С какого возраста можно пить какао: С какого возраста можно давать какао детям? | HelperLife.ru

Содержание

С какого возраста можно давать какао детям? | HelperLife.ru

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.

Содержание

Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье? С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао. Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует. Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки. Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка


Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.


Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:

  • молоко – 250 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахар по вкусу

Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло. Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.

Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао Ингредиенты:

  • молоко – 1 ст.
  • какао – 1 ч.л.

Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.

Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!

Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?

В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:

  • Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
  • Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
  • Какао 3 в 1 «Фунтик»
  • какао «Белый мишка» с витамином С
  • Какао«Приправыч»
  • Какао«Российский»
Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Какао для детей — с какого возраста его можно давать. Рецепт

Вкусный и ароматный напиток напоминает нам собственное детство и так хочется дать попробовать какао малышу. Но торопиться не стоит, ведь какао не для малышей.

Источник: Instagram @kateoliver

Прежде всего, стоит понимать – какао, это десерт и ни в коем случае не заменит чистую воду, и даже компот или морс. Основу напитка составляет порошок из какао-бобов, которые входят в состав любого шоколада (кроме белого). Педиатры и диетологи не рекомендуют знакомить ребенка с шоколадом и какао раньше 2-летнего возраста. Кстати, многие настаивают на том, что стоит подождать до 3 лет.

Какао можно давать ребенку после 2 лет.

Чем полезно какао для ребенка

В составе порошка из како-бобов есть более 300 всевозможных минералов, такие как калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец. А в сочетании с молоком оно становится еще полезнее. Немало в составе порошка и витаминов — А, В1, В2, В3, Е.

Какао обладает легким мочегонным свойством, помогает при боли в горле и повышает настроение.

Источник: Instagram @womansdaymag

Сколько какао можно ребенку

А вот это вопрос принципиальный, поскольку, даже взрослый, злоупотребляющий напитком из какао-бобов, может почувствовать себя неважно. Дело в том, что в како-бобах содержится вещество, сходное по действию с кофеином, которое называется теобромин. Это бесцветные кристаллы, богатые азотом и обладающие возбуждающим действием, а в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию и даже интоксикацию.

Среди рекомендаций встречаются такие:

  • Детям старше
    2 лет в количестве не более 50 мл. в день и не чаще 2 раз в неделю
    . При этом в напитке не должно быть больше 1 чайной ложки како-порошка. Лучше предлагать какао в первую половину дня, но не стоит давать пере основным приемом пищи.
  • После 6 лет уже можно предложить до 100 мл. какао в день и не больше 4 раз в неделю, а после 10 лет разрешают пить какао через день.

! Важно помнить, этот напиток в дополнение к сухофруктам или печенью, может сойти за полноценный завтрак, но не восполнит детский организм необходимым количеством жидкости.

Каким детям подойдет какао

  • Прежде всего, тем малышам, у которых недостаточная масса тела, очень активным и подвижным.
  • Детям, склонным к ацетонемии и тем, кто не любит завтракать.

Источник: instagram @kateoliver

Когда какао противопоказано детям

Правильно приготовленный напиток из качественного какао-порошка (не растворимый), 1-2 раза в неделю, вряд ли может кому то повредить, тем не менее, не рекомендуют какао детям если:

  1. У ребенка избыточный вес – но тут возможны варианты, например, готовить напиток не на молоке, а на воде, добавлять меньше сахара или заменить его стевией или медом.
  2. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям – если все же очень хочется побаловать кроху какао, внимательно следите за его состоянием после небольшого количества напитка.

Как выбрать какао для ребенка

Готовить напиток лучше всего дома, при этом не стоит использовать готовые сухие суррогаты, которые нужно всего лишь залить водой. Для того, чтобы какао принесло пользу, ну, по крайней мере, не навредило ребенку, покупайте какао-порошок известных производителей, только тот порошок, который нужно варить и обращайте внимание вот на что:

  • Дата изготовления и срок годности – это очень важно, ведь даже качественный продукт может испортиться.
  • Читайте, что указал производитель на упаковке – не должно быть никаких усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих добавок.
  • Порошок должен быть однородным, коричневого цвета, без посторонних включений и комков.
  • Качественный како-порошок будет пахнуть шоколадом, а его жирность должна быть больше 15%.
  • Некоторые мамы предпочитают использовать целые какао-бобы, перемалывая их в кофемолке.

Источник: kraftrecipes.com

Как приготовить какао для ребенка. Рецепты

Приготовить какао для ребенка дома совсем не сложно, а взяв за основу классический рецепт какао, можно проявит фантазию.

Какао на молоке

200 мл молока

2 ч. ложки какао порошка
2 ч. ложки сахара

  • Смешайте сахар с порошком какао, в сотейнике разогрейте молоко
  • 2-3 столовые ложки горячего молока влейте в смесь како с сахаром и тщательно разотрите, чтобы не было комков
  • Влейте полученную смесь в горячее молоко и варите на небольшом огне при постоянном помешивании 5 минут после закипания.

Источник: livingwellmom.com

Какао с корицей и печеньем

250 мл. молока
3 ч. л. порошка какао
3 ч. л. сахара
50 мл. горячей воды
палочка корицы
2 шт. твердого печенья

  • В молоко положите палочку корицы и доведите до кипения.
  • Смешайте какао с сахаром и постепенно добавьте горячую воду. Перемешивайте до образования однородной массы без комков.
  • Удалите палочку корицы из молока, медленно при помешивании влейте смесь какао сахара и воды в горячее молоко.
  • Доведите смесь до кипения и постоянно помешивая варите около 5 минут на небольшом огне.
  • Разлейте напиток по чашкам, посыпьте измельченным печеньем. Можно заменить зефиринками или марш-мелоу.

Какао-смузи с бананом

Банан 1 шт.
Ягоды (можно замороженные клубнику, чернику и др.) – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
Молоко 300 мл.

  • Из какао-порошка, сахара и молока сварить какао по рецепту выше.
  • Банан, ягоды, овсяные хлопья перемолоть в блендере.
  • Добавить остывшее какао и еще раз взбить блендером или миксером.
  • Разлить по стаканам, украсить листиком мяты

Приятного аппетита!

Источник: youtube.com/Все буде добре

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Какао в питании ребенка | Уроки для мам

Несколько веков назад какао варили только для королевской семьи. Спустя столетия этот напиток стал доступен и простым людям. Особенно сильно любят его дети.

Какао славится, как полезный и питательный напиток. Но многие родители опасаются появления аллергии на него у ребенка. Многие спрашивают, с какого возраста можно какао детям, чтобы оно не нанесло вреда.

Польза и вред какао

Какао богато такими витаминами веществами, как:

  • белки;
  • клетчатка;
  • фосфор;
  • цинк;
  • кальций;
  • железо;
  • витамин В9.

Какао полезно для детей тем, что оно улучшает настроение, снижает уровень холестерина, утоляет голод. Его можно пить при сухом кашле, так как оно подавляет кашлевой рефлекс.

Какао активизирует умственную деятельность, улучшает работоспособность и повышает стрессоустойчивость. Детям, занимающимся спортом, полезно включить в питание какао после тренировок. Оно помогает мышцам восстановиться после нагрузок.

Не только положительными свойствами наделено какао. Есть и отрицательные стороны в нем.

  1. У ребенка может возникнуть аллергия на какао. Она обычно проявляется зудом, пятнами или сыпью, в более сложных случаях, воспаляются веки. При таких симптомах обращение к врачу не стоит затягивать;
  2. Так как в какао содержится кофеин, оно повышает активность ребенка. Вследствие этого, гиперактивным детям лучше его не давать. По этой же причине не нужно давать какао пить перед сном, оно не даст уснуть;

Если у ребенка имеются трудности со сном, важно скорректировать питание и начать работать с режимом дня, научиться расслаблять и успокаивать его перед сном, показать границы допустимого поведения.

О сне ребенка от 6 мес. до 4 лет сморите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>

  1. Употребление большого количества какао может вызвать запор у ребенка. Ограничить количество употребления какао необходимо ребенку с лишним весом, ведь при приготовлении, в него добавляют сахар и молоко, которые довольно калорийны.

Читайте статью Когда давать сладкое ребенку?>>>

С какого возраста можно давать какао

Узнав о пользе и вреде напитка, возникают сомнения: а можно ли детям в год какао?

Важно! В связи с тем, что оно способно вызвать аллергию, введение в питание ребенка этого напитка следует отложить до двухлетнего возраста. А если малыш страдает аллергией, то и вовсе до трех лет. К тому же, лишнее количество сахара ребенку в один год не нужно.

  • Вводить в питание какао необходимо, как и все новое, с ложечки. Ну, хотя бы с нескольких ложечек, не больше 2-3 чайных ложек;

Такой метод позволит узнать, будет у ребенка аллергическая реакция на какао или нет. Если же она будет, то следует отложить знакомство с этим напитком на возраст постарше.

  • Важно отметить, что вводить в питание следует по одному новому продукту, иначе невозможно будет определить, на что возникла аллергия;
  • Если после утреннего употребления какао у ребенка не появилась сыпь или другие аллергические симптомы к вечеру, то можно увеличивать объем порции. Делать это следует постепенно;
  • Для возраста от 2 до 5 лет объем одной порции какао должен составлять не более 100 мл. В неделю можно поить ребенка эти напитком не больше четырех раз;
  • С 6 лет какао можно пить хоть каждый день, но лучше 4 раза в неделю по 100 мл за один прием;
  • С десяти лет объем порции напитка можно увеличить до 150-250 мл. В этом возрасте разрешается пить какао каждый день.

