Еда с собой в школу: В Роспотребнадзоре рассказали, могут ли дети приносить в школы домашнюю еду

Содержание

В Роспотребнадзоре рассказали, могут ли дети приносить в школы домашнюю еду

В январе начали действовать санитарные правила, которые устанавливают требования к организации общественного питания населения. Один из самых важных разделов документа посвящен особенностям организации общественного питания детей. Может ли ребенок есть в школе домашнюю еду? На этот вопрос собкоров «РГ» в ходе «горячей линии» ответила заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека Ирина Брагина.

Олег Корякин, собкор «РГ» в Казани: Сын ест только мамины котлеты. Могу я ему дать их с собой в школу или это нарушение санитарных правил? И может ли сын этими котлетами угощать своих одноклассников?

Ирина Брагина: Роспотребнадзор не запрещает приносить в школу еду из дома. Нарушением санитарных правил это не будет. Родители лучше знают своего ребенка и его вкусовые пристрастия. А папе хотелось бы порекомендовать, чтобы он учитывал, что котлета — это продукт, который мы относим к рисковой продукции в эпидемиологическом отношении. Она должна быть хорошо термически обработана. Такие продукты долго не хранятся.

Что касается угощения других детей. Такие моменты также не регулируются санитарными правилами. В каждой семье свои установки.

Наталья Коротченко, собкор «РГ» в Астрахани: В Астраханской области есть школа на острове, в которой 4 ученика, и школа, рассчитанная на 10 детей, в пойме, куда нет дороги. Строить там полноценный пищеблок долго и дорого. А возить ежедневно горячее питание из города — невыполнимая миссия. Сейчас эти школы выкручиваются как могут. Может, для таких образовательных организация сделать исключение: разрешить, чтобы детям еду с собой давали родители?

Ирина Брагина: Действительно, у нас в стране есть несколько субъектов (их немного), где всего несколько школ, которые мы называем отдаленными, они располагаются в труднодоступных местах. Такие вопросы решаются самим субъектом РФ. И находят разные варианты, как обеспечить детей в школе горячим питанием. В одном регионе это организовано в виде наборов продуктов, из которых родители могут приготовить школьные обеды. Где-то это решается за счет привозного питания.

Еще раз повторю: мы не запрещаем, если родитель своему ребенку даст с собой бутерброд. Школы у нас разные. Есть в городе, есть в селе, есть в отдаленном месте, есть где-то в каком-то небольшом городке. Но есть другой запрет — нельзя из домашних продуктов готовить для всей школы именно в организованном питании. Продукция и сырье, и полуфабрикаты должны иметь документ о производстве со всеми требованиями, которые законодательством определены, что этот продукт или сырье безопасное.

 Полную версию «горячей линии» читайте в ближайшем выпуске «Российской газеты».

Какую еду взять в школу: шпаргалка вкусных и полезных “ссобоек” детям в школу

Для мам школьников и дошкольников наступила горячая пора: не проспать, всех умыть, одеть, причесать, собрать, накормить… знакомо?)

Мне – еще как! Проблема осложняется тем, что старшие дети не хотят завтракать утром, нет аппетита.

Значит, надо собирать еду с собой в школу!  А что положить? Какую еду взять с собой в школу?

ПРОБЛЕМА

Как собрать перекус для ребёнка, чтобы он был полезным, вкусным, не испортился без холодильника?

РЕШЕНИЕ

Воспользоваться шпаргалкой ниже 🙂

 БУТЕРБРОДЫ

Если обычный хлеб надоел, возьмите вместо него лаваш, лепёшку, питу, булочку, несладкие вафли или блинчики.

Например, горячие бутерброды в вафельнице или домашняя ПП-шаурма.

 

 

Лайфхак: если взять булочку для сэндвича, в которой один край будет цельным, не разрезанным, то из него ничего не выпадет, а значит, ребёнок не испачкается.

 

 НАЧИНКА

1. Мясная: вместо магазинной колбасы лучше взять домашнюю, либо запечённое мясо.

Кстати, вот рецепт отличной домашней колбасы.

И из неё можно потом приготовить вот такой перекус в кляре.

2. Рыбная: запечённое филе, слабосолёная рыба или консервы (без масла). Со строгим наказом съесть после первого, максимум второго урока!

Варианты вкусных сочетаний:

  • Рыба (тунец или лосось) + отварное яйцо + лист салата
  • Рыба (лосось или тунец) + авокадо + творожный сыр + лист салата
  • Птица (запечённое филе индейки или курицы) + любые овощи + соус
  • Птица (запечённое филе индейки или курицы) + сыр + лист салата + соус
  • Мясная котлета (рубленая или отбивная) + любые овощи + лист салата
  • Домашний паштет + отварное яйцо + лист салата

Лайфхак: заворачивайте еду не в полиэтиленовые пакеты и плёнку, а в фольгу, так перекус дольше сохранит тепло (если он горячий) и свежесть (без холодильника).

 

МИНИ-ЗАПЕКАНКИ

Их лучше делать в формочках для маффинов и кексов, так их удобнее держать в руке и есть.

ВЫПЕЧКА

Это то, что будут дети есть всегда и с удовольствием! Пусть лучше ребенок возьмет с собой домашнюю полезную выпечку, чем будет покупать в школе маргариновое печенье и конфеты сомнительного качества.

ФРУКТЫ И ОРЕХИ

ОВОЩИ

НАПИТКИ

  • сок
  • вода
  • компот
  • морс
  • питьевой йогурт

Лайфхак: чтобы выбор ребёнка пал на собранный мамой обед, а не на чипсы и шоколадки, советую проявить фантазию и смекалку.

Например, можно

выложить перекус в виде персонажей мультика или просто вырезать фигуры из овощей.

А ещё приобрести ребёнку красивый ланч-бокс, чтобы ему самому в школе было приятно вытащить симпатичную коробочку перед одноклассниками и есть из неё.

Да, какие-то “ссобойки” и еду в школу можно приготовить с вечера, а утром просто достать из холодильника и положить в портфель. Это ещё больше облегчит и ускорит сборы.

Надеюсь, вам была полезна эта шпаргалка и вы возьмёте её на вооружение 🙂

Что приготовить ребенку в школу с собой

Угодить ребенку и при этом сделать обед полезным – непростая задача.

Что приготовить в школу ребенку / фото ua.depositphotos.com

Питание в украинских школьных столовых оставляет желать лучшего. Многие родители дают ребенку в школу еду в контейнере. Угодить вкусам маленького привереды и при этом приготовить полезный обед – непростая задача. УНИАН собрал лучшие варианты вкусного и питательного обеда для ваших непосед.

Чтобы ребенку было удобно есть обед, можно купить ланчбокс с несколькими отделениями. Одно из отделений наполняется основным блюдом, а в остальные кладут овощи и фрукты.

Лаваш с курицей и овощами

Такое блюдо удобно есть руками. В таком обеде соблюден оптимальный баланс полезного мяса, свежих овощей и хлеба.

  • Куриное филе – 250 г.
  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Авокадо – 0,5 шт.
  • Йогурт густой – 4 ст.л.
  • Соль – 2-3 щепотки
  • Перец черный молотый – щепотка.
  • Приправа по вкусу.

Куриное филе разрезать на ломтики и отбить. Посолить и поперчить, залить йогуртом и оставить на 15 минут. Обжарить филе на сковороде с двух сторон и нарезать соломкой. Огурец нарезать соломкой, помидор и авокадо – кубиками. В центр лаваша выложить овощи и мясо, полить йогуртом и посыпать приправой. Завернуть лаваш конвертом и положить в холодильник на ночь. Утром переложить в контейнер.

Домашний сэндвич

Сэндвич очень удобно есть руками. Для приготовления такого бутерброда используйте тостовый хлеб. В начинкее для сэндвича используйте любимые продукты ребенка.

  • Хлеб для тостов – 4 шт.
  • Буженина из телятины – 4 ломтика.
  • Огурец – 1 шт.
  • Твердый сыр – 2 ломтика.
  • Домашний майонез.

Для сэндвича хлеб смазать домашним майонезом. Выложить на хлеб ломтик сыра, тонко нарезанную буженину и кружочки огурца. Накрыть сверху вторым тостом и слегка прижать рукой бутерброд. Повторить со вторым сэндвичем. Оставить бутерброды на ночь в холодильнике и с утра переложить в контейнер.

Что приготовить ребенку с собой в школу/ фото ua. depositphotos.com

Тарталетки с овощами и сыром

Для такого рецепта можно использовать готовые тарталетки или выпечь домашние из песочного теста. В начинку тарталетки положите вареные овощи, которые нравятся ребенку. Затем приготовьте заливку: взбейте яйцо с щепоткой тертого сыра и 30 мл молока или сливок. Овощи залить яичной заливкой и выпекать тарталетки 15 минут при 180 градусах.

Куриные тефтели

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Рис отварной – 100 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, сахар и перец – по вкусу.
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Читайте такжеАппетитные макароны по-флотски: рецепты народного блюдаФиле измельчить в фарш, вбить яйцо. Добавить к фаршу вареный рис. Посолить и поперчить, перемешать. Из фарша скатать тефтели и обжарить на сковороде 4 минуты с каждой стороны. Для подливы в блендере измельчить помидоры и лук, добавить соль и щепотку сахара. Залить тефтели подливой и тушить 15 минут. Выложить в контейнер с любимой кашей ребенка или картофельным пюре.

Рулет из омлета

Отличный вариант перекуса для детей, которые любят яйца.

  • Яйца – 3 шт.
  • Твёрдый сыр – 30 г.
  • Сметана (15-20%) – 70.
  • Плавленый сырок – 1 шт.
  • Пучок укропа.

Яйца вбить в миску, добавить сметану и тертый сыр и размешать до однородности. Противень для запекания выстилаем бумагой для выпечки и выливаем взбитые яйца. Выпекаем яичный омлет около 10 минут при 180°С. Омлет смазать сметаной или домашним майонезом. Отдельно смешать натертые плавленые сырки с измельченным укропом.

Начинку выложить на омлет и свернуть рулетом. Оставить рулет на ночь в холодильнике и утром нарезать кружочками. По желанию в начинку можно положить любые овощи или мясо.

Читайте также другие рецепты:

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Какую еду дать школьнику с собой?

Этим вопросом задаются все родители с наступлением школьной поры. Несмотря на то, что во всех школах есть столовые, мы традиционно кладем нашему чаду, в рюкзак, бутерброды, печенье, выпечку или яблоки.

Насколько мне известно, детки младших классов питаются в столовых бесплатно. Возможно, часть суммы оплачивается из бюджета государства. На обед, в большинстве случаев, ребенок получает рыбное или мясное блюдо с гарниром, иногда омлет или запеканку, а на десерт – чай или компот и булочку. Однако, обед в столовой один, а ребенку ведь нужны и перекусы. Чем младше ребенок, тем он более активный поэтому, и перекус должен быть питательным и сбалансированным.

Что можно дать ребенку с собой? Перекус должен быть вкусным, иначе наше чадо проигнорирует заботу мамы и отдаст ланч голодному другу. В первую очередь, я рекомендовала бы, приобрести красивый и яркий ланч-бокс! Пусть ребенок выберет сам, какой ему больше приглянется. Это уже первый шаг к тому, что он с удовольствием будет носить, в школу обед, не стыдясь этого. Почему я затронула тему стыда, помню еще из своего детства, как мне было неловко доставать из портфеля бутерброды, когда вокруг никто не ел. Ланч-бокс будет отличным решением данной проблемы :)Идеальны так называемые бенто боксы, в которых еда не смешивается, а лежит в раздельных ячейках. Это самый простой и быстрый приём красивой подачи школьного ланча.

Следующий этап – что же положить в этот бокс. Можно дать с собой орехи и сухофрукты. Это будет отличной альтернативой сладостям. Это и сытно, и дает ребенку энергию для мозга и мышц, питает организм полезными веществами, и в то же время не вредно для зубов и не перебивает аппетит.  Можно покупать как отдельные сорта орехов, так и смесь орехов с сухофруктами.

Традиционные бутерброды, отлично подойдут для перекуса ребенку. Однако,  для бутербродов старайтесь выбирать цельнозерновой хлеб. Цельные зёрна (они же – сложные углеводы) дадут ребёнку длительный заряд энергии и достаточно витаминов. А значит, отличное мышление и память, физическую активность и хорошее настроение. На бутерброд не желательно класть отварную колбасу или сосиски, поскольку они относятся к быстропортящимся продуктам. Вряд ли наш «малыш» положит свой обед в холодильник. Также,  не советую использовать майонез. Я вообще очень скептически отношусь к данному продукту и всегда с охотой заменяю его сливочным маслом. Правильным решением будет положить ломтик отварной или запеченной грудинки или мяса. Хорошим вариантом являются бутерброды с твердым сыром, так как он хорошо сохраняется, калориен и является источником кальция для детского организма. С бутербродами обязательно следует дать ребенку овощи. Это могут быть ломтики огурца, перца, разнообразная зелень. Предлагайте бутерброд с листьями салата, по вкусу может быть добавлена руккола.

Отлично подойдут для перекусов фрукты. Используйте те, что любит ваш ребёнок, но ориентируйтесь на сезон. Наша иммунная система лучше реагирует на местные, знакомые нам генетически и с детского возраста, продукты. Для того, чтобы обезопасить ребёнка от возможного снижения иммунитета, старайтесь снабжать его именно местными и сезонными фруктами. Желательно плотные, которые держат форму, такие как яблоки или груши. Мягкие фрукты (персики, абрикосы) давать не стоит, цитрусовых также лучше избежать. Правильнее дать несколько маленьких фруктов, чем один большой. Например, если дать очень большое яблоко, ребенок вряд ли успеет его съесть за перемену. Такие особенности лучше учитывать.  Подготовьте фрукты к употреблению, помойте их, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Если это яблоко, можно сбрызнуть его соком лимона, чтобы оно не потемнело.

В зимний сезон это могут быть сушёные ягоды: клюква, вишня, изюм, курага и т.д. Но помните, что концентрация сахаров в сушёных фруктах выше, а это риск для молочных зубов. Чтобы очистить зубки, с собой давайте и овощи с твёрдой клетчаткой, например морковь! Лучше выбирать сочные, сладкие сорта. Морковь содержит много каротина (провитамина А), который полезен для зрения и кожи. Морковь можно почистить, порезать небольшими кусочками или палочками и положить в бокс.

Если вы хотите дать с собой ребенку выпечку, желательно чтобы она была домашней. Я давно отказалась от магазинной выпечки, маргарин, усилители вкуса и прочие компоненты, входящие в состав выпечки, пагубно влияют на организм ребенка, плюс она высококалорийна и содержит вредные жиры.

Молочные продукты. Многие родители отказываются от молочных продуктов в школе, поскольку они могут быстро испортиться. Чтобы этого не случилось, с вечера замораживайте небольшое количество йогурта в герметичном контейнере. Утром положите его вместе с остальными продуктами, ближе к мясу, чтобы предохранить их от порчи.

Очень важно, чтобы наши дети получали сбалансированное питание – жиры, углеводы и белки. Но если ребёнок категорически против котлет и вообще мяса в своём ланч-боксе, ищите другие варианты. Дети сильно поддаются влиянию сверстников, и если вокруг никто не обедает котлетами, могут так же отказаться. В этом случае ребёнку можно дать либо дополнительную котлету, которой он угостит друга (будет компания, чтобы вместе есть). Либо не давать с собой мясо и рыбу, а предлагать их дома. Вместо мяса, можно дать ребенку: орехи, молочные продукты, яйца или яичный белок. В бутерброде мясо можно заменить омлетом с сыром и т.д.

Напитки. Кроме еды, следует не забывать о питье в школу. Это может быть бутылка 0,33 или 0,5 л с чистой водой. Можно давать сок, но не часто, и желательно из тех фруктов, которые растут в нашей климатической зоне: яблоки, груши, виноград. Сок не должен содержать сахара и консервантов. За счет естественной кислоты он будет дополнительно стимулировать аппетит.

Какие продукты не желательно давать ребенку

Если вы следите за питанием вашего чада, то не стоит давать ему так называемую «быструю» еду: чипсы, сухарики, шоколадные конфеты и батончики, снеки и т.д. Также стоит быть осторожными с кисломолочными продуктами. Если вы все же хотите дать ребенку творожок или йогурт, вы должны быть уверены, что он достаточно быстро их съест, а не будет носить в рюкзаке на протяжении дня, и продукт прокиснет. Также важно, чтобы упаковка была твердой, и тот же йогурт не раздавился и не растекся по школьному рюкзаку.

В завершении хочется сказать о завтраке школьника. Даже правильно собранная в школу еда не решает полностью проблему питания школьника. Важно, чтобы ребенок перед школой завтракал. Часто дети, проснувшись, не хотят есть. В этом случае стоит вставать на полчаса раньше, чтобы у ребенка перед школой было время на пробуждение и завтрак. Для пробуждения аппетита можно дать ребенку выпить полстакана воды натощак. Также полезно для аппетита сделать небольшую зарядку в течение 3-4 минут. Несколько круговых движений предплечьями, руками вперед и назад, несколько приседаний способствуют пробуждению организма и способствуют моторике желудочно-кишечного тракта. И можно ожидать, что даже «малоежка» попросит позавтракать дома. В отличие от школьного перекуса, завтрак должен быть теплым. Головной мозг питается углеводами, поэтому именно с них и надо начать новый день. Но только не с бутерброда из белого батона, вафельного торта, пачки печенья, трубочки с кремом или шоколадных батончиков. Эти вкусные простые углеводы прояснят голову, но совсем ненадолго. Уже через час ребенок почувствует себя вялым и уставшим. Чтобы избежать этого явления, мозг должен добывать сахар из сложных углеводов. Поэтому, приготовьте на утро разнообразные каши, и добавляйте в них свежие или сухие фрукты и орешки. Это идеальное сочетание полезных сахаров, которые обеспечат стабильное снабжение глюкозой клеток головного мозга. Чтобы каши ребенку не надоели, раз в неделю можно побаловать  его нежирными блинчиками или вкусными оладушками. Для разнообразия также можно предложить «сухой завтрак», но только делать это не ежедневно: воздушные хлопья – продукт ненатуральный и не слишком полезный. Оформить завтрак можно тоже весело и красочно! Помню, когда маленькой, моя бабушка называла ненавистную мне тыквенную кашу «лисичкиной кашей». Даже не представляете, сколько восторга было у меня, когда я ела «лисичкину кашу» и была уверена на 100%, что это и есть еда лисиц.

Как видите, не все так сложно как кажется на первый взгляд. Немного фантазии и ваш школьник счастлив и накормлен

Удачи!

5 лучших перекусов в школе – Семья и дети – Домашний

Мы предлагаем удачные варианты решения этой проблемы.

Фрукты

1. Фрукты 

В качестве небольшого перекуса для поддержания сил после двух-трех уроков отлично подойдут фрукты. Бананы, сладкие и сытные, хорошо утоляют голод и повышают работоспособность. Яблоки лучше выбирать сладких рассыпчатых сортов (Яндыковское, Апорт, Антоновка, Белый налив), так как сок кислых раздражает желудок и только разжигает аппетит. По той же причине цитрусовые не годятся как основа для школьного завтрака, но их можно с удовольствием съесть после обеда. Груши предпочитайте сладкие, но не истекающие соком, чтобы ребенок не обляпался.  Вместо одного огромного фрукта положите пару небольших – их намного удобнее есть. Ищите плоды поплотнее, чтобы те не помялись в рюкзаке.

Сэндвич

2. Сэндвич  

Вместо простых (и не слишком полезных) бутербродов с колбасой приготовьте школьнику сэндвич с запеченным мясом, курицей или яйцом, овощами, листовым салатом. Вместо булки используйте зерновой хлеб. Блюдо получится полезным и сытным, обязательно понравится вечно голодному подростку и поможет высидеть ему все уроки, не отвлекаясь на мысли об обеде. Еще один плюс сэндвича в том, что начинка закрыта хлебом с двух сторон, и ребенок не выпачкает руки.

Заворачивайте сэндвич не в полиэтиленовый пакет, а в фольгу – она обеспечит термоизоляцию, и еда не испортится без холодильника.

Запеканка

3. Мини-запеканки

Интересная идея школьного завтрака – запеканки, приготовленные в формочках для маффинов. Подойдет любой приглянувшийся вам рецепт, лишь бы результат был достаточно плотным, и его можно было держать в руках: киш, творожно-фруктовая запеканка, омлет с овощами, луковый пирог.

Порционные запеканки удобно брать с собой: ребенок получит полноценную пищу вместо булки из столовой, а ее необычная форма поднимет настроение и не заставит смущаться перед одноклассниками.

Мюсли

4. Мюсли в батончиках

Запеченные мюсли в батончиках, домашние или покупные, станут замечательной альтернативой «Сникерсам». Орехи и сухофрукты в их составе помогут молодому организму быстро насытиться и поддержат в учении, т.к. в них есть сложные жиры и витамины, необходимые мозгу. 

Творог

5. Творог

Отогнать голод школьнику помогут  несладкий творожок или густой йогурт. Но если вы даете ребенку не герметично упакованный магазинный продукт, а приготовленный дома, то позаботьтесь, чтобы тот не испортился за несколько часов в теплом помещении. Не стоит заменять творог глазированными сырками или сладкой творожной массой – они слишком жирные и сладкие, и их поедание не в качестве десерта может неприятным образом сказаться на зубах и желудке.

И обязательно позаботьтесь о напитках: вода, разбавленный сок или компот, питьевой йогурт. Только никакой газировки! Она мало того, что неполезна детям, так еще и сильно раздражает голодный желудок.

Купите для школьных завтраков ланч-бокс или просто красивую удобную пластиковую коробочку.  С ними не придется думать, во что превратится любовно собранный вами сэндвич за три часа в рюкзаке или что раздавленный банан измажет все вещи. К тому же еда, упакованная в плотно закрытую коробку, имеет намного меньше шансов испортиться.

Как принести еду в школу в целости и сохранности? — Гала Центр

Скоро 1 сентября и это не просто начало очередного месяца или старт осени, это начало учебного года. И помимо вопроса как собрать ребенка в школу родители задают себе вопрос – какую еду взять с собой ребенку в школу в качестве обеда. Многие школы не могут обеспечить всех детей бесплатными завтраками или обедами, поэтому иметь при себе школьный перекус просто необходимо.

Купить термос для чая и супов

Основная задача термоса – сохранить температуру продукта, неважно, тепло это или холод. Когда первое или теплый напиток надо дать ребенку в школу, перед посудой стоит задача еще и не проронить ни капли, ведь избежать прыжков и беготни невозможно. Чтобы приготовленный суп съели, а не собирали по портфелю, термос должен соответствовать следующим характеристикам:

  • Кружка термос должна быть с клапаном и колбой. Если в термос налит чай, такой тип конструкции позволяет наливать жидкость, не открывая крышку. Это позволяет сохранять температуру надолго.
  • Крепкий, надежный корпус.
  • При покупке термоса обратите внимание на запах внутри посуды.
  • Качественный термос для чая не поменяет температуру корпуса, если в него налить горячую жидкость.
  • Ручка термоса должна быть из прочного, жаропрочного пластика.

Тестирование нового термоса должно проходить в два этапа. Сначала залейте горячую жидкость на 15 минут. После, по истечению времени, снова наполните посуду кипятком и уже оставьте на 24 часа. Если корпус не поменял температуру, горячее, которое вы залили, осталось горячим, и на столе нет подтеков – поздравляем с удачной покупкой!

Для первых блюд подходит термос для еды с широким горлом. Термокружка оснащена дополнительной ручкой, удобной для переноски, и выполненной из материалов, препятствующих нагреванию.

Термос для супа и второго отличаются друг от друга формой. Первое удобно хранить в термосе в виде бутылки с широким горлом.

Какой контейнер выбрать для школьных перекусов

Если сегодня в меню у ребенка легкий перекус, например, бутерброды, подойдет контейнер для хранения продуктов. Он может быть пластиковым, металлическим, главный критерий – компактный размер, легкость и прочная крышка. Выбирая контейнер,  учитывайте аппетит ребенка и его нагрузки. Когда в школе предстоит сложный и длинный день, придет на помощь контейнер из нескольких ярусов: полдник и обед легко поместятся там.

Такой вид посуды пригодится не только для того чтобы носить еду в школу или на работу. Многие хозяйки предпочитают хранить еду в контейнере – один контейнер занимает намного меньше места на полке в холодильнике  чем кастрюля или сковорода.

Широкий выбор контейнеров для хранения еды вы найдете в каталоге компании Гала-Центр. Бесплатная доставка по всей территории России и Крыма, персональный менеджер, гибкие условия.

Как приготовить правильный обед в школу? – Безглютеновые статьи – Schär

Как приготовить правильный обед в школу?

Начало учебного года – это насыщенное время для детей, ведь для многих начинается не только школа, но и кружки. В этот период правильное питание становится особенно важным, ведь в том числе благодаря ему дети гармонично развиваются умственно и физически. Кроме того, оно служит источником необходимой энергии.

Для того, чтобы обеспечить ребенку регулярное и сбалансированное питание, мы предлагаем составить недельное меню. Так вы будете уверены, что включили все необходимые элементы в рацион.

Диетологи советуют начинать любой день с завтрака, потому что именно благодаря первому приему пищи у ребенка есть энергия для первых уроков в школе.

Правильный завтрак должен содержать как минимум три вида продуктов:

  • Хлеб, тост, злаки;
  • Молоко, йогурт или сыр;
  • Свежие фрукты или свежевыжатый сок;

Иногда дети едят завтрак в спешке или вообще пропускают его. Чтобы этого избежать, мы советуем следующее:

  • Накрыть на стол с вечера – поставить чашки, приборы и тарелки;
  • Лечь спать пораньше и встать пораньше, чтобы уделить время завтраку;
  • Завтракать вместе с детьми с утра;
  • Предложить детям несколько вариантов завтрака, чтобы они могли выбрать то, что им больше нравится.

Перемена – отличный повод для более калорийного перекуса. Вы можете дать своему ребенку с собой что-нибудь из следующего списка:

  • Свежие фрукты, целые или нарезанные: бананы, мандарины, абрикосы, вишня, клубника, апельсин, груша, яблоко;
  • Жареные орехи: грецкие, миндаль, фундук;
  • Сухофрукты: изюм, курага, чернослив;
  • Хлебные палочки, тосты;
  • Бутерброд с сыром, ветчиной или овощами;
  • Сладкое или готовый перекус по желанию время от времени.

Если у ребенка нет возможности поесть в школьной столовой, то не забудьте собрать ему обед с собой. Очень важно составить его так, чтобы в нем были все необходимые элементы.

Диетологи советуют включить в детский обед или ужин следующие продукты:  

  • Рыба: 3-4 раза в неделю;
  • Мясо: 3-4 раза в неделю;
  • Яйца: 3-4 порции в неделю;
  • Сухофрукты и орехи: 3-7 порций в неделю;
  • Молочные продукты и молоко: 2-4 порции в неделю;
  • Оливковое масло: использование в 3-6 блюдах в день;
  • Овощи: 2 порции в день;
  • Фрукты: 3 порции в день;
  • Хлеб, злаки, паста, картофель: 4-6 порций;
  • Вода: 4-8 стаканов;
  • Различные виды жиров: время от времени;
  • Сладости и выпечка: время от времени;
  • Газировка, мороженое: время от времени.

Food and Nutrition Services — Объединенный школьный округ Сан-Диего

БЕСПЛАТНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ВСЕХ УЧАЩИХСЯ

Все учащиеся, независимо от дохода их семьи или школы, в которой они учатся, имеют возможность бесплатно питаться в школе. Это означает, что семьям не нужно заполнять заявку на питание в этом году.

В 2021-22 учебном году учащимся будет доступно 17 питательных блюд в неделю — завтрак, обед и ужин с понедельника по пятницу, а также обед в течение двух выходных дней.

Обед подается на территории кампуса, а завтрак, ужин и обеды по выходным доставляются в мешках с едой на дом. Проверьте, что в моей сумке с едой на вынос?
* Некоторые исключения могут применяться в отношении сумок с едой на дом для школ, предлагающих перерыв на питание в кампусе, и для учащихся, участвующих в PrimeTime или 21st Century.

Студентам не нужно использовать PIN-коды для получения еды. Каждый студент может получить только один обед и одну сумку с едой на дом. Все блюда будут приниматься на открытом воздухе.


Продолжаете онлайн-обучение?

Учащиеся, зарегистрированные в Виртуальной академии округа, или семьи с детьми 18 лет и младше, не участвующие в нашей школьной системе, могут забрать еду в наших четырех пунктах приема пищи, открытых с понедельника по пятницу с 12:00. до 14:00

Пункты выдачи еды у обочины
  • Кларк Миддл — 4388 Торн Стрит, SD 92105
  • Средняя школа Мэдисон — 4833 Долива Доктор, SD 92117
  • Mira Mesa High — 10510 Marauder Way, SD 92126
  • O’Farrell Charter * — 6130 Skyline Dr., SD 92114
    * O’Farrell Charter будет работать с едой у обочины с 11:00 до 13:00. по средам. Все остальные дни будут с 12:00 до 14:00. время обслуживания.

Дополнительные продукты питания

Дополнительные продукты доступны по вторникам в пункте раздачи еды O’Farrell Charter. Обратите внимание, что эти дополнительные продукты ограничены, поэтому семьям рекомендуется прибывать в начале периода раздачи еды.Если вам нужна дополнительная продовольственная помощь для вашей семьи, помимо питания учащихся для ваших детей, посетите сайт feedingsandiego.org/findfood/.

Школьное питание | Кампания «Здоровые школы»

Школьное питание формирует обучение и здоровье — и нашу систему питания

В HSC мы применяем системный подход к преобразованию школьного питания и признаем важную роль, которую эта политика играет в определении того, что ученики найдут на подносах в кафетерии.

Мы уделяем первоочередное внимание политике школьного питания, потому что осознаем ее способность:

Топливо для обучения: Здоровое питание поддерживает основную образовательную миссию школы, особенно когда речь идет о повышении концентрации, внимания и когнитивных функций учащихся.Огромное количество исследований показывает, что улучшение питания в школах ведет к усилению внимания и внимания, улучшению результатов тестов и лучшему поведению в классе.

Поддерживайте здоровые привычки и последовательные послания: Питательное школьное питание помогает учащимся на протяжении всей жизни развивать привычки здорового питания. Это также способствует формированию в школе культуры хорошего самочувствия, подкрепляя рекомендации учителей по вопросам питания. Здоровое школьное питание может также способствовать более тесному взаимодействию со школой и укрепить в детях, семьях и общине, что здоровье и благополучие учащихся ценятся.

Стимулируйте изменения на рынке и в системе питания: Мы рассматриваем школьное питание как рычаг изменения систем питания. Школьное питание — это программа, финансируемая из федерального бюджета на сумму 16,3 миллиарда долларов. Такое использование государственных долларов создает важную возможность и ответственность для политического обсуждения стандартов питания, закупок и продовольственных систем. Строгие стандарты питания в программе школьного питания могут привести к изменениям на потребительских рынках. Школьное питание также влияет на вкусовые рецепторы и ценности следующих поколений потребителей.

Политика формирования школьного питания

Школьное питание определяется политикой на трех ключевых уровнях: федеральное правительство финансирует программу, устанавливает руководящие принципы питания и определяет общую политику; государства управляют программами; и местные школьные округа реализуют их.


Национальная: прогресс под угрозой

Национальная программа школьных обедов по сути является федеральной программой, которая изначально создавалась «в качестве меры национальной безопасности», поскольку многие новобранцы были отклонены от военной службы во время Второй мировой войны из-за недоедания.Федеральное правительство продолжает играть основную роль в финансировании и определении программы.

Последние годы принесли значительный прогресс в политике школьного питания на национальном уровне. Сейчас этот прогресс откатывается.

В 2010 году Конгресс повторно утвердил Закон о детском питании — политику, которая финансирует и определяет программу школьного питания и подлежит повторной авторизации каждые пять лет — с помощью законопроекта, названного Законом о здоровых и свободных от голода детях. Это включало в себя ключевой прогресс в политике, в том числе:

  • Разрешение Министерству сельского хозяйства США привести стандарты питания для программы школьного питания в соответствие с последними научно обоснованными рекомендациями по питанию впервые за более чем 15 лет.
  • Создание бюджетной программы обучения от фермы до школы.
  • Установление руководящих принципов, поддерживающих последовательную пропаганду здорового образа жизни во всей школе, включая ограничения на рекламу нездоровой пищи в школах.
  • Предоставление положения о соответствии критериям сообщества, которое расширило доступ к здоровому школьному питанию в округах с высоким процентом учащихся с низкими доходами.

Новые стандарты питания, утвержденные этой политикой, вступили в силу осенью 2012 года. Эти стандарты привели к значительному прогрессу, добавив больше фруктов и овощей и больше цельнозерновых, одновременно сократив избыточные калории, жир и натрий.

Исследования показывают, что стандарты питания в школах в основном пользуются успехом: исследования показывают, что учащиеся предпочитают новое, более здоровое школьное питание; участие в школьных обедах имеет тенденцию к увеличению; дети едят больше фруктов и овощей в школе и выбрасывают меньше еды. Внедрение стандартов не обошлось без проблем, поскольку сотрудники школьного питания работали методом проб и ошибок, разрабатывая новые меню и помогая учащимся принять более здоровые варианты. Теперь данные свидетельствуют о том, что эта работа окупилась: Министерство сельского хозяйства США сообщает, что 95 процентов школ по всей стране соблюдают или превышают стандарты здорового питания.Недавний опрос W.K. Фонд Kellogg Foundation обнаружил, что 86 процентов американцев поддерживают нынешние стандарты школьного питания, а 93 процента американцев считают, что подавать студентам полноценную школьную еду важно.

Тем не менее, в конце 2018 года администрация Трампа выпустила правило, сдерживающее прогресс в трех ключевых областях: натрий, цельнозерновые продукты и ароматизированное молоко. Правило устранило конечный целевой уровень натрия, устранило необходимость в исключениях из-за того, что еда из рафинированного зерна подавалась в половине случаев, и разрешило продажу 1% ароматизированного молока.


Штаты: политика различается

Штаты играют важную регулирующую роль в реализации Национальной программы школьного питания; они также устанавливают политику в нескольких ключевых областях, где федеральная политика дает штатам возможность определять свои собственные стандарты. Многие штаты также предоставляют дополнительное финансирование для поддержки программы школьного питания.

Федеральная политика в области школьного питания специально определяет несколько важных областей, в которых штаты могут устанавливать свою собственную политику, в том числе:

  • Элементы программы школьного питания, включая универсальный завтрак, варианты продуктов питания Министерства сельского хозяйства США, исключения для соблюдения национальных стандартов в отношении цельнозерновых продуктов и многое другое.
  • Стандарты конкурентоспособных пищевых продуктов, включая правила сбора средств на нездоровую пищу.

Государства устанавливают другие правила, влияющие на школьную среду питания, например, требования, касающиеся пищевой аллергии и других заболеваний.Многие штаты также устанавливают политику приоритета здорового школьного питания в рамках таких инициатив, как «От фермы к школе».

В результате такой гибкости государственная политика и стратегии реализации сильно различаются по стране. Чтобы узнать, где находится ваш штат, см. Раздел «Школьное питание» в базе данных государственной политики школьного здравоохранения Национальной ассоциации образования штата. Инновационные примеры успешных усилий государства по продвижению здорового школьного питания см. В разделе «Перспективные практики государственных программ детского питания».

Подробнее см. В разделе «Что вы можете сделать».


Округа: претворение в жизнь политики

Политика местного школьного округа определяет питание напрямую, поскольку округа несут ответственность за реализацию программы в школах. Например, школьные округа нанимают обслуживающий персонал, строят и обслуживают кухню, а также решают, сколько времени у учащихся будет на обед. Они составляют меню и принимают решения о том, как покупать еду, как ее готовить и как ее преподносить.

Каждый округ, участвующий в Национальной программе школьных обедов (практически все государственные школьные округа в стране), должен иметь местную политику школьного благополучия, которая касается школьного питания и фитнеса.Каждый округ должен сделать эту политику полезной и надежной. Например, местные правила школьного оздоровления могут:

  • Устанавливать рекомендации по питанию, которые превышают требования Министерства сельского хозяйства США
  • Разработать политику укрепления здоровья вокруг сборов средств и проведения школьных торжеств
  • Придать приоритет просвещению по вопросам питания, которое помогает учащимся принимать более здоровую пищу

Родители и члены сообщества могут сыграть важную роль в отстаивании сильной политики в отношении здоровья.Смотрите, что вы можете сделать, чтобы узнать больше.

Большая часть нашей работы по политике школьного питания в HSC определяется нашей работой на местах на местном уровне в Чикаго. В частности, наш подход фокусируется на 10 взаимосвязанных путях к совершенству в школьном питании, разработанных консультативными группами по школьному питанию для родителей и заинтересованных сторон, которые мы созвали совместно с государственными школами Чикаго. Узнайте больше о том, что мы делаем.

Выступая за здоровое школьное питание

Работа HSC по преобразованию школьного питания сосредоточена на изменении политики на национальном, региональном и местном уровнях.Поскольку программа существенно формируется на каждом уровне политики, нам необходимо согласование на всех трех уровнях, чтобы достичь цели свежей и здоровой пищи для каждого учащегося.

На каждом уровне наш подход заключается в расширении возможностей, защите и развитии. Например, наши усилия по политике школьного питания направлены на:

  • Расширение прав и возможностей заинтересованных сторон школы, включая учащихся, родителей и руководителей служб школьного питания.
  • Пропаганда политики, продвигающей здоровое школьное питание.
  • Повышение потенциала местных, государственных и федеральных учреждений для поддержки и реализации политики укрепления здоровья.

Национальный

На национальном уровне усилия по сдерживанию прогресса в политике школьного питания основывались на мифе о том, что учащиеся повсеместно отвергают здоровое школьное питание. В HSC мы считаем, что наиболее убедительный и актуальный ответ на это исходят от самих студентов. В результате большая часть нашей работы по национальной продовольственной политике сосредоточена на том, чтобы голоса студентов, которые часто не слышны, были частью этих дебатов. Мы проводим эту работу в рамках конкурса Cooking Up Change для школьников-кулинаров, в котором им предлагается приготовить здоровую школьную еду, которая понравится их сверстникам.Их кулинарные творения являются доказательством того, что здоровая школьная еда может быть прекрасной на вкус и понравиться учащимся.


Штат

На уровне штата HSC выступает за политику в Иллинойсе по поддержке здорового школьного питания. HSC фокусируется на поддержке неуклонного внедрения стандартов, определенных в Законе о здоровых и свободных от голода детях, и, в частности, на создании в школах долгосрочного потенциала для поддержки программ здорового школьного питания.

Как и на национальном уровне, мы также работаем над повышением голоса учащихся в диалоге о государственной политике о здоровом школьном питании посредством Cooking Up Change.Например, победившие студенты-шеф-повара из Cooking Up Change Chicago каждый год представляют свою еду Совету по образованию штата Иллинойс и делятся своим видением ценности здорового школьного питания.


Местный

Поскольку HSC работает над изменениями на национальном уровне, мы делаем особый упор на государственные школы Чикаго, где более 85 процентов из 400 000 учащихся округа происходят из малообеспеченных семей. Мы уделяем особое внимание расширению прав и возможностей заинтересованных сторон в школах, пропаганде политики здорового школьного питания на уровне округа и наращиванию потенциала округа по закупке и подаче свежей, здоровой пищи в приятной обстановке.

В частности, нами движет видение школьного питания, основанное на десяти взаимосвязанных направлениях, которые имеют решающее значение для успеха программ школьного питания. Мы разработали эти пути в результате нашей работы с группами родителей и заинтересованных сторон по школьному питанию, которые мы созвали совместно с государственными школами Чикаго. Узнайте больше о путях и нашей работе по школьному питанию в Чикаго.

В дополнение к нашей работе в Чикаго, мы предоставляем инструменты и ресурсы для поддержки родителей и других защитников прав человека в их собственных сообществах.См. Наш ресурсный центр для получения дополнительной информации.

Поднимите свой голос: National

Ваш голос особенно важен, поскольку мы приближаемся к моменту риска и возможностей для национальной политики школьного питания. Поскольку администрация предлагает новые правила, которые замедляют прогресс, а Конгресс готовится повторно разрешить Национальные программы школьных обедов и завтраков, ваш голос важен как никогда.

Вы можете поднять свой голос в поддержку политики здорового школьного питания, призвав избранных вами руководителей поддерживать последние достижения в области здорового питания и здоровых учащихся.


Повысьте свой голос: штат

Поскольку политика школьного питания на уровне штата сильно различается от штата к штату, решающим первым шагом для защитников, стремящихся к изменениям на уровне штата, является понимание конкретной политической среды вашего штата.

Отличной отправной точкой является База данных государственной политики школьного здравоохранения Национальной ассоциации образования штатов, которая включает сведения на уровне штата о политике, ориентированной на школьное питание, конкурентоспособные продукты питания, политику оздоровления и многое другое.

Основные моменты успешных стратегий, используемых руководителями государственных агентств для продвижения здорового школьного питания, см. В разделе «Перспективные практики государственных программ детского питания».

Мы рекомендуем вам поговорить с руководителями в вашей школе, чтобы понять их проблемы и возможности школьного питания, поговорить с родителями о том, что они видят, и узнать о любых правозащитных организациях, которые могут работать над этой проблемой в вашем штате. Основываясь на этой информации, вы можете определить наиболее практичный подход к созданию изменений.Дополнительную информацию см. В Ресурсном центре HSC.


Поднимите свой голос: местный

Многие ключевые политические решения в отношении школьного питания принимаются на уровне местного округа и школы. Ваш голос имеет значение в вашем сообществе! Мы призываем вас принять участие в работе школьного комитета по оздоровлению, узнать о политике местного школьного образования в отношении здоровья и поговорить с учащимися об их впечатлениях от школьного обеда. Для получения дополнительной информации см. Наше пошаговое руководство по созданию изменений с помощью школьного оздоровительного комитета.

Кажущиеся незначительными решения на местном и школьном уровне могут иметь огромное влияние. Например, недавнее исследование показало, что добавление всего пяти минут к доступному для студентов времени обеда привело к значительному скачку количества свежих продуктов, которые они ели.


Будьте в курсе + оставайтесь на связи

Информирование себя о проблемах, связанных со школьным здоровьем, и обмен этой информацией с другими — важный шаг на пути к значимым изменениям. Речь идет об обучении, обмене опытом и возбуждении разговоров, которые заставляют людей задуматься.Мы призываем вас:


Сделать пожертвование

Как некоммерческая организация, мы полагаемся на поддержку таких людей, как вы, чтобы мы могли продолжать делать школы более здоровыми местами, где все дети могут учиться и развиваться. Ваш подарок — большой или маленький — будет иметь большое значение.

Сделайте пожертвование

Ресурсы школьного питания

Получите доступ к соответствующим ресурсам, указанным ниже, или перейдите в наш главный ресурсный центр, чтобы получить доступ к ресурсам по всем нашим программам и областям политики.

Набор инструментов по сокращению пищевых отходов для школ штата Иллинойс

Набор средств по сокращению пищевых отходов для школ штата Иллинойс, проект Альянса действий по борьбе с расточительством пищевых продуктов, представляет собой всеобъемлющий ресурс, который предоставляет всем школам инструменты для решения проблемы выбрасываемых пищевых продуктов.Он определяет основные источники пищевых отходов в школах и использует Иерархию восстановления пищевых продуктов Агентства по охране окружающей среды в качестве основы. Кампания «Здоровые школы» использовалась в качестве советника по набору инструментов, а «Пространство для роста» включено в качестве примера.

Посетить этот сайт

Руководство по ингредиентам для улучшения закупок школьных продуктов питания

Это руководство от School Food Focus является ресурсом для руководителей и производителей школьного питания, которые стремятся улучшить общее качество, пищевую ценность и безопасность продуктов питания, предоставляемых всем учащимся в каждой школе.Он выделяет нежелательные ингредиенты, которые нужно исключить, или те, за которыми следует остерегаться, по мере разработки новых пищевых продуктов и модификации других.

Скачать PDF Подробнее

Комплексная основа для решения проблемы школьного питания и предоставления услуг

Дети в США посещают школу не менее 6 часов в день и имеют множество возможностей для принятия решений, которые влияют на их здоровье в течение…

Скачать PDF Подробнее

Здоровые и готовые к обучению: рекомендации для следующей администрации

ноябрь 2016 г .: В этом документе излагаются рекомендации кампании «Здоровые школы» следующему президенту по улучшению здоровья и образования учащихся нашей страны.

Скачать PDF Подробнее

Контрольный список для родителей: что вы можете сделать, чтобы улучшить качество питания в школе

Этот контрольный список включает элементы, которые CPS стремится реализовать, а также идеи и стратегии, которые помогут создать благоприятную школьную среду…

Скачать PDF Подробнее

Burbank Объединенный школьный округ — Школа питания и фитнеса

Хорошее питание и обучение идут рука об руку.

Департамент продовольствия и питания объединенного школьного округа Бербанка состоит из группы профессионалов в области пищевых продуктов и питания, которые заботятся о здоровье, благополучии учащихся и их способности учиться.Мы поддерживаем обучение, пропагандируя здоровые привычки для постоянного питания и фитнеса.

Еда, продукты питания и напитки, продаваемые или подаваемые в школах, соответствуют требованиям штата и федеральным требованиям
, которые основаны на Диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США.
Мы предоставляем студентам доступ к разнообразным недорогим и привлекательным продуктам
, которые отвечают потребностям здоровья и питания наших студентов.

На 2021-2022 учебный год ВСЕ ученики могут есть на

БЕСПЛАТНО в кафетерии

Одно (1) питание и один (1) обед в день на студента

Деньги могут быть помещены на счет питания вашего ученика для покупки ограниченного количества закусок только в средних и старших классах школ.

Ученики начальной школы должны будут принести наличные, чтобы купить закуски.

Заполнение заявления на питание по-прежнему очень важно, поскольку ваш ученик может иметь право на получение других льгот в зависимости от вашего семейного дохода — см. Ниже.

Национальные программы школьного питания:

Объединенный школьный округ Бербанка принимает участие в программах
National School Lunch и National School Breakfast.

Национальные программы школьного питания требуют, чтобы всем нашим детям было предложено полноценное питание через Департамент общественного питания, что соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию.

Полный рацион питания (завтрак) состоит из 1 порции зерна, 1 блюда из мяса или альтернативного мяса, 1/2 стакана фруктов или 4 унций сока и 1 молока. Учащийся должен взять не менее 3 различных продуктов предметов из 4 предложенных продуктов, но может взять все 4. По крайней мере 1 продукт должен быть фруктами или соком.

Полный обед состоит из 1 блюда из мяса или альтернативы мясу и зерна, 1 молока, 1/2 стакана фруктов или 4 унций сока и 1/2 стакана овощей.Учащийся должен взять не менее 3 продуктов питания компонентов из 5 предложенных продуктов питания, но может взять все 5. По крайней мере 1 компонент должен быть фруктами или овощами.

Ежедневно предлагается выбор из 2 или более фруктов, сока и овощей, а также обезжиренное молоко и молоко с низким содержанием жира.

Отдельные пищевые продукты, соответствующие требованиям по питанию, доступны по меню. Закуски, такие как молоко, вода в бутылках, кусочки пиццы и печенье, могут быть доступны для индивидуальной покупки в кафетерии, но не соответствуют критериям включения в Национальные программы школьного питания.

Наша миссия

Мы стремимся подавать безопасные, питательные и качественные блюда, стремясь поддержать академический рост и успехи наших студентов.

Отдел персонала общественного питания

Школьное меню и цены — Государственные школы Альбукерке

Школьное питание
  • Каждый прием пищи включает в себя один из следующих видов молока: 1% белое, обезжиренная клубника, обезжиренный шоколад или обезжиренное.
  • Каждое блюдо на завтрак включает сок, фрукты и молоко. На выбор предлагаются хлопья и тосты.
  • Пункты меню, содержащие свинину, отмечены значком «свинья». Пицца Пепперони содержит свинину.
  • Каждый пункт меню содержит информацию о Allergy , Nutrition и Ingredient .
  • Входы в обед, выделенные жирным шрифтом и в круглых скобках (), являются альтернативными вариантами входа в течение дня и могут быть заменены основным входом в некоторых школах.
  • Меню может быть изменено, и спрос может повлиять на доступность.
Пищевая аллергия

Для студентов, страдающих пищевой аллергией, в меню перечислены наиболее распространенные пищевые аллергены, содержащиеся в продуктах, подаваемых во время приема пищи APS. Обычные продукты питания включают:

  • Молочные продукты, молоко, яйца, рыба
  • Арахис, соя, древесные орехи
  • Пшеница / глютен. Красный чили рассматривается как пшеница / глютен.
Школьное меню

Наши обеды и завтраки теперь перечислены школами в Titan Menus.Меню включает изображения пунктов меню и информацию об аллергенах, питательных веществах, ингредиентах и ​​количестве углеводов. Вы можете выбирать меню по дням, неделям или месяцам.

Titan Portal совместим только с Google Chrome или Microsoft Edge.

Меню

Titan также доступно на устройствах Apple и Android. Меню может быть изменено, и спрос может повлиять на доступность.

Поддержка Titan

Если у вас возникли трудности с доступом к школьному меню на Titan, обратитесь в Службу питания и питания по телефону (505) 345-5661, доб.38233.

Стоимость еды
Министерство сельского хозяйства США разрешило в 21-22 учебном году предоставлять учащимся как завтрак, так и обед бесплатно. Семьи по-прежнему несут ответственность за задолженность, возникшую в связи с питанием в предыдущие школьные годы.
Начальная школа Цены 20-21
Питание Обычные цены Сниженные цены Цены для взрослых
Завтрак 1,25 долл. США 0 руб.30 $ 2,35
Обед 2,00 $ $ 0,40 $ 3,70
Молоко $ 0,40 $ 0,40 $ 0,40
Средняя и средняя школа Цены 20-21
Питание Обычные цены Сниженные цены Цены для взрослых
Завтрак 1,25 долл. США $ 0,30 2 доллара.35
Обед 2,25 долл. США $ 0,40 $ 3,70
Молоко $ 0,40 $ 0,40 $ 0,40
Как платить за питание

Еду можно приобрести в школьном кафетерии за наличные, чек, денежный перевод или онлайн через семейный портал Titan.

Titan Portal совместим только с Google Chrome или Microsoft Edge.

Семейный портал Титанов

Чтобы учащимся было проще забирать еду, мы рекомендуем родителям создать безопасную онлайн-учетную запись для управления питанием учащихся через семейный портал Titan. Titan взимает комиссию в размере 2,60 доллара США за каждую платежную транзакцию.

Возврат

Заполните форму возврата студенческого обеда, включая раздел W-9 в форме возврата. Имя и адрес родителя / опекуна в обеих частях формы должны совпадать. Обязательно подпишите W-9. W-9 предназначен для настройки вас в финансовой системе для возврата средств. Обработка вашего возмещения может занять 3-4 недели. Верните форму одним из следующих способов:

  • Электронная почта: [email protected]
  • Почтовая почта: APS Food & Nutrition Services, 800 Louisiana NE Albuquerque, NM 87108, Attn: Veronica Duran
  • Факс: (505) 345-1088, Attn: Veronica Duran
Поддержка портала семейства Titan

Чтобы получить помощь по семейному порталу Titan, посетите страницу часто задаваемых вопросов родительского портала Titan или обратитесь в службу поддержки Titan по телефону (844) 467-4700.

Политика оплаты питания

Студенты получают один прием пищи в обычном режиме.Это может быть оплачено по обычной цене, уменьшено до установленной цены USDA на обед или бесплатно для тех, кто имеет право на бесплатное питание. Любое дополнительное питание или питание необходимо оплачивать по цене à la carte.

Плата за дополнительное питание

  • Студент, получающий бесплатные обеды, получает свою первую еду бесплатно. Если ученику нужно было больше молока, он заплатил бы за молоко 0,4 доллара.
  • Студент, который платит за обед, хочет дополнительно поесть. Студент получит первую еду по цене 2 доллара, но за вторую еду придется заплатить по меню.
Лимит платы за питание
Тип школы Лимит оплаты
Начальная школа 10 блюд
Средняя школа 5-разовое питание
Средняя школа 2 приема пищи

Для получения дополнительной информации прочтите Заявление о политике оплаты питания.

В соответствии с директивами Министерства сельского хозяйства США ваш ученик может иметь право на бесплатное или льготное питание и другие программы APS.Более половины семей в государственных школах Альбукерке имеют право на бесплатное или льготное школьное питание в рамках программы бесплатных / льготных обедов (FRLP).

Право на бесплатное питание

Если к вашему ученику применимо какое-либо из следующих условий, он, скорее всего, будет иметь право на бесплатное питание:

  • Если учащийся приемный ребенок (независимо от семейного дохода)
  • Если учащийся проживает в одном из следующих домохозяйств:
    • в пределах дохода на бесплатное питание (см. Приложение)
    • зарегистрирован в Программе дополнительного питания (SNAP)
    • зарегистрировано в Программе распределения продуктов питания в резервациях Индии (FDPIR)

Как подать заявку

Подайте заявку онлайн, заполнив заявку на бесплатное или льготное школьное питание.Новое заявление необходимо заполнять каждый учебный год. Портал Titan совместим только с Google Chrome или Microsoft Edge

  • Заявки принимаются в любое время в течение года.
  • На каждую семью нужно заполнить только одно заявление.
  • Вся информация в вашем заявлении конфиденциальна.

Дополнительные преимущества

Просто заполнив заявку на участие в программе приема пищи, вы и ваша школа можете иметь право на специальные программы и финансирование.Заполнив заявку, вы можете получить право на получение:

В рамках программы определения права на питание школы могут получить финансирование по Разделу 1, которое может быть использовано для приобретения библиотечных материалов, школьных принадлежностей, экскурсий, программ репетиторства или покупки программного обеспечения.

Lynn School Department — Food Services Webpage

Добро пожаловать в отдел общественного питания

Все наши меню на 2021-2022 годы можно посмотреть по адресу: https: // lynnschools.nutrislice.com/

Еда — это большая часть благополучия каждого, и учащимся нужно место, где можно поесть, где они могут общаться с другими, подзарядиться и наслаждаться ощущением счастья в своей школе. Вот почему мы подаем еду, которую любят есть дети, и создаем программы, которые поощряют развлечения и открытия. Самое главное, мы считаем, что счастливые кафетерии начинаются с наших сотрудников. Таким образом, мы даем им возможность сделать все возможное, чтобы принести свои личные «дополнительные услуги» для еще большего творчества и радости во время еды.Наша цель каждый день — делать так, чтобы студенты покидали кафетерий более счастливыми и здоровыми, чем когда они пришли.

В Линне мы обслуживаем более 16 000 студентов в 26 кафетериях. Мы делаем больше, чем просто кормим голодных учеников в государственных школах Линна. Мы улучшаем качество питания учащихся, готовя свежие, вкусные и питательные блюда, которые им нравятся! Мы вовлекаем учащихся и все их чувства, создавая новые и свежие обеденные впечатления, которые улучшают их учебный день. Наше широкое разнообразие меню, программ и инициатив питают тело, умы и дух учащихся.

Наш партнер по начальной школе — Revolution Foods

Chartwells снова рад объявить о своем партнерстве с Revolution Foods, которая будет поставлять питание для всех государственных начальных школ Линна. Более подробную информацию о компании и предлагаемых ею свежих, вкусных и питательных блюдах можно найти ниже.

Revolution Foods гордится тем, что в этом учебном году предлагает питание для вашего ребенка. Компания была основана в 2006 году с миссией создавать здоровых едоков на протяжении всей жизни, делая приготовленные поварами блюда, вдохновленные детьми, доступными для всех.Сегодня их кулинарный центр Новой Англии, расположенный в самом сердце Бостона на площади Ньюмаркет, производит и поставляет 250 000 школьных и общественных обедов в неделю.

Общая информация — Revolution Foods (PDF)

Загляните внутрь своего обеда (PDF)

————————————————- ————————————————— ——

Важное объявление на 2021-2022 учебный год

Уважаемый родитель или опекун:

Мы рады сообщить вам, что государственные школы Линн продолжат соблюдение Положения о праве на участие в сообществе (CEP) во время участия в национальных школьных обедах и школах Программы завтрака на 2021-22 учебный год.

Что это значит для вас и ваших детей, посещающих любую общественную школу Линна?
Отличные новости! Все зачисленные студенты имеют право бесплатно получать здоровый завтрак и обед для своей семьи каждый день в 2021-22 учебном году. Ваш ребенок (дети) сможет участвовать в этих программах питания без уплаты взноса или подачи заявки на питание.

Это означает, что каждый студент имеет право на ОДИН полный завтрак и ОДИН полный обед БЕСПЛАТНО.

Если ваш ребенок хочет купить второе блюдо, сок, молоко или другие продукты ala carte, ему необходимо иметь на счету деньги или платить наличными. В дальнейшем плата за эти предметы не будет взиматься со счетов.

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, обращайтесь в офис общественного питания по телефону (781) 477-7220

С уважением,
Департамент общественного питания

————————————————- ————————————————— ——

Заявление о гражданских правах (английский и испанский)

В соответствии с Федеральным законом о гражданских правах и U.S. Постановлениям и политикам в области гражданских прав Министерства сельского хозяйства (USDA), USDA, его агентствам, офисам и сотрудникам, а также учреждениям, участвующим в программах USDA или управляющим ими, запрещается дискриминация по признаку расы, цвета кожи, национального происхождения, пола, инвалидности, возраста, репрессалий или мести за предыдущую деятельность в области гражданских прав в любой программе или деятельности, проводимой или финансируемой USDA.

Лица с ограниченными возможностями, которым требуются альтернативные средства связи для передачи информации о программе (e.грамм. Брайля, крупный шрифт, аудиокассета, американский язык жестов и т. Д.), Следует обратиться в агентство (штатное или местное), в которое они подали заявку на получение пособия. Глухие, слабослышащие или люди с нарушениями речи могут связаться с USDA через Федеральную службу ретрансляции по телефону (800) 877-8339. Кроме того, информация о программе может быть доступна на других языках, кроме английского.

Чтобы подать жалобу на дискриминацию в рамках программы, заполните форму жалобы о дискриминации в рамках программы USDA (AD-3027), которую можно найти в Интернете по адресу: Как подать жалобу и в любом офисе USDA, или напишите письмо, адресованное USDA, и предоставьте его в письме. вся информация, запрошенная в форме.Чтобы запросить копию формы жалобы, позвоните по телефону (866) 632-9992. Отправьте заполненную форму или письмо в USDA до:

(1) Почта: Министерство сельского хозяйства США
Офис помощника секретаря по гражданским правам
1400 Independence Avenue, SW
Вашингтон, округ Колумбия 20250-9410;

(2) Факс: (202) 690-7442; или

(3) Электронная почта: [email protected]

Это учреждение предоставляет равные возможности.

———————————————— ————————————————— ——

В соответствии с федеральными законами государственных властей и правил и политикой государственных ведомств Восточной Европы.UU. (USDA, por sus siglas en inglés), se prohíbe que el USDA, sus агенций, офисов, empleados e instituciones, которые участвуют в административных программах министерства сельского хозяйства США, различающихся на основе расы, цвета, националидад, секса, недееспособности, эдада и т. Д. represalia o venganza por actividades previas de derechos civiles en algún programa o actividad realizados o financiados por el USDA.

Las personas con discapacidades que necesiten medios alternativos para la comunicación de la información del programa (por ejemplo, sistema Braille, letras grandes, cintas de audio, lenguaje de señas americano и т. Д.), deben ponerse en contacto con la agiencia (estatal o local) en la que solicitaron los beneficios. Las personas sordas, con Dificultades de audición или discapacidades del habla pueden comunicarse con el USDA por medio del Federal Relay Service [Servicio Federal de Retransmisión] al (800) 877-8339. Además, la información del programa se puede proporcionar en otros idiomas.

Para presentar una denuncia de Discriminación, полный формуляр денунции дискриминации в программе USDA, (AD-3027) que está disponible en línea en: How to File a Complaint.y en cualquier oficina del USDA, o bien escriba una carta dirigida al USDA e includes en la carta toda la información solicitada en el formulario.

Para solicitar una copia del formulario de denuncia, llame al (866) 632-9992. Haga llegar su formulario lleno o carta al USDA por:
(1) Correo: Министерство сельского хозяйства США
Офис помощника министра по гражданским правам
1400 Independence Avenue, SW
Вашингтон, округ Колумбия 20250-9410;

(2) Факс: (202) 690-7442; o

(3) Correo electrónico: программа[email protected]

Esta institución es un proofedor que ofrece igualdad de oportunidades.

учащихся государственных школ получают бесплатное питание. Но на это может повлиять нехватка материалов: NPR

Для многих муниципальных школьных округов такие блюда, как этот цыпленок-мандаринка в начальной школе Compass в Канзас-Сити, являются кульминацией своего рода охоты за сокровищами в поисках пищи. Фрэнк Моррис / NPR скрыть подпись

переключить подпись Фрэнк Моррис / NPR

Для многих школьных округов такие блюда, как этот цыпленок-мандаринка в начальной школе Compass в Канзас-Сити, являются кульминацией своего рода охоты за сокровищами в поисках пищи.

Фрэнк Моррис / NPR

учащихся американских государственных школ, вероятно, в этом году будут есть намного больше еды в школе.

Школьное питание было бесплатным для детей с низким доходом и для некоторых целых округов в прошлом, и его можно было купить другим детям, иногда по сниженной цене. Школьные округа несут ответственность за свои собственные программы, а затем им возмещаются расходы Министерства сельского хозяйства США (USDA), в основном за субсидированное питание.В этом году из-за пандемии питание для всех студентов бесплатное, и Министерство сельского хозяйства США теоретически берет на себя расходы, но нехватка средств ограничивает программу, и затраты растут.

Эти блюда включают завтрак и обед, а в некоторых районах — ужин.

Но проблемы с персоналом затрудняют поиск этого средства к существованию, вызывая наихудшие проблемы с цепочкой поставок, с которыми школы сталкивались за последние десятилетия. Поиск поставщиков — это кошмар. Некоторые основные продукты школьного питания, такие как курица, могут быть труднодоступными, и обед вашему ребенку, возможно, придется подавать на пластиковой крышке подноса для начо, , по словам диетологов и должностных лиц школьного округа, опрошенных NPR.

Говорят, труд — самая большая проблема. На предприятиях пищевой промышленности не всегда достаточно рабочих, чтобы поддерживать производство, у автотранспортных компаний нет всех водителей, необходимых для перевозки продуктов питания с заводов, а компании, которые снабжают школы, не могут полностью укомплектовать свои склады.

Школьные округа — это крупные клиенты с низкой маржой, и многие из них сейчас изо всех сил стараются прокормить своих учеников.

«Это похоже на огромный ураган», — говорит Греннан Симс, директор службы питания школьного округа Хикман-Миллс в Канзас-Сити.«И он продолжает приближаться к нам».

Распределительные компании Sims предпочитают обслуживать более прибыльных клиентов, чем некоторые школьные округа. Компания Kohl Wholesale, которой многие годы пользовались в ее округе, начала отменять поставки грузовиков в начале этого учебного года и совсем вскоре после этого разорвала связи с округом. Другие крупные дистрибьюторы сделали то же самое с районами по всей стране, оставив таких людей, как Sims, с тысячами студентов, которых нужно кормить, и без четкого способа купить все необходимые продукты.

Греннан Симс, директор службы питания школьного округа Хикман-Миллс в Канзас-Сити, гордится работой, которую она и ее сотрудники делают, чтобы приготовить еду для 5600 учащихся округа. Фрэнк Моррис / NPR скрыть подпись

переключить подпись Фрэнк Моррис / NPR

Греннан Симс, директор службы питания школьного округа Хикман-Миллс в Канзас-Сити, гордится работой, которую она и ее сотрудники проводят по приготовлению еды для 5600 учащихся округа.

Фрэнк Моррис / NPR

Каждая еда, приготовленная вместе, является кульминацией своего рода охоты за сокровищами.

«Если вы подумаете о том, когда мир как бы отключился в марте 2020 года, и о месяцах, которые наступили после этого, и о пустых полках, которые были испытаны, что люди видели то, что мы видим сейчас, но это просто экспоненциально », — говорит Симс.

Теперь каждая еда, которую собирают Симс и ее сотрудники, — это кульминация своего рода охоты за сокровищами для 5600 школьников округа; фургон добровольцев с курицей прямо с перерабатывающего завода здесь, ящик с подаренной посудой там, новый поставщик постепенно берет на себя часть нехватки, но нет уверенности.И это происходит по всей стране.

«Мы слышим из школ по всей стране, что просто не получают заказанные продукты и принадлежности», — говорит Дайан Пратт-Хевнер из Ассоциации школьного питания.

Пратт-Хевнер говорит, что некоторые районы, которые изо всех сил стараются накормить детей, делают покупки в Costco, Sam’s Club или в региональных складах ресторанов. И она говорит, что платят больше. Не обязательно больше для идентичных предметов, но больше денег, чтобы заполнить пробелы, которые им нужны для завершения своего меню.Они не могут получить те же продукты, которые использовали. Например, в школьном районе Симса она говорит, что курица, которую она регулярно получает, подорожала более чем вдвое.

Пратт-Хевнер отмечает, что большинство районов не полностью подсчитали затраты, поскольку они находятся в режиме выживания.

«Попытки изменить заказ на заменяющие товары были настолько быстрыми и яростными, что они даже не смотрят на цену, это больше вопрос того, что они могут получить. У них должны быть подносы, или основные продукты, или фрукты или овощи — они» мы собираемся заказать все, что потребуется », — говорит Пратт-Хевнер.

Министерство сельского хозяйства США помогает покрыть дополнительные расходы. USDA возмещает округам стоимость школьного питания примерно на 15% выше, чем обычно. Объявлено, что ожидается помощь еще на 1,5 миллиарда долларов, но не уточняется, как она будет распределена. Агентство также смягчает правила.

Но Пратт-Хевнер говорит, что не верит, что добавленные деньги от Министерства сельского хозяйства США покрывают все дополнительные расходы, которые несут школы.

Между тем, Министерство сельского хозяйства США не опубликовало итоговые суммы в долларах точно, во что все это стоит, отчасти из-за задержки при сборе информации.

«Мы абсолютно хотим, чтобы в школах подавали максимально питательную еду. И мы считаем, что они тоже этого хотят, но мы также считаем, что ни одна школа не должна подвергаться наказанию, если не появляется грузовик и у них нет чашки с фруктами. «, — говорит Синди Лонг, администратор службы питания и питания Министерства сельского хозяйства США.

Никакого облегчения не видно

В некоторых районах могут быть фрукты, но не чашка или поднос с пятью отделениями, на котором их можно подавать. Лори Дрент, директор службы питания и питания школьного округа округа Эрнандо во Флориде, говорит, что поднос с пятью отделениями был — до недавнего времени — основой каждого приема пищи.Обычно округ проходит около 5 миллионов из них ежегодно, но в этом году Дрент изо всех сил пытается найти замену.

«Я имею в виду, серьезно, я провожу дни в поисках того, что я могу поставить, что я могу сервировать, ну, пункты меню для студентов», — говорит Дрент.

Подавая еду на крышках чаш для начо, коробках для ломтиков пиццы, маленьких подносах для мяса и 9-дюймовых тарелках из пенопласта, она справляется. Она говорит, что хотела бы вернуться к многоразовым пластиковым подносам, которые многие люди помнят по школьной столовой.Но даже если бы у нее были подносы, у нее не было бы лишних людей, которые их мыли бы, потому что помимо нехватки еды и одноразовых сервировочных товаров Дрент, как и многие другие школьные диетологи, сталкивается с серьезной нехваткой рабочей силы.

«Это просто бесконечное преодоление», — сетует Дрент. «Будь то бумажные товары или персонал, зарплата или еда, это может быть утомительно».

И никакого облегчения не видно. Дрент и другие ожидают, что беспрерывный хаос, связанный с составлением меню на лету, сохранится, по крайней мере, до конца учебного года.

Отделы школьного питания проявляют творческий подход, поскольку проблемы с цепочкой поставок влияют на планирование питания

Когда директор службы общественного питания региональной средней школы Джона Старка Морган Трэхан размещает заказы по вторникам и пятницам, она ожидает, что многие продукты просто не будут доступны.

Фактически, несоответствие доступных предметов, особенно бумажных изделий и продуктов из курицы, заставило Трахана начать заказывать за две недели, чтобы убедиться, что в школе есть все, что нужно для меню.

«Когда я размещаю свой заказ, я размещаю его, и он возвращается мне с подтверждением, и я вижу, что я не получу», — сказал Трэхан. «Тогда мне нужно снова пойти и снова сделать покупки, что я могу получить?»

Проблемы с цепочкой поставок вызывают проблемы повсюду в США в этом году — от тестов на COVID до автомобилей и даже куриных наггетсов — из-за нехватки самосвалов и транспортеров, а также из-за нехватки материалов, упаковки и топлива, необходимых производителям для доставить свою продукцию дистрибьюторам.Это национальная проблема, которую на местном уровне замечают директора школьного питания Нью-Гэмпшира, которые сталкиваются с дополнительной проблемой, связанной с необходимостью иметь очень специфические продукты, соответствующие федеральным стандартам питания.

Экономисты говорят, что проблемы общенациональной цепочки поставок являются результатом борьбы за возвращение к работе до пандемии на фоне сохраняющихся последствий связанных с пандемией изменений, которые привели к сокращению производства.

Трэхан говорит, что никогда не сталкивалась с подобной проблемой за 25 лет работы в John Stark.По ее мнению, проблема усугубляется инициативой федерального правительства по обеспечению всеобщего бесплатного школьного питания, которая началась во время пандемии, поскольку школы пытаются заказывать и готовить еще больше продуктов, чем раньше.

«Сейчас я планирую свою третью неделю в ноябре», — сказал Трахан. «Я знаю, что у меня хорошее меню на две недели, но морозильные камеры забиты до порога, потому что вам приходится носить с собой так много продуктов, потому что вы не знаете, что не получите».

Донна Рейнольдс, директор службы общественного питания школ Конкорда, сказала, что ее округ испытывает аналогичный дефицит.По словам Рейнольдса, размещение заказов — это трудоемкий процесс, когда больше пунктов меню нет в наличии.

«В последний момент происходит много изменений, — сказал Рейнольдс. «Мы по-прежнему кормим детей каждый день, просто это не всегда то, что в меню».

Куриные продукты и продукты из цельнозернового хлеба, такие как булочки для гамбургеров, в наши дни особенно трудно найти, по словам директоров местной службы общественного питания. Рейнольдс говорит, что у Конкорда были проблемы с получением цельнозерновых продуктов для завтрака, хлопьев в индивидуальной упаковке и замороженной пиццы.

Рейнольдс сказала, что хотела бы, чтобы ее отдел мог решить проблему, приготовив больше необходимых продуктов с нуля, но с таким небольшим штатом — по два сотрудника в каждой начальной школе Конкорда, которые отвечают за завтрак, обед и Программу свежих фруктов и овощей. — в сутках не хватает часов, чтобы приготовить все необходимое.

Трахан также видит нехватку бумажных продуктов, используемых для подачи еды, включая одноразовые подносы и бумажные лодочки для еды. Осознав, что нехватка продуктов не прекращается, продовольственный отдел Джона Старка этой осенью закупил многоразовые подносы, чего они некоторое время избегали, потому что для и без того небольшого штата сотрудников требуется дополнительный сотрудник и четыре часа работы, чтобы мыть их после еды.

В то время как продавцы делают все возможное, чтобы предлагать заменители для товаров, которых нет в наличии, Трахан сказал, что замена в последнюю минуту, которая производится на складе, иногда бесполезна из-за особых требований к питанию школьного общественного питания. Как на одной неделе, когда Трэхан заказал пиццу на обед в старшей школе, и в грузовике для доставки обнаружились небольшие бублики для пиццы. На конференции специалистов по питанию в школах Нью-Гэмпшира в конце октября Трахан услышал анекдот из другого района, где директор службы общественного питания заказал партию блюд из курицы и соуса в азиатском стиле и получил замену черникой.

Рейнольдс сказала, что ее поставщики помогли ей как можно скорее сообщить, когда замена не соответствует требованиям школьного питания.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *