Можно ли кушать фасоль кормящей маме: можно ли кормящей маме фасоль — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Содержание

Можно ли красную фасоль кормящей маме при грудном вскармливании

Для того чтобы кроха хорошо рос, а его здоровье было крепким, очень важно, чтобы рацион кормящей матери был сбалансирован и содержал необходимые полезные вещества.

При этом есть продукты, от которых возможны проблемы с пищеварением у матери, в связи с чем, у многих мамочек появляется вопрос – допустима ли красная фасоль при грудном вскармливании. Попробуем вместе выяснить ответ и разобраться, стоит ли кормящим употреблять бобовые в период лактации и как их присутствие в меню мамы отразится на младенце.

Польза красной фасоли для кормящих мам

Бобовые – источник легкоусвояемых протеинов растительного происхождения, которые необходимы молодой матери и ее ребенку. По качеству белки, содержащиеся в фасоли, не уступают белкам в мясных продуктах, а что касается полезных веществ, то значительно превосходят их.

Можно ли красную фасоль при грудном вскармливании? Безусловно, да. Ведь в состав продукта входят такие полезные вещества, как:

  • Витамины группы В, Н, РР, К;
  • Клетчатка;
  • Каротин;
  • Микро- и микроэлементы, а именно: медь, сера, железо, кальций, натрий, железо, калий, фосфор и магний;
  • Насыщенные жирные кислоты;
  • Фолиевая и аскорбиновая кислоты.

Польза бобовых в рационе кормящих мам проявляется в следующем:

  • Благодаря содержащимся в овоще кальцию и фосфору, укрепляются кости и зубы.
  • Так как фасоль обладает мягким мочегонным действием и способствует устранению отеков, ее рекомендуют есть тем, у кого проблемы с органами мочевыделительной системы, в том числе, с мочевым пузырем.
  • Улучшает иммунитет и насыщает клетки кислородом.
  • Выводит из организма токсины, очищает организм от скопившихся шлаков и радионуклидов.
  • Уменьшает риск развития онкологии.
  • Омолаживает организм и замедляет процесс старения.
  • Делает мышцы более упругими, приводит организм в тонус.
  • Нормализует обмен веществ и способствует похудению.
  • Налаживает процесс пищеварения, способствуя выработке желудочного сока.
  • Стабилизирует уровень сахара и быстро утоляет голод.

Как правильно приготовить красную фасоль для мамы кормящей грудью

Чтобы из фасоли получилось вкусное и питательные блюдо, которое сохранит максимум пользы, нужно знать, как ее правильно готовить.

  • Лучше всего, сварив продукт до готовности, сразу же залить его холодной водой, чтобы фасоль не потеряла своей твердости и в ней сохранились по максимуму витамины и микроэлементы. Чтобы она не потеряла своей целостности, важно не перемешивать ее и варить, исключительно накрыв крышкой.
  • Термическая обработка продукта обязательна для всех вне зависимости от состояния здоровья и возраста.

Улучшить вкус фасоли поможет пару ложек подсолнечного масла, которые нужно добавить во время ее приготовления.

  • Считается, что фасоль — продукт, вызывающий газообразование, но этого можно избежать, если до приготовления замочить фасоль холодной водой на полдня. Это же поможет вывести из нее вредные вещества и ускорить процесс приготовления.
  • Обычно, чтобы фасоль была приготовлена достаточно 1,5 часа.
  • На основе фасоли кормящим мамам можно готовить борщи и супы, ее часто добавляют в винегрет и другие салаты.

Противопоказания к употреблению красной фасоли в период лактации

Если у кормящей мамочки гастрит или язва желудка, ей также противопоказано есть красную фасоль.

Также фасоль нельзя есть при ГВ при таких заболеваниях, как:

  • Нефрит;
  • Подагра;
  • Холецистит;
  • Панкреатит.

Если у женщины нет подобных заболеваний или пищевой аллергии на бобовые, значит, она смело может кушать бобовые в составе как первых, так и вторых блюд.  Но следует помнить, что если малыша мучают колики или у него часто повышенное газообразование, лучше всего отсрочить на время употребление красной фасоли до того, как его пищеварительная система окончательно крепнет.

Как правильно вводить фасоль в питание при ГВ

Чтобы избежать проблем со здоровьем малыша и самочувствием матери, введение продукта нужно проводить по таким правилам:

  • Включать в рацион бобовые при гв нужно не ранее, чем крохе исполнится 3,5-4 месяца.
    Это связано с тем, что до этого времени его ЖКТ получит достаточное количество бактерий для переваривания разнообразной пищи.
  • Красную фасоль в качестве самостоятельного и однокомпонентного блюда лучше не употреблять, идеально ее сочетание с другими овощами.
  • Бобовые — идеальный вариант завтрака, так как прием этих продуктов на ужин чреват проблемами с пищеварением (вздутие живота, дискомфорт).

Если фасоль появилась в рационе матери в первый раз, следует 3—4 дня понаблюдать за реакцией ребенка на предмет появления пищевой аллергии. Если у ребенка появились высыпания или же дискомфорт в желудке, нужно проконсультироваться с педиатром и при наличии показаний исключить красную фасоль при грудном вскармливании из рациона.

В сутки матери можно съесть не более 15-25 фасолин.

Как только ребенку исполниться 6 месяцев, их количество можно увеличивать, однако часто есть блюда из красной фасоли, все же не стоит.

 

 

 

свойства и ценность фасоли для лактации

В непростом периоде грудного вскармливания рацион молодой женщины должен быть разнообразным и сбалансированным. Для правильного развития ребенку необходимо получать полезные вещества из молока матери, поэтому ее питание должно включать продукты, богатые витаминами и микроэлементами.

Очень часто бобовые исключают из списка разрешенных овощей при грудном вскармливании, так как они могут быть причиной колик и вздутия у ребенка. Однако фасоль является питательным продуктом, обладающим способностью повышать количество грудного молока. Придерживаясь грамотного введения этого овоща в рацион, можно существенно разнообразить питание кормящей женщины и обогатить грудное молоко ценными витаминами.

Натуральный высококалорийный продукт

Наличие солей и ценных микроэлементов в этом продукте способствует нормализации работы половой системы кормящей матери и общему укреплению ее организма. Богатая концентрация витаминов и высокое содержание белка в фасоли позволяют ей считаться лучшим растительным аналогом мяса.

В составе плодов фасоли преобладают такие вещества:

  • витамин Е;
  • железо;
  • белок;
  • витамин В1, С;
  • минеральные соли;
  • сахар;
  • магний;
  • жиры;
  • каротин;
  • аминокислоты.

Употребление этого питательного продукта предотвращает малокровие, укрепляет пищеварительную систему и понижает желудочную кислотность. Порция блюда, содержащего фасоль, может возместить суточную потерю железа в организме. Высокое содержание в ее составе магния способствует укреплению мышечной массы и исключает судороги.

Ценность фасоли в стручках

Идеальным продуктом при грудном вскармливании является стручковая фасоль. Содержание белка в ней меньше, чем в обычной, однако по составу витаминов, минералов и фолиевой кислоты она значительно опережает ее.

Стручковая фасоль является прекрасным средством, предотвращающим анемию, которая очень часто присутствует в послеродовом периоде. Также к удивительным способностям этого овоща можно отнести выведение вредных шлаков из организма и предотвращение гормональных сбоев у женщины.

В силу значительного содержания клетчатки стручковую фасоль можно и нужно употреблять при лактации. Она быстро насыщает организм, но не приводит к увеличению веса, так как обладает низкой калорийностью.

Стручковая фасоль рекомендуется для употребления кормящей маме 1-2 раза в неделю. Этого количества достаточно для полного обогащения ее организма веществами, необходимыми для полноценной лактации.

Как правильно вводить фасоль в рацион?

Кормящей маме можно постепенно включать этот овощ в меню, если после его употребления у нее не наблюдалось аллергических реакций или отрицательных изменений в работе пищеварительного тракта.

Главные правила:

  • первый прием должен составлять около 5 штук;
  • для первой дегустации лучше подходит стручковая фасоль, а затем можно пробовать другие сорта;
  • для введения новых продуктов лучше дождаться, когда малышу исполнится 4-5 месяцев – в этом возрасте его система пищеварения уже сформирована;
  • вареную фасоль рекомендуется употреблять утром, но не натощак;
  • маме следует внимательно следить за стулом и реакцией ребенка;
  • если нежелательных симптомов вздутия не имеется, можно увеличить количество отварной фасоли до 20 штук в сутки;
  • если у ребенка наблюдаются регулярные колики, лучше на время отказаться от этого продукта.

Фасоль – удивительное и полезное растение, которым не следует пренебрегать в период лактации. Периодическое потребление этого вкусного продукта обогатит организм ценными веществами, повысит качество молока и укрепит ослабленный иммунитет женщины.

Правильное введение этого овоща в рацион позволит почувствовать кормящей маме свободу от ограничений и насладиться лучшим периодом в ее жизни – естественным грудным вскармливанием!

как употреблять нут при грудном вскармливании?

Валерия Лещенко

Врачи говорят, что 20% рациона кормящей мамы отведено белкам, которыми и богат нут.

Далее, как правильно употреблять, чтобы не навредить здоровью ребенка.

Нут – это питательный продукт, который содержит 364 ккал на 100 г. В составе есть высококачественный и легкоусвояемый белок, а клетчатка помогает улучшить работу ЖКТ. Нут также богат  витаминами группы В, А, С, Е и К.  Продукт можно употреблять при беременности и во время кормления грудью, так как способен восполнить нехватку железа в организме мамы и грудничка. Кстати, нут в меньшей степени вызывает газообразование у малышей, чем фасоль. Но продукт нужно правильно вводить в рацион кормящей мамы:

  • Диета при грудном вскармливании должна быть разнообразной, чтобы быстрее восстановить организм после родов и насытить организм ребёнка витаминами, которые попадают через грудное молоко. Уже через 3-4 месяца  кормящей маме можно вводить нут в рацион: сначала съешьте небольшую порцию и посмотрите на реакцию малыша. Если появилась аллергия либо колики, отложите введение нового продукта при гв еще на месяц.

  • Если у грудника нет проблем со здоровьем после введения мамой нута, этот продукт можно готовить и употреблять не чаще 2-х раз в неделю. А лучшее время – обед и не запивайте водой!
  • Перед приготовлением нут нужно замочить на 10-12 часов, а после того, как продукт закипит, первую воду слить. Нут не рекомендуется сочетать с жирными продуктами, например, добавлять в наваристый мясной суп. Можно приготовить кашу, котлеты,  овощной легкий суп,  хумус.
  • Чтобы нут не вызывал газообразование, его необходимо употреблять в сочетании с укропом или фенхелем.
  • Если у кормящей мамы есть проблемы с ЖКТ, нут лучше вовсе не употреблять. Также нужно проконсультироваться с врачом.

Фото: depositphotos

Читайте также

Можно ли фасоль кормящей маме: стручковую, зеленую, красную, консервированную

Содержание статьи:

Фасоль является прекрасным источником белка, который легко усваивается организмом. Однако она вызывает увеличение газообразования и вздутие живота не только у женщины в период кормления грудью, но и у малыша. Многие задаются вопросом — нужно ли кушать фасоль при грудном вскармливании, и когда это лучше делать?

Полезность фасоли

Красная фасоль по праву считают подобием мяса, в ней значительное количество белка и аминокислот. Всего в мире около двухсот сортов фасоли разнообразных оттенков и размеров.

В структуру этого овоща входит:

• Клетчатка;

• Витамины С, В1, В2, В6, РР;

• Цинк;

• Железо;

• Калий;

• Сера;

• Фтор;

• Йод;

• Марганец и др.

Это растение обладает мочегонным и успокаивающим действием, регенерирует силы. Ее советуют употреблять при проблемах с давлением и болезнями сосудов и сердца. Бобовое растение полезно при заболеваниях кишечника, кожного покрова, оно понижает уровень сахара в крови.

Дамам во время кормления грудью лучше употреблять фасоль в стручках. В ней небольшое число протеина, меньше чем в других сортах, но при этом значительное содержание каротина, минералов и фолиевой кислоты. Стручковая фасоль помогает выводить вредные вещества из организма, при этом проблем с лишним весом не возникает, она содержит наименьшее число калорий. Ее можно кушать несколько раз в неделю.

Фасоль при ГВ

Наилучшим продуктом в период лактации является зеленая фасоль. Она идеально предотвращает анемию, присутствующую в период после родов. Одновременно с этим, к необычным свойствам этого растения можно отнести предотвращение гормональных сбоев, которыми страдает женщина в период кормления.

В силу того, что в ней большое содержание клетчатки, фасоль в стручках можно и необходимо кушать в период кормления грудью. Употребляя ее всего два раза в семь дней, можно насытить организм веществами, требуемыми для хорошей лактации.

Как грамотно вводить употребление фасоли в меню

Женщине, кормящей грудью, нужно потихоньку добавлять бобовые в меню. Если после потребления фасоли у мамы не проявляется аллергия или негативные перемены в функционировании кишечника, то ее можно смело кушать.

Основные принципы:

1. Первоначальный прием может составлять примерно 5 шт.

2. Для первоначального приема идеально подойдет фасоль в стручках, после этого можно употреблять и иные сорта.

3. Для добавления в рацион новых продуктов, нужно подождать, пока ребенку не исполнится четыре месяца, так как в это время его кишечно-пищеварительный тракт уже образован.

4. Отварную фасоль советуют кушать на завтрак, но не на голодный желудок.

5. Женщине необходимо тщательно наблюдать за реакцией малыша.

6. Если проблемы с животиком отсутствуют, то можно повысить потребление овоща до 20 шт. в день.

7. При возникновении у малыша постоянных колик, надо исключить фасоль из своего питания.

Противопоказания для употребления фасоли

Бобовые культуры не советуют потреблять при болезнях желудка, а именно — при гастрите с увеличенной кислотностью, так же, если имеется язва, подагра, холецистит, колит, панкреатит.

Фасоль активирует газообразование, из-за этого ее не нужно употреблять при болезнях, которые сопровождаются метеоризмом. Однако, для снижения такого эффекта растение подвергается продолжительной температурной обработке и потребляется с укропом.

Так как все бобовые растения активируют газообразование, в период лактации нужно отодвинуть возврат фасоли в меню до того времени, пока у ребенка не пройдут колики.

Как правильно готовить фасоль

Бобы не советуют кушать в натуральном виде. Без температурной обработки они способны вызвать интоксикацию. Одновременно с этим, во время лактации нужно оказаться от жареных блюд, чтобы не перегружать печенку.

Лучше всего потреблять фасоль при грудном вскармливании либо в отварном, либо в тушеном виде. Данную культуру можно готовить примерно пять минут, и в этом виде применять как питательное дополнение ко вторым блюдам.

На сегодняшний день в кулинарии существует множество разных блюд из фасоли. Вот несколько рецептов таких блюд:

1. Салат. Понадобится: пол килограмма фасоли из стручка, 300 грамм моркови, 3 большие ложки масла оливы, маленькая ложечка уксуса из винограда, петрушка. Фасоль и морковку, предварительно нарезанную колечками, надо отварить в течение пяти минут в соленой воде. После этого их надо процедить, помыть под холодной водой и сложить в приготовленное блюдо. Внести оставшиеся продукты и тщательно все смешать. Прекрасный и ценный салат готов.

2. Также очень ценна фасоль при тушении. Необходимо сварить бобовые в подсоленной воде, профильтровать, переложить в сковородку и тушить на небольшом огне, дополнительно внеся в блюдо натертую морковь и нарезанный колечками лук. Заправить тушеную фасоль обезжиренной сметаной или сливками.

3. Жареный овощ также не утрачивает своей питательной характеристики. Для приготовления надо фасоль сварить, затем обмокнуть ее в сырое яичко и панировочные сухари. Жарить необходимо на растительном или оливковом маслице, на небольшом огне.

Фасолью можно дополнять разнообразные рагу из овощей. Добавление в блюдо зеленой фасоли сделает его ценным и прекрасным на вкус. Не стоит исключать из рациона такое питательное растение, как стручковая фасоль.

Приготовив блюдо из фасоли с душой, оно обязательно понравится и вам, и остальным членам семьи. Нужно стремиться разнообразить свое меню питательными и вкусными блюдами, содержащими минимум калорий. Бобовое растение сохранит свои витамины и питательные характеристики в любом блюде. Основным является отсутствие отрицательной реакции желудочно-кишечного тракта ребенка.

Фасоль является необычным и питательным овощем, который нужно употреблять в период кормления грудью. Если кушать фасоль регулярно, то можно насытить свой организм необходимыми веществами, увеличить полезные свойства молока и укрепить ослабленную иммунную систему мамы. Правильное употребление этого растения в меню даст возможность почувствовать кормящей женщине свободу от разных ограничений, и получить удовольствие от натурального кормления грудью своего малыша.

можно ли кормящей маме, рецепты

Чечевица при грудном вскармливании считается богатым источником белка, который необходим для нормального развития малыша. За счет большого количества полезных веществ бобовая культура позволяет молодой маме быстро восстановить силу и энергию после родов.

Полезность бобовой культуры обусловлена наличием следующих полезных свойств:

  • укрепление иммунной системы;
  • восстановление силы, предотвращение апатии;
  • предотвращение рака груди;
  • выведение токсинов и шлаков;
  • снижение показателей холестерина и сахара в крови;
  • предотвращение развития патологий сердечной системы.

Включение чечевицы в рацион позволяет насытить и обогатить организм питательными веществами. В связи с низкой калорийностью бобовой культуры не происходит набора веса при употреблении такого продукта. Диетологи относят чечевицу к диетическому продукту и советуют включать его в меню лицам, контролирующих массу тела.

Организм женщины в период лактации часто испытывает дефицит витаминов, а употребление чечевицы за счет большого содержания фолиевой кислоты способствует улучшению состоянию ногтей и волос. Опасность развития аллергической реакции на продукт сведен к минимуму, что важно в период грудного вскармливания.

Какие противопоказания существуют?

Можно ли чечевицу при грудном вскармливании зависит о того, сколько времени прошло после родов, и существуют ли индивидуальные противопоказания. Специалисты говорят о том, что включать бобовую культуру в рацион можно только спустя 3 месяца после рождения малыша. Как и любой новый продукт, чечевицу необходимо начинать употреблять с осторожностью, контролируя реакция грудничка на нововведение.

Противопоказанием к употреблению считается:

  • склонность малыша к метеоризмам, наличие дисбактериоза;
  • заболевания пищеварительного тракта и проблемы с пищеварением;
  • предрасположенность у женщины к образованию камней в желчном пузыре или почках;
  • хронические болезни суставов.

Для кормящей мамы установлены определенные нормы, придерживаясь которых можно получить максимальную пользу и не навредить малышу. Нарушение правил употребления чревато появлением повышенного газообразования и метеоризма не только у женщины, но и у ребенка. Злоупотребление и нарушение рекомендаций по употреблению чечевицы может привести к нарушению пищеварения и стула у грудничка.

Как правильно вводить продукт в рацион?

Период молочной диеты для мамы накладывает ряд ограничений и требует последовательного ввода в ежедневный рацион новых продуктов. Первый прием заключается в приготовлении блюда на основе бульона чечевицы. В этом случае зерна не употребляются, а используется только несколько ложек отвара. После применения жидкости наблюдается реакция малыша в течение 2 суток.

При отсутствии проблем с пищеварением и аллергических реакций в виде сыпи и зуда кожного покрова, бобовую культуру можно включать в меню.

Любой специалист ответит, можно ли употреблять чечевицу кормящей маме, что во всем необходима мера. Первый раз употребить за сутки можно не более 10 штук чечевицы. При появлении признаков негативной реакции грудничка на новый продукт зерна исключают из рациона на 4 недели, после чего попытку повторяют вновь. Если в течение недели никаких проблем не возникает, то количество зерен можно увеличить до 25. Употреблять чечевицу необходимо после хорошо проведенной термической обработки. Перед использованием в обязательном порядке необходим отбор качественных зерен и их промывание.

Производители сегодня представляют чечевицу 4 сортов:

  • белуга или черная — считается редким видом, обладает мягкой кожицей и насыщенным вкусом, рекомендуется для салатов, рагу, супов, имеет хорошую сочетаемость с крупами;
  • египетская или красная — готовится 10 минут, отсутствие оболочки позволяет зернам быстро развариваться, хорошо подходит для приготовления пюре, каш, сочетается с различными видами мяса и рыбы;
  • коричневая — самый распространенный вид, для нее необходимо замачивание перед варкой на 12 часов, чечевичную смесь варят 40 минут;
  • зеленая — является недозрелым видом коричневой чечевицы, варится в течение 30 минут и хорошо сохраняет форму, подходит для приготовления запеканок, вторых блюд, хорошо сочетается с овощами.

В независимости от выбранного сорта при покупке необходимо обращать внимание на качество зерен. Чечевица должна быть цельная, сухая, обладать гладкой поверхностью и не иметь посторонних запахов. Хранить продукт необходимо в герметичной емкости и не допускать попадания влаги на зерна, так как они при этом быстро размокают и теряют полезные качества.

Что приготовить с чечевицей?

Рецептов блюд с чечевицей при ГВ достаточно много. Все виды чечевицы хорошо сочетаются с мясом, поэтому такой продукт часто добавляют в качестве ингредиента при приготовлении плова. Красный сорт рекомендуется для пюре и жидких супов. Коричневый сорт придает супам неповторимый ореховый привкус. Зеленые и черные сорта не развариваются при варке, поэтому их чаще всего употребляют в качестве гарнира.

Легкий воздушный салат

Представленный рецепт салата содержит сухофрукты, включение которых при грудном вскармливании необходимо. Такие продукты безопасны для малышей и содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Рецепт блюда:

  • зерна чечевицы — 100 грамм;
  • очищенное яблоко — 1 шт.;
  • курага — 4 шт.;
  • легкий сыр фета — 100 грамм;
  • ягоды изюма — 50 грамм.

Салат солится и заправляется растительным маслом. При желании можно добавить немного укропа, который придаст блюду особый вкус и аромат.

Суп с курицей и чечевицей

В период кормления ребенка грудью бульон для супа варится особым способом. После 3 минут от начала кипения кастрюли с курицей жидкость сливают и добавляют новой водой. Для приготовления овощного блюда потребуется:

  • филе курицы — 300 граммов;
  • свежий кабачок — 250 граммов;
  • чечевица красная — 150 граммов;
  • сельдерей — 1 шт;
  • морковка — 1 шт;
  • картофель — 3 шт.

После того как куриное филе будет сварено в бульон последовательно добавляют нарезанные кубики картофеля, моркови, овощей и варят в течение 10 минут. В последнюю очередь добавляют зерна и кабачок и кастрюлю удерживают на огне еще в течение 15 минут. Суп солится по вкусу. Для придания аромата в готовое блюдо добавляют зелень в виде петрушки и укропа.

Правила приготовления плодов чечевицы

После сортировки и удаления дефектных зерен необходимо промыть их под струей воды. Для замачивания используется вода в пропорции 2,5 стакана на каждый стакан продукта. Зерна добавляют в кипящую воду, и время кипения определяют в зависимости от сорта бобовой культуры.

Соль добавляют в емкость только на последних этапах за 15 минут до выключения огня. Периодически необходимо контролировать уровень воды, он не должен опускаться ниже зерен. Если соль добавить вначале варки, то время приготовления продукта увеличивается практически в 2 раза. Специи в блюдо добавляют одновременно с солью. С бобовой культурой хорошо сочетается:

  • красный перец;
  • карри;
  • тмин;
  • чеснок;
  • кинза.

Готовность приготовления можно проверять вилкой, которая с легкостью должна входить в зерна. Если для приготовления берется длительно хранимая чечевица, то время приготовления по сравнению с нормой увеличивается. Нельзя допускать смешивания старых и новых зерен, в противном случае они будут вариться неравномерно, и вкус блюда будет испорчен.

Можно ли стручковую фасоль при грудном вскармливании, ценность и возможный вред

Главная > Грудничок > Грудное вскармливание >

В период лактации каждая молодая мамочка ответственно относится к планированию собственного рациона. Его составляют гипоаллергенные, натуральные продукты, богатые полезными веществами, довольно калорийные. Стручковая фасоль при грудном вскармливании относится к допустимым продуктам.

Рассмотрим, в каком количестве можно употреблять этот продукт, как вводить в рацион и основные противопоказания.

  • 1 Польза стручковой фасоли в период лактации
  • 2 Противопоказания
  • 3 Правила введения в рацион
  • 4 Лучшие блюда со стручковой фасолью в период ГВ

Полезные свойства

Положительные свойства и противопоказания стручковой фасоли обусловлены ее богатым составом, который состоит из витамина E, B1, PP, B2, C, B6, цинка, марганца, железа, йода, калия, фтора, серы. Также эта овощная культура содержит большое количество клетчатки, растительного белка, аминокислот.

Польза зеленой фасоли для кормящих женщин заключается в:

  1. Терапии, профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  2. Стабилизации кровяного давления.
  3. Нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта.
  4. Улучшении структуры дермы, волос.
  5. Снижении уровня сахаристых веществ.
  6. Укреплении мышечной, центральной нервной системы.
  7. Выведении токсических элементов из организма.
  8. Избавлении от нежелательных килограммов, предупреждении развития ожирения.
  9. Защите от возникновения малокровия, судорог.
  10. Снижении кислотности желудочного сока.
  11. Нормализации гормонального фона после родов.

Однако не стоит употреблять данный продукт молодым мамочкам, страдающим:

  • колитами;
  • язвенным поражением 12-типерстной кишки/желудка;
  • гастритом;
  • подагрой;
  • нефритом.

При отсутствии перечисленных патологий кормящая женщина может кушать блюда на основе зеленой фасоли (при отсутствии аллергических проявлений у крохи).

Фасоль и ее польза

По количеству белка, находящегося в фасоли, ее можно сравнить с мясом. Продукт благоприятно влияет на состояние здоровья мамы, иммунную систему.

Также повышает качество состояния зубов, костей, обогащает кислородом клетки организма, стабилизирует функционирование желудка, обладает мочегонным эффектом.

В случае нехватки в организме железа, проблем с пищеварительной системой и судорогах, бобовый продукт рекомендуется к применению.

Зеленая

Зеленая фасоль
Специалисты отмечают, что фасоль зеленого цвета богаты: — клетчаткой; — каротином; — витамином С, аскорбиновой кислотой; — витаминами группы К и B; — кальцием, магнием, натрием, цинком; — кислотами (аргинином, гистидином, лизином и др.).

Стручковая

Стручковый продукт содержит большое количество фолиевой кислоты так необходимой беременным и кормящим матерям.

Фасоль в виде стручков содержит мало калорий. Ее употребление благоприятно отражается на обмене веществ.

При этом она содержит меньше белка, чем фасоль других видов.

Вред от фасоли при ГВ

Стручковая фасоль может нанести и пользу, и вред человеческому организму. Рассматриваемый продукт обладает рядом побочных действий, что делает эту овощную культуру опасной для здоровья некоторых людей. К ее отрицательным качествам можно отнести следующее:

  1. При попадании в организм человека большого количества фитиновой кислоты, которая содержится в рассматриваемом продукте, может возникнуть нехватка питательных соединений, так как данная кислота препятствует усвоению ценных элементов.
  2. Растительный белок способен спровоцировать расстройство пищеварения у младенца и кормящей женщины.
  3. Некоторые элементы, содержащиеся в данной овощной культуре, могут стать провокаторами возникновения аллергической реакции у ребенка. При этом возможно появление красноватых высыпаний на кожном покрове крупного размера/крапивницы, слезоточивости, кашля.
  4. Высокое содержание клетчатки может ухудшить состояние кормящих женщин, страдающих болезнями ЖКТ.

Кроме того, волокна способны вызвать метеоризм, колики у грудничка. Особенно внимательно стоит подходить к введению данного продукта тем мамочкам, роды которых прошли путем кесарева сечения.

Правильно выбираем консервированную фасоль

Выбирая в магазине консервированную фасоль, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. лучше выбирать бобы в стеклянных банках. Хотя их стоимость и выше, но зато есть возможность оценить их внешний вид;
  2. обращайте внимание на то, когда продукт был изготовлен и на срок его годности. Томатная паста в составе консервированной фасоли сокращает срок, до которого ее следует употребить;
  3. на дне банке не должно быть осадка, поскольку он свидетельствует о плохом качестве продукта;
  4. нельзя покупать консервированную фасоль в металлической таре, если ее дно или крышка вздулись. Это говорит о том, что содержимое банки уже испорчено;
  5. после вскрытия консервированную фасоль можно хранить в холодильнике не больше 3 – х дней.

Введение фасоли в рацион питания

Вводить употребление фасоли в стручках кормящей женщине нужно постепенно, по достижении крохой двух-трехмесячного возраста. После первого потребления новой еды следует проследить за возможными изменениями самочувствия и/или поведения младенца на протяжении двух сут. Правильное введение овощной культуры стоит начать со съедания 5 сваренных стручков (максимум) утром, но не на пустой желудок, иначе молодая мамочка может навредить своему организму.

Если ребенок хорошо перенес введение нового блюда, допускается постепенное увеличение объема порции до 20 отварных стручков/сут. При возникновении колик, дискомфортных ощущений в области животика, зудящих красных высыпаний на кожном покрове женщина должна исключить данную овощную культура из своего рациона. Попытку разрешается повторить спустя 2 – 3 мес. За это время детская система пищеварения окрепнет, сможет переварить новый продукт.

Экспериментировать с введением новых блюд с добавлением зеленой фасоли, а также других сортов овощной культуры следует по прошествии 4 – 5 мес. после рождения малыша (после формирования и укрепления ЖКТ).

Рекомендации педиатров и диетологов

Включать бобы в рацион кормящей матери можно, если до беременности и во время вынашивания ребенка никаких аллергический реакций на этот продукт не было обнаружено.

Педиатры и диетологи рекомендуют придерживаться советов:

  1. Начинать употребление бобовых лучше со стручковой фасоли. Это наименее калорийная и легко усваиваемая организмом пища.
  2. Не есть фасоль до тех пор, пока грудничку не исполнится 4 месяца. В этом возрасте кишечник малыша уже заполнен «полезными» бактериями», и ребенок легко переносит введение в рацион мамы новых продуктов.
  3. При кормлении грудью не стоит делать фасоль единственным блюдом, особенно во второй половине дня. Оптимальный вариант – приготовить салат из курицы, бобов и сметаны на завтрак.
  4. После первого употребления нового блюда необходимо обязательно сделать перерыв и проверить, как отреагировал на него ребенок. Тревожный симптом – высыпания на лице, расстройство желудка, капризы. При обнаружении этих признаков употребление бобов лучше отложить на пару месяцев.
  5. Норма употребления фасоли – не более 20 горошин один раз в сутки. После достижения ребенком возраста полугода норму можно постепенно увеличивать.

Как правильно есть фасоль при лактации

Очень часто зеленые стручки на магазинных прилавках встречаются в замороженном состоянии. Однако желательно употреблять кормящей маме свежий продукт. Перед изготовлением необходимо тщательно промыть и перебрать стручки, удалив участки с темными вкраплениями.

Во время лактации до пятимесячного возраста малыша не допускается употребление сырой фасоли. Такой продукт очень часто вызывает отравление у грудничка, а жестковатое растительное волокно, содержащееся в зеленых необработанных стручках, способно привести к расстройству пищеварения из-за неспособности переварить и усвоить овощ детским ЖКТ.

Во время лактации педиатры рекомендуют употреблять блюда на основе стручковой фасоли, изготовленные путем варки, запекания в духовом шкафу, обработки паром, тушения. От жареных овощей на время грудного вскармливания нужно отказаться, так как детская ослабленная пищеварительная система не способна переварить и усвоить тяжелый продукт. Кроме того, нежелательно переваривать данную овощную культуру, так как при длительной термической обработке большая часть ценных элементов исчезает.

Не стоит включать в меню маринованную зеленую фасоль. Из-за содержания уксуса, пряностей этот продукт может стать провокатором аллергических проявлений у грудничка. Консервированный продукт содержит только 70% ценных элементов и различные добавки, негативно отражающиеся на здоровье крохи.

Влияние на лактацию

Грамотный подход к употреблению фасоли женщиной при ГВ обеспечит насыщение организма необходимыми для нее и ее малыша питательными веществами. Содержащиеся в ней соли и полезные микроэлементы благотворно воздействуют на состояние всего организма в целом. Фасоль – это лучший аналог мяса, имеющий растительное происхождение.

Употребление фасоли способствует укреплению системы пищеварения, снижению кислотности желудка и предотвращению малокровия. В одной порции блюда с фасолью содержится количество железа, равное суточной потребности в нем организма человека. Это обеспечивает насыщение клеток кислородом и укреплению иммунитета. Высокая концентрация магния предотвращает появление судорог и укрепляет мышечную массу.

А еще бобы содержат фолиевую кислоту, которая очень важна для любой женщины, особенно в период грудного вскармливания. К тому же зеленая фасоль в рационе кормящей мамы оказывает положительное воздействие на лактацию, способствуя лучшей выработке грудного молока.

Рагу из овощей

Необходимые компоненты:

  • пара помидоров;
  • луковица;
  • свекла;
  • половина кочана цветной капусты;
  • морковь;
  • ½ стручковой фасоли;
  • баклажан.

Действия:

  1. Овощи промываем, морковь, свеклу, баклажан, лук очищаем и нарезаем на некрупные кубики.
  2. Полученную массу выкладываем в посуду для выпекания, заранее промазанную маслом оливы, добавляем промытые стручки, цветную капусту, разделенную на соцветия.
  3. Ставим форму в горячую духовку.
  4. Готовим стручковую фасоль с овощами около трети часа при 130° до неполной готовности.
  5. По прошествии времени перекладываем заготовку в тару для варки, добавляем кусочки томатов, перемешиваем продукты.
  6. Тушим заготовку при минимальном подогреве до готовности, помешивая.

Блюдо готово.

Рецепты из фасоли

Фасолевые салаты и супы вводится в рацион мамы после того как ребенку исполнится 4-5 месяцев. Как правило, в это время можно употреблять уже все овощи: кабачки, цветную капусту, картофель, томаты. Бобы прекрасно разнообразят овощные гарниры и добавят полезных веществ в рацион после жестких диет. Наиболее популярным блюдом у мам полугодовалых малышей является овощное рагу.

Рецепт 1. Овощное рагу

Процесс приготовления:

  1. Приготовить овощи: 1 средняя морковь, 1 средняя свекла, цветная капуста – половина кочана, 3 средних помидора, 1 баклажан, 1 луковица, стручковая фасоль – 200 грамм (см. также: можно ли кормящей маме употреблять баклажаны?). Помыть, обсушить и очистить овощи.
  2. Порезать овощи кроме томата средними кусочками (1*1 сантиметр), смешать и разложить в огнеупорную форму, сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку, и запечь в течение 20 минут при температуре 130 градусов.
  3. Выложить полуготовые овощи в кастрюлю, добавить нарезанные небольшими кусочками томаты. Тушить до готовности на медленном огне.
  4. Готовое блюдо посолить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Кормящим матерям не стоит добавлять в рагу приправы – они могут изменить вкус грудного молока.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: рецепты из кабачков для кормящей мамы

Кушать рагу можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к отварному или запеченному мясу. Особенно вкусным овощное рагу будет после полного охлаждения. Улучшить вкус блюда можно с помощью лимонного сока или сметаны (сметану добавлять, если у ребенка нет аллергии на молочный белок).

Рецепт 2 – Крем-суп

Изумительное по простоте и легкости приготовления блюдо является очень вкусным и полезным. Готовить его нужно из белых бобов, кормящим мамам следует употреблять небольшие порции и по праздникам. Процесс приготовления:

  1. 1 стакан белых бобов промыть и оставить набухать в воде на 1 ночь.
  2. Приготовить мясной бульон из курицы, индейки или говядины.
  3. Проварить в бульоне овощи: 2 средних картофелины, лук, 1 морковь и бобы.
  4. Вытащить из кастрюли лук, остальные овощи переложить в чашу блендера.
  5. Теплые овощи взбить блендером до однородности (подробнее в статье: какие овощи можно есть маме при грудном вскармливании?).
  6. Добавить полученное пюре в кипящий бульон, проварить 12-15 минут.
  7. Выключить суп, дать ему настояться.
  8. Подавать суп с сухариками и украшенный зеленью.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать гороховый суп кормящей маме?

Рецепт 3. Овощи, запеченные в горшочке

Наиболее полезным блюдом являются запеченные в горшочках овощи. Они не теряют своих полезных качеств, обладают необычным вкусом и благотворно влияют на организм в целом. Рецепт приготовления подходит как для стручковой фасоли, так и для бобов:

  1. Промыть бобы, залить холодной водой, замочить на несколько часов. Для бобов в стручках этот этап можно пропустить.
  2. Отварить фасоль до готовности. По времени это занимает от 40 минут до часа.
  3. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить до полуготовности на растительном масле. Для улучшения вкуса вместо растительного масла можно использовать сливочное.
  4. В горшочки переложить слоями: бобы и лук. Для любителей мяса в блюдо можно добавить отварную говядину или мясо птицы.
  5. Накрыть горшки крышкой, или фольгой. Поставить в холодную духовку и запекать в течение 30 минут при температуре 15-160 градусов.

Loading…
Поделитесь с друьями!

Крем-суп

Ингредиенты:

  • ½ кг стручковой фасоли;
  • ½ л овощного бульона;
  • соль, зелень (на вкус).

Действия по изготовлению:

  1. Закладываем промытые стручки в подготовленный бульон.
  2. Варим около 10 мин. после закипания жидкости при умеренном нагреве.
  3. По прошествии времени с помощью блендера превращаем массу в кашеобразную консистенцию.
  4. На последнем этапе изготовления полезное блюдо присаливаем, добавляем зелень (на вкус).

Фасолевый крем-суп готов.

Когда и как лучше всего употреблять

Самыми вкусными считаются молодые стручки растения

, которые обязательно должны быть упругими и хрустящими, светло-зеленого или желтоватого цвета.

Собирать их можно уже в середине лета. Перезревшая фасоль жесткая и лишена сочности.

В отличие от гороха, сырые стручки фасоли в пищу не используются

. Однако варить овощ важно не долго (5-6, максимум – 10 минут), предварительно подрезав кончики с двух сторон и удалив жёсткие прожилки.

Разваривать стручки нет смысла – блюдо потеряет большую часть полезных веществ, зато приобретёт неприятную волокнистость. В салаты лучше добавлять отваренные до полуготовности совсем молодые стручки, предварительно обсушив их после варки.

Приваренную фасоль можно обжарить на сливочном масле

– в таком виде блюдо идеально подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может сочетаться с другими овощами.

Кстати, приваренные кусочки можно заморозить

– тогда получить ударную дозу витаминов можно будет даже в холодные зимние дни.

Альтернативные сферы применения

Выдавленный из стручков сок

– отличное средство для борьбы с бурситом (хроническим заболеванием кожи и суставов) и воспалениями почек.

Экстракт растения

в любом виде показан диабетикам.

Отвар из измельчённых стручков

– проверенное средство от ревматизма, отёчности, почечных болезней, проблем с поджелудочной железой. Для лечения используются также семена и створки растения.

Порошок из семян растения

используется для изготовления болтушек, которые можно пить для улучшения лактации, укрепления матки и обеспечения мочегонного эффекта.

Способность фасоли омолаживать кожу известна ещё со времён Клеоптары. Для изготовления эффективной маски от морщин

в домашних условиях отварные стручки нужно измельчить до состояния кашицы и смешать с несколькими каплями сока лимона.

Что важно – такая маска никогда не вызовет аллергии

, зато обеспечит тонизирующий и отбеливающий эффект, а также избавит от тёмных кругов под глазами.

Если вам любопытно, а именно, в каких продуктах, читайте нашу публикацию.

О том, чем полезны груши для женщин, из этой статьи.

Какой вред оказывает кофе на организм человека? читайте в нашей статье.

Противопоказания

Чем полезна зеленая стручковая фасоль для организма мужчин и женщин, мы разобрались, однако не стоит забывать о вреде, который она может нанести здоровью.

Все бобовые обладают способностью вызывать метеоризм

, поэтому при наличии и , а также и проблем с двенадцатиперстной кишкой от употребления продукта лучше отказаться.

Не стоит увлекаться фасолью при , и неустойчивом стуле.

Нельзя есть стручки в сыром виде: в продукте содержатся вредные вещества, которые уходят из овоща при варке.

Как и другие блюда из бобовых, фасоль имеет смысл включать в рацион не чаще 3-х раз в неделю

, добавляя при её приготовлении снижающие газообразование натуральные специи (в частности, укроп).

когда можно, польза и противопоказания, рецепты

Брокколи при грудном вскармливании — один из наиболее безопасных и полезных овощей. Благодаря повышенному содержанию витаминов, макро- и микроэлементов, спаржевая капуста обогащает грудное молоко, помогает маме оздоровить свой организм, ослабленный родами.

В пищу употребляют нераспустившиеся соцветия с частью стебля

Можно ли брокколи при грудном вскармливании

Грудное молоко — лучший продукт питания для новорожденного. Нельзя забывать, что все блюда из рациона кормящей мамы в адаптированном виде попадают в организм малыша. Поэтому в период лактации женщине нужно тщательно придерживаться полезного сбалансированного питания, которое не навредит маленькому ребенку.

Брокколи, в отличие от других овощей семейства Капустных, не вызывает повышенного газообразования в кишечнике, вздутия живота и колик у мамы и младенца. Продукт гипоаллергенен, содержит полезные витамины и минералы, клетчатку. При правильном приготовлении блюд, соблюдая нормы употребления, брокколи можно и нужно вводить в рацион кормящей мамы при грудном вскармливании.

Когда можно брокколи при ГВ

Педиатры советуют воздерживаться от употребления овоща сразу после выписки из роддома. Начинать кушать брокколи рекомендуется, когда малышу исполнится 4-5 недель. Первый раз стоит съесть 20-30 г супа и понаблюдать за поведением новорожденного в течение 24 часов. При отсутствии кишечных колик и высыпаний на коже, порции продукта можно постепенно увеличивать.

Употребление брокколи при грудном вскармливании во второй месяц жизни малыша можно довести до 100 г. В дальнейшем порции овоща могут составлять 200-300 г до 3 раз в неделю.

Польза брокколи при ГВ

Овощной продукт крайне редко вызывает аллергию, богат витаминами А, С, К, фолиевой кислотой, полезными микроэлементами: магнием, кальцием, марганцем.

Польза брокколи при грудном вскармливании:

  • антиоксиданты сохраняют эмаль зубов, улучшают состояние кожи и ногтей, препятствуют выпадению волос;
  • каротин и аскорбиновая кислота восстанавливают иммунные силы организма;
  • клетчатка улучшает моторику кишечника, помогает при послеродовых запорах;
  • калий стабилизирует состояние сердечно-сосудистой системы, помогает избавиться от отеков;
  • магний уменьшает повышенную утомляемость, справляется с раздражительностью;
  • гормон допамин увеличивает синтез серотонина — помогает бороться с послеродовой депрессией;
  • фолиевая кислота нужна для развития костной ткани малыша, уменьшает риск появления анемии у матери и ребенка.

Внимание! Будучи малокалорийным продуктом (34 ккал на 100 г), овощ способствует нормализации веса кормящей мамы.

Противопоказания к капусте брокколи при грудном вскармливании

Очень редко у новорожденного появляется аллергия в виде покраснения на щечках, проявления диареи. Обычно это происходит, если мама ела брокколи при ГВ в первый месяц жизни малыша или была превышена норма употребления овоща. В единичных случаях у младенца наблюдается врожденная повышенная чувствительность к витамину С, содержащемуся в продукте. Негативные признаки патологии выглядят в виде зудящей сыпи, упорных опрелостях.

Если у младенца слабый кишечник, даже незначительное употребление капусты может привести к вздутию живота и кишечным коликам. Нежелательные проявления означают, что организм ребенка еще не готов к изменению рациона. Следующую попытку введения брокколи в диетическое питание матери, проводящей грудное вскармливание, можно повторить не ранее, чем через месяц.

Роженицам, перенесшим операцию кесарева сечения, противопоказаны любые блюда из капусты в течение 4-6 недель. В дальнейшем допускается употребление брокколи в протертом виде.

С осторожностью употреблять брокколи следует женщинам с повышенной свертываемостью крови. Продукт содержит много клетчатки, при язве желудка, колите и других воспалительных заболеваниях ЖКТ может возникнуть обострение.

Как готовить брокколи при грудном вскармливании

Спаржевую капусту кормящим мамам можно есть только после термической обработки: в отварном, тушеном, запеченном виде. Наиболее легко продукт усваивается организмом в протертом виде. Овощ прекрасно сочетается со сметаной и растительным маслом.

Кушать соцветия в сыром виде категорически запрещается — это приводит к повышенному газообразованию у мамы и малыша. Жареная и консервированная брокколи не подходит для диеты при грудном вскармливании, такая пища вредна для желудка.

Соцветия нужно готовить свежими, максимальный срок хранения в холодильнике — 2 суток. Продукт не должен быть герметично упакован в лотки или полиэтиленовые пакеты. Брокколи тщательно промывают теплой водой, удаляя загрязнения и гнилостные бактерии.

Совет! Капусту отваривают в слегка подсоленной воде 5-7 минут. Длительная варка приводит к разрушению витаминов.

Рецепты брокколи при ГВ

Питание при грудном вскармливании должно быть диетическим, без перца и специй. Непродолжительное приготовление позволит сохранить максимум полезных веществ.

Омлет с брокколи

Овощное блюдо, приготовленное в виде омлета, содержит белок и клетчатку

Ингредиенты:

  • соцветия брокколи — 5-6 шт.;
  • 2 куриных яйца;
  • 1,5 ст. л. нежирной сметаны;
  • 1 ст. л. муки.

Порядок приготовления:

  1. Овощ отварить 3-5 минут в воде с небольшим количеством соли.
  2. Яйца смешать со сметаной, слегка взбить.
  3. Соединив ингредиенты, запекать в форме, смазанной растительным маслом 15-20 минут.

Овощной омлет прекрасно подходит для питания на завтрак мамам во время грудного вскармливания.

Суп-пюре с брокколи

Приготовление супа не займет много времени. Протертые овощи легче всего усваиваются организмом.

Ингредиенты:

  • спаржевая капуста — 600 г;
  • мясной или овощной бульон — 1 л;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сливки — 50 г.

Порядок приготовления:

  1. Мелко порезанный лук пассеровать 3-4 мин.
  2. Добавить соцветия капусты, порезанные на 3-4 части, тушить на слабом огне 3-5 мин.
  3. В кипящий подсоленный бульон добавить овощи и сливки прокипятить 1-2 мин.
  4. С помощью блендера измельчить овощи до создания однородной пюреобразной массы.

Суп-пюре — первое блюдо из брокколи, рекомендованное для введения в рацион кормящих матерей.

Суп-пюре из брокколи — идеальный продукт для женщин во время лактации

Салат из спаржевой капусты

Брокколи в виде салатов лучше употреблять, начиная со 2-3 месяца вскармливания.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.;
  • соцветия капусты — 5-6 шт.;
  • сыр твердых сортов — 200 г;
  • сметана — 100 г.

Порядок приготовления:

  1. Грудку без кожи варить в течение 30-40 мин., порезать кубиками.
  2. Брокколи отварить 5 мин., разрезать на 3-4 части.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Салат перемешать с добавлением сметаны и соли по вкусу.

По желанию в салат можно добавить сухарики из белого хлеба.

Салат из куриной грудки с брокколи — вкусное и полезное блюдо

Полезные советы

Выбирая овощ для употребления в пищу, следует обратить внимание:

  • здоровые головки брокколи темно-зеленого цвета, недопустимо наличие пожелтевших участков, распустившихся цветков желтого цвета;
  • свежий овощ — сочный, упругий на ощупь, отдельные веточки отламываются с характерным хрустом;
  • нужно выбирать группы соцветий с мягкими, тонкими стеблями, у перезрелой капусты они грубые.

В зависимости от сорта головки капусты могут иметь фиолетовый или слегка сероватый оттенок.

Спаржевая капуста высокого качества всегда насыщенного цвета

В зимне-весенний период лучше использовать замороженный продукт, в котором сохраняется до 70% полезных веществ. Капуста, выращенная зимой в обогреваемых теплицах, содержит большое количество пестицидов и нитратов. Выбирая заморозку, нужно обращать внимание на цвет овоща (он должен быть ярко-зеленым) и наличие наледи. Большое количество льда свидетельствует, что продукт неоднократно размораживали. Нарушение правил хранения приводит к уничтожению большинства витаминов.

Важно! Лучший вариант употребления брокколи — использование овощей, выращенных в местности проживания, по возможности своими руками.

Заключение

Блюда из брокколи при грудном вскармливании при отсутствии противопоказаний чрезвычайно полезны для кормящих мам и младенцев. Организм матери испытывает повышенную потребность в витаминах, микроэлементах: кальции, железе, фосфоре. Брокколи — источник полезных веществ и клетчатки, грубые волокна восстанавливают микрофлору кишечника, активно выводят токсины, что благоприятно сказывается на качестве грудного молока.

Миф об отказе от фасоли при грудном вскармливании — SuperFoodsRx

Долгое время считалось, что употребление в пищу бобов и других «газообразных продуктов» — не самое лучшее для кормящих матерей.

По данным детской больницы Benioff Children’s Hospital в Сан-Франциско, кормящим женщинам нужно на 200 калорий больше в день, чем во время беременности, а фасоль — отличный источник. Кроме того, они не представляют угрозы для здоровья младенцев, когда их потребляет мать.

На самом деле польза от употребления большого количества бобов намного перевешивает любые недостатки.Наш собственный доктор Стивен Пратт в своей книге SuperFoods: четырнадцать продуктов, которые изменят вашу жизнь , утверждает, что «бобы — это настоящая чудо-еда».

Бобы не только являются недорогим и богатым белком суперпродуктом, но и обладают способностью снижать уровень холестерина, бороться с сердечными заболеваниями, стабилизировать уровень сахара в крови, снижать ожирение, облегчать запоры и снижать риск диабета и рака второго типа.

Проще говоря, фасоль помогает организму быть здоровым и здоровым. Эти преимущества распространяются на вашего кормящего ребенка, потому что здоровая мама — это здоровый ребенок.Если мама получает хорошие источники белка с низким содержанием жира, ее молоко будет полностью обогащено белком. Регулярное употребление бобовых поможет маме убедиться, что она получает то, что ей нужно, и, в свою очередь, ребенок.

Как уменьшить газообразное воздействие фасоли на организм

  • Использовать консервированную фасоль.
  • Размять фасоль перед едой.
  • Если вы предпочитаете не вареную фасоль, замочите ее перед приготовлением. Затем кипятите их две-три минуты, а затем дайте им впитаться в течение нескольких часов.Это высвободит из бобов большинство неперевариваемых углеводов.
  • Приготовление бобов под давлением снижает их газообразование.
  • Попробуйте использовать Beano, фермент, который помогает уменьшить количество газов, связанных с такими продуктами, как бобы.

Хорошая новость в отношении фасоли заключается в том, что вы можете выбрать один из нескольких сортов, в том числе пинто, черный, адзуки, белый, нут, фава и темно-синий. Вы можете обнаружить, что ваше тело лучше реагирует на один вид фасоли, чем на другой.

Секрет подбора фасоли, подходящей вашему организму, — это метод проб и ошибок.Попробуйте все в разное время и попробуйте разные методы приготовления.

Также обращайте внимание на качество и консистенцию бобов при их покупке. Если вы выбираете бобы из корзины (а не в упаковке), убедитесь, что они не порошкообразные. Это указывает на то, что они старые. Чем меньше пудры, тем лучше.

Источники : Детская больница Бейнофф Сан-Франциско

Бобы при грудном вскармливании: безопасность и преимущества


Грудное вскармливание, красивая нить, сотканная между матерью и ребенком.Феноменальный процесс, навсегда связывающий маму и малышку. Та самая точка, где можно увидеть и почувствовать нежную заботу и прикосновение матери, которая останется навсегда. Поскольку это чрезвычайно важно как для матери, так и для ребенка, следует всесторонне следить за тем, что она ест, получает ли она достаточный отдых и сон, какую пищу ей необходимо потреблять. Грудное вскармливание позволяет ребенку получать лучшие питательные вещества из материнского молока, поэтому у человека должен быть список вещей, которые помогают, а какие — нет.
Существует несколько мифов о пищевой аллергии, вызванной употреблением таких продуктов, как бобы, брокколи, капуста и т. Д. Некоторые люди считают, что она вызывает желудочные расстройства, в то время как другие предполагают, что она плохо переваривается. Итак, давайте посмотрим на одну из таких продуктов — бобы.
Мы узнаем, насколько безопасно употребление фасоли во время кормления грудью, а также его преимущества и побочные эффекты.

Что такое фасоль?

Проще говоря, фасоль — это полноценная форма бобовых.Вы можете без труда найти в маркете. Он выпускается в консервированном, замороженном или сухом виде. Вегетарианцы употребляют бобы в качестве альтернативы животному белку, поскольку бобы являются богатым источником растительного белка. Фасоль — хороший источник калия, фолиевой кислоты и пищевых волокон.
Есть много разновидностей фасоли, некоторые из них:

  • Фасоль
  • Чечевица
  • Разделанные бобы
  • Черноглазая фасоль

Можно ли есть фасоль при грудном вскармливании?

Как обсуждалось ранее, грудное вскармливание требует неусыпного контроля над питанием, поскольку оно также влияет на количество и качество молока.В идеале он должен содержать надлежащую смесь продуктов всех групп, будь то белок, железо, кальций, витамины и т. Д. Бобы считаются прекрасным источником растительных белков и содержат хорошее сочетание железа и цинка. Он идеально подходит для вегетарианцев, не употребляющих животный белок. Фасоль даже содержит фолиевую кислоту, калий и пищевые волокна.
По мнению медицинских экспертов, все кормящие матери могут безопасно употреблять фасоль, не беспокоясь об этом. Они не только экономичны, но и обладают рядом дополнительных преимуществ, таких как проблемы с запорами, помогают снизить жирность и даже дают энергию матери во время кормления грудью и даже увеличивают выработку молока.
Продолжите чтение, чтобы понять преимущества фасоли во время грудного вскармливания.

Преимущества бобов при грудном вскармливании

  1. Борется с раком: Потребление бобов помогает минимизировать симптомы рака, поскольку они содержат хорошее содержание противораковых химикатов, таких как фитостеролы и изофлавоны.
  2. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания: Согласно медицинским исследованиям, было обнаружено, что бобы богаты железом, а также питательными веществами и даже помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Фитохимические вещества, содержащиеся в бобах, помогают защитить организм от любых видов остановки сердца или болезней.
  3. Поддерживает похудание: Каждая мать набирает вес во время беременности, и самая большая причина ее беспокойства и беспокойства — это сбросить лишние килограммы. Фасоль богата клетчаткой, а также помогает с питанием и энергией. Это также помогает регулировать идеальную массу тела сразу после родов.
  4. Снижает уровень холестерина: Бобы плотно богаты клетчаткой, а содержание растворимой клетчатки позволяет контролировать уровень холестерина в крови во время грудного вскармливания.Как важное содержание сапонинов, так и фитостеринов вносят основной вклад в минимизацию уровня плохого холестерина.
  5. Регулирует уровень сахара в крови: Употребление бобов идеально подходит для пациентов с диабетом, поскольку они имеют правильный баланс белков, а также углеводов, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.

Побочные эффекты от употребления бобов во время грудного вскармливания:

Хотя употребление бобов совершенно безопасно, поскольку они имеют много преимуществ для здоровья во время грудного вскармливания, есть определенные побочные эффекты, которые нельзя игнорировать.Некоторые из них перечислены ниже:

  1. Повышает уровень артериального давления: Несмотря на то, что бобы считаются способствующими снижению уровня артериального давления из-за высокого содержания белка, они вызывают беспокойство у тех матерей, которые уже принимают дозу от послеродовой депрессии, так как они принимают моноаминоксидазу, и употребление бобов в это время может повысить уровень артериального давления и может противодействовать введенным лекарствам.
  2. мешает процессу абсорбции витаминов: Известно, что некоторые разновидности бобов, особенно соевые, препятствуют процессу абсорбции витамина D, B12 и бета-каротина.Таким образом, во время грудного вскармливания идеально потреблять ежедневные необходимые витамины, потребляя достаточное количество свежих фруктов, орехов, темно-листовых зеленых овощей, а также нежирного красного мяса.
  3. Инициирует подагру: Если у вас диагностирована подагра, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем включать бобы в вашу диету. Из-за высокого содержания пурина, содержащегося в фасоли, чечевице, сушеных бобах, бобовых и т. Д., Пациенты с подагрой не должны их употреблять, поскольку это повышает уровень мочевой кислоты и вызывает приступы подагры.

Когда не есть фасоль во время грудного вскармливания?

Несмотря на то, что бобы полезны во время фазы грудного вскармливания, в некоторых ситуациях их следует исключить из ежедневного меню, например:

  • Если у вашего ребенка появляются признаки колик (например, необычный плач после того, как он / она на грудном вскармливании) когда вы берете фасоль ..
  • Если вы подвержены риску высокого уровня мочевой кислоты в организме, всегда разумно держаться подальше от продуктов, богатых белком, таких как бобы.

Советы, чтобы избежать проблем с газами, связанными с фасолью:

Есть несколько советов, которые помогут уменьшить / избежать колик у вашего ребенка из-за того, что вы употребляете фасоль.

  • Используйте для приготовления бобы, замоченные на ночь. Не забудьте 2-3 раза сменить воду для замачивания, прежде чем использовать ее для приготовления.
  • Перед употреблением фасоль приготовьте в пюре или отварите в воде под давлением. Не забудьте выбросить воду, использованную для охлаждения. Таким образом можно избавиться от неперевариваемых углеводов бобов, тем самым уменьшив газообразование.
  • Чтобы избежать колик у ребенка из-за бобов в рационе матери, добавляйте во время готовки травы, такие как фенхель, мелиссу или тмин. Кислые элементы помогают предотвратить метеоризм.

Таким образом, фасоль является огромным источником белка, железа, а также других питательных веществ и имеет множество преимуществ для здоровья кормящих матерей, но также рекомендуется следить за ее побочными эффектами и при необходимости проконсультироваться с врачом. чтобы быть здоровым и иметь возможность обеспечивать питательное качество молока, которое имеет решающее значение для здорового развития ребенка.В конце концов, грудное вскармливание — это подарок матери ребенку и ей самой, поэтому ей следует с осторожностью подходить к своему питанию ».

Можно ли есть фасоль во время грудного вскармливания?

Baby

oi-Asha

С каждым этапом беременности в умах молодых мам наверняка будет много сомнений и замешательств. Путаница в том, что есть, а что не есть, останется с вами даже после беременности и во время периода кормления грудью.

Есть много вещей, о которых следует позаботиться, когда вы находитесь на этапе кормления грудью.Все, что вы принимаете, окажет прямое или косвенное влияние на здоровье вашего ребенка.

Есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, даже когда вы принимаете здоровую пищу. Есть некоторые полезные продукты, которые могут вызвать у младенцев легкие или тяжелые реакции. Это может быть как младенцы, страдающие коликами, так и тяжелая аллергия.

Некоторые пищевые аллергены могут передаваться вашим детям через грудное молоко. Эти пищевые аллергены могут вызвать у ребенка колики и дискомфорт. Вот когда некоторые продукты питания, такие как фасоль, будут сочтены виновными.

Фасоль богата белком и очень важна для кормящих матерей. Однако, когда мать ест фасоль, компоненты, содержащиеся в ней, могут вызвать колики у некоторых детей. Некоторым младенцам это может не подойти, что приведет к газообразованию и дискомфорту.

Фасоль — совершенно здоровый вариант для кормящих матерей. Но если ваш ребенок проявляет какие-либо признаки дискомфорта, лучше проявить особую осторожность. Здесь мы обсудим, как использовать фасоль кормящим матерям и когда ее не принимать.

Преимущество 1: Помогает увеличить производство молока

Фасоль богата белком, и это обеспечит вас достаточным количеством энергии и питательных веществ. Высокое содержание протеина очень эффективно увеличивает надои молока.

Многие домашние средства для увеличения производства молока рекомендуют употребление бобов. Это может быть фасоль, черная фасоль, лима, черноглазый горох, чечевица или колотый горох.

Преимущество 2: бобы очень питательны

Бобы — зрелая форма бобовых.Помимо большого количества белков, бобы содержат большое количество железа и цинка.

Высокий уровень калия, фолиевой кислоты и пищевых волокон делает его хорошим вариантом употребления фасоли во время грудного вскармливания.

Преимущество 3: способствует снижению веса

После беременности вы, возможно, пытаетесь снизить свой вес. Знайте, что фасоль может способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Поскольку в нем много белка, вы будете оставаться бодрым и активным в течение более длительного периода времени. Кроме того, содержание клетчатки в бобах поможет сократить потребление дополнительной пищи, заставляя вас чувствовать сытость.

Когда не принимать фасоль

Если вы обнаружите, что у вашего ребенка возникают колики, когда вы принимаете фасоль, лучше избегать или уменьшить ее потребление. Обратите внимание, если ваш ребенок необычно плачет после кормления грудью.

Кроме того, если вы подвержены риску высокого уровня мочевой кислоты в организме, лучше избегать продуктов, богатых белком, таких как бобы.

Как уменьшить колики из-за фасоли

Вы можете принимать фасоль, попробовав несколько советов по уменьшению проблемы колик у вашего ребенка.Перед употреблением приготовьте, разомните или отварите фасоль в воде.

Это уменьшит газообразование. Замачивание фасоли в воде и замена воды два-три раза перед приготовлением также очень полезны.

Известно, что для предотвращения колик у вашего ребенка из-за бобов добавление таких трав, как фенхель, мелисса или тмин, также очень эффективно.

ПОЛУЧИТЕ ЛУЧШИЕ ИСТОРИИ БОЛЬДСКОГО!

Разрешить уведомления

Вы уже подписались.

История впервые опубликована: понедельник, 27 февраля 2017 г., 11:56 [IST]

Может ли кормящая мать есть эту еду? Часто задаваемые вопросы • KellyMom.com

Келли Бонята, IBCLC

Есть ли список продуктов, которых мне следует избегать при грудном вскармливании?

Существует NO продуктов, которых следует избегать матери просто потому, что она кормит грудью. Обычно рекомендуется есть все, что вам нравится, когда захотите, в том количестве, которое вам нравится, и продолжать это , если вы не заметите очевидную реакцию у вашего ребенка на определенную пищу. Не существует такой вещи, как «СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ кормящие матери», потому что большинство кормящих мам могут есть все, что захотят, и потому что каждый ребенок, чувствительный к определенным продуктам, уникален — то, что беспокоит одного, может не беспокоить другого.Если у вас есть семейная история аллергии и вы думаете, что у вашего ребенка может быть аллергия, вы можете отказаться от определенных продуктов, но, опять же, это будет отличаться для каждого ребенка.

Дополнительная информация:

Как диета мамы влияет на ее молоко?

У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе?

Могут ли кормящие матери есть сильно приправленную или острую пищу?

Да, в общем. Есть много культур, которые регулярно едят острую пищу и пищу с сильным вкусом, и нет доказательств того, что больший процент этих младенцев суетливы, газы или имеют другие проблемы с едой, которую едят их мамы.Мы знаем, что некоторые сильные ароматы, такие как чеснок, могут проникать в молоко, но, похоже, это не вызывает проблем. Фактически, одно исследование показало, что младенцы лучше кормили грудью после того, как мама ела чеснок.

Как употребление «газированной пищи» повлияет на ребенка?

Кормящих мам обычно запрещают употреблять в пищу так называемые «газообразные продукты», такие как брокколи, цветная капуста, капуста, бобы и т. Д. Однако газообразные продукты могут повлиять на вашего ребенка не больше, чем другие продукты.

Употребление определенных продуктов может вызвать газы у мамы из-за нормального расщепления некоторых непереваренных углеводов (сахар, крахмал, растворимая клетчатка) бактериями в толстом кишечнике (см. Газы в пищеварительном тракте).

Однако грудное молоко состоит из того, что попадает в кровь мамы, а не из того, что находится в ее желудке или пищеварительном тракте. Ни газ, ни непереваренные углеводы (распад которых может вызвать образование газов у ​​мамы) не попадают в кровь мамы, поэтому невозможно, чтобы эти вещества попали в ваше молоко, чтобы вызвать у ребенка газы.

Это не означает, что у вашего ребенка не будет чувствительности к определенной пище, но способность пищи влиять на ребенка на самом деле не имеет ничего общего с тем, вызывает ли она у мамы газы.

См. Также У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе? @

Может ли кислая еда, которую ест мама, быть «слишком кислой» для ребенка?

Нет. Кислые продукты, такие как цитрусовые, помидоры и т. Д., Не могут изменить кислотность грудного молока. Однако, как и любая другая пища, некоторые дети будут чувствительны к белкам, которые попадают в молоко матери.

Повлияет ли на грудное молоко слишком много сладкого или увеличение / уменьшение количества жиров в моем рационе?

Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, которое съедает мама.

Кроме того, ее диета не влияет на жирность и калорийность молока матери. Однако видов жиров в молоке могут быть изменены (до определенной степени) с помощью диеты.

См. Также:

Что влияет на количество жира или калорий в молоке матери? @

Набирает ли мой ребенок, вскармливаемый исключительно грудью, слишком много веса? @

Как мне увеличить прибавку в весе ребенка? @

Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?

Сода обычно содержит газировку (часть, которая делает ее газированной), кофеин и / или искусственные подсластители.Смотрите ниже для получения дополнительной информации.

Можно ли пить кофе или газированные напитки, содержащие кофеин?

См. Грудное вскармливание и кофеин.

Могу ли я есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?

Nutrasweet (аспартам)

По словам Хейла ( Medications and Mothers ’Milk , 2012), уровни нутрасвита (аспартама) в материнском молоке слишком низкие, чтобы вызывать серьезные побочные эффекты у младенцев, не страдающих фенилкетонурией (фенилкетонурия). Он противопоказан детям с подтвержденной фенилкетонурией.Хейл относит аспартам к категории риска лактации L1 (самый безопасный) и L5 (противопоказанный), если у ребенка фенилкетонурия.

Спленда (сукралоза)

По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), исследований сукралозы у кормящих женщин было мало. По Хейлу, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и выводится в неизмененном виде с мочой. FDA США считает сукралозу безопасной для кормящих женщин. Хейл внес сукралозу в категорию риска лактации L2 (более безопасная).

Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями ».

Сорбитол

Сорбитол — это сахарный спирт, который содержится в некоторых фруктах и ​​овощах и используется в качестве подсластителя в продуктах питания и лекарствах.Его нет в списке по Хейлу, но вряд ли возникнет проблема с грудным вскармливанием. Обычно используется в зубной пасте, жевательной резинке без сахара и т. Д.

Сахарин

Per Hale ( Medications and Mothers ’Milk , 2012), уровень сахарина в молоке имеет тенденцию накапливаться со временем, но все же считается минимальным. Умеренное потребление не должно быть проблемой для кормящих матерей. Хейл отнес его к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).

Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями.”

Стевия (

Stevia rebaudiana )

Стевия — очень сладкая трава, которую многие используют в качестве низкокалорийного заменителя сахара. Ребаудиозид А (очищенный из Stevia rebaudiana ) «общепризнан как безопасный» (GRAS) в качестве подслащивающего агента для пищевых продуктов Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, но никаких исследований на беременных или кормящих женщинах не проводилось. Хейл ( Лекарства и материнское молоко , 2012) рекомендует с осторожностью применять стевию во время грудного вскармливания, потому что многие травы одного и того же рода используются в качестве натуральных подсластителей, а исследования по использованию стевии при грудном вскармливании отсутствуют. женщины.Он относит стевию к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).

Дополнительная информация:

Безопасность сукралозы с веб-сайта Splenda

Искусственные подсластители от William Sears, MD (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)

Информация об искусственном подсластителе от доктора Джея Гордона (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)

Butchko HH, et al. Аспартам: обзор безопасности. Regul Toxicol Pharmacol. 2002 апр; 35 (2, часть 2): S1-93.

Spiers PA, et al.Аспартам: нейропсихологическая и нейрофизиологическая оценка острых и хронических эффектов. Am J Clin Nutr. 1998 сентябрь; 68 (3): 531-7.

Можно ли кормящей маме есть мед?

Мед для мамы не проблема. Флора кишечника взрослых и детей старше года способна отразить споры ботулизма, которые могут присутствовать в меде, и сделать их безвредными. Поскольку споры погибнут в вашем желудочно-кишечном тракте, они не попадут в ваш кровоток и, следовательно, не будут присутствовать в вашем молоке.

Кишечник ребенка не может защитить себя от спор ботулизма, поэтому он может колонизировать кишечник, прорастать и выделять нейротоксин ботулизма. В результате мед не рекомендуется детям младше года. Не рекомендуется давать ребенку все, что содержит мед, или убедитесь, что процесс приготовления убивает любые споры ботулизма, которые могут присутствовать. Споры ботулизма очень термостойкие — токсин менее устойчив.

Дополнительная информация:

Танзи М.Г., Габай депутат.Связь между потреблением меда и детским ботулизмом. Фармакотерапия Ноябрь 2002; 22 (11): 1479-83.

Детский ботулизм от FamilyPracticeNotebook.com

Ботулизм от Центров по контролю за заболеваниями США

Могу ли я есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?

Грудное молоко обычно содержит свободные глутаматы (в среднем 22 мг / 100 г молока). На уровень грудного молока лишь незначительно влияет прием матерями глутамата натрия. [FSANZ 2003, IFICF 2001, Stegink 1972]

Американская академия педиатрии считает, что глутамат натрия совместим с грудным вскармливанием [AAP 2001].

Ссылки и дополнительная информация:

Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия (FSANZ). Глутамат натрия: оценка безопасности. Серия технических отчетов № 20. Канберра, Австралия: Стандарты на пищевые продукты, Австралия, Новая Зеландия; 2003 июнь.

Фонд Международного совета по продовольственной информации (IFICF). Глутамат и глутамат натрия: изучение мифов [PDF]. Вашингтон, округ Колумбия: Фонд Международного совета по продовольственной информации; 2001, ноябрь, 12 с. 2-3.]

Стегинк Л.Д., Филер Л.Дж. младший, Бейкер Г.Л.Глутамат натрия: влияние уровней аминокислот в плазме и грудном молоке у кормящих женщин. Proc Soc Exp Biol Med. 1972 Июль; 140 (3): 836-41.

Комитет по лекарствам Американской педиатрической академии. Перенос лекарств и других химических веществ в человеческое молоко. Заявление о политике. Педиатрия. 2001 сентябрь; 108 (3): 776-789. [См. Таблицу 7: Пищевые продукты и агенты окружающей среды: влияние на грудное вскармливание.]

Общая информация:

MSG: Обычный усилитель вкуса от Мишель Медоуз, из журнала FDA Consumer, U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, январь-февраль 2003 г.

Все, что вам нужно знать о глутамате и глутамате натрия от Фонда Международного совета по пищевой информации, июль 2015 г.

Следует ли мне избегать определенных видов рыбы?

Из-за риска слишком высокого уровня метилртути для нерожденного ребенка Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США советует беременным женщинам избегать употребления в пищу нескольких видов рыбы: акулы, рыбы-меч, королевской макерали и черепичной рыбы (они дольше живут , более крупная рыба, которая питается другой рыбой и, следовательно, с большей вероятностью накапливает более высокие уровни ртути).Согласно FDA: «Хотя это правда, что основная опасность метилртути в рыбе — для развивающейся нервной системы будущего ребенка, кормящим матерям и маленьким детям благоразумно не есть эту рыбу». Они рекомендуют употреблять в среднем не более 12 унций в неделю других видов рыбы (моллюсков, консервов, мелкой морской рыбы или выращенной на фермах рыбы).

Другие рекомендуют расширить список небезопасной рыбы FDA. . См. Статью «Ртуть в вашей рыбе» Кена Кука, президента Рабочей группы по окружающей среде, для получения дополнительной информации и предлагаемых списков безопасной и небезопасной рыбы во время беременности.

А как насчет тунца? Согласно FDA, вы можете безопасно включать тунца в еженедельное потребление рыбы. Разновидности рыбы, описанные в FDA , предлагают избегать содержания метилртути в количествах от 0,96 до 1,45 частей на миллион (частей на миллион). Свежий тунец в среднем составляет 0,32 промилле, а консервированный тунец — 0,17 промилле. Стейки из тунца и консервированный тунец из альбакора обычно содержат более высокий уровень ртути, чем консервированный светлый тунец. С другой стороны, Рабочая группа по окружающей среде предлагает беременным женщинам вообще избегать употребления стейков из тунца и есть консервы из тунца не чаще одного раза в месяц.

Ссылки и дополнительная информация:

Грудное вскармливание и воздействие ртути @

Рыба: что следует знать беременным женщинам и родителям Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках: советы женщинам, которые могут забеременеть, беременным женщинам, кормящим матерям, маленьким детям. (Март 2004 г.). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Уровни ртути в рыбе от Отдела гигиены окружающей среды штата Мэн

Ртуть в вашей рыбе Кен Кук, президент Рабочей группы по окружающей среде

Государственный совет по содержанию метилртути в рыбе

Уровни ртути в промысловой рыбе и моллюсках от FDA США.Перечислены различные сорта рыбы и морепродуктов, а также уровни метилртути в каждом из них.

Загрязнители окружающей среды и грудное вскармливание @

Можно есть суши?

Да; просто убедитесь, что вам комфортно с источником и заботой о сырой рыбе (уважаемые суши-бары очень осторожно относятся к этому). Как и любая сырая пища, суши могут быть переносчиками паразитов или бактерий, называемых listeria monocytogenes (подробнее о листериозе см. Ниже), а некоторых видов рыб следует избегать из-за уровней ртути.Эксперты по грудному вскармливанию сходятся во мнении, что употребление суши с сырой рыбой не представляет проблемы для грудного ребенка (хотя это может вызвать болезнь у мамы).

Можно ли кормящей маме есть непастеризованные мягкие сыры?

Да, кормящие матери могут есть мягкие сыры. Непастеризованные мягкие сыры (и другие непастеризованные молочные продукты) могут содержать бактерии, называемые Listeria monocytogenes. Сыр, производимый в Соединенных Штатах, должен быть изготовлен из пастеризованного молока (пастеризация убивает организм листерий), но импортные сыры могут быть проблемой.Листериоз обычно является незначительным гриппоподобным заболеванием у здоровых взрослых, но может вызывать серьезные проблемы у беременных женщин и может быть связан с мертворождением и выкидышем (поскольку он может передаваться ребенку через плаценту). Хотя употребление непастеризованных молочных продуктов во время беременности не рекомендуется, это не считается проблемой для кормящих мам.

Пер Лоуренс ( Грудное вскармливание: Руководство для медиков, 1999, стр. 569): «В литературе нет доказательств передачи листерий через грудное молоко.Эта ссылка указывает на то, что единственное, что может помешать грудному вскармливанию, — это неспособность матери кормить грудью из-за тяжелой болезни.

Другие продукты, которые могут переносить листерии, которые считаются безопасными для кормящих мам (но не во время беременности):

  • хот-доги, мясные закуски, болонья или другие мясные деликатесы , если они не были повторно нагреты до горячего пара
  • мягкий сыр, такой как фета, кесо бланко, кесо фреско, бри, сыры камамбер, сыры с голубыми прожилками и панела, если он не отмечен как изготовленный из пастеризованного молока.Убедитесь, что на этикетке написано: «Сделано из пастеризованного молока».
  • охлажденный паштет, мясные пасты с мясного прилавка или копченые морепродукты в охлаждаемом отделении магазина. Можно есть продукты, которые не нуждаются в охлаждении, например консервированный тунец и консервированный лосось. После открытия хранить в холодильнике.
  • салатов, приготовленных в магазине, например салата с ветчиной, салата из курицы, салата из яиц, салата из тунца или салата из морепродуктов
  • сырое (непастеризованное) молоко или продукты, содержащие непастеризованное молоко
    Источник: Защитите своего ребенка и себя от листериоза

Дополнительная информация:

Информация о листериозе Центров по контролю за заболеваниями США

Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления грудью?

Текущие исследования показывают, что отказ от арахиса во время беременности или грудного вскармливания не помогает предотвратить аллергию на арахис у вашего ребенка.

До недавнего времени аллергологи рекомендовали детям не употреблять арахис или арахисовые продукты до достижения возраста 36 месяцев, но недавние исследования показывают, что такая задержка не помогает предотвратить аллергию на арахис.

Дополнительная информация:

Аллергия на арахис, дети и беременность от марша десятицентовиков

Грир FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет по питанию Американской академии педиатрии; Секция аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние раннего диетического вмешательства на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничения питания матери, грудного вскармливания, сроков введения прикорма и гидролизованных смесей.Педиатрия. 2008 Янв; 121 (1): 183-91.

Томпсон Р.Л., Майлз Л.М., Ланн Дж., Деверо Дж., Дирман Р.Дж., Стрид Дж., Батрисс Дж. Сенсибилизация и аллергия на арахис: влияние раннего воздействия арахиса. Br J Nutr. 2010 Май; 103 (9): 1278-86. Epub 2010 26 января

диета для кормящих матерей | Детская больница Филадельфии

Многие кормящие матери задаются вопросом, повлияет ли еда, которую они едят, на их грудное молоко.

Возможно, вы задавались вопросом, нужно ли избегать определенных продуктов, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением или аллергию у вашего ребенка.Или, может быть, вы задаетесь вопросом, нужно ли вам есть специальную пищу, чтобы получить нужное количество молока или молоко лучшего качества для вашего ребенка.

Хорошая новость в том, что ваше молоко, вероятно, будет подходящим для вашего ребенка независимо от того, что вы едите. Ваш организм точно знает, в каком питании нуждается ваш ребенок на каждом этапе развития.

Используйте следующие советы, чтобы помочь спланировать свой рацион.

Что есть

  • Включите белковые продукты 2–3 раза в день, например мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, бобы, орехи и семена.
  • Съешьте три порции овощей, включая темно-зеленые и желтые овощи, в день.
  • Съешьте две порции фруктов в день.
  • Включите в свой ежедневный рацион цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, хлопья и овсяные хлопья.
  • Пейте воду, чтобы утолить жажду. Многие женщины испытывают жажду во время кормления грудью; однако принуждение себя к питью не увеличивает вашу дозу.
  • Диетические ограничения во время беременности не распространяются на кормящих мам.
  • Вегетарианские диеты совместимы с грудным вскармливанием. Если вы избегаете мяса, убедитесь, что вы употребляете другие источники железа и цинка, такие как сушеные бобы, сухофрукты, орехи, семена и молочные продукты. Если вы избегаете всех продуктов животного происхождения (веганская диета), вам нужно будет принимать добавки B12, чтобы убедиться, что у вашего ребенка не развивается дефицит B12.

Сколько есть

  • Грудное вскармливание требует дополнительных калорий. Если у вас все еще есть вес ребенка после беременности, эти дополнительные калории, естественно, будут использоваться для вашего молока.Если вы полностью сбросили вес своего ребенка, вам может потребоваться дополнительно 500-600 калорий в день. После того, как ваш ребенок начнет есть другую пищу в 6 месяцев, вы будете вырабатывать меньше молока и сможете сократить потребление калорий.

Алкоголь и кофеин

  • Если вы хотите пить алкоголь, подождите 2-3 часа после каждой порции (12 унций пива, 6 унций вина, 1,5 унции ликера) перед кормлением грудью / сцеживанием. Алкоголь не остается в молоке. Он удаляется по мере снижения уровня алкоголя в крови.Когда вы трезвы, алкоголь уходит из вашего молока. Если вы чувствуете воздействие алкоголя и ваша грудь наполнилась, вам может потребоваться «сцеживать и откачивать».
  • Кофеин попадает в ваше молоко, но большинство младенцев это не беспокоит. Если ваш ребенок плохо спит или раздражительна, вы можете ограничить или избегать употребления кофеина. Новорожденные могут быть более чувствительны к кофеину, чем младенцы старшего возраста.

Совместное употребление с младенцем через молоко

  • Доказа-гексаненовая кислота (ДГК) является важной жирной кислотой омега-3, необходимой младенцам для развитие мозга.Вы можете повысить уровень DHA в своем молоке, употребляя рыбу 2–3 раза в неделю. Лучшими источниками DHA являются: лосось, голубая рыба, окунь, форель, камбала и тунец. Не ешьте кафельную рыбу, рыбу-меч, акулу и королевскую макрель. Они содержат большое количество ртути.
  • Цвет продуктов, которые вы едите, в том числе естественные пигменты в овощах и травяных добавках или пищевые красители, добавляемые в продукты, могут изменить цвет вашего молока.
  • В вашем молоке проявятся разнообразные вкусовые качества вашего рациона.Вашему малышу понравится даже молоко, приправленное чесноком!
  • Острая пища и продукты, выделяющие газ, обычно переносятся большинством младенцев. Если вы обнаружите, что у вашего ребенка часто появляются газы или колики, а также усиливается диарея после того, как вы съели определенную пищу, постарайтесь избегать этой пищи в течение нескольких недель и посмотрите, исчезнут ли симптомы. Затем попробуйте эту еду еще раз, чтобы понять, нужно ли вам ее по-прежнему избегать.

Аллергия у ребенка

  • В редких случаях у грудного ребенка может развиться пищевая аллергия на продукты, которые ест мать.Наиболее частыми симптомами являются зеленый, слизистый или кровянистый стул. Колики и рефлюкс обычно не вызваны пищевой аллергией.
  • Наиболее распространенными продуктами, вызывающими аллергию, являются молочные продукты, соевые продукты, пшеница и яйца. Менее распространенные продукты, вызывающие аллергию, включают рыбу, орехи, арахис или кукурузу. У ребенка может развиться аллергия на любую пищу, которую вы едите.
  • Ведение дневника питания с указанием симптомов и того, что вы едите, может помочь вам узнать, какие продукты вызывают проблему. Пока ваш ребенок набирает вес и не страдает анемией, аллергия не вызовет каких-либо долгосрочных проблем.Нет необходимости прекращать грудное вскармливание.
  • Удаление подозрительных продуктов из своего рациона путем внимательного чтения всех пищевых этикеток должно решить проблему, но для исчезновения симптомов у ребенка может потребоваться 4–6 недель. Посещение диетолога, страдающего пищевой аллергией, может помочь вам спланировать свой рацион.

Чтобы узнать больше о планировании питания во время грудного вскармливания, см. «Выберите мою тарелку» Министерства сельского хозяйства США.

Кормление грудью: советы маме

Кормление грудью: советы для мам

Кормление грудью может сбивать с толку.Сколько нужно есть? Чего следует избегать? Как ваша диета может повлиять на вашего ребенка? Следуйте этим важным советам по питанию.

Персонал клиники Мэйо

Если вы кормите грудью, вы даете ребенку питательные вещества, которые будут способствовать его или ее росту и здоровью. Однако у вас могут возникнуть вопросы о том, какие продукты и напитки лучше всего подходят для вас и как ваша диета может повлиять на грудное молоко и вашего ребенка.

Понимать основы питания при грудном вскармливании.

Нужны ли мне дополнительные калории во время кормления грудью?

Да, вам может потребоваться съесть немного больше — примерно 330-400 калорий в день — чтобы получить энергию и питание для производства молока.

Чтобы получить эти дополнительные калории, выберите продукты, богатые питательными веществами, например, ломтик цельнозернового хлеба со столовой ложкой (около 16 граммов) арахисового масла, средний банан или яблоко и 8 унций (около 227 граммов) йогурт.

Какие продукты мне следует есть во время кормления грудью?

Сделайте выбор в пользу здорового питания, чтобы увеличить производство молока. Выбирайте продукты, богатые белком, например нежирное мясо, яйца, молочные продукты, бобы, чечевицу и морепродукты с низким содержанием ртути. Выбирайте цельнозерновые продукты, а также фрукты и овощи.

Употребление разнообразных продуктов во время кормления грудью изменит вкус грудного молока. Это познакомит вашего ребенка с разными вкусами, что может помочь ему или ей легче принимать твердую пищу в будущем.

Чтобы убедиться, что вы и ваш ребенок получаете все необходимые витамины, ваш лечащий врач может порекомендовать продолжать ежедневный прием поливитаминных и минеральных добавок до тех пор, пока вы не отлучите ребенка от груди.

Сколько жидкости мне нужно во время кормления грудью?

Пейте, когда хотите пить, и еще пейте, если моча темно-желтого цвета.Вы можете выпивать стакан воды или другого напитка каждый раз, когда кормите грудью.

Однако остерегайтесь соков и сладких напитков. Слишком много сахара может способствовать увеличению веса — или мешать вашим усилиям по снижению веса во время беременности. Слишком много кофеина тоже может быть неприятным. Ограничьтесь употреблением не более 2–3 чашек (16–24 унций) напитков с кофеином в день. Кофеин в грудном молоке может волновать ребенка или мешать ему спать.

А как насчет вегетарианской диеты и кормления грудью?

Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, особенно важно выбирать продукты, которые обеспечат вас необходимыми питательными веществами.Например:

  • Выбирайте продукты, богатые железом, белком и кальцием. Хорошие источники железа включают чечевицу, обогащенные злаки, листовые зеленые овощи, горох и сушеные фрукты, такие как изюм. Чтобы помочь вашему организму усваивать железо, ешьте продукты, богатые железом, с продуктами с высоким содержанием витамина С, например цитрусовые.

    В качестве белка рассмотрите растительные источники, такие как соевые продукты и заменители мяса, бобовые, чечевица, орехи, семена и цельнозерновые продукты. Другой вариант — яйца и молочные продукты.

    Хорошие источники кальция — молочные продукты и темно-зеленые овощи. Другие варианты включают продукты, обогащенные и обогащенные кальцием, такие как соки, хлопья, соевое молоко, соевый йогурт и тофу.

  • Рассмотрим дополнения. Ваш лечащий врач, вероятно, порекомендует ежедневный прием добавок витамина B-12. Витамин B-12 содержится почти исключительно в продуктах животного происхождения, поэтому его трудно получить в вегетарианской диете. Если вы не едите рыбу, подумайте о том, чтобы поговорить со своим врачом о приеме добавки омега-3.

    Если вы не едите достаточно продуктов, обогащенных витамином D, таких как коровье молоко и некоторые злаки, и у вас ограниченное пребывание на солнце, вам могут потребоваться добавки с витамином D. Вашему ребенку необходим витамин D для усвоения кальция и фосфора. Недостаток витамина D может вызвать рахит, размягчение и ослабление костей. Сообщите своему врачу и врачу вашего ребенка, если вы также даете своему ребенку добавку витамина D.

Какие продукты и напитки мне следует ограничить или избегать во время кормления грудью?

Определенные продукты и напитки заслуживают осторожности во время кормления грудью.Например:

  • Спирт. В грудном молоке нет алкоголя, который считается безопасным для ребенка. Если вы пьете, избегайте кормления грудью, пока алкоголь полностью не выведет ваше грудное молоко. Обычно это занимает от двух до трех часов для получения 12 унций (355 миллилитров) 5 & percnt; пиво, 5 унций (148 миллилитров) 11%; вино или 1,5 унции (44 миллилитра) 40%; ликер, в зависимости от веса вашего тела. Прежде чем употреблять алкоголь, подумайте о том, чтобы сцеживать молоко, чтобы потом кормить ребенка.
  • Кофеин. Избегайте употребления более 2–3 чашек (16–24 унций) напитков с кофеином в день. Кофеин в грудном молоке может волновать ребенка или мешать ему спать.
  • Рыба. Морепродукты могут быть отличным источником белка и жирных кислот омега-3. Однако большинство морепродуктов содержат ртуть или другие загрязнители. Воздействие чрезмерного количества ртути через грудное молоко может представлять опасность для развивающейся нервной системы ребенка. Чтобы уменьшить воздействие на ребенка, избегайте морепродуктов с высоким содержанием ртути, включая рыбу-меч, королевскую макрель и кафельную рыбу.

Может ли моя диета вызвать суетливость ребенка или аллергическую реакцию?

Определенные продукты или напитки в вашем рационе могут вызвать у ребенка раздражительность или аллергическую реакцию. Если ваш ребенок становится суетливым или у него появляется сыпь, диарея или хрипы вскоре после кормления, проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка.

Если вы подозреваете, что что-то в вашем рационе может повлиять на вашего ребенка, избегайте еды или питья в течение недели, чтобы посмотреть, не повлияет ли это на поведение вашего ребенка.Может помочь отказ от определенных продуктов, таких как чеснок, лук или капуста.

Помните, что во время кормления грудью нет необходимости соблюдать особую диету. Просто сосредоточьтесь на выборе здорового образа жизни — и вы и ваш ребенок пожнете плоды.

23 апреля 2020 г. Показать ссылки
  1. Ваш путеводитель по грудному вскармливанию. Управление по женскому здоровью. https://www.womenshealth.gov/patient-materials/resource/guides. По состоянию на 27 марта 2020 г.
  2. Лоуренс Р.А. и др.Материнское питание и пищевые добавки для матери и ребенка. В: Грудное вскармливание: Руководство для медицинской профессии. 8-е изд. Эльзевир; 2016 г. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 20 апреля 2020 г.
  3. Hetzel Campbell S, et al. Питание в период лактации. В: Основная учебная программа по междисциплинарной помощи при лактации. Джонс и Бартлетт Обучение. 2019.
  4. Ho E, et al. Алкоголь и кормление грудью: Расчет времени до нулевого уровня в молоке. Биология новорожденного. 2001; DOI: 10,1159 / 000047146.
  5. Butte NF. Питание матери в период лактации. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 27 марта 2020 г.
  6. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines. По состоянию на 31 марта 2020 г.
  7. FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https: //fdc.nal.usda.gov /. По состоянию на 31 марта 2020 г.
  8. Потребности в питании при грудном вскармливании. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/browse-by-audience/view-all-audiences/adults/moms-pregnancy-breastfeeding/moms-breastfeeding-nutritional-needs. По состоянию на 27 марта 2020 г.
Узнать больше Подробно

.

Грудное вскармливание на вегетарианской, веганской или аналогичной диете

Поскольку кормящий ребенок получает все питательные вещества из молока родителей, разумно осознавать, что вы едите, если кормите грудью.Вы можете кормить грудью и придерживаться вегетарианской, веганской или другой подобной диеты, если хотите, при условии, что вы едите разнообразные продукты (в том числе обогащенные), которые вместе обеспечивают достаточное количество витаминов и минералов, таких как витамин B12, железо и цинк. Если эти потребности в питании не удовлетворяются с помощью вашего рациона, могут потребоваться некоторые диетические добавки.

Как диета влияет на грудное молоко

Зрелое грудное молоко содержит воду, жир, углеводы, белок, витамины, минералы и более 20 различных аминокислот.Некоторые из них практически гарантированно присутствуют в грудном молоке независимо от вашего рациона, поскольку они присутствуют в организме и выводятся из него, если это необходимо. Другие, однако, должны поступать из продуктов, которые вы едите.

Например, даже если вы не получаете достаточного количества кальция в своем рационе, в вашем грудном молоке (в большинстве случаев) все равно будет достаточно кальция для вашего ребенка. Ваше тело будет получать кальций из ваших костей, высвобождая его в кровоток в процессе, известном как резорбция кальция . Ваши почки также будут выделять меньше кальция с мочой, поэтому больше минералов попадает в грудное молоко.

Тем не менее, чтобы поддерживать свои собственные здоровые и крепкие зубы, кости и общее состояние здоровья, вы должны потреблять достаточно продуктов, богатых кальцием, или принимать добавки с кальцием. Другими словами, вы должны есть продукты, богатые кальцием, и принимать добавки, потому что они важны для вашего здоровья, но редко влияют на содержание кальция в грудном молоке.

Что может повлиять на питательные качества вашего грудного молока, так это диета с дефицитом питательных веществ, которые организм не накапливает в больших количествах или не может производить (таких как витамин B12, железо, DHA, йод и цинк).Например, если вы испытываете дефицит витамина B12, ваш ребенок также будет испытывать дефицит этого витамина, потому что его можно получить только в результате употребления в пищу продуктов животного происхождения. Дефицит витамина B12 может привести к потере энергии и аппетита, нарушению нормального развития ребенка и, возможно, даже к коме.

Если вы вообще не употребляете животный белок (например, придерживаетесь веганской диеты), вам нужно будет дополнить свой рацион продуктами, обогащенными витамином B12 и / или B12, чтобы предотвратить дефицит вашего ребенка (и вас самих).

Сколько калорий мне нужно при грудном вскармливании?

Большинство растительных продуктов низкокалорийны, поэтому вам нужно убедиться, что вы едите достаточно, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в калориях. Кормящей матери требуется от 300 до 500 калорий в дополнение к 2000 калорий в день, рекомендованным для женщин.

Виды диет

Если вы какое-то время придерживались вегетарианской или веганской диеты, возможно, вы уже знаете, как получить все необходимые питательные вещества, не употребляя в пищу мяса или других продуктов животного происхождения.Вот несколько часто ограниченных диет и некоторые из возможных питательных веществ, которые они могут обеспечить или которых им не хватает.

Лакто-ово-вегетарианский

Лакто-ово — самый распространенный вид вегетарианской диеты. Лакто-ово-вегетарианец не ест мяса или рыбы, но ест яйца и молочные продукты. Поскольку яйца и молочные продукты содержат белок, витамины и минералы, вам может не потребоваться принимать какие-либо дополнительные витаминные добавки, если вы соблюдаете этот тип диеты.

Лакто-вегетарианский

Лакто-вегетарианская диета — это растительная диета, которая включает молочные продукты, но не яйца.Многие молочные продукты обогащены витамином D. Они также являются отличным источником белка и кальция. Добавление молочных продуктов в ваш рацион дает вам необходимый витамин B12 и облегчает ежедневное получение достаточного количества калорий.

Ово Вегетарианский

Ово-вегетарианец ест яйца, но не мясо и молочные продукты. Яйца содержат много полезных веществ. Они также являются хорошим источником белка, витамина B12, витамина D, кальция, железа, рибофлавина, цинка и жирных кислот омега-3.

Полувегетарианец

Полувегетарианец придерживается диеты, которая в основном основана на растительной диете с периодическим добавлением мяса и других продуктов животного происхождения. Если вы полувегетарианец и придерживаетесь хорошо сбалансированной диеты, вы сможете получать все необходимые вам питательные вещества и калории каждый день без добавок.

Пескетариан

Пескетарианская диета похожа на вегетарианскую, поскольку исключает говядину, свинину и птицу. Однако эта диета отличается от вегетарианской диеты, поскольку она включает в себя рыбу, отличный источник белка и многих витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот омега-3.

Веганский

Веганская диета — это исключительно растительная диета; он не включает мясо, рыбу, молочные продукты, яйца или любые продукты с ингредиентами животного происхождения. Хотя веганская диета полезна, некоторые витамины и питательные вещества получить сложнее. Вы можете дополнить свой рацион витамином B12, DHA, железом и цинком, чтобы восполнить любые возможные пробелы.

Если вы не уверены, получаете ли вы достаточное количество белка, калорий, витаминов и минералов для вас и вашего ребенка, поговорите со своим врачом, диетологом или диетологом о своих пищевых привычках.Они могут заказать специальные тесты, чтобы проверить уровень питательных веществ в вашем организме, чтобы убедиться, что вы получаете их достаточно.

Витамин B12

Как упоминалось ранее, витамин B12 — это питательное вещество, которое содержится только в продуктах животного происхождения. Если вы веган, возможно, вам не хватает этого важного витамина. Итак, чтобы предотвратить дефицит витамина B12, вы можете использовать продукты, обогащенные B12, такие как соевые продукты, заменители мяса и пивные дрожжи.

Но даже с добавлением в свой рацион продуктов, обогащенных B12, вполне вероятно, что вам все равно придется принимать добавки во время кормления грудью, поскольку кормящим родителям необходимо увеличить их потребление на 0.4 мг / день.

Обязательно обсудите это со своим врачом. Вашему ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, также могут потребоваться добавки витамина B12, поэтому также проконсультируйтесь с педиатром.

Кальций

Хотя кальций хранится в организме в больших количествах, это элемент, который организм не вырабатывает. Ваше тело получает кальций из пищи, и, если вы не употребляете молочные продукты, вам нужно будет получать кальций из других источников.

Рекомендуемая суточная доза кальция для кормящих матерей составляет 1000 миллиграммов в день.Вы можете найти кальций во многих овощах, особенно в темной листовой зелени, а также в бобах, обогащенном апельсиновом соке и соевых продуктах. Также может потребоваться добавка кальция.

Витамин D

Всем женщинам, включая беременных, необходимо как минимум 600 международных единиц витамина D в день. И исследования показали, что если кормящая женщина испытывает дефицит витамина D, как ее грудное молоко, так и ее младенец также будут испытывать дефицит витамина.

Если вы каждый день проводите немного времени на свежем воздухе, в зависимости от того, где вы живете, вы можете получить достаточно витамина D.Однако чрезмерное пребывание на солнце может быть опасным. Продукты, содержащие витамин D, включают сыр, яичные желтки, жирную рыбу (например, тунец, скумбрию и лосось) и обогащенные продукты, такие как некоторые молочные продукты, апельсиновый сок, соевое молоко и злаки.

Вам следует поговорить со своим врачом о вашей конкретной ситуации и о том, нужно ли вам принимать добавки витамина D. Вашему ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, также могут потребоваться добавки витамина D, поэтому проконсультируйтесь с педиатром.

DHA

Докозагексаеновая кислота (ДГК), незаменимая жирная кислота омега-3, которая содержится в основном в рыбе, необходима для здорового развития мозга и глаз вашего ребенка.Растительные источники омега-3, такие как льняное, конопляное и грецкие орехи, содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA). Ваше тело превращает АЛК в ДГК, но только в небольших количествах.

В идеале вы должны получать около 1500 миллиграммов ДГК в неделю. Поговорите со своим врачом о ежедневном приеме витамина омега-3, особенно во время грудного вскармливания.

Йод

Йод важен для здоровья вашей щитовидной железы. Американская ассоциация щитовидной железы рекомендует ежедневно принимать добавки, содержащие 150 мкг йода, если вы кормите грудью.

Йодированная соль или водоросли могут обеспечить вас йодом. Если вы не едите эти продукты, доступны добавки.

Обязательно поговорите со своим врачом о том, сколько йода вы получаете в своем рационе. Вы не хотите получать слишком мало йода, но и не хотите получать слишком много.

Утюг

Железо используется организмом для образования в красных кровяных тельцах вещества, которое доставляет кислород к вашим органам и тканям. Во время беременности вам необходимо вдвое больше железа, чем необходимо небеременному человеку (от 9 до 10 миллиграммов железа в день, в зависимости от вашего возраста).Но если вы кормите грудью, вам не нужно столько, сколько требуется беременному.

Получайте достаточно железа из цельного зерна, тофу, грибов, орехов, листовых зеленых овощей, обогащенного железом хлеба и хлопьев. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина С вместе с этими продуктами поможет вам усвоить больше железа.

Цинк

Как и кальций, цинк — это химический элемент, который хранится в организме. Уровень цинка в грудном молоке поддерживается на постоянном уровне за счет истощения запасов цинка в вашем организме, а это означает, что вам требуется 12 миллиграммов в день или более из вашего рациона, чтобы удовлетворить потребности как вашего ребенка, так и вас самих.

Многие растения содержат цинк, но цинк из растений не усваивается так же хорошо, как цинк из продуктов животного происхождения. Таким образом, вы должны есть больше продуктов, богатых цинком, каждый день. Вы можете получить цинк, употребляя в пищу орехи, семена, бобы, зерна и листовые зеленые овощи или обогащенные продукты, чтобы предотвратить дефицит.

Важность белка

Белок также очень важен, и во время кормления грудью вы должны есть две-три порции каждый день. Вы можете получать достаточно белка ежедневно, употребляя в пищу бобы, чечевицу, рис, орехи, ореховое масло, цельнозерновой хлеб и темно-зеленые овощи.

Слово Verywell

Ваша диета обязательно должна основываться на ваших пищевых потребностях и личных предпочтениях. Но при кормлении грудью у вас есть дополнительная забота о том, чтобы то, что вы едите, также обеспечивало адекватное питание вашего ребенка.

Некоторые люди, соблюдающие диету без мяса, рассматривают возможность изменить свой способ питания во время беременности или кормления грудью просто потому, что это облегчает получение правильного питания. Но если вы этого не хотите, убедитесь, что вы работаете с врачом, чтобы убедиться, что вы правильно кормите себя и своего ребенка.

.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *