Мясное пюре для грудничка в домашних условиях: Как приготовить мясное пюре для грудничка

Как приготовить мясное пюре для грудничка в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

До шестимесячного возраста ребенок обычно питается исключительно молоком матери, а также специальными детскими смесями, поскольку в иных продуктах его организм на данном этапе не нуждается. Но начиная с полугодовалого возраста, малышу уже нужны и другие питательные элементы, которые присутствуют в других продуктах, в частности, в мясе. Далее постараемся дать ответ на вопрос о том, когда грудничку можно начинать давать мясо, а также узнаем, как сделать вкусное мясное пюре для грудничка дома.

С какого возраста можно давать мясо грудничку

Педиатры сходятся во мнении, что начинать давать детям мясное пюре следует не ранее, чем с 6-8-го месяца их жизни. Очень важно, чтобы мясные продукты не были первым прикормом, а вводились после пюре из фруктов и овощей, а также различных каш. Врачи рекомендуют придерживаться примерного интервала в 2 месяца между началом первого прикорма и периодом включения в рацион мясных продуктов. Именно на этом и основывается такой разброс в сроках. К примеру, если первый прикорм ребенку поступил в возрасте 6 месяцев, мясное пюре следует давать ему в восьмимесячном возрасте. Если же по каким-то из причин малыш начал получать прикорм из злаков или фруктов, начиная с четырехмесячного возраста, то мясо в его рацион можно включить уже в возрасте 6 месяцев.

Причины, по которым не рекомендуется включать в детский рацион мясное пюре слишком рано:

• Примерно до шестимесячного возраста система пищеварения малютки еще не является настолько зрелой, чтобы иметь способность переварить столь тяжелую пищу.
• Белок, который присутствует в мясе может негативно повлиять на работу почек малыша.
• При раннем введении в детский рацион мясного продукта, присутствует риск развития аллергии у малыша на животный белок.

Знаете ли вы? «Красное мясо» и «белое мясо» — это термины, которые появились в период викторианской эпохи. В то время слова «бедро» и «грудь» считались неприличными, в связи с чем и были придуманы такие обозначения.

Как правильно вводить в прикорм мясо

В целом, рекомендации специалистов по вводу мяса в рацион для грудничка мало чем отличаются от общих правил по включению новых продуктов в детский рацион. Отметим основные из них:

• Малыш на момент введения нового продукта в рацион должен быть активным и полностью здоровым.
• Следует предварительно осмотреть малыша на предмет наличия у него аллергических реакций либо кожной сыпи.
• Пюре можно готовить как однокомпонентное (то, которое состоит исключительно из мяса), так и подавать смесь из мяса и овощей, которые ребенку уже знакомы. Важно, чтобы на добавляемые овощи у ребенка не было аллергии.
• Не рекомендуется начинать прикорм в период сильного зноя, а также после того, как ребенка вакцинировали.

• После введения предыдущего нового продукта должно пройти как минимум две недели.
• Необходимо давать грудничку только свежеприготовленное мясо, кормить ребенка продуктом, который был приготовлен вчера, не стоит.
• Идеальным вариантом будет пюре, которое готовилось в домашних условиях, но при отсутствии такой возможности можно давать малышу покупные качественные консервы.
• Специалисты советуют кормить детей мясным пюре в обеденное время, чтобы была возможность проследить за реакцией организма малютки до вечера.
• Мясное пюре должно подаваться теплым.
• Кормить ребенка нужно с ложки.

Вводить мясное пюре в детский рацион следует постепенно и осторожно. На вопрос о том, сколько раз в неделю давать мясо грудничку, специалисты дают примерно одинаковые ответы. Поначалу будет достаточно одного-двух раз в неделю, а после частота может повышаться. При этом следует наблюдать за состоянием ребенка и реакцией его организма на новый продукт.

Какому мясу отдавать предпочтение

Выбирая сорт мяса, которое будет даваться ребенку, в первую очередь следует обращать внимание на наличие у малыша аллергических реакций на те или иные виды. Также родители руководствуются доступностью мясных продуктов и их отличительными характеристиками. Рассмотрим преимущества и недостатки различных видов подробнее.

• Говядина. Чаще всего именно с этого вида мяса начинается прикорм. Этому сорту характерно присутствие большого количества белка в составе, а также железа. Мясо нежирное, что хорошо, а его стоимость является вполне доступной большинству родителей. Но все же не стоит давать говядину ребенку, если у него есть аллергия на коровье молоко, поскольку в этом случае организм чаще всего отрицательно реагирует и на говяжий белок. Лучше в такой ситуации использовать в качестве первого мясного прикорма для грудничка пюре из кролика.

• Кролик и индейка. Такое мясо считается идеальным вариантом в качестве первого прикорма. Эти сорта нежирные и низкокалорийные, а еще нежные и крайне редко провоцируют у детей аллергию. Недостатком можно считать только стоимость таких продуктов, которая более высокая по сравнению с другими видами. Также далеко не всегда есть возможность купить качественную индейку и крольчатину в натуральном виде, чтобы приготовить для грудничка пюре. Поэтому иногда родители останавливают свой выбор на консервах из индейки и кролика.

• Курица. Это нежное, диетическое мясо, которое можно купить практически везде и всегда. Но вместе с этим такой сорт относится к наиболее аллергенным продуктам, в связи с чем педиатры не советуют использовать его как первый мясной прикорм. Особенно осторожным нужно быть с детьми, имеющими предрасположенность к аллергии на яичный белок. Также настораживает и тот факт, что в текущее время курицу часто выращивают с применением разного рода антибиотиков и гормональных средств, а значит, есть риск, что какие-то компоненты могут остаться в курином мясе и попасть в организм ребенка.

• Свинина. Это мясо считается весьма жирным, а значит, таким, которое не подходит для первого мясного прикорма. Несмотря на это, многие специалисты не советуют быть столь категоричными, так как утверждают, что не все свиное мясо настолько жирное, что его нельзя давать ребенку. К примеру, вырезка из свинины не особо отличается по жирности от говядины. Поэтому, если правильно выбрать свинину, то в качестве первого мясного прикорма ее тоже можно использовать. Кстати, аллергологи весьма часто советуют давать детям свинину, если малыши имеют предрасположенность к атопическим дерматитам и диатезам.

• Конина. Она имеет в составе большое количество белка, а также отличается низким уровнем риска проявления у ребенка аллергии. Отличный вариант для мясного прикорма, но, к сожалению, найти такой сорт в продаже можно далеко не всегда.

Знаете ли вы? Основным мясным продуктом 6 тысяч лет назад являлось мясо бегемота. Именно из него в то время люди готовили первые супы.

Как выбрать качественное мясо при покупке

Для того, чтобы приготовить ребенку мясное пюре, нужно также знать, какое мясо выбрать для осуществления первого прикорма. И если с сортами мы уже разобрались, то далее предоставим перечень советов, которые помогут родителям не ошибиться в магазине.

• Необходимо перед покупкой обратить внимание на цвет продукта. Он должен быть равномерным и однородным. Так, к примеру, говядина должна быть равномерно красной, а свинина — розовой.
• Осмотреть также следует мясные прожилки. У качественного продукта они должны быть белыми, а не желтыми.
• Рекомендуется нажать на мясной кусок пальцем. Если продукт качественный, то вмятина должна практически сразу исчезнуть.
• Запах тоже имеет большое значение. Хороший продукт обладает свежим и приятным ароматом.
• Также при возможности следует приложить к куску мяса салфетку. Если на ней останется красный цвет, то это может означать то, что в продукте имеются красители.
• Для приготовления пюре ребенку следует покупать постные мясные куски, где нет жира.

Важно! Использовать мясо, которое проходило несколько повторных заморозок не рекомендуется. В качестве прикорма для ребенка подойдет тот кусок, который замораживался максимум дважды.

Как самостоятельно сделать мясное пюре

Конечно же, проще всего купить уже готовое детское питание в виде мясных консервов. Такой вариант сэкономит время, но не является настолько надежным, как приготовление мясного пюре ребенку собственноручно. Отметим, что готовить мясо для прикорма малышу совсем не трудно.

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить малютке мясное пюре для прикорма, понадобится, собственно, кусок мяса нежирных сортов. В качестве дополнения может использоваться овощное пюре, детская молочная смесь, каша или грудное молоко.

Кухонный инвентарь:

• нож;
• мясорубка или блендер;
• мелкое ситечко;
• мультиварка или пароварка (не обязательно).

Пошаговый рецепт

• Кусок мяса в первую очередь следует зачистить, избавляясь от жира, прожилок и костей.
• Затем продукт нужно отварить в течение часа-полтора до полной готовности. Задачу упростит приготовление в пароварке или мультиварке.
• Готовое мясо нужно измельчить. Для этого используется мясорубка или же блендер. Если измельчение будет вестись при помощи мясорубки, то нужно будет прокрутить продукт дважды, а то и трижды.
• Массу, которая будет получена, нужно дополнительно перетереть через мелкое сито, чтобы достичь равномерной консистенции и избавиться от комочков.
• В завершение в готовую массу следует добавить молочную смесь, пюре из овощей, кашу или же грудное молоко, чтобы получить пюреобразную нежную консистенцию.

Важно! Ни в процессе варки мяса, ни при его измельчении добавлять соль и специи в продукт нельзя.

Обзор популярных марок детского пюре

Родители, у которых нет времени либо желания готовить мясное пюре собственноручно, могут покупать уже готовое питание в магазинах. Останавливать свой выбор в этом случае следует на популярных производителях детского питания, которые уже успели зарекомендовать себя на рынке. Рассмотрим некоторые из них.

• «Тёма». Такое пюре сравнительно недорогое, но и качество его тоже не очень высокое. В составе наблюдается не только мясо и овощи, но также крупы, сухое молоко, жир и соль. Такие ингредиенты не вызывают доверия, так как для первого прикорма лучше избегать большого количества составляющих компонентов в пюре.
• «Hipp». Это широко известный бренд из Германии, который зарекомендовал себя как производитель высококачественного детского питания. Именно его рекомендуют педиатры многих стран. В компонентном составе имеется множество полезных элементов. Но в нем также присутствует лук, что не позволяет давать такое пюре детям, которые не достигли восьмимесячного возраста.
• «Агуша». Продукция недорогая и весьма качественная. Питание фасуется в металлические банки, что может отпугивать некоторых мамочек. Но бояться этого, по мнению педиатров, не стоит.
• «Gerber». Многие мамы любят продукцию рассматриваемого бренда и часто ее покупает для своих малышей. Но стоит отметить, что этот производитель обрабатывает животное мясо, из которого впоследствии готовится пюре, хлором, а это, естественно, не может не сказаться на уровне качества конечного продукта.
• «Бабушкино лукошко». Детское питание отечественного производителя. В роли загустителя используется не крахмал, а рисовая мука, что гораздо полезнее. Такой продукт, в целом, можно считать надежным и качественным.
• «Фрутоняня». Такое пюре известно многим, поэтому его часто покупают. Цена тоже вполне доступна. В компонентном составе есть вода, масла растительного происхождения и крахмал. Именно за счет наличия крахмала консистенция мясного пюре весьма густая, что может прийти по душе не каждому ребенку.

Каждая мама должна самостоятельно решать, будет она кормить ребенка покупным мясным пюре или же питанием собственного приготовления. В любом случае мясо вводить нужно обязательно, так как такой продукт является необходимым составляющим рациона питания малютки.

21 Рецепты домашнего детского питания

Для ребенка от 7 до 9 месяцев можно приготовить более густое пюре из нескольких ингредиентов.

Не забывайте вводить по одному новому ингредиенту за раз и комбинируйте продукты, на которые, как вы знаете, нет аллергии. Вы также можете добавить мясо и другие белки на этой стадии, или даже раньше, если ваш педиатр даст согласие.

7. Тыквенное пюре из тимьяна

Этот простой и элегантный сезонный рецепт содержит бета-каротин, калий и железо. Сделайте большую партию и заморозьте ее в лотках для кубиков льда для порционных порций на потом!

Посмотреть рецепт.

8. Первый шпинат с белым ямсом

Эта простая комбинация шпината и ямса добавляет здоровую дозу кальция, железа, витамина А и фолиевой кислоты в рацион вашего ребенка. Ямс добавляет легкую сладость, чтобы создать приятное представление о зелени.

Посмотреть рецепт.

9. Свекла и черничное пюре

Это не только прекрасная смесь пурпурного оттенка, но и питательная комбинация антиоксидантов, витаминов и клетчатки.

Вы также можете смешать это пюре с небольшим количеством хлопьев для вкусного завтрака для ребенка.

Посмотреть рецепт.

10. Детское питание с авокадо и бананом

Это сочетание двух замечательных продуктов: авокадо (полезные жиры и клетчатка) и бананы (калий и витамин С).

Банан также добавляет немного сладости и осветляет обычно плотное пюре из авокадо. Отрежьте сахар и придерживайтесь естественной сладости самих ингредиентов для маленьких детей.

Посмотреть рецепт.

11. Овощи и единственное пюре

Картофель, морковь, горох и рыба создают восхитительную комбинацию, которая готова к употреблению менее чем за 8 минут.

Vegit — это ингредиент приправы в этом рецепте, который также можно использовать для миссис Дэш, еще одной приправы с низким содержанием натрия. Это отличное, простое введение в рыбу для вашего малыша.

Посмотреть рецепт.

12. Баттернатная тыква и грушевое пюре

Баттернатная тыква — отличный ингредиент, потому что редко вызывает аллергию. Груша добавляет дополнительный вкус сладости к этому рецепту.

Посмотреть рецепт.

13. Папайя-пюре

У папайи более высокая кислотность, чем у многих других фруктов, поэтому лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится 7 или 8 месяцев, чтобы представить этот фрукт.

Ферменты в папайе (и в ананасе) помогают пищеварению, так что это может быть идеальной пищей, чтобы помочь облегчить запор вашего ребенка или проблемы с животиком.

Посмотреть рецепт.

Когда дети могут есть мясо?

Теперь, когда вашему ребенку исполнилось шесть месяцев, пришло время выйти за рамки исключительно грудного вскармливания и включить в свой рацион некоторое количество пюре из твердой пищи. В то время как фрукты и овощи станут выбором номер один, большинство матерей не пожалеют и о мясе. Это когда начинается затруднительное положение. Может ли мясо быть частью первой твердой пищи ребенка? Когда ребенок может начать есть мясо? С какого мяса безопасно начинать?

Если эти вопросы у вас на уме, то этот пост MomJunction будет посвящен этим запросам.В этой статье мы расскажем вам, когда вы можете включить мясо в рацион вашего ребенка и как ваш ребенок может извлечь пользу из этой пищи. Мы также делимся некоторыми удивительными рецептами детского питания из мяса. Читайте дальше, чтобы узнать все о мясе в рационе вашего ребенка.

Когда вводить мясо ребенку?

Вы можете вводить мясо в рацион ребенка в возрасте от 6 до 8 месяцев (1). когда вы будете постепенно знакомить ребенка с твердой пищей.

С каким мясом начинать?

Существует без ограничений по виду мяса, которое вы должны представить своему ребенку.Будь то крупный рогатый скот (красное мясо), птица или мясо рыбы, вы можете сделать свой выбор и начать с двух порций примерно от одной до двух чайных ложек пюре из мяса в день.

Польза для здоровья мяса для детей

Ниже перечислены преимущества мяса для ребенка для здоровья:

1. Отличный источник микроминералов:

Железо и цинк являются одними из самых важных микроминералов, которые нужны вашему ребенку с возраста от шести до 12 месяцев. Поскольку грудное молоко не очень хороший источник железа, с ростом ребенка возрастает потребность в железе с хорошей биодоступностью.Мясо является отличным источником этих жизненно важных питательных веществ (2). Фактически, цинк и железо из мяса довольно легко усваиваются организмом ребенка (3). Наряду с этим, мясо также является источником других микроэлементов, таких как медь и марганец.

2. Больше питательных веществ на количество:

Мясо содержит больше питательных веществ, чем фрукты или злаки того же количества (4). Это означает, что ваш ребенок получает достаточное количество питательных веществ из небольшой порции мяса, а также имеет более высокое сытое значение и дольше держит ребенка, что означает, что вам придется кормить его реже.

3. Улучшает усвоение железа из других продуктов:

Мясо не только является отличным источником железа, но также улучшает усвоение железа из других источников пищи (5). Например, кормление пюре из мяса и овощей может удвоить усвоение железа, тем самым предотвращая анемию.

4. Эксклюзивный источник витамина B12:

В невегетарианской пище содержится много витаминов, особенно витамин B-комплекс. Фактически, животные белки, такие как курица, яйцо, рыба и молочные продукты, являются отличным источником высококачественного витамина B12.Витамин В12 важен для поддержания здоровых нервных клеток в организме. Это также работает с витамином B9; фолиевая кислота играет существенную роль в образовании эритроцитов (эритроцитов) (6). Дефицит витамина B12 у детей, наряду с анемией, может вызывать задержку или даже замедление двигательных навыков из-за его влияния на развитие мозга (7).

5. Содержит легкоусвояемый белок:

Протеин, содержащийся в мясе, имеет более высокое качество и более высокую биодоступность, чем растительные белки.Это означает, что организм вашего ребенка сможет использовать больше белка из мяса, чем из того же количества растительного белка.

Теперь мы знаем, что вы убеждены в том, что можете кормить своего ребенка мясом. Но при подготовке к введению мяса ребенку требуется определенный процесс.

[Читайте: Безопасен ли бекон для ребенка ]

Как перерабатывать мясо для детского питания?

Мясо всегда нужно готовить и протирать перед тем, как кормить ребенка. Вы должны убедиться, что в пюре нет комков твердого мяса.Кроме того, вы никогда не должны кормить кусочки твердого мяса, даже если оно вареное. Вы можете дать ему крошечные кусочки, когда у малыша достаточно зубов и когда он ест другую твердую пищу.

Выполните следующие шаги, чтобы обработать мясо и сделать пюре. Вы можете добавить это пюре к другим пюре или накормить его таким, каким он есть у вашего ребенка:

1. Купить мясо без костей из надежного источника: Купить обычное или органическое мясо без костей (птица, крупный рогатый скот или рыба). Органическое мясо получают от животных, которых не лечили антибиотиками или другими лекарственными средствами.Органические продукты снижают вероятность воздействия вредных химических веществ на ребенка. Лучше всего покупать без костей, так как шансы удушья очень меньше. Также убедитесь, что мясо свежее и не несвежее, иначе это может вызвать серьезные проблемы с желудком у ребенка.

2. Очистите мясо: Убедитесь, что вы очень хорошо очищаете мясо, чтобы предотвратить присутствие бактерий сальмонеллы, также рекомендуется обрезать жир для лучшего пищеварения, поскольку животный жир может быть тяжелым для переваривания ребенком.

3. Смягчить мясо: Вы можете растереть мясо с помощью удилища или просто свернуть его скалкой. Это сделает его нежным и более тонким, делая его легче и быстрее готовить. Вы можете пропустить этот шаг и готовить мясо напрямую.

Так как вам нужно приготовить пюре, лучше всего варить мясо в скороварке. Обеспечивает максимальную нежность; также высокое давление и температура убивают большинство вредных бактерий.

Обратите внимание, что мясной бульон i.е. вода, в которой варят мясо, должна использоваться в пюре, так как мясной бульон богат питательными веществами, в частности, водорастворимыми витаминами, т.е. всеми витаминами группы В, такими как тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин и т. д. в этом случае. Поэтому не выбрасывайте его, а используйте в пюре. Кроме того, поскольку дети старше шести месяцев могут пить воду, вам не нужно беспокоиться о том, что у него есть запас мяса (8).

Другие способы приготовления:

Выпечка — это еще один способ приготовления мяса. Поскольку для выпечки не требуется вода, питательные вещества не выщелачиваются из мяса.Если вы решили выпекать, то вам придется добавлять воду отдельно при приготовлении пюре.

Готовьте или запекайте мясо, пока оно не станет очень мягким и нежным. После этого перенесите мясо в блендер. Добавьте немного кипяченой воды или добавьте мясной бульон (если мясо вареное). Смешайте до желаемой консистенции. Добавьте немного воды, если вы хотите жидкое пюре, и ваше мясное пюре готово. Не добавляйте к нему приправы или соль. Кормите это просто, вместо этого.

Тем не менее, вам не нужно каждый день давать ребенку однообразное пюре из мяса.Попробуйте различные рецепты, чтобы сделать его интересным для последнего исследователя еды в вашей семье.

[Прочитано: Когда дети могут есть моллюсков ]

Рецепты питательного мяса для детей

Вы можете перерабатывать мясо вместе с другими твердыми продуктами, как мы это делали в этих рецептах детского питания, улучшая тем самым коэффициент полезного действия препарата:

1. Мясо-фруктовое пюре

Идеально для возраста:

Шесть месяцев и старше

Вам понадобится:

• 1 стакан фруктового пюре на ваш выбор, например, яблоко, персик , банан
• 1 стакан мясного пюре

Как:

1. Простой и легкий способ повысить питательную ценность любого фруктового пюре — это смешать с ним немного мясного пюре.
2. Вы также можете добавить несколько кусочков фруктов при смешивании мяса с мясным пюре. Это даст фруктовый аромат.

2. Мясо-овощное пюре

Идеально для возраста:

Шесть месяцев и старше

Вам понадобится:

• 1 чашка овощного пюре на ваш выбор, например, горох, морковь, картофель
• 1 стакан мясного пюре

Как:

1. Процесс приготовления такой же, как и приготовление пюре из мяса и фруктов.
2. В отличие от фруктов, не добавляйте сырые овощи при смешивании мяса, так как овощи богаты клетчаткой, чем фрукты. Волокнистые растительные пряди могут образовывать комки в пюре и представлять опасность удушья. Поэтому всегда готовьте овощи до мягкости, прежде чем добавлять их в мясное пюре.

3. Сливочное пюре из мяса и картофеля

Идеально для возраста:

12 месяцев и старше

Вам понадобится:

• 1 чашка вареного мяса
• 1 запеченная или вареная картофель
• 1/2 стакана молока

Как:

1. Нарезать запеченный или вареный картофель на мелкие кусочки и добавить их в мясное пюре.Добавьте молоко и готовьте их вместе 7-10 минут на слабом огне.
2. После того, как сделано, дайте смеси остыть. Затем вылейте смесь в блендер и перемешайте до желаемой консистенции. При желании добавьте немного кипяченой воды, чтобы разбавить смесь.
3. Смесь, пока пюре не станет достаточно жидким, чтобы ребенок мог есть.

4. Пюре из мяса и картофеля

Идеально подходит для возраста:

18 месяцев и старше

Вам понадобится:

• 1 чашка нарезанного вареного картофеля
• 1 чашка запеченного / вареного кусочки мяса

Как:

1. Этот простой и простой рецепт мяса подходит вашему ребенку, когда он получит свои моляры и сможет жевать.Начните с пюре из вареного картофеля, пока он не станет мягким и жевательным.
2. Возьмите вареное / запеченное мясо и разотрите, пока оно не разбилось на мелкие кусочки. Вы также можете использовать блендер для грубого измельчения мяса на более тонкие пряди.
3. Добавить мясо в пюре и хорошо перемешать. Вы можете добавить немного молока для достижения желаемой консистенции. Вы можете даже использовать пюре вместо картофеля или использовать его в качестве дополнительного ингредиента. Этот рецепт детского питания отлично подходит для обеда или ужина.

[Читать: Рецепты яиц для детей ]

5. Фрикадельки / фрикадельки

Идеально для возраста:

18 месяцев и старше

Вам понадобится:

• 1 1/2 фунта мясного фарша
• 1 яйцо
• 1 чашка молока
• 1 чашка сухих панировочных сухарей

Как:

1. Начать с предварительного нагрева духовки до 350 градусов F (175 градусов C).
2. Тем временем смешайте измельченное мясо, яйцо, молоко и сухари панировочные сухари. Вы также можете использовать детскую кашу здесь. Поместите смесь на слегка смазанный жиром противень и запекайте в течение часа.
3. После того, как сделано, пусть мясной рулет остынет. Разбейте его на мелкие кусочки или разотрите вместе с молоком, чтобы смягчить его. Вы можете даже сделать маленькие шарики из теста перед выпечкой, чтобы придать ему вид фрикадельки. Ваш ребенок будет наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом этого мясного детского питания.

Эти рецепты легки для вас и питательны для вашего малыша.Однако вам нужно позаботиться о нескольких вещах, когда вы даете мясо малышу.

баллов, которые следует помнить о мясе для детей

Вот некоторые моменты, о которых вы должны помнить до и во время кормления детей мясом.

1. Будьте внимательны к аллергии:

Как и любая другая твердая пища, даже мясо создает риск аллергии на ребенка. Мясо богато белком, и развивающаяся иммунная система ребенка может ошибочно принять его за чужеродный патоген и вызвать приступ.Поэтому обращайте внимание на любые симптомы аллергической вспышки, такие как крапивница, диарея и отек губ и лица.

Аллергия — это причина, по которой вы должны начинать кормить мясо небольшими порциями, чтобы можно было наблюдать за началом любой реакции. Если мясо подходит вашему ребенку, постепенно увеличивайте его количество. Некоторые врачи рекомендуют родителям подождать до первого дня рождения, чтобы ввести мясо для развития иммунной системы. Но нет никаких доказательств того, что это снижает вероятность аллергии.

Фактически, исследования показали, что введение пищи на ранних этапах жизни ребенка может снизить вероятность аллергической реакции (9).

2. Не все виды мяса хороши:

Взрослые потребляют различные виды мяса, которые не обязательно безопасны для детей. Например, вам следует избегать обработанного и соленого мяса, продаваемого в супермаркетах или на гастрономе, так как оно подвергается интенсивной обработке, чтобы иметь более длительный срок хранения.

Однако, когда речь идет о самом типе мяса (курица, рыба, коза и т. Д.),) нет ограничений на то, какое мясо вводить, если вы делаете это в небольших количествах. Таким образом, легче определить, имеет ли ваш ребенок аллергию на определенный тип мяса.

[Читайте: Top 30 Healthy Baby Foods ]

3. Не храните мясо слишком долго:

Приготовленные на основе мяса мясные продукты можно замораживать для последующего разогрева и последующего кормления. Но не храните его более суток, чтобы предотвратить рост бактерий и загрязнение. Храните мясное пюре в морозильном контейнере и, прежде чем разогреть пюре, дайте ему оттаять в теплой воде.Никогда не замораживайте размороженное пюре снова, так как это может привести к неприятному вкусу из-за бактериальной активности.

4. Избегайте упакованного мясного детского питания:

Вы можете встретить упакованные мясные продукты, специально предназначенные для детей. Это может быть обычное упакованное мясо или мясо, приготовленное в виде куриного соуса. Хотя они разработаны для молодых, они никогда не могут сравниться с безопасностью свежего мяса. Основная причина заключается в том, что это мясо упаковано, и производители могут добавлять большие количества натрия в качестве консерванта.Также проблема с упакованным мясом заключается в вероятности присутствия BPA, то есть бисфенола, химического вещества, используемого для лечения пластмассы, которое может вызвать гормональное повреждение у детей и даже у взрослых.

Если вы хотите быть в безопасности и извлечь максимальную пользу из мяса, то придерживайтесь свежего мяса, приготовленного дома.

Помните, что мясо является отличным источником питательных веществ и даже делает отличную пищу для пальцев, когда ваш ребенок полностью отнят от груди. Однако начните с небольших количеств, чтобы вам не приходилось беспокоиться об аллергических реакциях у вашего ребенка.Внимательно следите за врачом, если вы считаете, что есть какие-либо признаки аллергии. Кроме того, не вводите мясо с некоторыми другими новыми продуктами. Одна новая еда за раз — лучший путь вперед.

У вас есть уникальные мясные рецепты для детей? Скажите нам, оставив комментарий ниже.

Рекомендуемые статьи:

Была ли эта информация полезной? ,