Подробнее о питании детей старше года смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Как приготовить какао

Для приготовления какао на молоке для детей используется традиционный рецепт:

  1. Для этого потребуется сотейник, какао-порошок, сахар, горячая вода и молоко;
  2. Сначала в сотейник насыпьте какао-порошок в объеме полутора чайных ложек;
  3. Затем добавьте столько же сахара и перемешайте все;
  4. В сухую смесь налейте 100 мл горячей воды, поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивайте жидкость;
  5. После закипания добавьте 150мл. теплого молока и убавьте огонь. Напиток снимите с плиты до того момента, когда он закипит;
  6. После снятия с плиты венчиком взбейте какао, чтобы появилась пенка. Это поможет лучше размешать все компоненты и не даст образоваться пленке, из-за которой дети категорически отказываются пить какао. Да что там дети, и многие взрослые тоже.

Кстати! Если ребенок будет пить какао с чем-то сладким, то количество сахара, насыпаемого в порошок при приготовлении, можно уменьшить. Некоторые гурманы добавляют в какао ягоды или фрукты.

Смотрите актуальную статью Какие ягоды можно ребенку?>>>

В период простудных заболеваний полезно будет добавить в напиток 3 столовые ложки сиропа шиповника. Этот своеобразный коктейль обогатит ребенка дополнительным количеством витамина С.

Выбор какао для детей

При выборе какао-порошка родители порой приходят в растерянность, ведь его разнообразие достаточно велико, поэтому сложно определиться, какое какао давать ребенку.

  • Для начала необходимо обратить внимание на этикетку, найти на ней срок годности. Если товар не просрочен, ищем состав;
  • Если в нем содержатся консерванты, ароматизаторы и красители, ставьте упаковку назад на прилавок. Если нет – смело покупайте;
  • Если упаковка прозрачная, можно разглядеть, в каком виде порошок. Он должен быть однородным, состоять из мелких частиц и иметь темный шоколадный цвет. Вот какое какао можно давать детям;
  • Дополнительным плюсом напитка является жирность. Ее объем тоже можно увидеть на этикетке. Чем выше жирность какао (от 15%), тем оно вкуснее;
  • Хранить какао необходимо в плотно закрытой емкости.

Самым популярным, пожалуй, считается марка какао «Несквик». Известным всем этот напиток стал, благодаря активной рекламе. Но, не смотря на нее, полезных веществ в этом порошке меньше, чем в обычном какао.

  1. «Несквик», конечно, кажется вкуснее обычного какао, но на это влияют ароматизаторы;
  2. Растворяется порошок легко, но опять-таки, это из-за специального способа обработки, который убивает полезные вещества;
  3. К минусам этого напитка также можно отнести низкое содержание какао-порошка: всего 17%;
  4. А самое удивительное – это то, что в нем содержатся ГМО;
  5. Все витамины и минералы в порошок добавлены искусственным способом.

Если родители все-таки решаются купить какао «Несквик» детям, нужно знать, с какого возраста его можно вводить в питание.

Внимательно посмотрите на этикетку. На ней указано, что это какао противопоказано включать в питание детей до 3 лет. Это объясняется высоким содержанием сахара и кофеина в нем.

Как и при выборе других порошков, нужно учитывать возможность аллергической реакции. Если вероятность ее возникновения высока, то введение в питание ребенка этого какао необходимо отложить на год или два.

Известны случаи, когда у детей чесались и нос, и щеки после употребления «Несквика», а также наблюдалось чихание.

Итак, подведя итог, можно отметить, что какао как полезно, так и вредно. Необходимо ответственно подойти к выбору напитка и исключить аллергию на него. Не следует включать в питание слишком много какао и уж тем более, давать его на ночь.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

С какого возраста детям можно пить кофе и какао

1 декабря 2016 11:00 Светлана Наумова

Кофе, чай, какао – напитки, которые регулярно пьют взрослые. И малыш, подрастая, видит, что за столом творится абсолютная несправедливость – ему не дают попробовать, что же там в маминой или папиной чашке, и поэтому пускает в ход самое мощное свое оружие – крик и слезы.

Читайте такжеТОП-5 блюд для двухлетнего карапуза

Многие родители, уступая этой атаке, угощают малыша чаем или кофе. При этом успокаивают себя, что эти напитки полезны для ребенка. Но так ли это на самом деле? С какого возраста можно поить ребенка чаем, кофе или какао, не причинив вреда его здоровью?

Чай (зеленый и черный) полезный напиток. В нем есть и витамины, и минеральные вещества (магний, калий, железо, фосфор). А еще в нем много дубильных веществ, которые способны усиливать действие аскорбиновой кислоты. А она, в свою очередь, как известно, обладает бактерицидными свойствами.

Опасность. Алкалоид кофеин, который входит в состав напитка, тонизирует нервную систему. А это в свою очередь у малыша провоцирует раздражительно, капризность. После вечерней чашки чая ребенок долго не может уснуть.

Читайте такжеДетские новогодние десерты: ТОП-5 идей к празднику

Когда стоит вводить в рацион. Диетологи советуют знакомить детей со вкусом чая с 1,5-2 лет. И рекомендуют делать его не крепким, разбавляя молоком или сгущенкой.

Альтернатива. Заменить этот напиток можно детскими чаями, в состав которых входят лекарственные травы (перед этим стоит посоветоваться все же с лечащим врачом). Также можно вместе с малышом перейти на чай из варенья, к примеру, малинового или смородинового. И вкусно, и полезно!

Полезен кофе или вреден даже для взрослых, ученые пока не знают. Но то, что детям его крайне не желательно употреблять — это факт.

Опасность. Перевозбуждение нервной системы, нарушения в работе сердца, вымывание кальция из организма, трудности с засыпанием – это лишь маленькая часть тех проблем, которые могут возникнуть после этого ароматного напитка у ребенка. А самая главная опасность – то, что кофе активно стимулирует мозговые центры удовольствия. При регулярном употреблении кофе дети чувствуют подъём, бодрость. Центры удовольствия к этому постепенно привыкают, им просто необходимо всё большее и большее количество напитка. Подрастая, дети после кофе бросаются на поиски более сильных раздражителей центров удовольствия, которыми являются сигареты, наркотики, алкоголь.

Читайте такжеДетские рецепты: Яблочный «Киндер сюрприз»

Когда стоит вводить в рацион. С 14-15 лет можно давать кофе ребенку. Но и при этом диетологи советуют родителям быть крайне осторожными. Учитывая период полового созревания и крайнюю раздражительность подростков, не стоит добавлять искусственные источники перевозбуждения.

Альтернатива. Вместо кофе детям лучше предложить более полезные напитки, к примеру, шиповник, цикорий. А еще лучше просто приучить к модным сегодня смузи!

Какао — это лакомство, перед которым не устоит ни один малыш. К тому же он еще и полезен, ведь в нем есть полезные минералы, витамины. Он улучшает настроение, помогает справиться со стрессом и даже помогает при сухом кашле. Его рекомендуют пить худеньким анемичным детками.

Опасность. Но и даже у такого полезного напитка есть свои опасности. Во-первых, какао обладает тонизирующим эффектом, поэтому пить его можно только по утрам. Во-вторых, какао- один из сильнейших аллергенов. Поэтому деткам, склонным к аллергиям, вообще напиток не следует давать. В-третьих, у малышей, склонных к ожирению, этот напиток тоже должен быть под запретом из-за своей высокой калорийности.

Читайте такжеГотовим полезные сладости: ванильный пудинг

Когда стоит вводить в рацион. Знакомить ребенка со вкусом какао можно с 3 лет. Готовить его лучше не завтрак и не чаще двух раз в неделю по полчашки. Начиная с 6 лет можно увеличить количество и давать по чаше какао, но не больше 4 чашек в неделю. Детям с 10 лет какао можно ежедневно по 1 чашке.

Альтернатива. Какао – это вкусно, но лучше с детства ребенка приучать к натуральным напиткам, к примеру, узварам, сокам, компотам.

С какого возраста можно давать ребенку шоколад и конфеты?

Со скольки лет можно есть шоколад детям?

Вообще пищеварительная система ребенка созревает к полутора годам, однако все эндокринологи и педиатры рекомендуют повременить с шоколадом как минимум до трех лет. Почему до этого возраста нельзя шоколад? Это обусловлено рядом причин:

  • Необходимости в сахаре, который содержится в сладостях, у человеческого организма в принципе нет – достаточное его количество мы получаем из фруктов, сухофруктов и другой пищи.
  • Содержащиеся в шоколаде жирные кислоты и масла могут вызвать нарушения в работе поджелудочной железы. Ферменты, которые она вырабатывает, еще не способны полностью расщепить все компоненты сладостей.
  • Как и другие сладости, шоколад способен вызывать несильное, но все же привыкание на психологическом и физическом уровне – получая порцию эндорфинов, мозг будет стремиться делать это снова и снова. И если взрослые могут себя контролировать и следить за количеством сладкого в рационе, то за детей это должны делать мама и папа.

На тему влияния сладкого на детский организм проводилось немало исследований. Например, американская Академия педиатрии выявила взаимосвязь между ранним введением сладостей в рацион ребенка и формированием нездоровых пищевых привычек. Бесконтрольное поглощение еды с сахаром в раннем детском возрасте существенно повышает риск появления ожирения и даже сахарного диабета через годы. Поэтому ответ на вопрос, можно ли шоколад ребенку в 2 года или в год весьма однозначен – нет.

Свое мнение о шоколаде не раз высказывал и известный детский врач Евгений Комаровский. Он уверен, что шоколад – это, в первую очередь, удовольствие, от которого не стоит отказываться совсем, главное — не давать его ребенку слишком часто и слишком много. К тому же стоит учитывать склад характера и физическую активность малыша. Так, непоседам, тратящим большое количество энергии в играх и спорте, шоколад будет полезен, так как позволит быстро восполнить дефицит калорий.


Итак, с какого возраста можно давать шоколад, разобрались, как и с тем, почему нельзя давать его детям до трех лет. А теперь – о том, как правильно вводить это лакомство в рацион, какие сорта выбирать.

Любой ли шоколад полезен детям?

Нет, не любой. Если взрослые вполне могут время от времени побаловать себя плиткой молочного и даже белого шоколада, детям они противопоказаны. Все дело – в большом количестве сахара и других не полезных добавок, содержащихся в этих сладостях.

Если ваш ребенок уже достиг возраста, когда можно давать ему шоколад, начните знакомство с этим продуктом с небольшой порции теплого какао. Да-да, именно с напитка, который состоит из какао бобов. Это позволит убедиться, что у малыша нет аллергии на них. Кстати, она встречается крайне редко. Чаще всего сыпь, появившаяся после дольки шоколада – это реакция на добавки, а не на какао.

Давать шоколад лучше в начале дня, после завтрака. Наблюдать за ребенком следует в течение суток: о возможной аллергической реакции скажут покрасневшие щечки, зуд или высыпания на теле.

Если все в порядке, можно угостить ребенка долькой горького шоколада. В нем очень мало сахара, содержатся витамины группы В, триптофан, кальций, магний, фосфор, натуральные антиоксиданты и теобромин.

А когда детям можно давать шоколад других сортов? Например, молочный (из которого, кстати, сделано большинство сладостей, предназначенных именно для малышей) или белый? Диетологи советуют отложить знакомство с этими сладостями на как можно более долгий срок. Причин несколько:

  • Довольно большой перечень противопоказаний. Среди них – избыточная масса тела, заболевания внутренних органов, сахарный диабет, а также непереносимость лактозы (последний пункт относится к молочному шоколаду).
  • Содержание сахара в молочном и белом шоколаде приводит к риску истончения зубной эмали и развитию кариеса. Стоит учитывать также и консистенцию сладости – когда она тает во рту, шоколад обволакивает ротовую полость, попадая между зубами.
  • Большое количество углеводов вызывает резкий скачок глюкозы в крови. Частые скачки вызывают сбои в работе поджелудочной железы, что негативно сказывается на детском здоровье.

Поэтому будет лучше, если в рационе ребенка дошкольного возраста будет только темный шоколад. Выбирать его стоит внимательно: у качественного продукта гладкая, блестящая поверхность, он ломается с громким хрустом и быстро тает в руках и во рту.

Можно ли давать детям шоколад с добавками?

Это зависит от того, что именно производитель добавил в рецепт. Например, от орехов, ягод или сухофруктов вреда точно не будет, конечно, если они не являются аллергенами для ребенка. А вот шоколад с нугой, мармеладом, печеньем, воздушным рисом лучше не давать детям младше 5-7 лет. Разумеется, ни в коем случае в рацион ребенка не должны попадать шоколадные конфеты с ликером или коньяком.

Как правильно вводить шоколад в детское меню?

Как и любой новый продукт, шоколад вводят постепенно. Разумное количество шоколада для ребенка трех лет — не больше дольки в день. После пяти лет можно давать малышу 2-3 дольки в день, в неделю – не больше половины плитки, то есть 50 граммов.

Даже самые ответственные родители не всегда могут уследить за малышом – угостить его шоколадом могут бабушки и дедушки, друзья в саду или школе. Если это случилось, не стоит слишком сильно переживать: если в вашей семье здоровые пищевые привычки, однократное нарушение режима питания не приведет ни к чему плохому. Говорите и объясняйте ребенку, что любой продукт нужно есть умеренно, даже если очень-очень вкусный.


Можно ли какао маленьким детям. С какого возраста можно какао детям

Какао — напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

в рационе малыша

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать — вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем,с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям — довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

  • Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
  • Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
  • Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
  • Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, скакого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

  • при ожирении;
  • при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао — весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина — гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

  • молоко — 150 г;
  • порошок какао — 1 чайная ложка;
  • сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка — превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

В этой статье речь пойдёт о напитке под названием какао, который содержит какао-порошок, молоко и сахар. Напиток очень вкусный и его любят почти все дети. А вот будет ли какао ребенку полезен? Давайте разберёмся вместе.

Составляющие напитка какао

  • Это какао порошок 5 г (половина чайной ложки),
  • Молоко 100 мл,
  • Сахар 15 г (2 чайные ложки). Из этих ингредиентов получается примерно 120 г (половина стакана или одна небольшая чашка напитка). Именно такая порция напитка рекомендуется детям с 3х до 5-ти лет.

Теперь посмотрим, что полезного и вредного может дать напиток какао ребенку.

Состав напитка какао 120 г

Какао порошок

Молоко 3,2%

2 чайные ложки

Готовый напиток

Углеводы, г

Клетчатка, г

Калий, мг

Натрий,мг

Кальций, мг

Фосфор,мг

Магний,мг

Витамин РР, мг

Витамин В1, мг

Витамин В2, мг

Пантотеновая кислота, мг

Витамин В6, мг

Фолиевая кислота, мкг

Витамин С, мг

Витамин Д, мкг

Холин, мг

Биотин, мкг

Железо, мг

Медь, мкг

Марганец, мг

Фтор, мкг

Хром, мкг

Молибден, мкг

Кобальт, мкг

Кофеин, мг

Теобромин, мг

Какао порошок

Польза

Какао-порошок даже в таком небольшом количестве обогащает напиток

  • Растительным белком и жиром, что делает состав напитка более разнообразным, увеличивает питательную ценность и калорийность напитка.
  • Магнием, что благотворно действует на нервную систему, усиливает перистальтику кишечника.
  • Калием, что полезно для сердца и сосудов.
  • Фолиевой кислотой, что полезно для кроветворения и иммунитета.
  • Железом, которое входит в состав гемоглобина.
  • Какао порошок содержит теобромин, вещество, которое более мягко чем кофеин стимулирует нервную систему, улучшает настроение, увеличивает работоспособность. Теобромин, оказывает положительное действие при малопродуктивном кашле, смягчает его.

Вред какао порошка для детей

  • Какао — сильный аллерген, он содержит больше 300 разных соединений, которые могут вызывать аллергию.
  • Какао содержит кофеин. Его в какао в сотни раз меньше, чем (в 5г какао его 1,2 мг, в 5 г кофе — 120-140 мг). Но в какао есть теобромин, более мягкий, но всё же стимулятор нервной системы. Молоко смягчает возбуждающее действие кофеина и теобромина. Тем не менее, при избытке какао в рационе, он может оказывать возбуждающее действие на нервную систему ребенка.

Молоко

Основной составляющей напитка какао является коровье молоко. Все его свойства полезные и вредные .

Сахар

Сахар пользы для здоровья не несёт. Он улучшает вкус и увеличивает калорийность. Про сахар для детей .

Чем полезен напиток какао ребенку

  • Это продукт с высоким содержанием белка 4,4 г на 120 г напитка (3,7%.). 1,2 г белка -это растительный белок какао порошка, он усваивается медленнее, чем животный белок коровьего молока. Таким образом достигается медленное и равномерное всасывание белков в кишечнике. В результате оба вида белков лучше усваиваются.
  • Это продукт с достаточно высоким, но допустимым для ребенка содержанием жиров — 3,29%. Какао порошок обогащает напиток полезными ненасыщенными жирными кислотами. Но в нём есть и насыщенные жирные кислоты, в соотношении примерно 50:50.
  • Это продукт с высоким содержанием углеводов, благодаря добавляемому в него сахару (17,5%). Среди углеводов преобладают легко усваиваемые.
  • В результате такого сочетания белков, жиров и углеводов, получается напиток позволяющий быстро утолить голод, достигнуть чувства насыщения и сохранить его в течение длительного времени.
  • Калорийность этого напитка вовсе не такая высокая как пишут в интернете. 350 ккал — это калорийность 100 г какао-порошка. Речь идёт о высокой калорийности именно какао-порошка. А калорийность 100 г готового напитка 114 килокалорий. Если хочется уменьшить калорийность напитка, для его приготовления можно взять обезжиренное молоко или (что не повлияет на полезные свойства напитка) уменьшить количество сахара в нём.
  • Напиток мягко стимулирует нервную систему и в то же время оказывает на ребенка успокаивающее действие.
  • Напиток полезен для сердца и сосудов.
  • Напиток богат кальцием.
  • Напиток улучшает секрецию пищеварительных желёз, улучшает аппетит, мягко стимулирует перистальтику кишечника.

Недостатки напитка

  • Главный недостаток — высокая аллергенность.
  • Высокое содержание сахара — чем меньше сахара в напитке, тем лучше.
  • Высокая жирность.

Когда можно напиток какао ребенку?

Ответ однозначный: не раньше трёх лет ввиду его недостатков.

Сколько напитка какао ребенку можно?

  • 3-5 лет 100-120 г (полстакана или небольшая чашка) в сутки.
  • С 6 лет и старше 150-250 г в сутки.

Кому нельзя напиток какао?

  • Страдающим аллергией на какао, шоколад, коровье молоко.
  • Больным сахарным диабетом.
  • Страдающим болезнями почек, дисметаболической нефропатией.
  • Гипервозбудимым детям.

Детям с лишним весом нужно уменьшить количество сахара в какао и жирность молока.


Растворимый какао

Какао типа Нэсквик — удобно в приготовлении, но кроме какао там содержатся, ароматизаторы, сахар, эмульгаторы, корица. Эти вещества допустимы в детском питании, но увеличивают вероятность аллергии на продукт. Прежде чем дать какао ребенку — внимательно изучите состав на упаковке.

Это всё про . Приятного аппетита!

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.


Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье?
С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао.
Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует.
Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки.
Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка


Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.
Польза Вред
Наличие витаминов, минералов и микроэлементов Злоупотребление продуктом может вызвать мигрени и проблемы с ЖКТ
Присутствие белка, клетчатки, фолиевой кислоты Какао не следует пить возбудимым или нервным деткам, страдающим нарушениями сна
Тонизирующий эффект Теобромин в составе порошка по свойствам схож с кофеином, а потому может быть вреден для маленького организма
Стимулирует защитные силы организма Какао противопоказано лицам с заболеваниями почек, печени, страдающим подагрой, нарушенным обменом веществ
Быстро утоляет голод на время Напиток не следует употреблять при выраженной аллергии на какао
Какао полезно деткам, склонным к худобе или малокровию Способствует быстрому восстановлению резервов организма после физических и умственных нагрузок

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.
Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:
  • молоко – 250 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахар по вкусу
Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля



Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло.
Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.
Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао
Ингредиенты:
  • молоко – 1 ст.
  • какао – 1 ч.л.
Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.
Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!
Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?
В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:
  • Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
  • Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
  • Какао 3 в 1 «Фунтик»
  • какао «Белый мишка» с витамином С
  • Какао«Приправыч»
  • Какао«Российский»
Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Как приготовить вкусное какао для детей: видео

Как приготовить какао детям – рецепт вкусного и питательного напитка

Какао — один из наиболее любимых напитков малышей, ведь молочно-шоколадная смесь полезна и очень вкусна. Чтобы какао благотворно влияло на маленького человека, стоит придерживаться норм его введения в рацион. Важным считается также выбор качественного сырья — какао-порошка, лучше всего покупать продукцию проверенных фирм-производителей.

Тонизирующий и ароматный какао, приготовленный на основе молока – это напиток, который ассоциируется с детством, сладкий и такой вкусный. Учитывая все плюсы и минусы шоколадного напитка, многие родители не знают, с какого возраста можно давать ребенку какао с молоком. Некоторые мамочки опасаются аллергических высыпаний на теле ребенка, кого-то смущает наличие кофеина, а кто-то утверждает, что потребление какао с молоком оказывает положительное воздействие на растущий организм подрастающего поколения.

Где же истина? Давайте попробуем разобраться, в чем же заключается волшебство этого шоколадного напитка, и почему вокруг него столько споров.

В зернах какао белка в 2 раза больше, чем углеводов. Также какао богато жирными кислотами, оно более калорийно. Даже небольшая порция какао вызывает чувство пресыщения.

В дошкольных учреждениях, на завтрак, дети ежедневно потребляют какао потому, что этот напиток:

  1. Имеет сбалансированное содержание минералов, витаминов и кальция.
  2. Какао содержит вещества радости, способные поднять настроение.
  3. Положительно влияет на работу мозга, а значит, повышает умственную активность у детей.

Детский организм очень восприимчив к различным инфекциям, поэтому ОРВИ зачастую преследуют дошкольников в осеннее-зимний период. Изнуряющий кашель беспокоит не только кроху, но и его родителей. Принимая лекарственные средства от кашля, врачи рекомендуют давать детям обильное питье. И здесь хорошим лекарем станет какао с молоком. Теобромин, входящий в состав какао, снимет спазм с бронхов и облегчит дыхание малыша.

О вредных свойствах напитка

  1. В какао содержится 0,2 % кофеина, из-за чего многие считают, что он негативно сказывается на нервной системе малыша. Но все, конечно же, зависит от возраста ребенка: одна или две чашки выпитого какао с молоком, на организм малыша, старше 3-х лет, окажет всего лишь тонизирующее действие.
  2. Какао содержит до 300 веществ, способных вызвать аллергию у ребенка.
  3. Из-за входящих в состав пуриновых соединений, какао не рекомендуется употреблять детям, имеющим заболевания почек.
  4. Какао – напиток калорийный, поэтому детям, склонным к полноте, нужно употреблять его с осторожностью.

Выяснив все положительные и отрицательные свойства какао, а тем более учитывая страсть детей к шоколаду, родители задумываются, с какого возраста можно вводить в рацион малыша этот восхитительный напиток.

Если малыш не страдает аллергическими реакциями, то в рацион ребенка можно вводить напиток с полутора или двух лет. Если малыш легко возбудим и чрезвычайно подвижен, то какао лучше начинать давать с трех лет, когда нервная система непоседы достаточно окрепла.

Когда именно можно давать ребенку какао в течение суток? Учитывая, что кофеин оказывает раздражающее воздействие на нервную систему, то употреблять напиток лучше утром или в первую половину дня.

Как правильно выбрать какао для детей

Если вы приобретаете какао-порошок для своего ребенка, при выборе руководствуйтесь нашими рекомендациями:

  1. Приобретая какао в магазинах, выбирайте порошок без добавок, он полезнее и вкуснее. Обязательно обращайте внимание на страну производителя.
  2. Настоящий какао-порошок должен быть коричневатым или иметь ярко выраженный коричневый цвет. Если какао-порошок имеет сероватый или светлый оттенок, это означает, что он чем-то разбавлен.
  3. Важным показателем является однородность смеси. Если качественный какао-порошок перетереть между пальцами, то от него не должно остаться никаких комочков, он должен быть однородным и мелким. Оставшиеся комочки могут свидетельствовать о том, что в порошке присутствуют инородные ингредиенты, а значит, порошок состоит не из 100% какао, и, следовательно, имеет низкое качество.
  4. Неизмельченный какао-порошок плохо заваривается, поэтому полноценного напитка из него сварить невозможно.
  5. Хранить какао нужно в герметично закрытой таре.

Как правильно приготовить какао для ребенка

Добавление молока в какао-порошок придает напитку мягкость и легкость, но использовать его нужно только свежим, иначе молоко свернется, и напиток будет испорчен.

Для приготовления шоколадного лакомства понадобится качественный какао-порошок, молоко и сахар, при желании можно добавить ванилин и корицу.

Способ приготовления:

  • Наливаем в ковшик 200 мл молока и ставим его на средний огонь, доводить молоко до кипения не нужно, его достаточно сделать горячим;
  • Просеиваем над чашкой через мелкое ситечко 1ст. л. какао-порошка, добавляем 2-4 ч.л. сахара, перемешиваем все с 2 ст.л. теплой воды или молока пока не растворится сахар.
  • В горячее молоко выливаем шоколадную смесь, перемешиваем.
  • На среднем огне доводим какао до кипения. Кипятить какао нужно не более 2 минут, снимаем с огня, даем возможность настояться в течение 5-10 минут и наливаем в чашку.
  • Благоухающий напиток готов к употреблению.

Какой можно сделать вывод?

Тот продукт, который хорош для одного ребенка, не всегда может быть полезен для другого. Здесь много факторов, и только грамотный родитель, взвесив все «за» и «против» и обязательно посоветовавшись с врачом, принимает решение, когда начинать давать своему ребенку этот шоколадный напиток.

И напоследок, посмотрите другой видеорецепт, как просто приготовить какао:

Ваш ребенок растет и можно уже смело вводить в его рацион какие-то новые продукты и напитки. В нашей статье мы разберемся с какого возраста можно давать детям какао, кофе и чай.

Какао

Многие дети совсем не любят пить молоко, ведь оно не очень вкусное и не сладкое. Можно запросто добавить в него несколько ложек какао и при этом малыш скорее всего с удовольствием выпьет всю кружку. При этом все полезные свойства молока сохранятся.

В какао содержатся различные биологические вещества, которые благотворно влияют на умственную деятельность ребенка, а также стимулируют работоспособность. Кружка теплого какао с молоком помогает снять стресс.

Какао следует давать детям после двух лет и максимальная доза в сутки не должна превышать 150мл.

Кофе

Педиатры до сих пор не определились со скольки лет можно пить кофе детям. Кофе — очень тонизирующий напиток и лучше повременить его вводом в рацион ребенка. Считается, что в кофе очень много различных микроэлементов и биологических веществ, которые не будут очень полезны для организма ребенка.

Если вы задаетесь вопросом с какого возраста можно пить кофе детям, то проконсультируйтесь у педиатра, нет ли у вашего ребенка противопоказаний для этого напитка. Лучше не давать ребену кофе до подросткового возраста, примерно лет до 14-16. Кофе способствует выведению кальция из организма, что не очень благоприятно сказывается на росте костей скелета и зубов ребенка.

Скорее всего на вопрос можно ли детям пить кофе все педиатры единогласно ответят “нет”. Кофе способно нарушать работу сердца и кровеносных сосудов, а также перевозбуждает нервную систему ребенка, вызывает тревожность и нарушение сна. Поэтому замените кофе на напиток из цикория или какао.

Очень многие дети видя, как их родители пьют кофе тоже просят попробовать его на вкус. Не все родители знают можно ли детям кофе с молоком и часто с 5-6 лет дают детям этот тонизирующий напиток, думая что если они добавят туда молока станет лучше. Однако молоко не уменьшает негативного воздействия на здоровье ребенка, поэтому лучше объяснить ребенку, что ему рано пить такой напиток и предложить заменить его кофейным напитком.

Чай

В отличие от кофе, чай не так вреден для детей, поэтому если вы не знаете с какого возраста можно давать ребенку чай, можно с уверенность ответить, что чуть ли не с рождения. Ведь чаи бывают разные, например травяной отвар из семян укропа разрешен с первых дней жизни. Он помогает ребенку легче преодолеть период колик. Чай с фенхелем расслабляет кишечник и помогает избавиться от газов. Тмин устраняет вздутие живота.

Детские чаи продаются в специальных пакетиках, которые можно заваривать, а также в рассыпном виде, когда их достаточно просто растворить в воде. На упаковках обычно пишут когда можно давать ребенку чай, поэтому сначала ознакомьтесь с инструкцией или способом приготовления.

Со скольки месяцев можно давать ребенку чай из обычных черных байховых листьев знают не все родители. Не торопитесь давать его с младенчества, потому что он обладает схожими свойствами как у кофе. Он бодрит и тонизирует, но если вы сделаете слабый отвар и добавите немного сахара, то смело можете давать пить малышу начиная с года.

Наверное многие знают о пользе зеленого чая. Но не следует спешить давать его ребенку, так как он обладает сильным мочегонным действием и тоже может достаточно сильно тонизировать и перевозбуждать нервную систему. Нет однозначного ответа можно ли пить детям зеленый чай, но точно можно сказать, что лучше заваривать его не крепким и давать пить ребенку, которому больше 10 месяцев. Также не давайте пить его больше одной чашки в день.

Некоторые родители спрашивают у бабушек и дедушек когда можно начинать давать ребенку чай, но не спешите следовать советам. Лучше все-таки проконсультироваться у педиатра, ведь главное, чтобы все введенные продукты и напитки шли только на пользу малышу и не нанесли вред его здоровью. Многие педиатры вообще не рекомендуют допаивать детей находящихся на грудном вскармливании водой или какими-то другими напитками до 6 месяцев. Исключением являются чаи из семян укропа, фенхеля или тмина.

Какао для детей. Чем полезно и с какого возраста можно

 

 

Какао — это вкусный напиток, который будет полезен не только взрослым, но и детям. Польза какао для людейочевидна, ведь в этом напитке содержится множество микроэлементов, которых порой так не хватает организму.

В какао немало цинка, кальция и фосфора. И именно эти вещества стимулируют в мозге выработку эндорфина и серотонина (гормона счастья). В итоге, выпив кружку какао, мы чувствуем, что настроение улучшается. И дети не исключение, так как после выпитого какао они чувствуют себя бодрее и жизнерадостнее.

Есть ли вред? В какао содержится кофеин, которому мы отчасти обязаны бодростью после каждой выпитой чашки. Именно поэтому, чрезмерное количество какао опасно для детского организма передозировкой кофеина. Симптомы передозировки – гиперактивность, дрожь в конечностях, отсутствие сна.

 

 

 

 

Когда можно пить какао

Давать ребенку какао можно, начиная с 3 лет. Но пусть это будет один из многочисленных детских напитков на основе какао и сахара. Обычно в таких напитках понижено содержание кофеина. Ну и, разумеется, до 5-6 лет количество какао, выпитого детьми за раз, не должно превышать 100 мл.

Безопасное количество какао

Сколько пить какао детям, чтобы не было негативных последствий для организма? Мы рекомендуем чашку какао с утра и в крайнем случае еще одну в обед. Вечером давать какао детям и подросткам не рекомендуем, так как кофеин и здоровый сон несовместимы.

Внимание. Какао, как и шоколад, это высококалорийный продукт. Поэтому, если у ребенка избыточный вес, какао лучше заменить другими менее калорийными напитками.

Как приготовить какао детям

Повторяем, лучший вариант – использовать специальные детские растворимые напитки, приготовленные на основе какао. Но, если таких напитков на кухне нет, а есть какао-порошок, предлагаем простой рецепт.

Растворите 1 чайную ложку какао и 1 чайную ложку сахара в 100 миллилитрах нагретого молока. Для взрослых количество какао можно увеличить вдвое. В итоге, вы получите напиток, который принято называть какао.

 

 

Можно ли дать моему ребенку горячий шоколад?

Да, вы можете давать ребенку горячий шоколад, когда ему исполнится шесть месяцев. Если ваш ребенок все еще кормит грудью, лучше всего давать ему грудное молоко или смесь для горячего или теплого питья в холодные дни. Горячий шоколад отлично подходит для вашего ребенка, когда он больше не кормит грудью и не ест смеси.

Вы можете приучать ребенка к твердой пище, когда ему исполнится шесть месяцев. Это рекомендация Американской академии педиатров.Важно добавить твердую пищу в рацион вашего ребенка через шесть месяцев, потому что твердая пища действует как дополнительный источник питания, который поддерживает рост и развитие вашего ребенка.

Дополнительный источник питания, предоставляемый вместе с грудным молоком или смесью, позволяет вашему ребенку получать более чем достаточно питания для удовлетворения потребностей как роста, так и активности. Вашему ребенку необходимо иметь достаточно питательных веществ, чтобы не мешать его росту и активности.

Предоставление ребенку горячего шоколада оставлено на усмотрение родителей.В настоящее время нет медицинских рекомендаций о том, как давать ребенку горячий шоколад.

Если вы решили дать своему ребенку горячий шоколад, помните, что он должен быть частью здорового сбалансированного питания, приносящего пользу вашему ребенку и приносящего ему удовольствие.

Горячий шоколад любят во всем мире!

Горячий шоколад, также известный как какао, употребление шоколада или чая в разных местах по всему миру.

Существуют различные марки какао-порошка, которым для создания этого замечательного, вкусного и успокаивающего напитка требуется только молоко или вода.

Горячий шоколад используется для разных целей. Его используют как напиток для завтрака, так же как чай или кофе, его также используют в качестве подъемного напитка, как кофе, или для обеспечения комфорта в холодные дни. Люди всех возрастов наслаждаются горячим шоколадом, и им продолжают делиться семьи и друзья.

Краткая история шоколада:

Горячий шоколад изготавливается из какао-порошка. Долговечностью какао-бобов мы обязаны майя и ацтекам, которые выращивали семена и делились ими со всем миром.

Какао-порошок, используемый для приготовления горячего шоколада, обычно представляет собой несладкий шоколад.

Он получается в результате обработки какао-бобов, из которых удалено какао-масло, а оставшийся продукт сушится, а затем измельчается в мелкий порошок, который мы называем какао-порошком.

Какао-порошок отличается от какао-порошка, потому что какао-порошок дополнительно обрабатывается посредством процесса подщелачивания, что делает какао-порошок менее горьким.

Какао-порошок не идеален для приготовления горячего шоколада, поскольку в нем отсутствуют молоко, сахар и другие ингредиенты, содержащиеся в пакетах с какао-смесью.

Можно ли моему ребенку есть какао-порошок?

Как отмечалось выше, смеси какао-порошка лучше всего подходят для приготовления горячего шоколада. Они содержат ингредиенты, которые смягчают какао-порошок и позволяют легко и быстро приготовить его. Ингредиенты, содержащиеся в пакетах какао, добавляются осторожно, чтобы горячий шоколад получился наилучшим. Существует множество марок смесей какао-порошка, таких как Nestle, Swiss, Ghirardelli, которые вы можете попробовать и выбрать тот, который нравится вам и вашему ребенку больше всего.

Вы также можете приготовить какао-порошок из ваших ингредиентов, что позволяет вам контролировать типы добавляемых ингредиентов, чтобы избежать использования добавок и консервантов, а также контролировать количество сахара.

При приготовлении какао-порошка вы можете использовать чистый какао-порошок, а не смесь, и добавлять сахар, соль и молоко вашего ребенка. Вы можете нагреть эту смесь, периодически помешивая, пока она не станет однородной, затем доведите ее до кипения и уменьшите огонь. Добавьте ваниль.Убедитесь, что вы не кипятили молоко. Варить 8 минут, затем вылить в чашку. Убедитесь, что горячий шоколад достаточно остыл, чтобы ребенок мог справиться с ним. Он не должен быть горячим, потому что это может обжечь вашего ребенка.

Сорта какао-порошка для малыша:

Если вы делаете смесь какао-порошка с нуля, вы можете купить множество отличных брендов несладкого какао-порошка. Обязательно покупайте какао, а не какао-порошок, потому что какао-порошок был обработан, чтобы с ним было легче работать и потреблять, особенно для вашего ребенка.

Вы также можете приобрести какао-порошок и модифицировать его в соответствии со своими потребностями. Какао-порошок менее технологичен, а это означает, что он очень питателен по сравнению с какао-порошком. Он также горький, но вы можете противостоять этому, добавив белый шоколад, чтобы сбалансировать вкус. Вы также можете использовать кленовый сироп в качестве подсластителя вместо сахара, а не меда. Помните, что мед имеет высокий риск заражения бактериями, вызывающими детский ботулизм.

При приготовлении смеси для горячего шоколада вы можете использовать детское молоко или овсяное молоко или их комбинацию, чтобы приготовить приятный вкусный напиток.Вы также можете добавить немного цельного молока в грудное молоко или детскую смесь, но это должно быть небольшое количество. Это связано с тем, что пищеварительная система вашего ребенка еще не оборудована для переваривания белков цельного молока, только когда ему исполнится 12 месяцев.

Горячий шоколад как часть сбалансированной диеты:

Важно познакомить вашего ребенка с большим разнообразием продуктов и вкусов. Это позволяет вашему ребенку удовлетворить все свои потребности в питании за счет огромного количества продуктов, которые он ест.Хорошо известно, что ни одна пища не содержит всех питательных веществ, необходимых человеческому организму каждый день, поэтому важно предоставить вашему ребенку широкий выбор вариантов, чтобы он мог легко удовлетворять ежедневные потребности в питании во всех областях.

Никогда не заставляйте ребенка есть. Практикуйте совместную ответственность — систему, которая позволяет вам устанавливать время, место и тип еды. Роль вашего ребенка — приходить и есть столько, сколько ему нужно. Не заставляйте ребенка есть.

Позвольте им решить, что они будут есть и как они это будут есть.Если они начинают с десерта, пусть так и сделают. Если вы заметили, что ваш ребенок склоняется к одной еде, пропускайте ее во время определенных приемов пищи, чтобы он научился есть и все остальное.

Когда ваш ребенок подрастет, вовлеките его, спросив, что он хочет съесть, и учесть его предпочтения.

Если ваш ребенок не ест, обратитесь к педиатру и помогите ему.

Добавление шоколада в цельное молоко для младенцев | Здоровое питание

Шэрон Перкинс Обновлено 27 ноября 2018 г.

Младенцам младше года нельзя пить цельное молоко, а также нельзя добавлять в молоко шоколад.Шоколад добавляет в его рацион калории из пустого сахара. Младенцы должны пить грудное молоко или смесь, которые содержат больше усвояемых белков и разные концентрации сахара и жира, чем цельное молоко. Если у вашего ребенка первый день рождения, вы можете давать ему цельное молоко. Иногда добавление небольшого количества шоколада в цельное молоко не повредит, но не превращайте это в привычку.

Цельное молоко для младенцев

Цельное коровье молоко имеет другой состав, чем грудное молоко. Коровье молоко содержит белки, которые младенцам трудно переваривать.В коровьем молоке также мало железа и больше белка, калия, натрия, витамина Е и цинка, чем в грудном молоке или смесях. Введение коровьего молока до того, как вашему ребенку исполнится год, может вызвать дефицит железа по нескольким причинам. Казеин, белок, в изобилии содержащийся в коровьем молоке, и кальций могут мешать усвоению железа. Согласно отчету Университета Айовы, представленному в 2007 году на семинаре Nestle Nutrition Workshop Series, около 40 процентов детей в возрасте до года, которые пьют коровье молоко, также страдают скрытым внутренним кровотечением, которое вызывает потерю железа.Обычно ваш ребенок может употреблять коровье молоко после того, как ему исполнится год.

Ароматизатор молока

Добавление шоколадного ароматизатора к цельному молоку может сделать его вкус более приемлемым, если ваш ребенок не хочет его пить. BabyCenter рекомендует, если вам нужно ароматизировать молоко, чтобы он его выпил, используйте шоколадный порошок, а не сироп, который содержит больше сахара. Уменьшите количество добавляемого шоколада каждый день, если вы используете его, чтобы заставить ребенка пить цельное молоко, или сохраните его в качестве случайного угощения.

Использование чашки

Если вы планируете давать шоколадное молоко годовалой выдержки, не подавайте его в бутылке. Используйте поильную чашку с соломинкой, которая вмещает меньше молока, а также помещает молоко глубже в рот ребенка, уменьшая риск кариеса. Младенцы, которые ложатся спать с бутылочкой или носят бутылку с собой в течение дня, имеют высокий риск развития полостей, называемых «горлышком бутылки». Добавление большего количества сахара в бутылочку вашего ребенка увеличивает риск. Подавайте ароматизированное молоко только во время еды, а не между приемами пищи или перед сном.

Другие риски

В большинстве случаев младенцам не нужны высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ, такие как шоколад. Калории с низкой пищевой ценностью не только снижают аппетит вашего ребенка к более здоровой пище, но также могут способствовать избыточному весу или ожирению. Исследование Университета Виттенберга, опубликованное в июльском выпуске журнала «Physiology and Behavior» за 2000 год, отметило, что дети в возрасте 18 месяцев, которым давали на обед шоколадное молоко, не уменьшали общее потребление калорий во время еды, а добавляли калорийность шоколадного молока к их обычным потребление.

Факты о горячем шоколаде для детей

Горячий шоколад (также называемый горячим какао , питьевой шоколад или просто какао ) — это горячий напиток. Обычно это делается путем смешивания шоколада или какао-порошка и сахара с теплым молоком или водой. Горячий шоколад обычно пьют, чтобы выпивший почувствовал себя счастливее или согрелся. Некоторые исследования показали, что горячий шоколад может быть полезным из-за антиоксидантов, содержащихся в какао. До 1800-х годов горячий шоколад также использовался врачами как лекарство от некоторых болезней.

Считается, что горячий шоколадный напиток был впервые приготовлен людьми майя около 2000 лет назад. Еще один какао-напиток был изготовлен ацтеками в 1400– гг. Н.э. / г. н.э. Напиток стал популярным в Европе после того, как был привезен из Мексики в Новый Свет, и с тех пор сильно изменился. Сегодня горячий шоколад используется во всем мире. Он бывает разных типов, таких как очень толстый cioccolata densa в Италии и более тонкий горячий какао, который обычно пьют в Соединенных Штатах.

Применение и виды

Сегодня горячий шоколад используется во всем мире. Однако есть два основных вида напитка. Основное различие между ними в том, что один толще другого.

Имя

Чашка голландского горячего шоколада.

Слова «горячий шоколад» и «горячее какао» иногда используются вместо друг друга, но на самом деле между ними есть разница. «Горячее какао» готовится из смеси какао, сахара и ингредиентов, порошкообразных, чтобы напиток получился густым без какао-масла.«Горячий шоколад» готовят прямо из плиток шоколада, в состав которых входят какао, сахар и какао-масло. Самая большая разница между ними — масло какао, благодаря которому в горячем какао меньше жира, чем в горячем шоколаде, поэтому оно лучше для здоровья.

Горячий шоколад может быть приготовлен из темного, полусладкого или горького шоколада. Его нарезают небольшими кусочками и вливают в молоко с сахаром. Американский горячий какао-порошок можно приготовить из сухого молока, а значит, и без молока. В Соединенном Королевстве «горячий шоколад» — это сладкий шоколадный напиток, приготовленный из горячего молока или воды, а также порошка из шоколада, сахара и сухого молока.«Какао» обычно означает аналогичный напиток, приготовленный только из горячего молока и какао-порошка, а затем сделанный более сладким из сахара.

Европейский горячий шоколад с чуррос

Северная Америка

В США напиток наиболее популярен в порошкообразном или измельченном виде. Готовится с горячей водой или молоком. Это более тонкий из двух основных типов. Он очень сладкий и часто подается с зефиром, взбитыми сливками или кусочком твердого шоколада. Европейский горячий шоколад впервые попал в США еще в 1600-х годах голландцами, но впервые колонисты начали продавать горячий шоколад примерно в 1755 году.Горячий шоколад обычно пьют в холодную погоду и зимой в Соединенных Штатах. Его не принимают во время еды очень часто.

В Мексике по-прежнему популярен горячий шоколад. Помимо быстрорастворимого порошка, в мексиканском горячем шоколаде используется полусладкий шоколад, корица, сахар и ваниль. Горячий шоколад этого типа часто продается в таблетках или плитках, которые можно заливать горячим молоком, водой или сливками. Затем перемешивают, пока напиток не приобретет кремообразную пену. Горячий шоколад с мексиканской корицей часто подают с разнообразным мексиканским хлебом или выпечкой под названием pan dulcet («сладкий хлеб») и чуррос.

Европа

В Европе большинство видов горячего шоколада очень густые. Это потому, что они сделаны из чистого шоколада. В Соединенном Королевстве горячий шоколад обычно тоньше. Так как именно в Европе горячий шоколад впервые стал популярен, существует множество его разновидностей.

Среди самых густых видов горячего шоколада, которые подают в Европе, — итальянский cioccolata densa . Немецкие шрифты также известны тем, что они очень толстые и тяжелые. Горячий шоколад и чуррос — обычный завтрак рабочего в Испании.Этот вид горячего шоколада может быть очень густым, часто похожим на теплый шоколадный пудинг.

В Европе еще больше видов густого горячего шоколада. Некоторые кафе в Бельгии и других регионах Европы подают « теплый шоколад » или « chocolat chaud ». Это чашка нагретого молока и небольшая миска с горько-сладкой шоколадной крошкой, которую нужно добавить в молоко. В Англии некоторые порошковые напитки по густоте не уступают чистому шоколаду.

Здоровье

Хотя горячий шоколад обычно пьют для удовольствия, он также может быть полезен для здоровья.В горячем шоколаде много антиоксидантов, которые могут быть полезны для здоровья. С 16 по 19 века горячий шоколад использовался как лекарство и напиток. Исследователь Франсиско Эрнандес писал, что шоколадные напитки помогают при лихорадке и заболеваниях печени. Другой исследователь, Сантьяго де Вальверде Турисес, считал, что большое количество горячего шоколада хорошо помогает при проблемах с грудью, а небольшое количество может помочь при проблемах с желудком. Когда шоколад впервые появился во Франции в 17 веке, его использовали «для борьбы с приступами гнева и плохим настроением».Это может быть из-за химического вещества, которое улучшает настроение человека в шоколаде. Есть также несколько негативных последствий для здоровья. Горячий шоколад содержит много калорий, насыщенных жиров и сахара. Кофеин, содержащийся в какао в горячем шоколаде, также может иметь плохие последствия для здоровья.

Связанные страницы

Детские картинки

  • Горячий шоколад в Нидерландах называется warme chocolademelk .

  • Филиппинский цоколате с рисовыми лепешками суман и спелыми манго карабао

  • График, показывающий количество антиоксидантов, содержащихся в какао, красном вине и зеленом чае

  • Чашка для шоколада, фарфор Шантильи, 18 век

  • Trembleuse или Gobelet et soucoupe enfoncé от Sèvres c.1776 предназначен для питья горячего шоколада

  • Женщина ( Aline Masson ) пьет чашку шоколада, на холсте Раймундо Мадрасо

Следует ли детям пить шоколадное молоко?

09.05.2018

Лоис МакБин, MS, RDN |

Вам интересно, можно ли вашему ребенку пить шоколадное молоко? Если вашему ребенку нравится пить шоколадное молоко, отдыхайте спокойно. Употребление настоящего молочного молока, в том числе шоколадного, приносит детям много пользы для здоровья и может быть для них частью здорового питания.Фактически, отказ от ароматизированного молока может принести больше вреда, чем пользы, если это означает, что они вообще перестанут пить молоко.

Продолжайте читать, чтобы получить ответы на свои вопросы о шоколаде и других ароматизированных молочных продуктах, включая мерную ложку для сахара.

Имеет ли шоколадное молоко те же питательные вещества, что и белое молоко?

Ароматизированное молоко может помочь удовлетворить потребности детей в питательных веществах. Он содержит те же девять основных питательных веществ, которые содержатся в белом молоке, которые необходимы для хорошего здоровья.Эти питательные вещества включают кальций и витамин D, которые способствуют хорошему здоровью костей.

Поскольку детство и юность являются ключевым временем для роста костей, особенно важно, чтобы в это время дети получали достаточно кальция и витамина D. Однако исследования показывают, что детям старше двух лет не хватает этих питательных веществ.

Хотя они могут получать кальций и витамин D из других продуктов, молоко и молочные продукты являются наиболее часто употребляемыми источниками этих питательных веществ.

Поможет ли шоколадное молоко моим детям пить больше молока?

Для детей, которые не любят белое молоко, ароматизированное молоко предлагает вкусный вариант, который поможет им получать две-три порции молочных продуктов, которые им необходимы каждый день.

Когда в школе предлагают оба типа молока, дети пьют больше шоколадного молока, чем белого молока, и в целом потребляют больше молока с меньшими отходами молока. Это важно, учитывая, что дети в среднем потребляют меньше молочных продуктов, чем должно быть. Даже пропуск одной порции молока в день может поставить детей в невыгодное положение с точки зрения питания, поскольку многие важные питательные вещества, содержащиеся в молоке, трудно восполнить.

Как насчет содержания сахара в шоколадном молоке?

Первое, что нужно знать, это то, что все молоко естественным образом содержит сахар, называемый лактозой.Ароматизированное молоко также содержит добавленный сахар в виде сахарозы. Таким образом, количество общего сахара, которое вы видите на панели фактов о питании шоколадного молока, отражает как естественное, так и добавленное содержание сахара.

Ароматизированное молоко вносит лишь незначительное количество сахара в рацион детей. Безалкогольные напитки и негазированные подслащенные напитки составляют более 40% добавленных сахаров в рационах детей в возрасте от 2 до 18 лет. Ароматизированное молоко составляет лишь около 4% добавленных сахаров.

С 2007 года добавленное содержание сахара в шоколаде или другом ароматизированном молоке, подаваемом в школах по всей стране, снизилось примерно на 55%.

Хотя специалисты в области здравоохранения рекомендуют снизить потребление добавленных сахаров, они также говорят, что в рацион есть место для включения ограниченного количества добавленных сахаров для улучшения вкуса некоторых очень питательных продуктов, таких как шоколадное молоко.

Может ли шоколадное молоко привести к полноте моего ребенка?

Исследования не показывают связи между употреблением ароматизированного молока и ожирением у детей. Как и в случае с любой едой или напитком, умеренность является ключевым моментом. Поощряйте детей есть и другие молочные продукты, такие как йогурт, сыр и белое молоко.

А как насчет полостей?

Большинство исследований не обнаружили связи между употреблением ароматизированного молока и кариесом.

Чтобы наслаждаться ароматизированным молоком, сохраняя при этом здоровье зубов, следуйте этим простым советам:

  • Пейте ароматизированное молоко во время еды, а не между приемами пищи.
  • Пейте ароматизированное молоко и другие подслащенные напитки, а не глотками, чтобы уменьшить время контакта зубов с сахаром.

Итог.

Употребление ароматизированного молока, такого как шоколадное молоко, может помочь детям улучшить качество их питания и удовлетворить рекомендованные ежедневные порции молочных продуктов — 3 стакана обезжиренного и нежирного молока и молочных продуктов в день для детей в возрасте от девяти лет и старше и 2 1/2 стакана в день для детей от четырех до восьми лет.

Полезен ли шоколад детям?

Вы слышали, что шоколад полезен для здоровья взрослых… полезен ли шоколад и для детей? А как насчет шоколадного молока? Какой самый здоровый способ есть шоколад? А что плохого в шоколаде и кофеине? Мы отвечаем на все ваши вопросы (и на некоторые из них, которые вы не знали) о здоровье детей и об этом любимом лакомстве.

Когда ваши дети кусают голову шоколадному Санту или носятся по окрестностям, наполняя пластиковую тыкву лакомствами, вы, вероятно, не задумываетесь о влиянии шоколада на здоровье.

Как и все лакомства, шоколад — это факт жизни. Он сливочный, восхитительный, и мы знаем, что мы не должны позволять нашим детям есть в неограниченных количествах.

Но что отличает шоколад от других видов конфет, так это то, что он может иметь явную пользу для здоровья. Возможно, вы слышали, что это «полезно для вашего сердца». Так это тоже хорошо для детей? Как мы должны есть шоколад, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? И где мы должны провести грань между продуктами, которые мы поощряем, и продуктами, которые мы строго ограничиваем?

Мы решили узнать все, что могли, о роли шоколада в здоровье детей, начиная с изученных преимуществ для здоровья. Вот что мы знаем.

Какая польза для здоровья от шоколада?

Шоколад содержит специальные антиоксидантные соединения, называемые флавонолами, которые могут помочь защитить наши сердца и мозг.В одном исследовании какао-бобы содержали больше антиоксидантов, чем черника и ягоды асаи!

Флавонолы уменьшают повреждение клеток и воспаление, а употребление темного шоколада может снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, сердечных заболеваний и даже когнитивных способностей.

Вы можете подумать, ммм, мои дети еще слишком малы, чтобы беспокоиться о высоком холестерине . И, надеюсь, ты прав. Но одна из наших целей здесь — заложить основу для хороших привычек, которые защищают здоровье наших детей на всю жизнь.Если вы сможете превратить своих детей в темный шоколад в раннем возрасте, у них навсегда останется это питательное лакомство в задних карманах. (Не буквально. Он бы полностью растаял.)

Каковы пищевые недостатки шоколада?

А теперь менее радужные новости. Большинство шоколада, который можно купить в магазине, действительно содержат много сахара. (К большому удивлению, ну, никого.) Как мы знаем, избыток сахара может повысить риск ожирения и диабета даже среди детей.

Шоколад также часто бывает упакован вместе с вредными для здоровья ингредиентами, такими как гидрогенизированные масла, особенно в популярных марках шоколадных батончиков.(Проверьте этикетки! Многие компании постепенно отказываются от этого вредного для здоровья масла, но оно все еще появляется.)

Наконец, слишком много шоколада может (к сожалению) вытеснить более важные группы продуктов питания, которые действительно необходимы детям для сохранения здоровья. Таким образом, хотя небольшое количество темного шоколада может дать детям заряд антиоксидантов, фрукты, овощи, цельнозерновые и белковые продукты по-прежнему должны быть на первом месте.

Полезно ли шоколадное молоко для детей?

В большинстве школьных столовых в США шоколадное молоко является доступным (и популярным) выбором на обед.Диетологи, связанные с молочной промышленностью, придерживаются мнения, что шоколадное молоко отвечает потребностям в питательных веществах и что польза молока для здоровья перевешивает потенциальные проблемы, связанные с добавлением сахара в ароматизатор.

Лично нас не устраивает шоколадное молоко коммерческого производства в качестве повседневного напитка. Это потому, что порция шоколадного молока содержит около 12 граммов или трех чайных ложек добавленного сахара. Это половина рекомендуемого количества добавленного сахара, которое наши дети потребляют одним махом.Так что это действительно складывается!

Некоторые дети могут отказываться от молока без вкусовых добавок, и родители обеспокоены перебоями в их питании. Для этих детей сыр и йогурт являются хорошей альтернативой, которая может обеспечить такое же питание, как и шоколадное молоко, только без излишка сахара. (Просто имейте в виду, что некоторые йогурты тоже могут содержать много сахара! Ищите цельный йогурт без добавок или марки с низким содержанием сахара, такие как Siggi, если вы пытаетесь минимизировать сахар.)

Вы также можете приготовить сливочное и вкусное шоколадное молоко в домашних условиях без добавления сахара.Попробуйте наш рецепт.

Сколько кофеина в шоколаде?

Некоторые люди удивляются, узнав, что шоколад содержит кофеин. Но количество кофеина в шоколаде довольно низкое, и детям обычно не о чем беспокоиться.

Чем больше в шоколаде сухих веществ какао, тем он темнее и тем выше содержание кофеина. Темный шоколад обычно содержит около 25 мг кофеина на порцию. В молочном шоколаде содержится всего 9 мг. (Для сравнения, чашка кофе содержит около 95 мг кофеина.)

Ваши дети, вероятно, не почувствуют воздействия кофеина в шоколаде. Тем не менее, если они очень маленькие или если вы беспокоитесь о своих детях и кофеине, вы, безусловно, можете ограничить их одним или двумя квадратами, особенно если шоколад очень темный.

Как лучше всего есть шоколад?

Чтобы получить от шоколада максимальную пользу для здоровья, используйте несладкий какао-порошок. Вы можете купить это в проходе для выпечки. Это чистый порошкообразный шоколад без добавления сахара и жиров.

Сам по себе шоколад горький на вкус! Ваши дети могут попробовать и понять, что это совсем не вкусно. Но когда вы соедините какао-порошок с подсластителями, этот знакомый шоколадный вкус выйдет наружу. Вот несколько вкусных рецептов с какао-порошком и небольшими добавками подсластителей:

Густой сливочно-шоколадный мусс
Шоколадное масло для загара
Морская соль и шоколадные батончики домашнего приготовления
Здоровый шоколадный хумус

Вы также можете подавать своим детям небольшое количество подслащенного темного шоколада.Это дает большое количество полезных флавонолов без дополнительных добавленных сахаров молочного шоколада.

Важность воспитания здорового отношения

Шоколад, вероятно, никогда не утратит своего статуса сладкого лакомства, и мы должны признать, что не каждый шоколад, который проходит мимо наших детских губ, будет суперполезной пищей.

Это делает еще более важным формирование здорового отношения к шоколаду!

Это означает: наслаждайтесь полностью, умеренно и без чувства вины.И помните, что истинная цель плана здорового питания вашей семьи: много фруктов, овощей, орехов, бобов, цельнозерновых и качественного белка.

Рецепт шоколадного молока для малышей и детей

последнее обновление: от Kalyani

Шоколадное молоко — это вкусное домашнее горячее молоко из несладкого какао-порошка. Многим малышам и детям не нравится простое молоко. Поэтому родители всегда ищут способы придать молоку ароматизатор.Шоколадное молоко — хороший вариант для тех, кто хочет включить молочные продукты в рацион своего малыша. Чашка шоколадного молока содержит полезные свойства антиоксидантов из какао-порошка и, несомненно, является лучшей альтернативой коммерческому шоколадному молоку с искусственными ароматизаторами и консервантами.

Ознакомьтесь с другими рецептами ароматизированного молока для детей здесь.

Меры предосторожности при кормлении шоколадом Молоко для малышей и детей:
  • Шоколадное молоко можно давать малышам через год.
  • Когда вы впервые даете ребенку шоколадное молоко, начните с небольшого количества.
  • Для приготовления шоколадного молока всегда используйте какао-порошок хорошего качества.
  • Это молоко — суперполезный напиток для детей, если вы не добавляете подсластитель. Следовательно, если ребенку давать его регулярно, лучше давать молоко без подсластителя или с меньшим количеством подсластителей.
  • Можно время от времени предлагать это молоко с подсластителем.

Давайте продолжим, чтобы проверить, как сделать рецепт шоколадного молока для малышей и детей.

Рецепт шоколадного молока для малышей и детей

Шоколадное молоко — рецепт вкусного шоколадного молока для детей

Инструкции

  • Держите все ингредиенты наготове. В миске возьмите какао-порошок, пальмовый сахар и порошок корицы.

  • Добавьте к смеси какао 1/4 стакана молока и хорошо перемешайте венчиком. Убедитесь, что нет комков. Отложите в сторону. Вылейте оставшееся молоко в кастрюлю и добавьте к нему смесь какао.Хорошо перемешать.

  • Нагрейте молоко на слабом среднем огне до образования пены — переложите в сервировочные стаканы.

Nutrition

Порция: 2 г

Вот видео, как приготовить рецепт шоколадного молока для малышей и детей

Метод
:

1. Держите все ингредиенты наготове. В миске возьмите какао-порошок, пальмовый сахар и порошок корицы.

2. Добавьте к какао-смеси 1/4 стакана молока и хорошо перемешайте венчиком.Убедитесь, что нет комков. Отложите в сторону. Вылейте оставшееся молоко в кастрюлю и добавьте к нему смесь какао. Хорошо перемешать.

3. Нагрейте молоко на слабом, среднем огне до образования пены. Переход к сервировочным стаканам.

Подавайте шоколад с молоком теплым!

Примечания:

Вам также может понравиться: Предыдущий пост: «Рецепт овсяной каши для младенцев, малышей и детейСледующий пост: Рецепт сладкого кукурузного супа для младенцев, малышей и детей»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Как и что выбрать (эп. 46)

Поделитесь или сохраните на потом

Несколько крупных организаций здравоохранения только что выпустили новые рекомендации о том, что детям до 5 лет пить только воду и простое молоко. Но реально ли это? Вот все, что вам нужно знать о полезных напитках для детей.

Вы можете загрузить выпуск нашего подкаста о том, можно ли детям пить шоколадное молоко из iTunes, Stitcher, Google Play, TuneIn Radio или из других источников, или послушать его ниже.

Здоровые напитки для детей

Отчет под названием «Здоровые напитки, здоровые дети» был только что выпущен совместными усилиями Академии питания и диетологии, Американской академии детских стоматологов, Американской академии педиатрии и Американской кардиологической ассоциации. В нем они разделяют мнение о том, что пить детям:

  • Грудное молоко или смесь только в течение первых 6 месяцев.
  • Добавьте несколько глотков воды в период с 6 до 12 месяцев.
  • Через 12 месяцев все дети должны пить 1–5 стаканов воды в день.
  • До 2 лет, 2-3 стакана простого цельного молока в день.
  • Если вам исполнилось 2 года, перейдите на обезжиренное или 1% молоко, ограничьте 2–2,5 стакана в день.
  • Ограничьте потребление 100% фруктового сока до 4-6 унций в день.
  • Избегайте шоколадного молока, молока с другими ароматизаторами, растительного молока, фруктовых напитков, спортивных напитков, газированных напитков, диетических газированных напитков и всех других подслащенных сахаром или искусственно подслащенных напитков.

Но действительно ли такие советы о здоровье и разговоры «все или ничего» действительно полезны для родителей? И реально ли ожидать, что ваш ребенок откажется от каждой коробки сока и коробки с шоколадным молоком, которые попадаются на его пути?

Лучший вид молока для малышей

Советы для детей младшего возраста очень просты и не обязательно вызывают тревогу.Дети младшего возраста до двух лет должны пить цельное молоко или его аналог, например соевое или растительное молоко с добавлением белка и кальция.

СОВЕТ: Здесь вы можете узнать больше о лучшем молоке для малышей (включая рекомендации по растительному молоку, если вы хотите его от аллергии или предпочтений).

Лучший вид молока для детей старшего возраста

Несмотря на то, что многие организации здравоохранения по-прежнему говорят, что детям старше двух лет следует переходить на молоко с низким содержанием жира или обезжиренное молоко, этот совет несколько устарел, и новые рекомендации предполагают, что употреблять цельное молоко совершенно нормально.Об этом стоит поговорить со своим педиатром, если у вас возникнут проблемы.

Сколько воды нужно детям?

Дети должны выпивать 1-5 стаканов воды в день, и общее правило, которому следует следовать, — предлагать воду между приемами пищи, чтобы дети не наедались соком и молоком. Это может помочь им иметь хороший аппетит, когда придет время для комплексных перекусов и блюд.

Сколько сока можно пить детям?

В новом отчете говорится, что дети старше двух лет должны есть не более одной маленькой порции сока в день.Если вы смешиваете свежие фрукты с полностью фруктовым соком или смузи, я бы не стал считать, что под словом «сок» они подразумевают — мы говорим о обычном соке, который вы покупаете в магазине. Причина этого в том, что сок содержит относительно мало питательных веществ, потому что вы просто берете часть целого фрукта. Итак, если вы съедите целое яблоко, вы получите клетчатку в дополнение к витамину С. Но в соке нет клетчатки.

Следует сделать аргумент в пользу того, чтобы не ограничивать сок полностью, потому что он может быть полезен, чтобы помочь детям выпить достаточно воды, когда очень жарко, когда вы имеете дело с запором или когда вам действительно просто нужно, чтобы дети пили жидкости. .И потому, что ограничение групп цельных продуктов может сделать их более привлекательными для детей, заставляя их потенциально переборщить, когда у них есть доступ.

СОВЕТ: Вы можете попробовать немного разбавить сок, чтобы придать детям вкус, который им нравится, и которые они ожидают добавить в свой рацион больше воды.

Здорово ли шоколадное молоко?

Если ребенок съедает две порции шоколадного молока в день, это уже почти дневной лимит сахара в 22 грамма добавленного сахара, рекомендованный Американской кардиологической ассоциацией в день.Также нет никаких доказательств того, что шоколад или ароматизированное молоко являются единственными виновниками того, что детский организм растет быстрее, чем в предыдущие годы.

СОВЕТ: Я считаю шоколадное молоко «забавной едой» и стараюсь относить его к той же категории, что и другие забавные продукты, такие как чипсы, десерты и лакомства. Это может сработать, а может и не сработать для вашей семьи, но это помогает мне смотреть на это в перспективе и помнить, что некоторые из них совершенно нормально!

Здоровые детские напитки для школы

Если ваша школа такая же, как наша, там есть хотя бы шоколадное молоко — если не клубника и ваниль.Совершенно несправедливо просить ребенка выбирать простое молоко по соображениям здоровья, потому что все, что их действительно волнует, — это вкусная еда. Если вас беспокоит, какое молоко пьет ваш ребенок в школе, поговорите с директором по питанию или с директором.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *