Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° – Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши β€”Β Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

πŸ“‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Тидкости ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅

Каша Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² мСню Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. РСгулярноС Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ благоприятно сказываСтся Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, состоянии сСрдСчно-сосудистой систСмы, способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ тонуса.

ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ нСсут блюда ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.Β  Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты, слСдуйтС инструкции.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ вязкости

ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡΠžΠ±ΡŠΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, стакан / млОбъСм Тидкости, стакан / ΠΌΠ»Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°, Π² ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°Ρ…
На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
ΠœΠ°Π½Π½Π°ΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ1 / 25010 / 25005303
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2508 / 20005303
Вязкая1 / 2506 / 15005303
Рассыпчатая1 / 2502 / 50030303
ΠžΠ²ΡΡΠ½Π°ΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ1 / 2503,5 / 87510-1520-305
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2502,5 / 62510-1520-305
Вязкая1 / 2502 / 50010-1520-305
Рассыпчатая1 / 2501,5 / 3753020-305
ГрСчнСваяЖидкая1 / 2504,5 / 112540305
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2503,5 / 87530305
Вязкая1 / 2503 / 75030305
Рассыпчатая1 / 2502 / 50015305
РисоваяЖидкая1 / 2506 / 15002040-503
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2504,5 / 11252040-503
Вязкая1 / 2504 / 10002040-503
Рассыпчатая1 / 2501,5 / 3751540-503
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°ΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ1 / 2506 / 15006040-5020-30
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2505 / 12506040-5020-30
Вязкая1 / 2504 / 10004540-5020-30
Рассыпчатая1 / 2502,5 / 6254540-5020-30
ΠŸΡˆΠ΅Π½Π½Π°ΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ1 / 2504 / 10003035-4010
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2503,5 / 8753035-4010
Вязкая1 / 2503 / 7503035-4010
Рассыпчатая1 / 2502,5 / 6252035-4010
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ1 / 2504 / 1000304020-30
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2503,5 / 875304020-30
Вязкая1 / 2503 / 750304020-30
Рассыпчатая1 / 2502 / 500204020-30
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°ΡΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ1 / 2505 / 125035-40355-10
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2504 / 100035-40355-10
Вязкая1 / 2503,5 / 87535-40355-10
Рассыпчатая1 / 2503 / 75035-40355-10
ЯчнСваяЖидкая1 / 2505 / 1250203510
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2504,5 / 1125203510
Вязкая1 / 2504 / 1000203510
Рассыпчатая1 / 2502,5 / 625153510
ГороховаяЖидкая1 / 2504 / 10006012040
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ²ΡΠ·ΠΊΠ°Ρ1 / 2503 / 7505012040
Вязкая1 / 2502,5 / 6255012040
Рассыпчатая1 / 2502 / 5005012040

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ позволяСт ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

πŸ‘‰ Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” сравнСниС ΠΏΠΎ нСскольким ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ + ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°. Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ подробнСС…

( 1 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°, срСднСС 5 ΠΈΠ· 5 )

vse-ochen-prosto.ru

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ: 10 ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»

Π’ соврСмСнном ΠΌΠΈΡ€Π΅ с Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ возмоТностями каши потСряли Π±Ρ‹Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, это ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ прСкрасная Π΅Π΄Π° – доступная, полСзная, удобная, ΠΈ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… силах ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² вашСй ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взятой сСмьС. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ прост: Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ каши Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали вкуснСС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ².

10 совСтов для получСния идСальной каши:

1. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вспомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каши условно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°: ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅, вязкиС, рассыпчатыС. НуТная консистСнция достигаСтся ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ бСссмыслСнно, эти знания Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°. Π’ срСднСм стоит ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для получСния стандартной рассыпчатой каши пропорция ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΊ Тидкости составляСт 1:2-3, всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ваша интуиция.

2. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π°

Жаропрочная. ВолстостСнная. ΠšΡ€ΡƒΡ‚Π°Ρ ΠΈ качСствСнная. Π’ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π½Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ.

3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ рассыпали Π½Π° стол Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π°Π΄ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ – сСгодняшниС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – это ΠΈ вкус каши ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚, ΠΈ спокойствия Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π·Π³Π»ΠΈΠ², добавляСт.

И Π΄Π°, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ совСтом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращаСт врСмя Π΅Π΅ приготовлСния.

4. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ каши варят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ – Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ всС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ясно, ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ хочСтся лишь Π½Π° качСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, даст Π²Π°ΠΌ достойный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ достаточным количСством Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

На ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши слоТнСС – Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этого, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. МоТно ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ – Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ (хотя Π½Π΅ всС с Π²Π°ΠΌΠΈ согласятся), Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ сущСствСнно мСньшС.

Ну, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ самого сСбя – вмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ. Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ морс. Пиво. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСстандартныС вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, всСго лишь фантазируя с основой.

5. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ огонь Π΄ΠΎ минимального ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ вкусной каши, всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ лишь ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΌ Тизнь, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ качСство Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹.

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

НСт. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, риса, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. И Π΄Π°, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ, двиТСниями снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, забирая ΠΊΠ°ΡˆΡƒ со Π΄Π½Π° ΠΈ поднимая Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

7. Боль

Если Π²ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅, Ρ‚ΠΎ солят Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅Π΅ варят.

8. ПослСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°? ПослС приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй Π² одСяло ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Β«Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΒ». ВмСсто одСяла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² 40-50 градусов. Ну, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ сам сдСлаСт Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ.

9. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ маслом Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Π΄Π°? Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ просто красивая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°, Π° провСрСнная столСтиями истина – Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ масла побольшС, Π΄Π° покачСствСннСС.

А Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ смСло добавляйтС всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – ΠΌΠ΅Π΄, сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ягоды Π² сладком Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, сыры Π² нСсладком.

10. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°

Ну, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ. БпроситС свою Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° Π²Π°ΠΌ нарисуСт смайлики ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Β«Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΒ» ΠΈΠ· изюма ΠΈ Β«Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ!Β» ΠΈΠ· Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ говоря, Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кашами, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° пословица ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° кашка, Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°, станСт Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² вашСй сСмьС.

volshebnaya-eda.ru

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши: ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости

Каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ популярноС блюдо, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ всС. А Ссли ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎ часто Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ…

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2. МнС достаточно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° кофСйная Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ засыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь мСньшС ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Если ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сразу, Ρ‚ΠΎ вкус каши Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

ПослС окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ снимаСм с огня ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ (одСяло), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Если Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ сливочноС масло. Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Π²Π΅ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ГрСчнСвая каша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. А Π΅Ρ‰Π΅ β€” с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ! Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1:1,5. Π‘Π΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ риса ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ наливаю Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ рис. Π’Π°Ρ€ΡŽ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ закипания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° срСднСм β€” ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1:3. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ЗасыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Когда Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь срСдним β€” Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ. ВрСмя приготовлСния ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° «АртСк» готовится быстрСС ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ каши Π½Π° Π΄Π²Π΅ части Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ «АртСк». Когда Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² кашС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сливочного масла (Ссли позволяСт Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°). Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Β«Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ» β€” рСкомСндуСтся.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
Каша ΠΈΠ· пшСна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. НСдаром пшСно Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ПшСно чистит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. И Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ-ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ пшСнной каши 1:2. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ пшСна заливаю двумя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. ΠšΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло (Ссли Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (малСнький кусочСк) ΠΈ Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сварится β€” это ΠΈΠ· Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Вкусно. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ чСрнослив. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ чСрнослив слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° каша ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя всё Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вмСстС. ЧСрнослив Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вялСный (Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ) β€” ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ чСрнослив Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1,5. На Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π―, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° сковородку (Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Ρ‘, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ β€” постоянно помСшивая. Π­Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ячнСвая каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рассыпчатой. ΠŸΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ заливаю Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. НС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ячку Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. Она получится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рассыпчатой. Π½ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Тидкости (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всыпаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ струйкой ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. На ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана. Варится ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ приготовлСния, сахар ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ (ΠΏΠΎ ТСланию) Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рассыпчатой, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ гСркулСс
*****
ГСркулСс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° просто Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π§Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ кипятка, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу: соль, сахар, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ овсянку ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

Каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

inspirationday.ru

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ каши – Π½Π΅ простая Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ пригодится ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каш (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для каши), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каш (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши)

Какая каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΠ‘ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (Π² стаканах)Бколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Тидкости (Π² стаканах)ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши Π² ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°Ρ…
ГрСчнСвая каша (Тидкая)14,540
ГрСчнСвая каша (полувязкая)13,530
ГрСчнСвая каша (вязкая)1330
ГрСчнСвая каша (рассыпчатая)1215
Рисовая каша (Тидкая)1620
Рисовая каша (полувязкая)14,520
Рисовая каша (вязкая)1420
Рисовая каша (рассыпчатая)11,515
Манная каша (Тидкая)1105
Манная каша (полувязкая)185
Манная каша (вязкая)165
Овсяная каша (Тидкая)1310-15
Овсяная каша (вязкая)1210-15
ПшСнная каша (Тидкая)1430
ПшСнная каша (вязкая)1330
ПшСнная каша (рассыпчатая каша ΠΈΠ· пшСна)12,520
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша (вязкая)1445
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша (рассыпчатая ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°)12,545
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша (Тидкая)1430
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша (вязкая)1330
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша (рассыпчатая)1220
ЯчнСвая каша (вязкая)1420
ЯчнСвая каша (рассыпчатая)12,515
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ каша (Тидкая каша ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹)1540
Гороховая каша11,540

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС рассыпчатыС каши (ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, риса, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, пшСна, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅, ячнСвыС, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, овсяныС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅)

  1. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ посуду для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эмалированноС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Вакая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, которая Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использованиС Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ°.
  2. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ , ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°), ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎ добавлСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΏΠΎ вкусу.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мусора ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкусовых качСств ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° горячСй сковородС (Π²ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла).
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . ПослС добавлСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ закипания, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ выставляСтся малСнький огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша сильно Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° варится ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‘ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  6. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ процСсса Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ вся Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь, отставляСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ открывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ оставляСм Π½Π° 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ «раскрылся» Π΅Π΅ вкус.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: каши всСгда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для ΠΏΠ°Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ популярныС вопросы, ΠΊΠ°ΠΊ сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стакан Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стакан риса, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ риса ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅), ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, связанныС с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Тидкости ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ хозяйками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ (Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ, Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ). Π‘Π²ΠΎΠΈ совСты ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… пропорциях Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, оставляСм Π² коммСнтариях ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΈ дСлимся Π΅ΠΉ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, Ссли ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Вкусная кашка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ! А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ просто! Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² дСтскоС мСню ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для диСтичСского питания, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ спортсмСнов. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, содСрТится фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠŸΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²ΡΠΊΠ°Ρβ€ (ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ называСтся просто β€œΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ крупа”) ΠΈ β€œΠΡ€Ρ‚Π΅ΠΊβ€. Π― сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° β€œΠŸΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²ΡΠΊΡƒΡŽβ€ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

  1. Главная
  2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  3. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
  4. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π² ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ КнигС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зарСгистрированныС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.
ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π²ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… ΠΈ распространСнных Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ². Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ нСсколько тысячСлСтий Π½Π°Π·Π°Π΄. МногиС Π²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° столС Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ. Π•Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎ возмоТности добавляя Π² Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. К ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ с мясом ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π»ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ насыщало ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΎ силы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. БСйчас ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ хозяСк относится ΠΊ Π½Π΅ΠΉ с ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, считая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² качСствС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π². Однако Π² дСтских ΠΈ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… учрСТдСниях каша ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ появляСтся Π² мСню, ΠΈ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΅Π΅ вкус становится приятным ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Если Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° получится вкусной ΠΈ сытной. Π£ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСйный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, дСлая Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ спСцифику, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ являСтся слоТным. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ этого блюда ΠΈ Π½Π΅ отступая ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ хозяйка.

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π», ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ЭкспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохраняСтся, ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π΅Π΅ качСство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСслоТно ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ – свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π° срок Π΅Π΅ производства (Π½Π΅ фасовки, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ изготовлСния). Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12 мСсяцСв ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.
  • ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° называСтся «АртСк». Она ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния ΠΈ вязких, ΠΈ рассыпчатых каш. Π•Π΅ варят ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° называСтся Β«ΠŸΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²ΡΠΊΠΎΠΉΒ». Из Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² каши ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ варят, ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния супов. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π°Ρ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния рассыпчатых каш, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ каши ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ рСкомСндуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния каши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ, Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² процСсс ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° сухой сковородС. Π’ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° сковородС связываСтся ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», содСрТащийся Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ каша получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатой. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ хотя Π±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ мусор, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всплывСт послС закипания Π½Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго каши Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ… с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² толстодонных, с качСствСнным Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΊΠ΅ (Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅). ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС каша ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π΅Π΅ приходится постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этой нСприятности.
  • Каша ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС, Ссли Π΅Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с мясом, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ часто Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с сухофруктами.
  • Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ готовят, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° развариваСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Но Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π² Π‘Π’Π§-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Для этого ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ придСтся Π½Π° 2 часа Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° максимальной мощности.
  • ВрСмя приготовлСния ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ способа приготовлСния ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ варят 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 30–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ врСмя приготовлСния придСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π°. ВрСмя приготовлСния каши Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ составит 30–50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ сдСланы Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ настройки. ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ основной ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ цСлСсообразно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°.

Для получСния ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ способа, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ готовится каша.

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ рассыпчатой каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 : 2 ΠΈΠ»ΠΈ 1 : 2,5 (для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ трСбуСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ для ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ). Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ потрСбуСтся 2–2,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ количСством Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.
  • Если ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ готовят Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 : 3.
  • На ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ вязкой. Для получСния блюда ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ консистСнции Π½Π° 1 стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 4–5 частСй ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 : 5 ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° варят ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1 : 4 Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ варится Π½Π° смСси Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Иногда ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каши обнаруТиваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тидкости Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, хотя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ свойств ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ситуациях ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°), Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ опрСдСлСния количСства Тидкости, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для приготовлСния ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ объСма ΠΈ вСса ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π’ стаканС Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0,2 Π» Π΅Π΅ помСщаСтся 140–150 Π³, Π² столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ – 14–15 Π³.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ этот Π·Π»Π°ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ нСслучайно: Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅ содСрТится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша сытна ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, ΠΈ, Ссли ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши способствуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ шлаков, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E. Благодаря этому Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°), ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π² кашС ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ появлСнию ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, снискало этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ славу Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π² любом возрастС, особСнно людям, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ тяТСлым физичСским Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, ослаблСнным послС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, поэтому каша ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого вСщСства. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши Π½Π΅ имССтся.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Β«ΠŸΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²ΡΠΊΠ°ΡΒ» (дроблСная) – 140 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Π»;
  • сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 40 Π³;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, высыпав Π½Π° стол. ΠžΡ‚ΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мусор.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² миску, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ вмСстС со Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ сором. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, подсолитС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈ контролируя ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ мясу ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎ всСго.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° «АртСк» – 150 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,2 Π»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 0,6 Π»;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ;
  • сахар – 20–40 Π³;
  • сливочноС масло – 40 Π³.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ совсСм Π½Π΅ останСтся.
  • Пока варится ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, растворитС Π² Π½Π΅ΠΌ соль ΠΈ сахар.
  • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, слСдя Π·Π° Π΅Π΅ состояниСм ΠΈ пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пригорания.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кашС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сладкой. Она понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (дроблСная, любой Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹) – 140–150 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,6 Π»;
  • соль, сахар – ΠΏΠΎ вкусу.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ трСбуСтся Π½Π΅ всСгда.
  • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ЗапуститС Π΅Π³ΠΎ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ для приготовлСния блюд ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° называСтся «Рис», Β«Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Β«ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ°Β», Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ наимСнования. Если ваша ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ опрСдСляСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ врСмя приготовлСния блюд автоматичСски, Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ установитС Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° полчаса Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ «АртСк») – 150 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,2 Π»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 0,6 Π»;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ;
  • сахар – 20 Π³;
  • сливочноС масло – 40 Π³.
  • Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ солью ΠΈ сахаром.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ маслом Π½Π° стСнках Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° сСрСдинС Π΅Π΅ высоты) ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ смоТСт ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
  • ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ кипятком ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ эту смСсь Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ устройство, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша». ΠŸΡ€ΠΈ Π΅Π΅ отсутствии ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, прСдназначСнная для приготовлСния блюд ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π’Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€, Ссли это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, установитС Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ основной ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кипятком ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты.
  • ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ варится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚, получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной. Π‘ сухофруктами ΠΎΠ½Π° станСт Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

Рассыпчатая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

  • крупнодроблСная ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (Β«ΠŸΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²ΡΠΊΠ°ΡΒ») – 140 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Π»;
  • соль – крупная Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ;
  • сливочноС масло – 30 Π³.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ, Π½Π΅ промывая, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковороду с огня.
  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ соль (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΏΠΎ вкусу).
  • Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ сор.
  • Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Бняв ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ каша получаСтся рассыпчатой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎ врСмя поста, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получится вкусно.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (дроблСная, любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) – 140–150 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 Π»;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ;
  • сахар – 20–40 Π³;
  • сливочноС масло – 40–50 Π³.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, растопитС Π² Π½Π΅ΠΌ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ с огня.
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ посуду – Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.
  • Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΎΠΊ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 1,5 часа.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ каши Π΅Ρ‰Π΅ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Каша ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся вкусной, с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·, Π²Ρ‹ Π½Π΅ станСтС Π»Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ часто.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 0,4 ΠΊΠ³;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π»;
  • сливочноС масло – 100 Π³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 0,3 ΠΊΠ³;
  • соль, свСТая зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ почиститС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.
  • ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, подсолитС. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ слСйтС Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ панСль ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊ этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ каша Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • Пока варится каша, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сливочном маслС.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ кашС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (вмСстС с маслом). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ столу ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… блюд русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСнная, ΠΎΠ½Π° вкусна ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сладкой ΠΈ нСсладкой, Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своих ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – полСзная памятка

Когда Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡˆΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ слоТно Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, способ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, Π½ΠΎ основныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ каши. ВсС каши ΠΌΡ‹ Π½Π΅ пСрСчислим Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ рассмотрим самыС основныС.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для рассыпчатой Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для каши ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1,5 стакана Π½Π° стакан ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ кипятком (Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ), Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. По ТСланию Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с кашСй, Π° это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, глиняныС Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΈ для запСкания ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эффСкта «томлСния».

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для рассыпчатого риса

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой каши

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, взяв Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° равняСтся количСству Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ доводят Π΄ΠΎ готовности Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ пшСнной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ варят ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ 3-4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ часа, для ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – Π΄ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для получСния рассыпчатых каш Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ исчСзновСния Тидкости, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ послС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши

Манная каша Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянного присутствия Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° этапС закипания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – слСдим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ послС добавлСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – помСшиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ срСднСй густоты, Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Тидкости Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 6 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Бпособов Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, блюдо получится диСтичСским, такая каша, особСнно ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Тидкая Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² мСню ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Ρ‘ΡΡˆΠΈΡ… слоТныС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ для ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ манная каша варится Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ с нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 3:1.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² – Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой, постоянно помСшивая. ДовСсти ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, избСгая сильного Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π½ΡŒΡ, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Манная каша, сварСнная Π½Π° чистом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ льда. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ гСркулСсовой каши (овсянки)

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… смСси, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ количСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅ – Π΄Π΅Π»ΠΎ вкусовых пристрастий ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСских ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ гСркулСс, энСргично ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² – ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Болят ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° сахар Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния. ΠšΠ°ΡˆΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

МногиС Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ гСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ставят Π½Π° огонь, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ помСшивания каши Π½Π΅ трСбуСтся. Боль ΠΈ сахар Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ сахар Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, свСТими ягодами ΠΈΠ»ΠΈ сухофруктами.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π° для приготовлСния Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Β«Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π³ΠΎ заваривания». НуТно Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ кипятком, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π². Боль, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ овсянку. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа – каша сразу готовится ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Ρ‘ Сдят.

ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π° для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ подходящСй посудой для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, стСнками ΠΈ тяТёлой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Для риса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ.

β€œ

www.vashi-recepti.ru

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 8

*Для каш, ΠΏΡ€ΠΈΡŽΠ³ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 10 Π³ соли, Π° для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ сладких — 4-5 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° каши.
*Каши рассыпчатыС ΠΏΠΎ всСм Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ°ΠΌ, Π° вязкиС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ III ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ гоговят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ каши ΠΏΠΎ I ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ готовят Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, вязкиС каши ΠΏΠΎ I ΠΈ II ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ каши ΠΏΠΎ II ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ готовят Π½Π° смСси ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ принимаСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: 60% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 40% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ вязких ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… каш Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° каши добавляСтся сахар ΠΈΠ· расчСта 30 Π³ ΠΏΠΎ I ΠΈ II ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ°ΠΌ, 10 Π³ для вязких ΠΈ 20 Π³ для ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… каш ΠΏΠΎ III ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ΅.
ΠžΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅, просСивании ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 1-1,5%, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π½ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1%) ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° каш ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π»Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….
Па ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ каши ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, пшСна ΠΈ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 2%.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ рассыпчатой Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши ΠΈΠ· ядрицы, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, для сокращСния срока Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ слоСм Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4см ΠΈ, пСриодичСски помСшивая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ 110-120Β°Π‘ Π΄ΠΎ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10%, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для каши Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько большС.
РСкомСндуСмая Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° рассыпчатых, вязких ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… каш ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π° Π΄ΠΎ 100, 150, 250 Π³ Π² зависимости ΠΎΡ‚ спроса ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ растоплСнным ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ кусочСк масла.
Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с Ρ‚Π°Π±Π». 36 «Нормы взаимозамСняСмости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡŽΠ³ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд».
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ сахара Π½Π° блюдо, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, допускаСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ каши ΠΏΠΎ любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 10-15 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ добавляСтся Π² количСствС 5, 10, 20 ΠΈΠ»ΠΈ 25 Π³, ΠΏΡ€ΠΈ этом соотвСтствСнно измСняСтся ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ блюда. Каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ — 25-30 Π³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

interdoka.ru

ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ


ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² зависимости ΠΎΡ‚ этого добавляСтся Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° (мСлкая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹) являСтся рСкордсмСном гигроскопичности: ΠΎΠ½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ‚ 1:6 Π΄ΠΎ 1:10 Π² зависимости ΠΎΡ‚ вязкости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Для приготовлСния ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π—Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ: гСркулСс Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно увСличиваСтся Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. На 1 стакан Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² трСбуСтся 4-5 стаканов Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша, которая готовится из ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, варится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Для Π΅Ρ‘ приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ трСмя стаканами Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сорта ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния супов, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сладких каш.

Для приготовлСния ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΠΎΠΉ каши трСбуСтся ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΊ 3 – Π½Π° 1 стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ 3 стакана Тидкости. ПшСно, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· колосков проса, – богатый источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, PP, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. Благодаря своСму Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вкусу, пшСно позволяСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сладкиС, ΠΈ солёныС блюда. Оно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, ΠΈ Π² салатах.

ГрСчнСвая, рисовая ΠΈ пСрловая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ готовятся Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1 ΠΊ 2,5. Π’ случаС с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, которая готовится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ 1 ΠΊ 3. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ»Π°Π½Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ рассыпчатого риса, Π° вязкой рисовой каши – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ: засыпав ΠΈΡ…, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

mvkus.mvideo.ru

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для каши Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ популярноС блюдо, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ всС. А Ссли ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎ часто Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2. МнС достаточно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° кофСйная Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ засыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь мСньшС ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Если ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сразу, Ρ‚ΠΎ вкус каши Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

ПослС окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ снимаСм с огня ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ (одСяло), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Если Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ сливочноС масло. Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Π²Π΅ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ГрСчнСвая каша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. А Π΅Ρ‰Π΅ β€” с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ! Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1:1,5. Π‘Π΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ риса ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ наливаю Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ рис. Π’Π°Ρ€ΡŽ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ закипания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° срСднСм β€” ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1:3. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ЗасыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Когда Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь срСдним β€” Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ. ВрСмя приготовлСния ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° «АртСк» готовится быстрСС ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ каши Π½Π° Π΄Π²Π΅ части Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ «АртСк». Когда Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² кашС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сливочного масла (Ссли позволяСт Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°). Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Β«Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ» β€” рСкомСндуСтся.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
Каша ΠΈΠ· пшСна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. НСдаром пшСно Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ПшСно чистит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. И Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ-ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ пшСнной каши 1:2. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ пшСна заливаю двумя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. ΠšΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло (Ссли Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (малСнький кусочСк) ΠΈ Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сварится β€” это ΠΈΠ· Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Вкусно. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ чСрнослив. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ чСрнослив слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° каша ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя всё Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вмСстС. ЧСрнослив Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вялСный (Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ) β€” ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ чСрнослив Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1,5. На Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π―, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° сковородку (Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Ρ‘, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ β€” постоянно помСшивая. Π­Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ячнСвая каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рассыпчатой. ΠŸΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ заливаю Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. НС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ячку Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. Она получится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рассыпчатой. Π½ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ
*****
ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Тидкости (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всыпаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ струйкой ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. На ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана. Варится ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ приготовлСния, сахар ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ (ΠΏΠΎ ТСланию) Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рассыпчатой, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ гСркулСс
*****
ГСркулСс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° просто Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π§Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ кипятка, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу: соль, сахар, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ овсянку ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

Каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • КАК Π’ΠΠ Π˜Π’Π¬ КАШИ. ПРОПОРЦИИ
  • КАШИ. Π’Π’Π•Π”Π•ΠΠ˜Π•
  • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши: ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости (Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°)
  • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каш (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши)
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС рассыпчатыС каши (ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, риса, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, пшСна, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅, ячнСвыС, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, овсяныС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅)

КАК Π’ΠΠ Π˜Π’Π¬ КАШИ. ПРОПОРЦИИ

Каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ популярноС блюдо, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ всС. А Ссли ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎ часто Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊβ€¦ Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ***** ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2. МнС достаточно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° кофСйная Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ засыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь мСньшС ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Если ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сразу, Ρ‚ΠΎ вкус каши Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. ПослС окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ снимаСм с огня ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ (одСяло), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Если Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ сливочноС масло. Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Π²Π΅ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ГрСчнСвая каша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. А Π΅Ρ‰Π΅ β€” с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ! Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ***** ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1:1,5. Π‘Π΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ риса ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ наливаю Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ рис. Π’Π°Ρ€ΡŽ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ закипания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° срСднСм β€” ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ***** ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 1:3. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ЗасыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Когда Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь срСдним β€” Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ. ВрСмя приготовлСния ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° «АртСк» готовится быстрСС ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ каши Π½Π° Π΄Π²Π΅ части Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ «АртСк». Когда Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² кашС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сливочного масла (Ссли позволяСт Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°). Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Β«Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ» β€” рСкомСндуСтся. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ***** Каша ΠΈΠ· пшСна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. НСдаром пшСно Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ПшСно чистит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. И Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ-ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ пшСнной каши 1:2. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ пшСна заливаю двумя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. ΠšΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло (Ссли Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (малСнький кусочСк) ΠΈ Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сварится β€” это ΠΈΠ· Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Вкусно. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ чСрнослив. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ чСрнослив слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° каша ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя всё Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вмСстС. ЧСрнослив Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вялСный (Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ) β€” ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ чСрнослив Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ***** ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1,5. На Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π―, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° сковородку (Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Ρ‘, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ β€” постоянно помСшивая. Π­Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ячнСвая каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рассыпчатой. ΠŸΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ заливаю Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. НС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ячку Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. Она получится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рассыпчатой. Π½ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ***** ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Тидкости (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всыпаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ струйкой ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. На ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана. Варится ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ приготовлСния, сахар ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ (ΠΏΠΎ ТСланию) Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рассыпчатой, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ гСркулСс ***** ГСркулСс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° просто Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π§Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ кипятка, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу: соль, сахар, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ овсянку ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

КАШИ. Π’Π’Π•Π”Π•ΠΠ˜Π•

☞ Каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Варят ΠΈΡ… Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° смСси ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

По консистСнции каши дСлятся Π½Π° рассыпчатыС, вязкиС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости, взятых для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’ Ρ‚Π°Π±. 8 ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ количСство ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для приготовлСния 1 ΠΊΠ³ рассыпчатой, вязкой ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ каш (Π³Ρ€Π°Ρ„Ρ‹ 2 ΠΈ 3), здСсь ΠΆΠ΅ даСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство Тидкости ΠΈ соли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ каши Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈΠ· 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (Π³Ρ€Π°Ρ„Ρ‹ 4 ΠΈ 5).

Нормы Тидкости, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, рассчитаны для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π°Ρ… Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 60 Π». ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Смкости ΠΊΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ² количСство Тидкости, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 5-10% β€” для рассыпчатых каш ΠΈ Π½Π° 2-3% β€” для вязких каш. ΠŸΡ€ΠΈ большСй Смкости ΠΊΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ² количСство Тидкости ΡΠΎΠΎΡˆΠ΅Ρ‚ΡΠ³Π²Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚.

РСкомСндуСмая Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° рассыпчатых, вязких ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… каш ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π° Π΄ΠΎ 100, 150, 250 Π³ Π² зависимости ΠΎΡ‚ спроса ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ растоплСнным ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ кусочСк масла.

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с Ρ‚Π°Π±Π». 36 «Нормы взаимозамСняСмости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡŽΠ³ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд».

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши: ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости (Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ каши – Π½Π΅ простая Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ пригодится ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каш (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для каши), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ каш (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши)

Какая каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΠ‘ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (Π² стаканах)Бколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Тидкости (Π² стаканах)ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши Π² ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°Ρ…
ГрСчнСвая каша (Тидкая)14,540
ГрСчнСвая каша (полувязкая)13,530
ГрСчнСвая каша (вязкая)1330
ГрСчнСвая каша (рассыпчатая)1215
Рисовая каша (Тидкая)1620
Рисовая каша (полувязкая)14,520
Рисовая каша (вязкая)1420
Рисовая каша (рассыпчатая)11,515
Манная каша (Тидкая)1105
Манная каша (полувязкая)185
Манная каша (вязкая)165
Овсяная каша (Тидкая)1310-15
Овсяная каша (вязкая)1210-15
ПшСнная каша (Тидкая)1430
ПшСнная каша (вязкая)1330
ПшСнная каша (рассыпчатая каша ΠΈΠ· пшСна)12,520
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша (вязкая)1445
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша (рассыпчатая ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°)12,545
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша (Тидкая)1430
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша (вязкая)1330
ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша (рассыпчатая)1220
ЯчнСвая каша (вязкая)1420
ЯчнСвая каша (рассыпчатая)12,515
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ каша (Тидкая каша ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹)1540
Гороховая каша11,540

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС рассыпчатыС каши (ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, риса, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, пшСна, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅, ячнСвыС, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, овсяныС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅)

  1. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ посуду для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эмалированноС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Вакая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, которая Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каш Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использованиС Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ°.
  2. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ , ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°), ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎ добавлСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΏΠΎ вкусу.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мусора ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкусовых качСств ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° горячСй сковородС (Π²ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла).
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . ПослС добавлСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ закипания, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ выставляСтся малСнький огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша сильно Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° варится ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‘ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  6. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ процСсса Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ каши . ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ вся Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь, отставляСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ открывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ оставляСм Π½Π° 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ «раскрылся» Π΅Π΅ вкус.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: каши всСгда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для ΠΏΠ°Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ популярныС вопросы, ΠΊΠ°ΠΊ сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стакан Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стакан риса, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ риса ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅), ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, связанныС с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Тидкости ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ хозяйками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ (Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ, Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ). Π‘Π²ΠΎΠΈ совСты ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ каши ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… пропорциях Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, оставляСм Π² коммСнтариях ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΈ дСлимся Π΅ΠΉ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, Ссли ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ написана ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ сайтов: kastory.ru, interdoka.ru, infoeda.com.

Β«

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ 0

the-avto.ru

Leave a Reply

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *