Чизкейк при грудном вскармливании: Чизкейк при грудном вскармливании — BookCooks.ru

Чизкейк, рецепт при грудном вскармливании

Трудно поспорить с утверждением, что рацион питания кормящей матери должен максимально соответствовать всем требованиям здорового питания.

Означает ли это, что разнообразные популярные десерты, в частности, чизкейк при грудном вскармливании следует исключить до тех времен, пока малыш не подрастет, а его организм не окрепнет? Возможно, женщине действительно следует на время отказаться от сладкого, если его употребление может негативно отразиться на состоянии здоровья малыша?

Чизкейк – запретный плод в период лактации

Питание женщины в период грудного вскармливания — один из самых противоречивых вопросов, касающихся здоровья малыша на протяжении первого года жизни. Чтобы обезопасить грудничка от проблем с пищеварением: вздутия кишечника и колик, а также  возможных аллергических реакций, кормящей маме приходится серьезно пересмотреть даже свой повседневный рацион.

Ну а употребление разнообразных десертов кажется на фоне всех запретов и ограничений и вовсе кощунством: разве можно есть все это сладкое, жирное, из белой муки и других запрещенных ингредиентов? Но почему тогда кормящих мамочек так и тянет к сладкому?

Причина такого явления примерно та же, что и при стрессах. Когда ребенок так мал и беззащитен, мать почти непрерывно живет в состоянии перманентного страха за его жизнь и здоровье. При этом именно сладкое помогает снять стресс, вернуть хорошее настроение, справиться с усталостью

Следует учесть и тот факт, что любые стрессовые ситуации (даже если они вызваны радикальными переменами в питании) крайне негативно отражаются на процессе лактации, снижают синтез окситоцина, влияющего на выработку грудного молока.

Именно поэтому современные диетологи рекомендуют проявить избирательный подход к запрещенным продуктам и отказаться лишь от того, что действительно вредит именно вашему малышу.

Чизкейк в период ГВ, польза и вред

Современной молодой женщине, пожалуй, в некотором смысле куда сложнее удерживать свой рацион в рамках “простой здоровой пищи”, чем ее бабушке или маме. Старшему поколению, к примеру, не приходилось задумываться, не будет ли вреден чизкейк при грудном вскармливании, они и слова такого не знали.

Однако нам приходится идти в ногу со временем и проанализировать, насколько безопасен этот популярный ныне десерт для кормящей мамочки и малыша.

Прежде всего, разберемся, что такое “чизкейк”? Увы, ответить на этот вопрос не так уж просто, поскольку вариантов этого заморского лакомства существует множество, от классического, с песочной основой и сливочно-сырной начинкой, до разнообразных модификаций с использованием обезжиренного творога, йогурта и печенья.

Разумеется, наличие творожной или сырной начинки в нашем случае является положительным моментом, поскольку молочные протеины служат источником ценных аминокислот. Кроме того, начинка из сливочного сыра или творога содержит кальций, а он просто необходим и маме, и малышу.

А вот основа из песочного теста с высоким содержанием жиров, и значительное количество сахара в составе десерта, заставляет проявить максимум осторожности при его употреблении, что означает:

• Не стоит включать это продукт в рацион на протяжении первых трех месяцев грудного вскармливания;
• После первой дегустации десерта подождать денек – другой, внимательно понаблюдать за состоянием ребенка, поскольку в покупном чизкейке велика вероятность наличия синтетических добавок, которые могут вызвать аллергические реакции;
• Помня о высокой калорийности продукта, не злоупотреблять им, даже если организм малыша нормально отреагировал на такое новшество в вашем меню.

Диетический чизкейк  для кормящей мамы

Пожалуй, самый надежный способ обезопасить себя от потребления лишних калорий и опасных химических добавок — освоить навык приготовления изысканного десерта, а точнее, его диетического варианта в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт диетического чизкейка с начинкой из творога.

Для приготовления десерта нам потребуется:

• Обезжиренного творога — 400 г;
• Галетного печенья — 150 г;
• Натурального йогурта — 300 мл;
• Натурального фруктового сока — 3 – 4 ст. л.;

• Куриное яйцо;
• Половинка лимона;
• Картофельного крахмала — 1½ ст. л.;
• Сахарного песка — 3 ст. л.;
• Немного сливочного масла.

Правила приготовления

• Печенье измельчаем в крошку (можно воспользоваться блендером) и смешаем с фруктовым (например, яблочным соком).
• Дно и стенки формы смажем сливочным маслом и выложим плотно утрамбованным измельченным печеньем и поместим форму в холодильник.
• Для приготовления начинки творог взобьем с йогуртом и сахаром.
• Половинку мякоти лимона натрем на терке и добавим к творожной массе. Помещаем творожную начинку в форму с печеньем.
• Яйцо с крахмалом взбиваем до получения однородной массы, распределяем по поверхности творожной начинки.
• Нижнюю часть формы с чизкейком поместим в кастрюлю с кипятком.
• Получившуюся конструкцию ставим в духовку, разогретую до 180°С на один час.
• Когда чизкейк готов, выключим духовку и оставим десерт до полного остывания.
• Готовый десерт рекомендуют на пару часов поставить в холодильник.

Если ваша творожная начинка все же треснула, не беда. Вы можете украсить торт дольками фруктов, чтобы эстетическая составляющая вашего шедевра осталась на высоте, и вы смогли в полной мере насладиться любимым чизкейком, даже в период лактации.

Какие сладости можно при грудном вскармливании

Сладости и восстановление организма

Практически все мамы замечают за собой большое желание съесть что-то сладенькое при кормлении. Это очень легко объяснить. Вырабатывая молоко, организм тратит очень много энергии. Стресс, повышенная тревожность мамочки, бессонные ночи также требуют большого количества энергозатрат. Привести в норму углеводы в период грудного вскармливания можно достаточно быстро с помощью сладкого. Ведь именно они отвечают за улучшение настроения, прилив энергии и сил. А вот какие сладости можно при грудном вскармливании мы с вами и попробуем разобраться.

Как действует сладкое на организм

Гормон серотонин снимает усталость и боль, устраняет бессонницу, поддерживает организм в тонусе. Выработке этого гормона способствует употребление пищи, которая содержит большое количество углеводов. Упадок сил и желание съесть сладенькое, говорят о недостатке сахара.
Когда женщина кормит ребенка грудью, ее питание должно быть полноценным и сбалансированным. Это касается, в том числе, и кондитерских изделий. Сладкое помогает снять неуверенность и раздраженность. Другой вопрос, какие сладости можно при грудном вскармливании, чтобы у малыша не появились признаки аллергии и его общее состояние не ухудшилось. [adinserter block=»1″]

Какие сладости можно при грудном вскармливании

Когда у вас возникло непреодолимое желание съесть сладенькое, то отдавайте предпочтение сухофруктам и ржаному овсяному печенью. Овсяное печенье богато содержанием полезных микроэлементов. В нем много питательных веществ и углеводов, которые медленно усваиваются. Это дает ощущение сытости и заряжает энергией на длительное время. Лучше, если оно приготовлено в домашних условиях, с добавление яблок или сухофруктов. И уж точно следует исключить выпечку, посыпанную сахарной пудрой и содержащую красители или ароматизаторы.
Не запрещается есть разнообразные сухарики и пастилу. С осторожностью и понемногу можно употреблять зефир, джем и варенье, приготовленные в домашних условиях.

Мороженое

О мороженом отдельный разговор. Оно не запрещено, но главное, чтобы у ребенка не было аллергической реакции на молочный белок. Выбирать мороженое следует тщательно. Главное, содержание добавок, молочного жира и шоколада должно быть минимально. В молочном мороженом, молочный жир содержится в меньшем объеме (3%), что нельзя сказать о пломбире (более 10%). Сорт должен содержать наименьшее количество сахара. Это значит, что фруктовое мороженое строго под запретом, в нем около 30% сахара. Мороженое, не должно иметь в своем составе добавки. Изюм, сухофрукты или варенье мамочка может добавить домашние, это будет вкусно и намного полезнее. Строго следите за состоянием брикета и сроком годности. Если продукт деформирован, его брать нельзя! Не забывайте отслеживать и реакцю малыша, для этого продукт надо есть постепенно. Кожная сыпь, боль в животике и беспокойство ребенка могут быть вызваны чрезмерным употреблением мороженого кормящей мамочкой. Есть много вариантов приготовления домашнего мороженого, об этом не следует забывать. Ведь тогда вы сможете быть уверены в качестве используемых продуктов.

Халва

Есть мнение, что халва помогает улучшить лактацию. Для этого, конечно, есть основания. В ее составе есть орехи и семечки, которые способствуют повышенному образованию молока у женщин и делают его наиболее питательным. Но не следует забывать, что эта сладость может быть опасна для ребенка, находящегося на грудном вскармливании – орешки и семечки являются сильными аллергенами. Поэтому с халвой следует быть осторожнее. Начинать вводить ее в рацион с маленького кусочка и после этого проследить за реакцией организма ребенка в течение суток. Если не возникло никаких нежелательных проявлений у крохи, тогда на следующий день можно съесть немного больше.

Чтобы увеличить количество молока у кормящей мамы, очень полезно пить сладкий чай. Так же в него можно добавить сгущённое молоко. Очень хорошо если оно будет домашним, ну или достаточно хорошего качества. При употреблении не забывайте внимательно следить за реакцией малыша.

Вот какие сладости можно при грудном вскармливании употреблять женщине для стрессоустойчивости и хорошего настроения.

Можно ли торты при грудном вскармливании: выбираем диетический вариант

Конечно, торт при ГВ — не самая полезная пища, которую стоит включать в рацион ежедневно. Как и другие сладости, это источник глюкозы, быстрых углеводов и жиров, избыток которых в меню приводит только к лишнему весу, проблемам с пищеварением как у мамы, так и у малыша.

Так можно ли торты при грудном вскармливании? Да, если ты ограничишься небольшим количеством в праздники и будешь следовать простым правилам.

Критерии выбора торта при ГВ

Лучше всего, если выпечка будет домашнего приготовления, без красителей, усилителей вкуса, консервантов.

Обязательно следи за качеством всех составляющих, особенно молочных продуктов.

Готовый десерт храни только в холодильнике.

Избегай переедания на ночь. Лучше полакомиться небольшим кусочком сладкого в дневное время.

Читай также: Самые полезные сладости для кормящих женщин

Торты для кормящей мамы

Вот рецепты, которые ты можешь выбрать для праздничного стола:

1. Легкий бисквит без пропиток с творожным или молочным кремом.
2. Бисквитный «Кучерявый пинчер», если при приготовлении ты обойдешься без какао и шоколадной глазури.
3. Йогуртово-желейные торты или чизкейки на коржах из песочного теста.
4. Пирожные, приготовленные на основе молочных продуктов (творога, сметаны, йогурта). Например, «Сметанник», «Творожный наполеон», «Молочная девочка», но с облегченным обезжиренным кремом.
5. «Крокембуш» из эклеров с творожным кремом и карамелью.
6. Десерты на основе безе или меренги. Например, «Анна Павлова» с минимумом взбитых сливок и теми фруктами, которые ты уже ела ранее.

Запрещенная выпечка при грудном вскармливании

При грудном вскармливании в большинстве случаев высыпания на теле малыша вызваны аллергической реакцией на шоколад и цитрусовые. Добавь в список яркие и экзотические фрукты, чтобы понять, какие ингредиенты запрещены в выпечке для кормящей мамы.

Поэтому такие кондитерские изделия как «Прага», «Три шоколада», «Захер», «Тропиканка» лучше не включать в меню на праздники.

Также нельзя слишком жирные кондитерские изделия, например, «Украина» или «Наполеон с масляным кремом».

Рекомендуют воздерживаться и от любых видов кофейного, медового или орехового теста, которые способны спровоцировать аллергию.

Читай также: Можно ли есть мандарины при грудном вскармливании?

Фото: depositphotos.com

Можно ли торт кормящим? Торт при ГВ

Грудное вскармливание – важный период в жизни малыша и его мамы, когда особенно важно следить за питанием. Чтобы не навредить ребенку, важно знать, можно ли торт кормящим.

Мамочкам иногда так хочется полакомиться чем-то вкусненьким, в частности сладким: оно повышает настроение и общий тонус организма, способствует выработке гормона серотонина. Разберёмся, какие же сладости можно позволить себе во время кормления грудью.

Читайте также:

Можно ли торт кормящим без вреда для малыша

Сладкое – сложный продукт для организма, вот почему оно может как пользу принести, так и навредить. Особенно если речь идёт о младенце. Сладкое в рационе мамы, находящейся на ГВ, может спровоцировать аллергию у маленького, вызвать вздутие, ухудшить обмен веществ и пищеварение ребенка, диатез, колики и тому подобное.

Сладкое может также сыграть злую шутку и с организмом мамочки: например, повышение сахара в крови, заболевания полости рта, лишний вес. Ведь организм во время кормления ребёнка грудью и после родов особенно уязвим, вот почему важно правильно питаться и соблюдать баланс.

Но если сильно хочется, то можно – давно известная формула.

Если врач разрешает кормящей маме немного сладкого, давайте поймём, в каких количествах можно кушать, например, торт.

Правила употребления сладостей на ГВ

• Врачами не рекомендовано кормящим мамам употреблять любое сладкое, особенно в первые три месяца после рождения ребёнка.
• Уже на четвертый месяц, если с организмом мамы и малыша всё благополучно, то можно начинать кушать так называемые однокомпонентные сладости.
• Магазинные готовые торты, пирожные, конфеты лучше исключить вообще (там много «химии», точно есть консерванты и красители). А если и есть торт, то только свежий и домашнего производства, либо купленный на заказ в кондитерской.
• Торты домашние или покупные должны быть легкими, простыми по рецептуре, из свежих ингредиентов (и гипоаллергенных желательно).
• Если мама решила всё-таки скушать торт при ГВ, первый раз нужно попробовать самый маленький кусочек и посмотреть на реакцию своего организма и малыша (хотя бы в течение двух суток).
• Если реакция организма малыша негативна (начались, например, колики), то пробовать торт можно минимум через месяц.

Можно ли торт кормящим домашний или на заказ

Итак, если Ваш врач не против, чтобы Вы начинали баловать себя вкусненьким, можете приступить к выбору десерта. Конечно, безопаснее всего приготовить тортик самостоятельно дома, тщательно отобрав ингредиенты. Однако, у мамочек часто банально нет времени на изысканную кулинарию и на «что-то для себя». Поэтому на выручку приходят проверенные кондитерские, которые индивидуально подходят к каждому клиенту и могут приготовить торт с учётом всех Ваших пожеланий.

Таким образом, Вы сможете не переживать о безопасности блюда для себя и малыша, покушать вкусняшки и уделить время более важным вещам, чем готовка.

Допустимые ингредиенты

Чтобы готовить или заказывать торты при ГВ, имеет смысл использовать только натуральные ингредиенты, и диетические. Например, нежелательно добавлять сливочное масло или жирные сливки. Можно добавить сухофрукты, ягоды (черные, лучше смородину или чернику), орехи, бананы, груши, яблоки. Шоколад лучше использовать горький, а йогурт для крема – натуральный и без добавок. Если не наблюдается аллергических реакций, то можно использовать лимоны и лимонный сок, сгущенное молоко и варенье (домашнего производства). Много компонентов лучше не смешивать, а сахар и какао брать минимально. Используйте для крема нежирную сметану или творог. Пшеничную муку легко заменить другими видами (овсяной, рисовой). Дрожжи не используйте – как раз они могут нанести вред ЖКТ мамы и малыша.

Однако помните, ведь это общие рекомендации, каждый случай индивидуален. Если Вы сомневаетесь, лучше всегда проконсультироваться с врачом.

Виды тортов

Если очень хочется десерт, а вокруг столько всего сладкого и вкусного, нужно понять какой тортик можно есть, когда кормишь грудью:

• Торт «Наполеон» − один из самых жирных тортов. Классический рецепт включает много жирных компонентов, которые повлияют на лактацию. Поэтому торт, хоть он и очень вкусен, нежелателен для употребления при ГВ. Только от 6 месяцев, и только маленькие кусочки (грамм 20-50).
• Торт «Медовик»
  − ещё один классический торт, в основе которого мёд. Сам по себе это очень полезный природный продукт, но в тоже время может быть аллергеном. Медовик калорийный торт, ведь на 100 гр приходится более 500 кКал. Торт не рекомендуют при ГВ из-за вопросов с аллергией, избыточным весом и общей работой ЖКТ.
• Торт «Шоколадный» − прекрасный вкусный торт, но и его нежелательно есть при ГВ. Он может вызвать колики/аллергию у ребёнка. Если хочется шоколада, лучше съесть кусочек натурального горького или тёмного.
• Торт «Птичье молоко» − его также можно кушать при грудном вскармливании, но не ранее полу года жизни малыша. В идеале такой торт кормящей маме нужно кушать без глазури.

Кондитерская StudioCake приготовит для Вас самые вкусные торты и пирожные на любой праздник и в самом интересном тематическом дизайне. Если Вы хотите диетический торт кормящей маме, выскажите свои пожелания при заказе, и опытные кондитеры учтут все Ваши пожелания.

Рецепт сырников для кормящей мамы

Как приготовить рецепт сырников для кормящей мамы — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сырники содержат яйца и творог, которые очень полезны для кормящей мамы, а также нужны для полноценного развития грудничка. Такой продукт можно включать в меню при грудном вскармливании, однако делать это нужно постепенно и в последующем не переедать.

Оглавление [Показать]

Советы кормящим по употреблению сырников

• Вводить сырники кормящей маме можно на второй-третий месяц кормления грудью;
• В первый раз попробуйте небольшой кусочек до 10 грамм и пронаблюдайте за реакцией малыша в течение двух суток. Если организм реагирует нормально, сырники можно кушать при грудном вскармливании без опасений;
• Если у грудничка начались проблемы с желудком, появилась сыпь или другая негативная реакция, уберите сырники из рациона и обратитесь к врачу. Подробнее, как помочь малышу при аллергии, читайте здесь;
• Не переедайте, иначе это приведет к проблемам в работе пищеварения и у грудничка, и у кормящей мамы! Суточная норма сырников составляет 100 грамм или 4-5 штучек среднего размера, недельная – до двух раз;
• Кушайте сырники в первой половине дня. Они станут для кормящей мамы сытным и вкусным блюдом на завтрак;
• Тщательно выбирайте продукты для приготовления блюда, следите за качеством и сроком годности творога, яиц, муки и других ингредиентов;
• Не покупайте магазинные сырники, так как они могут привести к сильному отравлению из-за наличия в составе химии и других сторонних ингредиентов! Готовьте дома!;
• В первое время при грудном вскармливании ешьте простые сырники без добавок. Когда пищеварение малыша и мамы привыкнут к новому блюду, можно добавлять по очереди сухофрукты (подойдут курага, изюм, чернослив и финики), яблоки и бананы, груши и орехи;
• Хорошим блюдом кормящей маме станут несладкие сырники-оладьи с овощной начинкой (можно использовать морковь, цветную капусту, кабачок, тыкву и пр.)

Как правильно готовить сырники

При приготовлении соблюдайте пропорции муки и творога. При необходимости можно добавить манную крупу либо использовать ее вместо муки. Для поджарки берите свежее подсолнечное или оливковое масло.

Сырники готовят на сковороде, в духовке или пароварке. Чтобы они не получились “резиновыми”, нужно устранить с творога лишнюю влажность. Для этого выложите продукт в дуршлаг и подождите, пока жидкость стечет. А вот сухой творог можно размягчить при помощи натурального йогурта или кефира.

Многие рекомендуют класть манку вместо муки, тогда сырники будут мягкими и не клейкими. Однако будьте осторожны, так как крупа содержит аллергенный глютен, который не рекомендован при грудном вскармливании. Но если проблем у грудничка нет, манку можно кушать в небольших и редких количествах. Подробнее об употреблении манки, читайте по ссылке

Обычные сырники можно подать с медом, свежими ягодами и фруктами, если у грудничка нет аллергии. Перед приготовлением блюда творог перемалывают блендером и протирают до консистенции кремообразной пасты. В результате вы получите нежные и воздушные сырники! Кстати, творог лучше готовить самостоятельно. Так, вы будете уверены в составе и безопасности будущего блюда. Как это сделать, читайте далее.

Как приготовить творог для сырников

Творог – очень полезный продукт для кормящей мамы и малыша. Он помогает женщине быстрее восстановиться после родов, нормализует состояние кожи и укрепляет ногти, улучшает вещественный обмен и прибавляет энергии, повышает настроение и тонизирует организм. Творог незаменим при формировании костного скелета, укреплении иммунитета, развитии умственных способностей и нервных клеток грудничка.

Для избежания проблем в здоровье ребенка, лучше готовить творог дома. Сделать это довольно легко. Возьмите три литра скисшего молока и оставьте на сутки при комнатной температуре. Затем массу разогревают на огне, не доводя до кипения, и пропускают через сито. В результате вы получите около 600 грамм творога.

Для приготовления творога можно смешать два литра молока и литр кефира. Сначала молоко доводят до кипения, затем вливают кефир и варят смесь около трех минут. После чего массу настаивают пять минут и пропускают через сито. Вы получите 600 грамм творога всего за полчаса! Однако такой рецепт можно использовать только, если грудничок нормально реагирует на кефир.

Если нет возможности приготовить творог дома, тщательно выбирайте продукт. Это должна быть густая однородная и плотная масса нежно-белого цвета с приятным ароматом и мягким вкусом. Если продукт некачественный, то он будет сухим с горьким или кислым вкусом, желтым цветом или оттенком.

После того, как творог готов, можно приступать к приготовлению и самого блюда. Предлагаем некоторые рецепты сырников. Вы легко можете добавлять или, наоборот, убирать некоторые игредиенты.

Рецепт сырников для кормящих мам

Картофельные сырники

• Творог – 400 гр;
• Картофель – 4 штуки;
• Пшеничная мука – 4 ст. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• Сметана для подачи;
• Соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире и снять кожуру. Затем перетереть вместе с творогом, добавить муку, яйцо и соль. Массу хорошо перемешать, сформировать шарики и обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки.

Сырники в духовке

• Творог – 400 гр;
• Пшеничная мука — 4 ст. ложки;
• Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• Натуральный йогурт – 100 гр;
• Сметана – 2 ст. ложки;
• Сахар – 2 ст. ложки.

Ингредиенты взбить блендером и разложить в формочки по одной ложке либо выложить отдельными лепешками на противень с бумагой для запекания. Тесто получается достаточно жидким, как сметана, поэтому сформировать в данном случае шарики не получится. Для этого рецепта лучше использовать различные формы. Запекают сырники в разогретой духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Сырники с яблоком

• Творог – 400 грамм;
• Овсяная или пшеничная мука – 3 ст. ложки;
• Яйцо – 1 штука;
• Зеленые очищенные яблоки – 2 штуки;
• Замоченный изюм – 1 горсточка;
• Сода – на кончике ножа;
• Сахар и соль по вкусу;
• Мед для подачи.

Яблоки натереть на терке, смешать компоненты (кроме меда) и оставить полученное тесто на 30 минут. Выложить массу на противень с бумагой для запекания и оставить в разогретой духовке на 20 минут при 180 градусах.

Сырники с бананом

• Творог – 0,5 кг;
• Половина банана;
• Яичный белок – 2 штуки;
• Манная крупа – 2 ст. ложки;
• Замоченный изюм или курага – 1 горсточка;
• Соль и сахар по вкусу.

Перемешайте продукты и из массы слепите шарики. Если берете курагу, порежьте на мелкие кусочки. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов, а противень покройте бумагой для запекания. Выложите сырники и выпекайте 30 минут при температуре 180-190 градусов. Сырники также можно обжарить на сковороде в разогретом масле до появления румяной корочки с каждой стороны.

Сырники – это легкое и быстрое в приготовлении блюдо отлично впишется в рацион при грудном вскармливании и разнообразит меню кормящей мамы. В зависимости от состава они могут стать как вторым блюдом, так и десертом. Другие рецепты блюд при лактации вы найдете по ссылке

Подписывайтесь на нашу группу

Когда у новорожденного крохи не наблюдается аллергии и проблем в работе кишечника, молодая мама может позволить себе все, что ей вздумается (разумеется, в пределах допустимого). Но вот при наличии колик и диатеза женщине придется ограничивать себя в питании – употреблять только полезные и разрешенные продукты и блюда. Какие? В раздел неопределенных попадают сырники для кормящей мамы, которые в обычное время так охотно употребляются на завтрак.

Почему сырники попадают в раздел тщательно рассматриваемых при грудном вскармливании? Практически каждый знает, что творог полезен для детей и взрослых в силу содержания в его составе кальция. Но творог – это полноценный белок, который в комплексе с яйцом и маслом может навредить здоровью ребенка, ведь белок является мощным аллергиком. Малыш с грудным молоком получает порцию белка и тут же покрывается распространенным диатезом. Почему? Как избежать подобного? Что делать, если у новорожденного уже имеется диатез, но аллергиком в этом случае выступил сахар – разрешено ли употреблять молодой маме творожники?

Вопросов очень много, но вот точные ответы не сможет дать даже квалифицированный специалист. Более подробно ситуация рассмотрена в статье, с которой следует ознакомиться каждой счастливой женщине с малышом на руках.

В чем польза сырников?

Сырники – или как их еще называют творожники – оказывают неоценимую пользу, благодаря содержанию большого количества творога. Разумеется, после тепловой обработки полезные вещества творога несколько уменьшат свои свойства.

Но в основном же польза сырников заключается в следующих свойствах:

• творог предотвращает жировое перерождение печени;
• молочный продукт нормализует и улучшает выведение желчи;
• укрепляет нервную систему;
• творог улучшает обменные процессы;
• творог насыщает организм фосфором, кальцием, железом и витаминами группы В;
• улучшает микрофлору кишечника малыша;
• насыщение кальцием способствует укреплению скелета новорожденного;
• творог способствует укреплению ногтей и волос ребенка;
• повышает умственные и физические способности.

Это важно: Несмотря на положительное воздействие сырников как для здоровья молодой мамы, так и ребенка, перед их употреблением следует проконсультироваться с врачом. Важно исключить развитие диатеза и прочих неприятностей вследствие употребления молочного продукта.

О вреде сырников

Сырники – это полноценный молочный продукт, который преимущественно состоит из творога. Поскольку производство творога невозможно без использования натурального молока, женщине следует отказаться от сырников при наличии у ребенка аллергии на молоко – это диатез или более серьезные кожные высыпания.

Видео

Некоторые расторопные женщины готовят сырники, используя соевое молоко. При этом творог они делают сами. Но по вкусу продукт заметно отличается и не способен удовлетворить соответствующие потребности. Также необходимо упомянуть о наличии в сырниках муки, которая даже в малых количествах способна спровоцировать у малыша запор. Мука при кормлении грудью может оказаться под запретом вовсе – запрещены любые мучные изделия. Чтобы максимально уменьшить вред, который может быть нанесен ребенку, во время приготовления лучше использовать муку пшеничную первого сорта. Высший сорт также запрещен к применению, поскольку здесь нередко присутствует «отбеливатель».

Это важно: Ни в коем случае не приобретайте готовые сырники, приобретенные в замороженном виде в супермаркетах. Подобное может серьезно навредить ребенку, поскольку во время их производства используются различные добавки и усилители вкуса – это спровоцирует развитие аллергии у ребенка. Кроме того, в производстве нередко используется просроченный творог.

Как готовить сырники

Итак, из вышеописанного следует утвердительный ответ на вопрос, можно ли сырника из творога при ГВ. Творожники разрешены, но только при отсутствии у малыша аллергии на молочные продукты и яйца – на белок. Аллергия не всегда проявляется банальным диатезом, можно столкнуться и с более серьезными проблемами в виде кожных высыпаний или приступом удушья. Поэтому разрешено употреблять только творожные сырники, приготовленные самостоятельно. Рецепт разрешенных сырников будет приведен далее.

Немаловажным фактом выступает обязательное отсутствие растительного масла в процессе жарки.

• Во-первых, женщина в первые месяцы после рождения крохи должна отказаться от жирных продуктов, поскольку это отрицательно сказывается на лактации.
• Во-вторых, растительное масло, доведенное до кипения, содержит в своем составе большое количество канцерогенов – это вредно не только новорожденному ребенку, но и взрослым. Творог же довольно сильно впитывает растительное масло, в одном сырнике может оказаться до 2 столовых ложек продукта.
• В-третьих, выработанные канцерогены оказывают разрушительное воздействие на внутренние органы, больше всего страдает печень. Для новорожденного это может обернуться серьезной проблемой.

Подведя итоги, становится понятным, что сырники разрешается готовить на пару или обжариванием без растительного масла. А поскольку обжарить без масла не получится (творожники просто сгорят), рекомендуется выпекать их в духовке на специальной бумаге для выпекания.

Рецепты для молодых мам

Существует огромное количество всевозможных рецептов, предназначенных для приготовления блюда молодым мамам. Их отличия в составе и способе приготовления.

Сырники на пару

Рецепт прост, а вот приготовление их возможно в различных с различными способами. На пару рекомендуется готовить сырники тем женщинам, которые после рождения ребенка активно следят за своим весом.

Для приготовления сырников на пару рекомендуется воспользоваться стандартным рецептом:

• Смешайте 400 г творога с одним яйцом.
• Вмешайте 3 столовые ложки сахара, и все тщательно перемешайте. Можно добавлять изюм или измельченные сухофрукты.
• Добавьте к содержимому муку примерно 3-4 столовые ложки – следите за консистенцией. Важно добиться упругого «теста», чтобы можно было слепить сырник.
• При желании в массу можно добавить разрыхлитель – не более чайной ложки.
• Сформируйте сырники и выложите в пароварку. Дополнительно форму можно смазать мукой.
• Готовьте творожники не более 20-30 минут.

Готовые сырники разрешается подавать со сметаной и прочими добавками, разрешенными молодой матери при грудном вскармливании.

Видео

Сырники на сковороде

Представленным выше рецептом можно воспользоваться для приготовления сырников на сковороде. Только здесь придется добавить в состав столовую ложку сметаны, а, следовательно, увеличить количество добавляемой муки. Жарят сырники на сковороде без масла, но под крышкой. Также можно разжарить сырники в мультиварке – получится аккуратная и аппетитная золотистая корочка.

Сырники в духовке

Имеется довольно интересный рецепт сырников в духовке для кормящей мамы. Духовка разрешает добавление в рецепт творожников различных фруктов – бананов, яблок и прочих разрешенных при грудном вскармливании.

Для примера приводится рецепт сырников с яблоками:

• В 400 г творога добавить одно яйцо, щепотку соды, сахар по вкусу. Все перемешать.
• Приготовить яблоки – их можно натереть на терке и просто выложить в массу. А также можно воспользоваться немного затрудненным формированием творожников – очистите яблоки от кожуры и нарежьте мякоть кубиками. В процессе формирования яблоки выкладываются внутрь творожной массы. На приведенную массу потребуется всего 2 яблока.
• Яблоки, натертые на терке, вмешиваются в массу.
• Теперь в творожно-яблочную смесь следует вмешать муку – потребуется примерно 3-4 столовые ложки. Возможно понадобиться муки больше – важно сделать смесь, из которой можно в дальнейшем слепить творожники.
• Оставьте смесь на полчаса. По прошествии времени выложите сформированные сырники на противень, предварительно застеленный пергаментом. Можно посыпать сухарями или мукой.
• Поставьте в духовку на полчаса при температуре в 180-200 градусов.

Подавать готовые сырники можно со сметаной или с небольшим количеством меда, если у ребенка нет аллергии на сладкое.

Видео

Рекомендации по употреблению

Молодая мама должна тщательно следить за своим питанием, поэтому рассмотренное блюдо из творога употребляется с учетом следующих рекомендаций:

• Творог в больших количествах разрешается кормящей маме только через 2-3 месяца после рождения ребенка.
• Предварительно следует проверить реакцию организма малыша на творог – употребив сырник, делают перерыв в 2 дня и следят за поведением и состоянием крохи.
• Блюдо из творога разрешается употреблять только дважды в неделю, каждый раз не более 100 г.
• Первое время разрешается есть только «чистые» творожники. В дальнейшем можно добавлять фрукты и сухофрукты.
• Не бойтесь смешивать творог с морковью, цветной и белокочанной капустой – это лучшая альтернатива молодой матери при наличии аллергии у ребенка на фрукты.
• Следите за сроком годности продуктов – мука, яйца, а тем более творог, имеют ограниченные сроки.

Это важно: Если у ребенка появилась реакция на употребленные творожники, молодой маме следует немедленно обратиться к врачу. Кишечные нарушения могут привести к обезвоживанию организма крохи, а это чревато более серьезными нарушениями в работе внутренних органов малыша.

Творог, сырники или творожники, безусловно, полезны для молодой мамы, но от них следует отказаться при наличии аллергии у крохи. Если же подобного не отмечается, молодая мама может расслабиться и в небольших количествах вводить в свой рацион творог и блюда с его содержанием в основе. Не следует пренебрегать рекомендациями специалистов, в противном случае можно навредить не только малышу, но и себе. Употребляйте только полезные и безопасные продукты и блюда.

Любите ли вы сырники так, как люблю их я? На моем столе они появляются за завтраком или ужином как минимум два раза в неделю, когда надоедает жевать творог в сыром виде. Я даже как-то усовершенствовала классический сырниковый рецепт и долго гордилась этим фактом, пока не обнаружила в интернете, что не одна я такая умная.

Как-то в гости зашла моя подружка и по совместительству новоиспеченная кормящая мама. Она отказалась угощаться моим кулинарным шедевром потому, что кормит грудью и боится, а вдруг что-то пойдет не так. Я озадачилась, действительно, можно ли сырники при грудном вскармливании и, как обычно, залезла в сеть.

Разрешены ли сырники при грудном вскармливании

Основной компонент этого блюда – творог. И возникает закономерный вопрос почему они называются сырниками, а не творожниками? В древнерусском языке не было разделения наименований «творог» и «сыр», все творожистые продукты назывались «сырами». В Европе (Франция, Англия, Голландия) до сих пор творог называют «сыром», только молодым. А творожники – это современное название все тех же сырников.

Чтобы понять, есть ли польза и вред сырников при грудном вскармливании, необходимо внимательно изучить состав продукта. Рацион при грудном вскармливании обязательно должен содержать кальций, белок и фосфор. Все эти компоненты присутствуют в твороге, поэтому кормящей маме кушать его можно.

Но также необходимо знать, что одним творогом нельзя обеспечить все потребности организма в белке, все должно быть в меру. Немногие знают, но это факт – творог обладает мочегонным свойством. Употреблять его в больших количествах будет полезно только если вы страдаете от отеков.

В противном случае его избыток в организме может отрицательно сказаться на лактации, так как она предполагает достаточно большое количество жидкости в организме мамы. А также творог в больших количествах крайне неполезен женщинам (ну и мужчинам тоже), имеющим проблемы с почками. Ведь избыток животных белков запускает процесс повышенного выведения кальция из организма. Нагрузка на почки увеличивается, а это грозит мочекаменной болезнью.

Меры предосторожности

Самое важное отличие творога от молока в том, что белок, содержащийся в твороге, находится в свернувшемся состоянии. Это делает его более легкоусвояемым и не вызывает аллергию у ребенка на чужеродный белок, как в цельном коровьем молоке. Но тем не менее в первый месяц творожные блюда лучше не есть. Вводить их в рацион маме стоит на 2-3-й месяц кормления грудью.

Начинать нужно, как обычно, с небольшого кусочка в первой половине дня, чтобы была возможность посмотреть на реакцию крохи. Если животик малыша реагирует на новый продукт нормально, то кушать сырники при грудном вскармливании можно без опасений.

Одно большое и важное НО! Речь идет о блюде только домашнего приготовления. Никаких магазинных полуфабрикатов! Вы не знаете где, как и из каких продуктов был приготовлен сей изыск. Таким продуктом можно очень легко отравиться. Начинайте с самых простых сырников без добавок, и только когда животик ребенка привыкнет к новому продукту, можно постепенно добавлять в тесто сухофрукты, яблоки или бананы.

Рецепты полезных сырников для кормящих мам

Чтобы с возрастом не остаться с последним зубом и тремя волосинами на макушке, творог нужно есть обязательно. Но проблема в том, что его в чистом виде не каждый любит. Вот тут на помощь и приходят различные варианты приготовления блюд из творога. Самый простой вариант — приготовить для кормящей мамы сырники. Классический рецепт включает:

• Творог – 200 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль, сахар – по вкусу;
• Мука высшего сорта – 4-5 ложек.

Из всех компонентов делаем тесто, формируем сырники и обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Но можно разнообразить рецептуру и сделать блюдо еще вкуснее. Например, приготовить в духовке сырники с яблоками или в классический вариант сырников добавлять изюм. С тертым яблочком сырники получаются очень нежные и сочные.

Еще из творога можно приготовить ленивые вареники и запеканку. Но какой бы вы рецепт ни выбрали, главное – это качество продукта. В его составе должно быть только коровье молоко и закваска. Если у творога увеличенный срок годности (больше 5 дней), это может говорить о том, что продукт или подвергался тепловой обработке или при его изготовлении использовались какие-либо консервирующие добавки. Большинство из них очень быстро попадает в грудное молоко и с легкостью провоцирует у малыша аллергию.

Блюда из творога отлично разнообразят рацион кормящей мамы. Но как бы вы ни любили сырники, чрезмерно увлекаться ими все же не стоит.

Как приготовить рецепт сырники для кормящей мамы – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сырники содержат яйца и творог, которые очень полезны для кормящей мамы, а также нужны для полноценного развития грудничка. Такой продукт можно включать в меню при грудном вскармливании, однако делать это нужно постепенно и в последующем не переедать.

Оглавление

Советы кормящим по употреблению сырников

• Вводить сырники кормящей маме можно на второй-третий месяц кормления грудью;
• В первый раз попробуйте небольшой кусочек до 10 грамм и пронаблюдайте за реакцией малыша в течение двух суток. Если организм реагирует нормально, сырники можно кушать при грудном вскармливании без опасений;
• Если у грудничка начались проблемы с желудком, появилась сыпь или другая негативная реакция, уберите сырники из рациона и обратитесь к врачу. Подробнее, как помочь малышу при аллергии, читайте здесь;
• Не переедайте, иначе это приведет к проблемам в работе пищеварения и у грудничка, и у кормящей мамы! Суточная норма сырников составляет 100 грамм или 4-5 штучек среднего размера, недельная – до двух раз;
• Кушайте сырники в первой половине дня. Они станут для кормящей мамы сытным и вкусным блюдом на завтрак;
• Тщательно выбирайте продукты для приготовления блюда, следите за качеством и сроком годности творога, яиц, муки и других ингредиентов;
• Не покупайте магазинные сырники, так как они могут привести к сильному отравлению из-за наличия в составе химии и других сторонних ингредиентов! Готовьте дома!;
• В первое время при грудном вскармливании ешьте простые сырники без добавок. Когда пищеварение малыша и мамы привыкнут к новому блюду, можно добавлять по очереди сухофрукты (подойдут курага, изюм, чернослив и финики), яблоки и бананы, груши и орехи;
• Хорошим блюдом кормящей маме станут несладкие сырники-оладьи с овощной начинкой (можно использовать морковь, цветную капусту, кабачок, тыкву и пр.)

Как правильно готовить сырники

При приготовлении соблюдайте пропорции муки и творога. При необходимости можно добавить манную крупу либо использовать ее вместо муки. Для поджарки берите свежее подсолнечное или оливковое масло.

Сырники готовят на сковороде, в духовке или пароварке. Чтобы они не получились “резиновыми”, нужно устранить с творога лишнюю влажность. Для этого выложите продукт в дуршлаг и подождите, пока жидкость стечет. А вот сухой творог можно размягчить при помощи натурального йогурта или кефира.

Многие рекомендуют класть манку вместо муки, тогда сырники будут мягкими и не клейкими. Однако будьте осторожны, так как крупа содержит аллергенный глютен, который не рекомендован при грудном вскармливании. Но если проблем у грудничка нет, манку можно кушать в небольших и редких количествах. Подробнее об употреблении манки, читайте по ссылке

Обычные сырники можно подать с медом, свежими ягодами и фруктами, если у грудничка нет аллергии. Перед приготовлением блюда творог перемалывают блендером и протирают до консистенции кремообразной пасты. В результате вы получите нежные и воздушные сырники! Кстати, творог лучше готовить самостоятельно. Так, вы будете уверены в составе и безопасности будущего блюда. Как это сделать, читайте далее.

Как приготовить творог для сырников

Творог – очень полезный продукт для кормящей мамы и малыша. Он помогает женщине быстрее восстановиться после родов, нормализует состояние кожи и укрепляет ногти, улучшает вещественный обмен и прибавляет энергии, повышает настроение и тонизирует организм. Творог незаменим при формировании костного скелета, укреплении иммунитета, развитии умственных способностей и нервных клеток грудничка.

Для избежания проблем в здоровье ребенка, лучше готовить творог дома. Сделать это довольно легко. Возьмите три литра скисшего молока и оставьте на сутки при комнатной температуре. Затем массу разогревают на огне, не доводя до кипения, и пропускают через сито. В результате вы получите около 600 грамм творога.

Для приготовления творога можно смешать два литра молока и литр кефира. Сначала молоко доводят до кипения, затем вливают кефир и варят смесь около трех минут. После чего массу настаивают пять минут и пропускают через сито. Вы получите 600 грамм творога всего за полчаса! Однако такой рецепт можно использовать только, если грудничок нормально реагирует на кефир.

Если нет возможности приготовить творог дома, тщательно выбирайте продукт. Это должна быть густая однородная и плотная масса нежно-белого цвета с приятным ароматом и мягким вкусом. Если продукт некачественный, то он будет сухим с горьким или кислым вкусом, желтым цветом или оттенком.

После того, как творог готов, можно приступать к приготовлению и самого блюда. Предлагаем некоторые рецепты сырников. Вы легко можете добавлять или, наоборот, убирать некоторые игредиенты.

Рецепт сырников для кормящих мам

Картофельные сырники

• Творог – 400 гр;
• Картофель – 4 штуки;
• Пшеничная мука – 4 ст. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• Сметана для подачи;
• Соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире и снять кожуру. Затем перетереть вместе с творогом, добавить муку, яйцо и соль. Массу хорошо перемешать, сформировать шарики и обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки.

Сырники в духовке

• Творог – 400 гр;
• Пшеничная мука — 4 ст. ложки;
• Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• Натуральный йогурт – 100 гр;
• Сметана – 2 ст. ложки;
• Сахар – 2 ст. ложки.

Ингредиенты взбить блендером и разложить в формочки по одной ложке либо выложить отдельными лепешками на противень с бумагой для запекания. Тесто получается достаточно жидким, как сметана, поэтому сформировать в данном случае шарики не получится. Для этого рецепта лучше использовать различные формы. Запекают сырники в разогретой духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Сырники с яблоком

• Творог – 400 грамм;
• Овсяная или пшеничная мука – 3 ст. ложки;
• Яйцо – 1 штука;
• Зеленые очищенные яблоки – 2 штуки;
• Замоченный изюм – 1 горсточка;
• Сода – на кончике ножа;
• Сахар и соль по вкусу;
• Мед для подачи.

Яблоки натереть на терке, смешать компоненты (кроме меда) и оставить полученное тесто на 30 минут. Выложить массу на противень с бумагой для запекания и оставить в разогретой духовке на 20 минут при 180 градусах.

Сырники с бананом

• Творог – 0,5 кг;
• Половина банана;
• Яичный белок – 2 штуки;
• Манная крупа – 2 ст. ложки;
• Замоченный изюм или курага – 1 горсточка;
• Соль и сахар по вкусу.

Перемешайте продукты и из массы слепите шарики. Если берете курагу, порежьте на мелкие кусочки. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов, а противень покройте бумагой для запекания. Выложите сырники и выпекайте 30 минут при температуре 180-190 градусов. Сырники также можно обжарить на сковороде в разогретом масле до появления румяной корочки с каждой стороны.

Сырники – это легкое и быстрое в приготовлении блюдо отлично впишется в рацион при грудном вскармливании и разнообразит меню кормящей мамы. В зависимости от состава они могут стать как вторым блюдом, так и десертом. Другие рецепты блюд при лактации вы найдете по ссылке

Подписывайтесь на нашу группу

Любите ли вы сырники так, как люблю их я? На моем столе они появляются за завтраком или ужином как минимум два раза в неделю, когда надоедает жевать творог в сыром виде. Я даже как-то усовершенствовала классический сырниковый рецепт и долго гордилась этим фактом, пока не обнаружила в интернете, что не одна я такая умная.

Как-то в гости зашла моя подружка и по совместительству новоиспеченная кормящая мама. Она отказалась угощаться моим кулинарным шедевром потому, что кормит грудью и боится, а вдруг что-то пойдет не так. Я озадачилась, действительно, можно ли сырники при грудном вскармливании и, как обычно, залезла в сеть.

Разрешены ли сырники при грудном вскармливании

Основной компонент этого блюда – творог. И возникает закономерный вопрос почему они называются сырниками, а не творожниками? В древнерусском языке не было разделения наименований «творог» и «сыр», все творожистые продукты назывались «сырами». В Европе (Франция, Англия, Голландия) до сих пор творог называют «сыром», только молодым. А творожники – это современное название все тех же сырников.

Чтобы понять, есть ли польза и вред сырников при грудном вскармливании, необходимо внимательно изучить состав продукта. Рацион при грудном вскармливании обязательно должен содержать кальций, белок и фосфор. Все эти компоненты присутствуют в твороге, поэтому кормящей маме кушать его можно.

Но также необходимо знать, что одним творогом нельзя обеспечить все потребности организма в белке, все должно быть в меру. Немногие знают, но это факт – творог обладает мочегонным свойством. Употреблять его в больших количествах будет полезно только если вы страдаете от отеков.

В противном случае его избыток в организме может отрицательно сказаться на лактации, так как она предполагает достаточно большое количество жидкости в организме мамы. А также творог в больших количествах крайне неполезен женщинам (ну и мужчинам тоже), имеющим проблемы с почками. Ведь избыток животных белков запускает процесс повышенного выведения кальция из организма. Нагрузка на почки увеличивается, а это грозит мочекаменной болезнью.

Меры предосторожности

Самое важное отличие творога от молока в том, что белок, содержащийся в твороге, находится в свернувшемся состоянии. Это делает его более легкоусвояемым и не вызывает аллергию у ребенка на чужеродный белок, как в цельном коровьем молоке. Но тем не менее в первый месяц творожные блюда лучше не есть. Вводить их в рацион маме стоит на 2-3-й месяц кормления грудью.

Начинать нужно, как обычно, с небольшого кусочка в первой половине дня, чтобы была возможность посмотреть на реакцию крохи. Если животик малыша реагирует на новый продукт нормально, то кушать сырники при грудном вскармливании можно без опасений.

Одно большое и важное НО! Речь идет о блюде только домашнего приготовления. Никаких магазинных полуфабрикатов! Вы не знаете где, как и из каких продуктов был приготовлен сей изыск. Таким продуктом можно очень легко отравиться. Начинайте с самых простых сырников без добавок, и только когда животик ребенка привыкнет к новому продукту, можно постепенно добавлять в тесто сухофрукты, яблоки или бананы.

Рецепты полезных сырников для кормящих мам

Чтобы с возрастом не остаться с последним зубом и тремя волосинами на макушке, творог нужно есть обязательно. Но проблема в том, что его в чистом виде не каждый любит. Вот тут на помощь и приходят различные варианты приготовления блюд из творога. Самый простой вариант — приготовить для кормящей мамы сырники. Классический рецепт включает:

• Творог – 200 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль, сахар – по вкусу;
• Мука высшего сорта – 4-5 ложек.

Из всех компонентов делаем тесто, формируем сырники и обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Но можно разнообразить рецептуру и сделать блюдо еще вкуснее. Например, приготовить в духовке сырники с яблоками или в классический вариант сырников добавлять изюм. С тертым яблочком сырники получаются очень нежные и сочные.

Еще из творога можно приготовить ленивые вареники и запеканку. Но какой бы вы рецепт ни выбрали, главное – это качество продукта. В его составе должно быть только коровье молоко и закваска. Если у творога увеличенный срок годности (больше 5 дней), это может говорить о том, что продукт или подвергался тепловой обработке или при его изготовлении использовались какие-либо консервирующие добавки. Большинство из них очень быстро попадает в грудное молоко и с легкостью провоцирует у малыша аллергию.

Блюда из творога отлично разнообразят рацион кормящей мамы. Но как бы вы ни любили сырники, чрезмерно увлекаться ими все же не стоит.

Когда у новорожденного крохи не наблюдается аллергии и проблем в работе кишечника, молодая мама может позволить себе все, что ей вздумается (разумеется, в пределах допустимого). Но вот при наличии колик и диатеза женщине придется ограничивать себя в питании – употреблять только полезные и разрешенные продукты и блюда. Какие? В раздел неопределенных попадают сырники для кормящей мамы, которые в обычное время так охотно употребляются на завтрак.

Почему сырники попадают в раздел тщательно рассматриваемых при грудном вскармливании? Практически каждый знает, что творог полезен для детей и взрослых в силу содержания в его составе кальция. Но творог – это полноценный белок, который в комплексе с яйцом и маслом может навредить здоровью ребенка, ведь белок является мощным аллергиком. Малыш с грудным молоком получает порцию белка и тут же покрывается распространенным диатезом. Почему? Как избежать подобного? Что делать, если у новорожденного уже имеется диатез, но аллергиком в этом случае выступил сахар – разрешено ли употреблять молодой маме творожники?

Вопросов очень много, но вот точные ответы не сможет дать даже квалифицированный специалист. Более подробно ситуация рассмотрена в статье, с которой следует ознакомиться каждой счастливой женщине с малышом на руках.

В чем польза сырников?

Сырники – или как их еще называют творожники – оказывают неоценимую пользу, благодаря содержанию большого количества творога. Разумеется, после тепловой обработки полезные вещества творога несколько уменьшат свои свойства.

Но в основном же польза сырников заключается в следующих свойствах:

• творог предотвращает жировое перерождение печени;
• молочный продукт нормализует и улучшает выведение желчи;
• укрепляет нервную систему;
• творог улучшает обменные процессы;
• творог насыщает организм фосфором, кальцием, железом и витаминами группы В;
• улучшает микрофлору кишечника малыша;
• насыщение кальцием способствует укреплению скелета новорожденного;
• творог способствует укреплению ногтей и волос ребенка;
• повышает умственные и физические способности.

Это важно: Несмотря на положительное воздействие сырников как для здоровья молодой мамы, так и ребенка, перед их употреблением следует проконсультироваться с врачом. Важно исключить развитие диатеза и прочих неприятностей вследствие употребления молочного продукта.

О вреде сырников

Сырники – это полноценный молочный продукт, который преимущественно состоит из творога. Поскольку производство творога невозможно без использования натурального молока, женщине следует отказаться от сырников при наличии у ребенка аллергии на молоко – это диатез или более серьезные кожные высыпания.

Видео

Некоторые расторопные женщины готовят сырники, используя соевое молоко. При этом творог они делают сами. Но по вкусу продукт заметно отличается и не способен удовлетворить соответствующие потребности. Также необходимо упомянуть о наличии в сырниках муки, которая даже в малых количествах способна спровоцировать у малыша запор. Мука при кормлении грудью может оказаться под запретом вовсе – запрещены любые мучные изделия. Чтобы максимально уменьшить вред, который может быть нанесен ребенку, во время приготовления лучше использовать муку пшеничную первого сорта. Высший сорт также запрещен к применению, поскольку здесь нередко присутствует «отбеливатель».

Это важно: Ни в коем случае не приобретайте готовые сырники, приобретенные в замороженном виде в супермаркетах. Подобное может серьезно навредить ребенку, поскольку во время их производства используются различные добавки и усилители вкуса – это спровоцирует развитие аллергии у ребенка. Кроме того, в производстве нередко используется просроченный творог.

Как готовить сырники

Итак, из вышеописанного следует утвердительный ответ на вопрос, можно ли сырника из творога при ГВ. Творожники разрешены, но только при отсутствии у малыша аллергии на молочные продукты и яйца – на белок. Аллергия не всегда проявляется банальным диатезом, можно столкнуться и с более серьезными проблемами в виде кожных высыпаний или приступом удушья. Поэтому разрешено употреблять только творожные сырники, приготовленные самостоятельно. Рецепт разрешенных сырников будет приведен далее.

Немаловажным фактом выступает обязательное отсутствие растительного масла в процессе жарки.

• Во-первых, женщина в первые месяцы после рождения крохи должна отказаться от жирных продуктов, поскольку это отрицательно сказывается на лактации.
• Во-вторых, растительное масло, доведенное до кипения, содержит в своем составе большое количество канцерогенов – это вредно не только новорожденному ребенку, но и взрослым. Творог же довольно сильно впитывает растительное масло, в одном сырнике может оказаться до 2 столовых ложек продукта.
• В-третьих, выработанные канцерогены оказывают разрушительное воздействие на внутренние органы, больше всего страдает печень. Для новорожденного это может обернуться серьезной проблемой.

Подведя итоги, становится понятным, что сырники разрешается готовить на пару или обжариванием без растительного масла. А поскольку обжарить без масла не получится (творожники просто сгорят), рекомендуется выпекать их в духовке на специальной бумаге для выпекания.

Рецепты для молодых мам

Существует огромное количество всевозможных рецептов, предназначенных для приготовления блюда молодым мамам. Их отличия в составе и способе приготовления.

Сырники на пару

Рецепт прост, а вот приготовление их возможно в различных с различными способами. На пару рекомендуется готовить сырники тем женщинам, которые после рождения ребенка активно следят за своим весом.

Для приготовления сырников на пару рекомендуется воспользоваться стандартным рецептом:

• Смешайте 400 г творога с одним яйцом.
• Вмешайте 3 столовые ложки сахара, и все тщательно перемешайте. Можно добавлять изюм или измельченные сухофрукты.
• Добавьте к содержимому муку примерно 3-4 столовые ложки – следите за консистенцией. Важно добиться упругого «теста», чтобы можно было слепить сырник.
• При желании в массу можно добавить разрыхлитель – не более чайной ложки.
• Сформируйте сырники и выложите в пароварку. Дополнительно форму можно смазать мукой.
• Готовьте творожники не более 20-30 минут.

Готовые сырники разрешается подавать со сметаной и прочими добавками, разрешенными молодой матери при грудном вскармливании.

Видео

Сырники на сковороде

Представленным выше рецептом можно воспользоваться для приготовления сырников на сковороде. Только здесь придется добавить в состав столовую ложку сметаны, а, следовательно, увеличить количество добавляемой муки. Жарят сырники на сковороде без масла, но под крышкой. Также можно разжарить сырники в мультиварке – получится аккуратная и аппетитная золотистая корочка.

Сырники в духовке

Имеется довольно интересный рецепт сырников в духовке для кормящей мамы. Духовка разрешает добавление в рецепт творожников различных фруктов – бананов, яблок и прочих разрешенных при грудном вскармливании.

Для примера приводится рецепт сырников с яблоками:

• В 400 г творога добавить одно яйцо, щепотку соды, сахар по вкусу. Все перемешать.
• Приготовить яблоки – их можно натереть на терке и просто выложить в массу. А также можно воспользоваться немного затрудненным формированием творожников – очистите яблоки от кожуры и нарежьте мякоть кубиками. В процессе формирования яблоки выкладываются внутрь творожной массы. На приведенную массу потребуется всего 2 яблока.
• Яблоки, натертые на терке, вмешиваются в массу.
• Теперь в творожно-яблочную смесь следует вмешать муку – потребуется примерно 3-4 столовые ложки. Возможно понадобиться муки больше – важно сделать смесь, из которой можно в дальнейшем слепить творожники.
• Оставьте смесь на полчаса. По прошествии времени выложите сформированные сырники на противень, предварительно застеленный пергаментом. Можно посыпать сухарями или мукой.
• Поставьте в духовку на полчаса при температуре в 180-200 градусов.

Подавать готовые сырники можно со сметаной или с небольшим количеством меда, если у ребенка нет аллергии на сладкое.

Видео

Рекомендации по употреблению

Молодая мама должна тщательно следить за своим питанием, поэтому рассмотренное блюдо из творога употребляется с учетом следующих рекомендаций:

• Творог в больших количествах разрешается кормящей маме только через 2-3 месяца после рождения ребенка.
• Предварительно следует проверить реакцию организма малыша на творог – употребив сырник, делают перерыв в 2 дня и следят за поведением и состоянием крохи.
• Блюдо из творога разрешается употреблять только дважды в неделю, каждый раз не более 100 г.
• Первое время разрешается есть только «чистые» творожники. В дальнейшем можно добавлять фрукты и сухофрукты.
• Не бойтесь смешивать творог с морковью, цветной и белокочанной капустой – это лучшая альтернатива молодой матери при наличии аллергии у ребенка на фрукты.
• Следите за сроком годности продуктов – мука, яйца, а тем более творог, имеют ограниченные сроки.

Это важно: Если у ребенка появилась реакция на употребленные творожники, молодой маме следует немедленно обратиться к врачу. Кишечные нарушения могут привести к обезвоживанию организма крохи, а это чревато более серьезными нарушениями в работе внутренних органов малыша.

Творог, сырники или творожники, безусловно, полезны для молодой мамы, но от них следует отказаться при наличии аллергии у крохи. Если же подобного не отмечается, молодая мама может расслабиться и в небольших количествах вводить в свой рацион творог и блюда с его содержанием в основе. Не следует пренебрегать рекомендациями специалистов, в противном случае можно навредить не только малышу, но и себе. Употребляйте только полезные и безопасные продукты и блюда.

Говорят, что творог полезен. Но есть его каждый день не всякий сможет, и на помощь приходят различные рецепты с этим кисломолочным творением, одно из которых — нежнейшие сырники. А так ли полезен творог и есть ли противопоказания к его употреблению при грудном вскармливании? Какие ингредиенты в составе сырников могут навредить кормящей маме?

Полезен или вреден кормящей маме творог в сырниках?

Почему сырники называются сырниками, а не творожниками? В древнерусском и других славянских языках не было разделения понятия «сыр» и «творог». Так что сырами называли и то, и другое. В англоязычной традиции до сих пор творог — разновидность молодого сыра. Поэтому если где-то встречаются рецепты творожников, то можно сказать, что это те же сырники, но с более современным названием.

Все рецепты сырников и творожников объединяет одно — основная составляющая в виде творога, или «молодого сыра». Творог, как и все молочные продукты является натуральным источником белка, кальция, фосфора. Но в отличие от молока, его белок находится в свернутом состоянии, что облегчает его усвоение и не вызывает аллергической реакции на чужеродный белок, в отличии от белка цельного коровьего молока. Также с легкостью усваивается из него кальций. В этом кисломолочном продукте оптимальное соотношение кальция и фосфора, что имеет огромное значение в построении прочной костной системы.

Для кормящей мамы творог в рационе питания будет не лишним, ведь при грудном вскармливании возрастает потребность и в кальции, и в фосфоре, и в белке. Но любят его в чистом виде лишь единицы, и тут на помощь приходят различные рецепты вкуснейших блюд из него. Также творог полезен кормящим мамам, сражающимся с избыточным весом.

Мало того, что он обладает низкой калорийностью и высокой питательной ценностью, но еще и способствует улучшению обмена жиров в организме.

Но сколько бы не содержалось полезных веществ в твороге, обеспечить суточную потребность в них кормящей маме с его помощью вряд ли получится. К примеру, чтобы удовлетворить потребность в животном белке (72 г) пришлось бы съесть 450 грамм творога, в кальции (1500–1800 мг) — 1,25 кг, в фосфоре (3500 мг) — 1,9 кг! Поэтому стоит отдавать себе отчет, что наделав сырников из двух пачек творога, вы сможете обеспечить себя и ребенка лишь животным белком, доля которого в общем поступлении белков должна составлять 50–60%. Остальные белки и микроэлементы необходимо получать из растительной пищи.

Поэтому питание кормящей мамы должно быть разнообразным и сбалансированным, в первую очередь в интересах собственного здоровья.

Если же вы сделали ставку на творог в качестве основного поставщика кальция и способны осилить килограмм этого продукта за день, то будьте осторожнее. Этот продукт обладает выраженным мочегонным действием, выводя излишки жидкости из организма. Для борьбы с отеками подойдет, а вот для грудного вскармливания не очень. Речь идет о чрезмерном употреблении творога в пищу, 300–500 граммов в день вреда лактации и маме не принесут. Плюс ко всему увеличенное потребление животного белка сверх нормы ведет к ухудшению усвоения кальция и выводу его из организма почками, в которых избытком этого минерала можно спровоцировать отложение камней. Так что все полезное полезно, но в меру.

Еще один подвох в твороге промышленного производства — большие сроки годности, указанные на упаковке. Это значит, что при его изготовлении использовались либо тепловая обработка, либо использование «пищевых» добавок, обладающих консервирующими свойствами. Многие из них с легкостью проникают в грудное молоко и очень часто именно они вызывают аллергию у грудничков. Творог — скоропортящийся продукт и срок его хранения при температуре не выше 8°С всего лишь 2 дня.

Для рецептов, предусматривающих его тепловую обработку, как при изготовлении сырников, можно использовать такой двухдневный продукт, но для употребления в сыром виде лучше воздержаться.

Если вы не уверены в качестве покупного творога, то для приготовления сырников по любым рецептам можно использовать продукт, сделанный своими руками. Очень простой способ приготовления нежного и свежего творога — взять кефир в пакете и заморозить его в морозильной камере холодильника. Затем на дуршлаг положить марлю или любую чистую хлопчатобумажную ткань, извлечь замороженный продукт и положить в дуршлаг. Сыворотка будет стекать, а в дуршлаге останется творог, который нужно немного отжать и приступать к приготовлению сырников!

Другие ингредиенты сырников: совместимость с грудным вскармливанием

Помимо творога, в рецептах приготовления сырников содержатся яйца, мука, манная крупа. Куриные яйца не рекомендуется употреблять в пищу в первые дни после родов из-за вероятности аллергической реакции у ребенка на грудном вскармливании. Можно попробовать половинку яйца для проверки реакции малыша. Делать это желательно с утра, чтобы не пропустить возможные негативные последствия. Если все хорошо в течение 2 дней, то съешьте уже целое яйцо. Переждите пару дней, при нормальном самочувствии ребенка и отсутствии кожных высыпаний можно использовать рецепты творожников с яйцом.

В случае негативного результата таким же образом можно попытаться ввести в свой рацион менее аллергенные перепелиные яйца.

То же самое относится к манной крупе и пшеничной муке. Манка делается из пшеницы, а это зерно содержит глютен. У детей нередко встречается непереносимость этого белка. Если ребенком хорошо воспринимается употребление мамой в пищу изделий из пшеничной муки, то манку в качестве наполнителя для сырников можно смело использовать.

Мукой лучше пользоваться первого сорта, так как в производстве высших сортов применяются отбеливатели химического происхождения, проникающие в молоко.

Что для кормящегося грудью малыша совсем нежелательно. Если у ребенка или кормящей мамы непереносимость глютена, то сырники можно сделать, экспериментируя с безглютеновой мукой — кукурузной, гречневой, рисовой.

Рецепт вкусных сырников для аллергиков

Что делать, если тест на куриные яйца дал отрицательные результаты, а творожников очень-очень хочется? Предлагаем попробовать рецепт низкокалорийных, но не менее полезных сырников без яиц с минимумом муки.

Для таких сырников сгодится творог любой жирности, но не слишком влажный. Если же с него «течет», то предварительно отожмите. Возьмите 2 пачки творога или 0,5 кг, протрите через сито. Добавьте щепотку соли, 1–2 ч.л. сахара (если положить больше, то потребуется больше муки, сырники будут подгорать) и 1 ст.л. муки. Хорошо вымешайте и дайте творожной массе 15–20 минут расстояться для поглощения влаги мукой и выделения клейковины. Полученная масса не должна липнуть к рукам.

Скатайте колбаску, нарежьте из нее сырники. Чем тоньше колбаска и мельче сырники, тем больше шансов, что при готовке они не развалятся. Хорошенько обваляйте получившиеся кружки в муке. Отправьте жариться на сковородку с небольшим количеством рафинированного оливкового масла на среднем огне. Почему оливкового? Температура его «точки дымления» 242°С, при достижении которой начинают образовываться канцерогенные токсические вещества при жарке.

У оливкового самая максимальная температура среди распространенных рафинированных растительных масел.

Если все-таки опасаетесь жарки, то сырники можно отправить запекаться в духовку, аккуратно перевернув их за пять минут до готовности. Сырники во время жарки нельзя двигать, трогать, шевелить, иначе на сковородке получится каша. Как только с нижней стороны образовалась корочка, осторожно перевернуть для обжарки верха. Второй этап жарки лучше проводить с открытой крышкой.

Успех результата во многом зависит от качества творога. Нередко производитель добавляет в него пальмовый жир, который при нагревании начинает плавиться и течь, а сырники теряют форму и разваливаются. В этом случае потребуется больше муки для творожного теста, что придаст сырникам более мучной вкус и жесткость нежнейшей творожной структуре.

Советуем приготовить этот кисломолочный продукт самим или покупать у местного, проверенного временем производителя!

Сырники могут приятно разнообразить рацион кормящей мамы, обеспечив полноценным и легкоусвояемым белком и кальцием. Но чрезмерно налегать на них не стоит, так как произойдет обратный эффект — избыток животного белка запускает выведение кальция из организма, перегружая почки. Поэтому творожники и творог в больших количествах не рекомендуются при заболеваниях почек, особенно при мочекаменной болезни.

(3 голос(а), в результате: 3,67 из 5)

Первый месяц жизни ребёнка — не только время привыкания мамы и малыша друг к другу. Это ещё и период запретов и строжайших диет, которые часто овеяны мифами и засорены противоположными точками зрения. Вопросы употребления часто относятся и к полезным творожным десертам — запеканкам, сырникам, чизкейкам. Рассмотрим, можно ли есть эти лакомства и как приготовить их так, чтобы извлечь максимум пользы и не навредить малышу.

Общие правила и запреты

После насыщенного меню при беременности, когда рацион будущей мамы разнообразен, чтобы обеспечить малыша витаминами и микроэлементами, грудное вскармливание в первый месяц жизни ребёнка ощущается как «сплошное нельзя». Особенно это касается лакомств. Но существует особая категория «вкусненького», которым при определённых условиях можно себя побаловать. Это творожные лакомства — запеканка, сырники и чизкейк.

Творожные десерты можно позволить себе даже в первые месяцы грудного вскармливания

Есть категории кормящих, которым творожные лакомства запрещены совсем либо их употребление связано с жёсткими ограничениями состава и (или) количества.

Подробнее о твороге при грудном вскармливании в статье — Можно ли кормящей маме есть творог.

Категории «нельзя»

1. Нельзя употреблять ни в каком виде. Запрещено употреблять творожные десерты тем молодым мамам, у детей которых диагностирована непереносимость лактозы (гиполактазия). Поскольку при таком диагнозе из питания кормящей женщины исключаются молочные продукты.
2. Нельзя есть с большим количеством соли. Необходимо употреблять с изменениями состава тем кормящим, у которых диагностированы лактостаз, мастит, нагрубание груди и просто избыточное количество молока. Поскольку все указанные десерты содержат соль. А она вызывает жажду, из-за которой кормящая женщина увеличит количество выпитой воды и получит таким образом ухудшение состояния. В этом случае мамам нужно уменьшить вдвое указанное в рецептах количество соли.
3. Нельзя есть в больших количествах. Употреблять не более 50–70 г 1 раз в 2 дня в том случае, когда либо сама мама, либо малыш страдает запорами. Особенно опасно это состояние, если женщина перенесла кесарево сечение, после которого проблемы с ЖКТ — частое и очень опасное явление. Стоит помнить, что творог входит в список продуктов, которые крепят.

Рекомендации всем кормящим мамам

Даже при условии отсутствия аллергии и каких-либо противопоказаний есть общие рекомендации, которых также необходимо придерживаться. Если во время беременности женщина «ела всё», это не значит, что организм малыша будет адекватно реагировать на многообразие продуктов. В первый месяц жизни ребёнок очень чувствителен к съеденной матерью пище, его желудочно-кишечный тракт не до конца сформирован. Поэтому важно помнить, что десерты, которые употребляет кормящая мама, должны быть без сахара совсем либо содержать его в минимальных количествах.

Врачи не рекомендуют включать сахар в питание мамы, пока малышу не исполнится три месяца.

Также важно происхождение десерта. Сегодня пользуются популярностью покупные лакомства. Но в период грудного вскармливания важно помнить главное: между организмом взрослого и организмом младенца существенная разница.

Важной особенностью кишечника ребёнка является высокая проницаемость его стенок, сквозь них легко проходят в кровь яды (токсины), образующиеся при кишечных заболеваниях и при кормлении недоброкачественной пищей. Эти токсины разносятся кровью и отравляют весь организм, поэтому кишечные заболевания у детей нередко протекают тяжело.

Именно поэтому творожный десерт лучше не покупать в магазине, а приготовить собственноручно. Ведь только так мама будет уверена в надлежащем качестве продуктов и не подвергнет малыша риску отравления.

Важно помнить о неблагоприятном влиянии сахара на организм малыша в первый месяц жизни и добавлять его в пищу в минимальных количествах

Творожная запеканка — диетическое лакомство

Творожной запеканкой может порадовать себя даже мама ребёнка-аллергика.

Запеканка для тех, у кого ребёнок склонен к аллергическим реакциям

Эта запеканка с минимумом ингредиентов для мам, чьи дети склонны к аллергии. Из яиц в рецепте используются только желтки.

Состав:

• творог — 1 кг;
• манка — 0,5 стакана;
• желтки — 2 шт;
• масло сливочное — 0,5 пачки;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Творог выкладываем в большую чашку.
2. Манную крупу в отдельной чашке заливаем холодной кипячёной или бутилированной водой, чтобы слегка покрыла крупу. Перемешиваем, откладываем на 10 минут набухать.
3. Пока набухает манка, растапливаем в микроволновке сливочное масло до жидкого состояния.
4. Спустя 10 минут добавляем к творогу манку, желтки, растопленное сливочное масло, соль, сахар. Перемешиваем, чтобы получилась масса без комочков. По консистенции она должна быть густой, но в то же время литься.
5. Намазываем противень растительным маслом, затем выливаем в него будущую запеканку. Печём в духовке при температуре 160о 40–50 минут до образования золотой корочки либо в мультиварке на режиме «Выпечка». Если готовите в мультиварке, после автовыключения дать остыть, затем перевернуть запеканку и поставить на тот же режим ещё на 10–15 минут для румяной корочки.

Творожная запеканка с яблоками — максимум ингредиентов

Творожная запеканка с яблоками — лакомство, доступное маме в первые месяцы жизни малыша

Это запеканка с расширенным количеством ингредиентов, которые тем не менее разрешены при грудном вскармливании младенцев даже первого месяца жизни.

Состав:

• творог — 750 г;
• яблоки зелёные — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• манка — 45 г;
• сахар — 2 ч.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• слив. масло — 25 г;
• панировочные сухари — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Взять 1 яйцо, отделить желток, отставить на время. 2 яйца взбить с сахаром.
2. Смешать творог с манкой, ввести взбитые яйца и всё тщательно перемешать.
3. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими аккуратными пластинками.
4. Отделить половину творожной массы, выложить в смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму, сверху аккуратно чешуйками разложить пластинки яблок, а затем выложить оставшийся творог.
5. Слегка взбить подготовленный желток, смазать им поверхность запеканки для румяной корочки.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40 минут.

Видео: приготовление творожной запеканки с яблоками

Сырники — секреты приготовления

Сырники — лакомство, любимое с детства. Рассмотрим, так ли они безопасны для неокрепшего организма малыша.

Можно ли употреблять сырники

Многие врачи не рекомендуют сырники в первый месяц жизни малыша, предлагая дождаться 2–3 месяцев. Но если у ребёнка нет аллергии на глютен и яйца, а ингредиенты уже опробованы ранее (к примеру, банан), то сырниками можно себя побаловать.

При этом не забывайте делать пробу: съесть кусочек 10–20 г утром и следить за реакцией ребёнка. И, конечно, сырники должны быть приготовлены методом запекания, а не жарки.

Рецепт сырников с бананом

Состав:

• творог — 500 г;
• мука — 100 г;
• банан — 0,5 шт;
• яичный белок — 2 шт;
• соль по вкусу;
• сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Перемешать все составляющие, из получившейся массы слепить небольшие шарики.
2. Духовку прогреть до 180 градусов, на противень простелить бумагу для запекания.
3. Аккуратно выложить на противень сформированные шарики, выпекать 30 минут.

Сырники стоит вводить в рацион только после проверки на переносимость ингредиентов

Видео: сырники с бананом

Разрешено ли употреблять чизкейк

Чизкейк также не рекомендуется в первый месяц грудного вскармливания из-за входящих в состав яиц и сметаны. Но если указанные продукты по отдельности уже включены в рацион кормящей мамы, то и это лакомство тоже можно себе позволить — в небольших количествах и с предварительной пробой на аллергию.

Рецепт бананового чизкейка

Состав:

• творог — 300 г;
• бананы — 3 шт.;
• сахар — 50 г;
• мука — 3 ст.л.;
• сметана — 160 г;
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Бананы измельчаем блендером, кладём в большую чашу. Туда же добавляем творог и всё перемешиваем так, чтобы не было комочков.
2. Затем в чашу вводим яйца, сахар, сметану, взбиваем и подсыпаем муку.
3. Перемешиваем в пышную массу, следя, чтобы не было комочков.
4. Берём форму с высокими бортиками, выливаем в неё полученное тесто, затем отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 2 часа.
5. Через 2 часа, вынув из духовки, даём полностью остыть. Получившемуся десерту нужно минимум 2 часа постоять в холодном месте для застывания. Желательно на ночь оставить в холодильнике. Утром лакомство готово.

Изысканное лакомство творожно-банановый чизкейк также доступен кормящим мамам

Таким образом, за исключением серьёзных медицинских противопоказаний, творожные лакомства не являются запретными даже в первый месяц жизни малыша. Главное — помнить о чувстве меры, и тогда вполне можно позволить себе лакомиться столь полезным десертом в своё удовольствие.

• Автор: Елена Головко

Имею два высших образования — журналист и переводчик. Работаю в сфере производства взрывозащищённого оборудования. Недавно стала мамой. Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка

4.3

проголосовавших:

10

Говорят, что творог полезен. Но есть его каждый день не всякий сможет, и на помощь приходят различные рецепты с этим кисломолочным творением, одно из которых — нежнейшие сырники. А так ли полезен творог и есть ли противопоказания к его употреблению при грудном вскармливании? Какие ингредиенты в составе сырников могут навредить кормящей маме?

Полезен или вреден кормящей маме творог в сырниках?

Почему сырники называются сырниками, а не творожниками? В древнерусском и других славянских языках не было разделения понятия «сыр» и «творог». Так что сырами называли и то, и другое. В англоязычной традиции до сих пор творог — разновидность молодого сыра. Поэтому если где-то встречаются рецепты творожников, то можно сказать, что это те же сырники, но с более современным названием.

Все рецепты сырников и творожников объединяет одно — основная составляющая в виде творога, или «молодого сыра». Творог, как и все молочные продукты является натуральным источником белка, кальция, фосфора. Но в отличие от молока, его белок находится в свернутом состоянии, что облегчает его усвоение и не вызывает аллергической реакции на чужеродный белок, в отличии от белка цельного коровьего молока. Также с легкостью усваивается из него кальций. В этом кисломолочном продукте оптимальное соотношение кальция и фосфора, что имеет огромное значение в построении прочной костной системы.

Для кормящей мамы творог в рационе питания будет не лишним, ведь при грудном вскармливании возрастает потребность и в кальции, и в фосфоре, и в белке. Но любят его в чистом виде лишь единицы, и тут на помощь приходят различные рецепты вкуснейших блюд из него. Также творог полезен кормящим мамам, сражающимся с избыточным весом.

Мало того, что он обладает низкой калорийностью и высокой питательной ценностью, но еще и способствует улучшению обмена жиров в организме.

Но сколько бы не содержалось полезных веществ в твороге, обеспечить суточную потребность в них кормящей маме с его помощью вряд ли получится. К примеру, чтобы удовлетворить потребность в животном белке (72 г) пришлось бы съесть 450 грамм творога, в кальции (1500–1800 мг) — 1,25 кг, в фосфоре (3500 мг) — 1,9 кг! Поэтому стоит отдавать себе отчет, что наделав сырников из двух пачек творога, вы сможете обеспечить себя и ребенка лишь животным белком, доля которого в общем поступлении белков должна составлять 50–60%. Остальные белки и микроэлементы необходимо получать из растительной пищи.

Поэтому питание кормящей мамы должно быть разнообразным и сбалансированным, в первую очередь в интересах собственного здоровья.

Если же вы сделали ставку на творог в качестве основного поставщика кальция и способны осилить килограмм этого продукта за день, то будьте осторожнее. Этот продукт обладает выраженным мочегонным действием, выводя излишки жидкости из организма. Для борьбы с отеками подойдет, а вот для грудного вскармливания не очень. Речь идет о чрезмерном употреблении творога в пищу, 300–500 граммов в день вреда лактации и маме не принесут. Плюс ко всему увеличенное потребление животного белка сверх нормы ведет к ухудшению усвоения кальция и выводу его из организма почками, в которых избытком этого минерала можно спровоцировать отложение камней. Так что все полезное полезно, но в меру.

Еще один подвох в твороге промышленного производства — большие сроки годности, указанные на упаковке. Это значит, что при его изготовлении использовались либо тепловая обработка, либо использование «пищевых» добавок, обладающих консервирующими свойствами. Многие из них с легкостью проникают в грудное молоко и очень часто именно они вызывают аллергию у грудничков. Творог — скоропортящийся продукт и срок его хранения при температуре не выше 8°С всего лишь 2 дня.

Для рецептов, предусматривающих его тепловую обработку, как при изготовлении сырников, можно использовать такой двухдневный продукт, но для употребления в сыром виде лучше воздержаться.

Если вы не уверены в качестве покупного творога, то для приготовления сырников по любым рецептам можно использовать продукт, сделанный своими руками. Очень простой способ приготовления нежного и свежего творога — взять кефир в пакете и заморозить его в морозильной камере холодильника. Затем на дуршлаг положить марлю или любую чистую хлопчатобумажную ткань, извлечь замороженный продукт и положить в дуршлаг. Сыворотка будет стекать, а в дуршлаге останется творог, который нужно немного отжать и приступать к приготовлению сырников!

Другие ингредиенты сырников: совместимость с грудным вскармливанием

Помимо творога, в рецептах приготовления сырников содержатся яйца, мука, манная крупа. Куриные яйца не рекомендуется употреблять в пищу в первые дни после родов из-за вероятности аллергической реакции у ребенка на грудном вскармливании. Можно попробовать половинку яйца для проверки реакции малыша. Делать это желательно с утра, чтобы не пропустить возможные негативные последствия. Если все хорошо в течение 2 дней, то съешьте уже целое яйцо. Переждите пару дней, при нормальном самочувствии ребенка и отсутствии кожных высыпаний можно использовать рецепты творожников с яйцом.

В случае негативного результата таким же образом можно попытаться ввести в свой рацион менее аллергенные перепелиные яйца.

То же самое относится к манной крупе и пшеничной муке. Манка делается из пшеницы, а это зерно содержит глютен. У детей нередко встречается непереносимость этого белка. Если ребенком хорошо воспринимается употребление мамой в пищу изделий из пшеничной муки, то манку в качестве наполнителя для сырников можно смело использовать.

Мукой лучше пользоваться первого сорта, так как в производстве высших сортов применяются отбеливатели химического происхождения, проникающие в молоко.

Что для кормящегося грудью малыша совсем нежелательно. Если у ребенка или кормящей мамы непереносимость глютена, то сырники можно сделать, экспериментируя с безглютеновой мукой — кукурузной, гречневой, рисовой.

Рецепт вкусных сырников для аллергиков

Что делать, если тест на куриные яйца дал отрицательные результаты, а творожников очень-очень хочется? Предлагаем попробовать рецепт низкокалорийных, но не менее полезных сырников без яиц с минимумом муки.

Для таких сырников сгодится творог любой жирности, но не слишком влажный. Если же с него «течет», то предварительно отожмите. Возьмите 2 пачки творога или 0,5 кг, протрите через сито. Добавьте щепотку соли, 1–2 ч.л. сахара (если положить больше, то потребуется больше муки, сырники будут подгорать) и 1 ст.л. муки. Хорошо вымешайте и дайте творожной массе 15–20 минут расстояться для поглощения влаги мукой и выделения клейковины. Полученная масса не должна липнуть к рукам.

Скатайте колбаску, нарежьте из нее сырники. Чем тоньше колбаска и мельче сырники, тем больше шансов, что при готовке они не развалятся. Хорошенько обваляйте получившиеся кружки в муке. Отправьте жариться на сковородку с небольшим количеством рафинированного оливкового масла на среднем огне. Почему оливкового? Температура его «точки дымления» 242°С, при достижении которой начинают образовываться канцерогенные токсические вещества при жарке.

У оливкового самая максимальная температура среди распространенных рафинированных растительных масел.

Если все-таки опасаетесь жарки, то сырники можно отправить запекаться в духовку, аккуратно перевернув их за пять минут до готовности. Сырники во время жарки нельзя двигать, трогать, шевелить, иначе на сковородке получится каша. Как только с нижней стороны образовалась корочка, осторожно перевернуть для обжарки верха. Второй этап жарки лучше проводить с открытой крышкой.

Успех результата во многом зависит от качества творога. Нередко производитель добавляет в него пальмовый жир, который при нагревании начинает плавиться и течь, а сырники теряют форму и разваливаются. В этом случае потребуется больше муки для творожного теста, что придаст сырникам более мучной вкус и жесткость нежнейшей творожной структуре.

Советуем приготовить этот кисломолочный продукт самим или покупать у местного, проверенного временем производителя!

Сырники могут приятно разнообразить рацион кормящей мамы, обеспечив полноценным и легкоусвояемым белком и кальцием. Но чрезмерно налегать на них не стоит, так как произойдет обратный эффект — избыток животного белка запускает выведение кальция из организма, перегружая почки. Поэтому творожники и творог в больших количествах не рекомендуются при заболеваниях почек, особенно при мочекаменной болезни.

(3 голос(а), в результате: 3,67 из 5)

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Питание при ГВ — 24 ответов на Babyblog

моей малышке почти 2 месяца, о нашем развитии я напишу чуть позже, а сейчас хочу сохранить на память (для следующего ребенка) свой рацион, при котором малышка не мучается коликами.

Предлагаю вам тоже поделиться своими рецептами))

Хочу сразу сказать, что аллергические реакции у нас замечены не были (ттт), даже на шоколадный торт. Однако, стоит мне съесть, что-нибудь не входящее в список, который я напишу ниже, и все, орет так, что аж закатывается, не помогает ни бебикалм, ни эспумизан. Теперь всем кто предлагает поесть говорю, что спать я всё же люблю больше😃

Итак, рацион не велик, но я напишу несколько неплохих, на мой взгляд, рецептов. Особенно меня радуют десерты😚

Завтрак:

Овсяная каша. Просто заливаю хлопья горячим молоком.

Творожная запеканка в мультиварке. Ооо, это нереально вкусно, если соблюдать точно все пропорции.

2 пачки творога Благода

Маленькая сметана 20%

3 яйца

3/4 стакана сахара

1/2 стакана манки

1/2 упаковки разрыхлителя

Смешиваем сметану, яичные желтки и сахар блендером. Потом добавляем творог. Все хорошо взбиваем. Добавляем манку и разрыхлитель. Опять взбиваем. В отдельной миске взбиваем белки в густую пену и аккуратно вводим в творожную смесь. Теперь все выливаем в чашу мультиварки и ставим режим «выпечка» на 60 минут. Верх будет белым, я просто на тарелку выкладываю печеным на верх))

Манная каша. Нашла идеальные для себя пропорции. На стакан молока (200 мл) 1 столовая ложка манки и 2 чайные ложки сахара, щепотка соли. Сахар и соль бросаю еще в холодное молоко и постоянно мешаю венчиком (как бы взбиваем). После того как молоко закипело закидывает манку и мешаем непрерывно венчиком. Через пару минут выключаю огонь и бросаю сливочное масло и опять взбиваю. Чтоб молоко не пригарало кастрюлька должна быть ледяной.

Омлет, вареные яйца, яичница.

Обед

В основном это вареная курица и цветная капуст/броколли или гречка с молоком. Да-да, 2 месяца курица и все😒

На лапшу, рис — орем

На говядину, свинину, сердце, печень — орем

Хлеб — орем

Тушу кролика в мульте в сметане. Очень вкусно. На гарнир все та же цветная капуста😩

Десерты

Мусс

Пачка творога

1/2 сметаны 20%

1 творожок даниссимо ( я брала пломбир)

2 белка

Желатин 10 гр

Сахар 7 ч.л.

Ванилин пакетик

150 гр молока

Высыпаем желатин в молоко и греем до полного растворения. Все взбиваем, белки отдельно в густую пену. Вводим их последними. Заливаем в плоскую форму и в холодильник. Через час все готово. Похоже на зефир)))

Яблочки с творогом

Вырезаем сердцевину и делаем углубление. В миске смешиваем творог, 1яйцо, сухофрукты (2 кураги,2 чернослива) мелко рубленные, сахар и корицу. Начинаем яблочки смесью и в мультю на режим выпечка или в духовку)) Можно завернуть яблочко в слоёное тесто, а потом посыпать пудрой, но мы орем на тесто)))

Еще делала рулетики из индейки с сыром. Тут все просто отбиваем грудку индейки, отрезаем полоску сыра (прямоугольничек) я беру Брест -литовский. Солю перчу индейку, заворачиваю сыр и затыкаю зубочистками. В мультю на режим тушение, а потом на выпечку, чтоб подрумянились, ну можно и на пару делать))

Вот так экспериментируют с небольшим количеством разрешенных продуктов)) Как еще чего-нибудь найду/выдумаю буду записывать)))

Буду рада если кому еще поможет мой пост😂

Рецепт сырников при грудном вскармливании

Как приготовить рецепт сырников при грудном вскармливании — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сырники содержат яйца и творог, которые очень полезны для кормящей мамы, а также нужны для полноценного развития грудничка. Такой продукт можно включать в меню при грудном вскармливании, однако делать это нужно постепенно и в последующем не переедать.

Оглавление [Показать]

Советы кормящим по употреблению сырников

• Вводить сырники кормящей маме можно на второй-третий месяц кормления грудью;
• В первый раз попробуйте небольшой кусочек до 10 грамм и пронаблюдайте за реакцией малыша в течение двух суток. Если организм реагирует нормально, сырники можно кушать при грудном вскармливании без опасений;
• Если у грудничка начались проблемы с желудком, появилась сыпь или другая негативная реакция, уберите сырники из рациона и обратитесь к врачу. Подробнее, как помочь малышу при аллергии, читайте здесь;
• Не переедайте, иначе это приведет к проблемам в работе пищеварения и у грудничка, и у кормящей мамы! Суточная норма сырников составляет 100 грамм или 4-5 штучек среднего размера, недельная – до двух раз;
• Кушайте сырники в первой половине дня. Они станут для кормящей мамы сытным и вкусным блюдом на завтрак;
• Тщательно выбирайте продукты для приготовления блюда, следите за качеством и сроком годности творога, яиц, муки и других ингредиентов;
• Не покупайте магазинные сырники, так как они могут привести к сильному отравлению из-за наличия в составе химии и других сторонних ингредиентов! Готовьте дома!;
• В первое время при грудном вскармливании ешьте простые сырники без добавок. Когда пищеварение малыша и мамы привыкнут к новому блюду, можно добавлять по очереди сухофрукты (подойдут курага, изюм, чернослив и финики), яблоки и бананы, груши и орехи;
• Хорошим блюдом кормящей маме станут несладкие сырники-оладьи с овощной начинкой (можно использовать морковь, цветную капусту, кабачок, тыкву и пр.)

Как правильно готовить сырники

При приготовлении соблюдайте пропорции муки и творога. При необходимости можно добавить манную крупу либо использовать ее вместо муки. Для поджарки берите свежее подсолнечное или оливковое масло.

Сырники готовят на сковороде, в духовке или пароварке. Чтобы они не получились “резиновыми”, нужно устранить с творога лишнюю влажность. Для этого выложите продукт в дуршлаг и подождите, пока жидкость стечет. А вот сухой творог можно размягчить при помощи натурального йогурта или кефира.

Многие рекомендуют класть манку вместо муки, тогда сырники будут мягкими и не клейкими. Однако будьте осторожны, так как крупа содержит аллергенный глютен, который не рекомендован при грудном вскармливании. Но если проблем у грудничка нет, манку можно кушать в небольших и редких количествах. Подробнее об употреблении манки, читайте по ссылке

Обычные сырники можно подать с медом, свежими ягодами и фруктами, если у грудничка нет аллергии. Перед приготовлением блюда творог перемалывают блендером и протирают до консистенции кремообразной пасты. В результате вы получите нежные и воздушные сырники! Кстати, творог лучше готовить самостоятельно. Так, вы будете уверены в составе и безопасности будущего блюда. Как это сделать, читайте далее.

Как приготовить творог для сырников

Творог – очень полезный продукт для кормящей мамы и малыша. Он помогает женщине быстрее восстановиться после родов, нормализует состояние кожи и укрепляет ногти, улучшает вещественный обмен и прибавляет энергии, повышает настроение и тонизирует организм. Творог незаменим при формировании костного скелета, укреплении иммунитета, развитии умственных способностей и нервных клеток грудничка.

Для избежания проблем в здоровье ребенка, лучше готовить творог дома. Сделать это довольно легко. Возьмите три литра скисшего молока и оставьте на сутки при комнатной температуре. Затем массу разогревают на огне, не доводя до кипения, и пропускают через сито. В результате вы получите около 600 грамм творога.

Для приготовления творога можно смешать два литра молока и литр кефира. Сначала молоко доводят до кипения, затем вливают кефир и варят смесь около трех минут. После чего массу настаивают пять минут и пропускают через сито. Вы получите 600 грамм творога всего за полчаса! Однако такой рецепт можно использовать только, если грудничок нормально реагирует на кефир.

Если нет возможности приготовить творог дома, тщательно выбирайте продукт. Это должна быть густая однородная и плотная масса нежно-белого цвета с приятным ароматом и мягким вкусом. Если продукт некачественный, то он будет сухим с горьким или кислым вкусом, желтым цветом или оттенком.

После того, как творог готов, можно приступать к приготовлению и самого блюда. Предлагаем некоторые рецепты сырников. Вы легко можете добавлять или, наоборот, убирать некоторые игредиенты.

Рецепт сырников для кормящих мам

Картофельные сырники

• Творог – 400 гр;
• Картофель – 4 штуки;
• Пшеничная мука – 4 ст. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• Сметана для подачи;
• Соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире и снять кожуру. Затем перетереть вместе с творогом, добавить муку, яйцо и соль. Массу хорошо перемешать, сформировать шарики и обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки.

Сырники в духовке

• Творог – 400 гр;
• Пшеничная мука — 4 ст. ложки;
• Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
• Яйцо – 2 шт.;
• Натуральный йогурт – 100 гр;
• Сметана – 2 ст. ложки;
• Сахар – 2 ст. ложки.

Ингредиенты взбить блендером и разложить в формочки по одной ложке либо выложить отдельными лепешками на противень с бумагой для запекания. Тесто получается достаточно жидким, как сметана, поэтому сформировать в данном случае шарики не получится. Для этого рецепта лучше использовать различные формы. Запекают сырники в разогретой духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Сырники с яблоком

• Творог – 400 грамм;
• Овсяная или пшеничная мука – 3 ст. ложки;
• Яйцо – 1 штука;
• Зеленые очищенные яблоки – 2 штуки;
• Замоченный изюм – 1 горсточка;
• Сода – на кончике ножа;
• Сахар и соль по вкусу;
• Мед для подачи.

Яблоки натереть на терке, смешать компоненты (кроме меда) и оставить полученное тесто на 30 минут. Выложить массу на противень с бумагой для запекания и оставить в разогретой духовке на 20 минут при 180 градусах.

Сырники с бананом

• Творог – 0,5 кг;
• Половина банана;
• Яичный белок – 2 штуки;
• Манная крупа – 2 ст. ложки;
• Замоченный изюм или курага – 1 горсточка;
• Соль и сахар по вкусу.

Перемешайте продукты и из массы слепите шарики. Если берете курагу, порежьте на мелкие кусочки. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов, а противень покройте бумагой для запекания. Выложите сырники и выпекайте 30 минут при температуре 180-190 градусов. Сырники также можно обжарить на сковороде в разогретом масле до появления румяной корочки с каждой стороны.

Сырники – это легкое и быстрое в приготовлении блюдо отлично впишется в рацион при грудном вскармливании и разнообразит меню кормящей мамы. В зависимости от состава они могут стать как вторым блюдом, так и десертом. Другие рецепты блюд при лактации вы найдете по ссылке

Подписывайтесь на нашу группу

Когда у новорожденного крохи не наблюдается аллергии и проблем в работе кишечника, молодая мама может позволить себе все, что ей вздумается (разумеется, в пределах допустимого). Но вот при наличии колик и диатеза женщине придется ограничивать себя в питании – употреблять только полезные и разрешенные продукты и блюда. Какие? В раздел неопределенных попадают сырники для кормящей мамы, которые в обычное время так охотно употребляются на завтрак.

Почему сырники попадают в раздел тщательно рассматриваемых при грудном вскармливании? Практически каждый знает, что творог полезен для детей и взрослых в силу содержания в его составе кальция. Но творог – это полноценный белок, который в комплексе с яйцом и маслом может навредить здоровью ребенка, ведь белок является мощным аллергиком. Малыш с грудным молоком получает порцию белка и тут же покрывается распространенным диатезом. Почему? Как избежать подобного? Что делать, если у новорожденного уже имеется диатез, но аллергиком в этом случае выступил сахар – разрешено ли употреблять молодой маме творожники?

Вопросов очень много, но вот точные ответы не сможет дать даже квалифицированный специалист. Более подробно ситуация рассмотрена в статье, с которой следует ознакомиться каждой счастливой женщине с малышом на руках.

В чем польза сырников?

Сырники – или как их еще называют творожники – оказывают неоценимую пользу, благодаря содержанию большого количества творога. Разумеется, после тепловой обработки полезные вещества творога несколько уменьшат свои свойства.

Но в основном же польза сырников заключается в следующих свойствах:

• творог предотвращает жировое перерождение печени;
• молочный продукт нормализует и улучшает выведение желчи;
• укрепляет нервную систему;
• творог улучшает обменные процессы;
• творог насыщает организм фосфором, кальцием, железом и витаминами группы В;
• улучшает микрофлору кишечника малыша;
• насыщение кальцием способствует укреплению скелета новорожденного;
• творог способствует укреплению ногтей и волос ребенка;
• повышает умственные и физические способности.

Это важно: Несмотря на положительное воздействие сырников как для здоровья молодой мамы, так и ребенка, перед их употреблением следует проконсультироваться с врачом. Важно исключить развитие диатеза и прочих неприятностей вследствие употребления молочного продукта.

О вреде сырников

Сырники – это полноценный молочный продукт, который преимущественно состоит из творога. Поскольку производство творога невозможно без использования натурального молока, женщине следует отказаться от сырников при наличии у ребенка аллергии на молоко – это диатез или более серьезные кожные высыпания.

Видео

Некоторые расторопные женщины готовят сырники, используя соевое молоко. При этом творог они делают сами. Но по вкусу продукт заметно отличается и не способен удовлетворить соответствующие потребности. Также необходимо упомянуть о наличии в сырниках муки, которая даже в малых количествах способна спровоцировать у малыша запор. Мука при кормлении грудью может оказаться под запретом вовсе – запрещены любые мучные изделия. Чтобы максимально уменьшить вред, который может быть нанесен ребенку, во время приготовления лучше использовать муку пшеничную первого сорта. Высший сорт также запрещен к применению, поскольку здесь нередко присутствует «отбеливатель».

Это важно: Ни в коем случае не приобретайте готовые сырники, приобретенные в замороженном виде в супермаркетах. Подобное может серьезно навредить ребенку, поскольку во время их производства используются различные добавки и усилители вкуса – это спровоцирует развитие аллергии у ребенка. Кроме того, в производстве нередко используется просроченный творог.

Как готовить сырники

Итак, из вышеописанного следует утвердительный ответ на вопрос, можно ли сырника из творога при ГВ. Творожники разрешены, но только при отсутствии у малыша аллергии на молочные продукты и яйца – на белок. Аллергия не всегда проявляется банальным диатезом, можно столкнуться и с более серьезными проблемами в виде кожных высыпаний или приступом удушья. Поэтому разрешено употреблять только творожные сырники, приготовленные самостоятельно. Рецепт разрешенных сырников будет приведен далее.

Немаловажным фактом выступает обязательное отсутствие растительного масла в процессе жарки.

• Во-первых, женщина в первые месяцы после рождения крохи должна отказаться от жирных продуктов, поскольку это отрицательно сказывается на лактации.
• Во-вторых, растительное масло, доведенное до кипения, содержит в своем составе большое количество канцерогенов – это вредно не только новорожденному ребенку, но и взрослым. Творог же довольно сильно впитывает растительное масло, в одном сырнике может оказаться до 2 столовых ложек продукта.
• В-третьих, выработанные канцерогены оказывают разрушительное воздействие на внутренние органы, больше всего страдает печень. Для новорожденного это может обернуться серьезной проблемой.

Подведя итоги, становится понятным, что сырники разрешается готовить на пару или обжариванием без растительного масла. А поскольку обжарить без масла не получится (творожники просто сгорят), рекомендуется выпекать их в духовке на специальной бумаге для выпекания.

Рецепты для молодых мам

Существует огромное количество всевозможных рецептов, предназначенных для приготовления блюда молодым мамам. Их отличия в составе и способе приготовления.

Сырники на пару

Рецепт прост, а вот приготовление их возможно в различных с различными способами. На пару рекомендуется готовить сырники тем женщинам, которые после рождения ребенка активно следят за своим весом.

Для приготовления сырников на пару рекомендуется воспользоваться стандартным рецептом:

• Смешайте 400 г творога с одним яйцом.
• Вмешайте 3 столовые ложки сахара, и все тщательно перемешайте. Можно добавлять изюм или измельченные сухофрукты.
• Добавьте к содержимому муку примерно 3-4 столовые ложки – следите за консистенцией. Важно добиться упругого «теста», чтобы можно было слепить сырник.
• При желании в массу можно добавить разрыхлитель – не более чайной ложки.
• Сформируйте сырники и выложите в пароварку. Дополнительно форму можно смазать мукой.
• Готовьте творожники не более 20-30 минут.

Готовые сырники разрешается подавать со сметаной и прочими добавками, разрешенными молодой матери при грудном вскармливании.

Видео

Сырники на сковороде

Представленным выше рецептом можно воспользоваться для приготовления сырников на сковороде. Только здесь придется добавить в состав столовую ложку сметаны, а, следовательно, увеличить количество добавляемой муки. Жарят сырники на сковороде без масла, но под крышкой. Также можно разжарить сырники в мультиварке – получится аккуратная и аппетитная золотистая корочка.

Сырники в духовке

Имеется довольно интересный рецепт сырников в духовке для кормящей мамы. Духовка разрешает добавление в рецепт творожников различных фруктов – бананов, яблок и прочих разрешенных при грудном вскармливании.

Для примера приводится рецепт сырников с яблоками:

• В 400 г творога добавить одно яйцо, щепотку соды, сахар по вкусу. Все перемешать.
• Приготовить яблоки – их можно натереть на терке и просто выложить в массу. А также можно воспользоваться немного затрудненным формированием творожников – очистите яблоки от кожуры и нарежьте мякоть кубиками. В процессе формирования яблоки выкладываются внутрь творожной массы. На приведенную массу потребуется всего 2 яблока.
• Яблоки, натертые на терке, вмешиваются в массу.
• Теперь в творожно-яблочную смесь следует вмешать муку – потребуется примерно 3-4 столовые ложки. Возможно понадобиться муки больше – важно сделать смесь, из которой можно в дальнейшем слепить творожники.
• Оставьте смесь на полчаса. По прошествии времени выложите сформированные сырники на противень, предварительно застеленный пергаментом. Можно посыпать сухарями или мукой.
• Поставьте в духовку на полчаса при температуре в 180-200 градусов.

Подавать готовые сырники можно со сметаной или с небольшим количеством меда, если у ребенка нет аллергии на сладкое.

Видео

Рекомендации по употреблению

Молодая мама должна тщательно следить за своим питанием, поэтому рассмотренное блюдо из творога употребляется с учетом следующих рекомендаций:

• Творог в больших количествах разрешается кормящей маме только через 2-3 месяца после рождения ребенка.
• Предварительно следует проверить реакцию организма малыша на творог – употребив сырник, делают перерыв в 2 дня и следят за поведением и состоянием крохи.
• Блюдо из творога разрешается употреблять только дважды в неделю, каждый раз не более 100 г.
• Первое время разрешается есть только «чистые» творожники. В дальнейшем можно добавлять фрукты и сухофрукты.
• Не бойтесь смешивать творог с морковью, цветной и белокочанной капустой – это лучшая альтернатива молодой матери при наличии аллергии у ребенка на фрукты.
• Следите за сроком годности продуктов – мука, яйца, а тем более творог, имеют ограниченные сроки.

Это важно: Если у ребенка появилась реакция на употребленные творожники, молодой маме следует немедленно обратиться к врачу. Кишечные нарушения могут привести к обезвоживанию организма крохи, а это чревато более серьезными нарушениями в работе внутренних органов малыша.

Творог, сырники или творожники, безусловно, полезны для молодой мамы, но от них следует отказаться при наличии аллергии у крохи. Если же подобного не отмечается, молодая мама может расслабиться и в небольших количествах вводить в свой рацион творог и блюда с его содержанием в основе. Не следует пренебрегать рекомендациями специалистов, в противном случае можно навредить не только малышу, но и себе. Употребляйте только полезные и безопасные продукты и блюда.

Любите ли вы сырники так, как люблю их я? На моем столе они появляются за завтраком или ужином как минимум два раза в неделю, когда надоедает жевать творог в сыром виде. Я даже как-то усовершенствовала классический сырниковый рецепт и долго гордилась этим фактом, пока не обнаружила в интернете, что не одна я такая умная.

Как-то в гости зашла моя подружка и по совместительству новоиспеченная кормящая мама. Она отказалась угощаться моим кулинарным шедевром потому, что кормит грудью и боится, а вдруг что-то пойдет не так. Я озадачилась, действительно, можно ли сырники при грудном вскармливании и, как обычно, залезла в сеть.

Разрешены ли сырники при грудном вскармливании

Основной компонент этого блюда – творог. И возникает закономерный вопрос почему они называются сырниками, а не творожниками? В древнерусском языке не было разделения наименований «творог» и «сыр», все творожистые продукты назывались «сырами». В Европе (Франция, Англия, Голландия) до сих пор творог называют «сыром», только молодым. А творожники – это современное название все тех же сырников.

Чтобы понять, есть ли польза и вред сырников при грудном вскармливании, необходимо внимательно изучить состав продукта. Рацион при грудном вскармливании обязательно должен содержать кальций, белок и фосфор. Все эти компоненты присутствуют в твороге, поэтому кормящей маме кушать его можно.

Но также необходимо знать, что одним творогом нельзя обеспечить все потребности организма в белке, все должно быть в меру. Немногие знают, но это факт – творог обладает мочегонным свойством. Употреблять его в больших количествах будет полезно только если вы страдаете от отеков.

В противном случае его избыток в организме может отрицательно сказаться на лактации, так как она предполагает достаточно большое количество жидкости в организме мамы. А также творог в больших количествах крайне неполезен женщинам (ну и мужчинам тоже), имеющим проблемы с почками. Ведь избыток животных белков запускает процесс повышенного выведения кальция из организма. Нагрузка на почки увеличивается, а это грозит мочекаменной болезнью.

Меры предосторожности

Самое важное отличие творога от молока в том, что белок, содержащийся в твороге, находится в свернувшемся состоянии. Это делает его более легкоусвояемым и не вызывает аллергию у ребенка на чужеродный белок, как в цельном коровьем молоке. Но тем не менее в первый месяц творожные блюда лучше не есть. Вводить их в рацион маме стоит на 2-3-й месяц кормления грудью.

Начинать нужно, как обычно, с небольшого кусочка в первой половине дня, чтобы была возможность посмотреть на реакцию крохи. Если животик малыша реагирует на новый продукт нормально, то кушать сырники при грудном вскармливании можно без опасений.

Одно большое и важное НО! Речь идет о блюде только домашнего приготовления. Никаких магазинных полуфабрикатов! Вы не знаете где, как и из каких продуктов был приготовлен сей изыск. Таким продуктом можно очень легко отравиться. Начинайте с самых простых сырников без добавок, и только когда животик ребенка привыкнет к новому продукту, можно постепенно добавлять в тесто сухофрукты, яблоки или бананы.

Рецепты полезных сырников для кормящих мам

Чтобы с возрастом не остаться с последним зубом и тремя волосинами на макушке, творог нужно есть обязательно. Но проблема в том, что его в чистом виде не каждый любит. Вот тут на помощь и приходят различные варианты приготовления блюд из творога. Самый простой вариант — приготовить для кормящей мамы сырники. Классический рецепт включает:

• Творог – 200 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль, сахар – по вкусу;
• Мука высшего сорта – 4-5 ложек.

Из всех компонентов делаем тесто, формируем сырники и обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Но можно разнообразить рецептуру и сделать блюдо еще вкуснее. Например, приготовить в духовке сырники с яблоками или в классический вариант сырников добавлять изюм. С тертым яблочком сырники получаются очень нежные и сочные.

Еще из творога можно приготовить ленивые вареники и запеканку. Но какой бы вы рецепт ни выбрали, главное – это качество продукта. В его составе должно быть только коровье молоко и закваска. Если у творога увеличенный срок годности (больше 5 дней), это может говорить о том, что продукт или подвергался тепловой обработке или при его изготовлении использовались какие-либо консервирующие добавки. Большинство из них очень быстро попадает в грудное молоко и с легкостью провоцирует у малыша аллергию.

Блюда из творога отлично разнообразят рацион кормящей мамы. Но как бы вы ни любили сырники, чрезмерно увлекаться ими все же не стоит.

Первый месяц жизни ребёнка — не только время привыкания мамы и малыша друг к другу. Это ещё и период запретов и строжайших диет, которые часто овеяны мифами и засорены противоположными точками зрения. Вопросы употребления часто относятся и к полезным творожным десертам — запеканкам, сырникам, чизкейкам. Рассмотрим, можно ли есть эти лакомства и как приготовить их так, чтобы извлечь максимум пользы и не навредить малышу.

Общие правила и запреты

После насыщенного меню при беременности, когда рацион будущей мамы разнообразен, чтобы обеспечить малыша витаминами и микроэлементами, грудное вскармливание в первый месяц жизни ребёнка ощущается как «сплошное нельзя». Особенно это касается лакомств. Но существует особая категория «вкусненького», которым при определённых условиях можно себя побаловать. Это творожные лакомства — запеканка, сырники и чизкейк.

Творожные десерты можно позволить себе даже в первые месяцы грудного вскармливания

Есть категории кормящих, которым творожные лакомства запрещены совсем либо их употребление связано с жёсткими ограничениями состава и (или) количества.

Подробнее о твороге при грудном вскармливании в статье — Можно ли кормящей маме есть творог.

Категории «нельзя»

1. Нельзя употреблять ни в каком виде. Запрещено употреблять творожные десерты тем молодым мамам, у детей которых диагностирована непереносимость лактозы (гиполактазия). Поскольку при таком диагнозе из питания кормящей женщины исключаются молочные продукты.
2. Нельзя есть с большим количеством соли. Необходимо употреблять с изменениями состава тем кормящим, у которых диагностированы лактостаз, мастит, нагрубание груди и просто избыточное количество молока. Поскольку все указанные десерты содержат соль. А она вызывает жажду, из-за которой кормящая женщина увеличит количество выпитой воды и получит таким образом ухудшение состояния. В этом случае мамам нужно уменьшить вдвое указанное в рецептах количество соли.
3. Нельзя есть в больших количествах. Употреблять не более 50–70 г 1 раз в 2 дня в том случае, когда либо сама мама, либо малыш страдает запорами. Особенно опасно это состояние, если женщина перенесла кесарево сечение, после которого проблемы с ЖКТ — частое и очень опасное явление. Стоит помнить, что творог входит в список продуктов, которые крепят.

Рекомендации всем кормящим мамам

Даже при условии отсутствия аллергии и каких-либо противопоказаний есть общие рекомендации, которых также необходимо придерживаться. Если во время беременности женщина «ела всё», это не значит, что организм малыша будет адекватно реагировать на многообразие продуктов. В первый месяц жизни ребёнок очень чувствителен к съеденной матерью пище, его желудочно-кишечный тракт не до конца сформирован. Поэтому важно помнить, что десерты, которые употребляет кормящая мама, должны быть без сахара совсем либо содержать его в минимальных количествах.

Врачи не рекомендуют включать сахар в питание мамы, пока малышу не исполнится три месяца.

Также важно происхождение десерта. Сегодня пользуются популярностью покупные лакомства. Но в период грудного вскармливания важно помнить главное: между организмом взрослого и организмом младенца существенная разница.

Важной особенностью кишечника ребёнка является высокая проницаемость его стенок, сквозь них легко проходят в кровь яды (токсины), образующиеся при кишечных заболеваниях и при кормлении недоброкачественной пищей. Эти токсины разносятся кровью и отравляют весь организм, поэтому кишечные заболевания у детей нередко протекают тяжело.

Именно поэтому творожный десерт лучше не покупать в магазине, а приготовить собственноручно. Ведь только так мама будет уверена в надлежащем качестве продуктов и не подвергнет малыша риску отравления.

Важно помнить о неблагоприятном влиянии сахара на организм малыша в первый месяц жизни и добавлять его в пищу в минимальных количествах

Творожная запеканка — диетическое лакомство

Творожной запеканкой может порадовать себя даже мама ребёнка-аллергика.

Запеканка для тех, у кого ребёнок склонен к аллергическим реакциям

Эта запеканка с минимумом ингредиентов для мам, чьи дети склонны к аллергии. Из яиц в рецепте используются только желтки.

Состав:

• творог — 1 кг;
• манка — 0,5 стакана;
• желтки — 2 шт;
• масло сливочное — 0,5 пачки;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Творог выкладываем в большую чашку.
2. Манную крупу в отдельной чашке заливаем холодной кипячёной или бутилированной водой, чтобы слегка покрыла крупу. Перемешиваем, откладываем на 10 минут набухать.
3. Пока набухает манка, растапливаем в микроволновке сливочное масло до жидкого состояния.
4. Спустя 10 минут добавляем к творогу манку, желтки, растопленное сливочное масло, соль, сахар. Перемешиваем, чтобы получилась масса без комочков. По консистенции она должна быть густой, но в то же время литься.
5. Намазываем противень растительным маслом, затем выливаем в него будущую запеканку. Печём в духовке при температуре 160о 40–50 минут до образования золотой корочки либо в мультиварке на режиме «Выпечка». Если готовите в мультиварке, после автовыключения дать остыть, затем перевернуть запеканку и поставить на тот же режим ещё на 10–15 минут для румяной корочки.

Творожная запеканка с яблоками — максимум ингредиентов

Творожная запеканка с яблоками — лакомство, доступное маме в первые месяцы жизни малыша

Это запеканка с расширенным количеством ингредиентов, которые тем не менее разрешены при грудном вскармливании младенцев даже первого месяца жизни.

Состав:

• творог — 750 г;
• яблоки зелёные — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• манка — 45 г;
• сахар — 2 ч.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• слив. масло — 25 г;
• панировочные сухари — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Взять 1 яйцо, отделить желток, отставить на время. 2 яйца взбить с сахаром.
2. Смешать творог с манкой, ввести взбитые яйца и всё тщательно перемешать.
3. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими аккуратными пластинками.
4. Отделить половину творожной массы, выложить в смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму, сверху аккуратно чешуйками разложить пластинки яблок, а затем выложить оставшийся творог.
5. Слегка взбить подготовленный желток, смазать им поверхность запеканки для румяной корочки.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40 минут.

Видео: приготовление творожной запеканки с яблоками

Сырники — секреты приготовления

Сырники — лакомство, любимое с детства. Рассмотрим, так ли они безопасны для неокрепшего организма малыша.

Можно ли употреблять сырники

Многие врачи не рекомендуют сырники в первый месяц жизни малыша, предлагая дождаться 2–3 месяцев. Но если у ребёнка нет аллергии на глютен и яйца, а ингредиенты уже опробованы ранее (к примеру, банан), то сырниками можно себя побаловать.

При этом не забывайте делать пробу: съесть кусочек 10–20 г утром и следить за реакцией ребёнка. И, конечно, сырники должны быть приготовлены методом запекания, а не жарки.

Рецепт сырников с бананом

Состав:

• творог — 500 г;
• мука — 100 г;
• банан — 0,5 шт;
• яичный белок — 2 шт;
• соль по вкусу;
• сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Перемешать все составляющие, из получившейся массы слепить небольшие шарики.
2. Духовку прогреть до 180 градусов, на противень простелить бумагу для запекания.
3. Аккуратно выложить на противень сформированные шарики, выпекать 30 минут.

Сырники стоит вводить в рацион только после проверки на переносимость ингредиентов

Видео: сырники с бананом

Разрешено ли употреблять чизкейк

Чизкейк также не рекомендуется в первый месяц грудного вскармливания из-за входящих в состав яиц и сметаны. Но если указанные продукты по отдельности уже включены в рацион кормящей мамы, то и это лакомство тоже можно себе позволить — в небольших количествах и с предварительной пробой на аллергию.

Рецепт бананового чизкейка

Состав:

• творог — 300 г;
• бананы — 3 шт.;
• сахар — 50 г;
• мука — 3 ст.л.;
• сметана — 160 г;
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Бананы измельчаем блендером, кладём в большую чашу. Туда же добавляем творог и всё перемешиваем так, чтобы не было комочков.
2. Затем в чашу вводим яйца, сахар, сметану, взбиваем и подсыпаем муку.
3. Перемешиваем в пышную массу, следя, чтобы не было комочков.
4. Берём форму с высокими бортиками, выливаем в неё полученное тесто, затем отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 2 часа.
5. Через 2 часа, вынув из духовки, даём полностью остыть. Получившемуся десерту нужно минимум 2 часа постоять в холодном месте для застывания. Желательно на ночь оставить в холодильнике. Утром лакомство готово.

Изысканное лакомство творожно-банановый чизкейк также доступен кормящим мамам

Таким образом, за исключением серьёзных медицинских противопоказаний, творожные лакомства не являются запретными даже в первый месяц жизни малыша. Главное — помнить о чувстве меры, и тогда вполне можно позволить себе лакомиться столь полезным десертом в своё удовольствие.

• Автор: Елена Головко

Имею два высших образования — журналист и переводчик. Работаю в сфере производства взрывозащищённого оборудования. Недавно стала мамой. Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Что есть и чего избегать при грудном вскармливании

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Новорожденной маме очень важно помнить о своей диете при грудном вскармливании. Грудное вскармливание может быть физически и эмоционально сложным, а иногда и болезненным, поскольку мамам приходится быть доступными 24 часа в сутки, чтобы кормить новорожденного.

После родов важно правильно питаться и пить, чтобы чувствовать себя сильным и здоровым. Соблюдение здоровой диеты при грудном вскармливании также гарантирует, что грудное молоко содержит все необходимые вашему ребенку питательные вещества, витамины и минералы.

В нашем руководстве описаны все продукты, которые вы должны есть во время грудного вскармливания, и те, которых следует избегать, с некоторыми полезными советами консультантов по грудному вскармливанию и диетологов.

Грудное вскармливание: сколько калорий вам нужно, когда вы кормите грудью?

Женщинам нужно лишь небольшое количество дополнительных калорий во время грудного вскармливания.Исторически сложилось так, что женщинам советовали съедать около 300 дополнительных калорий во время грудного вскармливания — такая же потребность в дополнительной энергии, рекомендованная во время последнего триместра беременности.

Однако некоторые исследования показывают, что есть дополнительные калории во время грудного вскармливания необязательно. Анна Мапсон, диетолог и основательница Goodness Me Nutrition, объясняет: «Фактическое количество дополнительных калорий не так важно, как обеспечение высокого качества всей кормящей диеты для поддержания организма матери во время производства грудного молока.”

«Гораздо важнее убедиться, что вы едите хороший выбор здоровых жиров, белков, фруктов и овощей, чтобы помочь восстановиться после беременности и родов».

Однако это зависит от человека. «Есть хороший аппетит, и некоторые кормящие мамы чувствуют себя голоднее, чем другие», — говорит Джейн Моффет, консультант по грудному вскармливанию в Национальном фонде родовспоможения (NCT).

Кормящим женщинам рекомендуется ограничить употребление определенных продуктов и напитков. Кредит: Getty

.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

• Рыба жирная.Ешьте не более двух порций в неделю
• Кофе. Пейте не более 200 мг кофеина в день
• Чай с мятой перечной
• Спирт

Все разные. Итак, в дополнение к приведенному выше списку вы можете обнаружить, что исключение определенных продуктов из рациона грудного вскармливания положительно сказывается на вашем опыте. Например: «Если у ребенка есть такие симптомы, как рефлюкс, есть некоторые свидетельства того, что удаление пищевых триггеров из рациона мамы может быть полезным», — говорит диетолог Джоди Брандман.«Я считаю, что многие дети поправляются, когда мама убирает молочные продукты».

1. Не более двух порций жирной рыбы

«Не рекомендуется есть более двух порций жирной рыбы в неделю, такой как свежая скумбрия, сардины, форель и лосось», — говорит Джейн.

«Две порции жирной рыбы содержат жирные кислоты омега-3», — говорит Анна. «Рыбу, которую следует избегать во время беременности, такую ​​как марлин, рыба-меч и акула, во время грудного вскармливания все же следует исключать. Это связано с риском попадания ртути из этих более крупных рыб в грудное молоко и попадания в развивающуюся нервную систему ребенка.’

2. Не более 200 мг кофеина в день

«Кофеин попадает в грудное молоко, и в рекомендациях обычно рекомендуется, чтобы кормящие женщины старались не употреблять более 200 мг кофеина в день», — советует Джейн. «Чашка кофе = 100–140 мг кофеина; чашка чая = 75 мг кофеина; 1 банка энергетического напитка = 80 мг; и 1 банка колы = 40 мг », — говорит она.

3. Чай с перечной мятой

Вы можете заметить, что определенные продукты влияют на выработку молока или самочувствие ребенка.«Некоторые мамы могут чувствовать, что определенные продукты влияют на их ребенка, и предпочитают избегать их», — говорит Сара Окли, дипломированная медсестра и патронажная сестра (Sarah Oakley Lactation). «Некоторые травы, такие как мята, могут снизить выработку молока. Например, регулярное употребление мятного чая — это то, чего следует остерегаться ».

5. Алкоголь

«Алкоголь также переходит в грудное молоко», — говорит Джейн (вы, возможно, слышали выражение «накачать и слить», когда женщины, которые выпили, используют молокоотсос, чтобы избавиться от молока, которое, по их мнению, содержит некоторое количество алкоголя).Женщинам, кормящим грудью, рекомендуется ограничить потребление алкоголя до 14 единиц алкоголя в неделю [это соответствует рекомендациям Национальной службы здравоохранения и соответствует шести пинтам пива средней крепости или 10 маленьким бокалам вина низкой крепости] и распространять выпивайте равномерно в течение недели », — говорит она.

Анна предлагает пить меньше — максимум 1-2 единицы в неделю. «И по возможности оставьте несколько часов между употреблением алкоголя и кормлением ребенка», — советует она.

Есть продукты для улучшения самочувствия во время кормления грудью.(Кредит: Getty)

Лучшие продукты для кормления грудью

• Продукты, богатые кальцием
• Полезные жиры
• Волокно
• Фрукты и овощи
• Здоровые закуски

«Если вы кормите грудью, ваше тело адаптируется к более эффективному усвоению питательных веществ из пищи, и вы будете производить молоко для своего ребенка независимо от вашего рациона», — говорит Джейн. «Но, как и все молодые мамочки, это здорово, если вы можете хорошо питаться и придерживаться здоровой диеты. Если можете, попробуйте съесть как минимум пять порций различных фруктов и овощей, много клетчатки, крахмалистых продуктов, белков и молочных продуктов — плюс много жидкости.”

Продукты, богатые кальцием

«Количество кальция, которое усваивает мама, увеличивается во время лактации, поэтому ваше тело меньше выводится с мочой», — говорит Анна. «Низкое потребление кальция не повлияет на количество кальция в молоке, но, поскольку молоко выводит кальций из организма, женщины, которые не потребляют достаточное количество кальция, могут повлиять на плотность их костей в долгосрочной перспективе. Это особенно актуально, если вы кормите грудью в течение длительного времени », — поясняет она.

«Кормящим женщинам рекомендуется принимать до 1350 мг кальция в день.Это делается с помощью молочных продуктов, таких как молоко, сыр, йогурт, консервированные сардины со съедобными костями и тофу (в воде), обработанный сульфатом кальция. А еще бок-чой, брокколи, капуста и темно-зеленые листовые овощи », — говорит она.

Здоровые жиры

«Женщинам следует включать в рацион грудного вскармливания полезные жиры, такие как орехи, семена и авокадо», — советует Анна. Другие полезные жиры включают оливковое масло и рапсовое масло.

Волокно

«Клетчатка помогает поддерживать здоровое пищеварение.Сосредоточьтесь на цельнозерновых продуктах, таких как коричневый рис, киноа и овес », — говорит Анна.

Фрукты и овощи

«Очень важно придерживаться здоровой сбалансированной диеты с большим количеством фруктов и овощей», — рекомендует Сара. Старайтесь есть не менее пяти порций в день.

Здоровые закуски

«Наличие в доме здоровых закусок, таких как свежие фрукты и овощи, обогащенные злаки или сухофрукты, может помочь поддерживать ваш уровень энергии», — говорит Джейн.

Увеличивайте потребление жидкости во время кормления грудью.(Кредит: Getty)

Сколько воды нужно пить во время грудного вскармливания?

Питьевая вода в течение дня очень важна для всех, поскольку даже легкое обезвоживание может вызвать усталость и плохое настроение. Но особенно это касается молодых мам.

«Большинство кормящих женщин испытывают повышенную жажду во время кормления. Это способ тела потребовать больше жидкости, — говорит Анна. «Некоторые рекомендации увеличивают целевой показатель до трех литров в день (нормальные британские рекомендации — два литра в день).”

По сути, лучше всего прислушиваться к своему телу. «Пить до жажды — это важно. Когда вы садитесь кормить, рекомендуется иметь под рукой бутылку или стакан воды, чтобы избежать обезвоживания, — советует Джейн.

Какие продукты, которых вы избегали во время беременности, можно снова есть во время грудного вскармливания?

«Продукты, которых избегают во время беременности, можно снова есть, хотя рекомендации по рыбе см. Выше», — говорит Джейн. «Если вам не хватало бри или паштета, самое время побаловать себя!»

Есть еще хорошие новости.«Помимо мягких сыров, вы можете принести сюда морепродукты, такие как креветки и моллюски», — добавляет Анна.

Грудное вскармливание может вызвать сильное чувство голода. (Кредит: Getty)

Почему кормление грудью вызывает у меня такой голод?

«Поддерживать другого человека — это голодный труд! Женщины восстанавливаются после родов и физиологических изменений после беременности. Все эти изменения требуют энергии и могут заставить женщин потребовать больше еды », — объясняет Анна. «Многие матери чувствуют себя очень голодными во время кормления грудью, потому что они очень устали, а когда наш мозг недосыпает, мы будем жаждать углеводов и сахаров, чтобы обеспечить энергию для прохождения долгих дней.В сочетании с развитием отношений с ребенком и совмещением жизненных обязательств это может быть утомительным для молодых мам », — говорит она.

«Грудное вскармливание может израсходовать лишние калории (в среднем, дополнительные 300 калорий в день). Так что некоторые женщины чувствуют себя более голодными, чем обычно », — говорит Джейн. «Гормональные изменения и недосыпание также могут повысить аппетит. Если есть возможность, отдыхать и иметь под рукой здоровые закуски — тоже может помочь ».

Как мне увеличить количество грудного молока после кормления грудью?

«Нет никаких реальных научных доказательств того, что определенные продукты могут увеличить грудное молоко, — говорит Джоди.«Но мне нравится придерживаться древней мудрости, что некоторые ингредиенты, называемые« галактагогами », могут помочь. К ним относятся миндаль, лен, пивные дрожжи, фенхель и овес ».

«Диетическая поддержка производства грудного молока включает употребление достаточного количества воды и достаточное количество пищи», — говорит Анна. «Однако, если женщина чувствует, что у нее мало молока, важно учитывать факторы образа жизни, а также диету. Самый эффективный способ стимулировать больше грудного молока — это чаще кормить ребенка, поскольку сосание стимулирует выработку молока », — говорит она.«Также важно увеличивать время отдыха матери и позволять спать между кормлениями. Многие матери обнаруживают, что, когда их поддерживают и им дают больше времени, чтобы прижать ребенка, это высвобождает окситоцин как у матери, так и у ребенка, помогая успокоить их обоих ».

Если вы беспокоитесь о своей молочной продуктивности, обратитесь за помощью, прежде чем вы решите прекратить грудное вскармливание.

«Производство молока обусловлено частым и эффективным удалением молока из груди, и если мать беспокоится о количестве молока, важно, чтобы она обратилась за квалифицированной помощью по грудному вскармливанию к сертифицированному Международным советом консультанту по грудному вскармливанию или консультанту по грудному вскармливанию, чтобы определить причину. — советует Сара.«Простое употребление большого количества овса вряд ли окажет какое-либо существенное влияние», — говорит она.

Завод по производству чизкейков, который может увеличить ваши запасы молока

Для многих кормящих мам поддержание достаточного количества молока является постоянной проблемой. Если вы кормите грудью, вы можете беспокоиться о том, сколько на самом деле пьёт ваш ребенок и насыщается ли он. Если вы сцеживаете молоко, вы можете быть разочарованы тем, сколько молока вы получаете, и задаетесь вопросом, как вы будете делать это следующее кормление.К счастью, такая простая вещь, как вкусная еда вне дома, может помочь снять часть этого стресса. И, что еще более удачно, есть заказ на фабрику чизкейков, который может увеличить количество молока.

К несчастью для сладкоежек, это не будет одним из многих декадентских десертов, которые вы видите в меню. Скорее, это салат из лосося с миндальной коркой.

Есть много сказок старых жен, связанных с беременностью и младенцами, но употребление определенных продуктов для увеличения количества молока не входит в их число — даже врачи рекомендуют это.Согласно Американской ассоциации беременных, продукты, которые помогают увеличить выработку молока, называются галактагогами. Belly Belly отметил, что все виды орехов отлично подходят для производства большего количества молока, но лучше всего — миндаль. Вы получите хорошую порцию их из салата из лосося с миндальной коркой, а также несколько других полезных продуктов для кормящих мам. Согласно The Bump, лосось не только богат белком, но и богат ДГК — жиром, который может помочь укрепить нервную систему вашего ребенка (а также, вероятно, то, что придает вашим пренатальным витаминам слегка рыбный запах или вкус).

Салат также подают с капустой капусты, которая, согласно данным Breastfeeding Today, богата кальцием и клетчаткой. По словам Детского центра, употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, — отличный способ бороться с запором, с которым сталкиваются многие молодые мамы.

Трудно не беспокоиться о ваших запасах, но Келли Мам отметила, что многим женщинам, которые беспокоятся о том, сколько молока они производят, не нужно. Если ваш ребенок доволен, пачкает подгузники и набирает вес, вероятно, у вас все в порядке в соответствии с Fit Pregnancy .Однако, если ваш ребенок указывает, что ему нужно больше молока, Спросите д-ра Сирса, что лучший способ увеличить его количество — это кормить грудью и сцеживать молоко как можно чаще.

Обеспокоенность кормящих матерей | Канадская жизнь

Что есть
Усталость может лишить вас аппетита. Или вы можете быть голоднее, чем когда-либо прежде. Кормить кормящую маму — значит кормить малыша. Небольшое количество всего, что вы едите, попадает в молоко. Когда вы едите лазанью, которую приготовил ваш сосед, и клубничный чизкейк, который испекла ваша мама, ваше молоко улавливает запах и вкус продуктов.Этот постоянно меняющийся вкусовой спектр грудного молока поможет вашему ребенку принимать новую пищу, когда он станет старше.

Нет продуктов, которые вы должны есть во время кормления грудью, и нет необходимости есть больше, пока вы кормите грудью. Но важно правильно и питательно питаться. Чтобы быть уверенным, что вы соответствуете своим пищевым потребностям, следуйте Канадскому руководству по здоровому питанию. Ежедневно ешьте от 5 до 12 порций зерновых продуктов; От 5 до 10 порций овощей и фруктов; От 3 до 4 порций молочных продуктов; и от 2 до 3 порций мяса или альтернатив, таких как бобовые.Нет необходимости избегать определенных продуктов или специй во время грудного вскармливания, если только у вашего ребенка нет признаков пищевой чувствительности или аллергии.

Что пить
Вы также можете испытывать большую жажду, чем когда-либо прежде. Кормящая мать производит до 1 литра (35 унций) грудного молока в день. Чтобы бороться с жаждой, некоторые кормящие женщины следуют правилу: всякий раз, когда вы проходите мимо крана, делайте глоток. Другие матери пьют воду каждый раз, когда кормят грудью. Если ваша моча темная или мутная, это, вероятно, означает, что вы недостаточно пьете.Это означает, что пора выпить стакан воды, молока, сока, горячую тарелку супа или кастрюлю некрепкого травяного чая (избегайте чаев с высоким содержанием алкалоидов). Ограничьте употребление кофе, чая и колы. Они не только обезвоживают вас, но и кофеин в них может сделать вашего ребенка раздражительным.

Алкоголь может попадать в грудное молоко. Хотя периодическое употребление алкоголя считается совместимым с грудным вскармливанием, чрезмерное употребление алкоголя нарушает выработку молока и вредно для вашего ребенка. Чтобы свести к минимуму количество алкоголя, получаемого вашим ребенком, избегайте употребления алкоголя за два часа до кормления грудью.

Грудное вскармливание и ваша талия
Грудное вскармливание естественным образом мобилизует жировые запасы, облегчая сброс веса, набранного во время беременности. Но не сидите на диете, когда кормите грудью. Поскольку все мы храним ПХД в своем жире, а экстремальные диеты мобилизуют ПХБ, кормящая мать может передавать токсины ПХБ своему ребенку через грудное молоко. Однако крошечные количества пестицидов и загрязняющих веществ содержатся во всех пищевых продуктах, включая смеси; поэтому грудное молоко по-прежнему считается самой безопасной пищей для младенцев.Имейте в виду, что диета, содержащая менее 1500 калорий в день, уменьшит количество молока и усугубит вашу усталость.

Усталость
Вы можете обнаружить, что усталость мешает приливу молока и способствует недостаточному количеству молока. Проверьте свои ожидания. Когда вы кормите ребенка грудью круглосуточно, не ожидайте, что сможете сделать все, что вы делали до рождения ребенка. Невозможно избавиться от усталости новорожденной матери, особенно если рядом нет семейной помощи.Но если друг предлагает отвести ваших старших детей в зоопарк на день, скажите «да». Если есть выбор между пылесосом и дневным сном, ползайте между простынями.

Курение
Если вы курите, вы можете почувствовать больше мотивации сократить, если не бросить курить, поскольку никотин попадает в грудное молоко. Выкуривание более десяти сигарет в день связано с уменьшением выработки молока и уменьшением выброса, а также с раздражительностью младенца и плохим набором веса. Чрезмерное курение может вызвать у вашего ребенка тошноту или диарею или вызвать рвоту.Грудное молоко по-прежнему является лучшим выбором для вашего ребенка, поэтому постарайтесь уменьшить вредное воздействие на него, куря только после кормления грудью, а не до него. Чтобы снизить риск вторичного табачного дыма, не курите и не позволяйте другим курить рядом с вашим ребенком, поскольку это увеличивает риск СВДС.

Контрацепция
Грудное вскармливание может обеспечить некоторую защиту от беременности, если мать кормит ребенка исключительно грудью днем ​​и ночью. Однако это ненадежный метод контроля рождаемости.У молодых мам овуляция начинается уже через восемь недель после рождения ребенка, поэтому, если они не хотят зачать ребенка, им следует использовать метод контрацепции. Предпочтительны ВМС, диафрагма или презерватив со спермицидной пеной. Мини-таблетки прогестерона, имплантаты и инъекции увеличивают секрецию молока. У некоторых матерей таблетки эстроген-прогестерона иногда снижают выработку молока.

Следует ли так приятно кормить грудью?
Вот самый сокровенный секрет грудного вскармливания.Женские гормоны для кормления грудью и полового цикла похожи. Кормление может быть чувственно стимулирующим, если не сексуальным. Министерство здравоохранения Канады благословило эти чувства, заявив, что они «нормальные».

Если вы простужены
Обязательно продолжайте кормить грудью. Хотя вы подвергаете своего ребенка воздействию своих микробов, вы также защищаете его своими антителами.

Вегетарианцы и витаминные добавки
Если вы лакто-ово-вегетарианец, который любит и молочную, и яичную пищу, грудное вскармливание не вызовет никаких диетических проблем, кроме проблем всех кормящих матерей.Если вы веган и не употребляете продукты животного происхождения, то добавки с витамином B12 имеют решающее значение как для вас, так и для вашего ребенка. Министерство здравоохранения Канады рекомендует кормящим женщинам-веганам ежедневно принимать 1,5 мкг витамина B12. Некоторые дети матерей-веганов, которые не принимали добавку витамина B12 во время беременности или кормления грудью и не давали своему ребенку добавку B12, страдали серьезными неврологическими проблемами до своего первого дня рождения.

Канадское педиатрическое общество и Министерство здравоохранения Канады рекомендуют, чтобы дети, вскармливаемые грудью от матерей-веганов, получали ежедневную добавку B12.Для младенцев Канадская фармацевтическая ассоциация рекомендует 0,3 мкг в день, начиная со второй недели жизни и продолжая как минимум до второго дня рождения. Эта добавка B12 является дополнением к витаминным добавкам, рекомендованным для всех детей, находящихся на грудном вскармливании.

Лекарства
Скорее всего, любое лекарство, которое вы принимаете, попадет в ваше молоко. К счастью, средний остаток в грудном молоке составляет менее 1 процента от дозы матери. Есть несколько лекарств, которые заставляют мать отказаться от грудного вскармливания, но если вы не уверены, принимать ли лекарство во время кормления грудью, обсудите свои проблемы со своим врачом, фармацевтом или информационным центром по лекарствам.Одним из центров, посвященных беременным и кормящим матерям и поставщикам медицинских услуг, является клиника MotherRisk при Больнице для больных детей в Торонто (416) 813-6780.

Лекарства, отпускаемые без рецепта
Большинство лекарств, отпускаемых без рецепта, безопасны при использовании в соответствии с инструкциями производителя. Однако перед самолечением лучше посоветоваться с врачом или фармацевтом. Для снятия боли рекомендуется ацетаминофен, а не ацетилсалициловая кислота (аспирин). При болях, сопровождающихся воспалением, можно принимать ибупрофен.

Лекарства, отпускаемые по рецепту
Когда вы принимаете лекарства по рецепту, минимизируйте их воздействие на ребенка, принимая лекарства после кормления грудью или непосредственно перед тем, как он будет готов ко сну. Вы не должны кормить грудью, если принимаете какие-либо из следующих рецептурных препаратов:

• бромокриптин
• циклофосфамид
• циклоспорин
• доксорубицин
• эрготамин
• литий
• метотрексат
• фенциклидин

7474
Поскольку не проводилось исследований воздействия запрещенных наркотиков или так называемых рекреационных наркотиков, таких как марихуана, на грудное молоко, программа MotherRisk в Больнице для больных детей рекомендует женщинам, употребляющим наркотики, не кормить грудью.

Лечебные травы
Многие лечебные травы содержат фармакологически активные ингредиенты. На самом деле, многие лекарства, отпускаемые по рецепту, получают из трав. Если вы принимаете лечебные травы, соблюдайте рекомендуемые дозировки и следите за ребенком на предмет побочных эффектов. Некоторые травяные чаи (не содержащие алкалоидных трав) считаются безопасными во время кормления грудью. Но, как и с любой едой или напитками, избегайте чрезмерного потребления. Например, если чай содержит шалфей, большое количество может уменьшить количество молока.

Особые рекомендации по грудному вскармливанию Кесарево сечение
Кесарево сечение не влияет на количество молока или лактацию, но ребенок может прикладываться медленнее до тех пор, пока действие анестезии не пройдет. Однако, если для вас важно кормление грудью при рождении, вы можете кормить грудью сразу после кесарева сечения, прямо на столе для родов. Если вас слишком тошнит для грудного вскармливания, вы все равно можете прижать своего новорожденного и начать кормление немного позже.

После кесарева сечения наиболее удобной позой для кормления может быть положение на боку со сложенным полотенцем, защищающим разрез.Согните колени, например, подложив подушку между ними, чтобы не повредить разрез. Позже для кормления можно удобно сидеть с подушкой на коленях, чтобы защитить разрез, и держать ребенка в «футбольном захвате» .

Ваш недоношенный ребенок
Грудное вскармливание имеет решающее значение для недоношенного ребенка — некоторые канадские врачи говорят, что грудное молоко похоже на лекарство для недоношенных. Как мать недоношенного ребенка, вы сталкиваетесь с уникальными проблемами грудного вскармливания.Вы по понятным причинам расстраиваетесь из-за травмы, полученной в результате ранних родов, и из-за стресса от того, что ваш крошечный ребенок привязан к проводам. Если вы боретесь со своими собственными проблемами со здоровьем, вашего ребенка, возможно, придется разлучить с вами. Даже если вы можете быть с ней вместе, в отделении интенсивной терапии может не быть отдельного места для сцеживания грудного молока или кормления ее.

Сначала вас могут попросить сцеживать молоко, чтобы его можно было кормить через назогастральный зонд, который вводят в нос ребенку и через его желудок. По мере того, как ребенок набирает силу, его будут поощрять лизать грудь или прикасаться к ней.Прежде чем ребенок действительно сможет кормить грудью, он должен уметь координировать сосание и глотание.

Ваши близнецы и тройни
Матери близнецов, тройняшек и даже четверных кормили своих младенцев грудью. Многодетным матерям будет достаточно молока, если они будут следовать основному правилу: чем больше вы кормите грудью, тем больше молока вы производите. В Канаде мать одинокого ребенка может чувствовать, что она должна защищать свое решение кормить из бутылочки, в то время как многодетная мать может защищать свое решение кормить грудью.

Среди безумного графика пеленания, стирки и, возможно, ухода за ребенком старшего возраста, кормление грудью может дать долгожданный шанс прижаться и порадоваться своему двойному благословению. В течение нескольких недель после рождения матери близнецов обычно кормят по одному ребенку. Когда дети лучше владеют головой и не нуждаются в таком положении, может быть удобнее кормить детей вместе.

Канадская ассоциация родителей многоплодных родов (POMBA) подсчитала, что грудное вскармливание экономит родителям близнецов триста часов в год, которые были бы потрачены на стерилизацию и подготовку бутылочек, и более 1200 долларов в год на затраты на смешение.По вопросам поддержки родителей обращайтесь в POMBA.

Ваш ребенок с аллергией
У младенцев редко бывает аллергия на грудное молоко, но младенцы могут реагировать на аллергены из рациона матери, которые попадают в ее молоко. Вероятно, что ваш ребенок чувствителен к пище, если через 15 или 20 минут после кормления у него начинается крапивница, возникает острая диарея или рвота метательными снарядами, затрудненное дыхание или другие аллергические симптомы. Если у вашего ребенка затрудненное дыхание или отек губ или языка, немедленно обратитесь за неотложной медицинской помощью.При других аллергических реакциях проконсультируйтесь с врачом.

Обычно ребенок с аллергией реагирует на потребление его матерью коровьего молока, других молочных продуктов или яиц и арахиса. Некоторые врачи рекомендуют беременным женщинам и кормящим матерям избегать или ограничивать употребление арахисовых продуктов. Другие аллергены, к которым могут быть чувствительны младенцы, включают пшеницу, кукурузу, цитрусовые, рыбу, морепродукты и шоколад. Перед тем, как отказаться от продуктов, посоветуйтесь с врачом.

Информационная ассоциация аллергии / астмы (AAIA) рекомендует кормить грудью ребенка с аллергией высокого риска (того, родители которого страдали пищевой аллергией) как минимум в течение трех месяцев, а в идеале — в течение двенадцати месяцев.Ассоциация утверждает, что если ваш ребенок чувствителен к небольшому количеству пищевых компонентов в вашем молоке, он, вероятно, не сможет переносить большинство смесей. Грудное молоко может защитить вашего ребенка от одних аллергенов или укрепить его иммунитет против других.

Ваш приемный ребенок
Можно кормить грудью приемного ребенка, независимо от того, были вы когда-либо беременны или нет. Это может быть сложно и требует много времени; но для семьи, стремящейся разделить близость грудного вскармливания, может быть обеспечен хотя бы частичный запас молока.Приемные матери могут начать налаживание количества молока, сцеживая молоко из каждой груди в течение примерно четырех минут несколько раз в день в течение двух месяцев до рождения ребенка. Как только ребенок окажется у вас на руках, поощряйте его как можно чаще кормить грудью.

Когда необходимо дополнить рацион вашего ребенка смесью, вы можете использовать вспомогательное средство для кормления (приспособление, прикрепленное к груди), чтобы ребенок получал дополнительное питание во время кормления. Пока вы восстанавливаете или стимулируете лактацию, внимательно следите за весом и ростом вашего ребенка с помощью лечащего врача.Чтобы помочь вам, прочитайте «Кормление приемного ребенка грудью» (Corona, 1994) Дебры Стюарт Петерсон, которая кормила грудью всех троих своих приемных детей.

Ваш ребенок с особыми потребностями
Младенцы с расщелиной губы / неба, муковисцидозом, глютеновой болезнью, неврологическими нарушениями и другими медицинскими проблемами успешно вскармливаются грудью. В некоторых ситуациях дополнительная польза грудного молока для здоровья особенно важна. Например, положительное влияние грудного вскармливания на иммунитет считается важным для ребенка с синдромом Дауна из-за его большей восприимчивости к инфекциям.Канадская Лига Лече, которая предлагает поддержку родителей и родителей, предлагает следующие публикации: «Кормление грудью хронически больного ребенка» и «Кормление ребенка с заячьей губой или заячьей губой».

Чизкейков с греческим йогуртом | Майка

Говорят, нельзя есть и пирог, но в этом случае можно! Эти кусочки чизкейка с греческим йогуртом — это небольшое лакомство, которое также может служить питательными для грудного молока и заряжающими мамой мини-кусочками добра. Они так же хороши для стимуляции лактации, как и для лечения ваших вкусовых рецепторов!

Наши закуски Majka для кормления грудью используются в этом рецепте в качестве корочки для чизкейка.Просто вдавите их на дно формы для кексов, и вы на пути к чизкейку, подходящему для кормления грудью! Корочка в сочетании с верхним слоем (сделанным из высокопротеиновых ингредиентов, таких как греческий йогурт и сливочный сыр), делают эту начинку , всестороннюю закуску , которая гарантированно оставит вас удовлетворенным и наполненным энергией.

Зачем нужны укусы Majka во время лактации? Что ж, наши фирменные закуски сделаны из галактагогических веществ, полезных жиров, клетчатки и антиоксидантов. Они обеспечивают устойчивую и длительную энергию, а также снижают тягу к сахару, питают ваше тело и повышают качество и количество вашего молока. После перекуса вы можете запланировать устойчивый прилив энергии, который поможет вам пережить материнство!

Давайте погрузимся в рецепт с практическими рекомендациями!

Состав: 4 укуса Majka во время лактации ½ стакана греческого йогурта без молока или органического цельномолочного греческого йогурта ¼ чашки сливочного сыра без молока или органического сливочного сыра 2 столовые ложки чистого кленового сиропа ¼ чайная ложка чистого экстракта ванили ¼ чашки черники или других ягод Инструкции: Слегка смажьте маленькую или стандартную форму для маффинов.Чтобы сырники было легче вынимать, нарежьте полоски пергаментной бумаги и разложите их в прорезях. Это создает небольшие вкладки, которые упрощают их удаление. Дайте кусочкам Majka Lactation остыть до комнатной температуры или прогрейте в микроволновой печи в течение 15-20 секунд. Добавьте ½ кусочка в форму для кексов и надавите пальцами, чтобы образовалась плотная корочка. В средней миске смешайте греческий йогурт, сливочный сыр, кленовый сироп и ваниль. Взбейте до однородной массы. Равномерно добавьте около двух столовых ложек начинки в формы для кексов.Постучите лотком по прилавку несколько раз, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Поместите в морозильную камеру до твердого состояния (около 4-6 часов). После застывания удалите чизкейки, потянув за язычки или ослабив их ножом для масла. Возможно, вам придется дать формам для маффинов постоять 10 минут, чтобы они немного разморозились. Наслаждайтесь слегка размороженным или прямо из морозильной камеры. Храните отдельные чизкейки в герметичном контейнере в морозильной камере до 1-2 недель. Питание: Всего: 8 поклевок В порции (1 укус): 129 ккал, 7 г жира, 14 г углеводов, 4 г белка, 7 г сахара, 3 г клетчатки

Мы любим готовить их для удовольствия в течение недели.Они идеально подходят для того, чтобы перекусить между делами, домашними делами или мамой! Наслаждайтесь кормлением за час до кормления грудью, чтобы увеличить количество корма, одобренное как матерью, так и ребенком.

Отметьте нас в Instagram, если вы готовите этот рецепт дома. Мы будем рады увидеть ваше творение и поделиться им! @lovemajka #lovemajka #fuelingmotherhood

———————————————— ——————————————

Джессика Биппен, MS, RD является зарегистрированным диетологом со степенью магистра питания Терапия.Она помогает молодой маме изменить их образ мышления и рассматривать заботу о себе не как эгоистичную, а как неотъемлемую часть материнства. Джессика — основательница Nourished by Nutrition, где она делится вкусными рецептами здорового питания, научно обоснованной информацией о питании и здоровым образом жизни.

Эти чизкейки, фаршированные банановым хлебом, замаскированы для лактации

ПРЕДСТАВЛЕНО

В прошлый Рамадан я с беспокойством наблюдал, как мой трехмесячный ребенок спал 5 часов днем.Нет ничего, что я люблю больше, чем спящего ребенка, но даже этот сон казался мне чрезмерным. Я начал задаваться вопросом, не уменьшился ли мой запас грудного молока, из-за чего она стала меньше пить при прямом прикладывании груди, что затем сделало ее вялой.

Если вы кормите грудью или сцеживаете грудное молоко в этот Рамадан, то вы можете точно так же беспокоиться о том, как голодание может повлиять на выработку молока и, в конечном итоге, на благополучие вашего ребенка.

Одна из многих вещей, которые вы можете сделать для поддержания количества молока во время голодания, — это увеличить количество продуктов для кормления грудью.

Как продукты для кормления грудью могут помочь вам в Рамадан

Они содержат полезные ингредиенты, чтобы дать вам питание, необходимое для увеличения количества грудного молока.

Честные продавцы товаров для кормления грудью будут использовать только здоровые ингредиенты, которые, как известно, естественным образом способствуют увеличению производства грудного молока. К ним относятся овес, льняная мука, финики, семена чиа и т. Д.

Употребление продуктов для кормления грудью, особенно во время предрассветной трапезы (сахур), может существенно улучшить качество вашей диеты и помочь увеличить или, по крайней мере, сохранить количество молока.

Оригинальный банановый хлеб для кормления грудью. Фото: Nurture Eats

Обычно они содержат овес, богатый питательными веществами и высоким содержанием клетчатки, что помогает дольше сохранять чувство сытости.

Овес должен быть лучшим другом кормящей матери из-за всех преимуществ, которые он предлагает. Они содержат белки, витамины и минералы. В них много железа, цинка, марганца и кальция. Железо особенно ценно, потому что низкий уровень железа у кормящих мам может привести к снижению количества молока.

Овес также богат клетчаткой, что помогает дольше сохранять чувство сытости. Это может помочь уравновесить то, что ваше тело быстрее чувствует голод и жажду из-за грудного вскармливания, и позволит вам голодать более комфортно.

Быстро и легко.

В некоторые дни вы можете накинуть плащ супер-мамы ​​и сделать 1001 вещь для своей семьи, в том числе смешать себе молочный коктейль с финиками и овсом, чтобы выпить на сахур или ифтар.

Рекламные объявленияНо, вероятно, еще много дней вы будете.просто. не могу. Товары для кормления грудью, которые можно заранее приготовить огромной партией, очень пригодятся в такие дни.

Кроме того, вы также можете приобрести товары для кормления грудью, чтобы все это было сделано за вас. Никакой лишней умственной нагрузки!

Говоря о продуктах для кормления грудью, если вы еще не видели Nurture Eats ’чизкейк, банановый хлеб для кормления грудью, вам обязательно нужно их проверить.

Зарядите свое тело банановыми лепешками с чизкейком от Nurture Eats

Майра, 28-летняя владелица Nurture Eats, печет уникальные лактационные лепешки с чизкейками, начиненными банановым хлебом .Это мечтательное нововведение — то, что она называет «началом торта» — пирог внутри торта.

Копченый чизкейк с морской солью. Фото: Nurture Eats

Как и все продукты для кормления грудью, каждая буханка содержит полезные для здоровья ингредиенты, такие как органический овес, какао-порошок без сахара, семена чиа, льняная мука и корица.

Батоны отлично подходят не только кормящим мамам, но и беременным мамам, которые хотят подарить своим младенцам немного питательной любви.

Если вы хотите сократить потребление сахара, вы оцените, что Nurture Eats намеренно использует бананы в качестве заменителя сахара, чтобы уменьшить потребность в добавлении сахара.

А если вам нужен вариант без молочных продуктов, Майра может персонализировать ваш буханку, исключив часть чизкейка и заменив молочную продукцию молоком на растительной или ореховой основе, в зависимости от ваших предпочтений.

Чизкейк из темного шоколада в период лактации. Фото: Nurture Eats

Банановые батоны для чизкейка от Nurture Eats представлены в ассортименте 8 привлекательных вкусов . Иногда вы также можете получить их сезонные деликатесы. Например, нынешний специальный праздник Рамадана — это бананы с датами .

3 главных фаворита Майры — копченого шоколада с морской солью, темный шоколад и вкусы черники . «Я обожаю шоколад», — призналась она. «Но это также наши бестселлеры».

При весе от 1,2 до 1,4 кг каждую буханку можно разрезать на 8-10 ломтиков. Майра рекомендует вам обернуть и заморозить ломтики, чтобы продлить срок их хранения, поскольку она не использует никаких консервантов. Ломтики можно оставить замороженными на срок до 1 месяца (осторожно).

Клиент до того, как она стала владельцем

До того, как Майра владела бизнесом, она изначально была клиентом предыдущего владельца Nurture Eats. Опыт Майры с черничным хлебом был любовью с первого укуса. Когда Майра узнала, что продает бизнес, она, не раздумывая, сделала предложение.

Сама была клиентом, и Майра не понаслышке понимает, как хлеб может помочь кормящим матерям не только увеличить количество молока, но и улучшить качество молока на благо ребенка.

Чиа Фадж Брауни для кормления грудью. Фото: Nurture Eats

В то время как переход собственности изначально был для Майры сложной задачей, так как ей пришлось быстро освоить основы обработки заказов и взаимодействия с курьером и поставщиками, теперь у нее улучшилось положение и она намерена поддерживать качество бизнеса.

На Рамадан Майра рекомендует есть то, что вы обычно едите во время сахура, а затем съесть 1-3 ломтика бананового чизкейка в период кормления грудью, чтобы дополнить трапезу.«Новые клиенты должны начинать с 1-2 кусочков в день, чтобы поэкспериментировать в первые 1-2 дня, прежде чем увеличивать количество до 2-3», — сказала она.

Еще один совет — пить достаточно воды — не менее 2 литров в день. Во время сахура старайтесь выпивать не менее 3 стаканов воды. Вы также должны выпивать как можно больше воды после того, как закончите голодание. Кормящие мамы должны получать много жидкости, чтобы поддерживать выработку молока.

Идеально для подарков

Если вы знаете беременную маму или недавно родившую женщину, или мать, которая кормит грудью в этот Рамадан, эти лепешки для кормления идеально подходят для подарка им в этот благословенный месяц.«Они делают сердечные подарки, отличные от обычных игрушек и денег», — сказала Майра.

Буханки не только уникальны в своем роде, но и получают отличные отзывы покупателей об их вкусовых качествах и повышающих молоко свойствах:

• «Такие вкусные и полные ароматов. Лучше всего то, что они действительно увеличивают количество молока! »
• «Буханка вкусная, к тому же она помогает с молоком».
• «Мне очень понравилось, они очень вкусные! Это сделало мое молоко более густым… »
• « Мое молоко сливочное !!! Однозначно благодаря твоим буханкам.
• «Получил сегодня утром свою буханку и съел кусок. Обычно я получаю 120 мл за сеанс, но сегодня я получил 200 мл !! Это как мгновенная магия. И это густое сливочное молоко ».
• «Мне нравится, что они не слишком сладкие, так что это удовольствие без чувства вины, но в то же время я удивлен, что что-то полезное может быть таким вкусным».

Чтобы спланировать подарок, узнайте, предпочитает ли мама шоколад или фрукты. Оттуда вы можете сузить свой выбор или отправить сообщение Майре, чтобы попросить ее рекомендации.При необходимости вы также можете попросить, чтобы буханки не содержали сахара или молочных продуктов.

Белковое (треснувшее) печенье для кормления грудью. Фото: Nurture Eats

Помимо хлебов для кормления грудью, Nurture Eats также продает пирожных для кормления грудью, печенье и липкие финиковые батончики . Вы также можете добавить эти предметы в свой подарок, чтобы мамы увидели, какая выпечка лучше всего помогает их телу.

Накормите себя (или любимую маму!) В этот Рамадан с помощью Nurture Eats

Если вас беспокоит, как пост в Рамадан влияет на выработку молока, обязательно попробуйте один из восхитительных хлебов для кормления от Nurture Eats.

А если вы не кормите грудью, но любите здоровые и питательные закуски, никто не осудит вас за то, что вы заказали себе эти вкусные лакомства. Побаловать себя!

Чтобы разместить заказ, обратите внимание на еженедельные предварительные заказы Nurture Eats, о которых обычно объявляют в их Instagram: @ nurtureeatssg . Посетите их веб-сайт www.nurture-eats.com для получения дополнительной информации об их продуктах.

Изображения предоставлены Nurture Eats.

Эта статья представлена ​​вам в сотрудничестве с Nurture Eats.

Малиновый Чизкейк Ночной Овес — Застежка-молния

«Здоровые закуски не должны быть скучными»

Овсяные хлопья на ночь приготовить несложно, и они являются отличным полезным вариантом для завтрака на следующее утро.

Это еще и «полезное» лакомство для вашего личного перекуса!

Посмотрите рецепт восхитительного малинового чизкейка ниже или проявите изобретательность и придумайте свой собственный рецепт!

Малиновый чизкейк Ночная овсянка

Состав

⅔ чашки овсяных хлопьев
⅔ чашки молока по выбору
¼ чашки простого цельномолочного йогурта
1 столовая ложка сливочного сыра
1 столовая ложка кокосового сахара или подсластитель на выбор
2 чайные ложки лимонной цедры
½ чайной ложки ванильного экстракта
⅔ чашки замороженной малины
2-3 столовые ложки крекеров из крекера
Несколько свежих ягод малины

Проезд

Добавьте овсяные хлопья, молоко и йогурт в среднюю чашку Zip Top.Перемешайте и хорошо перемешайте.

Перед тем, как поставить на ночь в холодильник, добавьте сливочный сыр, сахар, цедру лимона и экстракт ванили.

Поставить в холодильник на ночь.

Утром добавьте замороженную малину и крошки из крекера.

Добавьте немного свежей малины и сверху еще немного крошек из крекера. Наслаждаться!

Последний

• 26 августа 2021 года

  Шоколадно-банановое фруктовое мороженое

  Бананы могут помочь вашему телу с пищеварением и здоровьем сердца, а темный шоколад богат антиоксидантами, вы можете утолить свою тягу, не повышая уровень глюкозы в крови.Этот рецепт шоколадно-бананового эскимо — идеальная закуска без чувства вины. Подробнее

• 17 августа 2021

  Zip Top побеждает в Америке по дизайну

  В июне 2021 года основательница и генеральный директор Zip Top Ребекка Финелл была выбрана для участия в новом сериале под названием America By Design.Для нас большая честь участвовать в этой серии и очень приятно, что судьям America By Design понравился дизайн Zip Top. Подробнее

• 30 июля 2021

  Как сделать свой собственный трейл-микс

  Trail mix — это классическая закуска для любого приключения на природе.Если вы хотите насладиться чем-нибудь сладким, пикантным или даже острым, контейнеры Zip Top позволяют легко хранить и смешивать все, что вы хотите. Ознакомьтесь с этими рецептами и узнайте, как сделать свой собственный микс. Подробнее

• 26 июля 2021

  5 салатов на ходу

  Салаты никогда не было так просто брать с собой.Многоразовые силиконовые контейнеры Zip Top позволяют легко брать любой салат в дорогу. Наши контейнеры легкие, не ломаются и дольше сохраняют хрустящий салат. Щелкните здесь, чтобы увидеть пять вкусных рецептов салатов, которые можно взять с собой куда угодно. Подробнее

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Я не выкачиваю достаточно молока.Что я могу сделать? • KellyMom.com

Келли Боньята, BS, IBCLC

Изображение предоставлено миссис Флингер на flickr

Введение

Количество молока обычно несколько меняется в течение дня, недель и месяцев. Если ребенку разрешено кормить грудью по команде, ваш запас молока, как правило, будет соответствовать его потребностям. Однако, когда вы перекачиваете неполный или полный рабочий день, производительность откачки может стать проблемой из-за нескольких факторов:

• Возможность измерить , сколько молока вы откачиваете, делает любое снижение производительности сцеживания более очевидным и более тревожным, даже если это обычное отклонение.
• Обычно вам нужно откачивать ребенку x молока за определенный день, и это может быть довольно стрессовым, если вы не откачиваете такое количество молока.
• Ни один насос не может удалить молоко из груди, а также эффективно кормить грудного ребенка, поэтому сцеживание не поддерживает выработку молока так же, как кормящий ребенок. Из-за этого, чем больше процент питания ребенка обеспечивается сцеживанием (а не прямым грудным вскармливанием), тем выше вероятность того, что вам, возможно, придется усерднее работать, чтобы поддерживать питание.

Что такое

нормальный , когда дело доходит до откачки и изменений откачки?

Для матери, кормящей грудью полный рабочий день, типично иметь возможность сцедить от 0,5 до 2 унций (для обеих грудей) за сеанс сцеживания. Матери, которые сцеживают больше молока за сеанс, могут иметь переизбыток молока, или могут реагировать на сцеживание лучше, чем в среднем, или, возможно, с практикой могут увеличить производительность сцеживания. Многие матери думают, что они должны уметь сцеживать 4-8 унций за сеанс сцеживания, но даже 4 унции — это довольно большой объем сцеживания для мамы, которая кормит грудью полный рабочий день.

Нет ничего необычного в необходимости сцеживать 2-3 раза, чтобы получить достаточно молока для одного кормления ребенка (помните, что молокоотсос не может получить столько молока, сколько ребенок, который сосет эффективно).

Многие матери могут сцеживать больше молока за сеанс, когда они разлучены с ребенком или если они только сцеживают молоко. Выкачиваемое молоко, когда вы кормите грудью полный рабочий день, является «дополнительным» молоком — сверх того, что нужно ребенку. Не расстраивайтесь, если вы пытаетесь накопить запас морозильной камеры при полном грудном вскармливании и не получаете много молока за сеанс сцеживания — это совершенно нормально и ожидаемо.

Очень часто в первые недели есть больше молока, чем нужно ребенку, что зависит от потребностей ребенка в первые несколько недель или месяцев. Когда количество молока регулируется (это изменение может происходить постепенно или внезапно), снижение производительности сцеживания является нормальным явлением. У мам, у которых есть переизбыток, это изменение часто происходит позже (через 6-9 месяцев после родов, а не через 6-12 недель).

Это нормально, что производительность накачки меняется от сеанса к сеансу и изо дня в день.Случайные дни с низким объемом работы — не редкость.

Во время скачка роста не удивляйтесь, если ребенок пьет больше сцеженного молока, чем обычно, из-за чего маме будет сложнее обеспечить достаточно сцеженного молока. Всплески роста носят временный характер — попробуйте увеличить количество медсестер и добавить один или два сеанса сцеживания, пока он не закончится.

Менструация или овуляция могут привести к временному снижению количества молока. Вы также можете заметить циклическое снижение количества молока перед возобновлением менструации, поскольку ваше тело начинает возвращаться к фертильности.Гормональные изменения также вызывают уменьшение количества молока во время беременности.

Помните, что количество молока, которое вы сцеживаете, составляет , а не как меру количества молока, доступного вашему ребенку у груди!

Что может вызвать снижение производительности насоса?

Во-первых, рассмотрите возможность того, что ребенка перекармливают из бутылочки, когда вы и ребенок разлучены. Если это так, возможно, вам действительно не нужно сцеживать столько молока, сколько требуется. Это, конечно, не всегда так, но отнюдь не редкость.См. Сколько сцеженного молока понадобится моему ребенку? для дополнительной информации.

Изображение предоставлено: Джерри Бункерс на flickr

Когда вам нужно сцеживать больше молока, первое, что нужно проверить, — это помпа:

• Используете ли вы насос, подходящий для того объема, который вы делаете?
• Сколько лет вашей помпе? Если у вас старый электронасос (особенно старше года) или если вы перекачиваете насос чаще, чем рассчитан, возможно, двигатель изнашивается.
• Снижение производительности насоса часто происходит из-за необходимости замены деталей насоса. Проверяли ли вы помпу и заменяли ли изношенные или не заменяемые детали в течение последних 3-6 месяцев?
• Есть ли у вас тип насоса (см. Руководство пользователя), в котором время от времени кипятятся части, которые можно кипятить?
• Переход на больший фланец помпы имеет значение для комфорта и / или производительности для некоторых мам. Дополнительную информацию см. В разделе «Выбор правильно подогнанного щитка для груди».

Цикл спроса и предложения:

• Уменьшали ли вы в последнее время количество процедур сцеживания или кормления грудью или сократили ли вы кормление / сцеживание другими способами? Производство молока — это процесс спроса и предложения. Чем больше грудного молока / сцеживания, тем больше молока. Если вы постоянно уменьшаете количество грудных молока или сцеживания в течение нескольких дней, общее количество молока уменьшится, и вы можете ожидать уменьшения количества сцеживаемого молока.
• Ребенок недавно начал принимать твердую пищу? По мере того, как ребенок ест больше твердой пищи и потребляет меньше молока, общее количество молока естественным образом уменьшается, и вы можете увидеть уменьшение объема сцеживания.Вы можете не заметить изменения в характере кормления, поскольку некоторые младенцы кормят грудью так же часто, но потребляют меньше молока во время этих сеансов. Если ребенок рано начал есть твердую пищу (примерно до 6 месяцев) или рано начал есть много твердой пищи, вы с большей вероятностью заметите сокращение количества. Очень постепенное начало твердой пищи примерно через 6 месяцев или позже менее вероятно повлияет на выработку молока.

Гормональные причины уменьшения количества молока:

• Вы недавно начали гормональные противозачаточные средства? Гормональные противозачаточные средства, особенно содержащие эстроген, могут значительно снизить выработку молока.
• Ожидаете ли вы овуляции или менструации в ближайшее время, или они недавно начались?
• Вы беременны?

Забота о маме:

• Вы сели на строгую диету? Вы получаете достаточно калорий? Может оказаться полезным перекус в течение дня здоровой, богатой белком пищей.
• Вы пьете от жажды? Некоторые мамы, особенно когда они на работе, заняты и забывают пить достаточно жидкости.
• Достаточно ли вы отдыхаете? Это может быть сложно сделать, когда у вас есть ребенок.Постарайтесь ложиться спать немного раньше и каждый день в выходные ложиться спать. Подумайте о совместном сне, чтобы вы могли больше спать. Небольшой дополнительный отдых может иметь большое значение.
• Испытывали ли вы необычно большой стресс? Напряжение может повлиять на производительность сброса и откачки.
• Вы заболели? Болезнь, особенно если у вас жар, мастит или обезвоживание, может привести к временному снижению количества молока. Некоторые лекарства могут также уменьшить количество молока (гормональные противозачаточные, псевдоэфедрин, этанол / алкогольные напитки, бромокриптин, эрготамин, каберголин…).

См. Также Скрытые препятствия для обеспечения здорового количества молока

Как я могу увеличить производительность насоса?

Чтобы ускорить производство молока и увеличить общее количество молока, необходимо удалять из груди больше молока и делать это часто, чтобы меньше молока накапливалось в груди между кормлениями.

Увеличение частоты

• Чаще кормите грудью, когда вы с ребенком.
• Достаточно ли вы качаете? Есть ли способ добавить сеанс накачки на работе? Если необходимо, когда время сцеживания очень ограничено, лучше добавить даже короткий 5-минутный сеанс сцеживания, чем совсем не откачивать.
• Добавьте один или два сеанса сцеживания в нерабочее время или в выходные. Попробуйте сцеживать молоко после грудного вскармливания или сцеживайте молоко с одной стороны, пока ребенок кормит грудью с другой. Вы также можете попробовать сцеживать молоко, пока ребенок дремлет, ночью или когда ребенок ходит дольше обычного.
• Ваш ребенок жалуется на замедление потока молока, когда вы сцеживаете молоко между кормлениями? Если это так, попробуйте одинарное сцеживание между кормлениями вместо двойного сцеживания. Хотя однократное сцеживание не так эффективно для увеличения количества молока, при этом одна грудь становится более полной, и молоко течет быстрее.См. Также эти советы для младенцев, которым требуется более быстрое выделение молока.
• Попробуйте кластерную откачку вместо обычного сеанса кормления / откачки. Сядьте вместе с ребенком и своей помпой, кормите грудью и сцеживайте молоко каждые полчаса или час в течение нескольких часов.
• Некоторые мамы считают полезным делать 2-3-дневную помпу каждые пару недель, чтобы «накачать» молоко. Это просто отпуск для медсестер с добавлением сцеживания. В эти дни много отдыхайте, медсестра очень часто и сцеживайтесь после как можно большего количества сеансов медсестры.

Удаление большего количества молока из груди

• Достаточно ли долго качаешь? При сцеживании для увеличения количества молока рекомендуется сцеживать (дважды) не менее 15 минут; чтобы насос откачивал оптимальное количество молока из груди, продолжайте сцеживать в течение 2-5 минут после последних капель молока. Если у вас не всегда есть время, чтобы сцеживать молоко так долго, помните, что полезно добавить даже короткий сеанс сцеживания (увеличивая частоту, но, возможно, не удаляя молоко полностью).
• Используйте хороший двойной насос. Двойное сцеживание обычно приводит к лучшей производительности сцеживания и лучше для поддержания выработки молока. Качество помпы может иметь огромное значение для производительности помпы, и разные мамы добиваются лучших результатов с разными помпами. Однако некоторые мамы, у которых есть много молока, плохо реагируют на сцеживание (даже при использовании лучших насосов) и не получают много молока при сцеживании. Эти мамы могут добиться лучших результатов, используя ручное выражение.
• Используйте массаж груди и компрессию груди.
• Если в вашей помпе есть мягкий щиток или вставка для защиты (например, накидка Medela Comfort или вставка Ameda Flexishield), попробуйте использовать помпу с ним или без него. Некоторые мамы добиваются лучших результатов с более мягким экраном; некоторые получают лучшие результаты без этого.
• Переход на больший фланец насоса увеличивает производительность насоса для некоторых мам. Прокрутите вниз, чтобы получить дополнительную информацию о размерах фланца.

Galactagogues

• Многие работающие и кормящие мамы обнаружили, что употребление овсянки и поддержание водного баланса очень полезно для увеличения производительности сцеживания.Может быть полезно перекусить богатой белком пищей в течение дня и пить каждый раз, когда вы садитесь, чтобы сцеживать молоко или кормить грудью.
• Многие мамы добились хороших результатов, используя пажитник или другие травы для увеличения количества коровьего молока на краткосрочной или долгосрочной основе. Это наиболее эффективно в сочетании с усиленным кормлением / сцеживанием.

Что еще можно попробовать

Следующие вещи полезны для максимального кормления грудью и минимизации количества сцеженного молока, которое необходимо ребенку, пока вас нет.

Медсестра прямо перед тем, как оставить ребенка и сразу после того, как вы вернетесь с работы. Убедитесь, что ваш лечащий врач не кормит ребенка прямо перед вашим возвращением.

Ваш ребенок начал прием твердой пищи? Если да, попросите вашего поставщика медицинских услуг предложить все (или большую часть) твердой пищи и только (или в основном) кормление грудью, когда вы беременны. Таким образом, ребенку может потребоваться меньше молока, когда вы находитесь в разлуке (из-за твердой пищи), и он будет больше кормить грудью, когда вы будете вместе. Это может помочь уменьшить количество сцеживаемого молока (больше кормления) и .

Поощряйте ребенка к «обратному циклу» — обратный цикл — это когда ребенок часто кормит грудью, когда мама и ребенок вместе (обычно ночью), и пьет немного молока, когда мама и ребенок разлучены.

Одно исследование показало, что мамы госпитализированных младенцев, которые слушали управляемую расслабляющую или успокаивающую музыку во время сцеживания, имели повышенную мощность сцеживания. Когда мама слушала запись, которая включала в себя как музыку, так и управляемую релаксацию во время сцеживания, помимо просмотра фотографий своего ребенка, мощность сцеживания увеличилась еще больше.В этом исследовании, вмешательства привели к тому, что у мам в 2–3 раза больше нормы сцеживания. В первые дни исследования у этих мам также увеличилось содержание молочного жира.

Дополнительная информация

Увеличение количества молока при малом количестве молока @KellyMom

Рефлекс опускания: слишком медленно? @KellyMom

Сколько молока нужно сцеживать? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

Чего ожидать при накачке от Паулы Яунт

Сколько сцеженного молока нужно моему ребенку? @KellyMom

Чтобы накачать больше молока, используйте ручное сцеживание Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

молокоотсос — устранение неполадок и общая информация @KellyMom

Ой! Что делать, если накачивание больно? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

Советы по работе и накачке @KellyMom

Информацию о смесях и других продуктах см. В меню «Работа, сцеживание, кормление из бутылочки».

Кейт Д.Р., Уивер Б.С., Фогель Р.Л.Влияние прослушивания на основе музыки на объем, содержание жира и калорийность грудного молока, производимого матерями недоношенных и тяжелобольных младенцев. Adv Neonatal Care. 2012 Апрель; 12 (2): 112-9.

No related posts.