Ланчи в школу: 50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 1) Кулинарные статьи

50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 1) Кулинарные статьи

Если вы решили собрать ланч-бокс для детей в школу, вам необходимо позаботиться чтобы еда была полезной. Наполните ланч-бокс свежими овощами, фруктами, мясными шариками, отварным рисом в качестве гарнира и цельнозерновым хлебом. Уложите чтобы еда выглядела забавно. Самый лучший способ выполнить это, заключается в особой нарезке, вы даже можете использовать формочки для риса и трафареты для яиц. А если вы добавите зефир или конфеты, вы соберете самый вкусный ланч-бокс для ребенка. И приобретете хобби, соответствующее заботливому родителю.

1. Вегетарианский ролл

Приготовьте соус песто, исключая добавление орехов. Возьмите лепешку из муки грубого помола, вам необходимо завернуть в нее начинку. Сначала проложите лаваш ботвой свеклы (мангольдом), шпинатом и ростками кресс-салата. Затем выкладывайте следующие ингредиенты: морковь, обжаренный красный перец паприка, вяленые томаты и козий сыр. Заверните и упакуйте в вощеную бумагу. Вегетарианский ролл и соус к нему готовы.
Дополнительно: салат из свеклы, помидорки черри, крекеры из черной фасоли, шоколадные конфеты, малина, фрукты (яблоко, манго, ананас, арбуз).

2. Панис из нута

Хрустящие квадратики из нутовой муки можно макать в соус песто.
Соберите ланч-бокс из следующих ингредиентов: сахарный горошек в стручках, палочки из овощей (сельдерей, морковь, огурец, болгарский перец, редис), дольки апельсина или грейпфрута, зерна граната в шоколаде.

3. Рисово-нутовые вафли

Приготовьте вафли из рисовой и нутовой муки. Теперь наполните отделения ланч-бокса яркими ингредиентами: морковью, фиолетовой цветной капустой, соевыми бобами, голубикой и ягодами физалиса, семенами подсолнечника в глазури.

4. Роллы с тофу, гречневой лапшой и шпинатом

Отварите в кипящей воде лапшу соба из гречневой муки, в течение 4-8 мин.; слейте и промойте. Затем сделайте соус из тамаринда, перелейте в бутылочку. Для приготовления ролла вам понадобится лист полупрозрачной рисовой бумаги, который необходимо окунуть в теплую воду. Затем свернуть рулетом с начинкой: из шпината, лапши соба, порезанных соломкой моркови, огурца и тофу.

Отделение ланч-бокса заполните морковью, струганной как для морковки по-корейски; уложите роллы с тофу, гречневой лапшой и шпинатом. В другое отделение уложите подушечку из риса, украшенную семенами кунжута. Еще одно отделенье проложите силиконовой формочкой для кексов, и засыпьте кукурузой. Познакомьте ребенка с экзотическими фруктами и положите на подушечку из риса, может быть, волосатый рамбутан. Оставшиеся отделенья ланч-бокса заполните крекерами из черной фасоли и семенами подсолнечника в глазури.

5. Кускус из цельнозерновой пшеницы

Приготовьте кус-кус из цельного зерна так, как указано на упаковке. Или же закипятите 1 ст. воды, всыпьте крупы кус-кус из цельного зерна чуть меньше 1 ст., и варите пока жидкость не впитается, 10-15 мин. Снимите с огня и дайте постоять, взрыхлите вилкой. На подушечку из кус-куса выложите обжаренный перец паприка, посыпьте пророщенной пшеницей.
Дополнительно: гранола из овсяных хлопьев, соевые бобы эдамаме, фруктовый микс (манго, киви, голубика и гранат)

6. Бельгийские вафли

Приготовьте полноценный завтрак с вафлями, дополните натуральным йогуртом с лимонным соком. Большой отсек заполните морковным салатом.
Для салата, нашинкуйте морковь и свеклу, он заправляется ложечкой того же натурального йогурта.

Заполните оставшиеся отсеки: желейными мармеладками в виде медвежат, ежевикой и ягодой физалиса, на морковный салат уложите проростки бобов и ростки кресс-салата.

7. «Золотое яйцо» и хлебцы с пастой из семян подсолнечника

Вашему ребенку наверняка понравится этот эксперимент с яйцом: Как сделать обычное яйцо «золотым». Прежде чем отварить яйцо, обратите внимание на то, как сделать его «золотым», это повод поиграть с едой.

Пастой на основе подсолнечных семечек промажьте хлебцы из киноа и коричневого риса.

Овощи (нарезанные полосками морковь, свекла и огурец) проколите деревянной шпажкой.

Распределите по секциям остальные ингредиенты: тыквенные и подсолнечные семечки, виноград, ежевику и ягоды физалиса, леденцы бон-пари.

8. Паста спагетти с соусом песто

Пасту спагетти из цельнозерновой муки отварите в кипящей воде около 10 мин.; откиньте на дуршлаг. Приготовьте соус песто, исключая добавление орехов. Смешайте соус с пастой, с помидорками черри и побегами гороха.
Немецкий крендель брецель окуните в растопленный шоколад.

Дополнительно: соевые бобы эдамаме; стручковый сахарный горошек и порезанный соломкой болгарский перец.

В оставшемся отделении ланч-бокса разместите фруктовый микс: порежьте экзотический фрукт с черными семечками (питайя), манго и клубнику; добавьте виноград и голубику.

9. Коричневый рис с маринованным тофу

Коричневый рис замочите на некоторое время, чтобы понадобилось меньше времени на отваривание. Или приготовьте на пару. Совместите его с маринованным тофу в одной из емкостей ланч-бокса. В другую емкость положите обжаренные бобы или нут.

Положите пару штук конфет в карамельной обсыпке (Шоколадно-мятные трюфели «Брауни»).

Дополнительно: на листьях салатного цикория разместите дольки апельсина «кара кара»; насыпьте чернику и гранат.

10. Жареный тофу с цельнозерновой лепешкой

Приготовьте на сковороде лепешку с тремя видами муки: овсяной, льняной и цельнозерновой (рецепт см. здесь). В эту лепешку можно завернуть жареный тофу. Разместите эти ингредиенты в одном из отделений ланч-бокса. Туда же положите листик салата. В герметичную тару налейте соус для обмакивания лепешки, — ферментированный соус хойсин из соевых бобов.

Дополнительно: соцветия капусты романеско и помидорки черри; дольки апельсина; зерна граната; желейные мармеладки в форме медвежат со вкусом кока-колы.

11. Вареники с тофу и грибами

Приготовьте вареники с начинкой из тофу, швейцарского сыра, мангольда и грибов.

Дополнительно: соевые бобы эдамаме с морковью, манго с ежевикой, натуральный фруктовый мармелад, морская водоросль нори.

12. Фриттеры

Замешайте жидкое тесто для кляра: с мукой, молоком, яйцами и разрыхлителем. Обмакните в тесто стручки гороха, и обжарьте во фритюре. Также вы можете добавить в это тесто рубленые стручки с мятой, и обжарить на сковороде в виде оладий. Сочетайте фриттеры с копченым тофу, насадите его на шпажку.

Дополнительно: морковь разной величины и цвета, ананас и виноград, желейный мармелад в сахарной обсыпке со вкусом цитрусовых.

13. Суши с авокадо и сладким картофелем

Отварите круглозерный рис. Сформируйте суши квадратной формы с начинкой из авокадо и сладкого картофеля.

Дополнительно: нанизанный на шпажку лист кпопченого тофу, помидорки черри с сельдереем, ежевика и манго, драже в шоколадной глазури.

14. Самса с манговым чатни

Приготовьте самсу с картофелем, шпинатом или горошком. Для макания пирожков приготовьте чатни с имбирем и манго.
Дополнительно: соевые бобы эдамаме и выдавленный через трафарет болгарский перец, дыня канталупа и виноград, фигурное печенье алфавит.

15. Кесадилья с брокколи

В чаше кухонного процессора смешайте капусту брокколи, фисташки и лимонный сок. Возьмите кукурузную лепешку тортилью, проложите одну часть овечьим сыром, или копченым чеддером, выложите начинку; сложите пополам. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вам необходимо обжарить две сложенные пополам тортильи. Жарьте лепешки по 5 мин. с каждой стороны; придавливайте лепешку лопаткой, и водите по всей сковороде чтобы лепешка вобрала все масло. Жарьте до золотистого цвета, пока сыр не расплавится, тем самым скрепляя лепешку. Ваша кесадилья с брокколи готова, разрежьте ее на четыре части.
Дополнительно: бананово-гречневый маффин, цукаты из ананасов, огурец, яблоко с яблочной приправой, глазированные семечки.

16. Сэндвич с лососем и салат

В блендер загрузите мякоть одного авокадо, по 1/2 ст. творожного сливочного крем-сыра и кинзы, ложку оливкового масла, выдавите немного лаймового сока. Взбивайте в течение минуты.

Возьмите серый хлеб для сэндвичей; обрежьте лишнее чтобы получилось сердечко. Небольшой кусок (200 гр.) вареного лосося нарежьте и перемешайте с заправкой из авокадо. Приготовьте сэндвич с лососем.

Для салата: порежьте сельдерей, морковь и редис, добавьте ростки сои. К нему идет заправка из авокадо.

Заполните отделения ланч-бокса дольками мандарина и виноградом, зерновыми хлебцами, сухим печеньем с изюмом и отрубями (галеты).

17. Кабачок жареный с цветной капустой и гарнир из крупы

Отварите крупу киноа или любые злаки (пшено, булгур, дагусса; пшеница, полба, ячмень).

Обжарьте кабачок, морковь, лук-порей, капусту кале и цветную, виноград. Уложите в одном из отделений ланч-бокса на подушечке из крупы киноа. В остальных отделениях разложите огурец, крекеры, малину, ананас, дражже в шоколадной глазури.

18. Тофу жареный с рисовой лапшой

В миске с теплой водой замочите рисовую лапшу, чтобы ее можно было разделить. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте тофу до золотистого цвета, а также капусту кале и пекинскую, шпинат, грибы, рисовую лапшу; если лапша окажется суховатой, плесните воды на донышке стакана. Заправьте блюдо тамариндовой пастой, смешанной с лаймовым соком.

Дополнительно: болгарский перец и огурец, лимонный маффин со сливочным творожным крем-сыром и начинкой из малины, клубника.

19. Артишоки и брокколини на гриле с рисовыми шариками

Для заполнения ланч-бокса вам понадобятся: рисовые шарики; приготовленные на гриле сердцевинки артишока, брокколини, сладкий перец; помидорки черри и моцарелла; клубника; семена подсолнечника в глазури.

20. Безглютеновые макароны с брокколи и соусом песто

Приготовьте соус песто, исключая добавление орехов. Отварные макароны смешайте с соцветиями капусты брокколи, вялеными томатами и песто. (Рекомендуется брать макароны из муки красной чечевицы).
Дополнительно: вареная морковь, черная смородина и малина, натуральный фруктовый мармелад, рисовые крекеры. Для обмакивания крекеров приготовьте соус с баклажанами.

21. Салат с безглютеновыми макаронами и соевыми бобами

Для теплого салата: смешайте отварные макароны с соевыми бобами эдамаме, помидорками черри; сбрызните оливковым маслом и соком лимона. (Рекомендуется брать макароны из муки красной чечевицы).
Дополнительно: морковь и жареный фиолетовый картофель; виноград с малиной; сухой завтрак мюсли с тыквенными семечками и сушеной вишней; мармелад в сахарной обсыпке.

22. Нут с пирожком

Добавьте к нуту пророщенный горох, сбрызните лимонным соком. Далее распределите по секциям ланч-бокса все то, чем можно перекусить: помидорки черри, вареную морковь, сельдерей, крекеры из черной фасоли, пирожок из пресного теста, киви и мандарин, желейный мармелад пингвин.

23. Сладкий перец, фаршированный пшеницей

Приготовьте соус песто, исключая добавление орехов. Приготовьте начинку из отварной пшеницы (или любой крупы, как перловая, рис, пшено, булгур), вареной моркови, бобов эдамаме; заправьте соусом песто. Свежий сладкий перец нафаршируйте смесью из крупы.
Дополнительно: маслины, лепешка наан, ежевика и киви, глазированные семечки.

24. Паста с соусом песто и мясными шариками

Приготовьте соус песто, исключая добавление орехов. Отварите пасту лазанью и смешайте с соусом песто. При приготовлении мясных шариков, добавьте цветную капусту в фарш из индейки. Снабдите шпажками.
Дополнительно: помидорки черри, булочки, манго с малиной, добавьте в рацион экзотические фрукты (лонган, питахайя).

25. Куриные грудки, обжаренные в панировочных сухарях

Филе куриных грудок окуните в яйцо, затем присыпьте куриное мясо панировочными сухарями и овсяными или кукурузными хлопьями. Обжаривайте на сковороде по 3-5 мин. с каждой стороны. Для обмакивания жареных в панировке куриных грудок, приготовьте соус с персиками. Приготовьте сухое галетное печенье, с добавлением льняных семечек, его также можно макать в соус.
Дополнительно: помидорки черри, соевые бобы эдамаме и болгарский перец, малина с клубникой, семена подсолнечника в глазури.

Продолжение подборки: 50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 2)

Еда в школу: чем наполнить ланч-бокс ребенка

Сытно, вкусно и полезно. А еще: удобно и аппетитно на вид. Кажется, не так уж легко угодить современным школьникам и собрать такой ланч-бокс, чтобы они предпочли его чипсам, сникерсам, пицце и булочкам из буфета. А между тем, это отличный способ для нас, родителей, проявить свою заботу и любовь. Ведь от питания напрямую зависит то, как ребенок себя чувствует, как учится и насколько быстро соображает.

Мы разобрались в том, что нужно класть в ланч-бокс, чтобы ваш школьник с нетерпением его открывал, чем полезно обедать и перекусывать в течение дня, восполняя запасы энергии, как разнообразить меню школьника, проявив немного фантазии.

Делимся простыми и при этом полезными рецептами для ланч-боксов, опробованными на своих детях, рассказываем, как с ингредиентами можно играть, чтобы получать новые сочетания, интересные вкусовым рецепторам, и как оформлять, чтобы ребенок с аппетитом съедал все до последнего кусочка.

Главными требованиями к школьному перекусу являются: питательность и польза, удобство поглощения и аппетитный внешний вид. Что ж, мы знаем, как это все совместить в одном ланч-боксе и угодить современному школьнику. Делимся опытом

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Содержание 

1. Что нужно
2. Как оформить
3. Сэндвич или ролл
4. Запеченный пастернак с куркумой
5. Фалафель (нутовые шарики)
6. Свекольные панкейки
7. Батончики из гранолы в шоколаде
8. Банановые кексы с черносливом, изюмом и орехами

Также рекомендуем:

Все о детях в новой рубрике BabyTime

Как мотивировать детей заниматься спортом. ЗОЖ с Денисом Мининым

Что нужно

Первое, что нужно приобрести, это ланч-бокс (от англ. lunch – обед, box – коробка). Это контейнер для еды, в котором она не перемешается и не превратится в кашу, как в обычной банке.

В Штатах такие маленькие боксы с едой имеются у каждого школьника, а еще у офисного служащего, рабочего, полицейского, пожарного – словом, у каждого, у кого есть заботливая мама или жена. И взрослые с удовольствием выбирают обед в коробочке: планирование содержания ланч-бокса позволяет значительно сэкономить семейный бюджет. Один завтрак или обед в столовой или обычном кафе в среднем обходится в 2-3 раза дороже домашнего из ланч-бокса. Кроме того, вы еще и контролируете то, что едите.

Вместе с ланч-боксом могут понадобиться:

Также нужно приучить себя планировать время для сбора ланч-боксов. Чаще всего это можно сделать с вечера, чтобы утром дольше поспать. Например, упаковать в зип-пакеты овощную соломку, собрать сэндвич. И некоторые из них от этого только выиграют: станут вкуснее, пропитавшись ароматами и вкусами.

В идеале нужно планировать меню на неделю, предусмотрев разнообразие. Полезно иметь под рукой список продуктов, которыми можно быстро наполнить ланч-бокс.

Как оформить

Дети любят все яркое и необычное. И вместо обычной нарезки выберут фигурную.

А если в ланч-боксе окажется не простая котлета, а модный бургер, даже с той же котлетой, радости не будет предела. Тем более что есть полезные варианты. Например, в «Збірнику рецептів для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах» авторства звездного повара Евгения Клопотенко. И все они одобрены Госслужбой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов.

Немного фантазии при готовке и оформлении – и хоть в соцсетях хвастайся.

 

Кстати, все искали повода, чтобы поделиться одной Instagram-находкой на тему креативной подачи блюд. Сделаем это сейчас.

Быть может, она вдохновит вас на собственный фуд-арт.

И эти картины в ложках просто невероятны.

Нечто подобное можно реализовать в компактном ланч-боксе, удивив ребенка и его друзей, с которыми он может поделиться и подружиться.

Японское искусство приготовления и упаковки еды в дорогу называется бэнто. Как правило, это небольшой упакованный в коробочку завтрак, обед или ужин, включающий рис, рыбу и овощи.

Говорят, привычка брать с собой еду в японской культуре укоренилась еще в XII веке. Тогда японцы сушили вареный рис. Это был выход на случай непредвиденного голода. И здесь тоже большой простор для экспериментов.

Сэндвич или ролл

Наверное, первое, что приходит на ум, когда чувство голода возникает не дома. Сэндвич, бутерброд, бургер или ролл – это хороший вариант для перекуса в школе. Он не только утолит голод, но и компенсирует недостаток определенных незаменимых продуктов, недополученных в основных приемах пищи.

Важно, чтобы основа была правильной. Это может быть цельнозерновой хлеб, лучше домашний. По ссылке несколько опробованных рецептов.

А наполнение – самое разное: отварное или запеченное мясо, птица, овощи, зелень. Нам нравится с куриной пастромой. Кстати, вполне достойно праздничного стола . И рецепт простой.

Из тонкого армянского лаваша, сливочного сыра, домашней пастромы и зелени можно накрутить роллов для ланч-бокса

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе
• любимые пряности
• 1 зубчик чеснока
• 1-2 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Филе замаринуйте в смеси приправ, измельченного чеснока и подсолнечного масла в течение 2-3 часов, но лучше оставить на ночь.
2. Уложите филе на пекарскую бумагу и командируйте в разогретую до 250 градусов духовку ровно на 12 минут, максимум на 15, если филе большое. Выключите духовку и, не открывая дверцу, оставьте филе «дойти» на 3-4 часа.
3. Когда пастрома остынет, плотно замотайте ее в фольгу и на два часа отправьте в холодильник.

Здесь важно не передержать филе в духовке и соблюсти рецепт. Такая диетическая пастрома вкуснее любой магазинной колбасы: нежная и сочная. Это хороший источник белка.

Пластинка-другая куриной пастромы, ломтик сыра в компании листовой зелени и ложечки соуса среди двух половинок цельнозерновой булки – это вкусно, сытно и полезно.

Запеченный пастернак с куркумой

Или любые другие овощи, которые заменят любимую детьми картошку фри. Это может быть морковь, стебель сельдерея, свекла, болгарский перец. К запеченным овощам можно добавить домашний хумус. Любим, например, с тыквенным.

Если говорить конкретно о пастернаке, он богат каротином, витаминами С, B1, B2, PP, эфирными маслами и углеводами, по количеству которых он среди корнеплодов занимает одно из первых мест. Пастернак улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов, оказывает благотворное влияние на нервную систему и обладает тонизирующими свойствами. И это хороший спазмолитик.

Корнеплод имеет сладко-пряный вкус, чем-то напоминает микс моркови и сельдерея. Нравится в крем-супах с аккомпанементом в виде яйца пашот. А вот в борще может затеряться среди других сильных ароматов. Пюре из пастернака – отличный гарнир к рыбе, кролику и утке. Его, к слову, мять не нужно: просто измельчите вареный корень и сдобрите маслом.

В запеченном виде при добавлении масла напоминает картофель фри. Только выбирайте небольшие корнеплоды размером с крупную морковь. Они слаще. Сем пастернак больше, тем грубее его структура.

Ингредиенты:

• 2 небольших корня пастернака
• 0,5 ч. л. смеси итальянских трав (орегано, базилик, чеснок, лук)
• 0, 5 ч. л. куркумы
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• щепотка черной гималайской соли

Приготовление:

1. Пастернак очистите и нарежьте брусочками. Посыпьте солью, пряностями, добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
2. Переложите пастернак на пергамент и запекайте в духовке на 180 градусах до готовности.

Также рекомендуем:

Фалафель (нутовые шарики)

Фалафель – арабское блюдо. Так называют жаренные во фритюре шарики из бобовых. Мы вместо фритюра предлагаем вариант запекания в духовом шкафу. Кроме того, их можно обжарить на тефлоновой сковороде без масла – и будет не жирно. Такие нутовые шарики удобно брать руками.

Основа – турецкий горох, без которого невозможен любимый многими хумус. В нуте много клетчатки, кальция, калия и магния. И это практически суперфуд.

Предлагаем классический рецепт. А если захочется экспериментов, интересный свекольный вариант по этой ссылке.

Ингредиенты:

• 250 г нута
• 2 ч. л. кунжута
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок петрушки
• 3 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• по щепотке соли, кориандра, белого перца и куркумы

Приготовление:

1. Нут замочите в воде на 10–12 часов. Он хорошо увеличится в объеме. Промойте его и отварите до готовности в течение 30–40 минут.
2. Вареный нут закиньте в чашу блендера вместе с кунжутом и зубчиком чеснока и пюрируйте. Добавьте мелко нарезанную луковицу, измельченную петрушку, специи, включая оливковое масло и лимонный сок. Хорошенько перемешайте. Можно добавить воды, если масса слишком сухая.
3. Смачивая руки в воде, слепите из массы небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха. Запеките в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15–20 минут.

Аппетитные нутовые шарики в ланч-боксе подружите с овощной соломкой. С соусом вкуснее. Традиционно фалафель подают в тонком лаваше с овощами, например салатом из пекинской капусты и моркови, и кунжутным соусом, в составе которого тахина, разведенная водой или кефиром с лимонным соком, измельченным чесноком и специями.

Свекольные панкейки

Панкейками называют американские блинчики. Дословно слово переводится как пирожное со сковороды. По сравнению с любимыми нам блинчиками они более плотные. А подкрашенные свеклой – цель №1 для проголодавшихся школьников.

Свекла придает панкейкам изумительный цвет: красиво и полезно

Попробовали по рекомендации Евгения Клопотенко. Можно сделать несколько цветных вариантов по аналогии с радужными блинами. И это восторг не только для детей.

Например: зеленых с порошком шпината или порошком матча, желтых – с куркумой, коричневых – с какао, голубых и синих – с порошком тайского синего чая анчан.

На праздник из них легко соорудить тортик.

А дома на завтрак панкейки подают со сливочным сыром, сладкими соусами, медом, джемами и вареньями.

Ингредиенты:

• 1 ст. молока
• 1 ст. муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• 20 мл сливочного масла
• 20 мл свекольного сока

Приготовление:

1. Яйцо взбейте вместе с сахаром. Влейте молоко и вмешайте муку, растопленное сливочное масло и свекольный сок. Перемешайте и поставьте в холодильник на 15–20 минут.
2. Когда тесто охладиться, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Сразу приступайте к жарке: тесто для панкейков с разрыхлителем ожидания не терпит. Он, соприкасаясь с влажной средой, вступает в реакцию, и со временем ему все сложнее поддерживать тесто пушистым и легким.
3. Жарьте панкейки по 1-2 минуты с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием и без масла. Панкейкам не нужна зажаристость, а нежная ровная корочка – да. Сухая сковорода поможет ее получить.

Свекольные панкейки с «Збірника рецептів для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах» Евгения Клопотенко делаются с тертой вареной свеклой и предполагают дополнительное запекание в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 10 минут.

Размер панкейков – на ваше усмотрение. Как правило, чуть больше оладушков. Для разнообразия можно напечь много крошечных панкейков, которые удобно нанизывать на шпажки, чередуя с кусочками фруктов и ягодами.

Также вкусно:

Батончики из гранолы в шоколаде

Гранола – традиционный американский снек. Мы научились делать ее самостоятельно на свой вкус.

Среди любимых комбинаций:

• овсяные хлопья + миндаль + финики + кокосовая стружка + сироп стевии + мед
• овсяные хлопья + грецкие орехи + кунжут + семена тыквы + семена подсолнечника + корица + яблочное пюре + кленовый сироп
• овсяные хлопья + миндаль + кешью + ваниль + кусочки шоколада + мед
• зеленая гречка + семена тыквы + чернослив + курага + мед
• киноа + фундук + изюм + сушеная клюква + ягоды годжи + сироп рожкового дерева + гранатовый сироп
• овсяные хлопья + миндаль + кокосовая стружка + тыквенное пюре + мед
• овсяные хлопья + фисташки + миндаль + кунжут + семена льна + семена тыквы + сушеная вишня + корица + яблочное пюре + кленовый сироп
• овсяные хлопья + гречка + амарант + фундук + семена чиа + банановое пюре + кленовый сироп + шоколад

На перекус гранолу лучше брать в виде батончиков. Десертный вариант с шоколадом всегда выигрышный.

Ингредиенты:

• 2 ст. овсяных хлопьев
• 1 ст. миндаля
• 1/4 ст. фисташек
• 1/4 ст. кунжута
• 1/2 ст. кокосовой стружки
• 1/4 ст. оливкового масла
• 4 ст. л. сливочного масла
• 1/4 ст. сахара (лучше коричневого)
• 1/3 ст. меда
• щепотка ванильного экстракта
• 100 г черного шоколада

Приготовление:

1. Миндаль и фисташки крупно нарубите ножом. В большой миске смешайте орехи, овсяные хлопья, кокосовую стружку, кунжут и оливковое масло. С энтузиазмом перемешайте, распределите ровным слоем на застеленном пергаментной бумагой противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
2. Пока гранола запекается, растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте сахар, мед и ванильный экстракт и проварите до однородной консистенции.
3. Запеченные хлопья смешайте со сладким соусом. Выложите на противень – и в духовку на полчаса.
4. У вас получится большой корж, который нужно нарезать на прямоугольные батончики удобного размера. Переложите их на блюдо и полейте растопленным шоколадом. Батончики скорее застынут и затвердеют в холодильнике.

Не забудьте вместе с таким снеком дать ребенку в школу напиток: просто воду, воду с полезными добавками, компот или чай.

И еще одно. Положите в ланч-бокс парочку запасных батончиков, чтобы ребенок смог поделиться с друзьями.

Банановые кексы с черносливом, изюмом и орехами

Они, как и домашнее печенье и десертный хлеб , тоже могут быть полезными, если в составе цельнозерновая мука, качественное сливочное масло, минимум сахара, а можно и вовсе без него обойтись, сухофрукты и орехи.

Также рекомендуем:

Мы попробовали банановые кексы по рецепту звездного диетолога и коуча по здоровому питанию Марии Федоренко. Банан в рецепте заменяет своей сладостью сахар.

Ингредиенты:

• • • 2 банана
    • 2 яйца
    • 2 ст. овсяных хлопьев
    • 1 ст. йогурта (можно заменить кефиром)
    • 50 г мягкого сливочного масла
    • 50 г смеси орехов, изюма и чернослива
    • 0,5 ч. л. разрыхлителя
    • щепотка ванили и молотой корицы

Приготовление:

• • 1. Бананы разомните вилкой в пюре. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера или в кофемолке. Порубите ножом орехи. Изюм замочите в кипятке на 10–15 минут, а чернослив измельчите.
    2. Яйца взбейте с банановым пюре и сливочным маслом, влейте йогурт или кефир и присоедините получившуюся овсяную муку, разрыхлитель, специи, рубленые орехи, изюм и измельченный чернослив. Еще раз хорошенько взбейте тесто. Кексы тем и отличаются от маффинов, что больше взбиваются. Благодаря разрыхлителю они более пышные и пористые.
    3. Формочки для кексов заполните тестом на три четверти. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение получаса. Можно даже в микроволновке за пять минут. Да, в духовке дольше, но зато кексы получаются нежнее. Готовность традиционно проверяется деревянной зубочисткой.

Лайфхаки для родителей (видео):

Какую еду взять в школу? 4 ланч-бокса для детей, рецепты

Все больше детей берут с собой в школу перекус, а иногда и обед — питание в школьных столовых все еще оставляет желать лучшего. И каждый раз в начале учебного года мамы ломают голову, какую еду положить в ланч-бокс ребенку. Какое сочетание продуктов будет оптимальным? Что приготовить, чтобы ребенку было удобно есть еду из контейнера? Можно ли приготовить еду для школы с запасом и как ее хранить? Рецепты для детей известных кулинаров Ольги Сюткиной и Марии Кудряшовой отвечают на все эти вопросы.

Ни один даже самый крутой специалист по детскому питанию не сможет посоветовать, что конкретно нужно вашему ребенку, как правильнее его кормить. Все очень индивидуально — что ребенок любит, к чему привык в семье. Именно семья — ориентир в формировании вкусовых привычек. В том числе самой главной из них — есть качественные продукты, вкусную еду и внимательно относиться к здоровью.

Эта привычка закладывается с детства, с самых первых ложек каши, супа или овощного пюре. А когда ребенок вырастает, позволят четко сделать выбор: съесть на ходу кусок пиццы или отдать предпочтение домашнему супу и котлете. Для тех, кому небезразлично, что ест ребенок в школе, — наши советы и рецепты.

Что положить в ланч-бокс ребенку

Взять с собой в школу еду в коробочке, любовно уложенную мамой или бабушкой, — нет лучшей заботы о здоровье ребенка. Только вы можете знать, что он любит, что съест в школе с удовольствием, а что вернет обратно, не притронувшись.

А есть в школе нужно обязательно. Организм живет только за счет питания. Питание и энергию требует мозг, который несет колоссальные нагрузки. И обязателен завтрак дома — этого ребенку хватит на 2-3 урока для того, чтобы чувствовать себя комфортно и хорошо усваивать школьный материал.

В ланч-боксе в школу непременно должно быть хлебобулочное изделие — хлеб, пирожок, блинчик с начинкой, маффин, кекс, киш или мини-пицца. Обязательно белок животный или растительный. Свежие овощи, ягоды или фрукты. И, конечно, ребенок должен полакомиться кусочком десерта — домашним печеньем или конфетой.

Бутылка с морсом или компотом — обязательно. Но совершенно ни к чему, чтобы питье было сладким. Компот из сухофруктов, шиповника, облепихи — все эти напитки можно приготовить без сахара. Сейчас идет активная борьба с чрезмерным потреблением сладкого детьми. Это правильно, но совсем исключать сладкое из рациона нельзя, все должно быть в меру и в разумных количествах.

Прежде чем приступить к рецептам, несколько советов по обязательным продуктам, не требующим предварительной готовки. Практически все дети любят погрызть морковку — нарежьте ее длинными брусочками. Под стать моркови — огурцы. Листья салата или капусты лучше не резать мелкой соломкой, а положить листочками, удобными «взять в руку». Подойдет репка, тыква, стебли сельдерея — все то, что ребенок таскает у вас «из-под ножа». Ягоды лучше крепкие и без косточек — голубика, смородина, виноград. Фрукты — яблоки, груши, бананы, мандарины — должны быть в ланч-боксе ребенка всегда.

Лаваш с курицей: рецепт лаваша с начинкой

Итак, начнем с хлебобулочных изделий. Пожалуй, самым удобным вариантом для ребенка — взять в руку и не испачкаться — будет рулет из лаваша или лаваш с начинкой.

Лаваш можно, конечно, купить и готовый, но все же лучше приготовить самим, причем сразу на несколько порций. Вам нужно будет только решить, что станете в него заворачивать.

Что нужно:

• 3 ст. пшеничной муки ВС (можно заменить 30% мукой цельнозерновой)
• 1 ст. горячей воды — 55-60 градусов
• 1/2 ст. ложки соли
• сковорода с толстым дном
• 1 целое куриное филе
• 70 мл йогурта или кефира
• паприка (и любые специи, которые любит ребенок)
• соль
• растительное масло

Как приготовить лаваш

1. Соль растворить в воде. В муке сделать лунку и влить воду с солью. Замесить крутое тесто.
2. Накрыть тесто пленкой и дать отдохнуть около 40 минут.
3. Разделить тесто на 12 частей весом 60 г. Подкатать и накрыть пленкой.
4. Сковороду поставить разогреваться на огонь чуть выше среднего.
5. Раскатывать каждую заготовку в тонкий лаваш. Удобнее делать это тонкой скалкой. Чтобы лаваш получился ровным и круглым, раскатывать от середины к краям, всякий раз разворачивая заготовку. Толщина лаваша должна быть не более 2 мм.
6. Обжарить лаваш на одной стороне 1 минуту, следить, чтобы не пригорело. Перевернуть и готовить еще полминуты.
7. Переложить на деревянную доску, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.
8. Лаваш остудить, переложить пекарской бумагой и хранить в морозильной камере. Перед употреблением разморозить.

Как приготовить начинку для лаваша

1. Куриное филе разрезать на ломтики и отбить. Посолить, посыпать паприкой и залить йогуртом. Перемешать и оставить на 30 минут.
2. Масло разогреть на сковороде и обжарить куриное филе с двух сторон. Снять со сковороды, остудить и нарезать соломкой.
3. Завернуть в лаваш с овощами и листьями салата.
4. Можно замораживать. В ланч-бокс класть из холодильника.

Маффины с фетой и морковью

Что нужно:

• 260 г муки
• 1 ст. ложка разрыхлителя
• 1 ч. ложка соли
• 1 яйцо
• 230 мл молока

Наполнитель:

• 1 ст. ложка сливочного масла
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 100 г сыра фета, нарезанного небольшими кубиками
• 1 ч. ложка сухих прованских трав

Варианты: добавить 100 г мелко нарезанной и отваренной цветной капусты, или 100 г натертой на крупной терке моркови, или по 50 г цветной капусты и моркови.

Как приготовить маффины

1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать в сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета.
3. Снять, остудить и добавить нарезанную мелкими кубиками фету и травы. Если добавляете цветную капусту и морковь, все положить к сыру, луку и травам. Перемешать. Можно при желании немного посыпать свежемолотым черным перцем.
4. В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
5. В другой миске слегка взбить в яйцо и добавить молоко. Добавить лук, фету, морковь. Перемешать.
6. Влить молочно-яичную смесь в муку и перемешать как можно тщательнее, но быстро.
7. Разложить по формочкам, если ребенок любит — смазать яйцом, чуть взбитым со столовой ложкой молока.
8. Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Остудить. Можно замораживать.

Заварные соленые булочки

Что нужно:

• 200 г воды
• 100 г масла
• 1/2 ч. ложки соли
• 120 г муки
• 3 яйца
• 50 г бекона или ветчины
• 50 г твердого сыра
• 5-6 веточек петрушки или укропа

Как приготовить булочки

1. В кастрюлю налить воду, добавить соль и нарезанное на небольшие кубики масло. Поставить на огонь и довести до кипения. Чуть убавить огонь и добавить всю муку, интенсивно помешивая. Мешать, пока тесто не формируется в шар и не начнет отставать от стенок кастрюли. Снять с огня и дать немного остыть — 10-15 минут.
2. По одному вмешать яйца, всякий раз вымешивая до гладкости.
3. Бекон или ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить и добавить в тесто. Перемешать.
4. Духовку разогреть до 190 градусов.
5. Противень выстелить пекарской бумагой. При помощи кондитерского мешка или двух ложек выложить тесто на противень.
6. Выпекать 35 минут. Перед употреблением остудить. Можно замораживать.

Яблочная пастила, рецепт

Что нужно:

• 2 стакана пюре из печеных яблок (антоновка или другие кислые яблоки)
• 200 г сахара
• 2 белка

1. Яблоки целиком испечь в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности — мягкости. Время запекания зависит от размера яблок.
2. Немного остудить и с помощью ложки переложить мякоть в блендер и смешать до состояния пюре. Добавить сахар и перемешать. Пюре с сахаром полностью остудить.
3. Духовку включить на разогрев до 80 градусов.
4. В остывшее пюре по одному добавить белки и взбить на высокой скорости до получения белой, пышной массы и увеличения в объеме в 2-3 раза.
5. Форму выстелить бумагой для выпечки. Форму должна быть такого размера, чтобы подготовленная масса легла слоем примерно 3 см.
6. Выложить подготовленную массу в форму и поставить в духовку на 6 часов.
7. Готовую пастилу разрезать на полоски, обсыпать сахарной пудрой и хранить в плотно закрытой банке.

Тонкие блинчики с яблоками

Что нужно:

• 200 г пшеничной муки высшего сорта
• 500 мл холодного молока
• 2 яйца
• 1 ст. ложка сахарного песка
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложки растительного масла

Начинка из яблок:

• 3 кисло-сладких яблока
• 1/2 стакана сахара
• цедра 1 апельсина

1. Яблоки очистить и нарезать на небольшие кубики. В сковородку положить яблоки, насыпать сахар и добавить цедру. Обжаривать на среднем огне с открытой крышкой до карамелизации яблок. Остудить.
2. На блинчик положить 1 столовую ложку с горкой яблочной начинки и завернуть.
3. Блинчики замораживаются. Можно разогревать на сковороде с добавлением сливочного масла.

Заморочка с пастилой на 6 часов, обжаркой лука для непонятных соленых маффинов… Вот все вроде разумно, но чересчур. С общими принципами и фото согласна- блинчики, лаваш, киш миш, морковка- да. Цветную капусту — только на любителей, да и есть ее неудобно, пачкается, крошится, мокрая..
И не понравилась категорически идея класть хлебное из морозилки, размороженное. Теряется весь смысл выпечки. Порезанные Яблоки нехороши вместе с другими продуктами, они заветриваются и влажные. Их хорошо для спорстменов, вместе с цитрусовыми и без хлебных соседей. чтобы долго в коробке не лежало.
Что кладу: морковку, киш миш, помидоры черри, сливу, орехи, пекинскую капусту(сочные серединки листа), лаваш с плавленым сыром, упакованное печенье или шок. батончик иногда, мармелад, курагу, чернослив (финики мои не любят).

2017-09-08, Oazis [ссылка-1]

Потом перешли на рулеты лавашные — лаваш, мягкий сыр, туда порезать курогрудь, салат айсберг, присыпать карри и сырный соус.

Яблоки — прекрасно половинки лежат с вырезанным нутром, можно грушу туда же зсунуть.

Ну и термос с чаем. И сладость какую-то.

Дочь даже в институт берет — куда лучше чем стоять полчаса в очереди или бежать на улицу. Ну и деньги карманные лучше потратить не на некачественную еду в обьщепите.

2017-09-08, AleXXX

я вообще не вижу ну никакого смысла носить с собой яблоки в разрезанном виде. они распрекрасно носятся целиком. у детей всё же не вставные челюсти, вполне способны от целого яблока откусить.

2017-09-11, douceur

а как яблоки обрабатывались, чтобы не темнеть (на срезах)? Лимонный сок?

2017-09-11, Птичка снежная

Допускаю варианты:
1. целое яблоко не съест за 1 раз
2. нет необходимости утилизировать огрызок
3. Ребенок в принципе не ест «не резанные» яблоки.

2017-09-11, Птичка снежная

как же мне повезло с ребёнками 🙂
урны в школе в каждом классе.

2017-09-13, douceur

гы 🙂 Михайл пишет — пыталась сидела попробовала вычитала и тд

2017-09-11, КалиНа*

Всего 10 отзывов Прочитать все отзывы.

07.09.2017

Обновлено 12.09.2020

Собираем ланч-бокс в школу: полезные советы

В наших школах питание в начальных классах бесплатное, дети едят на большой перемене. А вот с пятого класса за обеды детей платят родители. В столовой на выбор предлагается первое, второе, выпечка и питье. Также дети могут сами купить что-то из выпечки или сок. Поскольку за карманные деньги дети часто покупают сладости, чипсы или сухарики, то есть вредную для ребенка еду, многие родители предпочитают дать ребенку с собой то, что и вкусно, и полезно.

Однако… Мало того, что мы должны знать, что дать ребенку с собой в школу, но очень важно знать — в чем? Вспомните себя в детстве: всегда ведь интересно, кто какой пенал притащил, какой портфель, какое яблоко. А сегодня также обращается внимание и на ланч-боксы – современные коробки для школьных завтраков.

Как выбрать ланч-бокс

При выборе ланч-бокса нужно обратить внимание на несколько важных моментов:
• Он должен помещаться в школьный рюкзак и не мешать ребенку.
• Он должен герметично закрываться. Но при этом ребенок должен легко открывать и закрывать его.
• У него должен быть интересный дизайн. Как вариант, можно украсить его красивыми наклейками. Для детей младшей школы выбирайте яркие коробочки для школьных обедов.
• Будет лучше, если в нем будет несколько отделений. В такую емкость вы без труда разместите бутерброды, сухофрукты, овощи и фрукты.
Собирая школьный обед, помните, что дети очень любят делиться с друзьями. Поэтому в ланч-бокс нужно положить, допустим, чуть больше сухофруктов, чтобы ребенок мог поделиться со своими друзьями.

Главное правило школьного ланч-бокса — чем меньше порция, тем разнообразнее будет меню.

Не забывайте, что в рюкзаке вашего ребенка всегда должна быть бутылочка с питьевой водой. Объем воды зависит от времени пребывания в школе и возраста вашего чада. Многие родители дают своему чаду в школу компот. Такой вариант подойдет только в том случае, если компот будет находиться в термосе.

Что же можно давать ребенку в школу на перекус?

В первую очередь обратите внимание на блюда, которые любит ваш ребенок.
• Бутерброд или небольшие канапе с теми же котлетами, только более плоскими.
• Вместо колбасы и котлет можно использовать отварное или запеченное мясо.
• Овощи и фрукты — бесценные продукты, богатые витаминами и полезными микроэлементами. Положите ребенку с собой в школу запеченные овощи и зерновые хлебцы.
• Сухофрукты отлично утолят чувство голода. 50-70 г инжира, кураги или изюма — отличное питание для мозга.
• Орехи.
Важно!!! Соединять в одной упаковке горячую и холодную пищу не рекомендуется.

Полезные советы

1. Привлекайте ребенка к сбору школьного ланч-бокса и всегда кладите ему с собой упаковку влажных салфеток, чтобы он имел возможность очистить руки до и после перекуса. Лучше всего, если это будут антисептические салфетки без резкого и неприятного запаха.
2. Если вы заботитесь о полноценном здоровом питании своего ребенка, то не стоит давать в школу «быструю» еду: покупные бургеры, шоколадные батончики, сладости, чипсы, сухарики. Также стоит быть осторожными с кисломолочными продуктами. Если вы все же хотите дать ребенку творожок или йогурт, вы должны быть уверены, что он достаточно быстро их съест, а не будет носить в рюкзаке на протяжении дня — и продукт прокиснет.
3. Упаковка должна быть твердой, чтобы тот же йогурт не раздавился и не растекся по школьному рюкзаку.

Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления полезных перекусов для школьника.

Ролл из лаваша с омлетом и ветчиной
Ингредиенты:
тонкий лаваш — 1 шт.,
яйцо — 1 шт.,
молоко — 3 ст. л.,
соль, перец — по вкусу,
салат — 2 листика,
ветчина — 2-3 слайса.
Приготовление
Яйцо взбейте с молоком, солью и перцем и поджарьте на широкой сковороде тонкий омлет. Выложите его на развернутый круглый лист лаваша, потом ломтики ветчины и порвите листья салата. Сверните лаваш и разрежьте пополам.

Ланч «Сова»
Ингредиенты для сэндвича:
тостовый хлеб — 2 ломтика,
ветчина — 2-3 слайса,
сыр твердый — 1 слайс,
помидоры черри или огурчик — 2 шт.,
маслины для украшения,
салат — 1 листик.
Приготовление
Подрумяньте ломтики хлеба на разогретой сковороде и сделайте в них полукруглые выемки, чтобы оформить голову совы. Между тостами уложите сыр, салат, ветчину и помидоры (огурец). Уложите бутерброд в ланч-бокс школьника и сделайте сове глазки из кружочков сыра и маслин. Вы можете оформить сэндвич в форме другого зверька — зайки или пингвинчика.
Приятного аппетита!
По материалам Интернета.

Как правильно собрать для ребенка ланч-бокс в школу

Начало нового учебного года – повод задуматься о вопросе пищевого воспитания детей в школе и дома. Мы пообщались врачом-педиатром клиники НИИ питания РАМН, кандидатом медицинских наук и выяснили, зачем давать детям ланч-бокс в школу и как его правильно собирать.

«Вопрос пищевого воспитания детей на сегодняшний день стоит крайне остро, увеличивается число детей страдающих различными пищевыми аллергиями и избыточной массой тела, – говорит Елена Павловская. – Последних в нашем отделении очень много, родители хватаются за голову и обращаются к специалистам, когда десятилетние дети весят уже по 100 кг. А избыточный вес тянет за собой вереницу других не менее серьезных проблем. По статистике 50% взрослых и 35% детей во многих странах мира страдают ожирением, по последним данным это 35 млн детей в развивающихся странах и 8 млн детей в развитых. В России эта цифра гораздо меньше – порядка 15%. На всю страну у нас только одно отделение такой специализации и, к счастью, мы пока справляемся. Имеем возможность осуществлять индивидуальный подход по каждому случаю».

Ошибки воспитания

Это неправильно выстроенные модели питания и досуга ребенка. Дети очень мало двигаются, много сидят за компьютером и телевизором. Что касается питания, у каждого родителя на этот счет свое мнение. Очень важно не проектировать собственные представления о здоровом питании на детей, особенно всевозможные модные диеты. Одно из последних веяний – безглютеновая диета. Глютен – это злаковый белок, содержащийся в пшенице. Если у ребенка нет на него аллергии, нельзя полностью переходить на безглютеновое питание, тем самым лишая его организм важных микроэлементов. Детям до трех лет нельзя есть обезжиренную пищу, а детям до двух лет – пищу с высоким содержанием пищевых волокон, как бы это не было полезно взрослым. Ну и, конечно, не есть после шести или придерживаться вегетарианского питания родители могут сколько угодно, но не вовлекая в это маленьких детей.

Другая опасность – переизбыток внимания и заботы со стороны родителей. Забудьте бабушкин принцип: не выйдешь из-за стола, пока не съешь все до последней ложки. Одна из рекомендаций всемирной организации здравоохранения родителям: научитесь принимать способность ребенка самому определять нужное для него количество еды. Он может захотеть меньше или больше, и в этом нет ничего плохого, разумеется, если ребенок совсем не отказывается от еды.

Ланч-бокс Bento Box 

Корреспонденты «РГ» попробовали школьные завтраки в разных странах мира — Российская газета

В США до начала пандемии COVID-19 более 30 миллионов учеников (каждый второй) начальной и средней школы получали питание бесплатно или по льготным ценам в своих учебных заведениях по программе дополнительной поддержки питания. Она обходилась американскому бюджету в 19 миллиардов долларов в год, однако эпидемия коронавируса увеличила эти расходы до 25,5 миллиарда долларов: принятые весной прошлого года конгрессом США меры поддержки американских семей дали возможность предоставить всем без исключения американским семьям возможность получать бесплатную еду в школах вне зависимости от доходов родителей вплоть до сентября 2021 года.

В школах тех штатов, где занятия, несмотря на пандемию, продолжились в очном режиме, столовые и кафе были закрыты. А ученики стали получать заранее приготовленную (grab-and-go — схватил и пошел) и расфасованную в пластиковые контейнеры еду прямо в своих классах. В продуктовые «эрзац-наборы» из завтраков или ланчей, оставляемые сотрудниками столовых у дверей классов, вошли пакетированое молоко и соки, овощи и джемы, печенье и салаты, сэндвичи и даже бургеры. Критики не преминули заявить, что полуфабрикатной еды в таких пайках стало гораздо больше, чем раньше, и это стало шагом назад в последовательно проводившейся с начала 2000-х годов кампании за здоровое питание школьников. Еще одним популярным способом избежать скопления детей при приеме пищи и попытаться сохранить между ними социальную дистанцию стало переоборудование просторных школьных спортзалов в импровизированные столовые.

Школы, которые перешли на режим дистанционного обучения, стали практиковать передачу продуктовых наборов через так называемые пик-апы — родители приезжали в закрытые школы (как правило, на парковки) и забирали пакеты с едой на неделю вперед (5 завтраков и 5 ланчей) для детей. Некоторые учебные заведения стали развозить такие наборы школьными или арендованными автобусами поближе к домам учащихся, чтобы они могли забирать их сами и не отрывали родителей от работы.

Наконец, с мая прошлого года под кураторством минсельхоза США была запущена программа P-EBT (Pandemic Electronic Benefit Transfer), которая предполагала выдачу всем оказавшимся на дистанционном обучении более 5 учебных дней школьникам специальных платежных карт. На них зачислялся денежный эквивалент недополученного в результате вынужденного пропуска занятий питания (причем за пропущенные весенние месяцы, в ходе которых в США свирепствовала эпидемия коронавируса, деньги были единовременно зачислены задним числом). В среднем речь шла о пособии в размере 5-6 долларов США в день на одного ребенка, однако итоговая сумма льготы зависела от многих факторов, включая финансовое положение родителей и даже успеваемость школьника.

Тем, кто учился дистанционно, выдали специальные карты с денежным эквивалентом недополученного из-за вынужденного пропуска занятий питания

P-EBT-карты, получаемые американскими семьями преимущественно по почте, теперь массово используются для оплаты продуктов питания во всех крупных торговых сетях страны и даже в интернет-магазине Amazon. При этом были предусмотрительно установлены ограничения на покупку детьми и подростками по таким картам спиртных напитков, непродовольственных товаров или лекарств. Алгоритм использования карточки тот же, как и обычной дебетовки или кредитки: ребенок прокатывает пластик через платежный терминал и вводит пин-код. Баланс карточек можно проверить с помощью звонка на «горячую линию» программы. Проблема с утерей карты, что не редкость для детей, также решается звонком по выделенному номеру.

Правительство США уже один раз продляло действие этой программы до декабря 2020 года. Однако в условиях не сбавляющей обороты пандемии COVID-19 в Америке власти решили разрешить использовать P-EBT-карты вплоть до конца сентября 2021 года.

Тем временем

Обед с доставкой на дом

В Бразилии вот уже почти 40 лет существует Национальная программа школьного питания, которая не переставала работать, даже когда школы решено было закрыть на карантин. Учебный год здесь начинается 1 февраля, но большинство детей будут вынуждены встретить этот день дома. Разные регионы с разной эпидемиологической ситуацией не торопятся с возвратом к очной форме обучения. Где-то дети пойдут в школу 8 февраля, а где-то только 8 марта. Однако практически везде количество учащихся в классах будет ограничено. В Сан-Паулу, например, оно регламентируется в соответствии с уровнем эпидемиологической опасности и варьируется от 35 до 100 процентов от состава класса.

В период дистанционного обучения ученики получали из своих школ продуктовые наборы. Для тех, кто останется дома, такая практика должна сохраниться. В самих же школах откроются столовые. В каких-то регионах детям будут выдавать сухие пайки, состоящие из небольшой упаковки сока и булочек. А где-то для приготовления горячего питания полноценно заработают кухни.

В бразильских школах меню может разительно отличаться даже в соседних городах, не говоря уже о разных регионах страны. Так, школьный обед где-нибудь в районе Амазонки никогда не будет похож на то, что едят ученики на юге Бразилии, где проживают выходцы из Италии, Германии и других европейских стран. И дело совсем не в том, что один регион богаче, а другой беднее. Федеральное правительство выделяет равные суммы на каждого ученика в стране. Различия в рационе питания в большей степени связаны с традициями населения в разных регионах. Время обедов у разных классов будет отличаться. Расписание занятий составлено таким образом, чтобы не допустить столпотворения в столовой. При идеальном раскладе дети даже не должны пересекаться друг с другом в коридоре у столовой.

Подготовил Иван Карташов, Бразилия

В чем носить еду в школу? Выбираем ланч бокс для младшего школьника | Кухня

Во многих российских школах сегодня возобновлена практика горячего школьного питания. Беда только в том, что где-то это питание оставляет желать лучшего, потому что рассчитано на некоего «среднего школьника»… А у нас-то свой, единственный и неповторимый!

К тому же, у многих деток сейчас, увы, есть различные болезни – аллергические, желудочные и т.п. Как тут полагаться на школьную еду? Лучше уж дать с собой обед и быть уверенным, что ребенок получит качественную домашнюю пищу.

Однако… Мало того, что мы должны знать, что дать ребенку с собой в школу, но очень важно знать – в чем? Вспомните себя в детстве: всегда ведь интересно, кто какой пенал притащил, какой портфель, какое яблоко. А сегодня так же обращается внимание и на ланч боксы – современные коробки для школьных завтраков.

Фото: globallookpress.com

Хитрости выбора

Ланч-боксы – это такие маленькие чемоданчики с едой, которые в американских фильмах мамы дают детям с собой в школу. И не только детям. Офисные служащие, рабочие, полицейские, словом, все, у кого есть заботливые жены, каждое утро получают на руки чемоданчик со стратегическим набором продуктов, который раскрывают во время обеденного перерыва и наслаждаются домашними печеньями, бутербродами с любимой колбасой, фруктами, соками.

Между прочим, планирование ланч-боксов может значительно сэкономить семейный бюджет. Один школьный завтрак может обходиться в 2-3 раза дороже одного домашнего ланч-бокса, а обед в столовой или кафе на работе и того дороже.

Выбрать ланч-бокс для школьника – не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд. С одной стороны, он должен быть прочным, с другой – легким и небольших габаритов, ведь кроме бутербродов ребенок должен донести в школу еще и учебники. Крайне важно, чтобы крышка ланч-бокса была герметична. Но, в то же время, она должна довольно легко открываться, без особых усилий со стороны ребенка.

Тонкие и легкие одноразовые контейнеры для еды из поликарбоната для школьников не подходят. Они довольно хрупкие, и, открывая их, дети могут пораниться острыми краями.

Фото: globallookpress.com

Я сам!

Сами дети в первую очередь обращают внимание на дизайн, так что идеальный ланч-бокс для школьника должен быть еще и модным. Замечательно, что во втором десятилетии XXI века проблем с выбором предметов для школы нет, в том числе и с этими коробками тоже.

Только учтите, ваш ребенок, если он не первоклассник (да и то, я не уверена – прим. ред.) – лучше вас знает, какой портфель, сумка и ланч бокс на пике моды в данном городе, школе и классе. Поэтому – предоставьте ему возможность выбирать рисунок, украшения и прочее.

Можете даже позволить ему украсить коробку с помощью краски или маркеров. Главное, чтобы на коробке было имя вашего ребенка.

Фото: globallookpress.com

Холод в коробке

Большинство школ не имеют холодильников, чтобы хранить коробки для завтрака – значит, Вы должны будете выбрать ланч бокс с охлаждающим пакетом многоразового использования, чтобы завтрак не портился. Или, вместо того, чтобы использовать охлаждающий пакет, Вы можете заморозить бутылку воды, и положить ее в коробку для завтрака.

Фото: globallookpress.com

Прикольная еда

Нет никакой причины – просто ни единой, чтобы самодельный завтрак выглядел унылым и неаппетитным. Купите красочные контейнеры различных форм, чтобы положить в них еду малыша. Они лучше, чем полиэтиленовые пакеты и после них меньше отходов.

Если Вашему ребенку нравятся какие-то персонажи, купите стикеры и украсьте контейнеры. Напишите фломастером имя Вашего ребенка на контейнере и добавьте шутку или рожицу.

При этом, не покупайте особенно дорогих контейеров – ведь это все же ребенок, и может разбить, забыть или потерять его.

Маленькие порции — большой выбор

Вместо того, чтобы нагружать ланч бокс младшего школьника большими порциями тяжелой еды, сделайте наоборот. Пусть будет побольше веселых разноцветных контейнеров: разнообразие – вот ключ к здоровой еде.

Обеспечить Вашего ребенка большим количеством разнообразной пищи не трудно, ведь многие продукты для завтрака могут быть подготовлены, заранее, в больших количествах. Каждое утро, просто заполните маленькие контейнеры вкусными подарками.

Фото: globallookpress.com

Что можно предложить ребенку

• сухофрукты • орехи • кусочки или целые свежие фрукты • яблочный сок (без сахара) • сельдерей со сливочным сыром и изюмом • горошек • йогурт • роллы из мяса (ветчины, диетической колбасы) со сливочным сыром и зеленью внутри • яйца сваренные вкрутую • кубики сыра или сырные крекеры • белая фасоль с морковью с мини питой • крекеры из цельных зерен • мюсли из зерен, орехов и сухофруктов

Смотрите также:

Идеи обеда для школьников — Современный мед

Сегодня день! Мои дети возвращаются в школу, что меня ошеломляет. Я понятия не имею, куда прошло лето, и у меня смешанные эмоции, когда я смотрел, как они возвращаются в школу. Один у меня выходит из дома в 6:00, один в 7:00 и двое в 8:00, что означает, что это непрерывное напряженное утро.

Я одна из тех мам. Я устраиваю бурю перед первым днем ​​в школе и стремлюсь собирать полезные обеды в течение всего года.К началу мая их обеды уже почти не напоминают обед. Но я начинаю очень сильно! Ха-ха!

У меня дома есть теория, и она работает для нас. Мои дети собирают себе обеды. Дело в том, что дети непостоянны. Однажды они любят определенный батончик мюсли, а на следующий день по какой-то странной причине презирают его. Они устают от определенных продуктов, поэтому я часто меняю их выбор. Я даю им много разных вариантов, чтобы обед был интересным. Итак, я делюсь списком из идей здорового школьного обеда для детей .

ВЕРНУТЬСЯ В ШКОЛУ ДЕТСКИЙ ОБЕД ИДЕИ:

ВАРИАНТ № 1
Индейка + Чеддер Ролл-ап
Свежие ягоды
Йогурт
Trail Mix

Трейл Микс

Пита
Виноградные помидоры
Огурцы
Нарезанные апельсины

ВАРИАНТ # 3
Кесадилья с сыром
Гуакамоле
Сальса
Чипсы Тортилья
Клубника

ВАРИАНТ # 4
Мясо
Деликатесные кусочки мяса + сыр Кебабы из красного перца
Кожа или закуски

ВАРИАНТ # 5
Яйца вкрутую
Бэби-морковь + ранчо
Крендели
Персики или яблочное пюре

ВАРИАНТ № 6
Салат из пасты
Йогурт
Гранола-бар
Малина

ОПЦИЯ 7
Миндальное масло + желе (или PB + J)
Струнный сыр
Чашка для фруктов
Чипсы 900 03

ВАРИАНТ # 8
Крекеры
Кубики сыра Чеддер
Виноград
ЛараБар или Клифф Бар

ВАРИАНТ # 9
Бублик + сливочный сыр
Трубка йогурта
Морковь младенец
Фруктовые закуски

89 Овощные десерты ВАРИАНТ # 10 с хумусом
Эдамаме или горохом
Клементин
Батончик из мюсли

ОСНОВНОЕ БЛЮД:
Пита + хумус
Сыр + крекеры
Индейка + сырные роллы
Миндальное масло + сэндвич с вареньем
Кесадилья с сыром
Яйца
Салат из пасты
Мясо + сыр Кабоб
Чипсы + гуакамоле
Ветчина + сырный сэндвич
Бублик + сливочный сыр
Вегетарианские + хумусная пленка

ФРУКТЫ + ОВОЩИ:
Апельсины
Яблоки
Персики
Клубника
Виноград
Яблочное пюре натуральное
Манго
Дыня
Морковь
Огурцы
Виноградные помидоры
E damame
Snap Peas

СТОРОНЫ и ЗАКУСКИ:
Чипсы
Гранола-батончики
Крендели
Струнный сыр
Йогурт
Trail Mix
Бар Lara или Cliff Bar
Fruit Leather
Fruit Snacks
Popcorn
Crackers
Chips + Salsa
Fruit Cup
Чашка для пудинга
Крекеры Грэма
Печенье
Рисовые лакомства для криспи

НАПИТКИ:
Бутылка для воды
Коробки для 100% сока
Capri Suns
Смузи Bolthouse
Молоко — клубника или шоколад

Вот несколько предложений для детских ланчбоксов :

Набор для сэндвичей Rubbermaid LunchBox и Rubbermaid Take Alongs Контейнер для хранения продуктов (набор из 6) и EasyLunchbox Контейнеры Bento с 3 отделениями для завтрака, набор из 4

Вот предложение для детский ланчбокс:

Rubbermaid LunchBlox Small Lunch Bag, синий

ИДЕИ ДЛЯ ДЕТСКИХ ШКОЛЬНЫХ ОБЕДОВ ВАРИАНТ ДЛЯ ПЕЧАТИ:

Снова в школу Идеи для детских обедов

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Что вы любите подавать в ланч-боксе вашего ребенка? Хотелось бы услышать ваши любимые вещи! Я надеюсь, что этот список идей для школьных обедов поможет вам упаковать эти школьные обеды.Хорошего дня, друзья! xo

Надеюсь, у ваших детей будет потрясающий первый день!

Связанные

50 идей здорового школьного обеда

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Возвращение в школу означает, что мы все ищем простых и здоровых идей для школьных обедов . Просмотрите этот список из 50 идей, чтобы разнообразить свой день.

Я публикую эти 50 идей здорового школьного обеда , потому что моя дочь пойдет в школу в сентябре.И разве вы не знаете, что мой ребенок не любит бутерброды. ГРЕААААААТ.

Но я был точно таким же, как и она, настолько удачливым для меня, что я кое-что знаю об обедах, которые не полностью сводятся к нарезанному хлебу и мясу. Моя мама всегда собирала здоровый, хорошо сбалансированный обед, который мне по большей части нравился. Иногда я получал сэндвич, но в целом это была просто серия закусок, охватывающих все основные группы продуктов. Обычно так я собираю обеды для Брук.Белок (в него входят молочные продукты), углеводы, фрукты, овощи.

Идеи для школьных обедов

Итак, вот список из 50 (да, это ПЯТЬДЕСЯТ!} Здоровых обедов, которые нравятся моей дочери, которые вы можете попробовать на своих малышах в следующем учебном году:

1. Греческий йогурт, мюсли, перец, молодые помидоры, виноград, мини-кекс

2. Мини-бублик с ветчиной и сыром, банан, чашка греческого йогурта, сахарный горошек

3. Роллы с арахисовым маслом и банановой лепешкой, пакетик из несладкого яблочного пюре, палочки сельдерея

4.Крекер-пицца, брокколи с ранчо, дольки яблока

5. Роллы с хумусом и овощами, сухофрукты, крекеры, яйца вкрутую

6. Tex-Mex Chopped Veggie Taco Dip, чипсы из тортильи, дольки апельсина, замороженный греческий йогурт в трубке

7. Четыре сырных узла для пиццы Пепперони, морковные палочки, чашка нарезанных кубиками несладких персиков

8. Яичные чашки с перцем из индейки Southwest, кубики арбуза, кожица плодов, палочки сельдерея

9. Овощи и дип, сырная палочка, банановый мини-кекс, трейл-микс

10.Тунец на круассане, мини шоколадные кексы с пончиками, молодая морковь, йогурт

11. Салат из пасты с тунцом, укропом и горошком, несладкий яблочный пюре, ломтики красного перца

12. Салат из курицы с базиликом и пеканом, крекеры, ломтики огурца, черника

13. Макаронный салат, сырная палочка, яблоко, кожица, кусочки цветной капусты

14. Сэндвич с тунцом California Club, сыр бэбибел, сухофрукты, палочки сельдерея.

15. Хумус, лаваш, дольки огурца, морковные палочки, домашний батончик мюсли

16.Творог, сэндвич-крекеры с арахисовым маслом, клубника, молодая морковь

17. Дип из жареного красного перца, деликатесная индейка, мягкий лаваш, овощи, виноград

18. Кокосовый салат с курицей и карри, чипсы из тортильи, вишня, йогурт в тубах

19. Вертушки тортильи из индейки и сливочного сыра, сухофрукты, молодые помидоры,

20. Бутерброды с чаем и огурцом, дольки яблока с арахисовым маслом, сырная палочка

21. Салат с курицей и пастой «Цезарь», домашняя мюсли, клубника

22.Домашние ланчи с мясом, сыром, крекерами + коробка сока, малина, несладкий яблочный пюре в мешочке

23. Мини-салат из лаваша Карманы, крендели, морковные палочки, мандарины

24. Ролл из тортильи PB&J, энергетические шарики с какао-орехом и миндалем, виноград, ломтики болгарского перца

25. BLT на мягком рулоне, фруктовая кожа, сырная палочка, сахарный горошек

26. Яйца с пряностями из ветчины и сыра, йогурт в трубках, клубника, сельдерейные палочки

27.Дольки смеющегося коровьего сыра, крендели, свежая вишня, мини маффин с маком и лимоном

28. Роллы из курицы и ранчо, крекеры с золотой рыбкой, персик, стебли сельдерея

29. Салат с кунжутом и лапшой, стакан фруктовой смеси, йогурт, кубики арбуза

30. Рулет из индейки и сыра, крекеры с золотой рыбкой, дольки зеленого перца, клубника, нектарин

31. Необычный куриный салат в мини-бублике, сухофрукты, маслины, кусочки цветной капусты

32. Зеленый смузи, сэндвич-крекеры с арахисовым маслом, дольки груши, трейл-микс

33.Jalapeño Artichoke Dip, крекеры, апельсиновый перец, сахарный горошек, арбуз, курага

34. Домашняя пицца Lunchable с лавашем, соусом для пиццы, тертым сыром, пепперони, виноградом, маслинами, брокколи + ранчо

35. Куриный мягкий тако, банан, несладкий яблочный пюре, мини-кекс

36. Ломтики яблока, превращенные в бутерброды с арахисовым маслом, изюм из йогурта, сырную палочку, молодые помидоры

37. Мини-бублик сэндвич с ветчиной, сырная палочка, ломтики огурца, яблоко, крендели

38.Оставшийся кусок пирога с заварным кремом, вишня, сельдерей и морковь, домашние крекеры

39. Мини-поднос с сыром: кусочки сыра Бри, крекеры, виноград, клубника, молодая морковь

40. Тунец, крекеры, сырные кубики, груша, йогурт, изюм

Идеи для теплых школьных обедов

41. Куриный суп с лапшой, крекеры, дольки яблока, домашний батончик мюсли

42. Домашние спагетти-ос, груша, ломтики огурца, мягкий обеденный ролл

43. Легкий куриный суп из тортильи, смесь троп, маффин из кукурузного хлеба {остатки :)}

44.Secret Ingredient Tomato Soup, бисквит, чашка греческого йогурта, фруктовая кожа

45. Ирландское рагу из говядины, крекеры, черника, гарнир

46. Простой перец чили, виноград, сырная палочка, тропическая смесь

47. Макароны с сыром, чашка фруктов, морковные палочки, ранчо

48. Томатный суп с базиликом, шоколадно-молочная коробка, чесночный тост, клубника

49. Кисло-сладкие фрикадельки, рис, йогурт, дольки яблока

50. Спагетти, фруктовый смузи, йогурт с изюмом, брокколи и ранчо

Ищете еще больше идей для школьного обеда?

50 идей для школьных обедов в упаковке

Не переживайте за школьный обед! Получите свежие идеи из нашего огромного списка здоровых, простых и упаковываемых обедов. Получите бесплатную распечатку внизу сообщения.

Также загляните в нашу огромную фотогалерею школьных обедов с более чем 90 полными детскими обедами.

Упаковка школьного обеда: насколько это сложно? Сложите бутерброд, добавьте кусочек фруктов и немного молодой моркови, и готово. Легко, правда? По крайней мере, в сентябре это так просто.

Но через месяц или два в учебном году упаковка обедов начинает казаться утомительной. Пища начинает возвращаться несъеденной.Ваши дети жалуются на свой сотый сэндвич с индейкой на пшенице. И, что самое неприятное, , бесконечен.

Не переживайте. А наш огромный список готовых идей для школьных обедов поможет вам избежать переутомления в течение всего года.

Прежде чем перейти к списку, у нас есть два совета по упаковке обедов:

Во-первых, постарайтесь включать фрукты и овощи в каждый упакованный ланч. Последовательность побеждает!

Во-вторых, попробуйте собрать обеды накануне школы .Это ТАКОЕ средство для сохранения рассудка. Обеды остаются свежими в холодильнике на ночь, и вам не нужно возиться по утрам, чтобы собрать обед, прежде чем всем придется выбегать за дверь.

А теперь к обедам!

50 упаковываемых идей для школьных обедов

1. Сливочный сыр и мясные деликатесы.
2. Томатный суп в термосе с жареным сыром
3. Зеленый салат для детей, покрытый рублеными яйцами и / или мясными деликатесами
4. Пицца в овощной упаковке
5. Маффины с сырной палочкой
6. Вафельные бутерброды со сливочным сыром и изюмом, или PB и J
7. Обед «Finger Food»: смесь троп, кубики сыра и сырые овощи
8. Сэндвич с яичным салатом
9. Lemony Quinoa со шпинатом, фета и фасолью
10. Буррито с фасолью и сыром
11. Тунец и крекеры
12. Домашние закуски с крекерами, мясом, сыром, фруктами и овощами
13. Пицца быстрого приготовления
14. Сэндвич с яйцом и сыром на булочке из цельной пшеницы
15. Салат из пасты
16. Арахисовое масло и желе на оставшихся блинах
17. Яичные чашки
18. Куриные наггетсы
19. Холодный салат из фасоли с винегретом и чипсами из тортильи
20. Паста и мясной соус в термосе
21. Остатки супа из мускатной тыквы в термосе .
22. Сэндвич с миндальным маслом и медом
23. Кесадильи с сыром и гуакамоле
24. Пицца-шашлык
25. Домашние блинчики с ветчиной и сыром
26. Фрикадельки на зубочистках
27. Фрикадельки на зубочистках
28. Салат с холодным кунжутом и лапша
29. Обертка с курицей и салатом
30. Обертка для вегетарианского обеда
31. Йогурт и мюсли
32. Бублик с индейкой, сыром и шпинатом
33. Банановый хлеб с яйцом вкрутую
34. Быстрые макароны и сыр в термосе
35. Пита с начинкой хумус и тертый сыр
36. Рисовые лепешки с ореховым или семенным маслом
37. Спринг-роллы
38. BLT
39. Термос с чили
40. «Bistro Box» с фруктами, овощами, сыром, крекерами и хумусом
41. Куриный оберток Buffalo
42. Пицца с английскими маффинами
43. Ланчбокс Taco Salad
44. Термос домашних спагетти
45. Яблоко a и сыр чеддер на гриле
46. Салат из тунца в булочке из цельнозерновой хот-дога
47. Шарики из коричневого риса
48. Бутерброды с огурцом и сливочным сыром
49. Самый простой упакованный ланч из всех: остатки ужина

Бесплатная версия для печати!

30+ обедов, одобренных детьми | Идеи обедов для детей | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Роллы с лазаньей

Это быстрая версия лазаньи, подходящая для обеда.Попробуйте добавить несколько кусочков пепперони, когда вам нужно поменять его. И обязательно приготовьте лишнюю лапшу на случай, если кто-то разорвется!

Получите рецепт: Роллы с лазаньей

Акула Кесадилья

Перекусите полуденным голодом с этим обедом, вдохновленным акулами.Для получения идеальной текстуры дайте кесадильям полностью остыть, прежде чем складывать их в ланч-бокс вашего малыша.

Получите рецепт: Акула Кесадилья

Макароны с сыром и брокколи с беконом

Что может быть веселее, чем найти контейнер, полный закрученных, закрученных макарон со штопором, залитых сливочно-сырным соусом?

Получите рецепт: Макароны с сыром и брокколи с беконом

Чизи Пицца Хот Доги

Для идеального обеда заверните хот-доги в сыр моцарелла и тесто для пиццы.Не забывайте их любимые приправы для окунания!

Получите рецепт: Чизи Пицца Хот Доги

Тако-бар Take-to-School

Если ваши дети любят вечер тако, удивите их батончиком тако, который аккуратно впишется в их ланч-бокс.Подавать с быстрыми и полезными версиями гуакамоле и сальсы.

Получите рецепт: Тако-бар Take-to-School

Пицца леденцы

Поверьте, ничто не может превзойти пиццу на палочке.Просто вставьте палочки для мороженого в шарики из теста для пиццы, затем полейте каждый кусочек сыром, пепперони или овощами и запекайте.

Получите рецепт: Пицца леденцы

Салат из пасты с колесом фургона

Вашим детям понравится есть овощи с этим вкусным салатом.Веселые макароны в форме колеса придают красочный вид с добавлением брокколи, кукурузы и помидоров.

Получите рецепт: Салат из пасты с колесом фургона

Сладкий картофель и куриные роти

Смешайте курицу-гриль с пюре из сладкого картофеля, чтобы получить полезную и ароматную начинку.Свернутое в лепешки из лаваша, это блюдо, которое будет держать детей сытыми весь день.

Получите рецепт: Сладкий картофель и куриные роти

Азбука помидоров со специями

Томатная паста Молли намного лучше, чем консервированный обед.Она использует хариссу и измельченный красный перец, чтобы добавить пикантности, но это легко изменить для маленьких едоков.

Получите рецепт: Азбука помидоров со специями

Кексы с подсолнечным маслом и шоколадной крошкой

К счастью для занятых родителей, эти кексы становятся лучше после хранения в морозильной камере.Сделайте партию в воскресенье, заморозьте ее, а затем положите одну прямо в ланч-бокс, чтобы получить влажное, нежное и вкусное угощение.

Получите рецепт: Кексы с подсолнечным маслом и шоколадной крошкой

Кольцо в форме полумесяца для пиццы Meat Lover’s

Все вкусы пиццы, завернутые в маслянистое тесто в виде полумесяца: отправьте в школу кусочек идеальной детской еды!

Получите рецепт: Кольцо в форме полумесяца для пиццы любителя мяса

Куриный суп с лапшой

Наполните изотермический контейнер старомодным добрым любимым напитком.Нет времени делать сток с нуля? Купленные в магазине работают так же хорошо в этом рецепте.

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой

Тендеры для курицы во фритюрнице

Это суперлегкое блюдо — полезная и полезная для детей альтернатива обычным куриным палочкам.

Получите рецепт: Тендеры для курицы во фритюрнице

Обертывания с хумусом из сладкого картофеля

Домашний хумус из сладкого картофеля придает особые нотки рулетам с индейкой Триши.

Получите рецепт: Обертывания с хумусом из сладкого картофеля

Вафли с ветчиной и сыром

Устали от бутербродов? Вместо этого выложите ветчину и сыр в вафельное тесто.Проявите еще больше творчества, нарезав их на палочки, чтобы их было легче окунуть в сироп.

Получите рецепт: Вафли с ветчиной и сыром

Пицца Роллы

Эти небольшие булочки наполняются раскрошенными итальянскими колбасами, пепперони, соусом для пиццы и множеством сыра, прежде чем они обжариваются до идеальной хрустящей корочки.

Получите рецепт: Пицца Роллы

Веселые бутерброды

Бутерброды забавной формы размером с пинту — идеальный вариант для школьного обеда.В них много любимых детьми ингредиентов: индейка, сыр, помидоры и хрустящие огурцы.

Получите рецепт: Легкие детские обеды: бутерброды веселой формы

Сливочный сыр и перец, фаршированный ветчиной

Эти сливочно-хрустящие фаршированные перцы идеально подходят для упакованного ланча.Используйте лук вместо петрушки или индейку вместо ветчины.

Получите рецепт: Сливочный сыр и перец, фаршированный ветчиной

Овощи и Чоризо Кесадилья

В обеденной колее? Попробуйте безошибочную технику Триши для создания идеальных кесадиль и меняйте начинку по своему усмотрению.Обязательно дайте кесадильям полностью остыть, прежде чем завернуть их в фольгу! В противном случае к обеду пар сделает их намокшими.

Получите рецепт: Овощи и Чоризо Кесадилья

Рулетики с курицей и салатом

Приготовьте куриный салат накануне вечером, чтобы ароматы слились воедино.Утром все, что вам нужно сделать, это собраться.

Получите рецепт: Рулетики с курицей и салатом

Паста с маслом для детей

Если ваш ребенок не любит соуса для пасты, эта лапша с маслом сделает свое дело!

Получите рецепт: Паста с маслом для детей

Хрустящие хлопья с куриными пальцами

Сухие завтраки придают игривый хруст обычным куриным палочкам.Кроме того, это ингредиент, который, вероятно, уже находится в вашей кладовой!

Получите рецепт: Хрустящие хлопья с куриными пальцами

10-минутный томатный суп

Этот суп действительно занимает всего 10 минут, и это включая уборку! Отправьте его с бутербродом с сыром, чтобы получить идеальный обед в любое время года.

Получите рецепт: Десятиминутный томатный суп

Мини-пироги с горошком и беконом

Сделайте свой день лучше с рецептом, вдохновленным завтраком на обед: сырные яйца, запеченные в корочке для мини-пирога, вместе с хрустящим соленым беконом.

Получите рецепт: Мини-пироги с горошком и беконом

Банановые кексы Mel’s

Эти кексы наполнены вдвое большим количеством полезных качеств; пшеничные зародыши и цельнозерновая мука сделают их сытным и сытным обедом для всех, кто любит сладкое!

Получите рецепт: Банановые маффины Мела

Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Вместо оставшихся китайцев отправьте их в школу с лапшой соба, покрытой глазурью из арахисового масла и соевого соуса.

Получите рецепт: Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Сырные итальянские кесадильи из говядины

Маленькие и большие дети обязательно полюбят эти небольшие кесадильи.Следуйте примеру Джеффа Мауро и используйте сливочный сыр Проволоне, сочный ростбиф и болгарский перец, чтобы заполнить их, или добавьте их в любимые ингредиенты ваших детей, чтобы сделать их своими собственными!

Получите рецепт: Сырные итальянские кесадильи из говядины

Ланч-бокс Make-Ahead

Добавьте красок к обеду вашего малыша с помощью этих вкусных оберток.Разнообразные овощи и мясное ассорти заставляют смотреть на них весело и так же приятно поесть.

Получите рецепт: Ланч-бокс Make-Ahead

Салат с курицей и пастой Цезарь

Сытная паста делает классический салат Цезарь приятным и подходящим для детей обновлением.

Получите рецепт: Салат с курицей и пастой Цезарь

Пита-пицца с овощами

Эти простые и ароматные пиццы — отличный способ собрать ваших детей на кухню и накормить их обеды большим количеством овощей.Цельнозерновой лаваш — идеальная основа для этого быстрого, полезного и вкусного блюда.

Получите рецепт: Пита-пицца с овощами

Фалафель-и-Фарфалле

Кто не любит большую ложку салата из макарон? Рецепт Молли включает нут, мяту, петрушку и кинзу, чтобы имитировать вкус ее любимого фалафеля.Рецензенты в восторге от ее готового блюда — и говорят, что их детям это тоже нравится!

Получите рецепт: Фалафель-и-Фарфалле

Куриные наггетсы в панко

Немногие продукты более удобны для детей, чем наггетсы, и этот вариант получается нежным и хрустящим (без фритюрницы) благодаря пахте и японским панировочным сухарям.Сэкономьте время, сделав их накануне вечером.

Получите рецепт: Панко Куриные Наггетсы

школьных обедов (для детей) — Nemours Kidshealth

Вы сидите в классе, и у вас начинает урчать в животе. Наконец-то раздается звонок, и пора обедать — у-у-у! После всего этого времени в классе вы заслуживаете возможности отправиться в кафетерий и сесть, расслабиться и насладиться компанией своих друзей за обедом.

Но постойте — что именно вы едите?

В большей степени, чем во время других приемов пищи, дети имеют больше контроля над тем, что они едят на обед в школе. Ребенок может съесть стручковую фасоль или выбросить ее. Ребенок также может съесть яблоко вместо бутерброда с мороженым.

При выборе того, что поесть на обед, действительно важно сделать здоровый выбор. И вот почему: употребление разнообразных здоровых продуктов дает вам энергию, чтобы делать что-то, помогает вам расти так, как вам нужно, и даже может уберечь вас от болезней.

Думайте о школьном обеде как о топливе, которое вы заливаете в свой бак. Если вы выберете неправильный вид топлива, у вас может закончиться энергия до конца дня.

Итак, какое топливо подходит? Как выглядит здоровый обед? В отличие от этого убийственного вопроса в вашем тесте по математике, на эти вопросы есть много правильных ответов.

Покупать или не покупать

У большинства детей есть выбор: упаковать обед или купить его в школе. Хорошая новость заключается в том, что ребенок может получить полезный обед, употребляя любой из них.Но это не данк. Скорее всего, некоторые блюда и продукты, подаваемые в школьной столовой, более полезны, чем другие.

Это не значит, что вы не должны покупать обед, это просто означает, что вы можете поближе познакомиться с меню кафетерия. Прочтите меню кафетерия накануне вечером. Если вы заранее знаете, что на обед, вы узнаете, хотите ли вы это съесть! Принесите домой копию меню или выясните, как найти его на школьном веб-сайте.

Упакованный ланч автоматически не может быть полезнее того, который вы покупаете в школе.Если вы упаковываете шоколадный торт и картофельные чипсы, это не очень питательная еда! Но у упакованного ланча, если вы все сделаете правильно, есть явное преимущество. Когда вы упаковываете свой обед, вы можете быть уверены, что он включает ваших любимых здоровых продуктов — то, что вы знаете, что вам нравится. Это не универсальный обед. Это обед только для тебя. Если ваш любимый бутерброд — арахисовое масло и банан, просто приготовьте его и упакуйте — тогда вы можете съесть его на обед. А может вы любите оливки. Собирайте их!

Если вы хотите собрать обед, вам понадобится помощь родителей.Поговорите с ними о том, что вы хотите съесть на обед, чтобы они могли запастись этими продуктами. Родители могут предложить упаковать вам обед. Это мило с их стороны, но вы можете посмотреть, как они это делают, и спросить, можете ли вы начать готовить себе обед сами. Это способ показать, что вы растете.

Страница 1

10 шагов к отличному обеду

Собираете ли вы обед или покупаете его, следуйте этим рекомендациям:

1. Выберите фрукты и овощи. Фрукты и овощи — это как выиграть джекпот, когда дело касается питания.Они делают вашу тарелку более яркой и богаты витаминами и клетчаткой. Рекомендуется съедать не менее пяти порций фруктов и овощей каждый день, поэтому постарайтесь уместить одну или две порции на обед. Порция — это не много. Порция моркови составляет ½ стакана или около 6 молодых морковок. Порция фруктов может состоять из одного среднего апельсина.
2. Знайте факты о жире. Детям нужно немного жира в рационе, чтобы оставаться здоровыми — он также помогает вам чувствовать сытость — но вы не хотите есть его слишком много.Жир содержится в сливочном масле, масле, сыре, орехах и мясе. Некоторые продукты с высоким содержанием жира на обед включают картофель-фри, хот-доги, чизбургеры, макароны с сыром и куриные наггетсы. Не волнуйтесь, если вам нравятся эти продукты! Никакая еда не является плохой, но вы можете есть ее реже и меньшими порциями. Блюда с низким содержанием жира обычно запекают или готовят на гриле. Некоторые из лучших продуктов с низким содержанием жира — это фрукты, овощи, а также обезжиренное и нежирное молоко.
3. Пусть царит цельнозерновой. «Зерна» включают хлеб, крупы, рис и макаронные изделия.Но по мере того, как мы узнаем больше о правильном питании, становится ясно, что цельнозерновые продукты лучше очищенных. Какая разница? Коричневый рис — это цельное зерно, а белый — нет. Точно так же цельнозерновой хлеб содержит цельнозерновые продукты, а обычный белый хлеб — нет.
4. Хлебайте разумно. Дело не только в том, что вы едите, но и в напитках! Долгое время молоко было любимым напитком в обеденный перерыв. Если вы не любите молоко, выбирайте воду. Избегайте сокосодержащих напитков и газированных напитков.
5. Сбалансируйте свой обед. Когда люди говорят о сбалансированном питании, они имеют в виду блюда, которые включают смесь пищевых групп: некоторые злаки, некоторые фрукты, некоторые овощи, некоторые мясные или белковые продукты и некоторые молочные продукты, такие как молоко и сыр. Попробуйте сделать это с обедом. Если у вас на тарелке нет разнообразных продуктов, вероятно, они не сбалансированы. Например, двойной заказ картофеля фри не станет сбалансированным обедом.
6. Держитесь подальше от упакованных закусок. Во многих школах соленые закуски, конфеты и газированные напитки продаются в кафетерии или в торговых автоматах.Можно время от времени есть эти продукты, но их не должно быть в вашем обеденном меню.
7. Перемешайте. Вы едите один и тот же обед каждый день? Если на обед подается хот-дог, пора изменить свой распорядок дня. Не дайте своим вкусовым рецепторам заскучать и попробуйте что-нибудь новое. Употребление большого количества разнообразной пищи дает вашему телу множество питательных веществ.
8. Выйти из клуба чистой тарелки. Поскольку обед может быть напряженным временем, вы можете не задумываться о том, насытились ли вы.Постарайтесь прислушаться к тому, что говорит вам ваше тело. Если вы чувствуете сытость, можно перестать есть.
9. Используйте свои манеры. Кафетерии иногда напоминают время кормления в зоопарке. Не будь животным! Следуйте тем простым правилам, о которых вам постоянно напоминают родители: Жуйте с закрытым ртом. Не разговаривайте и ешьте одновременно. Используйте свою посуду. Положите салфетку себе на колени. Будьте вежливы. И не смейтесь над тем, что ест кто-то другой.
10. Не пейте молоко и не смейтесь одновременно! Что бы вы ни делали за обедом, не рассказывайте друзьям смешные анекдоты, когда они пьют молоко.Прежде чем вы это заметите, они будут смеяться, и из носа потечет это молоко! Валовой!

Архив обедов »100 дней настоящей еды

Просмотрите эти идеи школьных обедов вместе со своим ребенком и распечатайте избранные, чтобы составить простой план обеда на этой неделе.

И не пропустите все наши другие ресурсы для обедов, включая нашу Таблицу упаковки школьных обедов!

Отфильтрованные результаты: сбросить все фильтры

2-11-20

Добавить в избранное

2-11-20 Добавить в избранное

2-10-20

Добавить в избранное

2-10-20 Добавить в избранное

1 -29-20

Добавить в избранное

1-29-20 Добавить в избранное

1-27-20

Добавить в избранное

1-27-20 Добавить в избранное

1-14-20

Добавить в избранное

1-14 -20Добавить в избранное

19-19-19

• Обычный йогурт с небольшим количеством чистого кленового сиропа и зернами граната
• Домашняя гранола для смешивания
• Виноград
• Попкорн

Добавить в избранное

19-19-19Добавить в избранное

12-13-19

Добавить в избранное

13-19-19Добавить в избранное

-20-19-11

Добавить в избранное

-20-19Добавить в избранное

11-7-19

• Остатки шпината Лазанья
• Ломтики пепперони
• Энергетические кусочки овсяного печенья
90 399 Яблоки

Добавить в избранное

11-7-19 Добавить в избранное

11-4-19

Добавить в избранное

11-4-19 Добавить в избранное

10-29-19

• Салат из остатков ужина (Салат из кориандра и лайма из кулинарной книги # 100daysfastandfab, покрытый свининой Carnitas)
• Цельнозерновые крекеры с нарезанным сыром манчего
• Жареная морковь, оставшаяся после приготовления

Добавить в избранное

10-29-19 Добавить в избранное

10-18-19

• Бублик из цельнозерновой муки со сливочным сыром, огурцами и стружкой фиолетовой моркови
• Домашние куриные наггетсы
• Обжаренные остатки брюссельской капусты
• Корнишоны (молодые соленые огурцы)

Добавить в избранное

10-18-19 Добавить в избранное

10-17-19

• PB Яблоки (с зефиром!)
• Манго
• Киви
• Мясные рулеты в мини-ланчбоксе (предварительно приготовленные и размороженные из морозильной камеры),
9 0399 Панини на гриле (с помидорами, сыром, песто из шпината и жареным сладким перцем), также из морозильной камеры

Добавить в избранное

17-19 19 Добавить в избранное

15-15-19

Добавить в избранное

10-15- 19 Добавить в избранное

10-11-19

• Бублик из цельнозерновой муки со сливочным сыром и микрозеленью
• Мини-пирожные с попкорном
• Апельсины и киви

Добавить в избранное

10-11-19 Добавить в избранное

10-4 -19

Добавить в избранное

10-4-19 Добавить в избранное

10-1-19

• Сэндвич с оставшимися вафлями из цельнозерновой муки, рикоттой, апельсинами, мятой и медом
• Половинка авокадо (с лаймом и солью)
• Виноград
• Яблочное пюре

Добавить в избранное

10-1-19 Добавить в избранное

9-27-19

• Бублик из цельнозерновой муки с перцем и редисом
• Инжир
• Фиолетовая морковь
• Oatmeal Cookie Energy Укусы

Добавить в избранное

9-27-19Добавить в избранное

9-24-19

Добавить в избранное

9-24-19Добавить в избранное

9-23-19

• Кесадилья (с остатками жареных овощей, тмин и сыр)
• Гуакамоле
• Попкорн
• Канталупа

Добавить в избранное

9-23-19 Добавить в избранное

9-19-19

• Крекеры из цельнозерновой муки с сыром и пепперони
• Остатки белой фасоли салат
• Морковь с хумусом

Добавить в избранное

9-19-19 Добавить в избранное

9-17-19

• Цельнозерновые вафли / рикотта / корица / сэндвич с изюмом
• Домашние куриные наггетсы (ранее приготовленные и замороженные)
• Клубника
• Ананас

Добавить в избранное

17-19 19 Добавить в избранное

9-13-19

• Пицца из цельнозернового бублика
• Огурцы
• Хумус
• Апельсины
• Яблоки

Добавить в избранное

9-13-19 Добавить в избранное

9-12-19

• Черника
• Ломтики пурпурного болгарского перца
• Панини, приготовленные на гриле ранее (с сыром, помидорами, соусом песто и жареный сладкий перец)
• Апельсин
• Индивидуальный пакетик попкорна

Добавить в избранное

19.12.19 Добавить в избранное

9.10-19

Добавить в избранное

9-10-19 Добавить в избранное

9-9 -19

• Салат Капрезе
• Виноград
• Зерновые / PB смесь
• Яблоки
• Домашний кукурузный хлеб
• Небольшой оставшийся кусок пирожного

Добавить в избранное

9-9-19 Добавить в избранное

9-4- 19

Добавить в избранное

9-4-19 Добавить в избранное

5-28-19

Добавить в избранное

5-28-19 Добавить в избранное

5-14-19

• BLT (с большим количеством салата!)
• Мини-пирожные с попкорном
• Апельсины
• Тонко нарезанные яблоки (для девочки с подтяжками)

Добавить в избранное

5-14-19 Добавить в избранное

5-9-19

• Хумус / сыр / салат / сэндвич с помидорами
• Пирог с попкорном
• Фруктовый микс (апельсины, киви, клубника)
• Бутерброды с яблоком / PB

Добавить в избранное

5-9-19 Добавить в избранное

5-8-19

• Курица в медленноварке с зеленой сальсой
• Коричневый рис
• Сыр Монтерей Джек
• Редис
• Шпинат
• Сметана
• Местные помидоры

Добавить в избранное

5-8-19 Добавить в избранное

5-2-19

• Салат с курицей в обоих вариантах чашка цельнозернового лаваша и салата
• Крекеры из цельного зерна
• Яблочное пюре
• Апельсин

Добавить в избранное

5-2-19 Добавить в избранное

4-29-19

Добавить В избранное

4-29-19Добавить в избранное

4-18-19

• Бублик из цельнозерновой муки со сливочным сыром и огурцами
• Яйца с пряностями
• Жареная морковь, оставшаяся после еды

Добавить в избранное Избранное

4-17-19

Добавить в избранное

4-17-19 Добавить в избранное

4-16-19

Добавить в избранное

4-16-19 Добавить в избранное

12+ Идеи для школьных обедов | Здоровые и простые школьные обеды

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Идеи для школьных обедов от 12+ , которые полезны, подходят для детей и идеально подходят для разборчивых едоков. Множество идей для продуктов без орехов, молочных продуктов, сахара, Whole30, палео, с низким содержанием углеводов, кето и без глютена. Множество вариантов без приготовления, без нагрева или микроволновой печи!

Закрепите на потом и подпишитесь на мою доску по приготовлению еды / здоровому ланчбоксу, чтобы найти больше идей для обеда!

Обновлено в августе 2019 г.

Снова наступило то время года — снова в школу! Я знаю, что во многих школах первый день в школе начинается в августе, но здесь занятия начинаются в сентябре, на следующий день после Дня труда.

В этом году мой старший идет в третий класс, а младший — в детский сад, и они оба очень взволнованы. Я чувствую, что каждое лето пролетает все быстрее и быстрее, и я определенно буду скучать по более медленным утрам.

Если вы снова вернулись к своей обычной школьной рутине, вы, вероятно, столкнулись с ежедневным вопросом о том, что брать с собой на школьные обеды. Упаковка обедов всегда может быть проблемой, и вот несколько идей здорового обеда, которые помогут вам начать.

ДЛЯ БОЛЬШЕ ИДЕЙ ЗДОРОВЫХ ШКОЛЬНЫХ ОБЕДОВ, НЕОБХОДИМО ЗАПРОСИТЬ ТАКЖЕ УЧАСТНИКОВ ШКОЛЬНЫХ ОБЕДОВ:

Здоровые школьные обеды на Новый год

5 идей школьных обедов для разборчивых едоков

Детские школьные обеды

Детские школьные обеды для работы или школы

Большинству родителей сложно найти баланс между питательными веществами и тем, что на самом деле будет есть ваш ребенок. Организованность за счет заблаговременного планирования и наличие множества свежих, веселых и полезных идей помогает облегчить жизнь со школьными обедами.

Это лучшее чувство — открыть коробку для завтрака в конце дня и увидеть, что вашим детям нравится все, что вы собрали.

*********************************************** ********************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************** ******************

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПРИ УПАКОВКЕ ШКОЛЬНЫХ ОБЕДОВ

ПЛАН ВПЕРЕДИ

Возвращайтесь к школьным обедам заранее на ночь и делите все сушеные закуски которые хорошо сохраняются по воскресеньям до конца недели.

MIX IT UP

Включите разнообразие, чтобы вашему ребенку не было скучно. Поменяйте местами и сочетайте разные закуски, фрукты, углеводы и белок. Остатки, такие как кексы, салаты из макарон или охлажденная кунжутная лапша, — отличный выбор для идей школьного обеда в детском саду и средней школе.

РЕЦЕПТЫ ГРАНОЛЫ:

РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНЬЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Печенье для здорового завтрака — 12 способов

Печенье для завтрака с кабачками (без муки)

Печенье для завтрака с тыквой

РЕЦЕПТЫ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ УКУСОВ С РЕЦЕПТАМИ

КУЧИНИ

ZUCCHINI «ОБЕДЫ»

Позвольте вашему ребенку самому приготовить пиццу своими руками или упаковки с соусами и соусами, чтобы было интересно.

Йогурт, хумус, гуакамоле и сальса отлично подходят для придания аромата овощам и фруктам.

БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Многие предметы можно хранить при комнатной температуре, но имейте в виду, что для охлаждения потребуется пакет со льдом. Также убедитесь, что вы знаете о любых ограничениях в отношении арахиса или других пищевых продуктов, которые могут быть установлены в школе. Я включил много обедов без орехов и включил примечания для замен.

ДЕРЖИТЕ ЕДУ ОТДЕЛЬНО С ПОМОЩЬЮ ЯЩИКА ДЛЯ ОБЕДА С РАЗДЕЛЬНЫМИ ОТДЕЛЕНИЯМИ

Коробка для обеда с отдельными отделениями и / или вкладышами поможет вам не забыть включить все компоненты сбалансированного питания.

Вот несколько моих любимых:

PlanetBox — 5 отсеков

LunchBot — Trio и Duo

3 отсека для обедов

******************** ************************************************* ************************************************

12 идей для школьных обедов

Я включил эти простые и удобные для детей рецепты школьных обедов, советы и приемы, приведенные ниже, чтобы сделать приготовление школьных обедов легким делом. Ланчбоксы, силиконовые прокладки для маффинов и чашки для приправ можно купить на Amazon.

Не стесняйтесь смешивать и сочетать или менять любые фрукты и закуски по своему вкусу.

1.

DIY Tortillas ( Без глютена, Без орехов, предусмотрены заменители молочных продуктов e)

• Чипсы кукурузные тортилья
• тертый сыр (используйте веганский сыр или не используйте для безмолочной версии )
• индейка
• сыр, нарезанный кружочками ИЛИ нить сыра ( Я использовал чеддер — используйте веганский сыр или оставьте без молока версию )
• свежие фрукты — на фото выше: дольки персика, кусочки арбуза, черника и ежевика

2.

Рулетики с индейкой и сыром

• ломтики индейки, ломтики швейцарского сыра и сыра чеддер
• сырые миндаль ( оставьте без орехов )
• сырые овощи: сельдерей, виноградные помидоры, цветная капуста и цукини
• мультизерновые крекеры с маслом для загара
• ломтики яблока
• виноград

3.

DIY Lunchables ( Без орехов, без молочных продуктов, предусмотрены заменители глютена )

• цельнозерновые лепешки или треугольников или лепешки без глютена по мере необходимости )
• чипсы из подорожника
• цуккини или огурцы
• индейка ИЛИ ваши любимые мясные деликатесы
• ломтики яблока
• цельнозерновые мини-крекеры ( используйте крекеры без глютена или оставьте по необходимости )
• хумус ( ИЛИ сливочный сыр, если не без молока )
• свежие ягоды — (На фото выше: клубника, черника и ежевика)
• тыквенные семечки и клюква

4.

Здоровый сэндвич «Салат с яйцом» — ( Без орехов, предусмотрены заменители глютена)

• Яичный салат с авокадо — яичница, смешанная с авокадо, греческим йогуртом, дижонской горчицей, солью и перцем с мультизерновыми хлеб или цельнозерновой хлеб ( при необходимости используйте без глютена ) — нарежьте небольшими порциями (мини-бутерброды с сыром на гриле также будут отличным вариантом, если вы не свободны от молока)
• вареная кукуруза в початках
• сырые овощи — сахарный горошек, виноградные помидоры, тертая морковь (молодая морковь), консервированный нут
• соус ранчо из греческого йогурта домашнего приготовления
• фрукты — нарезанный кубиками арбуз (или домашняя фруктовая кожа)

5.

DIY Pizza (Без орехов, предусмотрены замены для безмолочных продуктов и без глютена)

• лепешек — замените на безглютеновые по мере необходимости
• индейки пепперони
• соус для пиццы или сальса
сыр, виноградные помидоры
• сырые овощи — виноградные помидоры, нарезанные огурцы или цуккини, тертая морковь
• свежие фрукты: нарезанный кубиками арбуз, виноград

6.

Бутерброд с измельченным нутом ( Без молочных продуктов, без орехов и заменители глютена бесплатно )

• Сэндвич с раздавленным нутом — с мультизерновым хлебом ( используйте без глютена по мере необходимости ) — нарезайте небольшими порциями — наполните измельченным нутом, измельченным авокадо, солью и перцем, капустой (или салатом) )
• свежие фрукты — дольки персика, ежевика, нарезанный арбуз
• сырые овощи — кабачки, огурцы и / или сельдерей
• банан
• хумус с сахаром или горошком и мультизерновыми крекерами ( без глютена или без глютена )

7.Салат тако ( Без глютена )

• сублимированная клубника и черника
• чипсы из подорожника
• Клюквенные чипсы Energy Bites ИЛИ вы можете приготовить свой собственный микс
• Taco Salad — салат, черная фасоль, нарезанные помидоры и тертый сыр ( можно оставить без сыра для безмолочной версии )
• несладкий яблочный соус
• виноград

8. Здоровый сэндвич «Салат» с яйцом — ( Без орехов, без глютена)

• Яичный салат из авокадо — яичница-болтунья, смешанная с авокадо, греческим йогуртом, дижонской горчицей, солью и перцем с мультизерновым хлебом или цельнозерновым хлебом ( при необходимости используйте безглютен ) — нарезать небольшими порциями (мини-бутерброды с сыром на гриле также будут отличным вариантом, если вы не свободны от молочных продуктов)
• вареная кукуруза в початках
• pu семена mpkin и клюква
• ломтики яблока с греческим йогуртом
• свежие ягоды — (На фото вверху: клубника, черника и ежевика)

9.Салат с тунцом — ( Без орехов, с низким содержанием углеводов, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)

• салат из тунца — тунец, смешанный с майонезом Whole30 + соль + перец + измельченный сельдерей
• ломтиков авокадо + приправа Trader Joe’s Everything Bagel, помидоры черри + нарезанные огурцы + брокколи
• спиральные кабачки + соус маринара
• тыквенные семечки + семена подсолнечника + несладкие органические кокосовые хлопья

10.Индейка — ( Низкоуглеводная, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)

• Ломтики индейки без нитратов Trader Joe’s
• гуакамоле + сельдерей + брокколи + Эпплгейт Пепперони + помидоры черри
• яичные кексы
• пекан + орехи макадамия

11. Яичные кексы — ( Низкоуглеводные, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молока)

• яичные кексы на завтрак
• Ранчо Primal Kitchen + сельдерей + брокколи + огурец + кабачки + помидоры черри
• оливки + вяленые помидоры
• клубника + черника

12.Овощной Гуакамоле — ( Без орехов, с низким содержанием углеводов, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)

13. Куриный салат — ( с низким содержанием углеводов, без сахара, глютен бесплатно, кето, палео, без молочных продуктов)

• куриный салат — приготовленная курица, смешанная с майонезом Whole30 + соль + перец + нарезанный сельдерей + нарезанный миндаль + орехи пекан + тонкие для сэндвичей с цветной капустой Outer Aisle (палео / кето)
• огурец + помидоры черри
• малина + сушеная черника + тертый кокос
• миндальное масло ИЛИ крем для загара

ДЛЯ БОЛЬШЕ ИДЕЙ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ОБЕДА, НЕОБХОДИМО ТАКЖЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ ЭТИ ШКОЛЬНЫЕ ОБЕДЫ. Год

5 ланчей Easy Bento Box на осень

Снова в школу

12 идей школьных обедов — здоровые и легкие школьные обеды

12 идей школьных обедов , которые полезны, ki d-дружественный и идеально подходит для разборчивых едоков.Множество идей для продуктов без орехов, молочных продуктов, сахара, Whole30, палео, с низким содержанием углеводов, кето и без глютена. Множество вариантов без приготовления, без нагрева или микроволновой печи!

Ингредиенты

• Основное блюдо:
• Бутерброды: салат из яичного тунца или курицы, индейка
• Бутерброды с толченым нутом и авокадо
• Пицца «сделай сам»: чипсы тортилья, сыр, виноградные помидоры
• Индейка и сырные рулетики
• Ветчина с ветчиной
• Салат тако: черная фасоль, сыр, сальса
• Овощи:
• Огурец, цуккини с хумусом или домашний соус из греческого йогурта с ранчо
• Цветная капуста брокколи, горох с хумусом или соусом
• Виноград или помидоры черри с хумусом или дипро
• с хумусом или дипом
• Нут жареный
• Фрукты:
• Бананы
• Яблоки
• Ягоды
• Персик
• Виноград
• Сублимированные фрукты
• Яблочное пюре
• Закуски:
• 3 Крекеры
• Крекеры
• Энергетические укусы
• Тыквенные семечки или другие см.

  No related posts.