Сколько омега 3 в льняном масле: Омега 3 и жиры: Рыбий жир или льняное масло

Содержание

Сколько грамм омега 3 в столовой ложке льняного масла? — IronSet

Сколько грамм омега 3 в столовой ложке льняного масла?

В одной столовой ложке льняного масла содержится примерно 7 200 мг альфа-линоленовой кислоты, что полностью покрывает дневную потребность человека в жирных кислотах омега-3. Оздоровительный эффект льняного масла изучен не столь подробно, как льняного семени. Однако некоторые исследования выглядят многообещающе.

Сколько Омега 3 в лососе?

Достаточно употреблять лосось на ужин один раз в неделю, чтобы удовлетворить потребность организма в Омега-3. 150 г лосося содержит 3,2 грамма омега-3: 1,9 г ЭПК и ДГК, а также 1,3 г альфа-линоленовой кислоты (ALA).

Сколько Омега в льняном масле?

Льняное масло обладает уникальным составом, в нем содержится до 80% незаменимых жирных кислот — альфа-линоленовой кислоты (OMEGA 3) и линолевой кислоты (OMEGA 6).

Сколько Эпк и Дгк в льняном масле?

Льняное масло и рыбий жир содержат большое количество этих жирных кислот. Однако основным типом Омега 3 в рыбьем жире являются эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты (ЭПК и ДГК) в объеме 180 и 120 миллиграммов соответственно. Это количество может варьироваться в зависимости от формы пищевой добавки и бренда.

Сколько грамм омега 3 нужно в день?

Минимальная дозировка для всех людей составляет около 250 мг (в день). С целью поддержания здоровья врачами определена оптимальная доза в 1000-1500 мг в день. Максимальное количество Омега-3 жирных кислот полностью безопасно, при этом вполне допустим прием капсул вне зависимости от особенностей питания.

Что содержит льняное масло?

В состав льняного масла входят омега-3, омега-6, омега-9, стеариновая, миристиновая и пальмитиновая насыщенные жирные кислоты, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е (холин), K, F, а также калий, фосфор, магний, железо, цинк, фитостеролы, сквален, тиопролин, лецитин, бета-каротин.

Что полезней оливковое или льняное масло?

В льняном – 87%, в оливковом – 72%. Получается 2:0 в пользу льняного масла. Достаточно пять граммов льняного масла ежедневно, то можно обогатить организм суточной нормой витамина Е. Ничья.

Что полезнее льняное или кунжутное масло?

— Так, льняное считается рекордсменом по количеству Омега-3 жирных кислот и понижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Кунжутное масло больше всего содержит кальция, тыквенное считается одним из самых дорогих, самый ценный его элемент — витамин F, который улучшает кровь, работу почек и мочевого пузыря.

Что лучше соевое или подсолнечное масло?

К тому же, в соевом масле содержатся витамины E, K и B4, а также железо и цинк. Так, содержание токоферолов (витаминов группы Е) в соевом масле практически вдвое выше, чем в подсолнечном. По многим параметрам соевое масло гораздо полезнее подсолнечного.

Как использовать соевое масло?

Соевое масло можно употреблять ежедневно по 1—2 столовые ложки в профилактических целях. Как правило, продукт добавляют в салаты из свежих овощей. Также с применением масла бобов сои можно приготовить вкуснейшие холодные, горячие блюда и выпечку.

Куда можно использовать соевое масло?

Используется не только в пищевой промышленности, но и широко в домашнем хозяйстве. Различают масла холодного отжима, а также нерафинированные и рафинированные. Масло холодного отжима считают самым полезным, так как в нём сохранена большая часть полезных веществ.

Чем опасно соевое масло?

Исследователи из Калифорнии выяснили, что соевое масло наносит вред здоровью человека. В числе опасных последствий его употребления оказались даже аутизм и депрессия. Ранее ученые в результате эксперимента на мышах выяснили, что соевое масло грозит избыточным весом, диабетом и жировым гепатозом.

Для чего используют кукурузное масло?

Кукурузное масло повышает иммунитет, улучшает функции мышц и мозга, повышает потенцию, увеличивает лактацию, тонизирует желчный пузырь, лечит кожу головы и волосы, питает кожу тела, оказывает омолаживающий эффект на весь организм в целом.

На каком масле лучше жарить?

Как же узнать, какое масло лучше подходит для жарки? Самыми безопасными считаются масла с наивысшей температурой горения (от 120 до 180 °C). То есть те, у которых выше точка дыма. Точка дымления минимальная у нерафинированных растительных масел, продуктов холодного отжима.

Почему вредно жарить на растительном масле?

Канцерогены В большинстве видов масел, используемых для жарки, образуются опасные для здоровья соединения –канцерогены. В этом и заключается главный вред жареной пищи, так как их наличие в организме – прямой путь к раковым образованиям.

Почему оливковое масло лучше подсолнечного?

Содержание витамина Е в оливковом масле — всего 12 мг на 100 г. Также масла ценятся за наличие в них фитостеролов. Это вещество также улучшает работу сердца, а также снижает риск развития онкологических заболеваний. Подсолнечное масло содержит этих веществ в два раза больше, чем оливковое.

Чем отличается оливковое и подсолнечное масло?

БЕЛКОВ: Принципиальная разница между подсолнечным и оливковым маслом в том, что оливковое – это масло, состоящее в основном из олеина, это мононенасыщенный жир, а подсолнечное – это все-таки полиненасыщенный жир. Соответственно, омега-6, или линоленовая кислота, представлена больше в подсолнечном масле!

Можно ли в тесте заменить оливковое масло подсолнечным?

Если вы готовите пиццу с сочной начинкой – смажьте раскатанное тесто оливковым маслом, чтобы уберечь его от намокания. Не стоит заменять оливковое масло привычным подсолнечным, его специфический запах не слишком совместим со вкусом итальянского блюда.

Какое растительное масло лучше использовать для выпечки?

В сладкую выпечку прекрасно подойдут масла с апельсинами, лимонами, мандаринами. А для изделий с сыром, овощами, семечками — оливковые масла с зернами табаско, орегано, розмарином. Оливковое масло — обязательный ингредиент фокаччи — лепешки из пресного теста, которую пекут в Италии.

Какое масло лучше добавлять в тесто?

В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

В каком масле больше всего содержится омега 3?

В каком масле присутствует омега 3?

льняного масла
Льняное масло – рекордсмен среди масел по содержанию омега 3 – целых 53 грамма на 100 грамм продукта. Чтобы обеспечить организм этим незаменимым веществом, достаточно съесть чайную ложку льняного масла в день.

Какие масла богаты омега 3?

Отметим масла, в которых содержание Омега 3 достаточно высоко:

  • рыжиковое масло — 38 г;
  • конопляное — 19 г;
  • кедровое — 20 г;
  • масло грецких орехов — 10,5 г;
  • масло авокадо — 9,6 г;
  • рапсовое — 10 г;
  • соевое — 7 г;
  • горчичное — 14 г.

13 окт. 2020 г.

Где больше омега 3 в льняном или оливковом масле?

Льняное масло По количеству омега3 оно в два раза превосходит рыбий жир и другие растительные масла: например, доля омега3 в льняном масле составляет больше 40%, в то время как в оливковом масле содержится всего 1%.

Где больше всего омега 3?

Помимо лосося, в топ-3 входят атлантическая скумбрия и сельдь. Также богаты омегой3 анчоусы, кижуч, мойва, сардины, тунец, форель, барабулька и другие виды. Не забывайте и про морепродукты: икру, кальмары, устрицы, мидии, моллюски. Из всех орехов у грецкого самый высокий уровень содержания

омеги3 – 9,08 г на 100 г.

Сколько грамм омега 3 в льняном масле?

В 15 мл (в 1 столовой ложке) содержание омега 3 в льняном масле равняется 7 мг. Что почти в 6 раз превышает суточную потребность. Это масло очень полезно для людей страдающих атеросклерозом. При его употреблении снижается уровень холестерина, триглицеридов и ЛПОНП, которые участвуют в образовании холестериновых бляшек.

Какую Омегу содержит подсолнечное масло?

Из полиненасыщенных жирных кислот в подсолнечном масле содержится всего лишь 1 % кислот «омега-3», а преобладают Омега-6-ненасыщенные жирные кислоты.

Сколько Омеги 3 в льняном масле?

Таким образом, в 100 г льняного масла содержится 55 г омега3 жирных кислот.

Что относится к растительным маслам?

Виды масел К так называемым столовым растительным маслам относятся: подсолнечное масло, оливковое (прованское), кукурузное масло, соевое масло, льняное, маковое, буковое, сурепное (оно же рапсовое масло), облепиховое масло, ореховое, горчичное, кунжутное, арахисовое масло (из Arachis hypogaea).

Какая омега 3 в льняном масле?

Польза же для здоровья рыбьего жира в основном состоит в получении двух омега3 жиров, эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Льняное масло содержит третий омега3

жир, альфа-линоленовую кислоту (АЛК).

На каком масле лучше жарить?

Лучшими маслами для жарки являются оливковое, кокосовое и масло канолы (включая рафинированные версии этих масел), а также топлёное сливочное масло гхи. Худшим выбором для приготовления пищи являются подсолнечное, соевое и кукурузные масла, содержащие в своем составе избыточное количество омега-6.

Что содержится в Омега 3?

Омега3 – это собирательное название для жирных кислот. К главным омега3 относят альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, сокращенно –ALA, EPA и DHA. Так, АLA содержится в льняном семени, EPA и DHA – только в рыбе и морепродуктах.

Как восполнить нехватку Омега 3?

Подкормить организм достаточной порцией Омега

3 можно грецкими орехами, арахисом, миндалем, кешью, фундуком, семенами льна, семечками тыквы, а также красной фасолью. – Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот Омега3 сконцентрировано и в овощах, преимущественно зеленого цвета, – продолжает Юлия Вусик.

Чем может быть вредна Омега 3?

Анализ клинических исследований, проведенных в США, показал, что омега3-ненасыщенные жирные кислоты нельзя принимать людям с высоким уровнем липидов в крови. У таких пациентов омега3 повышает риск развития наиболее распространенного нарушения сердечного ритма — мерцательной аритмии, или фибрилляции предсердий.

Какие самые лучшие витамины омега 3?

ТОП 12 Лучшая омега3 для взрослых и детей (Рейтинг 2022)

  • Solgar, омега3, ЭПК и ДГК, тройной концентрации, 950 мг
  • Carlson Labs, норвежская серия
  • California Gold Nutrition, омега 800.
  • Sports Research омега3.
  • ChildLife, Чистая ДГК для детей
  • Thorne Research, Super EPA Pro.
  • Nordic Naturals, Ultimate Omega.

Когда нельзя принимать Омега 3?

Омега3 не рекомендуется принимать в следующих случаях: clear Аллергические реакции на морепродукты. clear Дети до 3 лет. clear Индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав лекарства.

Можно ли заменить рыбий жир льняным маслом?

Льняное масло в значительной степени можно рассматривать в качестве альтернативы рыбьему жиру. Польза же для здоровья рыбьего жира в основном состоит в получении двух омега-3 жиров, эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК).

Сколько омега-3 в столовой ложке льняного масла?

В 15 мл (в 1 столовой ложке) содержание омега 3 в льняном масле равняется 7 мг. Что почти в 6 раз превышает суточную потребность. Это масло очень полезно для людей страдающих атеросклерозом. При его употреблении снижается уровень холестерина, триглицеридов и ЛПОНП, которые участвуют в образовании холестериновых бляшек.

В чем разница между рыбьим жиром и льняным маслом

Getty Images

Как известно, рыбий жир и льняное масло богаты омега-3 жирными кислотами. Мы можем получать эти необходимые жиры только из пищи, так как наш организм не в состоянии их производить самостоятельно. Впервые они были выявлены в 1920-х годах, и многие исследования быстро показали, насколько важны эти жирные кислоты для здоровья сердечно-сосудистой системы и центральной нервной системы. Также было обнаружено, что они весьма полезны для психологического благополучия, а дефицит омега-3 жирных кислот был связан с депрессией и тревогой.

Основные типы омега-3 жирных кислот — эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), докозагексаеновая кислота (ДГК) и альфа-линоленовая кислота (АЛК). ЭПК и ДГК обычно содержатся в жирной рыбе, а АЛК в основном содержится в растениях. Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты — производные АЛК, именно они оказывают самое важное влияние на наше здоровье. Однако в нашем теле только пять процентов АЛК преобразуются в ЭПК и менее 0,5 процента — в ДГК. Таким образом, содержание омега-3 жирных кислот в льняном масле может оказаться не таким выгодным, как в рыбьем жире.

Рыбий жир получают из жирной рыбы, такой как лосось, сельдь, скумбрия и тунец. Омега-3 жирные кислоты ЭПК и ДГК в нем могут помочь снизить артериальное давление, уменьшить риск сердечных заболеваний и улучшить здоровье мозга.

Льняное семя — одна из старейших культур в мире, самый богатый растительный источник омега-3 жирных кислот АЛК. Было показано, что оно положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и обладает противовоспалительными свойствами.

Однако рыбий жир и льняное масло — не одно и то же. Согласно обзору 2006 года, опубликованному в Американском журнале клинического питания, жирные кислоты в рыбьем жире приносят гораздо больше пользы для здоровья, чем омега-3 жирные кислоты АЛК. Исследователи предполагают, что жирные кислоты в рыбьем жире способны снизить уровень смертности от всех причин, внезапную сердечную смерть и инсульт. Жирные кислоты омега-3 АЛК не показали таких же эффектов.

Омега-3, масло периллы и льняное масло.Япония

Объявление находится в архиве и может быть неактуальным

Биодобавка содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3 DHA + EPA, масло периллы и льняное масло. Упаковка на 90 дней (3 месяца).

Содержание: 40.5 г (450 мг х 1 капсула, содержание 1 капсулы 300 мг х 90 капсул).
DHA 27% (54 мг), EPA 5% (10 мг) на 300 мг.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3:

оказывают общеукрепляющее, антиоксидантное, противовоспалительное, иммунокорректирующее действие.
помогают работе сердца, нормализуют уровень липидов в крови.
благоприятно воздействует на функционирование клеток мозга и иммунной системы.
снижают риск атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркта, гипертонии, инсульта), развития деменции (распада психических функций) у пожилых людей.
Омега 3 регулируют содержание серотонина, химического передатчика импульсов между клетками, способствуя хорошему настроению.
ДГК предотвращает накопление жира в организме и очень полезна для мозгового кровообращения.
Рекомендуемая дозировка: принимать по 1 капсуле в день с водой.

Состав 1 капсулы: рыбий жир с DHA + EPA 200 мг: DHA 54 мг (27%) EPA 10 мг (5%), льняное масло 50 мг, масло периллы 50 мг, желатин, глицерин.

Омега-3 (α-линоленовая кислота) является одной из незаменимых жирных кислот. Льняное масло и кунжутное масло богаты омега-3 (α-линоленовой кислотой) растительного происхождения. α-линоленовая кислота затрудняет прикрепление нейтральных жиров, повышает уровень хорошего холестерина и полезно для сосудов.

Масло периллы обладает высочайшим содержанием омега-3 кислот в форме альфа-линоленовой кислоты, а также омега-6 жирных кислот (54-65% и 14-20%). Данные кислоты также содержатся в льняном масле (55%). Употребление масла помогает при различных кожных заболеваниях, снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, положительно влияет на состояние нервной системы, уменьшает воспаление суставов. В масле периллы содержатся дубильные вещества и фенольные соединения (лютеолин, катехин, розмариновая кислота, апигенин), а также гликозиды, флавоноиды, терпены, которые обладают мощным противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным и антиоксидантным свойствами.

В составе масла льна есть эссенциальные фосфолипиды, жирорастворимые антиоксиданты – витамины A и E. Эти компоненты помогают восстановить клетки печени и нейтрализовать свободные радикалы.


Не является лекарственным средством. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у врача!

Диетолог рассказала, в каком растительном масле больше всего витаминов

Благодаря моде на здоровый образ жизни покупатели чаще выбирают продукты для полезного питания, в частности налегают на растительные масла. Мы выяснили, что надо знать об этих товарах, чтобы не навредить здоровью.

Бесполезная жидкость

Фото: depositphotos/natalya.stepowaya

От разнообразия растительных масел в ассортименте магазинов можно растеряться: тыквенное, кунжутное, соевое, облепиховое, конопляное, масло авокадо, масло виноградной косточки, рапсовое, кукурузное, арахисовое, оливковое. Каждое из них имеет уникальный состав и вкус.

«Объединяет все масла то, что в них содержатся жирорастворимые витамины А, Е, D, К, некоторые витамины группы В, макро- и микроэлементы, а также незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, 6 и 9», – рассказывает терапевт-диетолог Ольга Лушникова.

По словам врача, речь идет, конечно, о нерафинированных растительных маслах, полученных методом холодного прессования – отжима. При таком способе не разрушается структура полиненасыщенных жирных кислот и витаминов, продукт легко усваивается.

«В результате рафинирования – процесса очищения масел от всевозможных примесей – получается бесполезная жидкость, полностью лишенная ценных веществ», – разъясняет врач. Употребление рафинированных растительных масел, по мнению специалиста, лучше свести к минимуму.

Все хорошо в меру⠀

Фото: depositphotos/Valentyn_Volkov

Разные масла, по словам врача, отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и соотношением жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти кислоты необходимы для здоровья кожи, волос, для регенерации тканей.

«Это структурные компоненты клеточных мембран: но если Омега-3 обладает противовоспалительными свойствами, то избыток кислот Омега-6, напротив, усиливает воспалительный процесс», – предостерегает эксперт.

По словам врача-диетолога, жирные кислоты Омега-6, поступая с едой в слишком большом количестве, сужают сосуды, повышая артериальное давление и свертываемость крови, влияют на проницаемость сосудов для гистамина, подавляют иммунитет, замедляют обменные процессы, увеличивают системное воспаление и деление клеток, что несет риск развития опухолей.

Принимать добавки с Омега-6 ни в коем случае не нужно – их и так достаточно поступает в организм с пищей.

Ольга Лушникова

врач-диетолог

По словам эксперта, с точки зрения соотношения жирных кислот Омега-3 и Омега-6 оптимальными маслами являются льняное, масло семян чиа, рапсовое масло, конопляное масло, оливковое масло и масло авокадо. Их рекомендуется использовать на постоянной основе.

Одно из двух

Фото: depositphotos/bit245

Самое популярное в России – подсолнечное масло, причем отдавать предпочтение следует не рафинированному, а ароматному продукту.

«Мало кто знает, что натуральное сыродавленное подсолнечное масло по цвету напоминает оливковое – с зеленоватым оттенком. По составу же значительно от него отличается. В растительном витамина Е, являющегося антиоксидантом, в 12 раз больше, чем в оливковом», – информирует эксперт.

Врач отмечает, что подсолнечное масло содержит около 66% полиненасыщенных кислот. Среди них преобладает незаменимая линолевая, относящаяся к классу Омега-6. Однако стоит помнить, что ее избыток вредит здоровью. В частности, линолевую кислоту считают причиной воспаления сосудистой стенки, которое приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Поэтому чрезмерное употребление подсолнечного масла нежелательно.

Оливковое масло ценится благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты и максимальной приближенности к животным жирам.

«Оно активно участвует в жировом обмене, отлично усваивается, нормализует давление, способствует хорошему пищеварению и оказывает положительное влияние на сердце и сосуды», – отмечает диетолог.

При нагревании оливковое масло практически не образует канцерогенов, поэтому хорошо подходит для жарки и приготовления еды.

Спасение от компьютера

Фото: depositphotos/ ChamilleWhite

Конопляное считается самым сбалансированным маслом с точки зрения соотношения Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Оно обладает нежным ореховым вкусом, идеально подходит для заправки салатов. Впрочем, жарить на нем врач не советует.

«При нагревании конопляного масла образуются альдегиды и липидные пероксиды, которые крайне негативно влияют на здоровье, в том числе провоцируют онкологию», – разъясняет Ольга Лушникова.

Тыквенное масло, по информации эксперта, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и печени, стимулирует функцию почек, способствует выводу из организма вредных веществ, обладает сильным противопаразитарным действием, снижает риск развития хронических воспалительных заболеваний и болезней дыхательных путей.

Тыквенное масло эффективно при лечении глазных болезней, в том числе при близорукости, и является незаменимым помощником для тех, кому по роду деятельности приходится много часов проводить за компьютером.

Ольга Лушникова

врач-диетолог

Кроме того, это масло очень полезно для мужчин: способствует восстановлению половой функции, применяется при лечении простатита и аденомы простаты.

Ешь и худей

Фото: depositphotos/Nitrub

Лидер по содержанию Омега-3 среди растительных масел – льняное масло. Оно регулирует обменные процессы, снижает уровень холестерина, повышает эластичность сосудов, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.

Регулярное употребление небольшого количества льняного масла, по мнению врача, оказывает благоприятное воздействие на женское здоровье. Полезный продукт помогает регулировать цикл, нормализует гормональный фон, минимизирует симптомы менопаузы. Однако это масло совершенно не выносит нагрева, моментально портится на свету и имеет небольшой срок хранения – не более 3–6 месяцев. Поэтому при покупке эксперт рекомендует особое внимание обращать на дату его изготовления, а хранить бутылку надо в темном прохладном месте.

Менее популярное кунжутное масло содержит значительное количество кальция, антиоксидантов, витаминов, оно идеально для блюд азиатской кухни. Масло черного тмина обладает мощными антибактериальными, противовирусными, противопаразитарными свойствами, повышает иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

«Интересное свойство масла черного тмина – отбивать тягу к сладкому. Для этого достаточно ежедневно употреблять чайную ложку этого масла, смешанную с медом», – рассказывает Ольга Лушникова.

Бактерицидными, противовирусными и иммуностимулирующими свойствами, а также необычным вкусом обладает горчичное масло. По мнению эксперта, идеальный вариант – иметь дома сразу несколько бутылочек разного масла и экспериментировать с продуктами, заодно обогащая рацион разными полезными веществами.

Читайте также

Семена льна для здоровья, польза и вред, советы по применению!

О пользе льняного семени и льняного масла в рационе человека

Льняное семя — одна из древнейших культур, возделываемая с начала цивилизации. Латинское название льняного семени — Linum usitatissimum, что означает «очень полезный». Лен был впервые введен в Соединенных Штатах колонистами, главным образом для производства волокна для одежды. Каждая часть льняного растения используется в коммерческих целях, либо непосредственно, либо после обработки. Стебель дает волокна хорошего качества, обладающие высокой прочностью и долговечностью. До 1990-х годов лен использовался главным образом для изготовления тканей (льна) и бумаги, в то время как льняное масло и его субпродукты используются в рецептурах кормов для животных. В последние два десятилетия льняное семя находилось в центре повышенного интереса в области диетических исследований из-за потенциальной пользы для здоровья, связанной с некоторыми из его биологически активных компонентов. Семена льна обладают высокими питательными характеристиками и являются богатым источником Омега-3 жирных кислот: α-линоленовой кислоты (ALA), полиненасыщенных жирных кислот с короткой цепью, растворимых и нерастворимых пищевых волокон, фитоэстрогенных лигнанов (secoisolariciresinol diglycoside-SDG), белков и множества антиоксидантов. Его растущая популярность в качестве продукта питания обусловлена полезными для здоровья преимуществами в снижении сердечно-сосудистых заболеваний, снижением риска развития рака, особенно молочной и предстательной железы, противовоспалительной активностью, слабительным действием и ослаблением симптомов менопаузы и остеопороза. Семена льна доступны в двух основных вариантах: коричневый и желтый(золотой). Оба имеют схожие питательные характеристики и одинаковое количество короткоцепочечных Омега-3 жирных кислот. Исключением является тип желтого льна, называемый солином (торговое наименование Linola ), который имеет совершенно иной профиль масла и содержит очень мало Омега-3 жирных кислот. Коричневый лен более известен как ингредиент для изготовления красок, лаков, волокон и корма для крупного рогатого скота. На рынке продовольствия доступны различные съедобные формы льна: цельное льняное семя, молотый лен, жареный лен и льняное масло. По своему физико-химическому составу льняное семя представляет собой многокомпонентную систему с биологически активными растительными веществами, такими как масло, белок, пищевые волокна, растворимые полисахариды, лигнаны, фенольные соединения, витамины (A, C, F и E) и минералы (P Mg, K, Na, Fe, Cu, Mn и Zn)

Льняное масло

Льняное семя является самым богатым растительным источником α-линоленовой кислоты (ALA), относящийся к жирным кислотам семействаОмега-3 (ω-3). Льняное масло содержит мало насыщенных жирных кислот (9%), умеренное содержание мононенасыщенных жирных кислот (18%) и богато полиненасыщенными жирными кислотами (73%). Из всех липидов в льняном масле α-линоленовая кислота является основной жирной кислотой в диапазоне от 39,00 до 60,42%, за которой следуют олеиновая, линолевая, пальмитиновая и стеариновая кислоты, обеспечивающее превосходное соотношение Омега-6: Омега-3 жирных кислот, приблизительно 0,3: 1. Хотя в льняном масле содержится много антиоксидантов, таких как токоферолы и бета-каротин, традиционное льняное масло легко окисляется после экстракции и очистки. Справиться с этим помогает капсулирование, так как предотвращает взаимодействие масла с кислородом, имеющее место быть когда льняное масло употребляется из бутылок, которые необходимо постоянно открывать при употреблении. Биодоступность ALA зависит от типа употребляемого в пищу льна. ALA обладает большей биодоступностью в масле, чем в размолотых семенах, и имеет большую биодоступность в масле и размолотых семенах, чем в целом семени. В настоящее время все чаще встречается обогащение рационов животных льном или льняным маслом при производства яиц, молока, мяса и других продуктов животного происхождения, обогащенных Омега-3, что нельзя не отметить в качестве положительного фактора оздоровления питания.

Профиль основных жирных кислот в льняном масле

Жирные кислоты

Процент (%) (диапазон)
Пальмитиновая кислота (C16: 0) 4.90-8.00
Стеариновая кислота (C18: 0) 2.24-4.59
Олеиновая кислота (C18: 1) 13.44-19.39
Линолевая кислота (C18: 2) (ω-6) 12.25-17.44
α-линоленовая кислота (C18: 3) (ω-3) 39.90-60.42

Белки

Содержание белка в льняном семени варьируется от 20 до 30%, составляя примерно 80% глобулинов (линина и конлинина) и 20% глютелина. Льняное семя имеет аминокислотный профиль, сравнимый с таковым у сои, и не содержит глютена. Хотя белок льна не считается полноценным белком из-за присутствия лимитирующей аминокислоты лизина, зато он содержит пептиды с биологической активностью, связанной с уменьшением факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. А, к примеру, содержащийся в льняном семени циклолинопептид A обладает сильной иммуносупрессивной и противомалярийной активностью, ингибируя малярийный паразит человека.

Цельное льняное семя и изолированные из него белки (в порошковом виде) являются богатыми источниками глутаминовой кислоты / глютамина и аргинина, аминокислот с разветвленной цепью (валин и лейцин) и ароматических аминокислот (тирозин и фенилаланин). Общее содержание азота в льняном семени составляет 3,25 г / 100 г семян. Исследование белка льняного семени показало его преимущества при ишемической болезни сердца, почках и раке.

Пищевые волокна

Пищевые волокна льна включают как растворимые, так и нерастворимые. Соотношение растворимых и нерастворимых волокон варьируется от 20:80 до 40:60. Основная фракция нерастворимых волокон состоит из целлюлозы и лигнина, а фракции растворимых волокон представляют собой слизистые камеди. Слизистые камеди представляют собой полисахариды, которые становятся вязкими при смешивании с водой или другими жидкостями. Всего 10 г льняного семени в ежедневном рационе увеличивают суточное потребление клетчатки на 1 г растворимой и 3 г нерастворимой. Нерастворимые волокна помогают предотвратить запор, главным образом за счет увеличения объема фекалий и сокращения времени прохождения кишечника. С другой стороны, водорастворимые волокна помогают поддерживать уровень глюкозы в крови и снижать уровень холестерина.

Лигнаны

Растительные лигнаны — это фенольные соединения, образующиеся в результате объединения двух остатков коричной кислоты. Лигнаны повсеместно распространены в растительном мире и присутствуют почти во всех растениях. Лигнаны действуют как антиоксиданты и фитоэстрогены. Фитоэстрогены имеют слабую активность эстрогена у животных и человека. В льне содержится в 800 раз больше лигнанов, чем в других растительных продуктах. Содержание лигнана в льняном семени в основном состоит из диглюкозида секоизоларицирезинола (SDG) (294–700 мг / 100 г), метаирезинола (0,55 мг / 100 г), ларицирезинола (3,04 мг / 100 г) и пинорезинола (3,32 мг / 100 г). SDG, найденные в льне и других продуктах, превращаются бактериями в кишечнике в лигнаны — энтеродиол и энтеролактон, которые могут обеспечить пользу для здоровья из-за их слабого эстрогенного или антиэстрогенного, а также антиоксидантного действия. Льняные лигнаны показали многообещающие эффекты в снижении роста раковых опухолей, особенно чувствительных к гормонам, таким как молочные железы, эндометрий и простата. Помимо лигнанов, другие фенольные соединения, обнаруженные в льняном семени, представляют собой п-кумаровую кислоту и феруловую кислоту.

Минералы

Что касается состава минералов, то выделяется содержание кальция, магния и фосфора, так 30 г порции семян содержат от 7% до 30% рекомендуемой нормы их потребления. Примерное содержание различных минералов показано в таблице 1 . Можно отдельно отметить высокое содержание калия (K + ), сравнимое с содержанием в бананах в пересчете на сухое вещество. Высокое потребление калия обратно пропорционально связано с частотой инсультов, агрегацией тромбоцитов, поглощающими кислород свободными радикалами в крови и пролиферацией гладких мышц сосудов.

Польза здоровью

Льняное семя имеет потенциальную пользу для здоровья в основном по 3 причинам: во-первых, из-за высокого содержания Омега-3 α-линоленовой кислоты, во-вторых, богато

растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами, и в-третьих, из-за высокого содержания лигнанов, действующих в качестве антиоксидантов и фитоэстрогенов. ALA может в ограниченном количестве метаболизироваться в организме до докозагексаеновой кислоты (DHA) (ω-3) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA) (ω-3). Широко освещалась польза для здоровья всех ω-3 жирных кислот (ALA, EPA и DHA) для различных патологических состояний, включая сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, атеросклероз, диабет, рак, артрит, остеопороз, аутоиммунные и неврологические расстройства. Сообщается также, что льняное семя действует как антиаритмический, антиатерогенный и противовоспалительный агент в дополнение к улучшению сосудистой функции.

Часто можно слышать утверждение, что польза, заключенная в Омега-3 жирных кислотах, может быть получена лишь при употреблении рыбьего жира, а льняное масло якобы не эффективно. Однако это не так. У льняного масла есть полезные свойства, некоторые из которых сопоставимы с таковыми у рыбьего жира. В одном совсем свежем исследовании сравнивалось влияние добавок льняного масла и рыбьего жира на показатели сердечно-сосудистого риска у больных диабетом с ишемической болезнью сердца. Участники были случайным образом распределены на три группы, получающие либо 1000 мг омега-3 жирных кислот из рыбьего жира, либо 1000 мг омега-3 жирных кислот из льняного масла или принимающие плацебо (по 30 участников в каждой группе) два раза в день в течение 12 недель. Значительное снижение уровней инсулина наблюдалось у тех, кто употреблял льняное масло и рыбий жир по сравнению с плацебо. Кроме того, после применения льняного масла наблюдалось значительное снижение высокочувствительного С-реактивного белка (маркер воспаления). Добавки по сравнению с плацебо значительно увеличили общий уровень нитрита. Кроме того, наблюдалось существенное увеличение общей антиоксидантной способности и уровня глутатиона после употребления льняного масла и рыбьего жира по сравнению с уровнями плацебо. В целом, данное исследование выявило положительное влияние добавок льняного масла и рыбьего жира на несколько метаболических профилей, и оно предполагает, что эффект льняного масла в уменьшении инсулина и увеличении общего нитрита и общей антиоксидантной способности схож с рыбьим жиром.

A comparison between the effects of flaxseed oil and fish oil supplementation on cardiovascular health in type 2 diabetic patients with coronary heart disease: A randomized, double-blinded, placebo-controlled trial. Raygan F, Taghizadeh M, Mirhosseini N. Phytother Res. 2019 Jul;33(7):1943-1951.

Существуют клинические данные о влиянии добавок жирных кислот омега-3 из льняного масла на метаболический статус пациентов с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). После 12-недельного вмешательства, по сравнению с плацебо, добавление омега-3 в виде льняного масла значительно снизило показатели инсулина в клинических анализах крови. Кроме того, добавки с льняным маслом привели к выраженному снижению уровня триглицеридов в сыворотке крови, ЛПОНП-холестерина (липопротеина очень низкой плотности – самого «плохого» холестерина) и высокочувствительного С-реактивного белка по сравнению с плацебо. Но не наблюдалось какого-либо значительного влияния добавок льняного масла на гормональный и другие липидные профили, а также уровни оксида азота в плазме.

The Effects of Flaxseed Oil Omega-3 Fatty Acids Supplementation on Metabolic Status of Patients with Polycystic Ovary Syndrome: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Mirmasoumi G, Fazilati M, Foroozanfard F. Exp Clin Endocrinol Diabetes. 2018 Apr;126(4):222-228

Японский БАД Льняное масло и DHA

   Японская биологически активная добавка от производителя Nippon Flour Mills Co., Ltd.

 

   Содержит три вида Омега-3 жирных кислот: 

 — α-линоленовая, полученная из льняного масла;

 — DHA, полученная из рыбьего жира;

 — EPA, полученная из рыбьего жира.

 

   Организм человека не умеет производить Омега-3 жирные кислоты, поэтому нужно обязательно употреблять в пищу продукты, богатые Омега-3, или принимать добавки, чтобы избежать их дефицита. Кислоты Омега-3 активируют работу мозга и удовлетворяют энергетические потребности, благодаря чему повышается уровень интеллекта, улучшается память и внимание.  

   Дозогексаеновая кислота (DHA) и эйкозопентаэновая кислота (EPA) – жирные Омега-3 кислоты – способствуют правильному развитию организма и укреплению здоровья. EPA обладает мощным противовоспалительным действием и, согласно исследованиям, способна уменьшить риск болезней сердца, ревматизма и онкологических заболеваний. В то же время DHA играет важную роль для здоровья мозга.

 

   DHA повышает умственные способности человека, повышает IQ у детей, понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность, снижает уровень холестерина в крови, замедляет процессы старения и снижение умственных способностей у пожилых людей. Докозагексаеновая кислота является одним из важнейших структурных компонентов организма, так как укрепляет структуру и поддерживает функцию всех клеточных мембран.

   EPA нормализует функцию сердечно-сосудистой системы, понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, способствует снижению концентрации холестерина и липидов крови, повышает текучесть крови и понижает ее вязкость, тем самым способствуя улучшению кровообращения и повышению доставки к тканям и органам кислорода, снижает утомляемость и усталость, препятствует отложению липидов и тромбов в стенке сосудов, тем самым снижает риск заболевания атеросклерозом, осуществляет профилактику тромбоза мозговых сосудов и ишемических инсультов, снижает риск артериальной гипертензии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

   Альфа-линоленовая кислота синтезирует Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и благоприятно влияет на жировой обмен, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, очищает сосуды и нормализует состояние свертывающей системы крови. Альфа-линоленовая кислота препятствует воспалительным процессам, оказывает благотворный эффект на иммунную систему, влияя на иммунные клетки и медиаторы иммунного ответа. 

   Дополнительно комплекс обогащен Витамином Е — антиоксидантом, защищающим клетки от патологического перекисного окисления, которое приводит к их старению и гибели. 

 

  Показания:

— укрепление иммунной системы;

— после инфаркта или инсульта, при ишемической болезни сердца, артритах и артрозах;

— снижает холестерин, очищает и возвращает эластичность сосудам, предупреждает образование тромбов;

— для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует артериальное давление;

— нормализует пищеварение и жировой обмен, способствует уменьшению риска воспалений кишечника;

— кожные заболевания, ослабление симптомов диатеза и атопического дерматита, ускоряет заживление ран и рубцов;

— бронхиальная астма, профилактика аллергий, уменьшает риск воспалений легких при астматических заболеваниях;

— заболевания нервной системы, мигрень и головные боли;

— высокие нагрузки, большой уровень стресса, хроническая усталость, проблемы с памятью и вниманием;

— улучшает состояние костей за счет нормализации уровня кальция в организме, предотвращает остеопороз;

— профилактика онкологических заболеваний.

 

   Способ применения: суточная норма- 4 капсулы. По одной четыре раза в день. Запивать теплой водой.

   Содержание (в суточной дозировке- 4 капсулы): α-линоленовая кислота- 200 мг, DHA- 200 мг, EPA- 100 мг.

 

   Состав: DHA, EPA-содержащий очищенный рыбий жир, желатин, пищевое льняное масло, глицерин, витамин Е.

   Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов в составе, аллергические реакции. Перед применением в период беременности, лактации, обострения хронических заболеваний- проконсультируйтесь с врачом.

 

   Не является лекарством. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

   ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте, вдали от источников тепла. В плотно закрытой упаковке, в местах недоступных для детей.

   Не является лекарственным средством. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

   При наличии хронических заболеваний, если Вы проходите лечение — перед применением проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. При возникновении аллергических реакций или ухудшении общего самочувствия, прекратите прием и обратитесь к врачу.

Научные статьи, журналы, авторы, подписчики, издатели

 
 
Крупный международный издатель академических и исследовательских журналов, Science Alert публикует и разрабатывает игры в партнерстве с самыми престижные научные общества и издательства. Наша цель заключается в проведении высококачественных исследований в максимально широком аудитория.
   
 
 
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуются в наших журналах.Существует огромное количество информации здесь, чтобы помочь вам опубликоваться у нас, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
   
 
 
Цены 2022 уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку на перечисленные журналы непосредственно из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, вы захотите связаться с предпочитаемым агентством по подписке.Пожалуйста, направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки клиентов в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
   
 
 
Science Alert гордится своим тесные и прозрачные отношения с обществом. Так как некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение материалов, которые мы публикуем, и на предоставление услуг самого высокого качества нашим издательские партнеры.
   
 
 
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную веб-форму. В соответствии с характером вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
   
 
 
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) обязуется предоставлять авторитетный, надежный и значимая информация путем охвата наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей глобального научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку до полнотекстовых статей до более чем 25 000 записей с ссылка на цитируемые источники.
   
 

Омега-3-6-9 льняное масло в капсулах » Купить онлайн

Состав: льняное масло (73 %)*, желатин, увлажнитель глицерин, добавлены антиоксиданты: богатые токоферолом экстракты природного происхождения.
*Из контролируемого органического выращивания
DE-ÖKO-001

81% ингредиентов сельскохозяйственного происхождения были получены в соответствии с правилами органического земледелия.

Каждая капсула содержит 500 мг чистого льняного масла.

 

 

на капсулу

на суточную дозу

(=8 капсул)

на 100 г капсул

льняное масло

500 мг

4000 мг

73 г

из которых жирные

500 мг

4000 мг

73 г

из них

 

 

 

насыщенные жирные кислоты

56 мг

448 мг

8 г

ненасыщенные жирные кислоты

444 мг

3552 мг

65 г

из них

 

 

 

мононенасыщенные жирные кислоты*

110 мг

880 мг

16 г

полиненасыщенные жирные кислоты**

334 мг

2672 мг

49 г

из которых

 

 

 

альфа-линоленовая кислота

254 мг

2032 мг

37 г

Нет эталонного значения питательных веществ в соответствии с VO (EU) No.1169/2011 еще не был установлен для ежедневного потребления.

* из которых 21 % олеиновая кислота.
** из которых 16 % линолевая кислота.

Рекомендуемая дозировка: 2 раза в день по 4 капсулы в день, принимать во время еды и запивать достаточным количеством жидкости. Детям до 12 лет по 1 капсуле 3 раза в день в течение примерно 4 недель.

Достаточно ли чиа и льна для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в омега-3?

 

Когда клетки здоровы, ваше тело может функционировать наилучшим образом

 

Человеческое тело состоит из триллионов клеток, которые образуют ткани, органы и системы органов, необходимые нашему телу для функционирования.Омега-3, особенно эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), обеспечивают базовую поддержку этих клеток. После употребления большая часть омега-3 остается в наших клеточных мембранах, которые действуют как привратники к нашим клеткам. EPA и DHA способствуют текучести клеточных мембран, что позволяет клеткам реагировать на окружающую среду. 1 Когда ваши клетки оптимально реагируют на окружающую среду, ваше тело может функционировать наилучшим образом.

Наряду с преимуществами для клеточного здоровья исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты ЭПК и ДГК помогают поддерживать здоровую воспалительную реакцию и обеспечивают фундаментальную поддержку здоровья сердца, иммунной системы, мозга, психики, здоровья беременных и новорожденных.Чтобы получить более подробную информацию об омега-3 и их преимуществах, посетите страницу Введение в омега-3 жиры .

 

Проблема дефицита омега-3

 

Значительное количество исследований связывает дефицит омега-3 с длительной воспалительной реакцией, которая может привести к целому ряду неблагоприятных последствий для здоровья. 2 , 3 Несмотря на растущее количество доказательств, до 90% американцев испытывают дефицит омега-3, что делает его одним из основных дефицитов питательных веществ в США.S. 4 Две основные причины поразительного дефицита омега-3 у американцев включают: 1) недостаточное потребление прямых источников ЭПК и ДГК и 2) регулярное потребление западной диеты, характеризующейся низким потреблением морепродуктов, и высокое потребление продуктов, богатых омега-6.

 

Не все омега-3 созданы равными

 

Существует два основных источника омега-3: морские и растительные. Морские источники включают холодноводную жирную рыбу (например,г., анчоусы, сардины, лосось, скумбрия) и морские микроводоросли, которые содержат омега-3 непосредственно в форме ЭПК и ДГК.

Растительные источники, такие как семена льна, семена чиа, конопля и грецкие орехи, содержат омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты (АЛК). ALA должна быть преобразована организмом в EPA и DHA через сложную серию метаболических реакций.

 

Организм человека крайне ограничен в своей способности преобразовывать АЛК в ЭПК и ДГК

 

Коэффициент конверсии АЛК в ЭПК и ДГК чрезвычайно низок — 5% для ЭПК и 0.5% ДГК. 5 На низкий коэффициент конверсии ALA влияет ряд факторов:

  • Высокое потребление омега-6 жирных кислот по сравнению с омега-3 создает конкуренцию за ферменты, необходимые для преобразования АЛК в ЭПК, в частности за дельта-6-десатуразу (D6D). 3 , 6
  • Если у человека наблюдается дефицит витаминов и минералов, которые действуют как кофакторы для D6D (например, B6 и цинк), это также может ингибировать превращение АЛК в ЭПК. 7 , 8
  • Кроме того, примерно у 25% населения имеется генетический вариант, снижающий активность D6D, что, в свою очередь, снижает синтез ЭПК и ДГК. 9
  • Помимо всех этих факторов, недоношенные дети, взрослые с гипертонией и некоторые диабетики еще более ограничены в своей способности производить ЭПК и ДГК из АЛК. 6

Давайте рассмотрим это в перспективе, не так ли? Чтобы получить 1000 мг ЭПК и ДГК, вам нужно потреблять около 10 унций (чуть более половины фунта!) семян льна или чиа — не знаю, как вы, но это слишком много. уборка для меня.Хотя семена льна и чиа полезны для здоровья и содержат важные питательные вещества, такие как клетчатка и магний, они не являются эффективными источниками ЭПК и ДГК.

 

Масло водорослей — отличная веганская альтернатива рыбьему жиру

 

Значит ли это, что веганы и строгие вегетарианцы должны каждый день съедать пакетик семян льна или чиа, чтобы получать ЭПК и ДГК, необходимые их телу для поддержания здоровья клеток? Не совсем. Масло водорослей — отличный способ для веганов и вегетарианцев получать ЭПК и ДГК из нерыбных источников.

Еще кое-что, о чем следует помнить (как тем, кто ест рыбу, так и тем, кто ее не ест), заключается в том, что 1000 мг EPA и DHA в день может быть недостаточно для достижения здорового статуса омега-3. Это связано с тем, что ряд факторов влияет на то, насколько хорошо кто-то усваивает пищевые жирные кислоты, и, следовательно, на количество омега-3, которое им потребуется для поддержания нормального клеточного здоровья. 10 , 11 Таким образом, единственный убедительный способ убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в омега-3, — это проверить уровень омега-3 в крови и работать с врачом, чтобы найти оптимальное количество для вашего тело.Чтобы узнать больше о рекомендациях по дозировке и тестировании омега-3, посетите Дозировка омега-3: сколько ЭПК и ДГК мне следует принимать?

Льняное масло или рыбий жир? Лучший источник омега-3

Уверен, вы много слышали как о льняном масле, так и о рыбьем жире. Некоторые люди доверяют одному или обоим. Если вы прочтете достаточное количество заявлений в Интернете, вы подумаете, что эти добавки могут вылечить любую болезнь, а также приготовить ужин, когда вы вернетесь домой.

Давайте кратко рассмотрим, что говорят фактические исследования о пользе этих добавок для здоровья. Мы также обсудим, в чем разница между рыбой и льном, и стоит ли вам брать их.

Рыбий жир (слева) и льняное масло (справа) известны своими полезными свойствами.

Рыбий жир

Омега-3 жирные кислоты являются основной причиной, по которой вы должны принимать льняную или рыбную добавку. В частности, в нашем рационе необходимы ЭПК и ДГК, потому что организм не может их вырабатывать. Если у нас дефицит этих жирных кислот, среди прочего могут развиться неврологические, сердечно-сосудистые и кожные осложнения.Не существует установленного количества рекомендуемого потребления DHA и EPA, но мы знаем, что некоторые группы населения могут подвергаться риску. К таким людям относятся вегетарианцы, беременные женщины, люди, избегающие жиров, и люди с нарушениями пищеварения.

«Я предполагаю, что люди, которые получают наибольшую пользу от добавок, это те, у кого изначально низкий уровень потребления омега-3».

Польза рыбьего жира для сердечно-сосудистой системы тщательно изучалась. В большом обзоре добавок с рыбьим жиром исследователи не обнаружили никакой пользы от добавок для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе.Однако исследования, подобные проведенному Mozaffarian et al., показали, что более высокое количество циркулирующих DHA и EPA было связано с меньшим риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у субъектов, не принимающих добавки. Это просто означает, что они получали омега-3 кислоты из цельных пищевых источников. Конечно, наука не идеальна, но люди во всем мире, которые живут долгой здоровой жизнью, склонны есть морепродукты. Например, средиземноморская диета богата омега-3.

Другие заболевания, такие как артрит и сухость глаз, действительно кажутся многообещающими при приеме добавок с рыбьим жиром.Можно написать целую книгу о конкретных ситуациях и желаемых результатах с рыбьим жиром, но я пытаюсь подчеркнуть, что при регулярном употреблении рыбы (от одного до трех раз в неделю) ваш общий статус омега-3 должен быть в порядке для общего состояния здоровья. . Я предполагаю, что люди, которые получают наибольшую пользу от добавок, это те, у кого изначально низкий уровень потребления омега-3.

Семя льна

У льняного масла много сторонников, хотя оно менее изучено, чем рыбий жир. Как и рыбные добавки, льняное масло показало многообещающие результаты при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушении функции мозга, синдроме сухого глаза, раке, выздоровлении и практически во всем, о чем вы только можете подумать.

«В целом, на сегодняшний день нет данных, которые могли бы четко определить терапевтическое применение льняного масла».

Но большая часть ажиотажа связана с небольшими исследованиями по различным вопросам или с неофициальными данными. Например, Paschos et al показали, что 8 г льняного масла в день снижают артериальное давление у мужчин. Но в исследовании приняли участие всего 59 человек, обследовались только мужчины, и длилось всего двенадцать недель. Многообещающие результаты, но недостаточные, чтобы считать льняное масло лекарством от гипертонии. В целом, на сегодняшний день нет данных, которые могли бы четко определить терапевтическое использование льняного масла.

Разница

Хотя оба масла потребляются из-за содержащихся в них омега-3 жирных кислот, их количество и тип могут различаться. Рыбий жир содержит непосредственно ДГК и ЭПК.Посмотрите на этикетку на бутылке рыбьего жира, и вы обычно увидите количество ДГК и ЭПК, содержащихся в одной порции. Примером может служить таблетка 1200 мг, содержащая 180 мг ЭПК и 120 мг ДГК. Ваше тело может использовать это как есть.

«Чтобы получить эквивалент одной таблетки рыбьего жира, вам нужно принять от пятнадцати до двадцати таблеток льна».

В льняном масле основной жирной кислотой омега-3 является АЛК. Ваше тело должно преобразовать ALA в DHA и EPA. Подсчитано, что ваш организм может преобразовать только 5-10% АЛК в ЭПК и 2-5% в ДГК.Другими словами, вам нужно большое потребление льняного семени, чтобы преобразовать его в другие незаменимые жирные кислоты, и это плохой выбор для удовлетворения требований EPA и DHA.

Итак, при условии, что ваше тело эффективно преобразует АЛК, прием 1200 мг льняного масла даст 12 мг ЭПК и 6 мг ДГК. Чтобы получить эквивалент одной таблетки рыбьего жира, вам нужно принять от пятнадцати до двадцати таблеток льна.

Лучший способ

Я верю в цельные продукты для питания, а не добавки, когда это возможно.Семена льна имеют преимущества. В отличие от простого масла, молотые семена льна содержат клетчатку и соединения, называемые лигнанами . Лигнаны продемонстрировали некоторую перспективность, хотя и на животных и в пробирках, быть полезными для профилактики рака.

«Потратив деньги на всю еду, вы получите калории и широкий спектр питательных веществ, которых нет в маслах».

Рыба не только содержит омега-3, но также содержит белок , витамины группы В, йод, селен, витамин D и множество других витаминов и минералов в зависимости от вида. Употребляя в пищу рыбу и льняной фарш, вы отдаете свое здоровье в руки природы, а не гонитесь за потенциальной пользой только одной части пищи.

И давайте не будем забывать о деньгах, потому что добавки стоят дорого. Если вы потратите деньги на всю еду, вы получите калории и широкий спектр питательных веществ, которых нет в маслах.

Возьми домой

  • У нас нет полного набора доказательств качества, когда речь идет о преимуществах пищевых добавок рыбьего и льняного масел.Таким образом, цельные продукты остаются вашим лучшим выбором.
  • Ешьте разную рыбу один или два раза в неделю. Каждую неделю покупайте то, что продается, и ищите новые рецепты.
  • Молотый лен предпочтительнее, чем цельное семя, потому что ваше тело не может переварить семя само по себе.
  • Попробуйте добавить от одной до трех столовых ложек молотого льна в коктейль, йогурт или салат.
  • Проконсультируйтесь с квалифицированным диетологом, если вы чувствуете, что у вас может быть дефицит омега-3 из-за диетических ограничений или проблем со здоровьем.Есть и другие источники этих жиров, такие как водоросли и морские водоросли.

Добавки подойдут, если вы хотите поэкспериментировать с конкретным случаем. Например, люди клянутся льняным маслом от сухости глаз или рыбьим жиром для восстановления после жесткой программы. Побочные эффекты минимальны, поэтому это может быть дешевым экспериментом, чтобы увидеть, работает ли он в вашем конкретном случае. Врач может также назначить высокие дозы рыбьего жира для снижения уровня триглицеридов. Опять же, это зависит от случая, но для общего здоровья, вероятно, можно обойтись без добавок.

Еще как это:

Каталожные номера:

1. Австрия, Дж. Алехандро, Мелани Н. Ричард, Мирна Н. Шахин, Андреа Л. Эдель, Линда Дж. Малкольмсон, Шанталь М.к. Дюпаскье и Грант Н. Пирс. «Биодоступность альфа-линоленовой кислоты у субъектов после приема трех различных форм льняного семени». Журнал Американского колледжа питания 27, вып. 2 (2008): 214-21.

2. Дэвис, Бренда С. и Пенни Крис-Этертон.«Достижение оптимального статуса незаменимых жирных кислот у вегетарианцев: текущие знания и практические последствия1,2,3». Американский журнал клинического питания 78, вып. 3 (2003): 6405-465.

3. Джузеппе, Д. Ди, А. Валлин, М. Боттаи, Дж. Асклинг и А. Волк. «Долгосрочное потребление пищевых длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот N-3 и риск ревматоидного артрита: проспективное когортное исследование женщин». Анналы ревматических болезней 73, вып. 11 (2013): 1949-953.

4. Мозаффарян, Дариуш, Розенн Н. Леметр, Ирена Б. Кинг, Сяолин Сонг, Хунъян Хуанг, Фрэнк М. Сакс, Эрик Б. Римм, Молин Ван и Дэвид С. Сисковик. «Жирные кислоты фосфолипида плазмы с длинной цепью ω-3 и общая и причинно-специфическая смертность у пожилых людей». Анналы внутренней медицины Ann Intern Med 158, нет. 7 (2013): 515.

5. Мён, Сын-Квон. «Эффективность добавок омега-3 жирных кислот (эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты) при вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Архив внутренней медицины Arch Intern Med 172, вып. 9 (2012): 686.

6. Пасхос, Г.К., Ф. Магкос, Д.Б. Панайотакос, В. Воттеас и А. Зампелас. «Пищевая добавка с льняным маслом снижает артериальное давление у пациентов с дислипидемией». Eur J Clin Nutr Европейский журнал клинического питания 61, вып. 10 (2007): 1201-206.

7. Пинейру, Миннесота, и П. М. Дос Сантуш. «Оральное льняное масло (Linum Usitatissimum) в лечении пациентов с синдромом сухого глаза Шегрена. Бюстгальтеры Arq Oftalmol 70, №. 4 (2007): 649-55.

Фотографии предоставлены Shutterstock.

Использование, польза, побочные эффекты, доза, меры предосторожности и предупреждения

Корниш, С. М. и Чилибек, П. Д. Добавки альфа-линоленовой кислоты и тренировки с отягощениями у пожилых людей. Appl.Physiol Nutr.Metab 2009;34(1):49-59. Посмотреть реферат.

Грейсиос Б.Л., Кириеак М.К., Костеску С., Финукейн Т.Л., Янгстром Э.А. и Хиббельн, Дж. Р. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование льняного масла при педиатрическом биполярном расстройстве. Биполярное расстройство. 2010;12(2):142-154. Посмотреть реферат.

Oomen, C.M., Ocke, M.C., Feskens, E.J., Kok, F.J., и Kromhout, D. Потребление альфа-линоленовой кислоты не имеет положительной связи с 10-летним риском заболеваемости ишемической болезнью сердца: исследование пожилых людей Zutphen. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):457-463. Посмотреть реферат.

Раллидис, Л. С., Пасхос, Г., Лиакос, Г. К., Велиссариду, А.Х., Анастасиадис Г. и Зампелас А. Пищевые альфа-линоленовые кислоты снижают уровень С-реактивного белка, сывороточного амилоида А и интерлейкина-6 у пациентов с дислипидемией. Атеросклероз 2003;167(2):237-242. Посмотреть реферат.

Wilkinson, P., Leach, C., Ah-Sing, EE, Hussain, N., Miller, GJ, Millward, DJ, and Griffin, BA Влияние альфа-линоленовой кислоты и рыбьего жира на маркеры сердечно-сосудистого риска у лиц с фенотипом атерогенных липопротеинов. Атеросклероз 2005;181(1):115-124.Посмотреть реферат.

Allman MA, Pena MM, Pang D. Прием добавок с льняным маслом по сравнению с подсолнечным маслом у здоровых молодых мужчин, придерживающихся диеты с низким содержанием жиров: влияние на состав и функцию тромбоцитов. Eur J Clin Nutr 1995;49:169-78. Посмотреть реферат.

Оллман, М. А., Пена, М. М., и Панг, Д. Прием добавок льняного масла по сравнению с подсолнечным маслом у здоровых молодых мужчин, придерживающихся диеты с низким содержанием жиров: влияние на состав и функцию тромбоцитов. Eur.J Clin.Nutr. 1995;49(3):169-178. Посмотреть реферат.

Алонсо Л., Маркос М.Л., Бланко Дж.Г. и др. Анафилаксия, вызванная приемом льняного семени (льняного семени). J Allergy Clin Immunol 1996;98:469-70. Посмотреть реферат.

Ашерио А., Римм Э.Б., Джованнуччи Э.Л. и др. Пищевые жиры и риск ишемической болезни сердца у мужчин: когортное последующее исследование в США. BMJ 1996;313:84-90. Посмотреть реферат.

Барсело-Коблин Г., Мерфи Э.Дж., Отман Р. и др. Потребление льняного масла и рыбьего жира в капсулах изменяет состав жирных кислот n-3 эритроцитов человека: исследование многократного дозирования, сравнивающее 2 источника жирных кислот n-3.Ам Дж. Клин Нутр 2008; 88: 801-9. Посмотреть реферат.

Барден, А. Э., Крофт, К. Д., Дюран, Т., Гай, А., Мюллер, М. Дж., и Мори, Т. А. Добавка с льняным маслом увеличивает F1-фитопростаны в плазме у здоровых мужчин. Дж. Нутр 2009; 139 (10): 1890–1895. Посмотреть реферат.

Barre DE, Mizier-Barre KA, Griscti O, Hafez K. Высокие дозы льняного масла могут влиять на контроль уровня глюкозы в сыворотке крови натощак у людей с диабетом 2 типа. J Oleo Sci 2008; 57: 269-73. Посмотреть реферат.

Bierenbaum ML, Reichstein R, Watkins TR, and et al.Снижение риска атерогенеза у людей с гиперлипемией с помощью добавок семян льна: предварительный отчет. J Am Coll Nutr. 1993; 12:501-504.

Bloedon LT, Szapary PO. Льняное семя и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Нутр Рев 2004;62:18-27. Посмотреть реферат.

Bougnoux, P., Koscielny, S., Chajes, V., Descamps, P., Couet, C., and Calais, G. Содержание альфа-линоленовой кислоты в жировой ткани молочной железы: детерминанта хозяина риска раннего метастазы при раке молочной железы. Бр. Дж. Рак 1994; 70(2):330-334. Посмотреть реферат.

Брауэр И.А., Катан М.Б., Зок П.Л. Пищевая альфа-линоленовая кислота связана со снижением риска фатальной ишемической болезни сердца, но повышенным риском рака предстательной железы: метаанализ. Дж. Нутр 2004; 134:919-22. Посмотреть реферат.

Chavarro JE, Stampfer MJ, Li H, et al. Проспективное исследование уровня полиненасыщенных жирных кислот в крови и риска развития рака предстательной железы. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 2007;16:1364-70. Посмотреть реферат.

Christensen JH, Christensen MS, Toft E, et al. Альфа-линоленовая кислота и вариабельность сердечного ритма.Nutr Metab Cardiovasc Dis 2000;10:57-61. Посмотреть реферат.

Clandinin, M.T., Foxwell, A., Goh, Y.K., Layne, K., and Jumpsen, J.A. Потребление омега-3 жирных кислот приводит к взаимосвязи между составом жирных кислот сложного эфира холестерина ЛПНП и содержанием холестерина ЛПНП у людей. Biochim.Biophys.Acta 6-23-1997;1346(3):247-252. Посмотреть реферат.

Кроуфорд М., Галли С., Визиоли Ф. и др. Роль жирных кислот омега-3 растительного происхождения в питании человека. Энн Нутр Метаб 2000; 44: 263-5.Посмотреть реферат.

Cunnane SC, Ganguli S, Menard C, et al. Льняное семя с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты (Linum usitatissimum): некоторые питательные свойства для человека. Бр Дж. Нутр 1993; 69:443-53. Посмотреть реферат.

Cunnane SC, Hamadeh MJ, Liede AC, et al. Пищевые свойства традиционного льняного семени у здоровых молодых людей. Ам Дж. Клин Нутр 1995; 61:62-8. Посмотреть реферат.

де Декере Э.А.М., Корвер О., Вершурен П.М., Катан М.Б. Аспекты здоровья рыбы и n-3 полиненасыщенных жирных кислот растительного и морского происхождения.Eur J Clin Nutr 1998; 52:749-53. Посмотреть реферат.

де Лоргерил М., Рено С., Мамель Н. и др. Средиземноморская диета, богатая альфа-линоленовой кислотой, для вторичной профилактики ишемической болезни сердца. Ланцет 1994;343:1454-9. Посмотреть реферат.

Де Стефани Э., Денео-Пеллегрини Х., Боффетта П. и др. Альфа-линоленовая кислота и риск рака предстательной железы: исследование случай-контроль в Уругвае. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 2000;9:335-8. Посмотреть реферат.

Де, Спирт С., Шталь, В., Тронье, Х., Sies, H., Bejot, M., Maurette, JM, и Heinrich, U. Вмешательство с добавками льняного семени и масла огуречника модулирует состояние кожи у женщин. Бр Дж Нутр 2009;101(3):440-445. Посмотреть реферат.

Дин Дж. Н., Ньюби DE, Флапан АД. Жирные кислоты омега-3 и сердечно-сосудистые заболевания — поиск естественного лечения. BMJ 2004; 328:30-5. Посмотреть реферат.

Джуссе Л., Арнетт Д.К., Карр Дж.Дж. и др. Диетическая линоленовая кислота обратно связана с кальцифицированными атеросклеротическими бляшками в коронарных артериях: исследование семейного сердца Национального института сердца, легких и крови.Тираж 2005;111:2921-6. Посмотреть реферат.

Джуссе Л., Арнетт Д.К., Панков Дж.С. и др. Диетическая линоленовая кислота связана с более низкой распространенностью гипертонии в исследовании семейного сердца NHLBI. Гипертония 2005;45:368-73. Посмотреть реферат.

Джуссе Л., Раутахарью П.М., Хопкинс П.Н. и др. Пищевая линоленовая кислота и скорректированные интервалы QT и JT в исследовании семейного сердца Национального института сердца, легких и крови. J Am Coll Cardiol 2005; 45: 1716-22. Посмотреть реферат.

Finnegan YE, Howarth D, Minihane AM, et al.Полиненасыщенные жирные кислоты растительного и морского происхождения (n-3) не влияют на свертывание крови и фибринолитические факторы у людей с умеренной гиперлипидемией. J Nutr 2003;133:2210-3.. Посмотреть аннотацию.

Finnegan YE, Minihane AM, Leigh-Firbank EC, et al. Полиненасыщенные жирные кислоты n-3 растительного и морского происхождения по-разному влияют на концентрацию липидов в крови натощак и после приема пищи, а также на восприимчивость ЛПНП к окислительной модификации у субъектов с умеренной гиперлипидемией. Ам Дж. Клин Нутр 2003; 77: 783-95.Посмотреть реферат.

Fischer S, Honigmann G, Hora C, et al. [Результаты терапии льняным маслом и оливковым маслом у пациентов с гиперлипопротеинемией]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984;44:245-51. Посмотреть реферат.

Франсуа К.А., Коннор С.Л., Болевич Л.С., Коннор В.Е. Добавление кормящим женщинам льняного масла не увеличивает содержание докозагексаеновой кислоты в их молоке. Ам Дж. Клин Нутр 2003; 77: 226-33. Посмотреть реферат.

Freese R, Mutanen M. Альфа-линоленовая кислота и морские жирные кислоты с длинной цепью n-3 лишь незначительно различаются по своему влиянию на гемостатические факторы у здоровых людей.Ам Дж. Клин Нутр 1997; 66: 591–598. Посмотреть реферат.

Fukumitsu, S., Aida, K., Shimizu, H., and Toyoda, K. Лигнан льняного семени снижает уровень холестерина в крови и уменьшает факторы риска заболевания печени у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. Nutr Res 2010;30(7):441-446. Посмотреть реферат.

Gillingham, L.G., Gustafson, J.A., Han, S.Y., Jassal, D.S., and Jones, P.J. Высокоолеиновое рапсовое (рапсовое) и льняное масла модулируют сывороточные липиды и воспалительные биомаркеры у субъектов с гиперхолестеринемией.Бр Дж Нутр 2011;105(3):417-427. Посмотреть реферат.

Джовануччи Э., Римм Э.Б., Кольдиц Г.А. и др. Проспективное исследование пищевых жиров и риска рака предстательной железы. J Natl Cancer Inst 1993;85:1571-9. Посмотреть реферат.

Гоял А., Шарма В., Упадхьяй Н., Гилл С., Сихаг М. Льняное масло и льняное масло: древнее лекарство и современная функциональная пища. J Food Sci Technol. 2014 сен; 51 (9): 1633-53. Посмотреть реферат.

Харпер К.Р., Эдвардс М.С., Джейкобсон Т.А. Добавка льняного масла не влияет на концентрацию липопротеинов в плазме или размер частиц у людей.Дж. Нутр 2006; 136: 2844-8. Посмотреть реферат.

Харвей С., Бьерве К.С., Третли С. и др. Преддиагностический уровень жирных кислот в фосфолипидах сыворотки крови: жирные кислоты омега-3 и омега-6 и риск развития рака предстательной железы. Int J Рак 1997; 71: 545-51. Посмотреть реферат.

Hashempur MH, Homayouni K, Ashraf A, Salehi A, Taghizadeh M, Heydari M. Влияние масла Linum usitatissimum L. (льняного семени) на синдром запястного канала легкой и средней степени тяжести: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование .Дару. 2014;22:43. Посмотреть реферат.

Хупер Л., Томпсон Р.Л., Харрисон Р.А. и др. Омега-3 жирные кислоты для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Cochrane Database Syst Rev 2004;(4):CD003177. Посмотреть реферат.

Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE, et al. Диетическое потребление альфа-линоленовой кислоты и риск фатальной ишемической болезни сердца среди женщин. Ам Дж. Клин Нутр 1999;69:890-7. Посмотреть реферат.

Исо Х., Сато С., Умемура У. и др. Линолевая кислота, другие жирные кислоты и риск инсульта.Инсульт 2002;33:2086-93. Посмотреть реферат.

Джонс П.Дж., Сенанаяке В.К., Пу С., Дженкинс Д.Дж., Коннелли П.В., Ламарш Б., Кутюр П., Чарест А., Барил-Гравель Л., Уэст С.Г., Лю Х, Флеминг Д.А., МакКри К.Э., Крис-Этертон П.М. Обогащенное ДГК масло канолы с высоким содержанием олеиновой кислоты улучшает липидный профиль и снижает прогнозируемый риск сердечно-сосудистых заболеваний в многоцентровом рандомизированном контролируемом исследовании масла канолы. Am J Clin Nutr. 2014 июль; 100 (1): 88–97. Посмотреть реферат.

Джоши К., Лад С., Кале М. и др. Добавки с льняным маслом и витамином С улучшают исход синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2006;74:17-21. Посмотреть реферат.

Kaul N, Kreml R, Austria JA, et al. Сравнение добавок рыбьего жира, льняного масла и конопляного масла по отдельным параметрам сердечно-сосудистого здоровья у здоровых добровольцев. J Am Coll Nutr 2008; 27:51-8. Посмотреть реферат.

Kelley, DS, Nelson, GJ, Love, JE, Branch, LB, Taylor, PC, Schmidt, PC, Mackey, BE, and Iacono, JM Пищевая альфа-линоленовая кислота изменяет состав жирных кислот в тканях, но не липидов крови, липопротеинов или статус коагуляции у людей.Липиды 1993;28(6):533-537. Посмотреть реферат.

Кляйн В., Чайес В., Жермен Э. и др. Низкое содержание альфа-линоленовой кислоты в жировой ткани молочной железы связано с повышенным риском развития рака молочной железы. Eur J Рак 2000; 36: 335-40. Посмотреть реферат.

Колонел Л.Н., Номура А.М., Куни Р.В. Пищевые жиры и рак предстательной железы: текущее состояние. J Natl Cancer Inst 1999;91:414-28. Посмотреть реферат.

Kris-Ehterton PM, Harris WS, Appel LJ, et al. Потребление рыбы, рыбий жир, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания.Тираж 2002; 106: 2747-57. Посмотреть реферат.

Laaksonen DE, Laukkanen JA, Niskanen L, et al. Линолевая и полиненасыщенные жирные кислоты в сыворотке в связи с раком предстательной железы и другими видами рака: когортное исследование населения. Int J Cancer 2004;111:444-50.. Посмотреть аннотацию.

Layne KS, Goh YK, Jumpsen JA, et al. Нормальные субъекты, потребляющие физиологические уровни 18:3(n-3) и 20:5(n-3) из льняного семени или рыбьего жира, имеют характерные различия в уровнях липидов и липопротеинов жирных кислот в плазме.Дж. Нутр 1996; 126:2130-40. Посмотреть реферат.

Leitzmann MF, Stampfer MJ, Michaud DS, et al. Диетическое потребление n-3 и n-6 жирных кислот и риск рака простаты. Ам Дж. Клин Нутр 2004; 80: 204–16. Посмотреть реферат.

Лемос Дж. Р., Аленкастро М. Г., Конрат А. В., Каргнин М., Манфро Р. С. Добавка льняного масла снижает уровень С-реактивного белка у пациентов с хроническим гемодиализом. Нутр Рез. 2012 дек; 32 (12): 921-7. Посмотреть реферат.

Манн Дж., Трусвелл А.С., ред. Основы питания человека.Oxford: Oxford Univ Press, 1998.

Merchant AT, Curhan GC, Rimm EB, et al. Потребление n-6 и n-3 жирных кислот и рыбы и риск внебольничной пневмонии у мужчин в США. Ам Дж. Клин Нутр 2005; 82: 668–74. Посмотреть реферат.

Мозаффарян Д., Ашерио А., Ху Ф.Б. и др. Взаимодействие между различными полиненасыщенными жирными кислотами и риском ишемической болезни сердца у мужчин. Тираж 2005; 111: 157-64. Посмотреть реферат.

Нельсон, Т. Л., Хокансон, Дж. Э., и Хикки, М. С. Омега-3 жирные кислоты и липопротеин-ассоциированная фосфолипаза А(2) у здоровых пожилых мужчин и женщин.Посмотреть реферат.

Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T, et al. Податливость артерий у пациентов с ожирением улучшается при употреблении растительной жирной кислоты n-3 из льняного масла, несмотря на повышенную окисляемость ЛПНП. Arterioscler Thromb Vasc Biol 1997;17:1163-70. Посмотреть реферат.

Нойкам, К., Де, Спирт, С., Шталь, В., Бежо, М., Моретт, Дж. М., Тронье, Х., и Хайнрих, У. Добавление льняного масла снижает чувствительность кожи и улучшает барьерную функцию кожи и условие. Skin Pharmacol Physiol 2011;24(2):67-74.Посмотреть реферат.

Nordstrom DC, Honkanen VE, Nasu Y, et al. Альфа-линоленовая кислота в лечении ревматоидного артрита. Двойное слепое, плацебо-контролируемое и рандомизированное исследование: семена льна против семян сафлора. Rheumatol Int 1995; 14:231-4. Посмотреть реферат.

Пан А., Ю. Д., Демарк-Ванфрид В. и др. Метаанализ влияния вмешательств с льняным семенем на липиды крови. Ам Дж. Клин Нутр 2009; 90: 288–97. Посмотреть реферат.

Панг Д., Оллман-Фаринелли М.А., Вонг Т. и др. Замена линолевой кислоты альфа-линоленовой кислотой не изменяет липиды крови у мужчин с нормолипидемией.Бр Дж. Нутр 1998; 80: 163–167. Посмотреть реферат.

Пасхос Г.К., Магкос Ф., Панайотакос Д.Б. и др. Пищевые добавки с льняным маслом снижают кровяное давление у пациентов с дислипидемией. Eur J Clin Nutr 2007;61:1201-6. Посмотреть реферат.

Pinheiro MN Jr, dos Santos PM, dos Santos RC и др. [Поральное льняное масло (Linum usitatissimum) в лечении пациентов с синдромом сухого глаза Шегрена]. Arq Bras Oftalmol 2007; 70: 649-55. Посмотреть реферат.

Прасад К. Пищевое семя льна в профилактике гиперхолестеринемического атеросклероза.Атеросклероз 1997;132:69-76. Посмотреть реферат.

Рамон Дж.М., Боу Р., Ромеа С. и др. Потребление пищевых жиров и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Испании. Контроль над причинами рака 2000; 11:679-85. Посмотреть реферат.

Зингер П., Ягер В., Бергер И., Барлебен Х., Вирт М., Рихтер-Генрих Э., Фойгт С. и Годике В. Влияние диетических олеиновых и линолевых и альфа-линоленовой кислоты на артериальное давление, липиды сыворотки, липопротеины и образование предшественников эйкозаноидов у пациентов с легкой эссенциальной гипертензией.Дж. Гум Гипертенс. 1990;4(3):227-233. Посмотреть реферат.

Suttmann, U., Ockenga, J., Schneider, H., Selberg, O., Schlesinger, A., Gallati, H., Wolfram, G., Deicher, H. и Muller, MJ Увеличение веса и увеличение концентрации белков-рецепторов фактора некроза опухоли после того, как пациенты с симптоматической ВИЧ-инфекцией получали обогащенную пищевую поддержку. J Am Diet.Assoc 1996;96(6):565-569. Посмотреть реферат.

Тарпила С., Аро А., Салминен И., Тарпила А., Клеемола П., Аккила Дж.и Adlercreutz, H. Влияние добавок льняного семени в обработанные пищевые продукты на жирные кислоты сыворотки и энтеролактон. Eur.J Clin Nutr 2002;56(2):157-165. Посмотреть реферат.

Taylor, CG, Noto, AD, Stringer, DM, Froese, S., and Malcolmson, L. Пищевое измельчение льняного семени и льняного масла улучшают статус N-3 жирных кислот и не влияют на гликемический контроль у лиц с хорошо контролируемым типом 2 диабет. J Am Coll Nutr 2010; 29 (1): 72–80. Посмотреть реферат.

Томпсон Л.У., Рикард С.Е., Орчесон Л.Дж., Зайдл М.М.Льняное семя и его лигнановые и масляные компоненты уменьшают рост опухоли молочной железы на поздней стадии канцерогенеза. Канцерогенез 1996;17:1373-6. Посмотреть реферат.

Университет Монреаля. У беременных женщин, употребляющих льняное масло, высокий риск преждевременных родов. ScienceDaily, 29 октября 2008 г. Доступно по адресу: www.sciencedaily.com/releases/2008/10/081027140817.htm (по состоянию на 14 мая 2009 г.).

Варгас М.Л., Альмарио Р.У., Бьюкен В., Ким К. и Каракас С.Е. Метаболические и эндокринные эффекты длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот по сравнению с незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 при синдроме поликистозных яичников.Метаболизм 2011;60(12):1711-1718. Посмотреть реферат.

Вест, С.Г., Крик, А.Л., Кляйн, Л.С., Чжао, Г., Войтович, Т.Ф., МакГиннесс, М., Бэгшоу, Д.М., Вагнер, П., Себальос, Р.М., Голуб, Б.Дж., и Крис-Этертон, PM Влияние диет с высоким содержанием грецких орехов и льняного масла на гемодинамические реакции на стресс и функцию эндотелия сосудов. J Am Coll. Nutr 2010; 29 (6): 595-603. Посмотреть реферат.

Wojtowicz JC, Butovich I, Uchiyama E, et al. Пилотное, проспективное, рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое клиническое исследование добавки омега-3 для лечения синдрома сухого глаза.Cornea 2010, 28 октября. [Epub перед печатью]. Посмотреть реферат.

Можно ли вместе принимать льняное масло и рыбий жир?

Рыбий жир и льняное масло являются пищевыми добавками с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Омега-3 жизненно важны для функционирования организма и должны поступать либо из рациона, либо из пищевых добавок. Рыбий жир и льняное масло содержат различные типы омега-3, которые, как считается, полезны для здоровья многих людей.Хотя вы можете принимать оба масла, вам не обязательно употреблять оба, чтобы воспользоваться всеми потенциальными преимуществами.

Рыбий жир

Как следует из названия, рыбий жир получают из мяса жирной рыбы, например лосося. Рыбий жир доступен без рецепта в отделе добавок и не требует рецепта врача. Он поставляется в различных дозировках и может содержать жир из одной рыбы или из комбинации разных видов рыбы. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, самое важное – это уровень дозировки двух основных омега-3 жирных кислот, ДГК и ЭПК, поскольку они являются активными ингредиентами масла.Считается, что они оба улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, а также способствуют когнитивным функциям.

  • Как следует из названия, рыбий жир получают из мяса жирной рыбы, например лосося.
  • По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, самое важное – это уровень дозировки двух основных омега-3 жирных кислот, ДГК и ЭПК, поскольку они являются активными ингредиентами масла.

Льняное масло

Побочные эффекты Омега 3-6-9

Неудивительно, что льняное масло получают из семян льна.Хотя вы также можете найти добавки льняного семени, которые содержат целые или молотые семена льна, масло содержит концентрированное количество омега-3 жирных кислот. Льняное масло богато другой важной омега-3: АЛК. Подобно DHA и EPA, ALA может способствовать здоровью сердца. Как только ALA в льняном масле поглощается организмом, некоторые из них превращаются в другие незаменимые жирные кислоты DHA и EPA, что также делает его вторичным источником этих питательных веществ.

Кроме того, льняное масло, которое также содержит молотое льняное семя, также содержит лигнаны, семейство питательных веществ, сходных по структуре с человеческим эстрогеном.Лигнаны полезны для здоровья, включая антиоксидантную активность и способность регулировать передачу сигналов эстрогена в организме.

  • Неудивительно, что льняное масло получают из семян льна.
  • Когда ALA в льняном масле усваивается организмом, часть его превращается в другие незаменимые жирные кислоты DHA и EPA, что также делает его вторичным источником этих питательных веществ.

Рекомендации и соображения по приему

Теоретически вы можете принимать как рыбий жир, так и льняное масло; тем не менее, вы должны помнить об общем потреблении омега-3 в целях безопасности.Согласно UMMC, взрослые не должны превышать 3 г общего количества омега-3 в день. Омега-3 считаются безопасными для употребления средним человеком в умеренных количествах; однако некоторые врачи могут порекомендовать вам принимать больше в зависимости от вашего конкретного диагноза. Некоторые из потенциальных недостатков чрезмерного приема омега-3 включают расстройство пищеварения и обильное кровотечение. Это может произойти, если вы принимаете обе добавки одновременно.

  • Теоретически можно принимать и рыбий жир, и льняное масло; тем не менее, вы должны помнить об общем потреблении омега-3 в целях безопасности.
  • Омега-3 считаются безопасными для употребления средним человеком в умеренных количествах; однако некоторые врачи могут порекомендовать вам принимать больше в зависимости от вашего конкретного диагноза.

Альтернативы добавкам

Список продуктов, содержащих незаменимые жирные кислоты

Существуют и другие способы получить все три важных омега-3, не прибегая к множеству добавок. По данным UMMC, употребление рыбы два раза в неделю дает многим из тех же полезных для сердца преимуществ для обычного человека, что и прием добавок с рыбьим жиром.В качестве альтернативы вы можете добавить в свой рацион семена льна, что дает дополнительное преимущество в виде увеличения потребления клетчатки. Вы также можете увеличить потребление продуктов, богатых АЛК, включая орехи, особенно грецкие, а также семена чиа и конопли.

  • Есть и другие способы получить все три важных жирных кислоты омега-3, не прибегая к многочисленным добавкам.
  • В качестве альтернативы вы можете добавить в свой рацион семена льна, что дает дополнительное преимущество в виде увеличения потребления клетчатки.

Добавьте в рацион собак и лошадей больше омега-3 с льняным маслом

Независимые отчеты о питании, подготовленные по заказу производителя льняного масла PureFlax из Йоркшира, показывают, что льняное масло содержит больше омега-3, чем масло печени трески1, и является самым богатым вегетарианским источником жирных кислот омега-3.Льняное масло также содержит низкий уровень омега-6, что важно для здоровья суставов.

Полезно дополнять рацион вашей лошади омега-3, потому что она не может вырабатывать эту жизненно важную жирную кислоту. Диеты часто содержат высокий уровень жирных кислот омега-6 и низкий уровень омега-3, которые могут иметь провоспалительный эффект.

В преддверии лета особенно важно, чтобы ваша лошадь ежедневно получала достаточное количество омега-3, поскольку высокое соотношение омега-3 и омега-6 может помочь при проблемах с кожей.Он также может поддерживать чувствительность к инсулину, что может способствовать ожирению.

 

Льняное масло PureFlax для блестящей шерсти и улучшения здоровья

 

Для лошадей и пони, живущих на скудной или ограниченной траве, льняное масло представляет собой фантастическую добавку для поддержания общего здоровья. Льняное семя также полезно племенным кобылам и жеребцам, так как повышает плодовитость. Высокий уровень омега-3, содержащийся в льняном масле, дополнительно обеспечивает различные круглогодичные преимущества, включая повышение подвижности и гибкости у старых или травмированных лошадей.

Лошадям с сухой, шелушащейся, зудящей или шелушащейся кожей омега-3 в льняном масле улучшит состояние кожи и придаст ей великолепный блеск. Омега-3 также способствует росту копытных рогов и поддерживает иммунную функцию.

 

Льняное масло PureFlax для блестящей шерсти и улучшения здоровья

 

Полезно дополнять рацион вашей собаки омега-3, потому что он не может вырабатывать эту жизненно важную жирную кислоту. Диеты часто содержат высокий уровень омега-6 жирных кислот и низкий уровень омега-3, которые могут иметь провоспалительный эффект.Собаки, в частности, могут увидеть пользу от льняного масла, потому что увеличение соотношения омега-3 к омега-6 может помочь реакции. Льняное масло также помогает при сухой, шелушащейся, зудящей или шелушащейся коже, улучшая ее состояние и делая шерсть мягкой и блестящей.

Высокий уровень омега-3, содержащийся в льняном масле, может дополнительно способствовать подвижности и гибкости у старых или травмированных собак, а также повышать чувствительность к инсулину, что может помочь контролировать ожирение у собак всех возрастов. Для собак, которые перенесли операцию или страдают от болезни, Омега-3 поможет поддержать иммунную систему.

 

Pureflax холодного отжима 100% натуральное льняное масло

 

Грейс Лиддл, производящая льняное масло на своей ферме PureFlax в Йоркшире, говорит:

«Многие люди не знают, что льняное масло, которое мы делаем из цветков льняного семени, богато омега-3.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.