Какой витамин в солнечном свете: Самый «главный витамин»

Содержание

Самый «главный витамин»

Совсем недавно эндокринологи больницы им. Семашко завершили масштабное обследование жителей Бурятии. С января 2017 года по июнь 2018 года врачи проверили 1265 пациентов. Результаты показали, что у 1051, или 83% — нехватка витамина D, а каждый пятый имел тяжелый гиповитаминоз

На дворе конец такого долгожданного и, к сожалению, как обычно, короткого лета. Кто-то съездил на море, кто-то покорил очередную вершину, а кто-то просидел весь отпуск в душном офисе и не получил достаточного количества «солнечного» витамина, в котором так нуждается наш организм.

Витамин D неспроста называют витамином «солнца». В отличие от других питательных веществ, он практически не содержится в пище и вырабатывается только тогда, когда наша кожа подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей. Но, учитывая наше непродолжительное лето, говорить о необходимой дозе витамина не приходится. Почему же именно этот витамин так нужен нашему организму, и что делать, если погреться на солнышке удается не всегда? Разобраться в проблеме нам поможет эндокринолог РКБ им.

Семашко Эржена Бальжинимаева. 

В зоне дефицита 

Учеными давно доказано, солнечный свет — одно из главных условий поддержания человеческого здоровья. В ясный день в организме сильнее вырабатываются гормоны, отвечающие за наше настроение. К тому же солнце активизирует работу иммунной системы, и поэтому в теплое время люди гораздо меньше болеют простудными заболеваниями. Однако светило не так благосклонно к жителям солнечной Бурятии. Несмотря на своё «народное» звание, солнечные лучи в нашем регионе – удивительно, но — недостаточно эффективны для образования витамина D (!). Всё дело в том, что находимся мы на 53 градусах северной широты. 

К слову, в «зоне дефицита» находится большинство регионов России — вся территория страны располагается выше 37 градусов широты от экватора. И с осени до лета солнечных лучей для адекватного синтеза в коже витамина D нам достаётся слишком мало.

Нужно также учитывать тот факт, что из-за низких температур мы все время находимся в одежде или в помещении и, соответственно, недополучаем это вещество. Очевидно, что жители Бурятии нуждаются в дополнительном источнике витамина, — рассказывает Эржена Бальжинимаева.
 
Нужно сказать, что открыли витамин в «эпоху» детского рахита — болезни, при которой из-за недостатка в организме солей извести кости развиваются неправильно. Английский ветеринар Эдвард Мелленби тогда заметил: от рахита не страдают только те собаки, которых кормят рыбьим жиром (а там находится витамин A). Чтобы внести ясность в этот вопрос, в 1922 году ученый поставил эксперимент. Он давал собакам порцию рыбьего жира, после чего животные благополучно вылечивались от рахита. Так было доказано, что за благополучный исход отвечает не витамин A, а другое, неизвестное до тех пор вещество. Поскольку это был четвёртый по счёту витамин, открытый наукой, его назвали четвертой буквой латинского алфавита — D. И уже в 1923 году американский биохимик Гарри Стенбок продемонстрировал, что облучение пищи ультрафиолетом увеличивает содержание в ней витамина D. Примерно тогда же было доказано и то, что человек может производить витамин под действием солнечного света.

 

Самый «главный витамин» 

Сегодня же ученые витамин D называют самым «главным витамином». Он регулирует практически все обменные процессы в нашем организме. В первую очередь, витамин D важен для маленьких детей, беременных женщин и пожилых людей. А ещё  для людей со смуглой кожей, ведь они риску дефицита подвержены более остальных. 

— Меланин – это вещество, которое влияет на то, какой цвет имеет ваша кожа. Чем больше меланина в вашем организме, тем темнее ваш кожный покров. Количество меланина в коже влияет на количество витамина, которое вы можете производить. Чем она светлее, тем легче вы сможете производить витамин D, — поясняет специалист.

Что же происходит с нашим организмом, когда витамина D катастрофически не хватает? По словам медика, ответ на этот вопрос достаточно прост — при гиповитаминозе наши временные недуги превращаются в хронические. 

Совсем недавно эндокринологи больницы им. Семашко завершили масштабное обследование жителей Бурятии. С января 2017 года по июнь 2018 года врачи проверили 1265 пациентов. Результаты показали, что у 1051, или 83% — нехватка витамина D, а каждый пятый имел тяжелый гиповитаминоз. Такие показатели связаны, в первую очередь, с образом жизни жителей республики, недостаточной инсоляцией и привычками питания. 

Так, к симптомам нехватки этого витамина относят: быструю утомляемость глаз, снижение остроты зрения, трещинки на эмали зубов, проблемы с менструальным циклом, мышечную слабость, хронические боли, хроническую усталость и частые простудные заболевания. Кроме этого, недостаток витамина D может привести к остеопорозу и тяжелым переломам (например, шейки бедра), сахарному диабету 1 типа у детей, ожирению, рахиту и задержке развития у малышей. Остановимся на некоторых из них. 

Топ-5 самых распространенных симптомов дефицита витамина D

— Частые простуды. Витамин D крайне важен для нормальной работы нашей иммунной системы. Без достаточного количества витамина иммунные клетки не смогут вовремя реагировать на угрозу, делая организм более восприимчивым к разным инфекциям.

 

— Отсутствие настроения. Витамин D играет одну из главных ролей в поддержании здорового уровня серотонина в мозге. Речь идет о нейротрансмиттерах, которые нужны нам для отличного настроения и избежания сезонных депрессий. 

— Хроническая усталость. Также витамин D нужен нашему организму для преобразования пищи в энергию. Если вы постоянно чувствуете усталость, это может означать, что организм не усваивает питательные вещества из пищи, что, в свою очередь, может быть спровоцировано как раз дефицитом витамина D. 

— Слабые кости. Помимо всего вышеперечисленного, витамин D необходим для регуляции кальция и фосфатов в организме. Эти минералы имеют важное значение для здоровья костей и зубов. 

— Боли в мышцах. Витамин D поддерживает и функцию мышц. Дело в том, что, попадая в клетки мышечной ткани, он усиливает частоту мышечных сокращений, помогая мышцам оставаться сильными и эластичными. Это защищает их от разрывов и мелких повреждений, в том числе во время тренировок.  

Что делать? 

Сегодня существуют три способа «доставки» витамина в организм. Самое простое – «снабдить» тело витамином с помощью солнечных лучей. 

Специалисты рекомендуют бывать на солнце не менее трех раз в неделю – от 10 до 15 минут в открытой одежде и без солнцезащитного крема. При этом летом надо выбирать для «профилактического загара» утренние и вечерние часы, когда ультрафиолетовое излучение еще не очень активно и не наносит повреждений коже. Витамин можно получить и в солярии. В случае если вы решили им воспользоваться, уточните срок действия лампы для загара, советуют медики. Важно понимать, что «впрок» регулярным загаром на летнем солнце и в солярии витамин D запасти нельзя. 

Второй способ получения витамина — пища. Но, по словам врача, это весьма ограниченное решение. Больше всего витамина D содержится в жире из печени и мяса рыб: лосося, тунца и скумбрии. По мнению ученых, два-три рыбных блюда в неделю способны обеспечить потребность в этом витамине.

Также получить витамин D можно из сливочного масла, молочных продуктов и яичного желтка. Небольшое количество витамина есть и в продуктах растительного происхождения, например, петрушке и крапиве, а также в грибах. 

И третий, самый надежный, как утверждают врачи, способ — это прием специальных препаратов. Их они рекомендуют всем жителям Бурятии в целях профилактики. 

Но все далеко не так просто, прием препаратов должен проводиться по рекомендации врача и в строго определенные периоды. Стоит помнить, что витамин D способен накапливаться в организме. И если принимать препараты бесконтрольно, есть риск довести уровень витамина до состояния гипервитаминоза, что также плохо.

— Повышенный уровень витамина в крови может привести к нарушению обмена кальция в организме, а это грозит отложениями на стенках кровеносных сосудов. Вледствие чего растет риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфарктов и инсультов, — говорит специалист.

Узнать свой уровень витамина D можно, сдав анализ крови из вены. Что касается государственных медицинских учреждений республики, то такой анализ делают в РКБ им. Семашко. 

Итак, а что у вас с «главным витамином»?

Ольга Маханова
Газета «Традиция»

Как получить витамин D зимой и зачем он нужен

Февраль считают одним из самых депрессивных месяцев: холод уже надоел, настроение портится, а силы на исходе. Если в этом году подобные ощущения у вас особенно сильны – знайте, так может проявляться дефицит витамина D. Что такое «витамин солнца», как пополнить его запасы и при этом не навредить здоровью? Рассказывают эксперты медицинского асситанса УНИКА.

Что такое витамин D

Название витамина D связано с очередностью его открытия среди других витаминов. Его обнаружили четвертым, а D – четвертая буква английского алфавита. Оказывается, это целая группа полезных веществ: существует эргокальциферол, или витамин D2, и холекальциферол – витамин D3.
Эти вещества очень важны.

Только с их помощью человек может усвоить кальций и фосфор из продуктов питания. Именно поэтому витамин D часто назначают маленьким детям, когда они быстро растут и особенно нуждаются в кальции. При серьезном недостатке этого витамина у детей начинается рахит.

Почему зимой не хватает витамина D?

Витамин D относится к веществам, которые наш организм вырабатывает самостоятельно. Но для этого должны быть созданы нужные условия: он синтезируется в коже, под действием солнечных лучей. На солнце в организме образуется больше 90% всего витамина D, а через пищу мы получаем оставшиеся 10% нормы.
Зимой в наших широтах световой день очень короткий, а по-настоящему солнечных дней мало. Даже в солнечную погоду пребывание на улице может быть некомфортным из-за мороза. Сидеть на солнышке в автомобиле или офисе бесполезно: стекло не пропускает волны нужного спектра от солнечного луча. Отсюда и дефицит «солнечного витамина».

К чему приводит нехватка витамина D?

Недостаток этого витамина отражается на все органах и системах. Среди самых ярких проявлений — повышение артериального давления, склонность к вирусным простудным заболеваниям, постоянная усталость и бессонница.
Витамин D особенно важен для щитовидной железы, репродуктивной системы, кишечника и кожи. А еще есть данные клинических исследований о том, что витамин D способен предотвращать ломкость костей в зрелом возрасте, депрессию и даже онкологические болезни.

Кому следует проверить уровень витамина D в крови?

Ответ на этот вопрос опубликовала в своем блоге Ульяна Супрун. По ее словам, в группе риска люди с ожирением (индекс массы тела более 35), вегетарианцы и веганы, люди с болезнями желудочно-кишечного тракта и печени, пожилые люди. Также анализы или профилактический прием таблеток врач может назначить младенцу или молодой маме.

Кажется, у меня нехватка витамина D. Что делать?

Зимой ощущения того, что со здоровьем не в порядке, появляются довольно часто. Но если вы не входите в группу риска, вряд ли стоит переживать. Самый простой способ – сдать анализ на витамин Д в любой ближайшей лаборатории. А если этот вариант не подходит, можно начать с простой профилактики:

  • В ясные зимние дни как можно больше гуляйте на свежем воздухе, под прямыми солнечными лучами. Достаточно, чтобы солнцу были открыты лицо и кисти рук.
  • Измените рацион питания — витамин D в большом количестве содержится в яичном желтке, сливочном масле, жирной рыбе (тунец, треска или лосось), молоке.
  • Начните употреблять рыбий жир – если у вас не осталось к нему неприязни с детства. Еще один вариант – принимать мультивитаминный комплекс, в который входит «солнечный витамин».

