Печенье для детей до года: Детское печенье для прикорма (для детей до года): рецепт с фото
Детское печенье для прикорма (для детей до года): рецепт с фото
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 1 ст.
- Сахар – 50 г
Если ваш малыш уже с аппетитом ест овощи, фрукты и ягоды, самое время предложить ему более сытный прикорм – детское печенье. В магазинах сейчас представлен широкий выбор печенья для детей до года: можно купить специальную зарубежную выпечку или обыкновенное галетное печенье. Но несомненно лучше, если вы приготовите детскую выпечку самостоятельно – по крайней мере, вы будете знать, что это – печенье без пальмового масла.
Такое количество ингредиентов рассчитано на небольшую пробную порцию печенья (примерно 20 шт.). Если вашему ребенку понравится такая выпечка, в следующий раз можно смело увеличивать количество ингредиентов вдвое!
Печенье для детей до года — фото рецепт:
1. Сливочное масло нам понадобится не холодное: его лучше заранее вынуть из холодильника и поставить в теплое место. Когда масло размягчится, можно переложить его в миску и вилкой размять до однородной массы.
2. В другую отдельную посудину разбиваем яйцо и оставляем только желток. Белок для детского печенья не понадобится. Размешиваем желток вилкой.
3. В большую миску насыпаем муку. Желательно предварительно ее просеять.
4. К муке добавляем мягкое сливочное масло и тщательно растираем эти два ингредиента. Ложкой это будет сделать сложно, поэтому лучше размешивать рукой.
5. Притрушиваем муку с маслом сахаром и вновь перемешиваем тесто.
6. В самом конце добавляем в тесто для детского печенья желток и хорошенько вымешиваем тесто рукой.
7. Из теста формируем шарик и ставим его в холодильник на час. Желательно накрыть миску с тестом крышкой или пищевой пленкой.
8. Достаем тесто из холодильника. С помощью специальной насадки для печенья пропускаем тесто через мясорубку. Получаем фигурные кусочки теста.
9. На противень стелим бумагу для запекания и сверху на нее выкладываем кусочки теста. Разогреваем духовку до 200 градусов и печем детское печенье на протяжении 20 минут. Слишком румянить печенье не нужно – оно будет более полезным, если останется бледным.
10. Детское печенье для прикорма готово! Можно остудить его и вручить крохе – пусть ест на здоровье!
На заметку:
Особенно полезным будет такой прикорм для детей с маленькой массой тела. Всего несколько дней – и вы увидите, как щечки вашего малыша начнут округляться! Все дело в углеводах, которые содержит печенье в большом количестве.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929
печенье для малышей рецепт — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Всем привет!
Как у мамы со стажем, у меня уже есть свои приёмы для приготовления детскоц еды. Особенно первые супчики и еда для самых маленьких, кто только учится жевать, как мой Максим, которому 1 год и 5 месяцев.
Я использую в основном несколько вариантов различных сочетаний овощей, мяса и круп. В процессе приготовления для себя вывела наиболее удачные рецепты. Делюсь своим лайфхаком:
Если курица, или индейка, то из овощей подходит кабачок, картофель, морковь, лук, цветная капуста, тыква, броколли. Из круп рис. Можно детскую лапшичку. Но не все вместе, а, например, 2-3 овоща. Вот удачное сочетание: курица+тыква+морковь+рис. Или: курица+картофель+морковь+лук+укроп. Можно ещё вот так: курица+цветная капуста+морковь. Не стоит смешивать картошку и цветную капусту, или картошку и тыкву, бррр. Получается ужасно.
Если говядина, то из овощей отлично подходит картофель, лук, белокочанная капуста, морковь, кабачок или цукини, помидор. Из круп рис или гречка. Хорошее сочетание говядина+кабачок+морковь+гречка. Или говядина +картофель+морковь+белокочанная капуста. Свежий укроп всегда в тему!
Если кролик, то советую картофель, морковь, кабачки. Отлично подойдёт брокколи, да и почти любые овощи, кроме тыквы. Она вообще не подходит к кролику. Из круп берите любую! Будет очень вкусно. Даже перловка будет идеальна с кроликом.
Если рыба (все, конечно, зависит от сорта рыбы), то картофель, морковь, лук, рис. Можно несколько напечь лимона в суп, если малыш не аллергик.
Вот такие нехитрые схемы я всегда использую, часто ипровизирую. Но мне бывает скучно готовить одно и тоже и тогда я ищу вдохновения. Детских рецептов великое множество, но хороший и проверенный рецепт дорогого стоит. Я нашла отличные рецепты на сайте mir-tema.ru, некоторые уже проверила. Вот один из них. Проверено! Очень вкусно! С хлебушком на обед отличный новый вариант.
Итак, гроте из кабачков (на 3 порции):
Картофель 50 граммов
Молодой кабачок 90 граммов
Сыр 20 граммов
Масло сливочное 1 по вкусу
Очистите и нарежьте кубиками картофель, затем отварите его до готовности. Кабачок также очистите от кожуры и приготовьте его на пару. Готовый горячий картофель соедините с маслом и сыром и перемешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Затем в получившуюся массу необходимо добавить кабачок и кипящее молоко и размять все ингредиенты до однородной массы. Гроте готово!
Получается нежно и вкусно. Максим с удовольствием съел.
Ещё попробовала приготовить картофельные клецки в молоке, молочные коржики, поленту, картофель фри без масла, щи (новый для меня рецепт с перловой крупой!). Алиса и Дима каждый раз мне теперь пытаются помочь готовить ))) Им реально интересно делать со мной что- то новое и потом всем вместе пробовать наши шедевры. (Спасибо тем, кто в прошлый раз советовал мне побольше привлекать детей к приготовлению еды, это действительно работает! Дети стали лучше кушать. ) На этом сайте есть рецепты на разный возраст, и много десертов. Для старших моих десерт — это самое важное в завтраке, обеде или ужине.
Короче, это лайфхак для мам использовать эти рецепты на все случаи жизни.
А вы откуда берёте вдохновение, чтобы удивить Ваших детей да и саму себя развлечь? Делитесь рецептами. Только, пожалуйста, без экзотики, потому что я боюсь что-то новое детям давать, и предпочитаю проверенные овощи нашей полосы.
Может быть, кто-то пробовал что-то из фруктов сочетать с овощными блюдами? Вот на сайте mir-tema.ru
Рыба обычно меня вводит в ступор. Но вот нашла «нежные кнели» — буду делать однозначно. Только соус надо к ним, наверное, сливочный какой-нибудь. Или вот рыбный омлет! Дети и не поймут, что это рыба))
Ещё есть у меня супер-рецепты шоколадного печенья для детей, творожного, овсяного))), есть проверенные рецепты манника, бисквита, торта. То есть такие рецепты, которые испробованы на моих детях и не вызвали аллергии, несварения, а только положительные эмоции! Если кому нужно, обращайтесь. Я их себе записываю в кулинарную книгу. Туда уже перекочевали несколько вышеупомянутых рецептов детских блюд.
Детское печенье без сахара рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для детского печенья без сахара на 6 порций :
Рецепт приготовления детского печенья без сахара по шагам
Это бананово-яблочное печенье идеально подойдет для детского питания, оно не содержит сахара, который не рекомендуется детям до года, а так же сливочного масла, часто вызывающего аллергию. Сладкое и вкусное лакомство понравится вашему малышу. Для приготовления печенья нам понадобится 1 спелый банан, сладкое яблоко, желток одного яйца, мука, разрыхлитель теста и пара ложек растительного масла.
Кладем в миску натертое на терке яблоко, желток, банан и масло.
Взбиваем все блендером.
Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто на силиконовый коврик или на пергамент, отправляем в духовку на 30 минут.
Вытаскиваем и нарезаем треугольниками. Подаем с молоком, соком или чаем. Приятного аппетита вам и вашему малышу!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Яичный желток
3
6
0
72
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
24
44
172
1187
всего в 1 порции:
4
7
29
198
всего в 100 граммах:
4
8
29
203
Похожие рецепты
когда и какое давать ребенку? Какое детское печенье лучше для грудного ребенка
Печенье для малышей решает несколько важных задач:
- Интересно пахнет и вкусное, поэтому занимает малыша надого, а выбрасывается намного реже силиконовых грызунов и погремушек.
- Можно кушать, крошить, предлагать другим, например, папе, маме, собаке и кошке.
- На прогулке служит удобным перекусом, чтобы родители могли в тишине и спокойствии добраться с ребенком домой. Или перекусить сами.
На качество печенья сильнее всего влияет качество использованных овсяных хлопьев. В оригинальном рецепте присутствует сахар, здесь он тоже есть — в сладких спелых бананах. Если ваши бананы зеленоваты — добавь немного сахара по вкусу.
Творожное печенье (для детей от 8=9 мес)
Тебе понадобятся:
- Пшеничная мука 250 г
- Творог 250 г
- Сметана 0,5 ст.
- Масло сливочное 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Чтобы приготовить творожное печенье для детей, натри холодное масло на крупной терке. Перемешиваем с мукой. Добавляем остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваем и на 2 часа отправляем тесто в холодильник. После чего вынимаем, раскатываем в корж толщиной полсантиметра и вырезаем печенье. Здесь можно дать волю фантазии и вырезать любые формы по настроению и вкусу.
Если ваш малыш уже с аппетитом ест , и ягоды, самое время предложить ему более сытный прикорм – детское печенье. В магазинах сейчас представлен широкий выбор печенья для детей до года: можно купить специальную зарубежную выпечку или обыкновенное галетное печенье. Но несомненно лучше, если вы приготовите детскую выпечку самостоятельно – по крайней мере, вы будете знать, что это – печенье без пальмового масла.
Такое количество ингредиентов рассчитано на небольшую пробную порцию печенья (примерно 20 шт.). Если вашему ребенку понравится такая выпечка, в следующий раз можно смело увеличивать количество ингредиентов вдвое!
Печенье для детей до года — фото рецепт:
1. Сливочное масло нам понадобится не холодное: его лучше заранее вынуть из холодильника и поставить в теплое место. Когда масло размягчится, можно переложить его в миску и вилкой размять до однородной массы.
2. В другую отдельную посудину разбиваем яйцо и оставляем только желток. Белок для детского печенья не понадобится. Размешиваем желток вилкой.
3. В большую миску насыпаем муку. Желательно предварительно ее просеять.
4. К муке добавляем мягкое сливочное масло и тщательно растираем эти два ингредиента. Ложкой это будет сделать сложно, поэтому лучше размешивать рукой.
5. Притрушиваем муку с маслом сахаром и вновь перемешиваем тесто.
6. В самом конце добавляем в тесто для детского печенья желток и хорошенько вымешиваем тесто рукой.
7. Из теста формируем шарик и ставим его в холодильник на час. Желательно накрыть миску с тестом крышкой или пищевой пленкой.
8. Достаем тесто из холодильника. С помощью специальной насадки для печенья пропускаем тесто через мясорубку. Получаем фигурные кусочки теста.
9. На противень стелим бумагу для запекания и сверху на нее выкладываем кусочки теста. Разогреваем духовку до 200 градусов и печем детское печенье на протяжении 20 минут. Слишком румянить печенье не нужно – оно будет более полезным, если останется бледным.
Самостоятельно приготовленное детское печенье будет лучшим лакомством для малыша. А кроме того, в домашнюю выпечку входит минимум вредных для организма ребенка компонентов.
Приготовить вкусное и полезное детское овсяное печенье сможет любая хозяйка.
Эта домашняя выпечка очень полезна для детей, так как готовится из богатой ценными веществами овсянки.
Потребуется:
- 250 г овсяных хлопьев;
- 100 г жирного сливочного масла;
- 2 небольших яйца;
- 20 г пшеничной муки;
- 80 г сахарного песка;
- 2 г пищевой соды.
Пошаговый рецепт.
- Масло согревают до температуры окружающей среды и с помощью миксера взбивают с сахаром на средней скорости.
- Вбивают яйца и вновь размешивают миксером.
- С помощью кофемолки хлопья измельчают в муку.
- Овсяную и пшеничную муку вместе с содой добавляют к основной массе и мешают миксером до однородности.
- Противень покрывают бумагой для выпечки и ложкой выкладывают на него аккуратные комочки овсяного теста. Печенье будет увеличиваться в размере, поэтому между заготовками оставляют пространство.
- Противень отправляют в разогретую до 170°С духовку ориентировочно на 14 минут. Овсяное печенье вынимают, когда оно станет приятного золотистого оттенка.
Вкусное лакомство из детской смеси
Из остатков детского питания можно приготовить легкое и воздушное печенье. Особенно полезным такое лакомство окажется для детей, чей вес ниже нормы.
Список продуктов:
- 200 г смеси;
- 1 яйцо;
- 200 мл питьевой воды;
- 100 г сладко-сливочного масла;
- 80 г муки;
- 50 г сахара;
- 3 г соды, погашенной уксусом.
Этапы приготовления.
- Яйцо растирают с сахаром до полного растворения песка.
- Масло растапливают на водяной бане, соединяют со сладкой яичной массой и водой, а затем, с гашеной содой.
- В получившийся состав засыпают детскую смесь.
- Массу оставляют на 20 минут при комнатной температуре для набухания.
- Замешивают тесто. Оно должно получиться легким, нелипким.
- Раскатывают тонкую лепешку и различными формочками вырезают из нее печенье.
- Фигурки раскладывают на противне с пергаментом и помещают в разогретую до 180°С духовку на 13–15 минут. Когда печенье из детской смеси покрылось румяной корочкой — оно готово.
Песочное печенье для малышей
Зверюшки, звездочки, буковки из песочного теста, приготовленные мамой, не оставит без внимания ни один ребенок.
Мягкое и нежное песочное печенье для детишек, может стать хорошим дополнением к завтраку или полднику.
Необходимые ингредиенты:
- 250 г сливочно-растительного масла;
- 1 яйцо;
- 80 г сахарной пудры;
- 10 г ванильного сахара;
- 2 г соли;
- 80 пшеничной муки;
- 50 г кукурузного крахмала.
Способ приготовления.
- Масло размягчают при естественной температуре и взбивают с солью и пудрой. В конце взбивания засыпают ванильный сахар.
- Вводят яйцо и тщательно размешивают миксером. Должна получиться пышная масса.
- Отдельно соединяют крахмал и муку, вводят эту смесь в первый состав и размешивают миксером на низком режиме до нежной однородной консистенции.
- Лист из духовки застилают бумагой и кондитерским шприцом либо обычной ложкой выкладывают на него тесто в виде различных фигурок.
- Противень с заготовками убирают в холодильник на 1 час. Этот прием позволяет сделать десерт очень нежным.
- Охлажденные фигурки выпекают в течение трети часа при 180°С.
Песочное печенье можно приготовить и для малышей с аллергией на лактозу. Для этого нужно смешать по 50 мл оливкового и кукурузного масел, смесь заморозить, а затем использовать в рецепте вместо сливочного масла.
Морковное угощение без яиц
Яркое, вкусное, умеренно сладкое и полезное печенье из морковки можно давать даже малышам до года.
Понадобится:
- 300 г свежей моркови;
- 300 г муки пшеничной;
- 80 мл растительного масла;
- 50 г сахара;
- 1 г ванилина;
- 5 г пекарского разрыхлителя.
Технология приготовления.
- Тщательно очищенную морковь трут на мелкой терке.
- Добавляют ванилин, разрыхлитель, сахар и полученную смесь перемешивают вручную. В этом рецепте лучше не пользоваться блендером, так как не выйдет тесто нужной консистенции.
- Засыпают просеянную муку и частями вводят ее в морковную смесь.
- Вливают масло.
- Руками замешивают тесто. Оно должно напоминать по консистенции пластилин.
- Из получившейся основы скатывают небольшие шарики, слегка приплющивая их вилкой.
- Заготовки выкладывают на пергамент и выпекают при 180°С 25 минут. Чтобы печенье получилось хрустящим, его оставляют в духовке при 70°С еще на 30 минут.
Диетическое творожное печенье
Этот десерт подойдет в качестве замены обычному творогу, который любят не все малыши.
Диетическим печеньем могут лакомиться и молодые мамы, заботящиеся о своей фигуре.
Печенье порадует малышей и сохранит фигуры мам.
Список ингредиентов:
- 0,5 кг творога средней жирности;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 600 г овсяной муки;
- 40 мл кукурузного масла;
- 4 г соды.
Пошаговые действия.
- Творог взбивают в кухонном комбайне, соединяют с яйцами, сахаром и содой, тщательно перемешивают.
- В полученную смесь понемногу засыпают муку и замешивают тесто. После, его убирают в холодильник минимум на 40 минут.
- «Отдохнувшее» тесто раскатывают в лепешку не толще 1 см.
- Формочками вырезают фигурки, раскладывают их на противне с пергаментом и выпекают при 180°С 20 минут.
Печенье для малышей до года нельзя назвать обычным угощеньем. При помощи этого рассыпчатого лакомства кроха постигает непростое искусство жевания. По составу детское печенье сходно с кашей для грудничков, а если разбавить его маминым молоком или адаптированной смесью, можно получить порцию вкусного десерта.
Оптимальный период знакомства с печеньем
Детский рацион до года не отличается разнообразием, поэтому малыши с восторгом воспринимают прикорм в виде сладкого и вкусного печенья. Многие родители спешат ускорить момент открытия новой пищи и начинают вводить продукт слишком рано, что не приветствуется педиатрами. До определенного возраста лакомство приносит исключительно вред, поскольку сахар препятствует усвоению полезных витаминов. В печенье содержится глютен, не представляющий опасности для взрослых, но вызвать непереносимость на ряд продуктов у ребенка он вполне может.
Старшее поколение не видит ничего страшного в том, чтобы давать малышу печенье с 5 месяцев, что абсолютно неправильно. До года сладкие продукты должны быть сродни баловству, а не составлять часть детского меню. Грудничкам вредно даже небольшое количество сахара, ведь он нарушает процесс становления иммунитета, который закладывается в первые месяцы жизни. Специалисты советуют знакомить кроху с печеньем, когда ему исполнится хотя бы 8 месяцев, в идеале лучше подождать до года.
Рецепт приготовления домашнего или производственного печенья не должен содержать аллергенных продуктов, красителей и консервантов. Давать грудничку угощенье нужно понемногу, наблюдая за состоянием его здоровья. И не заменять пюре или кашу печеньем, если карапуз отказывается кушать. Разбавленное молоком лакомство тоже не считается основным блюдом, а может вводиться в рацион в виде десерта маленькими порциями.
Какое печенье можно
Мамочки искренне считают, что самым полезным лакомством будут крекеры, а самым вредным песочное. Однако педиатры утверждают, что до года выпечку в детский рацион включать нельзя, даже если рецепт включает полезные и свежие продукты.
Первый прикорм в виде печенья не должен содержать жиры, сахар, соль и наполнители. Для самых маленьких детей подойдет сорт, тающий во рту и не оставляющий комочков. Для карапузов постарше включается в меню сухое галетное печенье, а крекеры, содержащие максимальное количество ароматизаторов и жиров, полезными совсем не являются.
Состав магазинного печенья
Многие родители опасаются давать детям до года покупное печенье, считая, что домашнее лучше. А если рецепт его приготовления передается через десятилетия, вопрос оказывается решенным. Специалисты по детскому питанию рекомендуют останавливать свой выбор на магазинном варианте печенья для грудничков, поскольку самостоятельно сложно выдержать все необходимые параметры рецептуры. Состав лакомства, которое занимает полки супермаркетов, не так страшен:
- Из пшеничной муки высшего качества можно получить мягкое печенье, способное быстро растворяться под воздействием слюны ребенка. Основным страхом мамы является момент, когда малыш подавился – специализированное детское угощение не таит такой угрозы.
- Обезжиренное сухое молоко придает продукту особый вкус и питательность. Однако для детей с непереносимостью коровьего молока это печенье лучше не покупать.
- Сливочное и растительное масло содержит натуральные жиры, которые используются в производстве детского питания. Маргарин, представляющий собой смесь масел, на упаковке не найти, ведь нет его и в продукте.
- Новое словосочетание «инвертный сироп» заставляет родителей отказываться от покупного варианта в пользу домашнего печенья для прикорма. Инверсией называют процесс получения глюкозы и фруктозы из сахарозы. Готовый сироп намного слаще обычного, что позволяет снизить количество углеводов в печенье. Продукт мягче на вкус, способен длительное время не черстветь, а в тандеме с пищевой содой повышает рыхлость теста.
- Солод (или экстракт солодовый) получают из ячменного зерна с помощью уникальной технологии, позволяющей сохранить все ценные пищевые качества исходного сырья. В экстракте не содержится много воды и сахара, поэтому выпечка хранится долго. Можно смело давать лакомство детям до года, не переживая, что печенюшка обветрится или засохнет, если кроха решит продлить удовольствие от трапезы.
- Детское питание обогащено минеральными веществами и витаминами, согласно определенному возрасту. У малышей встречается дефицит тех или иных элементов, а поправить положение можно вкусным печеньем. На упаковке в этом случае встречаются условные обозначения: «с бета-каротином», «обогащенное железом». Рецепт промышленного варианта позволяет добавить важные элементы в максимально облегченной форме для усвоения.
- Детям по душе вкусное печенье, а сделает его таким натуральный ванилин, выступающий в роли ароматизатора.
- Эмульгатор лецитин способствует быстрому усвоению жиров, придавая продукту пластичность и мягкость. Содержит печенье и фосфатиды, продлевающие срок годности продукта и улучшающие его структуру. Все перечисленные вещества разрешены здравоохранением и не причинят вреда детям.
Рецепт специализированного печенья разработан с учетом всех потребностей детского организма, ведь вводить в рацион малыша нужно только нежирные продукты. Настолько нежной консистенции лакомства практически невозможно добиться в домашних условиях. Его можно быстро развести молоком, превращая в подобие каши, или давать грудничку в чистом виде.
Рыхлая и воздушная структура важна, чтобы грудничок не подавился жесткими крошками и не поцарапал ими нежную слизистую оболочку горла. Для детей, которые освоили прикорм, выпускается более твердый продукт, чтобы тренировать жевательный аппарат. А по размерам покупное печенье идеально соответствует форме детской ручки.
Различные варианты
В качестве прикорма желательно вводить продукт, разработанный специалистами, чтобы избежать аллергических реакций. С магазинным печеньем можно не бояться оставить ненадолго малыша одного. А давать более твердое домашнее желательно, когда ребенок освоил процесс жевания. Существует общий рецепт приготовления лакомства, но допускаются и полезные добавки из фруктов и овощей.
Рецепт морковного печенья для малышей
- 250 г очищенной и вымытой моркови измельчить при помощи мелкой терки.
- Замесить тесто из моркови, 60 г сахара, ½ стакана растительного светлого масла и 2 ч. ложек разрыхлителя и 200 гр. муки.
- Скатать из теста шарики (3-4 см в диаметре), выложить на противень с бумагой для выпечки, и слегка примять их рукой.
- Выпекать минут 30 при температурном режиме 180 С. Когда печенье зарумянится, снизить режим до 70 С и оставить его еще на полчасика.
- Рецепт позволяет получить хрустящее легкое лакомство, содержащее полезный бета-каротин, что важно для детей до года.
Рецепт печенья для самых маленьких
Такое печенье можно давать малышам постарше или вводить в качестве прикорма, поскольку рецепт не содержит яиц:
- 0,75 стакана топленого масла растереть с 180 г сахара, влить 125 мл молока и размешивать, пока сахар не растворится.
- Ввести 1 ч. ложку соды, гашеной в уксусе, перемешать, засыпать ½ стакана картофельного крахмала и 2 ½ стакана пшеничной муки.
- Когда замешивается тесто, нужно следить, чтобы оно было достаточно густым, но не крутым.
- Затем разделить его на несколько равных частей и оставить в холодильнике на полчаса.
- Каждую из частей раскатать пластом в 7 мм и вырезать формочками печенье.
- Выпекать до золотистого цвета на сухом противне при температурном режиме 180 С.
Рецепт бананового печенья для прикорма
Понравится детям до года и нежное печенье из экзотического фрукта:
- 3 банана измельчить вилкой или блендером до пюре образной консистенции.
- Добавить 2 стакана овсяных хлопьев, ¼ стакана распаренного изюма, 1/3 стакана сливочного масла и ½ стакана молока, хорошо перемешать.
- Противень выстелить пергаментной бумагой, на него выложить ложкой лепешечки из теста.
- Выпекать при температурном режиме 180 С не более 20 минут.
Творожное печенье для грудничков
Когда малыш в возрасте до года познакомился с творожком, можно попробовать рецепт приготовления полезного лакомства:
- На терке измельчить 250 г замороженного сливочного масла, растереть с 250 г муки, добавить 250 г протертого творога, пару желтков и 125 г сметаны.
- Вымесить тесто и на пару часов оставить его в холодильнике.
- Тесто раскатать коржом толщиной ½ см и вырезать стаканом печенье.
- Переложить на смазанный маслом противень, выпекать 15 минут при температурном режиме 220 С.
Овсяное печенье для прикорма
Немного найдется любителей каши «Геркулес», но печенье из овсяных хлопьев малыши до года уплетают с удовольствием:
- 200 г овсяных хлопьев перемолоть до консистенции муки, добавить 3 ст. ложки пшеничной муки и ванилин.
- Отдельно растереть 100 г размягченного сливочного масла с яйцом и 75 г сахара до однородной консистенции.
- В другой емкости смешать 2 ст. ложки сметаны с 1/3 ч. ложки соды.
- Сметану добавить к масляной смеси, перемешать. Затем переложить в овсяную массу.
- Разместить тесто ложкой на смазанном маслом противне.
- Когда печенье начнет выпекаться, оно будет «плыть», поэтому между комочками теста нужно оставлять место.
- Запечь при температурном режиме 180 С около 15 минут.
- Рецепт подразумевает использование обычных хлопьев, а не быстрорастворимых, чтобы готовое блюдо не горчило.
В каком возрасте и какое печенье предлагать малышу, решают родители. Но спешить разнообразить детское меню не стоит – всему свое время.
Предлагаем вашему вниманию видео рецепт бананового печенья для малышей
Бывает, то малыш отказывается от некотоорых продуктов, то ему их ему нельзя. Как сбалансировать питание и накормить его и вкусно, и полезно? Вам поможет печенье. Ведь от десертов и выпечки ни один ребенок еще не отказывался. Мы выбрали , которые станут палочкой-выручалочкой в разных случаях жизни.
Здесь и творожное печенье для крохи, не признающей творог, и фруктовое печенье без сахара и масла для . Печенье из кукурузной муки выручит, если малышу нельзя продукты с глютеном. А печенье для прорезающихся зубок поможет мамам грудничков, которые знакомятся с .
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
Ингредиенты: масло сливочное — 100г, яйца — 3шт, овсяные хлопья — 2 стакана, измельченные орехи — 1 стак, измельченный изюм — 1 стак. кунжут — 0,5 стак. сахар — 5-6 ст.л. мука — 4 ст.л. муки.
Приготовление . На сливочном масле обжарить кунжут и геркулес, жарить до золотистого цвета. Добавить к ним сахар, муку, сухофрукты и орехи, перемешать и добавить взбитые яйца.
Дать тесту настояться 15 минут. Из полученной массы мокрыми руками сформировать печеньица, выложить на промасленную бумагу для выпечки и выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МАСЛА
Ингредиенты : творог — 360 г, яичные желтки — 4 шт, сода — неполная ч. л. сахар — 3-4 ст. л, мука — 1 стак.
Приготовление . Четвертую часть творога отложить, остальные три перемешать с желтками и 2 ст.л. сахара. Все растереть до однородной массы, добавить соду и дать постоять 5 минут.
В творожную массу понемногу досыпать муку и вымешивать тесто. Готовое тесто скатать в шар и на 1,5 часа поставить в холодильник.
Охлажденное тесто раскатать в пласт 3-5 мм. Отложенный творог смешать с сахаром, и выложить на половину пласта теста. Накрыть его второй половиной, приплюснуть и скатать в рулет.
Нарезать рулет пластинками толщиной в 1 см и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Расстояние между печеньем должно быть 2 —3 см. Выпекать при температуре 220 градусов 20-25 минут.
ФРУКТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ПРОРЕЗЫВАЮЩИХСЯ ЗУБОК
Печенье получается плотным и не крошится, поэтому его хорошо давать малышам, у которых режутся зубки. И вкусно, и десенки почесать.
Ингредиенты : любое детское фруктовое пюре — 70 г, овсянка — 150-185 г, овсяная или пшеничная мука — 100 г, оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление. Смешать масло, 2 ст. л. воды, хлопья и муку, добавить к пюре, вымешать тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если оно слишком липкое — добавьте немного муки. Раскатайте тесто толщиной 0,5-0,6 см, вырежьте формочкой печенья, приплюсните их немного пальцами и скруглите края. Выпекать на несмазанном противне при температуре 200 градусов, в течение 15 минут.
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ
Ингредиенты: сливочное масло —100 г, банан спелый — 1 шт, кукурузная мука — 200 г
Приготовление . Масло разотрите вилкой, добавьте банан и еще раз перемешайте. Всыпьте в массу кукурузную муку, замесите тесто. Раскатайте его в пласт, вырежьте печенье формочками или стаканом. Выпекать 10 —15 минут при температуре 200 градусов.
ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты : мука — 250 г, яйца — 2 шт, сахар — 50 г, масло сливочное — 100 г, разрыхлитель — 0,5 пакетика, яблоки — 3 шт. ванилин, корица — по вкусу.
Приготовление. Яйца взбить с ванилином, сахаром и маслом. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно влейте в нее яичную смесь. Натрите на крупной терке яблоки, добавьте в тесто и перемешайте. Тесто получится немного гуще, чем для оладьев.
Застелите противень бумагой и выложите столовой ложкой печенье на расстоянии 3 см друг от друга.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выложите небольшие печенки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье присыпьте сахарной пудрой.
Читайте также…
Можно ли детям печенье? | Nutrilak
11.06.2021 Время на чтение: 3.5 мин 1998
Да, можно с 6-месячного возраста. Давайте малышу не более 2х штук в день. Большее количество такой сухой пищи может вызвать излишнюю нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Это важно!
Печенье должно быть дополнением к рациону а не основной пищей.
Почему детям полезно печенье?
- Это поможет разнообразить детский рацион.
- Печенье вкусное и дети едят его с удовольствием.
- С печеньем ребенок получает клетчатку, углеводы и растительные белки. Многие производители обогащают его витаминами и минералами.
- Печенье стимулирует рост челюсти, так как заставляет малыша активно жевать. Помогает при прорезывании зубов.
- Мамы используют печенье чтобы успокоить ребенка, отвлечь, занять на время. Хотя, ничего хорошего в этом, конечно нет.
Есть ли вред от печенья детям?
- Печенье- это калорийная пища. При регулярном употреблении это может привести к ожирению.
- Некоторые виды содержать глютен. Такой белок может вызвать аллергию и непереносимость.
- В печенье часто содержится сахар и различные химические компоненты. Это может повредить эмаль зубов и нарушить пищеварение.
- У печенья низкая пищевая ценность.
- Предлагайте ребенку печенье только после того как он съел основное блюдо, и ни когда вместо. Есть вероятность что малыш начнет отказываться от основной пище, предпочитая печенье.
Как правильно выбрать печенье для ребенка?
- Печенье для детей до года должно быть мягким, легко таять во рту для того чтобы малыш не подавился. После одного года можно предложить ребенку печенье потверже чтобы помочь в тренировке жевательного аппарата.
- Если у малыша есть непереносимость глютена и молока учитывайте это при выборе печенья. Для таких детей выбирайте печенье из безглютеновой муки: рисовой, кукурузной или гречневой. В составе не должно быть молока и сыворотки.
- Отдавайте предпочтение печенью без сахара и химических добавок.
- В составе должны быть только натуральные жиры. Маргарин в детском питании не применим.
- Обращайте внимание на срок годности: чем он больше, тем больше в нем химических компонентов.
- Необходимо выбирать светлое не пережаренное печенье.
Рецепты печенья для детей
Печенье из детской каши
Ингредиенты: пачка любой детской каши 200 грамм, 1 яйцо, 100 грамм сливочного масла, ½ стакана воды, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя.
Приготовление: смешать в блендере яйцо, размягченное сливочное масло, воду. Всыпать кашу, разрыхлитель и ванилин. Замесить руками.
Тесто получится вязким и липким. Переложить массу в пищевую пленку, завернуть и убрать в холодильник не менее чем на час. Через час каша набухнет и тесто станет тугим и пластичным.
Раскатать тесто в пласт, вырезать формочками или стаканом печенье и запечь в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Морковное печенье
Ингредиенты: 1 сырая морковь, 300 гр. пшеничной муки, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, 1/3 стакана растительного масла.
Приготовление: морковь очистить измельчить на мелкой терке. Добавить ванилин и растительное масло, перемешать. Муку просеять через сито и добавить в получившуюся массу, замесить руками тесто. Руки слегка смазать а растительном масле, отщипнуть тесто и скатать шарики размером с грецкий орех. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить шарики. Слегка придавить чтобы они стали плоскими. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
(0 оценок; рейтинг статьи 0)
Песочное, овсяное, галетное печенье для детей: обзор
Покупая лакомство для своего малыша, родители хотят быть уверенными, что дают своему ребенку безопасный и качественный продукт. Производители уверяют, что так оно и есть. ProstoВaby решил убедиться в безопасности первого детского печенья.
Тема детского печенья популярна в кругу мам. Одни считают, что в рационе ребенка оно лишнее, поскольку в покупное печенье добавляют ненужные ингредиенты, без которых можно обойтись: красители, консерванты, разрыхлители и прочее Другие выступают за то, чтобы разнообразить скудное меню малыша, и дают печенье крохам уже с 6 месяцев.
Качество печенья зависит от соотношения ингредиентов в его составе и правильного соблюдения всех технологических процессов.
Детям до года педиатры не советуют давать печенье, содержащее много жира (особенно растительного происхождения), сахара, соли и других вредных добавок. Начинать давать мучные изделия, в том числе и печенье, лучше с года, и готовить его предпочтительнее в домашних условиях.
Источник фото: queenlove.ru
Какое промышленное печенье лучше?Самым гипоаллергенным и низкокалорийным считается галетное печенье (затяжное). Оно содержит минимум жира и сахара, поэтому пригодно для питания детей раннего возраста. Галеты имеют энергетическую ценность 300-350 ккал/100 г. Самое известное галетное печенье — «Зоологическое», «Мария», «Nordic».
К разряду сухого печенья, а также к печенью низкого содержания сахара, относят всеми любимую соломку. Она также готовится из муки, воды и сахара. Однако, чтобы получить характерную зажаренность, в середине цикла приготовления ее обрабатывают специальным щелочным раствором, что может негативно отразиться на детях с пониженной кислотностью желудка.
Следующий вид печенья по содержанию сахара — овсяное. При его изготовлении используется пониженное количество жира, а также богатая клетчаткой мука грубого помола. «Правильное» овсяное печенье имеет неприглядный сероватый налет, в ином случае в печенье есть добавки-красители. Энергетическая ценность примерно 450 ккал/100 г
Песочное печенье содержит внушительное количество сахара и жира. Если печенье подгоревшее, а его рисунок нечеткий, такое печенье лучше обойти стороной. Настоящее песочное печенье должно быть светлым, крохким и мягким, хорошо растворяться в воде. Энергетическая ценность такого печенья 460 ккал/100 г.
По содержанию жиров крекер находится примерно на уровне с песочным печеньем. Но из-за того, что в нем используется смазка каждого слоя теста (40 слоев по 0,2 мм) маргарином, его калорийность выше. Энергетическая ценность крекеров 480-500 ккал/100 г.
Особой любовью у детей пользуется печенье с добавками («Мульти-кейк», «День и ночь»). Однако детям до трех лет от него лучше воздержаться.
Специалисты рекомендуют также избегать детского печенья с содержанием шоколадной глазури. Дело в том, что во время технологического процесса при участии настоящего какао-масла, жиры реагируют и образуют прогорклый вкус. Поэтому при производстве шоколадного печенья, производители используют его заменители, а именно – лауриновую кислоту. То же самое и с шоколадными дропсами: чтобы они не текли в выпечке под температурой, применяют термостабильный шоколад за счет специальных добавок — стабилизаторов.
Читаем этикеткуДжем и желе в печенье — тоже лишняя нагрузка для ЖКТ малыша, поскольку натуральных ингредиентов там практически нет. Для яркости цвета в них добавляют не всегда безопасные красители, а для устойчивого характерного вкуса – ароматизаторы. Чтобы при технологическом процессе джем не уменьшился в размерах, испаряя влагу, в него кладут термостабилизаторы и влагоудерживатели.
Состав детского печенья не должен занимать половину этикетки, тут действует принцип «чем меньше, тем лучше».
Самые большие разногласия точатся вокруг входящего в состав печенья пальмового масла: насколько оно вредное? Мнения специалистов расходятся: одни говорят, что в небольших количествах оно даже полезно, другие заявляют, что употреблять его особенно детям противопоказано. Благодаря своим тугоплавким жирам, пальмовое масло может оседать на стенках сосудов, создавая атеросклеротические бляшки, что чревато проблемами со здоровьем в будущем.
То же самое касается растительных (гидрогинезированных) жиров, часть которых называют трансжиры. В результате обработки они твердеют, а полезные свойства теряются. Именно такие обработанные растительные жиры способствуют набору веса.
Жир кондитерский относят к растительным жирам. Он связывает все компоненты воедино, очень калориен (в 100 г жира содержится 897 ккал), плохо влияет на ЖКТ человека и способствует набору веса. Шортенинг – еще один вид жира, такой же, как маргарин, которого в организме ребенка быть не должно.
Физическое состояние жира во время замешивания также играет важную роль при создании теста. Часто на упаковках можно встретить надпись в составе «жиры растительные и масла в натуральном и затвердевшем виде». Это нужно для того, чтобы жир создавал тонкие пленки, обволакивающие частицы муки, и тесто становилось пластичнее. Жир должен подаваться в тесто в виде тонкодисперсной эмульсии, таким образом, продлевая срок годности продукта из-за его устойчивости к окислению. На стойкость этой эмульсии влияют эмульгаторы (лецитин и фосфатидные концентраты). По данным Украинского информационного агентства (ukrinform.info) «Фосфатидные концентраты хорошо усваиваются в организме человека, благоприятно влияют на белково–жировой обмен и служат источником образования органического фосфора, необходимого для нормального протекания пластических процессов в мозговой и нервной тканях».
Разрыхлитель метабисульфит натрия относится к пиросульфитам. Он разрешен к применению в Украине, но находится в списке опасных пищевых добавок. Другие разрыхлители, представленные в нашем обзоре ниже, относительно безопасны.
Инвертный сироп препятствует кристаллообразованию, делает тесто мягче, ароматнее, более вязким и пористым, печенье долго не черствеет. Солод или солодовый экстракт придает печенью особый аромат.
Подделкой качества мучных изделий, в частности печенья, является полная или частичная замена муки высшего сорта, какао-масла и сливочного масла на более дешевые: мука первого сорта, гидрогинезированный жир, маргарин. Мука первого сорта делает печенье темнее, трансжиры и маргарин вызывают чувство жирности при пережевывании печенья, чего не наблюдается при использовании какао-масла или сливочного масла.
При выборе печенья для детей-аллергиков нужно учитывать наличие в составе глютена, меда, молока, сои, наполнителей. Если у ребенка аллергия на глютен, ему нельзя давать печенье на основе не только пшеничной муки, но и пшеничного крахмала (заменить на кукурузный). А у малышей с непереносимостью коровьего белка может вызвать нежелательную реакцию организма печенье с использованием сухого или обычного молока.
Список Е-шек для сладкоежекЕ450 (динатрия дифосфат) относится к пирофосфатам. Он используется в качестве разрыхлителя и антиоксиданта. Может тормозить усваиваемость кальция, вызывать расстройство ЖКТ.
- Е471 (стабилизатор и эмульгатор) относится к безвредным добавкам.
- Е475 – расщепляется в организме, как и прочие жиры, безвредна.
- Е321 — синтетический аналог витамина Е.
- Е320 — важный консервант, производное фенола, считается канцерогеном, но пока его опасность под вопросом.
Есть мнение, что Е503 (карбонат аммония, гидрокарбонат аммония, бикарбонат аммония, углеаммонийная соль) – опасная добавка. Но исследования государственного агентства по пищевым стандартам Англии (FCA) доказали, что Е503-безопасная добавка.
Тест-драйвProstoВaby изучил состав наиболее популярных марок детского печенья.
Печенье детское растворимое «Расти большой»- Производитель: ООО «Свисслион», Республика Сербия
- Возраст: 6 мес+
- Потенциально вредные вещества: —
- Энергетическая ценность в 100 г: 423 ккал
- Производитель: «Quality Food Group S.p.A», Италия
- Возраст: 6 мес+
- Потенциально вредные вещества: пальмовое масло
- Энергетическая ценность в 100 г: 420 ккал
- Производитель: Heintz Italia
- Возраст: 6 мес+
- Потенциально вредные вещества: пальмовое масло, динатрия дифосфат, ароматизаторы.
- Энергетическая ценность в 100 г: 422 ккал
- Производитель: ОДО «ЖЛ»
- Возраст: не указан, для диетического питания
- Потенциально вредные вещества: жир кондитерский шортенинг, Е320, ароматизатор
- Энергетическая ценность в 100 г: 430 ккал
- Производитель: Raisio Nutrition Ltd
- Возраст: не указан
- Потенциально вредные вещества: Е450i
- Производитель: ЧАО «Кондитерская фабрика «Лагода».
- Возраст: не указан
- Потенциально вредные вещества: —
- Энергетическая ценность в 100 г: 448 ккал
- Производитель: АТ «ВО «Конти»
- Возраст: не указан
- Потенциально вредные вещества: маргарин, ароматизаторы.
- Энергетическая ценность в 100 г: 490 ккал
- Производитель:ООО «КФ «Ярич»
- Возраст: не указан
- Состав: мука высшего сорта пшеничная сахар, пальмовый жир, вода, крахмал кукурузный, молоко сухое, эмульгатор концентрат фосфатидный подсолнечный, соль кухонная, разрыхлитель бикарбонат натрия, углеаммонийная соль, ароматизатор ванилин, кислота лимонная, разрыхлитель метабисульфит натрия.
- Потенциально вредные вещества: жир растительный пальмовый, разрыхлитель метабисульфит натрия.
- Энергетическая ценность в 100 г: 383 ккал
Источник фото: sladosti.com.ua
- Производитель: ОДО «ЖЛ»
- Возраст: не указан
- Состав: мука высший сорт, изюм, жир кондитерский, сахар, соль, молоко сухое обезжиренное, яичный порошок, яблоко сушеное в глюкозе, корица, разрыхлители, ароматизаторы зеленое яблоко и ванилин, молочная кислота
- Потенциально вредные вещества: кондитерский жир, ароматизаторы
- Производитель: ООО «Лавка здоровья»
- Возраст: не ограничен
- Потенциально вредные вещества: —
Выводы
В вышеуказанных образцах печенья наибольшую угрозу несут жиры. Непросто будет выбрать печенье и для детей-аллергиков, поскольку обычно состав печенья включает пшеничную муку (содержит глютен), куриные яйца и ароматизаторы.
А потому выбирайте печенье для своего малыша предельно внимательно, а еще лучше – вместо него дайте малышу яблоко или сырую морковку.
Испечь детское печенье. Домашнее печенье – вкуснейший прикорм для малышей. Овсяное печенье для детей: рецепт
Малыши до года активно пробуют мир на вкус, а также развивают навыки самостоятельности. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм для детей на естественном (грудном) вскармливании вводится после 6-ти месяцев. Где-то в это время появляется и первый зубик вместе с желанием грызть. Тогда же оттачиваются навыки перемещения предметов (до которых дотянудлся) в пространстве своими ручками.
Печенье для малышей решает несколько важных задач:
- Интересно пахнет и вкусное, поэтому занимает малыша надого, а выбрасывается намного реже силиконовых грызунов и погремушек.
- Можно кушать, крошить, предлагать другим, например, папе, маме, собаке и кошке.
- На прогулке служит удобным перекусом, чтобы родители могли в тишине и спокойствии добраться с ребенком домой. Или перекусить сами.
На качество печенья сильнее всего влияет качество использованных овсяных хлопьев. В оригинальном рецепте присутствует сахар, здесь он тоже есть — в сладких спелых бананах. Если ваши бананы зеленоваты — добавь немного сахара по вкусу.
Творожное печенье (для детей от 8=9 мес)
Тебе понадобятся:
- Пшеничная мука 250 г
- Творог 250 г
- Сметана 0,5 ст.
- Масло сливочное 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Чтобы приготовить творожное печенье для детей, натри холодное масло на крупной терке. Перемешиваем с мукой. Добавляем остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваем и на 2 часа отправляем тесто в холодильник. После чего вынимаем, раскатываем в корж толщиной полсантиметра и вырезаем печенье. Здесь можно дать волю фантазии и вырезать любые формы по настроению и вкусу.
Продукты:
- Масло сливочное — 200 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Ванилин — 2 гр.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 2,5 стакана
Люди это такие существа которые очень любят вкусно поесть, несмотря на всю не полезность продукта, иногда очень хочется сладкого. Вот и нам иной раз очень хочется именно хрустящего, сладкого песочного печенья, рецептом которого делюсь в этой статье. В данном рецепте есть один нюанс: готовить песочное печенье детям лучше на сливочном масле, а не на маргарине.
Детям младше 3-ех лет все же лучше готовить более диетическое печенье, например , а когда подрастут можно иногда баловать и песочным.
Рецепт песочного теста для печенья:
1. Два яйца смешать со стаканом сахара.
2. Добавить 200 грамм мягкого сливочного масла и перемешать. Чтобы масло быстрее стало мягким, можно воспользоваться микроволновкой (таймер на 10 сек.)
3. Погасить чайную ложку соды в уксусе и добавить в тесто. Перемешать.
4. Просеять 2 стакана муки и приступить к замесу теста. Если в процессе замеса видно что муки маловато, добавить еще.
5. В итоге должно получиться вот такое песочное тесто, которое не липнет к рукам. Оно держит форму, но в тоже время мягкое и от него легко оторвать кусочек.
6. Готовое песочное тесто уложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник на 20 минут.
Приготовление песочного печенья:
7. По прошествии 20 минут нужно достать тесто из холодильника и аккуратно раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. Я раскатываю тесто толщиной 0,5-0,7 см. Выдавливаем из теста разные фигурки или просто нарезаем на квадратики. Или же можно без формочек сделать аккуратные круглые печеньки с помощью рюмки. Оставшееся тесто опять формируем в шарик, раскатываем и вырезаем печенье.
Самые вкусные и полезные рецепты печенья для детей.
Печенье — классический десерт, которым с удовольствием наслаждаются маленькие и большие дети.
Кулинарное изделие приготовленное по маминому рецепту не сравнится ни с одним профессиональным шедевром. Ведь только родители знают вкус и приоритеты своего чадо. К тому же состав магазинного рецепта не всегда соответствует требованиям детского питания.
Какое печенье можно ребенку до года и со скольких месяцев?
В период до полугода малышам нет необходимости принимать дополнительное питание. Им достаточно грудного молока или соответствующей возрасту смеси.
Минуя этот возрастной минимум, постепенно, вместе с вводом различного дополнительного питания, приходит черед печенья.
Многие педиатры придерживаются мнения, что это лакомство лучше вводить после года . При наличии аллергии печенье ребенку рекомендуется начиная с 2-3 лет.
Но если есть желание начать питание домашним печеньем до года, то выбираем изделия которые легко растворяются под действие слюны или в молоке.
Полезное печенье для ребенка до года: рецепт
Плотное печенье, которое не крошится, позволит малышам почесать появляющиеся зубки, без вреда для слабой кишечной флоры и опасности подавиться.
Ингредиенты:
- Любимое фруктовое пюре малыша — 140 г
- Геркулес — 300 г
- Любая мука — 200 г
- Растительное масло, вода — по 4 ст. л.
Приготовление:
- Все продукты соединяем
- Замешиваем тесто сначала ложкой, затем руками
- Когда замес перестанет прилипать к рукам, раскатываем пласт толщиной 5-6 мм
- Вырезаем стаканом или круглой формой заготовки
- Смазываем противень маслом
- Выпекаем при 200 градусах, около 20 минут
Видео: Печенье для детей до года
Полезное печенье для годовалого ребенка: рецепт
Очень полезно для детей после года печенье с добавлением в тесто свежих фруктов.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Яблоки — 4 шт.
Приготовление:
- Размягченное масло взбиваем с яйцами и сахаром
- Муку и разрыхлитель перемешиваем, соединяем с яичной массой
- Яблоки крупно натираем, высыпаем в приготовленную смесь, хорошо размешиваем
- Противень застилаем пергаментом
- Выкладываем ложкой тесто на расстоянии 2-3 см друг от друга
- Выпекайте не менее 20 минут. Температура в духовом шкафу 200 градусов
Видео: Готовим вместе: полезное печенье
Вкусное песочное печенье для детей: рецепт
Продукты:
- Мука просеянная — 2 ст.
- Сахар- 1/2 ст.
- Маргарин — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль и сода — на кончике ножа
- Сахар — 4 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Свежий свекольный сок — 1 ч. л
- Несколько капель лимонного сока
Рецепт:
- Размягченный маргарин растираем с сахаром
- Разбиваем туда яйцо, размешиваем
- Тонкой струйкой добавляем муку, предварительно смешанную с содой
- Замешиваем тесто до однородной консистенции
- Разделочную доску присыпаем мукой
- Выкладываем на нее тесто, раскатываем средней толщины пласт
- Вырезаем любой формы фигуры
- Выкладываем полуфабрикаты на сухой противень
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут для выпекания
Пока печенья пекутся готовим помадку.
- На медленном огне растворяем сахар с водой
- После закипания провариваем 2-3 минуты, периодически помешивая
- Перед самой готовностью добавляем лимонный сок
- Когда капля сиропа сворачивается в холодной воде, он считается готовым
- Ставим его охлаждать, одновременно взбивая до белого цвета
- Затем слегка подогреваем, добавляем свекольный сок
- Готовое печенье поливаем яркой помадкой
- Очень красиво и эффектно смотрятся двухслойные печенья соединенные помадкой
Прекрасное кулинарное изделие
Творожное печенье для детей, рецепты с фото
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Сахар от 200 г и более
Приготовление:
- Масло выдерживаем при комнатной температуре до полного размягчения
- Растираем с протертым через сито творогом
Шаг первый
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, порционно добавляем к творогу
- Замешиваем тесто руками, добиваясь плотной, однородной консистенции
- Выдерживаем тесто в холодильнике не менее 30 минут
Следующий этап
- После выдержки, приступаем к формированию заготовок для печенья
- Для этого раскатываем пласт не толще 5 мм
- Любым доступным способом вырезаем кружки. В нашем примере с помощью стакана
Дальнейший шаг
- Насыпаем на стол сахар
- Окунаем полуфабрикат в сахар
- Сворачиваем пополам, сахаром внутрь
Еще один шаг
- Еще раз обмакиваем в сахаре заготовку
- Складываем пополам
- Обваливаем с двух сторон
Последний этап
- Противень застилаем пергаментом, выкладываем заготовки
- Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут
Готовое печенье из творога
Видео: Детское творожное печенье (Рецепты Bon Appetit)
Овсяное печенье для детей: рецепт
- Овсяные хлопья — 200 г
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 70 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — 1/4 ч.л.
Приготовление:
- Хлопья измельчаем до состояния муки
- Смешиваем с пшеничной мукой и ванилином
- В отдельной таре растираем масло, яйцо и сахар
- В другой посуде соединяем сметану и соду
- Соединяем все смеси вместе, перемешиваем
- Выкладываем ложкой на противень
- Запекаем не более 20 минут
Видео: Овсяное печенье детям с 1 — 1,5 года. Домашняя выпечка
Простое и быстрое печенье для детей на скорую руку
- Мука пшеничная — 350 г
- Маргарин — 250 г
- Молоко — 65 г
- Сахар — 150 г
- Ваниль — 1/2 ч. л.
- Мягкий маргарин растираем с сахаром и ванилью
- Добавляем, помешивая, молоко
- Засыпаем просеянную муку, перемешиваем
- Разогреваем духовку до 180 градусов
- Тесто заливаем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой
- Отсаживаем заготовки в виде цветка
- Полуфабрикаты делам не плоскими, так как при выпечке они оседают
- Оставляем небольшое пространство между ними
- Выпекаем до готовности около получаса
Вкусняшка на скорую руку
Видео: Печенье для малышей
Мягкое печенье для детей
- Сметана — 250 г
- Маргарин — 150 г
- Сахар — 1,5 ст.
- Яйца — 3 шт.
- Сода — щепоть
- Мука — 3,5-4,5 ст.
Приготовление:
- Все продукты, кроме муки, растираем
- Всыпаем муку, замешиваем тесто
- Раскатываем лист 0,5 см
- Вырезаем любой формы заготовки
- Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут
Видео: Печенье «Ravioli Dolce»: мягкое, песочное, с ягодной начинкой
Печенье без яиц для детей
- Стакан сахара растираем с 2/3 стакана топленого масла
- Вливаем 150 миллилитров молока, размешиваем до полного растворения сахара
- Добавляем: 1/2 чайной ложки соды, гашеной в уксусной кислоте, 1/2 стакана крахмала и 2,5 стакана муки
- Вымешиваем тесто до плотной консистенции
- Делим на 2-3 части, отправляем в холодильник на тридцать минут
- Затем тесто раскатываем
- Вырезаем заготовки
- Запекаем до готовности, при температуре 180-190 градусов
Видео: Детское печенье без яиц. Любимый детский рецепт
Морковное печенье для детей
Видео: Рецепт домашнего морковного печенья для детей
Безглютеновое печенье для детей
- 160 мл воды
- 4 ст.л. какао-порошка
- 6 ст.л. фруктозы
- 5 яиц
- 2 ст. гречневой муки
- 1 ст. крахмала
- 6 ст.л. измельченных орехов
- 50 г соды, гашеной 1 ст.л. уксуса
- Немного любых натертых фруктов
Приготовление:
- Фруктозу и какао заливаем стаканом воды, варим какао
- Охлаждаем
- Добавляем оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешиваем
- На противень выкладываем формочки, заливаем в них тесто на 1,5-2 см высотой
- Выпекаем в формах 25-30 минут при 200 градусах
- Затем охлаждаем, вынимаем из форм
Видео: Печенье без глютена
Печенье фигурное — рецепты для детей
Можно приготовить печенье разного вида при помощи имеющихся форм. Дети любят необычной формы стряпушки. Удивить их можно оригинальными печеньями в виде мордочки хрюши.
Для его приготовления понадобится :
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 400 г
Приготовление:
- Все составляющие блюда перемешиваем в одной посуде
- Замешиваем плотное тесто, которое не должно липнуть к рукам
- Раскатываем лист 4-6 мм толщиной, вырезаем круги
- Ножом прорезаем ушки в верхней части заготовки и загибаем их
- Пятачок подгибаем из центра нижней части круга
- Любым острым предметом намечаем ноздри и глаза
- Отправляем выпекать на 15-20 минут при 200 градусах
- Как только печенье примет золотистый цвет — вынимаем
- Остужаем
- Делаем глазки из кусочков шоколада
Получаются красивые, веселые мордашки.
Выпечка в виде забавного хрюши
Кукурузное печенье для детей
Необычный и вкусный рецепт, который подойдет для детей страдающих аллергией на яйца, молоко и пшеничную муку.
Продукты:
- Сливочное масло — 150 г
- Йогурт или вода — 50 г
- Сахар — 1/2 ст.
- Сода — на кончике ножа
- Кукурузная мука — 200 г
Приготовление:
- Масло растираем с сахаром
- Добавляем йогурт, соду, муку
- Перемешиваем
- На противень, смазанный маслом, выкладываем порционные шарики. Слегка их придавливаем, для получения лепешки
- Выпекаем при 180 градусов 30-40 минут
Видео: Печенье кукурузное. Очень вкусно!
Галетное печенье для детей
- 150 мл. сыворотки
- 4,5 ст. л. сахара
- 3 ст. л. рафинированного растительного масла
- 4 ст. муки
- 1/4 ст.л. ванилина
Приготовление:
- Соединяем сыворотку, сахар, растительное масло, ванилин. Перемешиваем
- Добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто
- Раскатываем в тонкий пласт тесто. Чем тоньше, тем более хрустящее печенье получится
- Вырезаем кружочки или любую понравившуюся фигурку
- Противень смазываем маслом, распределяем заготовки
- Отправляем в горячую духовку на 5-8 минут, температура для выпекания 200 градусов
Печенье становится вкуснее немного полежав под хлопчатобумажной тканью в течение суток.
Видео: Диетическое галетное печенье Мария
Рецепт печенья для ребенка без сахара
Ингредиенты:
- Овсянка (хлопья) — 2 ст.
- Финики без косточек — 200 г
- Изюм — 500 г
- Семечки подсолнуха — 500 г
- Бананы — 2 шт.
Приготовление:
- Финики замачиваем в кипятке, измельчаем в блендере
- Бананы растираем вилкой
- Соединяем все продукты в одной посуде, хорошо взбиваем
- Даем выстоятся 30-40 минут
- Выкладываем массу с помощью ложки на противень, покрытый промасленной бумагой
- Выпекаем натуральное блюдо 30 минут, температура 180 градусов
Печенье для детей
Рецепт гипоаллергенного печенья для детей аллергиков
Печенье для детей без молока
- На 100 г растопленного сливочного масла обжариваем 0,5 ст. кунжута и 0,4 кг геркулесовых хлопьев
- Слегка остужаем. Соединяем с взятыми по стакану: мукой, изюмом, сахаром, грецким орехом
- Вводим 3 свежих яйца. Активно вспушиваем
- Настаиваем минут 15
- Руки увлажняем, лепим изделия
- Распределяем аккуратно на железный промасленный лист
- Достаточно выдержать четверть часа в максимально разогретом жарочном шкафу
Видео: Кокосовое печенье с бананами без сахара, яиц и молока
Банановое печенье для детей
- Приблизительно 2-3 переспелых банана разминаем
- Присоединяем их к 2 ст. овсяных хлопьев, горсти изюма (без косточек), заранее вымоченного в кипятке, 100 г спреда, половине стакана сыворотки
- Растираем
- Разливаем в тару порционные оладьи
- Готовым десерт считается, при достижении равномерной, румяной окраски
Видео: Банановое печенье для малышей (Ирина Соковых)
Диетическое печенье для детей
- Измельченные рисовые зерна — 7 ст. л.
- Тыквенное пюре — 3 ст. л.
- Сухофрукты на свое усмотрение — 2 шт.
- Отруби овсяные — 30 г
- Мелкая кокосовая стружка — 50 г
- Сода, соль — по желанию
- Щепоть сахара
- Мороженные ягоды клюквы — 1 ст. л.
- Кипяченная вода — 3,5 ст. л.
Приготовление:
- Измельчаем стружку и сухофрукты любым удобным способом
- Растираем с остальными продуктами
- Катаем шарики
- Блюдо готово через 10-15 минут, при выпекании в хорошо прогретой печи
Видео: Диетические лимонные печенья
Печенье детям без масла
Ингредиенты:
- Не слишком жирный творог — 180 г
- Хорошо охлажденные яичные желтки — 2 шт.
- Сода — чуть-чуть
- Сахар — 3,5 ст.л.
- Мука (просеянная) — 200 г
Процесс приготовления:
- Творог (1/4 часть) убираем в сторону, остальной продукт растираем с 1/2 нормы сахара и холодными желтками
- Сыплем муку и соду
- Активно месим тесто
- Оставляем поморозиться в течении 50-60 минут
- Вынимаем заготовку, расплющиваем в тонкий блин
- Оставшиеся молочный продукт и мелкий сахар блендируем, распределяем на 1/2 слоя теста
- Натягиваем сверху оставшейся частью, слегка приминаем, скручиваем в виде рулета
- Выкраиваем аккуратные пласты
- Кладем их на огнеупорную тару, выложенную фольгой
- Температурный режим 195 градусов. Таймер ставим на пол часа
Постное печенье для детей
- Геркулесовые хлопья — 1,5 ст.
- Растопленный, теплый мед — 3 ст. л.
- Растительное (любое без запаха) масло — 3,5 ст. л.
- Разрыхлитель для теста, мелкая соль — по щепоти
Основные этапы:
- На горячей сковороде подсушиваем геркулес
- Измельчаем его в блендере
- Соединяем с оставшимися компонентами
- Выдерживаем при отрицательной температуре час
- Выливаем небольшими оладьями на промасленную форму
- Подрумяниваем до готовности в духовке
Шоколадное печенье для детей рецепт
Гречневое печенье для детей
Рисовое печенье для детей
- 50 (или 2ст.л) г замороженного (желательно вологодского) масла пропускаем через крупную терку
- Сыплем к нему 100 г мелко перемолотой рисовой крупы
- Приплюсовываем 20 г яблочного пюре и два свежих желтка яиц
- Месим плотную тестовую массу
- Формируем лепешки
- Выставляем в жарочный шкаф на четверть часа
Разнообразные рецепты домашнего печенья позволяют удовлетворить потребности любого маленького гурмана, а также наполнить меню необходимыми полезными продуктами.
Различная интерпретация предложенных вариантов поможет максимально приблизить вкусовые качества печенья к идеальному блюду любимых деток.
Видео: Барни — печенье в домашних условиях
Рецепты приготовления детского печенья.
Какой ребенок не любит печенье, особенно если к нему добавить вкусный сок или молоко. А если его приготовили мамины руки, то это настоящее наслаждение. Давайте рассмотрим варианты печенюшек для любимой крохи.
С какого возраста можно детям домашнее печенье?
Детское печенье хорошо тем, что Вы точно знаете, из каких продуктов его готовили. То есть можете быть уверенными, что такие печенюшки будут полезными для Вашего ребенка.
Давать такое лакомство лучше ребенку от года, когда он может уже хорошо пережевывать кругляшки или затейливые фигурки. Но не давайте больше 2 штук в день, так как для детского организма сухое лакомство в больших количествах может быть тяжелым для желудочка.
Можно конечно давать печенье и с 5 месяцев, но это должно быть в качестве лакомства, а не основной пищи. Для маленьких детей вреден сахар и другие продукты входящие в состав печенья.
К тому же не делайте его слишком жирным. Конечно, Вы хотите сделать малышу очень вкусное лакомство, но важно понимать, что излишнее добавление масла или яиц может вызвать у малыша тошноту и проблемы с ЖКТ.
Полезное печенье для годовалого ребенка: рецепт
Предлагаем Вам вкусное печенье для ребенка от года:
- 250 г масла из морозилки
- По 250 г муки и творога
- Вдвое меньше сметаны
- 2 желтка
Чтобы приготовить творожное печенье:
- К измельченному замороженному маслу добавьте муку с протертым творогом.
- Теперь пришел черед желтков и сметаны и можно месить тесто.
- Готовое тесто нужно немного охладить несколько часов.
- Раскатайте корж и при помощи формочек сделайте круги или причудливые фигурки.
- Запеките при 180°C 15 мин.
Для ребенка будет интересно, если печенье будет в виде фигурок. Так Вы можете проводить веселые занятия, изучая, к примеру, зверушек.
Полезное печенье для ребенка до года: рецепт
Для прикорма до годовалого малыша отлично подойдет это печенье. Давайте рассмотрим его ингредиенты, возьмите:
- 1 желток
- По 50 г сахара и масла
- 250 г муки
Для тех деток, которые с удовольствием едят овощи и фрукты, отлично подойдет печенье, которое дополнит прикорм. Лучше готовить такой продукт дома, а не покупать в магазине.
Конечно на полках супермаркетов очень много подобных продуктов, но они часто имеют в составе пальмовое масло, которое крайне не полезно для ребенка, да и для взрослого. Из указанных продуктов у Вас получится около 20 печенюшек:
- Размягчите масло, а лучше заранее выложите его из холодильника и раздавите вилкой.
- К маслу добавьте муку, предварительно просеянную, и хорошо перетрите смесь.
- Посыпьте смесь сахаром и снова тщательно перемешайте.
- В конце добавьте хорошо перемешанный желток.
- Накрытый пленкой шар из теста положите в холодильник на 60 мин.
- Далее можете пропустить тесто через специальную форму либо сделать фигурки на свое усмотрение.
- На выстеленный бумагой противень разложите будущее лакомство.
- В разогретой до 200°C духовке печенью готовится 20 мин.
- Не делайте выпечку слишком румяной, в светлом виде она будет более полезной.
Остудите печенье и оно готово для маленькой крохи. Особенно оно очень полезно деткам у которых вес не дотягивает до нормы. Уже через пару дней с такой выпечкой Вы увидите округлившиеся щечки карапуза.
Простое и быстрое печенье для детей на скорую руку, мягкое печенье для детей
Предлагаем Вам приготовить вкусное печенье для Вашего малыша с его любимой начинкой. Не переживайте, это очень быстро. Возьмите:
- По 300 г маргарина и столько же сметаны
- 500 г муки
- Любимый фруктовый джем
- Сахарную пудру для присыпки
Получив все необходимые ингредиенты выполняйте следующее:
- Натрите замороженный маргарин и добавьте охлажденную сметану.
- В молочную смесь добавьте муку.
- Замешанное тесто поставьте для охлаждения в холодильник.
- Раскатайте разделенное на 4 части тесто тонко и каждый круг разделите на 8 частей.
- В широкой части треугольника разложите начинку, скрутите трубочкой.
- Выложите на противень и запекайте до золотистого цвета.
- Выложите на блюдо и посыпьте пудрой.
Обязательно дождитесь, пока печенье остынет, так как внутри очень горячая начинка, которая может обжечь ребенка.
Вкусное песочное печенье для детей: рецепт
Сладкая и вкусная выпечка точно понравится Вашим детям. А уж песочное так и вообще на радость малышам. Для данной выпечки возьмите:
- 400 г муки
- По 150 г масла и сахара
- 2 желтка
- По 1 ч.л соли и рыхлителя
Приготовить его очень просто:
- Перетрите натертое масло с сахаром.
- Постепенно добавляйте муку и смешивайте с предыдущей смесью.
- К тесту добавьте желтки и соль с рыхлителем.
- Теперь тесту нужно немного охладиться.
- Хорошо вымешайте и вырежьте на раскатанном тесте фигурки.
- В разогретой духовке выпекайте печеньки 10 мин.
Овсяное печенье для детей: рецепт
Домашнее печенье из овсянки очень полезное, так как практически не имеет муки. Для того, чтобы приготовить малышу печенье Вам понадобится не более 25 мин и такие продукты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 г масла
- По 75 г сахара и муки
- 1 желток
- 50 г сметаны
- 2 г соды
- Ваниль
- Если у Вас есть кофемолка, то в ней Вы сможете сделать овсяную муку. Если нет, то используйте средство, которое есть на кухне для получения такого порошка.
- Смешайте ее с обычной мукой и ванилью.
- В другой миске смешайте мягкое масло и сахарный песок с желтком.
- В третьей миске смешайте сметану с гашеной содой.
- Смешайте смесь из трех мисок, и формируйте печенье к выпеканию.
- В духовку поставьте противень с печеньем, можете украсить ягодами или сухофруктами.
- Через 15 мин печенье готово к дегустации.
Печенье без яиц для детей
Не все детки хорошо переносят яйца, но это не значит, что их нужно оставлять без лакомств. Предлагаем Вас порадовать малышей выпечкой без яиц. Для этого понадобится:
- По 180 г маргарина и сметаны
- 75 г сахара
- 2 ч.л ванильного сахара
- 2 стакана муки
- 25 г рыхлителя
- 50 г смородины
Смородина нужна для украшения выпечки сверху:
- Растопите маргарин и добавьте к нему сахар со сметаной. Мешайте до однородности.
- Теперь время рыхлителя с ванилином.
- Подождите до тех пор, пока масса не станет вдвое больше.
- Просейте муку и замесите тесто.
- Раскатайте толщиной в 5 мм и вырежьте формочками или рюмкой печенюшки.
- По одной смородине вдавите в центр каждой печенюшки.
- Выпекайте пол часа, установив 180°C
Угощайте деток. Вкусная смородина будет также очень полезной для малышей.
Творожное печенье для детей, рецепты с фото
Предлагаем Вам очень вкусное и полезное творожное печенье с бананом. Для него возьмите:
- 200 г домашнего творога
- По 100 г масла и фруктозы
- 1 стакан муки
- 2 г соды
- Ванильный сахар
- Банан
Чтобы получилась вкусная выпечка:
- Растопите масло.
- Разотрите творог с сахаром и залейте маслом.
- Разомните вилкой банан и добавьте к смеси.
- Замесите тесто с просеянной мукой.
- Сделайте печенюшки различных формочек из раскатанного теста.
- Можете помазать каждую печенюшку желтком и посыпать кунжутом, но это по желанию.
- Для выпекания Вам понадобиться всего 15 мин, но следите за ним, так как, передержав, Вы получите каменные кусочки.
- Охлажденное печенье можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Рецепт печенья для ребенка без сахара
Не думайте, что печенье без сахара будет не вкусным. Вкусное и даже очень. Для него Вам понадобиться:
- 2 стакана муки
- 50 г подсолнечного масла
- 1 желток
- 1 ч.л рыхлителя
- По 1 шт яблока и банана
- Вбейте желток, и добавьте масло к тертым яблоку и банану.
- Взбейте до тех пор, пока не получится однородная масса.
- Добавьте остальные ингредиенты и приготовьте тесто.
- Выложите раскатанное тесто на пергамент и выпекайте пол часа.
- Порежьте треугольником либо любой формой и подавайте с молоком или соком.
Морковное печенье для детей
Такое печенье очень полезно для детей, так как морковь содержит много кератина и витаминов. А если у Вас в выпечке не будет масла и яиц, то она отлично подойдет для деток до года.
Яркое печенье можно украсить сухофруктами. По форме и структуре оно похоже на овсяное печенье. Для печенюшек потребуются:
- По 300 г моркови и муки
- По 1 ч.л рыхлителя и ванилина
- 80 г растительного масла
- 50 г сахара
- ½ ч.л сахарной пудры
- Щепотку цукатов на каждую печенюшку
Дальнейшие действия:
- К измельченной моркови добавьте все ингредиенты, кроме муки.
- Просеянную муку медленно вводите в смесь, избегая комочков.
- Замесите тесто, оно должно быть влажное и липкое.
- Сформируйте шарики и выкладывайте на противень. Немного придавите.
- По центру каждого печенья положите цукаты, хорошо вдавите.
- В разогретой духовке готовиться печенью не более получаса.
- Можете присыпать сахарной пудрой.
К приготовлению можете привлечь малыша, он с удовольствием поможет в увлекательном деле.
Галетное печенье для детей
Такое печенье является диетическим и очень полезным для детей. В нем минимум продуктов и от этого максимум пользы.
Основные компоненты:
- 130 г муки
- По 30 г сахара и растительного масла
- 60 г воды
- 20 г крахмала
- ½ ч.л соды
Последовательность такова:
- В подогретой воде необходимо растворить соль с сахаром.
- Туда же добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.
- Оставьте на четверть часа и тонко раскатайте.
- Сформируйте печенье любой формы.
- Выпекайте пол часа при 140°C
- Румяное хрустящее лакомство готово к дегустации.
Банановое печенье для детей
Такое печенье отлично подходит для детей, так как из-за сладости банана не требуется добавлять много сахара. Ингредиенты таковы:
- 1 банан
- 150 г рафинированного масла
- 500 г муки
- 100 г сахара
- 10 г рыхлителя
- Немного соли
Приготовить такое печенье для детей нужно следующим образом:
- К измельченному банану добавьте все ингредиенты кроме муки и рыхлителя.
- Когда Вы хорошо перемешаете смесь, то в отдельной миске смешайте оставшиеся компоненты.
- Следите, чтобы в тесте не было комков.
- Охлажденное за пол часа тесто раскатайте средней толщиной.
- Сделайте фигурки или просто используйте рюмку для получения печенюшек.
- Проколите выложенное на противень печенье и готовьте до зарумянивания.
Шоколадное печенье для детей: рецепт
Такое печенье подойдет как для обычного дня, так и для детского праздника.
- По 50 г темного шоколада и сливочного масла
- 75 г сахара
- 1 желток
- 200 г муки
- ½ ч.л соды
Из указанных ингредиентов Вы получите 40 печенюшек:
- Растопите шоколад вместе с маслом и после охлаждения добавьте сахар.
- Мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
- Следующим идет желток, с которым массу нужно будет взбить.
- Погасите соду и добавьте вместе с мукой.
- После замеса теста разделите его на несколько частей и отправьте в морозилку на 10 мин.
- Доставайте поочередно каждый кусок и в раскатанной области вырезайте формочками или стаканом печенье.
- Выпекайте не более 20 мин., иначе выпечка будет каменной.
Для украшения можете использовать белый шоколад, который растопите и с помощью кондитерского шприца украсьте готовый шедевр.
Печенье детям без масла
Чтобы не отягощать желудок ребенка можно приготовить печенье без масла. Такой вариант также придется по вкусу малышу.
Возьмите:
- 250 г муки
- 75 г сметаны и сахара
- 2 яйца
- По ½ ч.л соли и соды, которую нужно погасить
Действия таковы:
- Просейте муку и смешайте со сметаной. Со сметаной печенье получится нежнее.
- Добавьте остальные ингредиенты и вымесите.
- Хорошо вымешанное тесто необходимо разделить на 3 части и каждую раскатать.
- Сделайте фигурное или круглое печенье и разложите на смазанный маслом противень.
- Через 15 мин Вы услышите замечательный аромат, и значит печенье готово.
Безглютеновое печенье для детей
Давайте приготовим песочное печенье без глютена.
Рецепт песочного печенья без глютена. Для детей это будет крайне полезно, так как глютен часто вызывает аллергические реакции и бывает крайне противопоказан малышам.
Нужно взять:
- 200 г безглютеновой смеси
- 100 г замороженного масла
- 65 г сахарной пудры
- 1 желток
- Нарежьте масло и смешайте со всеми составляющими. Смешайте миксером, после – руками.
- Охладите тесто в течение получаса и тонко раскатайте.
- Сделайте печенье для ребенка в виде фигурок животных либо геометрических фигур.
- Выпекайте около 25 мин при 180°C
Рецепт гипоаллергенного печенья для детей аллергиков
Для такого печенья нужно:
- 1 желток
- По 1 ст.л масла и молока
- 1,5 ст.л сахара
- 250 г муки
- ¼ ч.л соды
Приготовление:
- После того, как смешаете соду и муку, в отдельной емкости такие же действия проведите с яйцом и сахаром.
- Соедините ингредиенты, у Вас получится тугое тесто.
- Пригласите ребенка и вручите ему формочки, чтобы он сделал печенье на свой вкус.
- При 120°C готовится печенью не более 20 мин.
- По структуре оно схоже с галетным, не крошится и не пачкает детские ручки и одежду.
Печенье для детей без молока
Если в выпечке нет молочных продуктов, то это не значит, что ее нельзя приготовить. Предлагаем Вам отличный вариант печенья, которое можно приготовить без добавления молока. Для этого возьмите:
- 150 г сахара
- 300 г орешков
- 1 желток
- Ваниль
Орехи в данном блюде используйте на свое усмотрение. Это может быть ореховая смесь или же только один вид орехов.
- Оптимальный вариант – миндаль и грецкие орешки в равной доле. Обжаренные орехи далее следует измельчить.
- Взбейте остальные ингредиенты и всыпьте к ним орехи. По крутости тесто должно быть таким, чтобы Вы смогли сделать из него шарик, и он у Вас не распался и не растекся.
- Из шариков сделайте форму монетки и разложите на пергаменте.
- Выпекайте 20 мин при 180°C
Оставьте печенье немного, чтоб остыло и можете кормить малыша.
Кукурузное печенье для детей
Данный рецепт очень интересен, так как для него нужна консервированная кукуруза. Ее Вы можете сделать заранее самостоятельно либо же купить в магазине. Но внимательно читайте состав продукта, ведь Вы будете готовить печенье для ребенка.
- 1 банка кукурузы
- По 75 г кукурузной и пшеничной муки
- По 50 г крахмала и масла
- По 2 ст.л крахмала и сахара
- 2 желтка
- 1 пакетик ванилина
- 2 г соды
Приготовление:
- Количество сахара Вы можете уменьшать или увеличивать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
- Пропустите кукурузу через мясорубку и добавьте к ней муку с ванилином.
- Взбитые яйцо с сахаром влейте к остальным ингредиентам.
- Последними добавьте гашеную соду и крахмал.
- Замесите тесто и выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
- Раскатанное тесто вырежьте красивыми формами и выпекайте при 180°C 20 мин.
- Остывшее печенье готово к употреблению. Зовите не только малышей, но и папу, да и сами кушайте с чаем.
Гречневое печенье для детей
- 50 г масла
- 25 г меда
- 170 г гречневой муки
- 100 г сахарной пудры
- 2 желтка
Пошаговое приготовление:
- Взбейте венчиком сахар с яйцом.
- Просейте муку и добавьте ее с медом к предыдущей смеси.
- После замеса теста, оставьте его на пол часа.
- На застеленном бумагой противне выложите ложкой будущие печенюшки.
- Выпекать до 25 мин, готового продукта получится около 15 шт.
Рисовое печенье для детей
Возьмите:
- 100 г рисовой муки
- По 50 г масла и пюре из яблок
- 2 желтка
Приготовить можно так:
- Перетрите масло с мукой и смешайте с оставшимися ингредиентами.
- Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным.
- Сформированные лакомства уложите на противень и выпекайте всего 15 мин.
- Когда они примут комнатную температуру, значит можно давать малышам.
Постное печенье для детей
Для приготовления нужны такие продукты:
- По 120 г муки и арахисовой пасты
- 100 г меда
- ½ ч.л соды
Действия таковы:
- Смешайте мех и арахисовую пасту. Мед должен быть жидкий, иначе очень трудно будет смешать 2 компонента.
- К просеянной муке добавьте гашеную соду.
- Теперь соедините 2 смеси, пока масса не станет однородной. Но старайтесь не мешать долго, так как тогда печенье будет жестким.
- Тесто будет немного липкое. Если оно жидковато, то оставьте его на пол часа в холодильнике.
- Сделайте шарики, которые нужно будет выпекать 10 мин.
Печенье для малыша готово. Отлично подойдет к теплому молочку или некрепкому чаю.
Диетическое печенье для детей
Такая выпечка полезна не только детям, но и молодым мамам, так как она абсолютно не вредит фигуре. Возьмите:
- 100 г обезжиренного творога
- 1 яйцо (можете заменить половиной банана и 1 белком)
- По 5 ст.л муки и измельченных овсяных отрубей
- 75 г кокосовой муки
- 50 г масла кокоса
- 1 г рыхлителя
- Лимонная цедра
Диетическое печенье
Готовим так:
- Смешайте все ингредиенты, кроме муки.
- Далее постепенно добавляйте муку до тех пор, пока не получите густое тесто.
- Оставьте его постоять 10 мин и после раскатайте. Вам потребуется пищевая пленка, между которой Вы и будете раскладывать тесто для раскатки.
- Выпекайте 15 мин при 180°C
Какое печенье можно 2 летнему ребенку?
С 2-х лет детям можно предлагать уже печенье «для взрослых», т.е им подходят абсолютно любые печенюшки, но в количестве не более 60 г в сутки. Но все же лучше, чтобы печенье было более пресным и не отягощало желудок малыша.
Также следите за реакцией малыша на печенье с добавками – орехами или сухофруктами. Так как у детей иногда бывают аллергические реакции на подобные составляющие.
Следует быть внимательными с крошащимися изделиями, так как ими ребенок может легко подавиться. Будьте внимательны к своему малышу и почаще балуйте его печеньем, рецепты которых мы Вам предложили.
Видео: Детское печенье для детей
Мамочкам не терпиться дать малышу попробовать разные вкусняшки, среди которых хлеб и печенье занимают первое место. Какое же печенье выбрать для своего крохи?
Печенье в рационе ребенка до года — чистое баловство. Оно не имеет биологической ценности, зато производители щедро добавляют в состав далеко не гипоаллергенные добавки. К примеру, сахар. Известно, что сахар мешает многим витаминам и минералам усваиваться. К чему добавлять в витаминизированное печенье сахар — загадка великая есть. Видимо, чтобы ребенок обязательно съел. Зачем-то. Так же имейте в виду, что любое печенье содержит глютен, на него может проявиться непереносимость. Гипоаллергенного печенья не бывает. Аллергологи часто рекомендуют кормящим мамам и детям-аллергикам употреблять печенье типа «Зоологического» или «Марии» (но помните, что оно крохкое).
Говорит педиатр, сотрудника кафедры питания детей и подростков Российской медицинской академии последипломного образования, Ларису Титову (информация с журнала «Мама и малыш).
Для того чтобы разнообразить и обогатить пищевыми веществами рацион ребенка, с 7 месяцев можно давать малышу сухарики и обогащенное витаминами детское печенье. Хлеб рекомендуется вводить в пищевой рацион с 8- месячного возраста, начиная с 3 г в день, увеличивая его объем к году до 15 г (1/3 часть куска белого хлеба).
До 3-летнего возраста детям не рекомендуется давать ржаной и белый свежевыпеченный хлеб, так как ферментная система ребенка в этом возрасте недостаточно сформирована и не способна расщеплять поступающие углеводы, а их поступление в организм неизбежно приведет к проблемам со здоровьем, в первую очередь — к проблемам работы желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется также без врачебных рекомендаций широко использовать в детском питании хлеб с отрубями. Хлеб с отрубями рекомендуют для улучшения перистальтики кишечника в случае запоров, а также детям старше 3-5 лет с избыточной массой тела, но каждый вариант должен рассматриваться индивидуально специалистами.
Детям первого-второго года жизни рекомендуются специализированные продукты, сбалансированные по пищевым веществам, соответственно возрасту, а также обогащенные минералами и витаминами. «Взрослые» сухарики и пресные печенья, сушки, баранки и прочее можно предложить деткам старше 1,5 лет, например, на полдник в количестве до 50-60 г. Но будьте внимательны, многие из этих продуктов могут содержать добавки, способные вызвать аллергические реакции, например арахис, фундук и пр.
Не стоит также предлагать сухие и легко крошащиеся продукты ребенку, который еще недостаточно хорошо жует, есть вероятность того, что он может подавиться мелкими кусочками.
Печенье, булочки, пряники занимают промежуточное положение между хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Кондитерские изделия представляют собой продукты достаточно высокой калорийности при относительно низкой биологической ценности, поэтому в детском питании их рекомендуется использовать в ограниченном количестве, чтобы не перегружать рацион ребенка углеводами и жирами. Поэтому лучше отложить знакомство со сладкими кондитерскими изделиями на более поздний срок, например, после 2,5-3 лет, и давать их в небольшом количестве, в качестве угощений.
С года до трех лет количество пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий в рационе ребенка увеличивается до 60-80 г, при хорошей переносимости ближе к 3 годам возможно введение ржаного хлеба в количестве15-20 г в сутки. Дети от 3 до 6 лет могут получать пшеничный хлеб в количестве 100-120 г, включая выпечку, а ржаной — 50 г. Количество кондитерских изделий у этих двух возрастных групп не должно превышать 10-20 г.
В перерывах между приемами пищи дети могут «перехватывать» хлебобулочные изделия и сладости со стола, тем самым нарушая пищевой рацион, перебивая аппетит и не получая в достаточном количестве более ценные пищевые вещества с менее вкусными продуктами. Сделайте так, чтобы калорийные, сытные продукты были недоступны для ребенка без вашей помощи.
Заметьте: доктор советует вводить взрослые сухари и сушки не ранее 1,5 лет, а у нас их традиционно суют с полугода. И до трех лет указывается норма 60 г — судя по рассказам в форуме, детям, к сожалению, дают гораздо больше уже с года.
Итак, маленьких детей не надо излишне нагружать ржаным хлебом, потому что в нем есть фитиновая кислота, она мешает усвоению минералов. Хлеб грубого помола может слишком агрессивно воздействовать на ЖКТ, не стоит давать ржаной хлеб каждый день. Особенно — свежий. Взрослые кондитерские изделия и вовсе засоряют организм ребенка ненужной средой, они влияют на скачку гормонов, портят желудок. Бытует мнение, что ребенок должен выглядеть «крепким», так вот покрепче — это поздоровее, а здоровье — не в ожирении. Ребенок, рацион которого перегружен хлебом (особенно батоном, печеньем), возможно, будет толстым, как этого хочется родственникам. Но он вряд ли будет здоровым. Клетчатка в большом количестве способна мешать нормальному всасыванию кальция, железа, магния и прочих необходимых элементов.
Первое печенье, которое должен попробовать ваш малыш должно быть специальным детским — без сахара, жира, соли и других вредных добавок.
Предлагаем вашему вниманию озор детского печенья представленного на рынке Украины.
1. Детское печенье «Первое детское печенье» HippСостав детского печенья: пшеничная мука, пшеничный крахмал, сахар, растительные масла, порошок обезжиренного молока, разрыхлитель теста, соль, витамин В1. Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется. Oт БИО-органического выращивания Упаковка содержит 28 штук печенья. Характеристика детского печенья: Первое детское печенье HiPP изготовлено по особому рецепту из отборных БИО-компонентов, что гарантирует безопасность и пользу для малыша. Очень вкусное, сытное и питательное, имеет удобную форму для маленькой детской ручки. Гладкое, не рассыпчатое, содержит глютен, не содержит стабилизаторов, красителей, ароматизаторов. Использование детского печенья: Детям с 6-го месяца жизни в виде каши (2-3 печенья раскрошить в тарелку, добавить несколько столовых ложек грудного молока, молочной смеси или фруктового сока и перемешать), а также самостоятельно для тренировки навыков жевания.
2. Детское печенье «Первые детские сухарики» HippСостав: пшеничная мука, сахар, дрожжи, масло сливочное, растительные масла (пальмовое, подсолнечное), сахарный сироп, солодовый экстракт, молочный порошок, лецитин, соль, витамин В1. Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется. От БИО-органического выращивания. Продукт не содержит генетически модифицированных компонентов.Характеристика продукта: Первые детские сухарики» HiPP создавались специально для малышей. Это единственные сухарики, предназначенные для детей с 6-ти месяцев. БИО-качество HiPP и рецептура с отборными БИО-компонентами гарантирует безопасность и пользу для малыша. Тонкие сухарики нежные и хрустящие, поэтому очень нравятся малышам. Особенно хорошо насыщают, содержат глютен, не содержат красителей, консервантов и ароматизаторов. Золотисто-желтые сухарики выпекаются дважды по особой технологии, поэтому лучше и легче усваиваются. Идеальны для маленькой детской ручки, благодаря специально разработанной продолговато-узкой форме сухарика. Упаковка содержит 25 штук сухариков. Использование: Детям с 6-ти месяцев жизни можно давать Первые детские сухарики» HiPP целыми или в виде каши: 2-3 сухарика раскрошить в тарелку, добавить необходимое количество молочной смеси, воды или фруктового сока и перемешать; оставить на короткое время для набухания; по желанию можно добавить несколько чайных ложек фруктового пюре HiPP (например, Яблоки или Груши Уильям Крист). Вашему малышу это понравится. Благодаря своим нежно-хрустящим свойствам, Первые детские сухарики HiPP особенно подходят для жевания первыми зубками, что способствует развитию челюстей и жевательных мышц.
3. Печенье «Расти большой» — детское овсяноеИнгредиенты: мука из отборных сортов пшеницы, сахар, растительный жир, инвертный сахарный сироп, декстроза, сухая сыворотка, яблочный концентрат (1%), сухие сливки, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), соль, яблочный ароматизатор, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Печенье с витаминами и минералами — идеально сбалансированное питание для развития вкусовых ощущений и подготовки ребенка ко «взрослой пище». Печенье — переходный продукт, позволяющий ребенку тренировать навыки жевания, необходимые для приема твердой пищи. Рекомендовано институтом питания РАМН.
Ингредиенты: мука из отборных сортов пшеницы, сахар, растительный жир, инвертный сахарный сироп, декстроза, сухая сыворотка, банановый концентрат (1%), сухие сливки, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), соль, банановый ароматизатор, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Печенье со вкусом малины — идеально сбалансированное питание для развития вкусовых ощущений и подготовки ребенка к «взрослой пище». Печенье — переходный продукт, позврляющий ребенку тренировать навыки жевания, необходимые для приема твердой пищи. Рекомендовано институтом питания РАМН. Ингредиенты: Мука из отборных сортов пшеницы, сахар, растительный жир, инвертный сахарный сироп, декстроза, сухая сыворотка,малина в порошке (0,7%), сухое молоко, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), соль, ароматизатор малина, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Содержит оптимальное количество сахара, которое полезно малышу.
Не содержит яиц.
Преобладание в рецептуре молочных белков, обогащение витаминами группы В и минералами обеспечивает потребности ребенка в витаминах и минералах вплоть до школьного возраста.
Рекомендуется беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и детям дошкольного возраста.
Содержит витамины А, РР и группы В, микроэлементы, в том числе железо и кальций.
Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок и генетически модифицированных ингредиентов.
Состав: Пшеничная мука, сахар, растительное масло, банановое пюре 6,9 %, сухое обезжиренное молоко, яблочное пюре 3,4%, ячменный солод, пищевые волокна (инулин), разрыхлитель теста (гидрокарбонат аммония, динатрия дифосфат, гидрокарбонат натрия), минеральные вещества (кальций, железо), натуральные ароматизаторы, витамины (В1, В2, В6, РР).
Хайнц — один из лучших производителей детского питания. Печеньице Heinz имеет удивительно нежный вкус и аромат, быстро растворяется в воде и молоке, превращаясь в кашку кремообразной консистенции.
Содержит оптимальное количество сахара, которое полезно малышу. Не содержит яиц. Преобладание в рецептуре молочных белков, обогащение витаминами группы В и минералами обеспечивает потребности ребенка в витаминах и минералах вплоть до школьного возраста. Содержит витамины А, РР и группы В, микроэлементы, в том числе железо и кальций.
Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок и генетически модифицированных ингредиентов.
Состав: Пшеничная мука, сахар, яблочное пюре 9,1%, растительное масло, сухое обезжиренное молоко, ячменный солод, пищевые волокна (инулин), разрыхлитель теста (гидрокарбонат аммония, динатрия дифосфат, гидрокарбонат натрия), минеральные вещества (кальций, железо), натуральные ароматизаторы, витамины (В1, В2, В6, РР).
Состав — Мука (пшеничная, овсяная, ячменная, ржаная, рисовая, кукурузная), сахар, растительное масло, ячменный солод, сухое обезжиренное молоко, карбонат аммония, карбонат натрия, тартрат калия, карбонат кальция, фумарат железа, витамины В1, В2, В6, РР
Состав: пшеничная мука (содержит глютен), сахар, пальмовое масло, солод, обезжиренное сухое молоко, бикарбонат аммония, тартрат калия, бикарбонат натрия, минеральные соли (карбонат кальция, фумарат железа), витамины В1, В2, В6, РР, ванилин.
Новое печенье Semper произведено из сырья органического происхождения, выращенного без применения синтетических удобрений в сельскохозяйственных экологически чистых районах, вдали от крупных промышленных предприятий и автомагистралей.
Органический продукт. С пребиотиком. С натуральными фруктами. Обогащен витаминами и минералами
НЕ СОДЕРЖИТ: сахара, ароматизаторов, искусственных консервантов, ГМО.
Состав: пшеничная мука, концентрат виноградного сока, негидрогенизированное подсолнечное масло, пшеничный крахмал, олигофруктоза, обезжиренное сухое молоко, порошок сушеного банана, инулин, карбонат кальция, разрыхлитель (гидрокарбонат аммония), пирофосфат железа II, витамин С, йодид калия, ниацин, витамин В1 (тиамин), витамин В2. Продукты органического происхождения.
Агуша представляет вкусное и питательное детское печенье, которое можно дать ребенку в перерывах между едой, если он слегка проголодался.
Кроме того, печенье:
— Обогащено пребиотическими волокнами, способствующими комфортному пищеварению.
Состав: мука пшеничная, фруктоза, жир растительный, молоко сухое обезжиренное, натуральный сухой порошок малины, пищевые пребиотические волокна: фруктоолигосахариды и натуральное растительное волокно Фибрегам, пшеничное волокно, экстракт мальтозы, разрыхлители: гидрокарбонат аммония и гидрокарбонат натрия, соль, эмульгатор — лецитин, регулятор кислотности — динатрия дифосфат, ароматизатор натуральный — малина.
Содержит глютен.
гуша представляет вкусное и питательное детское печенье, которое можно дать ребенку в перерывах между едой, если он слегка проголодался.
Детское печенье Агуша помогает развивать навыки активного жевания.
Кроме того, наше печенье:
— Не содержит сахар, крахмал, яичный порошок.
— Обогащено пребиотическими волокнами, способствующими комфортному
пищеварению.
— Имеет игровую форму в виде зверюшек, которые понравятся Вашему малышу.
Состав: мука пшеничная, фруктоза, жир растительный, молоко сухое обезжиренное, натуральный сухой порошок малины, пищевые пребиотические волокна: фруктоолигосахариды и натуральное растительное волокно
Фибрегам, пшеничное волокно, экстракт мальтозы, разрыхлители: гидрокарбонат аммония и гидрокарбонат натрия, соль, эмульгатор — лецитин, регулятор кислотности — динатрия дифосфат, ароматизатор натуральный — малина.
Содержит глютен.
Овсяное печенье — идеально сбалансированное питание для развития вкусовых ощущений и подготовки ребенка к «взрослой пище». Печенье — переходный продукт, позврляющий ребенку тренировать навыки жевания, необходимые для приема твердой пищи. Рекомендовано институтом питания РАМН. Ингредиенты: Мука из отборных сортов пшеницы, сахар, сливочное масло, растительный жир, декстроза, сухая молочная сыворотка, овсяные хлопья (2%), сухое обезжиренное молоко, инвертированый сахарный сироп, мед, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), кукурузный крахмал, соль, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Все продукты ТМ Нордик содержат клетчатку. Нордик (Nordic) Галета из овса с медом обладает очень приятным вкусом. Богата витаминами В и Е, минералами. Отруби смягчают вкус и структуру галетного печенья, а также обогащают его питательную ценность минералами. Наличие овсяных отрубей способствует стабилизации содержания сахара в крови, снижению холестерина. Галета с медом имеет высокую питательную ценность, помогает нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта.
Есть галеты овес с медом, овес с брусникой, овес с фруктами, овес с корицей.
Кондитерская фабрика «Лагода» в январе 2004 года выпустила новое детское печенье «Ладушки». Этот продукт, созданный из натурального сырья, обогащенный витаминами (В1, В2, Е, С, А, РР) и микроэлементами (кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний), которые необходимы для здорового развития ребенка. Отличительной особенностью печенья «Ладушки» является то, что оно не содержит ароматизаторов и красителей, вкусовые качества печенью придают добавленные в него пчелиный мед, морковь и лимон.
«Ладушки» — первое печенье для детей от украинского производителя. Новое печенье получило рекомендацию Министерства Охраны Здоровья Украины.
Печенье Чипа «Экстрамалышок» йодосодержащее оптимально для восполнения недостатка йода в организме. Печенье содержит витамины В и С, а также йод, кальций, фосфор и железо. Йод крайне необходим для развития центральной нервной системы и, прежде всего, головного мозга на всех стадиях формирования организма — от внутриутробного развития ребенка, когда йод должна принимать беременная женщина, до завершения детского и подросткового периодов. От дефицита йода в первую очередь страдают дети. Недостаток йода в организме ребенка ведет к отставанию в росте, замедленному формированию половых желез, нарушениям формирования вестибулярного аппарата и даже глухоте. Йод играет важную роль в функции щитовидной железы.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный) для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), калий йодноватокислый — разрешенный в производстве продуктов для детского питания, крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль йодированная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2,.
Также этой марки вы можете найти печенье таких видов (Экстрамалышок — чемпион среди аллергичных продуктов, так как в состав входит порошок яичный, мед и пр.):
— Печенье Чипа «Экстрамалышок» железосодержащее
Железо считается важнейшей составной частью ”полезных” физиологических систем (в том числе гемоглобина), необходимых для транспорта кислорода, тканевого дыхания и многого другого. Кроме того, железо поддерживает высокий уровень иммунной системы ребенка. Детский организм ощущает нехватку железа быстрее и острее взрослого.
Считается, что ту или иную степень дефицита железа испытывает каждый второй ребенок грудного и раннего возраста. Недостаток железа в рационе питания приводит к тяжелому заболеванию — железодефицитной анемии.
Для восполнения недостатка железа, а также для профилактики заболеваний рекомендуем употреблять будущим мамам и малышам железосодержащее печенье.
Печенье является аппетитным лакомством для детей и взрослых любого возраста.
Состав печенья: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный), для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье Облепиховое с 5 мес
Витаминизированное растворимое печенье с использованием облепихового концентрированного сока, подварки или протертых ягод, рекомендуется для лечебно-профилактического питания.
Ягоды облепихи обладают высокой пищевой лекарственной ценностью благодаря присутствию в них большого количества аскорбиновой кислоты, каротина, а также сахара, органических кислот (лимонной, яблочной, янтарной), микроэлементов, пектиновых веществ.
Высококачественные питательные компоненты в печенье, соли кальция, фосфора, железа способствуют правильному питанию растущего организма, улучшению и регулированию обменных процессов.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, ягоды облепихи протертые с сахаром, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный) для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2.
— Печенье Чипа «Экстрамалышок» фруктовое
Печенье Чипа «Экстрамалышок» фруктовое витаминизированное растворимое печенье с использованием фруктово-ягодных заготовок (пюре, повидло), содержащее высококачественные питательные компоненты, соли кальция, фосфора, железа.
Рекомендуется с целью лечебно-профилактического питания, способствует правильному развитию растущего детского организма, улучшению и регулированию обменных процессов. Удачное сочетание микроэлементов обеспечивает высокую пищевую ценность фруктово-ягодных заготовок.
Печенье Чипа «Экстрамалышок» фруктовое содержит витамины В и С, а также кальций, фосфор и железо.
— Печенье Чипа «Экстрамалышок» с кальцием
Кальций важнейший микроэлемент, необходимый для нормального формирования и роста детского организма. Особенно важен кальций в первые несколько лет жизни ребенка. Недостаток кальция может привести к повышенной хрупкости костей, сколиозу, рахиту, кариесу. Кальций жизненно необходим для нормального функционирования иммунной системы, для нервной проводимости, сокращения мышц, ритмичности работы сердца, свертываемости крови, производства энергии.
Печенье Чипа «Экстрамалышок» с кальцием содержит витамины В и С, а также кальций, фосфор и железо.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье Овсяная с 5 мес
Витаминизированное печенье «Малышок» рекомендовано НИИ питания Российской Академии медицинских наук для питания детей с 5 месяцев. Прекрасно растворяется в тёплом молоке. Для детей с 5 месяцев это качественное дополнение к основным детским блюдам без дополнительного растворения.
Состав: мука пшеничная, сахар-песок, масло сливочное, мука овсяная, молоко сухое цельное, яичный порошок, мёд натуральный, железо, соль поваренная, витамины С, РР, В1, В2.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье с 5 мес
Овсяная мука нормализует свертываемость крови, помогает работе кишечника, контролирует усвоение жира организмом, улучшает процесс пищеварения, способствует процессу синтеза белка в организме человека.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье С Бета-Каротином с 5 мес
Употребление печенья с бета-каротином способствует повышению устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, укреплению иммунитета, что особенно важно для организма ребёнка. Бета-каротин (провитамин А) способствует сохранению в организме витамина С, улучшает клеточный обмен, способствует улучшению зрения.
Состав: мука пшеничная, молоко, сливочное масло, сахар, солодовый экстракт, мед, ароматизаторы, бета-каротин, витамины, минералы.
Все печенье серии «Бегемотик Бонди» дополнительно обогащено специально подобранным комплексом витаминов: В1, В2, С и РР. Оно укрепляет иммунитет и нервную систему, налаживает пищеварение. Продукт производится на Минусинском комбинате, который уже более 10 лет выпускает детское растворимое печенье для малышей, используя самые новые технологии производства. Натуральное сырье, трехслойная упаковка, аккредитованная лаборатория на комбинате — это гарантия полезного, качественного продукта для детей.
Детское печенье «Бегемотик Бонди» обогащенное магнием — это печенье с изображением забавного бегемотика. Оно хорошо растворяется в молоке. Это печенье добавит разнообразия в рацион ребенка. Если Вы хотите, чтобы малыш сам учился жевать, дайте печеньице ему в ручку. Малышу не только понравится вкусное и полезное печенье, но и интереснобудет понаблюдать за бегемотиком Бонди, который все делает, как настоящий малыш: играет, моет ручки, купается в ванночке. Это добавит веселья и радостных эмоций. А входящий в состав печенья магний поможет малышу развиваться правильно. Магний выполняет в организме ряд важных функций:
является стратегически необходимым элементом для нормальной работы нервной системы;
влияет на обмен углеводов и энергетический обмен;
оказывает благоприятное действие на пищеварительную систему, стимулирует моторику кишечника;
тормозит развитие процессов возбуждения в центральной нервной системе и снижет чувствительность организма к внешним раздражителям, выполняет функцию естественного антистрессового фактора;
является важным катализатором ферментной деятельности, особенно энзимов, участвующих в производстве энергии;
участвует в регуляции сердечного ритма, служит проводником нервных импульсов.
Рекомендовано НИИ питания Российской Академии медицинских наук для питания детей с 5 месяцев и старше.
Внимание! Вводя в рацион ребенка с аллергией новое печенье, убедитесь, что Ваш малыш переносит все его составляющие.
Также этой марки вы можете найти печенье:
— Бонди Бегемотик. Печенье Кальцийсодержащий с 6 мес
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, калий йодноватокислый — разрешенный в производстве продуктов для детского питания, железо сернокислое (II) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, витамины: С, РР, В1, В2.
— Бонди Бегемотик. Печенье Йодосодержащий с 6 мес
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, калий йодноватокислый — разрешенный в производстве продуктов для детского питания, железо сернокислое (II) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, витамины: С, РР, В1, В2.
— Бонди Бегемотик. Печенье Железосодержащий с 5 мес
Состав:мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода пищевая, соль поваренная, концентрат пищевой, витамины С, РР, В1, В2.
21. Печенье «Зоологическое» галетноеПроизводителей печенья такого вида есть достаточно много, при выборе печенья обратите внимание, чтобы оно было свежим. Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, инвертный сироп, маргарин, яичный порошок, соль, разрыхлители — натрий двууглекислый, пудра ванильная. Этот продукт наиболее безопасен для здоровья ребенка. Галетное печенье для детей до года производят из муки и воды без добавления сахара, соли, маргарина. Для того чтобы добиться слоёности, тесто многократно раскатывают на специальной машине до толщины в 0,2 миллиметра, затем соединяют полученные заготовки. В результате получается воздушный многослойный продукт
22. Печенье «Мария» галетное
Данного печенья тоже много производителей. Состав: мука в/с, сахар-песок, маргарин, молоко сгущенное с сахаром, меланж, инвертный сироп, пудра ванильная, соль, разрыхлители (сода, углеаммонийная соль).
Этот продукт наиболее безопасен для здоровья ребенка. Галетное печенье для детей до года производят из муки и воды без добавления сахара, соли, маргарина. Для того чтобы добиться слоёности, тесто многократно раскатывают на специальной машине до толщины в 0,2 миллиметра, затем соединяют полученные заготовки. В результате получается воздушный многослойный продукт
23. Овсяное печенье
В нем жира мало. И вместо пшеничной муки используют овсяную, грубого помола. И поэтому в ней много витаминов и минералов.
Но если овсяное печенье слишком красивое, глянцевое и ярко-коричневое — оно ненатуральное. Качественное овсяное печенье должно быть невзрачным на вид: серовато-коричневым и без глянца на поверхности. Отсутствие ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса является огромным критерием качества сладостей. Благодаря богатому химическому составу овсяное печенье для детей занимает одно из первых мест в диетическом питании. Мука из овса нормализует работу желудочно-кишечного тракта и свертываемость крови, улучшает пищеварение, контролирует усвоение жиров и белков.
24. Соломка
Тоже является популярным продуктом среди мам, но необходимо помнить, что она очень сильно крошится.
25. Печенье «Юбилейное», «Сливочное», «Песочное»
В нем больше жира, чем в овсяном и делается оно из пластичного теста. Если рисунки на нем расплылись, значит, производитель сэкономил: на количестве жира и добавил воду. Зажаренный сетчатый рисунок- это как раз нормально, но если у нее подгорели бока — скорее всего в нем много канцерогена. Качественное сахарное должно быть желтоватого цвета, хрупкое, пористое и способное к быстрому набуханию. Но если такое печенье имеет вкус клубники или любой другой — в нем 100% есть ароматизаторы. Высокая каллорийность.
26. Сушки и бублики
Очень крохкие.
Выбирайте для своего малыша детское печенье в соответствии с рекомендациями врача педиатра и его личными предпочтениями.
С удовольствием разместим Ваши статьи и материалы с указанием авторства.
Информацию присылайте на почту
20 полезных рецептов печенья для детей
Печенье может показаться нездоровой пищей, но это не обязательно! Ознакомьтесь с этими рецептами полезного печенья для детей из фруктов, овощей и цельного зерна!
Дети могут быть привередливы к любой еде, но поставьте перед ними тарелку с печеньем, и они набросятся на нее! Вот что привлекает молодых людей в этих круглых жевательных дисках!
Самое лучшее в куки-файлах — это то, что их можно есть в любую погоду, и их можно сделать из чего угодно — просто они должны быть куки-файлами.Вот почему мы считаем, что это идеальная закуска для маленьких детей, если вы готовите их из полезных ингредиентов. И это еще не все — это также может оказаться идеальным способом перекусить фруктами и овощами!
Вот 20 рецептов полезного печенья, которые идеально подходят детям старше одного года. Некоторые из них могут быть подходящими для младенцев с небольшими изменениями. Так что вперед и будьте готовы посмотреть, как ваши дети съедают тарелку печенья!
Важное примечание : В некоторых рецептах может упоминаться использование пищевой соды — вы можете заменить ее разрыхлителем или вообще отказаться от нее.Вы также можете заменить цельнозерновую муку или муку из нескольких злаков вместо рафинированной муки, где бы это ни говорилось. Пожалуйста, помните, что соль, сахар, мед и коровье молоко не рекомендуются детям младше одного года.
Это идеальное печенье для любителей арахиса или арахисового масла! Food Faith Fitness показывает нам, как легко приготовить печенье из простых и полезных ингредиентов, таких как бананы, арахисовое масло и овес. Используйте органический кокосовый сахар для приятного, мягкого вкуса и сладости.
Раги — один из тех суперпродуктов, которые все мамы стараются включать в рацион своих детей. Однако обычно это ограничивается детскими кашами и позже забывается. Этот рецепт печенья раги для детей должен гарантировать, что раги останется в их рационе, даже когда они растут!
Знаете ли вы, что тыква — один из лучших продуктов для повышения иммунитета? В этом рецепте используется свежая тыква, которая добавляет не только питательные вещества, но и обладает восхитительным, естественно сладким ароматом.
Если вам интересно, как включить несколько злаков в рацион вашей семьи, то паратха — один из вариантов. Но, безусловно, более интересным является рецепт шоколадного печенья, приготовленного из мультизерновой смеси!
Зеленый горошек и печенье? Звучит как странная комбинация, но Nest и Glow заставляют ее работать! Это печенье легко испечь с замороженным зеленым горошком. Вы можете пропустить соль и превратить это в рецепт для детей!
Кто сказал, что чаванпраш нужно есть ложкой из банки? Мы модернизировали эту концепцию и превратили чаванпраш в праздничное угощение с этими пряниками чаванпраш.
Насколько богато выглядят эти печенья от The Smoothie Lover? Тем не менее, они абсолютно здоровые и сделаны из таких ингредиентов, как авокадо. В этом рецепте используется темный какао-порошок, но вы можете выбрать более светлый вариант, если считаете, что темный будет слишком горьким для детей.
Сатумааву — одно из тех традиционных блюд, которые наши бабушки использовали на протяжении поколений, и этот рецепт придает ему рождественский оттенок! Используйте формочки для печенья разной формы, и пусть дети их режут!
Все знают, что сладкий картофель — это здоровая пища, но не все знают, что он хорош в печенье! Brooklyn Farm Girl дает нам рецепт, который идеально подходит для отлучения ребенка от груди, а также в качестве вкусной закуски для детей старшего возраста.Откажитесь от сахара, если готовите для детей младше одного года.
Шоколадное печенье — это вечнозеленый фаворит среди детей во всем мире, и этот рецепт делает его достаточно полезным, чтобы они могли наесться! Используйте цельнозерновую или мультизерновую муку и чипсы из темного или молочного шоколада в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.
В этом рецепте печенья от Yummy Toddler Food собраны два натуральных сладких продукта — яблоки и морковь! Излишне говорить, что это рецепт, богатый витамином А и питательными веществами! Орехи и семена добавляют питательности, а также вкуса.
Нужен рецепт печенья для вашего малыша, который только начал жевать еду руками? Вы не ошибетесь с этим рецептом веганского бананового овсяного печенья, естественно подслащенного бананом и идеально подходящего для крошечных рук!
Было бы немыслимо сказать, что Oreos полезны, но A. Vogel делает это возможным! Этот рецепт веганский и без глютена, но вы можете пойти дальше и использовать молочные продукты и пшеницу, если это нравится вашим детям.
Это один из тех восхитительных рецептов печенья, который заслуживает того, чтобы его нарядили в красивую коробку и перевязали красивой лентой! Более того, получатель вашего подарка из печенья поблагодарит вас за то, что оно содержит полезные ингредиенты!
Тыква, нут и шоколад объединяются в этом восхитительном рецепте от Fit Mitten Kitchen.И если вы думали, что это все, учтите, что этот рецепт также содержит семена чиа и финики, чтобы повысить коэффициент питательности! Вы можете использовать 100% натуральный протеиновый порошок, чтобы он был безопасен для детей.
Песочное печенье может показаться сложным в приготовлении, но рецепт миндального песочного печенья доказывает обратное! Они красиво приправлены миндалем и идеально подходят к чашке горячего шоколада в холодный зимний день!
Печенье с отпечатком пальца — это развлечение для детей, особенно его отверстие! У Healthy Little Foodies есть простой рецепт, в котором для печенья используются бананы, овес и корица.Вы можете приготовить им варенье из семян чиа или попробовать собственное домашнее яблочное варенье.
Детей всегда привлекает интересная еда, поэтому клубничное печенье в форме сердца им нравится! Нарежьте клубнику дольками в форме сердца и положите их рядом, чтобы получилось красивое блюдо.
У вас нет дома духовки, но вы все равно хотите печь печенье? Нет проблем, наш рецепт скороварки Nan Khatai проведет вас через пошаговый процесс использования скороварки для приготовления ваших любимых лакомств.
Если вы ищете простой рецепт без яиц, этот рецепт вам подойдет! Используйте органический овес, чтобы получить более здоровый продукт и приятный вкус.
овсяных печений для малышей — без сахара!
Поделиться — это забота!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы нажмете кнопку и сделаете покупку, я получу комиссию! Спасибо! Прочтите мою политику полного раскрытия информации. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Это вкусное и полезное печенье для малышей обязательно понравится вашему малышу! Я люблю печь со своим годовалым ребенком, но пока не кормлю его никакими подсластителями, кроме фруктов, поэтому я люблю это овсяное печенье без сахара. Кстати, не забудьте взять список из 36 идей закусок для малышей (включая множество идей без подготовки и с минимальной подготовкой) ниже!
Когда я готовлю с малышом, мы в основном делаем эти кексы без сахара, энергетические шарики и готовим овощи и фрукты вместе.Однако я подумал, что было бы весело придумать полезное печенье для малышей. Я хотел рецепт, который понравился бы и ему, и мне понравились бы ингредиенты. И это было мотивацией для создания без сахара для малышей .
Часто задаваемые вопросы о приготовлении полезного печенья для детей
Как приготовить полезное овсяное печенье?
Хотя овес сам по себе может быть очень полезным, многие овсяные печенья содержат большое количество сахара, что делает их полноценным десертом.Тем не менее, приготовление полезного овсяного печенья, подходящего для вашего малыша, ребенка или даже для вас (читай: печенье на завтрак), безусловно, можно сделать! В этом конкретном рецепте я избегал добавления сахара и подсластителей, включая менее очищенные подсластители, такие как мед и кленовый сироп, что делает их более подходящими для ваших детей и более здоровыми для всех нас! Белок конопли и семена льна дают дополнительные преимущества Омега-3 и немного дополнительного белка. Не стесняйтесь заменять конопляный белок миндальной мукой — я внес это изменение, прежде чем оно также отлично работает!
Можно ли заранее приготовить это печенье без сахара для малышей?
Да, эти куки можно сделать заранее и хранить в герметичном контейнере несколько дней.Вы также можете приготовить и заморозить это печенье в пакетах для заморозки, чтобы быстро перекусить, когда спешите.
Советы по приготовлению полезного овсяного печенья
- Купите предварительно измельченную морковь, чтобы сэкономить время.
- Пусть ваш малыш поможет вам их испечь. Вовлечение вашего малыша на кухню помогает ему развивать здоровые отношения с едой и приобретать ценные навыки. (Кстати, вот мои любимые советы по выпечке для малышей и идеи подарков для малышей-гурманов !!)
- Не забудьте заморозить на потом.
- Выстелите противни для печенья (партнерская ссылка) подобными силиконовыми ковриками для здоровой выпечки и легкого удаления.
Как приготовить печенье для малышей
Следите за тем, как я делаю это любимое печенье для своих детей на YouTube! Сделать этот рецепт довольно просто, просто смешав их в своем любимом кухонном комбайне, а затем запекая!
Ингредиенты полезного печенья для малышей
- Овес
- Конопляный протеин
- Яйца
- Льняное семя
- Финики
- Яблочное пюре
- Измельченная морковь
- Арахисовое масло
- Масло (кокосовое масло 1230129 можно использовать для приготовления молочных продуктов 9030 без корицы)
Печенье для малышей = Идеальное печенье для завтрака
Это печенье не только для детей.Нам с мужем они тоже очень нравятся, и мы считаем, что они служат хорошей закуской или даже печеньем для завтрака.
Они слегка подслащены (благодаря финикам), но оставляют ощущение хорошего самочувствия, поскольку не содержат лишнего сахара! Это один из любимых способов есть овсянку у моих малышей!
Примечание: мой сын обожает это полезное овсяное печенье. Однако, если вы подаете их старшему ребенку или даже старшему малышу, привыкшему к традиционным сладостям, возможно, лучше, в зависимости от вашего ребенка, не называть их куки.Они не такие уж сладкие, как большинство файлов cookie, поэтому термин cookie может привести к разочарованию. Они, вероятно, по-прежнему будут наслаждаться ими, но, возможно, не в ожидании обычного печенья.
Другие ресурсы для кормления вашего малыша:
Тыквенные маффины без сахара — это также подслащенный финиками десерт или закуска для вашего малыша.
14 идей здорового завтрака для малышей — Вот 14 завтраков, которые мы повторяем в моем доме.
Натуральный сладкий торт
Печенье для малышей без сахара
Эти полезные для здоровья печенья для малышей не содержат добавленных сахаров, но обладают ароматным вкусом.Овес, конопля, лен и морковь обеспечивают много питательных веществ в этих маленьких печеньях, что делает их идеальным здоровым печеньем для детей.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 18 минут
Порций: 28 маленьких печенек
калорий: 72 ккал
- 1 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана льняного семени
- 1/2 стакана конопляных сердечек можно недорогое миндальной муки
- 1/2 стакана тертой моркови
- 2 яйца
- 1/2 стакана фиников без косточек
- 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
- 1/4 стакана арахисового масла или вашего любимого орехового масла
- 2 столовые ложки сливочного или кокосового масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванили
Разогрейте духовку до 375 ° F.
Измельчите 3/4 стакана овсяных хлопьев и 1/4 стакана семян льна в кухонном комбайне.
Добавьте остаток овса (3/4 стакана), конопляных сердец, тертую морковь, яйца, финики, яблочное пюре, арахисовое масло, сливочное масло, корицу и ваниль. Смешайте в кухонном комбайне.
Падение на противень для печенья с антипригарным покрытием или нескользящим покрытием. По рецепту должно получиться примерно 28 маленьких печенек.
Выпекайте при температуре 375 ° F примерно 17-18 минут или до тех пор, пока печенье не станет полностью готовым и подрумянится.
Овсяное печенье для малышей с 5 ингредиентами — вкус с нуля
Стеф завтрак, печенье, десерт, здоровый, дети завтрак, печенье, десерт, здоровый, дети
О боже, прошло много времени с тех пор, как я писал в последний раз.Это почти неловко. Я даже не думаю, что упомянул, что ребенок №2 уже в пути, и раньше, чем позже, я мог бы добавить! В конце месяца у нас будет двухлетний человечек, а в октябре — девочка. Это пугающая, но удивительная мысль!
Маленький человечек в последнее время занимал меня изо всех сил своей энергией. Я чувствую, что его энергия увеличивается, а моя уменьшается … это просто не складывается! Все, что может сделать его занятым и счастливым хотя бы на несколько минут, того стоит.Эти куки-файлы для малышей — идеальное средство в последнюю минуту, когда маме нужен перерыв от беготни. Я люблю печь, а маленький человечек любит помогать и есть … ПЛЮС, печенье содержит ингредиенты, которые у меня обычно есть под рукой, и одобрено для малышей.
Вы можете видеть на фотографиях, что он действительно МОЖЕТ помочь сделать их, так как они такие простые. Кроме того, поскольку в рецепте нет яиц, он вполне может облизывать пальцы или есть ложки прямо из миски. На самом деле я почти уверен, что каждый раз (за то много раз, что мы это делали) примерно половина «теста» съедалась прямо из миски.Так что, если по рецепту на самом деле получается больше печенья, чем я говорю, велика вероятность, что именно поэтому!
Я должен признать, что даже при том, что они предназначены для возрастной группы малышей, я тоже ем их изрядно. Мы вдвоем могли бы прикончить партию этого печенья за один присест. Обычно эта мысль заслуживает вздохов и тряски головой, но в этом случае действительно нечего стыдиться, учитывая, что в них есть. Я серьезно! Я бы даже охотно дал это малышу на завтрак.
Овсяное печенье для малышей с 5 ингредиентами
2018-08-10 08:59:49
Урожайность 9
Простое, полезное и вкусное овсяное печенье для малышей
- 1 спелый банан, протертый в пюре
- 3/4 стакана овсяные хлопья
- 2 1/2 столовых ложки гладкого арахисового масла
- 2 чайные ложки меда
- 1/2 чайной ложки корицы
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
- Смешайте все ингредиенты в средней миске.
- Выложите столовые ложки с горкой на противень, выстланный пергаментом. По рецепту обычно получается от 9 до 10 печенек, в зависимости от того, какого размера они вам нужны. Слегка разгладьте и придавите форму (так как они не изменят форму во время запекания).
- Выпекайте 13–15 минут или до тех пор, пока верхняя часть не перестанет блестеть и не станет сухой на ощупь.
- Дайте остыть на противне в течение 2–3 минут перед тем, как полностью остыть на решетке.
- Наслаждайтесь охлажденным или храните день или два в герметичном контейнере.
- Это замечательно для малышей и малышей, но, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать мед младенцу или младенцу!
Автор: Steph | Вкус с нуля
Вкус с нуля https://www.flavorfromscratch.com/
СвязанныеУгроза удушья | Питание | CDC
Знаете ли вы?
Вы можете помочь предотвратить удушье ребенка.
Чтобы узнать больше, посмотрите эти видео из 1,000 Days.
Ваш ребенок учится жевать и глотать пищу. Это означает, что ваш ребенок может подавиться. К 12 месяцам ваш ребенок начинает лучше есть и, возможно, даже ест сам. Несмотря на то, что ваш ребенок теперь может есть большую часть продуктов, некоторые из них все же могут подавиться. Способ приготовления пищи может увеличить риск удушья. Например, некоторые продукты, которые подаются сырыми, целыми или в определенных формах или размерах, могут быть опасны для удушья.Чтобы предотвратить удушье, нарежьте еду на более мелкие кусочки и измельчите ее.
Вот способы, которые помогут предотвратить удушье вашего ребенка.
Продукты питания и приготовления
- Готовьте и готовьте еду нужной формы, размера и текстуры для развития вашего ребенка.
- Избегайте маленьких, липких или твердых продуктов, которые трудно пережевать и проглотить.
Питание и полдник
- Пусть ваш ребенок сидит во время еды (нельзя ложиться, ползать или ходить).
- Посадите ребенка на детский стульчик или другое безопасное место.
- Не позволяйте ребенку есть в машине или коляске.
- Сохраняйте спокойствие во время еды. Избегайте отвлекающих факторов, отвлекающих факторов и спешки во время еды.
Всегда
- Обратите особое внимание на то, что ваш ребенок кладет в рот.
- Постоянно наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.
Будьте готовы
- Поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка, чтобы узнать, что делать, если ваш ребенок подавится.
Потенциальная опасность удушья для детей раннего возраста
Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) Министерства сельского хозяйства США составила внешний значок в формате pdf со списком продуктов, которых следует избегать, поскольку эти продукты могут вызвать удушье у ребенка. В этот список могут входить не все продукты, которые могут вызвать удушье. Чтобы получить полезные советы по предотвращению удушья, распечатайте этот раздаточный значок в формате pdf [PDF-896KB] внешний значок Министерства сельского хозяйства США.
Легкое украшение печенья для малышей
Почему бы не поделиться этим постом!
Украшение печенья — такое увлекательное занятие и отличный способ вовлечь вашего малыша в кухню. Сегодня я делюсь нашим простым украшением печенья для малышей, как нашей последней задачей в нашем 5-дневном конкурсе по выпечке для малышей. Обещаю, это легко!
Легкое украшение печенья для малышей
Если вы принимали участие в нашем 5-дневном конкурсе по выпечке для малышей ( вы можете зарегистрироваться ЗДЕСЬ, ), поздравляем с завершением! Сегодняшняя задача — меньше выпекать и больше украшать, но ничто не мешает вам приготовить собственное печенье!
Украшать печенье — это то, чем мы любим заниматься, и это особенно весело на таких праздниках, как Пасха и Рождество.Вы можете сделать это настолько просто, насколько захотите. Самый простой способ — использовать купленное в магазине печенье и готовую глазурь или приготовить свое собственное печенье и глазурь. За эти годы я сделал и то, и другое. Иногда нам нужно быстрое и легкое занятие, а иногда мы тратим время на выпечку с нуля.
Что нужно для легкого украшения печенья
- Cookies (или печенье, как мы их называем в Австралии!) — Ваши простые простые печенья — это все, что вам нужно. Если вы предпочитаете делать самостоятельно, этот рецепт вам подойдет.
- Глазурь — готовая или пудра из сахара, масла и воды
- Пищевой краситель на ваш выбор
- Посыпка или начинка на ваш выбор — зефир, m & m’s и шоколадные чипсы подойдут.
Необходимая посуда
- Пластина для их установки
- Маленькая миска для смешивания (если вы делаете глазурь самостоятельно)
- Ложка
- Маленькие контейнеры или тарелка , такая как этот , для размещения ваших украшений в
Как украсить печенье!
- Приготовьте глазурь (если вы делаете свою собственную, я предпочитаю использовать этот рецепт), добавив несколько капель выбранного вами пищевого красителя.
- Ice the cookies — для этого может потребоваться помощь взрослых, в зависимости от их возраста. Я часто кладу глазурь и позволяю им украсить, но если они хотят заморозить их сами, позвольте им это сделать. Помните, что это задание ОПРЕДЕЛЕННО не касается законченного вида — некоторые будут выглядеть нормально, а некоторые — нет!
- Пусть ваш малыш украсят! Постарайтесь позволить им украшать так, как они хотят — если они хотят всего понемногу, пусть будет так!
4. Поместите в холодильник, пока они не застынут.
Я очень надеюсь, что вам понравится последний день нашей выпечки. Заставьте вас поделиться своими фотографиями в Instagram, и в нашей группе Facebook. Используйте #MyBoredToddler и #ToddlerBakingChallenge , чтобы мы могли увидеть их все! Я тоже поделюсь некоторыми из них в Instagram во время соревнования!
Некоторые другие занятия, которые вам могут понравиться:
Подсчет занятий для малышей
Сенсорные контейнеры для малышей
Диетические рекомендации не рекомендуют добавлять сахар младенцам и детям младше 2 лет
У родителей теперь есть дополнительная причина отказаться от конфет, тортов и мороженого для маленьких детей.Первые правительственные диетические рекомендации для младенцев и детей ясельного возраста, выпущенные во вторник, рекомендуют кормить только грудным молоком в течение как минимум шести месяцев и без добавления сахара для детей младше 2 лет.
«Никогда не рано начинать», — сказала Барбара Шнеман, диетолог. в Калифорнийском университете в Дэвисе. «В те ранние годы нужно учитывать каждый укус».
В руководстве отсутствуют две ключевые рекомендации ученых, консультирующих правительство. В июле советники заявили, что каждому следует ограничить потребление добавленного сахара до менее 6 процентов калорий, а мужчинам следует ограничить употребление алкоголя до одного напитка в день.
Вместо этого, руководящие принципы придерживаются предыдущего совета:
- Ограничьте добавленный сахар до менее 10 процентов калорий в день после двухлетнего возраста.
- Мужчинам следует ограничить употребление алкоголя не более чем двумя напитками в день, в два раза больше, чем рекомендовано. для женщин.
«Я не думаю, что мы закончили с алкоголем», — сказал Шнееман, возглавлявший комитет, консультирующий правительство по руководящим принципам. «Нам нужно еще чему-то научиться».
Диетические рекомендации издаются каждые пять лет Министерством сельского хозяйства и Министерством здравоохранения и социальных служб.Правительство использует их для установления стандартов школьных обедов и других программ. Некоторые основные моменты:
Знакомство с арахисом и другими аллергенами младенцам
Младенцы должны получать только грудное молоко, по крайней мере, до достижения ими 6-месячного возраста, говорится в руководстве. Если грудное молоко недоступно, они должны получать детскую смесь, обогащенную железом, в течение первого года. Младенцы должны получать дополнительный витамин D вскоре после рождения.
Младенцы могут начать есть другую пищу примерно в 6 месяцев, и их следует приучать к потенциально аллергенным продуктам наряду с другими продуктами.
«Введение продуктов, содержащих арахис, в первый год жизни снижает риск развития пищевой аллергии на арахис», — говорится в руководстве.
Здесь больше советов, чем в предыдущих руководствах для беременных и кормящих женщин. Чтобы способствовать здоровому развитию мозга у своих детей, эти женщины должны съедать от 8 до 12 унций морепродуктов в неделю. Им следует обязательно выбирать рыбу, такую как треска, лосось, сардины и тилапия, с более низким содержанием ртути, которая может нанести вред нервной системе детей.
Беременным женщинам не следует употреблять алкоголь в соответствии с рекомендациями, а кормящим женщинам следует соблюдать осторожность. Кофеин в умеренных количествах кажется безопасным, и женщины могут обсудить это со своими врачами.
Источники добавленных сахаров
Большинство американцев не следуют лучшим советам по питанию, что способствует ожирению, сердечным заболеваниям и диабету. Многие из новых советов звучат знакомо: загрузите тарелку фруктами и овощами и сократите потребление сладостей, насыщенных жиров и натрия.
Руководящие принципы предлагают внести небольшие изменения, которые складываются: Заменить простую измельченную пшеницу на замороженные злаки. Выбирайте консервированные черные бобы с низким содержанием натрия. Пейте газированную воду вместо газированной воды.
Есть приложение, которое помогает людям следовать рекомендациям, доступным на правительственном веб-сайте My Plate.
Самыми крупными источниками добавленного сахара в типичной диете США являются:
- Газированные напитки и другие сахаросодержащие напитки.
- Десерты, закуски и конфеты.
- Кофе и чай с сахаром.
Эти продукты содержат очень мало питательных веществ, поэтому в руководстве рекомендуются ограничения.
На этикетке «Пищевая ценность» упакованных пищевых продуктов есть информация о добавленном сахаре. Информация о насыщенных жирах и натрии также указана на этикетке.
Как избавить ребенка от одержимости десертом
Если вы постоянно сталкиваетесь с просьбами о сладостях, пора переосмыслить дискуссию о десерте. Дипломированный диетолог объясняет, как это сделать.
Трехлетний сын Кавиты Хана Михал всегда просит сладостей.От завтрака до ужина он просит печенья и конфет после еды — даже после того, как наелся.
Часто Кавита уступает, потому что отказ от него приводит к эпическому краху. Но вот проблема: чрезмерное количество сахара связано с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета 2 типа и ожирения — даже у детей. Кроме того, при употреблении слишком большого количества лакомств маленькие животики детей наполняются, оставляя меньше места для питательной пищи, необходимой их организму.
Конечно, немного сладкого может быть частью здорового образа жизни, но детям следует употреблять не более шести чайных ложек (24 грамма) добавленных сахаров в день (добавленные сахара включают любой сахар, мед, сироп или другой подсластитель, который не содержит сахара). t естественно присутствуют в пище).Проблема в том, что большинство детей получают вдвое или втрое больше.
Однако создание сахарных монстров не является неизбежным. Детей можно научить наслаждаться сладостями, не зацикливаясь на них. Правила, которые родители устанавливают для угощений, играют большую роль в формировании того, зацикливаются ли дети на них или нормализуют их как часть сбалансированного питания. Вот несколько стратегий, которые могут помочь.
Набор руководств по лечениюВаша задача как родителя — задавать темп здоровому питанию .Вы не хотите сверх строгих или неумолимых правил (это поощряет негативное отношение к диете), но вы можете согласиться на одно угощение в день или несколько раз в неделю, и позволить вашим детям решать, когда их есть. Знание того, что угощение разрешено в какой-то момент, сводит к минимуму срывы, а предоставление им возможности выбирать время дает вашему ребенку некоторый контроль.
Сделайте цельные продукты нормойЕсли ваша кладовая заполнена выпечкой и конфетами, ваши дети с большей вероятностью захотят эти продукты. Подумайте об этом: если в кладовой нет солодки, они с меньшей вероятностью попросят ее — и если они это сделают, это простой ответ! Вместо угощений заполните свою кухню питательными закусками из цельных продуктов, такими как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, йогурт, бобы и орехи.Если вы предлагаете угощения несколько раз в неделю, старайтесь есть умеренные угощения, такие как батончик мюсли или небольшое печенье, в которых, как правило, содержится от двух до трех чайных ложек сахара. В таких сладких угощениях, как помадные пирожные, мармеладные конфеты и мороженое с тройной мерной ложкой, может быть 10 или более чайных ложек сахара, и они предназначены для особых случаев. Они не являются основными продуктами кладовой.
Избегайте использования в качестве наградыЕсли вы используете конфеты, чтобы утешить грустных детей или вознаградить их за хорошее поведение, они научатся есть по причинам, отличным от физического голода, и будут относиться к еде с похвалой, грустью или радостью.По мере роста, каждый раз, когда они грустят или добиваются больших успехов, они будут жаждать сахара. Это может превратиться в паттерн нездорового эмоционального переедания . Вместо этого наградите детей объятиями, дополнительным временем для объятий, добрыми словами, наклейками или любимой книгой.
Отвлекать и взаимодействоватьКогда ваш ребенок требует конфет и таяния, отвлеките его своим пристальным вниманием. Вместо того, чтобы успокаивать их печеньем, сыграет в игру , решит головоломку, построит блоки или поет вместе песни.Часто тяга к сладкому проходит, потому что они на самом деле не были голодны, им просто было скучно.
Всегда есть завтраСказать что-то вроде «вы уже ели мороженое сегодня, но завтра будет время снова угоститься». Что вы будете иметь?» может эффективно изменить разговор, когда ваш малыш просит мармеладных мишек. Поначалу это сложно, но они привыкнут к пониманию, что в конце концов им снова понравится другое угощение. Затем срочность начинает утихать, как и истерики .
Даунплей лакомстваУ нас проблемы, когда мы ставим угощения на пьедестал. Они просто еда! Такие слова, как «ешьте брокколи, иначе не получишь мороженого», говорят вашему ребенку, что брокколи — это противно, но они будут вознаграждены чем-нибудь хорошим, если съедят ее. Это не лучший прецедент. Вместо этого попробуйте использовать слова и язык тела, чтобы с одинаковым энтузиазмом передать свое удовольствие от овощей, фруктов и десертов.
Не запрещать угощенияИсследования показывают, что эта тактика просто заставляет детей хотеть сладкого еще больше.Лакомства будут повсюду в жизни детей — их предлагают в школе, лагере, на вечеринках, в спортивных играх, на прогулках и т. Д. Детям нужно научиться получать удовольствие от удовольствия осознанно, что означает, что они обращают внимание на лакомство, наслаждаются им медленно и останавливаются, когда им достаточно, чтобы не съесть и не заболел живот.