Нехватка йода: Девять признаков недостатка йода в организме

Девять признаков недостатка йода в организме

По данным Всемирной организации здравоохранения среди эндокринных нарушений заболевания щитовидной железы занимают второе место после сахарного диабета. Тиреоидной патологией страдают более 665 миллионов человек в мире. Жителям Омской области в 2017 году эндокринологами консультативного отдела  БУЗОО «КДЦ» диагноз патологии щитовидной железы выставлен 11168 пациентам, что составляет 0,57 % населения Омской области. При этом, согласно статистике, прирост числа заболеваний щитовидной железы составляет 5% в год. Примерно каждый второй житель Омской области имеет нарушение структуры или функции щитовидной железы. Среди причин развития тиреоидной патологии, в первую очередь можно выделить недостаток йода в рационе питания. О признаках недостатка йода в организме рассказывает врач-эндокринолог, Заслуженный врач РФ Татьяна Решетняк.

Йод – один из тридцати самых важных микроэлементов в нашем организме. Основная роль йода заключается в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы – веществ, отвечающих за большинство обменных процессов.

Известно, что тиреоидные гормоны состоят из йода более чем на 65%. Его недостаток приводит к снижению выработки гормонов и, как следствие, развитию гипотиреоза. Дефицит йода не имеет внешне выраженного характера. Поэтому он получил название «скрытый голод».  Длительный дефицит йода может стать источником проблем сердечно-сосудистой, костной, пищеварительной систем, ожирения, неврологических нарушений, а также отставания в физическом и умственном развитии.

Выраженность симптомов йодной недостаточности зависит от многих факторов, однако обнаружить ее основные признаки можно уже при умеренном йододефиците. Поговорим о них ниже.

Хроническая усталость

Вялость, сонливость, упадок сил – первое, на что обращают внимание люди при снижении концентрации в крови гормонов щитовидной железы, в задачи которых входит в том числе обеспечение организма энергией. Особенность в том, что эти признаки могут возникнуть без каких-либо предпосылок и не проходят после отдыха. Хроническая усталость наблюдается в 99% случаев йододефицита и нередко сопровождается мышечной усталостью без причин.

Слабость иммунитета

Слабость иммунной системы проявляется в виде частых и рецидивирующих простудных, вирусных, паразитарных, грибковых болезней, медленного заживления ран. Применение общих мер укрепления организма (установление режима дня, закаливание, прием иммуномодуляторов) при этом, как правило, помогает плохо.                         

Отеки

Отеки – очевидный симптом йододефицита. Наиболее частая локализация отеков при этом состоянии – под глазами, также могут наблюдаться отеки ног, рук. Причем употребление мочегонных средств для устранения отеков будет не только бесполезно, но и опасно: из организма вымываются полезные вещества, в том числе микроэлементы, и нарушается водно-солевой баланс.

Нарушения менструального цикла

Нестабильный менструальный цикл является симптомом начальной стадии йододефицита, поскольку нехватка йода прямо влияет на работу гормональной системы.

Состояние йододефицита у женщин может быть чревато бесплодием и преждевременным наступлением климакса. Не менее опасен недостаток йода и при наступившей беременности: отсутствие жизненно необходимого элемента может пагубно сказаться на внутриутробном развитии плода и привести к самопроизвольному аборту, мертворождению, врожденным патологиям.

Анемия

Из-за снижения метаболической активности йододефициту часто сопутствует железодефицитная анемия – болезнь, связанная с недостаточностью железа в крови. В этом случае анемия обычно носит невыраженный характер и, как правило, проявляется уже в зрелой стадии гипотиреоза. Основные симптомы железодефицитной анемии – шум в ушах, головокружения, слабость, бледность.

Избыточный вес

Неконтролируемое увеличение массы тела – один из симптомов серьезной нехватки йода в организме. Избыточный вес в этом случае обусловлен в большей степени не наличием жировой массы, а отеком, вызванным нарушением обмена веществ. Соединительная ткань становится восприимчивее к жидкости, и, кроме лишнего веса, йододефицит проявляется утолщением кожи, одутловатостью лица, конечностей, опухшим языком и губами.

Вследствие обширного отека в тяжелой стадии гипотиреоза могут возникнуть снижение слуха, трудности с носовым дыханием, охриплость голоса.

Гипотония

Нарушения работы сердечно-сосудистой системы – признак развившегося на фоне йододефицита гипотиреоза, причем в значительной степени. Из-за нарушения кровообращения у людей с гипотиреозом может возникнуть осложнение в виде гипотонии – снижения артериального давления.

Снижение интеллекта

Проблемы в работе головного мозга, проявляющиеся в виде снижения внимания, способности к интеллектуальной деятельности, ухудшения памяти, также могут сигнализировать о недостатке йода в организме.  Йод еще называют «микроэлементом интеллекта». В результате ослабления метаболизма клеток головного мозга человек хуже запоминает даты, события, лица, с трудом решает сложные задачи, перестает заниматься творчеством. Если не устранить йододефицит на этой стадии, следующая стадия – глубокая депрессия.

Плохое настроение и депрессия

Не прошедшие бесследно нарушения в работе головного мозга служат отправной точкой для развития психологических проблем. Происходит ухудшение эмоционального фона, появляются апатия, пассивность, удрученность, негативный взгляд на события, которые в 5–12% случаев переходят в тяжелую депрессию. Отличительным признаком этого состояния при йододефиците является безвольность, отсутствие какого-либо желания улучшить свое состояние, о чем должны знать близкие больного. Необходимо помогать ему, побуждать обратиться за лечением.

Предупредить йододефицит всегда проще, чем его лечить.  За всю жизнь человек получает всего 3-5 грамм йода (около чайной ложки).

Средняя суточная норма йода для взрослого человека – 120-150 мкг. Ее можно получить преимущественно из морской рыбы, водорослей, рыбьего жира, йодированной соли, мяса, фруктов и молочных продуктов.

Следует помнить, что определить дефицит йода в домашних условиях не возможно ( по типу нанесения йодной сетки на внутреннюю часть предплечья). В настоящее время оценка функций щитовидной железы включает комплекс методов: клинических – это осмотр и консультация у врача-эндокринолога, ультразвуковых – УЗИ щитовидной железы и лабораторных – сдача крови на гормоны щитовидной железы.

В тоже время диагностика заболеваний щитовидной железы не требует обязательно всего арсенала существующих методов. Наиболее важная из них – оценка функциональной активности щитовидной железы путем сдачи крови на тиреогормоны.

симптомы и профилактика. » Медицинский центр «Сибирина»

Недостаток ЙОДА В организме: СИМПТОМЫ И ПРОФИЛАКТИКА.

Для здорового функционирования организма необходимо постоянно поддерживать баланс активных веществ — витаминов и минералов. Одним из них является 

йод.

Йод – необходимый элемент для синтеза гормонов щитовидной железы, которые отвечают за важнейшие
процессы, происходящие в нашем организме. Если йода с пищей поступает недостаточно, страдают практически все органы. Йод выполняет важнейшую роль в нормальной работе щитовидной железы.

Симптомы нехватки йода проявляются одинаково, как у мужчин, так и у женщин. Однако есть и некоторые особенности.

Признаки йод-дефицита у детей. У растущего организма потребность в йоде увеличена. Дети, испытывающие дефицит этого микроэлемента, часто болеют простудными заболеваниями, у них снижен аппетит, они быстро устают от физических нагрузок, успеваемость в школе у таких детей плохая. Недостаток йода у детей чаще всего протекает скрыто. Увеличение щитовидной железы в размерах и развитие зоба свидетельствует о том, что детский организм давно испытывает йод-дефицит.

При развитии тяжелого гипотиреоза вследствие нехватки йода ребенок начинает отставать в физическом, умственном и психическом развитии, в самых тяжелых случаях развивается кретинизм. При появлении признаков, описанных выше, следует обратиться к врачу. Первые симптомы йод-дефицита неспецифичны, поэтому установить истинную причину ухудшения самочувствия самостоятельно трудно.

Внешние признаки нехватки йода. Как правило, женщины строго следят за своей внешностью. Поэтому они сразу замечают такие неприятные перемены, как усиление выпадения волос, ломкость ногтей, увядание кожи, чрезмерную ее сухость и шелушение. Все это может свидетельствовать о нехватке в организме йода, особенно если женщина тщательно ухаживает за собой. В случае подтверждения йод дефицита внешние воздействия оказываются бесполезными.

Постоянная усталость от йод — дефицита. Если вы даже при наличии качественного отдыха и рационального распорядка дня постоянно чувствуете усталость, подавленность, желание прилечь, неустойчивость к стрессам, то вполне вероятно, что у вас есть недостаток йода. Не обращая внимания на эти симптомы, пытаясь прийти в себя с помощью крепкого чая и кофе, вы можете лишь усугубить положение. Если не восполнить йод-дефицит, эти неприятные явления примут более тяжелые формы. Они перерастут в сильную нервозность, раздражительность или даже депрессию на фоне хронической усталости. Все это негативно скажется как на вашей эффективности в плане работы, так и на внешнем виде.

Йод и нарушения менструального цикла. Некоторые признаки нехватки йода в организме присущи исключительно женщинам. Так, о проблеме свидетельствуют нерегулярные менструации. Как правило, такого рода проблемы начинаются на фоне прочих симптомов.

Бесплодие на фоне дефицита йода. Если вы на протяжении длительного времени пытаетесь зачать ребенка, но терпите постоянные неудачи, то, как можно скорее пройдите обследование на предмет йод дефицита. При подтверждении этого подозрения вы сможете решить проблему и подготовитесь к зачатию.

Проблемы с кишечником от нехватки йода. Когда имеет место нехватка йода в организме женщины, симптомы нередко сопровождаются расстройством кишечника. Проявляется оно в виде запоров, с которыми сложно справиться традиционными способами.

Снижение мозговой активности из-за йод- дефицита.

Дефицит йода отражается и на умственных способностях. Когда он имеет место, женщине крайне сложно сконцентрироваться на работе, порой она не в силах решить сложные задачи. Вместе с тем ухудшается память, и снижается реакция.

Если вы обнаружили у себя сразу несколько признаков нехватки йода в организме, наилучшим вариантом поведения будет обращение к доктору. Только специалист сможет подтвердить или опровергнуть ваши догадки, а также пропишет наиболее эффективный препарат.

Чтобы избежать неприятных симптомов нехватки йода следует продумать свой ежедневный рацион.

В нем в достаточных количествах должны присутствовать: морепродукты и морская рыба — именно они являются самыми богатыми источниками данного микроэлемента; речная рыба, но стоит учитывать, что в ней йода меньше, чем в морской; говядина; куриные или перепелиные яйца; молоко и молочная продукция; грибы; злаки; овощи и зелень — картофель, чеснок, свекла, редис, помидоры, баклажаны, шпинат, зеленый лук, щавель; фрукты — апельсины, лимоны, дыни, ананасы, хурма. Также можно применять при приготовлении блюд йодированную соль. Но нужно понимать, что при термической обработке значительная часть полезного вещества теряется.

Сейчас существуют и другие продукты, искусственно обогащенные йодом — минеральная вода, яйца, детское питание и др.

Отдых в экологически чистых районах. Человек получает йод не только из продуктов, но и из воздуха и воды. Поэтому так важно регулярно отдыхать на море или в регионе, почва которого богата этим микроэлементом. В результате за отпуск вы сможете, не прилагая никаких усилий, восполнить йод дефицит.

Йод и подготовка к беременности. Нехватка йода в организме женщины, симптомы которой вы теперь знаете, особенно нежелательна в период подготовки к зачатию. Поэтому желательно заранее запланировать беременность, точный план действий следует обсудить с доктором. Признаки йод дефицита могут проявляться очень слабо. Но их важно обнаружить на ранних стадиях, чтобы избежать осложнений. Даже если у вас возникли неясные подозрения, вы можете сразу принять профилактические меры, подкорректировав свой рацион. При наличии явных симптомов нехватки йода не следует действовать наугад, лучше сразу обратитесь к специалисту.
Задержки общего развития и дефекты организации нервной системы – вот возможные последствия йод дефицита для малыша. Да и сама будущая мама будет страдать, если йода в организме недостаточно. В частности, повышенное артериальное давление будет сопровождать беременность. К счастью, не так часто, но отмечаются случаи, когда нехватка йода приводит к развитию кретинизма у ребёнка.

Сколько йода нужно организму женщины во время беременности? Суточная потребность у беременных 250-300 мкг йода.

Даже если будущая мама каждый день питается продуктами, богатыми йодом, полностью восполнить запасы этого элемента в организме только через пищу редко бывает возможным. Вторая половина беременности автоматически, если можно так сказать, увеличивает потребность организма в йоде. Устрицы и кальмары, креветки и гребешки, мидии и крабы в небольших количествах вполне могут присутствовать в рационе беременной. Почему в небольшом? Всё же для нашего стола это пока ещё экзотические продукты, организм должен научиться воспринимать их правильно. А будущей маме эксперименты над собой ни к чему, поэтому объедаться данными морепродуктами не стоит. Поэтому помимо еды с высоким содержанием йода, беременная должна принимать специальные препараты. Назначает их врач-эндокринолог, на приёме у которого должна побывать каждая будущая мама. В большинстве случаев препараты йода применяют в комплексе с другими микроэлементами, витаминами. Пожалуй, самое распространённое назначение – препарат Йодомарин 200 мкг/1таб.

К этому назначению могут быть определенные противопоказания, поэтому самой себе прописывать профилактическое лечение нельзя.

Йодомарин назначают многим будущим мамам, ваша задача не пропускать приём препарата, чётко соблюдать дозировку. Если ничего большего доктор не прописал, самодеятельности не нужно. Можно спросить врача по поводу того или иного йодсодержащего продукта, и он вам скажет, как и в каких количествах будущей маме можно употреблять этот продукт.

Последствия недостатка йода в период беременности могут быть очень серьёзными. Среди них: выкидыш первого триместра, замершая беременность, нарушенный обмен веществ беременной (лишний вес), внутриутробная задержка развития плода, поздний токсикоз, слабость родовой деятельности. Малыш, недополучивший йода в период своего утробного развития, может иметь нарушения в функционировании головного мозга, нарушения в работе щитовидки, избыток веса плода, а также задержу полового развития ребёнка. Так как большинство регионов страны считаются йододефицитными, всем будущим мамам нужно ещё до беременности побеспокоиться о запасах йода в организме.

При назначении препаратов с йодом нельзя отказываться от их приёма. Любые проблемные вопросы касательно поступления йода в организме можно решить у эндокринолога, к которому беременная хоть раз за 9 месяцев должна обратиться.

Минздрав напоминает: йод полезен для здоровья

МЕНЬШЕ ЙОДА – НИЖЕ IQ

«Хранилищем» йода в нашем организме, а также «производителем» йодосодержащих гормонов (тироксина, трийодтиронина) является щитовидная железа. Йод регулирует обмен веществ, стимулирует работу клеток иммунной системы. За всю жизнь мы употребляем извне не более одной чайной ложки йода, но дефицит этого микроэлемента – в зависимости от уровня нехватки – способен вызывать раздражительность, быструю утомляемость, потливость, головные боли, резкое изменение веса, ухудшение памяти, проблемы с сердечно-сосудистой и дыхательной системой. 

Самые заметные проявления йодного дефицита – когда в области шеи вырастает зоб (происходит увеличение щитовидной железы, причем, к старости в ней могут образоваться токсические узлы), а также – низкий  интеллект (кретинизм).

– Особая группа – беременные и кормящие матери: им нужно почти в два раза больше йода, чем обычному взрослому человеку, – поясняет вице-председатель Российской ассоциации эндокринологов, директор  института клинической эндокринологии ФГБУ «Эндокринологический научный центр» Минздрава России Галина Мельниченко. – Нехватка йода провоцирует выкидыши, мертворождения, возрастает риск, что ребенок родится с отклонениями. У плода до 16 недели нет своей щитовидной железы, зато буквально с первых дней жизни  эмбриону необходим мамин гормон – тирoксин. В противном случае могут возникнуть проблемы с развитием зрения, слуха. Тяжелый йододефицит чреват умственной отсталостью малыша. Хотя даже легкая степень нехватки йода приводит к тому, что уровень IQ ребенка будет на 10 — 15 пунктов ниже, чем у сверстников из благополучных в плане йода регионов. Чаще всего речь идет об IQ ниже 100, рассеянности, дефиците внимания, заторможенности – таким образом, недополученный йод может сыграть плохую шутку с будущей успеваемостью ребенка в школе и вообще с его успешностью.  

СКОЛЬКО ВАМ ЙОДА?

На 90% наш организм получает йод из пищевых продуктов, остальные 10% поступают с водой и воздухом. Больше всего повезло жителям приморских регионов, ведь там и вода, и почва, и растения богаты йодом. Вдобавок им легче разнообразить свое питание морепродуктами. Кальмары, мидии, крабы, морская капуста – все это насыщает организм необходимым микроэлементом. Но что делать, скажем, москвичам, чтобы не подвергать свое здоровье неоправданному риску?

– Высчитывать с калькулятором количество потребляемого йода, конечно, не нужно, – успокаивает наш эксперт. – Чтобы восполнить суточную дозу йода, достаточно заменить обычную соль на йодированную. Ежедневной нормы соли – 5-7 г в день (1 чайная ложка) – достаточно и для наполнения организма йодом. Тяжелым йодным дефицитом считается потребление 20 и менее мкг йода в сутки.

Также для профилактики диетологи советуют включать в меню свеклу, морковь, картофель, капусту, салат, хурму, яблоки, виноград, сливы, гречку, пшенку, сыр, творог, молоко.

УРОКИ ИСТОРИИ

Портреты людей с зобами можно встретить в интерьерах  дворцов, где жила испанская и французская знать, старинных домах швейцарских богачей. Но лишь в начале 20 века ученые стали специально определять регионы с дефицитом йода. В том числе, к зонам с наиболее тяжелой нехваткой йода эксперты отнесли Швейцарские Альпы, и именно там начали использовать для профилактики болезней йодированную соль. Средство оказалось дешевым и эффективным. Молодая Советская Россия одной из первых переняла полезный опыт. 

Уже в 1927 году советские специалисты совершили ряд поездок по стране, чтобы выявить регионы с низким уровнем йода. В итоге были открыты противозобные диспансеры, в рацион рабочих и колхозников вводили йодированную соль, детям дополнительно давали препараты йодида калия. К началу 50-х годов серьезный йододефицит удалось ликвидировать.  

Сейчас в 113 странах действуют законы о профилактике йододефицита с помощью йодированной соли. Такую соль используют в пищевой промышленности, кафе и ресторанах. В ряде стран она даже вытеснила обычную соль на прилавках магазинов. А простую соль начали продавать в аптеках, поскольку в некоторых ситуациях пациентам назначают безйодную диету (например, при лечении радиоактивным йодом после операций из-за рака щитовидки). В России пока аналогичных законов нет, поэтому йодированную соль потребители покупают, руководствуясь собственными познаниями и предпочтениями.  

В 2010 году президентом РФ утверждена Доктрина продовольственной безопасности, которая предусматривает производство пищевых продуктов массового потребления, обогащенных витаминами, йодом и другими минеральными веществами. Благодаря этому привычные продукты могли бы стать помощниками в борьбе с дефицитом важных веществ. Так, 200-300 г хлеба, выпеченного с йодированной солью, закрывают около 50% суточной потребности организма взрослого человека в йоде.  

Планируется, что к  2020 году доля обогащенных продуктов достигнет 40 — 50% от общего объема производства.  Но пока подобные установки носят добровольный характер для рынка, поэтому в реальности цифры не самые радужные. Несмотря на рекомендации Роспотребнадзора, только 14% предприятий выпускают обогащенные пищевые продукты. По хлебу и хлебобулочным изделиям объем обогащенной продукции составляет 6,4%, по «молочке» – 3,1%, по напиткам – 8,1%. 

ЦИФРЫ И ФАКТЫ

По данным Государственного доклада  «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2012 году» более 50% субъектов РФ являются йоддефицитными.

Более 60% россиян проживают в регионах с природно-обусловленным дефицитом йода. К зонам риска относятся: Ингушетия, Дагестан, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкессия, Чечня, Ненецкий автономный округ, Астраханская область, Республики Адыгея, Тыва, Иркутская область, Республики Алтай и Бурятия, Алтайский край, Кемеровская, Томская, Амурская, Ульяновская области, Чувашская Республика, Саратовская, Брянская, Орловская, Владимирская, Ивановская области и др.

Ежегодно из-за дефицита йода специализированная эндокринологическая помощь нужна более 1,5 млн взрослых россиян и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы.

Как определить дефицит йода без анализов: признаки и советы врача

https://rsport.ria.ru/20210928/yod-1752087633.html

Как определить дефицит йода без анализов: признаки и советы врача

Как определить дефицит йода без анализов: признаки и советы врача — РИА Новости Спорт, 28.09.2021

Как определить дефицит йода без анализов: признаки и советы врача

Тироксин — жизненно необходимый для организма гормон. Он оказывает колоссальное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы, а также ускоряет обмен веществ РИА Новости Спорт, 28.09.2021

2021-09-28T06:30

2021-09-28T06:30

2021-09-28T06:30

зож

питание

здоровье

гормоны

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/08/15/1576110647_0:0:999:562_1920x0_80_0_0_b94e6e41e39c4ad22877111c1e1925af.jpg

МОСКВА, 28 сен — РИА Новости, Дарья Дарвина. Тироксин — жизненно необходимый для организма гормон. Он оказывает колоссальное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы, а также ускоряет обмен веществ и регулирует теплообмен. Тироксин вырабатывается в щитовидной железе, а главным источником его формирования становится йод. О том, как определить недостаток йода без анализов и что нужно есть для восполнения запасов этого микроэлемента, — в материале РИА Новости.Самый распространенный и легко заметный признак дефицита йода в организме — хроническая усталость. Вялость, сонливость, снижение концентрации внимания — все это тоже нельзя оставлять без внимания. Особенность заключается в том, что усталость вызвана вовсе не тяжелыми физическими или умственными нагрузками. Человек пребывает в таком состоянии даже после продолжительного отдыха.Кроме того, при йододефиците наблюдается снижение иммунитета: человек гораздо чаще болеет. Небольшое содержание йода может спровоцировать анемию, связанную с недостатком железа. Она в свою очередь характеризуется бледностью, головокружениями, головными болями, плохой циркуляцией крови в конечностях.У женщин при недостатке йода нарушается менструальный цикл: или становится нестабильным, или менструации прекращаются на продолжительное время. Особое внимание уровню йода стоит уделять беременным женщинам. От его количества зависит не столько здоровье самой матери, сколько развитие будущего ребенка.Поскольку йод участвует в процессе обмена веществ, его дефицит сказывается и на этой важной функции организма. Одно из последствий — резко набор веса, на лице и других частях тела могут появляться отеки.Гормон тироксин необходим и для стабильной работы сердечно-сосудистой системы, поэтому при его недостатке часто наблюдается пониженное артериальное давление.Напомним, что обычно количество йода в организме выявляется с помощью анализа мочи и дальнейшей консультации у эндокринолога.

https://rsport.ria.ru/20210916/dieta-1750407462.html

https://rsport.ria.ru/20210705/b12-1739852348.html

https://rsport.ria.ru/20210914/semga-1749915130.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/08/15/1576110647_23:0:912:667_1920x0_80_0_0_2ddf6f01ef65db4dab5e256daa5acc42.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, гормоны

МОСКВА, 28 сен — РИА Новости, Дарья Дарвина. Тироксин — жизненно необходимый для организма гормон. Он оказывает колоссальное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы, а также ускоряет обмен веществ и регулирует теплообмен. Тироксин вырабатывается в щитовидной железе, а главным источником его формирования становится йод. О том, как определить недостаток йода без анализов и что нужно есть для восполнения запасов этого микроэлемента, — в материале РИА Новости.

Самый распространенный и легко заметный признак дефицита йода в организме — хроническая усталость. Вялость, сонливость, снижение концентрации внимания — все это тоже нельзя оставлять без внимания. Особенность заключается в том, что усталость вызвана вовсе не тяжелыми физическими или умственными нагрузками. Человек пребывает в таком состоянии даже после продолжительного отдыха.

16 сентября, 20:14ЗОЖБелковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно есть

Кроме того, при йододефиците наблюдается снижение иммунитета: человек гораздо чаще болеет. Небольшое содержание йода может спровоцировать анемию, связанную с недостатком железа. Она в свою очередь характеризуется бледностью, головокружениями, головными болями, плохой циркуляцией крови в конечностях.

У женщин при недостатке йода нарушается менструальный цикл: или становится нестабильным, или менструации прекращаются на продолжительное время. Особое внимание уровню йода стоит уделять беременным женщинам. От его количества зависит не столько здоровье самой матери, сколько развитие будущего ребенка.

Поскольку йод участвует в процессе обмена веществ, его дефицит сказывается и на этой важной функции организма. Одно из последствий — резко набор веса, на лице и других частях тела могут появляться отеки.

Как определить дефицит витамина B12 без анализов: признаки и советы врача

Гормон тироксин необходим и для стабильной работы сердечно-сосудистой системы, поэтому при его недостатке часто наблюдается пониженное артериальное давление.

«Чтобы восполнить среднюю суточную норму йода, которая для взрослого человека составляет 120-150 микрограммов, необходимо включить в рацион морскую рыбу, водоросли, рыбий жир, йодированную соль, мясо, фрукты и молочные продукты», — сообщила РИА Новости диетолог Анастасия Никонова.

Напомним, что обычно количество йода в организме выявляется с помощью анализа мочи и дальнейшей консультации у эндокринолога.

14 сентября, 04:30ЗОЖОт болезней сердца и холестерина: назван полезный жирный продукт для женщин

ЕРБ ВОЗ | Дефицит питательных микроэлементов

Нарушения, связанные с недостаточностью йода (йоддефицитные состояния – ЙДС)

Дефицит йода в организме является главной причиной предотвратимой задержки умственного развития в мире. Вместе с Международным советом по контролю за йоддефицитными состояниями (МСК ЙДС) и Детским фондом Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ) ВОЗ находится на переднем крае глобальных усилий в области общественного здравоохранения по ликвидации ЙДС, на которые в обществе не обращают должного внимания, но которые оказывают разрушительное воздействие на здоровье людей. ВОЗ предоставляет технические средства – научно обоснованные стандарты, руководящие принципы и методологии, а также обеспечивает техническое руководство для формирования национальных программ по йодированию соли.

Актуальные проблемы

По оценкам, в 2004 г. 2 миллиарда человек в мире подвергались риску возникновения дефицита йода в их организме, причем 20% из них проживали в Европейском регионе ВОЗ. Эти люди живут в условиях, способствующих развитию йоддефицитных состояний, что делает их предрасположенными к возникновению эндемического зоба, врожденного гипотиреоза, умственной отсталости, сниженной фертильности, а также перинатальной и младенческой смерти. Дети, страдающие от дефицита йода, приводящего к гипотиреозу, могут отставать в росте в сочетании с задержкой умственного развития и двигательными, речевыми или слуховыми нарушениями.
В организм человека йод поступает прежде всего с пищей, и люди, проживающие в районах вблизи океана, где в почве содержится больше йода, менее подвержены развитию ЙДС. Низкие концентрации йода в почве и воде вызывают дефицит йода у растений и животных. На обширных территориях земного шара почвы содержат недостаточное количество йода. По оценкам, около одной трети населения мира в 130 странах испытывает дефицит йода.

Наиболее восприимчивыми к ЙДС являются женщины репродуктивного возраста, чьи новорожденные дети, испытывавшие дефицит йода еще в утробе матери, подвергаются высокому риску развития необратимых психических нарушений. Кроме того, другой восприимчивой к ЙДС группой являются женщины, кормящие своих детей грудью, между тем как грудное молоко может быть единственным источником йода для ребенка в течение первых 6 месяцев жизни.

У беременных женщин, страдающих дефицитом йода, может случиться выкидыш или мертворождение, а у новорожденного может в дальнейшем отмечаться задержка умственного развития. Даже считающийся незначительным дефицит йода в организме матери может отрицательно повлиять на внутриутробное развитие головного мозга ребенка, а в дальнейшем привести к снижению коэффициента его умственного развития и обучаемости. К тому же, вполне возможно, что в некоторых странах и регионах процент беременных женщин, испытывающих дефицит йода, увеличился. Это вызывает особую озабоченность, поскольку опасность дефицита йода в организме матери для развития плода убедительно доказана.

Деятельность ВОЗ

Йодирование соли является предпочтительной стратегией по контролю за ЙДС, которая реализуется в более чем 120 странах по всему миру. Эта стратегия отличается значительной простотой и универсальной эффективностью. Она удобна для реализации и не требует больших затрат. Во многих странах успешно ликвидировали ЙДС или добились существенного прогресса в контроле за ними, в основном в результате внедрения программ йодирования соли.

Чтобы помочь государствам-членам и их партнерам в разработке, осуществлении и расширении масштабов реализации программ йодирования соли, ВОЗ выпустила в 2014 г. новые рекомендации по обогащению пищевой соли йодом для профилактики ЙДС. Кроме того, ВОЗ доказала совместимость программ йодирования соли и мер политики, направленных на сокращение потребления соли на популяционном уровне. Было установлено, что благодаря методам йодирования соли можно обеспечить организм рекомендуемым количеством йода при потреблении менее 5 г соли в сутки, которые ВОЗ рекомендует в качестве составной части здорового рациона питания.

какие продукты помогут с ним справиться // Смотрим

Нехватка йода в организме – распространенная в России проблема: с дефицитом микроэлемента сталкивается около трети населения страны. К каким проблемам может привести дефицит йода и с помощью каких продуктов его можно восполнить, рассказали эксперты в эфире канала «Россия 1».

Статистика гласит: каждый третий россиянин страдает от нехватки йода, необходимого для работы щитовидной железы. Из-за дефицита микроэлемента могут произойти сбои во всех системах организма, от сердечно-сосудистой до репродуктивной. Как распознать дефицит йода и какие продукты важно включить в меню, чтобы с ним справиться? Об этом – в программе «О самом главном» на канале «Россия 1».

Ведущие Сергей Агапкин и Михаил Полицеймако перечислили несколько симптомов нехватки йода. К ним относятся:

• усталость, снижение работоспособности, ухудшение памяти и аппетита;
• проблемы с весом: из-за дефицита йода человек может набрать лишние килограммы, не меняя рацион;
• у мужчин – нарушение потенции, у женщин – менструального цикла;
• отечность;
• частые простудные заболевания.

Дефицит йода может накапливаться годами. Нередко он связан с питанием: употреблением или, напротив, неупотреблением определенных продуктов. Как и чем питаться, чтобы восполнить содержание микроэлемента в организме, объяснил врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Морская капуста и другие водоросли. Самые «насыщенные» источники йода, по словам эксперта. Суточная норма йода – около 200 микрограммов, в морской капусте же его содержание примерно в 10 раз выше. Но опасаться этого не стоит. «Всасывается йод по потребности. Его усвоению помогают железо, цинк, кальций, витамины A и E», – пояснил Гинзбург. Употреблять водоросли можно также в виде чипсов, но только если при приготовлении в продукт не добавляли жиры, соль и другие усилители вкуса.

Фейхоа и хурма. Южные фрукты богаты йодом благодаря содержанию микроэлемента в почве, на которой они растут. В одном плоде фейхоа или хурмы накапливается порядка 40 микрограммов йода, и употреблять их стоит регулярно – 2-3 раза в неделю. Что удобно, фрукты можно заготавливать, чтобы есть их не в сезон, например, замораживать, сушить или перетирать.

Морская рыба. Одна порция содержит суточную норму йода. Также этот продукт – источник качественного белка и витамина D. Можно употреблять как красную, более жирную, так и белую рыбу. Главное – морскую, а не речные сорта.

Яйца и молочные продукты. В такой пище йода меньше, чем в рыбе или водорослях. Но яйца и молоко – традиционные для нас продукты, употребляемые регулярно, поэтому они также восполняют нехватку элемента. Также в последнее время заметна тенденция обогащать корма животных и птиц йодом, благодаря чему он попадает с продуктами и в организм человека.

Еще больше интересных новостей – в нашем Telegram-канале @smotrim_ru.

Чем опасен дефицит йода в организме?

Причиной 65 % случаев заболеваний щитовидной железы у взрослых и 95 % у детей является недостаточное поступление йода с питанием.

Проблема йододефицита известна очень давно. Достаточно посмотреть на людей, изображенных на картинах или гравюрах эпохи Возрождения: у них явно видно увеличение щитовидной железы — зоб. Был период, когда наличие зоба считалось признаком красоты. В настоящее время не только хорошо изучены причины йододефицита, но и приняты меры по профилактике его развития. И тем не менее заболевания, обусловленные недостатком йода в организме, считаются наиболее распространенными заболеваниями неинфекционного характера на нашей планете: они выявлены более чем у полутора миллиардов человек. Еще около 650 миллионов человек живут с увеличенной щитовидной железой, и 43 миллиона страдают умственной отсталостью по причине недостатка йода в организме. К каким еще патологиям может привести дефицит этого микроэлемента и в каких количествах его нужно употреблять для нормального функционирования щитовидной железы, читателям «Голоса…» рассказывает врач-эндокринолог Надежда Базанова.

Надежда Юрьевна, почему возникает йододефицит в организме человека?

Во-первых, стоит сказать, что йод является необходимым микроэлементом для нормальной жизнедеятельности человека. Всего в организме содержится от 20 до 50 мг йода. Этот элемент нужен для синтеза гормонов щитовидной железы, которые отвечают за обменные процессы в организме. В основном человек получает йод с пищей. Суточная потребность в нем составляет от 50 мкг (для грудных детей) до 250 мкг (для беременных и кормящих женщин).

Недостаток йода приводит к развитию заболеваний и состояний, называемых йододефицитными. Основная видимая форма йододефицитной патологии — диффузный нетоксический зоб, то есть компенсаторное увеличение щитовидной железы в ответ на хроническую нехватку йода. Но это только верхушка айсберга. Наиболее социально значимыми являются различные нарушения высшей нервной деятельности, снижение когнитивных способностей вследствие йододефицита. Нельзя не упомянуть о развитии узловых образований в старшей возрастной группе на фоне дефицита этого элемента. Ну и конечно, наиболее важным считается период беременности: нехватка йода в пище беременной женщины может привести к невынашиванию, мертворождению, различным аномалиям в развитии плода (нарушение развития нервной системы, органов зрения и слуха). И даже если беременность закончится благополучно, ребенок родится менее здоровым, чем это заложено генетически. В России тяжелый йододефицит ликвидирован, но дефицит средней степени и легкий существует на территории всей нашей страны. А даже незначительная нехватка этого элемента может привести к снижению интеллектуальных способностей человека на 10 – 15 пунктов IQ. Это очень существенно в современных условиях, когда во все сферы жизни прочно внедряются высокие технологии, ведь их освоение требует немалых умственных усилий.

Как человек может понять, что у него наблюдается нехватка йода в организме? Какие признаки и симптомы могут нам рассказать об этом?

Йододефицит называют еще скрытым голодом, потому что явные симптомы, прямо и однозначно указывающие на данную проблему, выявить практически невозможно. Развитие эндемического зоба или снижение умственных способностей вплоть до кретинизма — это проявления тяжелого йододефицита. Неспецифические признаки, такие как слабость, снижение памяти, концентрации внимания, быстрая утомляемость, сонливость и т. п., периодически бывают у всех, и они могут быть связаны как с йододефицитом, так и с другими проблемами. Отдельно хочется сказать про такое состояние, как гипотиреоз (иногда его путают с йододефицитом). Это снижение функции щитовидной железы.

Проявляется оно сухостью кожи, отечностью, нарушением репродуктивной функции и т. д. Но в настоящее время гипотиреоз практически никогда не связан с йододефицитом, а возникает на фоне других причин. Диагноз «гипотиреоз« должен поставить врач, он же назначает лечение.

Чем еще опасен йододефицит?

Нельзя не сказать о проблеме, возникшей для нашей страны после катастрофы на Чернобыльской АЭС. Тогда огромное количество радиоактивного йода поступило в щитовидные железы людей, которые до этого испытывали существенный йододефицит. Щитовидной железе ведь все равно, какой это йод, радиоактивный или обычный, есть нехватка — нужно ее восполнить. И в результате резко возросло количество случаев рака щитовидной железы, прежде всего у детей.

Можно ли в домашних условиях узнать точное количество йода в организме?

Нет, распространенный тест с нанесением аптечного йода на кожу не имеет под собой никакой основы. Более того, нельзя поставить диагноз йододефицита конкретному человеку даже на основании лабораторных анализов.

Исследуется только популяция, то есть группа людей, и чем больше, тем лучше. На основании изучения медианы йодурии (специального анализа) можно утверждать, есть йододефицит в данном регионе или нет.

Как восполнить уровень йода в организме? Какие профилактические мероприятия нужно для этого выполнять?

Существует массовая и индивидуальная йодная профилактика. Индивидуальная проводится прежде всего беременным женщинам, потребность в йоде у которых возрастает вдвое. С пищей они не могут получить его в достаточном количестве, поэтому им назначаются специальные препараты.

Что касается массовой профилактики, то самый экономичный и действенный метод — постоянное использование йодированной соли. Достаточно просто заменить обычную соль йодированной, и проблемы йододефицита не будет.

Кроме того, можно включить в свой рацион продукты, содержащие данный микроэлемент: морские водоросли, креветки, мидии, шампиньоны, хурму.

Ваше личное отношение к витаминам, БАДам?

Употреблять ли биологически активные добавки — вопрос, который каждый человек решает для себя сам. Лично я не назначаю их своим пациентам. Все БАДы с йодом содержат либо экстракт ламинарии, либо химические соединения йода.

Не всегда можно с точностью сказать, какое количество йода получит человек. Да к тому же это гораздо дороже, чем пачка йодированной соли. Тут уж все зависит от человека.

Химический элемент йод был открыт в 1811 году французским химиком Бернаром Куртуа в золе морских водорослей. Считается, что «виновником» открытия стал любимый кот Бернара. Когда химик работал в лаборатории, кот, лежавший у него на плече, прыгнул на стол и столкнул на пол стоявшие рядом сосуды. В одной из склянок находился спиртовой раствор золы морских водорослей, а в другой — серная кислота. После смешения жидкостей образовалось облако сине-фиолетового пара, которое было йодом.

Продукты, содержащие йод (на 100 г продукта)

Фейхоа — 80 — 350 мкг

Морская капуста — 300 мкг

Хек — 160 мкг

Минтай — 150 мкг

Треска — 135 мкг

Креветка — 88 мкг

Окунь — 60 мкг

Мойва — 50 мкг

Диана Бушманова, газета «Голос Череповца»

Йода в рационе | UF Health, University of Florida Health

Определение

Йод — это микроэлемент и питательное вещество, которое естественным образом содержится в организме.

Альтернативные названия

Диета — йод

Функция

Йод необходим клеткам для преобразования пищи в энергию. Людям нужен йод для нормальной работы щитовидной железы и для выработки гормонов щитовидной железы.

Источники пищи

Йодированная соль — это поваренная соль с добавлением йода. Это основной источник йода в пище.

Морепродукты естественно богаты йодом. Хорошими источниками являются треска, морской окунь, пикша и окунь.

Келп — это самый распространенный овощной морепродукт, богатый йодом.

Молочные продукты также содержат йод.

Другим хорошим источником являются растения, выращенные на богатой йодом почве.

Побочные эффекты

Недостаток йода (дефицит) может возникнуть в местах с бедной йодом почвой. Многие месяцы дефицита йода в рационе человека могут вызвать зоб или гипотиреоз.Без достаточного количества йода клетки щитовидной железы и щитовидная железа увеличиваются.

Недостаток йода чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Это также часто встречается у беременных женщин и детей старшего возраста. Достаточное количество йода в рационе может предотвратить форму физических и психических отклонений, называемых кретинизмом. Кретинизм очень редко встречается в Соединенных Штатах, потому что дефицит йода, как правило, не является проблемой.

Отравление йодом в США встречается редко. Очень высокое потребление йода может снизить функцию щитовидной железы.Прием высоких доз йода с антитероидными препаратами может иметь аддитивный эффект и вызывать гипотиреоз.

Рекомендации

Лучший способ удовлетворить суточную потребность в основных витаминах — это сбалансированное питание, включающее разнообразные продукты, указанные на рекомендованной тарелке.

Йодированная поваренная соль содержит 45 микрограммов йода в чайной ложке от 1/8 до 1/4 унции. 1/4 чайной ложки 45 мкг йода. Порция трески в 3 унции обеспечивает 99 микрограммов. Большинство людей могут соблюдать ежедневные рекомендации, употребляя в пищу морепродукты, йодированную соль и растения, выращенные на богатой йодом почве.При покупке соли убедитесь, что на ней написано «йодированная».

Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины рекомендует следующее диетическое потребление йода:

Младенцы

• От 0 до 6 месяцев: 110 микрограммов в день (мкг / день) *
• От 7 до 12 месяцев: 130 мкг / день *

* AI или адекватное потребление

Дети

• От 1 до 3 лет: 90 мкг / день
• От 4 до 8 лет: 90 мкг / день
• От 9 до 13 лет: 120 мкг / день

Подростки и взрослые

• Мужчины 14 лет и старше: 150 мкг / день
• Женщины 14 лет и старше: 150 мкг / день
• Беременные женщины всех возрастов: 220 мкг / день
• Кормящие женщины всех возрастов: 290 мкг / день

Конкретные рекомендации зависят от возраста, пола и других факторов (например, беременности).Беременным женщинам или женщинам, производящим грудное молоко (кормящим грудью), требуется большее количество. Спросите у своего врача, какая сумма вам подходит.

Ссылки

Mason JB. Витамины, микроэлементы и другие микроэлементы. В: Goldman L, Schafer AI, ред. Гольдман-Сесил Медицина . 25-е ​​изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2016: глава 218.

Смит Б., Томпсон Дж. Питание и рост. В: Больница Джонса Хопкинса; Hughes HK, Kahl LK, ред. Справочник Харриет Лейн .21-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2018: глава 21.

ДЕФИЦИТ ЙОДА В ГИМАЛАЯХ ВЕРЯЕТСЯ ВЫКЛЮЧИТЕ МИЛЛИОНЫ

Гораздо менее распространенным, но гораздо более трагичным является кретинизм, серьезная умственная отсталость, часто сочетающаяся с задержкой роста, глухотой и отсутствием координации. Это происходит, когда беременные женщины испытывают крайний дефицит йода. По оценкам исследователей, в Гималаях насчитывается один миллион выживших кретинов.

Новое чувство безотлагательности было вызвано исследованиями, которые показывают, что на каждого явного кретина гораздо больше детей страдают коварными умственными и физическими недостатками из-за меньшей нехватки йода в течение месяцев формирования.

«За последнее десятилетие мы обнаружили, что расстройства, связанные с йодом, являются гораздо более распространенными и имеют гораздо более серьезные последствия, чем мы предполагали ранее», — сказал Рольф К. Каррьер, санитарный врач в офисе Нью-Дели. ЮНИСЕФ, Детский фонд ООН.

Гипотиреоз широко распространен

В ходе полевых исследований ученые из Всеиндийского института медицинских наук обнаружили, что от 4 до 15 процентов младенцев на обширных территориях северной Индии и соседних горных королевств рождаются с заболеванием, называемым неонатальным. гипотиреоз.Состояние отражает нехватку тироксина, критического гормона, который не может вырабатывать щитовидная железа, испытывающая недостаток йода в организме.

«У детей с гипотиреозом основные этапы развития значительно отстают», — сказал д-р В. Рамилингасвами, генеральный директор Индийского совета медицинских исследований.

По словам доктора Стэнбери из Массачусетского технологического института, появляется все больше свидетельств того, что дети, рожденные с гипотиреозом, страдают снижением умственных способностей и нарушением «мелкой моторики», что означает, что в тестах им трудно выполнять сложные задачи пальцами.Ученые считают эти повреждения необратимыми, если их не лечить с помощью интенсивной гормональной терапии в первый год жизни.

«Совершенно потрясающе»

Откровенный кретинизм остается шокирующе обычным явлением в Гималаях. Власти Непала подумали, что обнаружили беспрецедентный случай в горной деревушке Тулибези, где 18 процентов из 750 жителей — кретины. Затем опрос в соседнем королевстве Бутан выявил две деревни, в которых треть населения составляют кретины.

Последствия йодной недостаточности при беременности

Йод является важным микронутриентом для синтеза гормонов щитовидной железы. Гормон щитовидной железы имеет решающее значение для нормального развития плода. На ранних сроках беременности плод зависит исключительно от материнского гормона щитовидной железы, проникающего через плаценту. Следовательно, адекватное йодное питание и нормальная функция щитовидной железы …

Йод является важным микронутриентом для синтеза гормонов щитовидной железы.Гормон щитовидной железы имеет решающее значение для нормального развития плода. На ранних сроках беременности плод зависит исключительно от материнского гормона щитовидной железы, проникающего через плаценту. Поэтому адекватное йодное питание и нормальная функция щитовидной железы особенно важны во время беременности, поскольку во время беременности существует повышенная потребность в йоде. Помимо увеличения выработки гормонов щитовидной железы, увеличение потерь йода с мочой и трансплацентарный транспорт йода для синтеза гормонов щитовидной железы плода приводит к увеличению потребности в йоде у беременных женщин.Следовательно, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует более высокое потребление йода 250 мкг / день для беременных женщин по сравнению с 150 мкг / день для небеременных взрослых. Тем не менее, дефицит йода остается основной причиной материнского гипотиреоза во всем мире. Несмотря на глобальные усилия, такие как йодирование соли со стороны Iodine Global Network (IGN) и других организаций, по оценкам, 35 ​​миллионов новорожденных во всем мире не защищены от неблагоприятных последствий йодной недостаточности. Недавнее исследование IGN показало, что у беременных женщин неадекватный йодный статус в 23 из 34 стран, в которых проводилась оценка.Дефицит йода у матери во время беременности был связан с повышенным риском акушерских осложнений, таких как выкидыш, недоношенность, мертворождение и низкий вес при рождении у потомства. Дефицит йода у матери также был связан с нарушением развития нервной системы, включая кретинизм и более низкий IQ.

Хотя побочные эффекты тяжелого дефицита йода у матери очевидны, последствия легкого или умеренного дефицита йода во время беременности были более разнообразными. Некоторые исследования показали повышенный риск преждевременного выкидыша, преждевременных родов и низкой массы тела при рождении у потомства, а также более низкую грамотность, вербальный IQ, показатели чтения и мелкую моторику у детей при слабом и умеренном дефиците йода.С другой стороны, в некоторых исследованиях не сообщалось о значительной связи между йодным статусом матери и вербальными навыками ребенка или неблагоприятными исходами беременности. Существует всего несколько исследований, в которых оценивается влияние добавок йода во время беременности на исходы беременности или развития ребенка. Некоторые исследования показали более высокие показатели развития у потомков женщин, получавших добавки йода, в то время как другие этого не сделали. Результаты ограничены переменным временем воздействия во время беременности и, в некоторых случаях, началом приема добавок йода на более поздних сроках беременности, а также отсутствием значительных различий в йодном статусе беременных женщин между группами, получавшими йод, и группами, не принимавшими йод.

В этой теме исследования будут рассмотрены следующие темы в форме статей о клинических испытаниях, оригинальных исследованиях, обзорах, кратких обзорах и систематических обзорах:

— Йодное питание во время беременности
— Добавки йода во время беременности
— Последствия йодной недостаточности при беременности
— Йодное питание при грудном вскармливании

Ключевые слова : йод, йод при беременности, йододефицит, щитовидная железа

Важное примечание : Все материалы по данной теме исследования должны находиться в рамках того раздела и журнала, в который они были отправлены, как это определено в их заявлениях о миссии.Frontiers оставляет за собой право направить рукопись, выходящую за рамки объема, в более подходящий раздел или журнал на любом этапе рецензирования.

Кретинизм — обзор | Темы ScienceDirect

Микседематозный кретинизм

Микседематозный и неврологический кретинизм являются наиболее серьезными последствиями йодной недостаточности. Микседематозный кретинизм был наиболее распространенной формой кретинизма в регионе Уэле в Центральной Африке (Dumont et al. , 1963).Отсутствие зоба у микседематозных кретинов вызвано атрофией щитовидной железы (Delange et al. , 1972). Атрофия щитовидной железы обычно возникает при рождении, но у некоторых субъектов этот процесс происходит в более позднем возрасте, и профилактика йодом может предотвратить его (Vanderpas et al. , 1986).

В Новой Гвинее (Choufoer et al. , 1965) и Южной Америке (DeLong et al. , 1985) неврологический кретинизм был наиболее частой формой. Гипотиреоз у неврологических кретинов встречается нечасто, зоб — обычное явление.Причина недостаточности щитовидной железы и более высокая распространенность микседематозного кретинизма в Центральной Африке долгое время оставалась нерешенной проблемой.

Goyens et al. (1987) выдвинул гипотезу, что атрофия щитовидной железы микседематозных кретинов может быть результатом токсического эффекта увеличения выработки H ₂ O ₂ тироцитами из-за хронической стимуляции ТТГ, вызванной дефицитом йода. Снижение активности ферментов, таких как пероксидаза GSH, которые обычно защищают тироциты и другие клетки от токсичности H ₂ O ₂ , может привести к некрозу щитовидной железы.Низкий уровень селена в сыворотке крови, обнаруженный на острове Иджви (Goyens et al. , 1987; Vanderpas et al. , 1990), где преобладал микседематозный кретинизм, подтверждает эту гипотезу. Экспериментальные исследования показали, что дефицит селена у крыс снижает D1 и увеличивает сывороточный Т4 (Arthur et al. , 1988; Beckett et al. , 1987). Вскоре после этого было обнаружено, что D1 является селеноферментом (Behne et al. , 1990). Дальнейшее подтверждение гипотезы было получено в результате эпидемиологических исследований в северном Конго (Goyens et al., 1987 г .; Vanderpas et al. , 1990) и из экспериментального исследования на крысах, показавшего, что дефицит селена увеличивает токсические эффекты других агентов у крыс с дефицитом йода (Contempre et al. , 1993).

Поскольку дефицит селена ухудшает превращение Т4 в Т3 на периферии, сохраняя материнские уровни циркулирующего Т4, этот механизм был предложен для доставки необходимого Т3 в мозг плода в критический период, когда созревание нервной системы зависит главным образом от материнский Т4.Таким образом, дефицит селена может защитить от дефицита йода за счет снижения метаболизма Т4 (Contempre et al. , 1991; Corvilain et al. , 1993). Коррекция дефицита селена до дефицита йода может, таким образом, усугубить гипотиреоз, особенно у беременных женщин, что может увеличить частоту неврологического кретинизма (Contempre et al. , 1991, 1992; Vanderpas et al. , 1993).

Однако некоторые наблюдения в других эндемичных по зобу районах не подтвердили селен-йодную гипотезу.Во-первых, дефицит селена в Центральной Африке не так серьезен, как в районах Тибета с дефицитом селена и йода, где чаще всего встречается неврологический, а не микседематозный тип кретинизма (Moreno-Reyes et al. , 1998). 71,4.

Рисунок 71.4. Неврологический кретинизм. Трехлетний мальчик из района Тибета с тяжелым дефицитом селена с неврологическим кретинизмом. Он страдает тяжелой психической недостаточностью, глухонемой, спастической диплегией, но без клинических признаков болезни Кашина – Бека.

Концентрации йода в моче в Тибете очень похожи на значения, наблюдаемые в Центральной Африке, но дефицит селена в Тибете более серьезен, чем в Центральной Африке. В Тибете до 38% школьников имели неопределяемые уровни сывороточного селена (<5 нг / мл) (Moreno-Reyes et al. , 1998) (рисунки 71.2–71.3).

Рисунок 71.2. Распределение концентраций йода в моче у 557 человек из 12 деревень в префектуре Лхаса, Тибет. У четырнадцати процентов концентрация йода в моче была меньше 0.6 мкг / дл, 66% имели концентрации & lt; 2 мкг / дл, а 95% имели концентрации & lt; 5 мкг / дл. Числа на горизонтальной оси представляют собой середину показанных интервалов. Чтобы преобразовать содержание йода в моче в наномоль на литр, умножьте его на 78,7. Воспроизведено с разрешения Moreno-Reyes et al. , (1998). © Массачусетское медицинское общество.

Рисунок 71.3. Распределение концентраций селена в сыворотке крови у 521 человека из 12 деревень префектуры Лхаса. Тридцать восемь процентов имели концентрацию селена в сыворотке крови <5 нг / мл, 50% имели концентрацию & lt; 8.7 нг / мл и 90% имели концентрации & lt; 27 нг / мл. Числа на горизонтальной оси представляют собой середину показанных интервалов. Чтобы преобразовать значения содержания селена сыворотки в наномоли на литр, умножьте их на 12,7. Воспроизведено с разрешения Moreno-Reyes et al. , (1998). © Массачусетское медицинское общество.

Отсутствие микседематозного кретинизма в районах Тибета с острым дефицитом йода и селена не обязательно исключает роль селена в патогенезе микседематозного кретинизма.Это говорит только о том, что дефицит селена и йода сам по себе не объясняет всей картины. Другой фактор может объяснить, почему заболевание ограничено несколькими эндемичными зонами зоба. Важное различие между Конго и Тибетом состоит в том, что в Тибете нет доказательств наличия гойтрогенов, которые усугубили бы дефицит йода (Moreno-Reyes et al. , неопубликованные данные). Тиоцианат, образующийся в результате употребления плохо очищенной маниоки, является хорошо известным зобогенным возбудителем в Центральной Африке. Было высказано предположение, что маниока может быть триггером, приводящим к инволюции щитовидной железы в этой области (Delange et al., 1972 г .; Ngo et al. , 1997). Интересно, что северная часть острова Иджви, демонстрирующая наибольшую распространенность микседематозного кретинизма, отличалась от южной именно потому, что концентрации тиоцианата в моче были значительно выше, а концентрации йода в моче не отличались (Delange et al. , 1968). В регионах с дефицитом йода, где присутствуют гойтрогены, но уровень питания селеном является адекватным, например, в регионе Дарфур в Судане (Moreno-Reyes et al., неопубликованные данные), неврологический кретинизм является наиболее распространенной формой кретинизма (Moreno-Reyes et al. , 1993).

Концентрация йода в моче в Тибете очень похожа на таковую в Судане (Moreno-Reyes et al. , 1993), но частота зоба или гипотиреоза ниже. Отсутствие гойтрогенов в Тибете, вероятно, объясняет более низкую частоту гипотиреоза и зоба, несмотря на такие же концентрации йода в моче, что и в Центральной Африке.Экспериментально участие тиоцианата в патогенезе микседематозного кретинизма недавно было подтверждено (Contempre et al. , 2004).

Архив отдела новостей CDC

Ошибка обработки файла SSI

Запрещено: до 1 октября 1998 г.
Контактное лицо: Связи со СМИ (404) 639-3286

У американцев обнаружено снижение потребления йода

Согласно данным, за последние 20 лет йодный статус американцев значительно изменился. в исследование Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), опубликованное в октябрьском журнале Journal of Клиническая эндокринология и обмен веществ.Хотя в 1970-х и 1980-х годах были проблемы о возможном повышенном потреблении йода, недавно показал лабораторный показатель потребления йода что медианная концентрация йода в моче снизилась более чем наполовину, с 32 до 14,5 микрограммы на децилитр.

Исследование « Йодное питание в Соединенных Штатах: тенденции и последствия «, на основе Национальных обследований здоровья и питания (NHANES) CDC, найденных в 1988-1994 гг. Образца U.S. население, у которого почти 12 процентов американцев было мало мочи концентрация йода, увеличенная с трех процентов населения в 1974 году. Мир Организация здравоохранения (ВОЗ) определяет дефицит йода как проблему общественного здравоохранения, когда уровни этот минимум встречается у 20 процентов или более населения.

Йод является важным питательным веществом для выработки гормона щитовидной железы, который играет важную роль роль в развитии мозга, обмене веществ и других функциях организма.Правильное потребление йода — это сложный баланс, ведь избыток йода тоже может вызвать нарушения здоровья.

Необходимо внимательно следить за потреблением йода, чтобы определить, является ли это снижение «разовое падение или продолжающийся процесс», — сказал д-р Джозеф Холлоуэлл из Национального центра контроля заболеваний США. Центр гигиены окружающей среды. Он указал, что экскреция йода и потребление с пищей должны регулярно измеряться в обследованиях здоровья и питания населения в рамках ранних система предупреждения для предотвращения повторного возникновения дефицита или токсичности в Соединенных Штатах.

«Недостаток йода является ведущей причиной предотвратимой умственной отсталости в мире и может вызывают снижение IQ среди населения в регионах, где дефицит является обычным явлением «, — сказал д-р Глен. Маберли из Школы общественного здравоохранения Роллинза Университета Эмори. «Это важно следить за этим балансом ».

В Соединенных Штатах употребление йодированной поваренной соли было основным подход к контролю йодной недостаточности. «За последние 50 лет врачи В Соединенных Штатах дефицит йода практически отсутствует; однако мы не можем предполагать, что это может здесь больше не бывает «, — сказал д-р.Ричард Джексон, директор Национального центра CDC Состояние окружающей среды. Недавнее увеличение распространенности йодной недостаточности в Европе привело к побудили чиновников общественного здравоохранения увеличить уровень йода в соли и улучшить мониторинг.

###
ДЕПАРТАМЕНТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И ЛЮДСКИХ УСЛУГ США

Почти 19 миллионов новорожденных ежегодно подвергаются риску повреждения головного мозга из-за йодной недостаточности

НЬЮ-ЙОРК, 1 марта 2018 г. — Почти 19 миллионов младенцев во всем мире ежегодно — 14 процентов — подвергаются риску необратимого, но предотвратимого повреждения мозга и снижение когнитивных функций из-за нехватки йода в первые годы жизни, согласно новому совместному отчету ЮНИСЕФ и GAIN, опубликованному сегодня.Более чем каждый четвертый из этих детей — 4,3 миллиона — проживает в Южной Азии.

Более светлое будущее: защита раннего развития мозга с помощью йодирования соли. отмечает, что дефицит йода является ведущей причиной предотвратимых повреждений мозга во всем мире. Недостаток йода во время беременности и младенчества приводит к неврологическому и психологическому дефициту, снижая IQ ребенка на 8-10 баллов. Это приводит к серьезным потерям когнитивного капитала целых наций и, следовательно, их социально-экономического развития.

«Питательные вещества, которые получает ребенок в первые годы жизни, влияют на развитие его мозга на всю жизнь и могут повысить или уменьшить его шанс на благополучное будущее», — сказал старший советник ЮНИСЕФ по вопросам питания Роланд Купка. «Защищая и поддерживая развитие детей в раннем возрасте, мы можем достичь огромных результатов для детей на протяжении всей их жизни».

Йодирование соли является экономически эффективным и экономически выгодным и составляет всего 0,02–0,05 доллара США на ребенка в год.По оценкам, каждый доллар, потраченный на йодирование соли, принесет 30 долларов США за счет повышения когнитивных способностей в будущем.

В то время как Южная Азия является домом для самой большой доли младенцев из группы риска во всем мире, этот регион занимает второе место по уровню охвата йодированной солью (87 процентов населения), которому предшествуют Восточная Азия и Тихоокеанский регион с охватом 91 процента. Самый низкий уровень охвата йодированной солью был отмечен в восточной и южной частях Африки, где около 25 процентов населения не имеют доступа к йодированной соли, что составляет 3.9 миллионов младенцев ежегодно остаются незащищенными от йододефицитных заболеваний.

«Йод имеет решающее значение для развития детей», — сказал Грег С. Гарретт, директор отдела продовольственной политики GAIN. «Благодаря коллективным усилиям правительств, промышленности, гражданского общества, ЮНИСЕФ, GAIN и других мы находимся на грани того, чтобы обеспечить устойчивое потребление йода для всех детей. Но еще многое предстоит сделать, чтобы покончить с дефицитом йода, и мы надеемся, что другие присоединятся к нашим усилиям по дальнейшему расширению йодирования соли в наиболее труднодоступных районах.”

Самые ранние моменты жизни, от зачатия до двухлетнего возраста, являются наиболее важными для развития ребенка. Питание — наряду с защитой и стимулирующими действиями, такими как игры и раннее обучение, — в течение первых 1000 дней ребенка формирует развитие мозга на всю жизнь.

В отчете излагаются срочные меры по снижению риска умственной отсталости для растущего мозга младенцев:

• Включить йодирование соли в национальные планы поддержки питания и развития мозга детей в раннем детстве;
• Согласование программ йодирования соли и сокращения потребления соли;
• Создать системы эпиднадзора для выявления неохваченных групп населения;
• Укрепить системы регулирования для обеспечения соблюдения существующего законодательства о йодировании соли;
• Признать растущее значение обогащенных пищевых продуктов как потенциальных источников йодированной соли.

ЮНИСЕФ и GAIN в течение последних 10 лет работали вместе над решением проблем, связанных с йодной недостаточностью:

• В Европе и Центральной Азии соляная промышленность сделала йодирование частью надлежащей производственной практики;
• В Восточной Азии и Тихоокеанском регионе сильная политика и законодательство помогли сделать йодированную соль нормой для домашних хозяйств и промышленности;
• В восточной и южной частях Африки региональные комиссии выступили за йодирование соли в контексте более широкой повестки дня в области питания;
• В Южной Азии йодирование соли позволило успешно улучшить йодный статус населения, и теперь основное внимание уделяется достижению всеобщего охвата и устойчивости программ;
• В Западной и Центральной Африке изменение структуры торговли повлияло на солевую промышленность, но налажено замечательное сотрудничество в области гармонизации стандартов, в том числе для йодированной соли.

###

Примечания для редакторов

Для получения дополнительной информации прочтите отчет здесь.

Беременные матери и опасность йодной недостаточности | Здоровье и благополучие

Каждая мать знает, насколько важно питание во время беременности; специально принимать добавки с фолиевой кислотой и витамином D, чтобы их растущий ребенок получил наилучшее начало. Однако мало кто задумывался о йоде; но они должны — это ускоряет развитие мозга в утробе матери, а дефицит йода может вызвать у ребенка проблемы с обучением.

В настоящее время накапливаются данные, свидетельствующие о том, что многие женщины в Великобритании испытывают дефицит йода и что низкие уровни йода во время беременности могут подвергнуть риску будущего ребенка. В ответ на это эксперты по йоду призывают правительство рекомендовать беременным и кормящим женщинам принимать добавки йода, чтобы восполнить дефицит. Вот что они говорят о дефиците йода и что нужно делать:

Что такое йод и почему он важен?

Йод необходим для производства гормонов щитовидной железы, которые важны для здорового обмена веществ, роста и развития, согласно UK Iodine Group, которая пропагандирует важность минерала и направлена ​​на устранение дефицита йода в Великобритании. .Йод особенно важен в период до зачатия и в первые 16 недель беременности для обеспечения здорового развития мозга ребенка.

Что может случиться, если у кого-то есть дефицит йода?

Зоб, известный тем, что вызывает большой отек шеи в месте расположения щитовидной железы, типичен для тяжелого дефицита йода. Длительный дефицит может привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы или их полного высыхания. Умеренный дефицит йода также может вызвать усталость, увеличение веса, боль в мышцах, ломкость ногтей и сухость кожи.

Но настоящая проблема заключается в беременности, так почему же йод так важен в это время? Йод необходим для построения здорового мозга, скелета и обмена веществ. В течение первых 14-16 недель беременности плод полностью зависит от матери в обеспечении гормона щитовидной железы. Если у нее будет дефицит йода и гормона щитовидной железы как во время беременности, так и в период до зачатия, ребенок рискует ухудшиться психическим здоровьем. Серьезный дефицит йода может привести к крайней инвалидности, известной как кретинизм.

Есть ли у женщин в Великобритании дефицит йода?

Да, от легкой до умеренной, но этого достаточно, чтобы подвергнуть плод серьезному риску аномалий мозга и низкого IQ. Профессор Джон Лазарус, председатель Йодной группы Великобритании и специалист по гормональным нарушениям, отмечает, что было проведено по крайней мере пять недавних опросов беременных женщин, живущих по всей Великобритании, показывающих значительный дефицит йода в первом триместре беременности. В 2011 году другое исследование также показало, что две трети 15-летних девочек в Великобритании страдали дефицитом йода.Беспокоит то, что многие из этих девочек станут матерями.

Какие существуют доказательства того, что дефицит йода во время беременности связан с низким IQ?

Знаковое исследование 1000 семей на юго-западе Англии, опубликованное в The Lancet в 2013 году, показало, что беременные матери с дефицитом йода с большей вероятностью будут иметь детей с трудностями в обучении. По словам доктора Сары, не только было обнаружено, что дефицит йода более распространен, чем предполагалось — обнаружен у 62% матерей, включенных в опрос, — но и их восьмилетние дети с большей вероятностью имели нижние 25% баллов по шкале IQ. Бат, ведущий исследователь из Университета Суррея.«Это важная проблема общественного здравоохранения», — говорит она. Другие исследования подтверждают эти выводы, поскольку ухудшение состояния ребенка ухудшается по мере снижения уровня йода у матери.

Где можно найти йод в нашем рационе?

Наш организм не может вырабатывать йод, поэтому мы должны получать его из своего рациона, в основном из молока и молочных продуктов, а также из белой рыбы, которая является самым богатым источником в среднестатистической британской диете.

UK Iodine Group, однако, утверждает, что все не так просто.По иронии судьбы, органическое молоко, которое потребители часто считают более «здоровым», чем неорганическое, содержит очень мало йода, потому что коровы, выращенные на органической основе, питаются травой, которая бедна йодом.

Кроме того, по мнению экспертов, в зимнем молоке содержится больше йода, чем в летнем, из-за того, что крупный рогатый скот питается обогащенными кормами, тогда как летом они питаются только травой. Некоторые страны добавляют йод в поваренную соль, и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) действительно рекомендует это. Это широко рассматривается как наиболее эффективный способ повышения уровня йода среди населения, но в Великобритании этого не делают.

Так всегда ли население Великобритании испытывало дефицит йода?

Нет. Около века назад зоб был настолько широко распространен в некоторых частях Великобритании, что в Дербишире его прозвали Дербиширской шеей. Затем, в 1940-х годах, молочные фермеры начали использовать богатые йодом дезинфицирующие средства и обогащенные йодом корма для скота, сделав молоко основным диетическим источником йода.

Так следует ли беременным принимать добавки йода?

Эксперты утверждают, что в странах с дефицитом йода, например в Великобритании, прием добавок йода является наиболее удобным способом потребления достаточного количества йода, особенно во время беременности.