Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: 129 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ⋆ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусно, красиво ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ!

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда β€” это Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… блюд наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π― всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ для своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ всСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ я ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ супы, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп быстро, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ сытным. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ супы Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основС Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НСваТно, ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. И Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ домашний суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 2-2,5 Π».
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π° рыбная (Ρƒ мСня Иваси) β€” 1-2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 3-4 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Рис (сырой) β€” Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” Ρƒ мСня Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” для приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Β 

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный, наваристый суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов:

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ . Π― люблю Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ соломкой (Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ°). Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, удаляСм Π΅Ρ‘ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π’ это врСмя ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, всыпаСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ горсточку) риса. Π― люблю Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ супы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с рисом.

Когда Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, отправяСм Π΅Ρ‘ Π² суп ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ с рисом. Π‘ΡƒΠΏ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΡ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ супу Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° соль. Если трСбуСтся, добавляСм Π΅Ρ‰Ρ‘ соли.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ зСлСнь. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня β€” Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ.

Пока расходится Ρƒ нас зСлСнь, ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚ костСй. МногиС этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, я ΠΆΠ΅ Π½Π΅ люблю ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² супС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кости, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ мягкиС.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ супу Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ суп с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΏΠΎ Π±Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол. БСгодня Ρƒ мСня ΠΊ супу вкусный ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΠΏ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, наваристым ΠΈ сытным.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠΈ моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ?

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ шагам

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Β β€”Β  1 Π±Π°Π½. (сардина Π² маслС) –

Рис Β β€”Β  1,5-2 стак. –

Π―ΠΉΡ†Π° Β β€”Β  2 ΡˆΡ‚. –

Π‘Ρ‹Ρ€ Β β€”Β  50 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ) –

Боль Β β€”Β  ΠΏΠΎ вкусу –

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Β β€”Β  ΠΏΠΎ вкусу –

Масло подсолнСчноС Β β€”Β  для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ –

Быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· разряда «Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ». ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными ΠΈ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со смСтаной ΠΈ зСлСнью. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° закуску ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ пригодится для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся поста. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами, сначала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ консСрвы, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ДобавляСм ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ сыр, рис, яйца, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ смСсь, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· риса с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΈ яйцом

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы Ρƒ запасливой хозяйки β€” настоящая ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ гости. Если Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ пусто, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ запас помоТСт быстро ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ β€” салат ΠΈΠ· консСрвы с яйцом.

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ для салата потрСбуСтся лишь нСсколько ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π»ΡƒΠΊ (Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ), Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° консСрвов Π² собствСнном соку ΠΈΠ»ΠΈ маслС. Если Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ эти консСрвы для приготовлСния супа.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β Π±Π°Π½ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов;
  • Β 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  •  нСсколько Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ обычная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  •  соль;
  • Β ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ ТСланию.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ·Β Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы, сваритС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яиц. На это потрСбуСтся максимум 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если ΠΎΠ½ΠΈΒ ΡƒΠΆΠ΅ сварСны, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Пока варятся яйца для салата, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС Π² салатник, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρƒ консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ мягкиС, ΠΈΡ… Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² салатС, Ссли Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ. Когда ΠΎΠ½ΠΈ слишком большиС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠœΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ сидитС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, остудитС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ скорлупу. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ яйцСрСзки Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, яйца смотрятся Π² салатС эффСктнСС.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ для салата Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ сразу станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

Если Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. На ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт, Ссли Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… случаСтся ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Β ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы с яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ салатик Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Он придСтся «ко Π΄Π²ΠΎΡ€ΡƒΒ» Π½Π° торТСствСнном ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅, Π²ΠΎ врСмя сСмСйной Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. ΠŸΠΎΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅.

БВАВЬИ ПО Π’Π•ΠœΠ•:

Закуска ΠΈΠ· сырой ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π‘Π΅Π²ΠΈΡ‡Π΅, блюдо ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° с яблоком, салат

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сСльдью

Быстро с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвы сайры πŸ₯ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· консСрвированной сайры ΠΈ риса, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ картофСля, сардины с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ:
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚

Автор:
Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π ΠΎΠ³ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°

МногиС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сочныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΈΡ… приготовлСния вовсС Π½Π΅ обязатСлСн свСТий Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Для вкусного блюда ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ просто Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы! Если мясныС блюда ΠΏΠΎΠ΄Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ просто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ слоТноС Π½Π΅ хочСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· свиного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π”Π° ΠΈ свинина ΠΈ говядина, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ гСркулСсом готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС.
Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ самыС вкусныС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°

Π―ΠΉΡ†Π°
2 ΡˆΡ‚.

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°
1 ст.

МайонСз
2 ст. Π».

Π›ΡƒΠΊ
По вкусу

Боль
По вкусу

ВрСмя приготовлСния:

30 ΠΌΠΈΠ½

Бпособ приготовлСния:

На сковородС

Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚:

Π Ρ‹Π±Π°

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ консСрвы Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎ порядок дСйствий Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅.
  2. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, яйца, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтану, соль ΠΏΠΎ вкусу. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ пряности, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дополняСт вкус Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  3. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для набухания ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, сухарями ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ. Для этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов?

Бамая главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ β€” это простота ΠΈ удобство приготовлСния (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ справится с Π½ΠΈΠΌΠΈ), Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ послуТат Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, консСрвы хранятся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ВсСго лишь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Β 

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈΠ»ΠΈ сок ΠΎΡ‚ консСрвов. Они добавят сочности ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹! ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° подвСргаСтся Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ остаСтся Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ… Но, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с консСрвой, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ВсС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Π² консСрвах ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ размягчСнныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кости, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ усвояСмым ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТат ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, сколько ΠΈ стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. А ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ способствуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… антиоксидантов, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ румяными, сочными, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ с пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусными, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этими совСтами, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ хозяйками:
  • Для придания пикантности добавляйтС Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ «Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚» эту ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Вкус ΠΎΡ‚ этого Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ станут Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΡ‹Π½ΠΌΠΈ!
  • ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы подходят для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ чСрСсчур Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ вкус, Π° послС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ привкус.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвы.
  • Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ относится ΠΈ ΠΊ Π½ΠΎΠΆΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ мясорубку, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΈ лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° полчаса.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом.
  • Если Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Π½Π΅ мСньшС 2/3 ΠΎΡ‚ объСма всСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
  • Π›Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ смочСнными Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

А ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ (Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ рисом), с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдом сочСтаСтся Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, сырный ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус. УспСшного Π²Π°ΠΌ приготовлСния ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы | Π₯озОбоз

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ супа ΠΈΠ· консСрвов

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ· совСтских Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² заставлял хозяСк ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π½Π° всСвозмоТныС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ экспСримСнты. ИмСнно Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ вСсь ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ консСрвирования, Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ французским ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Николя АппСром. А Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² 1820 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠŸΠΈΡ‚Π΅Ρ€ Π”ΡŽΡ€Π°Π½. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, надСТности ΠΈ гСрмСтичности Ρ‚Π΅Ρ… консСрвных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ·Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ», вСдь ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ лишь с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, поэтому Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ обошли стороной. А для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² консСрвированном Π²ΠΈΠ΄Π΅ являлась СдинствСнным доступным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ вспомним, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· консСрвов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ получился вкусным ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для супа

  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы Π² соку ΠΈΠ»ΠΈ Π² маслС – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† свСТСмолотый
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супа ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы

  1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° огонь. Π—Π° это врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

    Пока Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Π° вскроСм Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ консСрву ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° кусочки

  2. Π›ΡƒΠΊ почистим, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ опустим Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ помСстим Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипятком

  3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ почистим, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.

    ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ споласкиваСм ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ

  4. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отправляСм Π² кипяток

  5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ консСрвы.

    Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ поварится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ консСрву

  6. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π° это врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ почистим, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ.

    Для Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ очистим ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π»ΡƒΠΊ

  7. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅

  8. На сковородС с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ мягкости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π›ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ прозрачности, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π½Π° сковородку Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

  9. ДостанСм ΠΈΠ· супа Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΠ½Π° большС Π½Π΅ понадобится.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ — ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ понадобится

  10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС, посолим ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ суп ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7.Β Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с солью, вСдь Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвах Π΅Π΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ достаточно!

    Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² суп Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ приправляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ спСциями, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  11. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ зСлСнь: ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅

  12. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Π² суп, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ДобавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Π² суп ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  13. ДостанСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΎΠ½ большС Π½Π΅ понадобится, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы ΠΊ столу.

    Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· супа Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ сразу Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΊ столу

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ риса, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для этого ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвы. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ вмСсто ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ. Π‘ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ суп получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, поэтому ΠΎΠ½ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ получаСтся достаточно наваристым ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. МоТно Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. НСкоторыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ суп ΠΈΠ· консСрвов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΉ Π½Π° основС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов.

Польза блюда

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ диСтичСскоС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ хранят Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ умСстны Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΈΠ· консСрвы – Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этикСтку ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ консСрвы Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, консСрвантов ΠΈ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ соли. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сроки годности, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ отсутствиС Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² собствСнном соку, Π° Π²ΠΎΡ‚ консСрвы Π² маслС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ консСрвы Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ популярной считаСтся сардина Π² собствСнном соку, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, скумбрия, сайра, лосось Π² собствСнном соку ΠΈΠ»ΠΈ Π² маслС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ килька Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ свСтлым, ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ кости. Для диСтичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° супа масло ΠΈΠ· консСрвы Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² суп. ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎ врСмя процСсса консСрвации Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π² 100 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы содСрТится ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, сколько Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ стаканС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π²ΠΎ врСмя тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² большом количСствС содСрТатся Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½, антиоксиданты ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Β Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… болСзнях. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ дСтям с дСсяти Π»Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, суп получаСтся высококалорийным.Β Π₯озОбоз надССтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвы для вас Π½Π΅ составит большого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π·Π°Π±Ρ‹Π», это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎ быстром ΠΈ простом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ супа Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь! Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ вкусного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с рисом

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, сытноС ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ найдутся Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ…. По ТСланию, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ риса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅ с соусом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ прСкрасно!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов с рисом, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (вСсом 185 Π³)
  • рис (сухой) – 100 Π³
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ) – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ (нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°)
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π». (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – ΒΎ стакана
  • спСции – соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, смСсь спСций ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ (ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию)
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π±Ρ‹Π» использован консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† кусочками Π² собствСнном соку.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с рисом – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² пропорциях 1:3 ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта риса, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ провСряСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ разварился). Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ситС, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ стСчёт.

А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом сковороду ΠΈ пассируСм Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ золотистости. Π”Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ сливаСм с Π½Π΅Ρ‘ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ консСрвы Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… кусочках Π΅ΡΡ‚ΡŒ кости, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… спСрва удаляСм. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ соСдиняСм вмСстС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, размятыС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ смСсь спСций ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ, Ссли трСбуСтся, добавляСм соль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ яйца.

И вновь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Ρ„Π°Ρ€Ρˆ получился слишком Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сухарями.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ВсС сформированныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сухарях.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов с рисом Π½Π° сковородС с маслом ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ салфСтки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ избавятся ΠΎΡ‚ остатков масла, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всё! ВкусныС ΠΈ румяныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с рисом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

ДополняСм ΠΈΡ… соусами ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов — 7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°ΠΉΡ€Π° – вкусная ΠΈ полСзная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ совсСм Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π•Ρ‘ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° консСрвы. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сайру Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ Π² собствСнном соку. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ свСТими.

Ну ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов сайры

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Они идСально подходят Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ пост. И Ссли возится со свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы экономят врСмя ΠΈ силы. А Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ уступаСт ΠΏΠΎ вкусу. Наоборот, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ВрСмя приготовлСния – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Для этого ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ яйцами Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, посолитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. По готовности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ остывания. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

  • Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° кусочки ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π½Π΅ размягчится. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.

  • ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с консСрвами ΠΈ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кости, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ разомнутся ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками Π² мягком Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅. МСлкиС косточки ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ достаточно мягкиС.

  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ сполоснитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² миску с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ сформируйтС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, обваляйтС ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях со всСх сторон.

  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² сковородС. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с рисом

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

Полюсов Π² этом блюдС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Π‘Π°ΠΉΡ€Π° насыщСна ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ лСгкоусвояСмыми Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ Π½Π΅ большС часа. И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, это Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ найдутся Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

ВрСмя приготовлСния – 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π°ΠΉΡ€Π° консСрвированная – 250 Π³Ρ€.
  • Рис – 150 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 50 Π³Ρ€.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 15 Π³Ρ€.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сайру. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ косточки. Они довольно мягкиС, Π½ΠΎ нСдостаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ консСрвы Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ это врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис нСсколько Ρ€Π°Π·. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» с Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, подсолитС Π΅Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° рис. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° – это Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Она Π΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ сварСнный рис Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Тидкости. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ очиститС. НатритС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. БыстрСС всСго Π²Π»Π°Π³Π° убираСтся Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.
  5. Π’ миску с консСрвами Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: рис, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  6. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси сформируйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ смачивайтС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ получатся Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях со всСх сторон.
  7. Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ мСняйтС масло Π² сковородкС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ?

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

Из картофСля ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΡ…Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ горячими с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Вкусовых свойств ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚.

ВрСмя приготовлСния – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ – 250 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная – 4 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 4 ст.Π».
  • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 4 ст.Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. НС солитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ снимитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π‘ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. НСбольшой Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π΄ΠΎ прозрачности.
  3. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ почиститС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. НатритС Π΅Ρ‘ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Тарится ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ станСт мягкой.
  4. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π˜Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… костСй ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ вкуснСС, доставайтС консСрвы ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  5. Π’ эту ΠΆΠ΅ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пассированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² массу ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя Ρ„Π°Ρ€Ρˆ уплотнится.
  8. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими Π² сочСтании с соусом ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· консСрвов с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅. Π­Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ чувствуСтся Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лишнСго вкуса. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ понравятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°!

 ВрСмя приготовлСния – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 3

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π°ΠΉΡ€Π° консСрвированная – 200 Π³Ρ€.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 50 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Манка – 100 Π³Ρ€.
  • Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ – 100 Π³Ρ€.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – 50 Π³Ρ€.
  • ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – 3 Π³Ρ€.
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΊΠΈ! Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС Π² миску, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ сайру Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Если ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ косточки, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ополоснитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ чСснок, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чСснокодавилкой. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ консСрвам. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. МСлко ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Π’ миску с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
  3. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всё содСрТимоС миски Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, послС Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ массу Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ нСбольшиС части. Из Π½ΠΈΡ… сформируйтС ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π‘ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² сухарях.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду с маслом Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Быстрый ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π° Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ лСнь, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвов – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Для этого блюда Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ особыми Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π° сутки. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· разряда «быстро ΠΈ просто». Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° случай особо Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дня.

ВрСмя приготовлСния – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ – 250 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π₯лопья овсяныС – 6-7 ст.Π».
  • Π›ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° содСрТимоС консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Если с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Тидкости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ всю. Если большС, слСйтС Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ косточки. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ яйца. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. МалСнький сСкрСт: ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, Ссли ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ.
  3. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² миску овсянку ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. НатритС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.
  5. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кипятком, этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ для приготовлСния каши Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ дольшС.
  6. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ зарумянивания. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляйтС большС масла ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ лишнСС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡƒΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвированной Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ?

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

Π§Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° отличаСтся ΠΎΡ‚ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹? Она Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ приятным вкусом. Π•Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пряности. Иногда ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² состав консСрвов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

ВрСмя приготовлСния – 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° консСрвированная – 250 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная – 2 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ снимитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. НатритС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.
  2. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² миску с Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  3. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с консСрвами ΠΈ слСйтС масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² миску ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ получСния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ косточки Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  4. Π’ эту ΠΆΠ΅ миску Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  5. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится густая однородная масса.
  6. Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° нСбольшиС части ΠΈ сформируйтС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковородку с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ соусами.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· консСрвированной скумбрии Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

πŸ•œ1 час.Β 10Β ΠΌΠΈΠ½.Β πŸ•œ25 🍴4Β πŸ–¨

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ содСрТат ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. А этот ΠΈ вовсС идСальноС блюда для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Π΅Π΄Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ готовятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ΠΈ просто нСвСроятны. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

ВрСмя приготовлСния – 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бкумбрия Π² маслС – 250 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 220 Π³Ρ€.
  • Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ – 500 Π³Ρ€.
  • Π›ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 10 Π³Ρ€.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 40 ΠΌΠ».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ почиститС. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, сполоснитС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.
  3. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² миску. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ консСрвы кусочками. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ косточки Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² сковороду ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, посолитС. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ испарится, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ массС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ сформируйтС Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мисочкС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сухари. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² сухари.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ маслом. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы — ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°ΠΌ с Π˜Π”Π•Π―ΠœΠ˜ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π!

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² доступных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… консСрвов ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ даст Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы 101: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы

ΠšΡ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ !?

ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π΄Π°, ΠΈ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π²Ρ‹ здСсь, со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ этот Π³ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ консСрвам!

Если Π²Ρ‹ заядлый Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ — Π²Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π”ΠžΠ ΠžΠ“ΠžΠ™.

Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

И всС ΠΆΠ΅ приятно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ. И эта Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΈ, — консСрвы ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎ — ΠšΠžΠΠ‘Π•Π Π’Π˜Π ΠžΠ’ΠΠΠΠ«Π• ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ .

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСвСроятно доступный .

Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для пСрСносных ΠΈ для хранСния Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ , Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»Π°Π½Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы?

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, даст Π²Π°ΠΌ совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, даст Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, цитрусовыми
  • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹: Π”Π²Π° самых популярных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° — Albacore ΠΈ Skipjack .Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° с надписью Β«Chunk LightΒ» — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это скипдТСк.
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокоС содСрТаниС Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ — ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 2–4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² мСсяц.
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Β«Pole CaughtΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Safe Catch ΠΈ Wild Planet, , ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, вСроятно, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ нСустойчивый ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ярусного яруса.
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ азиатский салат ΠΈΠ· Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° с васаби — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…!
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с васаби ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ васаби сдСлан ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, капСрсов, водяных ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ², имбиря, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² красного Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ васаби.Он острый, вкусный ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сардины

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ, Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, свСТими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ
  • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹: ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сардины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· 22 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, поэтому вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ качСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ…
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, НСдорого, с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ, Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: НСт!
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСроятно! Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
  • ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Как Π΅ΡΡ‚ΡŒ консСрвированныС сардины
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌ самым популярным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ консСрвированных сардин: Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сардинами
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ консСрвированной сардины: ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с сардинами ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с острым ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ идСально подходят Π² качСствС тапас ΠΈΠ»ΠΈ закусок.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· скумбрии

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат ΠΈΠ· скумбрии — полСзная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° салату ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ. Он идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· салата, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»Π°Π½Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ + анчоусы Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Umami, SALTY, Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, чСсноком, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, НСдорого, с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ, Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ растворяСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт усилСнный вкус Π±Π΅Π· особых ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. адаптация Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСроятно! Анчоусы Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ.
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп: гаспачо ΠΈΠ· анчоусов
Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп: гаспачо ΠΈΠ· анчоусов

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ гаспачо с анчоусами — это Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ анчоусов.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Мягкий, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с цитрусовыми ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
  • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹: Часто Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° , Π½ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠšΠΈΠΆΡƒΡ‡Π°, НСрка ΠΈ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ лосось Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с лососСм, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ сорт лосося.
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ высококачСствСнный тихоокСанский лосось, НСдорого, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сильно Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСроятно. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½ тихоокСанский лосось.
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ консСрвированный лосось Π² этом Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-рисовом супС ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ
Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лосося

Π­Ρ‚ΠΈ простыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лосося готовятся ΠΈΠ· консСрвированного лосося, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… простых ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ эти ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лосося с быстрым ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· моллюсков

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Мягкий, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с маслом, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: Иногда считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус уступаСт свСТим моллюскам, качСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: Π”Π°! Π’ настоящСС врСмя всС разновидности моллюсков ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ устойчивыми источниками .
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: Π― люблю эту Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΡƒ ΠΈΠ· моллюсков с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ устрицами
Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· моллюсков с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ устрицами

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· моллюсков с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ устрицами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· картофСля ΠΈ консСрвированных моллюсков, — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ с устрицами

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Мягкий ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ приготовлСния
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: НСобычная тСкстура ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ (Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ)
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: Π”Π°! Π’ настоящСС врСмя всС разновидности устриц ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ экологичСски чистыми
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ устричной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… устриц

Π­Ρ‚Π° лСгкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для устриц, приготовлСнная ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… устриц, прСдставляСт собой простой, доступный ΠΈ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ классичСской устричной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ с ΠΊΡ€Π°Π±Π°ΠΌΠΈ

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса: Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, маслом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ
  • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹: Π‘Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π‘ΠΈΠ½ΠΈΠΉ, ДангСнСсс ΠΈ ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±
  • ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступный, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТий ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±
  • ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹: ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ консСрвы ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сильно Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ
  • Устойчиво Π»ΠΈ это ?: ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± отслСТивании ΠΈΠ»ΠΈ этикСтку Β«ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ совСт».
  • Как Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этикСтки: Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнного мяса ΠΊΡ€Π°Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΊΡ€Π°Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ использовался Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.
    Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Β«ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊΒ» ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса.
    Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ «особыС» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства.
  • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ консСрвы Π½Π° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ посмотритС эти ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½Π³ΡƒΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Cooking with Curls
ΠšΡ€Π°Π± Π€Ρ€ΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ² сдСлан с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈ, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ мясо ΠΊΡ€Π°Π±Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ чСсночный соус ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· сСльди (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹)

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ фасоли ΠΈ капусты с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ фасоли ΠΈ капусты ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ являСтся быстрым ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ консСрвы ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Пока Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° консСрвы ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² амСриканском ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Однако ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΎΠ½ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚ — Π΅Π³ΠΎ, вСроятно, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ консСрвировал.

ΠŸΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ спСциализированным ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сдСлайтС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

КакиС Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ?

ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий, Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ моллюсков (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π½Π° моллюсков), ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, осьминогов, ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!

простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ― устойчивыС консСрвы, 100% Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π²Π°Π½ ΠžΠ»Ρ„Π΅Π½, Π‘Π°Ρ€Ρ‚: 9781615196746: Amazon.com: Книги

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° мая Π½Π° Amazon — ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, Π΅Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Β«Π‘Π°Ρ€Ρ‚ Π²Π°Π½ ΠžΠ»Ρ„Π΅Π½, Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π° YouTube, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€.. . ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сСзона Β». —Бэм Π‘ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠ½, The New York Times Magazine

β€œ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ [содСрТит] простыС, вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ скромныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ это заслуТиваСт Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Β». Π•Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

«Для страстного Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΎΠ±ΡƒΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-ΠΌΠ΅Ρ‡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСшСвой ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, эта ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ (ΠΈ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹) руководство.Β» Epicurious

Β« ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, лосося ΠΈ сардин Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ экологичСски бСзопасны. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… простыС ΠΈ вкусныС блюда Β»- ЕстСствСнно, Дэнни Π‘Π΅ΠΎ

Β« МногиС [ΠΌΡ‹] Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ со всСми этими Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. сардин ΠΈ скумбрии. . . ВмСстС с Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ The Tinned Fish Cookbook . Β»- Esquire

Β« ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠΌ Π² вашСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.. . . Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы — это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ отступлСниС, ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ нашСго уваТСния Β». — The National Post

Β« Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ дистанции Β», ΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ The Tinned Fish Cookbook , Π‘Π°Ρ€Ρ‚ Π²Π°Π½ ΠžΠ»ΡŒΡ„Π΅Π½ вдохновляСт нас Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ нСобходимости Β». mindbodygreen

Β«[ The Tinned Fish Cookbook ] раскрываСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» консСрвированных ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с 45 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ для Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, скумбрии, сСльди ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ. β€”Publishers Weekly

Β«Π‘Π°Ρ€Ρ‚ — ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΉ. . . ΠŸΠΎΠΉΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов! Β»- Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ€

Π‘Π°Ρ€Ρ‚ Π²Π°Π½ ΠžΠ»Ρ„Π΅Π½ — ΡΠΎΡƒΡ‡Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Sea Tales ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ The Tinned Fish Cookbook ΠΈ Veggies & Fish . Π’ 2018 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Bart’s Fish Tales: A Fishing Adventure in Over 100 Recipes Π±Ρ‹Π»Π° удостоСна Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Gourmand World Cookbook Award Π·Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Sea Tales доступны Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Whole Foods ΠΈ Stop & Shop.Он ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ со своСй сСмьСй. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° BartvanOlphen.com ΠΈ Sea-Tales.com.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈ ΠΈΠ· домашнСго Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)
308 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
21 Π³ ΠΆΠΈΡ€
1Π³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
27 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ этикСтку питания Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ этикСтку питания Γ—
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8
Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 308
% ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° *
21 Π³ 28%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 3 Π³ 17%
48 ΠΌΠ³ 16%
1411 ΠΌΠ³ 61%
1Π³ 0%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 0 Π³ 1%
ВсСго сахаров 0 Π³
27 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 4 ΠΌΠ³ 18%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 24 ΠΌΠ³ 2%
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 1 ΠΌΠ³ 7%
Калий 279 мг 6%
*% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вносит Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

(Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности рассчитываСтся с использованиСм Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.)

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† — Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ вкусная. Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ нСдСль, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сразу ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° — Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Π΅ искусство, ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ тысячи Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π”Π°ΠΆΠ΅ сСгодня Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† поступаСт ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Испании; Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ эти Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сортов Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ хранятся Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, Π° Π½Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

ΠΠ»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€ — это основной Π²ΠΈΠ΄ консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°. ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ консСрвныС Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ часто варят свой Π°Π»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ достигаСтся благодаря ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. Π­Ρ‚ΠΎ процСсс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ confit . Π­Ρ‚ΠΎ простой процСсс, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ трСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ глубокая сковорода, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ марля ΠΈΠ»ΠΈ мСлкая сСтка. ПослС этого консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ-настоящСму консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ высококачСствСнный Π°Π»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ даст ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΡƒΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΊΠΎ, палтус, Ρ€Ρ‹Π±Π°-ΠΌΠ΅Ρ‡ ΠΈΠ»ΠΈ осСтр.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ домашний консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ салат ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ это ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· пасты с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго au naturel . Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² салатС Нисуаз, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС основного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, рисом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈΠ· Испании ΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ

Π’ срСднСм амСриканском ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ консСрвов ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Помимо ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с моллюсками, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лосося, ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Но ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠŸΠΈΡ€Π΅Π½Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ полуострова — Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Испанию ΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΡŽ — практичСски ΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² консСрвированных ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ посвящСны Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ряды Π² Испании. Π₯отя Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ моллюсков Сдят Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎ всСму Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρƒ, консСрвированиС часто являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ приготовлСния ΠΈ сохранСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄. ЀактичСски, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ассортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… «консСрвы», считаСтся дСликатСсом.

Π˜Π±Π΅Ρ€ΠΈΠΉΡ†Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сначала слСгка Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² ΠΈΡ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ консСрвируя Π½Π° кипящСй водяной Π±Π°Π½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ консСрвы. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ liquido de cobertura (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, добавляСмая для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ высыхания), ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ сосрСдоточСн Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ тСкстуры. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² часто ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² собствСнных Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ рисом ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами. Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ двустворчатыС моллюски Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² мягком Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ рассолС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичныС ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ escabeche — уксусным рассолом ΠΈΠ· чСснока, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ использовался для консСрвирования Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ консСрвирования. ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π».Голубая Ρ€Ρ‹Π±Π°, такая ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ скумбрия, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ воздСйствиС масла, Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сардины ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ всСми Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сочСтаниями масла, спСций ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ консСрвы свСТим ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ? Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ консСрвов ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ АбСль ΠΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€Π΅Ρ, ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† рСсторана GΓΌeyu Mar ΠΈ сосСднСго нСбольшого спСциализированного консСрвного Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π° Π² сСвСрном ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Испании, Астурии.»ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС?» Π­Ρ‚Π° идСя Π²Π΅Ρ€Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ консСрвов: консСрвированиС — это способ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ΅ своСго развития — консСрвированная капсула Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ с Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Вопрос устойчивости консСрвов Π½Π΅ являСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ экологичСскиС прСимущСства употрСблСния ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ рыболовства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ консСрвного Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°, хотя, ΠΏΠΎ словам Π¨ΠΎΠ½Π° Π‘Π°Ρ€Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚Π°, соучрСдитСля Dock to Dish, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΈΡ… источника, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ, Π΄Π°Ρ‚ ΠΈ мСст, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° этикСткС. .Он вмСстС с ΠΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ РафаэлСм Π’ΠΈΠ³Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Central de Latas Π² ВалСнсии ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Samare Conservas, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвированиС являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ энСргоэффСктивной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… сСзонных ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ² Π² коммСрчСских ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…. Π”Π°ΠΆΠ΅ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ воздСйствия транспорта Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду Π‘Π°Ρ€Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ мСньшС Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ слСд. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ с ΠŸΠΈΡ€Π΅Π½Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ полуострова ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° самолСтС (ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ для ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ΅.«Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 90% ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², потрСбляСмых Π² БША, импортируСтся, поиск ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° консСрвных Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ промыслы, являСтся Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ стоит ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π‘Π°Ρ€Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚.

БСгодня Π½Π° ΠŸΠΈΡ€Π΅Π½Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠΌ полуостровС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… садов ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° высока. Β«Π˜ΡΠΏΠ°Π½Ρ†Ρ‹ большС заботятся ΠΎ качСствСнных ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΡΡ‚Ρ‚ Π“ΡƒΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, свинья: Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Испании» . «Они Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² консСрвных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….”

Как ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, консСрвы, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ популярным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ спСциализированным ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² мСню рСсторанов: Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ€Π°Ρ… Испании ΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ изысканныС консСрвированныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Conserva СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ вплСтаСтся Π² ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, сохраняя своС мСсто Π² качСствС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ².

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ список Π±Π°Π½ΠΎΠΊ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… просто: Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ консСрвС ΡΠΈΡΡ‚ΡŒ с нСсколькими Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с хрустящим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ (Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ / Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹)

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ — символ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, хотя ΠΎΠ½ΠΈ популярны Π² ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… странах. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с малСнькими хвостами, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТат всю поясницу с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ костями, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ костСй. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ склонны ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чистым ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ богатая ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ хруст ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡Π΅ΠΊ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ консСрвированныС сардины Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ частности, выбирая сардины, ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшиС консСрвныС Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с отвСтствСнными ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ сбора уроТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ мСстныС ибСрийскиС запасы Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ²Π°, ΠΏΠΎ словам ΠšΠ΅ΠΉΡ‚ Π€ΠΈΠ½Π΄Π»ΠΈ-Ширрас ΠΈΠ· Best Fish Forward, сторонника устойчивого развития ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π½Π°ΠΊΠ»Π΅Π΅ΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ MSC (ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ совСт) ΠΈΠ»ΠΈ ENEEK (экологичСская сСртификация Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Ρ‹ Басков). (Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈ стоит ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… консСрвов.) Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ консСрвного Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайт, физичСский адрСс, мСсто распространСния ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…-ΠΊΠΎΠ΄ Π½Π° этикСткС. ΠŸΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ: Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ консСрвный Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ прСдоставит ΠΎ своСй Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π‘ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ GΓΌeyu Mar — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π°.Они готовят свои сардины Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС экстра-класса Arbequina, Π° вкус ΠΈ тСкстура хвостов Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ GΓΌeyu Mar поступит Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π² БША Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 2020 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Для классичСской ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ консСрвы ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ Лиссабону МСлисса Π₯Π°ΡƒΠ½ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΡƒ сардин Нури, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π•Π΅ основная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° для наслаТдСния этими сардинами: Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ консСрву Π² мискС с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, свСТими ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кислоту, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо ΠΈ, самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ свящСнноС масло сардины.

Бкумбрия (Caballa / Cavala)

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° консСрвов ΠΈΠ· скумбрии. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ атлантичСской скумбриСй ΠΈΠ»ΠΈ голавлью, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСшиваниС. МалСнькая скумбрия (ΠΊΠ°Π±Π°Π»Π»ΠΈΡ‚Π° / кавалинья) Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ опасным сардинам.ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ этих ΠΏΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, сохраняя ΠΈΡ… пятнистой ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ костями.

Бкумбрия Π’Π΅Ρ…Π΅Ρ€ΠΎ — это экономичный домашний консСрвный сад, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π° югС Испании, Π½ΠΎ Π² БША Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступного Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Альбо Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ кавалиньяс ΠΎΡ‚ Jose Gourmet Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π°Ρ‚Π»Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сардин Π₯Π°ΡƒΠ½Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π½Π° Π΄Ρ‹Π½Π΅, с апСльсинами ΠΈ хСрСсным уксусом ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° с Π°Π΄ΠΆΠΎ Π±Π»Π°Π½ΠΊΠΎ.ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это масло для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ понадобится.

Анчоусы (Анчоас)

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ консСрвныС Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ производству анчоусов Π² Испании Π² 1900 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, консСрвируя Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² маслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любимой закуской прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° масла, ΠΈ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ масло. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ масличныС анчоусы, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠšΠ°Π½Ρ‚Π°Π±Ρ€ΠΈΡŽ (особСнно Π‘Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡ), Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½, извСстный сбором ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… анчоусов Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· испанских анчоусов (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ortiz) — это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ соляных Π±ΠΎΠΌΠ±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ бросаСтС Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ бросаСтС Π² соус Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ. Они Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ консСрвированы с мСньшим содСрТаниСм соли, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ анчоусы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ СстСствСнный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус сиянию. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для сохранСния Π² Π½ΠΈΡ… мСньшС соли, ΠΈΡ… хранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. По всСй Испании анчоусы элСгантно Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.Π’ закусочной Π² юТном Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ БСвилья ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ анчоусы Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ прСссованном Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ анчоусы, Π½Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° яйца всмятку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π’Ρ‹ просто Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² соусС.

Мидии Π² ЭскабСш (ΠœΠ΅Ρ…ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ½)

Π’ Галисии Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ Π½Π° полуостровС, ΠΈ консистСнция ΠΈΡ… консСрвов сильно отличаСтся ΠΎΡ‚ свСТих; ΠΎΠ½ΠΈ мягкиС ΠΈ бархатистыС, Π° Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ хранятся Π² ΡΡΠΊΠ°Π±Π΅ΡˆΠ°Ρ… ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²: Ρ‡Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈ дольшС ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° камнях, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡŒ достаточно толстыми ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… написано Β«Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΒ» (ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ консСрвированиСм), ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ тСкстуру.

RamΓ³n PeΓ±a ΠΈ Ria Arosa ΠΎΡ‚ Ortiz — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, доступныС Π² БША. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² пасту с чСсноком, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ свСТСй мятой ΠΈΠ»ΠΈ сдСлайтС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ БСвильяно Луис Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠΎ с Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ гигантских ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ ИглСсиас Π² своСм рСсторанС Salsamento, ΠΈ посадитС ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… чипсов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ морскоС Π½Π°Ρ‡ΠΎ.Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Моллюски и моллюски (Berberechos & Almejas)

Моллюски ΠΈ моллюски Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых доступных ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Ρ€Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ консСрвированныС Π² простом рассолС, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… прСдставляСт собой Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кусочСк Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ способности, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свСТих моллюсков.

Matiz ΠΈ Espinaler — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ доступныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π² БША, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Cuca, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Испанию.

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ моллюсков Π² сырых салатах с большим количСством Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Π² послСднюю ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ пасту. Моллюски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с нСсколькими Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСвичС с красным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, смСшав рассол с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ (Calamares)

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π² GΓΌeyu Mar ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ свои Calamares de Otro Planeta (ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹) со сливочным Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, ΠΈ нСбольшим количСством острого мСстного сыра.Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π°Ρ… ΠΈ соусС софрито вмСстС со сладким ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ сливок — это Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ потустороннСС. Π–ΠΎΠ·Π΅ Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ Π½Π° основС сливок с мятой ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ для своих пряных ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² (особСнно Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²) Π² соусС Ρ€Π°Π³Ρƒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с этими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π― Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… с использованиСм консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΈΠ· нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.Π’ наши Π΄Π½ΠΈ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² дСтствС. Они Π²ΠΎΠ·Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ; Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± истории консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, я ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ сардины, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² консСрвы Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 1800-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Богласно canned-tuna.com, Π² 1903 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… условий ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ² сардин Π±Ρ‹Π» ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ. Один консСрвный Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊ, занимавшийся консСрвированиСм сардин, ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пустых Π±Π°Π½ΠΎΠΊ для сардин, поэтому ΠΎΠ½ экспСримСнтировал с ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ… мСстным Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π°Π»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€Π°.Бпрос Π½Π° консСрвы ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ вырос с Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹: Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΡΡ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ†Π΅Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ), ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ срСдства ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Ρƒ для увСличСния спроса.

НСсколько Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², вСроятно, приходят Π½Π° ΡƒΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ консСрвированном Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π΅, Β«ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊΒ», «ШмСль» ΠΈ «Бтаркист».

Ворговая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° Chicken of the Sea Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ мягкого вкуса ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Как ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ производству ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ COVID-19 компания Chicken of the Sea ΠΏΠΎΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, лосося ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, организациям ΠΏΠΎ оказанию ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, талисман Β«ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊΒ» Π±Ρ‹Π» прСдставлСн Π² 1952 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ВспомнитС Π±ΡƒΠ±Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ: «БпроситС Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ русалку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ случайно ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ, — морской Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊΒ».”

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ компания Bumble Bee Seafoods Π±Ρ‹Π»Π° основана Π² 1899 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ лосося. Π›ΠΈΡˆΡŒ Π² 1920 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ компания ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ»Π° Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°-Π°Π»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² сСзонном ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π°. Π’ 1930-1950 Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π°Π»ΡŒΠ±Π°ΠΊΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΠ΅Π» лосося Π² качСствС основного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.

Π’ 1917 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ‹Π»Π° основана французская Sardine Co., которая Π² 1953 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ стала Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ StarKist Foods. К сСрСдинС 1950-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° стала ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.И ΠΊΡ‚ΠΎ являСтся ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ прСдставитСлСм Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°? Ну, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π§Π°Ρ€Π»ΠΈ.

Π’Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ хмурится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ консСрвы ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, лосося, сардин ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов? ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΠ° спрятала Π² вашСм Π»Π°Π½Ρ‡-боксС, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½? Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС качСствСнных, экологичСски чистых консСрвов ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² наши Π΄Π½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо вкусным ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ домашний ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, ΠΆΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π° Π²Π°Π½ ΠžΠ»Ρ„Π΅Π½Π°, сторонника устойчивого рыболовства, Β«ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда — ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ, экологичСски чистыС консСрвы, 100% вкусныС» (2020, The ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ экспСримСнтов, 18 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².95, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 26 мая, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ доступСн Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ элСктронной ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ) Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ читатСля с разновидностями Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с чудСсами соврСмСнной Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΈ консСрвирования. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с лососСм ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° https://bit.ly/3dt6qln.

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° с Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

Оладьи

1 срСдний ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

1/2 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°

Одна Π±Π°Π½ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° вСсом 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ лСски, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сСртифицированныС MSC) Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ

1 стакан консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ

1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

Π‘ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ 1/3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

1 яйцо

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

Боус Вабаско

Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дольками

Масло подсолнСчноС

Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

1/2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1/2 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°

Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

1 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Для приготовлСния ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² мискС.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ яйцо. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ табаско, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

Для приготовлСния Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ: Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стороны Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Тидкости, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² мискС с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соком ΠΈ чСсноком. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

НагрСйтС ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ подсолнСчного масла Π² сковородС с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло станСт достаточно горячим, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сковороду Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ оладьи ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ закончится.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ оладьи вмСстС с дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС.На 2 основных блюда.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠŸΡƒΡ‚Ρ‚Π°Π½Π΅ΡΠΊΠ°

ОливковоС масло

1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

1 Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Одна Π±Π°Π½ΠΊΠ° анчоусов объСмом 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

Одна Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сливовых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² объСмом 14 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

21/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ пасты)

10 ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Taggiasca Π±Π΅Π· косточСк

1 стакан Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

Π”Π²Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ лСска ΠΈ сСртифицированныС MSC) Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ

Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

НагрСйтС обильноС количСство ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ анчоусов ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Β«Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒΒ», постоянно помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ уксус ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСси ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с большим количСством подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° срСдний ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅ Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π² смСсь ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью.

ПослС приготовлСния слСйтС ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ пасту с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ пасту путтанСска Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ 2.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лосося с Ρ‡ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с лососСм

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ красновато-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ

2 части Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π“ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹

1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

1 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо

Одна Π±Π°Π½ΠΊΠ° лосося объСмом 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ

Масло подсолнСчноС для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠœΡƒΠΊΠ° для опудривания

1/2 Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

Авокадо спрСд

1 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Π±Π΅Π· косточСк ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти

1/2 Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π‘ΠΎΠΊ 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Π§ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ

1/2 Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ красный, Π±Π΅Π· сСмян

1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ

1 Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1/4 дюйма

1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ мяты, всСго

Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²

1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

Π‘ΠΎΠΊ 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

Для приготовлСния лСпСшСк ΠΈΠ· лосося: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² большом количСствС подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ смСшиваниСм с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ кайСнским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. НаконСц, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ лосось ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ прСвратится Π² Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ смСсь.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-лососСвой смСси ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ помСстятся Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 1/2 Π΄ΠΎ 3/4 дюйма. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для приготовлСния пасты: Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π² сторону.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Если соус слишком густой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

НагрСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла Π² сковородС с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ лСпСшки с сСмгой нСбольшим количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивыми ΠΈ горячими Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°. (Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.) ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ лСпСшки с лососСм со спрСдом ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ‡ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ. На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ лапшой с соусом Π’Π°Ρ„Ρƒ

Π’ Π·Π°Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ говорится: Β«Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π²Π°Ρ„Ρƒ — это Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ японский Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· соСвого соуса, рисового Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, ΠΌΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ масла, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.Π’ этом блюдС ΠΎΠ½ прСкрасно сочСтаСтся с лапшой ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Β».

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚

1/4 стакана вакамэ

Π›Π°ΠΏΡˆΠ° ΡƒΠ΄ΠΎΠ½ 7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ

4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

Π”Π²Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ лСски, сСртифицированныС MSC) Π² подсолнСчном маслС, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ

1 Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ

ДрСссинг Π’Π°Ρ„Ρƒ

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рапсового масла

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рисового Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΈΡ€ΠΈΠ½Π°

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΊΠ°ΠΌΠ΅: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ Π² миску с 2 стаканами кипятка ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для замачивания.Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ водоросли Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3/4 дюйма ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° Π½Π° сухой сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ: Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, рисовый Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, ΠΌΠΈΡ€ΠΈΠ½ ΠΈ соСвый соус. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с вакамэ ΠΈ трСмя чСтвСртями Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ ΠΏΠΎ Π΄Π²ΡƒΠΌ мискам. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сбрызнитС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ 2.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я взял ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²ΡŒΡŽ? КакиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ рСсторана ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π²Π°ΠΌ слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ? Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вопросы ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π΄Ρ‹? ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠ½Π΅: Π‘Ρ‚ΠΈΠ²Π΅Π½Ρƒ Ѐрайсу, профСссору ΠΈ ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ управлСния гостСприимством Π² Gateway Community College, Π² [email protected] ΠΈΠ»ΠΈ Dept. FC, Gateway Community College, 20 Church St., New Haven 06510. Π£ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ своС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ имя, адрСс ΠΈ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π°. Из-Π·Π° большого объСма я Π½Π΅ смогу ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС запросы. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° stephenfries.com.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов с экологичСски чистыми ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹ застряли Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° с Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов.

li: послСдний-Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, .rte-Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€-Π±Π»ΠΎΠΊ.k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-editor-block .k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]>

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π°. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ экологичСски чистыС консСрвы ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

li: last-child, .rte-editor-block .k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€-Π±Π»ΠΎΠΊ.k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]> li: last-child ,.rte-editor-block .k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-editor-block .k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]>

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ классичСский домашний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ швСдской ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ MasterChef Π‘Π°Π½Π΄Ρ€Ρ‹ ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ быстрый способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный ΠΏΠΈΡ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ лСпСшки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ консСрвы ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ картофСля , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π‘Π°Π½Π΄Ρ€Ρ‹

li: послСдний-Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, .rte-Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€-Π±Π»ΠΎΠΊ.k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-editor-block .k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]>

Π‘Π°Π½ΠΊΠ° экологичСски чистого Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, нСсколько яиц, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ — это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для вкусных Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° MasterChef Australia Π•Π»Π΅Π½Π° Π”Π°Π³Π³Π°Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ капСрсы, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ кусочки, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится: Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, чСснок ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.

li: last-child, .rte-editor-block .k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-editor-block .k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]>

Быстрый классичСский Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ основатСля ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Fish Tales Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π° Π²Π°Π½ ΠžΠ»Ρ„Π΅Π½Π°, спСциалистов ΠΏΠΎ экологичСски Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.Π”Π°, это блюдо ΠΈΠ· тСлятины, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ мясом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ соус. ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ консСрвированныС анчоусы ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступны сСртифицированныС MSC экологичСски чистыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

li: last-child, .rte-editor-block .k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-editor-block .k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]>

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Bart добавляСт спСций ΠΊ вашим экологичСски чистым сардинам . Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ консСрвы, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячСго ΠΈΠ· ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ.

li: last-child, .rte-editor-block .k-editor-toolbar> li: nth-last-child (2) { позиция: статично! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! ваТная; } .rte-editor-block .k-editor-toolbar .html-btn { справа: 49 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: 0; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; } .rte-editor-block .full-screen-group { Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ: Π½Π΅Ρ‚! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; позиция: Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ; Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ: 60 пиксСлСй; Π²Π΅Ρ€Ρ…: -142px; } .rte-editor-block .full-screen-group: hover { Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°: 0! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .rte-editor-block .full-screen-group: before { Π²Π΅Ρ€Ρ…: -3px; } ]]>

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированный салат ΠΈΠ· лосося Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ интСрСсно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° простая, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ писатСля Π¨Π°Ρ…Π·Π°Π΄ΠΈ Π”Π΅Π²ΠΆΠ΅.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы: лосось, голубая, скумбрия, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ…

Когда-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Ρ‹Π± мСня Π½Π΅ интСрСсуСт. Но лосось?!? Ой, ΠΌΡ‹ любим лосось!

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π΅, ΠΌΡ‹ посСтили с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ· лосося. Настоящий свСТий, Π½Π΅ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось. Π£ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΈΠ· ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ приносит Π½Π°ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π·ΠΆΠ°Π΅Ρ‚. Он заядлый ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ². Π—Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ приносит… ΠΌΠΌΠΌΠΌΠΌ, Π½ΠΎ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!

Надо Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ этих Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ!

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ , консСрвированиС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° консСрвированиС мяса.Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвный Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ для консСрвирования Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. На этой страницС для консСрвирования ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции.

Π­Ρ‚Π° страница Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚:

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ спасибо Бьюзан, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†, которая любСзно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΡΡ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сСссии консСрвирования Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для этой страницы.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап…

Π Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​в 1/2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹.(Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² 1/2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹. Если ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, часто Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ малСнькими. Но, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….) Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ шаги, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я здСсь Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ. (Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ см. Π’ NCHFP ΠΈ Alaska Extension.)

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для консСрвирования:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π Ρ‹Π±Π° для консСрвирования ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° очиститС Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост, всС ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ вдоль.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ кусками Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² солСном рассолС Π½Π° 1 час. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан соли Π½Π° 1 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. (Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ взят ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ball Blue Book, ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рассол Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Ссли Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ выловлСнная.) Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ рассолитС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρƒ). ΠΈΠ»ΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹).

Пока Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ‚, собСритС всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹.НачнитС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌ. Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… инструкций.

Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½.

Π£ΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² горячиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹) ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ рядом со стСклом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свободноС пространство Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1 дюйм. НС добавляйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² соотвСтствии с инструкциями ΠΏΠΎ Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ .

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ?

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² 1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ высоту . Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы

simplecanning.com

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы

Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ для блюд

АмСриканская кухня

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 1 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • НачнитС с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² консСрвном Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Когда Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ консСрвный станок Π±Ρ‹Π» горячим, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипящим.Если Π²Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² использовании Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ², ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π².
Для сырой ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ. (Или ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.)

  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° куски Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

  • Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² солСном рассолС. (ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан соли Π½Π° 1 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.)

  • Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π£ΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ рядом со стСклом ΠΈ оставив свободноС пространство Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1 дюйм. (Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ рассолили Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли Π½Π° ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹.)

  • Начисто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ всС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² соотвСтствии с указаниями Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π².ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ заполнСнию всСх Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, помСстив ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ консСрвный Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ снимая Π³Ρ€ΡƒΠ·Π°. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Β«Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈΒ» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΈΡ€ΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вСс, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вашСй высотС (см. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅). ИмСнно Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ расти. Когда Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достигнСт давлСния, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для вашСй высоты (см. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅), Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ своС врСмя.ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, рСгулируя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Когда врСмя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ истСчСт, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. Пока Π½Π΅ снимайтС вСса. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ консСрвный Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ вСрнСтся ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ. НС ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс охлаТдСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ· ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» ΠΏΠ°Ρ€. (остороТно, Π½Π΅ допускайтС попадания Π² Π»ΠΈΡ†ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ!) ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части консСрвного устройства слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с консСрвного Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ снимитС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТимоС пузырится Ρ‚Π°ΠΊ сильно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ). ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° нСсколько дюймов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π½Π° толстоС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ΡΡ 12 часов. Когда Π±Π°Π½ΠΊΠΈ остынут, снимитС мСталличСскиС Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ (Raw Pack) ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, рСгулируя высоту Π² соотвСтствии с Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° высоты для ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Высота — Π’Π·Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ 0-1000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² — 10 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² 1,001-8000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² — 15 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Высота — Π¦ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π±Π»Π°Ρ‚ 0-2000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² — 11 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² 2001-4000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² — 12 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² 4,001- 6000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² — 13 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² 6001-8000 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² — 14 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²
По ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ: ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ консСрвирования Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Ball Blue Book, Michigan State Extension
ПослСднСС обновлСниС: 24.05.2021

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, домашнСС консСрвированиС, консСрвированиС ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΈ совСты

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅

Π― заснул, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° консСрвировал лосося Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» Π½Π° Π΄Π²Π° дюйма Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π±Π°Π½ΠΎΠΊ 4 часов спустя.Они Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ? Или ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…? Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 4 дня Π½Π°Π·Π°Π΄. Π― ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок слуТбы ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, Π½ΠΎ Π² этом ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Лоис — WA

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚:

Когда Π²Ρ‹ консСрвируСтС любоС мясо , Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ лосося Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС Π²Π°ΠΌ расскаТут ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ бСзопасно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ сразу (Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов).Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС я Π±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ» Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Однако, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ваша Ρ€Ρ‹Π±Π° отсутствовала 4 дня, я Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ бСзопасно Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС.

Π’ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π² сосСднСм Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я дСлаю. МнС нравится Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π°ΠΌΠΎΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ офисС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ находится Π² сосСднСм Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π¨Π°Ρ€ΠΎΠ½

А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт консСрвирования Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоком Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ?

Наша мСстная коопСративная слуТба распространСния Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лосося Π½Π° 11 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ².Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 100 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π±Π°Π½ΠΊΠΈ 1/2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹). Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° рассчитана Π½Π° 15 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚:

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² порядкС. Если Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ использовали консСрвный Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с утяТСлитСлСм ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€Π° , Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15-Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ·. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС этого давлСния Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ с Ρ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π±Π»Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚:

Богласно NCHFP, эти инструкции ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для консСрвирования синСй, скумбрии, лосося, ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½ΠΎ НЕ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы?

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ домашниС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы: Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, салатах ΠΈ ​​т. Π”. Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лосося , для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ наши консСрвы ΠΈΠ· лосося.

БвязанныС страницы

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ начинаСтся с процСсса копчСния. Π Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ стандартным способом, послС консСрвирования становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухой.

Бпособы консСрвирования дСлятся Π½Π° Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π°: Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². SimplyCanning.com Π½Π΅ Π±Π΅Π· оснований ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ бСзопасности USDA!

Π­Ρ‚ΠΈ направлСния консСрвирования ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½Ρ‹ подходят Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для мяса, говядины, свинины ΠΈΠ»ΠΈ лося. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ собствСнноС мясо Π΄ΠΎΠΌΠ°!

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅:

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для участников: доступ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊΡƒ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅Ρ‚Π΅

Π§Π»Π΅Π½Ρ‹ консСрвной ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² систСму.

Leave a Reply

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *