Семена фасоли фото: Самые лучшие сорта фасоли | Lifestyle
качественные семена фасоли по низким ценам с доставкой по Украине
Сортировать по:Элементы 1—10 из 10.
110177592106910701091066157115701572
К вашему вниманию предоставлен ассортимент семян фасоли в больших фасовках.
Фасоль – одно из самых популярных растений семейства бобовых, из которого можно приготовить множество блюд. Пищевую ценность фасоли сложно переоценить, ведь она содержит огромное количество полезных веществ и является главным источником белков. Фасоль идеально подходит для диетического питания. Сорта фасоли очень разнообразны.
Перед высадкой фасоли необходимо определиться с выбором подходящего участка. Данная культура стойкая к холодным условиям, поэтому её можно высаживать весной. Наиболее оптимальной почвой для высадки фасоли, является нейтральная. Это растение солнцелюбивое. Также фасоль любит воду, поэтому необходимо соблюдать правила регулярного полива.
Одним из главных условий обильного урожая данного вида растения – это купить качественные семена. Фасоль можно выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд. Чтобы грунт хорошо плодородил, его необходимо периодически удобрять.
Продавцы семян могут купить семена оптом в Украине по ценам производителя в нашем интернет-магазине, предварительно ознакомившись с удобным оптовым прайсом на странице «ОПТ»: https://agronom-market.com.ua/site/prices. Мы предлагаем нашим покупателям большой выбор качественной продукции и разнообразие сортов семян фасоли. Приобретение семян в больших фасовках позволят значительно сэкономить на посевном материале. Также, если вы решили купить семена почтой в Украине, то можно без всяких проблем выбрать интересующий вас сорт. Преимуществами приобретения семян фасоли в профессиональной упаковке в нашем интернет-магазине являются:
· Только высококачественный товар.
· Полное соответствие выбранному сорту.
· Способность выращивания семян в любом регионе, т.к. они адаптированы к климатическим условиям нашей страны.
· Вы можете купить семена почтой. Мы тщательно и надёжно проводим упаковку товара.
· Высокая урожайность.
· Дешёвая цена от производителя.
· Приятный выбор семян.
· Продажа семян оптом и в розницу.
· Удобные способы оплаты.
Если вы хотите получить богатый и экологически чистый урожай фасоли, приобретайте у нас семена фасоли и вы, несомненно, останетесь довольны.
Сорта спаржевой фасоли, выращивание и уход. Фото
Содержание статьи
По предположениям ученых, фасоль впервые появилась в Центральной или Южной Америки. В наше время ее выращивают и потребляют почти во всех странах мира. Фасоль необычайно вкусна и полезна для организма человека. В состав бобов входит белок (до 30%), углеводы (до 60%), жиры (до 3,6%), клетчатка, витамины группы В, аскорбиновая кислота, фосфор, калий, медь, цинк и т.д.
Спаржевая фасоль – растение теплолюбивое, засухоустойчивое; не переносит длительного понижения температуры и заморозков. Оптимальная температура почвы для высева семян — не менее 15-17 0С, для образования завязей и плодоношения – 20-25
Различают вьющиеся и кустовые сорта спаржевой фасоли. Это позволяет использовать ее как огородную, так и декоративную культуру. Декоративную высаживая вдоль заборов, стен, беседок.
Посадка спаржевой фосоли
Высевают фасоль примерно в первой половине мая. Схема посева: 10-15 см между лунками, 30-45 см между рядками на глубину в 3-5 см, в каждую ямку можно бросать по 2 семечки. Всходы появляются примерно через 7-14 дней.
Фасоль достаточно неприхотливое растение и уход за ней заключается в своевременном обильном поливе, рыхлении междурядий, прополке, легком окучивании. Когда всходы подрастут на высоту более 10-15 см почву вокруг растений — мульчируют, вследствие чего будет сохраняться влага. Вьющиеся сорта фасоли нужно по мере роста прикреплять к опорам.
В плодоношение спаржевая фасоль вступает в зависимости от сорта: раннеспелые – 55-65 дней, среднеранние – 65-75 дней, среднеспелые – 85-100 дней и позднеспелые – более 100 дней. Период сбора плодов очень длинный, несколько раз за вегетационный период. Это обусловлено тем, что стручки спаржевой фасоли собираются в слегка недозрелом состоянии. Своевременный сбор урожая стимулирует образование новых завязей.
Сорта спаржевой фасоли
Известно много сортов и гибридов спаржевой фасоли. Ниже приведены некоторые из них:
- «Бемоль» — среднеранний сорт, кустовая, бобы светло-фиолетового цвета.
- «Журавушка» — раннеспелый сорт, кустовая, бобы белого цвета
- «Мавританка» — среднеспелый сорт, вьющаяся, бобы зеленые, без волокон.
- «Нота» — среднеспелый сорт, кустовая, бобы светло — зеленого цвета.
- «Сакса» — раннеспелый сорт, кустовая, бобы зеленого цвета, мясистые, нежный вкус.
- «Триумф сахарный 764» — раннеспелый урожайный сорт, кустовая, бобы желтого цвета, сахарные.
Спаржевую фасоль широко используют в кулинарии: варят, консервируют, замораживают.
Похожие советы
как прорастить в домашних условиях, как приготовить пророщенный овощ
В наши дни множество людей озабочены поддержанием здорового образа жизни, который позволит им сохранить молодость и красоту на долгие годы. Одним из главных аспектов является правильное питание, включающее в себя как можно больше разнообразных полезных витаминов и микроэлементов. Люди стараются выбирать натуральные продукты, предпочитая их таким вкусным, но вредным сладостям. Приверженцы ЗОЖ не обошли своим вниманием и фасоль, которая считается одним из самых полезных бобовых растений.
Особенности культуры
Оттенок цветов может различаться в зависимости от сорта – от ярко-пурпурного до белого. Длинные плоды могут быть как прямыми, так и изогнутыми, в двух створках находится от 4 до 8 овальных семян (фасолин).
Существует не менее ста различных видов фасоли, которые можно классифицировать различными способами. В зависимости от назначения фасоль подразделяется на несколько разновидностей.
- Зерновую (лущильную). Это кормовая культура, съедобными в которой являются только сами зерна.
- Сахарную (спаржевую). В пищу используют весь стручок вместе с семенами. Употребляют как в свежем виде, так и после тепловой обработки.
- Полусахарную. Перед едой из таких стручков нужно удалить жесткие волокна.
- Белую. В пищу употребляют только семена белого цвета.
- Вьющуюся (красную). Плоды темно-красного цвета едят, а сам росток выполняет также декоративную функцию, обвивая беседки и лавочки на участке.
- Черную. Семена такой фасоли имеют особый привкус копчености.
- Стручковую. Как и в случае со спаржевой фасолью, в пищу идет весь плод с семенами.
- Декоративную. Такое растение в виде крупного вьюна сажается исключительно для красоты.
Также по внешнему виду различают вьющуюся, полувьющуюся и кустовую фасоль. А в зависимости от сроков созревания семян она делится на позднюю, среднеспелую и раннеспелую. В состав любого вида фасоли входят витамины группы B, E, K, C, PP и A, антиоксиданты и различные микроэлементы. Высокое содержание йода, калия, магния и фосфора, а также аминокислот и минеральных солей делает ее желанной гостьей на любом столе. Калорийность овоща составляет целых 300 ккал на 100 г, но его часто используют в диетическом питании из-за высокого содержания растительного белка (21 г на 100 г готового блюда).
Польза разноцветных семян не ограничивается тем, что в них много белка. Фасоль регулирует количество сахара в крови, поэтому очень полезна для диабетиков. Она стимулирует работу кишечника, помогает при запорах. Последние исследования показали, что содержащиеся в овоще сапонины полезны в борьбе с онкологическими заболеваниями, а высокое содержание антиоксидантов помогает сохранить молодость и здоровье кожи. Многие сорта фасоли в сыром виде содержат токсичный лизин, поэтому неправильное приготовление блюда может повлечь за собой сильное отравление. Кроме того, чрезмерное употребление бобовых приводит к повышенному газообразованию, что не болезненно, но весьма неприятно.
Тем не менее бездумное употребление даже такой полезной культуры может нанести определенный вред здоровью человека.
Технология проращивания
Чаще всего фасоль в домашних условиях необходимо прорастить в ускоренном темпе для того, чтобы использовать ее в различных салатах и закусках. Но иногда это необходимо и для получения рассады, которая потом будет высажена в открытый грунт. Сделать это можно двумя разными способами, которые почти не отличаются друг от друга.
На рассаду
Для того чтобы вырастить фасолевую рассаду дома, а потом высадить ее на дачном участке, необходимы только сами семена, широкая плоская тарелка и тонкая ткань (либо плотная марля). Семена перебираются и промываются теплой проточной водой. Все фасолины со следами плесени и повреждениями необходимо удалить, чтобы на этапе рассады они не занесли к остальным росткам различные болезни и грибок. На широкую тарелку выкладывается ткань, обильно смоченная теплой водой, и один слой чистых влажных семян. Сверху семена накрываются вторым куском влажной ткани, и блюдо ставится в теплое место с температурой от 25 градусов и выше.
Спустя некоторое время, когда оба куска ткани просохнут, семена нужно хорошо промыть, не повредив их, после чего повторить процедуру выкладки на блюдо. После 2 суток таких повторений у фасолин должны появиться первые проростки. Такие семена можно высаживать в деревянные или пластиковые ящики с грунтом.
Фасоль из проращённых семян растет достаточно быстро и приносит богатый урожай.
Для употребления в пищу
Для употребления проращённой фасоли в пищу понадобятся сами бобы, стеклянная банка и обычная вода. Семена тщательно промываются и сортируются, после чего высыпаются в глубокую банку. Сверху они заливаются теплой водой и выдерживаются в ней около пяти часов, после чего вода сливается, а семена еще раз тщательно промываются. Это позволит удалить даже незаметные человеческому глазу загрязнения, и овощ станет пригоден в пищу даже в сыром виде.
Подготовленные влажные семена снова засыпаются в банку, ее горлышко накрывается плотной марлей, а вся эта конструкция убирается в теплое место. Через 5-7 часов банку необходимо достать, фасоль промыть и, снова накрыв марлей, убрать в тепло. Прорастание овоща происходит за 1,5-2 суток, после чего появятся первые ростки. Через каждые 5-7 часов фасоль нужно доставать и аккуратно промывать. Хранить проросшую фасоль можно в течение трех дней в холодильнике.
Если проращивать фасоль на свету, в ней будет выше содержание витамина С, а если в темноте, то витамина В2.
Возможные ошибки
Иногда все условия проращивания соблюдены, а фасоль не прорастает ни на второй, ни на третий день. Причин этому может быть несколько.
- Семена, собранные в прошлом году с высаженной фасоли, могут быть повреждены вредителем. Чаще всего это бывает долгоносик, который выедает сердцевину семян так, что снаружи она остается неотличимой от здоровой культуры. Внутри такой фасолины просто пусто, поэтому росток она дать не сможет.
- Кроме поражения вредителями, маточное растение, давшее семена, могло быть поражено различными заболеваниями. Передавшиеся семенам, такие болезни не позволяют дать хорошие всходы.
- Иногда причиной может быть излишняя или недостаточная температура. Оптимальной температурой для проращивания фасоли является +25. Если температура недостаточна, то фасоль не даст ростков, а если солнце слишком сильно напекает, то слабые ростки сразу пересыхают.
- Если не промывать и не мочить семена каждые 5-7 часов, то ростки либо не появятся вовсе, либо будут настолько хрупкими, что повредятся от самого нежного прикосновения к ним.
- Чтобы фасоль гарантированно дала ростки, необходимо тщательно осматривать все семена и строго соблюдать рекомендованную последовательность действий.
Советы по употреблению
Фасоль мало просто прорастить, нужно еще уметь ее готовить. В сети можно найти множество различных рецептов, которые включают в себя этот ингредиент. Ростки добавляют в супы и гарниры, ими посыпают бутерброды и заворачивают их в блинчики. Но чаще всего проращённую фасоль всё-таки едят в сыром виде, добавляя ее в салат.
Вегетарианский салат из фасоли и сои
Для такого салата потребуется по 70 г проращённого овоща и сои, 60 г сушеных томатов и половинка свежего болгарского перца. Для соуса нужно смешать 40 мл оливкового масла (можно заменить его любым растительным), 1⁄2 ч. ложки бальзамика, 50 мл соевого соуса и 3 дольки раздавленного чеснока. Все ингредиенты смешать, залить соусом и добавить соль или сахар по вкусу.
Проращённая фасоль по-корейски
Для этого фасолины варят 5-6 минут, после чего их высыпают в дуршлаг, а воде дают стечь. Семена пересыпаются в глубокую миску и сдабриваются уксусом, перцем, чесночным порошком, кунжутом и любыми другими специями, которые нравятся. В качестве соуса можно использовать терияки или соевый соус. К такой фасоли можно добавить любые овощи (огурцы, болгарский перец, листья салата) или стеклянную лапшу.
Проращённая фасоль – практически универсальна. Ее можно добавить в любой салат, и она «зарядит» его большим количеством белка и витаминов.
Главное, не подвергать овощ излишней тепловой обработке, чтобы он не потеряла все свои полезные свойства. Ведь лучше всего есть фасоль просто сырой.
О том, как прорастить фасоль без земли, смотрите в следующем видео.
Агротехника бобовых культур. Сорта гороха и фасоли
Агротехника бобовых культур. Сорта гороха и фасолиЗерновые и зернобобовые, новые сорта гороха, сорта фасоли, семена фасоли, семена гороха, урожайность гороха и фасоли
Семена фасоли содержат: до 22% белка с высоким содержанием незаменимых аминокислот, до 58% углеводов и только 1,5% жиров. В зеленой лопатке фасоли в фазе технической спелости содержится около 6% сахаров, 0,26-0,45 мг% провитамина А и 23-38мг% витамина С, также имеются витамины В1 и В2. По содержанию цинка и меди фасоль занимает первое место среди овощей. Её белок по составу близок к животному, а по качеству приравнивается к диетическим куриным яйцам, он очень хорошо усваивается организмом.
У больных диабетом экстракт фасоли снижает содержание сахара в крови на 30-40% в течение 10 часов. При регулярном употреблении фасоли люди полностью избавлялись от камней на зубах и ожирения. Содержащиеся в фасоли соли калия полезны при сердечно-сосудистой недостаточности.
Зрелые семена гороха содержат белка – 20-25%, крахмала – 25-50%; зерно в молочной спелости содержит сахара, витамин С, РР, витамины группы В, каротин, соли калия, фосфора, кальция. По калорийности горох превосходит все остальные овощи и картофель.
Характеристика сортов бобовых культур
Горох овощной
Воронежский зеленый (1990г.) – раннеспелый, устойчивый к засухе сорт гороха. От всходов до технической спелости 53-59 дней. Стебель высотой 75-90см. Боб лущильный, зеленый, длиной 8-9см, шириной 1,1-1,2см, 8-10 – семянный. На растении 8-10 бобов, высота прикрепления нижних бобов 28-37см. Урожай горошка 5,5-6,8 т/га. Выход зеленого горошка из бобов 42-43%. Содержание в зеленом горошке (%): сухого вещества — 19,7, сахаров-4,9, белка — 5,2, клетчатки-1,8, крахмала — 4,4, витамина С-34,7мг%. Сорт отличается дружным формированием урожая, высоким качеством горошка, пригоден к механизированной уборке, относительно устойчив к корневым гнилям.
Хавский жемчуг (1995г.) – среднеспелый сорт гороха, устойчив к засухе. От полных всходов до технической спелости – 66-74 дня. Растение высотой 70-80см. боб длиной 8-8,5см, шириной 1,1-1,2 см, 6-9 семянный. На растении 8-16 бобов, высота прикрепления нижних бобов 44-47см. урожай 6,0-7,2 т/га, выход зеленого горошка из бобов 49-52%. Ценность сорта: высокий урожай, дружное его формирование, пригодность к механизированной уборке, относительная устойчивость к корневым гнилям.
Юрга (2003г.) – лущильный сорт устойчивый к засухе. От всходов до технической спелости 55-63 дня. Растение высотой 50-60см. Боб длиной 6,2-7,5см, шириной 0,8-1,0см, 9-11 семянный. На растении 8-14 бобов. Высота прикрепления нижних бобов 32-41см. Выход зеленого горошка из бобов 45-49%, урожай его 5-7 т/га. Горошек в фазе технической спелости темно-зеленый, выровненный по размеру (7мм). Вкусовые качества отличные (4,9 балла). Ценность сорта: стабильная урожайность, дружное формирование урожая, высокое качество горошка, пригодность к механизированной уборке.
Спринтер (2005 г.) – очень ранний сорт гороха. От всходов до технической спелости горошка 47-54 дня. Растение высотой 55-70 см. Боб изогнутый, длиной 7,1-8,2см, шириной 1,1-1,2 см. На растении 8-14 бобов, высота прикрепления нижних бобов 22,1-27,7 см. Урожай бобов в технической спелости 10,2-12,7т/га, зеленого горошка – 4,7-6,5 т/га. Созревание бобов дружное. Выход горошка из бобов 46-50%. Горошек в фазе технической спелости зеленый, выровненный по размеру (8мм). Вкусовые качества отличные.
Лидер – сорт находится в сортоиспытании. Средне ранний. От полных всходов до технической спелости горошка 54-67 дней. Боб длиной 7,7-7,9 см, шириной 1,2см. на растении 9-11 бобов, высота прикрепления нижних бобов 38,2-41,3 см. Урожай бобов в технической спелости 10,3-13,9 т/га, зеленого горошка 5,1-7,1 т/га. Горошек в
фазе технической спелости зеленый, выровненный по размеру (9мм). Вкусовые качества хорошие. Сорт относительно устойчив к корневым гнилям и пригоден к механизированной уборке.
Фасоль овощная
Сакса без волокна 615 (1943г.) – скороспелый сорт фасоли. От всходов до технической спелости 50-60 дней, период сбора лопатки 12-20 дней. Растение кустовое, высотой 35-40см. бобы выровненные, без волокна, светло-зеленой окраски, цилиндрические. Семена удлиненно-эллиптические, серовато-желтые. Урожай бобов в технической спелости до 18 т/га. Лопатки отличных вкусовых качеств, с повышенным содержанием сахаров и витаминов, пригодны к использованию в свежем и консервированном виде.
Триумф сахарный 764 (1943г.) – скороспелый, кустовой, сахарный сорт фасоли. В плодоношение вступает через 40-60 дней после массовых всходов, период сбора 15-20 дней. Растение высотой 30-40см. Листья светло-зеленые. Цветки розовые. Бобы длиной 10-14см, крупные, плоскоцилиндрические, в незрелом состоянии зеленые, прямые. В створках бобов пергамент не образуется, в швах волокно отсутствует. Боб мясистый, сочный, хороших вкусовых качеств. Семена крупные, удлиненно-эллиптические, желтовато-розовой окраски. Урожай боба-лопатки до 10 т/га.
Хавская универсальная (1996г.) – от всходов до созревания семян 71-76 дней, до технической спелости 46-55 дней. Растение кустовое, высотой 35-40см. Бобы зеленые, слегка изогнутые, длиной 9—11см, семена белые, округло-эллиптические, масса 1000 семян 370-390 грамм, масса бобов 490-520 грамм. Урожай бобов 12-14,8 т/га, семян 2,3-2,8 т/га. Бобы в технической спелости используют для консервирования и кулинарии.
Журавушка (2001г.) – ран неспелый сахарный сорт. От всходов до технической спелости бобов 44-58 дней. Растение кустовое, компактное, высотой 40-53см. Бобы длиной 13,7-14,8см.,без пергаментного слоя и волокна. На растении в среднем 15-27 бобов. Семена эллиптические, белые, асса 1000 шт. – 290-320г. Вкусовые качества консервированной продукции отличные. Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу.
Снежная королева, линия №2003-5 (2005 г.) – среднеранний. От всходов до технической спелости бобов 52-65 дней. Растение вьющееся. Бобы длиной 14см., шириной 1,5см., без пергаментного слоя и волокна. В технической спелости зеленые. Вкусовые качества после кулинарной обработки хорошие. Семена эллиптической формы, белые, масса 1000 шт. – 1250 грамм. Урожай бобов 9-15 т/га. Сорт относительно к бактериозу
и антракнозу.
Агротехника бобовых
Для бобовых культур почва должна быть хорошо аэрируемая, даже небольшое подтопление посевов приводит к отмиранию корней и гибели растений. Для клубеньковых бактерий, поселяющихся на корнях, оптимальна нейтральная реакция почвенного раствора. Фасоль желательно размещать на легких, плодородных, солнечных, защищенных от ветра участках.
Зернобобовые культуры, в частности горох, отзывчивы на молибденовые удобрения, активизирующие деятельность клубеньковых бактерий и оказывающие положительное действие на синтез белков в растении. Наиболее эффективный и экономичный способ их использования – предпосевная обработка семян молибденовокислым аммонием (0,4-0,5грамм/кг семян). Эффективна также некорневая подкормка растений раствором молибдена (100г/600л воды/га).
Горох высевают в ранние сроки одновременно с посевом ранних зерновых культур, но обязательно в созревшую почву. При этом растения гороха продуктивнее используют осенне-зимние запасы влаги в почве. Особое внимание следует уделять глубине заделки семян. Для набухания и прорастания им требуется много воды, 100-120% от массы. При мелкой заделке, особенно в сухую погоду, резко снижается полевая всхожесть, хуже развивается корневая система. Оптимальная глубина заделки семян 5-6см.
Фасоль высевают в мае, когда минует опасность поздних весенних заморозков. Глубина заделки семян 3-5см, схема размещения растений 30 х 40см.
Наиболее эффективный способ борьбы с сорняками – боронование посевов. При одном довсходовом бороновании и одном-двух по всходам удается уничтожить до 60-80% однолетних сорняков. Кроме того, боронование разрушает корку, способствует аэрации почвы и уменьшает потери влаги. Боронуют только в сухую погоду. До всходов почву рыхлят через 4-5 дней после посева, когда у семян гороха начали образовываться корешки, но еще не появились стебельки. Боронование по всходам гороха проводят в фазе 3-5 листьев, при массовом прорастании сорняков, в дневные часы, когда у растений падает тургор. При сцеплении усиков у растений боронование прекращают. Обработку ведут только поперек рядов или по диагонали.
Кроме этого, возможно применение гербицидов: на горохе – базагран- 3л/га в фазе 3-4 листьев культуры, пивот-0,5-0,8л/га через 2-3 дня после посева или в фазе 3-6 листьев культуры, фюзилад-супер- 1-2 л/га в фазе 4-5 листьев культуры; на фасоли – треф лан-4л/га и другие разрешенные гербициды. При выращивании на зерно используют десиканты: баста-2 л/га и реглон-2/га.
Для защиты от клубеньковых долгоносиков используют карате 0,1-0,125л/га.
Посевы гороха в фазе цветения
обрабатывают против гороховой зерновки, бобовой огневки, гороховой плодожорки, трипсов, клещей. Для этого используют следующие препараты (л/га): Альфа-циперметрин- 0,1, бульдок-0,5, децис-0,2, Би-58 Н – 0,5-0,9, фьюри-0,1-0,15, актара-0,1, фуфанон-0,5-1,2.
Перед применением пестицидов определяют экономические пороги вредоносности. Для гороховой тли – 20% растений со слабой заселенностью (1 балл), бобовой зерновки – 1 жук на 100 растений.
Кроме пестицидов рекомендуется использовать стимуляторы роста и микробиологические препараты. Например, обработка растений фасоли в фазе цветения (0,04 л/га) регулятором роста Новосил (Силк) ускоряет созревание на 4-5 дней и увеличивает урожай на 25-35%.
В севообороте бобовые лучше размещать после озимых, бахчевых, томата, лука. Сами бобовые культуры, как известно, отличные предшественники почти для всех культур, накапливающие до 10 кг азота на 1 гектар.
Ребенок держит в руке семена фасоли
Купите это Стоковое фото RF Ребенок держит семена фасоли в ее руке Образ жизни Досуг и увлечения Играя Мальчик (ребенок) Младенчество Молодежь (молодые взрослые) Пальцы руки 1 Человек 8 — 13 лет Окружающая среда Природа Весна Изменение климата Сельскохозяйственная культура Образование Надежда Идентичность Уникальность Вдохновение Рост Цель Удовлетворенность Фасоль Семена Остановить Садоводство Веганская диета Земля Цветная фотография Приглушенный цвет Внешний вид Копировать пространство слева Копировать пространство справа Копировать пространство внизу Размытие дневного света Малая глубина резкости Вид с высоты птичьего полета для вашего редакционного или рекламного веб-сайта, обложки книги, флаера, статьи , Блог WordPress и шаблон от Photocase.
Подобные изображения
поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение нивоа поли изображение поли изображение Леандер.поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение поли изображение Suschaa giulietta73 поли изображение Мисс Х поли изображение поли изображениеРассеките семя бобов {Приглашение на науку в субботу}
Одно из наших любимых научных занятий для детей в весенний сезон — это рассечение семени бобов ! Это простой в установке научный эксперимент, и он всегда доставляет массу удовольствия! Этот пост включает бесплатный лист для печати.
NGSS: основная идея дисциплины LS1.C
Следите за нашей доской Pinterest «Наука для детей»!
Поскольку мы наблюдаем все новые ростки весной, детям всегда интересно узнать больше о цветах, растениях и семенах. (Недавно мы наблюдали, как вода проходит через лист, и исследовали цветы.) Сегодня мы рассмотрим внутри семени !
(Этот пост содержит партнерские ссылки.)
Материалы для рассечения семян фасоли
- Крупная фасоль (например, фасоль, фасоль пинто или лимская), замоченная в воде на 12-24 часа
- Увеличительное стекло (опционально)
- Лист записи (бесплатную распечатку см. Ниже)
Процедура рассечения семян фасоли
- Возьмите намокшую фасоль и осмотрите ее.
- Как вы думаете, как будет выглядеть семя изнутри? Почему? Проиллюстрируйте свое предсказание на бумаге.
- Разотрите замоченную фасоль между пальцами. Семенная кожура должна стереться. Как вы думаете, почему оболочка семян важна?
- Теперь разделите ваше семя на две части. (В середине вашего семени есть прорезь, где оно должно отделиться с небольшой помощью.)
- Обратите внимание на внутреннюю часть. (Если хотите, воспользуйтесь увеличительным стеклом). Опишите и / или нарисуйте то, что вы видите. Были ли ваши прогнозы верными?
Наблюдения и комментарии Люси : «Думаю, внутри будут блестки.«Смотри, это же детское растение!» «Я хочу его посадить». «Он вырастет, если мы его разобьем?»
подсказки
— Разным семенам требуется разное количество времени для замачивания в воде, прежде чем их будет легко рассечь. Мы использовали фасоль пинто. Они были готовы в течение 12 часов.
— Детское растение легче увидеть после высыхания семян. После вскрытия отложите фасоль в сторону и снова осмотрите ее, когда она высохнет.
— Вы можете перейти по этой ссылке, чтобы распечатать протокол рассечения семян фасоли.
Вопрос, пробуждающий больше любопытства и критического мышления
Сравните сушеные бобы с размоченными бобами. Что в них общего? Что отличается?
Что происходит?
Боб — это семя, которое состоит из множества различных частей:
- оболочка семян: защитное покрытие, окружающее семена
- эмбрион: детское растение
- корм (семядоли): материал, которым питается детское растение
Хотите пойти еще дальше?
Еще больше занятий, вдохновляющих на творчество и критическое мышление для людей разного возраста.
семян фасоли — Gi-La
Река Гила
Размер упаковки 20 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. 100+ дней для сухих семян. История, которую я прочитал об этой разновидности, заключалась в том, что она была найдена на территории коренных американцев в пещере вдоль реки Гила на юго-западе. Семена были найдены в глиняной посуде, запечатанной сосновым соком. Это место было датировано 1500 лет назад. Уровень температуры и влажности ни разу не менялся за все эти годы, сохраняя семена жизнеспособны.Удивительно, если это правда. Были также черно-белые бобы, точно такие же, как они назывались Река Гила, и одна с таким же рисунком, но больше в истинно красном цвете, называлась Гила. Я выращивал оба этих боба еще в начале 1980-х, когда был одним из первых членов биржи Seed Savers.
Гилленуотер
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Полусухой бегунок. 100 дней до появления первых стручков. Урожайные растения и немного позже созревают, чем большинство моих сушеных бобов, которые я выращиваю. Цвет и рисунок семенного слоя как много садовых бобов.Реликвия Западной Вирджинии.
Вкусный гигант Джилла
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Полюс / Snap. А.К.А. Вкусный гигант. 70 дней для щелчков и 100 дней для сухих семян. Введен семенной компанией Gill Brothers из Портленда, штат Орегон, в 1925 году. Помесь Oregon Giant и Kentucky Wonder. Довольно необычный размер стручков и стручков кластеры. Раньше плодовитее, а стручки длиннее и стройнее, чем у Oregon Giant.
Гольденер Реген
Размер упаковки 30 семян $ 5.00
Полюс / Сухой. Еще один из нескольких сортов, привезенных мне зимой 2013 года Харриет Мелла из Австрии из семян Deaflora в Германии.
Золотая долина
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. Примерно 85 дней до высыхания первых стручков. Еще один из сортов, названных и представленных Робертом Лобицем. Роберт был членом биржи Seed Savers Exchange, расположенной в Декроа, штат Айова.Впервые этот компонент был выпущен для публики в ежегоднике Seed Savers Exchange в начале 2000-х годов. Продуктивные растения вырастают до 18 дюймов в высоту. 6-дюймовые твердые зеленые стручки в среднем 5 семян на стручок.
Хорошая мать Stallard
Размер упаковки 20 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. 95+ дней для сушки семян. Сильный альпинист до 6 футов. Очень привлекательное семя. Тушеные бобы имеют кремовая текстура.
Гусиная клюква
Размер пакета 25 семян $ 5.00
Втулка / Сухая. 85 дн. Красный садоводческий сорт. Я выращивал это раньше, еще в конце 70-х. История этого сорта неизвестна.
Graines de Cafe
Размер упаковки 20 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. Отправлено мне в подарок австрийским садовником Харриет Мелла. Его название в основном переводится на английский как Coffee Beans. Очень продуктивно. Выращивание всего 8 растений в 2014 году произвело почти 2 фунта (910 граммов) красивых бобов.
Раковина бабушки
Размер упаковки 20 семян $ 5.00
Кустарник продуктивный красный садовый сорт, без побегов. Большое пухлое овальное семя темно-красного цвета с пятнистыми пятнами светло-коричневого цвета. Сушит стручки немного позже, чем у большинства ранних сортов сухой фасоли. Джон Уити перечислил этот боб в своем каталоге Wanigan Associates в 1970-х годах. Первый экземпляр, который я видел в 1978 году. Джон указал, что его источник бобов в своих заметках о коллекции бобов, как Джун Бестер из Батлера, штат Пенсильвания.
Специальное предложение «Великие озера»
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая.Первые сухие стручки примерно через 90 дней. Крупные, широкие продуктивные растения высотой 22 дюйма. Некий Роберт Лобиц назвал и представил разнообразие.
Киприоты-греки
Размер пакета 20 семян $ 5,00
Полюс / Snap. Я ничего не знаю об этой истории бобов на данный момент. Могу вам сказать, что его прислал мне садовник-кандиан, живущий на острове Виктория. Эта дама присылает мне только те бобы, которые, по ее мнению, действительно хороши.
Greencrop
Размер упаковки 30 семян $ 5.00
Втулка / защелка. Цветение белое, около 90 дней для сухих бобов от 50 до 60 дней для зеленых сортов. Превосходные зеленые плоские стручки с высокими урожаями, которые созревают почти сразу. Это один из моих любимых старых коммерческих сортов, который продается до сих пор. Выпущен для публики в 1956 году. Выведен Альбертом Ф. Ягером и Элвином Мидером на объекте Министерства сельского хозяйства США. Университета Нью-Гэмпшира в Дареме, штат Нью-Хэмпшир, победитель AAS 1957 года. Помесь Bountiful и Streamliner. Широко адаптирован.
Зеленый дикарь
Размер упаковки 25 семян $ 5.00
Pole Green Snap. Выведен на сельскохозяйственной экспериментальной станции Луизианы в Батон-Руж и выпущен компанией Reuter Seed Co. в 1949 году. Помесь Savage Wonder и Canfreezer. Это южный адаптированный боб, известный тем, что он не содержит нитей, обладает высокой урожайностью, высоким качеством и устойчивостью к ржавчине. Здесь, в моем саду на севере Иллинойса в 2018 году, он вырос на удивление хорошо.
Ханна Хэнк
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Полюс / Snap. От 70 до 80 дней до первых снимков.Приобрел этот сорт у представителя Seeds Of Diversity Canada из Лондона, Онтарио, который получил этот сорт в семье Ханны Хэнк. Увидев фотографии этого семени на различных веб-сайтах, этот боб поразил меня тем, насколько он похож на боб, который Джон Вити внес в свой Wanigan каталог под названием Ramshorn, который я также выращивал в начале 80-х.
Фасоль Crevette
Полураннер / Сухой. Французский сорт. Приходит ко мне через жителя Нового Южного Уэльса, Австралия. Урожайность растений выигрывает от выращивания на опорах.
Хашули, коричневый и белый
Размер упаковки 15 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. Сорт был куплен на рынке в Тбилиси, штат Джорджия, американским собирателем семян и растений Джозефом Симкоксом (Ботанический исследователь). Продавец сказал Джозефу, что фасоль прибыла из деревни под названием Хашули, отсюда и название. Боб — очень редкая форма даже для Грузии.
Hawick
Размер упаковки 40 семян $ 5.00
Буш Сухой. Первые сухие стручки примерно через 90 дней. Цветение белое. Очень продуктивные растения, производящие стручки диаметром 4,5 дюйма. Оригинальный боб, названный и представленный в ежегоднике Seed Savers Exchange покойным Робертом Лобицем из Пейнсвилля, штат Миннесота. Он был одним из первых членов биржи Seed Savers Exchange с начала 1980-х годов. Бин действительно появляется в ежегоднике SSE за 2001 год. Названный в честь деревни Хоуик, штат Миннесота, расположенной к юго-западу от Пейнсвилля в округе Кандиёхи, на шоссе 23 штата.
Хеврон
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. Новый боб, который я назвал и за которым я наблюдал около пяти лет, кажется достаточно стабильным, чтобы предлагать его любителям. Этот боб — дальний родственник White Robin, который я начал выращивать в 2012 году.
Хейлингс Боб
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. Я полюбил эту фасоль с тех пор, как впервые увидел ее во время поездки в дом моего брата в Брауэрвилле, штат Миннесота, в октябре 1978 года. Выросли в их саду тем летом.Получили от соседа. Милая дама по имени Кейт Хейлинг. Кейт не помнила, как это называлось. Я назвал его Heiling’s Bean. Что касается кустовой разновидности, я видел другие круглые белые бобы, близкие по размеру, но эта всегда кажется немного больше.
Hemelvaartboontje
Размер упаковки 20 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. Подарок от садовника из Германии моему австрийскому другу Харриет Мелла, а затем подарил мне. Этот боб известен в Австралии более века.
Гайавата
Размер упаковки 30 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. 93 дня до первого высыхания семян. Рано для сорта полюса. Очень продуктивно. Начался как ауткросс и назван мной. Сейчас вроде стабильно. Подходит для супов и блюд из фасоли.
Воск Ходсона
Втулка / защелка / воск. Впервые представленный публике Harvey Seed Company из Буффало, штат Нью-Йорк, в 1902 году. Сорт напоминал зеленую стручковую фасоль Ходсона и, возможно, являлся спортивным видом этого сорта.Внесен в список Henderson Seed Company в 1906 году, а к 1921 году его продавало более 100 семенных компаний. Приобретенный мной образец семян не вырос.
Святой боб
Продано до ноября 2022 г.
Pole / Snap / Dry? Оболочка очень похожа на Leslie Tenderpod. Этот альпинист пришел ко мне через Центральный исследовательский фонд древесных культур в Новой Зеландии из проекта New Zealand Bean Project. Спасибо Марку Кристенсену, директору по исследованиям Доверительного фонда, за то, что он охотно меняет фасоль.
Рог в крапинку
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Поле / Лима. 110+ дней до первых высыхающих семян. Короткие стручки не такие плоские, как у большинства лимов. Растения являются плодовитыми стручками. Я выращивал этот сорт в 1980-х годах. Получил его от члена SSE, но никогда не вел записи о том, от кого он был.
Конская голова
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая.Цветение: белое. 80+ дней для сухих семян. Продуктивные раскидистые растения, устойчивые к засухе, с круглыми стручками, которые легко очищать от скорлупы. Первоначально этот был приобретен у Исследовательской ассоциации Генри Даблдея в те дни, когда Патрик Хьюз был ее директором. Сегодня HDRA известен как Garden Organic.
Херли
Размер упаковки 30 семян $ 5,00
Поле / Лима. Это лима, обнаруженная здесь в 2014 году, выходящая из лимы Стивенсона. Это очень продуктивно. Множество маленьких стручков примерно по три боба на стручок.Мне лично нравятся белые бобы, потому что вы можете добавить к ним любой аромат, но при этом бобы не будут подавлять ваш вкус.
Лед
Размер упаковки 40 семян $ 5,00
Полу-бегун / Snap. 55 дней до щелчка и 95 дней для сушки бобов. Считается восковой разновидностью, хотя не знаю почему. Стручки не желтые, а очень светло-зеленые, почти белые. Небольшие очень урожайные растения с легким побегом.
Беженец Айдахо
Размер упаковки 35 семян $ 5.00
Втулка / защелка.Зеленые стручки без нитей от 5 до 6 дюймов. Blossom Pink. Растения очень урожайные, виноградные с множеством ветвей, высокие, раскидистые, с короткими усиками на верхушке. он растет, но не поднимается. Айдахо Беженец был выведен Уолтером Пирсом и Дж. К. Уокером. Устойчивый к мозаике кустарник, выпущенный Университетом Айдахо. Все Победитель American Selections в 1934 году. Один из первых устойчивых к BCMV сортов, созданный в результате сознательной селекции. Совместная программа разведения между Университет Айдахо и Висконсин.Родители — беженец Корбетт и зеленый беженец без ниток. Idaho Refugee часто используют при выведении новых сортов фасоли.
Иллинойс Снап
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / защелка. Прямостоячие без побегов. 50 дней для отличных зеленых овальных стручков. Цветение розовое. Обнаружен в 1979 году, назван мной как ауткросс, происходящий в середине 70-х и сейчас стабильно. Выращено в 2014 году для проверки вкусовых качеств.Обнаружено, что они без нитей, нежные, с большей плотностью, чем многие разновидности щелкунов, и превосходные. вкус.
Воск Иллинойс
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / воск. Желтая фасоль стручковая. Прямостоячие растения растут без побегов. Это сестра-компаньонка из Иллинойса. Продукт моих садов, названный мной в конце 70-х. Выращен из-за вкусовых качеств фасоли в 2014 году. Нежный, без нитей, с хорошим вкусом фасоли.
Иллинойс Дикий гусь
Размер упаковки 25 семян $ 5.00
Полюс / Сухой. Для высыхания семян около 104 дней. Обнаружен в моих бобовых садах в 1979 году и назван мной. Упоминается в моем bean-компоненте книга «Hill Of Beans», которую можно посмотреть в библиотеке SSE Heritage Farm. Нет данных о том, в каком разнообразии это было найдено. Мне понравилось история диких гусей Мостоллера и нравились имена диких гусей. Поэтому я решил, что хочу попасть в дикого гуся именование бизнеса хотя бы один раз.
Улучшенный золотой воск
Куст / Snap / Wax 90 дней для высыхания семян, 55 дней до средне-желтых стручков.Отличная фасоль для заморозки. Семена очень похожи на воск Topnotch, белые с коричневым рисунком вокруг глаз. Говорят, это другой сорт, чем Topnotch. Стручки казались более плоскими.
Индийская
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. 90+ дней до первого высыхания семян. Семена типа Red Kidney с крупными высокими растениями высотой около 24 дюймов.
Индийский курган
Размер упаковки 20 семян $ 5.00
Полюс / Сухой. Я выращивал эту фасоль в начале 80-х. Его торговали членами Seed Saver Exchange с 1983 по 1989 год, прежде чем он исчез из ежегодника. Он был внесен в список моих желаний в ежегоднике. Неожиданно в этом году член SSE из Орегона прислал его мне и сказал, что хранит его с середины 1980-х годов. Ему было трудно поддерживать его более продуктивным в своем климате Орегона. Срок погашения составляет от 90 до 120 дней. Это может быть ракушка или более длительный срок созревания сухих бобов.
Ирландский Коннорс
Размер упаковки 20 семян $ 5,00
Полюс / Snap / Dry. Кен Коннорс родился в Ирландии в 1898 году. Его семья эмигрировала в Бостон в 1900 году и снова переехала в Нью-Брансуик, Канада, в 1907 году. путь и поселение в Ванкувере до н.э. площадь. Все это время они росли и таскали свои бобы с собой, куда бы они ни пошли. У растений белые цветки, сплющенные на 7-8 дюймов. длинные стручки.
За вкусовые качества этого боба.У них отличный бобовый аромат. В молодом возрасте без нитей, но нельзя позволять стручкам заходить слишком далеко в семенах разработка. В этот момент они становятся волокнистыми.
Ирокезский кукурузный хлеб
Размер упаковки 15 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. 105 дней до появления первых стручков. Продуктивные растения растут с прямыми стручками. Используется в традиционных кукурузных хлебах. У ирокезов были другие названия этого боба. Tuscorora Bread и Skaroora Bread — это еще два. От экстраординарного коллекционера кукурузы и традиционного смотрителя сортов растений Стивена Смита из Гатри, Кентукки.
Крупный рогатый скот Иакова, амиши
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. Не знаю, это сорт Jacob’s Cattle или просто имитатор. От садовника из Нидерландов. Более длинные и тонкие стручки, чем у Jacob’s Cattle, и более продуктивные. Цветовая гамма остается более верной, чем у линий Jacob’s Cattle, выращенных в очень теплое лето в США
.Jembo Польский
Продано до ноября 2022 г.
Pole / Редкий крупный посевной шип, который должен быть лучше известен садоводам.Впечатляющие урожайные растения дают вкусные зеленые стручки, а мягкие незрелые семена можно использовать в качестве скорлупы. Возможен прямой посев при дневных температурах до 60 ° С в хорошо дренированной рыхлой почве. Обнаружил этот сорт в рамках обмена семенами Центра устойчивого горного сельского хозяйства Билла Беста в 2015 году. Замечательное мероприятие по обмену семенами. Первые выходные октября в Ливингстоне, штат Теннесси.
Jeminez
Продано до ноября 2022 г.
Полюс / Snap. 60 дней до первых снимков.Лозы могут вырасти до 10 футов. Однако я выращивал их на более коротких одинарных жердях. Красивые зеленые сплюснутые стручки длиной от 10 дюймов до 1 фута стали ярко окрашиваться в сплошной красный цвет по мере созревания семян. Медведи на протяжении долгого сезона. Также считается, что он хорош для вкусных бобов. Скорлупа удобна в использовании, так как стенки стручка тонкие.
Боб Джона
Размер упаковки 30 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. 85. Хорошие сухие бобы короткого сезона. Очень красивый урожайный сорт. Выращивается более широко в Канаде, но очень хорошо здесь, в США.С.
Хунин
Размер упаковки 30 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. Красивое ярко-розовое семя. Особенно когда заготавливают новые. Растения очень продуктивные, здоровые и крепкие, вырастают до 24 дюймов в высоту. Изображенные семена были выращены в вегетационный период 2013 года. Из коллекции семян Astid Storm из Jevenstedt, Германия.
Карачаганак
ПРОДАНО ДО НОЯБРЯ 2022 ГОДА
Полусухой бегунок.Выращивается здесь на испытаниях в течение последних трех лет. Получение этих красивых и ярких на вид разноцветных бобов.
Кей Снап
Размер пакета 30 семян $ 5,00
Втулка / защелка. 85 дней до высыхания первых стручков и около 50 дней до зеленых круглых стручков. Мать семени — Кишуоки Грин.
Киватин
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. 85 дней для сушки бобов. Еще одна разновидность наследия крупных бобов, оставленная покойным Робертом Лобицем из Пейнсвилля, штат Миннесота.Названный в честь Киватина, штат Миннесота, расположен в округе Итаска. Роберт назвал большую часть своей фасоли по городам и местам в своем штате.
Кен Раннее
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. 85 дней для сушки бобов. Другой тип желтоглазок, выведенный в Исследовательском центре Кентвилла, Новая Шотландия, предназначен для созревания семян почти сразу. Мой первоначальный источник семян этой фасоли — Банк семян Озарк.
Kiagara Mame
Продано до ноября 2022 г.
Полюс / Сухой. 95 дней до появления первых стручков. Продуктивные растения, которые производят много 4-дюймовых стручков. Японский сорт, полученный от производителя в Испании. Красота этих бобов говорит сам за себя.
Кифл Муко
Размер упаковки 30 семян $ 5,00
Полюс / Сухой. Подарено мне Харриет Мелла из Австрии. Небольшой клюквенный короткозернистый сорт семян. Очень продуктивные растения, загруженные стручками от 2 и 1/2 до 3 дюймов (от 6 до 8 см) содержит от 6 до 7 семян.При созревании семена плотно упаковываются в стручки. Эти растения производят столько же или больше бобов, чем многие более крупные посевные сорта. Также хорошо сформированные семена без каких-либо браков.
Кишуоки Желтый
Размер упаковки 35 семян $ 5.00
Bush / Wax Обнаружен как гибрид и назван мной в 1977 году. Растения очень урожайные. Возможно, это самая продуктивная восковая фасоль, которую я когда-либо выращивал. Стручки несколько изогнуты 6 до 7 дюймов в длину и без струн.Помимо фотографии, производит два других цвета оболочки семян. Когда-то продавалась Эми Хок (Simply Beans) в Калхане, штат Колорадо. Также было продано коммерчески Horus Botanicals из Салема, Арканзас. Есть зеленый стручковый компаньон по имени Кишуоки Грин. Назван в честь реки Кишуоки (от потаватоми язык означает «река Сикамор»), которая протекает через 3 северных округа Иллинойса.
Kleine Soldatenboon
Размер упаковки 25 семян $ 5.00
Втулка / Сухая. Первые сухие стручки примерно через 90 дней. На английском это название переводится как Small Soldier Bean. Прекрасный боб, которым можно восхищаться за его простую красоту. От садовника из Нидерландов. Продуктивен и отлично подходит для тушения или запекания там, где требуется белая фасоль.
Сорок бушелей Неплы
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. Цветение: белое. 80 дней на просушку семян. Цвет семенной оболочки и форма семян подсказывают мне, что это желтая фасоль.Семейная реликвия Огайо, выращенная Клейтоном Непли. Прямостоячие растения устойчивы к болезням и засухе.
Коронис Золотой флот
Размер упаковки 50 семян $ 5,00
Полукруглый сухой. Первые сухие стручки за 83 дня. Стручки сохнут последовательно. Компактные продуктивные растения дают короткие 4-дюймовые стручки, содержащие от 3 до 4 маленьких светло-золотисто-желтоватых семян. Некий Роберт Лобиц назвал и представил разнообразие.
Коронис Фиолетовый
Размер упаковки 22 семечки $ 5.00
Кустовая сухая фасоль с крупными семенами.85 дней для высыхания семян. Цветение: пурпурно-розовое. Высокорослые растения производят стручки диаметром 6 и четверть дюйма. Оригинальный боб разновидность покойного Роберта Лобица из Пейнсвилля, штат Миннесота.
Три острова Коронис
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Втулка / Сухая. 94 дня до появления первого сухого стручка в 2013 году. Цветение: Бледно-фиолетовый. 18-дюймовые растения без побегов дают короткие плоские стручки. Мне понравилось, как эти растения продолжали стоять прямо на протяжении всего периода высыхания стручков в течение вегетационного периода 2013 года.Еще один бобовый оригинал покойного Роберта Лобица. Представлен в 1997 году.
Коронис, желтый глаз
Размер упаковки 25 семян $ 5,00
Буш Сухой. Цветение белое. Растет без побегов. При выращивании здесь, в северном Иллинойсе, раньше появился первый сухой стручок за 73 дня. Три недели на высыхание всего набора. Оригинальный боб, названный и представленный Робертом Лобицем в ежегоднике Seed Savers Exchange в 1999 году.
Крецер Солдат
Размер упаковки 25 семян $ 5.00
Кустовая фасоль. Урожайный, без побегов вырастает до двадцати дюймов в высоту. Растения, стручки и зрелость аналогичны по сезону с другими фасолью.
Лейк-авеню Бьюти
Размер упаковки 20 семян $ 5,00
Куст сухой. Цветение розовое. 6-дюймовые стручки с легкими пурпурными прожилками. 90 дней на сушку первого стручка, затем три недели на сушку всего стручка. Оригинальный боб, названный и представленный в ежегоднике Seed Savers Exchange в 2006 году Робертом Лобицем.Он назвал эту фасоль в честь Лейк-авеню в своем родном городе Пейнсвилл, штат Миннесота.
Beans La-Pa на следующей странице или вернуться на предыдущую страницу
Сохранение семян фасоли — Органическое садоводство
Seed Garden (Seed Savers Exchange, 2015) Микаэлы Колли и Джареда Зистро под редакцией Ли Буттала и Шанин Сигел объединяет десятилетия исследований и практический опыт, чтобы научить как начинающих садоводов, так и опытных садоводов, как сохранить семена их любимые овощные сорта.
Эту книгу можно приобрести в магазине НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ: Семенной сад.
Фасоль обыкновенная — одна из самых популярных садовых культур, от которых нужно сохранить семена, потому что задача очень проста. Этот вид включает в себя, казалось бы, бесконечный список культур с открытым опылением, которые собирают как в сухом, так и в свежем виде, включая бобы различных форм, размеров и цветов. Практически без исключения существует сорт, пригодный для выращивания — и сохранения семян — независимо от того, где человек живет.Сохранить семена фасоли можно так же просто, как собрать зрелые бобы, оставшиеся на лозах в конце сезона, очистить их от шелухи и поместить на хранение.
Типы культур
Сорта Phaseolus vulgaris можно классифицировать по их особенностям роста (кустовые, полубеговые или стеблевые бобы) и по способу употребления (сушеные, зеленые или очищенные бобы). Помимо этих классификаций, обычные бобы делятся на широкие рыночные классы в зависимости от размера и цвета семенной оболочки бобов или цвета, формы и размера стручка.К этим категориям относятся сухие бобы, такие как фасоль черепаха, клюква и пинто, и фасоль, такая как зеленая фасоль, восковая фасоль, и французские разновидности, известные как haricots verts.
История
Phaseolus vulgaris, скорее всего, был одомашнен дважды: один раз в Андах около 8000 лет назад и один раз в Центральной Америке около 7500 лет назад. Впоследствии бобы стали выращивать по всей Южной и Северной Америке. Обычные бобы были завезены в Европу из Америки испанцами в шестнадцатом веке, а затем попали в Африку и Азию.В Европе для производства съедобных незрелых стручков, которые теперь широко известны как зеленые бобы, были выбраны обычные бобы.
Выращивание фасоли на семена
Phaseolus vulgaris — однолетний вид, который лучше всего прорастает и растет в теплой, рыхлой почве. В идеале темные бобы следует сажать, когда температура почвы достигает не менее 60 ° F (16 ° C), а светлые бобы — при температуре почвы выше 65 ° F (18 ° C). При выращивании обычных бобов на семена подходят типичное расстояние между садами и решеткой.
Сохранить семена из посевов сухой фасоли так же просто, как отложить и правильно хранить часть собранных семян при условии, что сорт был должным образом изолирован. С другой стороны, стручковая фасоль и стручковая фасоль должны выращиваться после рыночной зрелости, чтобы получить жизнеспособные семена. Отдельные зеленые бобы, пропущенные при уборке урожая, можно оставить для созревания в качестве семян в следующем сезоне, если они были должным образом изолированы, или, поскольку растения не занимают слишком много места, можно специально вырастить определенное количество растений для экономии семян.
Набор «Цветение, опыление и семена»
Бобы обыкновенные дают соцветия идеальных цветов, причем цвет их варьируется от белого до оттенков розового и пурпурного. Идеальные цветы самоопыляются, хотя опыление насекомыми происходит с некоторой частотой, в зависимости от сорта и климата. После оплодотворения в каждом стручке разовьется от трех до восьми семян.
Поддержание сортов
Phaseolus vulgaris является самоопыляющимся видом и требует небольшого расстояния между сортами для обеспечения чистоты; Расстояние от 3 до 6 м между сортами достаточно для предотвращения перекрестного опыления многих сортов.Однако вероятность перекрестного опыления насекомыми сильно различается в зависимости от сорта, и некоторые садоводы обнаружили, что большие расстояния обеспечивают более надежную изоляцию. Если целью является генетическое сохранение разновидности, расстояние изоляции должно быть увеличено до 100 футов (30 м).
Когда невозможно обеспечить достаточное расстояние изоляции, клетка является надежным методом изоляции этого самоопыляющегося вида, хотя она применима только для компактных кустарниковых растений. Формы виноградной лозы (бобы-полуколки и бобы) трудно удерживать в клетках.Мешочки для цветков можно разместить на отдельных кистях, но этот метод применим только в том случае, если садовник желает собрать небольшое количество семян, соответствующих типу.
Инбридинговая депрессия не является проблемой для Phaseolus vulgaris. Жизнеспособные семена можно собрать только с одного растения, однако лучше сохранить семена более чем с одного растения, особенно если семена будут использоваться совместно с другими. Размер популяции от 5 до 10 растений рекомендуется для поддержания здоровья сорта на протяжении нескольких поколений.Когда генетическое сохранение сорта является целью садовода, рекомендуемый размер популяции увеличивается до 20 растений и более.
Собирая обыкновенные бобы или отбирая их, хранители семян должны учитывать важные особенности, включая особенности роста; окраска цветов, стручков и семян; форма и длина стручка.
Зрелость семян и урожай
Бобы можно собирать на семена в любое время после того, как стручки начали тускнеть. Можно ожидать, что многие недавно выведенные кустовые сорта зеленой фасоли достигнут зрелости семян и будут находиться на надлежащей стадии сбора урожая примерно через 45-60 дней после опыления; Для созревания видов семейной реликвии и полевой фасоли может потребоваться больше времени.
Плоды фасоли, обычно называемые стручками, но ботанически классифицируемые как бобовые, являются растрескивающимися плодами — они раскалываются при созревании. Но в саду стручки большинства сортов обычных бобов можно оставить на растении для полного высыхания, не боясь потерять семена из-за разрушения.
Стручки фасоли можно собрать вручную или разрезать целые растения у основания. Большинство садоводов собирают плоды с бобов вручную по мере их созревания, и даже если целые растения фасоли собирают только для получения семян, сбор стручков вручную является обычным делом в масштабах домашнего сада.Если урожай был собран до того, как стручки стали желтовато-коричневыми и превратились в бумагу, стручки следует дать высохнуть на экранах или ландшафтной ткани в защищенном месте, пока семена не станут слишком твердыми, чтобы их можно было вмять ногтем.
Очистка и хранение
Сухие стручки можно очищать вручную, что устраняет необходимость в просеивании и рассеве. В качестве альтернативы, собранный материал можно обмолотить, поместив его в мешок, на брезент или в контейнер и легонько наступив на него, при условии, что растительного материала достаточно, чтобы смягчить силу, действующую на семена.Несмотря на то, что у различных сортов Phaseolus vulgaris существует широкий диапазон размеров семян, все сорта имеют крупный посевной материал, и семена легко отделяются от половы путем просеивания и просеивания.
Ожидается, что при хранении в прохладных и сухих условиях семена фасоли сохранят всхожесть в течение трех-четырех лет.
Phaseolus vulgaris
СЕМЕЙСТВО : Fabaceae
ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ: Ежегодник
ПРЕДЛАГАЕМОЕ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: То же, что и при выращивании для употребления в пищу
ДРУГИЕ ТРЕБОВАНИЯ: Нет
ТИП ЦВЕТОК: Цветки идеальные, самооплодотворяющиеся.
ОПЫЛЕНИЕ: Самоопыляемое (автогамное), с изменяющейся частотой опыления насекомыми
в зависимости от сорта
СИСТЕМА СПЯТИВАНИЯ: Самоопыление является основной системой спаривания
, хотя перекрестное опыление является обычным для некоторых сортов
.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПЕРЕКРЕСТНОГО ОПЫЛЕНИЯ: Нет
ВИД ФРУКТОВ: Сухие, растекающиеся плоды (бобовые)
Зрелость семян: Семена созревают, когда стручки становятся коричневыми.
РАЗМЕР ЭКРАНА: 11⁄64–34⁄64 дюйма (4.5–13,5 мм)
ОЖИДАЕМЫЙ СРОК СЛУЖБЫ: 3–4 года
РАССТОЯНИЕ ИЗОЛЯЦИИ: 10–20 футов (3–6 м)
Численность населения
Для жизнеспособных семян: 1 растение
Для поддержания сорта: 5–10 растений
Для генетического сохранения: 20 растений
Подробнее об экономии семян см. В нашем Руководстве по сохранению семян.
Перепечатано с разрешения The Seed Garden, Микаэлой Колли и Джаредом Зистро, отредактировано Ли Буттала и Шанин Сигел и опубликовано Seed Savers Exchange, 2015. Купите эту книгу в нашем магазине: Семенной сад.
Первоначально опубликовано: октябрь 2015 г.
Хранение семян фасоли — узнайте, как сохранить семена фасоли
Бобы, славные бобы! Семена фасоли, уступающие только помидорам в качестве самой популярной домашней огородной культуры, могут быть сохранены для огорода в следующем сезоне. Бобы, происходящие из южной Мексики, Гватемалы, Гондураса и Коста-Рики, обычно классифицируются по их особенностям роста, и почти все сорта могут быть сохранены через семена для будущего использования.
Любое количество семян овощей и фруктов может быть получено с родительского растения для будущего посева, однако помидоры, перец, фасоль и горох являются самыми простыми и не требуют специальной обработки перед хранением. Это связано с тем, что бобы и тому подобное самоопыляются. Встречая растения, которые перекрестно опыляются, вы должны знать, что из семян могут получиться растения, отличные от родительского растения.
Семена огурцов, дынь, кабачков, тыквы и тыкв подвергаются перекрестному опылению насекомыми, что может повлиять на качество последующих растений, выращенных из этих семян.
Как сохранить семена фасоли
Сбор стручков на семена несложный. Ключ к сохранению семян фасоли — дать стручкам созреть на растении, пока они не высохнут и не начнут подрумяниваться. Семена рассыпаются, и при встряхивании можно будет услышать грохот внутри стручка. Этот процесс может занять месяц или около того по сравнению с нормальным урожаем для употребления в пищу.
Когда стручки на растении высохнут, приступайте к уборке семян фасоли. Снимите стручки с растений и выложите их сушиться внутри минимум на две недели.По прошествии двух недель после сбора стручков очистите фасоль от кожуры или оставьте семена в стручках до начала посевного сезона.
Хранилище семян фасоли
Храните семена в плотно закрытой стеклянной банке или другом контейнере. Различные сорта фасоли могут храниться вместе, но в отдельных бумажных упаковках и с четкими этикетками с указанием их названия, разновидности и даты сбора. Семена фасоли должны оставаться прохладными и сухими, примерно от 32 до 41 градуса по Фаренгейту.(0-5 с.). Холодильник — идеальное место для хранения семян фасоли.
Для предотвращения плесени семян бобов из-за поглощения слишком большого количества влаги в контейнер можно добавить немного силикагеля. Силикагель используется для сушки цветов и может быть приобретен оптом в магазине товаров для рукоделия.
Сухое молоко — еще один вариант использования в качестве осушителя. Одна-две столовые ложки сухого молока, завернутые в кусок марли или ткани, будут продолжать поглощать влагу из контейнера для семян фасоли в течение примерно шести месяцев.
При сохранении семян фасоли используйте не гибриды, а сорта с открытым опылением. Часто называемые «семейными реликвиями», растения с открытым опылением имеют черты, переданные от родительского растения, которые имеют тенденцию приносить похожие плоды и закладывать семена, что приводит к появлению аналогичных растений. Убедитесь, что вы выбрали семена родительского растения, полученные от самого сильного и вкусного экземпляра в вашем саду.
Nerdfighteria Wiki — Что внутри фасоли?
Семена потрясающие.Несмотря на то, что они обычно довольно маленькие, внутри у них есть все, что нужно растению, чтобы начать расти.Из одного крошечного семечка можно вырасти комнатное растение, куст или даже огромное дерево!
Сегодня мы собираемся заглянуть внутрь особого вида семян растения, которое вы, вероятно, даже ели раньше: фасоль! Верно! Фасоль — это семена!
Как и другие семена, бобы получают из цветов растения — в данном случае из растений фасоли. Фасоль может не выглядеть как крошечные семена цветов или твердые семена арбуза, но семена бывают разных форм и размеров! На самом деле, если вы посадили немного сушеных бобов, таких как те, которые вы найдете на своей кухне, из них могут даже вырасти бобы.
В семени есть все, что нужно крошечному растению для начала, но многие семена слишком маленькие или твердые, чтобы вы могли заглянуть внутрь и увидеть все своими глазами. Но не бобы! Поскольку они большие и красивые, вы можете заглянуть внутрь и увидеть, как работает семя!
Для этого эксперимента все, что вам понадобится, — это большая сухая фасоль, такая как фасоль или фасоль пинто, чашка воды и немного времени! Прежде чем вы сможете заглянуть внутрь фасоли, вам нужно смягчить его. Когда бобы не сажают, они высыхают, и внешняя сторона семян становится очень трудной, чтобы защитить крошечное растение внутри.
Но размягчить фасоль легко: все, что вам нужно сделать, это положить ее в воду на день или два. После этого внешняя часть фасоли, называемая семенной оболочкой, должна быть достаточно мягкой, чтобы открываться. Однако, прежде чем открывать его, обратите внимание на то место, где кожура семян другого цвета.
У этой части боба есть собственное особое имя. Это называется хилум, и это место, где семя прикреплялось к родительскому растению. По сути, это пупок фасоли!
Хорошо, теперь давайте откроем фасоль! Он должен довольно легко разделиться пополам, но вы также можете попросить взрослого разрезать его за вас.Это правда, Писк!
Эта маленькая штука, торчащая из окна, действительно похожа на крошечное растение, и это именно то, что она собой представляет! Это называется эмбрионом. Если вы посадите этот боб в землю, зародыш вылезет из семенной оболочки и вырастет, вырастет из земли и превратится в новое бобовое растение!
Возможно, вы даже сможете увидеть крошечные листочки на эмбрионе. По мере роста растения эти листья становятся зелеными и помогают растению собирать солнечный свет, который он использует для приготовления пищи. Остальная часть бобов состоит из твердого белого вещества, и у него забавное название: семядоль.
Семядоли — это в основном запасаемая растительная пища. Это то, что эмбрион будет использовать для получения энергии, когда только начнет расти. Когда растение станет больше, оно будет использовать свои листья и корни для сбора солнечного света и воды, необходимых для выживания.
Но сначала ему нужно немного энергии, чтобы вырасти достаточно большими, чтобы корни и листья взяли верх. Таким образом, семядоли дают эмбриону необходимый импульс. Когда вы едите фасоль, ваше тело также использует семядоли, чтобы дать вам энергию!
Таким образом, bean-компонент может показаться маленьким и простым.Но на самом деле это семя с множеством различных частей, которые призваны помочь ему вырасти в сильное растение! Все эти разговоры о бобах меня очень проголодали … а ты, Писк? (Писк скрипит) Ааа!
Ну, давайте сделаем большую кастрюлю чили! (Писк скрипит) У вас есть вопросы о бобах, семенах или растениях? Или, может быть, у вас есть фотографии вашего собственного потрясающего сада, которыми вы хотите поделиться с нами? Возьмите взрослого, который поможет вам оставить комментарий ниже, или напишите нам по адресу [email protected]!
И большое спасибо Google Making Science за помощь в создании этого эпизода! Спасибо, что встретились с нами сегодня, увидимся в следующий раз здесь, в Форте!
Арахис растет под землей и 9 других интересных фактов о еде | Исследуйте | Потрясающие мероприятия и забавные факты
Мальчик продает свежий арахис в деревне в Вануату, 2015 год.(Джереми Пайпер / AFP через Getty Images)
Вы садитесь за еду или перекусываете. Вам интересно, откуда берутся фрукты и овощи, которые вы едите? Они растут на дереве, виноградной лозе или глубоко под землей?
Вы будете удивлены, узнав, как выращиваются некоторые из ваших любимых фруктов и овощей.
Артишок
Цветы артишока в супермаркете на юге Германии, 2012 г. (Франк Леонхардт / Getty Images)
«Но подождите», — думаете вы.«Это цветок, а не артишок». Собственно, и то, и другое!
Этот вид артишока представляет собой разновидность чертополоха, которую мы используем в пищу. Мы едим его до того, как он превратится в пурпурный цветок.
Как только распускаются пурпурные цветы, вкус становится невкусным. Артишоки выращивают в теплом климате по всему миру. Большинство из них родом из Европы, Южной Америки и США.
Шоколадный
Созревший стручок какао с какао-бобами внутри на Карибском острове Сент-Люсия, 2014 год. (Фредерик Дж. Браун / Getty Images)
Сейчас они могут выглядеть не так уж и много. Но эти стручки содержат семена какао (также называемые какао-бобами).
Именно они делают вкусный шоколад, который входит в ваши любимые торты, пудинги и шоколадные батончики.
Деревья какао растут в странах, расположенных прямо у экватора. Вы найдете их в Гане и Нигерии в Африке. Они также есть в Бразилии и Перу в Южной Америке.
Арахис
Фермер собирает арахис на поле в Пакистане, 2017 год.(Абдул Маджид / AFP через Getty Images)
Вы знали, что арахис растет под землей? Вероятно, поэтому их еще называют арахисом. Часть арахиса, которую мы едим, является съедобным семенем растения.
Мы склонны называть арахис орехом. На самом деле это бобовые, принадлежащие к семейству гороховых и бобовых.
Арахис выращивают по всему миру в странах с теплой погодой в течение всего года. Такие места, как Индия, Нигерия и юг США.
Перец
Перец на виноградной лозе . (Rahadian Perwira Negara / 123RF Stock Photos)
Перец, который вы посыпаете своей едой, начинает жизнь на высокой лозе. Это небольшой фрукт, который называется костянкой.
Плоды собирают, сушат и превращают в перец. Черный перец получают из зеленых недозрелых плодов. У белого перца удаляют кожицу полностью созревшей костянки.
Родиной черного перца является южная Индия.Его также выращивают в других тропических странах, таких как Вьетнам, Индонезия и Бразилия.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста на стебле, собранном в Шотландии, 2020 г. (Jeff J Mitchell / Getty Images)
Вы можете подумать, что из-за того, что брюссельская капуста выглядит как мини-кочанная капуста, она растет на земле. На самом деле они растут по спирали вокруг высокого толстого стебля.
Каждый росток можно собирать во время сбора урожая.Или можно сразу весь стебель срубить.
Брюссельской капусте нужна прохладная погода и влажная почва. Их выращивают на фермах и в огородах по всей территории Соединенных Штатов и Европы.
Ананас
На острове Святой Елены растет небольшой ананас, 2017 год . (Леон Нил / Getty Images)
Плоды ананаса растут уникальным способом. Ананас короткий. Он имеет жесткие восковые листья и дает только один плод.
Он производит десятки плодоносящих цветов. Они собираются вместе, образуя один фрукт, который мы называем ананасом.
В дикой природе ананасы опыляют колибри или летучие мыши. Ананасы выращивают в тропических странах, таких как Коста-Рика, Таиланд, Гана и Филиппины.
Ваниль
Фермер, выращивающий ваниль, осматривает растение на Мадагаскаре, 2016 г. . (Риджасоло / Getty Images)
Мммм, ваниль! Это аромат печенья, мороженого, глазури для торта и многого другого.
Ваниль происходит из плода — семенной капсулы — цветка ванильной орхидеи. При созревании семенная коробочка желтеет и раскрывается. Он издает характерный запах ванили.
Выращиваемая сегодня ваниль опыляется вручную. Ваниль растет всего в паре стран мира с жарким влажным климатом. Вы найдете его на Мадагаскаре и в Индонезии.
Корица
Садовник корицы осматривает свои деревья, которым более 100 лет, в своей деревне в Шри-Ланке, 2014 год. (Lakruwan Wanniarachchi / Getty Images)
Пряники из корицы получаются такими вкусными. Он происходит из внутренней коры дикого вечнозеленого коричного дерева. Когда кора высыхает, она сворачивается в рулоны, называемые перьями.
Коричные деревья можно найти в лесах стран с жарким тропическим климатом. Вы найдете эти деревья на таких местах, как Шри-Ланка, Бразилия и Индия.
Кешью
Плоды кешью, растущие на дереве. (Kittiphat Inthonprasit / 123RF Stock Photos)
То, что вы считаете «орехом» кешью, на самом деле является семенем плода кешью. Он растет на конце яблока кешью грушевидной формы. По мере созревания яблоко кешью становится оранжевым. Яблоко можно есть, оно очень сладкое.
Вы не найдете кешью в их скорлупе. В скорлупе есть масло, которое может вызвать кожную сыпь, аналогичную ядовитому плющу.
Деревья кешью растут в жарких равнинных районах тропических стран.Вы можете найти их в таких местах, как Бразилия, Индия и Вьетнам.
Семена кунжута
Кунжут, стручки кунжута и семена черного кунжута. (Tanapat Tong-u / 123RF Stock Photos)
Кунжут повсюду! Их добавляют в рогалики, суши, пекут в печенье и даже делают из хрустящих закусок.
Семена растут в капсуле на цветке кунжута. Когда семена созревают, капсулы лопаются.После сбора некоторые семена также превращаются в кунжутное масло.
Выращивать кунжут можно практически где угодно. Те, которые производят семена кунжута, выращивают в более теплых странах, таких как Танзания, Индия и Судан.
.