К чему приводит недостаток йода – К чему может привести избыток или недостаток йода в организме

К чему приводит недостаток йода в организме

9 признаков недостатка йода в организме

Йод – один из тридцати самых важных микроэлементов в нашем организме. Основная роль йода заключается в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы – веществ, отвечающих за большинство обменных процессов. Известно, что тиреоидные гормоны состоят из йода более чем на 65%. Его недостаток приводит к снижению выработки гормонов и, как следствие, развитию гипотиреоза. Длительный дефицит йода может стать источником проблем сердечно-сосудистой, костной, пищеварительной систем, ожирения, неврологических нарушений, а также отставания в физическом и умственном развитии.

По статистическим данным, более 35% россиян страдают от йододефицита в той или иной степени, а в северных регионах этот показатель достигает 80%. Несмотря на распространенность, заболевание часто выявляется с опозданием, поскольку вызванные нехваткой йода изменения часто путают с переутомлением, другими болезнями, беременностью. Выраженность симптомов йодной недостаточности зависит от многих факторов, однако обнаружить ее основные признаки можно уже при умеренном йододефиците. Поговорим о них ниже.

Хроническая усталость

Вялость, сонливость, упадок сил – первое, на что обращают внимание люди при снижении концентрации в крови гормонов щитовидной железы, в задачи которых входит в том числе обеспечение организма энергией. Особенность в том, что эти признаки могут возникнуть без каких-либо предпосылок и не проходят после отдыха. Хроническая усталость наблюдается в 99% случаев йододефицита и нередко сопровождается мышечной усталостью без причин. Это первый тревожный звоночек, означающий, что стоит обратиться к врачу и сдать анализ на уровень тиреотропных гормонов в крови.

Слабость иммунитета

Слабость иммунной системы проявляется в виде частых и рецидивирующих простудных, вирусных, паразитарных, грибковых болезней, медленного заживления ран. Применение общих мер укрепления организма (установление режима дня, закаливание, прием иммуномодуляторов) при этом, как правило, помогает плохо. Избавиться от иммунодефицита в таком случае можно, только устранив его первопричину приемом средств, содержащих йод («Йодомарин», йодид калия и др.), либо тиреоидных препаратов.

Отеки – очевидный симптом йододефицита. Наиболее частая локализация отеков при этом состоянии – под глазами, также могут наблюдаться отеки ног, рук. Причем употребление мочегонных средств для устранения отеков будет не только бесполезно, но и опасно: из организма вымываются полезные вещества, в том числе микроэлементы, и нарушается водно-солевой баланс.

Нарушения менструального цикла

Нестабильный менструальный цикл является симптомом начальной стадии йододефицита, поскольку нехватка йода прямо влияет на работу гормональной системы. Состояние йододефицита у женщин может быть чревато бесплодием и преждевременным наступлением климакса. Не менее опасен недостаток йода и при наступившей беременности: отсутствие жизненно необходимого элемента может пагубно сказаться на внутриутробном развитии плода и привести к самопроизвольному аборту, мертворождению, врожденным патологиям.

Из-за снижения метаболической активности йододефициту часто сопутствует железодефицитная анемия – болезнь, связанная с недостаточностью железа в крови. В этом случае анемия обычно носит невыраженный характер и, как правило, проявляется уже в зрелой стадии гипотиреоза. Основные симптомы железодефицитной анемии – шум в ушах, головокружения, слабость, бледность.

Избыточный вес

Неконтролируемое увеличение массы тела – один из симптомов серьезной нехватки йода в организме. Избыточный вес в этом случае обусловлен в большей степени не наличием жировой массы, а отеком, вызванным нарушением обмена веществ. Соединительная ткань становится восприимчивее к жидкости, и, кроме лишнего веса, йододефицит проявляется утолщением кожи, одутловатостью лица, конечностей, опухшим языком и губами. Вследствие обширного отека в тяжелой стадии гипотиреоза могут возникнуть снижение слуха, трудности с носовым дыханием, охриплость голоса.

Нарушения работы сердечно-сосудистой системы – признак развившегося на фоне йододефицита гипотиреоза, причем в значительной степени. Из-за нарушения кровообращения у людей с гипотиреозом может возникнуть осложнение в виде гипотонии – снижения артериального давления. Это состояние характеризуется слабостью сразу после пробуждения, головокружением, головной болью, одышкой, учащенным сердцебиением, потливостью и утомляемостью. Важно помнить, что гипотония часто сопутствует другим эндокринным заболеваниям, становится результатом стресса, бесконтрольного приема лекарственных препаратов, малоподвижного образа жизни, не имея ничего общего с дефицитом йода.

Снижение интеллекта

Проблемы в работе головного мозга, проявляющиеся в виде снижения внимания, способности к интеллектуальной деятельности, ухудшения памяти, также могут сигнализировать о недостатке йода в организме. В результате ослабления метаболизма клеток головного мозга человек хуже запоминает даты, события, лица, с трудом решает сложные задачи, перестает заниматься творчеством. Если не устранить йододефицит на этой стадии, следующая стадия – глубокая депрессия.

Плохое настроение и депрессия

Не прошедшие бесследно нарушения в работе головного мозга служат отправной точкой для развития психологических проблем. Происходит ухудшение эмоционального фона, появляются апатия, пассивность, удрученность, негативный взгляд на события, которые в 5–12% случаев переходят в тяжелую депрессию. Отличительным признаком этого состояния при йододефиците является безвольность, отсутствие какого-либо желания улучшить свое состояние, о чем должны знать близкие больного. Необходимо помогать ему, побуждать обратиться за лечением.

Предупредить йододефицит всегда проще, чем его лечить. Средняя суточная норма йода для взрослого человека – 120-150 мкг. Ее можно получить преимущественно из морской рыбы, водорослей, рыбьего жира, йодированной соли, мяса, фруктов и молочных продуктов.

Видео с YouTube по теме статьи:

Знаете ли вы, что:

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Сарафанное радио vs Интернет: выбираем самый быстрый и удобный способ записи к врачу

Ритм крупного мегаполиса, работа до поздней ночи и хроническая нехватка времени — все это наносит свой отпечаток на состояние нашего здоровья. Порой, даже неког.

Недостаток йода

Организм здорового человека должен содержать 25 мг йода. Это небольшое количество одного из элементов таблицы Менделеева играет чуть ли не ведущую роль в человеческом организме, потому что большая его часть находится в щитовидной железе — главном регуляторе обмена веществ.

Йод участвует в синтезе гормона щитовидной железы (тироксина) и в создании патрульных кровяных клеток (так называемых фагоцитов). Последние призваны уничтожать неполноценные клетки и микроорганизмы в крови.

Недостаток йода в организме, соответственно, приводит к серьезным сбоям в его работе: страдает физическое и умственное развитие человека, нарушается обмен веществ, снижается иммунитет, развивается ряд серьезных недугов.

Как показывают статистические данные, на сегодняшний день йододефицит наблюдается более, чем у миллиарда человек в мире, а главные причины дефицита йода в организме — это его недостаток в почве, воде и еде, которую человек употребляет.

Симптомы нехватки йода

Итак, организму человека необходим йод, чтобы обеспечивать его энергией и исправной работой иммунной системы. Но даже если энергия на месте и недуги не беспокоят, стоит знать главные симптомы недостатка йода, которые выражаются такими недомоганиями, как:

1. Недостаток энергии, высокая утомляемость, потеря интереса к жизни, к окружающему миру, к общению, медлительность, нервозность, раздражительность, обидчивость и депрессивное состояние .
2. Набирание лишнего веса.
3. Сердцебиение, ощущение постоянного замерзания.
4. Повышение уровня холестерина.
5. Ночные кошмары или бессонница.
6. Постоянное чувство усталости и сонливость.
7. Понижение кровяного давления.
8. Потеря сексуального желания.
9. Анемия.
10. Нарушение менструаций у женщин и потеря потенции у мужчин.
11. Обильное выпадение волос.
12. Изменения слуха и голоса.
13. Появление ощущения комка в горле, хрипота.
14. Появление вздутия на шее ( формирование зоба).

Особо внимательно нужно отнестись к здоровью детей — у них дефицит йода может привести к более тяжелым последствиям, так как щитовидная железа ребенка помогает росту скелета и развитию его головного мозга.

Недостаток йода в детском организме приводит к умственной отсталости, плохому зрению и нарушениях в общем развитии. Главные симптомы недостатка йода у детей:

1. Плохой аппетит и быстрая утомляемость.
2. Потеря интереса к играм и апатия.
3. Частые простуды, медленный рост и плохая успеваемость в школе.
4. Сухая кожа, ломкие волосы, холодные руки.
5. Видимое увеличение размеров «адамова яблока».

Таким образом, недостаток йода может «поразить» и взрослых, и детей, притом — в любом возрасте, от ещё не рожденного младенца до глубоко пожилого человека. Основные заболевания, к которым приводит йододефицит — это:

1. Диффузный эутиреоидный зоб.
2. Узловой эутиреоидный зоб.
3. Тиреотоксическая аденома.
4. Автономия щитовидной железы.
5. Йод-дефицитный гипотиреоз.

Лечение недостатка йода

Для начала отметим, что излечить гипоактивную железу возмещением недостатка йода невозможно. Самое большее, к чему это приведет — восстановит выработку гормона ( правда, только в случае действительной нехватки йода). Дело в том, что препараты йода, которые так настоятельно рекомендуют принимать рекламные ролики, являются лишь профилактической добавкой, а вовсе не лечебным средством, поэтому даже большие дозы при серьезных проблемах с гипоактивной железой не устранят последствия йододефицита.

Для начала при подозрениях на йододефицит необходимо обратиться к врачу-эндокринологу. Поскольку нехватка йода в организме затрагивает главным образом щитовидную железу, доктор назначит комплексное обследование: УЗИ щитовидной железы и анализы крови на гормоны. Размер щитовидной железы определяется при помощи инструментальных и клинических методов. Далее будет назначено лечение недостатка йода.

В чем заключается лечение

Наиболее распространенное заболевание от недостатка йода в организме — это диффузный нетоксичный зоб. В этом случае лечение заключается в индивидуальной профилактике: приемом внутрь препарата, который содержит соли йода. Например, «Йодид». Этот препарат, обычно, имеет два варианта дозировки, поэтому доктор без труда назначает нужную для пациента. Каждый конкретный случай заболевания требует определенного расчета дозы доктором, но нормой считаются такие дозы:

• Для детей до 12 лет — от 50 до 100 мкг в сутки;
• Для взрослых и детей старше 12 лет — от 100 до 200 мкг в сутки;
• Кормящим и беременным женщинам — 200 мкг в сутки.

Лечение длится не меньше полугода. Если по истечении этого периода не происходит уменьшения щитовидной железы, то врач может увеличить дозу препарата с йодом и, как добавочное лечение, назначить препарат «Эутирокс» (L-Т4), главная работа которого — подавлять функцию ТТГ, приводя к уменьшению зоба.

В случае, когда заболевает человек, живущий в регионе, где не наблюдается дефицита йода в воде, почве и продуктах питания, лечение проводится только этим препаратом. Если же узловой коллоидный зоб обнаружен у пациента, живущего в регионе йододефицита (в России таких регионов 30), то ему может быть назначено лечение препаратом, содержащим сразу оба компонента — йод и L-T4 («Йодтирокс»).

Существует группа людей, которой может быть противопоказан прием препаратов йода. Это те пациенты, у которых повышена функция щитовидной железы, а также те, кто страдает от узлового зоба, узел которого имеет признаки автономии (т.е. уровень ТТГ понижен, а зоб активно накапливает радиоактивный йод во время сканирования).

Таким пациентам делается тонкоигольная аспирационная биопсия (ТАБ)узла и с помощью цитологических исследований ставится диагноз. При обнаружении фолликулярной аденомы или злокачественного новообразования, проводится их удаление оперативным методом. Медикаментозное лечение может помочь только в случае, если узловой коллоидный зоб вырос не более, чем до 3-х см в диаметре.

Как восполнить недостаток йода в домашних условиях

Конечно, лечить уже имеющиеся заболевания, которые стали результатом хронического недостатка йода в организме, вроде вышеперечисленных, самостоятельно невозможно. Другое дело — если йододефицит ещё не привел к нарушениям в работе организма и проявляется лишь незначительными недомоганиями, вроде повышенной утомляемости.

Проверить действительно ли вашему организму не хватает йода, можно нанеся на тело (лучше — на зону предплечья) йодную сетку: если она продержится более суток, то уровень йода в организме в норме, если же пропадет через пару часов, то ваш организм ощущает острую его нехватку. В этом случае вполне может помочь лечение недостатка йода в домашних условиях. Что можно сделать:

— ежедневно пить фруктовый сок с добавлением в него раствора йода из расчета: на 1 стакан — 1 капля;

— устраивать разгрузочный день раз в неделю, употребляя в пищу только специальный «салат»: смешать по одному стакану размельченной гречневой крупы и грецких орехов с одним стаканом цветочного меда (лучше всего — гречишного). Количество употребления жидкости не ограничено. Разумеется, при дефиците йода в организме лучше почаще употреблять в пищу продукты, богатые этим элементом, например любые морепродукты, свеклу, говядину, бобовые (сою и фасоль), виноград. Разумно будет включить в приготовление блюд специальную йодированную соль, которая при постоянном употреблении значительно восполняет дефицит йода. Так, с пищей в организм поступает около 80% йода, с водой — около 3%, а с солью — около 15%.

Народная медицина на страже здоровья щитовидной железы

В некоторой степени и лечение народными средствами недостатка йода тоже может быть весьма эффективным.

Главные «действующие травы» здесь — лапчатка серебристая, лекарственная медуница, дрок красильный и дурнишник колючий. В листьях последнего содержится особенно много йода, поэтому при его дефиците полезно пропить курс сока этого растения. Можно отжать из листьев свежий сок, можно сделать отвар из них, но курс составляет один месяц (с двухнедельным перерывом). Способ приготовления отвара таков. 1 чайную ложку листьев дурнишника залить 200 мл. кипятка, кипятить 10 минут и настаивать в течение 1 часа. Перед употреблением процедить, пить три раза в день по одному стакану. Сок растения нужно пить по 1 ч.л. три раза в день до еды.

Профилактика йододефицита

Все вышеперечисленные меры для восполнения дефицита йода в организме являются и отличной профилактикой против его возникновения. Сейчас в целях её же (профилактики) йододефицита многие страны производят продукты питания, обогащенные этим элементом. Чаще всего — это соль.

В нашей стране сейчас на прилавках магазинов можно найти йодированные хлебо-булочные изделия, безалкогольные напитки и молочные продукты, содержащие повышенные дозы йода. На упаковках таких продуктов непременно должна быть соответствующая отметка, ибо избыток йода в организме так же опасен, как и его недостаток!

Чем опасен недостаток йода в организме

Недостаток йода — опасное патологическое состояние, в первую очередь, пагубно отражающееся на здоровье щитовидной железы. Этот микроэлемент участвует в процессе продуцирования тиреотропных гормонов.

Сбой функциональной активности железы, нарушение гормонального фона в сторону повышения или понижения, чрезвычайно серьёзное эндокринное отклонение.

Перечень задач, выполняемых щитовидкой, вторично называемой “топкой организма” обширен:

• регулирование обменных процессов
• стабильная работоспособность нервной системы
• укрепление иммунного статуса
• теплообмен
• влияние на гормоны половой сферы

Йоддефицитное состояние, подрывающее основы здорового функционирования щитовидки, проблема значимая, требующая пристального внимания.

Почему возникает и к чему приводит йодная недостаточность

Список причинных факторов:

• несбалансированное питание — полное или частичное отсутствие в рационе продуктов обогащённых йодом
• пониженное содержание этого микроэлемента в составе почвы, воды, воздуха

Йодная недостаточность, констатируется у многих, по статистике у каждого третьего жителя России. Однако симптоматический рисунок настолько нечёткий, что на начальной стадии, патологические изменения самочувствия незначительные.

Насыщение организма йодом, напрямую не связано с состоянием ЖКТ.

Когда дефицит йодного поступления, то диагностируют снижение синтеза тиреотропных гормонов. Уровень концентрации снижается. Подобное эндокринное нарушение именуют гипотиреозом. Последствия губительны:

• неправильное развитие мозгового центра
• возникает патологическое отклонение при формировании скелета
• возможно наступление слабоумия

Женский организм, по причинам физиологических особенностей строения, больше уязвим нежели мужской. Сказанное, особенно актуально в стадии полового созревания, при родах, в период беременности.

Симптомы нехватки йода

Дефициту в организме микроэлемента носящего название йод свойственны следующие признаки:

• сухой кожный покров, утрата эластичности
• ожирение
• хронические запоры
• выраженная йодная недостаточность, влечёт повышение уровня холестерина, возрастают риски ИБС, возникают аритмии
• нарушается функция памяти — человек становится рассеянным
• снижается интеллектуальная способность
• ухудшается концентрация внимания
• констатируется синдром хронической усталости — не проходящее ощущение вялости, слабости, возможны депрессивные состояния

Когда продолжительное время, организм испытывает недостаток йода, то возникает эндемический зоб, давящий на рядом располагающиеся органы.

Сопутствующая симптоматическая триада:

• постоянный кашель
• сложности с глотанием — ощущение кома в горле
• возможны приступы удушья

Вовремя обратившись к эндокринологу, вы избежите критического, требующего хирургического вмешательства, увеличения размеров железы.

Однако на практике, события развиваются иначе, и случаи операций, частое явление, по причине халатного отношения к проблеме.

Объяснение несложное — отсутствует желание регулярно проверять уровень тиреоидных гормонов.

По собственной инициативе, подобные анализы сдают редко, касаясь этого вопроса, только когда “приспичит”, и “глаза на лоб полезут”. Врачи к сожалению не всегда настаивают на проведение данных лабораторных исследований.

Посетить кабинет эндокринолога назначают, когда последствия нарушений функции железы отчётливо выражены. Разрастание зоба, приводит к трудностям глотания, проблемам дыхания — требуется операция по удалению зоба, хотя уровень гормонов остаётся нормальным.

Детскому, растущему организму, йода требуется не меньше, нежели взрослому. Однако недостаток микроэлемента скрытен, без анализа выявить проблематично.

• снижение аппетита
• слабый иммунитет, ребёнок склонен к простудам
• стремительная усталость от адекватных возрасту физических нагрузок
• падает успеваемость

Тяжёлая стадия гипотиреоза (увеличение размеров железы, разрастание зоба ), возникающая по причине продолжительной нехватки йода в организме, способна пагубно отразиться на развитии ребёнка. Возможно умственное, физическое, психическое отставание. Тяжёлые случаи способны привести к кретинизму.

Какова потребность (мкг.)?

Лечение йодной недостаточности

Консервативная терапия подразумевает использование йодсодержащих препаратов. Назначают препараты, с содержанием, не превышающим суточную норму данного микроэлемента. Колеблется 100-200 мкг за сутки. При этом, проводятся систематический контроль размеров железы. регулярная динамическая оценка объёмов, которые нормализуются спустя полгода подобной терапии.

Когда необходимый результат отсутствует, то лечение дополняют левотироксином, в совокупности с йодидом калия.

Дефицит йода устраним, требуется вовремя обратиться к эндокринологу, который поможет привести к норме объём, функцию железы.

Что касается хирургического лечения йоддефицитных болезней, то к нему прибегают при быстропрогрессирующем патологическом процессе, злокачественных формах заболевания.

Профилактика

Для предотвращения дефицита йода, рекомендуется придерживаться следующих базисных правил:

• Вести контролируемый приём препаратов, содержащих данный микроэлемент в профилактических порциях.
• Позаботиться о достаточном количестве йодсодержащих продуктов в ежедневном рационе.

Перечень внушителен, однако лидирующие позиции удерживают морская капуста, рыба, креветки.

Норма для взрослого человека составляет 180 мкг, однако с пищей поступает пятая часть необходимого объёма.

Вместо обычной, используйте йодированную соль, которая не провоцирует аллергической реакции. безвредна, способна продолжительно храниться. Поскольку йод испаряется, солонку закрывайте.

В каких продуктах содержится?

Выбор необходимых витаминов, минералов — ответственная задача, которую обязательно требуется согласовать с врачом. Избегайте стрессовых ситуаций. Всплеск эмоций — гормональное потрясение для организма, серьёзно нагружающее щитовидную железу .

Перечень витаминно-минеральных комплексов, корректирующих дефицит йода:

Фитотерапия в данном случае рассматривается исключительно как вторичная терапевтическая мера.

Скорректировать питание, чтобы устранить недостаток йода поможет эндокринолог. Самостоятельно ликвидировать дефицит не стоит, подобные действия чреваты ухудшением здоровья, Самодеятельность способна привести к операционному столу.

Интересуйтесь здоровьем, до свидания.

Понравилась статья, пожалуйста оцените её и расскажите своим друзьям!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Виды и степени ожирения

Профилактика сахарного диабета — скажи нет осложнениям

Болезнь сахарный диабет — недуг двадцать первого века

Диета при гипотиреозе — защитите щитовидку

Добавить комментарий Отменить ответ

Источники: http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/10444-9-priznakov-nedostatka-joda-v-organizme.php, http://simptomu.ru/bolezni-immunnoj-sistemy/nedostatka-joda.html, http://life5plus.ru/domashnij-doktor/bolezni-obmena-veshhestv-i-e-ndokrinny-h-organov/nedostatok-joda.html

samzdorow.ru

Чем опасен дефицит йода в организме?

Причиной 65 % случаев заболеваний щитовидной железы у взрослых и 95 % у детей является недостаточное поступление йода с питанием.

Проблема йододефицита известна очень давно. Достаточно посмотреть на людей, изображенных на картинах или гравюрах эпохи Возрождения: у них явно видно увеличение щитовидной железы — зоб. Был период, когда наличие зоба считалось признаком красоты. В настоящее время не только хорошо изучены причины йододефицита, но и приняты меры по профилактике его развития. И тем не менее заболевания, обусловленные недостатком йода в организме, считаются наиболее распространенными заболеваниями неинфекционного характера на нашей планете: они выявлены более чем у полутора миллиардов человек. Еще около 650 миллионов человек живут с увеличенной щитовидной железой, и 43 миллиона страдают умственной отсталостью по причине недостатка йода в организме. К каким еще патологиям может привести дефицит этого микроэлемента и в каких количествах его нужно употреблять для нормального функционирования щитовидной железы, читателям «Голоса…» рассказывает врач-эндокринолог Надежда Базанова.

Надежда Юрьевна, почему возникает йододефицит в организме человека?

Во-первых, стоит сказать, что йод является необходимым микроэлементом для нормальной жизнедеятельности человека. Всего в организме содержится от 20 до 50 мг йода. Этот элемент нужен для синтеза гормонов щитовидной железы, которые отвечают за обменные процессы в организме. В основном человек получает йод с пищей. Суточная потребность в нем составляет от 50 мкг (для грудных детей) до 250 мкг (для беременных и кормящих женщин).

Недостаток йода приводит к развитию заболеваний и состояний, называемых йододефицитными. Основная видимая форма йододефицитной патологии — диффузный нетоксический зоб, то есть компенсаторное увеличение щитовидной железы в ответ на хроническую нехватку йода. Но это только верхушка айсберга. Наиболее социально значимыми являются различные нарушения высшей нервной деятельности, снижение когнитивных способностей вследствие йододефицита. Нельзя не упомянуть о развитии узловых образований в старшей возрастной группе на фоне дефицита этого элемента. Ну и конечно, наиболее важным считается период беременности: нехватка йода в пище беременной женщины может привести к невынашиванию, мертворождению, различным аномалиям в развитии плода (нарушение развития нервной системы, органов зрения и слуха). И даже если беременность закончится благополучно, ребенок родится менее здоровым, чем это заложено генетически. В России тяжелый йододефицит ликвидирован, но дефицит средней степени и легкий существует на территории всей нашей страны. А даже незначительная нехватка этого элемента может привести к снижению интеллектуальных способностей человека на 10 – 15 пунктов IQ. Это очень существенно в современных условиях, когда во все сферы жизни прочно внедряются высокие технологии, ведь их освоение требует немалых умственных усилий.

Как человек может понять, что у него наблюдается нехватка йода в организме? Какие признаки и симптомы могут нам рассказать об этом?

Йододефицит называют еще скрытым голодом, потому что явные симптомы, прямо и однозначно указывающие на данную проблему, выявить практически невозможно. Развитие эндемического зоба или снижение умственных способностей вплоть до кретинизма — это проявления тяжелого йододефицита. Неспецифические признаки, такие как слабость, снижение памяти, концентрации внимания, быстрая утомляемость, сонливость и т. п., периодически бывают у всех, и они могут быть связаны как с йододефицитом, так и с другими проблемами. Отдельно хочется сказать про такое состояние, как гипотиреоз (иногда его путают с йододефицитом). Это снижение функции щитовидной железы.

Проявляется оно сухостью кожи, отечностью, нарушением репродуктивной функции и т. д. Но в настоящее время гипотиреоз практически никогда не связан с йододефицитом, а возникает на фоне других причин. Диагноз «гипотиреоз« должен поставить врач, он же назначает лечение.

Чем еще опасен йододефицит?

Нельзя не сказать о проблеме, возникшей для нашей страны после катастрофы на Чернобыльской АЭС. Тогда огромное количество радиоактивного йода поступило в щитовидные железы людей, которые до этого испытывали существенный йододефицит. Щитовидной железе ведь все равно, какой это йод, радиоактивный или обычный, есть нехватка — нужно ее восполнить. И в результате резко возросло количество случаев рака щитовидной железы, прежде всего у детей.

Можно ли в домашних условиях узнать точное количество йода в организме?

Нет, распространенный тест с нанесением аптечного йода на кожу не имеет под собой никакой основы. Более того, нельзя поставить диагноз йододефицита конкретному человеку даже на основании лабораторных анализов.

Исследуется только популяция, то есть группа людей, и чем больше, тем лучше. На основании изучения медианы йодурии (специального анализа) можно утверждать, есть йододефицит в данном регионе или нет.

Как восполнить уровень йода в организме? Какие профилактические мероприятия нужно для этого выполнять?

Существует массовая и индивидуальная йодная профилактика. Индивидуальная проводится прежде всего беременным женщинам, потребность в йоде у которых возрастает вдвое. С пищей они не могут получить его в достаточном количестве, поэтому им назначаются специальные препараты.

Что касается массовой профилактики, то самый экономичный и действенный метод — постоянное использование йодированной соли. Достаточно просто заменить обычную соль йодированной, и проблемы йододефицита не будет.

Кроме того, можно включить в свой рацион продукты, содержащие данный микроэлемент: морские водоросли, креветки, мидии, шампиньоны, хурму.

Ваше личное отношение к витаминам, БАДам?

Употреблять ли биологически активные добавки — вопрос, который каждый человек решает для себя сам. Лично я не назначаю их своим пациентам. Все БАДы с йодом содержат либо экстракт ламинарии, либо химические соединения йода.

Не всегда можно с точностью сказать, какое количество йода получит человек. Да к тому же это гораздо дороже, чем пачка йодированной соли. Тут уж все зависит от человека.

Химический элемент йод был открыт в 1811 году французским химиком Бернаром Куртуа в золе морских водорослей. Считается, что «виновником» открытия стал любимый кот Бернара. Когда химик работал в лаборатории, кот, лежавший у него на плече, прыгнул на стол и столкнул на пол стоявшие рядом сосуды. В одной из склянок находился спиртовой раствор золы морских водорослей, а в другой — серная кислота. После смешения жидкостей образовалось облако сине-фиолетового пара, которое было йодом.

Продукты, содержащие йод (на 100 г продукта)

Фейхоа — 80 — 350 мкг

Морская капуста — 300 мкг

Хек — 160 мкг

Минтай — 150 мкг

Треска — 135 мкг

Креветка — 88 мкг

Окунь — 60 мкг

Мойва — 50 мкг

Диана Бушманова, газета «Голос Череповца»

35media.ru

чем опасен и как определить

По данным Эндокринологического научного центра министерства здравоохранения России, до 70% жителей нашей страны страдают от дефицита йода, который часто сопровождается развитием заболеваний щитовидной железы, снижением когнитивных функций и депрессией. Как уберечь себя от йододефицита и его негативных эффектов?

Про йод

Йод – микронутриент, который необходим организму для синтеза тиреоидных гормонов, или гормонов щитовидной железы – тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Сам по себе йод встречается в природе довольно редко, но его в большом количестве накапливают водоросли: в некоторых видах которых его содержание достигает 1%. Из морской растительности йод попадает и в морскую воду, рыбу и морепродукты. Более того, благодаря высокой летучести йода много и в воздухе прибрежных районов: вблизи от побережья только за счет дыхания вы можете получить до 50% дневной нормы потребления йода.

На ранних стадиях йододефицит нетрудно компенсировать с помощью диеты и приема препаратов йодида калия, которые можно найти в любой аптеке. Пищевыми источниками микроэлемента являются рыба, яйца, белое мясо. Зачастую для соблюдения баланса необходимо всего лишь сбалансированно питаться, не исключая из рациона ни одну из этих групп продуктов. Оперативно привести содержание йода в крови в норму поможет морская капуста, или ламинария: в 100 граммах этого продукта содержится две суточные дозы йода. НО прежде чем броситься восполнять йододефицит, пожалуйста, не забудьте проконсультироваться с врачом.

Зачем нужна йодированная соль?

Регионы, наиболее подверженные проблеме йододефицита, включают Южную и Юго-Восточную Азию, европейские страны и Новую Зеландию. Исторически одной из наиболее сильно страдавших от нехватки йода областей Европы была расположенная в сердце материка Швейцария: еще в средневековье жители альпийских деревень сталкивались с тяжелейшими заболеваниями щитовидной железы, которые удалось остановить лишь в начале 20 века с внедрением йодированной соли.

Во всем мире сегодня именно йодированная поваренная соль является ключевым средством борьбы с йододефицитом. В некоторых странах, таких как США, за счет ее повсеместного применения йододефицит преодолен полностью. Сегодня в 113 странах мира приняты законы о профилактике йододефицита, но к сожалению, Россия пока не входит в их число. Покупатели в магазинах выбирают между йодированной солью и более дешевой обычной, и конечно, зачастую покупают более доступный аналог. В результате более двух третей россиян страдает от нехватки йода в той или иной степени.

Как проявляется острый йододефицит: 5 важных признаков

Снижение количества йода в организме запускает своего рода цепную реакцию. Гипофиз начинает вырабатывать больше тиреотропного гормона (ТТГ), который стимулирует работу щитовидной железы. Железа увеличиваться, чтобы получать больше йода из крови для производства гормонов Т3 и Т4.

В результате продолжительного йододефицита может развиться гипотиреоз. Основные симптомы заболевания:

1. частое ощущение озноба или жара, появляющиеся из-за сбоев в работе гипоталамуса и системе терморегуляции гипофиза,

2. сердцебиение, нарушение сердечного ритма,

3. перепады давления,

4. резкое изменение массы тела,

5. утомляемость и склонность к депрессиям.

Другое заболевание, также вызываемое сильной нехваткой йода – это зоб, чрезмерное разрастание щитовидной железы, вызванное стремлением органа возместить недостаточную выработку гормонов.

Если во время беременности в организм матери не поступает достаточно йода (см. На заметку), для ребенка это может стать причиной ряда серьезных заболеваний. Среди них глухонемота, косоглазие, параличи и кретинизм – вызванная недостатком йода форма умственной неполноценности. К счастью, столь тяжелые последствия несет лишь высокая степень нехватки элемента. Однако и у распространенного на территории нашей страны умеренного йододефицита есть научно подтвержденное негативное влияние на когнитивные функции: так, согласно исследованию, проведенному среди молодежи в Китае, IQ подростков, в детстве страдавших йододефицитом, в среднем на 12,5 баллов ниже, чем у группы сравнения.

Адекватное лечение йододефицита и вызванных ими состояний может быть назначено исключительно вашим лечащим врачом. Чтобы корректно поставить диагноз, необходимо, помимо визуального осмотра и пальпации, провести анализ крови и сделать УЗИ щитовидной железы.

Помните, что при заболеваниях щитовидки категорически противопоказано и очень опасно самостоятельно назначать себе и принимать большие количества йода. При попадании в организм йода у больного может развиться йод-индуцированный тиреотоксикоз: железа начинает усиленно производить гормоны и перенасыщает ими организм. Как правило, функциональные расстройства щитовидной железы лечатся искусственными аналогами ее гормонов. Они замедляют увеличение щитовидки и регулируют ее работу.

НА ЗАМЕТКУ

Нормы потребления йода

Рекомендуемая норма потребления йода – 150 мкг в день для взрослого человека. Женщинам во время беременности обилие йода в организме особенно важно: этот микронутриент оказывает ключевое воздействие на формирование плода и когнитивные функции ребенка. В период беременности и кормления рекомендуется употреблять не меньше 200 мкг йода в сутки. Особенно важно избегать йододефицита в первые 16 недель, когда у плода еще не сформировалась собственная щитовидная железа.

www.kp.ru

К чему приводит недостаток йода

Для полноценного функционирования человеческого организма, необходимо большое количество различных веществ. Среди них: белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Одним из наиболее важных микроэлементов, без которого система будет давать сбой, является йод. Именно этот элемент химической таблицы отвечает за множество функций в организме. Чем он так важен и что происходит с организмом при его недостатке – расскажем в материале.

Зачем организму нужен йод?

Йод – это микроэлемент, который участвует в процессе синтеза тиреоидных гормонов. Их производит щитовидная железа. Эти гормоны влияют на рост, метаболизм, репродуктивную функцию, физическое и умственное развитие, настроение. От гормонов щитовидной железы зависит частота сокращений сердечной мышцы, количество запасенной энергии и подкожного жира.

По данным Всемирной организации здравоохранения в день человек должен потреблять не менее 150–200 мкг йода.

В организм йод поступает с продуктами питания. По данным Всемирной организации здравоохранения в день человек должен потреблять не менее 150–200 мкг йода. Большая его часть остается в щитовидной железе, в которую он попадает из крови. Но не все продукты питания содержат достаточное количество йода, поэтому в организм йод поступает не всегда в необходимых количествах. Для нормальной работы организма в щитовидной железе всегда существует запас йода. Так организм старается себя обезопасить от нехватки этого микроэлемента. Если этот запас не будет пополняться, может наступить йододефицит.

Чем опасен дефицит йода

Выявить дефицит йода у человека очень сложно. В крови йод определяется в микроскопических количества. В моче показатели йода в течение дня могут меняться. Поэтому не стоит полагаться на эти данные. Более надежным способом является определение йододефицита в популяции на территории конкретного региона. По итогам обследования населения определяют: есть или нет дефицит. Дефицит йода можно косвенно определить по балансу содержания гормонов щитовидной железы в крови.

В случае недостатка указанного микроэлемента развивается зоб. Зоб — это увеличение щитовидной железы. Эндемический зоб – это увеличение щитовидной железы у жителей целого района, связанный с недостатком йода на этой географической территории.

Йододефицит становится причиной нарушения памяти, снижения интеллекта, ослабление мужских сил.В наиболее запущенных случаях нехватка йода может стать причиной развития аритмии. Наиболее опасен йододефицит для беременных женщин и детей. Крайней степенью недостатка йода у ребенка является развитие кретинизма, а у женщин – мертворождение.

Признаки дефицита йода

Йододефицит практически невозможно диагностировать, особенно если нет видимых признаков – зоба. Есть некоторые косвенные признаки, которые служат сигналом для того, чтобы обратиться к врачу:

• Постоянная усталость;
• Частые болезни;
• Появление отеков;
• У женщин – нарушение менструального цикла, у мужчин – проблемы с потенцией;
• Плохое настроение и депрессия;
• Снижение аппетита;
• Выпадение волос;
• Головные боли.

Профилактика

Большая часть йода на Земле находится в океане. Люди, живущие в регионах, где есть выход к морю, менее всего подвержены дефициту йода. Там йод можно получать не только с продуктами питания, но и с водой и даже воздухом. А для людей, которые живут от моря далеко, основным источником йода являются продукты питания.

Больше всего йода содержат морепродукты: рыба, кальмары, мидии, креветки, морские водоросли.

Больше всего йода содержат морепродукты: рыба, кальмары, мидии, креветки, морские водоросли. Йодом богаты фейхоа, молочные продукты, гречка, грецкие орехи, лимон, черноплодная рябина, йодированная соль.

Йододефицит – опасное явление для организма человека, которое может привести к серьезным последствиям. Чтобы его избежать, надо правильно составлять свой рацион и следить за тем, чтобы в нем присутствовали продукты богатые йодом. Так можно исключить развитие йододефицита, а значит и негативных последствий.

takzdorovo.ru

Дефицит йода и его последствия

От количества этого микроэлемента в организме напрямую зависит уровень IQ, работа памяти, острота внимания и созревание наших талантов. Его дефицит снижает не только умственный потенциал, но и приводит к серьезным болезням. Почему же к йоду мы относимся так несерьезно?

Многие россияне глубоко убеждены, что из всех существующих полезных микроэлементов йод занимает последнее место по важности и обойтись без него можно. По крайней мере, мало кто из нас задумывается о том, чтобы контролировать уровень йода в организме. А профилактику дефицита и вовсе проводят единицы. На деле речь идет о судьбоносном веществе, которое в нашем организме не синтезируется. У взрослых даже незначительная его нехватка может приводить к бессимптомным нарушениям функций щитовидной железы, а у детей – тормозить интеллектуальное развитие. Чтобы оставаться здоровыми, йод мы должны получать извне, причем каждый день.

Почему нам не хватает йода

Нехватку йода испытывают 75% россиян. Эпидемиологические исследования показали: дефицит охватил всю территорию нашей родины, варьируется лишь его степень. В большинстве российских регионов, включая Москву и Московскую область, недостаток йода оценивается специалистами как легкий и умеренный. Самый серьезный недочет обнаружен в некоторых горных регионах Северного Кавказа и в Республике Тыва. В других странах ситуация ничуть не лучше, так что обогащать свой рацион йодом должны все народы, за исключением японцев.

Содержание йода в продуктах питания – молоке, яйцах, мясе, зерновых, плодах и овощах – зависит от уровня этого микроэлемента в почве, на которой растения и животные были выращены.

Проблема приобрела планетарный масштаб сотни тысяч лет назад. Отсутствие йода в верхних плодородных слоях почвы (а значит, и в растениях, выращенных на истощенных полях, и в мясе животных, которые этими растениями кормятся) – это природный феномен, с которым человечеству приходится мириться. В результате долгой и бурной геологической жизни Земли практически весь йод, находившийся на поверхности суши, был смыт дождями и талыми водами в морские глубины. Сегодня искать йод в овощах, фруктах и орехах бессмысленно: его там ничтожно мало. Единственный доступный источник микроэлемента – мировой океан, точнее – его съедобные дары, именно поэтому из всех наций только японцы, каждый день и большими порциями поглощающие рыбу, морепродукты и водоросли, надежно застрахованы от йододефицита.

К чему приводит нехватка йода

Без йода невозможен синтез двух основных гормонов щитовидной железы − тироксина и трийодтиронина. Оба вещества необходимы для правильного функционирования всех органов и систем организма. Нехватка йода вначале приводит к сбоям в работе щитовидной железы, за которыми при отсутствии должного лечения обычно следуют нарушения сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем, а также проблемы с костной тканью, основным обменом веществ и так далее. Переизбыток микроэлемента встречается крайне редко, но тоже приводит к неприятным последствиям (повышению артериального давления, остеопорозу). Взаимосвязь между состоянием щитовидной железы и других органов и тканей объясняется тем, что в них во всех есть особые рецепторы, чувствительные к тироксину и трийодтиранину. По этой самой причине нехватка йода никогда не проходит бесследно.

У малышей йододефицит чаще всего приводит к диффузному эндемическому зобу – увеличению щитовидной железы (у взрослых зоб обычно бывает узловым или многоузловым). При этой болезни орган увеличивается в размерах, чтобы в условиях дефицита по-прежнему вырабатывать нужное количество гормонов. Визуально эти изменения заметны не всегда, и у маленьких детей зоб чаще всего становится случайной находкой: как правило, его обнаруживает врач во время планового осмотра. Если йододефицит легкий или умеренный, то функция щитовидной железы обычно сохраняется, и исправить положение довольно легко. Обычно врачи назначают полугодовой курс монопрепаратов йода в физиологичных дозах (около 200 мкг), по окончании которого необходимо пройти повторное обследование. При тяжелых формах могут потребоваться препараты гормонов щитовидной железы.

Прежде чем поставить диагноз «диффузный эндемический зоб», врач должен исключить аутоиммунные заболевания. Для этого малышу нужно сдать анализ крови на специфические антитела и сделать УЗИ щитовид­ной железы. Только после этих двух исследований можно прийти к правильному выводу.

В регионах с тяжелым йододефицитом возможно развитие гипотиреоза – заболевания, при котором нарушается синтез гормонов щитовидной железы. В краях с умеренной или легкой нехваткой гипотериоз может начаться только на фоне хронического аутоиммунного тиреоидита − другого серьезного заболевания, не имеющего отношения к йододефициту. Начинать борьбу с гипотиреозом нужно немедленно: его последствия вспять не повернуть. Гормональной терапии бояться не нужно: препараты помогают восполнить нехватку гормона, который малышу жизненно необходим.

Группа риска по дефициту йода

В группу риска по развитию йододефицитных заболеваний входят беременные и кормящие женщины и малыши младше 3 лет. Во время беременности будущей маме приходится делиться запасами йода с ребенком, поэтому в этот период нарушения функций щитовидной железы наблюдаются довольно часто (эндемический зоб встречается у 25% беременных).

Потребность в йоде возникает у малыша задолго до рождения. Тироксин и три-йодтиронин принимают прямое участие в процессах роста и формирования центральной нервной системы, в том числе головного мозга (его закладка начинается на 16–17-й неделе). Собственная щитовидная железа у плода развивается не сразу, поэтому ему нужна поддержка маминой. Чтобы малыш получил необходимую порцию гормонов, в организм женщины должно поступать требуемое количество йода. Если на этих сроках мама испытывает дефицит, неприятности крохе обеспечены. Структуры мозга продолжают активно формироваться до 3 лет, и все это время потребность в йоде у детей остается высокой.

При легком недоборе обычно развиваются «пограничные» нарушения интеллектуального развития. Их нельзя выявить с помощью медицинских исследований и лабораторных анализов, зато по косвенным признакам их вычислить довольно легко. Такие дети в школе учатся гораздо хуже сверстников (особенно трудно им даются точные науки, которые предполагают развитое абстрактное мышление), не блистают талантами, у них плохо работает память, они невнимательны и нелюбопытны. Самое неприятное – все эти побочные эффекты необратимы, и исправить их лекарствами невозможно. При ярко выраженной нехватке возникает реальная угроза кретинизма.

Известные заблуждения о йоде и соли

1) Йододефицит легко заметить.

Выраженные симптомы (например, эндемический зоб) появляются не сразу, а только в критический момент, до наступления которого организм испытывает нехватку йода на протяжении довольно долгого времени.

2) Морская соль восполняет нехватку йода лучше, чем йодированная.

Это миф. В 1 г йодированной соли содержится 40 мкг йода, а в 1 г морской соли – всего 1 мкг. Морскую соль нельзя считать йодированной, потому что йод присутствует в ней в мизерных количествах. Выход из положения – покупать йодированную морскую соль.

3) Йодированная соль может вызвать передозировку.

Чтобы это случилось, необходимо употреблять в сутки почти 50 г соли, что в принципе невозможно: такие блюда будут несъедобны.

4) Йодированная соль хранится недолго.

До конца 1990-х годов производители использовали йодид калия – действительно не очень стабильное соединение йода. По принятому в 2000 году ГОСТу сегодня для тех же целей применяют более стойкий аналог – йодат калия. Благодаря технологическому ноу-хау полезный элемент перестал разрушаться на свету, и обогащенная им соль больше не требует темной упаковки. Срок хранения «улучшенного» варианта – минимум 12 месяцев.

Профилактика дефицита йода

Если йод поступает ежедневно и в адекватных количествах, он накапливается в щитовидной железе, и эти неприятности удается миновать. Но поскольку доз, содержащихся в пище, априори не хватает, дилемму приходится решать с помощью современных технологий.

В развитых государствах йододефицит искоренили благодаря закону о применении йодированной соли. Где-то ее добавляют в популярные сорта хлеба, где-то во все колбасные изделия и сыры, а где-то обычная необогащенная соль и вовсе запрещена к продаже. Хороший пример уже переняли многие бывшие советские республики включая Казахстан, Беларусь, Армению, Азербайджан, Грузию, Туркмению. В России государственной программы профилактики йододефицита не существует, и наши соотечественники обречены болеть и тратить личные сбережения на врачей и лекарства.

Конечно, йодированную соль можно использовать по собственной инициативе в домашнем быту, но поскольку все остальные продукты питания не будут обогащены этим микроэлементом, эффект окажется незначительным: съедать много соли не получится, даже если сильно стараться. Чтобы восполнить нехватку, в профилактическую программу должна включиться пищевая промышленность. Пока этого не случилось, необходимо принимать дополнительные меры. Здоровым детям старше 3 лет и взрослым людям желательно на постоянной основе пить поливитамины, в состав которых входит йод. По закону на кухнях в детских садах должна использоваться только йодированная соль, но этот пункт не всегда соблюдается, так что ее имеет смысл использовать дома. Уязвимым же группам нужна более надежная программа защиты. Беременным и кормящим мамам врачи советуют принимать официально зарегистрированные фармакологические препараты, содержащие йод. На российском рынке их всего два – Йодомарин и Йодобананс. Они используются как для лечения, так и для профилактики йододефицитных заболеваний. На БАДы в этом вопросе полагаться не стоит: они не проходят клинические испытания, и их эффективность никто не проверял.

На этапе подготовки к зачатию достаточно 150 мкг в сутки, на протяжении 9 месяцев и всего периода грудного вскармливания – по 250 мкг. Детям до 3 лет достаточно 100 мкг в день. Однако в каждом конкретном случае препарат и дозу должен подбирать врач с учетом параллельного использования йодированной соли и поливитаминных комплексов. Бесконтрольный прием чреват передозировкой йода, которая тоже представляет опасность. Добавку можно вводить с самого рождения, но если кроха находится на грудном вскармливании и мама выполняет вышеназванные рекомендации, профилактику у ребенка в это время проводить не нужно.

Когда проводятся первые тесты на гипотериоз

Тест на врожденный гипотиреоз все младенцы проходят еще в роддоме во время неонатального скрининга. Если результат положительный, необходимо пройти контрольное исследование. Лечение нужно начинать до того, как крохе исполнится год: потом нарушения станут необратимыми. Приобретенный гипотиреоз родители могут заподозрить сами по внешним признакам. Если ребенок отстает от сверстников по физическому и психомоторному развитию (если он маленького роста, позже начинает говорить, ходить, хуже усваивает обучающий материал), желательно как можно скорее сдать анализ на гормоны щитовидной железы. Иногда гипотиреоз сопровождается оте­ками (лица, рук, ног). Когда у малыша отекает язык, у него может быть замедлена речь, и это тоже сигнал к действию.

Читать на эту тему:

www.parents.ru

Дефицит йода приводит к неизлечимым поражениям мозга

Недостаток йода является проблемой всех без исключения регионов России. С таким заявлением выступила министр здравоохранения Вероника Скворцова. Чтобы изменить эту ситуацию, Минздрав разработал законопроект «О профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода». Согласно документу, с 2020 года в России будут приняты меры по всеобщему йодированию пищевой поваренной соли. О плюсах нововведения, а также о том, к каким последствиям может привести йододефицит, News.ru поговорил с заместителем директора Эндокринологического научного центра Минздрава по координации эндокринологической службы, членом-корреспондентом РАН Екатериной Трошиной.

---

Широкомасштабные эпидемиологические исследования доказали, что потребление йода россиянами составляет не более 80 мкг в сутки, что в несколько раз меньше рекомендованных ВОЗ нормативов. По словам Трошиной, чаще всего с угрожающими здоровью последствиями йодного дефицита сталкиваются беременные и дети.

Драматические последствия длительного некомпенсированного недостатка этого элемента зафиксированы в регионах с крайним природным дефицитом йода. В их число входят Тува, Горный Алтай, регионы Северного Кавказа, а также Якутия, — пояснила врач-эндокринолог.

Чем дефицит йода грозит здоровью

Пренебрежительно относиться к этому не стоит, ведь недостаток йода в организме может повлечь за собой серьёзные проблемы со здоровьем. Йододефицит, по словам Трошиной, неизбежно ведёт к таким страшным последствиям, как умственная и физическая отсталость, кретинизм, невынашивание беременности, врождённые пороки, заболевания щитовидной железы, а также в сотни раз увеличивает риск радиационно-индуцированного рака. Недостаток в организме этого микроэлемента лежит в основе усугубления сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, девиантного поведения подростков, снижения интеллектуального потенциала общества и социального инфантилизма. Снижение IQ ассоциировано со снижением успеваемости детей в учёбе, а среди взрослых — с меньшей экономической продуктивностью. При этом эндокринолог отмечает, что заболевания, связанные с недостатком йода, полностью предотвратимы при условии восполнения дефицита микроэлемента в питании. Однако поражения мозга ребёнка, связанные с дефицитом йода, который испытывает его мать во время беременности, являются необратимыми. Крайняя степень тяжёлого йодного дефицита — кретинизм. В странах, где нет законов о йодировании соли, беременным и кормящим женщинам рекомендуют принимать лекарственный препарат йодид калия.

Йодид калияp34/ZUMAPRESS.com/Global Look Press

Как определить, есть ли дефицит?

По словам Екатерины Трошиной, у страдающего йододефицитом человека происходит формирование зоба (увеличение щитовидной железы) — сначала диффузного, а потом и многоузлового. В ряде случаев отмечаются нарушения функции щитовидной железы.

Это самые частые клинические проявления того, что человек в течение длительного времени получает мало йода. Йод — микроэлемент, который должен поступать в организм человека ежедневно, запастись впрок им невозможно, — пояснила член-корреспондент РАН.

Устрицы на страже здоровья

Главный источник йода — продукты питания. Им богаты морепродукты, а также морская капуста, креветки, зелень петрушки, белая фасоль, яйца, грудка индейки, молоко и имбирь. Чтобы получить суточную норму йода, по словам эндокринолога, можно съедать по 2–4 устрицы или одного трепанга, или же около 150 граммов морской капусты. Стоит отметить, что включать богатые йодом продукты в свой рацион следует ежедневно.

В странах, где существует проблема дефицита йода, она успешно решается на государственном уровне путём принятия соответствующих законов, предусматривающих йодирование пищевой соли и использование её в пищевой промышленности для производства продуктов питания, в том числе хлеба, — добавила Екатерина Трошина.

Станислав Красильников/ТАСС

В чём соль?

По словам эндокринолога, соль является продуктом массового потребления, что делает её идеальным вариантом для программы массовой профилактики. Также она отметила, что соль дёшево стоит — добавочная стоимость йодирования одного килограмма соли составляет 2 рубля. Более того, почти столетний опыт многих стран мира доказал успешность программы йодирования для профилактики заболеваний. Биологически активные добавки с йодом в качестве средств для массовой профилактики, напротив, не используются ни в одной стране мира.

Всемирная организация здравоохранения справедливо рекомендует введение массовой профилактики йодированной солью и в то же время даёт рекомендацию по ограничению соли как таковой в питании в принципе. В данном случае одно не противоречит другому: соли нужно есть меньше, но эта соль должна быть йодированной. При этом в России йодированную соль в питании употребляет менее 30% населения, — заявила Трошина.

Сроки избавления от йододефицита в России

Эксперты прогнозируют, буквально за несколько лет от проблемы йододефицита можно избавиться. Нормализации потребления йода можно достичь в течение первых трёх лет с момента принятия разработанного Минздравом законопроекта, отмечает специалист. Ожидаемое устранение последствий дефицита йода позволит уже через 10–15 лет ликвидировать йододефицитный кретинизм и ассоциированную с ним инвалидизацию, увеличить интеллектуальный потенциал нации на 10% и продолжительность жизни пациентов с патологией щитовидной железы на 7–10 лет.

news.ru

Роль йода для щитовидки. К чему приводит недостаток и переизбыток йода в организме человека

Наш организм работает как единый сложный механизм. Нарушение деятельности даже одного, на первый взгляд, не жизненно важного органа, приводит к нарушению работы всего механизма — нашего организма. Это вполне применимо к щитовидной железе. Многие попустительски относятся к здоровью этого органа, не отдавая себе отчет в том, что от правильной работы щитовидной железы зависит очень многое.

Щитовидная железа — это орган, расположенный в передней части шеи, внешне напоминает щит, откуда и произошло ее название. Она вырабатывает гормоны, участвующие в процессах синтеза белков, жиров и углеводов, а также в обеспечении клеток кальцием. Щитовидная железа является важнейшим звеном эндокринной системы человека. От нее зависит обмен веществ и состояние многих органов и систем нашего организма.

Роль йода для щитовидки

Всем известно, что недостаток йода может привести к проблемам с щитовидной железой. Так как этот элемент участвует в образовании тироксина — гормона щитовидки. Всего в нашем организме находится около 25 мг йода, из которых в щитовидной железе 15 мг. Этот важный орган является своего рода центром по образованию и содержанию йода. Также этот элемент можно найти в почках, печени, ногтях, волосах, яичниках, предстательной железе.

Если у взрослых недостаток йода может привести к увеличению щитовидной железы, или даже к появлению зоба, то у детей дефицит йода сопровождается резкими изменениями всей структуры тела. Рост ребенка замедляется, страдает и умственное развитие (наблюдается кретинизм).

Избыток йода в организме можно наблюдать при гипертиреозе, может развиться и базедова болезнь с зобом, экзофтальмом, тахикардией. К этому добавляется раздражительность, мышечная слабость, исхудание, потливость, склонность к диарее. Основной обмен повышается, наблюдается гипертермия, дистрофические изменения кожи и ее придатков, раннее поседение, депигментация кожи на ограниченных участках (витилиго), атрофия мышц.

Йод входит в состав практически всех растений. Так как большинство в нашей стране живет в отдаленных от моря районах, то недостаток потребления нами морепродуктов ведет к всеобщему йододефициту.

Самый простой способ восполнить недостаток этого элемента — употребление йодированной соли. Но и про другие продукты не следует забывать. Йод содержится во всех морепродуктах, морской воде, бурой морской водоросли, яйцах, молоке, моркови, свекле, луке. И что удивительное: йод может поступать в наш организм с морским воздухом при дыхании.

Йод для детей и подростков

Чаще всего щитовидной железе мешает нормально работать дефицит йода. Йод – это необходимый микроэлемент для синтеза гормонов щитовидной железы. Для того, чтобы нормально функционировать, щитовидная железа нуждается в этом химическом элементе, как мы с Вами в пище. Практически на всей территории России потребление йода с продуктами питания и водой значительно снижено. Жители Москвы и Подмосковья исключением не являются – йода нам не хватает.

Детям и подросткам недостаток йода грозит задержкой физического развития. Людям всех возрастных групп – снижением интеллекта и формированием зоба (увеличение щитовидной железы или образование в ней узлов). Но особенно опасен дефицит йода во время беременности — нехватка этого микроэлемента у будущих матерей, как и нарушение функции щитовидной железы приводит к спонтанным выкидышам, мертворождению и даже к необратимым нарушениям головного мозга плода.

Правильное питание играет не последнюю роль в профилактике и лечении заболеваний щитовидной железы. Лечение щитовидной железы невозможно без применения специальных диет. Состав диеты, ее продолжительность зависят от заболевания и его тяжести, а также от индивидуальных особенностей организма больного.

Гипотиреоз — причины, симптомы, лечение

Одним из распространенных заболеваний щитовидной железы является гипотиреоз. Это заболевание характеризуется пониженной секрецией таких гормонов как трийодтиронин и тироксин. За их выработку как раз и отвечает щитовидная железа. Снижение их секреции может быть вызвано дефицитом йода, получаемого организмом, плохим питанием, постоянными стрессами, постоянным или частым воздействием электромагнитного излучения и рядом других факторов.

Результатом гипотиреоза является нарушение деятельности эндокринной системы и обмена веществ. В организме накапливается жидкость, возникают отеки. Нарушается обмен жиров и холестерина, что приводит к его накоплению в сосудах кровеносной системы и возникновению холестериновых бляшек и тромбов.

Человек, страдающий гипотиреозом, плохо спит, быстро утомляется, испытывает слабость и часто впадает в депрессию. Кроме того, наблюдаются нарушения сердечной деятельности, резкое повышение массы тела, сухость кожи и ломкость волос, снижение полового влечения.

Лечение щитовидной железы при гипотиреозе основано на компенсации недостающего количества гормонов, нормализации количества йода в организме, восстановлении функции железы, а также поддержании организма и восстановлении обмена веществ.

Обязательным элементом лечения гипотиреоза является диета. Лечебное питание направлено на снижение холестерина, уменьшение количества потребляемых жиров и углеводов. Диета способствует нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта. Резко уменьшается количество поваренной соли и суточной нормы жидкости, во избежание отеков. Количество жиров ограничивается десятью-двадцатью процентами от физиологической нормы. Количество углеводов также снижается до трехсот грамм в день. Количество белков должно составлять около семидесяти грамм. Главный упор делается на морепродукты, богатые йодом, а также овощи и фрукты, богатые клетчаткой.

Профилактика недостатка йода у детей

Лучший способ профилактики – употребление йодированной соли, морской рыбы, морепродуктов и водорослей, а главное – прием препаратов, содержащих физиологические дозы йода (150 – 200 мкг в сутки). Если же проблемы со щитовидной железой уже имеются, не поленитесь посетить врача-эндокринолога. Ведь вполне возможно, что Ваша болезнь не имеет ничего общего с дефицитом йода или он Вам даже противопоказан.

Следует напомнить, что диеты назначаются индивидуально, с учетом многих факторов. В связи с этим, для лечения щитовидной железы и профилактики ее заболеваний, для назначения курса лечения или профилактики, в том числе и диеты, обратитесь к специалисту. Только врач сможет правильно по

det-diet.ru