Какие крупы: Виды круп (от привычных до экзотических)

Содержание

Какие крупы едят в разных странах и сколько они стоят

Любят ли иностранцы каши так же, как любим их мы? Ответ — да. На самом деле именно каша являлась прототипом хлеба, изначально люди научились делать вязкую питательную массу из злаков, и лишь потом запекать ее в печи. В современном мире крупы — это ЗОЖ ингредиент и по-прежнему самая дешевая и питательная еда. Поэтому крупам поклоняются и богатые, и бедные.

Узнайте, какие крупы предпочитают иностранцы и сколько они готовы за них платить.

Америка — едят ли здесь каши

Есть мнение, что американцы не едят каши вообще, для них гораздо привычней обработанные хлопья, которые заливают молоком по утрам. Что-то варить — это не для них. Но в американских супермаркетах можно встретить довольно полезные и непривычные для нас злаки, которые местные жители все же используют. Это тэфф, родственник киноа, хотя и последняя здесь также продается. А еще сорго — вид дикого пшена.

В США также пользуется спросом рис, фасоль и чечевица. Крупы здесь стоят от 1,5$ до 5$, и цена зависит скорее от производителя, то есть органический продукт будет дороже.

Итальянская полента — изысканность и простота

Италия находится очень далеко от Мексики, но здесь так же любят кукурузу. Только более изысканную — в виде поленты. Это очень мелкая кукурузная крупа, фактически мука. Поленту не только варят, но и жарят на гриле, запекают, и, конечно же, сдабривают самыми разными добавками. Поленту в Италии можно купить за 1-2 Евро, часто она продается уже с добавками — сушеными овощами или фруктами.

Индия — тысяча оттенков риса

Традиционное блюдо, которое небогатый индиец готов есть на завтрак, обед и ужин — рис и пряная подливка, то есть карри, из чего угодно — чаще из овощей, реже из рыбы или мяса.

В Индии продается более десятка видов риса — самые дорогие из них сорта жасмин, басмати, а самый дешевый — плющенный рис и нечто похожее на сечку.

Из плющенного риса делают популярное индийское блюдо «поха» — по сути, это рассыпчатая рисовая каша со специями и овощами. Из вязкой рисовой массы также готовят «идли» — паровые рисовые лепешки, которые подают с соусом чатни.

Цена риса в Индии от 20 INR до 200 INR (на сегодня индийская рупия стоит чуть меньше 1 рубля).

Мексика — кукуруза или чиа

Мексиканская культура базируется на традициях древних индейских цивилизаций — инков, майя, и других индейских племен. Самый популярный и дешевый злак в Мексике — это, конечно же, кукуруза. «Маис» — не исконное название кукурузы, его ввели уже колонизаторы, а на языке индейцев царица полей называлась «теошинтли». Из кукурузы в Мексике могут приготовить не менее 50 самых различных блюд. Одно из самых популярных «тамаль» — это каша, завернутая в крупные листья банана или этой же самой кукурузы, и потом запеченная. Злак этот по-прежнему самый дешевый в Мексике — стоимость кукурузной крупы или стакана кукурузных зерен не более 1$.

Также в супермаркетах Мексики можно встретить «чию» — она стоит уже дороже, порядка 4$ за килограмм. Это очень модный в современном мире суперфуд — семена Чиа. Мексиканцы о моде на чию знают не так уж много, просто эти семена всегда ели их предки.

Англия и овсянка — правда или миф

Едят ли в Англии овсянку так часто, как рассказывают нам создатели детективов? Едят, но не совсем в том виде, как мы привыкли. Porrige — так называется популярное в Англии блюдо — нечто среднее между пудингом и кашей. Делают его из овсянки и еще очень часто из риса. А еще в некоторых регионах Англии овсяные хлопья смешивают с водорослями, с морепродуктами, овсянку также добавляют в знаменитые деликатесы из крови и субпродуктов.

Овсяные хлопья хорошего качества стоят в Англии порядка 2 Евро за коробку 1 кг.

Страны Магриба и кускус

Арабские страны Северной Африки — вот что такое Магриб. В их кухне смешались традиции мусульманского мира и оттенки африканского колорита. Самая популярная крупа здесь кускус. Технология производства ее напоминает изготовление нашей манки — в основе пшеница, однако кускус могут делать и из проса. Главное — структура — достаточно крупные крупинки, которые вообще не нужно варить, а просто запаривать кипятком.

Добавки к кускусу могут быть самыми разными. Стоит крупа недорого, порядка 2-3$, но семьи могут ее закупать по 100 килограмм, если у них, к примеру, планируется свадьба.

Россия — гречка и манка, или как мы удивляем мир

Россия удивляет мир любовью к гречневой и манной крупе. Ни в одной стране мира изначально такие каши не ели, хотя сегодня во многих супермаркетах мира уже можно встретить русскую гречку, и реже манку. Гречка признана лучшим продуктом для ЗОЖ, поэтому ее популярность выше.

Цены на наши любимые крупы зависят от урожайности, уж очень капризная у нас в России погода. Но всегда стоимость их не превышает 1$ за килограмм, а чаще это 0,2-0,5 $. Так что наши крупы не только родные, но и дешевые.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен и ставьте палец вверх!

Какие крупы наиболее полезные – Finscanner

В рационе большинства людей присутствуют разные каши, но как  выбрать крупу и определить ее ценность?

В первую очередь нужно обращать внимание на состав, чтобы там были указаны витамины группы В, макро- и микронутриенты.

Если говорить о содержании белка в крупах, то самые полезные имеют самый полноценный белок. Следует вспомнить, как мы определяем качество белка: по количеству в нем аминокислот, а именно незаменимых аминокислот. Для вегетарианцев это вообще жизненно необходимо.

Клетчатка — это еще один важный компонент. Она, как и вода, является “уборщиком” в нашем организме, а также пищей для полезных бактерий.

Теперь перейдем к рейтингу полезных круп и каш, исходя из вышеперечисленных пунктов по категориям:

1 место

  • зеленая гречка
  • гречневая крупа
  • геркулесовая
  • перловая
  • ячменная
  • льняная
  • ржаная
  • киноа
  • амарант
  • конопляная крупа

2 место

  • пшеничная крупа
  • кукурузная крупа

Неполноценный белок, но минеральные вещества в этих крупах есть, а в кукурузной крупе содержится очень редкий элемент — органическое золото.

3 место

  • манка 
  • кускус
  • булгур

Это шлифованная крупа (ядро зерна, которое не несет в себе питательных веществ).

Это очищенная пища. Раньше кускус делали из пшена, но теперь по новым технологиям делают его из манки.

4 место

Белый рис на последнем месте, так как он лишен самого важного — своей оболочки, которая содержит клетчатку, минеральные вещества и витамины.

Рис на 80% состоит из крахмала при нулевом (практически) содержании витаминов и микроэлементов. То есть биологическая ценность буквально никакая. Рис как аналог муки высшего сорта — очищенный, рафинированный и лишенный полезных веществ.

Однако не все настолько плохо с рисом. Он содержит 7 грамм белка, и белок достаточно полноценный, лучше, чем белок пшеницы.

Также можно заменить шлифованный рис на бурый рис, но в нем все равно питательных веществ в 3-4 раза меньше, чем, например, в гречке.

Бурые и нешлифованные сорта риса хороши в качестве гарнира или в момент очищения организма с целью избавления от токсинов, так как рис обладает сорбционными свойствами. Только на всякий случай диетологи уточняют, что в этот момент рис варится не на молоке.

Как вывод: рубрика “хозяйкам на заметку” или как выбрать крупу?

  1. Выбирайте максимально полноценные каши, которые прошли минимум лишней обработки, сюда относится: зеленая гречка, гречневая крупа, геркулесовая каша, перловая каша, ячменная крупа, льняная, ржаная, киноа, амарант, конопляная крупа.
  1. Лайфхак: обращайте внимание на цвет: чем светлее крупа, тем меньше в ней минеральных веществ.
  1. Чем мельче крупа раздроблена, и чем дольше мы её варим, тем выше гликемический индекс продукта (влияние углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови). Следует обратить внимание на этот показатель. Например, у зеленой гречки низкий гликемический индекс (ГИ) 15, а у манной 70, что в почти в 5 раз больше — разница ощутимая.
    ГИ напрямую влияет на то, насколько быстро вы проголодаетесь и переберете ли свой дневной калораж.

Самые полезные крупы летом — Центр Медицинских Инноваций

С приходом лета каждый стремится отдохнуть, набраться здоровья и, конечно, мечтает хорошо выглядеть. Но солнце и прогулки на свежем воздухе – это лишь полдела. Также важен и ежедневный рацион питания.

Крупы — один из древнейших продуктов питания, который сохранился и по сей день. Они доступны, сытны и дают хороший запас энергии из сложных углеводов, что особенно важно для людей, ведущих активный образ жизни. Из круп можно приготовить не только гарнир, но и выпечку, кисели, их можно использовать в супах и салатах. Диетологи, косметологи и кулинары настоятельно рекомендуют включать крупы в рацион питания и летом.

Итак, основные полезные свойства каш:

  • обеспечивают эластичность кожи;
  • быстро насыщают;
  • укрепляют иммунитет;
  • заряжают энергией;
  • омолаживают организм;
  • мягко очищают от вредных соединений;
  • нормализуют работу системы пищеварения;
  • снижают риск развития раковых заболеваний.

В дополнение ко всем перечисленным достоинствам можно отнести низкую калорийность такой еды.

Какие крупы стоит включить в свой рацион летом и почему?

Гречка

Эта каша считается уникальной благодаря своему составу. Она лидирует среди круп по сочетанию пищевой ценности и калорийности. Неудивительно, что многие диетические программы включают гречневую крупу. Вегетарианцы используют ее вместо животного белка. Его количество в этой каше достигает 18%. Гречка содержит восемнадцать незаменимых аминокислот, железо, кальций, калий, фосфор, медь, йод, цинк, бор, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота), PP, витамин Е. В гречке много фолиевой кислоты, что стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма ко многим болезням. По содержанию жира из всех круп, употребляемых в пищу, гречневая уступает только овсяной крупе и пшену, а по содержанию белка превышает их все.

Из гречневой крупы варят полезные каши для детей. Также ее способность снижать уровень сахара в крови и минимальный гликемический индекс делают гречку важным продуктом для людей с сахарным диабетом. Известны случаи, когда люди, употребляющие гречку, могут обходиться без инсулина.

Кроме того, гречка повышает настроение, укрепляет ногти и волосы, чистит печень, снижает «плохой» уровень холестерина, помогает предотвратить заболевания сердца и бороться с высоким давлением.

Овсянка

Получают овсянку из овса. Для этой каши полезные свойства определяются интенсивностью помола. Чем более грубым он будет, тем полезнее продукт. Поэтому в здоровый рацион рекомендуют включать не овсяные хлопья, быстрые в приготовлении, а геркулес.

Крупа богата микроэлементами и витаминами — витамины группы В, биотин, селен, клетчатка. Но ее главная ценность в другом — в обилии клетчатки. Она вычищает шлаки, выводит холестерин и токсичные вещества. Но такими целебными качествами обладает лишь продукт, приготовленный на воде. Кашу полезно употреблять людям, у которых присутствуют заболевания ЖКТ. Особенно хорошо она помогает при язвах и гастритах.

Также эта крупа относится к щелочной группе, а человеку требуется 80% таких веществ для поддержания баланса крови. Овсянка относится к категории полезные каши для беременных.

Если вы задаетесь вопросом, какие каши полезны на завтрак, обратите внимание на овсянку. Она идеально подходит для первого приема пищи: не нагружает организм и заряжает его энергией. Очень низкая калорийность обеспечила ее востребованность в диетологии.

Пшено

Несмотря на название этой крупы, изготавливают ее не из пшеницы, а из проса. Отсюда ее второе название – просо.

Пшенная каша обязательно должна быть в здоровом рационе. Зерна подвергаются минимальной обработке, благодаря чему в них сохраняется максимальное количество полезных свойств. Пшенная каша реже всего вызывает аллергию по сравнению с другими крупами. Пшено положительно влияет на организм человека, выводя из него антибиотики. Жителям больших городов и неблагоприятных экологических регионов следует обратить внимание, что пшенная крупа выводит из организма токсины, интенсивно очищает сосуды и кишечник, выводит соли металлов и шлаки. Регулярное употребление снижает риск развития атеросклероза.

Рис

Лучшим сортом является коричневый, неочищенный рис. Он обладает мощным очищающим действием. Ученые отмечают его сорбентные качества и способность нормализовать работу ЖКТ. Низкая калорийность продукта обусловила его популярность в диетологии. Достаточно придерживаться несколько дней рисовой диеты для того чтобы избавиться от пары-тройки лишних килограммов.

Также этот вид риса богат витаминами группы B: тиамина В1, рибофлавина В2, ниацина В3 и В6; витамин РР, каротин, витамин Е, которые способствуют укреплению нервной системы и благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Рис содержит достаточное количество необходимых нашему организму микроэлементов: калий, фосфор, цинк, железо, кальций, йод и селен.   В состав риса входят 8 аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. Зерна риса на 7-8% состоят из белков. Немаловажен тот факт, что в рисе, в отличие от других злаков, не содержится глютена — растительного белка, который вызывает аллергическую реакцию. Однако следует быть осторожными и знать чувство меры, так как рис содержит слишком мало натрия, а ведь именно он удерживает жидкость в организме.

Лен

Кашу из этого зерна в нашей стране не варят, и она не очень популярна. Но узнать о ней обязательно стоит. Это очень полезная каша, благодаря высокому содержанию в ней микроэлементов и витаминов, таких как А, В, Е. Льняная каша – также прекрасный источник аминокислот.

Ежедневное употребление этой крупы может положительно влиять на организм в целом, оказывать тонизирующее действие и укреплять иммунную систему. Также, как и овсяная, льняная каша благоприятно воздействует на пищеварительную систему. Диетологи часто рекомендуют лён для улучшения работы и чистки кишечника.

Льняная каша очень полезна как для мужчин, так и для женщин. Она способствует нормализации обменных процессов и работы внутренних желез, положительно сказывается на состоянии волос и кожи.

Еще лен относят к натуральным природным омолаживающим средствам. Большое содержание микроэлементов и витаминов делает его ценным источником полезных веществ. Семена льна защищают от радиации и онкологии.

Однако беременным женщинам употреблять лен не рекомендуется, потому что он может негативно отразиться на протекании беременности. Людям с ослабленной функциональностью ЖКТ также стоит быть аккуратными с ним, потому что он вызывает тошноту, боли, вздутие и диарею.

 

Используйте эти крупы в своем рационе. С ними ваше питание этим летом будет правильным и полезным.

Какие крупы можно хомякам? Крупы в рационе: гречка, рис, перловка, овсянка

Полноценное и разнообразное питание — это залог здоровья абсолютно всех живых существ, в том числе и хомяков. Для того чтобы шерсть питомца была красивой и здоровой, нужно подобрать для своего любимца правильное и полноценное питание. Рассмотрим, какие крупы можно давать хомякам, подходит ли им гречка, рис и прочие крупы. 

Крупы в рационе 

Кормить грызуна необходимо по следующей схеме:  

  • Основа рациона – это сухой корм. 
  • Дополнением рациона должны стать овощи и фрукты. 

Крупы этим грызунам давать можно, но только необходимо знать, что не все для них будут полезными. Рассмотрим, какие крупы будут полезны для грызуна, а которые лучше не давать. 

Гречка 

Гречка в рационе должна присутствовать. Она часто входит в состав готовых кормов, которые реализуются в зоомагазинах. 

В этом продукте содержится растительный белок, а также питательные вещества. Чтобы решить в каком виде давать гречку, в сухом или вареную, необходимо ориентироваться на состояние здоровья малыша. Приболевшим грызунам необходимо давать каши, сваренные не на молоке и без добавления специй. Здоровых питомцев лучше кормить гречкой в сухом виде. 

Пшено и пшеница 

Пшеница – это злак, а вот пшено является крупой. Пшено не рекомендовано давать хомячкам, так как их пищеварительная система не предназначена для переваривания тяжёлой пищи. Допустимо давать пшено неочищенное, чтобы была польза для кишечника. 

Пшеница включается в состав любой зерновой смеси для кормления. Не стоит приобретать пшеницу на рынке, так как она может быть протравлена, лучше покупать её в зоомагазинах. 

Справка. Пшеница, пророщенная до ростков, будет невероятно полезной для малыша. Её можно самостоятельно прорастить на обычной крышечке или в блюдце.

Перловка

Этот продукт может присутствовать в рационе. Перловка может предлагаться немного распаренной, главное, чтобы не было никаких специй и соли. Эти добавки могут оказаться смертельно опасными для грызуна, так что будьте внимательны, предлагая им корм. 

Перловка также как и гречка очень полезна для организма. Ничего опасного в составе этой крупы нет. Только обратите внимание, чтобы малыш не утянул остатки каши к себе в домик, ведь она может там испортиться. Время от времени проверяйте его запасы, убирайте их. 

Рис 

Этим видом крупы кормить хомячков не желательно. Рис тяжелее для переваривания пищеварительной системой в сравнении с вареной гречкой. 

Справка. Эта крупа будет полезной для молодняка, а также в случае болезни, поноса. Но важно соблюдать меру, так как рис может вызвать и обратную реакцию.

Горох 

Хомяку можно предложить молодой зелёный горошек. Он невероятно полезен и питателен. 

Джунгарики любят кушать сырые зёрна гороха, а вот сирийские малыши чаще выбирают гороховую кашу. Можно предлагать нут, размоченный в воде. 

Чечевица 

Многие хомячки обожают эту крупу, так как у неё очень приятный вкус. Эта каша быстро насыщает организм и придаёт энергии грызуну.  

Можно кормить питомца, как сухой крупой, так и запаренной. Употребление чечевицы отлично сказывается на состоянии шерсти, зубов, общем здоровье. 

Другие виды круп

Возможно, вам захочется дать своему любимцу мюсли несмотря на то, что это не крупа. Давать этот продукт ненужно. Помимо фруктов, которые входят в их состав, в них содержится сахар, а он малышам противопоказан. Домашним питомцам нельзя давать солёное, кислое, сладкое, острое. 

Овсяные хлопья подходят для питания хомяка. Они могут быть сухими или запаренными. Если малыш здоров, то вполне подойдёт сухая овсянка. Запаренный вариант больше подходит малышам или заболевшим особям. 

Манная каша не принесёт пользу грызуну, но если есть желание нею накормить питомца, то лучше сварите кашу на воде. Но лучше воздержаться от этого варианта и дать гречку. 

Справка. Пророщенный овёс будет очень полезен для домашнего любимца.

Не забывайте о том, что корм должен быть сбалансированным и питательным. Помните, что не всегда покупной корм идеально подойдёт именно для вашего грызуна. Ненужно ограничиваться каким-то одним видом крупы, ведь при получении всех необходимых полезных элементов животное будет здоровым и активным. 

Эксперты назвали самые полезные крупы для похудения « БНК

Одни крупы помогают вывести жиры из организма, другие позволяют есть большие порции без вреда для фигуры.

Фото Сергея Паршукова из архива БНК

Похудение невозможно без грамотно составленного плана питания. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, крупы. О полезности последних – в материале портала MedikForum.ru.

Пшенная каша

Пшено препятствуют отложению жиров, выводит их из организма. Каша полезна для выведения токсинов, насыщения магнием, фосфором, калием, серой, витаминами. Правильный выбор продукта позволит получить максимум пользы. Зёрнышки должны быть ярко-жёлтого цвета. Пшенная каша регулирует жировой обмен, снижает плохой холестерин, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Гречневая крупа

Похудение без гречки практически невозможно. Каша позволит справиться с рядом проблем: анемией, недостатком витаминов группы В, голодом. Гречка содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются и дарят сытость на долгие часы.

Манная каша

Манку многие любят с детства. Вкус каши приятен, сладок. В последнее время считается, что в манке содержатся пустые калории. Некоторых веществ – калия, витаминов Е, В1 – больше, чем в рисе. Забыть о манке стоит только людям с непереносимостью глютена. Для похудения манку надо готовить на нежирном молоке, без сахара. Добавить фрукты, сухофрукты будет полезным решением.

Овсянка

Самая известная каша при похудении, которую рекомендуют есть на завтрак. Состав овсянки невероятно полезен: магний, фосфор, кальций, железо, натрий, цинк, большое количество клетчатки. Для похудения необходимо готовить крупу на воде, добавить корицу, чтобы активизировать обмен веществ. Не лишними станут свежие фрукты (кроме бананов и винограда).

Ячневая

Крупа из зерен ячменя полезна для худеющих. Богатый состав обеспечивает организм всем необходимым. В том числе в ней есть фосфор, необходимый для хорошего метаболизма. Быстрое насыщение и желанное похудение с такой кашей гарантированы.

Перловая

В зёрнах перловки множество витаминов и минералов, лизина, полезной аминокислоты, ответственной за выработку коллагена, молодость кожи. Перловка увеличивается при готовке в объёме в 5 раз, что делает крупу не такой калорийной, позволительно съедать большие порции без вреда для фигуры.

Кукурузная каша

Кукурузная крупа в России не так популярна, как за рубежом. Польза заключается в сохранении здоровья сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта. Белки из кукурузной каши усваиваются организмом не до конца, калорийность ниже заявленной.

Какие крупы полезнее всего — SOLO • MAGAZINE

Анна Смир­нова
любит овсянку и бурый рис

По реко­мен­да­ции ВОЗ около 40% раци­она должны состав­лять крупы. Но мно­гие из нас до сих пор трав­ми­ро­ваны дет­скими вос­по­ми­на­ни­ями о полез­ных зав­тра­ках — «съешь ложечку каши за маму, ложечку за папу» — и не сумели открыть для себя заново всё богат­ство и раз­но­об­ра­зие зер­но­вых куль­тур. Каши — это не только овсянка и манка: рас­ска­зы­ваем про самые луч­шие в мире крупы.

Кри­стина Куз­не­цова, врач-дие­то­лог ком­па­нии доставки здо­ро­вого пита­ния SoloFood.ru, объ­яс­няет, чем так хороши каши:

«Каша — пища наша, так гово­рили тыся­че­ле­ти­ями. Из крупы делали муку, каши, кисели, гар­ниры. Они богаты вита­ми­нами, микро- и мак­ро­эле­мен­тами, такими, как РР, В, А, Е, Н, D, K, калий, цинк, медь, селен, каль­ций, маг­ний. Пище­вые волокна в кру­пах нала­жи­вают работу ЖКТ, очи­щают кишеч­ник, замед­ляют усво­е­ние саха­ров. Мед­лен­ные угле­воды гаран­ти­руют сытость надолго. Из всех круп лучше выби­рать неочи­щен­ные с сохра­нен­ной обо­лоч­кой, но мало кто ест такие каж­дый день, так что выби­райте с умом, ори­ен­ти­ру­ясь на вкус и пользу».


Гречка

Помните, все начали запа­саться ею на каран­тине? Пра­вильно сде­лали. Гречка богата про­те­и­нами, нена­сы­щен­ными жир­ными кис­ло­тами, содер­жит вита­мины групп А, В, Е и РР, каль­ций и цинк. Это дие­ти­че­ский про­дукт, осо­бенно если гото­вить кашу на воде, а не на молоке. Греч­не­вая крупа помо­гает кишеч­нику активно рабо­тать, пони­жает «пло­хой» холе­сте­рин, умень­шая риск гипер­то­нии и диабета. 

Зеле­ная гречка — ещё полез­нее, чем обыч­ная. Корич­не­вую гречку сма­чи­вают, обра­ба­ты­вают паром, сушат и чистят от шелухи. А зеле­ная гречка — это зерна, кото­рые очи­щали без пред­ва­ри­тель­ного про­па­ри­ва­ния и сушки, сохра­нив мак­си­мум полез­ных микро- и макроэлементов.

Овсянка

Цель­но­зер­но­вой овес улуч­шает состо­я­ние и внеш­ний вид ног­тей и кожи, сни­жает сахар в крови и улуч­шает работу ЖКТ. Но гораздо чаще мы едим овсянку в виде хло­пьев, обра­бо­тан­ных паром и прес­со­ван­ных. Часть пользы поте­ряна вме­сте с обо­лоч­кой зерна ради удоб­ства при­го­тов­ле­ния, но такая каша все еще оста­ется дие­ти­че­ским про­дук­том, напол­нен­ным вита­ми­нами, содер­жа­щим цинк, маг­ний и калий. А вот «быст­рые» овся­ные каши в паке­ти­ках при­но­сят слиш­ком мало пользы, потому что состоят обычно из сахара, сиро­пов, овся­ной пыли и вку­со­вых добавок.

Рис

Раз­ли­чают цель­но­зер­но­вой (корич­не­вый), про­па­рен­ный (золо­ти­стый) и шли­фо­ван­ный (белый) рис. Цель­но­зер­но­вой луч­ший из трёх: сохра­няет мак­си­мум полез­ных свойств обо­лочки зерна, поэтому богат клет­чат­кой, содер­жит вита­мины группы B. Белый рис наи­ме­нее полез­ный из-за вну­ши­тель­ного содер­жа­ния крах­ма­лов, зато быст­рее варится. Рис каче­ственно насы­щает, помо­гает под­дер­жи­вать имму­ни­тет, поле­зен для нерв­ной системы, содер­жит цинк, йод, фос­фор и медь, улуч­шает пище­ва­ре­ние, выво­дит вред­ные веще­ства из орга­низма. Не зря на Востоке это самый попу­ляр­ный продукт.

Дикий рис так назы­вают оши­бочно: это не рис, а семена съе­доб­ных трав из Север­ной Аме­рики. Но он тоже полез­ный и очень даже дие­ти­че­ский: в одной чашке на 50 кало­рий меньше, чем в такой же пор­ции корич­не­вого риса. Белок в диком рисе обес­пе­чи­вает орга­низм всеми полез­ными ами­но­кис­ло­тами, а клей­ко­вины нет совсем — это важно для аллергиков.

Рис задей­ство­ван в про­грамме Solo Paз­грузка и слу­жит для очи­ще­ния орга­низма. Как нату­раль­ный абсор­бент, он соби­рает и выво­дит вред­ные веще­ства и лиш­нюю воду. Это уско­ряет обмен веществ, нор­ма­ли­зует дав­ле­ние, устра­няет отеки. Бла­го­даря про­па­ри­ва­нию рисо­вое зерно сохра­няет все восемь ами­но­кис­лот, необ­хо­ди­мых для постро­е­ния кле­ток. А метод при­го­тов­ле­ния с зама­чи­ва­нием в шафра­но­вой и шпи­нат­ной воде при­дает блюду яркий цвет и тон­кий вкус.

Про­грамма помо­гает под­го­то­виться к важ­ному собы­тию или придти в норму после него, при­дать дина­мику сни­же­нию веса, сойдя с «весо­вого плато» или удер­жи­вать ста­биль­ный вес, чере­дуя два режима- базо­вый и разгрузочный.


Бул­гур

Бул­гур — это очи­щен­ные и высу­шен­ные зёрна моло­дой пше­ницы. У нас не слиш­ком попу­лярны, а на Востоке очень даже рас­про­стра­нены. В бул­гуре 12 г рас­ти­тель­ного белка на 100 грамм, а еще очень много вита­ми­нов В, Е, К, бета-каро­тин, маг­ний, каль­ций, калий, медь и железо. Пище­вые волокна в крупе хорошо очи­щают ЖКТ, уско­ряя и упро­щая усво­е­ние мик­ро­эле­мен­тов. Бул­гур нор­ма­ли­зует работу нерв­ной системы и усва­и­ва­ется легко, без тяже­сти в желудке, поэтому его реко­мен­дуют есть при стрессе и высо­ких физи­че­ских и пси­хи­че­ских нагрузках.

Из бул­гура гру­бого помола полу­ча­ются вкус­ные супы, сред­него — плов, каши, начинки для фар­ши­ровки ово­щей, из мел­кого делают салаты, добав­ляют в выпечку.

Ячмень

Ячмень довольно ред­кий гость на столе, а зря: он хорош боль­шим коли­че­ством клет­чатки. Из ячменя делают крупы двух видов — пер­ло­вую и ячне­вую, они отли­ча­ются раз­ме­ром и сте­пе­нью обра­ботки. Ячне­вая каша лучше, потому дела­ется без шли­фовки, путем дроб­ле­ния целых ядер, а зна­чит, все полез­ные веще­ства из обо­лочки на месте. Каша помо­гает бороться с вос­па­ле­ни­ями в орга­низме, обла­дает моче­гон­ным дей­стви­ями, очи­щает орга­низм. Пере­ва­ри­ва­ются зерна, правда, довольно сложно, поэтому малень­ким детям крупа не реко­мен­до­вана несмотря на высо­кое содер­жа­ние вита­ми­нов и полез­ных веществ.

Памятка: польза круп

Кри­стина Куз­не­цова под­во­дит итог и дает крат­кую харак­те­ри­стику раз­ных видов круп:

  • Гречка — кла­дезь пользы и вкуса, вклю­чает ами­но­кис­лоту лизин и белки мети­о­нина, важ­ные для обмена веществ.
  • Цель­но­зер­но­вая овсянка — самая попу­ляр­ная каша для зав­трака. Укреп­ляет имму­ни­тет, содер­жит антиоксиданты.
  • Пер­ловка богата клет­чат­кой, в киноа высо­кое содер­жа­ние белка; пшено очи­щает сосуды, сни­жает риск раз­ви­тия атеросклероза. 
  • Рис — основ­ной про­дукт мил­ли­ар­дов людей, но нужно упо­треб­лять опре­де­лён­ные сорта. Мы чаще едим белый и очи­щен­ный рис с мини­му­мом полез­ных веществ, он содер­жит боль­шое коли­че­ство доступ­ных угле­во­дов, но поле­зен за счет абсор­би­ру­ю­щих свойств. Бурый рис менее кало­риен и спо­со­бен нор­ма­ли­зо­вать работу ЖКТ. 
  • Куку­руз­ная крупа содер­жит пище­вые волокна, кото­рые сти­му­ли­руют работу кишеч­ника и крем­ний для укреп­ле­ния зуб­ной эмали. 
  • Ячне­вая крупа богата клет­чат­кой и фос­фо­ром, кото­рый нужен для отлич­ной работы мозга.
  • Ама­ран­то­вая крупа — псев­до­з­лак с лег­ким при­вку­сом ореха. Био­ло­ги­че­ски актив­ное веще­ство сква­лен в нем защи­щает клетки от вред­ных ток­си­нов, пони­жает уро­вень холе­сте­рина. Также крупа полезна для иммунитета. 
  • Полба — вид пше­ницы, также эле­мент здо­ро­вого пита­ния. А вот манка в основ­ном вызы­вает набор веса. Это измель­чен­ная пше­ница, кото­рая легко усва­и­ва­ется, поэтому людям с повы­шен­ной мас­сой тела ею лучше не зло­упо­треб­лять. Бул­гур также сде­лан из пше­ницы, кото­рая обра­бо­тана паром, очи­щена и измель­чена. Он поле­зен при высо­кой нагрузке и легко усваивается.

Под­пи­ши­тесь на рассылку

Какие крупы можно готовить собаке

Рацион собаки должен быть разнообразен, ведь полезные микроэлементы, витамины, необходимые для нормального развития и здоровья питомцев содержатся в разных продуктах.

Поэтому в рацион должны входить крупы, являющиеся источником клетчатки и углеводов. Каши из круп можно варить самостоятельно или покупать готовые консервы. Крупы должны составлять 25-40% рациона, в зависимости от породы.

Каши, которые можно давать собаке 

Гречневая крупа богата микроэлементами – магнием, железом, кальцием, калием, содержит белки, витамины группы «В» и «Е». Гречневая каша способствует укреплению костей, положительно влияет на нервную, кровеносную системы, позволяет убрать лишний вес.

Рис содержит витамин «В», а так же микроэлементы – цинк, железо, калий, магний, кальций. Рисовая каша способствует укреплению сосудов, костей, нормальной работе сердца, благотворно влияет на нервную и мочеполовую систему. Однако у некоторых собак рис может стать причиной запоров.

Рис и гречку чередуют или смешивают (50 на 50) и дают в одно кормление. Многие заводчики кормят своих питомцев рисовой и гречневой кашей всю жизнь, добавляя в рацион мясо и овощи.

Овсяную крупу (или геркулес) можно давать своим любимцам, но не каждому и не часто, т.к. овсянка может вызвать аллергическую реакцию (из-за растительных белков) и привести к расстройству желудка. Овсяная крупа содержит жиры и аминокислоты, а так же большое количество белков, оказывающих полезное воздействие на организм собаки, она предпочтительнее геркулеса.

Многие собаки прекрасно переваривают геркулес, более того некоторые заводчики кормят своих питомцев преимущественно геркулесом и утверждают, что питомцы не болеют, доживают до максимального возраста. Поэтому тут следует проверить реакцию организма на овсянку, если начнётся аллергия или другие проблемы со здоровьем, то геркулес нужно исключить из рациона собаки или давать его в смеси с другими кашами.

Манная крупа – наименее полезная каша, в ней содержится небольшое количество полезных микроэлементов (калий, железо), малая доля клетчатки (всего 0,2 %), но большое количество витаминов группы «В». Манка незаменима для кормления животных с заболеваниями желудка, а так же щенков. Манка легко переваривается, способствует нормальной работе сердца и положительно влияет на нервную систему. Но не рекомендуется давать манку в больших количествах, т.к. она может спровоцировать аллергию.

Щенкам можно давать овсяную, гречневую, пшеничную, рисовую, ячневую или пшённую каши. Допустимо смешивание разных видов круп (1:1). В основном щенков кормят гречкой и овсянкой, другими кашами не следует увлекаться.

Какие крупы нельзя давать собаке

Не рекомендуется давать пшёнку, т.к. от неё часто бывает заворот желудка, пшено плохо переваривается.

Категорически нельзя давать кашу из кукурузной крупы, которая плохо усваивается (не переваривается) организмом собаки. Перловая, кукурузная крупы содержат большое количество белка и клетчатки, поэтому могут стать причиной аллергии. Перловка не переваривается и зачастую становится причиной поноса.

Перечисленные крупы содержат большое количество растительного белка, который и является причиной аллергической реакции собак.

Задаваясь вопросом «Какие каши можно давать собакам?», не стремитесь к разнообразию. Ведь для собак лучше, если еда будет однообразной, к одной и той же пище желудочно-кишечный тракт лучше приспосабливается и эксперименты с едой для собак не уместны. Они всё-таки не люди и не нуждаются в разнообразии еды, могут кушать одну и ту же пищу всю жизнь. Эксперименты с едой, в большинстве случаев приводят к поносу, поэтому достаточно кормить одним или двумя видами каш.

Не забывайте, что каша не должна быть основой, её добавляют в небольшом количестве (несколько ложек, в зависимости от размеров животного) к мясу, овощам.

Крупы позволяют насытиться, но ощутимой пользы они не приносят. Собака, конечно, будет выглядеть здоровой, упитанной, не будет проблем с пищеварением, но каши нужны чтобы утолить чувство голода, грубо говоря «набить желудок». Крупы отличаются дешевизной, не все могут позволить себе кормить питомца одним мясом, стоимость которого достаточно велика, поэтому чтобы собака насытилась, к мясу добавляют разваренные крупы.

Как выбрать сухие завтраки

Зерновые могут быть центральным элементом здорового завтрака, который включает сложные углеводы, фрукты, белки и молочные продукты. Но нужно быть разборчивым, чтобы выбрать самые полезные злаки для завтрака и избегать обработанных зерен, сахара и жиров.

Проход с хлопьями для завтрака в продуктовом магазине заполнен красочными коробками с милыми персонажами, которые привлекают детей. Они также помечены такими словами, как «цельнозерновые» или «с пониженным содержанием сахара», призванными успокоить взрослых.На самом деле, многие из них — это просто воздушные конфеты в коробке с добавлением нескольких витаминов, чтобы они казались здоровыми. Как узнать, какие из них хорошие, а какие нет?

Пищевая ценность указывает путь к лучшим злакам

Ищите этикетку с информацией о пищевой ценности сбоку или сзади упаковки. Здесь вы найдете всю необходимую информацию. Проверьте сахар, клетчатку, витамины, минералы и список ингредиентов.

Вот что нужно искать:

  • Сахар : 6 граммов или меньше на сухую унцию
  • Клетчатка : 5 граммов или более на порцию
  • Витамины и минералы : Ищите кальций, витамин D, фолиевую кислоту, железо или витамины группы B
  • Ингредиенты : список должен начинаться с цельного зерна, например цельнозернового овса, ржи или пшеницы

Найди сахар

Возможно, вы не сможете распознать сахар в списке ингредиентов, поскольку он часто замаскирован другими терминами (например, сироп из коричневого риса или сгущенный тростниковый сок).Вместо этого посмотрите на цифры. Министерство сельского хозяйства США рекомендует выбирать злаки с содержанием сахара менее 6 граммов на унцию сухого вещества. Это означает максимум 6 граммов сахара на 30-граммовую порцию. Порция 30 г может быть эквивалентна примерно 3/4 чашки, но это зависит от плотности хлопьев. Например, кукурузные или пшеничные хлопья содержат меньше граммов на чашку, чем мюсли.

Избегайте злаков с большим количеством сахара — некоторые злаки содержат 10 граммов сахара (это почти три чайные ложки) в одной порции. Хотя некоторые злаки могут содержать натуральный сахар, включенный в изюм и другие сухофрукты, они также часто покрываются дополнительным сахаром.

Подсластите хлопья в домашних условиях, добавив к несладким хлопьям собственный изюм или фрукты. Даже добавление небольшого количества сахара или меда все равно приведет к меньшему количеству сахара, чем во многих видах предварительно подслащенных злаков.

Выберите зерновые с высоким содержанием клетчатки

Выберите хлопья с высоким содержанием клетчатки — не менее 5 граммов на порцию. Вы найдете больше всего в злаках с высоким содержанием клетчатки, таких как измельченная пшеница, овсяные хлопья, воздушная пшеница и хлопья с отрубями. Обычно чем больше в хлопьях сахара, тем меньше в них клетчатки на порцию.Сладкие злаки обычно содержат около 1 грамма на порцию.

Клетчатка содержит сложные углеводы, которые в меньшей степени влияют на повышение уровня сахара в крови. Он также поддерживает здоровье пищеварительной системы и метаболизм холестерина и липидов. Хорошее количество клетчатки на завтрак поможет вам получать необходимое количество каждый день.

Ищите цельнозерновые

Просмотрите список ингредиентов и найдите слово «цельный» в первом ингредиенте (цельный овес, цельная пшеница и т. Д.).Эти цельнозерновые продукты содержат клетчатку и небольшое количество белка, а обработанные зерна — нет. Если список начинается просто с муки, возможно, у вас крупа с высокой степенью переработки.

Проверьте жиры

Многие виды злаков не содержат добавок жира. Если вы ищете хлопья, которые действительно содержат жир, посмотрите, не из «хороших» ли они источников жира, таких как орехи и / или семена.

Витамины и минералы

Выбирайте злаки, обогащенные витаминами и минералами.Количество обогащенных питательных веществ варьируется в зависимости от злаков, но ищите злаки с добавлением кальция, витамина D, фолиевой кислоты (синтетическая форма фолиевой кислоты), железа и витаминов группы B.

Ингредиенты, которых следует избегать

Вы также можете избегать злаков, содержащих искусственные ароматизаторы и красители. Это не то, что нужно вашему телу. Лучше добавить в кашу фрукты или специи, чтобы придать им естественный вкус.

Советы для более здорового завтрака

Воспользуйтесь этими советами, чтобы получить максимум удовольствия от завтрака, в который входят хлопья:

  • Следите за размером порции, ведь очень легко налить себе вдвое больше, чем указано на этикетке.Порция варьируется от 3/4 до 1 стакана хлопьев. Исследование Consumer Reports показало, что 92% участников ели больше рекомендованного размера порции. Использование более крупной миски приводило к тому, что вы съедали больше, равно как и употребление калорийных злаков, таких как мюсли.
  • Если вы хотите сократить потребление калорий и жира в своем завтраке, купите нежирное молоко для хлопьев или попробуйте миндальное, рисовое или соевое молоко. Но имейте в виду, что хотя коровье молоко и соевое молоко содержат белок, но некоторые другие варианты его не содержат. Вы также можете использовать йогурт для хлопьев.
  • Дополните свой завтрак белком, добавив ломтик цельнозернового тоста с небольшим количеством арахисового масла или сваренное вкрутую яйцо.
  • Добавьте больше клетчатки и питательных веществ в хлопья со свежими нарезанными фруктами или ягодами. Они также добавят красочности и сладости вашей каше, так что вы не пропустите добавленный сахар и искусственные красители.

Слово от Verywell

Завтрак не обязательно должен состоять из продуктов с высоким содержанием жиров или калорий, в которых не хватает питательных веществ, необходимых вашему организму.Если вам нравятся хлопья для завтрака, есть много хороших вариантов для вас и ваших детей. Только не забудьте добавить в него свежие фрукты и белок.

10 лучших вариантов зерновых без сахара в 2020 году

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Сухие завтраки — популярное удобное блюдо или закуска как для взрослых, так и для детей.

Тем не менее, многие злаки далеко не питательны, поскольку в них не только мало белка и клетчатки, но и много добавленного сахара.

Примечательно, что высокое потребление добавленного сахара связано с повышенным риском нескольких хронических заболеваний, включая болезни сердца, ожирение и неалкогольную жировую болезнь печени (1, 2, 3, 4).

Кроме того, употребление в пищу злаков с высоким содержанием сахара может привести к повышению уровня сахара в крови у людей с диабетом. Со временем эти повышенные уровни могут способствовать прогрессированию болезни, а также увеличивать риск таких осложнений, как сердечные заболевания (5, 6, 7).

Тем не менее, в продаже есть множество хлопьев для завтрака, не содержащих сахара.Некоторые из них просто несладкие, в то время как другие могут содержать заменители сахара, такие как стевия, эритрит или монашеский фрукт.

Они могут быть хорошим вариантом для кето-диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, хотя важно отметить, что вам следует внимательно следить за количеством углеводов, поскольку некоторые злаки без сахара по-прежнему содержат много углеводов.

Healthline оценила зерновые без сахара по следующим критериям:

  • вкус
  • качество ингредиентов
  • наличие искусственных добавок и консервантов
  • содержание питательных веществ
  • их пригодность для диабета или кето-диеты

Вот 10 лучших хлопьев для завтрака без сахара.

Примечание о цене

Общие диапазоны цен указаны ниже со значками доллара (от $ до $$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, а три знака доллара указывают на более высокую стоимость.

Как правило, цены варьируются от 0,19 до 1,47 доллара за унцию или от 4,19 до 44,48 долларов за упаковку, хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки и покупаете ли вы оптом.

Руководство по ценообразованию

  • долл. США = менее 0,50 долл. США за унцию
  • $$ = 0 долл. США.50–1,00 долл. США за унцию
  • $$$ = более 1,00 долл. США за унцию

Цена: $$$

Three Wishes — это компания по производству хлопьев, основанная парой, ищущей полезные злаки для своей семьи.

Несладкие хлопья без зерна — лучший вариант из-за ограниченного количества ингредиентов, приятного поджаренного вкуса и содержания питательных веществ.

Эта каша без зерна содержит всего четыре качественных ингредиента — нут, тапиоку, гороховый белок и соль.В результате он веганский, без сахара и всех основных аллергенов. Он также сертифицирован без глютена.

Кроме того, он богат белком и клетчаткой, оба из которых связаны с преимуществами для контроля сахара в крови, регуляции аппетита и снижения веса (8, 9. 10, 11).

Всего 1 чашка (47 грамм) обеспечивает (12):

  • Калорий: 146
  • Жиры: 3 грамма
  • Углеводы: 20 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
  • Сахар : 0 грамм
  • Белок: 11 грамм

Three Wishes также предлагает 3 варианта вкусовых добавок, каждый из которых содержит всего 4 грамма сахара на чашку (47 граммов).

Здесь можно купить несладкие хлопья без злаков.

Цена: $

Измельченная пшеница — это классические хлопья для завтрака из хрустящего пшеничного печенья. В то время как многие бренды покрыты добавлением сахара, измельченная пшеница Barbara’s содержит только один ингредиент — цельнозерновую пшеницу.

Сертифицировано Советом по цельному зерну и не содержит ГМО, измельченная пшеница Barbara’s — лучший вариант из цельной пшеницы благодаря простому списку ингредиентов и высокому содержанию клетчатки.

Регулярное потребление цельного зерна связано со снижением риска ряда заболеваний, включая болезни сердца, инсульт, диабет 2 типа, ожирение и некоторые виды рака, такие как рак прямой кишки (13, 14, 15, 16).

Кроме того, потребители отмечают, что это печенье не слишком быстро становится мокрым от молока.

Одна порция из двух печенья (51 грамм) обеспечивает (17):

  • Калорий: 170
  • Жир: 1 грамм
  • Углеводы: 41 грамм
  • Клетчатка: 7 грамм
  • Сахар: 0 грамм
  • Белок: 6 грамм

Из-за относительно высокого содержания углеводов этот злак не является кето-дружественным и может быть небезопасным для людей с диабетом, особенно в сочетании с молоком.

Купите измельченные пшеничные хлопья Барбары в Интернете.

Цена: $$$

HighKey делает кето-дружественные хлопья для завтрака, закуски и смеси для выпечки.

Кето-диета — это схема питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, первоначально разработанная для лечения судорог у детей. Это заставляет организм сжигать жир в виде кетонов.

Стандартная версия этой диеты ограничивает потребление углеводов до 20–50 граммов в день для поддержания кетоза, метаболического состояния, при котором ваше тело сжигает жир в качестве топлива вместо углеводов (18).

Хлопья HighKey Protein выпускаются четырех вкусов: корица, какао, глазированные и фруктовые. Каждый продукт содержит менее 1 грамма сахара на порцию, имеет ограниченный список ингредиентов и подслащен натуральными подсластителями, такими как эритрит, экстракт плодов монаха и сироп аллюлозы.

Аллулоза — это очень низкокалорийный заменитель сахара с низким содержанием углеводов, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и ​​цельнозерновых продуктах, но часто производится в лаборатории. Он общепризнан как безопасный и не связан с какими-либо серьезными побочными эффектами (19, 20, 21, 22).

HighKey также предлагает одни из самых высокопротеиновых злаков на рынке. Поскольку их белок поступает из изолята молочного белка, их продукты не являются безмолочными или веганскими. Однако в них нет глютена и зерна.

Одна чашка (56 грамм) содержит (23):

  • Калорий: 180
  • Жиры: 10 грамм
    • Насыщенные жиры: 8–10 грамм
  • Углеводы: 11 грамм
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Сахар: менее 1 грамма
  • Эритритол: 12 граммов
  • Сироп аллюлозы: 4 грамма
  • Белок: 20 граммов

Магазин HighKey Protein Зерновые онлайн.

Цена: $$

Каши славится своими цельнозерновыми хлопьями для завтрака, а также другими полезными для здоровья продуктами.

Его 7 слоек из цельного зерна — одна из лучших хлопьев для завтрака без сахара для людей с диабетом, поскольку в ней мало углеводов и калорий, но все же содержится много клетчатки и белка.

Этот злак не содержит добавок и консервантов. Он сделан из смеси цельного зерна и семян, включая семена кунжута, коричневый рис, рожь, овес, гречку, тритикале, ячмень и красную пшеницу.

Благодаря высокому содержанию клетчатки цельнозерновые связаны с преимуществами диабета, такими как улучшение контроля сахара в крови, веса, воспаления, а также уровня общего холестерина и холестерина ЛПНП (24).

Всего 1 чашка (27 грамм) обеспечивает (25):

  • Калорий: 100
  • Жир: 1 грамм
  • Углеводы: 21 грамм
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Сахар : 0 грамм
  • Белок: 3 грамма

Хотя эти хлопья сами по себе не обладают особенным вкусом, вы можете добавить молочное или немолочное молоко для усиления вкуса.

Купите слойки из цельного зерна Kashi 7 в Интернете.

Цена: $

Воздушный рис подвергался воздействию тепла и пара, чтобы создать воздушную, легкую текстуру и мягкий вкус. Его обычно используют не только в хлопьях для завтрака, но также в десертах и ​​закусках для дополнительной хрустящей корочки.

Более того, воздушный рис часто очень низкокалорийный.

Nature’s Path Rice Puffs Зерновые хлопья — одно из лучших низкокалорийных блюд без сахара, поскольку они сертифицированы как органические и изготавливаются только из коричневого риса.

Поскольку эти злаки производятся на предприятии по переработке пшеницы, они могут быть заражены глютеном и не являются лучшим выбором для людей с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена.

Всего 1 чашка (16 грамм) содержит (26):

  • Калорий: 60
  • Жиры: 0 грамм
  • Углеводы: 13 грамм
  • Клетчатка: 1 грамм
  • Сахар : 0 грамм
  • Белок: 1 грамм

Хотя этот злак низкокалорийный, в нем также мало клетчатки и белка. Таким образом, сам по себе он не очень сытный, хотя молоко, соевое молоко или греческий йогурт могут помочь в этом отношении. Вы также можете комбинировать его с одним из вариантов с высоким содержанием белка в этом списке.

Купите хлопья для рисовых слоеных хлопьев Nature’s Path онлайн.

Цена: $$$

Доступный в четырех вкусах, Magic Spoon не содержит сахара и не содержит углеводов в детских хлопьях.

Изготовленная без искусственных ингредиентов, эта продукция также не содержит глютена, зерна и сои. Хотя они не являются веганами и не отказываются от молочных продуктов из-за своего молочного белка, они загружены здоровым белком.

Хотя многие подходящие для детей хлопья содержат искусственные пищевые красители, во всех продуктах Magic Spoon используются натуральные красители, такие как овощной сок и куркума.

Они подслащены смесью заменителей сахара, включая монашеский фрукт, стевию и аллюлозу.

Одна чашка (37 грамм) хлопьев Magic Spoon обеспечивает (27):

  • Калорий: 147
  • Жиры: 5 грамм
  • Углеводы: 13 грамм
  • Клетчатка: 1 грамм
  • Сахар: 0 грамм
  • Аллюлоза: 8 грамм
  • Белок: 15 грамм

Magic Spoon также безопасен для кето. Каждая чашка (37 граммов) содержит всего 4 грамма чистых углеводов — количество усваиваемых углеводов, рассчитанное путем вычитания граммов клетчатки и аллюлозы из общего количества углеводов.

Купите хлопья Magic Spoon без злаков в Интернете.

Горячие каши, такие как овсянка и месиво, являются популярными вариантами, но многие готовые варианты содержат сахар.

Таким образом, лучше всего готовить самостоятельно из ингредиентов без добавления сахара и добавок, а также с высоким содержанием белка и клетчатки.

7. Nature’s Path Old Fashioned Original Rolled Oats

Price: $

Овсяные хлопья — это классические горячие хлопья для завтрака, богатые важными питательными веществами, включая белок, витамины группы B и несколько важных минералов (28, 29).

Это также отличный источник бета-глюкана, типа клетчатки, имеющей различные преимущества для здоровья, включая улучшение кишечных бактерий, снижение уровня сахара в крови и снижение уровня ЛПНП (плохого) и общего холестерина (30, 31, 32).

Несмотря на то, что существует множество брендов, Nature’s Path является одним из лучших, потому что его овсяные хлопья сертифицированы как органические и не содержат ГМО.Лучше всего то, что их овес получается кремовой консистенции с сильным овсяным вкусом.

В дополнение к оригинальным овсяным хлопьям Old Fashioned, Nature’s Path предлагает овсяные хлопья быстрого приготовления и нарезанный стальной овес — все они содержат только овес.

Одна чашка (230 граммов) вареных овсяных хлопьев обеспечивает (33):

  • Калорий: 150
  • Жиры: 3 грамма
  • Углеводы: 27 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
  • Сахар: 1 грамм
  • Белок: 5 грамм

Чтобы приготовить указанное выше количество, используйте 1/2 стакана (40 грамм) сухих овсяных хлопьев и 1 стакан (237 мл) воды.

Обратите внимание, что небольшое количество сахара встречается в природе.

Покупайте оригинальные овсяные хлопья Nature’s Path в Интернете.

8. Purely Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal & Hot Cereal

Price: $$

Помимо органического безглютенового овса, Purely Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal & Hot Cereal содержит несколько органических, богатых питательными веществами ингредиенты, включая хлопья киноа и воздушный амарант, а также семена льна, конопли и чиа (34).

Эти семена часто называют «суперсеменами», потому что они богаты клетчаткой, растительными жирными кислотами омега-3 и несколькими незаменимыми витаминами и минералами (35, 36).

Готовая всего за 2 минуты, эта горячая каша имеет легкий ореховый вкус и кремовую текстуру с приятным хрустом.

Всего 1 чашка (230 граммов) вареной обеспечивает (37):

  • Калорий: 160
  • Жиры: 4 грамма
  • Углеводы: 25 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
  • Сахар: 0 грамм
  • Белок: 5 грамм

Эти горячие каши сертифицированы как органические и не содержат глютен, а также проверены на отсутствие ГМО.

Купите оригинальную древнюю зерновую овсянку и горячие хлопья от Purely Elizabeth в Интернете.

Гранола — это обычный завтрак, который готовят из овса, орехов, семян, масла и подсластителя, например коричневого сахара или кленового сиропа. Обычно его запекают до хрустящей корочки и могут также включать сухофрукты.

Хотя большинство гранол не подходят тем, кто пытается ограничить потребление сахара, некоторые бренды используют альтернативные подсластители для создания продукта без сахара.

Тем не менее, поскольку мюсли могут быть калорийными, вам следует внимательно следить за своими порциями, особенно если вы следите за своим весом.

9. Гранола с низким содержанием углеводов, кето и какао,

Цена: $$$

Низкое содержание углеводов в кето-дружественных кето гранолах и смесях для выпечки из высококачественных ингредиентов.

Гранола с орехами и какао «Кето» — это восхитительный вариант без сахара со вкусом, напоминающим ореховый какао-криспи.

У этой мюсли ограниченный список ингредиентов, который в основном состоит из цельных продуктов, включая миндаль, семена подсолнечника, семена тыквы, орехи пекан, кокосовые чипсы и масло. Он приправлен эритритом, экстрактом плодов монаха и какао-порошком вместо сахара.

Порция из 1 чашки (105 грамм) обеспечивает (38):

  • Калорий: 570
  • Жиры: 51 грамм
  • Углеводы: 36 грамм
  • Клетчатка: 12 грамм
  • Сахар: менее 3 граммов
  • Белок: 15 граммов

Обратите внимание, что сахара естественного происхождения.

Вы можете сочетать одну порцию этой мюсли без сахара с несладким миндальным молоком или съесть ее в качестве закуски.

Купите мюсли с какао-орехами с низким содержанием углеводов, кето, онлайн.

10. Snaxly Keto Cinnamon Crunch Nut Granola

Price: $$$

Snaxly — еще один кето-дружественный бренд мюсли, который отдает предпочтение простым и высококачественным ингредиентам.

Гранола Snaxly’s Cinnamon Crunch Nut без зерна и сахара сделана из миндаля, семян подсолнечника, семян тыквы, кокосовых чипсов, орехов пекан, эритрита, экстракта плодов монаха, масла и корицы.

Всего 1 чашка (105 граммов) обеспечивает (39):

  • Калорий: 570
  • Жиры: 54 грамма
  • Углеводы: 30 граммов
  • Клетчатка: 12 граммов
  • Сахар : менее 3 граммов
  • Сахарные спирты: 12 граммов
  • Белок: 15 граммов

Эта гранола со вкусом корицы получила отличные отзывы за ее восхитительный вкус и хрустящую текстуру.

Купите Snaxly Keto Cinnamon Crunch Nut Granola онлайн.

Примечание о наличии

На момент публикации этой статьи указанный выше продукт недоступен. Пожалуйста, продолжайте проверять ссылку выше для получения последней информации о наличии от поставщика.

При покупке хлопьев без сахара ищите продукты с кратким списком ингредиентов, которые содержат в основном цельные продукты и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

Чтобы дольше оставаться сытым, попробуйте выбрать хлопья, содержащие не менее 3 граммов клетчатки и 4 грамма белка на порцию на 1 чашку.

Также важно обращать внимание на размер порции, так как вы можете обнаружить, что потребляете более одной порции в типичном блюде.

Наконец, если у вас диабет, помните, что то, что хлопья не содержат сахара, не означает, что в них мало углеводов. Если вы едите кашу с молочным или немолочным молоком, оба из которых также содержат углеводы, убедитесь, что общее количество углеводов соответствует вашему рациону или перекусу.

Резюме

При покупке хлопьев без сахара вы должны выбирать продукты, изготовленные из качественных ингредиентов с высоким содержанием клетчатки и белка.

Многие сухие завтраки содержат большое количество сахара. Таким образом, поиск вариантов без сахара может быть особенно важен для людей с диабетом или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Сегодня на рынке есть несколько здоровых вариантов.

Помимо выбора продуктов без сахара, ищите злаки, которые являются хорошим источником клетчатки и белка.

15 вариантов, которые не являются сахарными бомбами

Когда вы каждое утро гоняетесь, чтобы встать и выйти за дверь (без суждений — мы тут же с вами), последнее, на что у вас есть время, — это неторопливый гурман завтрак.Для большинства из нас, простых смертных, полезные злаки, вероятно, являются наиболее реалистичным вариантом.

Неудивительно, что злаки часто получают плохую репутацию из-за того, что они подвергнуты суперобработке, с высоким содержанием сахара, низким содержанием белка и в целом недостаточной питательной ценностью. (Подсказка: если в нем есть зефир, он, вероятно, не подходит для вас. Извините, лепреконы.)

Хотя эти хлопья могут не иметь призов в коробках и большинство из них содержат добавленный сахар, они подпитывают вас некоторыми фактические питательные вещества. Вот одни из лучших полезных злаков, которыми можно наполнить вашу утреннюю (или вечернюю!) Миску.

1. Оригинальные тупики Barbara’s

В этой каше много чего интересного, и мы говорим не только об очаровательном тупике на коробке. Хрустящий, слегка подслащенный и относительно богатый клетчаткой, это твердый утренний вариант. Кроме того, оригинальные тупики не содержат молочных продуктов и являются веганскими, поэтому они являются отличным выбором для людей с повышенной пищевой чувствительностью.

Купите оригинальные тупики Барбары онлайн.

2. Тупики с корицей от Barbara’s

Эти подушечки из кукурузы с корицей, немного более сладкие, чем у оригинальных тупиков, — хороший вариант, если вы сладкоежка, но все еще пытаетесь следить за потреблением сахара.В каждом из них по 6 граммов клетчатки и сахара, поэтому они прекрасны на вкус, сохраняя при этом чувство сытости.

Купите тупики Barbara’s Cinnamon Puffins онлайн.

3. Seven Sundays Wild & Free Blueberry Chia Muesli

В этих вкусных мюсли можно попробовать такие интересные злаки, как сорго и гречиха, а также семена чиа, все в привычной форме хлопьев для завтрака. Большой выигрыш: он подслащен только медом и фруктами — черникой и яблоками (хорошо, и немного яблочного сока).

Это чертовски полезный выбор с 6 граммами клетчатки и 8 граммами белка.

Купите Seven Sundays Wild & Free Blueberry Chia Muesli онлайн.

4. Гранола Bear Naked Vanilla Almond Fit

Готовы ехать на поезде гранолы? Эта хрустящая смесь овса, миндаля и коричневого риса также содержит льняное семя, которое полно полезных жиров омега-3. Порция на 1/2 стакана содержит 5 граммов клетчатки, 7 граммов сахара и 6 граммов белка.

Подавать с миндальным молоком для усиления приятного вкуса.

Купить Мюсли Bear Naked Vanilla Almond Fit онлайн.

5. Cascadian Farm Hearty Morning

Пшеничные отруби и другие цельнозерновые продукты содержат в этой каше 10 граммов клетчатки и 6 граммов белка на порцию, что должно помочь вам чувствовать себя сытым до обеда. Сверху посыпьте любимыми фруктами или орехами для дополнительного аромата.

Купить Cascadian Farm Hearty Morning онлайн.

6. Cascadian Farm Multi-Grain Squares

Цельнозерновая пшеница, рис и кукуруза — о, боже! Эти маленькие квадраты с высоким содержанием клетчатки и относительно высоким содержанием белка, поэтому они являются разумным выбором для легкой утренней трапезы.

Купить мультизерновые квадраты Cascadian Farm онлайн.

7. Cascadian Farm Purely O’s

Очень похожая на другую марку (* кашель * Cheerios * кашель *), эта версия содержит в основном органические ингредиенты, что немного отличается от фаворита старой школы. Хороший большой размер порции (1 1/2 чашки) всего с 1 граммом сахара означает, что вы можете наслаждаться еще большим количеством сахара за раз.

Купить Cascadian Farm Purely O’s онлайн.

8. General Mills Total

Эта каша — рабочая лошадка по производству цельнозерновых хлопьев, к тому же она богата витаминами.Бонус: измельчите эту крупу и используйте ее вместо панировочных сухарей в своих любимых рецептах.

Купить General Mills Total онлайн.

9. General Mills Wheaties

Завтрак чемпионов? Вы делаете ставку. Эти хлопья из цельнозерновой пшеницы, содержащие всего 4 грамма сахара и 3 грамма клетчатки, определенно заставят вас почувствовать себя чемпионом, даже если ваше лицо никогда не украшало коробку Wheaties.

Купить General Mills Wheaties онлайн.

10. Каши Каши Го с арахисовым маслом для хлопьев

Эти хлопья на основе арахисового масла на соевой основе обладают двойным привкусом желаемого вкуса и изрядными 10 граммами растительного белка.Вы также получите почти четверть суточной потребности в клетчатке из 3/4 чашки.

Купите хлопья с арахисовым маслом Каши Го онлайн.

11. Органическое печенье из цельнозерновой муки с корицей каши

Несмотря на то, что оно состоит всего из четырех ингредиентов, эти хлопья впечатляют. Хрустящее печенье изготовлено из цельнозерновой пшеницы и содержит 7 граммов клетчатки на порцию.

С 7 граммами белка на порцию, чашка этого утром должна уменьшить чувство голода еще долго после того, как завтрак закончился.

Купите органическое печенье из цельной пшеницы Kashi Cinnamon Harvest онлайн.

12. Каши от сердца к сердцу, медовые тосты из овсяных хлопьев

Каши сделал это снова. Эта полезная каша получает 4 грамма клетчатки (на порцию 3/4 чашки) из цельнозерновой овсяной муки и кукурузной муки. В нем 5 граммов сахара и несколько граммов белка, так что это хороший выбор для утреннего завтрака.

Купить Каши от сердца к сердцу медовые тосты из овсяных хлопьев онлайн.

13. Lydia’s Kind Foods Berry Good Cereal

Эта каша, не содержащая глютена, является воплощением мечты любителя фруктов благодаря большому количеству ягод.Он также содержит огромное количество протеина — 11 граммов на порцию — и полезные жиры в виде семян подсолнечника.

Купите хлопья Lydia’s Kind Foods Berry Good в Интернете.

14. Post Foods Grape-Nuts

История гласит, что сэр Эдмунд Хиллари, первый альпинист, достигший вершины Эвереста, перекусил во время похода Grape-Nuts, чтобы заправиться до вершины.

Даже если вы не путешествуете по горам, одна порция этой цельнозерновой каши обеспечит вас 7 граммами клетчатки и 6 граммами белка, которые помогут вам справиться со всем, что ожидает день.

Купить Post Foods Grape-Nuts в Интернете.

15. Овсяные хлопья Quaker с медом и орехами

Эти хлопья со слегка сладковатым медовым вкусом и непрекращающейся хрустящей корочкой (даже после добавления молока) дают вам дозу протеина и служат хорошей основой для ваших любимых блюд. фрукты и орехи. Это также отличное дополнение к трейловому миксу.

Купите овсяные хлопья с медом и орехами Quaker онлайн.

Готовы заняться хлебным проходом? По словам Тины Гоуин, RD, CDN, три ключевых фактора влияют на выбор зерновых, которые будут предлагать лучшую питательную ценность для ваших вложений: сахар, клетчатка и цельнозерновые продукты.И не забывайте о размерах порций.

Ограничение сахара

Что-нибудь с 10 граммами и более добавленного сахара в значительной степени превращает завтрак в десерт. Это особенно важно, если вы хотите избежать резкого скачка сахара в крови позже — а также шаткости, раздражительности и беспокойства, которые могут возникнуть с этим (как будто вам нужно о чем-то еще, о чем нужно беспокоиться!).

Embrace fiber

Чтобы дольше ощущать сытость, ищите не менее 3 граммов клетчатки на порцию, а лучше больше. Диета с высоким содержанием клетчатки поможет пищеварению, поддерживая регулярность вашего тела, не говоря уже о целом ряде других преимуществ для здоровья.

Клетчатка также может снизить уровень холестерина, поддерживать постоянный уровень сахара в крови и даже улучшить физическую работоспособность.

Не пропустите список ингредиентов

Первым ингредиентом должно быть цельное зерно, будь то цельная пшеница, цельный овес или цельный ячмень. Исследования показывают, что употребление достаточного количества зерен со словом «цельные» перед ними может помочь снизить риск сердечных заболеваний и рака.

Также ищите ингредиенты, которые вы знаете и умеете произносить, а не загадочно обработанные. Одно исключение: «токоферолы», которые вы часто видите на этикетках зерновых. Это просто форма витамина Е, которая широко считается безопасной.

Употребляйте протеин

Если вы хотите получить больше протеина во время завтрака, что поможет избежать переедания в будущем, ищите хлопья с более чем 5 граммами протеина на порцию.

Не хватает вашей любимой каши? Соедините его с яйцом или йогуртом, чтобы завершить утреннюю трапезу.

Не забывайте о размерах порций

Легко забыть, что у хлопьев есть рекомендуемый размер порции — и он может быть намного меньше, чем то, что вы наливаете прямо из коробки.Говин предлагает измерить порцию в качестве начала, чтобы увидеть, как она выглядит на самом деле и действительно ли необходимо больше.

Набухшие каши с измельченными орехами или фруктами, например нарезанный банан или горсть ягод, — это простой способ сделать вашу миску более наполненной, если эта одна порция не режет ее.

Вот и все: ваш путеводитель по проходу с упакованными завтраками. Удачного жевания!

Употребление хлопьев на завтрак при диабете

Мы бесчисленное количество раз слышали, что завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, он может ускорить метаболизм, предотвратить тягу к еде и помочь людям похудеть.Самая распространенная жалоба «тех, кто не ест», заключается в том, что у них нет времени поесть утром и им нужны быстрые идеи для завтрака.

Хотя, вероятно, лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего, холодные хлопья могут быть не лучшим выбором для людей, страдающих диабетом, которые пытаются похудеть.

Завтрак с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и белков

Исследования показали, что начало дня с завтрака с высоким содержанием жиров, белков и углеводов может положительно повлиять на уровень сахара в крови и контроль веса у пациентов с диабетом.Белки и жиры, как правило, более насыщают и дольше сохраняют чувство сытости, что обычно приводит к снижению общего количества потребляемых калорий. Кроме того, после завтрака уровень сахара в крови повышается, и многие люди становятся устойчивыми к инсулину по утрам, что также может вызывать резкое повышение уровня сахара в крови. Повышенный уровень сахара в крови может вызвать дополнительную тягу к углеводам и привести к избыточному потреблению калорий и углеводов, что часто приводит к избытку сахара в крови.

Могут ли злаки быть полезными?

При планировании завтрака важно знать, что одни злаки полезнее других.При выборе хлопьев важно выбирать злаки с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. В частности, ищите злаки, которые содержат шесть граммов сахара и не менее трех граммов клетчатки.

Обработанные рафинированные злаки с высоким содержанием сахара богаты калориями, углеводами и сахаром, ни один из которых не подходит для лечения диабета. С другой стороны, цельнозерновые каши, приготовленные из таких полезных ингредиентов, как орехи, можно считать полезными. Следует отметить, что соблюдение диеты, богатой цельнозерновыми продуктами, может снизить риск сердечных заболеваний. Взаимодействие с другими людьми

Если выбрать разумно и следить за своими порциями, можно полакомиться хлопьями. Фактически, многие злаки обогащены витаминами и минералами, которые могут помочь людям удовлетворить их потребности в питании. Для людей, страдающих диабетом, лучше всего есть хлопья перед тренировкой. Физическая активность помогает сжигать сахар (или глюкозу). Если вы принимаете пероральные лекарства или инсулин, которые могут вызвать снижение уровня сахара в крови, вам, вероятно, придется есть углеводы перед тренировкой, чтобы предотвратить низкий уровень сахара в крови во время физической активности.Взаимодействие с другими людьми

Советы по снижению содержания углеводов в злаках

  • Выберите горячую кашу, например овсянку, киноа или другую смесь цельнозерновых, и добавьте измельченные орехи или ореховое масло, чтобы добавить клетчатку, белок и полезный жир. Например, 1/2 стакана приготовленной овсянки с 3/4 стакана черники и 2 столовые ложки измельченных грецких орехов с корицей
  • Если вы выбираете холодные хлопья: прочитайте этикетку и придерживайтесь одной порции, измерьте ее мерным стаканом. и используйте небольшую миску, чтобы порция казалась больше
  • Выберите цельнозерновую крупу (первый ингредиент должен сказать цельнозерновой)
  • Выберите крупу, содержащую не менее трех граммов клетчатки и не более шести граммов сахара
  • Избегайте добавления сухофруктов, сахара или других калорийных подсластителей, таких как агава, мед, столовый сахар
  • Добавьте одну порцию фруктов с высоким содержанием клетчатки для увеличения содержания клетчатки, например чернику, малину, клубнику
  • Выберите несладкое миндальное молоко для меньше углеводов, чем в коровьем молоке
  • Полностью отказаться от молока и приготовить парфе из йогурта: использование нежирного греческого йогурта повысит содержание белка и снизит содержание углеводов

Типы цельного зерна, содержащиеся в злаках

  • Овес
  • Цельнозерновая овсяная мука
  • Цельнозерновая мука
  • Пшеничные отруби
  • Цельнозерновые / кукурузные хлопья
  • Цельнозерновые гречневые хлопья
  • Цельнозерновые хлопья полбы
  • Ячмень
  • Коричневый рис
  • Просо
  • Квиноа
  • Дикие рис

Остерегайтесь распространенных скрытых подсластителей

  • Нектар агавы
  • Коричневый сахар
  • Кристаллы тростника и сахар
  • Кукурузный подсластитель и сироп
  • Кристаллическая фруктоза
  • Декстроза
  • Испаренный тростниковый сок
  • Фруктоза
  • Концентраты фруктового сока
  • Глюкоза
  • Мед
  • кукурузный сироп с фруктозой
  • Солодовый сироп
  • Мальтоза
  • Кленовый сироп
  • Меласса
  • Сахар-сырец
  • Сахароза
  • Сироп

Какие бывают хорошие бренды?

Если вы страдаете диабетом, вы можете определить, какие злаки лучше всего подходят для вас, проверив уровень сахара в крови до и через два часа после еды. Если ваш уровень сахара в крови на целевом уровне, значит, вы на правильном пути. Многие люди говорят, что у них самый высокий уровень сахара в крови, и они чувствуют себя наиболее удовлетворенными, когда едят следующие марки холодных хлопьев:

  • Cascadian Farm Organic Purely O’s
  • Cheerios
  • Хлопья с отрубями
  • Wheaties
  • Квакерские хрустящие кукурузные отруби
  • Kix
  • Fiber One
  • Barbara’s Bakery Puffins (Cinnamon and Honey Rice)
  • Kashi (Kashi ) определенных разновидностей), например, Воздушный рис, GoLean
  • Kellogg’s Special K High Protein
  • Kellogg’s All Bran

Слово от Verywell

Зерновые — не лучший выбор для всех, кто страдает диабетом, но это может быть лучше, чем совсем ничего не есть.Он может добавить в ваш рацион витамины, минералы и клетчатку, а также помочь предотвратить низкий уровень сахара в крови. Ключ к употреблению хлопьев — придерживаться одной порции и следить за добавками.

Лучшие хлопья для завтрака для похудения

Когда вы сталкиваетесь с беспокойным утром, самый простой путь к завтраку часто включает коробку с хлопьями. Открыть. Налить. Добавьте молоко. Есть. Но когда дело доходит до питания, выбор зерновых в ряду не складывается равномерно. Варианты с шоколадной стружкой и зефиром, вероятно, выделяются как нездоровый выбор, но, казалось бы, здоровые варианты, такие как некоторые гранолы и подслащенные цельнозерновые сорта, также могут быть упакованы с добавлением сахара и нездоровых жиров — не говоря уже о том, что они могут быть серьезно недостаток полезных для вас питательных веществ.

«Никогда не судите о хлопьях по передней части коробки; производители работают не для того, чтобы помочь вам быть здоровым », — говорит Гретхен Спец, врач-диетолог из Медицинского центра Кливленда при университетских больницах в Огайо. Чтобы получить точную информацию, вам необходимо отсканировать этикетку с ингредиентами и пищевой ценностью на предмет скрытых источников сахара и скрытых обработанных ингредиентов. Что вы действительно хотите видеть, так это такие ингредиенты, как цельное зерно, овес, цельная пшеница и коричневый рис, которые, как правило, содержат больше клетчатки, чем переработанные углеводы.

Хорошая новость заключается в том, что правильно подобранные злаки, приготовленные из правильных ингредиентов, могут мгновенно приготовить здоровый, богатый питательными веществами завтрак — и да, помочь вам достичь ваших целей по снижению веса или поддержанию веса.

Обзор, опубликованный в сентябре 2014 года в журнале Advances in Nutrition , в котором анализировались десятки предыдущих исследований, в которых изучалась польза для здоровья от употребления злаков на завтрак, было обнаружено, что существуют достоверные доказательства того, что злаки на основе овса, ячменя или псиллиума может помочь снизить уровень холестерина, и что зерновые на основе пшеницы с высоким содержанием клетчатки также могут помочь улучшить функцию кишечника.

Чтобы принять правильное решение, когда дело доходит до тарелки для завтрака, Spetz рекомендует искать хлопья с минимум 3 граммами (г) клетчатки (5 г или более считаются «с высоким содержанием клетчатки»), менее 10 г сахара. и менее 200 миллиграммов (мг) соли на порцию.

Вот несколько вариантов, которые соответствуют этим параметрам и являются хорошими вариантами завтрака (или перекуса), независимо от того, хотите ли вы похудеть или просто начать свой день с питательной еды:

Вот более подробная информация обо всех преимуществах питания, которые эти блюда обеспечивают, и что Спец и другие эксперты говорят об этих сборщиках хлопьев:

Как вы знаете, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.

Выбор более здоровых хлопьев для завтрака | Накорми их с умом

Большинство хлопьев для завтрака состоят преимущественно из очищенных зерен и добавленного сахара. И довольно часто зерновые, которые выглядят здоровыми, таковыми не являются. Узнайте, на что обращать внимание при выборе более здоровых хлопьев для завтрака и каких ингредиентов следует избегать.

Критерии, которые следует учитывать при выборе хлопьев для завтрака:

1.

Ищите клетчатку и цельнозерновые

Сухие завтраки изготавливаются из обработанных зерен.

Все зерна состоят преимущественно из углеводов, которые организм расщепляет до сахара.

Цельное зерно включает все три части зерна: зародыш, эндосперм и отруби. (1)

Клетчатка, ключевой компонент большинства цельнозерновых продуктов, замедляет скорость переваривания углеводов в организме, позволяя дольше оставаться сытым.

FDA рекомендует потреблять не менее 25 граммов пищевых волокон в день, а Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что «пищевые волокна из цельного зерна, как часть общей здоровой диеты, могут помочь улучшить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний. инсульт, ожирение и диабет 2 типа.”(2,3)

2. Минимизировать количество очищенных зерен

Из очищенных зерен удалена часть зерна (обычно отруби и зародыши, источники большинства витаминов и клетчатки). (1)

Скорость, с которой организм переваривает углеводы, сильно варьируется в зависимости от пищи и степени ее обработки.

Углеводы с высокой степенью переработки (например, в большинстве сухих завтраков) расщепляются очень быстро и могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.

Продукты, которые быстро повышают уровень глюкозы в крови, известны как продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ). (4)

Диета, состоящая в основном из продуктов с высоким содержанием ГИ, связана с хроническими заболеваниями и прочно связана с сердечными заболеваниями.

3. Свести к минимуму добавление сахара

Количество добавленного сахара широко варьируется в зависимости от типа и марки зерновых, хотя большинство хлопьев для завтрака можно считать обогащенным витамином печеньем.

Добавленный сахар имеет много разных названий.

В хлопьях типичные добавленные сахара, перечисленные в ингредиентах, включают:

  • сахар
  • тростниковый сахар
  • кукурузный сироп
  • коричневый сахарный сироп
  • мед
  • коричневый сахар
  • меласса
  • фруктоза и
  • декстроза

Подробнее о рекомендуемом суточном потреблении добавленного сахара и о том, почему вы хотите чтобы свести к минимуму потребление добавленного сахара.

4. Избегайте искусственных консервантов

Многие хлопья для завтрака содержат витамин Е, натуральный консервант, для сохранения «свежести».”

Однако некоторые бренды зерновых используют бутилированный гидрокситолуол (BHT), синтетический антиоксидант, который, хотя и считается безопасным FDA, Министерство здравоохранения и социальных служб США считает канцерогенным. (5)

Поскольку несинтетические антиоксиданты легко доступны (например, токоферол), рекомендуется избегать продуктов, содержащих BHT.

5. Избегайте искусственных пищевых красителей, в том числе карамельных красителей

Искусственные пищевые красители наиболее широко используются в газированных напитках, конфетах и ​​выпечке.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Clinical Pediatrics, показало, что более 40% пищевых продуктов, продаваемых для детей, содержат искусственные пищевые красители. (6)

Хотя FDA считает их безопасными, у некоторых детей была обнаружена отрицательная реакция на искусственные пищевые красители. (7)

Кроме того, было показано, что многие обычные искусственные пищевые красители вызывают аллергические реакции у чувствительных людей. (8)

Хотя в хлебобулочных изделиях, таких как хлопья, используется лишь небольшое количество искусственных красителей, рекомендуется избегать продуктов, содержащих какие-либо искусственные пищевые красители.Мы обсуждали, почему лучше избегать карамельного окрашивания, в предыдущем посте о выборе батончика мюсли.

Итог при выборе полезных хлопьев : выбирайте хлопья для завтрака, которые в основном состоят из цельных зерен, богатых клетчаткой, с минимальным добавлением сахара и ингредиентами, которые вы знаете.

Оценка самых продаваемых сухих завтраков

10 самых продаваемых сухих завтраков были оценены с использованием критериев, приведенных ниже. (9, 11-19)

Многие крупы, богатые цельнозерновыми продуктами, нельзя отнести к категории «мудрых» просто потому, что они содержат слишком много добавленного сахара. Это очень распространенная проблема с хлопьями для завтрака.

«Избегать» не означает, что никогда не следует есть хлопья.

«Избегать» просто означает, что это злаки, которые содержат в основном, если не все, рафинированные продукты, достаточно сахара, чтобы их можно было классифицировать как десерт, и часто другие ненужные ингредиенты.

Эти хлопья следует считать редким угощением (или даже десертом), а не основным продуктом завтрака.

Критерии оценки популярных сухих завтраков

Поскольку размеры порций злаков могут варьироваться от ~ 27 до 60 граммов, вся информация ниже относится к порциям 30 граммов.

Общий процент добавленного сахара включен, чтобы показать, сколько сахара добавлено в самые продаваемые сухие завтраки. Также включены общие граммы цельного зерна и клетчатки на порцию.

Типы добавленного сахара перечислены в красный . Обеспокоенные ингредиенты: жирным шрифтом .

Наконец, звездочка (*) указывает на ингредиенты, которые, вероятно, являются генетически модифицированными (узнайте больше о ГМО-продуктах).

Выбор более здоровых злаков

Хотя большинство самых продаваемых хлопьев для завтрака содержат цельнозерновые продукты, почти все они содержат добавленный сахар.

Фактически, большинство злаков содержат половину рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией суточной нормы добавления сахара для детей!

Когда вы выбираете более здоровую кашу для своей семьи, постарайтесь выбрать такую, которая на 100% состоит из цельного зерна с минимальным добавлением сахара.

Как узнать, богата ли крупа цельным зерном?

Посмотрите, является ли «цельное зерно» первым ингредиентом в списке ингредиентов или злаки содержат примерно 1 грамм клетчатки на каждые 10 грамм углеводов, указанных на этикетке Nutrition Facts.

Ни одна из самых продаваемых сухих завтраков не является полезной для здоровья

Ни одна из самых продаваемых злаков не является полезной для здоровья. Это потому, что в них много сахара и рафинированной муки.

Большинство злаков подвергаются глубокой переработке. Когда зерно злаков перерабатывается в хлопья, кружочки и слойки, наш организм может быстро переваривать углеводы, что приводит к увеличению их значения GI. (4,10)

Более здоровые злаки не содержат лишнего сахара, меньше обрабатываются и содержат достаточное количество клетчатки, чтобы замедлить процесс их переваривания нашим организмом.

Несколько примеров более полезных для здоровья злаков перечислены в конце этой статьи.

Злаки, которых следует избегать или есть только в качестве редкого угощения:

К сожалению, многие злаки, которые мы с удовольствием едим на завтрак, вредны. Эти злаки содержат слишком много добавленного сахара, очищенных зерен или искусственных ингредиентов.

Cheerios

Cheerios Ingredients : цельнозерновой овес, кукурузный крахмал, сахар , соль, трикалия фосфат, витамин E

Вы удивлены, узнав, что Cheerios не считаются здоровыми?

Несмотря на то, что Cheerios содержит «100% цельнозерновой овес», они НЕ являются 100% цельнозерновыми. Второй ингредиент Cheerios — кукурузный крахмал. Наш организм быстро превращает крахмал в сахар, что вызывает резкий скачок уровня сахара в крови. (4,10)

Злаки с обычным овсом

Кроме того, в недавнем отчете Рабочей группы по окружающей среде был обнаружен высокий уровень остатков глифосата в популярных злаках, приготовленных из овса. (25)

Хотя овес не устойчив к сбору урожая, пестицид можно распылять на урожай, чтобы ускорить его высыхание во время сбора урожая.Стоит отметить, что EWG действительно обнаружила остатки глифосата в органически выращенном овсе, однако его уровни были значительно ниже, чем у обычного овса.

Безопасность хронического низкоуровневого воздействия глифосата не доказана. Поэтому рекомендуется употреблять сою без ГМО и обычный овес, чтобы свести к минимуму потребление остатков глифосата.

Можно ли кормить детей Cheerios? Может быть.

Лично я бы дождался, пока General Mills приготовит Cheerios из овса, не содержащего пестицидов. Cheerios уже сделаны из овса, который сертифицирован без глютена, поэтому разумно, что они могут это выяснить.

Однако, поскольку они подвергаются высокой переработке и считаются продуктами с высоким гликемическим индексом, их не следует употреблять каждый день в качестве еды или перекусов.

Мед и орех Cheerios

Honey Nut Cheerios Ingredients : цельнозерновой овес, сахар *, овсяные отруби, кукурузный крахмал *, мед , коричневый сахар сироп , соль, тринатрийфосфат, масло из рисовых отрубей и / или канола масло *, натуральный миндальный ароматизатор, витамин Е

Причины, по которым следует избегать хлопьев Frosted Flakes:

  • 10 граммов добавленного сахара на порцию
  • Сделано из обычного овса, поэтому, вероятно, содержит остатки глифосата

Замороженные хлопья

Frosted Flakes Ingredients : молотая кукуруза *, сахар *, солодовый вкус , соль и BHT

Причины, по которым следует избегать хлопьев Frosted Flakes:

  • Без цельного зерна
  • 10 граммов добавленного сахара на порцию
  • Искусственный консервант BHT

Овсяные пучки меда

Мёд из овсяных хлопьев Ингредиенты : кукуруза *, цельнозерновая пшеница, сахар *, цельнозерновой овес, коричневый сахар *, миндаль, рис, рапсовое масло *, пшеничная мука, солодовая ячменная мука, кукурузный сироп *, соль, сыворотка, кукурузный солод * и ячменный сироп , мед из полевых цветов , карамельный краситель , корица, натуральный и искусственный ароматизатор , экстракт аннато

Причины, по которым следует избегать хлопьев с медом и овсяными хлопьями:

  • 6 граммов добавленного сахара на порцию
  • Содержит карамельный краситель
  • Искусственные ароматизаторы

Хрустящие тосты с корицей

Хрустящие тосты с корицей : цельнозерновая пшеница, сахар *, рисовая мука, рапсовое масло *, фруктоза, мальтодекстрин , декстроза , соль, корица, тринатрийфосфат, соевый лецитин *, карамельный краситель , и BHT

Причины, по которым следует избегать хлопьев с хрустящими тостами с корицей:

  • 9 граммов добавленного сахара на порцию
  • Содержит карамельный краситель
  • Искусственный консервант BHT

Froot Loops

Froot Loops Ингредиенты : смесь кукурузной муки * (цельнозерновая мука из желтой кукурузы, дегидрированная кукурузная мука), сахар *, пшеничная мука, цельнозерновая овсяная мука, овсяное волокно, модифицированный пищевой крахмал *, гидрогенизированное растительное масло *, овес клетчатка, соль, растворимая кукурузная клетчатка *, натуральный ароматизатор, красный 40 , цвет экстракта куркумы, синий 1, желтый 6 , цвет экстракта аннато и BHT

Причины, по которым следует избегать хлопьев Froot Loops:

  • 10 граммов добавленного сахара на порцию
  • Содержит искусственные пищевые красители
  • Искусственный консервант BHT

Lucky Charms

Lucky Charms Состав: цельнозерновой овес, сахар *, овсяная мука, кукурузный сироп * , модифицированный кукурузный крахмал *, кукурузный крахмал *, декстроза , соль, желатин, тринатрийфосфат, желтых 5 и 6, красный 40, синий 1 и другие цвета добавлены , натуральный и искусственный ароматизатор , витамин Е

Причины, по которым следует избегать хлопьев Lucky Charms:

  • 11 грамм добавленного сахара на порцию
  • Содержит искусственные пищевые красители
  • Искусственные ароматизаторы

Frosted Mini Wheats

Frosted Mini Wheats Ингредиенты : цельнозерновая пшеница, сахар *, сироп из коричневого риса , желатин и BHT .

Причины, по которым следует избегать каши Frosted Mini Wheats:

  • 6 грамм добавленного сахара на порцию
  • Искусственный консервант BHT

Изюмовые отруби

Изюмовые отруби Состав : Цельнозерновая пшеница, изюм, пшеничные отруби, сахар *, коричневый сахарный сироп , соль, солодовый ароматизатор

Причины, по которым следует избегать хлопьев с отрубями изюма: на порцию содержится примерно 9 граммов добавленного сахара.

Неясно, сколько именно сахара в отрубях изюма составляет натуральный сахар из изюма и добавленный сахар.Обновленные требования к маркировке FDA (вступающие в силу в начале 2020 года) должны помочь прояснить это.

Отруби с изюмом — еще одна крупа, которую часто считают полезной. Вероятно, это из-за цельнозерновых хлопьев и изюма.

Однако отруби с изюмом содержат скрытый добавленный сахар как в сахарной оболочке изюма, так и в хлопьях.

Разумнее будет купить хлопья с отрубями с низким содержанием сахара и просто добавить изюм.

Примеры здоровых хлопьев для завтрака:

Чтобы понять, как выглядят более здоровые варианты хлопьев для завтрака, важно не обращать внимания на самые продаваемые бренды.

Самые продаваемые злаки размещаются на продуктовой полке на уровне глаз, поэтому посмотрите на верхнюю или нижнюю полки, чтобы найти более здоровые варианты.

Ниже приведены несколько примеров разумных и редких вариантов хлопьев для завтрака.

Измельченная пшеница, размер ложки

Ингредиенты после измельчения пшеницы : цельная пшеница

Каши 7 слоек из цельного зерна

Каши 7 слоек из цельного зерна Ингредиенты : цельная твердая красная пшеница, цельный коричневый рис, цельный овес, цельный ячмень, цельный тритикале, цельная рожь, цельная гречка, семена кунжута.

Пример более здоровых злаков для периодического употребления в пищу:

Большинство злаков, даже те, которые кажутся более полезными, содержат немного сахара и подвергаются высокой степени переработки. По этой причине их можно употреблять время от времени, но они не должны быть основным продуктом повседневного потребления.

Whole Foods 365 Хлопья с отрубями

Whole Foods 365 Хлопья отрубей Состав : цельная пшеница, пшеничные отруби, тростниковый сахар , экстракт ячменного солода , морская соль

Тупики

Тупики Состав : Кукурузная мука, цельнозерновая овсяная мука, тростниковый сахар , овсяное волокно, кукурузные отруби, несульфированная патока , морская соль, пищевая сода, витамин C, витамин E

Выводы о сухих завтраках

Сухие завтраки обычно относятся к продуктам с высоким гликемическим индексом (ГИ) из-за высокой степени переработки зерна и чрезмерного количества добавленного сахара.Выбирая менее обработанные злаки без добавления сахара, вы можете снизить ГИ пищи.

Важно есть продукты с низким ГИ, потому что появляется все больше научных доказательств того, что повышенный уровень глюкозы в крови после еды способствует развитию хронических заболеваний. (24) Кроме того, исследования показали, что люди, которые едят завтраки с высоким ГИ, обычно едят больше калорий позже в тот же день.

Так что же моя семья ест на завтрак? По утрам, когда у нас есть хлопья, мы едим их сочетание.Каждый начинает с хорошей порции моей домашней мюсли, посыпанной воздушными зернами или другими хлопьями без добавления сахара, и добавляя еще несколько «случайных» злаков.

Найдите другие здоровые закуски и продукты, купленные в магазине

Ознакомьтесь с другими популярными блюдами и закусками! Узнайте, какие любимые упакованные продукты полезны, а какие лучше избегать или употреблять в качестве случайного угощения.

Закрепить артикул на потом:

Артикул:

  1. Что такое цельнозерновые? A Refined Grain ?, Веб-сайт Совета по цельному зерну (ссылка)
  2. Рекомендуемая дневная норма пищевых волокон, пищевых продуктов и медикаментов FDA (ссылка)
  3. Цельное зерно и клетчатка, веб-сайт Американской кардиологической ассоциации (ссылка)
  4. Всегда голодны? Победите тягу, тренируйте свои жировые клетки и худейте навсегда, Дэвид Людвиг, доктор медицины, доктор философии (ссылка)
  5. Центр науки в интересах общества. Химическая кухня: BHT (ссылка)
  6. Распространенность искусственных пищевых красителей в продуктовых магазинах, предназначенных для детей. А. Батада, М. Якобсон, Клиническая педиатрия, том 55, выпуск 12, стр. 1113-1119, 2016 г. (ссылка)
  7. Механизмы поведенческих, атопических и других реакций на искусственные пищевые красители у детей. Л. Стивенс, Т. Кучек, Дж. Берджесс, М. Стохельски, Л. Арнольд, Л. Галланд, Nutr Rev (2013) 71 (5): 268-281 (ссылка)
  8. Центр науки в интересах общества. Химическая кухня: искусственные пищевые красители (ссылка)
  9. Холодные хлопья 2017: 10 ведущих брендов в первой половине 2017 года, веб-сайт Bakery and Snacks (ссылка)
  10. What We Eat, Marion Nestle, 2006 (ссылка)
  11. Cheerios Nutritional Информация, веб-сайт Cheerios (ссылка)
  12. Информация о питательной ценности меда и орехов Cheerios, веб-сайт Cheerios (ссылка)
  13. Информация о питательной ценности замороженных хлопьев, веб-сайт Kellogg (ссылка)
  14. Информация о пищевой ценности овсяных пучков меда, веб-сайт потребительских брендов (ссылка)
  15. Информация о питании для хрустящих тостов с корицей, веб-сайт Crazy Squares (ссылка)
  16. Информация о питании Froot Loops, веб-сайт Kellogg (ссылка)
  17. Информация о питательной ценности Lucky Charms, веб-сайт General Mills (ссылка)
  18. Информация о питательной ценности замороженной мини-пшеницы, веб-сайт Kellogg (ссылка)
  19. Информация о пищевой ценности отрубей изюма, веб-сайт Kellogg (ссылка)
  20. Размер ложки измельченной пшеницы, отправленной потребителю Веб-сайт брендов (ссылка)
  21. Каши 7 из цельнозерновых слоеных хлопьев, веб-сайт Каши (ссылка)
  22. 365 Ежедневные хлопья с отрубями, 365 на веб-сайте Whole Foods (ссылка)
  23. Оригинальные хлопья для тупиков, веб-сайт Барбарас (ссылка)
  24. Гликемический индекс , постпрандиальная гликемия и форма кривой у здоровых субъектов: анализ базы данных, содержащей более 1000 продуктов. Дженни Бранд-Миллер, Карола Стокманн, Фиона Аткинсон, Питер Петоч и Гарет Дениер Am J Clin Nutr 2009; 98: 97-105 (ссылка)
  25. Завтрак с дозой Roundup ?, Веб-сайт EWG, 2018 (ссылка)

Эта статья была первоначально опубликована в феврале 2017 года. Эта текущая версия была обновлена, чтобы улучшить читаемость и включить оцениваются последние ингредиенты злаков.

18 лучших кето-зерновых злаков, которые можно купить

Кристин Джордано

Когда вы решили попробовать кето-диету, вы знали, что вам придется сократить потребление углеводов.Но, в частности, один прием пищи в день обычно содержит много углеводов — завтрак. Привет, рогалики, выпечка, блины, пончики, вафли и … любимая каша.

«Зерновые по определению — это зерно, которое является продуктом с высоким содержанием углеводов», — говорит Даниэль Шауб, менеджер по кулинарии и питанию Territory Foods. «В зернах также мало жира, поэтому большинство злаков сложно вписать в диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов».

Не говоря уже о том, что большинство классических злаков, как правило, с высоким содержанием сахара, и если вы привыкли есть их, вам может быть трудно сократить их потребление.Но выход есть. «Начинайте утро с белков и жиров — это ключ к сдерживанию тяги к сахару в течение дня», — говорит Марисса Мешулам, доктор медицинских наук, основатель MPM Nutrition.

И, к счастью, на рынке есть множество низкоуглеводных, кето-дружественных злаков, которые могут помочь в этом. И нет, они не на вкус пенополистирола. Большинство из них были бы аппетитными даже для людей , а не на кето-диете.

«Кето-дружественные хлопья будут иметь относительно низкое содержание углеводов, , иметь много клетчатки и немного протеина », — напоминает Шауб, который объясняет, что высокое содержание клетчатки приведет к меньшему количеству чистых углеводов, а белок помогает замедлить переваривание углеводов и дает чувство сытости.

Вот 18 зерновых продуктов, которые сделают вашу тарелку для завтрака восхитительной кето-косметикой.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Lakanto Healthy Quick Breakfast Гранола

Лаканто amazon.com

12,99 долл. США

Эта мюсли, подслащенная фруктами монаха по сравнению с настоящим сахаром, содержит менее 1 г сахара на порцию.В нем также много полезных жиров кокоса, миндаля и семян, включенных в мюсли. Мешулам называет это «идеальным кето-лакомством».

2 Catalina Crunch хлопья

catalinacrunch.com

49,00 долл. США

Нужна сладкая каша … без сахара? Эти варианты от Каталины сделают свое дело — и с 11 граммами протеина.

«Белок, клетчатка и жиры являются ключом к поддержанию баланса сахара в крови и снижению тяги к еде в течение дня, поэтому начинать тарелку с этой кашей по сравнению с обычными хлопьями — значит добиться успеха», — говорит Мешулам.

3 Жаворонок Эллен Фарм Гранола

Ларк Эллен Ферма amazon.com

21,99 доллара США

Добавьте немного фруктов или йогурта в эти ореховые кусочки мюсли, чтобы получить легкие в приготовлении хлопья для завтрака. По словам Мешулама, всего лишь 6 граммов чистых углеводов помогут вам достичь целевых показателей кето-диеты.

4 Набор разнообразных волшебных ложек

Волшебная ложка волшебная ложка.ком

39,00 долл. США

По словам Шауба, в котором содержится всего 3 грамма чистых углеводов, это одна из самых популярных кето-злаков (12 граммов белка и 5 граммов жира на порцию также не повредят). В качестве подсластителя в нем также используются плоды монаха вместо сахарного спирта, что является одним из основных факторов, которые вы должны искать в кето-дружественных хлопьях.

5 Кето Орех Гранола Здоровая каша для завтрака

Низкий Карб амазонка.ком

12,99 долл. США

Почему бы не съесть немного шоколада? Рецензенты на эту гранолу сравнивают ее вкус с «рисовыми криспи с ореховым шоколадом». То есть, если бы в Rice Krispies было 3 грамма чистых углеводов.

6 Зерновая школа

Зерновая школа amazon. com

32,99 доллара США

Это примерно столько, сколько вы можете получить до * нуля * чистых углеводов.В Cereal School всего 1 грамм, но при этом он может похвастаться впечатляющими 16 граммами белка.

Одно предостережение от Шауба: «Он сделан из молочного белка, поэтому будьте осторожны, если у вас непереносимость молочных продуктов».

7 ProMix Nutrition неароматизированные протеиновые шарики

ProMix Nutrition amazon.com

19,99 долл. США

Эти слойки очень похожи на хлопья, но их также можно посыпать поверх других блюд для увеличения количества протеина.

8 Корица, пекан, мюсли, хлопья

Диабетическая кухня amazon.com

12,99 долл. США

Благодаря вкусу, напоминающему падение в миску, эта кето-дружественная (в ней 3 чистых углевода на порцию) мюсли станет фаворитом холодного, свежего утра.

9 Кето Орех Гранола Здоровая каша для завтрака

Низкий Карб амазонка. ком

12,99 долл. США

Миндаль, кокос, тыквенные семечки, о боже! Что не в этой миске вкусностей? Ах да … углеводы (на порцию всего 6 чистых углеводов).

10 Кето горячие зерновые чашки

Wildway amazon.com

17,25 $

Шауб говорит, что она настоятельно рекомендует эти портативные чашки для путешествий, потому что соотношение питательных веществ (10 граммов чистых углеводов и 20 граммов жира) идеально подходит для кето.

11 Белковые хлопья для завтрака

Kay’s Naturals amazon.com

12,54 долл. США

Не бойтесь этого, потому что в нем 14 граммов чистых углеводов. Шауб говорит, что его 12 граммов белка достаточно, чтобы вы остались довольны после еды.

12 Мюсли в палео-стиле

Территория Еда территорияфудс.ком

50,00 долл. США

Если вы хотите полностью беззерновую кашу, выберите для завтрака мюсли вроде этого с корицей, кокосовыми лентами, миндалем, орехами пекан, семенами подсолнечника и кусочком сушеной вишни (я имею в виду, у вас текут слюни, не так ли? !). По словам Шауб, вы легко можете сделать это самостоятельно дома.

13 HighKey Snacks Кето-хлопья для завтрака

HIGHKEY amazon.com

10 долларов.97

~ Высокий ключ ~ это может стать вашей новой любимой овсянкой. Поскольку он подслащен фруктами монаха, вы можете наслаждаться сладким вкусом кленового сиропа без всякого сахара.

14 Протеиновая каша

Джулиан Пекарня amazon.com

17,99 долл. США

Благодаря белку яичного белка, этот вариант хлопьев не только снижает уровень углеводов, но и дает существенный прилив белка, которого хватит как минимум до обеда.

15 Протеиновая каша

Здоровые условия amazon.com

13,95 долл. США

Шокоголики, радуйтесь. Эти вкусные маленькие O не только шоколадные, но и содержат 15 граммов белка и всего 4 чистых углевода. Вы вернетесь на несколько секунд завтра утром, обещаю.

16 Гранола ваниль и миндаль

СОЛА амазонка. ком

С такими ароматами, как ванильный миндаль, черника, корица и шоколад с кленовым пеканом и средним чистым количеством углеводов 6 граммов или меньше, вы не ошибетесь, выбрав безглютеновые мюсли марки Sola, чтобы начать свой день.

17 Cheerios Cereal

Cheerios target.com

3,19 долл. США

Да, всеми любимые хлопья круглой формы содержат меньше углеводов, чем многие другие бренды: 17 чистых углеводов на порцию.Если вы поклонник классики, возможно, вам больше всего понравятся эти углеводы.

18 Kellogg’s Special K Сухие завтраки

Специальный K amazon.com

21,84 долл. США

Сладкие хлопья Special K, содержащие 13 чистых углеводов (извините, в этой коробке нет клетчатки), поражают сразу несколькими способами. Конечно, они не подходят для повседневного использования кето-хлопьев, но это не значит, что вы никогда не сможете найти для них место в своем рационе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *