Блюда для школьников на каждый день: Детские блюда на каждый день

Posted on 21.11.1974 by alexxlab

Содержание

Детские блюда на каждый день

Что готовить малышу и чем его накормить, чтобы он получал все самое необходимое для полноценного роста и развития – этот вопрос терзает абсолютно всех родителей, независимо от того, сколько лет их ребенку: год или пять.

Да и более взрослые детишки часто ставят родителей в тупик фразами типа «я это не хочу есть», «мне это не нравится» и прочее. Поэтому тема про детские блюда на каждый день актуальна всем мамам без исключения.

Примерное детское меню ребенка на день

Составляя меню для ребенка, нужно сделать упор на полноценное распределение продуктов, следить, чтобы не было однообразного режима питания, и он получал полноценное и сбалансированное меню.

Другие дни, конечно немного будут отличаться содержанием ингредиентов и калорий — это допускается; резких отклонений от нормы, нужно избегать. Также очень важен и питьевой режим, а сам рацион питания должен быть полезным и вкусным.

Причем то, что подойдет ребенку возрастом до трех лет, может не понравится более взрослому малышу, и наоборот, меню взрослого ребенка совсем не подойдет крохе.

Именно поэтому детское меню для деток разного возраста выглядит немного по-разному.

Ниже представлены примерные меню для детей разных возрастов, рассчитанные на один день.

Детский рацион для детей до трехлетнего возраста

Завтрак. — Можно предложить ребенку крупяную кашу с фруктами, овощную запеканку или вкусный пудинг, который порадует малыша своим вкусом, а также будет очень полезным.

Обед. — Обязательно наличие первого — это может быть легкий овощной суп или же на рыбном или мясном отваре с добавлением отрубного хлеба. Второе блюдо может быть рыбным или мясным, с гарниром. На десерт пюре из фруктов, компот из сухофруктов или кисель.

Полдник. — Можно дать ребенку молоко с печеньем, фрукты либо творожную массу.

Ужин. — Прием пищи перед сном должен быть легким. Например, овощное пюре, омлет, кисломолочные продукты.

Детский рацион для детей от трех до пяти лет

Завтрак. — Рыба на пару с кашей, творожный или фруктовый пудинг, чай с печеньем, или стакан молока.

Обед. — Суп-пюре, картофельная запеканка либо салат из овощей. Компотик из фруктов или ягод или чай.

Полдник

. — Яблоки, запеченные с творогом, какао с сырниками.

Ужин. — Ягодный пирог с чаем или блинчики со сметаной.

Детский рацион для детей от пяти до семи лет

Завтрак. — Мюсли на молоке, с фруктами, орехами или медом. Молочная вермишель также будет идеально подходить в утренние часы приема пищи.

Обед. — Первым блюдом может быть свекольник или борщ, на второе овощное рагу, морс.

Полдник.- Йогурт или ряженка, сладкая булка либо печенье.

Ужин. — Мясо на пару, например, кролик, запеченная рыба, омлет. Можно выпить теплого молоко, но не позднее, чем за час до сна.

Детский рацион для детей старше семи лет

Составляя рацион питания для детей этого возраста, родители должны помнить, что питание школьника должно быть сбалансированным, регулярным и особенно разнообразным, ведь начав учебу в школе, ребенок испытывает стрессы и сложности.

Вот примерный рацион для детей такого возраста.

Завтрак. — Оладьи с джемом, бутерброд и чай с лимоном.

Обед. — Рассольник или бульон с кусочком куриного филе и лапшой. На второе Зразы с мясом и отварной картофель, кабачковая икра и компот.

Полдник. — Творожный чизкейк, фруктовый салат или ягодное желе.

Ужин. — Печенный картофель с тушенными овощами, варенье с чаем либо молоко.

Детские рецепты блюд на каждый день

На самом деле, любое блюдо, приготовленное любящими руками мамы, будет вкусным и полезным. Но все же хочется остановиться на таких категориях блюд, как например, простые рецепты, бюджетные или экономичные рецепты, блюда для деток, страдающих аллергией и прочее.

Понятно, что таких блюд очень много и для того, чтобы отразить их все, нужно открывать отдельный раздел на сайте под названием «Детская кулинария», поэтому мы ограничимся только основными блюдами.

Простые и вкусные блюда для детей

Творожное суфле

Суфле из творога на пару очень вкусное детское блюдо.

Ребенку оно очень понравится. Детям постарше года, можно разнообразить суфле разными добавками, например, изюм или курага, а также мармелад.

Итак, понадобятся следующие ингредиенты:

600 гр. творога;
1/2 стакана манной крупы;
ванильный сахар- пол чайной ложки;
две ложки сахара-песка;
стакан воды;
две ложки сливочного масла;
растительного -одну ст. ложку;
яйцо- 1 штука;
изюма- пол стакана, только без косточек;
ягодный сироп-шесть столовых ложек;
можно украсить само блюдо мармеладом, перед тем, как подавать на общий стол.

Готовить блюдо очень просто. Творог, манку, сахар, в том числе и ванильный, воду и яйца, смешать и хорошо взбить. Добавить сливочное масло и изюм.

Переложить в форму или в чашу мультиварки и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для мультиварки следует выбрать режим «выпечка». Украсить ягодным сиропом и мармеладом.

Суфле из творога на пару

Понадобятся те же ингредиенты:

600 гр. творога;
1/2 стакана манной крупы;
ванильный сахар- пол чайной ложки;
две ложки сахара-песка;
стакан воды;
две ложки сливочного масла;
растительного -одну ст. ложку;

яйцо- 1 штука;
изюма- пол стакана, только без косточек;
ягодный сироп-шесть столовых ложек.

Понадобится трехлитровая емкость для творожной массы. А процесс приготовления отличается от предыдущего. Варить крупу из манки до тех пор, пока она не станет густой консистенции. Убрать с плиты и дать остыть.

Творог нужно будет перетереть до однородности, после выложить его к манной крупе. Все хорошенько перемешать. Отделить белки от желтков. Подогреть нужно сливочное масло до жидкой консистенции.

В готовую творожную массу положить изюм, сахар-песок и вылить сливочное масло, затем добавить ванильный сахар и желток.

Теперь все нужно тщательно перемешать. Далее нужно взять глубокие формочки и смазать их растительным маслом.

Выложить полученную массу. Поставить в емкость формочки, потом залить водой и проварить 15-20 мин. после убрать и дать им остыть.

По желанию можно суфле подавать в формах или переложить в другую посуду. Перед тем, как подавать творожное суфле, его нужно пропитать сиропом и украсить мармеладом. Творожное суфле на пару готово к употреблению.

Как кажется на первый взгляд, второй способ простым назвать сложно, но это только так кажется. Попробуйте оба рецепта и выберите для себя наиболее подходящий.

Суп витаминный из соцветий капусты, сельдерея и брокколи

Список ингредиентов:

Сельдерей- 30 гр.
Брокколи-100 гр.
Картофель-1 штука
Цветная капуста-100г.
Одна небольшая морковь.
Сыр плавленый- 50 гр.
Зелень петрушки-10 гр.
Один болгарский перец.

Приготовление:

Нарезать цветную капусту, картофель и брокколи, положить овощи в кастрюлю и залить их водой. Очистить морковь и положить целиком в воду, теперь можно ставить кастрюлю на огонь.

Когда овощи закипят, нужно добавить пол сельдерея и нарезать мелко болгарский перец. Варится на тихом огне еще пятнадцать минут. Потом добавить немного петрушки и укропа.

Положить немного плавленого сыра, суп приобретет более приятный и мягкий вкус. Оставить варится еще пять минут. Когда суп уже готов, его можно измельчить на блендере.

На заметку, укроп и петрушку ребенку нужно класть в тарелку именно веточкой, потому, как измельченной зеленью, он может подавиться.

Рыбный суп для детей 2 лет

Ингредиенты

Свежий Хек – 200 гр;
Одна морковь;
Картофель – 350гр;
Пшено – 50 гр;
Лук – половина луковицы;
Сливочное масло-30 гр.

Приготовление

Очистить рыбу, и порезать ее кусочками, оставить в прохладной воде на 25 минут. Нужно проварить рыбу в кипятке до состояния мягкости. Почистить и промыть все овощи.

Нашинковать луковицу, натереть на терке морковь, нарезать кубиками картофель.

Промыть пшенную крупу, после высыпать в суп и варить до готовности. Суп посолить, дать ему настояться, затем через 15 минут добавить кусочек сливочного масла.

Для полноценного супа детям двухлетнего возраста в закипевшую немного подсоленную воду кладут нарезанный картофель и добавляют морковь и по желанию лук.

Рыбу почистить, удалить из нее все кости и порезать на кусочки, после закинуть ее через 20 минут после того,как проварился картофель . Варить нужно суп 10-15 мин, добавить порезанную зелень. За пять минут до готовности убрать луковицу.

Экономные блюда

Вкусная запеканка из кабачка

Кабачки очень полезны и летом наиболее доступны. Поэтому попробуем использовать этот овощ в детском меню и предложим очень вкусное и доступное блюдо из кабачков.

Состав:

Кабачок-2 штуки.
Сто грамм сыра.
Два куриных яйца.
Сто грамм сметаны.
1/2 ч. л соды, гашеная уксусом.
Пучок зелени.
Щепотка соли.
Перец.

Натереть соломкой кабачок на терке и хорошо его после отжать, добавить порезанную зелень и натертый сыр. Соду перемешать вместе со сметаной и оставить на пять мин, потом добавить два яйца, щепотку соли и перца, все взбить, медленно нужно всыпать муку и аккуратно перемешать. Выложить кабачок с зеленью и натертый сыр.

Все смешать и вылить в форму небольшой емкости (смазать). Ставить в духовку и 40- 45 минут готовить запеканку при 180 градусов.

Красивый завтрак с мини сырниками

Этот рецепт понравится и детям и взрослым, он очень вкусный и никого не оставит равнодушным.

Для мини-сырников:

Одна упаковка творога;
Одно яйцо;
Рисовая мука;
масло из кокоса;

Для ягодно-творожной начинки к завтраку:

сметана средней жирности-две столовых ложки;
одна упаковка творога;
шпинат- 50 грамм;
малина- пол стакана.
бананы- 1-2 штуки;
одно киви.

Нужно смешать все ингредиенты для мини-сырников, затем сформировать мини-сырники и обжарить их на сковороде. Масло из кокоса добавит им некую сладость и приятный аромат. Затем нужно взбить сметану и творог.

Взбить банан и малину, можно добавить любые ягоды или фрукты, на свой вкус. Шпинат и банан с киви нужно взбить отдельно от других фруктов.

Потом формируем слои ягоды и творога поочередно в емкости и нанизываем мини -сырники на шпажки. Полезный и калорийный завтрак готов.

Для детей, склонных к аллергии

Пожалуй, именно этот раздел ждет большинство мамочек, но ничего нового мы не предложим, к сожалению. Скажем только одно, если ребенок страдает от аллергии, из его рациона следует исключать продукты-аллергены: рыбу, яйца, красные овощи и фрукты – словом, все, что может вызвать реакцию. Наиболее подходящими продуктами для таких деток является капуста в абсолютно любых ее видах, мясо птицы, кролика, яблоки, бананы и т.д. Что можно конкретному ребенку, вам подскажет врач-аллерголог, и поможет подобрать оптимальное для него меню.

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Понадобится:

Брокколи.
Сыр- 85 гр.
Панировочные сухари — одна ложка.
Молоко — 2 ст.л.
Масло сливочное. — 1 ст.л.

Цветная капуста считается не аллергенной, поэтому ее готовят очень часто для детей разного возраста. Детям от одного года ее просто варят в воде или пароварке. Старше года, ее можно отварить или потушить, а также запечь, одним из самых популярных является данная запеканка с сыром и капустой. Этот рецепт, прекрасно употреблять и в обед, и на ужин.

Приготовление

Капусту нужно вымыть, а после разобрать на соцветия. Положить в кастрюлю, посолить и варить около 7 минут. Тем временем нужно приготовить соус. Добавить панировочные сухари и натертый сыр.

Вылить молоко, добавить одну ложку мягкого сливочного масла и размешать. Капусту, которая отварилась поместить в дуршлаг, чтобы с нее стекла вода. Затем взять высокий противень и выложить в нее капусту, залить все сырным соусом.

Блюдо ставить в духовку, примерно на 15-25мин., до румяной корочки. На стол подавать в теплом виде, присыпанное зеленью.

Десерты для детей

Десерт — Рулеты «Клубничные»

Ингредиенты:

лаваш 3 штуки (армянских),
клубника 250гр,
орехи 200гр,
сахар 100гр,
мука 25гр,
яйцо 1 штука,
25гр сливочного масла,
100г шоколада
вода 100мл.

Приготовление: орехи размельчить; взбить яйцо, муку, сахар и добавить к ореховой пудре. Промыть клубнику, просушить, разрезать; растопить сливочное масло; разрезать на четверти лаваши, смазать их маслом; на каждый кусочек выложить ореховую массу и куски клубники – после свернуть трубочкой, и выложить на перманентную бумагу, поставить противень с рулетами в духовку.

Каждый рулетик смазать сливочным маслом; 15 минут выпекать при температуре 200 градусов.

Шоколадный мусс

Приготовления очень простое: довести воду до кипения; шоколад кусочками положить на водяную баню; после остудить; взбивать, пока не получится однородная масса.

Вместо заключения

Придумывая меню для ребенка, нужно учитывать и его возраст, и желания, и вкусы. В то же время нужно стараться включать в его питание все самое полезное, избегая фаст-фуда, перекусов в сухомятку, избытка сладостей. Тогда ваш ребенок будет расти здоровым, крепким и полным сил для покорения вершин.

Детское меню на каждый день

Хотите, чтобы ребенок был здоровым? Придется более тщательно составлять его меню и проводить больше времени на кухне.

Источник: [email protected]

Под запретом – полуфабрикаты, все вредное, газированное, слишком сладкое! Кстати, меню мы уже составили, так что вам осталось лишь немного «поколдовать» у плиты.

ЗАВТРАК — это заряд на весь день. Как же приготовить полезный завтрак, близкий к идеальному?

Каша “Дружба”

Для детей c 1 года

Возьмите:

200 мл молока
1 стол. ложку тонких овсяных хлопьев
2 чайн. ложки отрубей
5 г сливочного масла

В полстакана кипятка всыпьте хлопья и отруби. Они загустели? Влейте струйкой молоко. При слабом кипении варите 5–7 минут. Заправьте кашу маслом.

Комментарии диетолога. Каша сбалансирована по белкам, жирам и углеводам. Отруби привнесут клетчатку и витамин В. Белок овсяных хлопьев благотворно влияет на общий жировой обмен. Есть в овсянке и ценные растительные жиры, и холин.

Источник: [email protected]

Кроме каши на завтрак ребенку разумно предложить и белковое блюдо. Белок с утра отлично “отработает” все свои строительные функции, при этом не перегрузит чрезмерно почки малыша, как бывает, когда белковую пищу оставляют на вечер.

Паштет из куриной печенки

Для детей с 1 года

Возьмите:

350 г куриной печенки
3 стол. ложки 20%-ных сливок
по 1/2 луковицы и отварной моркови
10 г сливочного масла

Печенку и лук тушите с маслом на курином бульоне 10 –12 минут. Соедините с морковью, сливками, взбейте в блендере. Заправьте сухими травами.

Комментарии диетолога. Печенка — исключительно богатый источник железа, витаминов А и группы В, включая ценную фолиевую кислоту и стимулирующий иммунитет витамин В5. Отварная морковь обогащает паштет бета-каротином и пектином.

Завершит завтрак отвар шиповника с добавлением аптечного сиропа либо фруктовый смузи из черной смородины: витамин С и бета-каротин напитков улучшат и усвоение ценных для иммунитета веществ.
Время от времени на завтрак можно приготовить что-то из творога или яиц с овощами.

Источник:[email protected]

Омлет с овощами

Для детей с полутора лет

Возьмите:

3 яйца • 1 помидор
1/4 авокадо
молодую петрушку
1/2 лимона
1 стол. ложку молока
по 2 чайн. ложки сливочного и оливкового масла
соль — по вкусу

Яйца чуть посолите, взбейте в блендере до пышности, добавьте молоко и снова взбейте. Перемешайте с измельченной петрушкой и щавелем. Авокадо нарежьте полосками, сбрызните соком лимона. Помидор ошпарьте, очистите и тонко нарежьте.

На две сковороды, прогретые с оливковым маслом, вылейте по половине яичной массы. Когда края омлета схватятся, накройте крышкой сковороду и убавьте огонь. Оба омлета смажьте сливочным маслом, выложите на тарелки, сверху положите авокадо, помидоры и зелень петрушки. Сверните в виде рулета.

Комментарии диетолога. Блюдо сбалансировано по всем пищевым веществам. Есть в нем полноценные белки, витамины А, Е, D, холин и холестерин в нужном количестве. Помидор, петрушка и авокадо обогатят его бета-каротином, витаминами С и F, ликопином.

Burda Media

ВТОРОЙ ЗАВТРАК: В этом качестве хороши свежие фрукты, ягоды по вкусу малыша либо десерты из них в сыром виде.

[email protected]

ОБЕД: Он начинается для ребенка с салата. Малышу 1,5–2 лет достаточно полчашки (100 мл) супа. Борщ, лапша с курицей или суп-пюре из кабачка — то что надо.

Источник:[email protected]

Что предложить на второе? Например, паровые мясные или рыбные котлеты, голубцы, запеканку мясную с овощами. На гарниры чаще используйте разные виды капусты. К крахмалистому картофелю добавляйте пюре из моркови, репы, кусочки сладкого перца или помидора.
На десерт предложите малышу сок из яблок, груш либо сладких апельсинов.

УЖИН: Для вечерней трапезы полезен творог, овощные блюда, рубленая индейка с гречкой, а также рыба с овощами.

Пудинг из рыбы

Для детей с 15–16 месяцев

Возьмите:

400 г мякоти трески
2 картофелины
2 яйца
3–4 стол. ложки молока
15 г сливочного масла
4 горошины душистого перца
лавровый лист
петрушку
1 луковицу

Картофель отварите, разомните, смешайте с горячим молоком. Рыбное филе отварите с душистым перцем, луком и лавровым листом. Остудите и измельчите рыбу блендером, смешайте с пюре, добавьте сливочное масло, взбитые яйца, измельченную зелень. Смесь выложите в форму, смазанную маслом. Готовьте на пару 20 минут. Можно запечь в духовке.

Комментарии диетолога. Рыба содержит легкоусвояемый белок, служит источником ценного жирового комплекса омега-3. В рыбе и яйцах немало серы (облегчает выделение желчи, помогает бороться с бактериальными инфекциями). Яйца, масло и зелень обогащают блюдо витаминами А и С.
Предварительное отваривание рыбы резко снижает ее аллергенность и удаляет избыток экстрактивных веществ, которые не рекомендуются легко возбудимым детям.

НА НОЧЬ: Дайте крохе полчашки кисломолочного напитка или теплого молока.

Источник: [email protected]_bazar

При такой схеме питания ваш ребенок будет значительно реже встречаться с болезнями, переносить их легче, а выздоравливать гораздо быстрее!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Простые блюда, которые можно готовить с детьми Рецепты детских блюд

Для приготовления еды не хватает еще одной пары рук, или же ваш ребенок любит помогать вам на кухне? Эти простые рецепты для всей семьи идеально подходят, чтобы готовить вместе с детьми.

Позвольте детям участвовать в готовке

Завтрак, обед, ужин и всевозможные перекусы — эти простые рецепты прекрасно подойдут детям, которые не боятся запачкать руки на кухне. Конечно, только под наблюдением взрослых!

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»

Это идеальные сэндвичи для юных поваров, а вкус понравится, как детям, так и взрослым. Для маленьких детей: поручите им отмерять овощи.

Для детей постарше: помогите им размешать мясо и собрать сэндвичи.

Под силу детям: хрустящие такос для завтрака

Приготовьте хрустящий завтрак из тако с яичной начинкой. Дети любого возраста помогут отмерить ингредиенты, а те, кто постарше — приготовить яичницу-болтунью.

Тако со вкусом чизбургера

Два угощения, которые обожают дети (и взрослые!), в одном блюде. Для маленьких детей: они могут помочь разорвать сыр и отмерить сальсу. Для детей постарше: позвольте им сформировать и приправить говяжьи котлеты и нашинковать салат-латук. Каждый может собрать свои тако самостоятельно. Множество специй в котлетах, а также приготовление в чугунной сковороде обеспечивает хрустящую вкусную корочку.

Лодочки с вальдорфским салатом

Дети полюбят салат, который так весело собирать и есть. Для детей любого возраста: попросите их взбить заправку и выложить блюдо на листья салата.

Пицца на шампурах

В этом рецепте пицца превращается в шашлыки на гриле. Для маленьких детей: позвольте им поместить ингредиенты в миску и размешать, а также порвать листья базилика над шпажками. Детям постарше: они могут отмерить ингредиенты, раскатать тесто и нанизывать закуску на шпажки.

Под силу детям: хрустящие палочки из тофу

Эти палочки из тофу хрустящие снаружи и нежные внутри. Подавайте с остро-сладким соусом по рецепту или с любой имеющейся заправкой. Детям любого возраста: они могут помочь отмерить и панировать тофу (следите, чтобы они трогали сухие и влажные ингредиенты разными руками, когда занимаются панировкой).

Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочках

Эти красочные вертушки можно приготовить утром и держать в холодильнике для простого обеда или полдника. Для маленьких детей: они могут помыть латук и отжать его в сушилке. Детям постарше: позвольте им выложить ингредиенты слоями и скрутить рулеты.

Смузи со вкусом овсяного печенья

Этот смузи соединяет молоко с печеньем в одно лакомство и прекрасно разнообразит летний завтрак или полдник. Для маленьких детей: позвольте им помочь нажимать кнопки на блендере. (Взбивайте целую минуту, прежде чем добавлять лед, чтобы овсяная смесь с изюмом стала как можно более однородной.) Для детей постарше: они могут отмерить ингредиенты — отличный повод научить их, чем отличаются мерные кружки для сухих и влажных ингредиентов.

Сырное фондю

Это сырное фондю в качестве закуски или основного блюда — веселый и динамичный рецепт, с которым могут помочь дети. Для детей любого возраста: поручите им натереть сыр и подмешать его в слабо кипящий яблочный сок, а также выбрать и подготовить ингредиенты для обмакивания.

Брауни с малиной и сливочным сыром

Кто не любит классический дуэт шоколада и малины? Добавьте немного подслащенного сливочного сыра, и получатся идеальные миниатюрные брауни. Детям любого возраста: они могут отмерять, смешивать и начинять. Для горько-сладкой версии для взрослых используйте клубничный или апельсиновый джем.

Арбузный сплит

Кусочки холодного арбуза, покрытые мороженым, — идеальный десерт в летний зной. Маленькие дети помогут размять ягоды с сахаром. Детям постарше поручите отмерить ингредиенты. Собирать готовый десерт можно всем вместе.

Тосты с рикоттой, черникой и виноградом

Эти симпатичные тосты легко приготовить. Дети любого возраста могут помочь отмерить продукты и намазать рикотту на хлеб. Детям постарше поручите разрезать виноград пополам.

Готовим домашний хлеб с детьми

Готовка свежего хлеба с детьми — это хаос и веселье, а еще чудесный запах на кухне. Дети любого возраста могут отмерить ингредиенты и поместить их в пакет с застежкой. Пусть они по очереди замешивают тесто, а затем тренируйте терпение, ожидая, пока хлеб поднимется, испечется и остынет.

Порционная лазанья

Этот гениальный рецепт мини-лазаньи использует неожиданный ингредиент: равиоли! Они идеально помещаются в формочки для кексов и обеспечивают дополнительную порцию сыра. Малыши могут помочь отмерять ингредиенты, а дети постарше — приготовить соус. И те, и другие помогут наполнить формочки.

Шоколадные кексы с маршмэллоу в кружке

Дети будут в восторге от этих кексов, которые готовятся не в духовке, а в микроволновке.

Куриные наггетсы

Приготовьте панировку в пластиковом пакете, затем нарежьте куриные грудки небольшими кусочками. Когда мясо будет в пакете, поручите детям встряхивать его, чтобы покрыть смесью каждый кусочек.

Простое фигурное песочное печенье

Что это: одновременно черное, белое и сладкое? Шоколадно-ванильное печенье! Это идеальный рецепт выпечки для детей — они помогут выкладывать и раскатывать тесто. Окунайте печенье в стакан холодного молока.

Хрустящие яблочные стопки

Как говорит Ри, эту закуску «очень весело готовить, и еще веселее есть». Удалите сердцевину яблока и нарежьте кольцами, затем позвольте детям покрыть каждый ломтик арахисовой пастой, гранолой и сахаром с корицей. Когда ломтики готовы, сложите их стопкой и наслаждайтесь!

Рецепты для детей — рецепты с фото на Повар.ру (9708 рецептов детских блюд)

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Пончики из творога 4.5

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. …далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Манник на молоке 4.3

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Jess 09.11.2017

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Торт «Зебра» на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) 4.4

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017

Птичье молоко 4.7

Пирожное птичье молоко — это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно — нужно всего лишь знать рецепт. …далее

Добавил: Catalonia 08.04.2014

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Манник на кефире простой 4.0

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Домашняя Нутелла 4.7

А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.12.2016

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Кекс в микроволновке без яиц 4.1

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Торт «Прага» 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Панкейки классические 4.3

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂 …далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

Пирожки с брусникой 4.5

Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой. …далее

Добавил: Vaso 28.04.2014

Оладьи на молоке с дрожжами 4.3

Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016

Яблочный пирог для веганов 4.4

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Рафаэлло 4.7

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных). …далее

Добавил: Alteredego 17.10.2012

Интересные детские блюда на каждый день

Любой завтрак, обед или ужин превращается в настоящий праздник, если стол украшает интересное, неординарное блюдо. Ингредиенты могут быть самыми обычными, здесь главное — творческая подача. Лови новую порцию вкусного креатива!

13 19 т.

Идеи этих блюд запросто подойдут и для детского дня рождения. Но зачем ждать так долго, когда полакомиться аппетитными шедеврами можно уже сегодня.

Как Тебе вот такой рисовый зайчик с ушками из курятины, носиком из помидора, щечками из колбасы и глазками из сыра и маслин? Думаю, придется по вкусу юному гурману.

Уютный домик из вермишели, копченой колбасы и консервированных огурчиков на подушке из горошка и мяса. М-м-м… Это не еда, а настоящее художественное произведение.

Как на счет оказаться в морском королевстве? Пожалуйста! Рыбки-крекеры, клубничный краб и медузы из винограда — чего не сделаешь ради хорошего аппетита.

Добро пожаловать в Антарктиду! Симпатичные пингвины из яиц мгновенно перенесут Тебя в царство вечных снегов.

Представь себе: мы летим на воздушном шаре с клубничек, бананов и печенья, а вокруг сырные облака… Красота!

А это завтрак для будущих космонавтов. На борту съедобной ракеты — тосты, сыр, перец, редис и вареная колбаса.

Бутербродная сова из любимых ягод и крекера — для умников. Звезды сделаны из йогурта с помощью целлофанового пакета с отрезанным углом.

А это кто: абориген с неизвестного острова, или экзотическая красавица из далекой заморской страны? Любители приключений непременно оценят такой кулинарный шедевр.

Представь себе, обычную тарелку можно запросто превратить в фруктовую солнечную систему. Горячий Марс изготовим из клубники, Землю — из киви, а Солнце — из сочного апельсина. Вкусно и познавательно!

Царевна-лягушка окунет юного мечтателя в волшебный мир сказки.

Горстка ежевики, сыр, морковь, сельдерей — и на тарелке красуется веселая черная овечка. От такой вкуснятины не откажется никто.

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

советы, идеи и рецепты для ПП перекусов в школу

Чипсы из фруктов

Они точно понравятся детям — отличный перекус в школу при правильном питании.

Тонко нарежьте фрукты (бананы, яблоки, груши) и разложите в один слой на противне с пергаментной бумагой. Поставьте в предварительно разогретую до 100ºС духовку и переворачивайте для равномерной сушки. Время приготовления зависит от фрукта: например, яблоки и груши готовы уже через 30 минут, а бананы нужно держать до 1,5 часов. Проверяйте готовность по появлению румяной корочки.

Фруктовых чипсов много не бывает, чтобы сделать их в большом количестве отлично подойдёт мини-печь Moulinex Optimo OX464E32 с полезным объёмом 39 литров.

В сушёных фруктах сохраняется до 85% витаминов

Творожная запеканка с ягодами

Вкусная и полезная закуска за полчаса.

Положите в чашу 500 г творога, 3–4 ст. ложки сметаны, 2 яйца, сахар по вкусу, щепотку ванилина и пробейте всё до однородной массы погружным блендером Braun MQ535 с насадкой «Колокол», которая предотвращает разбрызгивание продуктов.

Добавьте любые ягоды по вкусу (чёрную смородину, малину, ежевику, клубнику — микс получится вкуснее) и перемешайте. Если ягоды свежие, предварительно засыпьте их сахаром и дождитесь появления сока, а если замороженные — просто оставьте на столе, пока готовите остальные ингредиенты.

Выложите творожную массу в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 20 минут.

Творог богат кальцием, а ягоды — разными витаминами.

Сваренные вкрутую яйца и цельнозерновой хлеб

Когда совсем нет времени, можно положить в ланч-бокс 2–3 яйца, сваренных вкрутую вместе, с цельнозерновым хлебом. Это не только полезный, но и питательный перекус для растущего организма.

Хлеб можно приготовить самостоятельно в хлебопечи Redmond RBM-M1907. Для этого налейте в чашу воду, разогретую до 40℃, добавьте 10 мл молока и 17 мл сливочного масла, 600 г муки. В противоположных углах чаши положите 17 г соли и 25 г сахара, в центе — 5г сухих дрожжей и включите режим выпечки хлеба.

В яйцах, сваренных вкрутую, сохраняются полезные микроэлементы, а цельнозерновой хлеб полезнее пшеничного.

Творожная запеканка

Классический вариант блюда готовится очень быстро.

Смешайте 400 г творога, по 2 ст. ложки сахара, манки и сметаны, яйцо и ванилин. Выложите готовую массу в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180ºС, например, в мини-печи Rommelsbacher BG 1055/E. А процесс запекания удобно контролировать через дверцу с двойным термостойким стеклом, обеспечивающим полную безопасность.

В запеканке содержатся витамины группы В и практически столько же кальция, сколько в самом твороге.

Мюсли из зёрен и сухофруктов

Положите на противень 1,5 стакана овсяных хлопьев длительного приготовления и отправьте в предварительно разогретую духовку на 5 минут. По 50 г кураги и изюма обдайте кипятком и порежьте на тонкие полоски вместе с фиником и инжиром в том же количестве.

Выложите полученную массу на противень и отправьте в духовку на 3 минуты. Добавьте фрукты к хлопьям, положите в чашу 2 ст. ложки мёда, растопленного на водяной бане, перемешайте всё до получения однородной массы и пересыпьте в стеклянную тару с крышкой.

Мюсли и сухофрукты — отличный источник энергии и витаминов.

Рисовая запеканка

Разнообразить ПП-перекусы в школу можно, заменив творог на рис в запеканке.

Сварите 80 г любого риса, добавьте 3 ст. ложки молока и 2 куриных яйца (или 3 перепелиных). Перемешайте все ингредиенты и выложите в форму для запекания, отправьте в разогретую духовку на 20 минут.

Рис — природный абсорбент — эффективно поглощает вредные вещества в организме и богат витаминами группы В.

Домашний йогурт

Разнообразить здоровые перекусы можно домашним йогуртом.

С йогуртницей Kitfort КТ-2005 с функцией автоматического приготовления, сделать его будет проще простого. Добавьте в чашу закваску и молоко, включите прибор. Благодаря прозрачной крышке можно следить за процессом приготовления. Когда йогурт станет достаточно густым, выключите прибор.

Йогурт регулирует микрофлору кишечника и повышает иммунитет.

Пудинг с семенами чиа

Высыпьте в чашу 4 столовые ложки семян чиа, залейте молоком (можно кокосовым или миндальным), добавьте 1/2 чайной ложки корицы и оправьте в холодильник. Через 3–4 часа почистите 1 банан, измельчите его в блендере и смешайте с йогуртом (можно домашним).

Выкладывайте пудинг в чашу слоями: сначала половина семян, далее банановый йогурт и оставшиеся семена. Оставьте готовый десерт в холодильнике, а утром просто положите в ланч-бокс.

Чиа — растительный источник белка и богат целым комплексом витаминов и минералов.

Банановый кекс

Приготовьте вкуснейшую десертную выпечку в хлебопечи Redmond RBM-M1907 за полчаса.

Просейте 0,5 стакана муки прямо в чашу прибора, добавьте туда измельчённые бананы и орехи, щепотку сахара и соли, 400 г сливочного масла, чайную ложку дрожжей и 1 яйцо. Включите режим замеса теста на 5-10 минут, разравняйте готовую массу лопаткой и снова включите хлебопечь в режиме «Выпечка» или «Кекс».

Дождитесь звукового сигнала, достаньте готовый хлеб и остудите.

Бананы восполняют энергию и повышают концентрацию внимания.

Хумус

Замочите 350 г нута в горячей воде, промойте через 12 часов и отваривайте примерно 3 часа. Отвар слейте в чашу, а нут залейте холодной водой, чтобы быстро очистить его, перетирая между пальцами. Слейте холодную воду и пробейте нут блендером, понемногу добавляя отвар, чтобы масса напоминала консистенцию жидкой сметаны. Добавьте немного кунжутного масла, чуть-чуть чеснока, соль, лимонный сок и любимые специи. Полезный перекус в школу готов.

Нут богат витаминами группы В и комплексом минералов.

Такос с запечённой курицей

Дети любят фастфуд, и он может быть полезным.

Для ПП-такоса засыпьте один кусок куриного филе солью, перцем, тмином и оставьте мариноваться, пока готовите остальные ингредиенты. Порежьте тонкими кольцами 1/2 острого перца, соломкой 1/2 болгарского перца, а два некрупных помидора — кружочками. Промойте и нарежьте кинзу, а сыр натрите на крупной тёрке.

Положите куриное филе в мультипекарь Redmond RMB-616/3, запеките с двух сторон до румяной корочки и нарежьте. На одну половину тортильи выложите подготовленные ингредиенты, накройте второй частью и положите на гриль (для гриля нужна панель RAMB-03, идёт в комплекте). Обжаривайте пока сыр не расплавится.

Для удобства разрежьте лепёшку пополам — ваши вкусные и полезные перекусы в школу готовы.

Если курицу запечь, а не обжаривать, вы заметно снизите её жирность и калорийность.

Бананы в йогурте

Один из самых простых вариантов школьного перекуса, который можно приготовить за 5 минут.

Порежьте два банана кружочками одинакового размера и обмакните каждый в йогурт. Оставьте их в холодильнике до утра — и полезный перекус для школьника готов.

А для максимальной пользы приготовьте йогурт самостоятельно в йогуртнице Redmond RYM-M5406. Она позволяет готовить до 8 банок полезного напитка одновременно — вы сможете дать его ребёнку с собой.

В бананах много углеводов — они отлично восполняют энергию.

Сырники с овсянкой

Чтобы перекус был сытным и полезным, добавьте в сырники овсянку. В пачку творога положите щепотку соли, 1 яйцо и 2 ст. ложки овсянки. Всё тщательно перемешайте и сформируйте шарики, обваливая их в овсянке вместо муки.

Выложите на противень с пергаментной бумагой и отправьте в разогретую до 180ºС мини-печь Tefal OF310830 на 20 минут. Готовые сырники положите в ланч-бокс и поставьте маленький контейнер с малиновым вареньем или домашним йогуртом.

Овсянка богата клетчаткой — регулирует уровень холестерина и повышает иммунитет.

Конфеты из сухофруктов

Вы можете положить в ланч-бокс горсть сухофруктов, но ребёнок это не съест. Поэтому сделайте из них ПП-конфеты — вкусно, оригинально и полезно.

Положите в чашу стационарного блендера Redmond RSB-CBM3400 по 100 г кураги, чернослива, фиников и изюма, 1 ст. ложу мёда и пробейте всё до однородной массы. Мокрыми руками формируйте небольшие шарики (можно обваливать их в предварительно обжаренном кунжуте или кокосе) и оставьте в холодильнике на ночь.

Утром полезный перекус останется только переложить в ланч-бокс.

Сухофрукты — источник минералов и множества витаминов.

Фруктовое пюре

Такой полезный перекус ребёнку в школу можно приготовить за 15 минут.

Обдайте их кипятком или сварите, снимите кожуру, удалите косточки и выложите в миску, посыпав небольшим количеством сахара. Измельчите погружным блендером Moulinex DD64K832 до однородного состояния и перелейте в бутылку или зип-пакет для ланч-бокса.

Пюре можно делать из любых фруктов (яблок, груш, персиков, бананов) — если их миксовать, будет ещё вкуснее.

В пюре сохраняются все полезные вещества фруктов.

Курино-овощное суфле

Вкусное и полезное блюдо не только для школьника, но и для всей семьи.

Отварите в слабосоленой воде 2 соцветия цветной капусты и измельчите блендером 1 кусок куриного филе, 1 морковку, по половине небольшого батона и одной луковицы. Добавьте в полученный фарш 1 куриное яйцо (или 2 перепелиных), цветную капусту, перемешайте и выложите получившуюся массу в форму для запекания.

Отправьте в разогретую духовку на 30 минут или в мультиварку. Например, в Moulinex MK707832 есть режим запекания.

ПП-суфле не только вкусное, но и сохраняет полезные свойства продуктов.

Смузи из фруктов и ягод

На приготовление вкусного и питательного напитка потребуется всего пара минут.

Порежьте любимые фрукты и ягоды (замороженные или свежие), положите в чашу блендера и добавьте по вкусу молоко, сливки, кефир или минеральную воду. Пробейте всё до однородной массы — и густой полезный напиток готов.

Натуральный смузи — источник витаминов и полезных микроэлементов.

Фитнес-батончик

Высыпьте в чашу 200 г овсяных хлопьев и добавьте к ним мякоть измельчённого банана, мякоть яблока, пропущенного через блендер или тёрку, любимые сухофрукты и орехи. Смешайте всё до однородной массы и выпекайте в духовке, разогретой до 180ºС 25–30 минут. Пока горячее, разрежьте на батончики нужного размера и дождитесь, пока они остынут.

Полезные батончики богаты витаминами.

Запечённый батат

Для приготовления разрежьте клубни картофеля на две части, слегка поскребите ножом, положите кусочек сливочного масла, посыпьте сахаром и корицей. Чтобы сделать блюдо более сочным, заверните клубни в фольгу. Выложите на противень с пергаментной бумагой и отправьте в духовку, разогретую до 230°C на 20 минут. Достаньте готовый батат и посыпьте любимыми специями.

Батат нормализует пищеварение и работу кишечника.

Тост с арахисовой пастой

Обжарьте кусочки цельнозернового хлеба на сухой горячей сковороде и намажьте домашней арахисовой пастой. Для приготовления выложите очищенные от скорлупы орехи на противень и обжаривайте в духовке примерно 20 минут при температуре 180ºС, постоянно перемешивая. Пересыпьте арахис порциями в блендер и измельчайте до получения полностью однородной массы с выделением природного масла. Переложите пасту в стеклянную банку с крышкой и намазывайте на тосты.

Этот питательный перекус быстро восстановит силы ребёнка.

Овсяно-банановое печенье

Разомните вилкой два крупных банана, добавьте к ним 1 стакан овсяных хлопьев, 2–3 ст. ложки мёда, 0,5 стакана молока и взбитое яйцо. Перемешайте всё до однородной массы, оставьте на несколько минут для пропитывания влагой. Сформируйте мокрыми руками печенье, выложите на бумагу для выпечки и отправьте противень в духовку, разогретую до 180ºС на 30–35 минут.

Овсянка богата большом количестве витаминов и элементов, а ПП-печенье, да ещё и с бананами, улучшит настроение и зарядит позитивом.

Меню на неделю для ребенка 2 – 3 лет с рецептами на каждый день

Правильное питание – основа и залог здорового образа жизни. Если взрослые к этому факту могут относиться скептически, то для малышей, это является краеугольным камнем в формировании нормального роста и развития.

Составляя или принимая меню на неделю для ребенка 2-3 лет, следует учитывать множество факторов. Так как переход к взрослой пище для ребенка может протекать по-разному.

Сегодня, в стремительный век, не у каждой женщины есть время самостоятельно формировать меню для своего малыша. Мы представляем уже готовое и сформированное меню на неделю для ленивых мам или занятых женщин.

Основа рациона

Среди множества продуктов, существует ряд обязательных и неразрешенных для этого возраста.

Продукты обязательные для употребления:

Молочные с низкой жирностью. Суточное потребление 600г, из них – творожная масса до 100г, сметана до 30г, остаток можно поделить между сыром, молоком, йогуртом или кефиром.
Нежирное мясо – 150г.
Яйца, лучше перепелиные.
Рыба низкой жирности.
Овощи (картофель, помидор, огурец, кабачок, капуста) – до 150г.
Фрукты – 150г.
Ягоды до 30г, если ребенок аллергик, то давать с осторожностью.
Крупа до 30г.
Сахар – 20г.
Сладости лучше выбирать на натуральной основе – пастила, зефир или мармелад.

Что следует исключить из рациона:

Морепродукты.
Колбасы или мясная продукция с консервантами и красителями.
Жирное мясо.
Жирная рыба.
Мороженное сделанное на производстве. В них используют ненатуральные продукты.
Кондитерские изделия из магазина. Норма сахара в них превышена во много раз.
Газированные напитки.
Какао.
Мед, если ребенок аллергик.

Режим питания

Малыши в таком возрасте должны питаться четыре раза – завтракать, обедать, полдничать, ужинать. Суточное потребление калорий – 1500 ккал.

Очень важно с раннего возраста приучать малыша к правильному питанию. Необходимо соблюдать временные промежутки между едой. Этим вы обеспечите нормальную работу пищеварительной системы.

У деток в этом возрасте освобождение от еды происходит через четыре часа. Поэтому интервалы между приемами пищи должны быть минимум 4-4,5 часа.

Соотношение белков, жиров, углеводов:

Белки – до 60г.
Жиры – до 60г.
Углеводы – порядка 230г.

Правильное меню с рецептами

Понедельник

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Омлет из двух яиц на пару (два яйца смешиваем с 50г молока и хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Ориентировочное время готовки – 15 минут).	Борщ (отвариваем нежирное мясо и вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г) и свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем капусту (80г). Время готовки – 45м).	Стакан кефира, яблоко.	Перекрученное мясо от борща, тертая морковь.
Молоко – 150г.	Паровые котлеты (нежирный фарш (100г) смешиваем с мелко нарезанным луком (10г), делаем небольшие котлеты и варим в пароварке 25м). Вареная греча (100г гречи отвариваем в воде).
	Компот из сухофруктов домашнего приготовления.

Вторник

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100г) и варить 5 минут).	Тыквенный суп с сыром (готовим куриный бульон и в него опускаем резаную морковь (15г) и лук (10г). После того как закипит добавляем 200г тыквы и ждем до готовности. Как тыква станет готова измельчаем блендером, добавляем сыр и доводим до кипения).	Кефир, пряник.	Голубцы. (130г фарша смешиваем с варенным рисом(50г), луком (15г) и заворачиваем в вареный капустный лист. Складываем в пароварку и готовим 40 минут).
Чай без сахара.	Морковный салат (80г).		Сладкий чай.

Среда

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Вермишелевый суп (150г вермишели высыпаем в 100мл кипящего молока, добавляем сахар 20г и варим до готовности. Ориентировочное время – 25 – 30 минут).	Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем в течении 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко порезанный лук, морковь по 10г, картофель (50г) и варим до полной готовности. Перед подачей на стол вытащить кости).	Творожная масса (80г) с ягодами (20г).	Вареная греча с печенью. Гречу отварить и отставить. Печень говядины 150г заливаем небольшим количеством воды и ждем пока вода не выпарится. Когда печень станет мягкой добавить сметаны (одну столовую ложку) и тушить еще 10 минут.
150 мл молока.	Тушеные овощи (кабачок 60г, картофель 50г, один средний помидор, морковь 40г тушим на подсолнечном масле (10г) пока овощи не приготовятся).		Молоко 150мл.
	Стакан киселя.

Четверг

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Запеканка творожная (творожная масса 150гр перемешивается с одним яйцом и сахаром 10г блендером до однородного состояния. Затем помещается в духовой шкаф на 30 минут).	Пшенный суп с курицей (отваривается курица 130г и вытаскивается. В бульон добавляется порезанный картофель 80г, лук 10г и морковь 30г. Через 15 минут добавляется пшенная крупа 80г и варится еще 20 минут).	Тертое яблоко с бананом.	Омлет на пару из двух яиц. Два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовить примерно 15 минут.
Чай с сахаром.	Запеканка из картофеля (отвариваем пять средних картофелин, одно яйцо. Пока варится картошка мелко шинкуем 40г моркови и 80г капусты. Вареное яйцо режим кубиками, добавляем к капусте и моркови. Из готовой картошки делаем пюре и делим на две равные части. Одну выкладываем на противень, сверху равномерно укладываем овощную начинку, затем сверху выкладываем оставшееся пюре. Отправляем в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180С).
	Компот из сухофруктов домашнего приготовления.

Пятница

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Один кусочек хлеба с сыром, один кусочек хлеба с маслом.	Овощной суп с курицей (отвариваем 300г курицы, снимаем накипь. После того, как курица готова вытаскиваем, в бульон высыпаем нарезанный картофель. Когда закипит добавляем 10г лука, 20г моркови, 40г капусты. Варим 35 минут. Перед подачей добавить 100г курицы).	Питьевой йогурт 150г, сухое печенье 60г.	Оставшееся мясо курицы с обеда с картофельным пюре.
Сладкий чай.	Салат (мелко режем помидор 50г, огурец 40г, морковь 30г трем на средней терке, яблоко 50г. Смешиваем, добавляем 50г сметаны и чайную ложку сахара. Еще раз хорошо перемешиваем).		Кисель.

Суббота

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Творожная масса 100г с ягодами 20г.	Борщ (отвариваем нежирное мясо, снимаем накипь, по готовности вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г), свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем 80г капусты. Варим 45 минут).	200 мл молока, два пряника.	Голубцы (130г смешиваем с рисом (50г), луком (15г). Заворачиваем в вареный капустный лист. Укладываем в пароварку, готовим 40 минут).
Стакан кефира.	На второе подаем мелко нарезанное мясо и вареную гречу.		Сладкий чай.
	Зеленый чай.

Воскресенье

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100мл), варить 5 минут).	Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко нарезанный лук (10г), морковь (10г), картофель (50г). Можно добавить 30г пшенной крупы. Варим до полной готовности, перед подачей, обязательно вытащить кости).	Стакан кефира, яблоко.	Омлет на пару из двух яиц (два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовим 15 минут).
Сладкий чай.	Тушенные кабачки (кабачки (120г) режем кубиками, высыпаем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (10г). Добавляем 10г лука, 25г моркови. Тушим на медленном огне 30 минут. Перед подачей можно посыпать зеленью).		Стакан молока.

Как накормить плохо кушающего ребенка

Иногда малыши отказываются кушать даже любимые блюда. Это может быть связанно со многими факторами. Однако, несмотря на это есть несколько действенных метода.

Советы родителям:

Не кричите или не ругайте ребенка. Лучше всего, представить прием пище в виде игры. Расставьте игрушки, начните кормить их. Хвалите за то, что они хорошо кушают. У маленьких деток этот совет срабатывает часто.
Сладости – поощренье за хороший аппетит. Нельзя сбивать аппетит сладким.
Сделайте блюдо красивым, чтобы ребенок тянулся сам посмотреть и попробовать.

Пример меню при запорах

Возникновение запоров у малышей, не всегда является следствием заболевания. Часто данный недуг встречается у здоровых детей.

Запоры у здоровых детей, как правило, встречаются в летний период. Все дело в повышенном обмене жидкости в организме. Активные игры, интенсивное дыхание, жаркая погода выводят большое количество жидкости из организма. Как следствие этого, появляется нерегулярный стул.

Однако, данную неприятность можно сократить до минимума. Следуя определенной норме питания, а также потребляя достаточное количество жидкости о запорах можно будет забыть.

Пример правильного питания при запоре

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Овсяные мюсли с молоком и ягодами.	Куриная лапша (отвариваем 200г курицы, снимаем накипь. После приготовления курицы, мясо вытаскиваем, а бульон процеживаем. Добавляем в кипящий бульон 10г лука, 25г моркови тертой на средней терке. Как закипит засыпаем лапшу (80г). Время приготовления – 50 минут).	Тертый банан с яблоком.	Тушеная капуста (200г капусты мелко режем, выкладываем в казан с растительным маслом (10г). Через 20 минут добавляем 10г лука, 20г моркови. Если необходимо, то добавляем кипяченную воду. Тушим до полной готовности).
Стакан кефира.	Тертая морковь (90г) с растительным маслом (5г) и огурцами.		Сливовое варенье с чаем без сахара.
	Чай без сахара.

Для нормального стула, в ежедневный рацион следует включить следующие продукты:

Капуста (любой вид).
Фрукты, ягоды. При запоре, их следует кушать с кожурой. Именно в ней находятся витамины, помогающие пищеварению.
Йогурты. Здесь главное следить за сроком годности.
Отрубной хлеб.
Все виды овощей.

Соблюдение режима питания, а также необходимых калорий – важный фактор нормального роста и формирования малыша. Потратив немного времени, в результате вы увидите здорового, жизнерадостного ребенка.

Здоровое питание — школьные обеды

Школа — это время, когда дети начинают самостоятельно выбирать свой образ жизни. Дети школьного возраста быстро учатся, на них влияют друзья и популярные тенденции. Это важное время для обсуждения и поощрения здоровых пищевых привычек.

Вовлечение детей в планирование и приготовление собственных ланчбоксов дает им возможность узнать о здоровом питании, а также дает им возможность самостоятельно принимать решения о том, что они будут есть в течение дня.

Вовлекайте детей в выбор здорового образа жизни

Вот несколько советов, которые помогут заинтересовать ваших детей:

Поговорите с детьми о том, что они хотели бы иметь в своей коробке для завтрака. Обсудите варианты более здоровой еды и напитков и вместе решите, что будет в коробке для завтрака.
Составьте список покупок вместе. Возьмите своих детей за покупками и позвольте им выбирать продукты и напитки из списка покупок.
Поощряйте своих детей готовить им ланчбоксы.Дети старшего возраста могут приготовить большую часть обеда самостоятельно, а дети младшего возраста могут помочь приготовить бутерброды или нарезать мягкие фрукты. Накануне вечером рекомендуется приготовить ланчбоксы, чтобы дети могли поучаствовать.

Что добавить в школьные обеды для более здорового питания

Попробуйте приготовить коробку для здорового обеда в начале учебного года. Поговорите со своими детьми и обсудите, что они были бы счастливы включить.

Шесть основных составляющих здорового ланчбокса:

свежие фрукты
свежие хрустящие овощи
молоко, йогурт или сыр (вы можете использовать варианты с пониженным содержанием жира для детей старше двух лет).Детям, которые не переносят молочные продукты, предложите подходящие альтернативы, такие как обогащенный кальцием соевый или рисовый напиток или соевый йогурт
, альтернативный мясной или мясной пище, такой как постное мясо (например, куриные полоски), яйцо вкрутую или арахисовое масло. Если ваша школа придерживается политики без орехов, арахисовое масло и другие орехи не должны быть включены в ланч-бокс вашего ребенка. )
водопроводная вода.

Советы по созданию здоровых ланчбоксов:

Нарежьте большие куски фруктов и положите их в контейнер — так будет легче есть, особенно если ваш ребенок у него шаткие зубы или у него меньше времени на еду, чем привыкли. Отправьте влажное средство для мытья лица, чтобы помочь с сочными фруктами.
Подумайте о том, чтобы дать половину бутерброда или булочки на утреннюю перемену, так как это простой способ насытиться.
В жаркую погоду отправляйте замороженное молоко, йогурт или воду или даже замороженные дольки апельсина. Это станет отличной освежающей закуской и поможет сохранить ланч-бокс прохладным.
Сделайте упаковку для обеда яркой и хрустящей, предлагая разнообразные красочные овощи и фрукты.

Есть много сайтов, на которых можно найти идеи для здорового и интересного школьного обеда.

Чего нельзя класть в более здоровые школьные обеды

Некоторые предметы не подходят для здорового школьного обеда.Шесть пунктов, которых следует избегать при приготовлении обеда для ваших детей, включают:

все сладкие напитки, такие как фруктовые соки, морсы, ликеры, спортивные напитки, энергетические напитки, ароматизированная вода, ароматизированная минеральная вода, чай со льдом и безалкогольные напитки. Они содержат много энергии (килоджоулей) и сахара, и могут привести к увеличению веса и проблемам со здоровьем полости рта у детей.
Батончики из сухофруктов и «ремни». В них мало клетчатки, а также много сахара, и они могут прилипать к зубам детей, вызывая кариес.
«Молочные десерты», плитки шоколада и плитки мюсли.Обычно они содержат много жира и сахара.
Шоколадные пасты, джемы и мед в бутербродах. Они добавляют лишний ненужный сахар в ланч-бокс.
жирное, соленое обработанное мясо, такое как салями и пикантное печенье Strasburg
, запеченное в духовке. Это может показаться более здоровым вариантом, но некоторые из них содержат столько же соли и жира, как и чипсы.

Искусственно подслащенные напитки

Искусственно подслащенные напитки не добавляют лишних килоджоулей (энергии) или сахара в ланч-бокс, но все же поощряют предпочтение сладкого и способствуют привычке пить сладкие напитки у детей.Искусственно подслащенные безалкогольные напитки также являются кислыми и могут вызвать кариес. Напитки с искусственным сахаром не следует включать в ланч-бокс.

Школьные обеды и безопасность пищевых продуктов

Еда обычно хранится в ланчбоксах в течение нескольких часов, и очень важно, чтобы ланчбокс оставался прохладным, чтобы продукты оставались свежими. Вот несколько советов, которые помогут сохранить ланчбоксы в безопасности:

Выберите изолированный ланч-бокс или контейнер с морозильной камерой.
Положите обернутую бутылку с замороженной водой или кубик морозильной камеры рядом с продуктами, которые следует хранить в холодном состоянии (например, сырами, йогуртами, мясом и салатами).
Скоропортящиеся продукты, такие как молочные продукты, яйца и нарезанное мясо, следует хранить в прохладном месте и есть в течение примерно четырех часов после приготовления. Не упаковывайте эти продукты, если они только что приготовлены. Сначала охладите в холодильнике на ночь.
Если вы готовите обед заранее, храните его в холодильнике до ухода в школу или заранее заморозьте.
Если вы добавляете остатки еды, например, мясо, макароны и блюда из риса, не забудьте положить в ланч-бокс блок замороженного льда.
Попросите детей хранить упакованные обеды в школьной сумке и хранить сумку вдали от прямых солнечных лучей и тепла, в идеале в прохладном темном месте, например, в шкафчике.

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания. Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть.Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе. Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете.Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовая, в которой предлагается широкий выбор блюд. Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Еда, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предлагаемые ланч-боксы:

Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
Мытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
Бутылка с замороженной водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Высокообработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка.Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах, включают:

Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
Фруктовые батончики и фруктовые ленты
Кордиалы, соки и безалкогольные напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, заставляющее их есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, является сильным. Позвольте вашему ребенку время от времени есть такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи наслаждается ими.Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их едят слишком часто, вы можете обнаружить, что:

Съедено недостаточно питательных продуктов.
Дети становятся полными или страдают ожирением.
Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
Вы упускаете шанс научить своего ребенка здоровому питанию.

Закуски после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник является питательным, а не просто энергетически насыщенным.

Предлагаемые закуски:

Бутерброд со стаканом молока
Зерновые и фрукты
Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и поговорить о мероприятиях и событиях дня. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

Разрешить разговор и обсуждение дневных занятий.
Не отвлекайтесь от телевизора, радио или телефона.
Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
Расскажите о простых вещах, связанных с питанием, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

Детей следует поощрять пить простую воду.
Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) приравнивается к порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Физическая активность — важная составляющая хорошего здоровья.Постарайтесь побудить ребенка заниматься чем-нибудь активным каждый день, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
Делайте что-нибудь физическое и активное вместе.
Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
Планируйте совместное питание всей семьей.
Наслаждайтесь общением и рассказом о событиях дня во время еды.
Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
Поощряйте физическую активность всей семьи.
Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

Ваш врач
Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
Школьная медсестра
Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высокоэнергетические закуски.
Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Советы по питанию для школьников

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания.Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть. Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе.Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете. Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Предлагаемые ланч-боксы:

Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
Мытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
Бутылка с замороженной водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
Фруктовые батончики и фруктовые ленты
Кордиалы, соки и безалкогольные напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Съедено недостаточно питательных продуктов.
Дети становятся полными или страдают ожирением.
Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
Вы упускаете шанс научить своего ребенка здоровому питанию.

Закуски после школы

Предлагаемые закуски:

Бутерброд со стаканом молока
Зерновые и фрукты
Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Предложения по семейному обеду включают:

Разрешить разговор и обсуждение дневных занятий.
Не отвлекайтесь от телевизора, радио или телефона.
Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
Расскажите о простых вещах, связанных с питанием, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

Детей следует поощрять пить простую воду.
Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) приравнивается к порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
Делайте что-нибудь физическое и активное вместе.
Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
Планируйте совместное питание всей семьей.
Наслаждайтесь общением и рассказом о событиях дня во время еды.
Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
Поощряйте физическую активность всей семьи.
Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

Ваш врач
Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
Школьная медсестра
Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высокоэнергетические закуски.
Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Здоровое питание: что нужно школьникам

Когда ваш ребенок пойдет в школу, у него появится больше возможностей самостоятельно решать, что ему есть. В этом возрасте наблюдается заметное увеличение потребности в энергии и белке, потому что дети быстро растут и становятся более активными, поэтому важно обеспечить здоровую, хорошо сбалансированную и разнообразную диету.

Помимо высокой активности, у детей всплески роста могут начаться уже в возрасте 10 или 11 лет, поэтому потребности в питательных веществах и энергии часто выше, чем у взрослых, по сравнению с их массой тела.Детское питание должно включать в себя разнообразную пищу, чтобы удовлетворить их потребности в питании.

Детей следует рекомендовать:

есть разнообразные продукты, богатые питательными веществами
есть много овощей, бобовых и фруктов разных цветов
есть крахмалистые углеводы (такие как крупы, хлеб, рис, макароны и лапша), предпочтительно цельнозерновые
включают в свой рацион нежирное мясо, рыбу, птицу и / или альтернативы, такие как орехи или бобовые.
включают в свой рацион молоко, йогурт, сыр и / или альтернативы
выбирают воду в качестве основного напитка

Следует обращаться по телефону:

ограничение потребления насыщенных жиров и умеренное общее потребление жиров
Выбирайте продукты с низким содержанием соли
следить за тем, чтобы дети потребляли только умеренное количество сахара, и соблюдали правила в отношении продуктов, содержащих добавленный или «бесплатный» сахар.

Дети в возрасте от семи до 10 лет должны потреблять не более 24 г свободного сахара в день (что эквивалентно 6 кубикам сахара).Бесплатный сахар — это сахар, который содержится в газированных напитках, фруктовом соке, тортах, печеньях, сладостях, шоколаде и хлопьях для завтрака.

Почему завтрак важен для вашего ребенка

Утро может быть хаотичным, и вы, как родитель, можете быть вынуждены тянуть время, когда вам нужно подготовить всех к школе. Но первый прием пищи в день очень важен для школьников, и его нельзя пропускать. Исследования неоднократно показывали, что дети, которые завтракают, потребляют гораздо больше витаминов, минералов и клетчатки и лучше питаются, что помогает им сосредоточиться в классе.

Лучший завтрак для детей

Выберите утренний обед, богатый медленным высвобождением энергии из хлеба из зерновых, цельнозерновых злаков, овсяных хлопьев или орехов. Комбинируйте эти углеводы с чем-то богатым белком, например с ореховым маслом, яйцами, сыром или йогуртом, чтобы поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови в течение всего утра. Дети этого возраста достаточно зрелы, чтобы справляться с цельнозерновыми версиями этих богатых углеводами продуктов. Лучше выбрать несладкие, простые хлопья на основе цельнозерновой муки или овса, которые для сладости можно посыпать фруктами, а не сахаром.

Рецепты здорового завтрака

Почему обед так важен для вашего ребенка

Будь то упакованный ланч или что-нибудь горячее, полдник — неотъемлемая часть дня. Учебный день длинный, а потребность в энергии высока, как физически, так и умственно — часто именно в это время случаются голодовки, падает настроение и ослабевает способность к концентрации. Обед должен быть сытным и обеспечивать энергию на весь день — переедание или еда с высоким содержанием жира или сахара могут вызвать у детей чувство сонливости или вызвать у них боль в животе.Выбирайте продукты для ланч-бокса вашего ребенка, которые выдержат его, но не будут слишком тяжелыми.

Лучший обед для детей

Знать, с чего начать, может быть непросто, но, как и во всех приемах пищи, цель должна состоять в том, чтобы включить что-то из каждой пищевой группы, чтобы обеспечить энергию, источник белка для мышечной силы и необходимые витамины, минералы и клетчатку. Традиционный выбор для ланчбоксов — сэндвич, но не просто белый хлеб по умолчанию — вариантов в супермаркете предостаточно, или вы можете подумать о том, чтобы испечь свой собственный.

Однако за бутербродом есть жизнь. Попробуйте овсяные лепешки или ржаные крекеры с горшочками хумуса или гуакамоле, лепешки из тортильи с сыром, фасоль или курицу с листьями салата. Вы также можете попробовать фляжку супа или остатки ужина накануне вечером.

Помните о содержании соли, которое может скрываться во многих упакованных продуктах, поскольку оно вызывает у детей жажду и может создать проблемы в школе. Убедитесь, что ваш ребенок пьет достаточно воды, так как обезвоженный ребенок гораздо чаще чувствует усталость и раздражительность.Примерно шесть-восемь стаканов воды в день — хорошая цель. Газированные напитки следует приберегать для особых случаев, поскольку они содержат много свободного сахара и могут привести к кариесу.

Идеи для школьных обедов

Как справиться с усталостью вашего ребенка

Если вы заметили, что ваш ребенок все время устает, возможно, есть простое решение. Убедитесь, что они получают достаточное количество упражнений, так как недостаток свежего воздуха и малоподвижный образ жизни могут привести к усталости. Физические упражнения производят эндорфины, которые поднимают настроение, ускоряют обмен веществ и улучшают сон.Недостаток сна — очевидная причина усталости, поэтому проверьте, не виноват ли их вечерний распорядок. Анемия (недостаток гемоглобина, переносящего кислород в кровь) вызывает у детей постоянное чувство усталости, бледность и иногда головные боли . Если вы подозреваете, что у вашего ребенка анемия, проконсультируйтесь с вашим терапевтом, который сможет диагностировать его с помощью анализа крови.

Анемия обычно возникает из-за недостатка железа в рационе. Красное мясо — лучший источник железа, а также хороший источник белка и цинка.Другое мясо, такое как курица и рыба, также содержит железо, как и листовые зеленые овощи, бобовые, обогащенные хлопья для завтрака и хлеб. Железо из этих источников не так хорошо усваивается, как железо, содержащееся в мясе, но витамин С увеличивает усвоение железа — добавление фруктов или других продуктов, богатых витамином С (например, помидоров, брокколи или перца) в богатые железом блюда, увеличит его количество. абсорбированного железа. Напротив, чай, кофе и необработанные отруби могут препятствовать усвоению железа, поэтому не предлагайте их вместе с едой.

Почему фрукты и клетчатка важны для вашего ребенка

Иногда, когда дети переживают тяжелые времена в школе — например, на экзаменах — организм может проявлять это расстройство в их кишечнике. Они могут жаловаться на боль в животе или не могут ходить в туалет. Прежде чем предположить, что это аллергия или непереносимость, узнайте немного глубже о том, что может происходить. Многие дети страдают запорами, и обезвоживание может быть одной из самых распространенных причин наряду с недостатком клетчатки. Клетчатке нужно много воды, чтобы помочь ей «увеличить объем» стула и стимулировать кишечник, чтобы продвигать его, поэтому убедитесь, что вы увеличиваете количество клетчатки и воды в рационе, иначе вы можете усугубить запор.Подавайте цельнозерновые, овсяные, киноа, много фруктов и овощей, орехи, семена, чечевицу и бобы, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Рецепты с высоким содержанием клетчатки

Почему кальций важен для вашего ребенка

Кальций важен для развития и поддержания костей и зубов, нервной функции, мышечных сокращений и работы сердца. Получение достаточного количества кальция (а также таких питательных веществ, как витамин D) и физические упражнения в детстве и подростковом возрасте важны для увеличения костной массы и предотвращения остеопороза в более позднем возрасте.

Как включить кальций в рацион ребенка

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются основными источниками кальция в диете западных стран. Они также содержат белок и витамины A, B1, B2 и B3. Дети этой возрастной группы могут выбирать молочные продукты с низким или пониженным содержанием жира, которые имеют такие же значения протеина, кальция и витаминов, что и их эквиваленты с полным содержанием жира, если они хотят.

Детям, которые не употребляют молочные продукты (например, веганы или дети с непереносимостью лактозы), необходимо получать кальций из немолочных источников.Пища, содержащая полезное количество кальция, включает листовые зеленые овощи, цельнозерновые крупы и хлеб, рыбные консервы (употребляемые с костями), бобовые (фасоль, нут, чечевица), обогащенное кальцием растительное молоко и альтернативы йогурту (например, миндаль, продукты на основе сои и овса) и обогащенные кальцием хлопья для завтрака и сок.

Вес и ваш ребенок

Иногда бывает трудно определить, есть ли у вашего ребенка лишний вес, но не поддавайтесь соблазну посадить ребенка на диету для похудания.Принуждение ребенка с избыточным весом голодать может иметь неприятные последствия, заставляя его тянуться к еде еще больше. Дети этого возраста все еще растут, поэтому старайтесь поддерживать свой вес, пока они продолжают расти. Таким образом, они будут расти выше, не прибавляя при этом килограммы, а их вес станет более здоровым. Один из лучших способов привить хорошие привычки — подать хороший пример. Вовлекайте их в покупки продуктов, складывание предметов в шкафы, приготовление еды и, по возможности, совместное питание всей семьей.

Полезные рецепты для вашего ребенка

Последний раз эта статья была проверена Джо Левином 14 октября 2019 г.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения. Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Каков ваш опыт сохранения здоровья детей? Оставьте комментарий ниже…

Найдите еду для детей, когда школы закрыты

Введите свое местоположение или адрес на интерактивной карте, чтобы найти маршруты к ближайшим объектам, а также часы работы и контактную информацию.

Детское питание USDA Поиск по сайту

Чтобы замедлить распространение нового коронавируса (COVID-19), многие школы неожиданно закрылись. Чтобы гарантировать, что дети, которые полагаются на бесплатное или льготное питание в школе, могли получать необходимое питание, Министерство сельского хозяйства США работает со штатами, чтобы продолжать обеспечивать питание учащихся. Обычно правила требуют, чтобы дети собирались и принимали пищу на территории. Однако из-за исключительных обстоятельств этой чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения и необходимости социального дистанцирования Министерство сельского хозяйства США смогло внести временные изменения, чтобы еда могла быть доставлена домой, а родители или опекуны могли выбирать еду для своих детей, если это позволяет штат.Семьи могут использовать этот инструмент, чтобы найти маршруты к ближайшим объектам, а также часы работы и контактную информацию.

Кроме того, Национальная горячая линия Министерства сельского хозяйства США по борьбе с голодом остается полезным ресурсом для людей, нуждающихся в продовольственной помощи. На горячую линию, обслуживаемую Hunger Free America, можно позвонить с понедельника по пятницу с 7:00 до 22:00. ET. по телефону 1-866-3-HUNGRY (1-866-348-6479) или 1-877-8-HAMBRE (1-877-842-6273) (для испанского).

Фон

Во время неожиданного закрытия школы школы могут воспользоваться своим участием в одной из программ летнего питания Министерства сельского хозяйства США, чтобы бесплатно предоставлять питание учащимся.В обычных обстоятельствах эти блюда должны подаваться в групповой обстановке. Однако в случае чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения закон позволяет Министерству сельского хозяйства США отказываться от требований к групповому питанию, что имеет жизненно важное значение в ситуации социального дистанцирования.

С самого начала вспышки коронавируса Министерство сельского хозяйства США предоставило штатам широкие возможности для обеспечения продолжения питания во время закрытия школ из-за COVID-19. Министерство сельского хозяйства США стремится использовать все доступные нам варианты, чтобы помочь людям получить необходимую им пищу.Чтобы узнать больше о службе USDA Food and Nutrition и наших ответах на COVID-19, посетите сайт www.fns.usda.gov/coronavirus и подпишитесь на нас в Twitter по адресу @USDANutrition.

* По состоянию на 9 сентября 2021 года 48 штатов, округ Колумбия и Пуэрто-Рико предоставили информацию для интерактивной карты.

Школьное питание | Мировая продовольственная программа

Ежедневно миллионы детей во всем мире ходят в школу натощак — голод влияет на их концентрацию внимания и способность учиться.Есть также миллионы детей, особенно девочек, которые просто не ходят в школу, потому что их семьи нуждаются в том, чтобы они помогали в поле или выполняли домашние обязанности. В странах, затронутых конфликтом, где вероятность того, что дети не посещают школу, в два раза выше, чем у их сверстников в стабильных странах, — в 2,5 раза чаще в случае девочек.

Мировая продовольственная программа (ВПП) имеет шестидесятилетний опыт поддержки инициатив в области школьного питания и здравоохранения и работает с более чем 100 странами над созданием устойчивых национальных программ школьного питания.Конечная цель ВПП заключается в поощрении и облегчении участия национальных правительств в этих программах — переход, который уже произошел в 44 странах. В 2020 году 15 миллионов школьника получили полноценное питание и закуски от ВПП. Работая с правительствами над наращиванием потенциала, ВПП помогла укрепить национальные программы школьного питания в 65 странах, что принесло пользу еще 39 миллионам детей.

Улучшение здоровья и питания позволяют детям лучше учиться и успевать , расширяя их образовательные возможности.Программы школьного питания и здравоохранения расширяют права и возможности девочек, убеждая родителей выдавать их замуж раньше, что препятствует их обучению и может привести к детской беременности. Программы школьного питания служат стимулом для семей записывать детей в школу и держать их в школе. Освобождая родителей от необходимости вносить в бюджет обеды, они повышают доходы и помогают снизить уровень бедности — школьные обеды составляют 10 процентов дохода бедных и уязвимых домохозяйств, что является значительной экономией для семей с более чем одним ребенком.

Школьное питание и здоровье помогают детям и их семьям создавать так называемый «человеческий капитал» — сумму здоровья, навыков, знаний, опыта и привычек населения.

Когда программы школьного питания связаны с производством местных мелких фермерских хозяйств, они также приносят пользу местной экономике. В определенных контекстах они могут помочь укрепить доверие к национальным системам образования и способствовать социальной интеграции.

В настоящее время 73 миллиона детей, живущих в крайней нищете в 60 странах, нуждаются в срочной помощи в питании. Новая стратегия школьного питания ВПП, опубликованная в январе 2020 года, подтверждает стремление организации обеспечить всем учащимся начальной школы доступ к полноценному питанию в школе. ВПП работает с партнерами для обеспечения того, чтобы питание сопровождалось более широким пакетом услуг в области здравоохранения и питания, таких как дегельминтизация, медицинские осмотры, вакцинация и WASH (обучение водоснабжению, гигиене и санитарии).

ВПП работает с правительствами, чтобы адаптировать свои ответные меры: в условиях чрезвычайных ситуаций, когда страны не имеют возможности удовлетворить потребности в питании и образовании всех уязвимых детей, ВПП расширит свой охват и операции; в более стабильных условиях ВПП помогает укреплять системы и предоставляет техническую помощь, повышая масштаб и качество национальных программ и поддерживая правительства в разработке и тестировании новых подходов.

Питание детей школьного возраста | Детская больница Филадельфии

Дети школьного возраста (от 6 до 12) нуждаются в здоровой пище и питательных перекусах. У них постоянный, но медленный темп роста, и они обычно едят четыре-пять раз в день (включая легкие закуски). За это время формируются многие пищевые привычки, симпатии и антипатии. Семья, друзья и средства массовой информации (особенно телевидение) влияют на их выбор продуктов питания и пищевые привычки. Дети школьного возраста часто хотят есть более разнообразную пищу, чем их младшие братья и сестры.Также важно есть здоровые перекусы после школы, так как они могут составлять до одной трети общего количества калорий, потребляемых в течение дня. Дети школьного возраста развили более продвинутые навыки кормления и могут помочь с приготовлением еды.

Всегда подавайте завтрак, даже если он должен быть «в бегах». Вот несколько идей для быстрого и здорового завтрака:
- Фрукты
- Молоко
- Бублик
- Гренки с сыром
- Зерновые
- Бутерброд с арахисовым маслом
Воспользуйтесь большим аппетитом после школы, подавая полезные закуски, например:
Подавайте хорошие примеры пищевых привычек.
Позвольте детям помочь с планированием и приготовлением еды.
Подавайте еду за столом, а не перед телевизором, чтобы вас не отвлекали.

Значок «Выберите мою тарелку» — это рекомендация, которая поможет вам и вашему ребенку придерживаться здоровой диеты. My Plate может помочь вам и вашему ребенку есть разнообразную пищу, поощряя при этом правильное количество калорий и жиров.

Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США подготовили табличку, чтобы помочь родителям выбирать продукты питания для детей от 2 лет и старше.

Значок «Моя тарелка» разделен на пять категорий групп продуктов, в которых особое внимание уделяется питательной ценности следующих элементов:

Зерна. Продукты, приготовленные из пшеницы, риса, овса, кукурузной муки, ячменя или других зерновых культур, являются зерновыми продуктами. Примеры включают цельнозерновую пшеницу, коричневый рис и овсянку.
Овощи. Разнообразьте овощи. Выбирайте разнообразные красочные овощи, в том числе темно-зеленые, красные и оранжевые овощи, бобовые (горох и фасоль) и крахмалистые овощи.
Фрукты. Любой фрукт или 100-процентный фруктовый сок считается частью группы фруктов. Фрукты могут быть свежими, консервированными, замороженными или сушеными, а также целыми, нарезанными или протертыми.
Молочная. Молочные продукты и многие продукты из молока считаются частью этой пищевой группы. Сосредоточьтесь на обезжиренных или обезжиренных продуктах, а также на продуктах с высоким содержанием кальция.
Белок. Постойте на белке.Выбирайте нежирное или нежирное мясо и птицу. Измените свой рацион с белками: выберите больше рыбы, орехов, семян, гороха и бобов.

Масла не относятся к группе пищевых продуктов, однако некоторые из них, например ореховые масла, содержат необходимые питательные вещества и могут быть включены в рацион. Животные жиры — это твердые жиры, и их следует избегать.

Упражнения и повседневная физическая активность также должны быть включены в план здорового питания.

Согласно диетическим рекомендациям для американцев 2010 (самые последние рекомендации), снижение потребления на 50–100 калорий в день детьми, которые набирают лишний жир, может снизить скорость набора веса.При таком сокращении потребления они будут набирать здоровый вес с возрастом. Помогите своему ребенку найти высококалорийные продукты, которые можно сократить от его ежедневного потребления.

Постарайтесь контролировать, когда и где ваши дети едят, обеспечивая регулярное ежедневное время приема пищи, социальное взаимодействие и демонстрацию здорового пищевого поведения.
Вовлекайте детей в процесс выбора и приготовления продуктов и учите их делать выбор в пользу здорового образа жизни, предоставляя возможности выбирать продукты в зависимости от их питательной ценности.
Для детей в целом, согласно отчетам, потребление следующих продуктов с пищей является достаточно низким, чтобы вызывать озабоченность Министерства сельского хозяйства США: кальций, магний, калий и клетчатка. По возможности выбирайте продукты с этими питательными веществами.
Большинству американцев необходимо сократить количество потребляемых калорий. Когда дело доходит до контроля веса, калорий считаются . Контроль размера порций и употребление необработанных продуктов помогает ограничить потребление калорий и увеличить количество питательных веществ.
Рекомендуем родителям предоставлять детям рекомендуемые размеры порций.
Родителям рекомендуется ограничить время просмотра детьми видео, просмотра телевизора и компьютера до менее двух часов в день и заменить сидячую деятельность занятиями, требующими большего движения.
Детям и подросткам требуется не менее 60 минут умеренной или высокой физической активности в большинстве дней, чтобы иметь хорошее здоровье и физическую форму, а также поддерживать нормальный вес во время роста.
Чтобы предотвратить обезвоживание, поощряйте детей регулярно пить жидкость во время физической активности и выпивать несколько стаканов воды или другой жидкости после ее завершения.

Чтобы найти дополнительную информацию о Руководстве по питанию для американцев 2010 и определить соответствующие диетические рекомендации для возраста, пола и уровня физической активности вашего ребенка, посетите страницу Интернет-ресурсов, где есть ссылки на ChooseMyPlate.

Разное