С какого возраста детям можно шампиньоны комаровский: Можно ли детям грибы: мнение диетологов

Содержание

с какого возраста давать грибы, со скольки лет есть, комаровский

Многим взрослым нравятся блюда с грибами, но с появлением в семье ребенка мамы часто не решаются готовить для семьи грибной суп или картофель с грибами, зная, что младенец наверняка захочет попробовать такую пищу. Мнения о возрасте включения грибов в детский рацион отличаются и у родителей, и у врачей. И если отношение к лесным грибам достаточно настороженное практически у всех, то о возможности употребления детьми шампиньонов ведутся споры.

Одни утверждают, что эти грибы перевариваются намного легче лесных и вполне могут быть включены в меню детей, если выбирать и готовить их правильно. Другие уверены, что детям не нужны никакие грибы, даже шампиньоны. Давайте разберемся, когда же можно приготовить малышу блюдо с шампиньонами и полезны ли такие грибы для детского возраста.

Польза грибов

Из-за возможных проблем с усваиванием многие взрослые относят грибы к бесполезной пище, которую не следует предлагать детям вообще. Тем не менее, у качественных грибов пищевая ценность достаточно высокая. Они дают организму человека растительные белки, клетчатку, витамины С, РР, Д, А, группы В, кальций, легко усвояемые жиры, калий, фосфор и много других соединений. Кроме того, шампиньоны являются источником ферментов и органических кислот.

Следует отметить, что большинство полезных веществ в составе грибов сосредоточено в их шляпках, а вредный для детского организма хитин больше представлен в ножках. По этой причине для детского питания подходят лишь грибные шляпки.

Чем вредны грибы

Ограничение в употреблении грибов в детском возрасте связано не только с содержанием в таком продукте хитина, который не переваривается и мешает усваиваться другим питательным веществам. Лесные грибы вбирают в себя многие вещества из почвы, включая опасные.

Но, если речь идет о приобретенных в магазине шампиньонах, такой недостаток грибов исключен. По этой причине включение шампиньонов в рацион детей допустимо несколько раньше, чем грибов, собираемых в лесу.

Подробнее о пользе и вреде шампиньонов рассказано в видео:

С какого возраста давать?

Некоторые врачи не рекомендуют давать любые грибы детям младше 10-14 лет, но многие педиатры, среди которых и Евгений Комаровский, считают, что шампиньоны допустимо попробовать с 2-летнего возраста.

В чем все медики единодушны – предлагать шампиньоны годовалому ребенку недопустимо.

Ребенку, которому исполнилось 2 года, можно давать грибы, которые выращивают промышленным способом. Сначала их включают в детское меню в малом количестве, например, в составе соуса или в добавлении нескольких грибочков к основному блюду. Со временем можно готовить ребенку очищенные и хорошо проваренные кусочки грибов. При этом частота употребления блюд с шампиньонами для ребенка до 5 лет (например, в 4 года) ограничивается 1 разом в неделю.

Многие врачи рекомендуют отодвинуть знакомство с любыми грибами, включая и шампиньоны, на возраст 7-10 лет. Они связывают такую рекомендацию с тем фактом, что у детей школьного возраста пищеварительная система уже полностью сформирована, поэтому проблем с перевариванием грибных блюд не будет. Если же у ребенка есть какие-то проблемы с ЖКТ, введение грибов в его рацион до 10-летнего возраста крайне нежелательно.

Как выбрать шампиньоны для детского меню?

Детям следует давать только грибы из магазина, поскольку такие шампиньоны не впитывают вредные соединения из почвы, как дикорастущие. Покупайте для детского питания небольшие грибочки светлого оттенка. Откажитесь от покупки потемневших, скользких или дряблых шампиньонов. Не следует также приобретать излишне крупные грибы, поскольку они являются перезревшими и содержат меньше полезных веществ.

Если вы покупаете расфасованные грибы, внимательно изучите информацию на упаковке – дату сбора шампиньонов, дату их упаковки, а также срок годности.

Когда принесете грибочки домой, обязательно извлеките из пленки и храните в условиях холодильника максимум сутки. Если вы не собираетесь ничего с ними готовить сразу же, можно отправить шампиньоны в морозильную камеру, где они могут храниться до 1 года.

Блюда с шампиньонами для детей

Такие вкусные грибы, как шампиньоны, отлично сочетаются с овощами, блюдами из картофеля или мяса. Они могут быть ингредиентом овощных запеканок, голубцов, омлетов, супов.

Многие взрослые любят и разнообразную выпечку с грибной начинкой, но для детского меню она не рекомендуется, поскольку сочетание грибов с тестом довольно тяжело переваривается. Предлагайте детям блины, пиццу или пирожки с шампиньонами лишь с 14-летнего возраста.

Суп-пюре

Для такого блюда возьмите одну луковицу, одну картофелину и одну среднюю морковку, а также около 500 г шампиньонов. Процесс приготовления супа будет таким:

  1. Налив в кастрюлю 500 мл воды, поставьте емкость на плиту и дождитесь закипания.
  2. Пока вода греется, почистите овощи и мелко их нарежьте, а затем опустите в кипяток.
  3. Оставив лук, морковь и картофель вариться, помойте, почистите и нарежьте грибы.
  4. Опустив шампиньоны в овощной бульон, варите суп до готовности всех ингредиентов на небольшом огне.
  5. Сняв кастрюлю с плиты, воспользуйтесь погружным блендером, чтобы получился суп-пюре.
  6. Готовое блюдо посолите по вкусу, а также посыпьте зеленью и заправьте сметаной. Его вкусно подавать с подсушенными в духовке пшеничными гренками.

Такой суп нравится большинству деток, но давать его ребенку, который раньше не пробовал шампиньоны, нельзя. Пусть кроха сначала познакомится с грибными блюдами в виде соуса.

Соус

Приготовленный из шампиньонов соус позволяет придать новый аромат и приятный вкус привычным блюдам из курицы, картофеля или риса. Такой рецепт подойдет для детей старше трех лет:

  • Помойте, очистите и отварите 8-12 небольших шампиньонов в 500 мл воды.
  • Порежьте одну очищенную луковицу и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, после чего добавьте в бульон.
  • На сухой сковороде обжарьте столовую ложку муки. Когда она приобретет золотистый оттенок, посолите и при постоянном помешивании влейте в обжаренную муку горячий грибной бульон.
  • Варите соус около 10 минут, затем снимите с огня и добавьте в блюдо 2 ст. ложки сливочного масла. При желании в такой грибной соус также можно добавить нарезанную зелень.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании Рекомендации специалистов

Разрешены ли шампиньоны при грудном вскармливании? Польза и вред для матери и ребенка

Для новоиспеченной мамы, которая кормит своего малыша грудью, достаточно сложно подобрать максимально безопасное меню. Существует множество ограничений, игнорируя которые, можно ухудшить качество выделяемого молока. Можно ли кушать такой полезный продукт как шампиньоны при ГВ? Читайте далее, можно ли давать деткам этот гриб, когда его можно вводить в рацион. На что обращать внимание при его покупке.

Можно ли употреблять при ГВ?

Любые грибы специалисты не рекомендуют употреблять женщинам в период лактации. Если же все-таки молодая мама решилась разнообразить меню таким продуктом, то вводить его нужно с особой осторожностью.

На заметку. Следует отметить, что шампиньоны — это самые безопасные грибы при грудном вскармливании.

Разрешен ли этот продукт в первый месяц после родов?

Грудничок может тяжело среагировать на шампиньоны. Поэтому в первый месяц после рождения лучше их не употреблять маме. Оптимальным вариантом будет введение в рацион данного продукта после исполнения 4 месяцев ребенку.

В каком виде можно употреблять?

Наиболее безопасным блюдом на основе шампиньонов является суп. Но следует учитывать, что при его приготовлении нельзя использовать новые для малыша продукты. Также после употребления грибов требуется понаблюдать за грудничком на протяжении 2 дней. Если негативных реакций не наблюдается, то мамочка может изредка баловать себя таким продуктом.

Польза для кормящей мамы

Умеренное употребление шампиньонов оказывает такое действие на организм кормящей мамы:

  • улучшает функционирование пищеварительной системы;
  • выводит из организма тяжелые металлы, токсины и другие вредоносные вещества;
  • нормализует работу головного мозга;
  • снимает нервное перенапряжение, улучшает работу нервной системы;
  • повышает остроту зрения;
  • препятствует возникновению запоров;
  • препятствует набору лишних килограммов;
  • улучшает состояние кожных покровов, волос, ногтевых пластин.

Справка. Грибами обычно заменяют мясо, когда хотят сбросить лишний вес. Но молодым мамам не следует торопиться с введением шампиньонов в рацион на постоянной основе.

Разрешен ли продукт детям?

Данный вид грибов приносит пользу детскому организму. Поэтому их можно вводить в рацион ребенка c определенного момента.

С какого возраста?

Давать ребенку грибы можно после исполнения ему 2 лет. Раньше этого делать ни в коем случае нельзя. При этом шампиньоны, которые употребляет малыш, должны быть выращены промышленным способом.

Если же у ребенка наблюдаются определенные проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта, то раньше 10 лет вводить в рацион шампиньоны не следует.

В каком виде можно давать?

Знакомить малыша с шампиньонами следует постепенно, начиная с незначительных доз. Наиболее безопасно готовить на основе этого продукта соусы и заправки. То есть, использовать эти грибы следует в качестве добавки к основному блюду.

Если проблем после их употребления у малыша не наблюдается, то через некоторое время можно готовить грибные супы.

Чем эти грибы могут быть полезны ребенку?

Преимуществом шампиньонов является то, что он легко усваиваются. Также они обладают и такими полезными свойствами:

  • содержат в своем составе множество витаминов, жирных кислот и других полезных веществ, необходимых для нормального роста и развития ребенка;
  • укрепляют иммунную систему;
  • предупреждают развитие инфекционных заболеваний;
  • улучшает процесс пищеварения.

При приготовлении блюд ребенку из шампиньонов следует учитывать, что основная масса полезных веществ сосредоточена в шляпках. Именно их лучше использовать.

Потенциальная опасность для матери и грудничка

При правильном употреблении шампиньоны не представляют опасности, как для грудничка, так и для его мамы. Но отступление от правил вызывает такие проблемы:

  • шампиньоны — тяжелая пища, которая переваривается более 3 часов;
  • выращенные в природных условиях грибы могут содержать в своем составе тяжелые металлы, токсические и другие вредоносные вещества, попадающие из почвы и воздуха;
  • могут ухудшить состояние при заболеваниях почек и желчного пузыря.

Важно! Женщинам, у которых наблюдаются патологии желудочно-кишечного тракта или желчевыводящих путей, требуется отказаться от употребления шампиньонов.

Как выбирать и на что обратить внимание?

Приобретать данный продукт требуется только в специализированных супермаркетах, которые имеют соответствующие сертификаты. От покупки шампиньонов на стихийных рынках лучше отказаться. При выборе качественных грибов следует обратить внимание на такие моменты:

  1. Свежие грибы имеют белый или буроватый оттенок. Если они темные, то после приготовления они жесткие.
  2. Верхушка шампиньона должна быть однотонной, без вкраплений и темных пятнышек. Если они присутствуют, это свидетельствует о длительном пребывании продукта на прилавке.
  3. Пленка между ножкой и шляпкой не должна быть нарушена.
  4. На ощупь шампиньоны должны быть твердыми. Если они мягкие, это свидетельствует о том, что начался процесс гниения.
  5. Приятный грибной запах. Свежие грибы имеют характерный приятный аромат. Не должно присутствовать посторонних запахов.

Если шампиньоны не соответствуют хотя бы одному вышеуказанному пункту, то от покупки лучше воздержаться.

Рекомендации по употреблению при лактации

Для своего комфорта и нормального самочувствия грудничка кормящая мама при введении в свой рацион шампиньонов должна придерживаться таких рекомендаций:

  • использовать для употребления грибы, выращенные в специализированных условиях;
  • быть готовой к отрицательным последствиям, поскольку у грудничка только формируется пищеварительная система;
  • употреблять только отварной или тушеный продукт, от маринованных и соленых шампиньонов следует воздержаться;
  • если малыш аллергик, то грибы не подходят для повседневного рациона;
  • не употреблять грибы при наличии суставных или хрящевых заболеваний;
  • в обязательном порядке продукт должен проходить термическую обработку.

Рекомендация. Суточная доза шампиньонов в период лактации не должна превышать 50 г. При этом употреблять их можно не более 2 раз в месяц.

Заключение

Шампиньоны — это один из наиболее полезных видов грибов. Из них можно готовить полезные и вкусные блюда. Но кормящим мамам ими нельзя увлекаться. Это может навредить грудничку. Побаловать себя шампиньонами при лактации можно не более 2 раз в месяц. При этом малышу должно исполниться 4 месяца.

Узнаем можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Рекомендации специалистов

В период кормления ребенка грудью женщине приходится корректировать свое питание. Ей необходимо употреблять такие продукты, которые не нанесут вред организму младенца, а только насытят его полезными веществами. Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? В статье представлена к ознакомлению информация об особенном составе грибов и возможности их включения в рацион кормящей матери.

Что нужно знать о шампиньонах?

Можно ли включить грибы в рацион мамы при грудном вскармливании? Они относятся к отдельному классу, который имеет схожие характеристики с растениями и животными. Уникальный вкус сделал грибы особенно популярными в приготовлении различных блюд. Перед тем как включать шампиньоны в блюдо, их нужно предварительно вымочить в воде и сварить.

Лучше всего грибы покупать у проверенных поставщиков, поскольку в своем составе они содержат вредные вещества. Настоятельно рекомендуется приобретать шампиньоны у человека, который выращивает их в домашних условиях.

В идеале процесс должен происходить на экологически чистом компосте. В таком случае можно быть уверенными в том, что продукт не содержит вредных добавок.

Состав грибов

Итак, можно ли кормящей маме шампиньоны? Их состав уникален, в грибах содержится минимальное количество углеводов и жиров. В шампиньонах присутствует белок, не отличающийся по своему составу от того, который есть в мясе. Этот продукт способен обеспечить ощущение сытости на длительное время.

Грибы очень восприимчивы к окружающей среде, поэтому могут вобрать в себя опасные вещества, если таковые имеются.

Они отличаются низкой калорийностью, ведь в них всего 27 Ккал. В шампиньонах богатый состав минералов и витаминов.

В значительном количестве в составе шампиньонов присутствует цинк, калий, йод, фосфор, селен и магний. Они не обделены витаминами группы В, которые участвуют в процессах кроветворения, работе сердца и головного мозга.

В грибах содержатся аминокислоты (лизин, аргинин). Они необходимы женщинам для поддержания артериального давления, ускорения метаболизма и очищения организма от токсинов и шлаков.

К недостатку шампиньонов можно отнести присутствие хитина. Он входит в состав клеточных стенок грибов, обеспечивая им жесткость и защиту в природной среде. Хитин затрудняет усвоение белка и уменьшает действие полезных аминокислот на организм.

Польза шампиньонов

Можно ли есть грибы при грудном вскармливании? К положительным свойствам грибов можно отнести:

  1. Правильно приготовленные блюда быстро усваиваются организмом матери и ребенка. Поэтому необходимо учитывать эти особенности грибов при включении их в салаты, супы и др.
  2. Благодаря пищевым волокнам, организм освобождается от солей тяжелых металлов и радионуклидов. Грибы ускоряют обмен веществ, что позволяет женщине похудеть после родов.
  3. В процессе приготовления блюд из шампиньонов теряется много влаги, поэтому организм не страдает от отеков.
  4. В составе грибов присутствуют витамины группы В, которые улучшают функционирование нервной системы. Это особенно важно в период кормления ребенка грудью.
  5. При включении шампиньонов в рацион чувство сытости сохраняется в течение пяти часов.
  6. Присутствующие в грибах минералы положительно влияют на здоровье глаз.
  7. Природные антиоксиданты способствуют улучшению внешности женщины, особенно полезны для красоты волос и кожи.

К положительным особенностям шампиньонов можно отнести и то, что они могут заменить рыбные и мясные блюда.

Правила употребления

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Перед включением в рацион грибов, следует ознакомиться со следующими правилами:

  • Не стоит покупать шампиньоны, которые росли вдоль загрязненных трасс. Лучше всего приобретать искусственно выращенные грибы, которые прошли необходимый контроль и полностью безопасны для организма кормящей матери.
  • В рацион лучше всего включать шампиньоны, когда младенцу исполнится 5 месяцев. Начинать следует с одного-двух грибочков, постепенно увеличивая их количество. Превышать дозировку можно, если малыш нормально переносит продукт. Кушать грибы лучше всего с утра и не на голодный желудок.
  • При возникновении негативной реакции у ребенка, нужно обратиться к специалисту. Ведь пищеварительная система малыша сформирована еще не полностью.
  • В жареном виде маме не рекомендуется употреблять грибы. Полезнее всего продукт варить, тушить или готовить на пару.
  • Суточная норма шампиньонов не должна превышать 50 г, а недельная – 100 г.

Если у ребенка уже имелась аллергия на пищевые продукты, то от употребления шампиньонов необходимо отказаться однозначно.

В каком виде включать в рацион?

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Для приготовления пищи женщине лучше всего воспользоваться свежими грибами, но не сушеными или замороженными. Их можно включать в салаты, запеканки, котлеты, супы, овощные рагу и другие блюда.

Для приготовления необходимо рассмотреть продукты, которые не содержат потенциально опасных ингредиентов. Ведь пища не должна вызвать аллергию у кормящей мамы и ребенка. Для заправки салатов с грибами вместо майонеза можно воспользоваться сметаной или йогуртом.

Запрещено включать в пищу не только сырые, но и консервированные или жареные шампиньоны. Маринованный продукт содержит острые специи и уксус. В консервах может присутствовать палочка ботулизма, которая негативно влияет на нервную систему. Бактерии могут с грудным молоком проникнуть в организм младенца и привести к нежелательным последствиям.

Можно ли кормящей маме шампиньоны и почему? В жареном виде женщине не рекомендуется употреблять их по следующим причинам:

  1. Масло делает блюдо достаточно калорийным, поэтому оно перестает быть диетическим.
  2. В процессе готовки происходит разрушение полезных веществ.
  3. Компоненты масла при готовке превращаются в опасные соединения.
  4. Шампиньоны в жареном виде тяжелее усваиваются организмом, и поэтому могут спровоцировать расстройство пищеварения.

Грибы в сушеном и замороженном виде в целом не опасны для организма, но содержат меньше всего ценных веществ.

Блюда из грибов

Можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? В рацион кормящей мамы можно включить блюда, которые окажут положительное воздействие на организм ребенка и женщины. Вот несколько полезных рецептов:

  • Филе рыбы (1 кг) натирают специями с обеих сторон. Сбрызгивают лимонным соком и оставляют на некоторое время для маринования. На сковороде с добавлением оливкового и сливочного масла обжаривают 0,5 кг шампиньонов и 2 луковицы. Затем добавляют сметану. После загустения смеси нужно залить полученным соусом рыбу. Запекать в духовке приблизительно 30 минут. Подавать на стол, предварительно посыпав зеленью.
  • 0,5 кг кабачков и 300 г шампиньонов необходимо нарезать. Обжарить компоненты на сковороде с маслом. Отдельно пассируют лук. Смешать зелень и сметану до получения однородной массы, и добавить специи. Залить соусом кабачки и грибы, и тушить на медленном огне 15 минут.

Готовить блюда с добавлением шампиньонов следует раз в неделю. Чаще употреблять их в пищу не рекомендуется, чтобы не оказать негативного влияния на организм младенца.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр положительно отзывается о грибах, как о продукте питания. Он считает их полезными. Но можно ли шампиньоны при грудном вскармливании? Комаровский в этом случае категоричен. Он не рекомендует употреблять женщинам грибы до окончания лактации. Ведь они не являются незаменимым продуктом, поэтому без них можно обойтись.

Свое мнение доктор подкрепляет следующим утверждением: «Нельзя проверить в каких условиях вырос гриб. Ведь на 100 % в их качестве никто не может быть уверен».

Вред грибов

Можно ли кормящей маме есть шампиньоны? Несмотря на то что грибы – распространенный продукт, однако подходят они не всем. Специалисты подтверждают, что они имеют ряд особенностей:

  • на переваривание шампиньонов затрачивается более трех часов, так как они тяжелы для организма;
  • продукт может содержать разнообразные токсины и тяжелые металлы, которые проникают в них из почвы и воздуха;
  • людям, имеющим проблемы с почками или желчным пузырем, шампиньоны противопоказаны.

При заболевании органов ЖКТ нужно полностью отказаться от включения в рацион продукта. Также рекомендуется исключить грибы в питании ребенка до 7-8 лет или употреблять в ограниченном количестве, что связано с невозможностью пищеварительной системы справляться с подобными нагрузками.

Заключение

Шампиньоны при грудном вскармливании полностью не противопоказаны. Чтобы не нанести вред здоровью младенца, вводят их в рацион женщины только после исполнения младенцу 4-5 месяцев. Покупать грибы лучше всего у проверенных продавцов.

Грибы в рационе кормящей мамы – можно или нет

После рождения ребенка кормящей маме приходится полностью пересмотреть свой рацион и изменить своим пристрастиям, так как желудочно-кишечный тракт младенца несовершенен, и он очень чутко реагирует на всякие нововведения. Однако, для гармоничного развития новорожденному необходим полный набор витаминов и микроэлементов. Грибы при лактации отвечают заявленным требованиям: они достаточно калорийны, богаты полезными веществами, но употребляя их в пищу, мама должна знать, какие грибы можно кушать, а от каких следует отказаться, чтобы не причинить вреда ни себе, ни малышу.

Польза и вред для мамы и ребенка

Специалисты в области диетологии и педиатрии до сих пор ведут споры и не могут однозначно ответить на вопрос, может ли мама употреблять грибы при грудном вскармливании. Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть полезные и опасные свойства продукта, а также прислушаться к мнению врачей.

Полезные свойства

В лесных дарах, а также в вешенках и шампиньонах масса полезных веществ, необходимых для матери и ребенка, но этот продукт является небезопасным.

  • белки;
  • витамины C, A, B, D;
  • углеводы;
  • цинк, калий, фосфор.

В них содержится значительно больше белка, чем в мясе. Витаминный состав укрепляет иммунитет, костно-мышечную систему.

В состав входит свободный йод – элемент, способствующий нормальному функционированию щитовидной железы. Дефицит йода приводит к снижению уровня гормонов, тем самым, отрицательно сказывается на процессе лактации.

Опасные свойства

Употребляя в пищу грибы при ГВ, нужно правильно отнестись к выбору продукта, ведь растущие в лесу, при неправильном сборе, могут причинить вред здоровью. Нельзя собирать дары леса возле автомагистралей и старые, так как они накопили в себе тяжелые вещества.

  1. Это тяжелый продукт, в процессе переваривания которого поджелудочная железа, ЖКТ включаются в активную работу. Ферменты, попадая в нежный желудок малыша, могут спровоцировать колики, повышенное газообразование, диарею.
  2. Мякоть содержит специфический белок – фунгин. У детей он вызывает аллергию, поэтому врачи не советуют ребятам употреблять тяжелый продукт, вплоть до 12 лет. Белок может вызвать сыпь, колики, диарею.

Известный детский врач Комаровский не рекомендует употреблять грибы при грудном вскармливании. После завершения процесса лактации мама может кушать блюда с лесными дарами столько, сколько сама пожелает.

Когда и какие грибы можно употреблять при ГВ

В целях безопасности рекомендуется употреблять окультуренные шампиньоны и вешенки. Из лесных следует выбирать белым, лисичкам и подосиновикам. Нельзя собирать незнакомые грибы.

Многие обожают при ГВ употреблять жареные грибы сыроежки. Они так приятно хрустят! Однако при сборе нужно их знать в лицо! В последнее время «развелось» множество двойников сыроежек – в красных, зеленых, коричневых и оранжевых нарядах. Иногда даже трудно пройти по лесу, не наступив на одну из шляпок. Из всего разнообразия нужно взять только съедобные.

Вешенки при грудном вскармливании

Это идеальный продукт для похудения, ведь в нем содержится минимум килокалорий. Но в то же время вешенки содержат белки, жиры, минеральные соли и витамины. Регулярное употребление вешенок способствует снижению холестерина, а сок блокирует развитие кишечной инфекции.

Мама может приготовить питательный и полезный овощной суп, включающий морковку, лук, шампиньоны, лапшу. В конце варки нужно добавить нарезанную петрушку. Суп варят 15 минут.

Можно ли кормящей маме шампиньоны?

Шампиньоны богаты витаминами, минеральными веществами, белками и углеводами, содержат органические кислоты. Набор полезных веществ укрепляет иммунитет, предотвращает развитие мигрени, поддерживает молодость кожи, снимает усталость. Поэтому врачи однозначно рекомендуют шампиньоны при грудном вскармливании.

Можно ли кормящей маме лесные грибы?

Специалисты не советуют употреблять их в пищу, так как есть риск собрать ядовитые. К тому же, не все представители лесного царства растут в экологически чистых районах. Многие из них – на загрязненной радионуклидами местности. Поэтому, собирая лесные дары, можно навредить здоровью. Отправляться с лукошком в лес, нужно выбирать чистые районы.

Нельзя покупать дары леса на рынке! Во-первых, непонятно где их собирали и нет ли среди них поганок. А во-вторых, бабушка с лукошком может простоять целый день, пока продаст их, а за это время, в боровиках и подосиновиках активно развивается процесс гниения.

Если все же невтерпеж, из лесных даров подходят лисички, боровики (белые грибы), подосиновики.

Рекомендации по употреблению грибов при лактации

Употреблять в пищу грибы кормящей маме рекомендуется, когда ребенку исполнится 5 месяцев. Наиболее безвредными признаны вешенки и шампиньоны. Педиатры разрешают их кушать спустя 3 месяца после родов. А вот к лесным дарам: лисичкам, боровикам, опятам, сыроежкам, подосиновикам и подберезовикам врачи относятся с опасением и считают, что мама должна начать их кушать не раньше, чем ребенку исполнится год или вовсе, после завершения лактации.

Обработка грибов

Собирая грибы в лесу, нужно класть в лукошко только молодые дары леса, без видимых повреждений. В старых накапливаются радионуклиды, токсины, вредные соединения и они становятся непригодными в пищу.

Принеся домой, их перебирают, очищают от листвы, песка и хвои, несколько раз моют в проточной воде. Можно на некоторое время оставить их в тазу с водой. Чтобы лесные дары лучше усвоились организмом, потребуется порезать их на мелкие кусочки.

В пищу нельзя употреблять грибы в сыром виде и приготовленные наполовину! Лесные нужно варить не меньше, чем 1,5 часа, причем первую воду требуется слить, после того, как она закипит!

Не стоит забывать о таком прекрасном и безопасном лакомстве, как чайный гриб. Мама может пить его, когда ребенку исполнится полгода. В это же время малышу можно пить чайный гриб. Им можно заменить чай.

Как лучше приготовить

Грибы кормящей маме можно в отварном, запеченном и тушенном виде. Начинать введение в рацион следует с небольшой порции. Важно понаблюдать за реакцией ребенка. Если появились признаки отравления, аллергии, наблюдается расстройство желудка – незамедлительно нужно обратиться к врачу.

Если организм ребенка нормально отреагировал на нововведение, разрешается кушать грибы 2 раза в месяц. Суточная норма – 50-60 г.

Готовить нужно только из молодых лисичек или подосиновиков, замороженные и сушенные потребуется оставить до лучших времен, хотя сушенный продукт, по сравнению со свежим, не такая уж и тяжелая пища. Начиная с полугода можно кушать грибной бульон с овощами, но без грибов.

От каких блюд лучше воздержаться

Не рекомендуется употреблять жареные, да еще и с картошечкой! Врачи установили табу на соленые и маринованные продукты, не одобряют консервированные и приготовленные не по правилам – полусырые.

Консервированные грибы, даже приготовленные с соблюдением стерильности и технологии, содержат много соли. Чрезмерное содержание хлорида натрия спровоцирует отечность, снизит объемы лактации, так как будет ощущаться нехватка свободной жидкости в организме.

Можно ли в первый месяц грибы при грудном вскармливании? Ни в коем случае! Ни в первый, ни во второй месяц жизни новорожденного маме запрещается кушать этот продукт!

Приготовленные блюда лучше заправлять сметаной или растительным маслом. А вот от специй и соли лучше отказаться.

Кормящим мамам рекомендуется покупать грибы в магазине, так как вешенки и шампиньоны выращены в экологичных условиях, при их транспортировке соблюдены все правила хранения. Что касается лесных представителей, то предпочтение стоит отдать лисичкам, белым и подосиновикам. Консервацию употреблять нельзя, лучше приготовить тушенные или запеченные блюда.

Можно ли шампиньоны кормящим мамочкам

В период лактации мамам приходится придерживаться строгой диеты. Но иногда так хочется побаловать себя ранее любимыми блюдами! Разрешено ли есть шампиньоны при грудном вскармливании? И сколько должно быть ребенку, чтобы вещества из состава грибов ему не навредили? Попробуем разобраться.

Можно ли шампиньоны кормящим мамочкам

Полезные свойства

  • Шампиньоны спасают от негативного воздействия опухолей и бактерий на организм матери;
  • Мякоть содержит клетчатку, сахар, витамины группы В, D и Е;
  • Грибы способствуют лечению атеросклероза и сахарного диабета на начальных стадиях;
  • Они помогают избавляться от запоров;
  • При регулярном употреблении люди отмечают улучшение зрения;
  • В составе есть железо, магний, калий и цинк, дефицит которых может возникать во время ГВ;
  • Содержание тиамина и рибофлавинов превышает такие же показатели в овощах, что делает грибы полезнее;
  • Пантотеновая кислота снимает усталость и снижает стрессовые нагрузки, благодаря этому облегчается борьба с послеродовой депрессией;

На 100 г продукта приходится не более 27 ккал, что относит его к диетическим блюдам. Это позволяет поддерживать стабильную массу тела, а также тонизирует мышцы.

Употребление в период лактации

Известно, что гинекологи и диетологи не советуют есть грибы во время грудного вскармливания. Но в некоторых ситуациях возможно исключение.

В первую очередь, нужно оценивать общее состояние здоровья матери и младенца. Если наблюдаются хоть какие-то отклонения, лучше повременить с употреблением шампиньонов.

Рекомендации

При выборе грибочков учитывайте место, где они собирались и их возраст: предпочтительнее молодые экземпляры, ведь в них еще не накопились токсичные вещества и ферменты, провоцирующие нарушения работы организма или аллергии.

В период лактации нельзя есть лесные грибочки. Отдавайте предпочтение свежим сертифицированным продуктам с легальных ферм, где выращивание полностью контролируется.

Если употребление шампиньонов было нормой для кормящей мамы до и во время беременности, тогда ввести эти грибы в рацион можно через пару месяцев после рождения малыша. Это позволит мамочке разнообразить свое меню. Однако нужно помнить, что оптимальными вариантами готовки в этот период будут только тушение и варка. Жареные, соленые или маринованные грибы должны быть полностью исключены.

Покупайте шампиньоны только в сетевых магазинах или на рынке у продавца, которому доверяете. Приобретенные же у неустановленных продавцов грибы могут оказаться опасными для здоровья из-за длительного и неправильного хранения срезанного продукта.

Когда можно вводить в рацион

В первый раз попробуйте покормить малыша грибами, когда ему исполнится четыре месяца. Порция не должна превышать пять кусочков.

В течение двух суток после употребления нужно контролировать, не проявилась ли аллергическая реакция у малыша.

  • Если есть причины волноваться, обязательно обращайтесь к педиатру или аллергологу.
  • Если же все хорошо, продолжайте есть шампиньоны в ограниченных количествах.

Суточная норма грибов для кормящих мамочек — 50 г. Врачи советуют употреблять лишь один раз в месяц.

Меры предосторожности

Покупайте грибы только в специализированных местах

Главная опасность заключается в том, что самостоятельно собранные грибочки могут быть перепутаны с белым мухомором или бледной поганкой.

Если съесть любой из них, можно столкнуться с серьезными побочными последствиями.

Особенно такая ошибка опасна для ребенка: интоксикация ядовитыми ферментами мухомора и поганки на ранних этапах жизни способна вызвать пороки развития.

Также риски связаны с грибами, которые собираются в лесу, а не приобретаются со специальных ферм. Дело в том, что экологическое состояние лесов, где растут шампиньоны, далеко от удовлетворительного.

Плодовые тела впитывают через землю все химикаты и вредные антропогенные отходы. И даже термическая обработка не способна полностью устранить их.

В них содержится много хитина, поэтому они не могут перевариваться организмом новорожденного ребенка или младенца, возраст которого не превышает четыре месяца. Да и кормящим мамам он может навредить.

Также они опасны при расстройства пищевого поведения или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Допустимые блюда из шампиньонов

Запеченная рыба с грибами

Для приготовления нужно взять 1 кг филе и, обмазав его в смеси специй и оливкового масла, замариновать в посуде для духовой печи.

Две головки порея и 0,5 кг свежих очищенных шампиньонов мелко нарезают , смешивают и тушат на протяжении 5-6 минут.

Далее на сковородку добавляют муку, 0,5 кг сметаны и еще немного масла. А как только смесь начнет густеть и менять цвет, ее необходимо перелить в емкость для запекания.

Блюдо ставят в духовку на 30 минут при температуре 200°С. Обычно подается оно прямо в посуде для запекания, но сверху обсыпается базиликом или укропом.

Запеканка из гречки и грибов

Отварить гречку в соленой воде.

Грибочки — можно брать до 1 кг на большую компанию — тушат вместе с солью и луком. Когда они будут готовы, необходимо прокрутить их через мясорубку или блендер.

На смазанный подсолнечным или кунжутным маслом противень сначала выкладывают гречку, а потом уже грибы.

Сверху высыпают натертый твердый сыр — он придаст блюду приятную светлую корочку.

В духовке запеканка должна находиться не менее 20 минут. При сервировке можно добавить к ней мясо дичи или говядину.

Легкая кабачковая закуска

0,5 кг очищенных кабачков нарезают кружками, а грибы — пластинками. Компоненты обжаривают на сковородке на протяжении 5 минут.

Мелко нарубленная луковица прожаривается отдельно, через 2-4 минуты ее заливают 100 г сметаны, добавляют перец и крупную соль. Все это тушат на слабом огне четверть часа.

Далее на кабачки выкладывают пластинки шампиньонов, они протыкаются шпажкой для надежности, а дальше поливаются полученной луковой подливой. Если ее осталось слишком много, можно полить ей поджаренный бездрожжевой хлеб, что не менее вкусно.

голоса

Рейтинг статьи

можно ли кормить малыша грибами? Полезны ли грибы для детей

Грибы – излюбленное лакомство многих современных семей. Заядлые грибники, вернувшись из леса, задаются вопросом: можно ли побаловать ребятишек этим вкусным блюдом? Большое количество противоречивой информации по этому вопросу смущает родителей. С какого же возраста грибы будут не только полезны, но и безопасны для детей?

Зачем нужно есть грибы?

Прежде чем рассуждать о наиболее благоприятном возрасте для введения грибов в рацион ребенка, следует разобраться, в чем же польза этого продукта. Почему же взрослые так упорно пытаются накормить малышей грибами? Секрет прост: грибы богаты белком. Этот полезный материал идет на строительство всех важных элементов человеческого организма. Не зря грибы называют «лесным мясом» – по количеству белка они могут сравниться с говядиной и свининой. Особенно ценятся блюда из лесных грибов в семьях вегетарианцев, практикующих отказ от любой животной пищи.

Углеводы также присутствуют в лесных грибах, но в очень небольшом количестве. Зато этот продукт богат витаминами A, B, D и PP, необходимыми для нормального существования как взрослого, так и ребенка. Большое количество минеральных веществ делает грибы весьма полезным блюдом в осенне-зимний период. Бороться с простудами помогают и органические кислоты, входящие в состав большинства лесных грибов. Не стоит забывать и о ферментах – веществах, участвующих в процессе пищеварения. Особенно богаты ферментами шампиньоны – самые популярные грибы в средней полосе России.

Чем опасны грибы для детей?

Казалось бы, если в грибах содержится столько полезных веществ, почему бы не готовить из них блюда для малышей? К сожалению, детский организм в возрасте до 6-7 лет практически не способен усваивать питательные элементы, входящие в состав грибов . Прежде всего речь идет о хитине – основной составляющей клеточной стенки грибов. Этот же самый хитин образует скелет насекомых и является одним из ярких представителей углеводов.

Большое количество трудноперевариваемой клетчатки делает грибы настоящим ядом для детей. В желудочно-кишечном тракте такая клетчатка просто не усваивается, что закономерно приводит к тяжелому отравлению. Не каждый взрослый способен переварить питательные вещества грибов, так что говорить о малышах детсадовского возраста! Желудок ребенка, не справившийся с хитином, дает сбой – и вот уже обеспокоенные родители крохи звонят в «скорую помощь». Стоит ли желание угостить малыша лесными грибами таких тревог?

Не стоит забывать и о том, что грибы – это универсальная губка, которая впитывает в себя все токсины и яды, содержащиеся в почве. Особенно опасны грибы, выросшие вблизи автотрассы. Такой продукт может стать причиной тяжелого отравления не только ребенка, но и взрослого. Грибы, «обогащенные» выхлопными газами, однозначно приведут любителя полакомиться столь неоднозначным деликатесом в токсикологическое отделение ближайшей больницы.

Когда можно давать грибы ребенку?

Исходя из того, что потенциальная польза грибов не сравнится с возможным вредом от их употребления, не стоит торопиться угощать своего кроху этим продуктом. Специалисты отдела детского питания НИИ РАМН утверждают, что вводить в рацион ребенка блюда из лесных грибов следует не ранее 6-7 лет. При этом речь идет о здоровых детях, не страдающих какими-либо серьезными хроническими заболеваниями. Если у малыша есть любые патологии желудочно-кишечного тракта (гастриты, колиты, проблемы с печенью и желчным пузырем), от употребления грибов стоит воздержаться по меньшей мере до возраста 10-12 лет .

Исключение составляют лишь шампиньоны и вешенки, выращенные искусственно. Эти грибы можно предложить ребенку старше трех лет – в небольшом количестве, в виде добавки к основному блюду. Такие грибы также могут идти в составе овощных консервов – обработанные и измельченные.

Не следует вводить грибы в рацион малыша одновременно с другими незнакомыми блюдами . Лучше всего добавить новый продукт вместе с привычными уже овощами или крупами. Так вы сможете отследить реакцию ребенка на лесные грибы и выяснить, как желудок вашего крохи их переносит. Торопиться не стоит – пусть малыш для начала попробует небольшую порцию нового блюда. Убедившись, что ребенок спокойно переваривает грибы, вы можете постепенно увеличивать порции до рекомендованной возрастной нормы.

Многим взрослым нравятся блюда с грибами, но с появлением в семье ребенка мамы часто не решаются готовить для семьи грибной суп или картофель с грибами, зная, что младенец наверняка захочет попробовать такую пищу. Мнения о возрасте включения грибов в детский рацион отличаются и у родителей, и у врачей. И если отношение к лесным грибам достаточно настороженное практически у всех, то о возможности употребления детьми шампиньонов ведутся споры.

Одни утверждают, что эти грибы перевариваются намного легче лесных и вполне могут быть включены в меню детей, если выбирать и готовить их правильно. Другие уверены, что детям не нужны никакие грибы, даже шампиньоны. Давайте разберемся, когда же можно приготовить малышу блюдо с шампиньонами и полезны ли такие грибы для детского возраста.

Польза грибов

Из-за возможных проблем с усваиванием многие взрослые относят грибы к бесполезной пище, которую не следует предлагать детям вообще. Тем не менее, у качественных грибов пищевая ценность достаточно высокая. Они дают организму человека растительные белки, клетчатку, витамины С, РР, Д, А, группы В, кальций, легко усвояемые жиры, калий, фосфор и много других соединений. Кроме того, шампиньоны являются источником ферментов и органических кислот.

Следует отметить, что большинство полезных веществ в составе грибов сосредоточено в их шляпках, а вредный для детского организма хитин больше представлен в ножках. По этой причине для детского питания подходят лишь грибные шляпки.

Чем вредны грибы

Ограничение в употреблении грибов в детском возрасте связано не только с содержанием в таком продукте хитина, который не переваривается и мешает усваиваться другим питательным веществам. Лесные грибы вбирают в себя многие вещества из почвы, включая опасные. Но, если речь идет о приобретенных в магазине шампиньонах, такой недостаток грибов исключен. По этой причине включение шампиньонов в рацион детей допустимо несколько раньше, чем грибов, собираемых в лесу.

Подробнее о пользе и вреде шампиньонов рассказано в видео:

С какого возраста давать?

Некоторые врачи не рекомендуют давать любые грибы детям младше 10-14 лет, но многие педиатры, среди которых и Евгений Комаровский, считают, что шампиньоны допустимо попробовать с 2-летнего возраста. В чем все медики единодушны – предлагать шампиньоны годовалому ребенку недопустимо.

Ребенку, которому исполнилось 2 года, можно давать грибы, которые выращивают промышленным способом. Сначала их включают в детское меню в малом количестве, например, в составе соуса или в добавлении нескольких грибочков к основному блюду. Со временем можно готовить ребенку очищенные и хорошо проваренные кусочки грибов. При этом частота употребления блюд с шампиньонами для ребенка до 5 лет (например, в 4 года) ограничивается 1 разом в неделю.

Многие врачи рекомендуют отодвинуть знакомство с любыми грибами, включая и шампиньоны, на возраст 7-10 лет. Они связывают такую рекомендацию с тем фактом, что у детей школьного возраста пищеварительная система уже полностью сформирована, поэтому проблем с перевариванием грибных блюд не будет. Если же у ребенка есть какие-то проблемы с ЖКТ, введение грибов в его рацион до 10-летнего возраста крайне нежелательно.

Как выбрать шампиньоны для детского меню?

Детям следует давать только грибы из магазина, поскольку такие шампиньоны не впитывают вредные соединения из почвы, как дикорастущие. Покупайте для детского питания небольшие грибочки светлого оттенка. Откажитесь от покупки потемневших, скользких или дряблых шампиньонов. Не следует также приобретать излишне крупные грибы, поскольку они являются перезревшими и содержат меньше полезных веществ.

Если вы покупаете расфасованные грибы, внимательно изучите информацию на упаковке – дату сбора шампиньонов, дату их упаковки, а также срок годности. Когда принесете грибочки домой, обязательно извлеките из пленки и храните в условиях холодильника максимум сутки. Если вы не собираетесь ничего с ними готовить сразу же, можно отправить шампиньоны в морозильную камеру, где они могут храниться до 1 года.

Блюда с шампиньонами для детей

Такие вкусные грибы, как шампиньоны, отлично сочетаются с овощами, блюдами из картофеля или мяса. Они могут быть ингредиентом овощных запеканок, голубцов, омлетов, супов.

Многие взрослые любят и разнообразную выпечку с грибной начинкой, но для детского меню она не рекомендуется, поскольку сочетание грибов с тестом довольно тяжело переваривается. Предлагайте детям блины, пиццу или пирожки с шампиньонами лишь с 14-летнего возраста.

Суп-пюре

Для такого блюда возьмите одну луковицу, одну картофелину и одну среднюю морковку, а также около 500 г шампиньонов. Процесс приготовления супа будет таким:

  1. Налив в кастрюлю 500 мл воды, поставьте емкость на плиту и дождитесь закипания.
  2. Пока вода греется, почистите овощи и мелко их нарежьте, а затем опустите в кипяток.
  3. Оставив лук, морковь и картофель вариться, помойте, почистите и нарежьте грибы.
  4. Опустив шампиньоны в овощной бульон, варите суп до готовности всех ингредиентов на небольшом огне.
  5. Сняв кастрюлю с плиты, воспользуйтесь погружным блендером, чтобы получился суп-пюре.
  6. Готовое блюдо посолите по вкусу, а также посыпьте зеленью и заправьте сметаной. Его вкусно подавать с подсушенными в духовке пшеничными гренками.

Такой суп нравится большинству деток, но давать его ребенку, который раньше не пробовал шампиньоны, нельзя. Пусть кроха сначала познакомится с грибными блюдами в виде соуса.

Соус

Приготовленный из шампиньонов соус позволяет придать новый аромат и приятный вкус привычным блюдам из курицы, картофеля или риса. Такой рецепт подойдет для детей старше трех лет:

  • Помойте, очистите и отварите 8-12 небольших шампиньонов в 500 мл воды.
  • Порежьте одну очищенную луковицу и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, после чего добавьте в бульон.
  • На сухой сковороде обжарьте столовую ложку муки. Когда она приобретет золотистый оттенок, посолите и при постоянном помешивании влейте в обжаренную муку горячий грибной бульон.
  • Варите соус около 10 минут, затем снимите с огня и добавьте в блюдо 2 ст. ложки сливочного масла. При желании в такой грибной соус также можно добавить нарезанную зелень.

Редко кто способен отказаться от вкусно приготовленных ароматных грибов: маслят, белых, лисичек или рыжиков. Это одна из самых приятных приправ, способная спасти любое блюдо. Когда допустима первая «встреча» ребенка с грибами? Опасны они или нет? Как часто допустимо их добавление в рацион? Все это – тема этой статьи.

Состав и польза грибов

Грибы — продукт специфический, есть люди, которые их не едят, так как считают вредными и даже опасными для здоровья. Частично это так, но при грамотном употреблении этого продукта он принесет немало пользы. Рассмотрим состав грибов и влияние этих веществ на организм:

  • Белок, его столько же, как в мясе. Правда, усваивается он хуже, чем говяжий или куриный — это обусловлено значительным количеством клетчатки.
  • Углеводы — еще один важный компонент, источник энергии. Из-за особой структуры они (как и белок) усваиваются плохо.
  • Жиры — даже детский организм воспринимает их хорошо, больше всего их количество в любимых всеми белых грибах, рыжиках и, пожалуй, самых безопасных и распространенных шампиньонах.
  • Смолы — это благодаря им некоторым видам грибов свойственен интересный привкус, немного острый. Для деток смолистые вещества вредны, поэтому волнушки и грузди давать малышам и даже подросткам не следует. К этому «дуэту» добавьте и рыжики.
  • Минеральные вещества, в особенности — калий с фосфором. Полезны для костно-скелетной системы.
  • Органические кислоты, в том числе молочная, уксусная и другие. Они — защитники организма от инфекций, бактерии, встречаясь с ними, ослабевают или даже гибнут. «Побочный» эффект — укрепление иммунитета. Таким образом, шансы «врагов» на выживание значительно снижаются.
  • Ферменты — в особенности их много у шампиньонов. Эти вещества активизируют переработку белков и жиров с углеводами.
  • Эфирные масла. Это они придают грибам поистине «волшебный» аромат. Чудесный запах — одна из главных причин всеобщей любви к этому продукту.
  • Витамины. Все перечислять не будем, но наиболее важные упомянем: ретинол, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, холекальциферол, аскорбиновая кислота и многие другие. Витаминов группы В в грибах даже больше чем в злаковых!

Симпатичные маслята, белые, опята, подберезовики — все это источники аминокислот, попадая в организм, они с помощью кровеносной системы добираются до мышечных клеток и… способствуют их росту. Что-то вроде стройматериала для мускулов.

Внимание! В шляпках содержится больше полезных веществ, чем в ножках. Надеемся, что намек вы поняли.

С какого возраста деткам можно грибы?

Этим вопросом в какой-то момент задается каждый ответственный родитель. Мнения по поводу оптимального возраста добавления грибов в рацион детей отличаются. Так, некоторые родители-экстремалы (да, именно так) добавляют их в пищу малышам, еще не достигшим годика — такой вариант предлагаем даже и не рассматривать, ведь ребенок — не полигон для испытаний, рисковать его здоровьем — преступление.

Как считают педиатры, основной вред грибов вызван содержащимся в них хитином, сконцентрированным преимущественно в ножках. Это трудно усвояемое вещество, которое даже не все взрослые в состоянии переварить, не говоря уже о детях с их не полностью развитой пищеварительной системой. Если вы не знаете, что такое хитин, поясняем — элемент, из которого состоит панцирь черепах и некоторых других животных. Как вы думаете, стоит ли предлагать малышу в пищу «броню»?

Еще одна причина, по которой в раннем возрасте не стоит употреблять грибы — их восприимчивость к вредным веществам. Они впитывают их из воздуха, почвы, воды. По своей структуре мякоть продукта схожа с губкой, в которой накапливаются токсины, радионуклиды и прочие «вредители».

Особенно опасны грибы, собранные возле автострад, промышленных предприятий, в том числе химических заводов. Это пояснение о том, почему раньше детки кушали белые, маслята и опята с ранних лет, и с их организмом не случалось ничего плохого. С тех пор прошли века, все изменилось, экологическая обстановка намного хуже, поэтому со многими продуктами приходится обращаться осторожнее.

Введение грибов в рацион малыша

Собственно, правильнее сказать не малыша, а школьника, ведь абсолютно безопасным считается употребление грибов с 7-летнего возраста. К этому периоду полностью завершается формирование пищеварительной системы ребенка. Конечно, многие родители предлагают грибочки намного раньше. Что ж, остается им лишь напомнить о возможных рисках. Правила введения грибов в рацион детей:

  • в первые разы ребенку достаточно попробовать буквально 1-2 г продукта, безопаснее всего предлагать малышу шампиньоны или лесные грибы не с базара;
  • в период привыкания грибы не готовят отдельно, их добавляют в соусы — даже минимального количества достаточно, чтобы придать массе аромат и характерный вкус;
  • следует особенно внимательно следить за реакцией дочери или сына, при малейших подозрительных симптомах (об этом мы еще напишем) вызывать скорую, ни в коем случае не следует заниматься самолечением или действовать по принципу «авось, само пройдет»;
  • предлагать деткам грибы можно не чаще 1–2 раз в неделю.

Важно! Вне зависимости от состояния здоровья ребенку противопоказаны соленые и маринованные грибы. Их часто предлагают во время праздничных застолий, родители в такие моменты, как правило, в хорошем настроении и утрачивают бдительность.

Когда объявлять тревогу?

Поводом для волнения может стать несколько симптомов. Рассмотрим их группы:

  • при легком отравлении у ребенка может кружиться голова, он становится вялым и слабым, отказывается от активных игр, может испытывать рези в животе, но боль не настолько сильная, чтобы он кричал;
  • средней тяжести — к перечисленным выше симптомам добавляется обильное выделение слюны, изменение формы зрачков — они становятся меньше, малыш кричит от пронзительной боли в животе;
  • Сильное отравление. Для него характерна рвота, мучительная головная боль, иногда — пожелтение кожи, также возможно резкое возникновение спазмов, вплоть до конвульсий, галлюцинаций и бреда (особенно после употребления мухоморов), рвота не прекращается, она непрерывная.

Что делать? Чаще всего резкое ухудшение состояния здоровья ребенка после употребления грибов вызывает панику. Постарайтесь вести себя спокойно, вызовите «скорую». Желательно провести стимуляцию рвоты, чтобы вместе с массами вышли токсины — для этого необходимо напоить малыша большим количеством воды, а также надавливать на язык чайной ложечкой (на корень). Дополнительная мера — активированный уголь и клизма.

Грибы – это вкусный продукт, который любят многие, но, тем не менее, он таит в себе опасность. Родители, которые любят поесть грибов, интересует вопрос того, как это обстоит поедание грибочков детьми.

Можно детям есть грибы? Однозначный ответ – нет. Следует помнить о том, что такой продукт не стоит давать ребенку которому менее пяти лет. Даже если это будет просто безобидный пирожок с грибной начинкой, пицца с грибами или суп. Детский организм устроен так, что в нем не достаточно ферментов, которые могут переварить этот продукт.

Многие считают, что можно детям есть грибы. Это большое заблуждение. Категорически запрещается давать ребенку соленые и маринованные грибы. В таком виде грибов содержится много уксуса, который нельзя давать малышам. Исходя из этих факторов, на вопрос можно детям есть грибы – категорически нет.

Белый гриб

Белые грибы детям, так же как и прочие грибы давать не рекомендуется. В них содержится много вредных веществ, которые накапливаются длительное время. Детский организм не способен справиться с такими токсинами, поэтому белый гриб детям употреблять, а тем более включать в свой рацион не разрешается. Даже когда ребенок достигает школьного возраста, врачи не рекомендуют употреблять грибные блюда.

Употребление белых грибов детям может плохо сказаться на работе и здоровье не только желудочно-кишечного тракта, но и всего организма в целом.

Грибы детям, с какого возраста?

В принципе в любом детском возрасте есть их не стоит. Лучше, когда ребенок уже в зрелом возрасте захочет их попробовать сам. Отказавшись от этого продукта, дети ничего не потеряют. При случаях отравления незамедлительно вызвать скорую помощь.

Грибы детям, с какого возраста — лучше всего воздержаться от их приема. Но если случилось так, что родители собираются давать это блюдо ребенку, то стоит знать как их правильно приготовить. Грибы варятся долгое время, после чего их можно потушить.

Если они даются ребенку, то жарить нельзя. Если попался не съедобный гриб, то никакая тепловая обработка не сможет вывести токсины. Грибы детям, с какого возраста – в любом возрасте для ребенка это вред.

Существует большое количество разнообразных и полезных продуктов, которые могут заменить грибы ребенку. Тем более как таковой пользы для детского организма в белых и обычных грибах нет. Поэтому стоит несколько раз подумать о том, что бы включать в рацион питания этот продукт. Лучшим решением будет отказаться от грибов в любом виде, так как потенциальная угроза здоровью ребенка намного выше, чем корыстная польза.

Шампиньоны, вешенки, другие виды грибов – приятное и полезное разнообразие стола, их могут кушать и дети, если знать и соблюдать определённые правила.

Полезные свойства шампиньонов

Качественные грибы обладают высокой пищевой ценностью и несут пользу. Это:

  • шампиньоны;
  • вешенки;
  • шиитаке
  • белые;

Но детям всё же лучше давать исключительно «цивилизованные» грибы, а потому мы поговорим о шампиньонах.

Представители грибного царства богаты белковыми веществами. 100 граммов мяса и 1 кг грибочков имеют одинаковое количество белковых соединений. Также в достаточном объеме присутствуют углеводы и жиры. Последние легко усваиваются, и это – большой плюс.

Шампиньоны и другие виды «лесного мяса» богаты:

  • полезными минеральными веществами: калием, фосфором, др. Их больше, чем содержат некоторые виды фруктов и овощей.
  • органическими и аминокислотами. Они препятствуют инфекциям и поддерживают иммунитет.
  • ферментами, ускоряющими распад белковых и углеводных соединений, жиров.
  • эфирными маслами, витаминами: С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), группы «В», их имеется больше, чем в злаках.

Также отмечено наличие животного крахмала гликогена и лицетина.

Напрашивается вывод, что шампиньоны можно давать ребенку, но делать это следует аккуратно.

Детям можно давать только те грибы, что выращены культурным способом и обработаны промышленным путём, а также после соответствующей кулинарной обработки.

Чем вредны грибы?

О том, что грибы – вкусный, питательный и полезный продукт хорошо известно. Но не секрет, что этот лесной деликатес может быть и ядовитым, нанести здоровью непоправимый урон.

Гриб – своеобразный детектор, он вбирает в себя из окружающей среды соединения тяжёлых металлов, другие вредные для организма вещества. Также эти представители лесной флоры и фауны, даже если они «окультуренные», имеют много трудноперевариваемой пищевой клетчатки. А она препятствует всасыванию других полезных веществ.

Второй существенный «минус» – присутствие хитина в относительно большой концентрации. Достаточно твёрдый хитин, который защищает тело многих насекомых, не переваривается в желудке человека, тем более детском. Также он может быть катализатором аллергической реакции. По этой причине давать маленьким гурманам лесные дары не рекомендуется вообще.

А с какого возраста можно давать ребенку шампиньоны или вешенки, лучше всего спросить у педиатра. Тем не менее, существуют и общие рекомендации по введению в детский рацион этого уникального продукта, рассмотрим их ниже.

Большая часть полезных веществ находится в грибной шляпке. Хитин сконцентрирован в ножках, в них же – меньше всего полезных элементов. Использовать в детском меню грибные ножки не следует.

С какого возраста можно давать?

Чётко ответить на этот вопрос сложно. Прежде всего, надо руководствоваться здравым смыслом и рекомендациями специалистов. Дело в том, что в детском организме слабо или вообще не вырабатываются ферменты, которые расщепляют грибы. Однозначно этот продукт не показан детям в любом возрасте с проблемами ферментации и ЖКТ.

Мнения специалистов также разнятся. Поэтому имеются следующие /существуют такие рекомендации в зависимости от возраста и состояния здоровья малыша.

0 – 2 года. Подавляющее большинство медиков рекомендует не давать детям в пищу грибочки в любом виде. Однако некоторые родители и врачи всё же считают, что, переводя малышей на общий стол, уже в полуторагодовалом возрасте измельчённые грибки не помешают.

От 2-х до 5-ти. В этой возрастной категории представители медицины не так категоричны. Кто-то не возражает против «грибного меню» уже в 2-3 года. Другие специалисты рекомендуют такой рацион с пяти лет. Главное правило – не чаще, чем раз в неделю и очень мелкими кусочками.

Возраст – 7 лет. Считается вполне безопасным для знакомства с лесными дарами и их «культурными» собратьями. В этот период у деток уже сформированы пищеварительные органы. Предыдущие рекомендации остаются в силе. Давать грибные блюда лучше не более 2 раз за неделю.

Возраст – 10-13 лет. Подходящее время для знакомства с грибными блюдами, если ребёнок болезненный либо имеются проблемы с ЖКТ. В любом случае, подходить к такой еде надо с осторожностью, не навредив.

Давать деткам грибы в маринованном, жаренном, солёном виде категорически не рекомендуется.

Как правильно выбрать шампиньоны?

Грибы должны быть плотные, с приятным натуральным запахом, средней величины. Шампиньоны – нормального белого цвета, без чёрных пятен, червоточен, слизи. Обращайте внимание на окрас и состояние пластин под шляпкой, они не должны быть слишком дряблые и тёмные. Сама шляпка может быть розовато-коричневого или белого цвета с молодой бело-розовой плёночкой под ней. Вешенки могут иметь тёмную или светлую шляпку, но должны обладать теми же признаками, что и шампиньоны.

Смотрите на этикетки фасованной магазинной продукции: время сбора и фасовки, сроки годности растительных деликатесов. В холодильнике такие упаковки нужно держать без целлофана и не более 24 часов. Если требуется, заморозьте грибы, чтобы приготовить позднее.

Если после грибного блюда у ребёнка появилось недомогание, боли в животе:

  • вызовите немедленно врача;
  • дайте активированный уголь соответственно весу;
  • сделайте клизму;
  • постарайтесь вызвать рвоту.

Шампиньоны: рецепты для малышей

Наилучшие грибные блюда детской кухни — суп из шампиньонов и соус из вешенок/шампиньонов.

Грибной Соус

Вводить в рацион грибные блюда лучше начинать с соуса. Для приготовления возьмите:

  • 8-10 шляпок шампиньонов (вешенок), луковицу;
  • немного постного масла для зажарки и 2 ст. л. сливочного для заправки;
  • 0,5 л воды для бульона, 1 ст. ложку муки для соуса.

Способ приготовления:

  1. Сварите шляпки в указанном объёме воды.
  2. Лук мелко порезать, обжарить и ввести в бульон, массу пюрировать блендером.
  3. На сковороде спассеровать муку до золотистости. В подготовленную муку влить бульонную массу, посолить.
  4. Соединённые продукты проварить 10 мин., добавить сливочное масло.
  5. Соус готов. По вкусу можно приправить нарезанной зеленью. Подавать к картофелю, мясу, рису.

Суп из шампиньонов

Для супа потребуются следующие ингридиенты:

  • 0,5 кг шляпок;
  • по 1 шт. корня моркови, луковицы, картофелины;
  • для приправы: соль, зелень, сметана.

Способ приготовления:

  1. Очистите и порежьте овощи, сварите овощной бульон.
  2. Очистите и порежьте грибы, добавьте в бульон.
  3. Сваренные в бульоне ингредиенты взбиваем блендером, солим.
  4. подавать со сметаной и зеленью. Можно с гренками.

Любой продукт, а грибы особенно, следует вводить в рацион малышей с умом и осторожностью. При знакомстве с грибными блюдами старайтесь руководствоваться принципом: «Чем позже – тем лучше».

Можно ли детям шампиньоны? Ответ поражает!

У многих матерей возникает вопрос, можно ли детям шампиньоны. Доктора с родителями до сих пор спорят по поводу возраста, когда можно вводить в рацион такой продукт. По мнению одних людей, шампиньонами можно кормить ребёнка, но для этого их надо правильно выбрать и приготовить. По мнению других, кормить детей грибами, даже шампиньонами, не рекомендуется.

Чем полезны грибы

По мнению некоторых родителей, грибы – это бесполезный продукт, вовсе ненужный детскому организму. При переваривании грибов в желудке могут возникнуть проблемы.

Хотя качественные грибы – это продукт с повышенной питательной ценностью. Такой продукт содержит в большом объёме:

  • белок растительного происхождения;
  • клетчатку;
  • витамины С, РР, D, А и В;
  • много кальция;
  • легко усвояемые жиры;
  • калий;
  • фосфор.

Шампиньоны содержат ферменты в сочетании с органическими кислотами.

Стоит заметить, что многие питательные элементы в грибах содержит именно шляпка, а вот ножки богаты хитином, вредным для детей. Поэтому для приготовления детских блюд лучше использовать именно шляпки шампиньонов.

Вред грибов

Многие мамы не знают, можно ли детям шампиньоны. Противопоказания к введению грибов в детское питание объясняется только входящим в их состав хитином, который не перерабатывается в организме и препятствует усвоению иных питательных элементов.

Что же касается купленных в магазине шампиньонов, подобного недостатка у них нет. Поэтому такой продукт можно включать в детское питание немного раньше, чем лесные грибы.

В каком возрасте можно вводить в рацион грибы?

Не все знают, можно ли детям шампиньоны и с какого возраста разрешено вводить в рацион такой продукт. По мнению некоторых докторов, не стоит кормить любыми грибами детей, не достигших 10-14-летнего возраста. Хотя, как утверждает известный педиатр Е. Комаровский, начинать кормить ребёнка шампиньонами в небольшом количестве можно уже с 2 лет.

Детям, достигшим 2-летнего возраста, разрешается давать шампиньоны, выращенные на производстве, добавляя их понемногу в соус либо в основное блюдо. С течением времени ребёнка можно будет кормить очищенными и хорошо проваренными кусочками гриба. Давать детям младше 5 лет грибные блюда можно не чаще 1 раза в неделю.

Некоторые специалисты советуют не давать любые грибы, как лесные, так и промышленного производства, до того момента, пока ребенок не достигнет 7-10 лет. Подобная рекомендация объясняется тем, что у школьников пищеварительный тракт успел достаточно сформироваться, так что трудностей с переработкой в организме грибов не возникнет. При наличии каких-либо проблем с желудочно-кишечной системой, грибные блюда лучше исключить из рациона до 10 лет.

Можно ли грибы при грудном вскармливании | Грудное вскармливание vseogv.ru

Грибы за содержание полезных веществ и большое количество белка в народе называют природным мясом. Данный продукт богат микронуклиентами и витаминами, он достаточно сытный и позволяет поддерживать в хорошем состоянии фигуру. Казалось бы, можно кушать грибы при грудном вскармливании и наслаждаться их полезным влиянием на организм. Однако в действительности все не так просто. Многие новоиспеченные мамы отказываются от данной продукции при ГВ. Не бывает дыма без огня и в некоторых случаях грибы, действительно, приносят больший вред, а не пользу.

Меню при грудном вскармливании

Для хорошего самочувствия и полноценной лактации питание кормящей мамы должно быть разнообразным и сбалансированным. Оно сейчас является основным источником, из которого женщина получает необходимые микронуклиенты. Уже давно не модно придерживаться строгой диеты при ГВ, однако женщины также часто задумываются о возможном негативном влиянии того или другого продукта питания.

Можно ли женщинам грибы при грудном вскармливании

Не получится дать однозначный ответ на вопрос по поводу того, можно грибы при грудном вскармливании или нет. Необходимо рассматривать отдельно не только сорт, способ выращивания, метод приготовления, но и количество этого продукта.

Какие грибы можно при ГВ?

  • Лидером по употреблению стали грибы шампиньоны при грудном вскармливании. Они растут в искусственных условиях, поэтому достаточно безопасны и практически не имеют токсинов. К тому же присутствие шампиньонов в меню женщины при грудном вскармливании оказывает антиоксидантное действие и помогает восстановиться организму от перенесенного стресса.
  • Грибы лисички при грудном вскармливании оказывают положительное воздействие на организм мамы. Они заряжают энергией и вызывают прилив бодрости. Еще этот продукт поддерживает в тонусе мышцы и способствует правильному сокращению матки. Если лесные грибы при грудном вскармливании есть опасно, то лисички, которые росли в искусственных условиях, могут без вреда удовлетворить потребности организма.
  • Белые грибы при ГВ не столь полезны, сколько опасны. Их легко можно перепутать с ядовитыми двойниками. К тому же они долго усваиваются и могут вызвать повышенное газообразование, спазмы, бурление в животе. Поэтому по поводу того, можно ли белые грибы при грудном вскармливании, большинство специалистов отвечают негативно.
  • Опята при ГВ кушать не рекомендуется. В большинстве случаев они выращены в природных условиях и собраны грибниками-любителями. Поэтому в безопасности такого продукта можно сомневаться.
  • Вешенки занимают первые позиции в списках тех, кто ел грибы при ГВ. Они растут в искусственной среде под контролем садоводов. В них нет ядовитых веществ при правильном уходе. Однако они чаще вызывают аллергию по сравнению с шампиньонами.

Чем опасны грибы при грудном вскармливании

Грибы при грудном вскармливании новорожденного являются достаточно опасным продуктом.

  • Можно ли лесные грибы при ГВ? В большинстве случаев ответ на этот вопрос – отрицательный. Грибы растут в земле и впитывают большую часть токсичных веществ. Поэтому кормящая мама может легко ими отравиться. При выборе продукта важно изучить, в какой местности производился сбор и как выполнялся уход за грибами.
  • Картошка с грибами при грудном вскармливании – мечта многих женщин. Однако такое блюдо является высококалорийным и трудноусвояемым. Поэтому новоиспеченные мамы после употребления растительного «мяса» могут испытывать проблемы с пищеварением, которые в столь ответственный период им не нужны.
  • Почему нельзя грибы при грудном вскармливании, так это из-за вероятности аллергии. Данный продукт может вызвать негативную реакцию со стороны организма женщины или ее малыша. При этом следует понимать, что у одних женщин есть аллергия на определенный вид грибов, а у других на него реакция отсутствует.

Питание при ГВ и способы приготовления продуктов

Во время приготовления пищи кормящая женщина должна преследовать основную цель – получить полезное блюдо, которое станет источником витаминов для нее и ее малыша. Грибы при ГВ должны проходить тщательную термическую обработку. Не следует есть полусырые или недоготовленные грибы.

  • Лучшим вариантом приготовления является отваривание или запекание. При желании также можно потушить их в сметанном соусе.
  • Жаренные грибы при грудном вскармливании лучше не есть. Во время обжаривания они теряют львиную долю полезных веществ, а процесс их усвоения утяжеляется.
  • Маринованные, соленые или консервированные грибочки лучше оставить на период после завершения лактации. В таком продукте, несмотря на вкусовые качества, содержится большое количество соли и кислоты. Это негативно отражается на работе внутренних органов будущей мамы и может привести к проблемам с пищеварением у малыша.
  • Однозначно говорить о том, можно ли сушенные грибы при грудном вскармливании, нельзя. В процессе высушивания не происходит выведение полезных веществ. Поэтому тут надо отталкиваться от вида продукта и способа его приготовления.
  • Грибные супы можно во время ГВ, но необходимо готовить их на «втором» бульоне, чтобы снизить вероятность попадания в организм вредных веществ.

Когда можно грибы при грудном вскармливании

Большинство педиатров утверждают, что грибы при грудном вскармливании необходимо вводить в рацион как можно позже. Детям этот продукт не рекомендован до 3 лет, а некоторые сорта – до 7.  Поэтому нельзя назвать точно подходящего возрастного периода у ребенка для поглощения мамой лесной еды.

В последние годы от консультантов по грудному вскармливанию все чаще можно услышать, что питание мамы никак не влияет на состояние малыша. Если принимать эту позицию, то употреблять грибы можно уже в первый месяц после родов. В своих передачах педиатр Комаровский активно продвигает данное мнение и уверяет, что никакая пища не может стать причиной колик у младенца.

Проблемы с пищеварением не единственное основание повременить с грибами при ГВ. Поскольку некоторые сорта являются токсичными, они могут сказаться на самочувствии ребенка. Лучше отложить употребление данной еды на возраст после 4-5 месяцев, чтобы обезопасить себя от непредвиденных ситуаций.

Если мама решила, что ей можно грибы при ГВ, необходимо вводить их в свое меню медленно и небольшими порциями. Недопустимо сразу съесть ведро жаренных грибов. В первой половине для можно употребить 50-100 гр. Если у ребенка не появилось негативной реакции в течение суток, то в дальнейшем можно увеличивать порцию. Стоит помнить, что каждый сорт вводится отдельно. Если малыш не отреагировал на то, что мама кушала шампиньоны, то это не значит, что реакции не будет и на лисички с опятами.

Польза и вред

Польза грибов при ГВ:

  • укрепляют иммунную защиту;
  • приводят в тонус мышцы;
  • заряжают бодростью;
  • купируют воспалительные процессы;
  • повышают остроту зрения;
  • уменьшают риск опухолей и заболеваний сердца;
  • очищают сосуды от токсинов и шлаков.

Вред:

  • замедляют процесс пищеварения;
  • вызывают чувство тяжести в животе;
  • могут быть источниками токсинов;
  • способны вызвать аллергию;
  • могут привести к отравлению.

Можно ли чайный гриб при грудном вскармливании

Чайный гриб при ГВ употреблять можно, но в ограниченных количествах. Этот напиток положительно сказывается на работе сердца и сосудов, он очищает печень и является профилактикой вирусных заболеваний. В то же время для его приготовления используют сахара. В результате брожения получается напиток, который похож на квас. Некоторые мамы отмечают, у них чайный гриб вызывает вздутие живота. Во избежание неприятных ситуаций не стоит его употреблять во время грудного вскармливания, пока малыш страдает от колик.

Каждая мама решает самостоятельно, в каком возрасте малыша и какой продукт вводить в свой рацион. Необходимо придерживаться здравого смысла и знать меру при употреблении грибов или других блюд.

Больше информации на нашем сайте vseogv.ru

какие выбрать лучшие в 2022 году

Категория

Витамины

Механизм воздействия на организм

Признаки нехватки

Природные источники

Водорастворимые (не накапливаются в организме и практически не вызывают интоксикацию при правильном приеме)

В1 (тиамин)

Участвует в процессе усвоения углеводов и жиров, поддерживает работу сердца, нервной и пищеварительной систем

Потеря веса, психические отклонения, мышечная атрофия, задержка физического развития

Мука грубого помола, свинина, горох, фасоль, овсяная, гречневая и ячневая крупа

В2 (рибофлавин)

Участвует в образовании эритроцитов, антител, регулирует репродуктивную функцию. Полезен для кожи, волос, ногтей, слизистой и щитовидки

Поражения слизистой губ, «заеды», конъюктивит, светобоязнь, нервные расстройства

Говяжья печень, яйца, шампиньоны, творог, гречка, скумбрия, говядина, курятина и зеленый горошек

В5 (пантотеновая кислота)

Стимулирует производство гормонов надпочечников, участвует в обмене веществ

Утомляемость, плохой сон, тошнота, онемение пальцев ног

Почки, желток, молоко, зеленые листовые овощи, дрожжи, цветная капуста, чеснок

В6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин)

Стимулирует обмен веществ, особенно белка, участвует в процессе кроветворения, снабжение клеток глюкозой, укрепляет нервную систему

Выпадение волос, трещины в уголках рта, утомляемость

Грецкий орех, шпинат, картофель, морковка, мясные и молочные продукты, яйца

В12 (кобаламин)

Участвует в энергетических процессах и процессах кроветворения

Неврологические расстройства

Печень говяжья и куриная, сельдь, скумбрия, почки, молоко

В9 (фолиевая кислота)

Рост и развитие иммунной и кровеносной систем

Страдает в первую очередь костный мозг

Зеленые листовые овощи, цитрусовые, бобовые, печень и мед

С (аскорбиновая кислота)

Необходим для соединительной и костной ткани, укрепляет иммунитет, участвует в образовании гормонов

Кровоточивость десен, ломкость волос и ногтей, частые ОРВИ

Барбадосская вишня, шиповник, красный перец, черная смородина, квашеная капуста

Жирорастворимые (благодаря жировой основе, они могут растворяться в жировых тканях организма и накапливаться, из-за этого крайне токсичны в избыточных дозах, так как трудновыводимы)

А

Улучшает зрение, влияет на репродуктивную функцию

Снижение остроты зрения, поражение кожи, слизистых, бронхов

Печень, морковка, красный перец, зеленый лук

D

Обеспечивает всасывание кальция из продуктов питания, участвует в обменных процессах

Остеопороз, рахит

Рыбий жир, печень, сливочное масло

E

Иммуномодулятор, антиоксидант, участвует в процессах регенерации

Гемолитическая анемия у недоношенных детей, снижение количества иммуноглобулинов Е

Растительное масло, масло зародышей пшеницы, орехи, печень, молоко

K

Поддерживает работу почек

Внутренние кровоизлияния, деформация костей

Шпинат, латук, капуста, злаки, бананы, оливковое масло

Чем нельзя кормить ребенка до 3 лет

После года рацион малыша постепенно расширяется, тем не менее, до трехлетнего возраста ограничений все еще хватает. Пищеварительная система ребенка младше трехлетнего возраста все еще не совершенна, она продолжает развиваться и крепнуть. Пока не вырабатываются в достаточном количестве все необходимые для переработки тяжелой пищи ферменты, не совершенна печень и слабенькие пока еще почки. Поэтому, хоть педиатры и позволяют кормить малыша «со взрослого стола», но некоторые ограничения все же сохраняются.

Источник: [email protected]_mama

После годика малыш постепенно переходит от перетертых или размятых пюрешек к пище не такой однородной. Он уже вполне в состоянии прожевать кусочки вареных овощей, может есть свежие фрукты, самостоятельно грызть яблочко, грушу.



Тем не менее, малыш до трехлетнего возраста только учится контролировать процесс пережевывания и глотания пищи, а потому риск подавиться большим куском пока сохраняется. Поэтому будьте внимательны, когда ребенок ест

Фрукты с косточками

Есть фрукты с косточками, а так же ягоды малыша нужно учить и до 2-3 лет, пока малыш не научится хорошо контролировать жевательно-глотательный процесс, не стоит рисковать, лучше давать полезные вкусности удалив косточки, а на первых порах и шкурки. Кстати, такие полезные ягоды как виноград педиатры не рекомендуют давать малышам до 2-летнего возраста, поскольку считается, что он вызывает вздутие живота и может спровоцировать аллергическую реакцию. Правда к изюму это не относится.


Цитрусовые и экзотические фрукты

Цитрусовые и некоторые экзотические фрукты педиатры разрешают понемножку вводить уже после годика. Однако, не стоит терять бдительности вплоть до трехлетия малыша, поскольку в любой момент они могут спровоцировать аллергическую реакцию. Важно знать меру и понимать состояние здоровья малыша.

Источник: [email protected]_foodblogger

Черный и зеленый чай

А так же кофе содержать кофеин и танины, концентрация которых зависит от крепости напитка и дополнительных добавок. В этих напитках содержатся вещества, которые препятствуют усвоению железа (танины) и кальция, а избыток кофеина перегружает чувствительную детскую нервную систему.


Сладкие газированные напитки

Такие напитки исключены, поскольку углекислый газ вызывает вздутие живота и газообразование, избыток сахара влияет на зубную эмаль, а неимоверное количество химических добавок разрушает детский пищеварительный тракт, негативно влияет на печень и почки.

Консервация

«Взрослая» консервация может быть опасна для ребенка, поскольку, как правило, содержит слишком много соли, пищевых добавок, красителей, эмульгаторов и прочего, вовсе не природного происхождения. Это относится и к любимой всеми красной икре (и к черной также) – детский жкт не в состоянии справиться с таким количеством химии и большой вопрос – перевесит ли польза бутерброда с икрой тот вред, который он может нанести. Кроме того, есть риск того, что в консервации присутствует ботулизм, крайне опасный для детей до 3-4 лет.

Источник: [email protected]

Грибы

Причем не только лесные, но и шампиньоны, вешении, шиитаке и любые другие педиатры не рекомендуют давать детям вплоть до 7-летнего возраста. Тяжелая для усвоения клетчатка – хитин, а так же специфический белок, делают грибы блюдом совсем не для детского питания.


Орехи

Орехи продукт очень специфический – основу ядер составляют белки, в сочетании с ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, массу витаминов, минералов и прочего. Однако белок орехов крайне тяжело ферментируется в кишечнике даже у взрослых, а у малышей младше трехлетнего возраста может вызвать серьезные проблемы пищеварения. Такие орехи как кешью, миндаль и арахис (хотя это и не орешки вовсе, а бобовые), являются сильными аллергенами. И это не говоря о том, что целые орешки сложно ребенку разжевать и можно повредить эмаль нежных первых зубов.

Колбасы и сосиски

Колбасы, сосиски и прочие продукты промышленного производства переполнены опасными для ребенка пищевыми добавками, далеко не все из которых полезны даже для взрослых. Кроме того, в этих продуктах всегда избыток соли, что тяжело для детских почек и губительно для детских почек, а присутствующий в них глутамат натрия (маркируется как E621), исказит формирование вкусовых приоритетов.


Источник: [email protected]_malisham

Магазинные сладости

Будьте крайне осторожны с промышленными сладостями, большинство из них содержат в большом количестве вещества, с которыми не справится ферментной системе ребенка до трехлетнего возраста. Если и предлагать ребенку такие сладости, то желательно, что бы на них была пометка «для детей» и количество минимальное. А вот торты с кремом, пирожные шоколад детям до трех лет ничего кроме вреда не принесут, подождите с этими вкусностями еще хоть полгодика.


Ну о магазинных майонезах, кетчупах, а так же жевательных резинках, желейных конфетках, промышленных чипсах и сухариках, думаю, говорить нет смысла – об их вреде знает каждая здравомыслящая мама.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

С какого возраста можно давать грибы детям: с какого возраста давать, правила и рецепты приготовления — Советы



]]>

Ищем данные по вашему запросу:

Данные с форумов и обсуждений:

Данные из руководств и справочников:

Дождитесь окончания поиска во всех базах данных.
По завершении появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Шампиньоны можно применять детям с двухлетнего возраста. Но среди терапевтов бытует мнение, что момент введения продукта в рацион лучше отложить до наступления 10 лет.В более раннем возрасте употребление грибов может вызвать расстройство желудка. Вводить шампиньоны в рацион малыша нужно постепенно, с учетом рекомендаций специалистов.

Можно ли есть шампиньоны детям

Шампиньоны — вид семейства Шампиньонные. Их отличает мясистая круглая шляпка и короткая толстая ножка. Цвет гриба бежевый, белый и светло-коричневый. Шампиньоны растут на коре деревьев и на богатых гумусом почвах.Благодаря ярко выраженному грибному аромату они широко используются в кулинарии.

Среди педиатров много споров о том, с какого возраста детям можно употреблять грибы. Однозначного ответа нет. Многое зависит от индивидуальных особенностей детского организма. Официально грибы разрешено давать после наступления двух лет. Но есть мнение, что вводить продукт в рацион раньше 10 лет бесполезно. Считается, что в дошкольном возрасте пищеварительная система ребенка сформирована не полностью.Поэтому часть питательных веществ не усваивается организмом. Окончательное решение принимают родители. Важно учитывать не только с какого возраста можно давать грибы ребенку, но и как это делать. Продукт вводят в рацион постепенно и небольшими порциями.

Чем полезны грибы для детей

Шампиньоны содержат много витаминов и микроэлементов. Благодаря наличию клетчатки в составе они стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.В результате медицинских исследований было выявлено, что продукт обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Калорийность на 100 г грибов составляет всего 27 ккал.

Польза грибов для детей:

  • повышение защитных функций организма;
  • улучшение состояния кожи;
  • антистрессовое действие;
  • профилактика железодефицитной анемии;
  • улучшение концентрации внимания;
  • антиоксидантное действие.

Мнение Комаровского о шампиньонах в детском питании

По мнению известного врача Комаровского, грибы можно давать детям с 2 лет. Обязательным условием является то, что они выращены промышленным способом. Продукт сначала включают в рацион в составе соуса или как дополнение к основному блюду. При этом грибы необходимо тщательно проварить. В противном случае они приведут к расстройству желудка. Частота использования должна быть ограничена до одного раза в неделю.

Для приготовления детского питания лучше использовать только шляпки, так как они содержат меньше хитина.

С какого возраста можно давать грибы детям

Схема введения в рацион грибов определяется с учетом состояния здоровья ребенка. С десятилетнего возраста можно давать грибы детям с проблемами пищеварения. В более ранний период употребление грибов может усилить проявление болезни. Если предпосылок к проблемам не обнаружено, то продукт вводится через два года.Немаловажное значение имеет самочувствие и стул малыша. Любые негативные реакции свидетельствуют о том, что от грибов следует отказаться.

Правила выбора

На сегодняшний день шампиньоны считаются одними из самых популярных грибов. Его едят запеченным, жареным, вареным и тушеным. Детям дошкольного возраста рекомендуется давать грибы, выращенные в искусственных условиях. От употребления лесных грибов лучше отказаться. Образцы, собранные с автомобильных дорог и промышленных площадок, содержат много опасных для здоровья веществ.Лесные грибы желательно собирать в глубине леса. Необходимо помнить, что их легко спутать с бледной поганкой, которая опасна для человеческого организма.

При выборе грибов в магазине следует обращать внимание на их внешний вид и запах. Поверхность должна быть гладкой, без вмятин и повреждений. По цвету грибы могут быть белыми или бежевыми. Темных пятен и слизи быть не должно. Купленные грибы можно хранить в холодильнике не более суток.В замороженном виде они пригодны для использования в течение всего года.

Правила введения грибов в детское меню

Основной принцип введения грибов в детское меню касается частоты и количества потребляемого продукта. В первый раз дайте небольшой кусочек гриба. После этого нужно подождать 2-3 часа, чтобы оценить реакцию организма. Если нет дискомфорта в животе и аллергической реакции, можно увеличить количество продукта.

Детям с 10 лет грибы дают большими порциями. В этом возрасте в пищеварительной системе ребенка уже присутствуют ферменты, отвечающие за переработку продукта.

Внимание! Соленые, маринованные и жареные грибы детям давать не рекомендуется.

Как приготовить грибы для детей

Перед приготовлением грибы необходимо тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. Отделять шляпку от ножки не требуется.Разрезать плодовое тело можно как вдоль, так и поперек. Шампиньоны хорошо сочетаются с мясом, овощами и выпечкой. Их добавляют в супы, соусы и салаты. Детям рекомендуется давать их в вареном виде.

Крем-суп грибной

В составе крем-супа шампиньоны можно давать ребенку с 3 лет. Продукт должен быть максимально измельчен.

Компоненты:

  • 600 мл воды;
  • 500 г картофеля;
  • 150 г лука;
  • 200 г сливок 15%;
  • 250 г шампиньонов;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности.
  2. Промытые грибы нарезают небольшими кусочками и добавляют к луку. Обжаривайте их 10 минут.
  3. Картофель очищают и нарезают крупными кубиками. Затем отваривают в слегка подсоленной воде.
  4. Жареные грибы добавляются в кастрюлю к готовому картофелю. Все компоненты измельчаются блендером до состояния кашицы.
  5. В полученное пюре добавляют сливки, затем суп тщательно размешивают.

Крем-суп перед подачей украшают зеленью

Соус грибной

Соус из шампиньонов можно давать ребенку с 3 лет. При этом важно следить за реакцией организма.

Ингредиенты:

  • 150 г сметаны;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • зелень, соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить под крышкой 15 минут.Чтобы избежать сухости, добавьте в кастрюлю немного воды.
  2. Через указанное время к грибам добавляется сметана. После этого блюдо готовится еще семь минут.
  3. Полученную массу охлаждают, а затем измельчают блендером до однородности.

Грибной соус часто подают к мясу

Грибные голубцы

Грибы в виде голубцов можно давать детям в возрасте 5 лет и старше. Желательно ограничиться 1-2 штуками.

Компоненты:

  • 1 кочан капусты;
  • 250 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • ½ ст. рис.

Этапы приготовления:

  1. Грибы моют и нарезают небольшими кусочками.
  2. Мелко нарезанный лук обжаривается в горячем масле. Далее кидают грибы.
  3. Тем временем рис варится до полуготовности.
  4. Грибная начинка смешивается с рисом.
  5. Поместите кочан капусты в подходящую по размеру кастрюлю с водой.По готовности каждый верхний лист снимается ножом.
  6. Охлажденные листья капусты фаршируют грибным фаршем и заворачивают в конверт.
  7. Голубцы выкладывают в глубокую кастрюлю, заливают небольшим количеством воды и тушат 25-30 минут на среднем огне.

Чтобы блюдо было более ароматным, добавьте в него на этапе тушения лук и морковь.

Фрикадельки

Шампиньоны в тефтелях можно употреблять детям с 4 лет.К такому блюду подойдет абсолютно любой гарнир.

Компоненты:

  • 500 г грибов;
  • 5 ст. л. мука;
  • 5 картофелин;
  • пучок укропа;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель отварить в кожуре. После остывания их очищают.
  2. Мелко нарезанные грибы обжаривают в раскаленном масле в течение 15 минут.
  3. Картофель и грибы поместить в отдельную емкость и измельчить блендером.В полученную массу добавляют мелко нарезанный укроп.
  4. В полученную массу добавляют муку, после чего из кашицы формируют небольшие тефтельки.
  5. Грибные продукты отваривают в кипящей воде в течение 10 минут.

Фрикадельки с грибами можно есть с соусом

Запеканка

Грибную запеканку рекомендуется давать не ранее семи лет. Это блюдо считается калорийным и трудноусвояемым.

Компоненты:

  • 6 картофелин;
  • 200 г сыра моцарелла;
  • 500 г шампиньонов;
  • 2 луковицы;
  • 2 куриных яйца;
  • веточка розмарина;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. На раскаленной сковороде обжариваются нарезанные лук и чеснок. Затем поверх них кладут ветку розмарина.
  2. К луку добавляются нарезанные шампиньоны.Обжаривайте их не более 15 минут.
  3. Картофель отварить в кожуре. После остывания его чистят и нарезают кружками.
  4. В отдельной емкости взбить яйца со сливками и тертым сыром.
  5. Поместите грибы в форму для запекания. Сверху положите кубики моцареллы.
  6. На них выкладываются кружки картофеля, после чего посыпаются солью и перцем. В конце в форму выливается яичная смесь.
  7. Блюдо помещают в духовку при 180°С на 25 минут.

Блюдо украшено розмарином для пикантности вкуса.

Филе куриное тушеное с грибами

Филе куриное тушеное с грибами нежелательно давать детям ранее 7-10 лет. Блюдо подается с рисом, картофелем или макаронами.

Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе;
  • 1 морковь;
  • 1 ст. вода;
  • 400 г грибов;
  • 1 ст. мука;
  • соль, перец — по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Куриное филе нарезается небольшими кусочками и затем обжаривается в горячем масле.
  2. Морковь нарезана кубиками и добавлена ​​к курице.
  3. Грибы моют и нарезают пластинками. Лук нарезать полукольцами. Подготовленные ингредиенты забрасываются за короткое время.
  4. Блюдо тушится под крышкой, пока не испарится вся влага. Затем в него добавляют муку, соль, перец и воду.
  5. После смешивания компоненты тушат под крышкой еще 20 минут на медленном огне.

Для смягчения вкуса можно добавить сливки.

Как правильно давать грибы детям

Блюда из грибов детям допустимо давать не чаще одного раза в неделю небольшими порциями. Их желательно использовать в первой половине дня. Это значительно облегчит процесс усвоения продукта. При этом грибы не должны выступать в качестве основного ингредиента. Не менее важно следить за стулом вашего ребенка.Запор и расстройство желудка указывают на необходимость избегать грибов.

Сколько грибов можно давать ребенку

Размер порции напрямую зависит от возраста. Например, годовалому ребенку категорически противопоказаны грибы. После наступления двух лет допустимо давать 1-2 гриба в неделю. В трехлетнем возрасте можно увеличить разовую дозировку до двух штук. В четыре года шампиньоны разрешается употреблять в количестве 2-3 штук. Пятилетки могут съесть за раз 3-4 тщательно приготовленных небольших грибочка.В шесть лет разрешается давать 4-5 штук, но при условии сочетания с другими продуктами.

В каких случаях нельзя давать грибы детям

Несмотря на то, что Комаровский разрешает употребление грибов детям с двухлетнего возраста, в ряде случаев их прием полностью противопоказан. Основанием для отказа от продукта являются следующие состояния:

  • аллергическая реакция;
  • расстройство желудка;
  • язвенная болезнь и гастрит.

Поскольку грибы обладают способностью поглощать ядовитые вещества, их употребление может привести к отравлению. Симптомы дают о себе знать уже через 4-6 часов после еды. Основным симптомом является тошнота и спазмы в животе. Также могут возникать запах ацетона изо рта и расстройство стула. В этом случае необходимо обратиться к врачу и принять меры по очищению организма от токсинов.

Совет! Возможность введения грибов в рацион ребенка лучше обсудить с педиатром в индивидуальном порядке.

Заключение

Официально грибы разрешены детям с двухлетнего возраста, но лучше отложить процесс знакомства с этим продуктом на более позднее время. Это поможет избежать нежелательных побочных реакций.


Посмотрите видео: Учим грибы для детей на английском языке. Детское обучающее видео. (март 2022 г.).

Можно ли грибы годовалому ребенку.С какого возраста ребенку можно суп грибной

После года рацион ребенка сильно расширяется. Лучезарный малыш нуждается не просто в сытной и питательной пище, но и в разнообразии. Пробуя вводить новые продукты, стоит узнать, с какого возраста можно давать их ребенку, вдруг они ему навредят.

Многие варят разные супы от Борсолы до Харчо. Один из любимых супов — грибной. При детях можно давать грибной суп, так как он славится большим содержанием белковых веществ и при вегетарианстве заменяет мясной бульон.

Состав грибов: польза и вред

Грибы по своему составу очень богаты разными веществами. Содержат полезные соединения для организма:

  • Витамины А, В1, В2, С, РР.
  • Микроэлементы: калий, необходимый для стабильной работы сердечной мышцы и кальций, важный «кирпичик» для формирования костной системы и молочных зубов.
  • Фосфор Необходимый элемент для развития мозговой деятельности. По своему количеству грибы приближаются к рыбным продуктам.
  • Белка, его так много, что иногда проводят аналогию между грибами и мясом.
  • Ферменты — липаза и амилаза.

Однако грибы также содержат хитин, который делает их пищей, тяжелой для переваривания. Хитин является основным компонентом раковины улиток, крабов и крабов. Сложно представить, что наш желудок может это переварить, а тем более детский.

Мама на заметку!

Девочки Привет) Не думала, что проблема растяжек коснется меня, и напишу об этом))) Но деваться некуда, поэтому пишу сюда: как я избавилась от растяжек следы после родов? Буду очень рад, если мой способ вам поможет…

Грибы по структуре напоминают губку, они впитывают вредные вещества из почвы и окружающей среды. Экологическая ситуация во многих районах страны оставляет желать лучшего, поэтому в меню Малыша необходимо ввести грибы, выращенные в теплицах: шампиньоны или устрицы. Для лесных грибов необходимо четко знать, в какой местности они были собраны, на каком расстоянии от автомобильных и железных дорог.

Когда можно познакомиться со вкусом грибного супа

По вопросу о сроках, когда можно начинать кормить детей грибными блюдами, в частности супом, мнения специалистов несколько расходятся.Одни считают вполне возможным есть грибной суп с трех лет, другие не рекомендуют вводить в меню грибные блюда до шести-семи лет.

Частота появления грибного супа в меню ребенка должна быть небольшой. Приготовленный из качественных, проверенных продуктов грибной суп можно давать детям раз в две-три недели. Начать лучше с супа-пюре, приготовленного на основе грибного отвара. Отвар из грибов нужно развести водой и на его основе сварить привычный овощной суп.

Педиатры довольно часто констатируют факты отравления грибами детей дошкольного возраста, и дело даже не в их ядовитости. Об окончательном формировании детской пищеварительной системы можно говорить годам к восьми, и даже в этом возрасте противостоять разного рода интоксикациям детскому организму очень сложно.

Грибы в детском питании: плюсы и минусы

Пользу грибов сложно оспорить, ведь они действительно являются источником растительного белка, клетчатки, ценных витаминов и микроэлементов.Калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий – это далеко не весь перечень полезных веществ в грибах. По количеству и качеству минеральных веществ, входящих в состав грибов, ученые приравнивают их к фруктам, белок позволяет грибам заменить в питании мясо, а углеводы — к овощам. Такие вещества, как бета-глюканы и меланин, положительно влияют на иммунитет и препятствуют возникновению злокачественных опухолей.

Однако, чтобы добраться до ценного состава грибов, приходится серьезно напрягать пищеварительную систему.Сложность усвоения этого продукта заключается в наличии вещества — Фунгина. По химическому составу гриб подобен хитину, входящему в состав панциря панцирей крабов, улиток и некоторых насекомых. Такая задача иногда случается даже со взрослым организмом, а у детей дошкольного возраста в желудке недостаточно необходимых для этого ферментов. Пищевые волокна грибов также имеют грубую структуру, что затрудняет их усвоение детским организмом.

Кроме того, губчатая структура грибов часто является структурой, которая поглощает токсины из окружающей среды.Увы, состояние лесов сегодня желает лучшего. Даже если родители решили накормить своего падо грибным супом, то готовить его лучше из лесных представителей, а из тепличных шампиньонов или вешенки.

С чего начать

Оптимальный возраст, когда можно кормить ребенка грибным супом – 7-8 лет. Некоторые родители на свой страх и риск начинают с пяти лет, но в этом случае ни в коем случае нельзя предлагать суп, приготовленный на всю семью. Первый грибной суп в жизни малыша должен содержать не сами грибы, а только их бульон с набором привычных овощей.Это может быть и суп, к тому же грибной бульон для варки нужно развести водой в два раза. Аромат грибов настолько сильный, что он обязательно привлечет внимание ребенка к новому блюду.

Постепенно можно вводить в детский рацион нарезанные шампиньоны, но диетологи рекомендуют добавлять их в грибной суп-пюре. Они сделают первое блюдо более нежным на вкус и облегчат его усвоение. Надо сказать, что не все грибы подходят для детского питания.Правильно будет начать с шампиньонов, так как они не содержат токсинов и считаются более легкими в плане усвоения. Важно не торопить события и первое время предлагать маленькую порцию ребенку, наблюдая за его реакцией. Даже если все в порядке, гриб

Чтение этой статьи: 10 мин.

Грибной суп и картошку с грибами можно назвать если не традиционными блюдами русской кухни, то народными лакомствами уж точно. Многие родители вместе с детьми не прочь отправиться на «тихую охоту» летним или осенним днем.А можно ли лечить «отработку» лечить? Вопрос сложный, но крайне важный, поэтому постараемся на него ответить.

Грибы: польза или вред?

В своем составе шампиньоны содержат множество полезных веществ:

  • Витамины: РР, А, В1, В2, С, D.
  • Микроэлементы: калий, кальций, хлор, железо, сера и фосфор.
  • Большое количество белка и клетчатки.
  • Мочевина.
  • Гликоген.
  • Ферменты: липаза и амилаза.

Благодаря значительному количеству фосфора и белка в составе грибов они вполне способны заменить вегетарианцам мясные и рыбные блюда.

Несмотря на очевидную пользу грибов, упомянем и о вреде, связанном с их употреблением.

1. Микроэлементы хитин и грибы, входящие в состав грибов, затрудняют их переваривание. Поэтому, чтобы усвоить все полезные вещества, организму придется приложить немало усилий.

2. Грибы способны поглощать все вредные вещества из окружающей среды, в которой они растут.

Где собирать и как обрабатывать грибы для использования?

Чтобы максимально обезопасить себя от отравления, нужно знать правила сбора грибов.

Наименее токсичны осенние грибы, поэтому собирать их предпочтительнее именно в это время года.

Нельзя «охотиться» вблизи ЛЭП, дорог, свалок и других объектов, дающих негативный экологический фон.

Для сбора грибов лучше выбрать удаленное от города место.

Крупные грибы в корзину не кладите, пользы от них не получите, отдавайте предпочтение мелким и плотным грибам с маленькой шляпкой и ножкой без повреждений.

И, конечно же, собирайте только те грибы, которые вам известны, сомнительные рядом.

Обработку грибов необходимо производить сразу после возвращения домой (не позднее 3-4 часов после сбора). Делать это нужно правильно:

  • Для начала их следует помыть и очистить от кожуры на шляпке и на ножке и так называемой «бахромы» под шляпкой.
  • Грибов в воде давно нет, от них будут «ухаживать» белковые соединения (достаточно 3-5 минут).
  • И грибы, которые готовятся к сушке и вообще не замачиваются.

Грибной суп в рационе детей

Многие мамы и папы задаются вопросом «Можно ли грибной суп годовалому ребенку?» Пожалуй, лучше обойтись этим блюдом.

Организм 3-летнего ребенка не в состоянии справиться с перевариванием такой грубой пищи, поэтому ему можно лишь изредка предлагать овощной суп-пюре, приготовленный на грибном бульоне.

Оптимальная частота употребления грибного супа детьми — каждые 2-3 недели.

В детском меню лучше использовать грибы, выращенные в искусственных условиях, например.

В грибной суп следует добавить сметану или сливки, это облегчит процесс поглощения тяжелого продукта.

Маринованные или соленые грибы ребенку лучше и вовсе не предлагать до 14 лет.

Изучить длительную термическую обработку для выведения вредных веществ из организма.

Реакция детского организма на грибные блюда может быть самой неожиданной. Часто отравление этим продуктом происходит при употреблении самых обычных съедобных грибов.

Конечно, не стоит паниковать, если малышу случайно назначена ложка грибного супа из родительской тарелки, однако отследить реакцию организма на такое лакомство следует в обязательном порядке.

Грибы — продукт не только полезный, но и очень вкусный. Их употребляют как самостоятельное блюдо и добавляют ко многим бедам.Грибной суп – любимое первое блюдо многих взрослых.

Когда речь идет о детском питании, мамы обычно относятся к грибам настороженно, и в нем есть цельное зерно. Но и о возможной пользе грибов для детского организма тоже не стоит забывать.

Сегодня мы расскажем, как приготовить грибной суп для ребенка вкусно и полезно, минуя «подводные камни» этого продукта.

Польза грибного супа-пюре для ребенка

Грибы – ценный продукт, обладающий богатым и разнообразным составом питательных веществ. Здесь и витамины — В1, В2, А, РР, С, и ряд микроэлементов — кальций, калий, фосфор, и ферменты — амилаза и липаза А самое главное — белок, благодаря которому многие приравнивают грибы к мясу.

Важно! С другой стороны, грибы обладают свойством поглощать все ядовитые и ядовитые вещества, находящиеся в окружающем пространстве. Поэтому самыми безопасными будут грибы, выращенные в теплицах – шампиньоны и вешенки. Хотя они не так богаты по составу, как лесные грибы, но зато с гораздо большей легкостью усваиваются детским организмом.

Как варить и когда давать грибной суп ребенку?

  • Суп грибной можно вводить в детский рацион с трехлетнего возраста. Делать это нужно аккуратно, давать понемногу и внимательно следить за реакцией малыша.
  • Для первого образца грибного супа лучше использовать тепличные грибы.
  • Для улучшения восприятия грибов детским организмом, для малышей их обычно пушат и готовят грибной суп-пюре.Такая обработка частично уничтожает хитин, в обилии грибов, что улучшает усвоение этого продукта.
  • Также некоторые советуют знакомить малыша с грибами не напрямую, а постепенно — сначала приготовить грибной бульон, из которого потом сварить обычный суп. А потом, если будет хорошая реакция на такое блюдо, можно давать полноценный грибной суп.

Грибной суп-пюре рецепт для ребенка

По нашему рецепту вы легко и быстро приготовите вкусный грибной суп-пюре из шампиньонов.Таким же образом можно приготовить суп из белых или сушеных грибов.

Необходимые ингредиенты
  • Луковица — 1 шт.;
  • масло сливочное — 1 ст. л.;
  • мука пшеничная — 2 ст. л.;
  • горячая вода — 1 ст.;
  • молоко коровье цельное — 2 ст.;
  • свежие шампиньоны (или белые грибы) — 250 г или 150 г сушеных грибов;
  • соль и специи по вкусу.
Последовательность приготовления
  1. Взять луковицу, очистить ее и промыть в холодной воде, положить мелко.

  2. Грибы некрупно взбить, очистить и промыть. Если используете сушеные грибы — предварительно замочите их на 4-6 часов в холодной воде, слейте воду и промойте.
  3. Грибы нарезать небольшими кусочками, можно натереть на терке.

  4. Положите в кастрюлю, в которой будете варить суп, кусочек масла и поставьте на огонь. Когда масло растает, добавьте нарезанный лук и тушите до мягкости.

  5. Затем пересыпьте муку, вбейте ее вместе с луком (он должен быть приятного золотистого цвета) и выключите огонь.
  6. Добавьте молоко и специи и снова поставьте кастрюлю на огонь.

  7. Взять эту массу миксером, постепенно добавляя оставшуюся воду.
  8. Когда суп закипит, варить его несколько минут на маленьком огне, затем добавить грибы и варить еще 15 минут.
  9. Выключите тарелку и очистите суп погружным блендером.

  10. Поется перед подачей.

Получается очень вкусный грибной суп со сливками (их нужно добавить за несколько минут до готовности), зеленью (петрушкой или укропом) и домашними сухариками.

Грибы готовят самые разнообразные вкусные блюда. Многие любят сами их собирать, солить, мариновать, жарить, делать грибные пироги. Но это не самая легкая для желудка пища. Кроме того, они могут вызвать сильное отравление. Можно ли готовить блюда из грибов ребенку? Большинство профессионалов считают, что чем позже малыши с ними познакомятся, тем лучше. В любом случае включать их в детский рацион категорически запрещено. Ребенку старшего возраста грибы можно давать только в виде супа.В соленом и жареном виде они вредны.

Содержимое:

Чем полезны грибы

Грибы являются источниками витаминов А, С, РР группы В. Они содержат много ценных микроэлементов: кальций, натрий, железо, калий, фосфор и другие. Они богаты белками, жирами, углеводами, аминокислотами. Есть вещества, необходимые для повышения иммунитета, улучшения обмена веществ. Больше всего полезных веществ находится в шляпках. Ножки практически не имеют пищевой ценности.Кроме того, они представляют собой хитин, грубое волокно, которое не переваривается в желудке человека.

Примечание: Белок куриного яйца усваивается в организме на 99 %, белок, содержащийся в говядине, составляет 75 %, а белок грибов — всего 3 %. Поэтому для получения достаточного количества белков нужно съесть их столько, чтобы это могло привести к отравлению.

Чем вредят грибы

Родители вправе сами решать, с какого возраста давать грибы ребенку.Только при этом учитывать вредное воздействие их на организм малыша:

  1. Хитин препятствует усвоению питательных веществ. Кроме того, он может усиливать аллергический эффект других продуктов.
  2. Грибами легко отравиться. У многих из них есть чрезвычайно ядовитые близнецы: ложнокитовые, ложнобелые (так называемые сатанинские). Поэтому кормить ребенка грибами, собранными самостоятельно, особенно опасно.
  3. Тело грибов имеет пористую структуру, поэтому они, как губка, впитывают вредные вещества из почвы и пыли, что значительно увеличивает их токсичность.

Перед приготовлением блюд лесные грибы рекомендуется 3 раза кипятить по 15 минут, сливая воду. Это помогает избавиться от химических веществ, поглощенных ими. Но яды при термической обработке не разрушаются. Но пищевая ценность после такого отваривания значительно снижается.

Правила приготовления и употребления

  • нельзя использовать грибы, купленные на рынке, так как нет уверенности, что они собраны в экологически чистом районе;
  • крупных гриба нужно мелко нарезать, а ребенка нужно научить их тщательно жевать: так они быстрее переварятся в желудке;
  • не рекомендуется давать ребенку соленые, маринованные грибы, так как они содержат соль и уксус;
  • при жарке образуется большое количество канцерогенов, поэтому жареные грибы детям не давать;
  • их можно вводить в рацион не чаще 1-2 раз в неделю небольшими порциями в виде супа или соуса, который можно употреблять с гречкой, картофельным пюре без добавления масла.

Можно ли использовать грибы в детском питании (мнение специалистов)

По вопросу использования грибов в детском питании нет единого мнения даже среди специалистов. Богатое содержание полезных веществ, вкусовые качества, а также традиции их повсеместного употребления в пищу – вот плюсы. Но есть много минусов. Главный из них – повышенная вероятность отравления.

Педиатр Комаровский Е.

Доктор Е. Комаровский считает, что грибы можно включать в питание малышей старше 2 лет, но не чаще 1 раза в неделю (с картофелем или в виде супа).Это должны быть шампиньоны или устрицы. Он отмечает, что многие родители сомневаются в том, что могут причинить вред ребенку. При этом, ссылайтесь на своих бабушек, которые разводят детей с лесными грибами, ничего страшного не случилось. Напоминает таким родителям, что экологическая ситуация за последние десятилетия сильно изменилась в худшую сторону. Кроме того, никто не привел к рассмотрению детской смертности, связанной с употреблением грибов.

Видео: Доктор Комаровский о том, можно ли давать грибки детям

Гастроэнтеролог Дмитриякова Г.Н. (кафедра детских болезней ФПО ЗГМУ)

В возрасте 3 лет органы пищеварения у малышей развиты не настолько, чтобы переваривать трудноусвояемые вещества, содержащиеся в грибах: «У ребенка есть минорный фермент триггелаза, расщепляющий углеводы грибов», — подчеркивает он. Поэтому не рекомендуется давать их в возрасте менее 7 -8 лет. В то же время есть здоровые дети, не имеющие заболеваний сердца, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта.

Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Хвенчук Е.В.

Говорит, что до 12 лет детям нельзя добавлять грибы в салаты, пиццу, готовить из них суп. Токсичность сохраняется даже после приготовления.

Доктор Малышева Е.В., ведущая телепередачи «Жить здорово»

Считает грибы, где бы они ни собирались, одним из самых опасных продуктов для детей. Содержание токсинов слишком велико, даже если они выращены на собственном огороде.Их нельзя давать детям до 12 лет.

Видео: Опасно для детей Продукты

Отравление грибами

Риск отравиться грибами для ребенка, особенно маленького, есть всегда. Опасность существует при употреблении свежих продуктов и консервированных. Даже вполне безобидные для взрослого человека, они могут быть ядовитыми для малыша, организм которого имеет повышенную чувствительность к токсинам. Некоторые продукты усиливают свое отравляющее действие. Например, не рекомендуется пить кислый сок, так как кислота усиливает токсичность.

Первыми признаками отравления грибами являются металлический привкус во рту, тошнота, сильная рвота, диарея, боли в животе. При тяжелых отравлениях появляются судороги, галлюцинации, происходит сужение зрачков. При подозрении на отравление необходимо вызвать скорую помощь.

До приезда скорой помощи делают желудок, клизму, дают выпить активированный уголь. Врачам скорой помощи необходимо точно объяснить причину отравления, чтобы помощь была максимально эффективной.

Видео: отравление лесными грибами

Совет: Систематическое включение грибов в питание ребенка может привести к появлению гастрита. Малыши вряд ли оценят вкусовые особенности грибных блюд, а получить полезные вещества гораздо легче из других продуктов (мяса, рыбы, овощей и фруктов). Как минимум до 7 лет (к этому возрасту заканчивается формирование пищеварительной системы), а еще лучше — до 10 лет грибы давать нельзя.


Грибной суп ребенку можно. Грибной суп для детей. Правила приготовления и применения

Многим взрослым нравятся блюда с грибами, но с появлением в семье ребенка, мамы часто колеблются приготовить на семью грибную уху или картошку с грибами, зная, что малыш обязательно захочет попробовать такую ​​еду. Мнения о возрасте включения грибов в детский рацион расходятся как у родителей, так и у врачей. И если к лесным грибам почти все относятся довольно настороженно, то о возможности употребления в пищу шампиньонов детьми ведутся споры.

Некоторые утверждают, что эти грибы усваиваются гораздо легче, чем лесные, и вполне могут быть включены в детское меню, если их правильно выбрать и приготовить. Другие уверены, что детям никакие грибы, даже шампиньоны, не нужны. Давайте разберемся, когда можно приготовить блюдо с шампиньонами для грудничка и полезны ли такие грибы для детей.

Польза грибов

Из-за возможных проблем с пищеварением многие взрослые считают грибы бесполезной пищей, которую вообще нельзя предлагать детям.Однако качественные грибы обладают высокой пищевой ценностью. Они дают организму человека растительные белки, клетчатку, витамины С, РР, D, А, группы В, кальций, легкоусвояемые жиры, калий, фосфор и многие другие соединения. Кроме того, шампиньоны являются источником ферментов и органических кислот.

Следует отметить, что большая часть полезных веществ в составе грибов сосредоточена в их шляпках, а вредный для детского организма хитин больше представлен в ножках.По этой причине для детского питания подходят только шляпки грибов.

Чем вредны грибы?

Ограничение употребления грибов в детском возрасте связано не только с содержанием в таком продукте хитина, который не усваивается и препятствует усвоению других питательных веществ. Лесные грибы поглощают из почвы многие вещества, в том числе опасные. Но, если речь идет о шампиньонах, купленных в магазине, такой недостаток грибов исключен.По этой причине включение в рацион детей шампиньонов допустимо немного раньше, чем грибов, собранных в лесу.

Подробнее о пользе и вреде шампиньонов в видео:

С какого возраста дарить?

Некоторые врачи не рекомендуют давать любые грибы детям до 10-14 лет, но многие педиатры, в том числе Евгений Комаровский, считают, что шампиньоны допустимо пробовать с 2-летнего возраста. В чем единодушны все врачи — это недопустимо предлагать шампиньоны годовалому ребенку.

Ребенку 2 лет можно давать грибы, выращенные промышленным способом. Сначала их включают в детское меню в небольших количествах, например, в составе соуса или добавления к основному блюду немного грибов. Со временем можно приготовить ребенку очищенные и хорошо проваренные кусочки грибов. При этом частота употребления блюд с шампиньонами для ребенка до 5 лет (например, в 4 года) ограничивается 1 разом в неделю.

Многие врачи рекомендуют отложить знакомство с любыми грибами, в том числе и шампиньонами, до 7-10 лет. Они связывают эту рекомендацию с тем, что у детей школьного возраста пищеварительная система уже полностью сформирована, поэтому проблем с перевариванием грибных блюд не возникнет. Если у ребенка проблемы с желудочно-кишечным трактом, введение в его рацион грибов до 10 лет крайне нежелательно.

Как выбрать шампиньоны для детского меню?

Детям давать грибы только из магазина, так как такие грибы не впитывают из почвы вредные соединения, как лесные грибы.Купите маленькие, светлые грибы для детского питания. Откажитесь от покупки потемневших, скользких или дряблых грибов. Также не стоит покупать слишком крупные грибы, так как они перезревшие и содержат меньше полезных веществ.

Если вы покупаете фасованные грибы, внимательно читайте информацию на упаковке — дату сбора грибов, дату их расфасовки и срок годности. Принеся грибы домой, обязательно снимите с них пленку и храните в холодильнике максимум сутки.Если вы не собираетесь с ними сразу что-либо готовить, можно отправить грибы в морозильную камеру, где они могут храниться до 1 года.

Блюда с шампиньонами для детей

Вкусные грибочки типа шампиньонов хорошо сочетаются с овощами, картофелем или мясными блюдами. Они могут быть ингредиентом овощных запеканок, голубцов, омлетов, супов.

Многим взрослым также нравится разнообразная выпечка с грибной начинкой, но для детского меню она не рекомендуется, так как сочетание грибов с тестом довольно тяжело усваивается.Предлагайте детям блины, пиццу или пироги с шампиньонами только с 14 лет.

Суп-пюре

Для такого блюда возьмите одну луковицу, одну картофелину и одну среднюю морковь, а также около 500 г грибов. Процесс приготовления супа будет следующим:

  1. Налив в кастрюлю 500 мл воды, поставьте емкость на плиту и дождитесь закипания.
  2. Пока вода нагревается, очистите овощи и мелко нарежьте их, а затем опустите в кипящую воду.
  3. Оставив лук, морковь и картофель вариться, промойте, очистите и нарежьте грибы.
  4. Опустив грибы в овощной бульон, варить суп до готовности всех ингредиентов на медленном огне.
  5. Снимите кастрюлю с плиты и погружным блендером превратите суп в пюре.
  6. Готовое блюдо посолить по вкусу, посыпать зеленью и заправить сметаной. Очень вкусно подавать с вялеными пшеничными гренками.

Этот суп нравится большинству детей, но давать его ребенку, который раньше не пробовал шампиньоны, нельзя.Пусть малыш сначала познакомится с блюдами из грибов в виде соуса.

Соус

Соус из шампиньонов позволяет придать новый аромат и приятный вкус привычным блюдам из курицы, картофеля или риса. Этот рецепт подходит для детей старше трех лет:

  • Вымойте, очистите и отварите 8-12 маленьких грибов в 500 мл воды.
  • Одну очищенную луковицу нарезать и слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, затем добавить в бульон.
  • Столовую ложку муки поджарить на сухой сковороде. Когда он приобретет золотистый оттенок, посолить и при постоянном помешивании влить в обжаренную муку горячий грибной бульон.
  • Соус варить около 10 минут, затем снять с огня и добавить 2 ст. ложки сливочного масла. По желанию в такой грибной соус можно добавить и рубленую зелень.

Из грибов готовят самые разнообразные вкусные блюда. Многие любят сами их собирать, солить, мариновать, жарить, делать грибные пироги.Но это не самая легкая пища для желудка. Кроме того, они могут вызвать сильное отравление. Можно ли готовить блюда из грибов ребенку? Большинство специалистов считают, что чем позже малыши с ними познакомятся, тем лучше. В любом случае категорически запрещается включать их в детский рацион до 2 лет. Грибы ребенку постарше можно давать только в виде супа. В соленом и жареном виде они вредны.

Содержимое:

В чем польза грибов

Грибы – источники витаминов А, С, РР группы В.Они содержат много ценных микроэлементов: кальций, натрий, железо, калий, фосфор и другие. Они богаты белками, жирами, углеводами, аминокислотами. Есть вещества, необходимые для повышения иммунитета, улучшения обмена веществ. Больше всего полезных веществ находится в шапочках. Ножки практически не имеют пищевой ценности. Кроме того, они содержат хитин — грубую клетчатку, которая не переваривается в желудке человека.

Примечание: Белок куриного яйца усваивается в организме на 99%, белок говядины на 75%, белок грибов только на 3%.Поэтому, чтобы получить достаточное количество белка, нужно есть столько, чтобы это могло привести к отравлению.

В чем вред грибов

Родители вправе сами решать, с какого возраста давать грибы ребенку. Только в этом случае следует учитывать их вредное воздействие на организм малыша:

  1. Хитин препятствует усвоению питательных веществ. Кроме того, он может усиливать аллергический эффект других продуктов.
  2. Грибами легко отравиться.Многие из них имеют крайне ядовитые аналоги: ложные опята, ложные белые (так называемые сатанинские). Поэтому кормить ребенка грибами, собранными самостоятельно, особенно опасно.
  3. Тело грибов имеет пористую структуру, поэтому они, как губка, впитывают вредные вещества из почвы и пыли, что значительно увеличивает их токсичность.

Перед приготовлением шампиньоны рекомендуется проварить 3 раза по 15 минут, сливая воду. Это помогает избавиться от химикатов, которые они впитали.Но яды не разрушаются при термической обработке. Но пищевая ценность после такого отваривания значительно снижается.

Правила приготовления и применения

  • нельзя использовать грибы, купленные на рынке, так как нет уверенности, что они собраны в экологически чистом районе;
  • крупных гриба нужно мелко нарезать, а ребенка нужно научить тщательно их пережевывать: так они быстрее переварятся в желудке;
  • не рекомендуется давать ребенку соленые, маринованные грибы, так как они содержат соль и уксус;
  • при жарке образуется большое количество канцерогенов, поэтому жареные грибы не дают грудничкам;
  • их можно вводить в рацион не чаще 1-2 раз в неделю небольшими порциями в виде супа или соуса, который можно есть с гречневой кашей, пюре без добавления масла.

Можно ли использовать грибы в детском питании (мнение специалистов)

Единого мнения по поводу использования грибов в детском питании нет даже среди специалистов. Богатое содержание питательных веществ, вкусовые качества, а также традиции их широкого использования в пищу являются плюсами. Но есть и много недостатков. Главным из них является повышенная вероятность отравления.

Педиатр Комаровский Е.

Доктор Е. Комаровский считает, что грибы можно включать в рацион малышей старше 2 лет, но не чаще 1 раза в неделю (с картофелем или в виде супа).Это должны быть шампиньоны или вешенки. Он отмечает, что многие родители сомневаются, что могут навредить ребенку. При этом ссылаются на своих бабушек, которые кормили детей лесными грибами, ничего страшного не случилось. Таким родителям он напоминает, что экологическая ситуация сильно изменилась в худшую сторону за последние десятилетия. Кроме того, никто не вел учета детской смертности, связанной с употреблением грибов.

Видео: Доктор Комаровский о том, можно ли давать грибы детям

Гастроэнтеролог Дмитриякова Г.Н. (кафедра детских болезней ЗГМУ)

В возрасте 3 лет органы пищеварения малышей недостаточно развиты для переваривания трудноперевариваемых веществ, содержащихся в грибах: «У ребенка несовершенная выработка фермента трегалазы, расщепляющего грибные углеводы», — Дмитракова подчеркивает. Поэтому не рекомендуется давать их в возрасте менее 7 -8 лет. Имеется в виду здоровые дети, не имеющие заболеваний сердца, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта.

Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Хвенчук Е.В.

Говорит, что детям до 12 лет нельзя добавлять грибы в салаты, пиццу, варить из них суп. Токсичность сохраняется даже после приготовления.

Врач Малышева Е.В., ведущая телепрограммы «Жить здорово»

Она считает грибы, где бы они ни собирались, одним из самых опасных продуктов для детей. Содержание токсинов слишком велико, даже если они выращены на собственном огороде.Их нельзя давать детям до 12 лет.

Видео: Продукты опасные для детей

отравление грибами

Всегда есть риск отравления грибами для ребенка, особенно маленького. Опасность существует как при употреблении свежих продуктов, так и консервированных. Даже вполне безобидные для взрослого человека, они могут быть ядовитыми для малыша, организм которого имеет повышенную чувствительность к токсинам. Некоторые продукты усиливают свое отравляющее действие. Так, например, не рекомендуется пить кислый сок, так как кислота повышает токсичность.

Первыми признаками отравления грибами являются металлический привкус во рту, тошнота, сильная рвота, диарея, боли в животе. При тяжелом отравлении появляются судороги, галлюцинации, происходит сужение зрачка. При подозрении на отравление следует вызвать скорую помощь.

До приезда скорой помощи ребенку делают промывание желудка, клизму, дают пить активированный уголь. Врачам скорой помощи необходимо точно объяснить причину отравления, чтобы помощь была оказана максимально эффективно.

Видео: Отравление лесными грибами

Консультация: Систематическое включение грибов в питание ребенка может привести к гастриту. Малыши с трудом могут оценить вкус грибных блюд, а получить питательные вещества из других продуктов (мяса, рыбы, овощей и фруктов) гораздо проще. Как минимум до 7 лет (к этому возрасту заканчивается формирование органов пищеварения), а еще лучше — до 10 лет грибы желательно не давать.


Грибы – продукт не только полезный, но и очень вкусный.Их употребляют как самостоятельное блюдо и добавляют во многие блюда. Грибной суп – любимое первое блюдо многих взрослых.

Когда дело доходит до детского питания, мамы обычно с осторожностью относятся к грибам, и в этом есть полезное зерно. Но не стоит забывать и о возможной пользе грибов для детского организма.

Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить грибной суп ребенку вкусно и полезно, минуя «подводные камни» этого продукта.

Польза грибного супа-пюре для ребенка

Грибы – ценный продукт с богатым и разнообразным составом питательных веществ. Здесь и витамины — В1, В2, А, РР, С, и ряд микроэлементов — кальций, калий, фосфор, и ферменты — амилаза и липаза , и самое главное — белок, благодаря которому многие приравнивают грибы к мясу .

Важно! С другой стороны, грибы имеют свойство поглощать все ядовитые и ядовитые вещества, находящиеся в окружающем пространстве. Поэтому самыми безопасными будут грибы, выращенные в теплицах, — шампиньоны и вешенки. Хотя они не так богаты по составу, как лесные грибы, зато гораздо легче воспринимаются детским организмом.

Как варить и когда лучше давать грибной суп ребенку?

  • Грибной суп можно вводить в рацион детей с трехлетнего возраста. Делать это нужно осторожно, давать понемногу и внимательно следить за реакцией малыша.
  • Для первого образца грибного супа лучше использовать тепличные грибы.
  • Для улучшения восприятия грибов детским организмом их обычно протирают для малышей и готовят грибной суп-пюре.Такая обработка частично разрушает хитин, который в изобилии содержится в грибах, что улучшает усвоение этого продукта.
  • Также некоторые советуют знакомить малыша с грибами не сразу, а постепенно — сначала приготовить грибной бульон, из которого потом сварить обычный суп. А потом, если будет хорошая реакция на такое блюдо, можно давать полноценный грибной суп.

Рецепт грибного супа для детей

По нашему рецепту вы легко и быстро приготовите вкусный грибной суп-пюре из шампиньонов.Таким же образом можно приготовить суп-пюре из белых или сушеных грибов.

Необходимые ингредиенты
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сливочное масло — 1 ст. л.;
  • мука пшеничная — 2 ст. л.;
  • горячая вода — 1 ст.;
  • молоко коровье цельное — 2 ст.;
  • свежие шампиньоны (или белые грибы) — 250 г или 150 г сушеных грибов;
  • соль и специи по вкусу.
Последовательность приготовления
  1. Возьмите луковицу, очистите ее и промойте в холодной воде, мелко нарежьте.

  2. Тщательно переберите грибы, очистите и промойте. Если вы используете сушеные грибы, предварительно замочите их в холодной воде на 4-6 часов, слейте воду и промойте.
  3. Грибы нарезать небольшими кусочками, можно натереть на терке.

  4. Положите кусочек сливочного масла в кастрюлю, в которой будете варить суп, и поставьте на огонь. Когда масло растает, добавляем туда нарезанный лук и пассеруем его до мягкости.

  5. Затем добавить муку, потушить вместе с луком (он должен стать красивого золотистого цвета) и выключить огонь.
  6. Добавьте молоко и специи и снова поставьте кастрюлю на огонь.

  7. Взбейте эту массу миксером, постепенно добавляя оставшуюся воду.
  8. Когда суп закипит, варить его несколько минут на слабом огне, затем добавить грибы и варить еще 15 минут.
  9. Выключить плиту и пюрировать суп погружным блендером.

  10. Посолить перед подачей на стол.

Получается очень вкусный грибной суп-пюре со сливками (их нужно добавить за несколько минут до готовности), зеленью (петрушкой или укропом) и домашними сухариками.

Время чтения этой статьи: 10 мин.

Грибной суп и картошку с грибами можно смело назвать если не традиционными блюдами русской кухни, то народными деликатесами точно. Многие родители вместе с детьми не прочь в летний или осенний день отправиться на «тихую охоту». Но можно ли вместе побаловать себя «добычей»? Вопрос сложный, но крайне важный, поэтому попробуем на него ответить.

Грибы: польза или вред?

Грибы содержат в своем составе много полезных веществ:

  • Витамины: РР, А, В1, В2, С, D.
  • Микроэлементы: калий, кальций, хлор, железо, сера и фосфор.
  • Много белка и клетчатки.
  • Мочевина.
  • Гликоген.
  • Ферменты: липаза и амилаза.

Благодаря значительному количеству фосфора и белка в составе грибов они вполне способны заменить мясные и рыбные блюда для вегетарианцев.

Несмотря на очевидную пользу грибов, упомянем и об опасностях, связанных с их употреблением.

1. Микроэлементы хитин и грибок, входящие в состав грибов, затрудняют их переваривание. Поэтому для усвоения всех полезных веществ организму придется приложить немало усилий.

2. Грибы способны поглощать все вредные вещества из окружающей среды, в которой они растут.

Где собирать и как обрабатывать грибы для употребления в пищу?

Чтобы максимально обезопасить себя от отравления, необходимо знать правила сбора грибов.

Осенние грибы наименее токсичны, поэтому собирать их предпочтительнее в это время года.

Нельзя «охотиться» вблизи ЛЭП, дорог, свалок и других объектов, дающих негативный экологический фон.

Для сбора грибов лучше выбрать удаленное от города место.

Крупные грибы в корзину не кладите, пользы от них не будет, отдавайте предпочтение мелким и плотным грибам с маленькой шляпкой и ножкой без повреждений.

И, конечно же, собирайте только те грибы, которые вам знакомы, избегайте сомнительных.

Обработку грибов следует производить сразу после возвращения домой (не позднее, чем через 3-4 часа после сбора). Сделать это нужно правильно:

  • Для начала их следует помыть и очистить от кожуры на шляпке и на ножке и так называемой «бахромы» под шляпкой.
  • Долго держать грибы в воде не стоит, из них «вымываются» белковые соединения (достаточно 3-5 минут).
  • А грибы, которые готовятся к сушке, замачивать вообще нельзя.

Грибной суп в питании детей

Многие мамы и папы задаются вопросом: «Можно ли годовалому ребенку грибной суп?» Пожалуй, с этим блюдом лучше подождать.

Организм 3-летнего ребенка не в состоянии справиться с перевариванием такой грубой пищи, поэтому ему можно лишь изредка предлагать овощной суп-пюре, приготовленный на грибном бульоне.

Оптимальная частота употребления грибного супа детьми 1 раз в 2-3 недели.

В детском меню лучше использовать грибы, выращенные в искусственных условиях, например, .

В грибной суп следует добавлять сметану или сливки, это облегчит процесс усвоения тяжелого продукта.

Ребенку до 14 лет лучше не давать маринованные или соленые грибы.

Подвергать грибы длительной термической обработке для предотвращения попадания в организм вредных веществ.

Реакция детского организма на грибные блюда может быть самой неожиданной.Часто отравление этим продуктом происходит при употреблении самых обычных съедобных грибов.

Конечно, не стоит паниковать, если малыш случайно отведал ложечку грибного супа из родительской тарелки, но обязательно нужно отследить реакцию организма на такое лакомство.

Вегетарианцы заменяют мясные блюда грибами, что позволяет добиться отличного чувства сытости.

Прежде всего, они обладают прекрасными питательными свойствами.По содержанию белка их можно сравнить с мясом. Грибы иногда называют «лесным мясом».

Грибы содержат много клетчатки, которая не только трудно переваривается, но и может мешать усвоению других важных микроэлементов, включая белок. Поэтому при подаче блюда ребенку гриб необходимо мелко нарезать или измельчить в блендере.

Минеральный состав:

Грибы также содержат в своем составе хитин.Кстати, хитин входит в состав панцирей, панцирей ракообразных. Только представьте, как сложно переваривать такой продукт, особенно детскому организму.

Все эти вещества содержатся в основном в шляпках грибов, наименьшее количество в ножках.

Виды грибов

Грибы делятся на лесные и выращиваются в искусственной среде. Лесные – это грузди, опята, подосиновики, грузди, белые грибы. Эти виды грибов созревают в естественных условиях, в траве, на солнце.Конечно, такие грибы намного полезнее.

Но следует учитывать, что губчатые структуры гриба могут накапливать вредные вещества. Поэтому, если вы уже решили подарить ребенку такой гриб, то лучше отправиться за грибами самостоятельно, а не покупать их у незнакомых людей на трассе или на остановках общественного транспорта.

Грибы, выращенные искусственно, относятся к наиболее распространенному виду: шампиньоны, вешенки. По вкусу они, конечно, не идут ни в какое сравнение с лесными грибами или лисичками, но за их чистоту можно не переживать, так как они проходят полный контроль качества.

Ребенку можно для начала познакомить с грибным блюдом с вешенками и шампиньонами, а потом пусть ест белые грибы, шампиньоны.

При ответе на этот вопрос мнения врачей расходятся. Согласно многим источникам, грибы нельзя давать до 3-летнего возраста. Это связано с тем, что пищеварительная система настолько незрелая, что переваривать грибной состав очень сложно. Также в дальнейшем при такой пищевой нагрузке могут появиться проблемы с ферментативным составом желудочного сока.

Некоторые врачи советуют вообще не вводить грибные блюда до 7 лет.

Как часто и в каких блюдах давать грибы?

В меню ребенка грибное лакомство должно быть не чаще одного раза в неделю. Грибы не стоит сочетать с тестом, то есть пироги, оладьи с грибами детям вообще не рекомендуются. Это огромная нагрузка на пищеварительный тракт.

Начинаем вводить грибы в качестве вкусовой добавки в виде соусов, бульонов.Для этого шампиньоны отварить, добавить немного сметаны, измельчить блендером. Если после его приема не возник жидкий стул или рвота, не появилась аллергическая реакция, то можно варить грибной суп. Далее грибы можно смешать с овощами.

Не давать детям жареные грибы на растительном масле. Это не очень полезно для нежной слизистой крохи.

Маринованные, соленые грибы – табу для детей. В них содержится большой процент соли, уксуса, которые раздражают слизистую пищеварительного тракта.Кроме того, в таких грибах теряется пищевая ценность.

Издавна на Руси гриб считался чуть ли не основной пищей в детском меню, так сказать, на все случаи жизни. Но в России не было такой сложной экологической ситуации, как в современном мире.

С какого возраста можно давать грибной суп?

Многие педиатры сходятся во мнении, что вводить грибной суп детям лучше начинать с 5 лет. К этому времени пищеварительная система завершает свое формирование.Суп лучше сварить из шампиньонов.

Сначала грибы необходимо промыть под проточной водой, затем отварить 30-40 минут. Можно добавить нарезанный картофель, морковь, лук. Жарить на масле не рекомендуется.

Доктор Комаровский говорит: «Безусловно, растущий организм нуждается в белке как строительном материале для мышц. Я не против введения грибных блюд в рацион детей, но не рекомендую вводить их детям до года. Некоторые мамы умудряются давать в качестве первого прикорма грибы, что делать категорически нельзя.Начинайте с 3 лет постепенно, с вешенок или шампиньонов, в виде бульонов, соусов, и тогда уже можно будет разрешить давать полноценный грибной суп, и тогда проблем с пищеварением у вашего ребенка не возникнет.

Если по какой-либо причине ребенок съел большое количество грибов или нашел их на улице и попробовал, может произойти отравление.

Симптомы отравления:

При обнаружении любого из вышеперечисленных симптомов у ребенка немедленно вызывайте скорую помощь.

Как говорится, все хорошо в меру. Безусловно, грибы полезны и содержат массу необходимых микроэлементов. Но в детской практике лучше соблюдать возрастные рамки введения грибных блюд и частоту кормления грибами. А потому ответ на вопрос, можно ли детям есть грибы, безусловно, положительный.

лесных и культивируемых. Полезные свойства грибов

Грибы – вкусный продукт, который многие любят, но, тем не менее, таят в себе опасность.Родителей, которые любят есть грибы, интересует вопрос, каково это, когда дети едят грибы.

Можно ли детям есть грибы? Однозначный ответ – нет. Следует помнить, что такой продукт нельзя давать ребенку, которому меньше пяти лет. Даже если это просто безобидный пирог с грибной начинкой, пицца с грибами или суп. Детский организм устроен таким образом, что в нем недостаточно ферментов, способных переварить этот продукт.

Многие думают, что детям можно есть грибы.Это большое заблуждение. Категорически запрещается давать ребенку соленые и маринованные грибы. Этот вид грибов содержит много уксуса, который нельзя давать малышам. Исходя из этих факторов, на вопрос, можно ли детям есть грибы – категорически нельзя.

Белый гриб

Не рекомендуется давать детям белые грибы, как и другие грибы. В них содержится много вредных веществ, которые накапливаются длительное время. Детский организм не в состоянии справиться с такими токсинами, поэтому детям не разрешается употреблять белый гриб, а тем более включать его в свой рацион.Даже когда ребенок достигает школьного возраста, врачи не рекомендуют есть грибные блюда.

Употребление белых грибов для детей может плохо сказаться на работе и здоровье не только желудочно-кишечного тракта, но и всего организма.

Грибы детям с какого возраста?

В принципе, в любом детстве есть не стоит. Лучше, когда ребенок, уже во взрослом возрасте, сам захочет их попробовать. Отказавшись от этого продукта, дети ничего не потеряют.В случае отравления немедленно вызвать скорую помощь.

Грибы для детей, с какого возраста — лучше воздержаться от их приема. Но если случилось так, что родители собираются давать это блюдо ребенку, то стоит знать, как правильно их приготовить. Грибы долго варятся, после чего их можно тушить.

Если дать ребенку, то жарить нельзя. Если попался несъедобный гриб, то никакая термическая обработка не сможет вывести токсины. Грибы детям, с какого возраста — в любом возрасте вредно для ребенка.

Существует много разных и полезных продуктов, которыми можно заменить грибы для ребенка. Тем более, что как таковой пользы для детского организма в белых и обычных грибах нет. Поэтому стоит несколько раз подумать, что включить в рацион этого продукта. Лучшим решением будет отказ от грибов в любом виде, так как потенциальная угроза здоровью ребенка гораздо выше корыстной пользы.

Грибы считаются очень питательным, полезным, диетическим продуктом, который при необходимости может заменить мясо.Дары леса широко используются в кулинарии, народной и даже народной медицине, но только при соблюдении основного условия – плодовые тела должны быть собраны в экологически чистой местности. При игнорировании этого правила любое съедобное растение может оказаться ядовитым, а это представляет серьезную угрозу для здоровья человека. Также следует быть осторожными, давая вешенки детям (именно об этой культуре мы сегодня и поговорим).

Несколько слов о пользе

Разбирая химический состав вешенки, можно выделить огромное количество полезных микроэлементов и жизненно важных для нашего организма витаминов: железо, белок, натрий, калий, фосфор, магний, витамины группы РР, А , В, С группы.Кроме того, лесные плоды обладают ярким вкусом и приятным ароматом, что позволяет добавлять их в любые супы, пироги, соусы, салаты и т. д. Однако культура, как и любая другая пища, может стать опасной при употреблении в неограниченном количестве. Также лакомство может навредить некоторым группам людей, о которых мы поговорим позже.

Затрагивая тему питания, каждый человек должен учитывать тот факт, что грибы считаются трудноусвояемым продуктом. Отсюда следует простой вывод – ими нельзя увлекаться ослабленным пожилым людям, маленьким детям и тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Как правильно ввести в рацион

Некоторые любители тихой охоты настолько привыкают к грибам в своем рационе, что, не задумываясь, начинают кормить тяжелым лакомством малышей, столкнувшихся с интоксикацией или проблемами с пищеварением. Хорошо, если тревожный звоночек станет уроком для мам и пап, но часто родители решают, что малыш просто объелся незнакомого продукта, не переставая предлагать ребенку фрукт в дальнейшем.

Каковы последствия? С какого возраста можно лечить наследников? Ответы на эти важные вопросы вы найдете, продолжив читать нашу статью дальше.

С какого возраста можно начинать давать вешенки детям

Несколькими абзацами ранее мы отмечали, что маленькие дети часто зарабатывают проблемы со здоровьем только от употребления небольшого количества (по мнению взрослых) грибов. В данном случае причина отравления кроется не в плохом качестве продукта – просто желудочно-кишечный тракт неокрепшего организма не справляется с огромным количеством белка, входящего в состав лесных даров.

Мнение педиатров

Педиатры всего мира постоянно предупреждают молодых родителей – маленьким детям категорически запрещается есть грибы (особенно, если они не достигли возраста 2 лет).Коварное полезное лакомство следует вводить в рацион постепенно, начиная с самых маленьких порций, только тогда оно не нанесет вреда пищеварительной системе ребенка.



Многочисленные педиатрические исследования подвели итоги, основанные на экспериментах и ​​опыте многих семей:

  • Даже мизерное количество грибов категорически противопоказано новорожденным и годовалым крохам — продукт слишком «подавляющее» для развивающегося маленького организма.Анализируйте, ведь невозможно увидеть на прилавках магазинов или витринах аптек ни одной баночки детского питания, в состав которого будут входить шампиньоны, вешенки и др.
  • Человек, которому только исполнилось два года, может без вреда для себя отведать грибы здоровье, только если это экологически чистый, легкий продукт (например, вешенки или грибы, собранные в лесу). Количество лакомства должно быть строго ограничено – не более 1-2 небольших кусочков плодового тела за раз, не чаще 1 раза в неделю.
  • По достижении пятилетнего возраста разрешается кормить ребенка грибными супами или соусами, опять же важно, чтобы все было экологично и благородно.
  • В школьном возрасте (5-6 лет) растительные заменители мяса можно подавать в пирогах или запеканках, но количество пищи все же следует контролировать небольшими порциями.
  • После того, как ребенку исполнится 10 лет, можно угостить его жареными или тушеными грибами в том количестве, которое необходимо для полного насыщения.Обратите внимание, что речь не идет о маринованных, соленых или сухофруктах – такой способ заготовки грибного урожая все же может навредить уже сформировавшейся, но еще неокрепшей пищеварительной системе ребенка.



Подростковый возраст (с 13 лет) снимает строгие ограничения, позволяя лакомиться вешенками или другими лесными деликатесами в неограниченном количестве. Конечно же, не стоит забывать о рациональности, ведь абсолютно любой продукт может навредить, если не знать меры.

Если вы думаете о расширении рациона ребенка, планируете добавлять в него грибы без неприятных последствий для здоровья, соблюдайте следующие правила:

  • Вводить продукт постепенно, предлагая ребенку минимальное количество лакомства не чаще 1 раза в неделю .
  • Отдайте предпочтение нежирной термической обработке. Добавляйте вешенки в соусы или супы.
  • После адаптации организма попробуйте более тяжелую пищу. Запомните количество.

Вы избегали проблем с пищеварением в течение нескольких месяцев? Можно переходить к приготовлению полноценных грибных блюд.

Так чем вредны вешенки, если все говорят об их пользе?

Как мы уже отмечали ранее, вешенки – кладезь полезных элементов, приносящих не только удовольствие, но и пользу. Однако, кроме «хороших» микроэлементов, опасны грибы:

  1. Хитин. Соединение практически не усваивается даже взрослым, здоровым организмом. Трудно представить, какой вред может быть нанесен пищеварению крохотного ребенка.
  2. Эффект губки.Как вы помните, грибы буквально всасывают из почвы и с воздухом всевозможные химические и вредные вещества, превращаясь из съедобного продукта в опасный.

Задумайтесь, ни один человек не может быть уверен в «чистоте» лесных плодовых тел, только если он не выращивал их самостоятельно. Так стоит ли рисковать здоровьем самых близких?

Как распознать отравление, если его не удалось избежать

Если вы все-таки решили давать вешенки детям, внимательно следите за самочувствием малышей.От отравления не застрахован никто, поэтому важно вовремя распознать симптомы, проявление которых требует срочной родовспоможения.

Стоит бить тревогу, если Ваш ребенок жалуется на:

  • Внезапное головокружение со слабостью, апатией.
  • Режущая или сильная ноющая боль в животе.
  • Потливость, повышенное слюноотделение.
  • Судороги во всем теле, головная боль, тошнота, рвота.
  • Галлюцинации, неконтролируемое сужение или расширение зрачков.

При обнаружении одного или нескольких из перечисленных симптомов следует немедленно вызвать скорую помощь. Пока врачи едут, ребенка нужно положить на кровать, накрыть теплым одеялом и дать теплой воды. Также не помешает помощь активированного угля (помните, что дозировка средства рассчитывается по весу). Можно поставить очистительную клизму или искусственно вызвать рвоту.

Что бы ни случилось, важно не паниковать и трезво мыслить, ведь ваш страх никак не поможет малышу.

Помните, даже самое вкусное грибное блюдо не стоит того, чтобы рисковать здоровьем маленького человечка. Будьте осторожны, только тогда вы сможете избежать неприятностей!

Видеорецепт детской пиццы

В этот рецепт можно добавить немного грибов.

Одним из важнейших факторов, влияющих на развитие ребенка, является его питание, и поэтому многие родители стараются сделать рацион своего ребенка максимально полезным и сбалансированным. Однако зачастую довольно сложно определить, относится ли тот или иной продукт к здоровой или нездоровой пище, что вызывает массу вопросов, например, можно ли детям грибы.

В этой статье мы постараемся выяснить, к какой группе все-таки относится этот вид грибов, и представляют ли они какую-либо опасность для здоровья маленького гурмана.

Если серьезно отнестись к вопросу безопасности грибов для детского организма и изучить сразу несколько источников информации, то в большинстве из них будет сказано, что такие продукты категорически запрещены для ребенка до 7, а иногда и до 14 лет.

Обычно указывается, что после употребления даже небольшого количества таких грибов ребенок рискует получить серьезные проблемы с пищеварением, а регулярное употребление шампиньонов вообще приводит к сбоям в работе всего организма.

На самом деле такая информация сильно устарела и совершенно не соответствует действительности. Конечно, при чрезмерном употреблении шампиньоны могут вызвать любые проблемы с пищеварением, но то же самое можно сказать практически о любой пище.

Современные западные исследования показали, что именно шампиньоны в виде супа-пюре и в небольших количествах можно давать детям, начиная с годовалого возраста. Абсолютно никакого вреда для здоровья малыша.

Конечно, все дети разные, и вполне может случиться так, что такое раннее знакомство пройдет не слишком гладко.Именно поэтому, чтобы точно уберечь малыша от любых негативных последствий, шампиньоны добавляют в его меню после двух лет. К этому времени пищеварительная система малыша уже будет полноценно функционировать и будет нормально реагировать даже на такой трудноусвояемый продукт.

Сколько грибов может съесть ребенок

Здесь следует сказать несколько слов о том, сколько ребенку можно есть грибы, чтобы потом не испытывать проблем с пищеварением.

  • Если речь идет о совсем маленьких детях, то им разрешается съедать около 100 граммов грибного супа, не чаще 1-2 раз в неделю.
  • В пятилетнем возрасте разрешается съедать около 50 граммов готовых грибов (тушеных или вареных).
  • Детям подросткового возраста можно съедать от 100 до 150 граммов шампиньонов один раз в день.

Польза грибов для детского здоровья

Многие родители в вопросах питания своих детей предпочитают перестраховаться – даже если мнение врачей относительно безопасности продукта с годами резко изменилось, они все равно стараются не давать его своему ребенку.

Особенно это актуально в тех случаях, когда полезность пищи находится под вопросом или о ней практически ничего не известно. Как раз для шампиньонов актуален второй вариант – все знают, что такие грибы плохо усваиваются, но никто не упоминает о том, что они чрезвычайно полезны, особенно если речь идет о пользе для растущего организма.

  • Шампиньоны являются высокобелковой пищей, благодаря чему их употребление может способствовать снижению уровня холестерина в крови … Благодаря этому сосуды становятся более эластичными и крепкими, что снижает риск развития заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.
  • Подобные грибы являются отличным источником микроэлементов, таких как железо … Оно участвует во множестве процессов в нашем организме, но важнейшей его задачей является обеспечение активного кроветворения. По этой причине регулярное употребление шампиньонов способствует улучшению кроветворения, что предотвращает анемию.
  • В шампиньонах содержится линолевая кислота … Это вещество известно своей способностью убивать раковые клетки и препятствовать их распространению. Кроме того, систематическое поступление этой кислоты в организм позволяет предотвратить развитие онкологических заболеваний.
  • Грибы
  • считаются одним из лучших продуктов для диабетиков, потому что они содержат медленных углеводов. При переваривании постепенно повышают уровень сахара в крови, что исключает возможность приступа.
  • Также благодаря высокому содержанию белка грибы способствуют стабилизации уровня глюкозы в крови , что положительно сказывается на состоянии всего организма.
  • Одной из важнейших особенностей шампиньонов является наличие большого количества кальция … Этот минерал крайне важен для детей, так как необходим для интенсивного роста и построения новой костной ткани… Дополнительно кальций укрепляет кости и зубы, что делает их очень сильными.
  • Содержится в грибах и витамин D , это вещество помогает организму лучше усваивать питательные вещества из пищи, что приводит к улучшению состояния всех органов и систем в организме ребенка.

  • Удивительно, но грибы можно использовать в качестве естественного иммуномодулятора. Все дело в том, что в растении есть сильный антиоксидант… Он укрепляет иммунную систему и помогает ей активно выводить вредные вещества из организма … Кроме того, обилие витаминов в грибах еще больше усиливает активность иммунных клеток. .
  • Шампиньоны являются богатым источником такого важного микроэлемента, как калий … Этот минерал необходим человеку для поддержания водно-солевого баланса, так как выводит лишнюю жидкость из организма.Это также снижает артериальное давление и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
  • При описании пользы шампиньонов часто упускается из виду такой замечательный элемент, как селен, хотя на самом деле он чрезвычайно полезен для человека. Употребление в пищу продуктов, содержащих этот минерал, приводит к улучшению здоровья волос, кожи и ногтей .

Возможный вред от употребления шампиньонов ребенком

Итак, если шампиньоны так полезны, то почему специалисты все же рекомендуют ограничивать их употребление?

Все дело в том, что эти замечательные грибы приносят заметную пользу только в том случае, если ребенок ест их в небольших количествах, а если есть такой продукт без меры, то риск различных побочных эффектов возрастает в разы.

В редких случаях грибы могут вызвать аллергию у ребенка. Такие негативные реакции обычно очень легко выявить. Основные симптомы: сыпь, одышка, проблемы с пищеварением и появление красных пятен на коже.

  • Белок, содержащийся в шампиньонах, достаточно тяжело усваивается, особенно если речь идет о детском организме. Поэтому в случае переедания могут возникнуть такие побочные эффекты, как вздутие живота, судороги, метеоризм и расстройство желудка.
  • Есть несколько сортов шампиньонов, в том числе и лесные. С ними связана главная опасность любых грибов – их легко спутать с ядовитым продуктом. Именно по этой причине педиатры настоятельно не советуют давать детям «дикие» грибы. Лучше использовать только искусственно выращенные грибы.
  • Лесные грибы опасны еще и тем, что их качество напрямую зависит от места произрастания. Так, если почва была загрязнена, в грибах откладываются тяжелые металлы, которые затем попадают в организм ребенка.
  • «Домашние» шампиньоны выращивают на почве с примесью навоза, что повышает риск пищевых отравлений. Именно поэтому специалисты советуют чрезвычайно тщательно промывать каждый гриб, прежде чем добавлять его в блюдо.

Чем меньше ребенок, тем тщательнее надо нарезать ему грибы. Так, детям до 5 лет грибы лучше давать измельченные блендером или мясорубкой.

  • Грибы лучше не сочетать с мясом, особенно со свининой, если речь идет о еде для ребенка.Эта комбинация слишком тяжела для переваривания и создает большую нагрузку на пищеварительную систему. В крайнем случае к грибам можно добавить куриную грудку.
  • Обязательно хорошо проварите грибы, ведь только в таком виде они будут безопасны для вашего ребенка и не вызовут проблем с пищеварением.
  • Блюда с шампиньонами лучше давать утром – тяжелая пища, съеденная поздно вечером, может привести к проблемам со сном у ребенка.

Как видите, ответ на вопрос, можно ли детям грибы, оказался не таким очевидным, как ожидалось.Эти замечательные грибы отлично вписываются в рацион даже самых маленьких детей и прекрасно дополняют его, принося много пользы для здоровья ребенка.

Грибы по праву можно отнести к национальной кухне России. Грибное блюдо обязательно украсит праздничный стол. Однако лесные красавицы относятся к трудноусвояемым продуктам питания, и введение такого лакомства в рацион малыша может вызвать массу негативных проявлений. Почему детям нельзя есть грибы?

Почему педиатры категорически запрещают кормить малышей грибами, и с какого возраста ребенку можно есть полезное лесное лакомство? Если по поводу фруктовых и овощных приманок доводы педиатров и диетологов расходятся, то в случае с грибами они единодушны: нет! В чем причина такого категорического отказа? А когда вообще можно есть?

Дело в том, что пищеварительный тракт малышей начинает функционировать в полноценном режиме только с семилетнего возраста.

Давать маленькому ребенку трудноперевариваемый продукт — значит наносить вред его пищеварительной системе.

Есть две основные причины, по которым грибы запрещены детям:

  1. наличие хитина в составе грибов;
  2. плохая экология окружающей среды.

Хитин — вещество, которое практически не усваивается организмом человека: из этого элемента формируется панцирь животных. Понятно, что нагружать пищеварительный тракт малыша такой пищей просто недопустимо.Взрослый желудок с трудом усваивает такое образование, а детский – никак.

Свойство любого гриба — поглощать все, что есть в воздухе. Гриб – это губка, наполненная вредными веществами в избытке в окружающем нас пространстве. К ним относятся кислотные дожди, выбросы автомобильных двигателей и многое другое. Все это попадает в ткани лесных грибов.

А наши предки? Со скольки лет кормят детей грибами? В древности не было педиатров и таблицы Менделеева, и все можно было давать кушать! В те времена ребенку можно было давать есть все, ведь экология не была испорчена химической промышленностью и вредными выбросами в атмосферу.

Когда разрешено кормить ребенка грибами?

На этот счет у специалистов нет единого мнения. В разных источниках можно прочитать противоречивые сведения о возрасте, с которого допустимо есть грибы. Давать или не давать ребенку грибы (и какие) — решать маме. Примерный список рекомендаций:

  • до двух лет — не допускается;
  • через два года — разрешены грибы культурные;
  • с пяти лет — в соусах;
  • с семи лет — разрешено кормить.

До двух лет данный вид питания подлежит категорическому запрету!

Начиная с двухлетнего возраста можно давать детям культурные растения: шампиньоны, вешенки. Только не с целыми фруктами, а готовьте соусы на основе грибов.

С пятилетнего возраста можно пробовать добавлять в меню соусы на основе лесных продуктов. Только следует внимательно следить за самочувствием малыша: не будет ли он жаловаться на тяжесть в животе? В соусе хитин содержится в минимальной концентрации, поэтому он не должен навредить маленькому желудку.

К семи годам детский желудочно-кишечный тракт завершает формирование, и можно начинать давать лесные грибы. Обработка продукта должна быть тщательной, ни о каких маринованных и консервированных грибах не может быть и речи! Можно приготовить соусы, супы и другие вкусности. Если вы сомневаетесь в способности ребенка переваривать эту пищу, просто кормите соусами без самих грибов.

Если ребенок страдает отклонениями в работе пищеварительной системы, давать грибы разрешается только с 10-летнего возраста.

Отравление

Интоксикация организма ядом может быть смертельной для маленького организма. Малыш может взять грибок со стола взрослых и съесть его без разрешения. Часто дети на прогулках в лесу пробуют «ртом» сырые грибы. Что делать, если заболел ребенок, и как определить симптомы отравления?

Если малыш попробовал пару грибов на столе, отравление будет не сильным. Легкое опьянение включает:

  • тошнота;
  • легкое недомогание;
  • головокружение;
  • спазмы в животе.

Отравление ядовитыми грибами может вызвать:

  • сужение зрачков;
  • обильное слюноотделение;
  • невыносимая боль в животе.

Ребенка будет сильно тошнить, появится рвота и обильное слюноотделение. Он почувствует сильную слабость и нестерпимую боль в животе. Симптомы интоксикации всегда развиваются стремительно, и малышу требуется срочная помощь.

Самое опасное — найти мухомор и попробовать его на вкус.

Мухомор выглядит очень нарядно и привлекательно для ребенка: всегда помните об этом, отправляясь в лес с детьми! Симптомы отравления мухомором:

  1. смена учеников;
  2. изменение психики — заторможенность или возбуждение;
  3. постоянная рвота и слюнотечение;
  4. судороги конечностей и бредовое состояние;
  5. Возможны
  6. галлюцинации.

Температура при переедании грибов – хороший знак. Это свидетельствует о бактериальной природе заболевания, а не об интоксикации.

Помощь при отравлении

Вам нужно попытаться выяснить, что именно съел ребенок. Если он не может ответить, сделайте следующее:

  1. вызвать бригаду скорой помощи;
  2. промыть желудок;
  3. поставить клизму;
  4. дают активированный уголь.

Никаким самолечением заниматься нельзя! Дайте активированный уголь в достаточном количестве: по весу ребенка. Уголь поглощает токсины и выводит их наружу.

После принятых мер напоить ребенка теплым чаем и уложить спать.Во избежание подобных случаев следите за детьми во время прогулки в лесу и не оставляйте праздничный стол с грибами без присмотра!

Жареные, соленые и маринованные грибы – атрибут любого праздничного стола. Такие блюда считаются настоящим лакомством, без которого сложно представить рацион взрослого человека. Однако многие родители задаются вопросом, с какого возраста детям можно есть грибы. Ведь это довольно тяжелая пища для ребенка, иногда вызывающая серьезные последствия для здоровья.

Польза и вред грибов для детей

Кроме всего прочего, эти дары природы обладают мощными гепатопротекторными свойствами.

Многие считают грибы абсолютно бесполезной пищей, но это не так. Содержат большое количество белка, витамины D, группы В, С, А и РР, железо, цинк, калий и селен … Кроме того, продукт богат особыми биологическими веществами, способствующими укреплению иммунитета . Благодаря своим антиоксидантным свойствам помогает выводить токсины из организма и препятствует проникновению свободных радикалов.

Но, несмотря на все положительные качества, грибы считаются достаточно опасным продуктом, особенно для детей. Нередко от родителей можно услышать утверждение, что никакого вреда детскому организму этот продукт нанести не может, ведь многие ели его сами в детстве. С одной стороны, они правы, но нельзя упускать из виду, что в последнее время резко ухудшилась экологическая ситуация. Грибы имеют пористую структуру, похожую на губку, которая впитывает в себя все токсины и вредные вещества.Особенно остро на это реагирует именно детский организм, пищеварительная система которого еще не до конца сформирована.

Из-за гигроскопичности грибов и их способности поглощать тяжелые металлы потенциальная опасность для детей очень высока.

Продукт содержит много хитиновых соединений, которые очень трудно перевариваются. Также важно помнить о возможности отравления ложными или условно-съедобными грибами. Снизить риск интоксикации можно только в том случае, если дары леса будут собраны в экологически чистом месте с последующей тщательной кулинарной обработкой.На рынке грибы покупать нельзя, и желательно есть только шляпки молодых грибов, а не жареные или маринованные. Их вводят в рацион постепенно, начиная с приправы, легкого соуса или супа.

Какие грибы и с какого возраста можно давать малышам

У каждого педиатра на этот счет свое мнение. Одни разрешают вводить грибы в меню с 2 лет, другие категорически запрещают их употребление до 10 лет. Почти половина специалистов настаивает на введении даров леса в рацион в период от 2 до 5 лет, но даже тут не все понятно.

Важно вводить грибы постепенно, начиная с культурных сортов.

Начать знакомство с дарами леса лучше всего с шампиньонов, вешенок, маслят, сморчков и груздей … В них почти нет белков, которые трудно усваиваются и лучше усваиваются молодым организмом. На втором месте по содержанию полезных веществ находятся подосиновики, подосиновики и подосиновики. Они не только богаты витаминами, но и способствуют их быстрому и полному усвоению.Наименее полезны для ребенка лисички, рыжики и сыроежки.

Как правильно ввести в детский рацион

Для начала лучше попробовать шампиньоны и только как сухую приправу к кашам и супам. Затем их постепенно добавляют в соусы, супы или бульоны. Шампиньоны можно заменить вешенками, боровиками или маслятами, но используя только их шляпки. Не слушайте отзывы соседей и знакомых о времени введения в рацион грибов.У каждого ребенка индивидуальный организм, и то, что хорошо одному человеку, совершенно не подходит другому.

Суп – блюдо, с которого можно начинать вводить в рацион ребенка грибы

Чуть позже, если адаптация к новому продукту пройдет успешно, можно будет добавить его в вареном виде к тушеным овощам или приготовить котлеты. Ни в коем случае нельзя кормить детей жареными, маринованными, сырыми и солеными грибами. Ведь пищеварительная система маленького ребенка не подготовлена ​​к употреблению уксуса и соли.Поэтому продукт нужно только кипятить, причем в нескольких водах, и не чаще 1-2 раз в месяц.

Что делать при отравлении

Ребенок может отравиться даже вполне съедобными грибами, если съел их в большом количестве или неправильно приготовил. Хотя чаще употребление ядовитых (ложных) или условно-съедобных грибов приводит к интоксикации.

Попробовав один маленький кусочек, ребенок рискует отравиться, но не критично. Возможны вялость, легкая боль в животе, головокружение и тошнота.Симптомы отравления средней тяжести включают в себя все те же симптомы, плюс обильное слюноотделение, сужение зрачков и очень сильные боли в животе.

Для тяжелых отравлений ядовитыми грибами характерны:

  • спутанность сознания;
  • пожелтение кожи;
  • мучительная непрекращающаяся рвота;
  • сильная слабость;
  • головная боль;
  • повышение давления.

При интоксикации ядом мухоморов к описанным симптомам добавляются судороги, изменение зрачков, галлюцинации, повышенная потливость, возбуждение.

Родители должны знать, как оказать первую помощь ребенку при отравлении грибами

При появлении такого состояния у ребенка родители должны не паниковать, а действовать хладнокровно и грамотно. В первую очередь нужно вызвать скорую помощь, а пока она приедет, постараться сделать промывание желудка. Для этого ребенку дают выпить как можно больше воды и надавливают пальцем или кончиком ложки на корень языка, чтобы вызвать рвоту. После этого вам понадобится активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.

Ребенка следует хорошо укутать и обложить грелками, так как высокая температура губительно действует на гелвеллиновую кислоту, провоцирующую сильную интоксикацию. При этом ребенку дают горячий сладкий чай и ставят очистительную клизму. Эти мероприятия должны быть выполнены до прибытия скорой помощи.

Видео от доктора Комаровского: С какого возраста давать грибы детям?

Давать ли грибы своим детям и когда, каждый родитель решает сам, но стоит прислушаться к мнению грамотного специалиста.Не нужно торопиться вводить в рацион лесные дары, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья. Организм ребенка не приспособлен к перевариванию такой пищи, поэтому приходится быть предельно осторожным. Жареные и соленые грибы запрещены, и их необходимо варить как можно дольше. Не стоит полагаться на опыт родителей или друзей, а вот к введению грибов в меню придется отнестись максимально серьезно.

Подробнее

Можно ли давать грибы детям.Можно ли детям есть белые грибы, шампиньоны, устрицы, лисички, фрукты, жареные грибы? Со скольки лет можно есть грибы детям

Часто хочется разнообразить меню и приготовить что-нибудь вкусненькое. В то же время, если в семье маленький ребенок, то с некоторыми блюдами надо быть осторожнее. Например, грибы – это тот продукт, который маленькому ребенку лучше не давать. Почему? В статье поговорим об этом, а также о том, со скольки лет можно есть грибы детям.

Польза грибов

Есть люди, которые считают грибы бесполезной пищей. Однако это не так. Они содержат много клетчатки и белков. Есть такие микроэлементы, как кальций, магний, калий, железо, натрий и другие. Он богат витаминами С, РР, в 2, в 1, А. Естественно, это доказывает огромную пользу, которую несут представители этого царства.

В то же время известно, что к грибам, которые собирают в лесу, нужно относиться с большой осторожностью не только детям, но и взрослым.

Вред грибов

Почему говорят о вреде грибов и исключительной осторожности при употреблении? Дело в том, что, несмотря на большое количество полезных веществ, они тяжело усваиваются организмом, так как содержат много труднопроницаемых волокон. Кроме того, нужно быть уверенным, что место, куда они собираются, экологически чистое. Ведь, вырастая из земли, грибы впитывают в себя ядовитые вещества, что особенно чутко воспринимает детский организм.

Детские врачи добавляют еще две причины, запрещающие грибы. Это:

  • содержание хитина — стойкого соединения, из-за которого они плохо усваиваются;
  • губка – то есть впитывающая все вредные вещества из внешней среды.

Родители часто игнорируют такие моменты, считая, что грибы ели всегда, а с людьми все в порядке. Но не будем забывать, что раньше экологическая ситуация была лучше, чем сегодня.

Вот почему нет маленьких детей. Но возникает вопрос: со скольки лет можно давать грибы ребенку? Что именно? Как ввести это блюдо в рацион?

Со скольки лет можно грибы детям?

У специалистов разные точки зрения на этот вопрос. Дают на них грибки, начиная с двух лет и до десяти. Для ответа на этот вопрос желательно перечитать литературу, проконсультироваться с педиатром, а также учесть внешние факторы.И на основании всей информации в совокупности принять верное решение.

Рассмотрим разные точки зрения на этот счет.

  1. Если нет единого мнения, со скольки лет можно есть грибы детям, то и споров о том, со скольки лет нельзя, не возникает. Все уверены, что до достижения ребенком двух лет грибы запрещены.
  2. 50% врачей считают, что в период от 2 до 5 лет этот продукт можно принимать постепенно.Но вот кто-то считает, что уже в два года их можно давать ребенку. А по мнению других специалистов, минимальный возраст должен быть 5 лет. Сначала грибы подают в качестве приправы к блюду. Позже вы можете предложить и отдельно выгодные штуки. Но кушать их нужно чаще, чем раз в неделю.
  3. Большинство специалистов сходятся во мнении, что детский организм готов к употреблению этого продукта уже к семи годам. Это оптимальный возраст. Со скольки лет можно есть грибы детям.Естественно, все меры предосторожности, тем не менее, должны быть приняты.
  4. Если организм ослаблен какими-то заболеваниями, то лучший возраст, со скольки лет можно давать грибы ребенку, это 10. В противном случае могут начаться еще большие проблемы со здоровьем.

Не стоит прислушиваться к мнению «знающих» соседей и прочих советчиков, что их дети с двух лет едят грибы, и у них все хорошо. Дети разные.Поэтому и последствия могут быть разными. У одних продукт воспринимается организмом легко, у других вызывает расстройство желудка.

Вводим грибы в рацион ребенка

Обратите внимание, что питательная ценность грибов (сахара, белки и жиры) сосредоточена в его шляпках. Кроме того, в ногах содержится определенное вещество под названием хитин. Этот элемент вреден для детей. Отсюда и предполагается, что, поняв со временем, со скольки лет можно есть грибы детям, их вводят в рацион, начиная со шляпок.

Кроме того, стоит учитывать виды, с которых начинать использование. Можно ли детям шампиньоны и со скольки лет? Врачи-педиатры рекомендуют сначала попробовать именно шампиньоны, а также устрицы (о возрасте поговорим чуть ниже). Потом можно кушать белые грибы и ободки. При этом детям их лучше не давать в маринованном, жареном и соленом виде, так как они будут слишком тяжелыми для детского организма.

Грибы для беременных и кормящих женщин

Женщинам в такой период вообще следует относиться осторожно.Употребление грибов не является исключением. Здоровье напрямую зависит от еды, но и маленького существа, чей организм еще слаб. Лучшее правило, которым могут руководствоваться мамы в такое время, это только то качество, в котором есть абсолютная уверенность. При этом в первые месяцы лактации лучше не проводить экспериментов с питанием, а есть только здоровую и легкоусвояемую пищу.

Со скольки лет можно есть шампиньоны?

Если жизнь без грибов кажется недостаточной, то можно посоветовать шампиньоны и устрицы, выращенные искусственно.Сколько лет можно дать грибам этих видов? Такие продукты в наименьшем количестве дают даже малышу полуторагодовалого возраста.

Несколько слов о чае и кефирных грибах

Напиток на чайном грибе отлично утоляет жажду летом. Но у некоторых родителей в связи с его именем возникают сомнения, давать ли его пить своему ребенку. Иногда разрешают пить этот напиток с того возраста, со скольки лет можно есть грибы детям.

Однако надо понимать, что гриба в общепринятом понимании нет. Этот продукт представляет собой симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей. Причем на последние приходится основная работа, так как они насыщают полезные вещества напитка. За счет этого растет иммунитет, укрепляются волосы, ногти и зубы, организм избавляется от шлаков.

Таким образом, для детского организма подходит, и его можно давать небольшими порциями с шестимесячного возраста.А дети, достигшие 3 лет, могут использовать обычные дозы.

Кроме чая есть кефирный гриб. Он похож на первый, однако имеет больше бифидобактерий, благодаря чему нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Но алкоголь тоже присутствует. Именно этот компонент делает его запрещенным для детей. Однако его часто дают с годовалого возраста небольшими порциями.

Отравление

Но вернемся к тем грибам, которые растут в лесу.Принимая решение, со скольки лет можно давать детям грибы, нужно помнить, что в их состав входят яды. Поэтому случаи есть и некоторые из них имеют печальные последствия. Отравление происходит из-за употребления в пищу несъедобного гриба или из-за чрезмерного количества. Надо сказать, что от такого никто не застрахован. Поэтому нужно знать, как быть и что делать, если ребенок отравился.

Отравление может быть разным. При легкой форме наблюдают лишь небольшую слабость и головокружение.Некритическое состояние характеризуется тем, что к животу прибавляется вышеперечисленное. При средней степени тяжести также ощущается нарастающая боль, сужение зрачков и сильное слюноотделение.
Примечательно, что высокая температура свидетельствует о том, что отравление носит бактериальный характер, а потому гораздо легче поддается лечению. Чтобы понять, какую помощь оказать ребенку до приезда врача, нужно уметь точно определить степень и вид отравления.

  1. Главное правило — не паниковать и вызывать врача.
  2. Перед приездом ребенка укутывают как можно теплее. Дело в том, что в грибах есть вредная гельвеловая кислота. Но он погибнет при высоких температурах.
  3. Далее следует выяснить у ребенка, что он съел его из-за грибка.
  4. При отсутствии рвоты попробуйте вызвать ее. Для этого ему дают выпить еще теплой воды, а затем слегка прижимают палец к корню языка.
  5. После рвоты дают активированный уголь.
  6. Затем дайте ребенку горячий чай.
  7. В конце сделайте живот.

Ни в коем случае одновременно нельзя его подкислять, так как из-за этого яд быстрее попадает в организм.

Заключение

Таким образом, решая вопрос, можно ли давать грибы, со скольки лет это делать, нужно быть внимательным и учитывать множество факторов. Даже если блюдо вкусное и ароматное, но ребенок еще слишком мал, в пробе ему лучше отказать. Ведь этот шаг может привести к слишком серьезным последствиям.

Грибы жареные, соленые и маринованные — атрибут любого праздничного стола. Такие блюда считаются настоящим деликатесом, без которого трудно представить взрослый рацион. Однако многие родители задаются вопросом, со скольки лет можно есть грибы детям. Ведь это довольно тяжелая пища для ребенка, иногда вызывающая серьезные последствия для здоровья.

Польза и вред грибов для детей

Кроме всего прочего, эти дары природы обладают мощными гепатопротекторными свойствами

Многие считают грибы абсолютно бесполезной пищей, но это не так. Содержат большое количество белка, витамины D, группы В, С, А и РР, железо, цинк, калий и селен . Кроме того, продукт богат особыми биологическими веществами, способствующими укреплению иммунитета. Благодаря своим антиоксидантным свойствам помогает выводить токсины из организма и препятствует проникновению свободных радикалов.

Но, несмотря на все положительные качества, грибы считаются довольно опасным продуктом, особенно для детей. Нередко от родителей можно услышать утверждение, что этот продукт нельзя наносить на детский организм, ведь многие сами его ели, будучи детьми.С одной стороны, они правы, но не упускают из виду, что в последнее время резко ухудшилась экологическая ситуация. Грибы имеют пористую структуру, как губка, впитывающую в себя все токсины и вредные вещества. Особенно остро на это реагирует детский организм, пищеварительная система которого до конца не сформирована.

Из-за гигроскопичности грибов и их способности поглощать тяжелые металлы потенциальная опасность для детей очень велика

В состав продукта входит много хитиновых соединений, которые очень плохо перевариваются.Важно помнить о возможности отравления ложными или условно-съедобными грибами. Снизить риск интоксикации можно только при сборе даров леса в экологически чистом месте и последующей тщательной кулинарной обработке. На рынке грибы покупать нельзя, и желательно использовать только молодые шляпки грибов, но не жареные и не маринованные. В рацион их вводят постепенно, начиная с приправ, легкого соуса или супа.

Какие грибы и с какого возраста можно давать детям

У каждого педиатра на этот счет свое мнение. Одни разрешают вводить грибы в меню с 2 лет, другие категорически запрещают употреблять их до 10 лет. Почти половина специалистов настаивает на интродукции даров леса в период от 2 до 5 лет, но тоже не все однозначно.

Важно вводить грибы постепенно, начиная с культурных сортов

Начинать знакомство с дарами леса лучше всего с шампиньонов, устриц, маслят, смрачкиных и слабых .Они почти не содержат сложных белков для пищеварения и лучше усваиваются молодым организмом. На втором месте по содержанию полезных веществ находятся субболеи, боровики и боровики. Они не только богаты витаминами, но и способствуют их быстрому и полному усвоению. Наименее полезны для детеныша лисички, райберы и сырье.

Как ввести в детский рацион

Для начала лучше попробовать шампиньоны и только как сухую приправу к кашам и супам.Затем их постепенно добавляют в соусы, супы или мясные бульоны. Шампиньоны можно заменить слабыми, скучными или маслами, но используя только их шляпки. Не нужно выслушивать отзывы соседей и знакомых о времени внесения грибов. У каждого ребенка организм индивидуальный, и что хорошо одному, совершенно не подойдет другому.

Суп — блюдо, с которого можно начинать вводить грибы в рацион ребенка

Чуть позже, если адаптация к новому продукту прошла успешно, можно будет добавлять его в отварном виде для тушения овощей или приготовления котлет.Ни в коем случае нельзя кормить детей жареными, маринованными, сырыми и солеными грибами. Ведь пищеварительная система маленького ребенка не подготовлена ​​к употреблению уксуса и соли. Поэтому продукт нужно только кипятить, причем в нескольких водах, и не чаще 1-2 раз в месяц.

Что делать при отравлении

Выбирать ребенок может даже со всех съедобных грибов, если он их съест в большом количестве или неправильно приготовит. Хотя чаще к опьянению приводит употребление ядовитых (ложных) или условно-съедобных грибов.

Попробовав один маленький кусочек, ребенок рискует отравиться, но не критично. Могут наблюдаться потухшие, слабые боли в животе, головокружение, тошнота. К признакам отравления средней тяжести относятся все те же симптомы плюс обильное слюнотечение, сужение зрачков, очень сильная тяжесть в желудке.

Для тяжелых отравлений характерны ядовитые грибы:

  • спутанность сознания;
  • пожелтение кожи;
  • болезненная, непрекращающаяся рвота;
  • сильная слабость;
  • головная боль;
  • повышенное давление.

При интоксикации Сделано Луны к описанным симптомам добавляются судороги, изменение зрачков, галлюцинации, повышенное потоотделение, возбуждение.

Родители должны знать, как оказать первую помощь ребенку при отравлении грибами

При развитии у ребенка такого состояния родители должны не паниковать, а действовать хладнокровно и грамотно. В первую очередь необходимо вызвать скорую помощь, а пока она приедет, постарайтесь сделать промывание желудка.Для этого ребенку дают как можно больше выпить и надавливают пальцем или кончиком ложки на корень языка, чтобы вызвать рвоту. Тогда вам понадобится активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.

Ребенка необходимо изрядно покусать и приложить к месту нагревания, так как высокая температура губительно действует на глобуловую кислоту, провоцируя сильную интоксикацию. При этом ребенку напоят горячим сладким чаем, сделают очистительную клизму. Эти мероприятия должны быть произведены до возникновения чрезвычайной ситуации.

Видео от доктора Комаровского: с какого возраста детям дают грибы?

Давать грибы своим детям и когда, каждый родитель решает сам, но стоит прислушаться к мнению компетентного специалиста. Не следует торопиться с введением в рацион лесных даров, чтобы избежать тяжелых последствий для здоровья. Организм организма не приспособлен к перевариванию такой пищи, поэтому приходится соблюдать крайнюю осторожность. Под запрет попадают жареные и соленые грибы, и варить их следует как можно дольше.Не стоит полагаться на опыт родителей или знакомых, а при введении грибов в меню придется максимально угоститься.

Подробнее Подробнее

Осень прекрасная пора для прогулки по лесу — все украшено разноцветной, яркой листвой. Кроме того, наслаждаясь чистым воздухом и золотым пейзажем вы можете выбрать еще кошелек-гриб .

Собирать грибы особое удовольствие и очень азартное занятие, которое наверняка очень нравится большинству из нас.Минус только один — грибы можно есть не всегда и не все.

Когда можно давать грибы детям?

Начну с самого главного и главного — к грибам собранным в лесу всем и всегда нужно относиться с особой осторожностью — отравиться грибами может любой взрослый здоровый человек.

Лесные грибы обладают множеством положительных качеств, в них содержится большое количество белка, минеральных веществ и витаминов группы В.А вот детям лесные грибы в рацион врачи вводить не рекомендуют, так как они достаточно хорошо перевариваются. В грибах большое количество трудноперевариваемых волокон Клетчатка — из-за этого затрудняется всасывание других полезных веществ в организм. Также нужно быть уверенным в экологической чистоте места, в котором собираются грибы, ведь при росте они впитывают их ядовитых веществ из почвы. К токсинам детский организм очень чувствителен.В организме ребенка нет достаточного количества ферментов для переваривания такого тяжелого продукта.

Лесные грибы, немного, можно давать детям не ранее 5-6 лет, А лучше и вовсе с 7-12 лет.
Даже для взрослых грибы должны быть федерацией-лакомством — их нельзя есть в больших количествах на завтрак, обед и ужин.

Грибы, собранные в лесу, нельзя есть детям (и людям любого возраста) с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Грибы кормящим матерям

Что касается кормящих матерей и беременных женщин, то им, во всяком случае, стоит очень внимательно относиться ко всему, что они едят. Ваше питание зависит от вашего питания и, что еще важнее, от вашего крошечного ребенка, у которого очень слабый и чувствительный организм.

Я руководствовалась таким правилом в такие периоды жизни: «Я уверена как еда – ешь и наслаждайся. Есть малейшие сомнения – лучше не рисковать». В первые месяцы грудного вскармливания в вообще не рекомендую экспериментировать с едой, лучше есть только простую, не тяжелую пищу.

Шампиньоны из магазина

И второе очень важно, особенно для тех, кто не может жить без грибов. Такие грибы, как шампиньоны и вешенки, выращенные в искусственных условиях, можно без опаски употреблять в пищу и беременным и кормящим матерям, и детям от 1,5 лет в небольших количествах. Все это допустимо, конечно, при одном обязательном условии – при правильной варке грибов и их свежести.

Из личного опыта хочу сказать: я живу в местности, где растет большое количество грибов, и разные люди по-разному относятся к их употреблению.Некоторые едят много разных грибов в больших количествах и в любом виде и без особой осторожности дают их детям с самого раннего возраста.

Я знаю мам — которые не едят никаких грибков с начала беременности до конца грудного вскармливания и детей совсем не едят грибы до 10-12 лет. И те и другие категории родителей и их дети живы здоровы.

Но одно знаю точно: никогда не было пробела в бережном отношении к своему здоровью и здоровью детей.Нужно знать и помнить об опасности, которую могут нести лесные грибы, и никогда не пренебрегать. Будь осторожен! Берегите свое здоровье и здоровье своих детей!

Доктор Комаровский о грибах и детях

Грибы по праву можно отнести к национальной кухне России. Грибное блюдо обязательно украсит праздничный стол. Однако лесные красавицы относятся к непростым продуктам питания, и введение такого лакомства в рацион малыша может вызвать массу негативных проявлений.Почему дети не едят грибы?

Почему педиатры категорически запрещают кормить малышей грибами, и со скольки лет ребенку можно есть полезное лесное лакомство? Если по поводу фруктово-овощных прикормок споры педиатров и диетологов расходятся, то в случае с грибами они единодушны: нельзя! В чем причина такого категорического отказа? И когда я вообще могу есть?

Дело в том, что желудочно-кишечный тракт малыша начинает полноценно функционировать только с семилетнего возраста.

Маленькому ребенку сложно давать легкоусвояемый продукт — значит навредить его пищеварительной системе.

Есть две основные причины, по которым детям запрещают грибы:

  1. наличие хитиновых грибов;
  2. плохая окружающая среда.

Хитин – вещество, которое практически не усваивается организмом человека: из этого элемента формируется панцирь животного. Понятно, что загружать желудок ребенка такой пищей просто недопустимо.Взрослый желудок с трудом усваивает такое образование, а детский не сможет.

Свойство любого грибка поглощать все, что есть в воздухе. Гриб – это губка, наполненная вредными веществами в избытке в окружающем нас пространстве. Это и кислотные дожди, и выбросы двигателей двигателей, и многое другое. Все это оказывается в тканях лесных грибов.

А как же наши предки? Сколько лет кормили детей грибами? В древности не было педиатров и таблицы Менделеева, и все можно было давать кушать! В те времена ребенку можно было дать съесть все, ведь экология не была испорчена химической промышленностью и вредными выбросами в атмосферу.

Когда разрешается кормить ребенка грибами?

На этот счет у специалистов нет единого мнения. В разных источниках можно прочитать противоречивые сведения о том, сколько лет грибы допустимо есть. Давать или не давать ребенку грибы (и какие) — будет решать мама. Пример списка рекомендаций:

  • до двух лет — нельзя;
  • через два года — культуральные грибы разрешены;
  • с пяти лет — в соусах;
  • с семи лет — разрешено кормить.

До двух лет этот вид питания попадает под категорический запрет!

Начиная с двухлетнего возраста можно давать детям культурно выращенные растения: шампиньоны, устрицы. Только не целыми плодами, а готовить на основе грибов соусы.

С пяти лет можно попробовать добавить в меню лесопродукты. Только следует внимательно следить за самочувствием карапуза: не будет ли он жаловаться на тяжесть в желудке? В соусе читтинг содержится в минимальной концентрации, поэтому он не должен навредить маленькому желудку.

К семи годам детский желудочно-кишечный тракт заканчивает свое формирование, и можно начинать давать лесные грибы. Обработка продукта должна быть бережной, о каких маринованных и консервированных грибах не может быть речи! Можно приготовить соусы, суп и другие вкусности. Если вы сомневаетесь в способности ребенка переваривать эту пищу, просто кормите соусами без грибков.

При наличии у ребенка отклонений в работе органов пищеварения давать грибы разрешается только с 10 лет.

Отравление

Интоксикация организма ядом может быть смертельно опасна для маленького организма. Малыш может взять грибок со стола взрослых и съесть без разрешения. Нередко дети на прогулках в лесу пробуют сырые грибы «на зуб». Что делать, если ребенку стало плохо, и как определить симптомы отравления?

Если малыш попробовал пару грибов об стол, отравление будет не сильным. К легкой степени опьянения можно отнести:

  • тошнота;
  • легкое недомогание;
  • головокружение;
  • бруса в животике.

Отравление ядовитыми грибами может вызвать:

  • сужение зрачков;
  • обильное отделение слюны;
  • предполагаемая боль в животе.

Ребенку будет очень плохо, появится рвота и обильное слюноотделение. Он почувствует сильную слабость и нестерпимую боль в животе. Симптомы интоксикации всегда развиваются стремительно, и малышу необходимо срочно оказать помощь.

Самое опасное — найти агар и попробовать его на вкус.

Аманик выглядит очень нарядно и привлекательно для ребенка: всегда помните об этом, отправляясь в лес с детьми! Симптомы опьянения безумием:

  1. смены зрачков;
  2. изменение психики — торможение или возбуждение;
  3. постоянная рвота и слюнотечение;
  4. огненные судороги и бредовое состояние;
  5. возможных галлюцинаций.

Наличие температуры при перемещении грибов – хороший признак. Это свидетельствует о бактериальной природе заболевания, а не об интоксикации.

Помощь при отравлении

Вам нужно попытаться выяснить, что ребенку надоело. Если он не может ответить, сделайте следующее:

  1. вызов бригады скорой помощи;
  2. промыть желудок;
  3. поставить клизму;
  4. дайте активированный уголь.

Никаким самолечением заниматься нельзя! Активированный уголь дают в достаточном количестве: по весу ребенка. Уголь поглощает яды и выводит их наружу.

После принятых мер напоить ребенка теплым чаем и уложить в постель.Чтобы не было таких случаев, следите за детьми на прогулке в лесу и не оставляйте без присмотра праздничный стол с грибами!

Блюда из грибов часто присутствуют в нашем меню – это ароматный, вкусный и питательный продукт, богатый витаминами и хорошо разнообразящий осенне-зимний рацион. Но у заботливых родителей часто возникают сомнения, можно ли давать маленьким детям грибы, и если можно, то какие виды и в каком количестве?

Полезны ли грибы?

Считается, что грибы хоть и вкусны и отлично дополняют обычные каши и картошку, но все же бесполезны — мол, и белка в них мало, и плохо перевариваются, и даже вреда могут причинить, если вдруг некачественное сырье материалы падают.

На самом деле этот источник растительного белка очень полезен и нам, и нашим детям, стоит только подойти к вопросу. Попробуем обобщить информацию от диетологов и посмотреть, что наш организм получает из грибных блюд.

Итак, данный продукт не пустышка, пищевая ценность в свежем, а в вяленом и соленом достаточно высока, судите сами:

  • По сравнению с говядиной в шампиньонах, например, содержится 10% растительного белка — ничтожно, но не так уж мало, к тому же белки в рационе должны поступать из разных источников, не только из мяса животных;
  • Грибы содержат полезные медленные углеводы, защищающие нас от вредного выброса глюкозы в кровь сразу после еды, то есть это здоровая пища;
  • Большое количество клетчатки — грубые волокна в ножках шампиньонов — положительно влияет на работу кишечника, «выметает» шлаки;
  • Пищевые жиры, находящиеся в большом количестве у некоторых видов (суббинет, бумин, белый, шампиньоны) хорошо усваиваются пищеварительной системой в любом возрасте;
  • Почти все сорта служат прекрасным источником фосфора, укрепляя костную систему, его больше, чем в овощах, но меньше, чем в рыбе;
  • Радует и витаминный состав шампиньонов – это почти вся группа в , а также с и е, последними богаты белые грибы – их можно давать уже детям с 4-5 лет;
  • Этот продукт очень вкусный и имеет уникальный для каждого вида аромат, благодаря которому удается повысить аппетит у тех детей, которые по каким-то причинам лезут и недоедают обычную порцию.

Исходя из этих сведений, бесполезным продуктом даров леса назвать нельзя, не зря наши предки воевали во все времена!

Можно ли кормить ребенка грибами?

И все же вопрос остается, ведь врачи иногда настаивают на том, что этот продукт нежелателен в рационе ребенка. На что ориентируются диетологи и педиатры, высказывают столь категоричные рекомендации?

Во-первых, клеточная стенка гриба жесткая — это связано с большим содержанием хитиновых веществ, представляющих собой химически азотистое соединение, которое очень трудно переваривается в кишечнике.

Считается, что само наличие в пищеварительном тракте грибкового хитина снижает способность кишечного эпителия усваивать питательные вещества из перевариваемых масс.

Врачи предостерегают продукт от детского меню по простой причине — не хотят нести ответственность за последствия чрезмерного и неосведомленного кормления детей грибными блюдами. Дело в том, что взрослый мужчина, переписав грибы, почувствует тяжесть, дискомфорт, изжогу, особенно малыш, у которого желудок намного слабее.

Во-вторых, происхождение этого продукта всегда под вопросом, если только вы сами не опытный грибник, собирающий свой урожай в проверенных, экологически чистых лесных местах.

Врачи точно знают, что недобросовестные грибники собирают сырьё везде, где произрастает продукт — в неблагоприятных зонах, возле автомобильных трасс, даже возле свалок, а потом квартплату собирают в ресиверы, из которых начиняют выхлопными газами, химией и неизвестно что еще попадает на консервные заводы и оттуда — к нам на стол.Если подумать, такой запрет врачей на детское питание не покажется странным.

Итак, вы видите, что диетологов заботит количество и качество продукта, а вовсе не его вред как таковой. Если вы в состоянии обеспечить домашний стол чистыми безопасными грибами, собранными лично или купленными у надежных добросовестных грибников, да к тому же он настроен на строгое дозирование детских порций — никакого вреда от этого не будет, вы сможете заняться своими детьми!

Со скольки лет давать грибные блюда ребенку?

По этому поводу много споров, и все потому, что пищеварительная система каждого малыша развивается индивидуально.Если есть проблема с запорами или диареей, частое вздутие живота, боли – не рискуйте и дополнительно нагружайте животик. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта тоже не нужно вводить этот продукт, особенно если есть дискинезия бушующих путей.

У некоторых детей ферментативные органы и процессы немного отстают в росте, не успевают обеспечить кишечник нужным количеством желтого и кислоты, тогда вопрос, можно ли детям грибы — шампиньоны или любые другие — отпадает .Лучше не вызывать возмущение, если проблема уже есть.

Ваш малыш здоров, проблем с перевариванием пищи нет? Дополнительно проконсультируйтесь с педиатром, который даст добро на введение нового продукта. Общее положение таково, что кормить с полным самочувствием можно со второго года, а если были проблемы с кишечником — лучше подождать до 7-8 лет.

Также советуем кормить ребенка самой мягкой частью — Шляпками, а также приучать его тщательно пережевывать каждый кусочек.Если зубов все же не хватает, приготовьте икру, зарядитесь энергией, приготовьте бульоны и детские соусы.

Какие виды стараются ввести в рацион малыша? Выбирайте молодые, нежирные экземпляры, не червивые, чистые, аппетитные. Подойдут белые, китовые, булерины, суббельи, шампиньоны и устрицы. Маринады лучше есть, а деткам давать не надо — слишком кислые и жесткие.

И еще один вопрос: Можно ли годовалому ребенку грибы? Однозначно невозможно! Слишком ранняя нагрузка на организм может вызвать расстройство пищеварения и даже отравление, так что имея подпитку пока молодой организм укрепляется для такой полезной, но тяжелой пищи.

Чай и молочный гриб

Не стоит забывать и об этих видах, напитки из которых нечасто встречаются на наших кухнях, и, тем не менее, некоторые родители переживают, можно ли чайный гриб детям, если вся его семья с удовольствием угощена.

Настой богат полезными веществами и является профилактикой бактериальных сбоев в организме, особенно на слизистых оболочках. Детям полезно полоскать ею рот и горло при стоматитах, гингивитах, фарингитах.На кишечную флору он также влияет положительно. Чтобы получить максимальную пользу и не вызвать неприятных реакций, нужно соблюдать дозировку.

Считается, что нет ничего плохого в том, чтобы угостить чадо вкусным напитком с 1 года, но делать это нужно под контролем. Если вы хотите регулярно давать годовалому ребенку настой, начните с 1 чайной ложки, подождите 2-3 дня — если все в порядке, нет вздутия живота, со стулом все в порядке, то можно пить по 1 ложке 1 раз в день. , затем немного увеличить объем, доведя его до полстакана 1-2 дня.

чем кормить после рвоты и отравления, что делать. Как помочь ребенку при рвоте без температуры

Внезапная рвота у ребенка должна насторожить родителей. Особенно, если малышу меньше 1 года. Он может сопровождаться диареей, болями в животе и другими симптомами. Подробные разъяснения, что делать матери при рвоте без температуры у ребенка, дает доктор Комаровский.

Опасность этого состояния для детей – обезвоживание.Дети обезвоживаются намного быстрее, чем взрослые. Чем ниже возраст, вес, тем раньше необходимо восполнить утраченные запасы влаги ребенка.

Дети до 1 года

Существует несколько основных причин, вызывающих внезапную рвоту у младенцев без температуры:
Срыгивание. Это часть естественного физиологического процесса грудного вскармливания. Если мать кормит ребенка лежа, воздух попадает в пищевод вместе с молоком. Когда ребенка поднимают, воздух выходит, захватывая часть еды.Если срыгивание происходит менее 4 раз в сутки, оно считается нормальным и не требует лечения. Когда отрыжка сопровождается выраженным мышечным спазмом и возникает чаще 4 раз в сутки, ребенка необходимо показать врачу;

Перекармливание. Излишки молока или смеси выводятся из организма при однократной рвоте;
инвагинация кишечника (непроходимость кишечника из-за внутренней непроходимости). Симптомы появляются в возрасте от 5 месяцев до 1 года при активном введении прикорма.Отмечаются частые спазмы желудка с выделением содержимого, также может возникнуть диарея. Это состояние успешно лечится консервативными методами или, в тяжелых случаях, хирургическим путем;

Пилороспазм. Возникает у грудных детей в результате спазма узкой части желудка. Сужение не дает пище тонуть, отталкивая ее назад. После кормления все съеденное выделяется вместе с рвотными массами. При появлении таких симптомов ребенка необходимо показать врачу.

Важно! После рвоты очистите носовые ходы ребенка и держите голову наклоненной вниз.Так рвотные массы не попадут в дыхательные пути.

Комаровский рекомендует родителям понаблюдать за состоянием малыша несколько дней. Если рвота изолирована, поноса нет, ребенок ест с аппетитом, активен — повода для беспокойства нет. Когда рвота сопровождается лихорадкой, ребенок выглядит вялым, часто плачет – необходима консультация педиатра.

Дети старше 1 года

Питание ребенка старше 1 года становится разнообразным, он активно исследует окружающий мир, пробуя все на вкус.Первое, что подозревают родители при появлении рвоты и диареи – это отравление. Это не совсем правда.

Примечание: пищевое отравление или наличие инфекции – температура. Если показания термометра в норме, риск заражения минимален.

Причинами рвоты может быть обилие непривычной пищи. Например, застолье со множеством сладостей. Желудок малыша не может переварить обилие жирной или сладкой пищи и пытается избавиться от лишнего.Переедание также вызывает диарею.

Другая причина – отравление нитратами. Это происходит весной, когда родители стремятся порадовать малыша первыми ягодами, фруктами и овощами. Немытые лакомства могут содержать нитраты и вызывать расстройство пищевого поведения. Понос, рвота помогают ребенку избавиться от вредного вещества, попавшего в организм.

Рвоту или диарею у ребенка также могут вызвать следующие причины:

Гастрит. Врачи называют этот диагноз «стремительным молодением».Выявляют воспаление слизистой оболочки желудка даже у детей. Его основными симптомами являются рвота, диарея, тошнота, боли в желудке, отсутствие аппетита. Может возникнуть изжога. При наличии у ребенка подобных проявлений необходима консультация гастроэнтеролога;

Заболевания нервной системы с повышением внутричерепного давления. Дети жалуются на головные боли давящего характера, однократное освобождение желудка приносит заметное облегчение;

Ацетонемический синдром. Желудочный спазм появляется при снижении уровня глюкозы в организме, рвота имеет явный запах ацетона.Такие признаки являются поводом для обследования на наличие сахарного диабета;

Аппендицит. Его основной симптом, боль в правом боку, может проявиться не сразу. Вначале часто возникают рвота и диарея. Если у ребенка есть такие признаки, понаблюдайте за ним несколько дней. При аппендиците появляются боли в желудке, затем в правом боку, может повышаться температура. При подозрении на аппендицит немедленно вызывайте скорую помощь;

Проникновение постороннего предмета. Малыш, оставленный без присмотра, может проглотить маленькую игрушку, деталь от конструктора.Попавший внутрь предмет вызывает сокращение мышц пищевода и рвоту. Если малыш рассказал или показал, что сглотнул, не ругайте его. Страх усилит сокращения, способствуя травмированию стенок пищевода. Успокоить ребенка и вызвать скорую помощь;

Сотрясение мозга в результате черепно-мозговой травмы. Ночью начинается внезапная рвота, появляются головокружение, тошнота. Если малыш ударился головой, его нужно показать врачу, не дожидаясь тревожных симптомов.Своевременная диагностика поможет исключить возможные серьезные последствия.

Что делать

Главное, что должны сделать родители, это уберечь малыша от обезвоживания. Доктор Комаровский советует ограничить пищу и давать ребенку больше воды. Давать чайную ложку кипяченой воды после каждой рвоты. Если это не вызывает дополнительных позывов, количество жидкости можно увеличить. Хорошо давать сладкую воду. Он повышает уровень глюкозы, уменьшая позывы к рвоте.

Не пытайтесь самостоятельно промыть желудок перманганатом калия.Вызывает ожоги пищевода. Также нельзя начинать самолечение.

Если рвота однократного характера, поноса нет, ребенок активен — волноваться не стоит. Если позывы возникают часто, появляется понос, температура — необходимо как можно скорее обратиться к врачу.


О рвоте


  • Почечный.
  • Гепатогенный.
  • Диабетик.
  • Сердечный.
  • Психогенный.
  • Церебральный.
  • Кровавый.




Требуется медицинская помощь:

  • Дети от 0 до 3 лет.



Анализ цвета

Зеленый цвет






» Температура

Ребенок (девочка, 3.5 лет) 2-й день подряд приступов рвоты 1 раз в сутки, в течение дня, без субъективного дискомфорта У ребенка нет. Общее состояние хорошее, стул, аппетит, активность, температура и т.д. в норме. В первый день жаловалась на умеренные боли в животе, больше жалоб не было. В клинике ничего вразумительного не сказали. Два вопроса: что бы это значило и что делать :))

Отвечает Комаровский Е.О.
ludmila-e65 Россия, Ипатово

Так, в качестве альтернативы антибиотикам предлагается использовать так называемые эубиотики – полезные кишечные бактерии, которые следует «запускать» в кишечник, рассчитывая на то, что они сами «прогонят» незваного гостя.

Еще один предлагаемый метод лечения кишечных инфекций основан на том, что почти у всех бактерий есть естественные враги — особые вирусы, поражающие бактерии. Такие вирусы называются бактериофагами или просто фагами. Уже разработаны, активно производятся и применяются препараты, содержащие некоторые фаги: «Сальмонеллезный бактериофаг» для лечения сальмонеллеза, «Дизентерийный бактериофаг» для лечения дизентерии и др.

Тем не менее, приходится с грустью констатировать, что, несмотря на теоретическую логику и привлекательность, практическое применение как эубиотиков, так и бактериофагов вовсе не приводит к выздоровлению быстрее, чем все та же диета и питье.

Неудивительно, что в подавляющем большинстве стран мира эти лекарства не применяются (и не выдаются, и не регистрируются), так как медицинская наука пока не в состоянии доказать их эффективность
Как я понимаю.

И заодно хочу добавить, что ребенок полностью активный, с хорошим аппетитом, но запоры у нас конечно.

Светлана, какой совет. Вам нужно к врачу, срочно! Вполне можно было подцепить какой-нибудь сальмонеллез, но он за три дня не проходит (знаю о чем говорю, муж месяц с унитаза не слезал, сейчас меняет сальмонеллез у себя лицо только от одного слова).Вы должны хотя бы взять мазки, чтобы убедиться, что у вас нет ничего серьезного. Потому что лихорадка+диарея вполне могут закончиться обезвоживанием+капельным путем, оно вам надо? Да еще и в другой стране? Оплатите анализы, не скупитесь в такой момент. Тот же сальмонеллез, если его не лечить, может привести к летальному исходу. Сейчас не время экономить на своем здоровье. Поправляйся!

Лучше пить РЕГИДРОН — это порошок для приготовления раствора. Показания — Восстановление водно-электролитного баланса при диарее и рвоте, а также перегревании.
Только при рвоте нужно пить понемногу и по глотку каждые 10 минут. А ребенку по чайной ложке каждые полчаса.

Мы сейчас тоже пьем.

А еще хорош ЭНТЕРОСГЕЛЬ — сорбент, помогает и при расстройствах, и при отравлениях.

Дорогие мамы!
Написал Евгению Олеговичу, но ответа пока не получил, а вопрос очень срочный.
Если кто знает помогите! Проблема в тексте ниже.

Как кормить, поить и лечить ребенка?
Прошу ответить!

С уважением,
Светлана, Россия, ул.Петербург

17401 2294 2293 2292 2291 2290

Каковы причины рвоты у ребенка без температуры и поноса?

Любое недомогание у малыша – повод для серьезного беспокойства, особенно если речь идет о желудочных расстройствах, тошноте или рвоте. Но, когда у ребенка открывается рвота без температуры и поноса, это нередко вызывает у родителей полное недоумение и даже панику. Ведь такое состояние может свидетельствовать о развитии опасных патологий, поэтому при первых тревожных симптомах необходимо обратиться за медицинской помощью.

Почему у ребенка рвота без температуры и поноса?

Причины рвоты у ребенка без поноса и лихорадки могут быть самые разные. Это зависит от ряда факторов, например, от возраста малыша, условий и образа жизни, наличия врожденных патологий или воспалительных процессов в пищеварительном тракте. При возникновении такого симптома необходимо исключить острые хирургические патологии – кишечную непроходимость или аппендицит.

Но, в любом случае, рвота – это только симптом, и бороться с ним не надо.Если у малыша рвота без видимых причин, необходима профессиональная диагностика и полноценное медицинское обследование для выявления причин и лечения заболевания, ставшего источником приступов рвоты.

Аналогичный симптом, не сопровождающийся лихорадкой и жидким стулом, можно назвать:

  1. Психогенные причины, обусловленные поражением центральной нервной системы.
  2. Гематотоксические причины, при которых рвотный рефлекс возникает при отравлении лекарственными средствами или токсическими веществами.
  3. Рвота, возникающая рефлекторно, в ответ на раздражение пищеварительного тракта или вследствие заболеваний пищеварительного тракта,
Наиболее распространенные причины

По накопленной в педиатрической практике статистике наиболее частыми недомоганиями, проявляющимися в виде рвоты, являются:

Расстройство желудка или пищевое отравление

Обычно при пищевых отравлениях рвота сопровождается появлением жидкого стула.Но если организм не подвергался значительной интоксикации, он может отреагировать однократной рвотой, не осложненной лихорадкой или расстройством стула.

Эти же признаки сопровождаются расстройством пищеварения, перееданием, приемом неприятных на вкус лекарств или аллергической реакцией на пищу.

Рефлюксная болезнь

Это патологическое состояние, вызванное забросом части желудочного содержимого обратно в пищевод. Первые признаки появляются вскоре после рождения, сопровождаются обильным срыгиванием после кормления, икотой, похуданием, затрудненным дыханием.

стеноз привратника

Это врожденный дефект мышечной стенки желудка и кишечника, проявляется в первые дни жизни и сопровождается обильной рвотой после каждого приема пищи. Это состояние опасно для жизни, так как вызывает обезвоживание и потерю веса. Единственный способ исправить ситуацию – оперативное вмешательство.

Спазм или недостаточность пилорического отдела желудка – эта патология характеризуется затруднениями с выводом пищи в кишечник и, соответственно, проявляется опорожнением желудка рвотой.В отличие от стеноза привратника рвота не такая обильная и частая.

Непроходимость кишечника

Может быть как врожденным, так и приобретенным, а также полным или частичным. При этом моторика кишечника нарушается и один из его отделов не сокращается, препятствуя прохождению пищи.

Приступы рвоты сопровождаются резким ухудшением состояния ребенка — слабостью, бледностью, острой болью в животе, жидким стулом со слизью и прожилками крови.Кишечная непроходимость лечится только хирургическим путем.

Алиментарный гастрит и гастрит, развившийся вследствие ожога слизистой оболочки, например, при проглатывании каких-либо едких химических веществ. Сопровождается болью и вздутием живота, отсутствием аппетита, отрыжкой после еды.

Другие причины

Этот список можно продолжать, так как каждый организм индивидуален и может по-разному реагировать на провоцирующие факторы, но обычно у детей чаще всего встречаются расстройства пищевого поведения.В качестве психических расстройств, вызывающих характерный симптом, лидирует эпилепсия, а среди черепно-мозговых травм — обычные ушибы, полученные в раннем детстве.

Что делать при «беспричинной» рвоте?

Первый вопрос, который задают родители, если у ребенка рвота без температуры и поноса, что делать? Ответ прост – пройти полное обследование, чтобы выяснить причину такого состояния. Но сначала нужно вызвать врача на дом. В ожидании врачей родители должны принять меры для облегчения состояния ребенка:

  • обеспечить малышу полный покой, особенно защитить его от демонстрации собственного страха, растерянности и других негативных эмоций;
  • укладывать ребенка спать верхней частью тела, рядом ставить тазик на случай нового приступа рвоты;
  • ни в коем случае не пытайтесь кормить ребенка или давать пить горячие и сладкие напитки;
  • для облегчения состояния можно давать минеральную воду без газа, либо обычную кипяченую воду комнатной температуры;
  • при частых, изнуряющих приступах рвоты давать Регидрон в соответствии с возрастной дозировкой или давать ребенку воду.солевой раствор. Это поможет избежать обезвоживания.

Не давайте ребенку никаких противорвотных средств до приезда врачей.

Вопрос — как лечить ребенка, если у него рвота без температуры и поноса, не совсем корректен. Исток, причину такого состояния лечат, а терапия, направленная непосредственно против рвоты, предназначена только для облегчения состояния ребенка. Такие препараты оказывают такое же действие, как, например, прием жаропонижающих при гриппе.Такие препараты не лечат само заболевание, но значительно облегчают общее состояние.

Стоит отметить, что если ребенку год, то чаще всего источником патологической рвоты являются не болезни, а новые продукты. Но, для полной уверенности в состоянии здоровья малыша все же стоит обратиться к педиатру и пройти необходимое обследование.

В дополнение к лечению и некоторым специфическим методикам существуют также общие рекомендации для данного состояния.Например, вот что говорит об этом состоянии, его возможных причинах и методах лечения доктор Комаровский:

Подводя итог, стоит сказать, что причиной рвоты без температуры и других сопутствующих симптомов нередко становится элементарное переедание. Например, во время семейной прогулки в выходные ребенок может съесть сладкую вату в парке, выпить колу и съесть гамбургер в кафе, а потом попросить у родителей мороженое. В результате не стоит удивляться, если желудок отреагирует на такое сочетание приступом рвоты.

Нередко источником самопроизвольной рвоты у ребенка становятся внутрисемейные конфликты. Скандалы между родителями никогда не остаются незамеченными, и скрыть их от ребенка просто невозможно.

Однако вне зависимости от причины всегда стоит обращаться за медицинской помощью, ведь та же воскресная прогулка с обилием угощений может спровоцировать не только переедание, но и приступ аппендицита.

Понос и рвота у ребенка без температуры: причины и методы лечения.Консультация доктора Комаровского

В последнее время многие родители обращаются к педиатрам с одним и тем же вопросом: почему у ребенка без температуры появился понос и рвота? Не обязательно такие симптомы сигнализируют о развитии патологии. Что думают по этому поводу эксперты?

Понос и рвота у ребенка без температуры: причины и сопутствующие симптомы

Чаще всего такие неприятные явления, как жидкий стул и рвотный рефлекс появляются у детей раннего возраста. Этому могут способствовать разные причины.В основном диарея или рвота возникает в результате переедания или нарушения работы пищеварительного тракта. Эти симптомы могут наблюдаться и у младенцев. Как показывает практика, рвота и жидкий стул появляются в результате различных факторов. Во многом это зависит от возраста крохи.

Лечащие специалисты выделяют ряд причин, по которым у ребенка могут быть рвотные рефлексы и понос без повышения температуры тела. К ним относятся:

  • кишечная инфекция;
  • пищевое отравление;
  • аллергическая реакция на определенный пищевой продукт;
  • перекармливание;
  • психоэмоциональные расстройства;
  • изменение климатического пояса пребывания малыша и др.

Давайте подробно рассмотрим каждую причину и выясним, какие сопутствующие симптомы могут появиться. Инфекция кишечного типа может протекать с лихорадкой или без нее. О наличии в организме малыша таких болезнетворных микробов укажут следующие симптомы:

  • позывы на рвоту появляются произвольно и не связаны с приемом пищи;
  • жидкий стул характеризуется резким запахом, слизистыми примесями, пеной и, как правило, имеет специфический необычный оттенок;
  • у малыша колики, что вызывает его беспокойство и капризность;
  • ребенок отказывается есть и пить;
  • температура тела может повыситься через несколько часов.

Чаще всего пищевые отравления у малышей возникают в результате употребления кисломолочных или некачественных магазинных продуктов. У грудных детей отравление может возникнуть из-за употребления материнского молока. При развитии такой патологии появляются следующие симптомы:

  • рвота наблюдается преимущественно после еды;
  • стул жидкий, частый, может быть с примесями крови и резким отвратительным запахом;
  • в желудке появляется резкий и сильный болевой синдром, спазмы;
  • ребенок становится сонливым и капризным, а также отказывается от еды и питья.

Как известно, детский организм постоянно развивается, поэтому он наиболее подвержен проявлению аллергических реакций. Чаще всего развитие аллергии провоцируют продукты питания. Появление рвотного рефлекса и диареи становится первичным признаком аллергии. Вы также можете испытывать следующие симптомы:

  • высыпания на коже;
  • улья;
  • отек дыхательных путей.

Дисбактериоз может спровоцировать появление рвоты и диареи.Нарушение нормальной концентрации полезных бактерий в кишечнике может быть обусловлено разными причинами, в том числе приемом антибиотических препаратов. Если рвота и диарея связаны с развитием дисбактериоза, то у малыша обязательно будут сопутствующие симптомы:

  • урчание в кишечнике;
  • появление белого налета на языке;
  • болевой синдром и колики в животе, особенно после еды;
  • сыпь на коже, сопровождающаяся зудом;
  • снижение аппетита или его полное отсутствие.

Вышеуказанные состояния детского организма обязательно требуют комплексного лечения.

Как показывает практика, рвота и понос у крохи могут появиться в результате воздействия неопасных для его здоровья факторов. К ним относятся:

  • перекармливание;
  • несварение пищи;
  • однократный прием избыточного количества пищи или материнского молока;
  • употребление в пищу новых продуктов, в частности, при кормлении детей фруктами, овощами и т.п.;
  • перенос стрессовой ситуации;
  • резкое изменение климата.

Если рвота и жидкий стул появились в результате резкой смены климата, то это связано с адаптацией организма ребенка к новым условиям его пребывания. В этом случае эти неприятные явления пройдут сами собой, но родители всегда должны иметь под рукой фармакологические препараты от рвоты и диареи.

Часто появление поноса и рвотного рефлекса у малыша может быть связано с переживанием стрессовой ситуации.В детстве на негативные внешние факторы так реагирует нервная система. В этом случае следует оградить ребенка от конфликтной или стрессовой ситуации. При необходимости можно дать ему фармакологические препараты, но только после согласования с лечащим специалистом.

Рвота и понос у ребенка без температуры: как лечить в 2 года?

Прежде чем приступить к лечению поноса и рвоты у крохи в возрасте двух лет, следует проконсультироваться с лечащим врачом и выяснить причину таких симптомов.Если появление жидкого стула и рвотных рефлексов связано с перееданием или пищевым отравлением, то родителям в домашних условиях следует немедленно принять следующие меры:

  • сбалансировать питание ребенка и кормить его только правильными продуктами;
  • исключить из рациона газированные напитки и соки, свежие фрукты и овощи, а также жирную пищу;
  • обеспечить обильное питье, особенно необходимо давать отвары трав (лучше всего помогают справиться с рвотой и поносом отвары зверобоя, мяты, укропа и бессмертника).

Если рвота и жидкий стул появились на фоне развития дисбактериоза в результате приема антибиотических препаратов, то малышу необходимо восстановить полезную микрофлору кишечника, для чего разрешен прием фармакологических пробиотиков и пребиотиков. К ним относятся фармацевтические препараты Хилак-форте и Линекс. Не рекомендуется принимать фармакологические препараты без консультации лечащего специалиста.

Если понос и рвота у крохи не проходят, необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.Возможно, у малыша развивается кишечная инфекция или происходит интоксикация организма.

Рвота и понос у ребенка без температуры: как лечить в 3 года?

Детям старшего возраста для лечения диареи и рвотного рефлекса, не сопровождающихся повышением температуры тела, можно давать растворы, приготовленные на основе фармакологических порошков для желудка. Если нет возможности приобрести такой порошок, то его можно сделать самостоятельно, используя обычную поваренную соль и сахарный песок в соотношении 1:5 на 1000 мл теплой кипяченой или очищенной воды.

Давать такой раствор малышу следует по чайной ложке. Обязательно восполнять водный баланс при диарее и рвоте. Ребенка можно кормить вяжущими фруктами, например, бананами или грушами. Если жидкий стул сохраняется, а рвотный рефлекс усиливается, нужно срочно вызвать лечащего специалиста на дом. Не рекомендуется давать ребенку фармакологические препараты, например, Лоперамид, так как они устраняют сам эффект, то есть диарею, но не борются с причиной ее возникновения.

Понос и рвота у ребенка без температуры: Комаровский дает совет

Известный врач Комаровский Е.О. всегда с удовольствием информирует родителей о детских заболеваниях и правильных действиях в случае проявления различных симптомов. При рвоте и поносе у грудничка по Комаровскому следует произвести следующие действия:

  • дать ребенку обильное питье;
  • с разрешения лечащего специалиста дать малышу фармакологическое средство, которое замедлит перистальтику кишечника и поддержит баланс микрофлоры;
  • исключить из рациона продукт, вызвавший такую ​​реакцию организма.

Комаровский призывает родителей не заниматься самолечением и ни в коем случае не давать малышу антибиотики. Если рвотные рефлексы и диарея не проходят в течение 3-4 часов, это серьезный повод для обращения в медицинское учреждение.

Существует множество причин, которые могут вызвать появление поноса и рвоты у крохи. Даже прорезывание зубов может спровоцировать такую ​​реакцию организма. Если такие симптомы не проходят в течение нескольких часов, следует обратиться за квалифицированной помощью.

связанные новости

Комментариев пока нет!

Задать вопрос ВРАЧУ и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ Вы можете, заполнив специальную форму на НАШЕМ САЙТЕ по этой ссылке

Др.Комаровский: что делать, если у ребенка рвота

Всем мамам и папам хорошо известно, что рвота у детей не такое уж и редкое явление. Однако на практике, столкнувшись с приступом, многие просто теряются и не знают, как оказать малышу первую помощь, что делать и куда звонить. Авторитетный детский врач Евгений Комаровский, автор многочисленных статей и книг о детском здоровье, рассказывает, почему возникает рвота и что с этим делать взрослым.

Рвота – защитный механизм, рефлекторное извержение содержимого желудка через рот (или через нос).Во время приступа брюшной пресс сокращается, пищевод расширяется, сам желудок расслабляется и выталкивает все, что в нем находится, вверх по пищеводу. Этот довольно сложный процесс регулирует рвотный центр, который у всех людей находится в продолговатом мозге. Чаще всего рвотные массы представляют собой смесь непереваренных остатков пищи и желудочного сока. Иногда в них можно наблюдать примеси гноя или крови, желчи.

Наиболее частой причиной рвоты у детей является пищевое отравление. Рвота может наблюдаться при различных инфекционных заболеваниях: ротавирусной инфекции, скарлатине, сыпном тифе.

Реже эту проблему провоцируют накопившиеся токсины, такое состояние может возникать при тяжелых заболеваниях почек.

Другие причины рвоты включают заболевания желудка и кишечника, неврологические диагнозы и травмы головы.

У детей рвота часто может быть спровоцирована сильными эмоциональными потрясениями.

Врачи различают несколько видов рвоты у детей:

  • Циклическая рвота (ацетонемическая).
  • Ренал.
  • Гепатогенный.
  • Диабетик.
  • Сердечный.
  • Психогенный.
  • Церебральный.
  • Кровавый.

В большинстве случаев рвота у детей начинается ночью. Ребенок просыпается от сильной тошноты. В этой ситуации важно не бояться и не растеряться. Действия родителей должны быть спокойными и уверенными.

Чем младше ребенок, тем опаснее для него рвота, так как может наступить обезвоживание, что может привести к летальному исходу для малышей.

Однократная рвота (без дополнительных симптомов) у ребенка не должна вызывать у родителей особого беспокойства, считает Евгений Комаровский. Дело в том, что таким образом организм «очищается» от накопившихся токсинов, элементов пищи, которые ребенок не смог переварить. Однако бездействие родителей может быть чревато трагическими последствиями в тех случаях, когда рвота повторяется, а также при наличии других симптомов, свидетельствующих о нарушениях в организме.

Наиболее частой причиной рвоты у детей является пищевое отравление.Яд может попасть в организм малыша из разных продуктов: молочных, мясных, морепродуктов, овощей и фруктов.

В подавляющем большинстве случаев рвотный рефлекс вызывается нитратами и пестицидами, применяется при обработке фруктов и овощей. Даже очень качественные продукты мясного происхождения при неправильном приготовлении могут вызвать сильное отравление.

Евгений Комаровский подчеркивает, что первые симптомы пищевого отравления обычно начинают проявляться между 4 и 48 часами после еды.Довольно часто остановить рвоту, спровоцированную пищей, можно самостоятельно, в домашних условиях. Однако Евгений Комаровский напоминает, что бывают ситуации, при которых мамам и папам не стоит заниматься самостоятельным целительством. Требуется медицинская помощь:

  • Дети от 0 до 3 лет.
  • У детей рвота возникает на фоне повышенной температуры тела.
  • У детей рвота, диарея и боль в животе (все или часть симптомов) длятся более двух дней.
  • Дети, которые не одиноки в своем заболевании (если другие члены семьи имеют аналогичные симптомы)

Бывают ситуации, когда ребенку как можно скорее требуется срочная медицинская помощь. Скорую помощь следует вызывать при одном или нескольких из следующих условий:

  • Рвота возникла после употребления грибов.
  • Рвота настолько сильная, что ребенок не может пить воду.
  • Рвота сопровождается помутнением сознания, бессвязной речью, нарушением координации движений, пожелтением кожных покровов, сухостью слизистых оболочек, сыпью.
  • Рвота сопровождается визуальным увеличением (припухлостью) суставов.
  • На фоне многократной рвоты мочеиспускание отсутствует более 6 часов, моча имеет темный оттенок.
  • В рвотных массах и (или) кале — примеси крови, гноя.

В ожидании приезда врача ребенка следует положить на бок, чтобы во время очередного приступа рвоты ребенок не захлебнулся рвотными массами. Малыша нужно держать на руках, на боку.Никаких лекарств давать не нужно.

Для того, чтобы врач смог быстро понять истинную причину состояния ребенка, родители должны как можно подробнее вспомнить, что малыш ел за прошедшие сутки, что пил, где был и чем занимался. Кроме того, маме и папе придется внимательно осмотреть рвотные массы, чтобы потом сообщить врачу о том, какого они цвета, консистенции, есть ли необычный запах, содержат ли они кровь или гной.

Анализ цвета

Темная рвота (окрашивает кофейную гущу) может свидетельствовать о серьезных проблемах с желудком, вплоть до язвенной болезни.

При наличии примеси желчи в массах и наличии горько-сладкого запаха можно заподозрить нарушение работы желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Зеленый цвет рвотные массы могут свидетельствовать о неврологическом характере рефлекса, то же самое бывает и при рвоте в тяжелой стрессовой ситуации, когда ребенок не может по-другому справиться с волнением и переживаниями.

Пробы рвотных масс и кала больного ребенка рекомендуется оставлять до приезда врача для показа специалисту. Это будет способствовать максимально быстрой и точной диагностике истинной причины состояний.

Рвота у грудного ребенка может быть вполне естественным процессом формирования пищеварительных функций, но лучше, если это констатирует врач. Комаровский подчеркивает, что часто у детей младенческого возраста рвота является вполне ожидаемой причиной банального переедания, если родители слишком усердствуют в своем желании кормить ребенка все большими и большими калориями.

Рвота также может быть разной природы – аллергической, травматической, а также воспалительной. Иными словами, этот рефлекс сопутствует большому количеству различных заболеваний, часть из которых требует срочной госпитализации с последующей хирургической помощью и поэтому не должна недооцениваться.

Итак, родители должны приложить все усилия, чтобы не остановить рвоту любой ценой и попытаться что-то лечить народными средствами, а внимательно наблюдать. Будет очень хорошо, если они смогут предоставить следующие данные врачу, пришедшему на вызов:

  • Частота и частота приступов (с какими интервалами возникает рвота, как долго она длится).
  • Улучшается ли самочувствие ребенка после очередного приступа, уменьшаются ли боли в животе.
  • Каков примерный объем рвотных масс, их цвет и наличие примесей.
  • Чем болеет малыш за последний год, за последние две недели.
  • Что ел ребенок, родители также подозревают пищевое отравление.
  • Изменился ли вес ребенка за последние 2 недели?

Если у ребенка есть некоторые из вышеперечисленных симптомов, но нет рвоты, Комаровский советует вызвать рефлекс самостоятельно.Для этого дайте малышу выпить 2-3 стакана теплой воды или молока, а затем осторожно введите пальцы в ротоглотку и слегка пошевелите ими. Можно пальцами или ложкой слегка надавить на корень языка.

Нет необходимости кормить ребенка. Однако пить обязательно. При этом следует знать, что спаивание ребенка при рвоте – целая наука, проводить ее нужно строго по правилам. Во-первых, говорит Евгений Комаровский, питье должно быть дробным, но очень частым.Разовый объем – несколько глотков. Во-вторых, температура воды должна быть схожа с температурой тела, так жидкость быстрее впитается, что защитит ребенка от обезвоживания. На вопрос, что пить, врач отвечает, что лучший вариант – растворы для пероральной регидратации или домашние солевые растворы. При желании можно дать ребенку негазированную минеральную воду, чай, компот.

Ни в коем случае нельзя добавлять в напиток сахар, варенье, мед. Если ребенок наотрез отказывается пить то, что положено, предложите ему то, что он любит — сок или сладкий напиток, но при этом разбавьте его водой, чтобы полученный напиток был максимально прозрачным.

Полезно давать активированный уголь, но только в строго указанных пропорциях – 1 грамм препарата на килограмм веса ребенка, не меньше. При повышении температуры можно дать малышу жаропонижающее, лучше всего Парацетамол.

Не перевозите ребенка в лечебное учреждение самостоятельно.В машине малыша может «трясти» еще больше, и судороги будут усиливаться. Комаровский предостерегает родителей давать при рвоте спиртовые растворы и перманганат калия.

Разрешенные для детей препараты Смекта, Регидрон, Энтерофурил.

Комаровский призывает родителей быть предусмотрительными и не давать детям рвотные средства, которые часто советуют «знатоки» народной медицины (например, молочно-желтковую смесь), так как такое «лечение» может только ухудшить состояние ребенка.

Кормить после рвоты следует постепенно, без перегрузки желудка — небольшими порциями, избегая жирного, сладкого, соленого и кислого.

Что делать при рвоте у ребенка расскажет доктор Комаровский в видео ниже.

Все права защищены, 14+

Копирование материалов сайта возможно только при условии установки активной ссылки на наш сайт.

Каждая мама хоть раз сталкивалась с тошнотой и рвотой у ребенка. Опытные родители часто не придают этому большого значения, списывая «неприятность» на обычное переедание.Однако все не так просто: сильная рвота у ребенка может быть очень опасна!

Если малыш, особенно первого года жизни, болеет и его тошнит, необходимо обязательно обратиться к врачу. Причин такого поведения в детском организме может быть много. Но нельзя просто сидеть и ждать врача. Рвота у ребенка требует неотложной первой помощи, которую может оказать любой взрослый без медицинского образования.

Рвота у детей возникает значительно чаще, чем у взрослых, из-за недоразвития строения желудка и головного мозга.Механизм его возникновения обосновывается физиологической реакцией организма детей на раздражитель. Оно может быть как внешним (например, непроизвольная реакция на запах или отталкивающий зрительный образ), так и внутренним, вызываемым импульсами из желудка или других внутренних органов (печень, почки), вестибулярного аппарата в кору головного мозга, где расположен рвотный центр.

Иногда рвота возникает при длительном возбуждении, плаче, например, при прививках.Особенно опасно, если во сне ребенка настигает приступ рвоты.

В большинстве случаев перед рвотой у ребенка возникает тошнота. Малыши, которые не могут выразить словами то, что их беспокоит. Это неприятное и часто болезненное ощущение проявляется беспокойством и отказом от еды. Тошнота у малышей у внимательной мамы может быть замечена по высовыванию кончика языка, изменению цвета кожи на более бледную, похолоданию рук и ног.

Вы часто можете предотвратить рвоту у детей, заметив другие признаки, которые ей предшествуют:

  • тошнота;
  • слабость;
  • повышенное слюноотделение;
  • учащенное прерывистое дыхание;
  • жалобы на першение, жжение, ощущение «кома» в горле.

В домашней аптечке всегда должны быть не только зеленка и перекись водорода, чтобы при травмах и ссадинах бактерии не попали в кровь ребенка, но и таблетки активированного угля, Смекта или Фосфалюгель, препараты, способные облегчить состояние ребенка состояние во время рвоты.

Причины и характер рвоты

Иногда причины, по которым у ребенка рвота, установить несложно.

Если у ребенка рвота после еды или питья, то причина наиболее вероятная — переедание или некачественные, испорченные продукты .Часто спазмы желудка возникают после того, как ребенок принимает таблетки или другие лекарства. Это все всего лишь защитная реакция организма, рвота в данном случае единичная. После самоочищения желудок успокаивается, и ребенка ничего не беспокоит. Однако за малышом необходимо наблюдать, чтобы повторный приступ рвоты не застиг его во сне.

Частой причиной рвоты является испорченные продукты, лекарства, химикаты и т.д. При отравлении ребенка происходит общая интоксикация организма, в крови накапливаются токсины.Ребенок чувствует слабость, повышается температура, появляется понос, стул может быть пенистым, зеленого или другого необычного цвета. Иногда появляется сыпь, воспаление слизистых оболочек. Рвота в этом случае повторная и обильная. Больному требуется помощь специалиста, госпитализация.

Часто младенцы из-за привычки все класть в рот могут что-то проглотить . В большинстве случаев элемент выходит естественным путем, через кишечник. Если точно известно, что произошло проглатывание, необходимо тщательно исследовать стул ребенка и убедиться, что предмет вышел с калом.Иногда предмет выходит через пищевод. Обычно внезапная рвота без каких-либо предшествующих симптомов является отторжением организмом инородного тела.

Цвет рвотных масс часто неоднороден и зависит от цвета пищи, наполняющей желудок. Рвота обычно состоит из остатков непереваренной пищи, желудочного сока и слизи. Может быть с пеной и примесями: желчью, кровью, гноем. Примеси должны насторожить родителей, как правило они являются сигналом серьезного заболевания:

  • кровь и гной могут указывать на желудочное кровотечение;
  • шт. непереваренной пищи — по поводу стеноза привратника желудка;
  • желчь — о застое желчи или заболеваниях желчного пузыря.

Ацетонемическая рвота – это симптом заболевания, связанного с нарушением обмена веществ, при котором ацетон накапливается в организме с кровью, провоцируя периодические приступы неукротимой рвоты фонтаном. Ацетонемическая рвота является следствием нарушения работы мозговых центров, отвечающих за углеводный и жировой обмен.

Ацетонемическая болезнь провоцируется поражением головного мозга (во внутриутробном периоде или как родовая травма, иногда как осложнение после вакцинации) или сахарным диабетом.Обычно все симптомы исчезают после 14-15 лет, в подростковом возрасте.

Болезни нервной системы также способны проявляться частыми позывами к рвоте: внутричерепное давление, менингит, опухоли головного мозга — рвота в этом случае повторная, периодическая, возникающая даже ночью, когда ребенок спит.

ЛОР-заболевания

Рвоту могут вызывать любые инфекции, в том числе ЛОР-заболевания. Так, нередко причиной являются сопли, скапливающиеся в носоглотке.У грудничка, который не умеет сморкаться самостоятельно, следует отсосать сопли грушей или трубочкой, а затем закапать капли.

Не бойтесь лишний раз будить ребенка ночью для промывания носа соленой водой, если малыш начинает задыхаться во сне. Особенно это касается грудничков: сглатывание соплей во время еды может спровоцировать рвоту.

Иногда сопли вызываются не ОРВИ или ОРЗ, а аллергией, поэтому сначала следует установить диагноз, а не начинать принимать таблетки и антибиотики самостоятельно.При аллергии сопли часто сопровождают сыпь по всему телу или ее местные проявления.

Рвота при стенокардии может иметь несколько причин. Их важно знать, от этого зависит, что нужно сделать, чтобы остановить рвоту во время болезни.

Рвота при таких заболеваниях, как корь и краснуха может быть вызван лихорадкой и реакцией на антибиотики. При этом наблюдаются симптомы ОРВИ (сопли, кашель, общая слабость), поэтому до появления сыпи поставить точный диагноз не так просто.Развитие диареи или кишечной инфекции на фоне этих заболеваний: иммунитет становится уязвимым еще до появления сыпи, а бактерии легко проникают в организм.

Интересно, рвота может стать побочным эффектом после прививки от этих инфекций. специального лечения не требуется, обычно внезапная рвота бывает однократной.

Менингококковая инфекция – опаснейшее заболевание, где счет идет не на дни, а на часы: с кровью инфекция проникает в головной мозг.Температура, рвота, сыпь в виде подкожных кровоизлияний являются сигналами о немедленной госпитализации ребенка. Своевременно сделанная обязательная вакцинация может спасти ребенка от смерти.

Если подошло время очередной прививки, а у ребенка слабость, тошнота и рвота, стоит отложить прививку.

Младенцы и рвота

Выход поглощенной пищи обратно через рот у грудных детей не всегда свидетельствует о том, что с малышом не все в порядке.Во-первых, это может быть обычная, которая провоцирует заглатывание малышом воздуха вместе с молоком. К трем месяцам (реже – через полгода) это неприятное явление исчезает само собой.

Вы можете помочь ребенку, удерживая его вертикально после еды, чтобы он срыгнул воздух. Однако частые срыгивания фонтаном, в том числе и во сне, примеси слизи, чрезмерно частый и жидкий стул (иногда с пеной), покрытие кожи сыпью и беспокойство ребенка – поводы для обращения к педиатру и неврологу.

Во-вторых, частой причиной рвоты у младенцев является реакция на прививки, антибиотики или жаропонижающие средства. У ребенка может быть многократная рвота в течение часа после приема препарата. Жар, сыпь, сопли, воспаление лимфатических узлов и рвота часто являются реакцией на прививки. Обычно перед вакцинацией о побочных эффектах предупреждает педиатр. Аналогичным образом организм малыша может реагировать на прорезывание зубов.

Новорожденный в первые часы жизни может испытывать рвоту из-за заглатывания околоплодных вод и обычно проходит в течение суток.Врачи, под наблюдением которых находятся и мама, и малыш, могут правильно оценить и проконтролировать ситуацию, взять анализ крови и при необходимости оказать помощь, так что причин для беспокойства нет. Отхождение околоплодных вод из желудка, в основном, сопровождается однократной рвотой без посторонних примесей.

Сопровождение рвотных масс у новорожденных приступами астмы может сигнализировать о сужении или закупорке носовых ходов, что требует хирургического вмешательства. Данная патология требует постоянного наблюдения за малышом, как во время бодрствования, так и во сне.

Осмотр хирурга также необходим, если изо рта наблюдаются выделения пены, кожа вокруг губ приобретает синюшный цвет – симптомы непроходимости пищевода. Кишечная непроходимость – еще одна патология, требующая оперативного вмешательства, сигнализирует о себе следующим образом – вздутие живота, длительное отсутствие стула, застой пищи в желудке, многократная рвота фонтаном, при которой объем рвотных масс превышает объем съеденного молока.

Малыши старше полугода, становясь более активными и подвижными, реагируют рвотой и истечением крови из носа на переутомление, после длительного пребывания на жаре или на солнце.Тошнота проявляется при введении в рацион новой пищи (наряду с аллергической сыпью). Рвота, а также беспорядочный, жидкий, пенистый, грязный стул желтого цвета, является частым симптомом, когда начинают прорезываться зубы.

При возникновении рвоты ночью нельзя терять бдительность! Необходимо следить, чтобы ребенок лежал на боку, с приподнятой головой: положение на спине может вызвать удушье!

Ребенок после года

Годовалый малыш вполне может подать сигнал, если начнется тошнота или рвота.Причиной может быть любое из вышеперечисленных заболеваний. Тошнота может быть вызвана травмами (сильное падение на живот или спину, удар по голове, сотрясение мозга), переутомлением, употреблением в пищу немытых фруктов и др.

Что делать и как остановить рвоту – это следует решать после выяснения причин ее возникновения. Иногда достаточно восстановить цепь событий, предшествующих болезни, и тогда станет ясно, достаточно ли оказать первую помощь на дому или стоит вызвать скорую помощь.

У ребенка рвота. Как помочь?

Если очевидно, что ребенок отравился, без медицинской помощи не обойтись. Пока скорая помощь в пути, ребенку следует оказать первую помощь.

Для начала нужно придать правильное положение телу: лечь так, чтобы голова была приподнята. Целесообразно провести промывание желудка. Даже с годовалым малышом это можно сделать, главное взять себя в руки и не паниковать. Для подмывания нужно будет напоить ребенка теплой водой (насколько это возможно) и надавить пальцем или ложкой на корень языка.Весь объем выпитой воды должен выйти. Процедуру повторяют несколько раз, пока у ребенка не начнется рвота чистой водой.

Нельзя умываться, если ребенок потерял сознание! Также нельзя оставлять ребенка без присмотра, особенно на ночь.

Если рвота вызвана укачиванием или укачиванием, ребенку достаточно дать необходимую дозу Фосфалюгеля. Также поможет, если периодическая рвота у ребенка вызвана инфекционными заболеваниями.Фосфалюгель можно давать детям как в виде геля, так и в виде раствора (полстакана воды на пакетик).

Таблетки активированного угля, Фосфалюгель, Смекта, Регидрон – эти препараты безопасны для детей и помогают справиться с рвотой и нормализовать стул.

При лечении длительной рвоты желательно исключить кормление на срок от 6 до 12 часов, особенно если ребенок отравился и его стул зловонный, водянистый с пеной.Пейте много жидкости, так как рвота и диарея приводят к обезвоживанию организма. При симптомах обезвоживания необходимо давать ребенку глюкозо-солевой раствор, который можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно: на 1 л воды 1 ч. ложка соли без верха, 0,5 ч. л. пищевой соды и 8 чайных ложек сахара.

Мне нравится!

Каждая мама в процессе воспитания ребенка сталкивается с таким неприятным явлением, как диарея, иначе — неконтролируемый жидкий стул, при котором процесс дефекации без возможности сдерживания позывов к дефекации возникает более 5-6 раз в сутки .Общее количество актов дефекации зависит от возраста малыша и причин, вызвавших этот процесс в организме.

Безвредна ли диарея для детей?

Что думает по этому поводу известный педиатр Комаровский? Диарея у детей, по его мнению, на первый взгляд может показаться вполне безобидным явлением, так сказать, временным недоразумением.

Однако родителям не стоит заблуждаться на этот счет, ведь провокатором тревожного состояния детского организма могут быть определенные проблемы со здоровьем.Поэтому мама с грудным ребенком обязательно должна обратиться за консультацией к врачу, чтобы определить у него причины, вызвавшие

Комаровский — самый известный педиатр

Комаровский Евгений Олегович — врач высшей категории, автор большого количество научных работ и книг, ведущий собственной программы на телевидении, получивший большую квоту доверия со стороны миллионов родителей. Он был связан со сферой здравоохранения более четверти века.С 1983 года, после окончания Харьковского медицинского института, работал в областной инфекционной больнице. В 2000 году он перешел в частный клинический центр в качестве ведущего консультанта по приему детей. С 2006 года пациенты принимают пациентов в собственной частной клинике.

Широкой родительской аудитории известный педиатр знаком по телепередаче «Школа доктора Комаровского», которая стартовала весной 2010 года на украинском телеканале «Интер».Также Евгений Олегович часто принимает участие в телепередачах, посвященных медицинской тематике, и вызывает максимальное доверие в вопросах, связанных со здоровьем детей.

Понос при грудном вскармливании

По мнению доктора Комаровского, понос у детей может быть спровоцирован грудным молоком, в которое с питанием матери попадают вещества, раздражающие органы пищеварения новорожденного. Желудок малыша, который еще только формируется, не справляется с ними и сигнализирует о возникших проблемах диареей.Что делать маме? Выявить неблагоприятный продукт и отказаться от его употребления на время, а также придерживаться диеты, при которой грудное молоко будет только на пользу малышу.

Может быть причина поноса в детских смесях?

Как еще доктор Комаровский объясняет причины ухудшения самочувствия у детей? Диарея у детей может быть вызвана индивидуальной непереносимостью продуктов, поступающих как с грудным молоком, так и во время прикорма. Замечено, что дети грудного возраста, питающиеся материнским молоком, реже страдают расстройством пищеварения, чем дети, растущие на искусственном вскармливании.Ведь прикормочные смеси часто являются провокаторами жидкого стула, с помощью которых мама пытается разнообразить рацион малыша. Если у ребенка, Комаровский советует при первых признаках его проявления отказаться от спровоцировавших расстройство кишечника смесей и вернуться к более адаптированному питанию.

Причины обезвоживания

Перекармливание, воспалительные процессы в организме, инфекционные заболевания, патологии внутренних органов желудочно-кишечного тракта также являются провокаторами неконтролируемой дефекации.Комаровский. Диарея у детей, даже самая частая, может вызвать обезвоживание организма, вызывая анемию, потерю веса, снижение иммунитета и другие негативные последствия.

Когда диарея безопасна?

Понос у ребенка Комаровский считает нормальным, если частый жидкий стул связан с изменением режима питания, протекающими физическими процессами в организме (например, прорезыванием зубов), а также переживаниями малыша.

У детей раннего возраста жидкий стул может наблюдаться в течение дня около 20 раз, что считается вполне допустимым.К 3 годам стул обычно кашицеобразный, желтого или коричневого цвета, частота дефекаций от 1 до 3 раз в сутки.

Если к 3 годам оно не прекратилось и донимает его с прежней интенсивностью, необходимо срочно обратиться к педиатру, который для постановки правильного диагноза постарается максимально точно выявить причины заболевания.

Врача будут интересовать длительность расстройства кишечника, частота стула и мочеиспускания, консистенция стула, похудание, слезы при дефекации, кровь и слизь в стуле, а также сопутствующие признаки: рвота, сыпь, лихорадка, боль в животе.Также важна информация о посещении ребенком детских учреждений, заболеваниях членов семьи на момент обследования, источниках питьевой воды и т.д. некачественная или запрещенная продукция;

  • инфекционные поражения и острые воспаления;
  • недостаток пищевых ферментов;
  • воспалительные процессы;
  • глистные инвазии;
  • отравление;
  • хронические болезни органов пищеварения;
  • острый лейкоз;
  • применение антибиотиков, вызывающих расстройство кишечника и дисбактериоз;
  • стресс;
  • сильный эмоциональный стресс.
  • Что делать матери, если у ребенка некоторое время понос без температуры? Комаровский по этому поводу говорит, что, скорее всего, имеет место нарушение функции пищеварения, причем это может быть связано как с физиологическими, так и с психологическими факторами. Изменение консистенции и цвета кала, приобретение им водянистости, наличие примесей с кисловатым запахом можно наблюдать на фоне расширения меню малыша.

    Родителей часто волнует вопрос: «Если Комаровский советует давать больному малышу лекарство, замедляющее перистальтику кишечника («Лоперамид», разрешен к применению с 6 лет) и поддерживающее его микрофлору («Линекс»).Перед приемом лекарства следует обязательно проконсультироваться с врачом. случаях врач-специалист порекомендует пить много жидкости вместо средств от диареи.

    У ребенка

    Комаровский объясняет своим пациентам, что иногда на фоне поноса поднимается температура, которую родители младенцев часто связывают с прорезыванием первых зубов у малыша. Ведь для маленьких детей рост новых зубов – это стресс, на который детский организм реагирует частым жидким стулом.Если родители уверены, что расстройство желудка обусловлено именно этой причиной, то они могут дать малышу лекарство, замедляющее перистальтику кишечника. Попутно рекомендуется употребление скрепляющих продуктов: напиток из изюма или рисовый отвар. Главное, чтобы эти средства подходили для возраста ребенка.

    Опасность ротавирусной инфекции

    Также неблагоприятные симптомы могут свидетельствовать о наличии в организме ротавирусной инфекции, открытой совсем недавно — в 1973 году.В переводе с латинского слово rota означает «колесо», так как вирус под микроскопом имеет смутную форму колеса.

    Ротавирусная инфекция передается через продукты питания, а также при бытовых контактах. Независимо от условий проживания и степени гигиены ротавирусом болеют практически все дети. Самый высокий процент заражения такой инфекцией среди малышей в возрастной категории от 2 до 6 лет. При ротавирусе может возникнуть рвота, Комаровский рекомендует обязательно посетить врача, сдать назначенные им анализы, на основании которых будет выявлен возбудитель заболевания.Руководствуясь точным диагнозом, педиатр сможет назначить эффективное лечение. Как правило, назначают противомикробные препараты («Энтерофурил»). Родителям не рекомендуется давать ребенку какие-либо лекарства самостоятельно. Максимум, чем они могут помочь своему ребенку, это обильное питье для остановки обезвоживания, сорбенты (Активированный уголь, «Энтеросгель», «Полисорб»).

    Если диарея сопровождается рвотой

    Кишечные расстройства, сопровождающиеся рвотой, а также боли в животе (определяются при пальпации в эпигастральной зоне), свидетельствуют о возможном отравлении или наличии в кишечнике вредных микробов, вызывающих развитие вредоносных инфекций.

    Проявление рвоты и поноса является своеобразной попыткой организма защитить себя и избавиться от болезнетворных микробов, уничтожающих микрофлору. Настоящим поводом для беспокойства является неестественный цвет кала: зеленый указывает на бактериальную патологию, черный – на внутреннее кровотечение. Следует насторожиться при обнаружении в кале кровянистых выделений или большого количества слизи. Также очень опасна рвота без поноса у ребенка. Комаровский утверждает, что само болезненное состояние не пройдет, поэтому ребенка необходимо срочно госпитализировать.Никакого самолечения не допускается: только консультация врача и применение назначенных препаратов.

    Родителям в такие моменты необходимо давать ребенку обильное питье (можно дать Регидрон) и не заставлять много есть, так как для ослабленного организма прием пищи в обычном количестве будет тяжким бременем. Через 8-12 часов, после окончания регидратационной терапии, направленной на восполнение жидкости в организме, можно постепенно вводить в рацион продукты, характеризующиеся легкой усвояемостью: рис, бананы, сухарики, подсушенный хлеб.

    Когда необходима госпитализация?

    Если на фоне других неблагоприятных симптомов наблюдается проявление рвоты, следует рассмотреть вопрос о госпитализации ребенка, т.к. пищевое отравление следует лечить только под наблюдением опытных врачей. Именно так и советует поступать доктор Комаровский в сомнительных ситуациях. Рвота, понос у ребенка вызывают потерю огромного количества жидкости, что приводит к обезвоживанию на 2 дня. Восполнить ее потери достаточно сложно, ведь малышка в такой период отказывается от воды и еды не просто так.чувствовать нехорошо. Наиболее опасно проявление таких симптомов у детей в возрасте до 1 года. Врачи сначала очищают желудок, промывая его, после чего применяют симптоматическую терапию, направленную на облегчение состояния больного ребенка. В процессе такого лечения врачи должны уметь установить причину заболевания и назначить соответствующие лекарства.

    Что делать родителям? Обязательно обратитесь к медицинскому работнику для проведения лечебных мероприятий, направленных на восполнение электролитного состава крови и восполнение запасов жидкости.

    Любое недомогание у ребенка вызывает серьезное беспокойство, особенно если речь идет о желудочных расстройствах, тошноте или рвоте. Но, когда у ребенка открывается рвота без температуры и поноса, это нередко вызывает у родителей полное недоумение и даже панику. Ведь такое состояние может свидетельствовать о развитии опасных патологий, поэтому при первых тревожных симптомах необходимо обратиться за медицинской помощью.

    Почему у ребенка рвота без температуры и поноса?

    Причины рвоты у ребенка без поноса и лихорадки могут быть самые разные.Это зависит от ряда факторов, например, от возраста малыша, условий и образа жизни, наличия врожденных патологий или воспалительных процессов в пищеварительном тракте. При возникновении такого симптома необходимо исключить острые хирургические патологии – кишечную непроходимость или аппендицит.

    Но, в любом случае, рвота – это только симптом, и бороться с ним не надо. Если ребенка рвет без видимых причин, требуется профессиональная диагностика и полное медицинское обследование для выявления причин и лечения заболевания, ставшего источником приступов рвоты.

    Аналогичный симптом, не сопровождающийся лихорадкой и жидким стулом, может быть вызван:

    1. Психогенные причины, обусловленные поражением центральной нервной системы.
    2. Гематотоксические причины, при которых рвотный рефлекс возникает при отравлении лекарственными средствами или токсическими веществами.
    3. Рвота, возникающая рефлекторно, в ответ на раздражение пищеварительного тракта или вследствие заболеваний пищеварительного тракта,

    Наиболее распространенные причины

    Согласно накопленной в педиатрической практике статистике, наиболее частыми недомоганиями, проявляющимися в виде рвоты, являются:

    Расстройство желудка или пищевое отравление

    Обычно при пищевых отравлениях рвота сопровождается появлением жидкого стула.Но если организм не подвергался значительной интоксикации, он может отреагировать однократной рвотой, не осложненной лихорадкой или расстройством стула.

    Эти же признаки сопровождаются несварением желудка, перееданием, приемом неприятных на вкус лекарств или аллергической реакцией на пищу.

    Рефлюксная болезнь

    Это патологическое состояние, вызванное забросом части желудочного содержимого обратно в пищевод. Первые признаки появляются вскоре после рождения, сопровождаются обильным срыгиванием после кормления, икотой, похуданием, затрудненным дыханием.

    стеноз привратника

    Это врожденный дефект мышечной стенки желудка и кишечника, проявляется в первые дни жизни и сопровождается обильной рвотой после каждого приема пищи. Это состояние опасно для жизни, так как вызывает обезвоживание и потерю веса. Единственный способ исправить ситуацию – оперативное вмешательство.

    Спазм или недостаточность пилорического отдела желудка — эта патология характеризуется затруднениями с выводом пищи в кишечник и, соответственно, проявляется опорожнением желудка рвотой.В отличие от стеноза привратника рвота не такая обильная и частая.

    Непроходимость кишечника

    Может быть как врожденным, так и приобретенным, а также полным или частичным. При этом моторика кишечника нарушается и один из его отделов не сокращается, препятствуя прохождению пищи.

    Приступы рвоты сопровождаются резким ухудшением состояния ребенка — слабостью, бледностью, острой болью в животе, жидким стулом со слизью и прожилками крови.Кишечная непроходимость лечится только хирургическим путем.

    Гастрит

    Алиментарный гастрит и гастрит, развившийся вследствие ожога слизистой оболочки, например, при проглатывании каких-либо едких химических веществ. Сопровождается болью и вздутием живота, отсутствием аппетита, отрыжкой после еды.

    Другие причины
    1. Болезни органов — гастродуоденит (то есть воспалительный процесс в дистальном отделе желудка или двенадцатиперстной кишки), панкреатит, холецистит и другие патологии желчного пузыря и желчевыводящих путей.Рвота без температуры и поноса – частый симптом гастрита. У детей развитию заболевания способствуют характер питания, образ жизни семьи, стрессовые факторы.
    2. Посторонний предмет застрял в пищеводе. Такие случаи характерны для детей раннего возраста, которые в процессе изучения окружающего мира тянут в рот все предметы, пытаясь попробовать их «на зуб». При этом появляется боль при глотании, ребенок мечется, плачет, отказывается от еды.Попадание крупного предмета в пищевод грозит удушьем. Требуется срочная медицинская помощь для удаления инородного предмета.
    3. Ацетонемические расстройства — то есть перенаполнение крови кетоновыми телами на фоне недостаточности функции печени. Характерным признаком криза является запах ацетона изо рта, слабость, сопровождающаяся головной болью, тошнотой и внезапными, повторяющимися приступами рвоты. Причиной такого состояния являются нарушения обмена веществ, погрешности в питании, кишечные инфекции.
    4. Врожденные патологии связаны с неврологическими отклонениями. Они формируются еще на внутриутробном этапе развития плода или возникают в результате родовой травмы и асфиксии. Врожденные патологии нередко проявляются обильной рвотой «фонтанчиком».
    5. Опухолевые процессы в головном мозге , черепно-мозговые или черепно-мозговые травмы, ушибы, сотрясения мозга также сопровождаются приступами рвоты.
    6. Воспаление червеобразного отростка .У грудных детей практически не встречается. Аппендицит чаще встречается у детей школьного возраста. При этом к рвоте присоединяются колющие боли в правом боку, диспепсические проявления. В этом случае необходима операция по удалению аппендикса.
    7. Психогенные и нейросоматические расстройства , стресс, эмоциональные потрясения, психические травмы часто сопровождаются невротической (психогенной) рвотой. Такие состояния характерны для детей в возрасте до 3 лет. Судороги возникают в ответ на сильный страх, перевозбуждение, тревогу.В некоторых случаях такая реакция возникает на попытки заставить ребенка съесть нелюбимое блюдо. Иногда такие симптомы наблюдаются у детей, лишенных родительской опеки, и носят демонстративный характер, направлены на привлечение внимания.
    8. Рвотный рефлекс без диареи и лихорадки может возникать у детей до года в ответ на введение прикорма и добавление в рацион новых, незнакомых продуктов. В этом случае прикорм или введение новых продуктов временно отменяются.Иногда такая реакция наблюдается при употреблении жирной пищи или при переедании.

    Этот список можно продолжать, так как каждый организм индивидуален и может по-разному реагировать на провоцирующие факторы, но обычно у детей чаще всего встречаются расстройства пищевого поведения. В качестве психических отклонений, вызывающих характерный симптом, лидирует эпилепсия, а среди черепно-мозговых травм — обычные ушибы, полученные в раннем детстве.

    Что делать при «беспричинной» рвоте?

    Первый вопрос, который задают родители, если у ребенка рвота без температуры и поноса, что делать? Ответ прост – пройти полное обследование, чтобы выяснить причину такого состояния.Но сначала нужно вызвать врача на дом. В ожидании врачей родители должны принять меры для облегчения состояния ребенка:

    • обеспечить малышу полный покой, особенно защитить его от демонстрации собственного страха, растерянности и других негативных эмоций;
    • уложить ребенка в постель, приподняв верхнюю часть туловища, поставить рядом таз на случай нового приступа рвоты;
    • ни в коем случае не пытайтесь кормить ребенка или давать пить горячие и сладкие напитки;
    • для облегчения состояния можно давать минеральную воду без газа, либо обычную кипяченую воду комнатной температуры;
    • при частых изнурительных приступах рвоты давать Регидрон в соответствии с дозировкой, рекомендованной по возрасту, или делать ребенку водно-солевой раствор.Это поможет избежать обезвоживания.

    Не давайте ребенку никаких противорвотных средств до приезда врачей.

    Лечение

    Вопрос — как лечить ребенка, если у него рвота без температуры и поноса, не совсем корректен. Исток, причину такого состояния лечат, а терапия, направленная непосредственно против рвоты, предназначена только для облегчения состояния ребенка. Такие препараты оказывают такое же действие, как, например, прием жаропонижающих при гриппе.Такие препараты не лечат само заболевание, но значительно облегчают общее состояние.

    • Лечение гастроэзофагеального рефлюкса проводится как педиатром, так и гастроэнтерологом. Терапию обычно проводят препаратами, блокирующими продукцию соляной кислоты, антацидами и прокинетиками.
    • Патологию недостаточности пилорического отдела желудка обычно корригируют с помощью физиотерапии, электрофореза с местной анестезией или хирургического вмешательства.
    • Терапия острого гастрита у детей предусматривает госпитализацию, постельный режим и назначение таких препаратов, как Церукал, Мотилиум, Папаверин, Маалокс.
    • При лечении гастродуоденита большое внимание уделяется диете, соблюдению психологического комфорта. Из препаратов обычно применяют Омепразол, Викалин, Ранитидин. При необходимости назначают антибактериальные препараты.
    • При панкреатите обезболивающие, спазмолитики, а также средства, стимулирующие ферментацию панкреатического секрета, например, Креон или Панкреотин, или, в зависимости от клинической картины, антисекреторные медицинские препараты, как правило, Пирензепин или Фамотидин.Особая роль в лечебном процессе отводится специальной, строгой диете.
    • Если источником приступов рвоты стал желчный пузырь и все, что с ним связано, то терапия, помимо строгой диеты, будет включать прием желчегонных и противовоспалительных средств, спазмолитиков или антибактериальных препаратов.
    • Если источником рвоты являются нервные расстройства, психические заболевания, стресс, эмоциональное перенапряжение и тому подобное, то курс лечения проводит врач-невролог, при необходимости привлекаются психиатры.Терапия в этом случае полностью на усмотрение специалиста.
    • При попадании инородного тела в желудок все на усмотрение хирурга, но только если точно известно, что ребенок проглотил. Если нет, то срочно нужен рентген. Промедление может иметь самые печальные последствия. В том числе инвалидность или смерть.
    • Если рвота у ребенка является следствием черепно-мозговой травмы, то назначают Диакарб для купирования приступов рвоты, применяют диуретики (Фуросемид) и седативные средства, например, настойку валерианы, пустырника.Кроме того, специалист с учетом клинической картины заболевания назначит ноотропные препараты и витамины.
    • При расстройствах пищеварения и идентичных данному заболеванию недугах врачи применяют Оралит и Регидрон, Панзинорм, Фестал или параллельно проводят курс противомикробной терапии.
    • При проявлении ацетонемических синдромов ребенок находится на учете у эндокринолога, а все лечебные мероприятия полностью зависят от результатов анализов и находятся на усмотрении специалиста.
    • Если причиной ревматического рефлекса стали такие патологии, как стеноз привратника, инвагинация кишечника, аппендицит или дивертикул пищевода, лечение возможно только хирургическое с последующей восстановительной терапией, схема которой индивидуальна.

    Стоит отметить, что если ребенку год, то чаще всего источником патологической рвоты являются не болезни, а новые продукты. Но, для полной уверенности в состоянии здоровья малыша все же стоит обратиться к педиатру и пройти необходимое обследование.

    В дополнение к лечению и некоторым специфическим методикам существуют также общие рекомендации для данного состояния. Например, вот что говорит доктор Комаровский об этом заболевании, его возможных причинах и методах лечения:

    1. Какое бы заболевание не вызывало у ребенка рвоту без температуры и диареи, самое первое, что ему грозит, это обезвоживание. Не ждите, пока проявятся опасные симптомы, то есть потемнение мочи, бледность, бессвязная речь и дискоординация.Вода всегда должна быть рядом с ребенком. При приступах рвоты с коротким временным интервалом следует давать раствор Гидровита или Регидрона.
    2. До приезда скорой помощи не давайте ребенку обезболивающие и противорвотные средства. Также не нужно промывать желудок или использовать марганцовку и уголь, ведь пищевого отравления нет, а при некоторых заболеваниях такие приемы могут быть вредны.
    3. Если малышу 2 года, нужно очень внимательно следить за ним и не допускать доступа ко всем предметам, которые он может затянуть в рот и проглотить, особенно к колпачкам от ручек и фломастерам.То же самое относится и к малышам 3-х лет, только к угрозам их здоровью, помимо механических предметов, добавляются комнатные растения, до которых он может дотянуться, забравшись на стульчик.
    4. Когда у малыша внезапно начинается рвота, родителям необходимо вспомнить, что ребенок ел, где он был и подумать о возможных причинах, но сделать это нужно пока скорая помощь в пути. Рвота у ребенка без температуры и диареи может быть вызвана простым перееданием или новым продуктом, но часто является сигналом обострения внутренних патологий, аппендицита или другого опасного состояния.Поэтому самое первое, что нужно сделать взрослым, это обратиться за медицинской помощью.

    Подводя итоги, стоит сказать, что часто причиной рвоты становится элементарное переедание без лихорадки и других сопутствующих симптомов. Например, во время семейной прогулки в выходной день ребенок может съесть сладкую вату в парке, выпить колу и съесть гамбургер в кафе, а потом попросить у родителей мороженое. В результате не стоит удивляться, если желудок отреагирует на такое сочетание приступом рвоты.

    Нередко источником самопроизвольной рвоты у ребенка становятся внутрисемейные конфликты. Скандалы между родителями никогда не остаются незамеченными, и скрыть их от ребенка просто невозможно.

    Однако, вне зависимости от причины, всегда нужно обращаться за медицинской помощью, ведь та же воскресная прогулка с обилием угощений может спровоцировать не только переедание, но и приступ аппендицита.

    Внезапная рвота у ребенка должна насторожить родителей. Особенно, если малышу меньше 1 года.Он может сопровождаться диареей, болями в животе и другими симптомами. Подробные разъяснения, что делать матери при рвоте без температуры у ребенка, дает доктор Комаровский.

    Опасность этого состояния для детей – обезвоживание. Дети обезвоживаются намного быстрее, чем взрослые. Чем ниже возраст, вес, тем раньше необходимо восполнить утраченные запасы влаги ребенка.

    Дети до 1 года


    Существует несколько основных причин, вызывающих внезапную рвоту у младенцев без температуры:
    Срыгивание.Это часть естественного физиологического процесса грудного вскармливания. Если мать кормит ребенка лежа, воздух попадает в пищевод вместе с молоком. Когда ребенка поднимают, воздух выходит, захватывая часть еды. Если срыгивание происходит менее 4 раз в сутки, оно считается нормальным и не требует лечения. Когда отрыжка сопровождается выраженным мышечным спазмом и возникает чаще 4 раз в сутки, ребенка необходимо показать врачу;

    Перекармливание. Излишки молока или смеси выводятся из организма при однократной рвоте;
    Кишечная инвагинация (непроходимость кишечника вследствие его внутренней закупорки).Симптомы появляются в возрасте от 5 месяцев до 1 года при активном введении прикорма. Отмечаются частые спазмы желудка с выделением содержимого, также может возникнуть диарея. Это состояние успешно лечится консервативными методами или, в тяжелых случаях, хирургическим путем;

    Пилороспазм. Возникает у грудных детей в результате спазма узкой части желудка. Сужение не дает пище тонуть, отталкивая ее назад. После кормления все съеденное выделяется вместе с рвотными массами.При появлении таких симптомов ребенка необходимо показать врачу.

    Важно! После рвоты очистите носовые ходы ребенка и держите голову наклоненной вниз. Так рвотные массы не попадут в дыхательные пути.

    Комаровский рекомендует родителям понаблюдать за состоянием малыша несколько дней. Если рвота изолирована, поноса нет, ребенок ест с аппетитом, активен — повода для беспокойства нет. Когда рвота сопровождается лихорадкой, ребенок выглядит вялым, часто плачет – необходима консультация педиатра.

    Дети старше 1 года

    Питание ребенка старше 1 года становится разнообразным, он активно исследует окружающий мир, пробуя все на вкус. Первое, что подозревают родители при появлении рвоты и диареи – это отравление. Это не совсем правда.

    Обратите внимание: пищевое отравление или инфекция имеют характерный симптом – температуру. Если показания термометра в норме, риск заражения минимален.

    Причинами рвоты может быть обилие непривычной пищи.Например, застолье со множеством сладостей. Желудок малыша не может переварить обилие жирной или сладкой пищи и пытается избавиться от лишнего. Переедание также вызывает диарею.

    Другая причина – отравление нитратами. Это происходит весной, когда родители стремятся порадовать малыша первыми ягодами, фруктами и овощами. Немытые лакомства могут содержать нитраты и вызывать расстройство пищевого поведения. Понос, рвота помогают ребенку избавиться от вредного вещества, попавшего в организм.


    Рвоту или диарею у ребенка также могут вызвать следующие причины:

    Гастрит. Врачи называют этот диагноз «стремительным молодением». Выявляют воспаление слизистой оболочки желудка даже у детей. Его основными симптомами являются рвота, диарея, тошнота, боли в желудке, отсутствие аппетита. Может возникнуть изжога. При наличии у ребенка подобных проявлений необходима консультация гастроэнтеролога;

    Заболевания нервной системы с повышением внутричерепного давления.Дети жалуются на головные боли давящего характера, однократное освобождение желудка приносит заметное облегчение;

    Ацетонемический синдром. Желудочный спазм появляется при снижении уровня глюкозы в организме, рвота имеет явный запах ацетона. Такие признаки являются поводом для обследования на наличие сахарного диабета;

    Аппендицит. Его основной симптом, боль в правом боку, может проявиться не сразу. Вначале часто возникают рвота и диарея. Если у ребенка есть такие признаки, понаблюдайте за ним несколько дней.При аппендиците появляются боли в желудке, затем в правом боку, может повышаться температура. При подозрении на аппендицит немедленно вызывайте скорую помощь;

    Проникновение постороннего предмета. Малыш, оставленный без присмотра, может проглотить маленькую игрушку, деталь от конструктора. Попавший внутрь предмет вызывает сокращение мышц пищевода и рвоту. Если малыш рассказал или показал, что сглотнул, не ругайте его. Страх усилит сокращения, способствуя травмированию стенок пищевода.Успокоить ребенка и вызвать скорую помощь;

    Сотрясение мозга в результате черепно-мозговой травмы. Ночью начинается внезапная рвота, появляются головокружение, тошнота. Если малыш ударился головой, его нужно показать врачу, не дожидаясь тревожных симптомов. Своевременная диагностика поможет исключить возможные серьезные последствия.

    Что делать


    Главное, что должны сделать родители, это уберечь малыша от обезвоживания. Доктор Комаровский советует ограничить пищу и давать ребенку больше воды.Давать чайную ложку кипяченой воды после каждой рвоты. Если это не вызывает дополнительных позывов, количество жидкости можно увеличить. Хорошо давать сладкую воду. Он повышает уровень глюкозы, уменьшая позывы к рвоте.

    Не пытайтесь самостоятельно промыть желудок перманганатом калия. Вызывает ожоги пищевода. Также нельзя начинать самолечение.

    Если рвота однократного характера, поноса нет, ребенок активен — волноваться не стоит. Если позывы возникают часто, появляется понос, температура — необходимо как можно скорее обратиться к врачу.

    совет от доктора Комаровского Прекращение грудного вскармливания Комаровский

    Преимущества грудного вскармливания для ребенка невозможно переоценить. Невозможно найти смесь, даже самую современную, которая могла бы заменить материнское молоко. Но ребенок со временем подрастет. Его нужно как-то отучить от груди. Если этого не происходит естественным путем, приходится прибегать к специальным методам.

    Чтобы отучить ребенка от груди без негативных последствий, лучше воспользоваться рекомендациями настоящих профессионалов.Одним из таких является доктор Комаровский. В основном она основана на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения, но и самостоятельно делает некоторые собственные наблюдения из практики.

    Существует устоявшееся мнение, что ребенка следует отлучать от груди, когда ему исполняется 2 года. В этот момент немного подросший ребенок может начать есть пищу, специально предназначенную для детей. Но Комаровский добавляет, что нельзя отлучать ребенка от груди, пока ему не исполнится полтора года.В противном случае ребенок не успеет физиологически развиться до уровня, при котором ему будет приносить пользу только прикорм.

    Вот видео, в котором Комаровский рассказывает о грудном вскармливании.

    Когда прекратить подачу

    Большое внимание следует уделить развитию ребенка в период отлучения от гепатита В. Правда, иногда на первое место выходит естественное прекращение лактации у матери. Тогда придется отучать ребенка насильно. Комаровский напоминает, что лактация может прекратиться намного раньше желаемого срока.Если ребенок перестает есть во время одного кормления, нужно подумать о прекращении кормления.

    Врач предупреждает, что отлучение от груди должно проходить без особого стресса. Ему нужно отказываться от кормления постепенно. Комаровский предлагает 5 способов, которые помогут и маме, и ребенку легче пережить отлучение от груди. Чтобы отучить ребенка от грудного вскармливания, сделайте следующее.

    1. Мама должна ограничить себя в употреблении любых жидкостей. Чем меньше жидкости поступает в организм, тем труднее малышу кормить.Он почувствует трудности, постепенно отвыкнет от такого питания.
    2. Уменьшение продолжительности кормления. Иногда кормление можно пропустить, а малыша переключить на какое-нибудь интересное занятие.
    3. Прекратить сцеживание молока.
    4. Повышение физической активности матери с целью выведения максимального количества жидкости из организма.
    5. Избегайте продуктов, которые могут стимулировать выработку молока.

    Каждый совет Комаровского направлен на то, чтобы ребенку было сложно или неинтересно есть одинаково.В результате отучать его будет намного проще, и процесс не будет чрезмерно напряженным.

    Принудительное отлучение от церкви

    Иногда бывает и так, что нет возможности отучить ребенка от грудного вскармливания. По мнению экспертов ВОЗ, после 1 года отлучение от груди не является преждевременным. До этого момента отучать ГВ не только сложно, но и опасно. И все же иногда приходится это делать. Комаровский предлагает переключить внимание отпрысков на другие интересные занятия и способы успокоения.

    Ошибки молодых мам

    Матери, особенно молодые, иногда допускают серьезные ошибки, когда хотят отнять ребенка от груди. Нельзя проявлять слишком много энтузиазма и рвения. Поэтому Комаровский предостерегает от действий, которые могут причинить вред. Ни в коем случае нельзя делать следующее.

    1. Откажитесь от грудного вскармливания, если ребенок болен. Его организм ослаблен, а грудное молоко является важнейшим источником веществ, поддерживающих иммунную систему на высоком уровне.
    2. Отлучение от груди перед внезапной сменой обстановки. Это будет двойным стрессом для малыша. Нужно сохранить хоть что-то привычное, чтобы нагрузка не оказалась непосильной.
    3. Насильно отлучите ребенка от церкви, если он явно не готов или не желает. Не нужно мучить малыша, пытаясь отучить его против его воли. Стоит подождать хотя бы 2-3 недели, а затем попробовать еще раз.
    4. Не кормить ребенка молоком длительное время.Это действие не поможет вам безболезненно пройти отлучение от груди. Да и мама подвергает себя опасности, потому что рискует «заработать» воспаление или мастопатию.
    5. Пытаюсь сделать это летом. Опасность подхватить любую инфекцию слишком велика.

    Стоит ли верить доктору?

    Рекомендации Комаровского нельзя воспринимать как единственно правильный вариант отлучения ребенка от груди. Ведь мнение врача субъективно. Если вы не можете последовать его совету, не нужно отчаиваться.Для укрепления здоровья ребенка можно использовать, например, Деринат. Он укрепляет иммунную систему и облегчает перенос потенциально травмирующих стадий развития.

    Комаровский считает отлучение от груди сугубо индивидуальным процессом, но уверен, что и мать, и сам малыш должны быть к нему готовы. Самый известный врач страны не раз обсуждал тему грудного вскармливания в своих телепередачах и каждый раз говорит родителям, что отлучение от груди должно проходить медленно и безболезненно для малыша.Комаровский считает, что полезно кормить ребенка грудью до 1,5 — 2 лет, но самый важный период, когда ребенок нуждается в грудном молоке, — это первые 6 месяцев от рождения.

    Для некоторых женщин отлучение ребенка от груди часто является болезненным и трудоемким процессом. Многие специалисты в области педиатрии, как и сам доктор Комаровский, считают, что если мать будет соблюдать определенные правила и вести себя правильно, то отлучение от груди пройдет легко и незаметно. Среди молодых мам бытует мнение, что чем старше малыш, тем сложнее его отучить от груди.Поэтому многие, чтобы избежать проблем в будущем, прекращают лактацию в возрасте 6 месяцев, чем совершают большую ошибку.

    Существует множество причин, по которым женщина решает прекратить грудное вскармливание. Некоторым женщинам просто не хватает терпения, но, учитывая, какую пользу такое кормление приносит ребенку, набраться терпения стоит. У одних не хватает молока, чтобы удовлетворить потребности маленького человечка, а у третьих возникает ситуация, когда пора идти на работу или кормление становится невозможным по состоянию здоровья.Независимо от причины, очень важно, чтобы процесс отлучения ребенка от груди был медленным и безболезненным. Доктор Комаровский не согласен с тем, что чем раньше отлучение от груди, тем лучше. Врач считает, что именно ребенка после 1 года легче отучить от привычки к грудному вскармливанию, так как в этот период малыш может хорошо кушать и вполне способен обходиться без лактации.

    При этом Валерий Олегович неоднократно повторял родителям, что грудное молоко – это просто бесценный продукт для ребенка, поэтому мамам, прежде чем делать поспешные выводы, нужно хорошо подумать и правильно выбрать время для отлучения ребенка от груди.Самый ответственный период, когда малыш нуждается в материнском молоке, – это первые шесть месяцев от рождения. Подкормка до 1 года не будет лишней. Некоторые врачи считают, что после 1 года грудное молоко не имеет такого значения, как несколько месяцев назад, а в основном позволяет малышу чувствовать близость матери. Прекращать процесс кормления приходится каждой маме, но одни делают это до 1 года, а другие до 2 – 3 лет. Чтобы отлучение от груди проходило правильно, а ребенок не получал стресса, Комаровский дает родителям полезные советы, а также из собственных наблюдений делится информацией о том, как правильно отучить ребенка от грудного молока.Прежде чем рассмотреть советы и методики Комаровского, стоит напомнить мамам, насколько полезно грудное молоко для ребенка и как оно влияет на его рост и развитие!

    Преимущества грудного вскармливания

    Грудное молоко – бесценный и незаменимый продукт для малыша. Вот уже несколько лет производители детских смесей пытаются разработать альтернативу грудному молоку, но пока им удается создавать лишь смеси, близкие по составу к этому чудо-продукту.Многие врачи, как и всеми любимый доктор Комаровский, уверены, что в первые 6 месяцев мама должна делать все возможное и невозможное, чтобы кормить ребенка грудью. Именно материнское молоко в этот период является прочной основой, позволяющей на 100% обеспечить малыша всеми необходимыми веществами для здорового роста и развития.

    Даже когда по медицинским показаниям матери приходится прервать кормление, ей необходимо сцедить молоко и направить все свои усилия на дальнейшее налаживание грудного вскармливания.По исследованиям американских ученых из Ассоциации педиатров установлено, что грудное вскармливание после 6 месяцев и до 1,5 лет обеспечивает 75% детского организма необходимыми веществами, а прикорм в этот период является лишь докормом. Если женщина не может или не хочет по каким-либо причинам кормить ребенка, ей следует задуматься не только о том, как отучить ребенка от груди, но и о том, правильно ли она поступает, лишая малыша столь полезного продукта. .И так основные преимущества грудного молока следующие:

    1. Грудное молоко – основной поставщик полезных, ценных и незаменимых веществ. В этом продукте содержится огромное количество витаминов, ферментов, микроэлементов, а также белка. Именно состав грудного молока обеспечивает здоровое развитие и рост ребенка.
    2. Сильный иммунитет. Известно, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, болеют в несколько раз реже, чем те, кто пытается использовать искусственную смесь.
    3. Снижается вероятность аллергии. У детей на грудном вскармливании аллергические реакции проявляются в 5 раз реже, чем у тех, кто пробует смеси.
    4. Правильный прикус, речь. Те же исследования американских ученых показали, что младенцы начинают говорить гораздо раньше искусственников, а также у них формируется правильный прикус, что в дальнейшем помогает избежать многих проблем с зубами.
    5. Правильное развитие. Младенцы очень редко имеют проблемы с недостаточным или избыточным весом, и они реже страдают от расстройства желудка.
    6. Существенная экономия семейного бюджета. Ни для кого не секрет, что искусственные смеси хорошего качества имеют запредельные цены, а подобрать смесь, которая идеально подошла бы малышу, порой бывает очень сложно и маме приходится проводить настоящий эксперимент по подбору необходимого искусственного питания. Кроме того, по мере роста ребенка его потребность в количестве смеси будет расти и буквально к 6 – 8 месяцам 1 упаковки смеси будет хватать на 3 – 4 дня, что существенно скажется на финансовых возможностях молодой семьи.

    Это далеко не все преимущества грудного вскармливания, но в любом случае решать только маме, ведь она несет полную ответственность за здоровье малыша. Самым неприятным моментом является то, что некоторые женщины, имея достаточное количество молока, отказываются кормить ребенка, ссылаясь на изменение фигуры. Таких мам всегда ругают врачи, потому что менее обидно, когда у женщины нет молока или по медицинским показаниям кормление невозможно, а другое дело, когда женщина сама не хочет, но имеет возможность.Ведь каждая мама должна заботиться о своем ребенке и создавать все условия для его полноценного роста, комфорта и развития.

    Лучший период для отлучения от груди

    Нет единого мнения, когда лучше отлучать ребенка от груди, так как в жизни случаются разные ситуации и женщина сама должна принимать решение. Однако есть рекомендации специалистов, которые в один голос настаивают на том, что важно продолжать грудное вскармливание не менее 6 месяцев. Начиная с 6 месяцев малышу начинают вводить прикорм, поэтому врачи уверены, что с этого момента можно сократить грудное вскармливание.Некоторые мамы придерживаются мнения, что после 6 месяцев кормить грудью не нужно, но Комаровский, как и его коллеги, уверен, что грудное молоко полезно в любой период жизни ребенка и по возможности его можно продолжать до 2-х лет. лет и более.

    Специалисты не рекомендуют отлучать от груди слишком рано, так как это вредно не только для малыша, но и для самой женщины. Так ранее отлучение от груди грозит женщине ластостазом, при котором на груди появляются плотные и очень болезненные уплотнения.Также увеличивается риск гормональных нарушений, что может привести к длительному выделению молока из молочных желез, слишком быстрому набору веса и другим состояниям, ухудшающим общее самочувствие женщины.

    Всемирная организация здравоохранения считает, что идеальным периодом для грудного вскармливания считается возраст до 2 лет и старше. Однако на данный момент трудно найти женщину, которая кормила бы грудью ребенка более 2 лет. Причиной такого явления считают не только отсутствие молока, но и выход на работу, прием крохи в детский сад и другие ситуации, не позволяющие продлить грудное вскармливание.Грудное молоко полезно на любом этапе жизни ребенка, поэтому врачи рекомендуют по возможности кормить ребенка как можно больше.

    Бабушкины методы — насколько эффективны

    Если женщина решила прекратить грудное вскармливание, ей необходимо подумать о том, как правильно завершить лактацию, чтобы не навредить себе и малышу. В народе есть несколько способов, которые обещают безболезненно отучить кроху от груди, но практически все способы не осваиваются врачами, так как имеют определенные риски или не приносят никакого эффекта.

    Один из методов, который известен уже более десяти лет, — дергание за грудь. Но врачи уверены, что такая методика не отучит ребенка от грудного вскармливания, а лишь приведет к развитию мастита у женщин. Многие считают, что при туго натянутой груди количество грудного молока уменьшается, но это далеко не так.

    Некоторые считают, что лактацию можно завершить, если употреблять слишком мало жидкости, но специалисты также считают, что этот метод не принесет желаемых результатов, а количество вырабатываемого грудного молока находится в прямой зависимости от аппетита ребенка.

    Многие мамы, чтобы отучить ребенка от груди, прибегают к смазыванию сосков горской пищей: горчицей, зеленкой, но врачи считают, что такие методы проводить нельзя, так как они могут быть опасны как для самой женщины, так и для ребенок. Например, горчица может обжечь слизистую ротовой полости ребенка и вызвать стоматит. Употребление зеленки вызывает у ребенка определенный стресс, так как он не понимает, что случилось с маминой грудью, которая всегда его успокаивала и кормила.

    Еще один метод, к которому прибегают многие, – это прием препаратов, механизм действия которых направлен на прекращение лактации. Такие препараты существуют, но принимать их следует только по назначению врача. Большинство этих препаратов являются гормональными, поэтому после их применения в организме женщины могут появиться различные сбои гормональной системы.

    Комаровский уверен, что почти в 80% случаев народные методы не приносят желаемого результата, а только ухудшают ситуацию и нередко становятся причиной развития мастита.

    Что говорят эксперты?

    Доктор Комаровский, как и многие его коллеги, крайне негативно относится к раннему отлучению от груди. Они в один голос говорят о том, что такое отлучение может нанести существенный вред здоровью как самой женщины, так и малыша. Ребенок, которого оторвали от маминой груди, может сильно измениться в поведении, стать раздражительным, отказаться от еды через бутылочку, нарушить свой сон и, соответственно, спокойствие матери. Известно, что при быстром отлучении от груди малыш получает некоторый стресс, так как именно грудное вскармливание укрепляет связь между мамой и малышом.Для женщины, отказавшейся от грудного вскармливания, последствия также могут быть неприятными, так как у 75% женщин развивается мастит. Врачи уверены, что отучать ребенка от материнского молока необходимо в возрасте 1,5-2 лет. Именно в этом возрасте ребенок полностью готов к отделению от груди, он начинает есть другую, более вкусную пищу. Довольно часто, даже когда у женщины уже нет молока или его количество минимально, ребенок остается в привычке. Например, многие дети не засыпают без маминой груди, даже когда им далеко за 2 года.В таких случаях отлучение от груди должно быть медленным, а помощником в такой ситуации станет отдельная кроватка для ребенка.

    Отлучение от груди по методу Комаровского

    Доктор Комаровский не раз рассказывал родителям в своих телепередачах, каким должен быть отлучение от грудного вскармливания. Все зависит от ситуации, но в любом случае такое отлучение не должно нарушать покой ребенка и не наносить вред маме. Врач дает несколько советов родителям и предлагает свои методики, позволяющие безболезненно отучить ребенка от груди.

    В первом случае маме нужно отлучиться на несколько дней, оставив малыша у родственников. Поначалу малыш будет капризничать, но через несколько дней привыкнет засыпать по-новому, без маминой груди. В отсутствие мамы родственники могут напоить ребенка из бутылочки или научить его есть с ложки и пить из кружки. На ночь смесью из бутылочки или обычной водой можно заменить мамину грудь. Этот способ достаточно хорош, но мать не всегда согласна оставить малыша с близкими, а иногда даже близкие люди не хотят оставаться с малышом.

    Вторым и неплохим способом отлучения от груди считается такое же отделение от матери, но только на ночь. Малыш должен спать отдельно в своей кроватке, а папа, бабушка, няня или сестра могут попытаться его уложить. Через несколько дней малыш привыкнет к новым лицам и забудет о маминой неженке.

    Хорошо отлучиться от груди во время инволюции, когда грудь не производит достаточного количества молока. Довольно часто детей после 1 года кормят грудью по привычке, поэтому мамам необходимо создать условия, которые помогут ребенку забыть о груди.Доктор Комаровский, как всегда, дает полезные советы по «мягкому» отлучению малышей от груди после 1 года:

    1. С 6 месяцев мать начинает вводить прикорм. Изначально это маленькие порции и не большой ассортимент еды. После 1 года меню крохи нужно разнообразить, тогда, наевшись, малыш и не вспомнит о груди.
    2. С 7 до 9 месяцев родители должны приучать малыша есть или ложкой, пить из кружки. Это занятие в основном нравится детям, и уже через несколько недель ребенок забудет и о бутылочке, и о материнской груди.
    3. Если женщина решила не кормить грудью, то ночью, когда ребенок просыпается и плачет, можно дать ему воду из бутылочки или сделать легкую смесь. Через некоторое время ребенок не будет искать во сне мамину грудь и сможет спокойно спать всю ночь.
    4. Перед сном ребенка нужно накормить, купить и уложить спать в чистом белье и даже проветриваемом помещении. Нельзя парить ребенка, иначе он будет плохо спать, просыпаться ночью и соответственно интуитивно искать мамину грудь.
    5. Не стоит качать ребенка на руках перед сном, потому что это тоже может войти в привычку, от которой тоже сложно избавиться. Ребенок должен засыпать в кроватке, но рядом должна быть мама, качать его, петь, гладить по головке и успокаивать. Если малыш капризничает и требует материнской груди, можно дать ему попить молока или воды.
    6. Если ребенок отказывается спать в своей кроватке, мать может взять его к себе, но постараться не кормить грудью.
    7. Если днем ​​ребенок капризничает из-за отсутствия маминой груди, его можно на что-то отвлечь, и он быстро забудет о своих требованиях.
    8. Если женщина решает отучить ребенка от груди, ей не нужно брать ребенка на руки и держать его так, как она это делала при кормлении, так как ребенок запоминает эти позы и будет ждать следующего кормления.
    9. Еще один эффективный способ – спрятать грудь от ребенка. Женщине необходимо носить более закрытую одежду, чтобы малыш не видел материнской груди.

    Комаровский считает, что с проблемами при отлучении ребенка от груди сталкивается практически каждая вторая мама, но в любом случае отлучение от груди должно быть правильным и полностью безопасным. Конечно, отучить ребенка от груди за один и даже два дня невозможно. Женщине нужно запастись терпением и у нее обязательно все получится.

    Медленное отлучение от груди

    Медленное отлучение от груди является длительным, но эффективным методом, так как не доставляет ни психологического, ни физического дискомфорта как малышу, так и маме.Доктор Комаровский уверен, что если заменить ненужное грудное вскармливание прогулками, играми или кормлением с ложечки, ваш малыш откажется от грудного вскармливания в течение 1-2 недель. Также врач советует не использовать грудь в качестве успокоительного, даже когда этого требует ребенок. Многие мамы терпеть не могут плач или капризы ребенка, но плачут все малыши, потому что таким образом они показывают свое неудовольствие. Врач также считает, что лучше давать ребенку утром кашу, потом давали суп.Если разнообразить меню ребенка, то ему будет не до материнской груди.

    Комаровский уверяет родителей, что после 1 года ребенку нужно предлагать взрослую пищу, так он быстрее забудет о мамином молоке. Отучить малыша от груди не так сложно, как кажется на первый взгляд, маме главное набраться терпения и не поддаваться на провокации карапуза.

    Аварийное отлучение от груди

    Конечно, медленное отлучение от груди — лучший и наиболее приемлемый способ, но иногда бывают ситуации, когда женщина вынуждена резко прекратить кормление.Чаще всего это происходит, когда мать больна или женщина употребляет наркотики. Если заболевание незначительное, то грудное вскармливание можно прекратить на определенный период, но бывают ситуации, когда кормление становится полностью невозможным. Распространенными причинами, когда требуется срочное отлучение от груди, считаются следующие заболевания матери:

    1. ВИЧ-инфекция.
    2. Гепатит.
    3. Сифилис.
    4. Открытый туберкулез.
    5. Гнойный мастит.
    6. Прием лекарств, попадающих в грудное молоко.

    Когда грудное вскармливание становится невозможным, женщине необходимо регулярно сцеживать грудное молоко, при этом кормить ребенка смесью, которую посоветует педиатр.

    Когда нет необходимости отлучать ребенка от груди?

    Иногда бывают ситуации, что даже если мама хочет отучить ребенка от груди, этого делать не стоит. Женщина должна понимать, что грудь для ребенка – это не только способ добывания пищи, но и символ стабильности и защищенности.Комаровский сообщает, что категорически нельзя отказывать ребенку в грудном вскармливании в следующих ситуациях:

    1. Переезд ребенка в другую комнату или квартиру.
    2. Детская болезнь.
    3. Прививки.
    4. Нарушенный ночной сон.
    5. Привычка сосать палец.
    6. Нарушения нервной системы или ее незрелость.
    7. Недоношенные дети.

    Именно такие дети не готовы к раннему отлучению от груди, поэтому маме нужно набраться терпения и кормить ребенка столько, сколько требует ситуация.

    Отлучение от груди — ошибки родителей

    Иногда при сильном желании матери отучить ребенка от грудного вскармливания родители совершают ошибки, не задумываясь о возможных последствиях. Наиболее распространенными ошибками родителей считаются следующие действия взрослых:

    1. Если ребенок хочет получить материнскую грудь, женщина уходит в другую комнату и оставляет плачущего ребенка одного, надеясь, что он успокоится.
    2. Отлучение от кормления в период болезни ребенка.
    3. К соскам прикладывают различные продукты, которые имеют горький или неприятный вкус.
    4. Отталкивайте ребенка, когда пытаетесь дотянуться до груди.

    Все эти методы иногда могут помочь отучить ребенка от грудного вскармливания, но они достаточно болезненны, напрягают ребенка, который потом будет плохо спать, есть, набирать вес. Есть риски и для самой матери, так как она при отсутствии регулярного сцеживания молока может заработать воспаление молочных желез или мастопатию.

    Доктор Комаровский неоднократно предупреждал родителей, что отлучение от груди должно быть щадящим и совершенно безопасным для здоровья малыша. Врач еще раз дает родителям советы, которых должна придерживаться каждая женщина, которая хочет отучить ребенка от груди:

    1. Мама должна ограничивать себя в потреблении жидкости. Врач считает, что чем меньше женщина пьет какой-либо жидкости, тем труднее малышу кормить.
    2. Уменьшить частоту и продолжительность кормлений.
    3. Уменьшение продолжительности кормления.Иногда грудное вскармливание можно пропустить и переключить ребенка на какое-нибудь интересное занятие.
    4. Отказ от сцеживания молока.

    Все методы, которые предлагает врач, направлены на то, чтобы грудное вскармливание не давалось малышу легко. Врач считает, что чем больше малыш поймет, что грудное вскармливание невозможно, тем быстрее оно станет для него неинтересным и он сам откажется от груди. Несмотря на советы, которые Комаровский дает родителям, он считает, что женщина должна стремиться создать все условия для полноценного грудного вскармливания, так как ни смесь, ни суп не смогут заметить грудное молоко.

    Грудное вскармливание ребенка – естественный процесс, и от того, как долго ребенок будет получать грудное молоко, зависит его здоровье. Как бы долго мать не пыталась продлить этот процесс, рано или поздно наступает момент, когда возникает вопрос – как отучить ребенка от груди?

    Хорошо, когда вопрос решается сам собой и пока лактация у мамы исчезает, малыш сам больше не хочет целовать грудь. А если нет? Как сделать так, чтобы период отлучения от груди прошел гладко, без стресса и недопонимания между мамой и ребенком?

    Как происходит процесс лактации?

    Процесс лактации является одним из интересных природных явлений, связанных с выработкой необходимых питательных веществ для жизни и роста ребенка. За регуляцию этого процесса отвечают два гормона – пролактин и окситоцин. , которые вырабатываются в центральных отделах головного мозга у матери.

    Когда ребенок принимает пищу, в мозг поступает информация, стимулирующая выработку гормонов, а это значит, что чем больше ребенок сосет грудь, тем больше вырабатывается грудного молока. Еще одним интересным фактором является то, что ночное кормление может стимулировать лактацию у матери в течение всего следующего дня, поэтому прекращение грудного вскармливания на ночь значительно снижает выработку молока в молочных железах.

    По мере того, как ребенок взрослеет и начинает получать дополнительное питание, его потребность в сосании значительно снижается. Переход на другой режим питания, сокращение количества кормлений становится причиной постепенного завершения грудного вскармливания.

    Однако в грудном вскармливании, помимо полноценного питания, есть еще одна важная составляющая – эмоциональная потребность матери и ребенка друг в друге. Как прекратить грудное вскармливание, не травмируя ребенка?

    Правильное питание и воспитание ребенка в период вскармливания

    Поскольку с пятого-шестого месяца ребенок постепенно переходит на дополнительное или смешанное питание, грудное вскармливание по первому требованию ребенка в этот период необходимо прекратить.Отлучение от груди в этот период проходит практически безболезненно. Малыш еще не совсем понимает, какая эмоциональная составляющая прилагается к груди для него.

    Начиная с 6-7 месяцев необходимо определить строгий режим кормления, который станет для малыша первым воспитательным процессом. Теперь не ребенок, но вы должны решить, кормить грудью или смесью и когда это лучше всего делать.

    Когда отучать ребенка от груди

    Отлучение от груди, по по мнению маммологов, необходимо начинать при достижении ребенком года-полутора лет. Специалисты считают, что слишком длительное кормление может негативно сказаться на состоянии молочных желез матери.

    После года грудное молоко перестает быть основным продуктом питания малыша, а становится лишь дополнительной добавкой для продуктивного роста, стабильной работы пищевода, кишечника и головного мозга. Отлучение от груди в 2 года происходит, по мнению психологов, спонтанно, в отличие от годовалого возраста, когда малыш еще сильно привязан к матери на подсознательном эмоциональном уровне.

    Исходя из этого, можно понять, что отлучение от груди – это индивидуальный процесс. Все зависит от лактации, отношения ребенка к грудному вскармливанию и готовности полностью отказаться от груди.

    Когда отлучать годовалого ребенка от грудного вскармливания

    От года до полутора лет у малыша развивается значительная часть молочных зубов, которыми он успешно пережевывает пищу. Если ребенок еще находится на грудном вскармливании, то его рацион сводится к приему основной пищи 3 раза в день и дополнительной промежуточной пищи — от 2 до 4 раз.Теперь под прикормом подразумеваются не пюре, супы и каши, как это было раньше, а материнское грудное молоко.

    Как быстро отучить ребенка от груди в этом возрасте? Когда малышу исполняется год и более, он становится любознательным, интересуется всем, что происходит вокруг него. В это время очень легко отвлечь малыша от груди, показав ему новую игрушку или мультфильм, почитав любимую сказку.

    Помните, что это касается только тех детей, которые уже психологически настроены на отказ от грудного вскармливания.Если ребенок закатывает истерики, часами капризничает и требует грудь, лучше уступить ему, отложив отлучение от груди на более поздний срок. Вам не нужно подвергать малыша и себя нервным срывам и стрессам, пробуйте чаще, и, как следствие, вы уловите подходящий момент, чтобы полностью отказаться от материнского питания.

    Ночью обычно труднее прекратить кормление, чем днем, когда ребенок может отвлекаться. Поскольку прием пищи на ночь – это уже не следствие голода, а скорее привычный ритуал, наберитесь терпения и у вас все получится! Для этого также требуется ряд систематических мероприятий:

    • Увеличьте расстояние между кроватями, если кроватка вашего ребенка находится рядом с вашей.Желая есть, ребенок в полусне не найдет поблизости материнской груди и будет пропускать кормление;
    • Если ребенок проснулся ночью, чтобы поесть, попросите папу постоять за него. Скорее всего, полусонный малыш, не почувствовавший запаха грудного молока, снова уснет.

    Уделяйте особое внимание ребенку в течение дня. Подрастающий малыш ассоциирует грудное вскармливание с теплом и лаской матери, а потому заполняет ночные «промежутки» дневным уходом.

    Никто не подскажет, как быстро отучить ребенка от груди на ночь.К этому вопросу следует подходить с учетом индивидуальных особенностей вашего малыша.

    Как прекратить грудное вскармливание в экстренной ситуации

    Иногда возникает ситуация, когда отказ от грудного вскармливания является необходимой и единственной мерой. Чаще всего это связано с тем, что мама не сможет какое-то время оставаться с ребенком из-за болезни или срочного отъезда.

    Как прекратить грудное вскармливание в этой ситуации? Лучше всего, если ребенок еще слишком мал, не прекращать грудное вскармливание совсем, а лишь на время отлучить ребенка от груди.Существует множество систем хранения сцеженного молока. Если вам нужно уехать на несколько дней, оставив малыша с близкими, воспользуйтесь одним из этих способов. Заранее накопив достаточное количество еды, вы сможете обеспечить ею своего малыша, чтобы совсем не отказываться от грудного вскармливания.

    Однако, если ситуация экстренная и безнадежная, ребенка переводят на искусственное вскармливание, а грудь матери вытягивают для прекращения лактации.

    Как отучить ребенка от груди — Dr.Комаровский

    Совет доктора Комаровского по отлучению от груди на сегодняшний день считается одним из самых полезных и ценных для молодых мам. Имея достаточный опыт работы в области педиатрии, Евгений Олегович Комаровский разработал ряд известных методик ухода за детьми и их лечения.

    В частности, большое внимание врач уделяет грудному вскармливанию маленьких пациенток и лишь способствует постепенному отлучению от груди. Комаровский утверждает, что если прекращение грудного вскармливания не связано с различными заболеваниями и патологиями, процесс должен осуществляться максимально безболезненно.

    Отлучение от грудного вскармливания – как и когда начинать?

    По мнению Комаровского, начинать отучение ребенка от груди необходимо в возрасте 1,5-2 лет. Именно в этот период проходят все процессы формирования основных молочных зубов и малыш полностью готов к пережевыванию и перевариванию пищи.

    Если грудное молоко перестало вырабатываться, а лактация постепенно угасает, необходим экстренный отлучение ребенка от груди.Комаровский говорит, что в этом случае не нужно ждать, пока полностью исчезнет молоко. Как только количество молока становится недостаточным для еды, а все симптомы лактации указывают на то, что это явление не временное, необходимо отучить ребенка от грудного вскармливания.

    По совету доктора Комаровского быстро отучить ребенка от грудного вскармливания не получится. Оптимально, процедура займет несколько недель. Во-первых, нужно уменьшить количество кормлений.Пропустите одно из кормлений в течение дня и замените его веселой игрой или прогулкой.

    В период отъема матери необходимо значительно увеличить физическую активность. Это делается для того, чтобы жидкость выводилась из организма как можно быстрее. Если женщина прекращает грудное вскармливание, она обязательно должна пересмотреть свой рацион, исключив из него те продукты, которые стимулируют лактацию.

    Противопоказания для перехода с грудного вскармливания на искусственное

    Если вы меняете место жительства или уезжаете на летний отдых, также не спешите отучать малыша от груди. Также не спешите отлучать ребенка от груди в летний период, когда малыш рискует заразиться кишечными инфекциями.
    Окончательное отлучение ребенка от груди — это индивидуальный процесс. Можно очень быстро перейти на искусственное вскармливание, когда малыш полностью созреет и у вас прекратится лактация, а можно очень долго выбирать подход, постепенно уменьшая дозу и количество кормлений. В любом случае важно помнить, что это событие ни в коем случае не должно травмировать вас или вашего ребенка.

    Еще недавно новоиспеченная мама нервничала из-за того, что грудного молока не хватает или оно не того качества. Но как-то все гладко сложилось, малыш подрос и уже активно ест каши, мясные пюре, молочные продукты… У него первые зубки, и мама интуитивно понимает, что пора прекращать грудное вскармливание.

    Как это сделать безболезненно для ребенка и его собственного организма — вопрос серьезный. Кроме того, на женских форумах в Интернете, куда женщина обязательно пойдет искать ответы, ее всегда готовы запугать и запугать до такой степени, что она передумает отлучать малышку от груди.Известный детский врач Евгений Комаровский рассказывает, как и когда прекращать грудное вскармливание и что делать при лактации.

    Когда остановиться?

    Грудное молоко – очень питательный и ценный продукт для новорожденного, и никакая смесь, даже самая современная, дорогая и адаптированная, не может конкурировать с самой природой питания, предназначенного для грудного ребенка. Евгений Комаровский утверждает, что после появления зубов у человека уже нет биологической потребности в грудном молоке.Когда он уже может есть более густую пищу, его организм начинает требовать качественно другого состава пищи, чем может предложить его материнская грудь. Это происходит после того, как ребенку исполнится год.

    Принимая решение о прекращении кормления, мать должна помнить, что она не только ходячая молочная фабрика, но и член общества, социальное существо, и ей необходимо выполнять не только свои биологические функции (кормить ребенка), но и заниматься своими социальными функциями (выходить в люди, работать, общаться, учиться).

    В конце концов она может заболеть и ей потребуются лекарства, несовместимые с грудным вскармливанием, и эту вероятность также нельзя игнорировать.

    Если приверженцы грудного вскармливания до трех лет хотят забыть о социальных функциях матери и ее личных желаниях, то это их дело. Грудное молоко не повредит двухлетнему или пятилетнему ребенку. Но и большой пользы — тоже.

    Комаровский считает, что мать, честно кормившая малыша до года, может быть спокойна — свой биологический долг она выполнила в полном объеме.Самое время задуматься о том, как отучить ребенка от груди после года.

    С чего начать?

    Трудно начать, предупреждает Комаровский. Малыш, который в 12-14 месяцев прекрасно знает, что такое вкусная мамина сиська, вряд ли захочет ее отдать без боя. Он будет драться как в последний раз, орать, закатывать истерики, требовать.

    В таких условиях выдержит не каждая, даже очень нервная мама.В какой-то момент она даст слабость, позволит немного пососать, и все придется начинать сначала. Невозможно остановить лактацию молока, пока ребенок раздражает рецепторы на соске.

    Чтобы начать акцию по отлучению ребенка от груди, нужно набраться решимости и понять, что зависимость малыша от грудного вскармливания уже не физиологическая, а психологическая, и без грудного молока он уже будет жить вполне нормально. Маме и бабушке, а также другим родственникам, проживающим в одной жилплощади, необходимо запастись валерианой.

    Мать и дитя лучше разлучить на несколько дней, считает Евгений Комаровский. Отправки мамы на дачу или в санаторий на 5-7 дней будет достаточно, чтобы ребенок научился обходиться без грудного молока. После возвращения матери могут быть влечения ребенка к выбранному удовольствию, но их следует решительно подавлять. Конечно, ребенок будет недоволен и может заплакать. Но мама не должна менять своего решения, иначе процесс отлучения растянется на месяцы и годы и причинит всем домочадцам массу моральных страданий.

    Если предостережение не сработает, попробуйте испортить вкус молока. Для этого, по мнению Комаровского, достаточно съесть чеснок или намазать сосок горчицей.

    Если ребенок получит грудь с таким «изделием» несколько раз, в следующий раз он хорошо подумает, просить его еще раз или обойтись без него. Хотя этот способ работает не у всех: некоторым малышам очень нравится маминое «чесночное» молочко, и резкий запах их совершенно не смущает.

    Информация о том, что для ребенка отказ от грудного вскармливания является сильнейшим стрессом и травмой на всю жизнь, по мнению Евгения Комаровского, не имеет под собой никаких оснований. Все это домыслы далеких от медицины и даже психологии мам, фанатеющих от грудного вскармливания до пяти лет. Стресс будет минимальным и очень быстро забудется малышом, если мама все сделает правильно. Это значит — быстро, решительно и бесповоротно.

    Лучшее время

    Докормить можно в любое время года, — говорит Евгений Комаровский.Зима на улице или лето не имеет значения. Но важно, готов ли ребенок к переменам. Есть несколько ситуаций, в которых лучше отложить отлучение от груди:

    • Болезнь ребенка. Если ему плохо, не стоит усугублять ситуацию.
    • Болезненное прорезывание зубов. Если процесс в самом разгаре, лучше давать обычную грудь и не травмировать и без того воспаленные десны. Кроме того, грудное молоко содержит большое количество антител к различным инфекциям и обладает антибактериальными свойствами.
    • Смена обстановки … Если вам самой предстоит переехать с ребенком или отправиться в отпуск через неделю-две, не стоит начинать отлучение от груди. Лучше оставить это на потом, когда ребенок попадет в знакомую среду.

    После выздоровления через несколько дней можно приступать к своим планам.

    Очень долгое время в народе считалось, что прекращать грудное вскармливание в жаркое время года нельзя, и в то время это было вполне разумно — после отмены грудного молока заболеваемость кишечными инфекциями практически всегда возрастала .Сейчас XXI век, и элементарные нормы гигиены позволяют без проблем прекратить кормление, когда это необходимо маме.

    Прекращение лактации

    Остановить выработку грудного молока достаточно сложно, так как его психомоторный механизм очень стабилен. Но нет ничего невозможного, считает Евгений Олегович, и если первый этап – отлучение от груди – прошел, и мать несколько дней терпела упорные мытарства ребенка, то самое время позаботиться о том, чтобы молока было как можно меньше.

    Для этого врач рекомендует пить меньше жидкости. Это не значит, что маме нужно вытираться до смерти. Нужно просто соблюдать питьевой режим, как это было на момент формирования лактации и ее поддержания, уже не нужно. Ни в коем случае нельзя сцеживать молоко, даже если случилось так, что ребенок заболел через несколько дней после начала прививочной кампании. Выражение запускает производственный механизм.

    Комаровский советует маме заняться активными видами спорта — бегать, отжиматься, подтягиваться, поднимать штангу, делать что угодно, лишь бы больше потеть.Чем обильнее потоотделение, тем меньше будет вырабатываться грудного молока.

    Если вышеуказанные меры не приносят женщине особого облегчения, можно дополнительно перетянуть грудь простыней. Сегодня россиянкам доступны и другие методы, которые во всем мире считаются более цивилизованными. Они основаны на приеме препаратов, блокирующих способность лактата на гормональном и химическом уровне.

    К таким препаратам, подавляющим выработку пролактина, относятся, в частности, «Бромкриптин» или «Достинекс».Но лучше всего начинать прием таблеток после консультации с врачом. Также помогает отвар шалфея и цветков липы, которые мама может заваривать и пить небольшими порциями.

    Распространенные ошибки

    Евгений Комаровский считает, что редкая мама в процессе отлучения ребенка от груди не успевает допустить ни одной ошибки. Самым распространенным заблуждением является то, что ребенок без материнской груди начнет терять иммунитет. До полугода у маминого крохи врожденный иммунитет, затем его иммунная система пускается в самостоятельное «плавание», к году защита крепнет, а дальше будет только набирать обороты, сталкиваясь с микробами и вирусами, и вырабатывая антитела против них.

    Некоторые мамы начинают профилактически вместо грудного молока давать противовирусные препараты, иммуномодуляторы и иммуностимуляторы. В этом нет необходимости, считает Евгений Комаровский, тем более что эффективность этих препаратов клинически не доказана. И лишняя «химия» ребенку абсолютно ни к чему.

    Есть мамы, которые путем отмены грудного вскармливания переводят ребенка на цельное коровье или козье молоко. Комаровский считает, что поить малыша адаптированной смесью с разметкой лучше с 12 месяцев.Он насыщен микроэлементами, витаминами, минералами, в нем отсутствует достаточно аллергенный коровий белок.

    Подробнее о том, как отучить ребенка от груди, вы узнаете из следующего видео.

    Здорово, когда мамы могут кормить своих малышей грудью, да еще и долго. Это заложено природой, и чем дольше малыш сосет грудь, тем крепче будет его иммунитет. Ведь для него это незаменимая, самая полезная и ценная пища.Но наступает момент, когда мама начинает задумываться о том, как правильно прекратить грудное вскармливание. Конечно, следует прислушиваться к советам специалистов по грудному вскармливанию, чтобы отлучение никоим образом не навредило ни ребенку, ни матери.

    Вопрос о продолжительности лактации касается только матери и ребенка. На сегодняшний день существует множество различных мнений, в том числе педиатров Всемирной организации здравоохранения, о том, что не рекомендуется отлучать грудного ребенка от груди до двух лет и более.Хотя многие врачи считают, что, как правило, после года ребенок питается уже не материнским молоком, а прикормом. Он уже ест овощные супы, мясо, молочные продукты, то есть ест обычную семейную еду. Но если малыш после года питается только грудным молоком, то это абсолютно неправильно. Прикорма в день должно быть не меньше 600-700 грамм, а если и это не получается, то это неправильная система питания. Согласно теории прикладывание ребенка к груди после года имеет не столько биологическую (пищевую) целесообразность, сколько обеспечивает близость ребенка и матери.Поэтому сколько раз и на какой срок прикладывать ребенка к груди – личное дело каждой мамы и ее семьи.
    Педиатры ВОЗ рекомендуют:

    • обязательно кормить ребенка до 6 месяцев и не меньше, если у мамы получится;
    • желательно кормить грудью до года;
    • если маме и малышу удобно, и они этого хотят, то можно продолжать кормить сколько угодно.

    Эксперты в этой области все еще изучают преимущества грудного вскармливания после года.Они не сомневаются и, более того, утверждают, что продолжение грудного вскармливания определенно снизит риск заражения и заболевания.

    Как понять, что этот момент настал?

    Как было сказано выше, грудное молоко очень полезно для маленького организма, поэтому маме очень важно не ошибиться и правильно начать отлучение ребенка от груди. Тогда этот процесс будет максимально безболезненным как для мамы, так и для малыша. Об этом можно подумать, когда малышу исполнится годик.Молоко уже не имеет того значения, которое имело несколько месяцев назад, а в основном дает лишь возможность ощутить материнскую близость и заботу.

    Ситуации бывают разными, и не у всех матерей хватает терпения кормить ребенка до тех пор, пока молоко не закончится естественным путем. Это по-научному называется инволюцией, когда материнское молоко исчезает само по себе и больше не выделяется из молочных желез. Но этого можно ожидать год-два, а то и больше. Мнение доктора Комаровского заключается в том, что не нужно ждать инволюции, чтобы поднять ребенка от груди.Ребенок в этом возрасте уже способен переваривать взрослую пищу, и мать уже выполнила свой долг по отношению к нему, кормя его грудью как минимум до 6 месяцев. Далее опять же по желанию, если так удобно маме и ребенку, то они могут продолжать эти отношения.

    Также может случиться так, что ребенок откажется от груди из-за недоедания, но это бывает крайне редко. В основном дети готовы сосать материнскую грудь чуть ли не до детского сада.

    Следующим обстоятельством, которое может заставить мать прекратить грудное вскармливание, является выход на работу или срочный отъезд. У кого-то все пройдет гладко – без стрессов и истерик, а кому-то придется искать всякие хитрости, ведь малыш совсем не хочет отказываться от привычного рациона. Здесь не обойтись без привлечения бабушки или родственников.

    Как маме лучше закончить лактацию?

    Существует несколько способов завершения лактации, каждый из которых имеет как преимущества, так и побочные эффекты.А вот какой из них выбрать, каждая мама должна решить для себя сама.

    Буксир сундучок или как его еще называют «бабушка».

    Сегодня его почти никто не использует, так как он считается малоэффективным и, помимо беспокойства за ребенка, может вызвать массу негативных последствий в виде физического недомогания. Оттягивая грудь, не удастся снизить активность желез, а наоборот, процесс лактации продолжится, и грудь будет переполняться молоком.В результате могут развиться боль и лихорадка, приводящие к образованию мастита.

    Лекарственный

    Сейчас это самый распространенный метод. Применяются препараты, которые безболезненно за пару дней помогут завершить лактацию. Важно не использовать их самостоятельно, а обязательно сходить на консультацию к врачу и получить на них рецепт. Даже после приема этих препаратов необходимо будет сцеживать молоко из груди во избежание застоя. Не рекомендуется сцеживать молоко до последней капли, чтобы не было нового, а понемногу, снимая чувство тяжести в груди.

    Прекращение грудного вскармливания естественным путем

    Этот способ самый длительный, но приемлемый, так как не наносит психологического и физического вреда здоровью малыша. Если прислушаться к некоторым советам доктора Комаровского, можно добиться максимальной эффективности:

    • ненужные кормления постепенно убирать и заменять прогулками, играми и другими развлечениями;
    • попробуйте утром давать на завтрак вместо привычной груди кашу;
    • уменьшить, а затем и вовсе заменить дневные прикладывания к груди матери на укачивание и колыбельные;
    • старайтесь с каждым разом все меньше кормить ребенка грудью вечером перед сном.Лучше плотно накормить его обедом, а потом трясти на руках;
    • постепенно отходить от ночных привязанностей к груди, заменяя их укачиванием.

    Как советует педиатр Комаровский, мама должна чаще предлагать малышу взрослую пищу, чтобы он быстрее забыл грудное молоко. Естественно, ребенок сразу откажется от каш и супов и будет продолжать требовать грудь. Со временем мама и малыш преодолеют этот долгий переход от одного состояния к другому.Материнское молоко постепенно исчезнет.

    Какой метод отлучения от груди рекомендует сам доктор Комаровский?

    На занятиях в школе доктора Комаровского Евгению Олеговичу мать задала вопрос: «Есть ли безболезненные варианты отлучения ребенка от груди?»

    Врач объяснил, что никогда не будет такого, чтобы ребенок отказался от груди и сказал маме: «Больше не хочу, хватит!» Он считает, что самый правильный и радикальный способ покончить с грудным вскармливанием — это пригласить к себе на пару дней бабушку, которая на две ночи заменит маму с ребенком.Мама может уехать куда-нибудь отдохнуть на выходных, а папа и бабушка возьмут на себя все родительские обязанности и проведут эти дни и ночи с малышом. По возвращении домой, когда ребенок увидит маму и вспомнит, зачем она ему нужна и какую роль она играет в его жизни, ему нужно будет продержаться всего два часа. Эти два часа очень ответственные, в течение которых вы должны отвлечь ребенка чем-то другим, кроме прикладывания его к груди. Через пару часов, как уверяет врач, он уже не вспомнит о маминой груди.

    Но перед отъездом маме обязательно нужно сходить к своему гинекологу и проконсультироваться по этому вопросу. Врач должен назначить лекарство, обычно таблетки, которые нужно будет пить в течение этих двух дней для подавления лактации.
    Доктор Комаровский считает этот вариант наиболее цивилизованным для мам, решивших отказаться от грудного вскармливания.
    Педиатр также советует постепенно приучать ребенка спать в своей кроватке до отлучения от груди. Также не стоит начинать отрывать ребенка от груди, если он болеет или у него режутся зубки.Лучше подождать, пока ситуация не улучшится.

    Очень важно в этом случае, чтобы мама была в эмоциональном настрое, а малыш был готов психологически и физически. И самое главное, нужно дать понять ребенку, что его отлучают только от груди, а не от матери. Чтобы малыш безболезненно перенес эту стрессовую ситуацию, нужно активно уделять ему внимание и как можно чаще проявлять любовь и нежность.

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован.