Детские кашки: Детские каши — отзывы, рейтинг и оценки покупателей

Содержание

Обзор 8 самых популярных каш-«засыпайка» для малышей: какую выбрать?

Детские каши, способствующие засыпанию, кажутся волшебной палочкой для родителей. В теории все идеально: просто даете малышу положенную «дозу», и он спокойно засыпает, давая маме отдых. На практике у любопытных мам и папа возникает логичный вопрос: как смесь круп и фруктов, иногда с молоком, дает эффект снотворного? Да и пищеварение годовалых детей – сложный процесс, где каждая добавка или прием пищи должны быть обдуманы, чтобы потом не вызывать проблем. Так что с помогайками и засыпайками? Действительно ли они успокаивают ребенка или хотя бы полезны для него? Попробуем разобраться…

Детские каши для спокойного сна зачастую имеют в составе липу, ромашку и другие растения, которые с давних времен известны своими мягкими, седативными свойствами. В отличие от препаратов, они безвредны и подходят практически для любого возраста. Также к крупе добавляют фрукты, иногда овощи (морковку, тыкву), молоко. Бывают каши сухие (разводимые) и жидкие, которые полностью готовы к употреблению.

Специалисты говорят, что тот самый снотворный и успокаивающий эффект наступает не из-за каких-то тайных добавок, а благодаря эффекту сытости. Более взрослым активным детям мамы часто дают молоко с медом, подходит этот способ и для гиперактивных подростков. Подслащенное молоко в составе засыпаек действует также. К нему еще иногда добавляются травы, имеющие успокаивающий эффект. И все же просто закармливать малыша на ночь – не самая лучшая идея.


Так ли все просто с помогайками?

В отличие от вакцинации, помогайки – необязательная часть младенчества. Отметим, что самый верный способ понять, подходит ли этот вариант для вашей семьи – проконсультироваться со своим педиатром, который хорошо знает особенности здоровья вашего ребенка. Для некоторых гиперактивных детей это и правда выход, когда «все средства хороши». Для других – путь к ожирению, аллергии и проблемам. 

Во-первых, глютенсодержащие каши, к которым относят пшено, овес, ржу, перловку, манку, врачи единодушно советуют вводить в более поздние сроки.

Они тяжело перевариваются неокрепшим организмом. Глютен в раннем возрасте становится причиной тяжелой аллергии, зачастую остающейся на всю жизнь. От тяжелых каш на ночь, когда пищеварительная система должна отдыхать, могут начаться расстройство желудка, задержки в физическом развитии, высыпания. 

Дальше на повестке дня сахар. Решившись давать помогайку малышу, следите, чтобы в каше не было слишком много сахара, и разных консерватор и добавок. Только натуральные компоненты и понятные надписи. Сахар и его производные – причина раннего сахарного диабета и ожирения. Липа и другие травы у младенцев зачастую вызывают аллергические реакции. Не лишним будет рассмотреть популярные продукты известных фирм.


1. Nestle помогайка, каша «Счастливых снов»

В составе 5 видов злаков и липовый цвет. Из преимуществ – огромное количество веществ в составе, включая витамины, способствуют укреплению иммунитета. Сюда же входят бифидобактерии, полезные в теории для пищеварительной системы. На практике только врач в таком возрасте может назначать бактерии для кишечника, и делает он это в случаях, когда не хватает собственных. Для детей каша вкусная, потому что сладкая и с приятным ароматом. Но в составе еще и сахар, и липовый цвет. Первый вреден сам по себе, второй – может стать причиной аллергии. Зато в ней нет молока. Но все равно риск аллергических реакций велик.


2. Hipp рисовая молочная и молочно-овсяно-пшеничная «Спокойной ночи»

Состав, особенно по сравнению со многими другими производителями, неплохой. Каша выходит мелкая, нежная, в ней нет сахара и вредных заменителей. Но отметим, что специалисты рекомендуют вводить молочные составы с 1 года, раньше это чревато отторжение лактозы. Среди рисовых каш ей нет равных, ее любят дети. Все это не означает, что нужно радостно бежать в магазин и сразу разводить целую тарелку. Давайте малышу по чуть-чуть, смотря на реакцию. За счёт добавок и яблока в составе есть риск аллергии.


3. Hipp овсяная каша с бананами и мелиссой «Спокойной ночи»

Бананы и приятный запах мелиссы делают эту кашу любимой для многих детей.
Разводится состав хорошо, без комков. Это хороший вариант, так как в составе ничего лишнего. За счет того, что овсянка не слишком тяжелая, ее можно давать в небольших количествах перед сном. Сахара нет. Но если дети привыкли к сладкому, то такой нейтральный вкус могут не принять.


4. Semper манная с молоком и медом «Добрый вечер»

Трижды думайте, прежде вводить ее в рацион. Мед усваивается детьми после 3-х лет, он может вызывать высыпания и расстройства. Огромное количество сахара в этой каше, конечно, придется по вкусу малышам, но явно не их здоровью. Молоко, а также манка – не лучший вариант до года. Давно пора избавиться от мифа из детства наших бабушек, что манка – лучшая каша для детей. Напротив, она тяжелая и не всеми усваивается. Риск глютеновой аллергии очень велик.


5. Bebi молочная каша с 3 злаками с яблоком и ромашкой

В составе есть пребиотики, которые успокаивают пищеварение вечером и избавляют от колик. На этом плюсы и заканчиваются. Молоко, сахар, сразу 3 злака – это неплохой удар по неокрепшему ЖКТ ребенка.
Содержание глютена слишком большое, чтобы выбирать эту кашу для детей до 2-х лет.


6. «Фруто-няня» – готовая, пшеничная каша

В составе есть молоко и сахар – уже достаточно для того, чтобы отказаться от такой каши или хотя бы относиться к ней с опаской. Многие мамы боятся давать готовые составы, считая, что там много консервантов, из-за чего они не портятся. Смысл в этом есть, однако с «Фруто-няней» все чисто – никаких негативных отзывов по этому поводу нет. Производитель говорит, что эта каша хорошо подходит, если ребенок проснулся ночью и его нужно успокоить. Мы советуем прибегать к такому способу редко.


7. «Малютка» с 7 злаками, молоком и мелиссой 

Только представьте, в составе сразу 7 злаков. А теперь подумайте, какая это огромная нагрузка для пищеварения младенца. Добавьте к этому молоко и сахар, а также мелиссу. Аллергия на нее проявляется реже, чем на липу, однако и она бывает. Не всем малышам нравится такой вкус. 


8. Heinz с 3 злаками, липой и ромашкой

Конечно, за счет липы и мелиссы запах у такой каши потрясающий. Однако они же становятся причиной сыпи и раздражения младенцев. Плюс 3 злака – очевидная нагрузка на пищеварительный тракт. Даже взрослые редко могут сочетать 2 каши, а тут сразу три и для годовалого малыша. В составе также есть сахар – не самый лучший вариант до 3-х лет.


Так что же по итогу?

Если вы надеетесь на чудодейственные свойства помогаек, то спешим вас разочаровать. Многие ученные утверждают, что такой эффект засыпания – не более, чем маркетинговый ход. Кормить ребенка на ночь многозлаковыми кашами просто вредно. Хотя никто не запрещает вам с осторожностью вводить их утром и днем, смотреть на реакцию и предпочтения малыша. 

Не забывайте о главном. Это просто крупы, в которые добавляют фрукты и травы. Как они могут влиять на спокойствие и сон детей? Польза от них такая же, как от обычных каш. В разумных количествах и с нормальными добавками они просто способствуют нормальному росту детей. 

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Детские каши из Израиля | Безмолочные и молочные

Детские каши из Израиля

Злаковые каши для ребенка считаются блюдами второго прикорма. Их предлагают ребенку в возрасте 4-6 месяцев после удачного знакомства с овощами. Если же малыш плохо набирает вес или склонен к частым аллергиям, то каша может заменить овощи и выступить в качестве первого прикорма.

Выбираем кашу по возрасту

Для первого знакомства необходимо выбирать кашу из злаков, не содержащих глютен. К таким относятся кукуруза, гречка и рис. Гречневая и кукурузная кашки будут полезны деткам, склонным к запорам или вздутиям, рис же наоборот будет оказывать легкое закрепляющее действие.

После удачного дебюта с безглютеновыми крупами можно предлагать малышу и другие злаки – овёс, манку, пшено..

В линейке продукции Матерна присутствуют каши:

  • безмолочные;
  • молочные.

Безмолочные каши можно вводить в рацион ребенка с 4-х месяцев, предварительно проконсультировавшись с педиатром. Основной компонент каш Матерна, которым обогащается злаковая составляющая – это пробиотики, которые помогают в работе кишечника и борьбе с вредными бактериями, тем самым улучшая пищеварение и усиливая иммунитет.

Начиная с 6-7 месяцев, вводится прикорм первыми молочными кашами. В этот же период можно вводить поликомпонентные каши из нескольких видов круп, которые уже знакомы малышу. Также по вкусу маленьким гурманам придутся ванильные каши Матерна и каши с добавлением фруктов.

Ассортимент детских каш Матерна из Израиля:

  • С 4-х месяцев:
    • Каша Матерна безмолочная кукурузная
    • Каша Матерна безмолочная рисовая
  • С 6-ти месяцев:
    • Каша Матерна безмолочная манная
    • Каша Матерна безмолочная овсяная с фруктами
    • Каша Матерна безмолочная смесь злаков
    • Каша Матерна молочная кукурузная
    • Каша Матерна безмолочная овсяная с ванильным вкусом
    • Каша Матерна молочная смесь злаков
    • Каша Матерна молочная овсяная с ванильным вкусом

Способ приготовления каш Матерна

из бутылочки из тарелки
безмолочная 90 мл воды
1 ложка смеси
1 ложка каши
60 мл воды
1 ложка смеси
1 ложка каши
молочная 40 мл воды
на 1 ложку каши
25 мл воды
на 1 ложку каши

Детские кашки | ПростоКашино

Несомненно, лучшим продуктом питания для новорожденного ребенка является грудное материнское молоко. При его отсутствии или невозможности грудного вскармливания на помощь приходятся детские смеси, предназначенные для детей от момента рождения. Но со временем грудное молоко или смеси, его заменяющие, перестают удовлетворять растущие потребности организма маленького человека, и в питании малыша появляется прикорм.

Для большинства здоровых малышей первыми блюдами прикорма становятся овощные соки и пюре, призванные обеспечивать организм витаминами и микроэлементами. А затем в рационе появляются детские каши, которые предназначены для питания малышей, которым уже исполнилось 4 месяца. В некоторых случаях врач-педиатр может посоветовать вводить каши и ранее, например, при недостаточной массе тела ребенка или при аллергии на грудное молоко и его заменители. Но совет врача обязателен, и только он может сказать, созрела ли пищеварительная система малыша для того, чтобы ребенок мог получать каши для детей.

Именно каши становятся основными источниками углеводов в детском организме и дают достаточное количество энергии для развития и роста ребенка. Использование детского питания промышленного производства дает гарантию получения питательных веществ, витаминов и минералов в необходимых пропорциях и в том виде, который будет легко перевариваться и усваиваться детским организмом. В детских кашах промышленного производства перечень круп, которые используются для их приготовления, очень широк. Современные технологии позволяют готовить блюда для детей не только из гречневой, рисовой, манной или овсяной крупы, которые можно приготовить и дома, но и из ржи, ячменя и кукурузы – трудноразвариваемых круп.

Промышленные технологии позволяют готовить как привычные для всех детские молочные каши, которые могут получать все дети, так и каши без добавления коровьего или козьего молока, ведь организм далеко не каждого ребенка по тем или иным причинам хорошо усваивает молочные продукты. В этом случае на помощь приходят детские безмолочные каши, при изготовлении которых используется не натуральное молоко, содержащее лактозу (углевод натурального молока животных, становящийся причиной расстройств пищеварения и аллергических реакций).

В ассортименте большинства производителей можно подобрать как однокомпонентные, при изготовлении которых используется только один вид злаков – они предназначаются для начала питания кашами или для детей со склонностью к аллергии, так и многокомпонентные каши, в состав которых входит несколько злаков, что позволяет удовлетворить потребность растущего организма ребенка.

.

Готовим детские каши — vkuskakdoma.ru

Готовить каши дома?

Из чего варить будем? Крупы для каш.

Молочные реки. И другие жидкие основы для каш.

Осторожно, сахар!

Технология приготовления.

Рецепты каш для детей.
 

Использовать для питания малышей промышленные каши очень удобно! Они быстро готовятся, просто добавь воды:) Можно подобрать каши на различных основах: молочные, безмолочные, на адаптированной смеси, они содержат кучу всевозможных полезностей (пусть даже и существуют споры об усвояемости всех добавленных витаминов), широкий ассортимент поможет разнообразить меню малыша. Казалось бы, что еще нужно современной мамочке?

И все же, есть несколько доводов в пользу каш, приготовленных дома:

  • На мой взгляд, они полезнее, ведь Вы можете использовать крупу, которая не проходила предварительных обработок.
  • Вы можете не добавлять сахар, а использовать естественные подсластители: фрукты-сухофрукты, мед, сиропы и т.п.
  • Сезонные фрукты в плане витаминов пойдут на пользу Вашему малышу, а ассортимент ограничивается только Вашей фантазией.
  • Такой кашкой можно и всей семье подкрепиться, что, конечно же, экономит и время, и бюджет.
  • Я уже не говорю об удовлетворении, которое испытываешь, когда малыш с удовольствием лопает Ваш шедевр.
  • А если Ваш карапуз вдруг отказывается от покупных каш? Другого варианта просто нет 🙁


в начало статьи

Тогда приступим к практическим упражнениям.

«Из чего варить будем?

Крупы для каш можно разделить на безглютеновые (гречка, рис, кукурузная крупа) и глютеносодержащие (пшенная, овсяная, перловая, ячневая, пшеничная и манная крупа).

Глютен — это растительный белок, входящий в состав оболочек пшеницы, ржи, овса и ячменя, который довольно трудно переваривается маленькими детьми, и может вызывать аллергические реакции.

Сроки введения различных каш в рацион ребенка в различной литературе различен, чаще всего встречаем рекомендации о том, что в первую очередь вводим рисовую, а затем гречневую и кукурузную каши. Ориентировочно с семи месяцев можно предлагать ребенку овсяную кашу. Манную, пшенную, перловую и ячневую каши некоторые авторы рекомендуют использовать в детском питании только после года.

 

Краткая характеристика и некоторые особенности различных каш:
Безглютеновые кашиПеред варкой
Гречка Обладает наибольшей питательной ценностью. Богата растительными белками, калием, фосфором, магнием, железом, витаминами группы В. Ядрицу — следует перебрать и промыть холодной водой, гречневую сечку просеивают, но не промывают.
Рис Богат крахмалом, но содержит относительно мало растительного белка, минеральных веществ и витаминов. Однако легко усваивается из-за низкого содержания клетчатки (хотя многое зависит от степени очистки и предварительной обработки риса). Рис перебирают и промывают вначале чистой теплой, а затем холодной водой.
Кукурузная крупа Богата крахмалом, но содержит относительно мало минеральных солей и витаминов. В хорошо разваренном виде легко усваивается. Перед варкой не промывают.
Глютеносодержащие кашиПеред варкой
Овсяная крупа, хлопья Стоит на втором месте по пищевой ценности и довольно легко усваивается. Богата растительными белками, содержит достаточное количество солей калия, фосфора, магния, железа, витаминов группы В. По количеству растительного жира (6,2%) превосходит все другие каши, и поэтому очень калорийна. Овсяную крупу проверяют на предмет посторонних включений, но не промывают.
Пшено По питательным свойствам уступает другим кашам, так как содержит меньше минеральных веществ и относительно трудно переваривается. Вводится в рацион ребенка старше 1 года. Перебирают и промывают сначала теплой, а затем холодной водой.
Манная крупа Относится к легкоусвояемым и высококалорийным продуктам. Достаточно богата растительным белком, содержит много крахмала, но относительно бедна минеральными веществами и витаминами. Некоторые педиатры рекомендуют вводит эту кашу в рацион детей старше 1 года. Манную и пшеничную крупу просеивают, не промывают.
Перловая и ячневая крупы Эти крупы относительно богаты калием, фосфором, железом, но из-за высокого содержания клетчатки тяжело перевариваются, поэтому не рекомендуется детям до 1-1,5 лет. Перловую кашу едят горячей, так как, остыв, она теряет вкус и хуже переваривается. Промывают, и даже замачивают в холодной воде на 10-12 часов.

Также очень удобно готовить каши из крупяных хлопьев быстрого приготовления, не требующих варки. Они бывают очень разными: пшеничные, гречневые, рисовые, пшенные, ржаные, овсяные (не путайте с хлопьями типа «Геркулес», которые нуждаются в варке) и из смешанных круп.



в начало статьи

Молочные реки.

Для детей раннего возраста, и особенно первого года жизни, цельное молоко не рекомендуется, так как на его белки у малышей часто возникает аллергия. Этот факт указан в различной литературе по детскому питанию. Мне, например, педиатр рекомендовала не давать молоко ребенку и не употреблять его самой в период лактации в течение первого года. А детскую кашу разводить своим молоком.

Традиционно в детском питании широко используется коровье молоко, но возможно применение и других видов, например, козьего. Существуют и более экзотические варианты: кобылье, овечье, оленье, верблюжье молоко, но на своем ребенке я таких экспериментов не ставила.  Химический состав и энергетическую ценность женского молока, а также молока некоторых животных Вы найдете по ссылке.

Стоит ли говорить, что для питания малышей цельное молоко (рыночное или из-под «знакомой» коровки, козочки или другого зверя) нужно обязательно кипятить? Молоко с молочных кухонь теоретически тепловой обработки не требует, также как магазинное стерилизованное или ультрапастеризованное, а вот пастеризованное молоко стоит подвергать термообработке непосредственно перед употреблением. При этом молоко надо кипятить не более 2-3 минут! Длительное или повторное кипячение приводит к денатурации белков, и они становятся трудно усвояемыми, не говоря уже о разрушении витаминов и вытапливании жиров.

Грамотное обращение с молоком.

  • Молоко нельзя хранить в оцинкованной, медной и лужено оловом посуде.
  • Для кипячения молока лучше использовать кастрюлю из нержавейки с утолщенным дном (в эмалированной посуде молоко больше всего пригорает) кастрюлю с утолщенным дном, при этом перед тем, как налить молоко в посуду, ее нужно сполоснуть холодной водой.
  • Молочную посуду надо мыть сначала в холодной, а затем уже в горячей воде.
  • Если молоко пригорело, его нужно немедленно перелить в другую посуду и, добавив щепотку соли, поставить в холодную воду. Это поможет избежать неприятного привкуса.

Соки. Воды.

Каши также можно варить на морсах, фруктовых отварах, соках. Использовать ли для этого промышленные соки или свежевыжатые — решать Вам. Если вы уверены в экологичности ваших овощей-фруктов, конечно, отдавайте предпочтение свежим. Но обратите внимание, что свежевыжатые соки — это очень концентрированный и даже агрессивный для пищеварения ребенка продукт. Соки дают малышам, разбавляя их водой как минимум 1:1, а для совсем маленьких соки пастеризуют, что приближает их к сокам промышленного производства (обращайте внимание на этикетки — многие соки детского питания не содержат сахара и консервантов).

А еще можно использовать кокосовое, миндальное, овсяное или соевое молочко. Главное, чтобы нравилось малышу и не вызывало аллергических реакций.



в начало статьи

Осторожно, сахар!

Сахар (свекловичный и тростниковый), как известно, представляет собой «чистый» углевод (сахарозу), который легко усваивается и быстро повышает уровень сахара в крови, что дает моментальный прилив сил и энергии. Углеводы крайне необходимы организму, ведь они являются не только источником быстрой энергии, но и компонентами клеток и тканей. Они необходимы мозгу, мышцам, всем органам. Однако в отличие от натуральных сахаров (входящих в состав овощей, фруктов, злаков, меда и т.д.), «обычный» сахар обладает довольно низкой биологической ценностью, это так называемые «пустые» калории.

В некоторых источниках приводятся следующие нормы потребления сахара: в возрасте до 1 года (с питьем и прикормом) ребенок может получать до 20-25 г сахара в сутки, дети от 1 до 3 лет — не более 45-50 г, от 4 до 7 лет — до 55 г (1 чайная ложка — примерно 10 г сахарного песка). Другие авторы утверждают, что натуральные овощи-фрукты, мед, сухофрукты, крупы и пр. способны полностью обеспечить ребенка углеводами.

Хотелось бы отметить, что часто малыши сами на первых порах отказываются от сладкой пищи и с удовольствием кушают паровые пюрешки без сахара, соли и других, даже натуральных улучшителей вкуса.

В современном магазине Вы вряд ли найдете большой ассортимент продуктов без сахара и прочих консервантов, так что обойтись без «сладкого яда» мы, скорее всего, не сможем, но предлагаю все же исключить или заменить его натуральными продуктами там, где это вполне возможно. Например, в кашах!



в начало статьи

Технология приготовления каш. Важные моменты.

  • В эмалированной посуде каши пригорают, поэтому лучше всего использовать металлическую посуду с утолщенным дном или посуду для готовки на водяной бане.
  • Если сухую крупу (гречка, рис, пшено) прокалить на сухой сковороде в течение 3-5 мин. каша свариться быстрее и будет иметь более выраженный аромат.
  • Если крупу размолоть в кофемолке, то каша свариться значительно быстрее. При этом измельчать нужно непосредственно перед варкой, чтобы уберечь максимум полезных веществ от окисления. Размолотую крупу всыпаем в кипяток медленной струйкой при постоянном интенсивном помешивании, при этом мешаем кашу только в одну сторону (по или против часовой стрелке значения не имеет). Это поможет избежать комочков.
  • Если Вы готовите кашу из хлопьев быстрого приготовления, то их достаточно на несколько минут залить кипятком и оставить под крышкой (см. инструкцию на упаковках). Если же Ваш малыш любит более однородную, нежную консистенцию, или еще слишком мал, чтобы жевать хлопья, то можно размолоть их в кофемолке, тонкой струйкой всыпать в кипящее молоко (половинное молоко или воду) и проварить 2-3 минуты. Затем оставьте под крышкой на 7-10 минут и каша готова. По этому же принципу варится манная каша и кус-кус.
  • Так как молоко не любит длительного кипячения, то крупу разваривают либо на воде (засыпают в кипяток), либо на половинном молоке (то есть пополам с водой). После того, как каша впитала всю жидкость, ее больше не мешают, а варят на медленном огне (а лучше на «водяной бане»), и лишь в конце варки кашу разводят горячим молоком, доводят до кипения и снимают с огня. После этого можно оставить готовую кашу под крышкой в течение 5-10 минут для упревания.
  • Масло добавляют уже в готовую, чуть остывшую кашу, чтобы сохранить большую часть ненасыщенных жиров. При этом можно использовать не только сливочное, но и различные виды растительных масел (оливковое, ореховое, льняное и др.).


в начало статьи

Рецепты каш для детей Вы найдете по этой ссылке.

новый формат пользы и вкуса

Детские кашки Milupa, которые уже успели покорить сердца украинских малышей и стать выбором каждой третьей мамы Украины, отныне будут выпускаться в новом удобном формате.

Когда в семье появляется долгожданный малыш, мама заботится о том, чтобы он вырос здоровым и счастливым. При введении прикорма на помощь мамам придут детские кашки Milupa, которые с момента запуска в 2013 году покорили сердца украинских малышей и их мам и стали лидером среди детских кашек Украины, ведь каждая третья украинская мама уже выбрала для своего малыша кашки Milupa. Начиная с мая 2016 года, неизменное качество, польза натуральных компонентов и нежный вкус детских кашек Milupa доступны в новом формате.

Новый дизайн разработан так, чтобы Вам было легче выбрать на полках магазинов ту кашку, которая подойдет именно Вашему малышу. Компактные размеры новой упаковки позволяют не расставаться с любимой кашкой на прогулках, и Вас обязательно порадует обновленная цена, ведь новый формат становится более экономным. Новый веселый герой Milupa, медвежонок Ням-Ням, поможет Вам найти самую вкусную и полезную кашку. Он живет на каждой упаковке Milupa и с удовольствием разделит с малышом радость новых открытий.

Качество детских кашек Milupa остается неизменно высоким: все детское питание Milupa производится в Европейском Союзе, и его пользу для малышей уже успели оценить мамы 60 стран мира, таких как Германия, Испания, Австрия, Венгрия и Швейцария. В Украине ассортимент детского питания Milupa представлен детскими кашками, молочными смесями и печеньем, чтобы рацион малышей был не только полезным, но и разнообразным.

 

С кашками Milupa, день за днем Вы будете наблюдать, как Ваш малыш не только активно растет и запасается силами для новых открытий, но и наслаждается каждой ложечкой любимой кашки, ведь особенность детского питания Milupa – это приятный, нежный вкус. Ассортимент Milupa включает в себя 17 разных кашек, как уже полюбившихся малышам, так и совсем новую – мультизлаковую с сухариками и грушей, среди которых каждый маленький гурман найдет ту, которая придется ему по вкусу.

Детское питание Milupa неоднократно признавалось самым вкусным благодаря поддержке украинских потребителей, а мультизлаковая кашка Milupa со смесью фруктов получила награду, как лучшая детская молочная кашка по версии журнала «Твой малыш» в рамках проекта «ХИТ. Лучшее для малыша» в 2014 году.

Благодаря специальной технологии изготовления детские кашки Milupa сохраняют всю пользу злаков и соединяют в себе все необходимое малышу для гармоничного развития: они обогащены железом, витаминами, минералами и содержат пищевые волокна, для улучшения пищеварения и профилактики запоров у деток. Легкая однородная текстура Milupa и приятный вкус обязательно покорят Вашего малыша и помогут ему развивать вкусовые ощущения.

 

Остановив выбор на детских кашках Milupa, Вы увидите, как они принесут радость и в Вашу семью: день за днем малыш будет расти веселым, активным, а главное – здоровым, даря Вам радость и бесценное время, которым можно насладиться в кругу семьи. Ведь самая большая радость для мамы – видеть своего ребенка счастливым.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Печенье из детской растворимой каши — фото рецепт

 

Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Каша для детского питания быстрорастворимая – 200 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Вода кипяченая – 1 ст.
  • Мука пшеничная – 0, 5 ст.
  • Сода гашеная – 0, 5 чайной ложки.

Неожиданно вкусное печенье из детской быстрорастворимой каши. Рецепт его приготовления настолько прост, что даже и не верится, что оно может быть таким ароматным и мягким. Кстати, вкус печенья каждый раз будет разный, если вы будете использовать разные быстрорастворимые детские каши. Это печенье пришлось по душе и взрослым, и четырехлетним детям, и даже маленькому еще беззубому племяннику.

Печенье из детской каши — рецепт с фото:

1. Соедините яйцо и сахар. Можно перемешать их ложкой и оставить на 10 минут для того, чтобы сахар растворился.

 

2. Тщательно взбейте яйца и сахар миксером.

 

3. Приготовьте ингредиенты для теста – высыпьте кашу в миску. Мы выбрали гречневую быстрорастворимую кашу для детского питания.

 

4. Аккуратно растопите сливочное масло, не доводя его до кипения.

 

5. Соедините яичную смесь, воду и растопленное масло. Хорошо перемешайте.

 

6. Влейте соду, гашенную уксусом. Тщательно перемешайте.

 

7. Теперь добавьте к тесту кашу. Сначала будет казаться, что в тесте слишком мало жидкости, но вскоре вся каша напитается водой и тесто получится замечательное. Просто продолжайте мешать и вы увидите.

 

8. Теперь оставьте тесто на 20 минут для того, чтобы каша хорошо набухла. В конце добавьте муку и замесите тесто.

 

9. Тесто из быстрорастворимой каши получается очень нежным. Работать с ним – оно удовольствие, оно не липнет к рукам и очень вкусно пахнет гречкой и ванилью.

 

10. Раскатайте тесто при помощи скалки в пласт толщиной примерно 1 см. или чуть тоньше.

 

11. Вырежьте печенье при помощи специальных формочек. Если таких приспособлений нет, что можно вырезать круглое печенье при помощи стакана, нарезать ромбики при помощи ножа или вылепить фигурки руками. Смажьте противень растительным маслом и сложите на него ваше печенье. Расстояние между печеньем можно оставлять небольшое, так как тесто не поднимается в духовке, а просто румянится.

 

12. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

 

13. Готовое печенье из детской каши посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

 

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Детские каши — лучшие рецепты. Как варить каши для детей.

. Это цитата

 

Детские каши — общие принципы и способы приготовления

 

Детские каши в качестве прикорма вводят в рацион ребенка с 7-10 месяцев. Ведь малышу пора получать более полноценное и сбалансированное питание. Можно купить специальные растворимые детские кашки, но нельзя давать «быстрые» каши, типа мюсли, с различными наполнителями. Они не адаптированы для желудка маленького ребенка, содержат красители, усилители вкуса и прочие пищевые заменители. Что может вызвать у малыша аллергию или расстройство желудка. Лучше всего готовить каши самостоятельно из натуральной крупы. И начать можно с рисовой. Эта крупа не содержит глютена, полностью гипоаллергенна, абсолютно не раздражает кишечник. А затем постепенно в меню можно ввести каши из других круп. Детям до года варят каши жидкой консистенции.

Детские каши — подготовка продуктов

 

Если готовятся блюда для детей, то к обработке и подготовке продуктов следует подходить с особой тщательностью. Вся крупа, кроме манной, перебирается, т.е. осматривается визуально, чтобы исключить попадание посторонних мелких предметов, а затем промывается несколько раз. Если в блюдо входят овощи или фрукты, их необходимо тщательно промыть под водой и очистить. А далее они, согласно рецепту, режутся на кусочки или натираются на терке.

 

Если в доме есть маленький ребенок, желательно сразу купить мерную кружку с делениями, чтобы было удобно отмерять количество крупы или жидкости. Для детей до года цельные зерна любой крупы необходимо перемалывать до состояния муки, а затем варить кашу. Для этого удобно пользоваться кофемолкой. Если же кофемолки нет, то готовую кашу протирают сквозь сито или перемалывают блендером и разбавляют до нужной консистенции водой или молочными смесями (грудным молоком).

 

Детские каши — лучшие рецепты

 

Рецепт 1: Рисовая каша с яблоком для детей

 

Такую кашу можно начинать вводить в рацион малыша с полугода. Да и дети более старшего возраста будут ее с удовольствием есть. Рисовую кашу можно варить как с яблоком, так и без. Детям с года можно варить рис на молоке и добавить с тарелку немного сахара, фруктозы или варенья. Зерна риса предварительно нужно измельчить в кофемолке или блендере.

Ингредиенты: 3 ст.ложки риса, 250 мл воды, сливочное масло, небольшое яблоко.

 

Способ приготовления

 

Измельченный рис залить водой, добавить яблоко (предварительно его нужно почистить и порезать на кусочки). Варить кашу 15 минут, затем взбить в блендере до состояния пюре, положить масло. Если каша варится для малышей до года, можно добавить молочную смесь или грудное молоко.

 

Рецепт 2: Манная каша для детей

 

Манную кашу рекомендуется давать детям с одного года. Молоко разводят пополам с водой. С трех лет можно варить кашу на одном молоке. Принято считать, что манка варится 10-15 минут. За это время она успевает хорошо развариться, но и теряет определенное количество белка и полезных веществ. Поэтому технологию варки лучше изменить: кашу прокипятить две-три минуты, затем снять с плиты и замотать в полотенце на 10-15 минут. За это время каша разбухнет и дойдет до готовности.

 

Ингредиенты: крупа манная – 4 ч.ложки, 250 мл жидкости (125 мл молока + 125 мл воды), сахар (фруктоза), сливочное масло – 5г.

 

Способ приготовления

 

Довести до кипения жидкость и засыпать манку. Делать это удобно через сито. Во-первых, крупа просеивается тонкими струйками и не образуются комочки, а во-вторых, если в крупе попадется какой-либо мусор, он останется в сите.

 

Дать каше прокипеть около двух минут, снять с огня и замотать в полотенце или одеяло на 10 минут. В тарелку с кашей добавить масло, сахар или варенье и хорошенько перемешать.

 

Рецепт 3: Овсяная каша с бананом для детей

 

Чтобы овсяная каша не приедалась, можно подавать ее с вареньем, медом или разными фруктами – бананом, перетертой клубникой, или яблоком.

 

Ингредиенты: 3 ст .ложки хлопьев овсяных, стакан молока, ½ банана, соль, 1 ч. л. сахара.

 

Способ приготовления:

 

Молоко вскипятить (можно разбавить его с водой), добавить сахар, щепотку соли, засыпать овсяные хлопья. Сделать маленький огонь и варить полчаса. Готовой овсянке дать немного остыть, добавить порезанный банан и взбить блендером.

 

Рецепт 4: Кукурузная каша с молоком для детей

 

Каша для детей старше года. Если вы будете ее варить для грудничков, крупу предварительно следует до состояния муки перемолоть в кофемолке или уже готовую кашу взбить в блендере. Если каша готовится для детей старше года, добавьте в тарелку сливочное масло и подсластите вареньем, сахаром или медом.

 

Ингредиенты: 3 ст. ложки крупы, 250 мл воды, 100 мл молока.

 

Способ приготовления

 

В воде размешать 3 ст. ложки крупы, вскипятить. Сделать маленький огонь и варить 20 минут. Кашу взбить в блендере (при необходимости).

 

Далее в массу влить молоко, довести до кипения и при слабом огне варить 5-10 минут. В конце добавить кусочек масла, можно положить перетертый банан.

 

Рецепт 5: Гречневая каша с молоком для детей

 

Для детских каш лучше покупать не обжаренную гречневую крупу (светлого желто-зеленого цвета) – в ней содержится больше полезных веществ. Но подойдет и обычная гречка.

 

Ингредиенты: крупа гречневая – ½ стакана, воды – 1,5 стакана, ½ стакана молока, 10 г сливочного масла, по вкусу сахар и соль.

 

Способ приготовления

 

Залить водой гречку, довести до кипения. Огонь убавить и варить, закрыв крышкой, пока вода не выкипит, минут 15. Снять с огня, укутать в полотенце на 10 минут, чтобы гречка разопрела. В кашу добавить молоко, посолить, подсластить и довести до кипения. Снять с огня, добавить сливочное масло. Подавать кашу теплой.

 

Рецепт 6: Пшенная каша с тыквой для детей

 

В свежем виде тыква сохраняется до самой весны, не теряя своих полезных свойств. Поэтому в зимние месяцы она поможет ребенку получить необходимые витамины. Из нее готовят запеканки, оладьи, варят каши. Они получаются сочными и вкусными и нравятся очень многим детям.

 

Ингредиенты: ½ стакана пшенной крупы, стакан молока, 2 небольшие дольки тыквы ( около стакана, если порезать на кусочки), сахар и соль, масло сливочное.

 

Способ приготовления:

 

Залить пшено водой, чтобы она покрывала зерно примерно на 2 сантиметра. Варить 15 минут, огонь выключить, кашу оставить на плите. В это время можно заняться тыквой.

 

Порезать тыкву небольшими кусочками, залить молоком и поставить вариться. Как только она сварится и станет мягкой, ее необходимо потолочь и добавить к пшенной каше. Посолить, подсластить, если каша получится густоватой, добавить горячего молока и проварить 3 минуты. Добавить масло и можно подавать.

 

Детские каши — полезные советы опытных кулинаров

 

Если малыш плохо кушает, можно его заинтересовать — из капелек варенья сделать на каше рисунок – солнышко, машинку, зайчика, цветочек. Или украсить кусочками фруктов или ягод.

Приятного аппетита!

Источник

 

Серия сообщений «- диеты, правила питания»:
Часть 1 — Витаминный комплекс — инфографика
Часть 2 — Правильное питание для офисного работника

Часть 30 — Правила сервировки. Как не ошибиться с вилкой
Часть 31 — Рациональное питание и правило рук
Часть 32 — Детские каши — лучшие рецепты. Как варить каши для детей.
Серия сообщений «11. ВСЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ»:
Часть 1 — 60 идей летних развлечений c ребенком
Часть 2 — Если малыш не хочет идти спать

Часть 12 — ПРАВИЛА ЭТИКЕТА: РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ОШИБКИ
Часть 13 — Умножаем на пальцах
Часть 14 — Детские каши — лучшие рецепты. Как варить каши для детей.
Серия сообщений «- из крупы и муки»:
Часть 1 — «Выпечка в банке» или «Пироги в стакане»
Часть 2 — Пророщенная пшеница и другие культуры. Польза, советы, рецепты

Часть 36 — Голубцы с пшеном
Часть 37 — Перец фаршированный гречкой
Часть 38 — Детские каши — лучшие рецепты. Как варить каши для детей.

12 лучших детских хлопьев на 2021 год

Гербер

К шести месяцам ваш малыш может быть готов впервые попробовать твердую пищу. С чисто диетической точки зрения некоторые медицинские работники могут посоветовать не предлагать вашему ребенку что-либо, кроме смеси или грудного молока до его первого дня рождения, поскольку еда не должна выступать в качестве их основного источника питания. Однако родители кормили своих малышей кашами в течение нескольких поколений, и это до сих пор пользуется большой поддержкой.

Зачем нужны детские хлопья?

Хотя верно то, что грудное молоко и смесь удовлетворяют все потребности вашего ребенка в питании до 1 года, включение в него каш может помочь насытить малышей, у которых аппетит не удовлетворяется их молочной диетой. Вместо того, чтобы накачивать лишние бутылочки, родители могут предложить своим крошечным малышам миску с более калорийными хлопьями, чтобы удовлетворить их растущий аппетит. Более полный живот также означает лучший ночной сон для голодных младенцев, которые по-прежнему часто просыпаются в течение ночи для кормления молоком.

Младенцы младшего возраста, страдающие ГЭРБ (желудочно-кишечная рефлюксная болезнь), как правило, испытывают бесконечный поток болезненных срыгиваний, из-за чего у вашего малыша безутешность и колики. Детские хлопья действительно могут помочь сохранить количество грудного молока или смеси, когда их подают вместе. Введение детских хлопьев также может помочь подготовить их нёбо к изменению текстуры, когда они готовятся выпустить бутылочку из рук.

Когда можно вводить детские каши?

Перед тем, как подать малышу первую тарелку хлопьев, запомните несколько вещей.Во-первых, убедитесь, что ваш ребенок готов начать есть твердую пищу. Помимо того, что ему исполнилось как минимум 6 месяцев, важно обращать внимание на сигналы о том, что они могут быть готовы к следующему шагу, а могут и не быть готовы. Эти индикаторы включают самостоятельное сидение, жевание вместо того, чтобы высунуть язык вперед, щипание, чтобы схватить такие предметы, как маленькие игрушки, и более общее возбуждение во время еды.

Чтобы выбрать подходящую детскую кашу, ищите бренды, которые имеют смесь богатых питательными веществами зерен помимо риса, которого иногда может не хватать в этом отделе.Сложные смеси или детские каши, в которых не содержится большого количества риса, также могут облегчить беспокойство родителей о возможном загрязнении неорганическими тяжелыми металлами.

В результате исследования, проведенного в прошлом году некоммерческой организацией Alliance Healthy Babies, Bright Futures (HBBF), некоторые родители предпочитают выбрасывать рисовые детские каши, в то время как другие держатся за них из-за поколений использования без проблем. . Куда бы вы ни подошли по этому поводу, важно быть в курсе того, чем вы кормите своего ребенка в первые месяцы его жизни.

Вот наш список лучших детских хлопьев без риса, которые сделают переход на твердую пищу более гладким как для вас, так и для вашего малыша.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Органические однозерновые овсяные хлопья для младенцев Gerber

Когда ваш малыш начинает отказываться от цельных продуктов, важно, чтобы он начал свой путь с выбора, не слишком сложного.

Органические цельнозерновые овсяные хлопья Gerber — это простые овсяные хлопья, обогащенные железом для вашего развивающегося малыша. Без дополнительных ароматизаторов или добавок вам не придется беспокоиться о возможности аллергических реакций.

Подробнее: Это лучшие подарки для молодых родителей, которые они действительно будут использовать

2 Овсяные хлопья с пробиотиками и бананами Gerber Baby Cereal

Обогащенные железом и пробиотиками, способствующие здоровому развитию мозга и кишечника, эта испытанная детская овсяная каша Gerber помогает облегчить осторожным родителям мир твердой пищи.

Большинство младенцев довольно холодны, когда впервые едят безвкусные твердые продукты, но некоторым малышам может потребоваться дополнительный толчок, чтобы попробовать неизвестную текстурированную пищу. Натуральные банановые хлопья придают этой овсянке легкий фруктовый вкус, который понравится вашему малышу.

3 HappyBaby Овсяные хлопья для младенцев

СЧАСТЛИВАЯ СЕМЬЯ amazon.com

14,19 $

Всего из трех ингредиентов ваш ребенок начнет правильно есть твердую пищу.Овсяные хлопья HappyBaby для младенцев можно смешивать с водой, смесью или грудным молоком, чтобы приготовить вкусную и гладкую еду для вашего любимого.

Поскольку ингредиентов всего три, ваш ребенок не знает общих пищевых аллергенов.

4 Лучшая на Земле органическая цельнозерновая овсяная каша

Лучшее на Земле amazon.com

35,76 $

Выращенные и собранные без пестицидов и гербицидов, которые могут нанести вред вашему малышу, органические цельнозерновые овсяные хлопья на Земле — отличный выбор.

Без добавления сахара или соли, эта каша обогащена необходимыми витаминами и железом, которые необходимы вашему ребенку, чтобы он рос здоровым и сильным.

5 Органическая овсяная каша из бука и ореха, этап 1

Бук-орех buybuybaby.com

3,49 доллара США

Эта однокомпонентная детская каша — идеальная закуска для вашего малыша. Добавьте только богатую витаминами органическую цельнозерновую овсяную муку в ежедневный рацион малыша.

Когда ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы попробовать более ароматные блюда, такие как цельные овощи и фрукты, это станет прекрасной основой для ваших домашних смесей.

6 Gerber Lil ‘Bits Oatmeal Banana Strawberry Baby Cereal (6 штук)

Эта вкусная каша, богатая витаминами и кальцием, поддерживающим кости, добавляет заряд здоровья в ежедневное меню вашего малыша. Эта овсяная каша без ГМО от Gerber содержит сладкий и питательный банан и клубнику, добавленные в смесь.

Идеально подходит для вашего ребенка, который достаточно взрослый, чтобы ползать, кусочки хлопьев помогают вашему малышу легче пережевывать, измельчать и пробовать более сложные текстуры.

7 Сумочка Happy Tot Organic Stage 4 Super Morning

Смесь сладких органических яблок, теплой корицы, сливочного йогурта, цельнозернового овса и семян чиа, содержащих омега-3, этот пакет детских хлопьев достаточно вкусен для взрослых.

Разработанный в соответствии с физическим развитием вашего ребенка по мере его взросления, эта сумочка Stage 4 Super Morning идеально подходит для вашего малыша, который может держать и сжимать самостоятельно.

8 Лучшие органические яблочные, персиковые и овсяные мешочки на Земле

Лучшее на Земле amazon.com

15,00 долл. США

Эти пакетики для детских хлопьев идеально подходят для того, чтобы накормить вашего малыша в дороге.Органическая овсянка идеально смешана с яблоками и персиками, чтобы ваш ребенок стал идеальным перекусом.

9 Каша из органического козьего молока Kabrita

С небольшим количеством воды вы можете накормить своего голодного малыша богатой питательными веществами кашей на основе козьего молока. Эта мультизерновая каша, на 50% состоящая из органического козьего молока, не содержит сахара и добавок, но при этом содержит много полезных жиров и витаминов.

10 Лучшая на Земле органическая цельнозерновая мука из нескольких злаков

Лучшее на Земле амазонка.com

33,60 долл. США

Когда ваш ребенок будет готов попробовать более текстурированную смесь, мультизерновая каша The Earth’s Best станет идеальной отправной точкой. Этот злак, содержащий овес, полбу и ячмень, является полностью органическим, а это означает, что в нем нет никаких следов пестицидов.

Смесь обогащена 45% дневного железа вашего ребенка и легка на его нежный животик, обеспечивая гладкое пищеварение.

11 WutsupBaby Органические хлопья для новорожденных и детей из киноа

WutsupBaby амазонка.com

11,97 $

Наполненный укрепляющим здоровье питанием, необходимым вашему растущему ребенку, вам понравится иметь эти удобные для путешествий наборы под рукой. Обработанный таким образом, чтобы сохранить большинство питательных веществ, вы можете быть уверены, зная, что ваш ребенок получает здоровый укус с каждой ложкой.

В этой детской каше с пребиотиками животик вашего малыша будет счастливым и наполненным, а не от болезненных газов. Легкий морковный вкус заставит вашего малыша попросить еще.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая детская каша в 2021 году: что выбрать и когда

Мы исследовали и проверили 6 детских хлопьев и более 20 детских смесей, поэтому накопили большой опыт в поиске безопасной, здоровой пищи для вашего ребенка. и вкусно!

Наш лучший выбор вне зависимости от возраста вашего ребенка — это органические хлопья из натуральной овсяной каши Happy Baby из-за их питательных компонентов, преимуществ овсянки в качестве основного зерна и того, чего НЕТ в этих хлопьях.

Лучшие детские хлопья в 2021 году

Happy Baby Органические прозрачно созданные овсяные хлопья

Лучшие детские хлопья для начальных продуктов (от 4 до 6 месяцев)

Посмотреть на Amazon

В течение многих лет все, от врачей до Бабушка рекомендовала начинать с простой рисовой каши. В свете недавних доказательств против рисовой крупы, эксперты теперь предлагают вам просто кормить детским питанием, которое легко переваривается и содержит большое количество железа. Вот почему цельнозерновые хлопья — лучший выбор для первого приема пищи, а моя любимая цельнозерновая каша — овсяные хлопья для малышей от Happy Baby.

Почему овсянка?

Я люблю овсянку, потому что она немного сытнее рисовой каши. Вы можете сделать его толще, что хорошо для детей с небольшим рефлюксом, потому что им будет легче сдерживать его.

Эта овсянка имеет приятную шелковистую гладкую и пушистую текстуру и очень хорошо смешивается.Вы можете использовать как грудное молоко, так и воду, и добьетесь отличных результатов.

Овсянка более питательна, чем рисовая каша. Это не белый углевод, как большинство злаков, это сложный углевод. Это дает вашему ребенку преимущество в виде продолжительной энергии и длительного ощущения сытости. Привыкание к этим видам углеводов с самого начала настраивает их на более здоровый выбор в дальнейшем.

Правильные питательные вещества для маленьких детей

Когда дело доходит до еды в таком юном возрасте, все решает питание. Вкус не так важен, как питание тела ребенка. В этой органической овсяной каше для младенцев нет недостатка в питательных веществах и неплохой вкус! В дополнение к белку и клетчатке, вот лучшие из лучших питательных веществ в этой каше:

  • Железо: Одна порция Happy Baby Oatmeal содержит 45% дневной рекомендованной нормы содержания железа. Это более 40%, чем у большинства других детских каш. Это питательное вещество необходимо для развития мозга, и его не хватает с грудным молоком, что делает его идеальным выбором для кормящих мам.
  • Клетчатка: 1 грамм пищевых волокон убережет ребенка от запора или вздутия живота, что довольно часто встречается, когда ваш ребенок впервые начинает есть каши.
  • Белок: Белок так важен в течение первого года. Он помогает составить структуру всего нашего тела, от клеток до больших мышц. Эта овсянка содержит 2 грамма белка в одной порции, поэтому она составляет 17% потребности ребенка.
  • Углеводы: Одна порция Happy Baby Oatmeal содержит 9 граммов углеводов, что дает 9 граммов чистой энергии роста для вашего малыша.
Что они упустили

Этот бренд всегда будет одним из моих любимых, и их детские хлопья не исключение. Happy Baby по-настоящему думает о еде. В этих хлопьях вы не найдете ГМО. Повторно закрывающаяся упаковка полностью не содержит вредных химикатов, таких как BPA.

Что касается самой еды, в нее нет добавок солей, сахара, красителей или искусственных ароматизаторов. Он также не содержит глютена и молочных продуктов, поэтому не вызывает аллергии.

На самом деле, на обратной стороне этой каши всего 3 ингредиента.Это означает, что он будет чистым и нежным на маленьком животике, который только начинает зарождаться в мире настоящей еды.

У вас не осталось ничего, кроме измельченного овса и некоторых замечательных питательных веществ. И хотя это не самое вкусное блюдо, которое вы могли бы приготовить, это хорошая отправная точка для первого детского питания. Этой чудесной едой вы можете уверенно кормить своего малыша каждый день!

Видео: Почему это здорово

Gerber Baby Cereal Органические рисовые хлопья

Лучшее для начинающих сухих веществ (от 4 до 6 месяцев)

Посмотреть на Amazon

Что было бы без обзора детских хлопьев взглянуть на детское питание Gerber? Этот материал был основным продуктом питания во многих семьях на протяжении поколений.В то время как некоторые люди избегают рисовой крупы из одного зерна из-за проблем с мышьяком (см. Примечание в конце), некоторые люди полагаются на очень легко перевариваемые зерна, такие как белый рис. Если вам нужен простой вариант, чтобы завести ребенка, то Gerber — отличный и доступный вариант детских хлопьев.

Белый рис может быть хорошим

Я говорю это, прекрасно зная, какие есть другие варианты, но для некоторых младенцев белый рис — лучший выбор. Принимая во внимание все противоречия, связанные с питанием, белый рис действительно легко переваривается.Да, мягко. Да, это не самое питательное зерно. Но для детей, которым просто нужна помощь, белый рис — отличный выбор. Он очень нежен для маленьких животиков и вряд ли вызовет аллергическую реакцию. Этот конкретный злак является органическим и протестирован на содержание мышьяка, поэтому его загрязнение не представляет большой проблемы.

Basic Nutrition

Это хороший вариант для самого первого твердого питания вашего ребенка. Смешанный с небольшим количеством грудного молока, смеси или воды, он обеспечивает отличное питание для ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев.

  • Железо: Одна порция этой крупы обеспечивает ребенку 45% его суточной потребности в железе. Это важно, поскольку ребенок начинает обращать внимание на твердую пищу, чтобы удовлетворить свои потребности в железе.
  • Смесь VitaBlocks: Это эксклюзивная смесь витамина С, витамина Е, цинка и 6 витаминов группы Гербер. Каждый из этих витаминов будет способствовать здоровому росту всех систем организма вашего ребенка, включая иммунную систему.
  • Кальций: Что может быть лучше времени для получения кальция, чем когда кости и зубы растут как сумасшедшие! В этих хлопьях содержится 25% кальция, рекомендуемого вашим ребенком.Как мы все знаем, младенцам кальций необходим для укрепления костей и зубов.
  • Цинк: Недостаток цинка может привести к задержке роста у детей. Это питательное вещество также важно для роста и функционирования иммунной системы. Младенцы получают 30% суточного рациона из этих злаков.
  • Холин: Это питательное вещество поддерживает здоровье мозга и глаз. Поскольку это питательное вещество так важно для естественных процессов в головном мозге, оно является хорошей добавкой к детским кашам.В каждой порции органических хлопьев Gerber содержится 15 мг холина, которые стимулируют мозг вашего ребенка.
Хороший, не лучший выбор

Мне нравится, что эти хлопья являются органическими. Он также не содержит ГМО, не содержит солей и добавленных сахаров. Итак, теперь, когда все пугающие вещи исчезли, мы можем сосредоточиться на вкусе и текстуре. Это мягкий, мягкий, мягкий! Ребенок с смелым вкусом, вероятно, отвергнет это, если вы не добавите немного фруктов или овощей. Текстура нормальная, не такая прекрасная, как у других рисовых хлопьев, но растворяется без особых проблем.Я узнал, что оставление рисовой крупы в жидкости на несколько минут дает более гладкий готовый продукт. Как и в случае со всеми рисовыми хлопьями, позаботьтесь о резервном, так называемом запоре, вызванном злаками!

8x Органическая морковная лебеда для младенцев и детей из киноа

Лучшая для начинающих твердых форм (от 4 до 6 месяцев)

Посмотреть на Amazon

8x Органическая морковная лебеда для младенцев и детей из киноа малоизвестна, но это не так. Это значит, что он сделан не очень хорошо. Я признаю, что этот продукт стоит дорого, поэтому он, вероятно, лучше всего подходит для ребенка, который ест рисовую кашу только один раз в день или около того.Цена в сочетании с питательным составом делает эту кашу отличным выбором в качестве первой еды для вашего малыша.

Квиноа: эквивалент зернового грудного молока

Квиноа содержит все незаменимые и заменимые аминокислоты, белки, витамины, железо и является настоящим суперпродуктом. Это делает его идеальной первой (и навсегда!) Едой для вашего ребенка. Я не могу достаточно хвалить киноа. Это как идеальное дополнение к рациону ребенка, находящегося на грудном вскармливании, потому что оно имитирует то, что он уже получил.Кроме того, это идеальная закваска, поскольку она гипоаллергенна и не содержит глютена, поэтому не сотрясает животик вашего крошечного ребенка.

Outstanding Nutrition

В этих зерновых хлопьях от WutsupBaby есть все, а добавление моркови только делает их более здоровыми.

  • Омега-жирные кислоты: Этот злак содержит омега-3, -6 и -9. Они играют важную роль в развитии мозга и глаз, а также поддерживают клеточные функции.
  • Пребиотики и клетчатка: Ничего не нужно добавлять в этот злак, чтобы улучшить его усвояемость.Барабанная дегидратация киноа сохраняет естественные пребиотики зерна и клетчатку. Это облегчает его всасывание и снижает вероятность запора.
  • Белок: Квиноа — это полноценный белок, поэтому он помогает поддерживать мышцы и органы вашего растущего ребенка.
  • Витамины и микроэлементы: Давайте не будем забывать о хорошем! Эти хлопья являются хорошим источником витаминов А, В и Е, содержащихся в этих хлопьях, а также магния и цинка.
Ничего не добавлено, ничего не потеряно

Итак, эта каша состоит из двух ингредиентов: киноа и моркови. Оба не содержат ГМО и являются органическими. В нем нет искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов. В нем нет солей, сахаров и ничего, что могло бы помешать простой и питательной пище. Теперь морковь добавляет немного аромата, так что будьте к этому готовы. Он не такой мягкий, как другие злаки. И текстура очень тонкая и похожая на пудру, что мне лично нравится в рисовых хлопьях.Меньшее количество комков означает более счастливого ребенка.

Большой недостаток: цена! Он доступен только в этих дорожных наборах. Они удобные, но дорогие. Не лучший выбор для ребенка, который любит съесть кашу.

Органические хлопья из киноа из зернового мозга

Посмотреть на Amazon

Просто у детей старшего возраста другие потребности в питании, чем у младенцев. С того момента, как ребенок будет готов начать есть твердую пищу, до того момента, когда он станет действительно хорошо поедать твердую пищу, ему будет требоваться разная еда, чтобы как насытить, так и накормить.Дети постарше больше зависят от пищи , чем от молока в плане потребления питательных веществ. Когда цельнозерновые хлопья становятся безвкусными, а ассортимент детского питания увеличивается, эта детская каша на основе киноа становится просто фантастической.

Super Grain for Super Growth

Квиноа на протяжении веков была известна как суперпродукт. Всегда было известно, что он богат питательными веществами. В частности, это зерно может принести пользу младенцам, так как оно само по себе является полноценным белком. В нем есть все незаменимые и заменимые аминокислоты, которые являются важными строительными блоками для нашего тела, особенно для наших мышц и мозга.

Его профиль питания похож на профиль грудного молока , поэтому он дает вашему ребенку именно то, что ему нужно по мере взросления. Это делает его действительно отличной пищей во время отлучения от груди. Вы будете знать, что ваш ребенок получает такое же питание, и ему не нужно продолжать кормить грудью или кормить из бутылочки.

Органическая киноа, содержащаяся в этом злаке, предлагает вашему ребенку питание на 100% растительной основе. Недостаток синтетических питательных веществ — вот что делает злаки такими легкоусвояемыми.Кроме того, в нем есть растительная клетчатка, которая действует как активный пребиотик, который также помогает переваривать это зерно.

Natural Nutrition

Питательные вещества растительного происхождения также легче усваиваются вашим ребенком. Таким образом, хотя киноа кажется вашему ребенку сложной, на самом деле это идеальная еда для детей старшего возраста.

Хотя органические хлопья королевской киноа являются единственным ингредиентом, это не означает, что эти хлопья не питательны. Вот еще несколько замечательных вещей, которые можно найти в этой каше:

  • Железо: Эта каша содержит природный источник железа — фактически 17%.
  • Волокно: В этом зерне больше волокон, чем в большинстве других отдельных зерен. Важно для младенцев, у которых могут возникнуть запоры из-за твердой пищи.
  • Витамины и минералы: В этих хлопьях вы найдете такие минералы, как магний, цинк и кальций. И ни один из них не синтетический.
  • Без аллергенов !: Эта каша не содержит глютена, молочных продуктов, сои и яиц. Так что, хотя мне нравится это для детей постарше, это могло бы быть хорошей едой и раньше.

Если вы не хотите употреблять рис или овсяные хлопья или просто хотите попробовать что-то новое, эта детская каша Grain Brain станет отличной альтернативой!

Лучшая органическая каша для младенцев на Земле

Лучшая для детей старшего возраста (от 4 месяцев)

Посмотреть на Amazon

Мы говорили о том, насколько более продвинутые и сложные злаки полезны для вкуса и питания детей старшего возраста. Что ж, в этой мультизерновой каше нет недостатка в зернах, текстуре или вкусе. Несмотря на то, что это более сложный процесс, ребенок все равно легко переваривает его.Он по-прежнему имеет более тонкую текстуру, поэтому его легко смешать с чем угодно. Отличный выбор для профессионалов, поедающих каши.

Много злаков делают ребенка счастливым

Эта детская каша представляет собой смесь овса, полбы (разновидность лущеной пшеницы) и ячменя. Сам по себе овес — это легкоусвояемый сложный углевод. Добавьте древнее пшеничное зерно под названием полба, которое похоже на более здоровое, более ореховое на вкус пшеничное зерно, и старый добрый ячмень, и вы получите отличный микс. Все три из них содержат большое количество клетчатки, что должно компенсировать способность добавленного железа вызывать у ребенка запор.Все три из них сытные и без проблем заполнят старшего ребенка.

Питание для вашего малыша

Эта каша содержит действительно важные питательные вещества, которые могут понадобиться более старшему и более активному ребенку для подпитки дня.

  • Цинк: Этот замечательный минерал помогает иммунной системе вашего организма. Он помогает вырабатывать белки и ДНК, поэтому это очень важно, когда ребенок растет так быстро. Это 25% суточной потребности в цинке.
  • 6 Витаминов группы B: Эти витамины поддерживают нервную систему, но, что более важно, они используются для преобразования пищи в энергию, в которой нуждается ваш малыш! В Earth’s Best вы найдете 25% рекомендуемой суточной нормы каждого витамина B.
  • Железо: Без достаточного количества железа ваши клетки крови просто не могут делать то, что им нужно. Дефицит железа может замедлить рост и помешать ребенку достичь следующего рубежа. 45% суточной потребности в железе можно удовлетворить всего за одну порцию злаков.
  • Белок : 2 грамма белка — это немного, но на самом деле это 9% ежедневных потребностей ребенка. Это поможет их мышцам и телу расти.
Best for Earth and Baby

Одним из больших преимуществ использования детских хлопьев Earth’s Best является то, что они действительно полезны для ребенка.Они добавляют все питательные вещества, которые нужны малышам, без добавления консервантов, соли, сахара, ароматизаторов или красителей. Эта детская каша тоже лучше всего подходит для земли. Он не сделан с использованием спорных ГМО и полностью органический. Никаких пестицидов, наносящих вред окружающей среде или вашему растущему ребенку. Значит, это хорошо для всех, в том числе и для вас. Вы можете получить все это по разумной цене, и вы можете быть уверены, что вашему ребенку понравится вкус, более густая текстура и более душевный вкус.

WutsupBaby Organic Quinoa Baby Cereal

Лучшее для детей старшего возраста (от 6 месяцев)

Посмотреть на Amazon

Квиноа по профилю наиболее близка к грудному молоку, что делает ее отличным первым продуктом питания для младенцев.Он полон важных питательных веществ, таких как аминокислоты, омега-жирные кислоты, пребиотики, клетчатка и многое другое. Также принимайте витамины, включая белок, железо, магний, витамины E и B2. Кроме того, он не содержит общих аллергенов, что делает его безопасным для детей.

Квиноа Преимущества

Квиноа — это семя, а не зерно, но оно действует как зерно. Это впечатляет, потому что в нем 20 аминокислот, включая незаменимые для оптимального здоровья. Он также имеет отличное соотношение белков и углеводов.Добавьте все 15 витаминов, и вы получите полноценную пищу.

Кроме того, еда содержит полезные жиры, большое количество клетчатки и мало калорий. Кроме того, он не содержит глютена, но поддерживает здоровье кишечника, костей и сердца. С огромным количеством марганца вы можете решить множество проблем, таких как проблемы с сахаром и многие другие.

Barley’s Nutrient Powerhouse

Я уже упоминал, что киноа — один из лучших незерновых культур для питания вашего растущего ребенка.Вот почему эта каша полезна для вашего ребенка.

  • Железо: Эта каша обогащена железом, чтобы помочь вашему ребенку расти. Поскольку в ячмене есть следы фосфора, ваш ребенок может лучше усваивать 45% суточного железа, содержащегося в этом злаке.
  • Медь: Не существует рекомендуемой дневной нормы потребления меди, но она является полезным питательным веществом. Он естественным образом встречается в ячмене и помогает переваривать и усваивать железо.
  • Кальций и витамин D: Эти питательные вещества были добавлены, чтобы помочь костям вашего ребенка. Помните, что витамин D помогает усвоению кальция. Ваш ребенок будет получать 15% от потребности в кальции и 10% от потребности в витамине D за одну порцию.
  • Витамины и минералы: Эти ячменные хлопья являются отличным источником витаминов группы B (каждый по 11% от суточной нормы!), А также цинка (13%). Это сохранит здоровье иммунной системы ребенка.
Базовая формула без наполнителей

WutsupBaby Organic Quinoa Baby Cerealis очень полезна для детей. Но это плохо для твоего кошелька.Это довольно дорого, даже если вы можете заказать его оптом. Но вы платите за чистую, органическую детскую кашу из ячменя. В нем нет сои, молочных продуктов, ГМО и даже упаковки без бисфенола А. Хотя это один из самых дорогих вариантов, он настолько хорошо смешивается с холодными или теплыми жидкостями, что оно того стоит. Никаких кусочков или остатков хлопьев с этой вкусной кашей. Вашему старшему ребенку это обязательно понравится.

Примечание о рисовых хлопьях

Теперь, когда я раскрыл свои предпочтения в отношении моих любимых детских хлопьев, я хочу поговорить о том, почему рисовые хлопья попали в список только один раз. Может быть, вы слышали о том, что детские каши относятся к мышьяку. Мышьяк возникает при росте сельскохозяйственных культур, поскольку он поглощается из поливной воды, используемой для выращивания сельскохозяйственных культур. Весь рис содержит некоторое количество мышьяка, и уровень мышьяка в рисе будет зависеть от уровня мышьяка в земле и воде, в которой он выращивается.

Рисовые культуры потребляют много воды и поэтому поглощают много неорганического мышьяка, который накапливается в почве и воде.

Мышьяк, содержащийся в детских кашах, опасен, поскольку может оказывать негативное влияние на центральную нервную систему, включая мозг и нервы.Это может даже вызвать трудности в обучении в более позднем возрасте.

Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, всего 3 порции детских хлопьев увеличивают воздействие мышьяка на младенцев. Ни один родитель не захочет непреднамеренно сделать это со своим ребенком.

Органические и не содержащие ГМО детские каши, приготовленные из других злаков, не представляют такого риска. Вот почему я избегаю неорганических хлопьев из белого риса.

Часто задаваемые вопросы о бэби-кашах

Какую кашу, кроме риса, мне давать ребенку?

Опытная мамочка рекомендует овес, киноа, ячмень и даже многозерновые хлопья.Тип хлопьев, которыми вы кормите своего ребенка, будет зависеть от его возраста и способности пережевывать и переваривать пищу. Мультизерновые или более сложные варианты зерен обычно лучше для детей старшего возраста, в то время как одинарные зерна (например, рис или овсянка) лучше для младенцев.

Опасна ли рисовая каша для младенцев?

Может быть, если он составляет основу рациона вашего ребенка. Информацию о том, как мышьяк попадает в рисовую крупу, смотрите в примечании выше.

Принимаются меры, чтобы защитить наших младенцев от слишком высокого уровня мышьяка.Например, в 2017 году компания Gerber заявила, что все ее злаки были протестированы и признаны соответствующими нормативам FDA в отношении мышьяка.

Рис имеет свои преимущества в том, что он не содержит глютена и легко усваивается, но вы не должны кормить своего ребенка рисовыми хлопьями чаще одного раза в день, чтобы свести к минимуму воздействие мышьяка.

Можно ли смешать банан с рисовыми хлопьями?

Это может быть потрясающий обед для ребенка!

Рисовая каша и банан — отличный завтрак для детей старшего возраста, которые научились есть твердую пищу.Разомните спелый банан и немного рисовой каши вместе с вилкой, пока не получите однородную смесь, и накормите ею ребенка ложкой. Дайте ему немного молока или воды, и вы получите полноценную пищу для старшего ребенка.

Следует опасаться запоров. Банан и рис могут замедлить пищеварение и привести к запору, поэтому, если ваш ребенок чувствителен к этому, вы можете съесть рисовую кашу с яблочным пюре или, возможно, банан с овсянкой.

Как долго младенцы едят рисовую кашу?

Ответы на этот вопрос могут быть разными, особенно от ребенка к ребенку.

Вашему ребенку необходимо хорошее питание, и если он может получать нужные питательные вещества без добавления детской каши, то нет необходимости продолжать кормить кашой.

Если ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не имеет в своем рационе другого хорошего источника железа, вам следует придерживаться некоторых обогащенных железом злаков, чтобы помочь ему удовлетворить свою ежедневную потребность в железе.

В целом, младенцы могут отказаться от детского питания примерно в 12 месяцев и перейти на обычную пищу, но это зависит от многих факторов, таких как появление зубов и способность хватать и жевать пищу пальцами.

Когда я могу начинать закладывать рисовые хлопья в детскую бутылочку?

Большинство людей начинают скармливать рисовую крупу в возрасте 5–6 месяцев.

Прежде чем добавлять что-либо в бутылочку для ребенка, посоветуйтесь с врачом. Распространенное заблуждение, что добавление рисовой каши в бутылочку поможет вашему ребенку спать дольше или меньше есть. Обычно утолщение бутылочек требуется только детям с рефлюксом или другими проблемами.

Если ваш ребенок готов попробовать твердую пищу а-ля рисовые хлопья, вместо этого давайте ему жидкую смесь хлопьев и молочной смеси или грудного молока с ложечки.Так они смогут привыкнуть к идее есть ложкой.

Можно ли давать рисовую кашу на ночь?

Опять же, это распространенное заблуждение, что рисовая каша в бутылке поможет ребенку уснуть.

Нет никаких доказательств, подтверждающих это утверждение, но есть доказательства того, что добавление рисовой крупы в бутылку может иметь побочные эффекты, такие как добавление стресса к неразвитой пищеварительной системе и усиление переедания, что приводит к дискомфорту и недосыпанию! Вот почему Американская академия педиатрии не рекомендует это делать, если ваш врач не говорит иначе.

Вполне нормально включать рисовую кашу в качестве ужина для вашего ребенка! Просто накормите их ложкой сидя, как часть вашего обычного распорядка обеда.

Могу ли я отказаться от рисовой каши и сразу перейти к детскому питанию?

Совершенно верно! Мои дети всегда сначала пробовали банан или авокадо, а после того, как они начали есть эти продукты, добавляли детские хлопья.

Причина, по которой рисовые хлопья часто навязывают родителям, заключается в том, что младенцам, находящимся на грудном вскармливании, требуется дополнительное количество железа, а детские хлопья утверждают, что содержат хорошее количество железа, хотя исследования показывают, что железо плохо усваивается из детских хлопьев по сравнению с молочными смесями. Ваш ребенок также может получать железо в детском питании из мяса, но оно не так приятно вашему ребенку.

Просто не забывайте вводить только одну новую пищу за раз, давая вашему ребенку несколько дней, чтобы вы могли увидеть, как это влияет на него или на нее. И следуйте разумным советам своего врача о том, готов ли ваш ребенок к приему твердой пищи и какие твердые продукты вы должны его кормить.

Заключительные слова

Один из лучших моментов в жизни родителей — это момент, когда вы, наконец, готовы давать ребенку твердую пищу.Нет ничего более захватывающего, чем наблюдать за тем, как ваш ребенок впервые пытается разгадать кашу для детей.

Поскольку детские каши являются одним из рекомендуемых продуктов для начала, важно выбрать правильный. Вы можете приготовить его самостоятельно с помощью блендера для детского питания или купить одну из этих отличных детских хлопьев. Хорошая новость заключается в том, что если вкусовые рецепторы или животик вашего ребенка не любят определенные хлопья, можно легко поэкспериментировать с другим брендом.

Являются ли каши хорошей первой твердой пищей для вашего ребенка?

Детские хлопья — это обычная первая еда для многих родителей, особенно в Соединенных Штатах.Чаще всего это рисовые хлопья, хотя вам может быть интересно, является ли это лучшим и единственным вариантом для вашего ребенка.

Несмотря на то, что младенцам рекомендуется начинать есть твердую пищу примерно в шесть месяцев, и в этой стране часто можно употреблять каши, возможно, лучше разнообразить рацион вашего ребенка по нескольким причинам. Американская академия педиатрии (AAP) ) рекомендует использовать различные цвета, вкусы и текстуры, как только вы начнете предлагать твердую пищу. Это может помочь вашему ребенку получить множество жизненно важных питательных веществ, увлечься едой и даже повысить вероятность того, что он будет более предприимчивым. едок в будущем.

Детские хлопья в качестве первой еды

Было бы полезно взглянуть на первые продукты на протяжении всей истории. На протяжении веков нормой было кормить грудью в течение года или дольше и вводить первые продукты, которые соответствовали бы продуктам региона, позже, в течение первого года жизни. Эти продукты, как правило, были фруктами, овощами, цельнозерновыми и мясными.

Тем не менее, последние два поколения родителей использовали смеси для кормления из бутылочки и вводили детские хлопья для новорожденных.Теперь мы знаем, что введение злаков в возрасте до четырех месяцев может подвергнуть младенцев риску проблем со здоровьем.

Таким образом, влияние последних двух поколений повлияло на практику кормления, применяемую сегодня. Конечно, есть причины, по которым детские каши — это логичный выбор в качестве первого приема пищи. Как правило, он легко усваивается и обогащен железом, что необходимо большинству детей. Он также считается продуктом с низким содержанием аллергенов (особенно рисовыми хлопьями). Однако эти потребности также можно удовлетворить с помощью продуктов, богатых железом.

Детские хлопья

Когда дело доходит до первой твердой пищи, которую может съесть ваш ребенок, существует множество вариантов. Детские хлопья, обогащенные железом, — это один из вариантов. Вы можете выбрать однозерновой кашу для младенцев, такую ​​как рис, овес или ячмень, или многозерновой вариант, сочетающий два или более злака.

Одно из беспокойств, которое было высказано в отношении детского каш, заключается в том, что мышьяк был обнаружен в некоторых детских рисовых зернах. В 2013 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) впервые выпустило предупреждение об уровне неорганического мышьяка, присутствующего в рисовых продуктах, включая популярные каши для детского питания.Это вызвало понятную обеспокоенность родителей, но в исследовании FDA в 2016 году было предложено новое ограничение содержания мышьяка в этих продуктах, что согласуется с рекомендациями Американской академии педиатрии.

Если вы выберете кашу в качестве первой еды для ребенка, неплохо было бы включать в него не только рис, но и зерновые, чтобы ребенок не только ел рисовые хлопья при каждом приеме пищи. AAP рекомендует родителям использовать рисовые хлопья только как один из источников твердой пищи и как часть здорового рациона.Предоставление других зерновых культур помимо риса — хороший первый шаг, но вы можете пойти еще дальше.

Альтернативы твердой пище

Целью твердой пищи является не только обеспечение основными питательными веществами, но и предоставление разнообразных вкусов и введение в социальный опыт питания. Это не только важно для здоровья в целом, но также может помочь разнообразить вкус вашего ребенка на всю жизнь, наслаждаясь питательной пищей.

Фрукты и овощи, бобы и чечевица, мясо, яйца, масло из орехов и семян и другие продукты, которые ест вся семья, можно безопасно интегрировать в качестве первых продуктов.Некоторые родители предпочитают использовать пюре, в том числе детское питание в банках, чтобы представить эти продукты. Другие предпочитают включать безопасные и подходящие варианты продуктов, которые младенцы могут накормить самостоятельно, с помощью техники, называемой отлучением от груди с помощью ребенка.

Хорошая новость заключается в том, что для внедрения этих привычек здорового питания достаточно небольшого количества каждого продукта за один прием пищи. Прикосновение к еде и ее дегустация — важная часть развития отношений с едой.

Эти продукты не должны быть сложными. Некоторые продукты, такие как бананы и тушеный сладкий картофель, можно даже размять вилкой, поэтому вам не придется вынимать кухонный комбайн при каждом приеме пищи.Или, если вы используете отлучение от груди ребенком, предложите ребенку мягкий банан или приготовленный на пару сладкий картофель небольшими кусочками, которые они могут держать и кормить сами. Кроме того, вы можете заранее приготовить небольшое количество разнообразной детской еды, чтобы она была готова к любому блюду.

Начиная твердую пищу, имейте в виду, что разнообразие не только увеличивает количество питательных веществ, которые получает ребенок, но и увеличивает разнообразие вкусов. Добавление этих фруктов, овощей и мяса может увеличить количество питательных веществ, которые дети получают с шестимесячного возраста:

  • Спелый банан или авокадо
  • Батат или сладкий картофель на пару
  • Мясо; хорошо приготовленные и мелко нарезанные, чтобы ребенок не подавился
  • Цельнозерновой хлеб и крупы в отличие от детских хлопьев
  • Свежие фрукты
  • Овощи
  • Молочные продукты; дождаться цельного коровьего молока до истечения года

Фрукты и овощи нужно протирать только до тех пор, пока ребенок не будет готов есть мягкую пищу вручную. Младенцы могут есть молочные продукты (не включая цельное молоко), если их текстура соответствует их развитию: сначала йогурт, затем маленькие кусочки сыра и так далее. Если вы используете методику отлучения от груди с младенцем, откажитесь от пюре и с самого начала давайте ребенку мягкую пищу.

Перед тем, как начать прием твердой пищи, важно поговорить со своим педиатром, особенно если ваша семья страдала пищевой аллергией. Этот разговор может дать прямое руководство о том, с какими типами и сортами пищи можно познакомить вашего ребенка и когда это делать.

Слово от Verywell

Выбор первой еды для вашего ребенка не означает, что вы должны кормить ее только этим кормом в течение первых нескольких недель или месяцев. Хотя злаки могут быть правильным выбором для вашей семьи, постарайтесь по возможности включать в рацион разнообразные продукты, отвечающие требованиям развития, и позвольте ребенку присоединиться к семье во время еды, чтобы поощрять здоровые привычки питания, которые могут сохраниться на всю жизнь. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром перед тем, как начать, и вы и ваш ребенок будете готовы окунуться в новый мир.

15 лучших органических продуктов для младенцев

Как родители, мы стремимся к лучшему для наших младенцев, в том числе кормить их самой здоровой пищей. Если у вас есть возможность выращивать фрукты и овощи на заднем дворе, вы точно знаете, откуда идет еда для вашего ребенка и что в ней содержится, но у большинства из нас нет такой возможности или, честно говоря, склонности. Ваша следующая лучшая ставка? Органическое детское питание. Вот несколько лучших вариантов органического детского питания для детей всех возрастов: от детских смесей до каш и пюре.

Преимущества органического детского питания

Конечно, вам не обязательно использовать органические продукты, чтобы обеспечить ребенка здоровой пищей: обычные продукты содержат те же витамины, минералы и другие питательные вещества, что и органические продукты, и часто за небольшую часть стоимости. Но есть несколько основных причин, по которым вы можете выбрать органическое детское питание:

Он содержит более низкие уровни пестицидов, , что может быть значительным преимуществом для маленьких детей, согласно Американской академии педиатрии: поскольку их иммунная, нервная и гормональная системы все еще развиваются, они более уязвимы к воздействию химических веществ, чем взрослые .Фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, избегают химических пестицидов и гербицидов и используют натуральные удобрения вместо синтетических, что особенно важно, когда речь идет о детском питании, которое может содержать концентрированные остатки пестицидов в результате конденсации фруктов и овощей.

Меньше вероятность заражения лекарственно-устойчивыми бактериями, , поскольку правила органического земледелия запрещают использование антибиотиков.

Не содержит генетически модифицированных ингредиентов и с меньшим количеством добавок. Гидрогенизированный жир, искусственный подсластитель аспартам и глутамат натрия являются добавками, запрещенными органическими стандартами.

Это экологически чистый. Фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, обеспечивают своих животных органическими кормами, круглогодичным доступом на улицу и уходом в соответствии со стандартами защиты животных. Они используют методы, которые способствуют экологическому балансу и сохраняют биоразнообразие, и исследования говорят, что эти методы ведения сельского хозяйства приводят к меньшему загрязнению и выбросам углекислого газа.

Видео по теме

Лучшая органическая формула для младенцев

В настоящее время доступно множество вариантов органических смесей для младенцев, поэтому вы можете предложить ребенку преимущества органических смесей с самого начала. Все следующие составы основаны на молоке и содержат железо, что рекомендуется для детей в возрасте до года.

Органическая смесь для младенцев Similac с железом

Similac, бренд, которому давно доверяют, который существует уже около 90 лет, предлагает органическое детское питание с OptiGRO, запатентованной смесью улучшающих работу мозга добавок, таких как DHA, лютеин и витамин E, что делает его более похожим по питательности на грудное молоко. Бонус: эта формула широко доступна в продуктовых магазинах по всей стране, поэтому не нужно паниковать, когда вы поймете, что у вас кончается.

Купите: 30 долларов за 23,2 унции, Walmart.com

Фото: любезно предоставлено The Honest Company

Honest Company Organic Premium Infant Formula

Эта органическая детская смесь от The Honest Company содержит витамин D3, кальций, холин и фолиевую кислоту для облегчения пищеварения и здорового развития.Что не добавлено в формулу: каррагинан (загущающий ингредиент), глютен, сахароза или DHA. Родителям также нравится, что Honest будет каждый месяц доставлять молочную смесь прямо к вашему порогу, избавляя вас от головной боли и нервотрепки.

Купите: 33 доллара за 23,2 унции, Honest.com

Фото: любезно предоставлено Plum Organics

Plum Organics Grow Well Infant Formula

В этой органической детской смеси вы не найдете сухих веществ кукурузного сиропа — все углеводы она извлекает из органической лактозы. Он легко воздействует на животик ребенка и содержит добавленные жирные кислоты DHA и ARA для ускорения развития мозга и глаз ребенка.

Купите: 32 доллара за 21 унцию, Amazon.com

Фото: предоставлено Earth’s Best

Earth’s Best Organic Infant Formula

Как и другие бренды органических смесей для младенцев, эта формула включает DHA, ARA и лютеин для поддержки здоровья мозга и глаз, а также содержит пребиотики для укрепления иммунной системы ребенка. Earth’s Best также предлагает органическую молочную смесь без ДГК для тех, кто предпочитает меньше добавок, а также органическую детскую смесь для чувствительности, которая изготовлена ​​с меньшим содержанием лактозы.

Купи это: 42 доллара за 35 унций, Buybuybaby.com

Фото: предоставлено Happy Baby

Happy Baby Organic Infant Formula

Happy Family делит свои органические смеси для младенцев на две возрастные группы: этап 1 для детей от рождения до 12 месяцев и этап 2 специально для детей от 6 месяцев и старше. Формула стадии 1 содержит DHA и ARA, кальций, холин и витамины C и D, тогда как стадия 2 имеет более высокий уровень витаминов и минералов, включая кальций, фосфор, цинк, медь, холин и витамины C и D для укрепления сердца, мозг, кости, глаза, зубы и мышцы.

Купи это: 30 долларов за 21 унцию, Target.com

Когда ребенок будет готов перейти на твердую пищу (обычно в возрасте от 4 до 6 месяцев), подумайте о том, чтобы предложить органическую детскую кашу. Каждый из этих вариантов обогащен железом и не содержит искусственных красителей и ароматизаторов.

Органические овсяные хлопья Gerber

Органические каши для детей от Gerber, признанного гиганта в области детского питания, — отличный вариант для первых твердых продуктов ребенка: они сделаны из органического цельнозернового овса с добавлением железа, кальция и витаминов C и B, чтобы помочь ребенку вырасти сильным.

Купить: 20 долларов за 8 унций (упаковка из 6 штук), Amazon. com

Фото: любезно предоставлено Beech Nut

Beech-Nut Stage 1 Органические мультизерновые злаки

Если вам нужен полезный мультизерновой продукт, обратите внимание на органические детские хлопья Beech-Nut: они содержат обильную смесь пшеничной, овсяной и рисовой муки, а также содержат железо, цинк, кальций и витамин D. удобная канистра с крышкой, которая служит мерным стаканом, и легко наливаемым носиком, чтобы предотвратить грязные разливы.

Купи это: 4 доллара за 8 унций, Buybuybaby.com

Фото: любезно предоставлено Earth’s Best

Earth’s Best Organic цельнозерновые рисовые хлопья

Эта цельнозерновая каша из коричневого риса бывает несладкой и несладкой, что придает восхитительный и чистый вкус. Мамы с младенцами, которые не привыкли к другим злакам, говорят, что их малышам нравятся эти органические детские каши от Earth’s Best. Он также богат железом и шестью витаминами группы B, чтобы дать ребенку начало здорового образа жизни.

Купите: 4 доллара за 8 унций, Walmart.com

Фото: предоставлено Happy Baby Happy Bellies

Happy Bellies Organic Oatmeal Baby Cereal

Если у вашего ребенка особые диетические потребности, попробуйте органические детские хлопья от Happy Baby. Он не только содержит ДГК, холин, железо и другие необходимые витамины и минералы, он не содержит молочных продуктов, сои и сертифицирован кошерно, а также содержит пробиотики для укрепления нежной пищеварительной системы ребенка. Родители-патриоты (или те, кто просто хочет знать, откуда берется их еда) будут рады узнать, что она сделана в США.

Купи это: 4 доллара за 7 унций, Buybuybaby.com

NurturMe Органические хлопья для младенцев с киноа и бананом

Устали от риса и овсяных хлопьев? NurturMe приправляет все своими детскими хлопьями на основе киноа, которые бывают со вкусом яблока, банана и изюма, а также сладкого картофеля — вкуснятины. Хорошие новости для родителей, склонных к аллергии: вся линейка органических детских хлопьев не содержит сои, глютена, яиц и молочных продуктов.

Купи: 4 доллара за 3 штуки.7 унций, Amazon.com

Лучшие пакеты для органического детского питания и пюре

Пакеты для органического детского питания — отличный способ представить захватывающие, насыщенные питательными веществами вкусовые сочетания по мере того, как ребенок растет и готов опробовать новые группы продуктов. Здесь представлены одни из лучших органических пакетов, мисок и банок для детского питания, от полезных для здоровья отдельных продуктов до смесей из экзотических фруктов и овощей.

Фото: любезно предоставлено Pure Spoon

Pure Spoon Organic Simply Baby Food Sampler

Pure Spoon выделяется среди лучших органических продуктов детского питания благодаря тому, что оно всегда свежее и никогда не замораживается.Бренд пастеризовал свои фруктовые и овощные пюре холодного отжима без использования химикатов или высокой температуры, что означает, что питание, вкус и текстура продуктов остаются неизменными. Детское питание не содержит консервантов, добавок и красителей и поставляется в полностью прозрачной упаковке, так что вы каждый раз можете видеть, что получаете вы — и ребенок.
Купите: 30 долларов за 10, Amazon.com

Фото: предоставлено Peter Rabbit Organics

Peter Rabbit Organics Фруктово-овощное пюре

Когда вы работаете с такими вкусными фруктово-овощными комбинациями, как морковь, тыква и яблоко; капуста, брокколи и манго; а также горох, шпинат и яблоко (среди восьми других), не нужно связываться с чем-то хорошим.Вот почему Питер Кролик не добавляет сахар, соль и даже воду в свои пакеты с органическим детским питанием. Они закрываются и не хранятся в холодильнике, что делает их идеальными закусками на ходу.

Купить: 18 долларов за 10 пакетов, Amazon.com

Фото: любезно предоставлено Plum Organics

Plum Organics Baby Bowls

Хотите познакомить ребенка с новыми интересными вкусами? Эти органические пюре для детского питания от Plum Organics выпускаются с 10 различными вариантами вкуса, включая одобренные гурманами сочетания, такие как манго, морковь и куркума; груша, цветная капуста, вишня и изюм; и тыква, банан, папайя и кардамон. Даже упаковка впечатляет: изготовленная из переработанного пластика без бисфенола А, запатентованная форма чаши идеально подходит для хранения, ложки, повторного запечатывания и штабелирования.

Купите: 15 долларов за 12 чаш, Amazon.com

Фото: любезно предоставлено Ella’s Kitchen

Ella’s Kitchen Organic, питание для второго этапа

От фруктовых и овощных пюре до текстурированных блюд, которые знакомят ребенка с белками, Ella’s Kitchen предлагает широкий выбор органических продуктов для детей разного возраста — все без консервантов, добавок, загустителей, глютена и воды.И с восхитительными сочетаниями вкусов, таких как яблоки, морковь, чернослив и мускатная тыква; груши, манго и папайя; куриная запеканка с овощами и рисом; и многое другое, любопытные вкусовые рецепторы ребенка обязательно останутся довольны.

Купи: 16 долларов за шесть, Amazon.com

Пакеты для органического детского питания Sprout

Sprout была первой компанией, которая разложила органическое детское питание в пакетиках, произведя революцию в том, как родители добавляют твердую пищу в рацион ребенка. Спустя годы это все еще остается фаворитом: как только ребенок переходит от продуктов первой стадии, он может начать наслаждаться фруктово-овощными пюре без консервантов и концентратов, такими как абрикос, персик и тыква; стручковая фасоль, горох и мускатная тыква; и сладкий картофель, яблоко и шпинат.В дополнение к этому линейка предлагает достойные слюни смеси фруктов и зерна и овощей с зерном.

Купите: Пакеты для органического детского питания Sprout, 9 долларов за шесть, Amazon.com

Копайся! Руководство по запуску твердых тел

Лучшее детское питание, покупаемое в магазинах

13 лучших продуктов для пальцев ребенка

7 первых продуктов, которые нужно дать вашему ребенку, которые лучше, чем рисовые хлопья

Начать ребенка на твердую пищу? Диетологи и педиатры говорят, что рисовые хлопья — не лучший вариант.Вот более здоровые продукты, богатые железом, чтобы кормить вашего ребенка.

На протяжении десятилетий родители использовали рисовую кашу для младенцев как первую детскую пищу . И почему бы нет? У него мягкий вкус, он обогащен железом, легко усваивается и готовится всего за несколько секунд. Но рисовые хлопья потеряли популярность среди диетологов и педиатров как идеальный первый продукт питания для младенцев. Мясо, птица, бобы, тофу и обогащенные макаронные изделия — это обычные продукты, с которых лучше всего начинать.

Когда младенцы начинают твердую пищу, обязательно нужно вводить продукты, богатые железом.Это потому, что младенцы рождаются с запасом железа, который начинает истощаться к шестимесячному возрасту, если их кормить грудью. (Смесь содержит железо, поэтому младенцев, находящихся на искусственном вскармливании, это не беспокоит.) Младенцам требуется 11 миллиграммов железа в день для нормального роста и развития, а железо жизненно важно для здоровья мозга и производства красных кровяных телец.

Хотя рисовые хлопья обогащены железом, это железо плохо усваивается. Гемовое железо, содержащееся в мясе, рыбе и птице, легко усваивается, в то время как негемовое железо, которое содержится в обогащенных рисовых хлопьях, а также в бобах, чечевице, обогащенных макаронах, листовой зелени и сухофруктах, усваивается труднее.

Кроме того, рис содержит следовые количества мышьяка — химического вещества, которое рисовые зерна естественным образом впитывают из почвы и грунтовых вод. Подавать рисовую кашу несколько раз в неделю — это нормально, но чрезмерное потребление мышьяка может пагубно сказаться на иммунной системе ребенка. Рис — будь то каша для детского питания, рисовые лепешки или сухарики — не следует подавать в три приема пищи в день. Даже органический коричневый рис. Коричневый рис на самом деле содержит больше мышьяка , чем белый рис, потому что химическое вещество остается во внешней волокнистой оболочке зерна.

Кормление ребенка: 5 мифов о первой еде К счастью, существует множество других богатых железом вариантов кормления вашего ребенка. Младенцы получают больше всего железа из мяса — даже если оно содержит меньше минералов, чем растительная пища, — потому что оно лучше усваивается, но большинство из них не получат 11 миллиграммов, которые им нужны, только из мяса. Поэтому лучше всего включать в рацион разнообразные продукты, богатые железом, чтобы удовлетворить их потребности в минералах и во всех других питательных веществах. Вот несколько отличных блюд на выбор.

1. Красное мясо (от 0,5 до 0,8 мг железа на унцию)

У младенцев еще нет коренных зубов, поэтому мясо должно быть мягким и легко пережевываемым. Говяжий фарш — простое решение, так как он уже мелкими кусочками. Вы также можете сделать пюре из говядины или баранины с добавлением смеси или грудного молока и подавать его ложкой. По мере появления детских зубов и созревания их кормления предлагайте тонкие полоски или маленькие кусочки мяса.

2. Темное мясо птицы (0,4 мг железа на унцию)

Бедра и голени содержат больше гемового железа, чем грудное (белое) мясо.Вы можете приготовить и протереть темную птицу в пюре, добавив немного воды или несоленого бульона, или предложить ребенку кубики размером с горошину или тонкие полоски, которые ребенок может взять пальцами.

3. Яичные желтки (1 мг железа на желток)

Некоторые дети не любят сухие сваренные вкрутую желтки, поэтому попробуйте размять их с грудным молоком , смесью, йогуртом или овощным пюре. Или предложите яичницу-болтунью. Вы также можете приготовить «яичный салат», растерев цельное вареное яйцо с простым йогуртом или авокадо. Яичные желтки содержат негемовое железо, но если подавать их с ягодами или дыней, витамин С может улучшить усвоение.

4. Детские хлопья из овса, ячменя или киноа (от 4 до 5 мг железа на чашки)

Замените эти питательные блюда из хлопьев из коричневого риса. Все эти злаки с низким содержанием мышьяка, обогащены железом и просты в приготовлении. Размешайте их с грудным молоком или смесью и добавьте пюре из овощей и фруктов, чтобы помочь вашему ребенку лучше переваривать негемовое железо.

5. Фасоль (1-2 мг железа на чашки)

Нут и фасоль богаты негемовым железом и являются хорошим источником белка. Если вы покупаете консервированную фасоль, выбирайте сорта «без добавления соли». Измельчите приготовленные бобы в блендере (детский хумус!) Или подавайте их целиком, если ваш ребенок хорошо владеет пальцами и может брать их по отдельности.

6. Чечевица (1,5 мг железа на чашки)

Как и бобы, чечевица содержит негемовое железо и белок. Красная чечевица без замачивания готовится до консистенции овсянки примерно за 20 минут, а коричневая и зеленая чечевица сохраняют форму диска и готовятся примерно за 25 минут. Подавайте красную чечевицу ложкой или коричневую или зеленую чечевицу как закуски или как пюре.

7. Макаронные изделия (1 мг железа на ½ стакана)

Макаронные изделия из обогащенной пшеничной муки содержат негемовое железо, но имейте в виду, что цельнозерновые макаронные изделия или импортные макаронные изделия (из Италии) не обогащены. Чтобы узнать наверняка, проверьте этикетку.

Подробнее:
Чем кормить ребенка пальцами

3 вкусных пюре детского питания после праздничного ужина

Зачем отказываться от детских хлопьев?

Пожалуй, одним из самых серьезных и страшных преступлений против маленьких детей со стороны педиатров, продавцов продуктов питания и родителей во всем мире является рекомендация о том, что младенцы должны есть рисовые хлопья или другие злаки.

Много лет назад, когда у меня родился первый ребенок, я записался в государственную программу для женщин, младенцев и детей (широко известную как WIC).

Во время моей первой (и единственной) встречи с назначенным государством диетологом я узнал две вещи. Во-первых, у меня была анемия. И, во-вторых, мне следует начать кормить своего еще не родившегося сына рисовыми хлопьями в возрасте 4 месяцев . Это очень распространенное утверждение, подкрепленное абсолютно отсутствием науки или традиций, и увековеченное маркетологами продуктов питания, стремящимися создать рынок для детского питания промышленного производства.

Что не так с кашами для детского питания?

Рад, что вы спросили!

1. Это нетрадиционно.

В моей философии питания традиции имеют вес. В конце концов, мы пережили от 7000 до 77000 поколений на этой планете (в зависимости от того, чьей науке вы верите). Если мы все это время не знали, как правильно кормить наших детей, как мы вообще сюда попали?

И знаете что? Традиционные культуры не кормили (и не кормят) своих маленьких детей кашами. Среди немногих культур, которые кормили своих детей кашей из злаков, их практика радикально отличалась от того, что мы делаем сегодня. Во-первых, кашицу вводили только после того, как ребенку исполнилось года. И во-вторых, они обеспечили, чтобы каша была слегка ферментирована , вымачивая зерна в течение 24 часов или более. Наконец, они почти всегда подавали его с более питательной пищей, такой как тунец или икра рыбы (1) .

2. Младенцы его не переваривают.

Для того, чтобы переваривать зерна, вашему организму необходим фермент под названием амилаза .Амилаза — это фермент, ответственный за расщепление крахмала. И угадайте, что? Младенцы не вырабатывают амилазу в достаточно больших количествах, чтобы переваривать зерно, самое позднее, когда им исполнится года после того, как им исполнится года. Иногда это может занять до двух лет.

Видите ли, новорожденные вообще не производят амилазу. (2) Амилаза слюны начинает проявляться незначительно примерно в возрасте 6 месяцев, (3) , но амилаза поджелудочной железы (то, что вам действительно нужно для переваривания зерен) не вырабатывается до тех пор, пока коренные зубы не будут полностью развиты! (4,5) Первые моляры обычно не появляются в среднем до 13-19 месяцев.

Непереваренные зерна разрушают слизистую оболочку кишечника вашего ребенка. Это может нарушить баланс бактерий в кишечнике и привести к множеству осложнений с возрастом, включая пищевую аллергию, поведенческие проблемы, проблемы с настроением и многое другое. (6)

Что это значит? Не давайте ребенку зерновые (или даже продукты с высоким содержанием крахмала), пока не появятся все их первые коренные зубы. Это означает: никаких рисовых хлопьев, Cheerios, Goldfish, овсяных хлопьев и детских крекеров.Это значит, что, садясь с ними в ресторан, не стоит умилостивлять их бесплатными булочками.

3. При кормлении ребенка зерном вытесняются другие, более важные питательные вещества.

Если вы кормите ребенка хлопьями или другими злаками, вы делаете больше, чем просто добавляете их в неперевариваемую пищу. Вы кормите их неперевариваемой пищей вместо чего-то более питательного . Вы кормите их тем, что их тело не может использовать, и лишаете их питательных веществ, необходимых для развития здорового мозга, нервной системы и структуры костей.

Чем можно кормить ребенка вместо этого?

Это вопрос на миллион долларов, и ответить не так уж и сложно. Он основан на нескольких ключевых принципах.

Во-первых, младенцам нужен жир.

Более 50% калорий в материнском молоке приходится на насыщенные жиры. На то есть веская причина. Младенцам жир нужен для роста мозга, нервной системы и клеточных мембран. Остальные калории поступают из белков и углеводов в виде лактозы. (И знаете что? Новорожденные действительно вырабатывают лактазу, фермент, необходимый для переваривания лактозы.Кроме того, лактаза также часто встречается в сыром молоке. Таким образом, любой дефицит лактазы, который может быть у вашего ребенка, компенсируется сырым материнским молоком, которое вы даете ему во время грудного вскармливания.) В традиционных культурах принято кормить детей грудью не менее двух лет и, как правило, до раннего возраста. Так что не беспокойтесь о насыщенных жирах. Фактически, вы должны принять это!

Во-вторых, младенцам необходимо много жирорастворимых витаминов A, D и K.

Эти витамины необходимы вашему ребенку для роста крепкой и крепкой костной структуры.Они также сильно влияют на форму лица вашего ребенка. Если вам интересно, почему это важно, если у вашего ребенка широкое лицо с высокими скулами по сравнению с узким лицом, ознакомьтесь с загружаемыми раздаточными материалами / рабочими тетрадями в этом посте.

Традиционное детское питание работает.

Опять же, я доверяю мудрости поколения за поколением матерей больше, чем маркетологам, пытающимся продать мне продукты из промышленных отходов, которые превратились в детское питание. У нас есть долгая история хорошего питания наших младенцев, доиндустриальная революция (за исключением времен голода или бедности).

Детское питание рекомендую.

Когда пришло время вводить твердую пищу (когда вашему ребенку 6-10 месяцев и он проявляет интерес к самообслуживанию), не поддавайтесь на уловку маркетологов детского питания, стремящихся заработать. Вместо того, чтобы выбирать удобство, выберите плотность питательных веществ. Давайте ребенку продукты, богатые жирами и витаминами, которые необходимы им для оптимального развития.

1. Бульон

Домашний костный бульон богат кальцием и минералами. Это более питательный вариант, чем вода, и он не содержит сахара, как фруктовый сок.Он также успокаивает пищеварение и способствует созданию кишечной среды, благоприятной для «хороших» бактерий и дрожжей, которые должны населять наш кишечник. Это отличный напиток для младенцев, когда вы кормите их твердой пищей, и он не вызовет никаких побочных реакций, таких как коровье или соевое молоко.

2. Яичные желтки

Во всем мире на протяжении веков почти повсеместно первой твердой пищей, которую мы когда-либо вводили детям, были яичные желтки. Я рекомендую яичные желтки пастбищных кур.

Яичный желток содержит холестерин, необходимый для умственного развития, а также важные серосодержащие аминокислоты. Яичные желтки кур, выращиваемых на пастбищах, или кур, выращиваемых на льняной муке, рыбной муке или насекомых, также богаты длинноцепочечными жирными кислотами омега-3, содержащимися в материнском молоке, но которых может не хватать в коровьем молоке. Эти жирные кислоты необходимы для развития мозга. Родители, установившие практику кормления ребенка яичным желтком, будут вознаграждены детьми, которые говорят и следуют указаниям в раннем возрасте.Белок, содержащий трудноусвояемые белки, нельзя давать детям младше одного года. (источник)

Вы можете начать вводить яичные желтки, как только ваш ребенок проявит интерес к твердой пище. Для нас нашим правилом было то, что мы вводим твердую пищу, когда наши дети уже достаточно взрослые, чтобы взять еду и положить ее в свой рот. Обычно это происходит от 6 до 8 месяцев. Я знаю матерей, которые давали яичные желтки младенцам в более раннем возрасте (около 4 месяцев).Хотя это в целом безопасная практика, она также работает! Мне нравится модель кормления младенцев, потому что она проста.

(Где найти яйца от пастбищных кур)

3. Печень

Желательно, чтобы это была сырая органическая печень коров, выращиваемых травой, но даже приготовленная печень имеет свои преимущества. Вы можете натереть печень, которая была заморожена не менее 14 дней (чтобы убить все болезнетворные микроорганизмы), и размять ее с яичным желтком, чтобы кормить с ложки ребенку. Как только мои дети проявляли интерес к собственной еде ложкой (обычно около 10-15 месяцев), я отпускала их мягкими печеночными паштетами и браунсвейгером.

Небольшие количества тертой сырой органической печени можно иногда добавлять в яичный желток через шесть месяцев. Это имитирует практику африканских матерей, которые пережевывают печень перед тем, как дать ее своим младенцам в качестве первой еды. Печень богата железом — одним минералом, которого, как правило, мало в материнском молоке, возможно, потому, что железо конкурирует с цинком за усвоение. (источник)

А как насчет печени промышленного крупного рогатого скота? Хотя лучше всего кормить травой, за ней следует сертифицированная органическая печень, но печень настолько богата питательными веществами, что я, не колеблясь, время от времени кормлю свою детскую печень из промышленных источников. Это, конечно же, игнорирует этические вопросы кормления себя промышленно производимой животной пищей. Правда в том, что иногда органическое мясо или мясо, полученное из мяса травяного откорма, трудно достать или позволить себе. Итак, если вы вынуждены идти на компромисс, вам следует, по крайней мере, придерживаться продуктов, которые содержат как можно более питательные вещества. Из-за промышленных методов обработки я не хочу кормить своего ребенка сырыми промышленными продуктами из печени. Но я думаю, что если печень приготовлена, то лучше ее есть, чем вообще не кормить печенью.

Если вас беспокоят промышленные токсины, которые могут накапливаться в печени, я говорю: «Разве вы не умны?» Потому что, конечно, именно поэтому вы предпочитаете органическую печень альтернативным продуктам. Но если в остальном вы поступаете правильно с кишечником вашего ребенка (кормите его продуктами, богатыми пробиотиками, избегая сахара и злаков), его кишечник может (вообще говоря) справиться с выведением токсинов.

(Где найти печень коров травяного откорма)

4. Сливочное масло

Опять же, я бы предпочел сырое масло от коров травяного откорма, но в крайнем случае подойдет любое настоящее масло.Сливочное масло — это легко попадаемый животный жир, и вы должны стараться кормить свое детское питание как можно больше продуктами, богатыми животными жирами. Вы можете добавить масло в вареные овощи, такие как картофель, морковь или репу. Или вы можете просто делать то, что делаю я, и прямо кормить этим своего ребенка.

Ага, вы правильно прочитали. Когда мы в ресторане, вместо того, чтобы умилостивить моих малышей бесплатными булочками, мы умиротворяем их бесплатным маслом, которое идет с булочками! (Здесь я нарушаю свое собственное правило не кормить с ложечки, потому что это легче, чем иметь нетерпеливого ребенка на руках.)

(Где найти масло от коров травяного откорма)

5. Кефир, йогурт и пахта

Эти кисломолочные продукты являются пробиотиками и помогают создать баланс полезных бактерий в кишечнике вашего ребенка, тем самым обеспечивая их правильно переваривать всю пищу. Кроме того, раннее знакомство ребенка с кисловатым вкусом поможет ему позже насладиться большим количеством этой богатой питательными веществами пищи. Я начинаю с того, что предлагаю им по ложке или около того за раз, как только ребенок проявляет интерес к твердой пище (не ранее 6 месяцев).Когда они станут старше, вы можете давать им больше этих продуктов, как правило, пропорционально их интересу к их употреблению.

(Где найти закваски для йогурта, кефира и пахты)

6. Бананы

Бананы — один из немногих продуктов, богатых углеводами, которые также богаты амилазой. Таким образом, они содержат уже встроенный фермент, необходимый вашему ребенку для их переваривания. Вы можете начать кормить ребенка бананами, когда он начнет вырабатывать амилазу слюны и проявит интерес к твердой пище (не моложе 6 месяцев).

7. Авокадо

Высокое содержание жиров, мягкий вкус и гладкая текстура позволяют многим детям с раннего возраста наслаждаться авокадо.

8.

Рыбная икра

Острый, соленый, хрустящий и сочный, эти восхитительные первые продукты представляют собой рог изобилия по текстуре, цвету и вкусу, который почти всегда радует младенцев. Кроме того, они богаты такими питательными веществами, как омега-3 жирные кислоты, витамины группы B, витамин D и холин — все это абсолютно необходимо для растущего мозга! Мои дети сходили с ума от этого, когда были младенцами и малышами, и двое из троих до сих пор любят посыпать свои суши икрой, когда они стали старше.Я обычно находил икры в местном супермаркете.

(Где найти выловленную экологически чистую икру рыбы)

9. Приготовленные овощи и мясо

И последнее, но не менее важное: вы можете начать кормить вашего ребенка приготовленными овощами и мясом, когда они станут достаточно взрослыми, чтобы выразить интерес к этим продуктам (не младше 10 месяцев) и самостоятельное кормление. Само собой разумеется, что они должны быть невероятно нежными, если не полностью размятыми, чтобы восполнить отсутствие зубов у вашего ребенка. Мне всегда нравилось ставить небольшую мультиварку с тушеным мясом на костном бульоне с мясом и овощами и в течение нескольких дней кормить моего ребенка супер-нежной пищей, полученной из них.Это просто. Это не беспорядок. И это гарантирует, что овощи будут съедены с большим количеством животных жиров, необходимых вашему ребенку для переваривания витаминов, содержащихся в овощах.

Хотите узнать больше?

Посетите онлайн-курс «Красивые младенцы». Это 12-урочный мультимедийный электронный курс, посвященный питанию для фертильности, беременности, грудному вскармливанию и первым продуктам питания ребенка.

Кроме того, этот пост взят из моей книги «Красивые младенцы: питание для фертильности, беременности, грудного вскармливания и первые продукты питания ребенка».Чтобы узнать больше о том, когда начинать знакомить ребенка с продуктами, обязательно ознакомьтесь с ним!

Научные источники

  1. Броди, Мишель. «Культурные аспекты стартовых твердых тел». New Beginnings 18.2 (2001): 64-65. Распечатать.
  2. Zoppi G, Andreotti F, Pajno-Ferrara F, Njai DM, Gaburro D. «Экзокринная функция поджелудочной железы у недоношенных и доношенных новорожденных». Педиатрические исследования . 6 (1972): 880-6.
  3. Gillard BK, Simbala JA, Goodglick L. «Интервалы частот для изоферментов амилазы в сыворотке и плазме младенцев и детей.» Клиническая химия. 29 (1983): 119-23.
  4. Тай, Дж. Г., Р. К. Карн и А. Д. Меррит. «Дифференциальная экспрессия слюнных (Amy1) и панкреатических (Amy2) локусов амилазы человека в пренатальном и постнатальном развитии». Журнал медицинской генетики 13.2 (1976): 96-102. Распечатать.
  5. Отуски, Макото. Хосай Юу, Сусуму Саэки и Шигеаки Баба. «Характеристики активности амилазы и структуры изоамилазы в сыворотке и моче младенцев и детей». Европейский журнал педиатрии 125.3 (1977): 175080. Print.
  6. Кэмпбелл-Макбрайд, Наташа. Кишечный и психологический синдром: естественное лечение аутизма, диспраксии, A. D.D., дислексии, A.D.H.D., депрессии, шизофрении. Кембридж, Великобритания, Medinform Pub., 2010. Печать.

Детское питание содержит мышьяк, свинец и другие токсичные металлы, согласно отчету

Dee-Ann Durbin, Associated Press Опубликовано 20:01 ET 4 февраля 2021 г. | Обновлено 10:43 а.м. ET 5 февраля 2021 г.

ЗАКРЫТЬ

Согласно новому исследованию, популярные бренды детского питания, такие как Gerber, Similac и Enfamil, содержат токсины тяжелых металлов, такие как мышьяк, ртуть и кадмий. Buzz60

Расследование Конгресса выявило уровни мышьяка, свинца и других токсичных металлов, которые могут нанести вред развитию мозга, во многих популярных продуктах для детского питания, включая органические бренды.

В отчете, опубликованном в четверг, подкомитет Палаты представителей США заявил, что запросил внутренние данные у семи компаний, включая Walmart, в 2019 году после того, как некоммерческая организация под названием Healthy Babies Bright Futures опубликовала результаты тестирования детского питания.

Четыре компании — Gerber, Beech-Nut, производитель лучших органических продуктов Земли Hain Celestial и производитель Happy Family Organics Nurture Inc. — поделились документами. Подкомитет заявил, что Walmart, Sprout Foods и Campbell Soup Co., производящие детское питание Plum Organics, отказались от сотрудничества.

Мышьяк, свинец, кадмий и ртуть — металлы, которые Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает вредными для здоровья человека, — могут оставаться в окружающей среде в течение десятилетий после использования пестицидов и гербицидов в прошлом, по словам Майкла Хансена, старшего научного сотрудника Consumer Reports. .

COVID pay: Trader Joe’s увеличивает зарплату по всей стране, в то время как Kroger объявляет о закрытии магазинов из-за требований о выплате за работу в опасных условиях По его словам, они чаще встречаются в детском питании из-за витаминов и минералов, добавляемых в эти продукты во время обработки. Рис, часто используемый в детском питании, также имеет высокий уровень мышьяка.По его словам, рис выращивают в воде, и мышьяк из почвы растворяется при контакте с водой.

Поскольку мозг младенцев все еще развивается, есть много опасений по поводу того, как эти металлы могут повредить этому развитию, сказал Хансен. По его словам, к тому времени, когда появятся такие симптомы, как поведенческие проблемы, будет сложно отследить их до продуктов питания.

Хансен сказал, что обеспокоенные родители должны перейти на необработанные фрукты и овощи. FDA также рекомендует кормить младенцев различными злаками на основе злаков, а не только злаками, приготовленными из риса.

В августе прошлого года FDA доработало руководство по рисовым злакам для младенцев, рекомендовав, чтобы они содержали не более 100 частей на миллиард мышьяка. В отчете подкомитета говорится, что Beech-Nut использовала некоторые ингредиенты, уровень мышьяка которых достиг 913 частей на миллиард, в то время как Earth’s Best Organics использовала ингредиенты, проверенные на содержание мышьяка до 309 частей на миллиард.

В отчете, опубликованном 4 февраля, подкомитет Палаты представителей США сообщил, что в 2019 году запросил внутренние данные у семи компаний, включая Walmart и Gerber.Производители детского питания и FDA заявляют, что металлы содержатся во многих продуктах питания, и они добиваются прогресса в их удалении. (Фото: Жаклин Мартин / AP)

В отчете были обнаружены случаи, когда производители тестировали ингредиенты, но не конечные продукты, даже несмотря на то, что уровни токсичных металлов в готовых продуктах могли быть выше. Также были обнаружены случаи, когда производители устанавливали внутренние стандарты, но при этом продавали продукты, которые превышали их.

Подкомитет, который возглавляет член палаты представителей Раджа Кришнамурти, демократ из Иллинойса, заявил, что он хочет, чтобы FDA установило стандарты содержания тяжелых металлов в детском питании.Подкомитет заявил в своем отчете, что производители должны быть обязаны тестировать готовую продукцию и публиковать результаты.

В заявлении, опубликованном в четверг, FDA заявило, что очень серьезно относится к воздействию токсичных элементов в продуктах питания. Агентство заявило, что производители детского питания добились прогресса в сокращении содержания мышьяка в детском питании с 2016 года, когда впервые было предложено установить ориентир в 100 частей на миллиард.

«Мы признаем, что предстоит еще многое сделать, но FDA подтверждает свое твердое намерение продолжать снижать воздействие токсичных элементов и других загрязняющих веществ на потребителей», — говорится в сообщении агентства.

Campbell Soup Co. заявила, что ответила на вопросы подкомитета. В этом сообщении было отмечено, что FDA не имеет стандартов на тяжелые металлы в детском питании. Но он сказал, что его испытания показывают, что содержание металлов в его детском питании находится в допустимых пределах.

Walmart также сообщил, что обратился к подкомитету, но четко дал понять, что любое тестирование продукта будет проводиться его поставщиками.

Happy Family Organics заявила, что разочарована отчетом, в котором не говорится о том, что металлы и минералы содержатся в следовых количествах во многих продуктах питания.Happy Family также заявила, что результаты тестирования, предоставленные в 2019 году, не отражают все текущие продукты.

Earth’s Best Organics также сообщила, что в отчете упоминаются устаревшие данные. Бренд заявил, что удалил коричневый рис из своей продукции, изменил другие ингредиенты и расширил тестирование готовой продукции после встречи с FDA в прошлом году. Beech-Nut заявила, что все еще рассматривает отчет, но заверила родителей, что ее детское питание «безопасно и питательно».

Герберу было оставлено сообщение с просьбой о комментарии.

Хансен сказал, что FDA должно потребовать от компаний, производящих детское питание, тестировать конечные продукты и предоставлять результаты, особенно для органических брендов.

«Нельзя просто позволить компаниям заниматься своими делами», — сказал он.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *