуют продолжать использовать при переходе на общий стол детскую линейку молочных продуктов, так как они подвергаются более строгому контролю.

По рекомендациям, отраженным в Национальной программе оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации, не нужно давать маленьким детям обезжиренные молочные продукты. Их оптимальная жирность — 2,5–3,2%.

Способ приготовления имеет значение

Если ребенок начал употреблять пищу с общего стола, нужно проанализировать способ приготовления блюд и при необходимости внести коррективы.

  • Откажитесь от жарки, заменив ее запеканием: получится не менее вкусно. Это касается приготовления овощей, мяса, рыбы, других продуктов.
  • Измените рецептуру приготовления супов, научившись обходиться без традиционной «зажарки».
  • Готовя мясные блюда, не используйте жирные сорта мяса.
  • Откажитесь от уксуса, острых пряностей и специй. В детском рационе допустимо применять в умеренных количествах лавровый лист, сладкий перец, кориандр, корицу. Можно добавлять сухие травы (укроп, петрушку, базилик).
  • При подаче макаронных изделий не используйте острые и жирные соусы. Если без них блюдо кажется невкусным, научитесь готовить домашние соусы, подходящие и для детского питания. К примеру, можно получить вкусный томатный соус из помидора, бульона, небольшого количества сливочного масла, соли и сахара. Получится здоровая альтернатива кетчупу.

Ошибкой многих родителей, переводящих детей на питание с общего стола, становится перетирание и измельчение блендером каш, супов, других блюд. Такой вариант возможен лишь на начальной стадии привыкания к взрослой пище. Достаточно немного дольше поварить кашу и овощи.  Некоторые блюда можно слегка измельчить вилкой.

По мнению педиатров, своевременное обучение пережевыванию пищи помогает формированию правильного прикуса и избавляет от проблем с артикуляцией в будущем.

Приучая ребенка к «взрослому» столу, нужно внимательно следить за реакцией его организма. Если замечена аллергическая реакция на какой-то продукт, временно исключите его из рациона.

Кстати, приучение ребенка к блюдам общего стола – прекрасный повод для перехода взрослых на правильное питание. Как знать, возможно именно  подросший малыш подвигнет вас на серьезный шаг в направлении здоровья и долголетия.

Татьяна Королева

Ключевые слова:

Рацион ребенка в возрасте 9-12 месяцев

К 9 мес. основные продукты прикорма уже введены, поэтому продолжается расширение и рациона ребенка. Важно знать, что в этом возрасте должна меняться консистенция продуктов от гомогенизированной переходим к мелко- и крупноизмельченной.
Мясное блюдо для ребенка старше можно предложить в виде фрикаделек, что разнообразит рацион ребенка и стимулирует формирование навыков жевания. Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес. — крупноизмельченные, в них могут быть добавлены специи и пряности (белый перец, сельдерей, петрушку, укроп, лук, базилик, чабрец).

Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 мес. Рыба дается 2 раза в неделю в отварном виде без бульона (вместо мяса).

В этом возрасте можно предложить ребенку детскую вермишель.

Увеличивается количество детского печенья и сухариков до 10-15 г в день (2-3 печенья).

К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка), что существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.

Примерный рацион ребенка в возрасте 12 месяцев:

завтрак
8 часов
Безмолочная или молочная каши*
Сливочное масло
Желток вареного куриного яйца
Фруктовое пюре
150-200 г
около 1 ч.л.
1/2 шт
50 г
обед
12 часов
Овощное пюре
Растительное масло
Мясное пюре (фрикадельки) или рыба
Хлеб/сухарик
Компот

180 г
около 1/2 ч.л.
50 г
10 г
50 мл

полдник
16 часов
Грудное молоко (кефир или йогурт)**
Творог
Фруктовое пюре
Детское печенье
100 г
50 г
50-70 г
2 шт
ужин
20 часов
Овощи или каша**
Мясное пюре
Растительное масло
Фруктовый сок
180 г
20 г
1/2 ч.л.
50 мл
перед сном
23 часа
Грудное молоко (ДМС)*** 200 мл

* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой.
** — суточный объем кефира или йогурта может быть до 200 мл,
*** — детская молочная смесь

Примерный рацион ребенка 12 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:

завтрак
8 часов
Безмолочная каша*
Растительное масло
Фруктовое пюре
150-200 г
около 1 ч.л.
50 г
обед
12 часов
Овощное пюре
Растительное масло
Мясное пюре/фрикаделька
Хлеб/сухарик
Компот
180 г
около 1/2 ч.л.
50-70 г
10 г
50 мл
полдник
16 часов
Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока
Фруктовое пюре
Сухарик

150-180 мл
50 г
10 г

ужин
20 часов
Овощи или безмолочная каша**
Растительное масло
Мясное пюре
Фруктовый сок
180 г
около 1/2 ч.л.
30-40 г
50 мл
перед сном
23 часа
Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока 200 мл

* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока.
** — можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.

Материалы подготовлены сотрудниками лаборатории питания здорового и больного ребенка ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России и основаны на рекомендациях, приведенных в «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной на XVİ Съезде педиатров России (02.2009 г.)

Клубника для ребенка — 10 простых способов

Узнайте, как приготовить клубнику для ребенка 10 вкусными и простыми способами ! Как вкусный суперпродукт, клубника является отличным первым прикормом для детей от 4 до 6 месяцев. Подавайте их в виде пюре для детского питания, в твердом виде на этапе прикорма руками или для отлучения от груди под руководством ребенка.

Проверено врачом Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN).

Клубничное детское питание

Кто не любит свежую спелую клубнику? 🍓

И мы ни в коем случае не хотим, чтобы малыш пропустил дегустацию и (надеюсь) удовольствие от такого вкусного фрукта!

Ниже вы найдете всю необходимую информацию о том, когда вы можете давать клубнику своему ребенку, а также о том, как давать ее своему ребенку, независимо от того, готовите ли вы пюре, проводите отлучение от груди под руководством ребенка, сочетаете и то, и другое. находятся на стадии закусок! Потому что независимо от того, где вы находитесь в процессе кормления, вашему ребенку обязательно нужно испытать на себе волшебство свежей клубники.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Если вы проводите отлучение от груди с помощью ребенка, обязательно ознакомьтесь с моим Полным руководством по отлучению от груди с участием ребенка , в котором рассказывается, что такое отлучение от груди под руководством ребенка. проходит через все это.Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое!

В этом руководстве вы найдете:

  1. Причины любить эти рецепты с клубникой
  2. Польза клубники для ребенка
  3. Когда давать клубнику ребенку
  4. Представляет ли клубника опасность удушья для младенцев?
  5. Является ли клубника распространенным аллергеном?
  6. Как служить клубнику к Baby
  7. жареное клубника пюре
  8. Simmered клубничное пюре
  9. Beaba Babycook клубника пюре
  10. 2-минутная клубника пюре
  11. клубника для самоподжижения
  12. клубника комбинированные пюре
  13. пюре клубника, морковь Фасоль
  14. Клубничное пюре с кусочками йогурта
  15. Клубничная овсянка
  16. Инструкции по хранению
  17. Необходимые инструменты
  18. Советы
  19. Рецепты

ПРИЧИНЫ ПОЛЮБИТЬ ЭТИ КЛУБНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • вкусное пюре для детского питания – от 4 до 6 месяцев
  • отлично подходит для прикорма – от 6 месяцев
  • также отлично подходит для прикорма руками – от 9 месяцев
  • содержит необходимые 900 питательных веществ Для Baby
  • Различные пути для ребенка, чтобы поесть — кормление ложка или самоподготовки
  • Easy Make
  • PURE TAY 30032 2
  • может использовать свежие или замороженные клубники

ПРЕИМУЩЕСТВА КЛУБНИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Клубника очень полезна по ряду причин:

  • Питательный : Клубника полна важных витаминов и минералов, которые полезны для нашего здоровья.Они богаты витамином С; на самом деле, одна чашка содержит около 180% рекомендуемой дневной нормы для детей, что делает ее отличным источником этого витамина. Они также являются хорошим источником клетчатки и содержат калий, фолиевую кислоту и многочисленные антиоксиданты. Большая часть клубники состоит из воды, поэтому она является отличной пищей для поддержания водного баланса вашего ребенка.
  • Польза для здоровья : Благодаря большому количеству питательных веществ в клубнике, она была связана со здоровьем сердца, профилактикой рака, здоровьем пищеварения, иммунным здоровьем, стабильностью сахара в крови и уменьшением воспаления.

Замороженная и свежая клубника: Если свежая клубника не в сезон или в вашем бюджете, замороженная клубника будет отличным вариантом для вас. Они похожи по питательности и их легко найти в большинстве продуктовых магазинов.

КОГДА ДАТЬ КЛУБНИКУ РЕБЕНКУ

Вне зависимости от того, начинаете ли вы кормить ребенка пюре или проводите прикорм самостоятельно, клубника — это полезная и приятная первая еда для вашего ребенка! Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте от 4 до 6 месяцев для пюре и или после 6 месяцев для отлучения от груди.Некоторые вехи развития, которых должен достичь ваш ребенок, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приступить к прикорму вашего ребенка, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

ОПАСНОСТЬ КЛУБНИКИ ДЛЯ РЕБЕНКА?

Да, клубника может стать причиной удушья, в зависимости от того, как ее подают, и от развития вашего ребенка.Чтобы свести к минимуму риск удушья, подавайте мягкую и спелую клубнику в соответствующей возрасту форме. Детям до 6 месяцев подавать в виде пюре или пюре. В возрасте 6-9 месяцев вы можете подавать их целиком (с удаленными плодоножками), размером больше мяча для гольфа. В возрасте 9 месяцев и старше можно есть клубнику, нарезанную на четвертинки или тонко нарезанную, а если развилась клешневая хватка, вы можете подавать ее нарезанной кубиками. Никогда не оставляйте ребенка без присмотра во время еды.

ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ КЛУБНИКА РАСПРОСТРАНЕННЫМ АЛЛЕРГЕНОМ?

Клубника не входит в число восьми основных пищевых аллергенов, поэтому это не очень распространенная аллергия; однако у небольшого процента детей действительно развивается аллергия из-за белка в антоцианах (которые придают им красный цвет) в клубнике, что делает белую клубнику более переносимой, но многие перерастают ее.Приготовление клубники денатурирует этот белок, поэтому люди, страдающие аллергией, могут по-прежнему наслаждаться клубникой в ​​варенье, соусах и выпечке.

КАК ПОДАТЬ КЛУБНИКУ РЕБЕНКУ

Есть несколько способов приготовить клубнику для малыша! Вы можете превратить их в однородное пюре, комбинированное пюре, пюре с кусочками для третьего этапа, пюре и намазать на тосты или целиком для прикорма или еды, которую можно есть руками. Вот 10 моих любимых способов их подачи:

Пюре первого этапа
  • Пюре из жареной клубники
  • Клубничное пюре на медленном огне
  • Пюре из черники Beaba Babycook
  • Клубничное пюре за 2 минуты
Пюре второго этапа
  • 6 Пюре «Вкусное сочетание»
Пюре «Третий этап»
  • Клубничное пюре с морковью и фасолью
  • Клубничное пюре с кусочками и йогуртом
Прикорм для детей при отлучении от груди или еда, которую едят руками
  • Клубника для прикорма или съестного прикорма для младенцев: целая, нарезанная на четвертинки, нарезанная ломтиками или нарезанная
  • Клубничное пюре с морковью и фасолью
  • Клубничное пюре с кусочками и йогуртом

Пюре из жареной клубники 4 4 4
  • Это, должно быть, один из моих любимых способов приготовить нежное клубничное пюре для вашего ребенка, так как высокая температура духовки конденсирует натуральные сахара в клубнике, что придает клубнике глубокую насыщенную сладость.Эта простая техника приготовления — простой способ приготовить пюре, которое действительно достойно обморока! Конечно, если вы хотите взять порцию детского пюре и использовать его поверх мороженого, я, например, не буду вас останавливать ;).

    Как подавать: Вы можете подавать это пюре как есть, смешав его с яблочным, грушевым или пюре из сладкого картофеля, смешанным с овсянкой, йогуртом или рикоттой.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): нарежьте клубнику и положите ее на противень.Запекайте в духовке 20 минут, пока клубника не наполнится соком. Поместите жареную клубнику в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.

    Вареное клубничное пюре

    Это вареное пюре — простой и легкий способ приготовить ребенку вкусное клубничное пюре. При кипячении часть естественной воды, содержащейся в клубнике, испаряется, оставляя более густое и сладкое пюре. Это полезно, потому что если вы смешаете клубнику в пюре, пюре будет более жидким.

    Как подавать: Вы можете подавать это пюре как есть, смешав его с яблочным, грушевым или морковным пюре, смешав с овсянкой, йогуртом или рикоттой.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): нарежьте клубнику и положите ее в маленькую кастрюльку. Нагревайте в течение 10 минут, пока клубника не станет очень мягкой и не развалится. Поместите вареную клубнику в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте до получения однородной массы.

    Клубника Совет: это отличный рецепт использования замороженной клубники.Вы можете добавить замороженную клубнику прямо в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 12-14 минут или пока она не станет мягкой и не разморозится.

    Клубничное пюре Beaba Babycook

    Кто не любит простое, вкусное домашнее пюре, которое можно приготовить ребенку одним нажатием кнопки? Используя BEABA Babycook, вы можете приготовить простое пюре для своего ребенка, подчеркнув сезонные вкусы с минимальными усилиями.

    Как подавать: Вы можете приготовить это пюре только из клубники или добавить горсть нарезанных яблок, сладкого картофеля, груши или моркови в корзину из нержавеющей стали перед приготовлением на пару.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): нарежьте клубнику и положите ее в корзину пароварки. Наполните резервуар для воды до уровня 1. Поместите корзину для пароварки в стеклянную чашу, закройте крышку и нажмите кнопку подачи пара. После этого слейте лишнюю воду, переложите приготовленную клубнику в стеклянную банку, закройте крышку и нажмите кнопку смешивания до получения однородной массы.

    Полный обзор: прочтите мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo здесь! Не забудьте получить скидку 15% на свой Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

    Клубничное пюре за 2 минуты

    Хотите приготовить вкусное клубничное пюре для ребенка, но у вас мало времени? Тогда этот рецепт пюре для вас! Мы просто смешаем немного свежей клубники и закончим! Да, это может быть так просто.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): срежьте зелень клубники и поместите клубнику в блендер (нарезанную или целую). Смешивайте в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Если семян слишком много для вашего ребенка, вы можете процедить их через дуршлаг с мелкими отверстиями. Это пюре сначала будет более жидким, но по мере остывания в холодильнике оно загустеет.

    Клубника для самостоятельного кормления

    Клубника — отличная еда для вашего ребенка, чтобы он мог есть самостоятельно, будь то отлучение от груди, которое происходит в возрасте около 6 месяцев, или на этапе прикорма руками в 9 месяцев.

    Цельный : отлично подходит для детей от 6 месяцев или только начинающих прикорм. Лучше начинать с клубники побольше, чтобы ребенок мог жевать, грызть и кусать, не опасаясь подавиться.

    Четвертинка: Вы можете давать ребенку четвертинку или тонко нарезанную клубнику в возрасте 9 месяцев и старше.

    Нарезанная: Если у вашего ребенка развита клешневая хватка, вы можете давать ему нарезанную кубиками клубнику в возрасте 9-10 месяцев.

    6 Клубничное комбинированное пюре

    Вы можете смешивать и сочетать клубнику со многими другими замечательными фруктами и овощами, чтобы сделать забавное пюре. Вот мои 6 любимых.

    • Бананово-клубничное пюре: Поместите 2 спелых банана и 1 чашку нарезанной клубники в блендер и измельчите до получения однородной массы. Немедленно заморозьте, чтобы сохранить цвет.
    • Клубничное пюре из авокадо: на разделочной доске разомните 1/2 спелого авокадо с 2 нарезанными ягодами клубники до получения однородной массы.Немедленно заморозьте, чтобы сохранить цвет.
    • Клубничное пюре из сладкого картофеля: следуйте этому рецепту из сладкого картофеля, но добавьте нарезанную клубнику на противень, когда до окончания приготовления останется 20 минут. Пюрируйте, как указано в рецепте.
    • Яблочное клубничное пюре: следуйте этому рецепту яблочного пюре, но добавляйте 1-2 чашки нарезанной клубники при добавлении яблок. Пюрируйте, как указано в рецепте.
    • Морковно-клубничное пюре: следуйте этому рецепту морковного пюре, но добавьте 1-2 чашки нарезанной клубники при смешивании.
    • Пюре из груш и клубники: следуйте этому рецепту пюре из груш, но добавьте 1-2 чашки нарезанной клубники, когда будете добавлять груши в кастрюлю. Варить и пюрировать, как указано в рецепте.

    Пюре из клубники, моркови и фасоли

    Это пюре из клубники, моркови и фасоли для вашего ребенка — отличный способ накормить ребенка полноценной едой за один вкусный укус. Вы можете подавать это пюре с кусочками на тосте, кормить его с ложки ребенку, смешивать его с макаронами и позволять ребенку самостоятельно кормить себя, взбалтывать его с йогуртом или рикоттой или загружать ложку для самостоятельного кормления откусить и передать ложку ребенку.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): Поместите клубнику, вареную морковь и несколько бобов на разделочную доску и, используя заднюю часть вилки, разомните до однородного состояния.

    Другие вкусы: Вы также можете использовать приготовленный на пару или жареный сладкий картофель, авокадо, банан, мягкий тофу, приготовленную и нарезанную курицу, приготовленный и нарезанный лосось и многое другое!

    Ищете более простые рецепты прикорма и пюре?  Посмотрите, как я люблю подавать детям яблоки, авокадо и бананы!

    Клубничное пюре с кусочками йогурта

    Мелко нарезанная клубника в сочетании с густым простым йогуртом – да, пожалуйста! Это белковая пища для вашего малыша! Конечно, вы также можете использовать творог или рикотту, если хотите получить что-то необычное.

    Как подавать: вы можете подавать это своему ребенку на ложке, ложке для самостоятельного кормления или на кусочке тоста, блина или вафли.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): мелко нарезать клубнику и добавить йогурт, хорошо перемешать. Подавайте ребенку на тосте или положите на ложку для самостоятельного кормления.

    Овсянка с клубникой

    Овсянка — одно из моих любимых блюд для ребенка, потому что вы можете превратить ее в однородное пюре для первого этапа, более густую овсянку с кусочками для третьего этапа или вы можете выложить несколько ложек овсянки на тарелку и дать ей полностью остыть перед подачей на стол. для отлучения от груди под руководством ребенка или для стадии прикорма руками.Он действительно растет вместе с вашим ребенком. В этом рецепте мы будем варить клубнику с овсом так, чтобы из двух получилась красивая розовая каша. И не волнуйтесь, если вы хотите сохранить себе порцию этой овсянки для себя! Вы можете украсить свою порцию каплей меда, ломтиками банана и клубники и посыпать измельченными орехами.

    Инструкции (полный рецепт см. ниже): довести воду до кипения и добавить овес, клубнику и щепотку корицы. Варить, часто помешивая, 10 минут, дать немного остыть.Подавайте как есть или переложите в блендер и пюрируйте, пока не получите желаемую консистенцию.

    Больше овсянки Вдохновение: любит овсянку и нуждается в дополнительных идеях, как подавать ее ребенку? Тогда ознакомьтесь с моим полным руководством по овсянке для младенцев.

    ИНСТРУКЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ

    Вы можете заморозить любое из перечисленных выше пюре. Остатки еды, которую едят руками, можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.

    ХОЛОДИЛЬНИК

    Вы можете хранить клубничное пюре в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней.

    МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА 

    Это клубничное пюре можно заморозить на срок до 3 месяцев.

    • Переложите клубничное пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере (это мой любимый контейнер для хранения в морозильной камере) — не переполняйте.
    • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
    • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть – желательно на ночь.
    • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в сумку для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или сумку для дальнейшего использования.

    Наконечники
    • Сбор клубники : вам понадобится упаковка клубники ярко-красного цвета, среднего размера и ярко-зеленого цвета. Обязательно избегайте заплесневелой или слишком мягкой клубники.
    • Органическая клубника: Поскольку клубника входит в список «Грязной дюжины» EOG, я рекомендую покупать органическую клубнику, если это возможно. В некоторых областях и с некоторыми бюджетами это невозможно. Постарайся! Я не всегда покупаю органическую клубнику, так как в зимние месяцы там, где я живу, она может стоить до 9 долларов за пинту, что слишком много для моего бюджета.Покупать органическую ягоду легче в летние месяцы, а замороженная органическая клубника всегда отличный вариант.
    • Свежая или замороженная: Вы можете использовать как свежую, так и замороженную клубнику для любого из рецептов пюре, пюре или кусочков, приведенных ниже, вам нужно сначала разморозить и слить клубнику. Лучше всего использовать свежую клубнику, если она подается в твердом виде, так как вашему ребенку будет легче ее брать и держать.
    • Блендер: Поскольку клубника сгущается до такого небольшого количества пюре, я использую небольшой блендер для приготовления пюре по любому из этих рецептов.Вы также можете использовать ручной погружной блендер или кухонный комбайн. Вы также можете удвоить рецепт, если хотите использовать блендер обычного размера.

    Рецепты

    Жареное клубничное пюре
    • 2 стакана клубники, удалить стебли и нарезать
    • 1 щепотка корицы (по желанию)
    Вареное клубничное пюре
    • 2 стакана клубники, удалить стебли, нарезать
    • 1 TSP свежий лимонный сок (необязательно)
    Beaba Babycook клубника пюре
    • 3 2 чашки клубники, стебли удалены, нарезанные (свежие или замороженные)
    • вода
  • 2-минутная клубника пюре
    • 2 чашки клубники , без плодоножек, нарезанные (свежие или замороженные)
    Этап прикорма для новорожденных/ребенок прикорма
    • 1–2 клубники, без плодоножек
    Пюре из клубники, моркови и фасоли
    • 1 клубника, без плодоножек (свежая или замороженная)
    • 1 ст. л. белой фасоли, консервированной или предварительно приготовленной
    • 1 ст. л. моркови, приготовленной на пару, крупно нарезанной
    Клубника & Йогурт
    • 1 клубника, очищенная от плодоножки и мелко нарезанная
    • 1 ст.л. цельномолочного йогурта без добавок
    Пюре из жареной клубники
    • Разогрейте духовку до 425°F.Линия выпечки с пергаментной бумагой. Положите клубнику на противень и посыпьте корицей. Выпекайте в течение 20 минут или до мягкости и выделения сока.

    • Дайте немного остыть, затем переложите клубнику в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут до получения однородной массы.

    Вареное клубничное пюре
    • Поместите клубнику, воду и лимонный сок в маленькую кастрюлю и нагревайте на среднем огне в течение 10–12 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и не разложатся.

    • Дайте немного остыть, затем переложите клубнику в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут до получения однородной массы.

    Клубничное пюре Beaba Babycook
    • Наполните резервуар водой до уровня 1. Добавьте клубнику в корзину из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную банку. Сверху положите крышку и закройте. Нажмите кнопку подачи пара.

    • После завершения снимите крышку и дайте немного остыть.Выньте из нее корзину из нержавеющей стали и слейте лишнюю воду в мерный стакан; резерв. Затем высыпьте клубнику в стеклянную банку, закройте крышку и нажмите и удерживайте кнопку смешивания, пока клубника не станет однородной, добавляя при необходимости оставшуюся клубничную воду.

    Клубничное пюре за 2 минуты
    • Поместите нарезанную клубнику в блендер и измельчите в течение 1-2 минут или до получения однородной массы.

    • Если семян слишком много, перелейте пюре через мелкоячеистый дуршлаг в другую миску.Пюре загустеет при охлаждении в холодильнике или морозильной камере.

    Этап отлучения от груди/пальцевого питания
    Клубничная овсянка
    • В маленькой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте овсяные хлопья, клубнику и корицу. Варить 10 минут или пока овес не сварится, а большая часть воды не испарится. С помощью ручного миксера или блендера измельчите овсяные хлопья до желаемой консистенции — гладкой, слегка крупной или крупной. Если вы подаете для отлучения ребенка от груди, выложите несколько 2-дюймовых кружочков овсянки на тарелку и поместите ее в холодильник.После охлаждения малышу будет легче брать овсянку и есть ее самостоятельно.

    Пюре из клубники, моркови и фасоли
    • Положите клубнику, морковь и фасоль на разделочную доску. С помощью тыльной стороны вилки разомните ингредиенты в густое пюре.

    • Намазать пюре с кусочками на тост толщиной 1-3 дюйма, положить его на гутенсил, положить на тарелку, чтобы ребенок ел руками, или покормить его с ложки.

    Клубника и йогурт
    • Положите клубнику на разделочную доску или в небольшую миску. Добавьте йогурт и перемешайте до однородности. Подавайте малышу вместе с гутенсилом, кладите на тарелку, чтобы малыш ел своими руками, или ложечкой кормите его малышу.

    Возраст: 4-6+ месяцев для пюре, 6+ месяцев для прикорма. Хранение: пюре можно хранить в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 4 месяцев.Вы можете хранить закуски в холодильнике до 3 дней. Выход: пюре даст вам примерно 6-8 унций пюре, а закуска даст вам 1-2 порции. Примечания по замороженной клубнике: Если вы используете замороженную клубнику, убедитесь, что вы разморозили ее и слили лишнюю жидкость перед ее использованием.

    Спонсором этого сообщения является BEABA Babycook. Спасибо за поддержку брендов, поддерживающих Baby FoodE!

    рецептов детского питания — от 6 до 18 месяцев

    Рецепты детского питания – Коллекция рецептов домашнего индийского детского питания для детей от 6 до 10 18 месяцев.Если вы новая мама, вы можете ознакомиться с таблицей детского питания для детей в возрасте 6 месяцев . Если у вас есть ребенок старше 7 месяцев, вы можете проверить эту индийскую таблицу детского питания на 8 месяцев и старше . Вы также можете ознакомиться с лучшими продуктами для набора веса у младенцев и малышей . Этот пост содержит список всех индийских рецептов детского питания, доступных в этом блоге.

    Я также включил несколько рецептов детского питания в карточку с рецептами. Все рецепты проверены и проверены и были поданы для обоих моих детей.

    Если ваш педиатр посоветовал вам начать, вы можете начать с одного фрукта, одного овоща и затем одного зерна. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с этой статьей о том, как давать ребенку твердую пищу.

    Я настоятельно рекомендую прочитать каждую строку постов о детском питании в этом блоге, так как они могут дать вам исчерпывающую информацию.

    Рецепты детского питания – дети старше 6 месяцев

    Как приготовить детскую рисовую кашу
    Яблочный рис
    Раги каша для младенцев
    Яблочная пшеничная каша
    Яблочное раги (сначала попробуйте раги и яблоко по отдельности, а затем вместе)
    Кичди для младенцев
    Метхи кичди
    Суп Мунг дал
    Морковно-миндальный бэби Еда
    Картофельный рис
    Перловая детская каша
    Саго морковный кхир для младенцев
    Сабудана кхир для младенцев
    Пшеничная каша для младенцев
    Мягкий рецепт идли
    Молочная овсяная каша
    Как приготовить раги из муки для младенцев
    Овсяная каша с овощами (перемешать до получения однородной массы)
    Сладкий картофель с рисом
    Яблочный овес

    Дети старше 8 месяцев

    Суп из ростков
    Урад дал кхичди
    Сырой банановый рис
    Вен понгал.Пожалуйста, хорошо разомните рис и удалите горошины перца. Вы также можете пюрировать его.
    Творожный рис. Пюрировать по желанию, пропустить темперирование.
    Овсяный творог
    Мунг дал халва
    Раги идли

    Рецепты детского питания для детей старше 11 месяцев

    Их необходимо протереть перед подачей на стол
    Даля кичди
    Овсяно-овощные кичди
    Суп из сладкой кукурузы
    Суп из ячменя с овощами
    Суп из нута для малышей
    Суп из нута (для детей старше 15 месяцев)
    Молоко бадам.пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом и используйте буйволиное или козье молоко, избегайте коровьего молока.
    Сет доса
    Банановый молочный коктейль
    Ласси (избегайте соли и сахара)
    Нир доса
    Камбу доса

    Примеры индийских рецептов детского питания

    Реклама

    Рецепты детского питания

    Простые рецепты детского питания от 6 месяцев до 18 месяцев. Я поделился только несколькими образцами рецептов в этой карточке. Для получения дополнительных рецептов, пожалуйста, проверьте ссылки, упомянутые выше.

    Рецепт булавки Распечатать рецепт

    1x2x3x

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Порций2

    АвторSwasthi

    Ингредиенты (чашка США = 240 мл)

    ингредиенты в течение 6 месяцев рецепты детского питания 1 — любое одно из следующих (см. Примечания)
    • ▢ ½ Banana
    • ▢ 1 SAPOTA
    • ▢ ½ Papaya
    • ▢ 2 TBSP рис
    Ингредиенты для рецептов детского питания от 7 до 8 месяцев 2 (см. примечания)
    • ▢ 2 ст. л. риса или 2 ст. / 8 TSP Ghee Homeade (см. Примечания)

    2 Ингредиенты в течение 8 месяцев рецепты детского питания 3
    • ▢ 1½ TBSP рис в возрасте
    • ▢ 1½ TBSP DAL (TOOR или MONG DAL)
    • ▢ 1½ TBSP морковь нарезанные
    • ▢ 200 мл воды
    • ▢ 1/8 TSP TSH домашний
    ингредиенты на 8 месяцев рецепты детского питания 4
    • ▢ 2 TBSP рис
    • ▢ 1 детский картофель или 2 стр., порошок айвана)
    • ▢ ¼ т sp топленое масло домашнего приготовления

    Реклама

    Инструкции

    Приготовление рецептов детского питания на 6 месяцев
    • Убедитесь, что вы соблюдаете правило трехдневного тестирования для каждого продукта, который вы вводите.Ждите результатов до 4-го дня.

    • Чтобы приготовить детское питание, очень хорошо разомните любой из фруктов – банан, папайю, сапоту до получения однородной массы.

    • При желании добавьте в блендер и измельчите до получения однородной массы. Для разбавления добавить несколько ложек кипяченой и охлажденной воды. Фруктовое пюре готово.

    • При использовании вареного риса смешать рис и любые фрукты (банан, папайю, сапоту или приготовленное на пару яблоко) вместе с кипяченой и охлажденной водой. Рис с фруктовым вкусом готов.

    • Также можно кормить только вареным яблоком. Очистите и нарежьте яблоки. Вскипятите полстакана воды и добавьте в нее яблоки.

    • Варить, пока яблоки не станут слегка мягкими, всего 1-2 минуты. Охладить и пюрировать с рисом или просто приготовленным на пару яблоком. Яблочное пюре готово.

    Приготовление рецептов детского питания на 7 месяцев
    • Рис промыть и замочить в воде минимум на 30 мин.

    • Готовьте под давлением на среднем огне в течение 2–3 свистков. Также можно варить в кастрюле до мягкости.

    • Рисовая каша со вкусом яблока : Когда давление упадет, откройте крышку и добавьте тертое яблоко. Накройте крышкой и готовьте от 2 до 3 минут. Остудить и сделать однородное пюре. При необходимости добавить немного кипяченой и охлажденной воды. Добавьте несколько капель горячего топленого масла. Рис с яблочным вкусом готов.

    • Банановая рисовая каша : Полностью остудить рис.Добавьте банан и рис в блендер и сделайте прекрасное пюре. По желанию влить несколько столовых ложек кипяченой и охлажденной воды.

    Приготовление рецептов детского питания на 8 месяцев
    • Промойте рис и дал в скороварке или кастрюле несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Добавить натертую морковь и залить водой.

    • Готовьте под давлением 2–3 свистка на среднем огне. Если вы готовите в кастрюле, добавьте больше воды по мере необходимости.

    • Когда давление упадет, с помощью толкушки разомните продукты до однородности.На этом этапе вы должны научить ребенка есть протертые продукты. Уменьшить кормление пюреобразными продуктами. Добавляйте топленое масло в горячие блюда и подавайте теплыми. Детское питание с рисом готово.

    Приготовление рецептов детского питания на 8 месяцев
    • Замочите рис, пока вода не станет прозрачной. Замочите на 30 минут и варите вместе с картофелем до мягкости в течение 3 свистков. Хорошо размять рис и добавить топленое масло. Кормите теплым. Для профилактики колик можно добавить щепотку порошка аджвана. Картофельный рис готов .

    Реклама

    Примечания

    Пищевая ценность указана только для риса со вкусом банана.Это только приблизительные значения. Пожалуйста, соблюдайте правило 3-дневного ожидания для каждого продукта, который вы вводите.

    Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

    Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

    ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

    Пищевая ценность

    Рецепты детского питания

    Количество на порцию

    Калорий 45

    % Дневная стоимость*

    Калий 105 мг 3%

    Углеводы 10 г 3%

    Сахар 3 г 3%

    Витамин С 2.6 мг 3%

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

    Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

    © Рецепты Свастхи

    WhatsApp Share1K Pin192 Reddit Tweet Email

    2K Shares

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ Пожалуйста, оставьте это поле пустым

    Проверьте папку «Входящие» или «Спам», чтобы подтвердить подписку.


    шаг за шагом

    Реклама

    WhatsApp Share1K Pin192 Reddit Tweet Email

    2K Shares

    Банановое пюре из черной фасоли, второй этап, рецепт детского питания

    Этот рецепт бананового пюре из черных бобов является одним из самых универсальных универсальных пюре для детского питания. Мало того, что это пюре без варки, которое можно приготовить менее чем за 2 минуты, это также белковая еда, идеально подходящая для путешествий, и ее очень легко приготовить, когда вы путешествуете вдали от дома.Кроме того, эта еда богата фолиевой кислотой, белком, тиамином, марганцем, медью, магнием, фосфором, железом, цинком, калием, витамином B6, витамином C и хорошими углеводами для энергии. Вкусно, полезно и универсально – что может быть лучше?

    Банановое пюре из черной фасоли

    также является отличным соусом или пастой для малышей и больших детей. Подавайте с поджаренным лавашом или запеченными чипсами из тортильи для вкусного перекуса после школы!

    Распечатать

    Банановое пюре из черной фасоли, второй этап, рецепт детского питания

    • 1 Большой Банан
    • 1 Могу Предварительно приготовленная черная фасоль
    1. Насыпьте черную фасоль в большое сито и промойте под холодной проточной водой, чтобы удалить жидкость и избыток натрия.

    2. Поместите черную фасоль и банан в кухонный комбайн Sage Baby Puree & Blend. Добавьте немного воды, грудного молока или смеси, чтобы добиться более однородной консистенции.

    3. Смешивайте до получения кашицеобразной консистенции и подавайте на стол или храните.

    4. Банановое пюре из черной фасоли

      останется свежим в ваших банках с шалфеем, жестких стеклянных банках или соках из шалфея до 3 дней в холодильнике и 3 дня в морозильной камере.

    • При хранении в баночках Sage Spoonfuls или Sage Squeezie банановое пюре из черной фасоли можно хранить до 3 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозильной камере.
    • По возможности используйте органические ингредиенты.
    • Этот рецепт подходит для детей от 7 месяцев.
    • Убедитесь, что консистенция подходит вашему ребенку.
    • Используется в этом рецепте: Детское пюре и смесь из шалфея и мини-упаковка для хранения

     

    рецептов домашнего детского питания | БЕАБА США

    Просмотреть все сообщения, размещенные в разделе «Рецепт по возрасту» По возрасту5-6 месяцев6-9 месяцев7-9 месяцев10-12 месяцев12-18 месяцев18 месяцев+

    Просмотреть все сообщения, размещенные в разделе «Рецепт от ингредиента» По Ingredient1 / 2 limeacaiacai pureeagaveagave nectarall назначение flouralmond butteralmond flouralmond milkalmondsappleapple сидр vinegarapplesapplesauceapricotsartichokeartichoke heartsasparagusasparagus spearsavocadobaby carrotbaby carrotsbaby cerealbaby formulababy spinachbaking powderbaking sodabananabananasbananas, slicedBanza нут pastabartlett pearbasilbasil leavesbeansBeefbeetsberriesblack beansblack cherriesblack pepperblack plumblack riceblack кунжутное seedsblackberriesblackberries (или смешанных ягод) orangeblue крови majikblueberriesblueberries или blackberriesblueberrybok чи, choppedbreadbreadcrumbsbreast молока или формулазаварной эспрессоброкколицветки брокколикоричневый рискоричневый сахарбрюссельская капустасливочное масло или кокосовое маслосливочное масло, нарезанное на кубики 1/4 дюймасливочное молокомускатная или желудевая тыквамускатная тыквакакао-порошокканнеллини бобыканталупакардамонморковьморковькашьюцветная капустакайенский перецстебли сельдереясемасыр чеддерсырвишняпомидоры черриc ОВЗ seedschick peaschickenchicken breastchicken груди, cubedchicken brothchickpeaschili powderChinese cabbagechiveschopped красный onioncilantrocinnamoncinnamon и / или nutmegClamatocoarse порошок моря saltcoarse море ламелей flakescocoa powdercocoa (несладкие) coconutcoconut aminoscoconut creamcoconut муку или муку из choicecoconut meatcoconut milkcoconut oilcoconut масла или buttercoconut sugarcoconut сахара или коричневого sugarcoconut watercoconut воды или молока choicecoconut yogurtcodcod filletcollard greenscontainer обезжиренного греческий yogurtCooked beetscooked hamcoriandercorncorn хлопьев (без сахара) кукурузы kernelscottage cheesecouscouscranberriescranberry juicecream cheesecreamy арахисового buttercréme fraichecrumbled фет cheesecrushed tomatoescucumbercumincured испанского chorizocurrycurry powdercurry powercute в cubesdark chocolatedatesde-костного salmondiced bacondiced tomatoesdilldried apricotsdried basildried cranberriesdried dilldried figsdried лаванда budsdried parsleydried белого beansdurianedamameeggegg whiteegg whitesegg yolkeggplantEggselbow pastaendivesevaporated milkextra virgiin оливкового oilextra оливкового oilfava beansfennelfeta cheesefeta сыр crumblesflat-лист parsleyflaxseedflourflour или ваниль белок powderformula, грудное молоко или creamfresh базилик leavesfresh blueberriesfresh cherriesfresh chivesfresh cilantrofresh кокосовой meatfresh cranberriesfresh dillfresh garlicfresh gingerfresh земля peanutsfresh земля pepperfresh лимон juicefresh известь juicefresh mintfresh мяты leavesfresh мяты, укропа или cilantrofresh parmesanfresh parsleyfresh peachesfresh peppermintfresh pumpkinfresh rapsberriesfresh raspberriesfresh salmonfresh spinachfresh strawberriesfresh thymefrozen bananafrozen bananasfrozen бананы, slicedfrozen фрукты дракона (питайи) замороженное peasfrozen pineapplefrozen strawberriesfull жира кокосового milkgaram masalagarlicgarlic clovegarlic clovesgarlic powdergarlic порошок или 1/2 зубок garlicgingergingerbread spicegoat cheesegolden beetsgooseberriesgraham crackersgranny кузнец appleGreek gourygreek yogurtgreen applegreen beansgreen oniongreen pepperground cardamomground cinnamonground cinnnamonground clovesground corianderground cuminground лен seedground льняная или молотый chiaground gingerground nutmegground мускатный орех или cinnamonground море saltground turkeyground белого pepperguavahaddock fillethalbuthamheavy creamHoneycrisp applehoneydewice cubesItalian dressingjalapeñojalepenokalekiwikumquatsLamblarge carrotLaughing cheeseleekleeksleeks корова (белые части только) lemonlemon juicelemon slicelemon zestlentilslettucelimelime juicelimesloosely упакована kalelycheesmangomango, нарезанный мангокленовый сиропматча порошоксредние помидорымексиканский лагермолокомолоко на выбормолоко на выбор или морковный сокмолоко или смесьмини шарики моцареллылистья мятыMix-In Packсмешанные ягодымелассасмесь сыра монтерей джексыр моцарелламюсли овесгрибынежирный греческий йогуртнежирный греческий йогуртлапша на выборнопал/опунция (вымытая, очищенная от кожицы и семян и нарезанная кубиками)мускатный орех fпищевые дрожжи louroat milkoatmealoatsof 1-2 рогатого melonsof один lemonokra podsolive oilolive масло или авокадо oiloniononion powderonionsorangeorange juiceorange pepperorange zestoreganoorzopapayapaprikaparmesanParmesan cheeseParsleyparsnipPastapeachpeach или kumquatpeach или nectarinepeachespeanut butterpearpearspears или applespeaspepperpersimmonspine орехов или walnutspineapplepineapple (предпочтительно замороженный) без косточек datesPlain Крем Cheeseplain греческого yogurtplumplum tomatoplum семена tomatoesplumspomegranate (свежий или замороженный) свинина tenderloinpotatopotatoespotatoes , в кубикахсахарная пудра для начинкиприготовленная формулатыкваприправа для тыквенного пирогатыква в чистом видетыквенное пюреприправа из тыквыфиолетовый (бенимо) сладкий картофельфиолетовая капустафиолетовая морковьфиолетовая цветная капустафиолетовый картофельфиолетовый сладкий картофельовес быстрого приготовленияайваквиноараисмалинасырые семена чиасырые курицасырые медсырые орехи пекансырые несоленые кешьюсырые грецкие орехикрасный перецкрасный перецкрасный перецкрасный перецкрасный перецкрасный луккрасный луккрасный рикоттарип бананжареная индейкаовсяные хлопьясыр рокфоррозовая водарозмаринлистья шалфеялососьсольсоль и перецсоль и перец по вкусусоль и перецсоль и перец по вкусусоль по вкусузеленый лукморская сольморская соль и перец по вкусуприправленные панировочные сухариполусладкие или темные шоколадные чипсыполусладкий шоколадкунжутное маслосемена кунжута для украшенияшалот лук-шалот, ломтики шалот, фаршчерное печенье из белого чедда biscuitShredded Mozzarellashrimpskim milkslivered almondssmall onionsmall сладкого potatosoy saucespinachsplash из watersquashstale breadstarfruitSteviastrawberriessugarsugar или природный sweetenersugar pumpkinsugar, dividedsugar / nautral sweetenersummer squashsunflower oilsweet applesweet applessweet paprikasweet potatosweet картофельного или yacónsweet картофель, cubedsweet potatoessweetened сгущенной milkswiss chardTabasco saucetahinitajintamarind конфета strawstamarind pastetarragontender капуста leavesthin корка пицца doughThymetomatotomato pastetomato saucetomatoestoppings на выбор (кокос, семена чиа и миндальное масло для малышей и взрослых!)тортильякуркумериндейка, только белое мясокуркуматурнепстурнепс фруктовый сок или сок гуавысыроваренная свекланесоленое маслонесладкие кокосовые хлопьянеподслащенный какао-порошокнеподслащенный кокоснеподслащенное кокосовое молоконеподслащенное ванильное миндальное молокованильванильный экстрактванильный шоколадподванильный экстрактовощиовощийогуртванильный brothvegetable oilvegetable stockvegggie stockveggie brothwalnut oilwalnutswarm waterwaterwater, грудное молоко или stockwater, ананасовый сок или молоко choicewatercresswatermelonwheat flourwhipped toppingwhite beanswhite chocolatewhite mushroomswhite onionwhite или коричневый ricewhite potatowhite sugarwhole milkwhole пшеницы оболочки flourWhole пшеницы pastaworcestershire sauceyamyellow колокол pepperyellow onionyellow лук, choppedyellow pepperyellow squashyogurtyoung spinachZa’atarzucchinizucchini, нарезанный

    Просмотреть все сообщения, размещенные в разделе «Рецепт по типу» По типуЗакускиЗавтракДесертНапитокОсновноеОсновное блюдоГарнирЗакускаРыбаФруктыЗернаИтальянскаяСредиземноморскаяСвининаПтицаСладостиТайскаяВегетарианскаяОвощи

    30 простых рецептов детского питания 3 этапа и как узнать, когда оно будет готово — Отлучение от груди | суетливая еда

    Какие продукты стадии 3 вводить первыми

    Нет правильного или неправильного порядка, какие продукты вводить первыми.Взгляните на блюда, которые вы уже готовите у себя дома, и посмотрите, как их можно адаптировать для вашего малыша.

    На данном этапе может случиться так, что пищу придется немного измельчить, а количество некоторых ингредиентов (таких как соль, сахар или перец чили) уменьшить, но большинство продуктов можно приготовить, если проявить немного творчества.

    Продукты, которых следует избегать на этапе 3

    Есть некоторые продукты, которых следует избегать ребенку во время отлучения от груди. Они перечислены и объяснены ниже:

    Соль :

    соленые продукты, такие как сыр, бекон и ветчина, должны быть ограничены.

    Это связано с тем, что их почечные функции недостаточно развиты, чтобы перерабатывать большое количество соли. Детям до 1 года необходимо не более 1 г соли.

    Сахар

    Его также нельзя добавлять в пищу или напитки, а сладкие продукты, такие как печенье и пирожные, лучше свести к минимуму до 2-летнего возраста, чтобы предотвратить развитие предпочтения сладкой пищи.

    Младенцы рождаются с предпочтением сладкого, чтобы помочь им найти грудь при рождении.

    Если вам нужно подсластить продукты (я понимаю, иногда вы просто это делаете), выбирайте фрукты, такие как бананы или яблоки. 10

    Сырые/слегка приготовленные моллюски:

    Такие моллюски, как мидии, устрицы и моллюски, нельзя давать детям, так как они могут вызвать пищевое отравление. 11

      Акула, рыба-меч и марлин: 

    Эти рыбы содержат большое количество ртути, которая может повлиять на нервную систему вашего ребенка, поэтому их рекомендуется избегать.7

    Целые орехи: 

    Цельные орехи представляют опасность для младенцев, поэтому выбирайте ореховое масло или молотые орехи, чтобы ваш ребенок по-прежнему получал питательную пользу. 12 Другие продукты, такие как цельный виноград, попкорн, помидоры черри и гигантская черника, также могут быть опасными для удушья и должны быть нарезаны на более мелкие кусочки, чтобы сделать их более безопасными.

    Мед

    Мед не следует давать детям младше 1 года из-за возможного присутствия ботулинических бактерий, вызывающих пищевое отравление.7

    Некоторые сыры:

    Следует избегать сыров с плесенью, таких как бри, камамбер, созревший сыр из козьего молока и мягких сыров с голубыми прожилками, таких как рокфор, а также сыров, изготовленных из непастеризованного молока, поскольку они могут содержать определенный тип бактерий. что может вызвать пищевое отравление. 12

    Рецепты питательного детского питания для ваших малышей

    Всем привет. Я вернулась с еще несколькими нашими любимыми рецептами детского питания, чтобы поделиться.Рецепты, которыми я делюсь сегодня, — это рецепты, которые мы готовим с тех пор, как Пеппер исполнилось 6,5 месяцев, и она их обожает. Они питательны, наполнены интересными ароматами, чтобы помочь ее вкусовым рецепторам привыкнуть к смелым ароматам, и их легко приготовить. Если вы новый читатель, у меня есть пост о нашем путешествии в твердую пищу прямо здесь , чтобы дать вам нашу предысторию. Мне, как маме, было так весело готовить еду для нашей дочери, но я точно знаю, что это не для всех. Тем не менее, я скажу, что каждый рецепт, который я делаю для нее, я также ем.Обычно это еда, которую мы уже готовим, а затем я откладываю часть, чтобы она была «подходящей для ребенка», и смешиваю или пюрирую ее. Конечно, всегда консультируйтесь со своим педиатром, если вы не уверены в определенных продуктах или ингредиентах. Кстати говоря, мы всегда получаем вопросы о соли. Мы добавляем щепотку мелкой морской соли (я имею в виду крошечную щепотку) в пищу Пеппер. Мы поговорили с нашим педиатром и акушерками о пользе небольшого количества соли хорошего качества. Однако вы можете исключить соль из всех этих рецептов, если вам неудобно или ваш педиатр не согласен.Всегда доверяйте своей маме чутье!!

    Один из моих любимых рецептов, которым я делюсь сегодня, это «Пюре из цветной капусты с дьяволами». Честно говоря, я никогда не буду делать пюре из цветной капусты другим способом. Или картофельное пюре, если уж на то пошло! Секретный ингредиент — сваренный вкрутую яичный желток. Это делает для самого сливочного, самого умершего пюре. Я также использую эту технику для других пюре. Пюре из тыквы, пюре из сладкого картофеля и пюре из моркови. Это действительно хороший гарнир, чтобы сопровождать все, что нравится семье. Подумайте о стейке, курице, рыбе или ситуации с пирогом Шепарда.Перец любит пюре, а яичный желток делает эту простую смесь еще более питательной. Иногда, когда я делаю это, я добавляю к цветной капусте только желток, масло и немного бульона. Но в рецепте, которым я делюсь сегодня, есть немного йогурта и трав. Йогурт отлично подходит для включения пробиотиков и белка. В любом случае, вы можете адаптировать этот рецепт под себя и своего малыша.

    Пюре из цветной капусты с пряностями

    Один кочан цветной капусты разберите на соцветия и отварите на пару или в воде до мягкости.Добавьте цветную капусту в кухонный комбайн и смешайте с 1 или 2 сваренными вкрутую яичными желтками, 1/4 стакана несоленого сливочного масла, 1 стаканом простого цельномолочного йогурта, 1 чайной ложкой сушеных трав (я использовала тимьян и петрушку) и щепоткой мелкой морской капусты. соль (соль по желанию). Смешайте до однородности. Попробуйте на приправы и отрегулируйте. Хранить в холодильнике 5 дней или заморозить в формочках для льда на потом. Разогревайте на плите по мере необходимости.

    Салат из тунца и квашеной капусты

    Обожаю этот салат с тунцом!! Очень вкусно с добавлением квашеной капусты.Я обычно готовлю себе тунца, а Пеппер наслаждается ею прямо. На самом деле я адаптировал этот рецепт из своей последней кулинарной книги Local Dirt и сделал его подходящим для детей. Это божественно, и я надеюсь, что всей вашей семье понравится так же, как и нам!

    В кухонный комбайн добавьте 2 банки (5 унций) дикого тунца вместе с 1/4 нарезанной красной луковицей, 1/4 стакана нарезанной петрушки, 1 чайной ложкой органической горчицы, 2 чайными ложками лимонного сока, 1/2 стакана квашеной капусты и 1/4 стакана цельномолочного йогурта.Приправьте крошечной щепоткой мелкой морской соли (соль по желанию). Смешайте до однородности. Попробуйте на приправы и отрегулируйте. Хранить в холодильнике 5 дней или в лотках для заморозки.

    Первое рагу из говядины для ребенка

    Есть два способа приготовления этого рагу. Во-первых, вы можете просто отложить небольшую часть того, что есть у вашей семьи, и сохранить приправы для тушеного мяса вашей семьи до тех пор, пока оно не будет полностью приготовлено и не смешано с порцией вашего малыша. Это сделает меньшую порцию тушеной говядины, и вам не нужно беспокоиться о ее заморозке.Тем не менее, рецепт, которым я делюсь, делает большую порцию, поэтому вы можете заполнить лоток для кубиков льда, чтобы иметь доступ к нему на несколько недель вперед.

    Подрумяньте 1/2 фунта тушеной говядины в сковороде с небольшим количеством масла или топленого масла. Добавьте 1 небольшую нарезанную желтую луковицу, 1 нарезанный зубчик чеснока, 1 нарезанную морковь, 1 нарезанный пастернак, 2 чайные ложки сушеного тимьяна, 1 стакан несоленого костного бульона или воды. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 1 1/2 часа. Смешайте в кухонном комбайне до однородности.Добавьте щепотку мелкой морской соли по вкусу (по желанию). Хранить в холодильнике 3 дня или в лотках для заморозки.

    Итак, ребята, надеюсь, у вас есть собака, которая поможет убрать все ваши творения из детского питания!!!!! Я скоро вернусь с новыми рецептами. А пока, я надеюсь, вам и вашим малышам понравится!

    7 основных рецептов для детского питания Готово, готово, еда! Этап 3

    Ищете простые и полезные рецепты детского питания, сделанные своими руками, чтобы смешать нашу НОВУЮ систему Stage 3? Мы вас прикрыли!

     

    Ready, Set, Food! Новая 100% органическая система Stage 3 знакомит младенцев и малышей от 8 месяцев с 9 продуктами, вызывающими аллергию, без добавления сахара.

    В конце концов, новые рекомендации Министерства сельского хозяйства США по питанию для детей в возрасте до двух лет рекомендуют кормить детей разнообразной здоровой пищей без добавления сахара. Как советует Министерство сельского хозяйства США, кормление ребенка слишком большим количеством добавленного сахара создает риск того, что он будет предпочитать слишком сладкую пищу до конца своей жизни.

    Но вам нужно будет смешивать Stage 3 с едой для младенцев или детей ясельного возраста, а многие купленные в магазине продукты, предназначенные для младенцев, по-прежнему содержат добавленный сахар, который не нужен младенцам.

    Вместо этого вам нужно смешивать Этап 3 со здоровыми, подходящими по возрасту и разнообразными продуктами, которые нравятся вашему ребенку, продуктами, которые также не содержат добавленных сахаров.


    • Разнообразие вкусов поможет вашему ребенку полюбить многие питательные продукты.
    • Вы также можете познакомить своего ребенка с различными текстурами, помимо пюре, так как это поможет им научиться жевать и глотать кусочки пищи.

    Выбор правильного баланса разнообразных питательных продуктов имеет решающее значение для того, чтобы помочь вашему ребенку выработать здоровые привычки питания на всю жизнь, как также говорится в рекомендациях Министерства сельского хозяйства США.

    Попробуйте приготовить эти 7 простых, здоровых смесей для детского питания для вашего ребенка 8+ месяцев, чтобы привить им здоровые привычки в еде, и смешайте их на этапе 3 программы «Готово, готово, еда»! чтобы дать им наилучшие шансы на свободу питания в более позднем возрасте.

    Эти смеси известны как детское питание Stage 3, не путать с нашей собственной системой Stage 3. Они предназначены для детей, которые готовы есть грубую, комковатую пищу и пережевывать небольшие кусочки мягкой пищи.

    Свекла и йогурт

    По мотивам Шишка

    Ингредиенты:

    • 1 целая свекла
    • 2 стакана простого йогурта (обязательно выбирайте простой йогурт без добавления сахара)
    • Вода для кипячения/пара

    Инструкции: 

    1. Срежьте и выбросьте зелень свеклы.
    2. Промойте свеклу холодной водой.
    3. Очистить свеклу.
    4. Нарезать свеклу.
    5. Налейте воду в кастрюлю глубиной 2 дюйма. Вскипятите воду на сильном огне.
    6. Положите свеклу в корзину для пароварки и положите корзину в кастрюлю. Накройте корзину и горшок плотной крышкой.
    7. Варите свеклу в кастрюле в течение 12-15 минут, пока она не станет мягкой.
    8. Пропаренную свеклу измельчить в кухонном комбайне.
    9. Дайте свекле остыть.
    10. Смешайте свеклу с йогуртом.
    11. При добавлении Ready, Set, Food! Этап 3, перед подачей на стол тщательно перемешать со свекольно-йогуртовой смесью.

    Картофельное пюре с сыром

    Вдохновленный Первый плач родителей

    Ингредиенты:

    • Картофель среднего размера
    • Нарезанный сыр
    • Вода для размягчения картофеля
    • Грудное молоко, молочная смесь или коровье молоко, по желанию 

    Инструкции:

    1. Картофель помыть.
    2. Картофель нарезать кубиками.
    3. Разделите картошку пополам и оставьте вторую половину на потом.
    4. Сварите кубики картофеля из половины картофеля в воде, чтобы они стали мягкими.
    5. Разомните картофель до желаемой консистенции.
    6. При желании тщательно смешайте с картофелем 2 столовые ложки грудного молока, молочной смеси или коровьего молока.
    7. Возьмите ⅓ ломтика сыра и нарежьте или порвите его на мелкие кусочки.
    8. Хорошо смешайте сыр с картофелем.
    9. Дайте смеси остыть.
    10. При добавлении Ready, Set, Food! 3 этап, тщательно вмешать его в одну порцию картофеля после того, как он остынет.

     

    Овсянка с малиной и персиком

    По мотивам  Детское питание  

    Ингредиенты:

    • 1 стакан овсяных хлопьев (овсяных хлопьев)
    • 1 стакан свежих или замороженных персиков без косточек
    • 1 стакан свежей или замороженной малины
    • 2 стакана воды
    • ¼ чайной ложки корицы, по желанию

    Инструкции: 

    1. Налейте воду в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения.
    2. Всыпать овес. Также добавьте корицу, если хотите.
    3. Включите средний или слабый огонь и варите овсянку в течение 10 минут. Перемешайте по мере необходимости.
    4. Дайте овсянке немного остыть.
    5. В другой небольшой кастрюле нагрейте персики и малину на среднем или слабом огне в течение 10 минут или до полной готовности. Часто помешивайте.
    6. Дайте фруктам немного остыть.
    7. Смешайте овсяные хлопья, персики и малину вместе в кухонном комбайне.
    8. Пульсировать вместе в течение 5 секунд за раз.Остановитесь, когда все перемешается, но все еще будет комковатым.
    9. Налейте порцию в детскую миску и охладите дополнительную смесь в герметичном контейнере (хранится 3-4 дня)
    10. При смешивании в Ready, Set, Food! Этап 3, тщательно перемешать в детской миске перед подачей на стол.

    Бананово-шпинатная смесь

    По мотивам Шишка

    Ингредиенты:

    • 1 спелый очищенный банан (средний или большой)
    • 2-3 чашки промытого молодого шпината
    • Вода для варки/варки шпината

    Инструкции: 

    1. Налейте воду в кастрюлю так, чтобы уровень воды был 1 дюйм.Довести до кипения.
    2. Положите шпинат в корзину для пароварки и поместите корзину в кастрюлю. Убедитесь, что дно корзины не касается воды.
    3. Накройте кастрюлю плотной крышкой.
    4. Варить на пару 5-7 минут (или пока шпинат не завянет).
    5. Разломите банан пополам. Поместите банан в кухонный комбайн.
    6. Добавьте шпинат в кухонный комбайн вместе с бананом.
    7. Пульсируйте шпинат с бананом, пока не получите удовлетворительную текстуру.Шпинат и банан должны быть хорошо перемешаны, но вы должны видеть кусочки банана и шпината.
    8. При добавлении Ready, Set, Food! Этап 3: перед подачей тщательно смешайте со шпинатом и бананом.

    Легкая смесь черники, манго и авокадо

    По мотивам Детское питание

    Ингредиенты:

    • ½ стакана черники
    • ¼ манго
    • ¼ авокадо

    Инструкции:

    1. Очистите и нарежьте кубиками манго.
    2. Очистите и крупно нарежьте авокадо.
    3. Положите ягоды, манго и авокадо на разделочную доску.
    4. Используйте заднюю часть вилки, чтобы разбить и смешать три ингредиента.
    5. Подавайте сразу или заморозьте, чтобы ингредиенты не подрумянились.
    6. Добавить Готово, Набор, Еда! Этап 3 на порцию вашего ребенка по желанию.

    Если ваш ребенок еще не готов к более крупным и комковатым продуктам, вы можете смешать три ингредиента вместе в кухонном комбайне, а не пюрировать их вместе на разделочной доске.  

    Домашнее клубнично-яблочное пюре

    По мотивам Шишка

    Ингредиенты:

    • 4 больших яблока (любого сорта, но не кислых яблок)
    • 10–20 свежих или замороженных спелых ягод клубники
    • Вода для варки яблок
    • Корица, по желанию

    Инструкции:

    1. Вымойте клубнику, удалите верхушки и нарежьте.
    2. Вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте яблоки.
    3. Налейте воду в кастрюлю так, чтобы уровень воды был 1 дюйм. Довести до кипения.
    4. Положите нарезанные яблоки в корзину для пароварки и поместите корзину в кастрюлю. Убедитесь, что вода не касается дна корзины.
    5. Если клубника заморожена, добавьте ее в пароварку вместе с яблоками. Если они свежие, их не нужно готовить на пару.
    6. Накройте кастрюлю плотной крышкой.
    7. Готовьте фрукты на пару в течение 7 минут, пока вы не сможете легко проткнуть яблоки вилкой.
    8. Измельчите фрукты в кухонном комбайне до получения однородной массы.
    9. При желании добавьте щепотку корицы.
    10. Смесь готова, набор, еда! Шаг 3 с яблочным пюре вашего ребенка, если это необходимо.

    Курица, шпинат и сладкий картофель

    Вдохновленный Все рецепты

    Ингредиенты:

    • 2 чашки сладкого картофеля
    • 2 чашки листьев шпината
    • 1 чашка курицы без кожи/без костей
    • Вода для варки/тушения овощей

    Инструкции:

    1. Очистите и нарежьте кубиками сладкий картофель.
    2. Поместите пароварку в кастрюлю. Наполните кастрюлю водой, пока вода не окажется чуть ниже пароварки. Доведите воду до кипения.
    3. Поместите батат в пароварку и готовьте на пару 8 минут (или пока он не станет мягким).
    4. Добавьте шпинат. Готовьте на пару сладкий картофель и шпинат вместе еще около 5 минут (или пока вы не сможете легко превратить сладкий картофель в пюре).
    5. Вскипятите воду в другой кастрюле. Добавьте курицу и готовьте, пока не исчезнет розовый цвет (вероятно, это займет около 10 минут).
    6. Смешайте три ингредиента в блендере или кухонном комбайне и смешайте их в густое пюре.
    7. Дать остыть и подавать.
    8. При добавлении Ready, Set, Food! 3 этап, тщательно вмешайте его в готовое куриное пюре перед подачей на стол.

    Используйте эти рецепты с нашей новой системой Stage 3, чтобы пожизненная свобода еды для вашего счастливого едока!

     

     

    ———————————

    Весь контент, связанный со здоровьем, на этом веб-сайте предназначен только для информационных целей и не создает отношений между врачом и пациентом.

  • Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован.