Редкие крупы: 5 забытых круп, о которых стоит вспомнить немедленно – «Еда»

Posted on 06.12.1983 by alexxlab

Содержание

Диетические крупы для здоровья и похудения – 4fresh блог

Какие виды каш нам известны? Гречка, манка, овсянка, рис, пшенка… Вот и все, наверное. Между тем, количество зерновых культур, которые мы можем использовать в своем рационе, невероятно широко! Какие крупы самые полезные для организма? Какая крупа самая полезная для похудения? Каждая из них обладает своими уникальными полезными свойствами, а сколько интересных блюд мы можем из них приготовить, и это не только каши — супы, котлеты, салаты, даже десерты. Осталось только познакомиться с ними и попробовать подружиться!

Особенно это касается всех, кто занимается спортом, а также для вегетарианцев, веганов и сыроедов — ведь крупы из зерновых культур должны составлять большую часть рациона питания всех тех, кто принял решение отказаться от мяса и/или яиц и молока, то есть белка животного происхождения.

Пошли знакомиться с самыми полезными крупами?

Начнем мы с тех диетических круп, который не так широко известны, однако являются одними из самых полезных и незаменимых

Чем полезна крупа киноа

Киноа (или квиноа) — это богатейший источник белка, что особенно актуально для тех, кто придерживается вегетарианского образа питания или активно занимается спортом.

Кроме того, крупа киноа — это продукт gluten-free, а значит безопасна для тех, кто страдает аллергией на глютен.

В киноа содержится аж 20 типов аминокислот, многие из которых — незаменимые. Мы особенно любим киноа за легкоусвояемый белок, ценные вещества и витамины, которые она нам дарит, витамин А, в изобилии витамины группы В, калий, магний, селен, железо и другие. Так же это уникальный источник клечатки. Бывает красой, белой и черной, эти виды незначительно отличаются лишь вкусом, черная варится чуть дольше белой. Перед приготовлением киноа рекомендуется промыть водой, варить ее нужно минут 15-20 в пропорции на 1 часть киноа 2 части воды, после чего дать немного настояться. Хорошо сочетается с овощным салатом Вкус — приятный, ореховый — а, впрочем, попробуйте сами, и узнаете. :)

Калории: 368 Белки: 14.1 Жиры: 6.1 Углеводы: 57.2

[:товар:NATA0025:]

[:товар:ecor0025:]

[:товар:ecor0026:]

Полезные свойства полбы

Полба богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами, например, витаминами группы В, фолиевой и никотиновой кислотой, кальцием, цинком, железом, фосфором и другими, а еще это ценный кладезь белка.

Считается, что полба помогает укрепить иммунитет, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и помогает предотвратить диабет. Также из полбы делают нежную муку, которая помогает улучшить обмен веществ, очистить организм от загрязнений и подарить чувство сытости на долгое время. Каша из полбы на молоке — это замечательный сытный завтрак, который надолго обеспечит энергией.

Калории: 337 Белки: 14.7 Жиры: 2.2 Углеводы: 61.2

[:товар:ariv0011:]

[:товар:cher0003:]

[:товар:cher0011:]

Спельта

Спельту часто путают с полбой, но эти две культуры, хоть и принадлежат одному семейству, все-таки не одно и то же. Спельта также богата растительным белком, клетчаткой и, в отличие от пшеницы, содержит в себе намного меньшее количество глютена. Из спельты получаются нежные традиционные каши, щедрые на многие полезные элементы — витамин А, витамины группы В, кальций, железо, натрий и другие.

Калории: 338 Белки: 15 Жиры: 2,4 Углеводы: 70

[:товар:zlap0008:]

[:товар:nata0009:]

Ячмень

Чем полезна ячневая крупа? Отличительная особенность ячменя — высокое количество клетчатки, поэтому этот злак часто рекомендуется людям с нарушенной работой ЖКТ. Он помогает замедлить подъем уровня сахара в крови и полезен при ожирении. Ячмень помогает очистить организм от загрязнений, а взамен готов предложить множество полезных элементов — фосфор, которым он особенно богат, кремний, медь, железо, селен и многое другое.

Калории: 324 Белки: 10 Жиры: 1,3 Углеводы: 71,7

[:товар:cher0007:]

[:товар:cher0008:]

[:товар:ariv0002:]

А вот еще несколько диетических круп, которые не так просто найти на полках магазинов, но которые так полезны для нашего организма.

Булгур

[:товар:ecor0028:]

На самом деле, булгур — это крупа из обработанных зерен пшеницы. Крупа булгур помогает восстановить и наладить обмен веществ, нормализует работу нервной системы, и способствует общему оздоровлению организма — улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Булгур содержит в себе большое количество полезных элементов — витамины группы В, фолиевую и никотиновую кислоту, медь, марганец, фосфор и другие. А еще это уникальный источник большого количества клетчатки.

Калории: 342 Белки: 12,3 Жиры: 1,3 Углеводы: 75,9

Камут

Камут, еще один предок пшеницы, имеет невероятно красивую историю. В Древнем Египте, где его культивировали, этот злак называли «душой земли». Спустя много-много лет, в 40х годах XX века археологи нашли несколько зернышек камута и он возродился вновь. Камут содержит большое количество растительных белков и аминокислот, а также богат многими полезными элементами, в особенности селеном и марганцем. В нем содержится большое количество витамина B, витамина Е, магний, фосфор, цинк и другие.

Калории: 337 Белки: 14,7 Жиры: 2,2 Углеводы: 61,3

[:товар:nata0005:]

Кус-кус

[:товар:ecor0029:]

Кус-кус — это любимая крупа народов Ближнего Востока, и сколько блюд можно приготовить из нее! Отметим, что кус-кус — это обработанная пшеничная крупа, поэтому этот продукт сохранил в себе все полезные свойства пшеницы. Кус-кус полезно употреблять людям с нарушением работы ЖКТ. Самая главная особенность этой крупы — это высокое содержание меди, которая, например, помогает повысить уровень гемоглобина. Также в кус-кусе вы найдете витамины группы В, железо, фосфор, натрий и другие полезные вещества.

Калории: 376 Белки:12,7 Жиры: 0,7 Углеводы: 72,4

Амарант

Амарант был запрещен к употреблению в 16 веке из-за использования этой крупы в магических целях. Заинтригованы? Мы тоже. Какая крупа самая полезная для здоровья? Кажется, не зря маги и волшебники обратили свой взор в его сторону. Амарант — это уникальный источник огромного количества белков и аминокислот, его даже рекомендуют кушать женщинам во время беременности. Еще одна уникальная особенность амаранта — это наличие сквалена, редкого элемента, который замедляет процессы старения и дарит нашему телу здоровье и красоту. В этой крупе вы найдете такие полезные вещества, как железо, фосфор, медь, селен, витамины группы В, витамин С и Е.

Калории: 371 Белки: 13,7 Жиры: 7 Углеводы: 59

[:товар:ecor0022:]

А теперь перейдем к более привычным для нас крупам и расскажем, какие из них подойдут для диетического питания.

Полезные свойства геркулеса

Наверное, не осталось в мире людей, которые не знают о полезных свойствах овсяной каши. Какими полезными свойствами обладает крупа геркулес? Конечно, в первую очередь, она богата клетчаткой, которая стимулирует работу ЖКТ и помогает очищать организм от загрязнений и вредных веществ. Помимо этого, овсянка — это кладезь антиоксидантов. В ней спрятаны витамины группы В, железо, кальций, цинк и многие другие элементы. Блюда из овсяной крупы помогают укрепить иммунитет, а еще предупреждают многие сердечные заболевания. Что полезнее — овсяные хлопья или овсяная крупа? Одинаково, если хлопья сделаны из цельных зерен.

Калории: 342 Белки: 12,3 Жиры: 6,1 Углеводы: 59,5

[:товар:ariv0005:]

[:товар:ecor0019:]

[:товар:nata0006:]

Гречневая крупа

Гречка относится к разряду диетических круп для похудения. Знаете ли вы, что на самом деле она имеет зеленый цвет? А коричневой гречка становится после предварительной термической обработки. Конечно, именно зеленая непропаренная гречка наиболее полезной из всех, хотя бы потому что она сохранила в себе все свои целебные свойства. Именно такая гречка является источником медленных углеводов. А ведь гречневая крупа — это кладезь белков и большого количества аминокислот, что придется по душе вегетарианцам и веганам, источник витаминов группы В, никотиновой кислоты, меди, селена, железа и других элементов. Также она отличается высоким содержанием клетчатки.

Калории: 343 Белки: 13,3 Жиры: 3,4 Углеводы: 61,5

[:товар:ariv0004:]

[:товар:ecor0024:]

Чем полезна кукурузная крупа?

Из кукурузной крупы на севере Италии изготавливают известное местное блюдо — поленту. Чем полезна кукурузная крупа для организма человека? Это кладезь полезных элементов — витаминов группы В, витамина Е, никотиновой кислоты, а также хрома, бора, железа и других. Кукурузная крупа сохраняет свои свойства даже после термической обработки. Это прекрасны очищающий продукт, который помогает вывести из организма вредные вещества и токсины.

Подходит людям, подверженным аллергии.

Калории: 328 Белки: 8.3 Жиры: 1.2 Углеводы: 71

[:товар:zlap0005:]

[:товар:ecor0055:]

Чем полезна пшеничная крупа?

Хлеб да каша — еда наша, гласит известная поговорка. И как можно заметить, и то, и то сделано из зерен пшеницы.

[:товар:cher0018:]

Пшеничная каша — это традиционное русское угощение, которое готовилось на молоке с добавлением маленького кусочка масла. Пшеница — это богатый источник белка и витаминов группы В. Она помогает укрепить иммунную систему, избавляет от мышечной усталости и в целом питает организм многими полезными веществами — железом, кальцием, фосфором, магнием и другими.

Калории: 339 Белки: 13,7 Жиры: 2,5 Углеводы: 71,1

Итак, какие крупы самые полезные для человека? Каждая из перечисленных круп свои уникальные свойства. Вы можете прекрасно разнообразить свой рацион, если включите их в свое питание.

Если вам понравилась эта статья, не пропустите:

Чем заменить сахар при правильном питании?

Диетическое тесто для выпечки: делимся полезными рецептами

Для чего нужна клетчатка и чем она полезна при диете?

Можно ли есть макароны без вреда для фигуры?

Волгоградцам посоветовали добавить редкие крупы в свой рацион

Для здорового пищеварения человеку необходимо употреблять блюда из круп. Ведь они богаты клетчаткой и микроэлементами. Однако многие люди готовят лишь всем известный набор круп. О менее популярных, но весьма интересных, читайте в нашем материале.

Арновка – крупа, состоящая из молотой яровой пшеницы. Изделие грубого помола используют для приготовления гарниров и варят около получаса. Более мелкую крупу добавляют в запеканки и котлеты.

Тефф (карликовое просо) – злаковая культура, обладающая ценным составом и выносливостью. Из нее делают муку, которую используют для различной выпечки. Также из теффа варят каши, пишет «Волгоградская правда.ру».

Камут – предок пшеницы, который обладает ореховым привкусом. Он гораздо полезнее, чем современная пшеница. Зерно используют в качестве гарнира, предварительно замочив его на ночь.

Чумиза (головчатое просо) – однолетнее растение семейства злаковых. Зерно наиболее известно в грузинской кухне. Оно обладает диетическими свойствами и по вкусу напоминает пшенную кашу.

Киноа – однолетнее растение, в готовке часто заменяет рис или гречку. Чаще всего крупа используется для приготовления супов и теплых салатов.

Фрике – копченые зерна пшеницы. В поле их собирают еще не созревшими. Гарнир из этой крупы обладает мясным вкусом и ароматом дыма. Поэтому ее часто используют в вегетарианских рецептах.

Толокно – толченые зерна ячменя или овса. Их заранее пропаривают, затем сушат и очищают. Из толокна готовят кашу и пекут хлеб.

Читайте также:

Как волгоградцам сохранить продукты без холодильника в жаркую погоду

Назван сок, который способен нормализовать давление у гипертоников

Невролог назвал вызывающие мигрень привычки

Ученые придумали «антивирусный» суп для иммунитета

Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория

В лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ поступили образцы крупы манной, перловой и геркулеса для установления фитосанитарного состояния продукции.

В результате исследований в подкарантинной продукции карантинных объектов не обнаружено.

Манная крупа — крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Манная крупа быстро разваривается и содержит клетчатки не более 0,4 %. Жидкие манные каши очень хорошо подходят для детского и диетического питания, особенно в послеоперационный период и при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

Перловая крупа — вид ячменной крупы в форме гладких зёрен белого или слегка желтоватого цвета продолговатой или круглой формы, используемый в качестве основы для гарниров и каш, засыпки для супов, рагу. Название связано со схожестью зёрен крупы с жемчугом (перлами). Для выработки крупы используются зёрна стекловидных и полустекловидных сортов ячменя.

Продукт под названием «геркулес» производят из овсяных семян. Они обрабатываются по специальной технологии — их освобождают от жесткой оболочки, которая не переваривается человеческим желудком, и раздавливают, превращая в хлопья. Таким образом, после термической обработки геркулес превращается в мягкую и приятную на вкус кашу. Геркулес представляет собой уже очищенное, расплющенное и пропаренное зерно — готовить его нужно не более 5 минут. Геркулес для здоровья человека очень полезен, хотя и не требует долгого приготовления. В составе присутствуют:

• важные для здоровья человека витамины — Е, В1, В9, В2, РР;

• основные минеральные компоненты — железо и натрий, цинк, медь, фосфор, кальций и калий;

• относительно редкие элементы йод, кобальт и марганец;

• дисахариды;

• крахмал;

• зола.

Читать также: Об итогах работы химико-токсикологического отдела Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ за 2017 год 01.02.2018 подробнее ФГБУ ЦНМВЛ допущена к деятельности по специальной оценке условий труда 09.

11.2016 подробнее Семена льна не прошли проверку на посевные качества по всхожести и чистоте 27.03.2019 подробнее

Как оценить качество крупы с первого взгляда? | Программа: Среда обитания | ОТР

ЭКСПЕРТЫ:

Дмитрий Пантелеев, руководитель фасовочного производства агрохолдинга

Сергей Журавлёв, руководитель департамента акрокластера

Марта Галичёва, эксперт Роскачества

Наталья Лазуренко, диетолог-эндокринолог

Кристина Бовина: Каша – кормилица наша. Эта присказка знакома нам с детства и сегодня никакие бургеры, пиццы или роллы не заменят крупы. За год россияне съедают около 7 килограммов риса, гречки, пшена, булгура, кускуса и не только. Как оценить качество крупы с первого взгляда? Как зерна очищают перед продажей? И как в пакеты попадают жучки? Посмотрим, из какой крупы каши не сваришь. Каша – одно из первых известных человечеству блюд, на Руси без нее не обходилось ни одно торжество: свадьба или крестины, а наши предки говорили: «Кашевар живет сытнее князя». Так выглядит тройка самых популярных круп в России: пшено, гречка и на первом месте – рис. В нашей стране около 200 гектаров рисовых полей и 80 % из них на Кубани. Кубань не зря называют житницей России, только на этом заводе за месяц производят столько крупы, то можно легко накормить город-миллионник.

Дмитрий Пантелеев: В день мы выпускаем порядка 150 тонн готовой продукции, это в среднем 4000-4500 тонн в месяц.

Кристина Бовина: Здесь фасуют не только рис и гречку, но и редкие для России крупы: булгур и кускус. Прежде чем все эти крупы попадут на прилавки, их предстоит очистить от примесей, откалибровать, отшлифовать или отпарить, но сначала каждую партию тестируют в лаборатории.

Екатерина Гущина: Мы разбираем 25 грамм на анализ, получается: односортные семена, испорченные, не шелушенные, колотые ядра и смотрим также минеральную примесь.

Кристина Бовина: После проверки крупу отправляют на обработку: чтобы эти рисовые и гречневые горы попали на столы россиян, зерна избавляют от мусора и шелухи.

Дмитрий Пантелеев: В воздушно-ситовом сепараторе набором сит, подветриванием воздуха мы отделяем легкую фракцию, крупную фракцию и оставляем только чисты рис-сырец.

Кристина Бовина: С зерен удаляют оболочку, которая портится в первую очередь, осталась только фотосессия: автоматическая «Золушка» – фотосепаратор, перебирает по цвету каждую крупинку, чтобы нам не пришлось делать это дома.

Дмитрий Пантелеев: Поток рисовой крупы проходит через фотофорсунки, фотофорсунка выделяет по цвету и выстреливает все посторонние примеси.

Кристина Бовина: Когда крупа очищена и откалибрована, ее фасуют. Упаковка может быть разной: от 50 килограммовых мешков до небольших пакетов. Главные враги зерна – жуки и влага. На складе соблюдают обязательные условия хранения: поддержание температуры от 5 до 20 градусов и использование ловушек от вредителей, пока крупа не попадет на прилавки. В магазине выбирайте прозрачную упаковку, так вы увидите продукт насквозь.

Сергей Журавлёв: Мы видим, что здесь нет каких-то посторонних примесей, что цвет достаточно однородный и на вид это, в принципе, достаточно качественная крупа, поэтому ее можно смело покупать.

Кристина Бовина: По качеству крупы делят на сорта: высший, первый, второй или третий. От сорта зависит количество испорченный ядер и примесей, например, в гречке высшего сорта цельных крупинок должно быть не меньше 99 %, к рису требования еще вше.

Марта Галичёва: Нужно обратить внимание по каким стандартам сделан продукт – это ГОСТ или технические условия, если ГОСТ, должны увидеть номер ГОСТа. К сожалению, исследования Роскачества показывают, что эти технические условия стали легальным инструментом скорее снижения качества.

Кристина Бовина: Ели в крупе много дробленых ядер, рассыпчатый гарнир не получится, цельные зерна не разварятся, а дроблёнка, наоборот, станет похожей на кисель, но намного страшнее обнаружить в своем обеде сюрприз – вредителей. Крупы – любимая пища мучных жучков, моли и долгоносиков.

Марта Галичёва: Потребитель должен, конечно, визуально оценить качество продукта, если он понимает, что он видит что-то странное, то лучше обратиться к продавцу, где вы купили этот товар.

Кристина Бовина: Несвежую или испорченную крупу выдаст запах плесени и цвет. Зёрна риса, например, желтеют от влажности, а гречка на свету приобретает кремовый оттенок, становится ломкой и горькой. Гречку выбирайте насыщенного коричневого цвета, такой она становится после термической обработки, чем светлее продукт, тем дольше его хранили в магазине. Но есть еще зеленая гречка, ядра которой не обрабатывают паром. Маркетологи говорят о ее беспрецедентной пользе и продают в 2 раза дороже обычной, действительно ли зеленая гречка отличается чем-то, кроме цены?

Наталья Лазуренко: Она содержит, действительно, на 30 % больше питательных веществ, нежели уже коричневая гречка, привычная для нас, но, к сожалению, она подвергается всевозможным вредителям, которые оказывают, естественно, негативное действие на наш организм.

Кристина Бовина: В крупах много меди, железа, кальция, фосфора и йода, витаминов группы B и растительных жиров, но эти вещества могут разрушиться под действием высоких температур, особенно в гречке, поэтому врачи не советуют держать ее в кипящей воде. Чтобы крупа сохранила больше пользы, ее не обязательно варить, достаточно промыть ядра и залить кипятком 1 к 2 – через полчаса гречка готова. Гречка очищает организм от шлаков, ускоряет метаболизм, нормализует давление, но диетологи советуют не останавливаться на одном виде крупы, а попробовать разные – так вы получите более полезное и сбалансированное меню.

Наталья Лазуренко: Мы должны в рационе в течение недели использовать несколько вариантов круп, разбить, допустим, на: понедельник, среда, пятница – это гречка, все остальные крупы пойдут в остальные дни.

Кристина Бовина: Кроме гречки и риса можно попробовать и более редкие крупы: кускус или булгур. Кускус – это размолотые зерна пшеницы, которые скатывают в маленькие шарики и высушивают, получается крупа, похожая на манку, но менее калорийная и варится кускус всего за 5 минут. Крупу не обжаривают, а обдают паром, чтобы она сохранила максимум полезных свойств. В булгуре много клетчатки, калия и железа.

Наталья Лазуренко: Крупы при всей своей пользе, при всем своем уникальном составе, должны использоваться правильно: после 6-7 часов вечера крупы желательно не употреблять, поскольку углеводы, которые содержатся в этой крупе, будут повышать уровень глюкозы в крови, придавая ощущение сытости и комфорта, но при этом, к сожалению, будут создавать нагрузку на поджелудочную железу.

Кристина Бовина: Крупа не тот продукт, который подделывают, но в последнее время в интернете появились сотни роликов о рисе, якобы из пластика: на видео продукт загорается, как спичка. Поджигать рис мы не будем – он горит, как и любой органический продукт, и это не говорит о качестве. Если хотите проверить рис дома, просто залейте водой – зерна не должны всплыть. Дома крупу лучше переложить в стеклянную или пластмассовую банку. Самый большой срок хранения у гречки и риса: в сухом помещении они не портятся 1,5 года. Кашу маслом не испортишь, зато ее может испортить дроблёнка, плесень или жучки, поэтому ищите крупу в прозрачной паковке с цельными ядрами, без примесей и шелухи, лучше, если указан номер ГОСТа. Чтобы в крупе не завелись вездесущие жучки, дома можно обработать зерна: самый простой способ – подсушить их в духовке при температуре 70 градусов. Если вредители все-таки появились, лучший совет – не рисковать и выкинуть всю упаковку.

Каша и ее польза — Мои статьи — Новости

Каша – традиционное блюдо многих кухонь мира занимает особое место в детском питании. Пользу каш для детей трудно переоценить, ведь они содержат комплекс питательных веществ, необходимых для полноценного физического развития организма. Современные молодые матери иногда сомневаются в пользе каш, особенно настойчиво в СМИ муссируется информация о вреде манной каши. Поэтому важно узнать мнение диетологов о том, какие каши предпочтительнее в питании детей.

Молочная каша неизменно входит в число первых продуктов, которые вводятся в рацион малышей, что вполне обоснованно. Крупяные блюда являются источником множества полезных составляющих, в том числе минеральных веществ, белка, витаминов, клетчатки и, конечно, углеводов. Причем в кашах содержатся преимущественно медленные углеводы, которые расходуются постепенно, обеспечивая растущий организм энергией на значительное время. Однако каши разнятся между собой по содержанию нужных для детского организма компонентов. Если выстроить рейтинг каш по полезности, то результат будет таков: первые места занимают овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная и пшенная каша.

Чаще всего на верхнюю позицию рейтинга ставится гречневая каша. И это справедливо, ведь в ней содержится ценный белок, множество макроэлементов (калий, кальций, железо, медь, фосфор) и микроэлементов, в том числе, достаточно редкие селен, кобальт, никель; витамины А, Е, Р, РР, группы В. Также в составе гречневой крупы имеются органические кислоты: фолиевая, яблочная, щавелевая и лимонная. Диетологи подчеркивают, что гречка имеет наиболее низкий гликемический индекс, так как содержащийся в ней хоринозитол способствует лучшему усвоению углеводов. Еще одно неоспоримое достоинство гречневой каши заключается в том, что в ней нет глютена – белка, вызывающего аллергию. Гречку рекомендуется вводить в рацион малышей, не достигших года, из-за того, что клетчатка в составе крупы не грубая, а нежная. Это качество обеспечивает хорошее переваривание продукта желудочно-кишечным трактом крохи. Для совсем маленьких деток при готовке гречневой каши лучше использовать сечку, а для ребят постарше – ядрицу.

Переработанная в хлопья или мюсли овсяная крупа неизменно входит в число первых каш в рационе малыша. В ней много клетчатки, минеральных составляющих (магний, марганец, железо, кальций, фосфор, йод), витаминов А, Е, К, группы В. Вдобавок овсянка низкокалорийна и благотворно влияет на состояние органов пищеварения, с одной стороны защищая их, а с другой, освобождая от вредных токсинов, ненужных жиров и солей тяжелых металлов. Основная рекомендация педиатров и диетологов заключается в том, что лучше овсяную кашу варить на воде, а чтобы увеличить полезность блюда, в него желательно добавить сухофрукты и при отсутствии аллергии немного меда.

Первые каши в питании малыша должны быть сварены безмолочным способом, чтобы не провоцировать аллергию на белок молока коровы. Педиатры отмечают, что лучше всего для первого прикорма применять рисовую кашу, затем в питание малютки можно вводить другие безглютеновые злаковые блюда – гречневую и кукурузную каши.

Помимо гречки к безглютеновым относится также рисовая каша, а, значит, она является гипоаллергенным блюдом. Рис — источник рибофлавина, участвующего в обменных и кроветворных процессах в организме; ниацина, регулирующего выработку ферментов и гормонов; пиридоксина, стабилизирующего работу нервной системы. Помимо того, в рисовой крупе содержится большинство витаминов группы В, в том числе, тиамин, активизирующий работу головного мозга. Замечательное свойство риса – способность к выведению из организма остатков антибиотиков после курсового применения препаратов для лечения ребенка. Общеизвестно еще одно качество злака – он закрепляет жидкий стул, в связи с чем, как народная, так и официальная медицина, рекомендуют есть рисовую кашу при диарее. Только в этом случае она должна быть сварена без молока, в нее не следует добавлять сахар и сливочное масло.

Отлично переваривается детской пищеварительной системой кукурузная каша. Кукуруза снижает газообразование и оказывает легкое слабительное действие. Крупа богата клетчаткой, крахмалом, минералами (натрий, калий, медь, железо, кальций, титан, сера), витаминами А, Е, РР и В. Пшенка богата клетчаткой и лидирует по содержанию полезных для человека жиров, в тоже время не провоцируя набор веса. В пшенной крупе много магния, фосфора и витамина В6. Но так как каша довольно трудно переваривается, ее не стоит давать детям до двух лет, а также больным гастритом и панкреатитом. В манной каше довольного много белка, но она содержит меньше витаминов и минеральных веществ, чем другие крупы. Манку следует давать плохо набирающим вес детям после двух лет и больным с желудочно-кишечными заболеваниями, но даже в этих случаях не стоит ежедневно есть манную кашу.

Пшеничная каша содержит достаточно много клетчатки, углеводов, витаминов, но в ней присутствуют глютен – аллергенный белок и фитин, препятствующий усвоению минеральных веществ. В питании детей раннего и младшего дошкольного возраста нежелательно использовать перловую, ржаную и ячменную каши, потому что, несмотря на то, что в них содержатся растительные белки, витамины группы В и ряд минеральных веществ, эти крупы плохо усваиваются организмом ребенка, а белок их мало питателен.

Диетологи подчеркивают, что особенно полезны для развивающегося детского организма мультизлаковые каши, сваренные из нескольких видов круп. Хорошо усваиваются пищеварительной системой ребенка каши с овощами и мясом, которые рекомендуется подавать на обед или в качестве ужина.

Многообразие круп в магазинах позволяет выбрать хотя бы несколько видов каш, которые придутся по вкусу даже привередливому ребенку. Родители должны прививать детям понимание, что неправильное питание является причиной болезней и плохого самочувствия. Каши – полезная пища, без которой невозможно вырастить крепкого и здорового человека!

Крупа безбелковая Саго без инулина, 500 гр.

Крупа Саго безбелковая, безглютеновая.

Область применения: специализированный продукт для диетического лечебного питания детей старше 1 года следует применять под контролем врача. Количество данного продукта в рационе питания регламентируется индивидуальной диетической программой для детей старше 1 года с фенилкетонурией, хронической почечной недостаточностью и нуждающихся в ограничении поступления с пищей белков и фенилаланина.

Состав: крахмал кукурузный, сыворотка сухая молочная, деминерализованная вода.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: углеводы 85 г, белки 0,5 г, жиры 0,7 г.

Энергетическая ценность: 1465/350 кДж/ккал.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25с и относительной влажности не более 75%.

Рекомендации по применению: используется для заправки супов, приготовления каш, для гарнира, для вторых блюд. Для приготовления каши 100 г. крупы саго засыпают в 320 мл. кипящей воды, 2-3 минуты перемешивают. В кашу по вкусу добавляют соль, сахар, варят 5 минут и затем на 1 час помещают в духовку, не перемешивая (т-140с). В готовую кашу добавляют по вкусу сливочное масло. Употреблять в горячем виде.

Рецепты каши из крупы саго.

Молочная каша: 20 гр. крупы саго измельчают на кофемолке, замачивают в 40 мл. воды в течение 30 минут, затем доливают 140 мл. молочной смеси безбелковой (любой), добавляют 1-1,5 чайной ложки сахара, доводят до кипения и варят 2-3 минуты. В приготовленную кашу кладут 5-10 грамм сливочного масла. Приготовленная каша по вкусу напоминает рисовую.

Фруктовая каша: 20 грамм крупы саго измельчают на кофемолке, замачивают в 40 мл. воды в течение 30 минут,затем доливают 70 мл. сока (любого) и 70 мл. воды и варят 2-3 минуты. получают готовую к употреблению кашу фруктовую, похожую на густой кисель.

Производитель: ВНИИ Крахмалопродуктов

Разные каши – разная польза

Каша, безусловно, является самым полезным и сбалансированным вариантом завтрака, так как заряжают организм энергией, быстро и надолго обеспечивает чувство сытости. Эти качества обусловлены высоким содержанием «медленных углеводов», клетчатки и растительного белка. Каши обладают множеством и других, очень полезных свойств. При регулярном употреблении они нормализуют работу пищеварительной системы, очищают организм от шлаков и токсинов, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, омолаживают организм, снижают риск онкологических заболеваний.

Крупы богаты витаминами и минералами, но отличаются по содержанию основных питательных веществ, поэтому каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, не все они одинаково полезны. Кроме того, полезность их зависит от степени обработки крупы и приготовления блюда. Быстрые каши лучше не использовать, после переработки их состав значительно обедняется.

Самой полезной считается гречневая. Она легко усваивается организмом, отличается высоким содержанием железа. Но готовить ее надо на воде, с молоком железо не усвоится. Гречка укрепляет сосудистую стенку, улучшает пищеварение, снижает холестерин, полезна для иммунитета. С ее помощью можно побороть бессонницу и справиться со стрессами.

На втором месте — овсянка, но только та, которую надо варить не менее трех минут, а еще лучше – 15 минут и более.Овсяная крупа содержит максимальное количество пищевых волокон и отлично выводит соли тяжелых металлов. Витаминный состав благотворно влияет на состояние ногтей, волос, кожи, крови, улучшает работу мозга, щитовидной железы, почек, нормализует содержание глюкозы в крови, способствует наращиванию мышечной массы.

Третье место среди самых полезных каш принадлежит перловой. Ячменные зерна богаты белком, железом, клетчаткой, содержат целый набор макро — и микроэлементов, включая цинк с его противовоспалительными свойствами, фосфор, отвечающий за мыслительные способности и такие редкие, как молибден, хром, кобальт, селен. Содержащаяся в перловой крупе аминокислота лизин обладает противовирусным действием.

Перловка благотворно влияет на здоровье органов зрения, нервной, сердечно – сосудистой и эндокринной систем, укрепляет кости, улучшает состояние ногтей, волос, зубов.

Далее по полезности следуют пшенная, кукурузная, рисовая и льняная каши.

Пшенная крупа обладает свойством выводить из организма остатки антибиотиков, значительно снижает риск возникновения сахарного диабета, улучшает работу иммунной и сердечно – сосудистой систем. Высокое содержание марганца, меди и железа благотворно влияет на функционирование кровеносной системы, а витамина А — на поддержание здоровья глаз, костей и зубов. Также это блюдо поможет избавиться от чрезмерной отечности, очистить кожу, справиться с прыщами и угревой сыпью.

Кукурузная каша улучшает мозговую деятельность за счет содержания глютаминовой кислоты, предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Регулярное потребление этого блюда помогает бороться со стрессом, укрепляет нервную систему, благоприятно воздействует на работу сердца и способствует активной выработке эритроцитов. Также кукурузная каша ускоряет обмен веществ и регенерацию тканей. Из-за высокой насыщаемости и низкой калорийности подходит для питания желающим похудеть.

Рис помогает контролировать артериальное давление, является одним из факторов профилактики рака кишечника. Блюда из риса полезно включить в меню после курса антибактериальных средств, пищевых и лекарственных отравлений. Рисовая каша помогает при жидком стуле, в том числе вызванном кишечной инфекцией.

В семенах льна омега-3 и омега-6 жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе. Если кашу из льняного семени употреблять регулярно, то она способна защитить от простудных заболеваний. Она полезна для профилактики и лечения раковых заболеваний молочных желез, яичников, матки, а также — в борьбе с различными паразитами. В состав льняных семян входят гормоны, похожие на женские, способствующие повышению эластичности кожи.

Кроме неоспоримой пользы, крупы, как и любой другой продукт, могут вызвать, при определенных условиях, и некоторые негативные последствия. Поэтому не стоит, выбрав одну крупу, включать ее в ежедневный рацион. Оптимальный вариант — чередовать каши. Их можно готовить на воде или молоке, подавать с маслом, свежими или замороженными ягодами, кусочками фруктов и сухофруктов, дробленными орехами. Крупы можно употреблять как в виде традиционный каши, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе и даже в составе десертов.

В этом онлайн-магазине редких злаков есть все самые странные хлопья и орехи из вашего детства

Один из моих любимых детских ритуалов — налить большую миску хлопьев, затем сесть и посмотреть Бэтмен: анимационный сериал . Моими фаворитами были French Toast Crunch (снятый с производства и в конечном итоге возрожденный), Reese’s Puffs и Frosted Mini-Wheats во многих его вариациях. В конце концов, я пришел к выводу, что съесть тарелку сахара — не лучший способ начать день. Спустя годы я привыкла к, возможно, скучной, но более взрослой рутине — выпить чашку кофе с яйцами или бананом.Но передайте тарелку Reese’s Puffs и тот эпизод, в котором Харли Куинн и Ядовитый Плющ объединились, и это вернет меня обратно.

В 2016 году многочисленные заголовки предполагали, что миллениалы отказались от хлопьев, потому что им было лень мыть миску после завтрака. Однако GQ проконсультировался со старшим аналитиком продуктов питания в Mintel, фирме, занимающейся маркетинговыми исследованиями, которая проводила данное исследование, и получил более подробный ответ. Многие миллениалы предпочитают на завтрак более здоровые продукты, которые можно взять с собой и взять, но по-прежнему предпочитают хлопья в качестве ностальгической закуски.А для тех одержимых сверхностальгией закусок, которые хотят отправиться в приключение с хлопьями в пространстве и времени, есть Exclusive Cereal, интернет-магазин, который специализируется на ограниченных выпусках, снятых с производства, сезонных и просто необычных хлопьях, газированных напитках и закусках. .

Просмотрите предложения Exclusive Cereal, и вы найдете интригующие по звучанию забытые хлопья, такие как Banana Creme Frosted Flakes, Cookies & Cream Dippin ‘Dots, Sour Patch Kids Cereal и Sugar Cookie Toast Crunch. Несмотря на их безызвестность, большинство из них продается по цене около 7 долларов за коробку, но некоторые из более редких, рекламных хлопьев стоят дороже.Booty-O’s, официальная каша трио WWE The New Day, которая обещает «убедиться, что вы не добыча», продается по цене 20 долларов за коробку, как и самая желанная коробка подслащенного зерна Exclusive Cereal: Rugrats -spinoff Reptar зерновых (в настоящее время нет в наличии).

Exclusive Cereal была основана в 2018 году Брэндоном Теквеллом и Эдвардасом Чернекисом, двумя студентами колледжа, которые подружились друг с другом несколько лет назад, играя в Call of Duty онлайн. Хотя теперь они соседи по комнате в Южном В Калифорнии они жили далеко друг от друга, когда встретились: Теквелл рос в округе Ориндж, а Чернекис переезжал между Литвой, Бельгией и Нью-Йорком.

«Внешний вид коробок также играет важную роль. Это то, что вы можете встать, и цвета действительно яркие. Когда у нас есть [хлопья Reptar] на складе, люди сходят с ума от этого.

«Когда я жил в Европе, [Таквелл] рассказывал мне обо всей этой еде в США. Раньше я приезжал в США примерно три или четыре раза в год, но я никогда не был в Калифорнии, поэтому он рассказывал мне про In-N-Out, Carl’s Jr., такую еду и разные закуски тоже, «Сказал Чернекис.

Это привело к простой идее: почему бы не создать место, где клиенты могли бы найти и купить расфасованные продукты, недоступные в их районе?

В первые дни Exclusive Cereal пара сама искала в магазинах предметы ограниченного выпуска, одновременно проводя операцию вне дома. Однако спрос рос быстрее, чем они ожидали, и вскоре они стали заказывать крупы в индивидуальном порядке и были вынуждены арендовать отдельное офисное помещение. Теперь они нанимают специалистов по импорту / экспорту и покупателей по всему миру, которые подсказывают им новые товары.По оценкам Exclusive Cereal, между индивидуальными покупателями и обычными магазинами, в которых продается их продукция, сейчас они продают от 5 000 до 10 000 ящиков хлопьев и от 20 до 50 ящиков содовой (по 24 бутылки в каждой) в месяц.

В их клиентскую базу входят энтузиасты злаков, любители ностальгии, поклонники, коллекционирующие определенные бренды, и родители, покупающие любимые злаки, которых нет в их местных магазинах.

«В других штатах их выбор даже не близок к тому, что люди найдут в Калифорнии, поэтому мы получаем много случайных заказов от людей, которые говорят:« Я никогда не видел их раньше, это круто », — Таквелл сказал.«Внешний вид коробок также играет важную роль. Это то, что вы можете встать, и цвета действительно яркие. Когда у нас есть [хлопья Reptar] в наличии, люди сходят с ума от этого. Это как детство, что-то классическое. это действительно резонирует с ними «.

Я попробовал хлопья Post Chicken & Waffles, которые на вкус были как вафли, пропитанные сиропом, но — возможно, к счастью, и несмотря на намеки на чеснок, тимьян и шалфей — не были похожи на курицу.

Людям также нравится пробовать узнаваемые бренды, но с вкусами, которых они раньше не видели.Бестселлерами являются газированные напитки International Fanta, такие как банановый йогурт Fanta из Японии или Fanta Mangoguava из Болгарии.

Не все эти продукты успешно переходят от «чего-то нового, чтобы попробовать» до «чего-то достаточно восхитительного, чтобы купить снова». Чернекис называет хлопья Post Maple and Bacon «большим отказом», хотя Теквелл отмечает, что люди по-прежнему хотят покупать их за коробку. (Этот резкий обзор на YouTube действительно резюмирует его недостатки с точки зрения вкуса.) Я попробовал хлопья Post Chicken & Waffles, которые на вкус были как вафли, пропитанные сиропом, но — возможно, к счастью и несмотря на намеки на чеснок, тимьян и шалфей — не отказались. На вкус не очень похож на курицу.

У Теквелла и Чернекиса есть свои личные фавориты, в том числе хлопья Banana Dippin ‘Dots, шоколадный пирог с арахисовым маслом, сладости Mike & Ike’s Sundae Sweets и японский бренд чипсов со вкусом ребрышек барбекю, к которым Чернекис особенно привязан.

Exclusive Cereal также установил естественное, если не очевидное, партнерство с магазинами дыма в Южной Калифорнии, что означает, что люди могут покупать новую миску или тупые обертки и одновременно получать некоторые сопутствующие закуски.Натали Мишали, владелица коптильни DTLA в Лос-Анджелесе, говорит, что ее покупателям нравятся хлопья.

«Самыми популярными из них являются хлопья Hostess Honeybun и хлопья Hostess Donettes — они выглядят как порошкообразные пончики», — сказала она. «Люди воодушевляются, потому что они уникальны, но им также нравится шумиха, связанная с возможностью снимать фото и видео».

Показательный пример: Lil Pimp однажды зашел в магазин Мишали и выложил видео с участием Jolly Ranchers Pop-Tarts, которое несет компания Exclusive Cereal.

Мишали также встречал сборщиков хлопьев, готовых платить большие деньги за определенные коробки, таких как Rick & Morty Eyeholes, что неудивительно, учитывая, что тот же фандом стекался в McDonald’s за его сычуаньским соусом, который был популяризирован благодаря мультфильму. А каша Рептар? Кто-то однажды предложил Мишали 200 долларов за коробку, которую она выставляет на обозрение.

Ассортимент интернет-магазина часто меняется, и, как мне сказали, вскоре может появиться Боб Росс из FYE: «Радость хлопьев», дань уважения художнику и богу OG ASMR с тостами из овса и зефира, в комплекте с формами, в том числе «всемогущим». горы »и« милые кустики.

Счастливый хруст.

10 зерновых, снятых с производства, заслуживающих возрождения

В мире продуктов питания вы не найдете более разнообразных и эклектичных, чем зерновые. Одна прогулка по проходу с хлопьями в вашем местном продуктовом магазине покажет вам, что есть буквально десятки различных типов злаков, которые вам стоит рассмотреть. Да ведь разные вариации Cheerios даже не сосчитать по пальцам. От сладких хлопьев, предназначенных для детей с крутыми мультяшными животными-талисманами, до здоровых злаков для взрослых, вы действительно избалованы выбором, когда дело доходит до хлопьев.Однако зерновой бизнес может быть непостоянным и жестоким, и не всякая крупа предназначена для долгой жизни. За прошедшие годы производство зерновых было прекращено или, по крайней мере, они исчезли с полок американских продуктовых магазинов. Некоторые из них не пропущены. Мы все, вероятно, прекрасно справляемся без Millenios, ориентированного на 2000 год варианта Cheerios, который был буквально просто Cheerios с добавлением каких-то двойок. С другой стороны, есть некоторые ныне несуществующие злаки, которые не заслуживают отправки в такой большой супермаркет в небе.Вот хлопья, которые мы хотим вернуть на полки, потому что всегда возможно, что мы сможем что-то изменить. В конце концов, крики фанатов привели к великолепному возвращению French Toast Crunch.

«Скрытые сокровища» просуществовали всего два коротких года (1993–1995), так что велика вероятность, что вы их упустили. Это была редкая каша с помещением. Кусочки были сделаны из маленьких кукурузных квадратов, но внутри у них была начинка, мнимое «сокровище». Были виноград, вишня и апельсин, но чтобы вывести все это «сокровище» на новый уровень, некоторые кусочки были полыми.Можно было представить, что дети чувствуют себя обманутыми пустыми квадратами, но, очевидно, и «скрытая» часть тоже не сработала. Было легко определить, какая начинка была в какой части, что избавляло от, скажем так, «острых ощущений» открытия. Возможно, современные технологии позволят обновленной игре Hidden Treasures немного лучше соответствовать своему названию.

Фото theimpulsivebuy, CC-BY
Oreo — это типичное печенье.Это настолько верно, что люди обвиняют Hydrox в том, что он является грабежом Oreo, хотя он появился раньше Oreo. Таким образом, можно подумать, что хлопья на основе Oreo подойдут, но, увы, Oreo O прожил короткую, но запоминающуюся жизнь. Это было похоже на другие хлопья типа «О», в основном состоящие из маленьких шоколадных колец. Тем не менее, Oreo O’s вывел все на новый уровень, добавив немного крема, напоминающего классическую кремовую начинку Oreo. Это было безумно сладкое, и сейчас часто ругают за нездоровую пищу.Однако было бы неплохо иметь его под рукой для случайного удовольствия. Кроме того, это придавало молоку потрясающий вкус.

Хорошо, может показаться, что идея хлопьев, названных в честь Стива Уркеля, не будет иметь большого спроса в 2017 году. Urkel-O’s появился в 1991 году, чтобы извлечь выгоду из яркого характера из Family Matters . Однако, если вы увидели в магазине хлопья под названием Urkel-Os и помните дурацкие приключения Уркеля, собираетесь ли вы утверждать, что не собираетесь покупать эти хлопья? Кроме того, Urkel-Os был со вкусом клубники и банана.Звучит довольно вкусно, особенно с учетом того, что не так много готовых клубнично-банановых хлопьев, если таковые имеются. Это просто дополнительный бонус, что глупое лицо Уркеля будет смотреть на вас из коробки.

Слоган Kix звучал так: «Дети протестированы, мать одобрена», что указывает на то, что дети будут их любить, но они не были сумасшедшими шариками сахара в миске. Kix были в порядке. Если Кикс исчезнет, одежда будет немного рваться, если вообще будет. Берри Берри Кикс — это другая история.Это были хлопья Kix с кусочками ягодного вкуса. Формованные кусочки ягод делали их похожими на грозди винограда и / или малины, что было довольно круто. Они тоже были хорошими на вкус, добавляя фруктовый вкус, который хорошо сочетался с слегка подслащенным кукурузным вкусом оригинального Kix.

Вы когда-нибудь ели Тедди Грэхэма и думали, что они будут прекрасными на вкус, если просто вылить их в миску с молоком? Конечно, есть. Teddy Grahams — это, по сути, зерновые хлопья с другим маркетингом для начала — вот почему это имело такой смысл в 80-х, когда они действительно делали хлопья Teddy Grahams.Он был трех видов: шоколад, корица и мед. Несмотря на кажущуюся сладость мишек для завтрака Тедди Грэхэмса, эти хлопья продавались как имеющие «МЕНЬШЕ САХАРА, чем у ведущих детских хлопьев». Конечно, маркетинг может вводить в заблуждение, но это может быть каша, которую вы можете есть, не слишком беспокоясь о потреблении сахара.

Все хлопья-монстры (граф Чокула, Бу Берри, Франкенберри, Fruit Brute и Fruity Yummy Mummy) теперь в лучшем случае являются сезонными хлопьями.Однако и Brute, и Mummy были полностью прекращены после непродолжительного воскрешения. Fruit Brute — выбор хипстеров, потому что он был в Pulp Fiction , но это не имеет ничего общего с качеством хлопьев. Во-первых, «Вкусная мамочка» — лучшее название для хлопьев. Во-вторых, когда хлопья были перезапущены, они были со вкусом апельсина и зефира. Правильно, Creamsicle в миске. С этим не поспоришь.

Фото theimpulsivebuy, CC-BY
Если какая-то еда связана с поп-культурой, так это хлопья.Были хлопья Bill and Ted’s Excellent Adventure , хлопья Reptar Rugrats , хлопья Mr.T и так далее и тому подобное. Было бы легко поддаться ностальгии и удовольствиям, которые приносит покупка коробки хлопьев с логотипом Ghostbusters (да, у них тоже были хлопья). Тем не менее, The Simpsons существует уже более двух десятилетий, и они заслуживают похвалы. Никто больше не ест Butterfinger B.B.

Хотя мы не хотим перегружать этот список хлопьями с элементами поп-культуры, хлопьев Teenage Mutant Ninja Turtles здесь нет из-за Леонардо, Донателло, Рафаэля и Микеланджело.По сути, это хлопья Rice Chex с зефиром, а хлопья в стиле Chex с зефиром обычно не едят. Кроме того, эта каша стала молочно-зеленой, что очень весело.

Большинство злаков в этом списке относятся к категории сладких. Однако даже что-то более здоровое может прийти и исчезнуть. По общему признанию, Wheaties Dunk-a-Balls были разработаны как хлопья ограниченного выпуска. Тем не менее, если бы они вернулись, это было бы радостным событием. Хлопья выглядели как маленькие баскетбольные мячи с нарисованными линиями и всем остальным.Они были не такими полезными, как Wheaties, или «Завтрак чемпионов», но все же, вероятно, были лучше для вас, чем, скажем, Cupcake Pebbles.

Вы помните Cap’n Crunch’s Oops! Все ягоды? Это были хлопья Crunch Berries, но это были только ягоды. Не было найдено ни одного из этих маленьких традиционных кусочков Cap’n Crunch. А теперь представьте себе более здоровую версию этого. Просто пучки! удалил хлопья, и все в порядке, так что это были всего лишь овсяные хлопья.У них было несколько вкусов, но медовая обжарка — это то, что лучше всего подходит для медовых пучков овса. Это лучшая часть хлопьев. Кто бы этого не хотел? Это как взрослая версия детской мечты о хлопьях, состоящих только из зефира.

Заглавное фото Зои, CC-BY

Крис Морган не является автором книги о Mystery Science Theater 3000, но он является автором книги о Mystery Science Theater 3000.Он также в Твиттере.

20 ‘Злаки 90-х, о которых вы совершенно забыли, от скрытых сокровищ до хрустящих вафель

Я ребенок 90-х, которого на завтрак воспитывали исключительно на хлопьях. Даже когда я стал старше, привычка есть хлопья на завтрак настолько укоренилась в моем мозгу, что я отказывался от любого другого варианта (да, даже от бекона). Зерновые были и остаются моим основным блюдом на завтрак, но даже если вы самый большой любитель завтраков в мире, я готов поспорить, что есть хлопья 90-х, о которых вы совершенно забыли.

Честно говоря, это десятилетие было поистине золотым веком зерновых. Прогулка по проходу с хлопьями в магазине была для меня походом в кондитерскую. Я терялся, пытаясь решить, что я хочу съесть на следующей неделе. Будет ли это что-нибудь шоколадное или фруктовое? Будет ли один из моих любимых персонажей на коробке повлиять на мой голос? Или меня покорит новая игрушка, похороненная на дне коробки?

Если вы выросли в 90-х, вы знаете, что было невероятное количество удивительных вариантов, из которых можно было выбирать.Скорее всего, вы сталкивались с той же дилеммой с хлопьями при каждой еженедельной поездке в продуктовый магазин.

Когда 90-е остались далеко позади, я почти забыл о некоторых из моих любимых фаворитов. Было довольно трагично наблюдать, как эти заветные злаки с годами исчезают с прилавков. Сколько из этих злаков 90-х вы помните?

1. Скрытые сокровища

Скрытые сокровища когда-то были одним из моих любимых злаков. Кукурузные квадраты с фруктовой начинкой всегда были сюрпризом! Никогда не знаешь, получишь ли ты апельсин, виноград, вишню или вообще без начинки.

2. Sprinkle Spangles

Расскажите о детской мечте о том, как сбудется. Spinkle Spangles, возможно, недолго просуществовали на полках с хлопьями, но посыпки живут в памяти любого ребенка, который любил посыпать все .

3. Pop-Tarts Crunch

Теоретически хлопья Pop-Tarts Crunch должны были стать большим хитом среди детей 90-х годов. Маленькие пирожные с восхитительным добавлением молока, положенные вам на ложку каждое утро — как могла такая гениальная идея потерпеть неудачу?

4.Oreo O’s

Это хлопья, которые меня больше всего удивили, когда их сняли с производства. Кто бы не захотел съесть на завтрак миску, полную петель со вкусом Oreo? Я до сих пор не могу понять, почему Oreo O’s не пользовался большим успехом, как Reese’s Puffs или Cinnamon Toast Crunch.

5. Dino Pebbles

Сладкая рисовая каша с добавлением зефира была одной из тех классических комбинаций, от которых мне никогда не надоедало. Ради бога, были зефиры! Каким-то образом Dino Pebbles исчезли, а Fruity Pebbles продолжает сидеть на полках с хлопьями.

6. Мини-булочки с корицей

Дальний родственник хрустящих тостов с корицей, мини-булочки с корицей были попыткой превратить булочку с корицей в хрустящую кашу, от которой дети сошли бы с ума. Я смутно помню, как однажды попробовал их, но не был уверен, что они лучше, чем настоящая булочка с корицей. Иногда невозможно превзойти классику.

7. Граф Чокула

Вы помните рекламу графа Чокула? Я до сих пор помню преследующий голос, который поначалу вызывал у меня самые настоящие кошмары и заставлял месяцами избегать хлопьев.В конце концов, вкус шоколада покорил меня, когда я выпил шоколад и сахарное молоко, оставшиеся в моей миске. Это один из пяти злаков-монстров, которые немного вернулись в 2013/2014 во время Хэллоуина.

8. Reptar Crunch

Reptar Crunch, возможно, имел самый короткий срок хранения из всех злаков 90-х, которые вы видите здесь. Это была попытка продвинуть фильм Rugrats Go Reptar! (да, я смотрел, а вы?). К сожалению, хлопья упали, как и в фильме.

9. Медведи для завтрака Тедди Грэхэмса

У меня есть признание. Я по-прежнему ем Тедди Грэхэма, когда у меня есть возможность … На самом деле, все, что мне нужно было сделать, это добавить к ним молока, и я бы получил завтракных мишек Тедди Грэхема обратно в мою миску с хлопьями. Способ сохранить такой же прекрасный вкус и просто добавить молока, Набиско.

10. Берри Берри Кикс

Как Кикс оставался без ягод, я никогда не узнаю. Ягоды — вот что придало злаковому вкусу! Не говоря уже о том, что они были просто такими милыми, ребята, .

11. Bill & Ted’s Excellent Cereal

Это одна из самых малоизвестных злаков, которую я, честно говоря, не могу вспомнить, даже если бы попробовал. Я помню телешоу, но хлопья со вкусом корицы, усыпанные зефиром, — это то, что я, возможно, пропустил. Если кому-то удастся найти коробку, я совершенно не согласен с «Самым крутым приключением на завтрак», как гласит слоган хлопьев.

12. Urkel-Os

Любой ребенок 90-х помнит, как смотрел сериал Семейные дела и истерически смеялся над Уркелем раз в неделю.Это всезнайка, пронзительное «Это я сделал?» всегда будет звенеть в моей голове, когда я думаю об Уркеле. К сожалению, петли Urkel-Os со вкусом клубники и банана не были такими запоминающимися.

13. Рис Krispies Treats Зерновые

Грозди Rice Krispies Treats, покрытые сахаром… У меня до сих пор очень яркие мечты о том, чтобы набить лицо этими маленькими кусочками совершенства. Эти хлопья, безусловно, были такими же вкусными, как и упакованные рисовые криспи-лакомства, которые вы сегодня продаете в магазинах!

14.Зерновые хлопья Человека-паука

Можно подумать, что эти хлопья станут важным камбэком в любом из недавно вышедших новых сериалов о Человеке-пауке. Увы, хлопья с Человеком-пауком были связаны только с мультсериалом в качестве хлопьев ограниченного выпуска. Но опять же, зефир… как он может быть плохой кашей?

15. Данк-шарики Пшеницы

Данк-шарики Пшеницы были хлопьями, которые каждый ребенок 90-х помнил, играя, и не только ел. Слойки из подслащенной пшеницы и кукурузы выглядели как крошечные баскетбольные мячи, которые умоляли бросать друг другу в тарелки через стол для завтрака.

16. Fruity Yummy Mummy

Это фруктовые хлопья, о которых дети просили своих родителей. Это еще один из пяти злаков-монстров, которые немного вернулись в 2013/2014 во время сезона Хэллоуина. На этот раз хлопья вернулись с отчетливым апельсиновым вкусом, который мне лично нравится, но не был встречен с такой помпой, как оригинал.

17. Черепашки-ниндзя-подростки

Наполненные сетками-ниндзя, зефиром в виде черепах-ниндзя и, в конечном итоге, зефиром в форме пиццы, эти хлопья предназначались для мисок с хлопьями для детей, смотрящих мультфильмы.Если тебе действительно повезло, ты съел эти хлопья из миски с черепашками-ниндзя… Ковабунга, чувак!

18. Семейка Аддамс

Ужасные злаки были в моде в 90-х, будь то призраки, черепа или монстры. Хлебные злаки Addams Family были недолговечными из-за явного отсутствия вкуса, но жуткие формы злаков понравились любому истинному фанату шоу.

19. Waffle Crisp

Хотя вы все еще можете найти Waffle Crisp в нескольких магазинах, его чрезвычайно сложно отследить.К счастью, стойкие любители вафель застряли в хлопьях, и вы можете легко найти их в Интернете, не выходя из собственного дома. Waffle Crisp продолжает жить!

20. French Toast Crunch

Когда французский Toast Crunch был прекращен, я помню, что вокруг этого был довольно большой шум — даже если это было только в моем классе начальной школы. Теперь он снова на полках, если вы знаете, где его искать. В превращении продуктов для завтрака в хлопья стоит некий гений.Это доказательство.

Изображения: Кевин Риз / Flickr; theimpulsivebuy / Flickr; tOkKie-Pokie ..puddin ’n pie .. / Flickr; Придорожные фотографии / Flickr; Элисон Файре / Flickr; TheFoodJunk / Flickr; Майк Моцарт / Flickr; GeneralMills / Flickr; Amazon ; GeneralMills

Я пробовал эти новые странные хлопья, так что вам не придется

Если вы за последние несколько месяцев шли по проходу с завтраком в местном супермаркете, вы, вероятно, знаете, что это какие-то странные хлопья. приближается апокалипсис.

Классические хлопья прошлого в настоящее время вытесняются одними из самых странных новинок на рынке нездоровой пищи за последнее время. Кажется, что основная тема звучит так: «Эй! Помните ту закуску, которая вам понравилась? Теперь это хлопья. Нилла Ваферс? да. S’mores? Проверять. Наттер-масло? Вы, масло, в это поверите.

В то время как некоторые из этих вкусов и брендов имеют смысл, другие кажутся на самом деле с точки зрения того, что они могут привнести в и без того насыщенный зерновой ландшафт.Часто у потребителей, таких как я, не хватает наглости посвятить себя семейной коробке с тем, что потенциально может стать несъедобной катастрофой. Но я решил взять одну в команду. Получив разрешение от повелителя Snacktaku Майка Фейи, я пошел и купил семь самых диких хлопьев, обработанных сахаром, которые смог найти, а затем ел их в течение недели.

Давайте разберемся от лучшего к худшему.

Хрустящий тост с корицей Churros

G / O Media может получить комиссию

Первые мысли: Как человек, у которого никогда не было настоящего чурро, я не был уверен, как General Mills планировал деформировать уже превосходный хрустящий тост с корицей, идеально подходящий для жареного теста.Внешне каша выглядела как хрустящий тост с корицей в форме трубочки, что мне понравилось. Я был настроен мягко говоря оптимистично.

После еды: Да, оказывается, хрустящие тосты с корицей Churros на самом деле — это просто более толстые, хрустящие кусочки хлопьев в форме лапши с точно таким же вкусом. И меня это устраивает! «Если не сломалось, не чини», — говорю я. Когда я закончил со своей первой миской, я немедленно налил себе еще одну сладкую гору. Боже, помоги мне.

Вердикт: Чуррос — единственное зерно, которое я, вероятно, куплю еще одну коробку в ближайшем будущем. На самом деле они могут быть лучше, чем классический бренд, на котором они основаны, что является настоящим подвигом.

Поп-пироги Зерновые: замороженная клубника

Первые мысли: Поп-пироги давно стали любимым завтраком как прохладных, так и нездоровых. Когда я росла, мне разрешалось есть только Pop Tarts в доме моей бабушки, да и то только в качестве особой закуски.На самом деле несколько странно, что раньше не было хлопьев Pop Tarts. [ Обновление: Несколько человек указали, что хлопья Pop Tarts действительно существовали в середине 90-х.] Было бы очень неловко, если бы Kellogg все испортил.

После еды: В каждом маленьком кусочке Pop Tarts есть своя микроскопическая капля клубничного вкуса (или корицы с коричневым сахаром, если вы пойдете по этому пути). Консистенция странно жевательная, но она работает достаточно хорошо, и я бы действительно подумал о том, чтобы съесть ее на завтрак в обычный рабочий день.Не говори моим родителям.

Вердикт: Хлопья Pop Tarts довольно вкусны, если их залить молоком, но это также отличная сухая закуска. Только не пытайтесь налить его в тостер.

Hostess Honey Bun Cereal

Первые мысли: Мед и корица долгое время были двумя из самых популярных вкусов злаков на рынке. Почте и Хозяйке потребовались бы серьезные усилия, чтобы испортить что-то столь же простое, как хлопья с медовой булочкой. Раньше я никогда не тяготел к классическим закускам, но это не значит, что я не ем их время от времени.

После еды: Каша Honey Bun действительно на вкус как настоящая. Конечно, у него нет мягкой и липкой текстуры настоящей медовой булочки, потому что это было бы грубо. В этом нет ничего революционного, но он отлично справится со своей задачей, если вам нужно сладкое лакомство или завтрак. Я бы даже сказал, что предпочитаю хлопья оригинальному рулету.

Вердикт: Если вы поклонник закусочных роллов, вы не ошибетесь с Honey Bun.Теперь нам просто нужна каша Zebra Cake …

Lucio Oh’s

Первые мысли: Я люблю Overwatch . Как человек, который считает себя «Лучио мейн», я сразу же оказался на борту, чтобы попробовать эти когда-то вымышленные хлопья. На первый взгляд я подумал, что Lucio Oh’s может быть своего рода переосмыслением Froot Loops, но вскоре заметил рисунок, рекламирующий вкус злаков «Sonic Vanilla». Сама коробка выглядит довольно привлекательно, не говоря уже о том, что она включает в себя бесплатную загрузку для настоящего альбома и что-то под названием «Loot Boost».» Аккуратный.

После еды: «Звуковая ваниль» действительно для меня на вкус как обычная ваниль, и я начинаю понимать, почему не так много других злаков, которые используют этот вкус в качестве аргумента в пользу продажи. В конечном итоге это немного скучно и не впечатляет. Люцио О по вкусу напоминает несвежие яблочные валеты, что не самое худшее в мире, но, безусловно, не самое лучшее.

Вердикт: Лусио О: все в порядке, но мне хватило одной коробки. Я просто послушаю свой бесплатный альбом Lucio, пока буду ждать Genji Charms и Pharah Flakes.

Fruity Lucky Charms

Первые мысли: Lucky Charms, похоже, в последнее время переживает кризис идентичности. Только за последний год были выпущены шоколадные талисманы на удачу, амулеты на удачу из зефира и какое-то странное месиво. Новейшая тенденция в производстве хлопьев — получение фруктовых ноток во рту. «Какие фрукты?» вы можете спросить. Что ж, это чертовски хороший вопрос, на который General Mills не хочет отвечать.Кусочки немаршмеллоу красные, и это наш единственный намек.

After Eating: Фруктовые талисманы на удачу подавляют практически во всех отношениях. Они такие сладкие, что я практически чувствовал, как каждый глоток тает с моей эмали. Сладкий запах хлопьев очень напоминает подростка, который не знал, сколько спрея для тела им нужно, и решил выгрузить всю банку себе на торс. Тщательный баланс между кусочками овса и зефира в оригинальном Lucky Charms был заменен бесконечной фруктовой феерией.

Вердикт: Просто получите обычные талисманы удачи. Этот фруктовый сорт просто подавляет. Моей собаке они понравились, когда я уронил несколько штук на пол кухни. Так вот что.

Каша со вкусом Sour Patch Kids

Первые мысли: Из всех существующих брендов конфет, Sour Patch Kids, вероятно, последняя, которую я выбрал бы для превращения в хлопья. Кто в здравом уме хочет начать свой день с большой миски прокисших детей? Я наблюдал, как другие потребители открывают для себя эту кашу, берут ее, сморщивают лицо от отвращения в замешательстве и кладут ее обратно, качая головой.Это подходящая реакция, и я был уверен, что хлопья Sour Patch Kids были ужасной ошибкой, прежде чем они даже коснулись моих губ.

После еды: Послушайте, я должен отдать должное тому, кто провел свои поздние ночи в лаборатории вкуса Почты за приготовление хлопьев Sour Patch Kids по вкусу, точно так же, как и исходные конфеты. Эти маленькие парни — легкая и хрустящая версия своих мармеладных собратьев. Но, как я и предсказывал, из них просто не получиться хороших хлопьев. Кислый вкус каждой ложки и неприятный привкус молока после того, как его замочили в острых кусках, ужасны.

Интересный факт: Если вы внимательно прислушаетесь к хлопьям Sour Patch Kids после того, как налили молоко, вы можете услышать отчетливый треск. Скорее всего, это кислые дети, которые кричат, чтобы предупредить ваш рот.

Вердикт: Вместо этого ешьте настоящих Sour Patch Kids и держите их подальше от завтрака.

Dippin ’Dots: Cookies‘ n Creme Cereal

Первые мысли: «Мороженое будущего» теперь является хлопьями настоящего.Если вы никогда не испытывали разочарования, купив небольшую чашку Dippin ’Dots в зоопарке или на местном спортивном мероприятии за 10 долларов, что ж, я вам завидую. Dippin ’Dots — это самая ненужная и раздутая форма мороженого. Думаю, я мог понять, как его форму и основные вкусы можно преобразовать в хлопья, но прошлые столкновения с брендом заставили меня подозревать, что они не могут многое сделать.

После еды: Признаюсь, я не думал, что какая-либо крупа в этом списке упадет ниже, чем Sour Patch Kids, но, черт возьми, я ошибался.Dippin ’Dots прямо противный. На вкус как Кикс, если Кикс хотел, чтобы вы страдали. Он каким-то образом умудряется быть одновременно мягким и отвратительным, а пахнет еще хуже. Это была единственная каша, от которой я отказался на полпути. Похоже, мои опасения по поводу Dippin ’Dots были вполне оправданными.

Вердикт: Ни в коем случае не кладите эти хлопья в рот или вокруг него.

На этом великий эксперимент со злаками подошел к концу. Теперь мне нужно решить, что делать с несколькими семейными коробками хлопьев, которые я никогда не съеду — злополучная участь, от которой я, надеюсь, избавил читателей Kotaku в ближайшем будущем.

Счастливые закуски.

Внутри сладкого, странного мира коллекционеров ящиков с хлопьями

Дуэйн Димок однажды заплатил 450 долларов за коробку хлопьев. Но это было не то, что нужно для недели очень дорогих завтраков: скорее, он искал саму коробку. Dimock принадлежит к небольшой группе любителей , которые собирают коробки с хлопьями , и в их мире 450 долларов не вызывают особого удивления. Прошлым летом неоткрытая упаковка Post Ten — ныне несуществующая разнообразная упаковка мини-коробок с хлопьями — датированная 1961 годом, была продана на eBay за колоссальные 2550 долларов.Всего несколько недель назад коробка Quaker Quisp той же эпохи стоила более 2100 долларов.

Что побуждает людей бросать продукты, эквивалентные шести месяцам, на одну коробку хлопьев? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно сначала познакомиться с траекторией развития хлопьев для завтрака от простого утреннего обеда до символа американской поп-культуры.

Что побуждает людей бросать продукты, эквивалентные шести месяцам, на одну коробку хлопьев?

Первые хлопья для холодного завтрака, произошедшие от своего раннего предка, каши, были изобретены в США.С. в 1860-е гг. Названный «Гранула», он так и не завоевал сердца американских потребителей из-за неудобства: наггетсы нужно было замочить на ночь в молоке, прежде чем их можно было съесть, не повредив зуб. (Вероятно, это тоже было не слишком вкусно, поскольку в нем было всего два ингредиента: мука из злаков и вода.) Потребовался молодой врач из Батл-Крика, штат Мичиган, по имени Джон Харви Келлог, чтобы полностью освоить зерновые. Его более легкие и хрустящие кукурузные хлопья — изначально созданные для кормления пациентов в санаториях — имели практически мгновенный успех, и к началу 1900-х годов в Батл-Крике появились десятки компаний по производству хлопьев, в том числе его коллега-хитер Post.

Только после Второй мировой войны компании по производству хлопьев начали нацеленных на детей . В 1948 году Post представила свои первые хлопья, покрытые сахаром, Sugar Crisp, вместе с анимационным рекламным роликом, и его конкуренты быстро последовали его примеру. В 1951 году компания Kellogg’s представила своего кошачьего талисмана Тигра Тони, который убедил детей по всей стране в том, как «Гррр-р-рэйт!» Фирменные Frosted Flakes были. Подслащенные хлопья стали доминировать на рынке, чему способствовала реклама продуктов в мультипликационных шоу, которые помогли производителям зацепить целое поколение детей (и, соответственно, их будущих детей и внуков).

Подобно коллекционерам многих других пород, от бейсбольных карточек до автоматов для игры в пинбол, поклонники коробок с хлопьями питаются в основном ностальгией . «У меня есть яркие воспоминания о том, как в субботу утром я сидел и смотрел мультфильмы с тарелкой Cap’n Crunch или Fruity Pebbles передо мной», — говорит Гейб Фонсека, тележурналист из Лос-Анджелеса, который собирал коробки с хлопьями уже десять лет. Как и многие другие, он попал в это хобби по большей части случайно, когда поиск на eBay чего-то не связанного с ним нашел в 1995 году коробку хлопьев с изображением Человека-паука, одного из его любимых в детстве.«Это было дешево, поэтому я подумал:« Какого черта, почему бы и нет? » и купил «. Дальше дела пошли как снежный ком, и сейчас Fonseca накопила более 300 коробок с хлопьями.

Для Дуэйна Димока фиксация коробок с хлопьями началась более 40 лет назад, когда он начал прятать неоткрытые премии — так говорят коллекционеры призы, которые попадают в коробки с хлопьями — в надежде, что когда-нибудь они станут ценными. Как выясняется, больше денег обычно стоят сами коробки, а не премии, потому что, как объясняет Димок, меньше из них уцелело.

Прирожденный одноразовый характер коробки с хлопьями — одна из вещей, которая привлекает коллекционеров.

Прирожденный одноразовый характер коробки с хлопьями, кажется, является одной из вещей, которые привлекают коллекционеров — в отличие, скажем, от бейсбольных карточек, они никогда не предназначались для спасения. (Они также красочные и легко отображаемые, что, конечно, не повредит.) В конце концов, люди, которые покупают Froot Loops, делают это строго в поисках сладких маленьких Os внутри; как только они ушли, упаковка выбрасывается и отправляется на свалку (или, если повезет, на предприятие по переработке).Один из самых ценных экземпляров Димока в его коллекции , состоящей из примерно 10 000 коробок , — это оригинальная коробка кукурузных хлопьев Kellogg’s 1906 года, которая сохранилась только потому, что в течение десятилетий она использовалась в качестве набивки для задней части рамки для фотографий.

Но в мире коробок для хлопьев самые старые коробки не обязательно самые ценные. Показательный пример: Димок однажды купил коробку Granum — продукт из ранних пшеничных злаков, продаваемый как «лучшая еда для инвалидов и выздоравливающих» — еще в 1869 году за ничтожную сумму в 34 доллара на eBay.Как объясняет Фонсека, стоимость каждой конкретной коробки с хлопьями очень субъективна. «Коробки ценны ровно настолько, насколько готовы платить другие», — отмечает он.

Привязка Beatles к коробкам с хлопьями Nabisco принесла в Интернете запрашиваемую цену в 11000 долларов. Фото: любезно предоставлено Дуэйном Димоком

По мере того, как в 90-х начался бум коллекционирования (привет, Beanie Babies) и все больше людей осознали потенциальную ценность коробок с хлопьями, они начали соответственно спрятать их.«Кажется крайне маловероятным, что хобби с хлопьями когда-либо станет достаточно большим, чтобы поглотить избыток коробок 1990-х годов», — утверждает на популярном форуме коллекционеров коробок для хлопьев CerealBits коллекционер из Нью-Йорка Джейсон Либих. «Как только книги написаны о хобби, все меняется. Но, конечно, некоторые коробки все еще просвечивают».

Таким образом, самые желанные коробки — это коробки , имеющие наибольшую привлекательность : коробки, украшенные популярными героями мультфильмов, звездами спорта или музыкантами, а также коробки с предложениями по почте, которые можно было бы отправить для какого-то ограниченного тиража. приз (думаю, кольца-декодеры и игрушечные кораблики ВМС).Часто рынок коробок для хлопьев пересекается с другими популярными коллекционными категориями. Один из самых ценных предметов Fonseca — это коробка хлопьев New Kids on the Block, полученная в ходе короткого пробного запуска в 1990 году; на самом деле он так и не попал в производство, что делает его чрезвычайно редким. Пара коробок пшеничного и рисового меда Набиско конца 1960-х годов с приставкой Beatles Yellow Submarine недавно появилась на eBay за астрономическую сумму в 11000 долларов. Коробки с супергероями также очень популярны.

Но хотя ностальгия может быть универсальной, сообщество, собирающее коробки с хлопьями, удивительно мало: Либих, который также управляет сайтом под названием CollectingCandy.com, по оценкам, на сегодняшний день может быть всего активных сборщиков или несколько десятков . CerealBits, самый популярный онлайновый дискуссионный форум для любителей, насчитывает всего 97 активных участников, но многие из них являются коллекционерами «кроссоверов», такими как одержимые «Звездными войнами», которые собирают различные хлопья из «Звездных войн» ограниченным тиражом, или любители спортивных памятных вещей, которые собирают коробки пшеницы. .

В доинтернетовскую эпоху коллекционеры в основном находили друг друга через различные журналы для фанатов, например, журнал «Free Inside» от коллекционера по имени Микал Фоллмер, который был запущен в 1988 году.В наши дни журналы были заменены каналами YouTube, а коллекционеры собираются почти полностью онлайн через группы в Facebook и дискуссионные форумы, такие как CerealBits, где они публикуют рассказы о триумфе — как, наконец, завершают набор премий Cap’n Crunch на пиратскую тематику 1964 года. — € »и сообщайте о тенденциях (например, о том, что коробки Wheaties 1970-х годов с изображением олимпийского спортсмена Брюса Дженнера теперь продаются по рекордным ценам).

Фонсека, со своей стороны, ведет удивительно увлекательный сериал на YouTube под названием «Cereal Time», в котором он обсуждает как новые, так и старые злаки — включая многие желанные находки из эпохи, в которой он вырос, 80-х и 90-х годов, такие как хлопья Urkel-Os, C3POs и Ghostbusters.Как доказывают его более 2000 подписчиков на YouTube, не обязательно быть заядлым коллекционером, чтобы восхищаться видео Фонсека. «Даже люди, которым это хобби кажется странным — а их много, — все равно с удовольствием смотрят на коробки и вспоминают о конкретных злаках, которые они когда-то ели», — говорит он.

По словам Либиха, онлайн-сообщество, каким бы маленьким оно ни было, изменило игру в коллекционирование. «Я считаю, что в мире пост-eBay и пост-социальных сетей, важность личных встреч испарилась , тогда как в прошлом они были ключом к созданию коллекции», — говорит он.До онлайн-аукционов и дискуссионных форумов для отслеживания редкой коробки с хлопьями могут потребоваться месяцы (или даже годы) отслеживания потенциальных клиентов от других коллекционеров и поездки на личные встречи; В настоящее время это может быть так же просто, как простой поиск на eBay и накопление холодных наличных денег.

«Даже люди, которым это хобби кажется странным, — все равно с удовольствием смотрят на коробки и вспоминают о конкретных злаках, которые они ели».

Но даже имея Интернет под рукой, не каждый коллекционер может удовлетворить свой окончательный список желаний коробки с хлопьями.Неуловимый образец, который не дает Либиху спать по ночам, — это коробка Super Sugar Crisp примерно 1975 года, в которой был светящийся в темноте плакат размером 11×14 с изображением Франкенштейна. «Это я так хорошо помню, когда был ребенком, но вряд ли я когда-нибудь найду или добавлю в свою коллекцию», — говорит он, отмечая, что, насколько ему известно, всплыли только две.

Для Фонсека его белый кит был буквально китом. «В течение многих лет я пытался найти коробку Lucky Charms, выпущенную примерно в 1986 году, с закрученным китовым зефиром», — объясняет он.«Я нашел рекламу на YouTube и фотографии в Интернете, поэтому я знал, что не представляю себе коробку, но я никогда не мог найти ее». В конце концов он разыскал коллекционера через онлайн-форум, который был готов расстаться с ним, и говорит, что в наши дни он чувствует, что его коллекция более или менее полная.

Но для других, таких как Dimock, азарт охоты является самым большим преимуществом. Практически безграничные возможности различных сортов ящиков для хлопьев, а также их дефицитность — вот что приводит в восторг многих коллекционеров.Несмотря на то, что он уже владеет настоящим музеем коробок с хлопьями — включая ценный набор коробок Cap’n Christmas Crunch, относящихся к 1988 году — он знает, что в мире есть еще много коробок, которые только и ждут, чтобы их обнаружили. « Никто не хочет прекращать сбор », — говорит он. «Они просто хотят продолжать».

70 популярных марочных зерновых хлопьев 1970-х, которые мы любили и по которым скучаем

Для детей семидесятых хлопья были почти идеальной американской едой. Вы можете съесть его на завтрак, вы можете налить миску на ужин (знаете, если вы не хотите ждать, пока духовка нагреется перед ужином), и вы можете взять пригоршню в качестве закуски, когда у вас есть из школы домой.

Были десятки разновидностей, так что каждый нашел что-то для себя. Он не нуждался в приготовлении и всегда был готов к употреблению. Что может быть совершеннее?

Здесь вы можете оглянуться на некоторые из самых популярных зерновых культур 1970-х годов, которые мы любили, включая многие продукты, снятые с производства, которые мы все еще скучаем по прошествии стольких лет.

Но подождите — это еще не все! Помните это? Более 50 ваших любимых винтажных хлопьев для завтрака 60-х годов

Ищем лучшие крупы в супермаркете

В проходе продуктового магазина представлены такие бренды, как кукурузные хлопья Kellogg’s, Special K, HoneyComb, Honey Smacks, Corn Pops, Raisin Bran, Product 19 и другие.

ТАКЖЕ СМОТРИ: 100 винтажных супермаркетов 1970-х и продуктовые ретро-магазины

Список: 60 самых популярных сухих завтраков по состоянию на 1970 год

Список через Chicago Tribune (Чикаго, Иллинойс) 24 июля 1970 г.

Примечание редактора. Они отсортированы в алфавитном порядке по маркам и не включают все злаки.

General Mills Cheerios
General Mills Щелкунчики
General Mills Cocoa Puffs
General Mills Corn Bursts
General Mills Frosty O’s
General Mills Kaboom
General Mills Kix
General Mills Lucky Charms
General Mills Sugar Jets
General Mills Всего
General Mills Trix
Дженерал Миллс Твинклс
Дженерал Миллс Уитис

Почки отрубей Kellogg
Kellogg’s Krispies какао
Kellogg’s Froot Loops
Kellogg’s Shredded Wheat
Kellogg’s Rice Krispies
Kellogg’s Sugar Frosted Flakes
Kellogg’s 40 процентов отрубей Kellogg’s
Kellogg’s Alliance
Kellogg’s Alliance
Kellogg’s Alliance
Kellogg’s Alliance
Kellogg’s Alliance
Kellogg’s Alliance
Продукт Kellogg’s 19
Kellogg’s Raisin Bran
Kellogg’s Special K
Kellogg’s Stars
Kellogg’s Sugar Pops
Kellogg’s Sugar Smacks

Набиско с отрубями 100 процентов
Рисовый мед Набиско
Пшеничный измельченный Набиско
Хлопья команды Набиско
Пшеничный мед Набиско

Альфа-биты столбов
Хлопья столба отрубей и чернослива
Хлопья столба отрубей
Хрустящие куски столба
Усиленные овсяные хлопья столба
Виноградные орехи столба
Хлопья виноградных орехов столба
Ячеистые соты
Морщинки столба
Гренки после столба
Столовые отруби изюм
Супер сахар Post Хрустящий

Quaker Cap’n Crunch
Quaker Crunchberries
Quaker Life
Воздушный рис Quaker
Воздушная пшеница Quaker
Quaker Quake
Quaker Quisp
Quaker Shredded Wheat

Ralston Purina Corn Chex
Ralston Purina Raisin Bran Chex
Ralston Purina Rice Chex
Ralston Purina Sugar Frosted Chex
Ralston Purina Wheat Chex

Каша Alpha-Bits от Поста

АЛЬФА-БИТЫ ОРИГИНАЛЬНОГО ВКУСА ВОЗВРАЩАЮТСЯ! (1978)

Тот особый вкус, который дети любили двадцать лет назад, вернулся по многочисленным просьбам.Но хлопья Original Flavor Post Alpha-Bits — это не просто вкусно — это весело.

Дети могут писать слова и играть в словесные игры с помощью альфа-битов. Так что ваши дети хорошо проведут время, поедая альфа-биты оригинального вкуса. И ты будешь чувствовать себя хорошо, если подаешь им это. Он обогащен восемью основными витаминами и является питательной частью сбалансированного завтрака вашего ребенка.

Итак, начните выходной день вашего ребенка с Post Alpha-Bits. Веселые хлопья для завтрака, в которых дети просят азбуку перед школой.

ЗАКЛИНАНИЯ АЛЬФА-БИТОВ УДОВОЛЬСТВИЕ НА ЗАВТРАК

Винтажная коробка для хлопьев Alpha-Bits, передняя часть — Халява внутри: один пластиковый браслет для идентификации с наклеенными буквами

Барон фон Редберри из General Mills (1972)

Овсяные хлопья со вкусом ягод + сладкие ягодные каши (см. Также хлопья Sir Grapefellow ниже)

Я БАРОН ФОН РЕДБЕРРИ. ПОПРОБУЙ МЕНЯ! Алло дар! Diz iz Baron Von Redberry, чтобы представить мой новый овсяный зрел со вкусом ягод и сладкими Starbits.

Он также обогащен 8 витаминами и железом! Умммм. Вундербар! Барон фон Редберри самый добрый из ягод!

Свободно внутри: подводная лодка и игрушки-водолазы

Каша Body Buddies: детям это нравится, вам понравится

Потому что это вкусно. Слойки из кукурузной кукурузы с двумя восхитительными вкусами: коричневый сахар и мед и натуральный фруктовый вкус.

16 витаминов и минералов (больше, чем в любых других злаках), без искусственных ароматизаторов.Это важная часть питательного завтрака.

Buc-Wheats от General Mills

Компания General Mills начала производить хлопья Buc * Wheats примерно с 1971 года.

Оригинальные гречневые / пшеничные хлопья имели кленовый вкус, который был заменен медовым в 1982 году … а затем Buc * Wheats просто исчез с полок супермаркетов, заставив многих подозревать, что переход с клена на мед был поцелуем смерти для бренд.

(Если вы были поклонником оригинала, один блогер отмечает, что Fiber Plus Caramel Pecan Crunch является хорошей современной заменой.)

Вот старая печатная реклама и бодрый рекламный ролик середины семидесятых.

Buc-Wheats с улучшенным питанием (1978)

Теперь, по сравнению с этим завтраком с беконом и яйцом, Buc * Wheats дает вам больше витаминов, больше железа, 80% белка и на 50% меньше жира

Boo Berry: черничная каша Vintage General Mills

Каша сладкая черника (искусственный ароматизатор) + кусочки зефира.(См. Ниже хлопья-компаньона Бу Берри, Франкен Берри!)

Внутри бесплатно: наклейка Glo-in-the-dark

Cap’N Crunch Cereal & Crunch Berries from Quaker (c1970)

Предложение Cap’n Crunch от Marx Big Wheel (1974)

ПОДРОБНЕЕ: До свидания, трехколесные велосипеды, Big Wheel уже здесь: детям понравились эти ретро-игрушки для езды на велосипеде

Каша с арахисовым маслом Cap’N Crunch’s (1970)

Cap’n Crunch Vanilly Crunch морозно-сладкая каша (1970-е годы)

Бесплатная игрушка внутри: Один из этих гироскопов-пожарных (грузовики)

Cheerios: Очень хорошо.(1978)

«И моя мама это знает».

Бобби наслаждается сильным, хорошим вкусом тостов и овсяных хлопьев Cheerios как часть своего завтрака. И, как он говорит, его мама знает о мощных, полезных и полезных ингредиентах Cheerios, таких как овес — зерно с самым высоким содержанием белка.

Никаких уловок. Просто элементарное добро — это мощное хорошее чувство.

ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ: Cheerios с горячим маслом: как приготовить эту супер-легкую, удивительно пикантную закуску 80-х годов — плюс несколько вкусных вариаций

Шоколадная каша Cocoa Krispies (1976)

Готовый подслащенный рис со вкусом шоколада, обогащенный 10 основными витаминами и минералами

Внутри бесплатно: две таблички с надписью «Экология / энергия» (Защитите нашу дикую природу и выключите ее, когда выходите из комнаты)

РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ: какао-арахисовые квадраты Skippy’s (1959)

Шоколадная каша Cocoa Pebbles (1974)

БОЛЬШЕ: Флинтстоуны помогают дебютировать хлопья Fruity Pebbles & Cocoa Pebbles (1970)

Игрушка внутри: одна пластиковая программа для просмотра Flintstone Kranky Komics (с бумажной полосой 4 разных Flintsonte Kranky Komics)

Шоколадные хлопья Cocoa Puffs (1976)

Вкусные и питательные слоенки какао в новой упаковке.

Cocoa Puffs выглядит совершенно новым. Но не позволяйте новому пакету вводить вас в заблуждение. Внутри Cocoa Puffs как никогда вкусна и питательна.

Chocolaty, munchy, crunchy Cocoa Puffs обеспечивает 25% рекомендованной правительством США суточной нормы 6 витаминов и железа.

Крупы Chex (1978)

«Я знаю, что они мне не понравятся». Люди, которым не нравятся хлопья Chex, никогда не пробовали хлопья Chex.

По какой-то необъяснимой причине людям не нравятся хлопья Chex ’, пока они не попробуют их.Тогда им обычно нравятся наши хрустящие подушечки из кукурузы, пшеницы или риса.

Они меньше, чем вы думаете, с легким тостовым вкусом, который не поддается описанию. В следующий раз, когда вы захотите уговорить кого-нибудь съесть настоящий завтрак… попробуйте уговорить его попробовать Chex.

Показаны марочные зерновые: Wheat Chex, Corn Chex, Rice Chex

ТАКЖЕ СМОТРИ: Как приготовить партию оригинального микса для вечеринок Chex из свинга шестидесятых и семидесятых (плюс 6 винтажных вариаций)

Каши Bran Chex Mix от Ralston Purina (1978)

Хлебные злаки Chex and Cookie Crisp (1978)

Рис, пшеница и кукуруза Хлопья Chex — Шоколадная крошка и ванильное печенье Хрустящие хлопья

Щелкунчики хлопья со вкусом крекера Грэм

Бесплатная игрушка: Clacker Quacker внутри упаковки

Каша из кукурузных отрубей от Quaker (1979)

Представляем первый злак с отрубями, приготовленный из кукурузных отрубей: New Quaker Corn Bran.

До сих пор все крупы с отрубями производились из пшеницы. Но многие люди думают, что пшеничные отруби имеют тяжелый вкус и консистенцию. Вот почему появились новые кукурузные отруби Quaker.

Кукурузные отруби обладают всеми преимуществами пшеничных отрубей, но каждая их ложка полна легким золотистым ароматом кукурузы. И, что самое главное, кукурузные отруби Quaker остаются легкими, свежими и вкусными, даже когда вы заливаете их молоком.

Каша Corny-Snaps от Kellogg’s (1975)

Натуральные хлопья для завтрака Country Morning (1973)

Kellogg’s представляет хлопья для завтрака Country Morning: все натуральные, хрустящие и поджаренные.

Просыпайтесь с хлопьями для завтрака, такими же натуральными, как и название. 100% натуральные ингредиенты, Kellogg’s Country Morning. Ничего искусственного не добавлено.

Поставляется в двух вариантах. Один с изюмом и финиками. Один без. И то, и другое с вкусными хрустящими кусочками овса, коричневым сахаром, кусочками измельченного миндаля и медом.

И никто не знает «хорошего», как Келлогг. Почувствуйте вкус сельской местности — Kellogg’s Country Morning.

Почувствуйте вкус деревенского утра еще раз.

Каша с отрубями Cracklin ’от Kellogg’s (1977)

Кукурузные хлопья: классические хлопья Kellogg’s (1977)

Хрустящие и вкусные кукурузные хлопья Kellogg’s делают завтрак очень трудным, чтобы отказаться от него. И это хорошо.

Потому что, когда вы садитесь за тарелку кукурузных хлопьев Kellogg’s с молоком, фруктами, тостами и соком, вы получаете много полноценного питания. Пища с прекрасным вкусом. Наилучшего тебе каждое утро.

ТАКЖЕ СМОТРИ: хлопья Kellogg’s Concentrate очень любили, но они все равно прекратили их выпуск

Кукурузные хлопья Kellogg на заводе (1977)

Инспектор ленты контроля качества Виннифред Олсен из Келлоггс Батл-Крик, штат Мичиган, внимательно следит за готовыми хлопьями Com Flakes, поскольку они быстро перемещаются от печи к упаковочной линии.

Шоколадная каша Count Chocula от General Mills

Каша Crazy Cow со вкусом шоколада и клубники (1977)

Халява внутри: одна из 3-х (торговых) карточек Звездных войн

Каша в форме животных Crispy Critters от Post

Бесплатная игрушка внутри: одна миниатюрная машина Hot Foot Racer

ПОДРОБНЕЕ: Vintage Crispy Critters: хлопья Post в форме животных, дебютировавшие в 60-х годах и возобновленные в 80-х годах

ТАКЖЕ: Сделайте себе закуску для пиццы Cheeriodle! (1980)

Каша Crunchy Loggs от Kelloggs (1978)

Новая питательная каша в форме бревна… с таким громким хрустом, что бобер может гордиться этим!

Я Биксби Бивер … и мне нравятся журналы, потому что мне нравится кранч.Итак, мне нравятся новые Crunchy Loggs от Kellogg’s. Люди их тоже любят. Хрустящие бревна имеют особую форму бревна. Они остаются хрустящими в молоке вплоть до дна чаши.

Хрустящие поленья, изготовленные из цельной кукурузы, пшеницы и овса, не только вкусны, но и питательны. Порция в одну унцию обогащена 10 необходимыми витаминами и минералами для полноценного завтрака.

Создайте свой хороший завтрак на основе новой хрустящей каши новой хрустящей формы. Согласитесь, вкус Crunchy Loggs потрясающий.

Franken Berry: замороженные хлопья со вкусом клубники + кусочки зефира

(См. Хлопья-компаньон Фрэнкена Берри, Бу Берри, выше!)

Бесплатная игрушка внутри: Принтер штампов Monster

Чудесные хлопья: Угадай, кто придет на завтрак! (1972)

Мы хотим познакомить вас с Freakies. Это забавные милые персонажи, которых вы найдете на каждой коробке Freakies, новых хлопьев от Ralston.

Freakies хлопья потрясающие на вкус. И 1 унция. дает вашим детям 100% минимальной суточной потребности в витаминах и железе.

Витамины — причина, по которой вы хотите, чтобы ваши дети ели Freakies. Но Причина, по которой они это сделают, — это Причудливые персонажи. Итак, если вы хотите знать, кто идет на завтрак, это только друзья семьи.

ПОМНИТЕ ЭТО? 33 ужина в стиле ретро: жареный цыпленок, индейка, жаркое и другие потрясающие замороженные продукты в стиле ретро

Каши Vintage Kellogg’s Frosted Flakes (1978)

Ни один завтрак не станет питательным, пока его не съедят.

Когда вы работаете в Kellogg’s, довольно легко добавить полноценное питание в хлопья. В конце концов, мы давно этим занимаемся.

Что не так просто — это обеспечить ребенку полноценное питание. Одна унция сахарных замороженных хлопьев Kellogg’s содержит 25% рекомендуемой в США дневной нормы 7 основных витаминов и 10% рекомендуемой суточной нормы витамина D и железа в США.

Но детям они нравятся не поэтому. Это тот блеск сахарной глазури, который мы добавляем, который делает тяжелую работу … переносит хлопья из миски в мальчика или девочку.

Крупа из замороженного риса от Kellogg’s (1975)

Крупы Frosted Rice Krinkles от Post (1970-е)

Внутри бесплатно: Rip ‘n Zip Speed Machine (игрушечная машинка)

Fruit Brute: хлопья со вкусом ягод (1974)

(Искусственный) Каша с фруктовым вкусом + кусочки зефира

Халява внутри коробки: Наклейка на выключатель света

Ящик Fruity Pebbles передний (c1979)

ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ: Easy Fruity Pebbles Rice Угощение для Криспи

Крупы Golden Grahams (1978)

Ох уж эти Золотые Грэхемы! Представляем Golden Grahams.Злаки из меда из злаков.

Знакомый вкус Грэма и меда теперь является злаком для всей семьи: Golden Grahams.

Хрустящие хрустящие квадратики из муки грубого помола из натуральной золотой пшеницы и небольшого количества чистого золотистого меда.

Великолепный вкус грэма и меда понравится всей семье.

ТАКЖЕ СМОТРИ: Рецепт домашнего шоколада: шоколадные десертные батончики без выпечки из хлопьев Golden Grahams

Гранола из природной долины (1974)

Новый вкус добра.Новый вид хлопьев для всей семьи, который сделает завтрак более интересным, сытным и ароматным.

Готовые к употреблению хлопья, полностью натуральные; без добавок, без консервантов, все реально.

Все сочетания текстуры и вкуса старинных овсяных хлопьев, хрустящих семян кунжута, коричневого сахара, корицы и созревшего на солнце изюма. Все перемешано, поджарено и слегка смазано чистым золотистым медом.

Новый аромат, свежий аромат; хрустящий и хрустящий.Это обещание General Mills.

Каша мюсли от Час. А. Пиллсбери (1973)

Это может быть самая вкусная натуральная каша в мире.

Сделайте каждый завтрак таким же свежим, как октябрьское утро, с гранолами марки Chas A Pillsbury… лучшим, что можно приготовить за 100 лет мастерства.

ТАКЖЕ СМОТРИТЕ: Батончики из мюсли Kudos: что случилось с этими популярными детскими закусками 80-х и 90-х годов?

Виноградные орехи и отруби с изюмом: Стоимость подъема снижается.(1973)

В течение ограниченного времени вы можете сэкономить на двух вкусных хлопьях для завтрака. Если вы никогда не пробовали эти две крупы, это отличная возможность сделать это.

Познакомьтесь с полезными натуральными ингредиентами Grape-Nuts. И к восхитительному сочетанию отрубей и изюма в Post Raisin Bran.

ТАКЖЕ СМОТРИ: Старомодные рецепты начинки из виноградных орехов

Каша «Улыбается, улыбается, хихикает и смеется» от Ральстона (1976)

Представляем вам первую кашу, которая улыбается вам в ответ.

New Grins & Smiles & Giggles & Laughs Cereal — это самое счастливое, что может случиться с детским завтраком после солнечного света.

Это хлопья, которые улыбаются вам в ответ, потому что каждый вкусный хрустящий кусочек имеет форму улыбающегося лица.

Но за этой улыбкой скрываются новые хлопья «Улыбка, улыбка, хихиканье и смех», которые содержат 25% рекомендуемой суточной нормы восьми важных витаминов и железа. Так что всем есть чему радоваться.

Натуральные хлопья Heartland: ощутите вкус давно минувших времен.(1973)

Ваш первый вкус Heartland Natural Cereal покажется вам до странности знакомым. Как будто вы когда-нибудь пробовали это когда-нибудь, давным-давно. Как будто каким-то образом это часть твоего прошлого. Потому что это так.

Pet Incorporated вышла за рамки сегодняшних сложных, искусственных времен, чтобы вернуть вкус, богатый природными дарами, которыми американцы наслаждались давным-давно.

Heartland не содержит искусственных консервантов. Натуральный протеин из натурального зерна. И три восхитительно поджаренных натуральных вкуса.Простой. Изюм. И кокос.

Не готовить. Вовсе нет. Вы просто добавляете молоко. И тебе это не может не нравиться. Потому что у вас естественный вкус к Хартленду. От компании PET Incorporated

Сотовая крупа от Post (1977)

Хрустящие сладкие кукурузные хлопья, обогащенные 8 необходимыми витаминами

Каша Vintage Kaboom от General Mills

Каша King Vitaman: получайте витамины с завтраком (1974)

Если собираетесь покупать детскую кашу, покупайте самую сытную.Каша King Vitaman от Quaker Oats.

Это единственная детская каша, соответствующая государственным стандартам в отношении добавок витаминов и железа.

Вы начали свою работу сразу после рождения Кэти?

“Нет. Не в течение нескольких лет. Я хотел, чтобы она впервые узнала от меня определенные стандарты и убеждения. С возрастом в жизнь ребенка влияет так много факторов, и я считаю, что для матери важно быть основным, когда он только начинает.»- Миссис Джейн Давенпорт и дочь Кэти

Каши Kix: С 1937 (1976)

Некоторые злаки приходят и уходят. Но Америка продолжает наслаждаться Kix — полезными хлопьями для перемены ритма жизни.

ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ: Рецепты старинных 7-слойных батончиков: 7 способов сделать восхитительно декадентские волшебные батончики

Хлопья для жизни: Ему это нравится — Эй, Майки! (1979)

Life — это вкусные хлопья с высоким содержанием белка от Quaker. Но самое главное, детям очень нравится этот овсяный, ореховый, хрустящий вкус.

Пусть ваш Майки копается в миске хлопьев Life. Ему это понравится. Так же, как и наш Майки.

Каша Quaker Life с редким и / или прототипным логотипом (1972)

Сэр Грейпфеллоу из General Mills (1972)

Овсяные хлопья со вкусом винограда + сладкие виноградные каши (см. Также хлопья Baron Von Redberry выше)

Я сэр Грейпфеллоу.ПОПРОБУЙ МЕНЯ! Пип, пип и все такое, сэр Грейпфеллоу здесь, чтобы представить мою новую овсяную кашу со вкусом винограда и сладкими Starbits.

Он также обогащен 8 витаминами и железом! Умммм. Просто круши! Сэр Грейпфеллоу — величайший!

Special K Cereal, с Эльке Соммер (1976)

Молодец, Эльке Соммер.

Она знает, что следить за своим питанием так же важно, как и за своим весом. Итак, она начинает свой день с особого завтрака К.Это хорошо для Эльки, и хорошо для вас тоже.

Потому что это отличный способ получить белок, витамины и железо менее чем за 240 калорий. Вы не можете сделать ничего лучше, чем это.

Так что ешьте разумно при каждом приеме пищи, начиная с хорошего завтрака. Специальный завтрак K в отеле Kellogg’s.

ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ: Рецепт специального печенья K (1961)

Мини-пшеница, замороженная в сахаре и мини-пшеница Kellogg’s, замороженная с корицей

Super Sugar Crisp (и другие хлопья Vintage Post для детей) с 1971 года

Показанные злаки: Super Sugar Crisp, замороженные рисовые морщинки, Alpha-Bits, HoneyComb, Crispy Critters

Now Post Детские хлопья были обогащены, чтобы вы могли дать вашему ребенку более полезный завтрак…

Вы знаете, что для полноценного завтрака большинство экспертов по питанию теперь рекомендуют обеспечивать на завтрак от 1/4 до 1/3 суточной потребности в витаминах.

Дети любят постить детские хлопья. Есть ли лучший способ дать им витамины, чем то, что они любят?

Коробка для хлопьев Pink Panther Flakes

Розовые матовые кукурузные хлопья — добавлено 8 необходимых витаминов

Пшеница и рисовые хлопья Quaker (1979)

Пакеты горячих хлопьев Quaker Hot & Creamy и Whole Wheat (1976)

Овсяные хлопья быстрого приготовления Quaker (1976)

Показаны разновидности: яблоки и корица, клен и коричневый сахар, изюм и специи, отруби и изюм, корица и специи и обычный ароматизатор.

СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ: Овсяная каша быстрого приготовления Vintage Quaker: Помните все эти разные вкусы?

Raisin Bran: И вы все еще едите простые хлопья? (1977)

Давай! Вы знаете, что фрукты и хлопья лучше обычных хлопьев в любой день.

Вот почему Post кладет в Post Raisin Bran так много мягких и нежных изюмов… Чтобы вы могли наслаждаться фруктами и хлопьями в каждой ложке.

Так что бы вы предпочли? Простые хлопья или отруби с изюмом.

Post Raisin Bran. Хлопья для любителей фруктов и злаков.

ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ: От завтрака до десерта: рецепт печенья с гигантскими отрубями с изюмом 1998 года и бонусную версию 1976 года

Рис Криспис от Kellogg’s (1979)

НЕ ПРОПУСТИТЕ: оригинальный рецепт Rice Krispies Treats и их вкусная история

Общая крупа: Сегодня первый день в вашей жизни (1973)

Всего было 10 витаминов плюс железо в цельнозерновых хлопьях, а также кукуруза Всего

Trix Мороженое кукурузные хлопья со вкусом фруктов

Коробка хлопьев Vintage Wheaties с Брюсом Дженнером — позже Кейтлин Дженнер (1976)

ТАКЖЕ СМОТРИ: Задолго до Кейтлин Дженнер Брюс Дженнер был продавцом страховых услуг и стал олимпийским спортсменом (1976)

СЕЙЧАС ПОСМОТРЕТЬ: Помните это? Более 50 ваших любимых винтажных хлопьев для завтрака 60-х годов

Day and Night Exotic Cereal Bar откроется в Шарлотте, Северная Каролина

Давайте вернемся в прошлое.Вспомните те субботние утра, когда вы в детстве просыпались рано, чтобы налить самую большую миску вашей любимой каши. Если вам нравилось что-то необычное, вы, возможно, даже смешали несколько злаков, чтобы приготовить особую смесь. Затем вы находили свое любимое место перед телевизором и выпивали субботнюю утреннюю серию мультфильмов. Блин, это были дни.

Теперь вы можете пережить те дни заново. То, что считается «первым экзотическим зерновым батончиком» Шарлотты, открылось 10 апреля в бывшем заведении Melt-In Your Mouth Cupcake в Бревард-Корт.

Day and Night Exotic Cereal Bar был основан Кармоном ДюПре-младшим в 2020 году как фуд-фургон в Лос-Анджелесе. С тех пор он расширил свой бренд на Среднем Западе за счет возможностей франчайзинга. DuPrée обратился к совладельцу Charlotte Грегу Робинсону с просьбой открыть офис в Шарлотте. Робинсон и его подруга Даниэль Букер обнаружили, что ничего подобного не существует в Северной Каролине, и приветствовали идею заполнить эту пустоту.

«Когда я переехал в Шарлотт менее года назад, я увидел, что там отсутствует ностальгический магазин хлопьев.Я рассматривал это как открытую возможность, особенно с учетом того, что Шарлотта — многонациональный город ».

[Подробная информация: ознакомьтесь с нашим кратким обзором Day & Night на IGTV]

Робинсон и ДюПре выросли вместе в районе Шейкер-Хайтс в Кливленде, штат Огайо. Если это звучит знакомо, это также дом рэпера Кида Кади, который известен во всем мире своей песней «Day and Night» и недавно был музыкальным гостем в «Saturday Night Live».

«Вот откуда пришло вдохновение для названия Day & Night», — сказал Грег Робинсон CharlotteFive.«Как музыкальный исполнитель и Кид Куди, оказавший на меня влияние, я был взволнован своим партнерством с брендом Кармона, когда он рассказал мне об этом».

От креативных зерновых батончиков до зерновых молочных коктейлей

Зерновой батончик побуждает к творчеству любого, кто входит в его двери. Благодаря меню, которое предлагает готовые блюда из тарелок, а также превосходные зерновые коктейли, Day and Night стремится «заново изобрести самую важную еду дня».

В меню представлены такие классические блюда, как Fruit Loops и Honey Nut Cheerios, а также более экзотические злаки, предлагаемые в разных странах мира.

«У нас есть черничные блины Captain Crunch из Канады, а также хлопья Nesquik, которые превращают ваше молоко в шоколад», — сказал CharlotteFive Дюпре, основатель Day & Night. «Одна из самых редких зерновых культур, которые у меня есть, — это зерновые, которые были произведены специально для последнего фестиваля Rolling Loud Fest. Я, наверное, не буду использовать его в мисках, но покажу ».

Базовая миска или зерновой коктейль «Сделай сам» включает в себя две злаки и две начинки, включая мюсли, мед и даже взбитые сливки — но возможности безграничны.Миска стоит 7 долларов, а коктейли — 8 долларов.

[Совет от профессионалов: подписывайтесь на нас в TikTok и просмотрите нашу последнюю публикацию, чтобы узнать, что заказать в Day & Night.]

Любите хрустящие тосты с корицей? Закажите Mucha Lucha (хрустящие тосты с корицей, покрытые взбитыми сливками, хлопья чурро, маслянистые булочки с корицей и молоко на ваш выбор).
Любители меда, Улей обязательно понравится. Это смесь медовых орехов Cheerios и медовых пучков овса, покрытых жареной миндальной мюсли и медом.Чтобы завершить любую миску или коктейль, выберите цельное, обезжиренное, миндальное или овсяное молоко.
Совсем не в настроении к хлопьям? Попробуйте полет с беконом (5 долларов за 3 штуки). Смешайте и сочетайте с ямайским джеркем, кленом и черным перцем, кленом и розмарином, медом и шрирачей или по-домашнему. [Примечание: будет доступно позже этим летом.]

Робинсон и Букер уже планируют специальное меню на тему Шарлотты, которое будет часто меняться. Первоначальное меню было основано на вещах, известных Л.А., поэтому пара хочет в ближайшие месяцы выпустить товары специально для Королевского города.

«Мы будем публиковать специальные ежемесячные статьи на основе некоторых значительных показателей Шарлотты», — пояснил Робинсон. «Так что, если DaBaby или игрок Hornets войдет в магазин, мы можем создать специальную чашу в их честь и выставить ее на месяц».

День и ночь открыт для публики 10 апреля с 13:00 до 22:00. Поскольку ограничения COVID-19 продолжают сниматься, часы будут расширяться, чтобы стать местом, где можно перекусить поздно вечером.

Day & Night Exotic Cereal Bar

127 Brevard Court

Instagram: @ dayandnight.nc

Получите нашу рассылку новостей

Подпишитесь сейчас, чтобы получать CharlotteFive ежедневно.

История изначально была опубликована 29 марта 2021 года в 10:59.

Истории, связанные с Шарлоттой Обсервер

ДеАнна Тейлор — поверенный из Северной Каролины, ставший блоггером и писателем о путешествиях.

Разное