А вот пить аптечные витамины D3 или D2 в чистом виде, без консультации с врачом, эксперты УНИКА не советуют: большая дозировка может навредить. Поскольку витамин D помогает усваивать кальций, надо следить, чтобы при его приеме организм получал достаточное количество этого микроэлемента. Иначе, «не найдя» кальция в пище, витамин начнет «забирать» его из костной ткани. Это может привести к остеопорозу.

Надеемся, эта запись в блоге поможет вам принять правильные решения и поддерживать хорошее самочувствие, невзирая на зиму и холода. Эксперты УНИКА желают вам солнечных дней! 

Где брать «солнечный витамин», если лето не задалось

Людям со светлой кожей достаточно проводить на солнце 5-10 минут в день.

Фото: Тимур ХАНОВ

Ученые возлагают на витамин Д большие надежды. При том, что большую его часть мы получаем вовсе не из еды или витаминных комплексов, а в результате особых реакций в коже под воздействием солнечного света.

Вот почему зимой доза этого витамина в человеческом организме на порядок выше. Баланс восстанавливается в солнечные дни. Но что делать, если лето не задалась (как в этом году во многих регионах России) или отпуск у моря накрылся медным тазом? Вот несколько

Сколько нужно солнца?

Людям со светлой кожей достаточно проводить на солнце 5-10 минут в день. А вот пасмурная погода, недостаток солнечных лучей зимой и использование солнцезащитных кремов (необходимых для предотвращения рака кожи) снижают уровень вырабатываемого витамина D.

Пожилым или темнокожим людям труднее вырабатывать этот витамин под воздействием солнца. Им необходимы другие источники этого жизненно важного вещества.

Испытываю ли я дефицит витамина D?

Чтобы узнать это, нужно сдать специальный анализ крови. И проверьте себя на подверженность факторам, повышающим риск. К ним относится:

* Возраст старше 50 лет

* Темная кожа

*Сезонность (летом, напомним, концентрация этого витамина в крови выше, чем зимой)

* Лишний вес, ожирение

* Аллергия на молоко или непереносимость лактозы

* Заболевания печени и других органов пищеварения

Использование солнцезащитных кремов может снизить выработку витамина Д в коже, но отказ от них повышает риск рака кожи. Поэтому из двух зол выбирайте меньшее, прибегайте к альтернативным источникам этого витамина.

Каковы симптомы дефицита витамина?

Большинство людей с дефицитом витамина Д не замечают у себя никаких симптомов. Самым серьезным последствием у взрослых может быть остеомаляция, или размягчение костей.

Самые частые симптомы при этом – боль в костях и мышечная слабость. У детей острая нехватка витамина D приводит к развитию рахита. В развитых странах рахит почти не встречается.

Как проверить свой уровень витамина Д?

Существует простой анализ крови, показывающий содержание витамина D. Сегодняшние рекомендации таковы: 30-100 нг витамина на миллилитр крови – оптимальное количество.

Но врачи не рекомендуют увлекаться витамином D, его содержание в крови не должно превышать 30 нг/мл.

НА ЗАМЕТКУ

Витамин Д: врачи предупреждают о его опасности для жизни! По крайней мере, это показало исследование, на которое опирается Национальная британская служба здравоохранения: результаты показали, что гиперкальцемия (переизбыток витамина Д) может быть опасна для жизни. Из-за нее повышается уровень кальция в крови, что приводит к повреждению кровеносных сосудов, сердца и почек.

Сколько витамина D необходимо организму?

Диетологи рекомендуют потреблять не более 600 МЕ (международных единиц) витамина в день взрослым в возрасте до 70 лет. Людям старшего возраста требуется 800 МЕ витамина. Не забывайте, что слишком высокие дозы могут принести вред здоровью.

Грудное молоко – лучшее питание для младенцев. Но в нем содержится недостаточно витамина D. Детям необходимо 400 МЕ витамина в день. Но если младенцы находятся на искусственном вскармливании, добавки, содержащии витамин D им не нужны, т.к. детское питание уже содержит необходимое количество этого витамина. Передозировка витамина D может вызвать тошноту, рвоту, потерю аппетита, мышечные боли или более серьезные симптомы.

Детям постарше необходимо от 400 до 600 МЕ витамина в день. В данной ситуации могут помочь пищевые добавки в виде жевательных таблеток. Обсудите этот вопрос с педиатром.

Витамин D, или Загорать опять полезно

Вероника Благутина
«Химия и жизнь» №10, 2013

Последние пару десятков лет научный мир увлечен витамином D. Наверное, революция не меньшего масштаба произошла, когда Лайнус Полинг сформулировал свою теорию о пользе витамина С. Некоторые энтузиасты-ученые даже заявляют, что Полинг говорил всё правильно, только ошибся в букве.

Результаты тысяч исследований свидетельствуют о том, что недостаток витамина D повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рассеянного склероза, некоторых видов рака и даже псориаза. Органы здравоохранения утверждают, что статистика не столь однозначна, поэтому пока рано рекомендовать витамин D как лечебное и профилактическое средство.

Единственное, что можно сказать с уверенностью, — за этими исследованиями нет никакого фармакологического лобби и специальных интересов. Ведь солнечный свет на Земле совершенно бесплатен, а умеренное и безопасное пребывание под его лучами вполне способно обеспечить рекомендуемый уровень витамина в крови.

Что это и как он действует

Витамин D — это жирорастворимые инертные вещества (прогормоны), из которых организм сам синтезирует специальные гормоны. Первое вещество называется D3, или холекальциферол, и оно может образовываться под действием ультрафиолета B (длина волны 280–320 нм) или поступать с животной пищей. Второй — D2, эргокальциферол, — не синтезируется под действием света, а поступает к нам в организм только с пищей, например с некоторыми видами грибов (рис. 1).

Предшественник D3 образуется в эпидермисе кожи из холестерина под воздействием УФ-лучей, при температуре тела изомеризуется в D3, потом связывается со специальным белком и проникает в кровь, а с кровью переносится в печень. Туда же попадает витамин D (как D2, так и D3) из пищи. В печени D превращается в 25-гидроксихолекальциферол (сокращенно кальцидиол, или 25(ОH)D). На следующей стадии, в почках, из кальцидиола наконец получается активный гормон — 1,25-дигидроксихолекальциферол (кальцитриол, или 1,25(OH)2D; см. рис. 2). Однако чтобы оценить, не испытывает ли человек дефицита витамина D, в крови измеряют содержание предшественника активной формы, кальцидиола. Дело в том, что, даже когда витамина D в организме уже не хватает, кальцитриола в сыворотке крови может быть много, поэтому его уровень не может быть истинным показателем.

Важнейшая функция, за которую отвечает витамин D, — формирование и обновление костной ткани, ведь без него в организме не усваивается ни кальций, ни фосфор. Но у него есть и множество других задач. Среди них — регуляция клеточного деления и управление дифференцировкой клеток, регуляция иммунного ответа и секреция гормонов. Откуда у этого витамина такие возможности?

В клетках многих органов и тканей, в ядрах и на мембранах, есть рецепторы кальцитриола (они так и называются VDR, от vitamin D receptor). К ним прицепляется 1,25(OH)2D, активирует эти рецепторы, а они, в свою очередь, активируют гены, кодирующие определенные белки, — включается синтез этих белков. Рецепторы VDR присутствуют в клетках мозга, сердца, кожи, молочных желез, кишечника, половых органов — всего более чем в 40 органах и тканях. Есть данные, что 3% человеческого генома регулируется гормоном 1,25(OH)2D. Возможно, это и объясняет его разнообразное и разноплановое действие (рис.  3).

Кальцитриол может действовать и не на уровне генома. Например, его присоединение к рецептору (в этом случае, скорее всего, к мембранному, а не к ядерному) открывает ионные каналы или изменяет активность внутриклеточных киназ — ферментов, которые пришивают фосфорную группу к белкам и тем самым запускают каскад регуляторных реакций (о подобных реакциях «Химия и жизнь» рассказывала в №11 за 2012 год, в отчете о Нобелевской премии за исследования рецепторов, сопряженных с G-белком). Это более быстрый способ регуляции, чем через гены, — от секунд до десятков минут.

Совсем простое решение

Сотрудники многих исследовательских центров сегодня пытаются ответить на вопрос: действительно ли постоянный дефицит витамина D увеличивает риск не только остеопороза, но также рака, диабета, псориаза, рассеянного склероза и других страшных заболеваний? Предположение, что солнечный свет может защищать от рака, впервые сформулировали еще в 1937 году Сигизмунд Пеллер и Чарльз Стефенсон. Потом, в 1941 году, обнаружили, что онкологическая смертность зависит от широты проживания: чем ближе к экватору, тем меньше людей умирает от рака.

В 1980 году Седрик Гарланд и Фрэнк Гарланд опубликовали в журнале «International Journal of Epidemiology» результаты своих исследований — достаточное количество витамина D в организме существенно снижает риск заболеть раком толстой кишки. Это подтвердили и другие исследователи. Есть также статистические данные, согласно которым проживание в сельской местности и переезд в более южные широты также снижают риск заболеть раком.

С конца 1990-х годов число публикаций по этой теме растет лавинообразно. Многие из этих работ подтверждали, что достаточное количество 25(ОH)D (не меньше 75 нмоль/л) в сыворотке крови снижает риск рака груди, яичников, простаты и кишечника. Однако в некоторых экспериментах ожидаемого эффекта не получилось. Даже далекому от науки человеку понятно, что набрать такую статистику сложно. Надо найти добровольцев — более-менее здоровых людей одного возраста, разделить на группы, давать им различные дозы витамина, а контрольной группе плацебо и наблюдать за ними долгое время. Онкологические заболевания, к счастью, развиваются небыстро, и предсказывать их появление мы не умеем — кому-то поставят диагноз через год, кому-то через десять лет, а у кого-то за исследуемый период так ничего и не найдут. И если некоторые участники исследования заболели раком через два года даже на фоне приема достаточного количества витамина, значит ли это, что витамин не помог? Вдруг этим людям его не хватало предыдущие 25 лет?

Многие результаты были следствием клинических испытаний не самого витамина D, а кальция в сочетании с витамином D (ведь известно, что не только у женщин после менопаузы, но и у мужчин в определенном возрасте начинается остеопороз). В этом случае изначально эксперимент был нацелен на другое (предотвратить возрастную хрупкость скелета), и вычленить эффект также довольно трудно.

Цифры, опубликованные в обзоре «Витамин D для предотвращения рака: глобальные перспективы», который сделали Гарланды с соавторами (см. ссылку в конце статьи), впечатляют. У людей, достаточно времени проводящих на солнце или же принимающих кальций и витамин D внутрь (1,100 МЕ витамина D и 1,450 мг/день кальция), на 50 и больше процентов снижался риск заболеть раком простаты, груди или кишечника.

Подсчитано даже, что повышение в крови 25(OH)D на каждые 25 нмоль/л уменьшает риск заболеть раком на 17%. Ученые также отмечают, что при достаточном уровне витамина опухоли, даже если они возникают, гораздо менее агрессивны и с ними легче справляться.

Авторы обзора зашли так далеко, что предложили пересмотреть нормы приема витамина (о нормах поговорим чуть ниже, но сейчас они существенно меньше) и давать всем 2000–4000 МЕ витамина D в день, в зависимости от широты. Для Северной Америки посоветовали норму 2000 МЕ витамина, что, по мнению авторов, существенно сократит количество больных раком груди и толстого кишечника. Напомним, что МЕ — международная единица, или единица действия, — это доза витамина, гормона или другого вещества, которая соответствует определенной биологической активности; во многих случаях МЕ удобнее, чем единицы массы. Кстати, ко времени выхода обзора в 2009 году было выполнено и опубликовано в биомедицинских журналах 3000 исследований, в том числе 275 эпидемиологических, посвященных связи витамина D и его метаболитов с онкологией. По мнению авторов, лишь некоторые из них не подтвердили эту обратную зависимость.

С эпидемиологическими исследованиями, так же, как и со статистическими, не все гладко. Они показывают, что в более северных широтах коэффициент смертности от рака, как правило, выше, чем в южных, то есть от этого заболевания умирает больше людей — на каждые 10° широты ежегодная продукция витамина увеличивается на 50%. (Естественно, говоря тут о севере и юге, мы имеем в виду наше, Северное полушарие.) Но если исследуют статистику смерти внутри одной страны, распределенную по временам года, то ее связь с солнышком обнаруживается не всегда. В общем, во многих северных странах в зимний сезон умирает больше народу, однако не во всех. Также не везде видна четкая зависимости смерти от конкретных болезней (рака, сердечно-сосудистых заболеваний и др. ) по сезонам и широте. Например, для Норвегии не подтверждается, что от рака умирает больше людей зимой, и таковых больше на севере страны. Но исследователи нашли объяснение: на севере в пищу употребляют много жирной рыбы, и это компенсирует недостаток УФ-освещения. Зато норвежские ученые нашли другую очевидную зависимость: зимой и весной выявляют больше всего онкологических заболеваний.

Каков возможный защитный механизм витамина D? Предложено около десяти механизмов, и все они так или иначе связаны с его не очень широко известным действием на клетку. Солнечный витамин регулирует рост, дифференцировку клеток и апоптоз, ингибирует рост сосудов, оказывает противовоспалительное действие и пр. Действительно, во многих исследованиях 1,25(OH)2D подавлял рост опухолевых клеток, в экспериментах in vivo и in vitro на крысах подавлял сосудистый фактор роста и ингибировал синтез простагландинов.

Сейчас даже делают попытки лечить (или как минимум сделать менее агрессивными) некоторые опухоли витамином и его производными. Сейчас идет не одна сотня клинических испытаний, поэтому, возможно, скоро что-то и прояснится. В клинике «Шарите» (Берлин, Германия) также проходят клинические испытания по лечению витамином D рассеянного склероза.

Сколько его должно быть

Сразу оговоримся, что в разных странах приняты разные нормы. По протоколу, принятому в 2010 году Институтом медицины Национальной академии наук США (Institute of Medicine US), если в сыворотке крови уровень 25(OH)D не достигает 50 нмоль/л, это дефицит витамина, если 50–74 нмоль/л — недостаточность, а значения от 75 нмоль/л и выше считаются нормой. Рахит и остеомаляция (размягчение костей) начинаются при значениях меньше 25 нмоль/л.

В принципе человек, который разнообразно питается, регулярно и подолгу бывает на открытом воздухе, не должен испытывать недостатка в витамине D (исключение — люди с темным цветом кожи, у которых меланин мешает выработке витамина). Но в том-то и проблема, что современный образ жизни предполагает закрытые помещения и однообразную еду на скорую руку. Поэтому сегодня у множество людей на Земле слишком низок уровень кальцидиола в сыворотке крови — по некоторым оценкам, у миллиарда человек, в том числе у более половины женщин, достигших менопаузы.

Согласно данным широкомасштабных измерений, треть населения США находится в зоне «риска неадекватного потребления», то есть у них витамина меньше 75 нмоль/л. Самое удивительное, что даже в солнечных странах — в Индии, Пакистане, Иране, Китае — 60–80% населения не достигает этого показателя. Основные причины — длительное пребывание в закрытых помещениях, темный цвет кожи, недостаточное количество рыбы в рационе.

С едой все довольно просто. Основной источник витамина D2, или эргокальциферола, — некоторые грибы. Не шампиньоны из теплиц, а «дикие»: различные источники называют шиитаки, белые грибы. Витамин D3 есть в животных продуктах. Его довольно много в печени рыб, меньше — в жирной рыбе, а еще меньше в молоке, сливочном масле, сыре, яичном желтке (см.  табл.).

По действующим рекомендациям, в день человеку необходимо 600 ME. Эту дозу можно получить с пищей, только если питаться одной жирной рыбой. А так, в нормальной жизни, из еды мы получаем максимум 10% суточной нормы витамина D. Поэтому без солнца не обойтись никак.

Солнечные ванны нужны при этом довольно продолжительные. Вот одна из рекомендаций: 30 минут на солнце каждый день. Если вы загораете в Испании или Калифорнии (широта 38°), то 12 минут солнечных ванн в день при открытых 50% тела дадут вам 3000 МЕ в день. Или же минимальная эритемная доза (МЕD), то есть пребывание на солнце, которое дает легкое покраснение кожи спустя 24 часа, эквивалентна выработке 10–20 тысяч МЕ витамина. Естественно, без солнцезащитных кремов, которые блокируют его синтез.

Многие читатели, наверное, помнят, что врачи рекомендуют избегать прямых солнечных лучей из-за опасности заболеть раком кожи. Сегодня, с учетом данных по витамину D, все-таки советуют принимать короткие солнечные ванны, но главное — есть больше жирной рыбы. (А при необходимости зимой принимать пищевые добавки.)

Кстати, поскольку осенью и зимой солнца совсем мало и уровень витамина неизбежно падает, к концу лета его значения должны превысить 80 нмоль/л, чтобы хватило на зиму. Если любители соляриев примут эту информацию как руководство к действию, то они должны иметь в виду, что многие лампы дают другой УФ-спектр, не такой, как у Солнца, — ультрафиолет A (320–400 нм), а не B (280–320 нм). Поэтому в солярии можно получить симпатичный смуглый оттенок кожи, но не пополнить запасы витамина D.

Группы риска

Кому не хватает витамина D? Конечно, пожилым людям, которые редко выходят на улицу, детям на грудном вскармливании (если мама не проводит достаточное время на солнце), а также всем, кто живет в северных широтах (севернее 42° — то есть это и Москва, и Санкт-Петербург…). Однако не только им. Есть люди, которые просто избегают солнца — берегут кожу или считают ультрафиолетовое облучение вредным и боятся его. И даже когда мы идем загорать, то привычно берем с собой целый набор солнцезащитных кремов. Они действительно защищают кожу от солнечных ожогов, но заодно блокируют выработку витамина D. Как уже говорилось, в группе риска оказываются люди с темной кожей. Им нужно в разы больше времени, чтобы выработать те же количества витамина D.

И наконец (хотя, наверное, это надо поставить в начало) — люди с избыточным весом. Индекс массы тела (BMI) вычисляется как вес, два раза поделенный на рост в метрах (М/L·L, кг/м2). Если получается 25–30 кг/м2, то у человека избыточный вес, а больше 30 — уже ожирение. Так вот, чем больше этот индекс, тем достоверно меньше 25(OH)D в сыворотке крови: увеличение BMI на единицу уменьшает содержание 25(OH)D на 0,7–1,3 нмоль/л. Статистика утверждает следующее: 19% мужчин и 27% женщин с нормальным весом (BMI менее 25 кг/м2) имеют уровень витамина D выше 100 нмоль/л; у 75% мужчин и 40% женщин с индексом массы тела более 40 кг/м2 не хватает витамина зимой, а у четверти и летом тоже; 71% мужчин и 62% женщин с ожирением имеют недостаточный уровень витамина D (менее 75 нмоль/л). Добавим, что к 2015 году в мире будет 2,3 миллиарда людей с избыточным весом, из них 700 миллионов с ожирением.

Причина понятна: витамин D — жирорастворимый, вот он и запасается в избыточной подкожной жировой ткани и становится чрезвычайно малодоступным. Подсчитано, что у женщины с нормальным весом 35% витамина D распределено в жировой ткани, 30% — в сыворотке крови, 20% в мускулах, а 15% — в других тканях. Женщины с избыточным весом три четверти своего запаса хранят в жировой ткани.

Неумолимая статистика утверждает, что ожирение — это повышенный риск заболеть раком. Не всеми его видами, кроме того, у мужчин и у женщин риски немного различаются, но по некоторым позициям опасность увеличивается чуть ли не в полтора раза. Почему? Предположительно цепочка выглядит так: сначала при избытке веса возникает нечувствительность рецепторов к инсулину (так называемый диабет II типа). Потом жировая ткань начинает активно выделять в кровь гормоноподобные вещества адипокины, начинается воспаление, увеличивается концентрация в плазме эстрадиола и тестостерона и при этом уменьшается концентрация связывающих их белков глобулинов — процесс запущен. Получается, что ожирение, содержание витамина D и риск заболеть раком тесно связаны (рис. 4). По исследованиям норвежских ученых, опубликованным три года назад («Molecular Nutrition & Food Research», 2010, 54, 1127–1133, doi: 10.1002/mnfr.200900512), люди с индексом массы тела, близким к 45 кг/м2, почти в два раза чаще болеют онкологическими заболеваниями, и почти 20% случаев — вклад пониженного содержания витамина D. Для рака молочной железы этот вклад вырастает до 40%, а для рака толстой кишки чуть ли не до 70%.

Как же быть нам, жертвам современной цивилизации? Хотя большое количество специалистов считает, что в современных условиях нормы надо пересматривать, официальные органы всех стран не торопятся с переменами. Поэтому если сегодня посмотреть Википедию на трех языках — русском, английском и французском, то мы увидим, что механизм действия описан один и тот же, а тексты о защитной роли и рекомендации разные. Пока американское FDA и аналогичная организация в Канаде советуют не соблазняться мыслью об очередной панацее, Канадская организация остеопороза и Канадское противораковое общество, равно как и многие специалисты, считают, что ждать нечего и каждому в день надо принимать от 2000 до 6000 МЕ. Между тем хотя вроде бы и проверено, что высокие дозы витамина переносятся хорошо без всяких последствий, есть данные, что слишком высокий уровень витамина D (больше 150 нмоль/л), равно как и слишком низкий, также может привести к повышенному риску заболеть некоторыми видами рака и преждевременному старению.

Поэтому не стоит бросаться в крайности. Много лет назад говорили, что яйца есть очень вредно, потом, помнится, были кампании по борьбе с солью, сахаром и с помидорами. Затем мы вдруг узнали, что загорать вредно и от этого бывает меланома, а теперь говорят, что без солнца организм хоть и живет, но плохо. Умеренность и разумность всегда были лучшей рекомендацией.

Литература:
Zoya Lagunova. Vitamin D Status: UV-Exposure, Obesity and Cancer. 2011, Series of dissertations submitted to the Faculty of Medicine, University of Oslo.
C.F. Garland, E.D. Gorham, S.B. Mohr, F.C. Garland.Vitamin D for Cancer Prevention: Global Perspective. «Annals of Epidemiology«, 2009, 19, 468–483, doi: 10.1016/j.annepidem.2009.03.021.

Солнце спасет от всех болезней

Недостаток солнца может крайне негативно отразиться на здоровье, причем как на физическом, так и на эмоциональном. Однако спастись от болезней и депрессии в пасмурном Петербурге все же можно.

Недостаток солнца для организма человека может иметь крайне опасные последствия. Учеными подготовлены десятки исследований на эту тему, практикующие врачи также утверждают, что недостаток витамина D может серьезно повлиять на здоровье.

При этом ситуация достаточно двойственна — нехватка солнечных лучей, бесспорно, вредна, но их переизбыток полезным также назвать нельзя. В первом случае больше всего страдает костная система, во втором — кожный покров. В частности, ультрафиолетовыми лучами типа А повреждаются волокна эластина и коллагена, ускоряя старение кожи и вызывая развитие рака кожи. А ультрафиолетовые лучи типа В могут вызывать покраснения кожи и даже ожоги.

Когда мало солнца

Для петербуржцев вопрос о нехватке солнца стоит весьма остро. По данным синоптиков, в Петербурге бывает от 31 до 62 солнечных дней в году, 57 дней с туманами, 105 с переменной облачностью. «Недостаток витамина D влияет в первую очередь на архитектонику костей. В дальнейшем присоединяются болезни зубов, десен, нарушения зрения», — рассказывает врач–эндокринолог «СМ–Клиники» Ольга Чеверда.

Наиболее сильно страдает костная система. В частности, у детей может развиваться рахит, а у взрослых — остеомаляция или остеопороз. «Опасное осложнение нехватки витамина D — развитие остеопороза и, как следствие, переломы трубчатых костей (головка бедренной кости, лучевая кость), компрессионные переломы позвоночника», — добавила эксперт.

Помимо всего перечисленного, дефицит витамина D может вызвать проблемы роста клеток. Некоторые ученые предполагают, что долговременный дефицит этого витамина приводит к онкологическим заболеваниям. Речь может идти о раке молочной железы или о колоректальном раке.

«Недостаток витамина D является фактором риска сердечно–сосудистых заболеваний, повышенного уровня холестерина в крови, развития ожирения, сахарного диабета, гипертонии и сердечных приступов, снижения иммунитета, развития поликистоза яичников у женщин», — добавила Ольга Чеверда.

В свою очередь, британские ученые в своем исследовании, опубликованном ранее в журнале Neurology, утверждают, что пожилые люди, испытывающие недостаток в организме витамина D, больше подвержены развитию старческого слабоумия. Однако в ходе исследования было установлено, что организм пожилых людей уже не в состоянии эффективно перерабатывать солнечный свет в витамин D, в результате чего и появляется его острая нехватка.

Добавить солнца

Практикующий врач–терапевт Ольга Пороховая добавила, что традиционно обострения заболеваний, связанных с недостатком солнца, происходят в феврале.

«Организм после осени и зимы более ослаблен, а витамины пьют далеко не все. Зачастую лечение сводится к иммуноповышающим средствам и советам есть больше сыра и моркови», — отметила она.

Ольга Чеверда также отметила, что нехватка солнца компенсируется приемом синтетических аналогов витамина D (активные и неактивные формы), увеличением количества продуктов питания с высоким содержанием витамина D в рационе, такими как морская рыба, молочные продукты.

Также специалисты напоминают, что в рационе питания обязательно должны присутствовать яблоки, морковь, тыква, цитрусовые, орехи и злаки. Помимо еды, нужно стараться дольше находиться на улице.

Депрессия в темноте

Недостаток солнца отражается не только на физическом состоянии человека, но и на эмоциональном. Недостаток витамина D приводит к подавленному настроению. Усугубляются психические расстройства у людей с неуравновешенной психикой.

«Витамин D участвует в регуляции тирозингидроксилазы — фермента, который необходим для выработки дофамина, адреналина и норадреналина. Баланс этих гормонов — важнейшее условие для хорошего настроения и самочувствия, защита от депрессии. Кроме того, витамин D связывают с обострениями сезонного аффективного расстройства», — рассказывает Ольга Чеверда.

Кандидат психологических наук Николай Семенов подтверждает, что недостаток солнца может привести даже к психологическим срывам.

«Настроение в темные периоды года усугубляется. Люди становятся более склонны к депрессии. Бороться с такими состояниями довольно тяжело, зачастую помогает отпуск или же, как ни странно, повышение физической нагрузки на организм», — уверен специалист.

Кроме того, так называемые гормоны радости содержатся в шоколаде, бананах и мороженом, а также в сухофруктах. Помимо этого, стоит употреблять как можно больше ярких фруктов.

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Как принимать витамин D, источник витамина D

 

Имеется три способа, как человек может обеспечить себя столь необходимым ему витамином D:

  1. посредством солнечных лучей;
  2. посредством питания, включая в рацион разнообразные продукты животного происхождения;
  3. посредством пищевых добавок и препаратов, содержащих витамин D.

Рассмотрим каждый из этих способов.

Солнечные лучи и солнечные ванны

Солнечные лучи, а точнее, ультрафиолетовое излучение – вот что могло бы обеспечить примерно 90 % необходимого человеку количества витамина D. По мнению многих экспертов, пребывание на солнце с открытым лицом, обнаженными руками и ногами в течение 15–30 минут три раза в неделю было бы достаточным для того, чтобы получить требуемое количество витамина D, при условии проживания в стране, расположенной на географической широте до 40-й параллели, то есть в самой южной части Европы.

 

 

Однако севернее 40-й параллели интенсивность солнечного излучения недостаточна – чем дальше на север, тем меньше солнечных лучей достигает Земли.

 

К сожалению, Латвия расположена значительно севернее этой пресловутой 40-й параллели, поэтому регулярное пребывание на солнце 3 раза в неделю в течение 15 минут обеспечивает нас витамином D только в период с мая по август, при этом лишь тогда, когда солнце по отношению к горизонту находится под углом не менее 50 градусов. При таких обстоятельствах следует учитывать также, что далеко не всегда в этот период бывает солнечная погода 3 дня в неделю, а когда бывает – регулярно ли мы принимаем «солнечные ванны»? Кроме того, не рекомендуется специально увеличивать время пребывания под воздействием прямых солнечных лучей, так как многочисленными научными исследованиями доказано, что УФ солнечное излучение повышает риск заболевания раком.

Следует знать, что солнцезащитный крем даже с невысокой степенью защиты, равной SPF 8, снижает образование витамина D в коже на 97,5 %.

В свою очередь, солнечные ожоги и регулярное воздействие ультрафиолетового излучения повышает риск заболевания раком кожи и существенно ускоряет старение кожи. Поэтому необходимо сбалансировать пребывание под солнцем с дополнительным приемом витамина D.

 

При этом ошибочно предполагать, что зимой синтезу в организме витамина D способствует посещение солярия: применяемые в соляриях лампы излучают УФ волны другой длины, и они не обеспечивают синтез витамина D в коже, поэтому солярий в данном случае не имеет положительного эффекта.

 

Питание

Только около 10 % необходимого количества витамина D мы принимаем с пищей. В натуральном виде витамин D содержится лишь в немногих продуктах, к ним относятся: жирная рыба (скумбрия, лосось, сардины), в меньшей концентрации он присутствует в яичном желтке и в печени животных, а также в молоке коров, содержащихся на пастбищах.

Для получения требуемой суточной дозы витамина D (25 µg) человеку ежедневно следовало бы съедать: 250 граммов свежего лосося, 450 граммов сардин в масле или 40 яиц, или выпивать 10 стаканов молока в день!

 

В климатических условиях Латвии солнечных лучей явно недостаточно, а ежедневно съедать 40 яиц невозможно, поэтому не удивительно, что, согласно данным проведенных в стране исследований, приблизительно у 85 % жителей наблюдается дефицит витамина D. Из этого следует, что

каждому надо позаботиться о том, чтобы он и его семья получала достаточное количество витамина D.

 

Препараты, содержащие витамин D

Так как солнечный свет на географической широте, где расположена наша страна, как и наш рацион, не служат достаточным источником витамина D, то рекомендуется его дополнительно принимать в виде капель или капсул. Витамин D растворяется в жирах, поэтому наиболее эффективно всасывается из продуктов, в которых он содержится, будучи растворенным в жире. Экономичной и удобной для людей всех возрастных групп формой являются капли, содержащие витамин D природного происхождения (капли NATEO D или капли NATEO D FORTE): их удобно дозировать пипеткой, они не имеют вкуса и запаха, не содержат консервантов и ароматизаторов. В свою очередь, капсулы NATEO D помогут обеспечить в повседневном рационе необходимое количество витамина D тем, кто предпочитает препараты в капсулах.

 

Вывод:

Солнечный свет на географической широте, где расположена наша страна, как и наш рацион, не служат достаточным источником витамина D. Поэтому столь большое количество жителей имеет низкий и крайне низкий уровень витамина D в организме. Для поддержания здоровья большинству населения необходимо принимать препараты, содержащие витамин D.

Врачи рассказали, как можно компенсировать недостаток солнечного света

https://ria.ru/20191105/1560571062.html

Врачи рассказали, как можно компенсировать недостаток солнечного света

Врачи рассказали, как можно компенсировать недостаток солнечного света

Недостаток солнечного света негативно влияет как на психологическое, так и на физическое здоровье человека; чтобы избежать нежелательных осложнений, следует… РИА Новости, 05.11.2019

2019-11-05T03:16

2019-11-05T03:16

2019-11-05T10:59

россия

здоровье

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/156006/32/1560063246_0:80:3355:1967_1920x0_80_0_0_ccea7d719510862288923e408f8b1784.jpg

МОСКВА, 5 ноя — РИА Новости. Недостаток солнечного света негативно влияет как на психологическое, так и на физическое здоровье человека; чтобы избежать нежелательных осложнений, следует наладить режим сна, употреблять жирную морскую рыбу, а также заниматься спортом, проводить время с приятными людьми и выбирать яркую одежду и аксессуары, считают опрошенные РИА Новости врачи.»Недостаток солнечного света влияет совершенно точно, причем влияет в худшую сторону. Конечно, когда человек здоров, у него в жизни в целом все хорошо, то он малочувствителен к изменению погоды, но у большинства людей есть и какие-то слабые места в работе организма, и какие-то сложности в тех или иных сферах жизни, поэтому недостаток солнца является фактором, способствующим ухудшению настроения в сторону грусти, печали, пессимизма, апатии», — рассказал психолог Илья Шабшин.Он отметил, что с точки зрения психологии недостаток света воспринимается человеком негативно — как более темная картина жизни, а солнечный свет, наоборот, является символом чего-то светлого и радостного.Чтобы компенсировать дефицит солнца, психолог рекомендует включать дома яркий желтый свет, таким образом восполняя недостаток естественного света.Кроме того, по словам эксперта, следует выбирать светлые тона в одежде, в дождь брать с собой яркий зонтик, а в интерьер дома добавить разноцветные подушки и плед, они помогут настроиться на позитивный лад.»Еще очень полезно не замыкаться в четырех стенах в одиночестве, а общаться с людьми, с которыми приятно быть вместе… Создавать себе позитивные эмоции и хорошее настроение», — подчеркнул эксперт.В свою очередь, врач-терапевт Елена Тихомирова рассказала, что недостаток солнечного света может вызывать у человека дефицит витамина D и замедление метаболической активности. Поэтому в серую осеннюю погоду следует уделять особое внимание питанию — есть жирную морскую рыбу, печень трески, морскую капусту, так как в этих продуктах содержится большое количество витамина D и йода, уточнила врач.При этом витамин D рекомендуется принимать и в виде витаминов — раствора или капсул, но перед этим лучше сделать анализ крови и проконсультироваться со специалистом, отметила Тихомирова.По ее словам, важно также наладить режим сна и отдыха, ложиться спать следует в 22:00-23:00, чтобы организм успевал восстановиться после тяжелого дня.Врачи сходятся во мнении, что для борьбы с дефицитом солнечного света необходимо заниматься спортом, так как движение способствует выделению гормонов радости — эндорфинов и дофаминов.»Мы не можем влиять на погоду на улице, но мы можем и должны создавать сами условия и предпосылки для настроения. Важно понимать, что у нас нет пульта, на который можно нажать и почувствовать себя хорошо, то есть управления настроением не существует, но мы можем создавать условия, благодаря им будут и положительные эмоции, и хороший настрой», — резюмировал Шабшин.

https://ria.ru/20191103/1560534616.html

https://ria.ru/20191022/1560055820.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/156006/32/1560063246_312:0:3041:2047_1920x0_80_0_0_c37d97e50efce6995cc74a00aba2d8a4.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

россия, здоровье, общество

МОСКВА, 5 ноя — РИА Новости. Недостаток солнечного света негативно влияет как на психологическое, так и на физическое здоровье человека; чтобы избежать нежелательных осложнений, следует наладить режим сна, употреблять жирную морскую рыбу, а также заниматься спортом, проводить время с приятными людьми и выбирать яркую одежду и аксессуары, считают опрошенные РИА Новости врачи.

«Недостаток солнечного света влияет совершенно точно, причем влияет в худшую сторону. Конечно, когда человек здоров, у него в жизни в целом все хорошо, то он малочувствителен к изменению погоды, но у большинства людей есть и какие-то слабые места в работе организма, и какие-то сложности в тех или иных сферах жизни, поэтому недостаток солнца является фактором, способствующим ухудшению настроения в сторону грусти, печали, пессимизма, апатии», — рассказал психолог Илья Шабшин.

Он отметил, что с точки зрения психологии недостаток света воспринимается человеком негативно — как более темная картина жизни, а солнечный свет, наоборот, является символом чего-то светлого и радостного.

Чтобы компенсировать дефицит солнца, психолог рекомендует включать дома яркий желтый свет, таким образом восполняя недостаток естественного света.

3 ноября 2019, 03:13

Специалисты дали советы, которые помогут избавиться от осенней хандры

Кроме того, по словам эксперта, следует выбирать светлые тона в одежде, в дождь брать с собой яркий зонтик, а в интерьер дома добавить разноцветные подушки и плед, они помогут настроиться на позитивный лад.

«Еще очень полезно не замыкаться в четырех стенах в одиночестве, а общаться с людьми, с которыми приятно быть вместе… Создавать себе позитивные эмоции и хорошее настроение», — подчеркнул эксперт.

В свою очередь, врач-терапевт Елена Тихомирова рассказала, что недостаток солнечного света может вызывать у человека дефицит витамина D и замедление метаболической активности. Поэтому в серую осеннюю погоду следует уделять особое внимание питанию — есть жирную морскую рыбу, печень трески, морскую капусту, так как в этих продуктах содержится большое количество витамина D и йода, уточнила врач.

При этом витамин D рекомендуется принимать и в виде витаминов — раствора или капсул, но перед этим лучше сделать анализ крови и проконсультироваться со специалистом, отметила Тихомирова.

22 октября 2019, 11:16

Опрос показал, сколько россиян принимают витамины

По ее словам, важно также наладить режим сна и отдыха, ложиться спать следует в 22:00-23:00, чтобы организм успевал восстановиться после тяжелого дня.

Врачи сходятся во мнении, что для борьбы с дефицитом солнечного света необходимо заниматься спортом, так как движение способствует выделению гормонов радости — эндорфинов и дофаминов.

«Мы не можем влиять на погоду на улице, но мы можем и должны создавать сами условия и предпосылки для настроения. Важно понимать, что у нас нет пульта, на который можно нажать и почувствовать себя хорошо, то есть управления настроением не существует, но мы можем создавать условия, благодаря им будут и положительные эмоции, и хороший настрой», — резюмировал Шабшин.

Как получить витамин D из солнечного света

Кредит:

XiXinXing / Thinkstock

.

https://www.istockphoto.com/gb/photo/mother-putting-suncream-on-daughters-nose-gm532606189-56126066

Фондовой библиотеки больше не существует. Изображение было добавлено на веб-страницу в течение срока подписки и может использоваться на той же странице неограниченное время — в соответствии с правилами подписки Thinkstock. Более подробная информация о лицензировании ThinkStock находится внизу этой страницы: https: // confluence.service.nhs.uk/display/VP/Photography+stock+sites

Витамин D необходим для здоровья костей. В Великобритании мы получаем большую часть витамина D от солнечного света примерно с конца марта / начала апреля до конца сентября. Узнайте, как насытиться, не рискуя получить солнечные лучи.

Нам необходим витамин D, чтобы помочь организму усваивать кальций и фосфаты из нашего рациона. Эти минералы важны для здоровья костей, зубов и мышц.

Недостаток витамина D, известный как дефицит витамина D, может привести к тому, что кости станут мягкими и слабыми, что может привести к деформации костей.

Например, у детей недостаток витамина D может привести к рахиту. У взрослых это может привести к остеомаляции, которая вызывает боль и болезненность в костях.

Как получить витамин D?

Наше тело вырабатывает витамин D из-за попадания прямых солнечных лучей на кожу, когда мы на улице. Примерно с конца марта / начала апреля до конца сентября большинство людей сможет получать весь необходимый нам витамин D из солнечного света.

Мы также получаем витамин D из небольшого количества продуктов, включая жирную рыбу, такую ​​как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, а также красное мясо и яйца.

Витамин D также добавляется во все молочные смеси для младенцев, а также в некоторые сухие завтраки, жирные пасты и немолочные заменители молока.

Количества, добавляемые к этим продуктам, могут варьироваться и могут быть добавлены только в небольших количествах. По закону производители должны добавлять витамин D в детское молоко.

Еще один источник витамина D — это пищевые добавки.

Как долго мы должны находиться на солнце?

Большинство людей могут вырабатывать достаточно витамина D, ежедневно находясь на солнце в течение коротких периодов времени с открытыми предплечьями, руками или голенями и без солнцезащитного крема с конца марта или начала апреля до конца сентября, особенно с 11:00 до 15:00.

Точно неизвестно, сколько времени нужно на солнце, чтобы выработать витамин D в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей организма.

Это связано с тем, что существует ряд факторов, которые могут повлиять на то, как вырабатывается витамин D, например, цвет вашей кожи или количество обнаженной кожи.

Но вы должны быть осторожны, чтобы не обжечься на солнце, поэтому постарайтесь прикрыть или защитить кожу солнцезащитным кремом, прежде чем она начнет краснеть или горит.

Людям с темной кожей, например африканцам, афро-карибским или южноазиатским людям, потребуется больше времени на солнце, чтобы производить такое же количество витамина D, как и людям с более светлой кожей.

Время, необходимое для того, чтобы ваша кожа покраснела или загорелась, варьируется от человека к человеку. В Cancer Research UK есть советы, которые помогут защитить кожу от солнечных лучей.

Ваше тело не может вырабатывать витамин D, если вы сидите в помещении у солнечного окна, потому что ультрафиолетовые лучи B (UVB) (те, которые необходимы вашему организму для выработки витамина D) не могут пройти через стекло.

Чем дольше вы находитесь на солнце, особенно в течение длительного периода без защиты от солнца, тем выше риск рака кожи.

Если вы планируете долгое время находиться на солнце, закройте подходящую одежду, закройте солнцезащитные очки, найдите тень и нанесите солнцезащитный крем не ниже SPF15.

Зимний солнечный свет

В Великобритании зимой (с октября по начало марта) солнечный свет не содержит достаточно УФ-излучения, чтобы наша кожа могла вырабатывать витамин D.

В течение этих месяцев мы полагаемся на получение витамина D из пищевых источников (включая обогащенные продукты) и добавок.

Использование соляриев не рекомендуется для выработки витамина D.

Младенцы и дети

Детям в возрасте до 6 месяцев не допускать попадания прямых солнечных лучей.

С марта по октябрь в Великобритании детям следует:

  • Прикройтесь подходящей одеждой, в том числе наденьте шляпу и солнцезащитные очки с запахом
  • проводить время в тени (особенно с 11:00 до 15:00)
  • пользоваться солнцезащитным кремом не ниже SPF15

Чтобы обеспечить достаточное количество витамина D, младенцам и детям в возрасте до 5 лет следует давать добавки с витамином D, даже если они все-таки выходят на солнце.

Узнайте о добавках витамина D для детей

Кому следует принимать добавки витамина D?

Некоторые группы населения подвергаются большему риску недополучения витамина D.

Департамент здравоохранения рекомендует этим людям ежедневно принимать добавки витамина D, чтобы обеспечить их достаточное количество.

Эти группы:

  • все дети от рождения до 1 года (включая детей, вскармливаемых грудью и детей, вскармливаемых смесью, у которых менее 500 мл детской смеси в день)
  • все дети от 1 года до 4 лет
  • человек, которые редко подвергаются воздействию солнца (например, люди, которые ослаблены или привязаны к дому, или находятся в учреждении, таком как дом престарелых, или если они обычно носят одежду, закрывающую большую часть их кожи на улице)

Для остальной части населения всем людям старше 5 лет (включая беременных и кормящих женщин) рекомендуется рассмотреть возможность приема ежедневной добавки, содержащей 10 микрограммов (мкг) витамина D.

Но большинство людей в возрасте 5 лет и старше, вероятно, получат достаточное количество витамина D от солнечного света летом (с конца марта / начала апреля до конца сентября), поэтому вы можете отказаться от приема добавок витамина D в эти месяцы.

Узнайте, кому следует принимать добавки витамина D и в каком количестве

Вы можете бесплатно получать витаминные добавки, содержащие витамин D, если вы беременны, кормите грудью или имеете ребенка в возрасте до 4 лет и имеете право на участие в программе Healthy Start.

Вы также можете купить одноразовые витаминные добавки или витаминные капли, содержащие витамин D, для младенцев и детей младшего возраста в большинстве аптек и крупных супермаркетов.

Поговорите со своим фармацевтом, терапевтом или медперсоналом, если вы не уверены, нужно ли вам принимать добавку витамина D, или не знаете, какие добавки принимать.

Может у вас слишком много витамина D?

Если вы решите принимать добавки с витамином D, большинству людей будет достаточно 10 мкг в день.

Людям, которые принимают добавки, не рекомендуется принимать более 100 мкг витамина D в день, так как это может быть вредно (100 мкг равняется 0.1 миллиграмм).

Это относится к взрослым, включая беременных и кормящих женщин и пожилых людей, а также детей в возрасте от 11 до 17 лет.

Детям в возрасте от 1 до 10 лет не следует принимать более 50 мкг в день. Младенцы младше 12 месяцев не должны употреблять более 25 мкг в день.

У некоторых людей есть заболевания, из-за которых они не могут безопасно принимать столько витамина D.

Если есть сомнения, обратитесь к врачу. Если ваш врач рекомендовал вам принимать другое количество витамина D, вы должны следовать его советам.

Количество витамина D, содержащегося в добавках, иногда выражается в международных единицах (МЕ), где 40 МЕ равны 1 микрограмму (1 мкг) витамина D.

Нет никакого риска, что ваше тело вырабатывает слишком много витамина D из-за воздействия солнца, но всегда не забывайте прикрывать или защищать свою кожу до того времени, когда вы начнете краснеть или гореть.

Последняя проверка страницы: 31 августа 2018 г.
Срок следующей проверки: 31 августа 2021 г.

3 Неожиданные преимущества витамина D

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Витамин солнечного света

Витамин D иногда называют «витамином солнечного света», потому что он вырабатывается в вашей коже в ответ на солнечный свет. Это жирорастворимый витамин из семейства соединений, в которое входят витамины D-1, D-2 и D-3.

Ваше тело вырабатывает витамин D естественным образом, когда оно подвергается прямому воздействию солнечных лучей. Вы также можете получить его через определенные продукты и добавки, чтобы обеспечить достаточный уровень витамина в крови.

Витамин D выполняет несколько важных функций. Возможно, наиболее важными из них являются регулирование всасывания кальция и фосфора и обеспечение нормальной работы иммунной системы. Получение достаточного количества витамина D важно для нормального роста и развития костей и зубов, а также для повышения сопротивляемости некоторым заболеваниям.

Если ваше тело не получает достаточного количества витамина D, у вас есть риск развития костных аномалий, таких как мягкие кости (остеомаляция) или хрупкие кости (остеопороз).

Вот еще три удивительных преимущества витамина D.

Исследования показывают, что витамин D также может играть роль:

Исследования показали, что витамин D может играть важную роль в регулировании настроения и предотвращение депрессии. В одном исследовании ученые обнаружили, что люди с депрессией, которые принимали добавки с витамином D, заметили улучшение своих симптомов.

В другом исследовании людей с фибромиалгией исследователи обнаружили, что дефицит витамина D чаще встречается у тех, кто также испытывает тревогу и депрессию.

Попробуйте добавить в свой рацион добавки витамина D, если вы пытаетесь похудеть или предотвратить сердечные заболевания. Вы можете найти отличный выбор добавок витамина D на Amazon.com.

В одном исследовании люди, ежедневно принимавшие добавку кальция и витамина D, смогли похудеть больше, чем участники, принимавшие добавку плацебо. Ученые сказали, что дополнительный кальций и витамин D подавляют аппетит.

В другом исследовании у людей с избыточным весом, которые ежедневно принимали добавки витамина D, улучшились маркеры риска сердечных заболеваний.

Многие факторы могут повлиять на вашу способность получать достаточное количество витамина D только через солнце. Эти факторы включают:

  • Нахождение в зоне с высоким уровнем загрязнения
  • Использование солнцезащитного крема
  • Проведение больше времени в помещении
  • Жизнь в больших городах, где здания блокируют солнечный свет
  • Имеют более темную кожу. (Чем выше уровень меланина, тем меньше витамина D может усвоить кожа.)

Эти факторы способствуют дефициту витамина D у все большего числа людей.Вот почему важно получать часть витамина D не только из солнечного света, но и из других источников.

Симптомы дефицита витамина D у взрослых включают:

Врачи могут диагностировать дефицит витамина D, выполнив простой анализ крови. Если у вас есть дефицит, ваш врач может назначить рентген, чтобы проверить прочность ваших костей.

Если у вас диагностирован дефицит витамина D, врач, скорее всего, порекомендует вам ежедневно принимать добавки с витамином D. Если у вас серьезный дефицит, вместо этого они могут порекомендовать таблетки или жидкости с высокими дозами витамина D.Вы также должны получать витамин D через солнечный свет и продукты, которые вы едите.

Немногие продукты содержат витамин D естественным образом. Из-за этого некоторые продукты обогащены. Это означает, что добавлен витамин D. Продукты, содержащие витамин D, включают:

  • лосось
  • сардины
  • яичный желток
  • креветки
  • молоко (обогащенное)
  • злаки (обогащенные)
  • йогурт (обогащенный)
  • апельсиновый сок (обогащенный)

Это Может быть трудно получать достаточное количество витамина D каждый день только на солнце и с едой, поэтому прием добавок витамина D может помочь.

Существуют некоторые разногласия по поводу количества витамина D, необходимого для здорового функционирования. Недавние исследования показывают, что вам нужно больше витамина D, чем считалось ранее. Нормальный уровень в сыворотке крови составляет от 50 до 100 мкг на децилитр. В зависимости от уровня в крови вам может потребоваться больше витамина D.

Институт пищевых продуктов и сельскохозяйственных наук сообщает новые рекомендации, основанные на международных единицах (МЕ) в день. МЕ — это стандартный тип измерения лекарств и витаминов.МЕ помогают экспертам определить рекомендованную дозу, уровень токсичности и дефицита для каждого человека.

Одна МЕ не одинакова для каждого типа витамина. МЕ определяется тем, какое количество вещества оказывает влияние на ваше тело. Рекомендуемые МЕ для витамина D:

  • дети и подростки: 600 МЕ
  • взрослые до 70 лет: 600 МЕ
  • взрослые старше 70 лет: 800 МЕ
  • беременные или кормящие женщины: 600 МЕ

3 Неожиданно Преимущества витамина D

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Витамин солнечного света

Витамин D иногда называют «витамином солнечного света», потому что он вырабатывается в вашей коже в ответ на солнечный свет. Это жирорастворимый витамин из семейства соединений, в которое входят витамины D-1, D-2 и D-3.

Ваше тело вырабатывает витамин D естественным образом, когда оно подвергается прямому воздействию солнечных лучей. Вы также можете получить его через определенные продукты и добавки, чтобы обеспечить достаточный уровень витамина в крови.

Витамин D выполняет несколько важных функций. Возможно, наиболее важными из них являются регулирование всасывания кальция и фосфора и обеспечение нормальной работы иммунной системы. Получение достаточного количества витамина D важно для нормального роста и развития костей и зубов, а также для повышения сопротивляемости некоторым заболеваниям.

Если ваше тело не получает достаточного количества витамина D, у вас есть риск развития костных аномалий, таких как мягкие кости (остеомаляция) или хрупкие кости (остеопороз).

Вот еще три удивительных преимущества витамина D.

Исследования показывают, что витамин D также может играть роль:

Исследования показали, что витамин D может играть важную роль в регулировании настроения и предотвращение депрессии. В одном исследовании ученые обнаружили, что люди с депрессией, которые принимали добавки с витамином D, заметили улучшение своих симптомов.

В другом исследовании людей с фибромиалгией исследователи обнаружили, что дефицит витамина D чаще встречается у тех, кто также испытывает тревогу и депрессию.

Попробуйте добавить в свой рацион добавки витамина D, если вы пытаетесь похудеть или предотвратить сердечные заболевания. Вы можете найти отличный выбор добавок витамина D на Amazon.com.

В одном исследовании люди, ежедневно принимавшие добавку кальция и витамина D, смогли похудеть больше, чем участники, принимавшие добавку плацебо. Ученые сказали, что дополнительный кальций и витамин D подавляют аппетит.

В другом исследовании у людей с избыточным весом, которые ежедневно принимали добавки витамина D, улучшились маркеры риска сердечных заболеваний.

Многие факторы могут повлиять на вашу способность получать достаточное количество витамина D только через солнце. Эти факторы включают:

  • Нахождение в зоне с высоким уровнем загрязнения
  • Использование солнцезащитного крема
  • Проведение больше времени в помещении
  • Жизнь в больших городах, где здания блокируют солнечный свет
  • Имеют более темную кожу. (Чем выше уровень меланина, тем меньше витамина D может усвоить кожа.)

Эти факторы способствуют дефициту витамина D у все большего числа людей.Вот почему важно получать часть витамина D не только из солнечного света, но и из других источников.

Симптомы дефицита витамина D у взрослых включают:

Врачи могут диагностировать дефицит витамина D, выполнив простой анализ крови. Если у вас есть дефицит, ваш врач может назначить рентген, чтобы проверить прочность ваших костей.

Если у вас диагностирован дефицит витамина D, врач, скорее всего, порекомендует вам ежедневно принимать добавки с витамином D. Если у вас серьезный дефицит, вместо этого они могут порекомендовать таблетки или жидкости с высокими дозами витамина D.Вы также должны получать витамин D через солнечный свет и продукты, которые вы едите.

Немногие продукты содержат витамин D естественным образом. Из-за этого некоторые продукты обогащены. Это означает, что добавлен витамин D. Продукты, содержащие витамин D, включают:

  • лосось
  • сардины
  • яичный желток
  • креветки
  • молоко (обогащенное)
  • злаки (обогащенные)
  • йогурт (обогащенный)
  • апельсиновый сок (обогащенный)

Это Может быть трудно получать достаточное количество витамина D каждый день только на солнце и с едой, поэтому прием добавок витамина D может помочь.

Существуют некоторые разногласия по поводу количества витамина D, необходимого для здорового функционирования. Недавние исследования показывают, что вам нужно больше витамина D, чем считалось ранее. Нормальный уровень в сыворотке крови составляет от 50 до 100 мкг на децилитр. В зависимости от уровня в крови вам может потребоваться больше витамина D.

Институт пищевых продуктов и сельскохозяйственных наук сообщает новые рекомендации, основанные на международных единицах (МЕ) в день. МЕ — это стандартный тип измерения лекарств и витаминов.МЕ помогают экспертам определить рекомендованную дозу, уровень токсичности и дефицита для каждого человека.

Одна МЕ не одинакова для каждого типа витамина. МЕ определяется тем, какое количество вещества оказывает влияние на ваше тело. Рекомендуемые МЕ для витамина D:

  • дети и подростки: 600 МЕ
  • взрослые до 70 лет: 600 МЕ
  • взрослые старше 70 лет: 800 МЕ
  • беременные или кормящие женщины: 600 МЕ

3 Неожиданно Преимущества витамина D

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Витамин солнечного света

Витамин D иногда называют «витамином солнечного света», потому что он вырабатывается в вашей коже в ответ на солнечный свет. Это жирорастворимый витамин из семейства соединений, в которое входят витамины D-1, D-2 и D-3.

Ваше тело вырабатывает витамин D естественным образом, когда оно подвергается прямому воздействию солнечных лучей. Вы также можете получить его через определенные продукты и добавки, чтобы обеспечить достаточный уровень витамина в крови.

Витамин D выполняет несколько важных функций. Возможно, наиболее важными из них являются регулирование всасывания кальция и фосфора и обеспечение нормальной работы иммунной системы. Получение достаточного количества витамина D важно для нормального роста и развития костей и зубов, а также для повышения сопротивляемости некоторым заболеваниям.

Если ваше тело не получает достаточного количества витамина D, у вас есть риск развития костных аномалий, таких как мягкие кости (остеомаляция) или хрупкие кости (остеопороз).

Вот еще три удивительных преимущества витамина D.

Исследования показывают, что витамин D также может играть роль:

Исследования показали, что витамин D может играть важную роль в регулировании настроения и предотвращение депрессии. В одном исследовании ученые обнаружили, что люди с депрессией, которые принимали добавки с витамином D, заметили улучшение своих симптомов.

В другом исследовании людей с фибромиалгией исследователи обнаружили, что дефицит витамина D чаще встречается у тех, кто также испытывает тревогу и депрессию.

Попробуйте добавить в свой рацион добавки витамина D, если вы пытаетесь похудеть или предотвратить сердечные заболевания. Вы можете найти отличный выбор добавок витамина D на Amazon.com.

В одном исследовании люди, ежедневно принимавшие добавку кальция и витамина D, смогли похудеть больше, чем участники, принимавшие добавку плацебо. Ученые сказали, что дополнительный кальций и витамин D подавляют аппетит.

В другом исследовании у людей с избыточным весом, которые ежедневно принимали добавки витамина D, улучшились маркеры риска сердечных заболеваний.

Многие факторы могут повлиять на вашу способность получать достаточное количество витамина D только через солнце. Эти факторы включают:

  • Нахождение в зоне с высоким уровнем загрязнения
  • Использование солнцезащитного крема
  • Проведение больше времени в помещении
  • Жизнь в больших городах, где здания блокируют солнечный свет
  • Имеют более темную кожу. (Чем выше уровень меланина, тем меньше витамина D может усвоить кожа.)

Эти факторы способствуют дефициту витамина D у все большего числа людей.Вот почему важно получать часть витамина D не только из солнечного света, но и из других источников.

Симптомы дефицита витамина D у взрослых включают:

Врачи могут диагностировать дефицит витамина D, выполнив простой анализ крови. Если у вас есть дефицит, ваш врач может назначить рентген, чтобы проверить прочность ваших костей.

Если у вас диагностирован дефицит витамина D, врач, скорее всего, порекомендует вам ежедневно принимать добавки с витамином D. Если у вас серьезный дефицит, вместо этого они могут порекомендовать таблетки или жидкости с высокими дозами витамина D.Вы также должны получать витамин D через солнечный свет и продукты, которые вы едите.

Немногие продукты содержат витамин D естественным образом. Из-за этого некоторые продукты обогащены. Это означает, что добавлен витамин D. Продукты, содержащие витамин D, включают:

  • лосось
  • сардины
  • яичный желток
  • креветки
  • молоко (обогащенное)
  • злаки (обогащенные)
  • йогурт (обогащенный)
  • апельсиновый сок (обогащенный)

Это Может быть трудно получать достаточное количество витамина D каждый день только на солнце и с едой, поэтому прием добавок витамина D может помочь.

Существуют некоторые разногласия по поводу количества витамина D, необходимого для здорового функционирования. Недавние исследования показывают, что вам нужно больше витамина D, чем считалось ранее. Нормальный уровень в сыворотке крови составляет от 50 до 100 мкг на децилитр. В зависимости от уровня в крови вам может потребоваться больше витамина D.

Институт пищевых продуктов и сельскохозяйственных наук сообщает новые рекомендации, основанные на международных единицах (МЕ) в день. МЕ — это стандартный тип измерения лекарств и витаминов.МЕ помогают экспертам определить рекомендованную дозу, уровень токсичности и дефицита для каждого человека.

Одна МЕ не одинакова для каждого типа витамина. МЕ определяется тем, какое количество вещества оказывает влияние на ваше тело. Рекомендуемые МЕ для витамина D:

  • дети и подростки: 600 МЕ
  • взрослые до 70 лет: 600 МЕ
  • взрослые старше 70 лет: 800 МЕ
  • беременные или кормящие женщины: 600 МЕ

Как принимать получить максимум витамина D от солнца: советы и другие источники

Солнце — один из лучших источников витамина D для человеческого организма.На количество витамина D, которое может вырабатывать организм человека при воздействии солнца, влияют несколько факторов, таких как время дня, географическое положение, цвет кожи и использование солнцезащитного крема.

Витамин D является важным питательным веществом для организма. Организму необходим витамин D для усвоения кальция. Витамин D также играет роль в росте костей, заживлении костей и функционировании иммунной системы.

В этой статье рассматривается, как организм получает витамин D от солнца, рассматриваются советы по максимальному увеличению производства витамина D и другие способы его получения.

Когда солнечные лучи попадают на кожу, процессы внутри тканей начинают производить витамин D.

Людям не нужно загорать или обжигаться, чтобы получить витамин D от солнца. Организм вырабатывает весь витамин D, который ему необходим в течение дня, примерно за половину времени, необходимого для обгорания кожи.

На количество витамина D, получаемое человеком от солнца, влияет множество факторов, например:

  • Время суток . Кожа производит больше витамина D, когда находится на солнце в середине дня, когда она находится в самой высокой точке неба.При длительном пребывании на жарком солнце пользуйтесь солнцезащитным кремом и избегайте обезвоживания.
  • Количество обнаженной кожи . Чем больше кожи обнажает человек, тем больше витамина D вырабатывается в организме. Например, обнажение спины позволяет организму производить больше витамина D, чем только руки и лицо.
  • Цвет кожи . Кожа бледного цвета вырабатывает витамин D быстрее, чем кожа темного цвета.

Расположение человека по отношению к экватору также оказывает значительное влияние на то, сколько витамина D может вырабатывать его организм.

В Соединенных Штатах жителям более солнечных южных штатов будет легче удовлетворить свои потребности в витамине D с помощью солнечного света, чем жителям северных штатов. Это особенно актуально в зимние месяцы, когда солнце находится ниже.

Частое умеренное пребывание на солнце полезно для здоровья, но продолжительное пребывание может быть опасным.

Важно отметить, что когда кто-то остается на солнце так долго, что его кожа обжигается, у него повышается риск развития рака кожи.

В настоящее время людям советуют оставаться на солнце вдвое меньше, чем требуется для их конкретного типа кожи, прежде чем укрыться и уйти в тень. Это должно дать им весь необходимый им витамин D, не увеличивая риск рака кожи.

Организму необходим постоянный источник витамина D для множества различных процессов.

Солнце — наш лучший естественный источник витамина D. Даже непродолжительное пребывание на солнце может обеспечить организм всем витамином D, необходимым в течение дня.Согласно Совету по витамину D, это может быть:

  • 15 минут для человека со светлой кожей
  • пара часов для человека с темной кожей

Очень немногие продукты содержат значительное количество витамина D, поэтому люди могут Убедитесь, что они получают достаточно витамина, регулярно проводя время на свежем воздухе.

Когда солнечные ультрафиолетовые лучи B (UVB) попадают на кожу человека, процессы внутри тканей начинают производить витамин D для использования организмом. Однако важно помнить, что чрезмерное пребывание на солнце может обжечь кожу и потенциально привести к раку кожи.

Витамин D помогает организму усваивать кальций, который является одним из основных строительных блоков костей. Организму также необходим витамин D для правильной работы нервов, мышц и иммунной системы.

Дефицит витамина D может вызвать заболевания мягких костей, такие как рахит или остеомаляцию, а также состояние пористой и хрупкой кости, называемое остеопорозом.

Использование солнцезащитного крема ограничивает способность организма вырабатывать витамин D. Однако пребывание на солнце без солнцезащитного крема может вызвать солнечный ожог и способствовать развитию рака кожи.

Организм не может производить витамин D под воздействием солнечных лучей через окно, поскольку стекло блокирует солнечные лучи UVB.

Кожа некоторых людей менее способна вырабатывать витамин D, чем кожа других. Другие могут быть не в состоянии адекватно высвобождать витамин D в кровоток из жировых клеток.

Кроме того, некоторые люди могут не активировать витамин D до состояния, пригодного для использования. Эти люди могут оказаться в группе риска дефицита витамина D, в том числе:

  • пожилых людей
  • людей с более темной кожей
  • людей с ожирением
  • людей с заболеваниями почек или печени

Источники витамина D включают солнце, некоторые продукты питания и добавки с витамином D.

В Соединенных Штатах рекомендуемая суточная доза витамина D с пищей или добавками следующая:

  • Дети и подростки: 600 международных единиц (МЕ) или 15 микрограммов (мкг).
  • Взрослые в возрасте до 70 лет: 600 МЕ или 15 мкг.
  • Взрослые в возрасте 71 года и старше: 800 МЕ или 20 мкг.
  • Во время беременности и кормления грудью: 600 МЕ или 15 мкг.

Некоторые продукты содержат больше витамина D, чем другие. Яйца, сардины и лосось естественным образом содержат витамин D.Кроме того, производители обогащают витамином большинство молока и некоторые марки йогуртов и сухих завтраков.

Университет Флориды предоставляет примеры продуктов, содержащих витамин D:

  • 3 унции (унции) приготовленной нерки: 570 МЕ или 14 мкг.
  • 3 унции консервированного тунца: 240 МЕ или 6 мкг.
  • 3 унции консервированных сардин без жидкости: 165 МЕ или 4 мкг.
  • 1 стакан 1% обогащенного молока: 120 МЕ или 3 мкг.
  • 6 унций обезжиренного ванильного йогурта: 80 МЕ или 2 мкг.
  • Три четверти стакана обогащенного апельсинового сока: 75 МЕ или 2 мкг.
  • 1 порция обогащенных хлопьев для завтрака: минимум 40 МЕ или 1 мкг.
  • 1 большое сваренное вкрутую яйцо: 45 МЕ или 1 мкг.

Продукты и добавки, богатые витамином D, особенно важны для людей, которым трудно получить витамин из-за пребывания на солнце, а также для тех, кто не может проводить много времени на улице.

Пожилые люди, люди с более темной кожей, представители других групп, кожа которых менее способна вырабатывать витамин D, и люди с повышенным риском дефицита витамина D, возможно, захотят рассмотреть возможность приема добавок.

Следует отметить, что, хотя это бывает редко, токсичность витамина D может возникнуть и вызвать тошноту, запор, слабость и повреждение почек.

Последний совет для взрослых — получать не более 4000 МЕ витамина D в день с пищей и добавками. Воздействие солнца обычно не приводит к отравлению витамином D.

Также можно получить витамин D из солярия в помещении. Совет по витамину D советует людям, которые думают об этом пути:

  • оставаться на кровати только половину времени, необходимого для ожога кожи
  • использовать УФ-кровати низкого давления, а не те, которые используют УФ-излучение высокой интенсивности

Солнце экспозиция является наиболее важным естественным источником витамина D.Организм использует витамин для поглощения кальция, необходимого для построения и поддержания костей.

Короткие периоды пребывания на солнце обычно позволяют организму вырабатывать весь витамин D, который ему необходим в течение дня. Некоторые люди, в том числе пожилые люди или люди с проблемами почек или печени, могут подвергаться риску дефицита витамина D. Они могут подумать о том, чтобы есть больше продуктов, содержащих витамин D, или принимать добавки.

При воздействии солнечных лучей на кожу необходимо учитывать риск рака кожи.Людям следует избегать ожогов кожи.

Мифы о витамине D> Новости> Йельская медицина

После того, как витамин D всасывается через кожу или поступает с пищей или добавками, он откладывается в жировых клетках организма. Здесь он остается неактивным до тех пор, пока он не понадобится. Посредством процесса, называемого гидроксилированием, печень и почки превращают накопленный витамин D в активную форму, в которой нуждается организм (так называемый кальцитриол). Если вам интересно, неважно, получаете ли вы D2 или D3, и разновидности, генерируемые солнечным светом, не лучше, чем разновидности питательных веществ.«Организм может прекрасно использовать каждый из них», — говорит д-р Инсогна.

Это основные факты, но могут остаться некоторые вопросы: как нужно получать витамин D? Сколько вы должны получать и когда беспокоиться о своем уровне? В свете этих общих вопросов врачи Йельской медицины помогают прояснить некоторую путаницу в отношении витамина D, отделяя факты от вымысла.

Чем больше витамина D вы примете, тем лучше? Точно нет.

— Томас Карпентер, доктор медицины, детский эндокринолог Йельской медицины и директор Йельской школы медицины. Центр Х-связанной гипофосфатемии

Это заблуждение.Витамин D хранится в жире. Итак, если вы маленький человек и получаете большие дозы, у вас меньше доступных запасов, а это означает, что витамин D попадает в вашу кровь, и вы можете усвоить слишком много кальция, создавая токсичную ситуацию. И неясно, сколько времени у вас есть, прежде чем вы превысите верхний предел потребления витамина D, прежде чем он станет опасным. (Умеренное превышение рекомендованной суточной нормы вряд ли причинит вред.)

Совсем недавно я лечил младенца, у которого уровень витамина D в крови измерялся сотнями, тогда как он должен был составлять от 20 до 50 нанограмм / миллилитр (нг / мл).Ребенок, у которого развился высокий уровень кальция в крови (гиперкальциемия), был госпитализирован и лечился несколькими видами лекарств, чтобы снизить уровень кальция до нормального уровня.

Теперь вы можете купить без рецепта 50 000 таблеток МЕ. Есть пациенты с особыми проблемами, которым может потребоваться рецепт на высокий уровень витамина D, но для большинства людей это количество слишком высоко поднимет уровень витамина D.

При покупке добавок всегда ищите те, которые предлагают рекомендуемую суточную норму (RDA), необходимую для вашего возраста: для большинства здоровых людей это 600 МЕ в день, но для людей старше 70 лет, которым нужно немного больше, это около 800 МЕ.Это связано с тем, что с возрастом люди (особенно женщины после менопаузы) менее эффективно синтезируют витамин D и усваивают кальций. Младенцы должны получать меньшие количества в первый год жизни, от 200 до 400 МЕ.

Следует ли каждому проверять уровень витамина D? В общем, нет.

—Карл Инсогна, доктор медицины, директор Костного центра Йельской медицины

Большинство людей должно быть в порядке. Тестирование важно только для определенных групп населения: для людей, помещенных в специализированные учреждения; для пациентов с желудочно-кишечным расстройством (например, воспалительным заболеванием кишечника) или остеопорозом; тем, кто перенес операцию по снижению веса; тем, кто принимает противосудорожные препараты; и дети, которые обездвижены, а не активны на улице.Если вам больше 70 лет, я рекомендую проверить свой уровень хотя бы один раз.

Люди, чьи культурные или религиозные убеждения требуют, чтобы они были полностью одеты, особенно если они живут в северном климате, и чьи пищевые привычки включают мало или совсем не содержат молочных продуктов (которые обогащены витамином D), также могут иметь дефицит витамина D. и должны быть протестированы.

Дефицит витамина D — это эпидемия? Нет, это не так.

— Томас Карпентер, доктор медицины, детский эндокринолог Йельской медицины и директор Центра Х-связанной гипофосфатемии Йельской школы медицины

На основании исследований диетической ассоциации США (USDA) и Национального исследования здоровья и питания (с использованием 20 нг / мл в качестве нижнего предела) большая часть населения не испытывает дефицита витамина D.Население, у которого мы наблюдаем дефицит витамина D — и это обычно происходит в зимнее время, — это младенцы, находящиеся на грудном вскармливании. В грудном молоке не так много витамина D. Именно поэтому Американская академия педиатрии рекомендует давать каждому грудному ребенку витамин D (если им дают жидкие поливитаминные капли, они получают его в достаточном количестве). Но если младенцам не дают поливитаминные капли, им нужно давать 200 МЕ витамина D в день в течение первых двух месяцев жизни и 400 единиц в день после этого, пока они не начнут пить смесь или молоко, каждое из которых обогащено витамином. Д.

Лучше всего получать витамин D от солнца? Точно нет!

— Дэвид Дж. Леффелл, доктор медицины, дерматолог Йельской медицины и руководитель дерматологической хирургии

Одна из самых больших проблем, с которыми мы столкнулись в дерматологии и в мире профилактики рака кожи, — это неправильная информация о метаболизме витамина D.

Есть утверждения, что человеку нужно , чтобы получать определенное количество солнечного света каждый день, чтобы производить достаточно витамина D, чтобы быть здоровым.Это неправда. Большинство людей могут получать витамин D из пищевых добавок и продуктов, обогащенных витамином D.

Есть люди (которые, как правило, не являются дерматологами или экспертами в области биологии рака кожи), которые выступают за загар для получения витамина D. Но мы знаем, что УФ-В-свет вызывает рак кожи и что защита от него имеет смысл. Как врач, лечащий пациентов с меланомой, я хочу, чтобы широкая общественность знала, что ни при каких обстоятельствах использование солярия или солярий в целом не может быть оправдано на основе витамина D.Вместо этого примите пищевые добавки.

Солнечная добавка: понимание витамина D и солнца

Обычно мы получаем витамин D из трех источников — из пищи, солнечного света и пищевых добавок. Достижение достаточного количества витамина D из нашего рациона — непростая задача, потому что большинство из нас не потребляет достаточное количество необходимых продуктов, которые могут обеспечить нам оптимальное количество витамина D.

Продукты, естественно содержащие большое количество витамина D3:

  • Жирная рыба — лосось, тунец, скумбрия, сардины, сельдь, палтус
  • Говяжья печень
  • Рыбий жир
  • Сыр
  • Яйца
  • Грибы (витамин D2)

Пища, часто обогащенная витамином D (но прочтите этикетку):

  • Молоко
  • Апельсиновый сок
  • Соевое молоко
  • Зерновые

Существует много неправильных представлений о солнечном свете и витамине D.Пребывание на солнце нескольких минут не означает, что ваше тело будет производить достаточное количество витамина D. Есть несколько факторов, которые влияют на выработку витамина D за счет солнца, и важно понимать, как наше тело на самом деле производит этот витамин.

Как наш организм синтезирует витамин D из солнца

Чтобы начать синтез витамина D, ваша кожа должна подвергнуться воздействию ультрафиолетовых лучей солнца. Хотя процесс поглощения солнечных лучей и превращения витамина D в витамин D кажется достаточно простым, за кулисами многое происходит.

Организму для начала процесса необходимы лучи UVB. Когда лучи UVB попадают на вашу кожу, начинается химическая реакция.

Энергия UVB-лучей превращает натуральное вещество, содержащееся в нашей коже (7-дегидрохолестерин), в предшественник витамина D3 (так называемый холекальциферол).

Этот пре-витамин D попадает с кровотоком в печень. В печени организм превращает холекальциферол в 25-гидроксивитамин D3 (25-OHD). Из печени 25-OHD отправляется в почки, где он превращается в активный 1,25-дигидроксивитамин D3, готовый к использованию организмом.

Хотя это звучит достаточно просто, существует несколько факторов, которые могут ограничить эффективность нашего организма при производстве оптимального количества витамина D.

Факторы, тормозящие выработку витамина D

Во-первых, чтобы получить солнечные лучи UVB, вам действительно нужно проводить время на свежем воздухе. Воздействие солнца из-за сидения у окна офиса или через закрытое окно автомобиля не засчитывается. Стеклянные окна блокируют лучи UVB, поэтому ваше тело не получит от них никаких преимуществ.

Еще один фактор — оттенок кожи.Более темные тона кожи содержат больше меланина, а меланин действительно хорошо поглощает лучи UVB.

Это хорошо для общей защиты кожи, но, к сожалению, подавляет химическую реакцию, которая создает витамин D. Таким образом, чем темнее тон вашей кожи, тем больше вероятность, что у вас может быть дефицит витамина D.

Место вашего проживания является важным фактором, поскольку продолжительность сезона, высота над уровнем моря и загрязнение воздуха влияют на количество солнечного света.

Хотя большинство людей должны получать количество солнечного света, необходимое для выработки достаточного количества витамина D в летние месяцы, просто проводя 10-20 минут на улице с обнаженными лицом и руками, зима — это совсем другое дело.

В зависимости от того, где вы живете, и от вашего образа жизни, солнечный свет может быть труднодоступным. Даже если зимой вы проводите время на открытом воздухе, чем дальше вы живете, тем меньше УФ-В-лучей достигает поверхности земли.

Итак, если вы живете где-нибудь в северной части Соединенных Штатов, то, вероятно, вы не получаете достаточно солнечного света зимой, чтобы производить достаточно витамина D. Например, если вы живете в Бостоне, который находится на 42 градусе широты. , вы не сможете производить витамин D с ноября по февраль.

Высота также важна для поглощения солнечного света. Поскольку на больших высотах атмосфера тоньше, меньше солнечного света блокируется и больше UVB-лучей достигает вашей кожи. Например, в базовом лагере на горе Эверест в коже синтезируется примерно в пять раз больше витамина D, чем у человека, находящегося на уровне моря на той же широте.

Загрязнение воздуха — еще один ингибитор синтеза витамина D, поскольку высокий уровень загрязнения воздуха блокирует солнечные лучи UVB. Таким образом, даже если вы живете в городе, который обычно получает много солнца, если он имеет высокий уровень загрязнения воздуха, вы будете меньше подвергаться воздействию ультрафиолетовых лучей B и, вероятно, меньше витамина D.

Другие факторы, препятствующие выработке витамина D кожей, включают использование солнцезащитного крема, старение и ношение одежды, закрывающей большую часть кожи. Все это причины, по которым в настоящее время считается, что 42% взрослого населения США имеют субоптимальный уровень витамина D.

Проверка на дефицит витамина D

Оптимальный уровень витамина D важен для общего состояния здоровья, поскольку витамин D обеспечивает поддержку множества функций организма. Эти функции включают способность организма поддерживать абсорбцию кальция и здоровье костей, а также роль витамина D в поддержке иммунной функции, здоровой воспалительной реакции и функции мышц.

С другой стороны, низкий уровень витамина D связан с более высоким риском различных хронических проблем со здоровьем, включая болезни сердца, диабет, рак и остеопороз.

Если к вам относится одно из следующего, то рекомендуется проверить уровень витамина D. Вам следует проверить свой уровень витамина D, если вы:

  • Не находитесь на солнце ежедневно
  • Живете на северных широтах
  • Не ешьте достаточное количество продуктов, содержащих витамин D
  • Соблюдаете строгую веганскую диету
  • Имейте темная пигментированная кожа
  • Имеете проблемы с абсорбцией в тонком кишечнике или почечной функцией
  • Вы спортсмен
  • Имеете избыточный вес или страдаете ожирением
  • Пожилые люди

Как проверить уровень витамина D, не выходя из дома

Если вы беспокоитесь, потому что сейчас зима и вы не видели солнца несколько дней, или потому, что другие факторы могут подвергнуть вас риску дефицита витамина D, тогда подумайте о том, чтобы проверить уровень витамина D.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *