Сухие макароны: Сухие макароны сразу жарю, не отвариваю. Очень вкусно и быстро — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Valeriy Rozin .

Содержание

Как пожарить сухие макароны на сковороде. Варианты, как жарить макароны правильно.

Приготовить дома макаронные изделия – простой способ обеспечить себя вкусным завтраком или обедом, если на более длительный процесс приготовления нет времени. Как пожарить макароны на сковороде – должны знать не только заядлые холостяки, но и самые опытные хозяйки, ведь даже из такого простого продукта можно создать настоящий кулинарный шедевр, если правильно его приготовить.

Сделать макаронное блюдо можно по-разному: с сыром, фаршем, пряностями и т. д., только от ваших предпочтений зависит, каким получится ваше блюдо.

Быстрый рецепт жарки макарон без варки

Данный экспресс-рецепт позволяет приготовить макароны всего за 15 минут. Готовые ароматные изделия из теста с чесноком и бульонным кубиком поразят вас своей простотой приготовления и отменным вкусом.

И, несмотря на свою калорийность, такое блюдо будет пользоваться популярностью в вашей семье.

Ведь разве можно отказаться от вкусного домашнего блюда, которое с каждым новым приготовлением с лёгкостью может менять свои вкусовые оттенки до неузнаваемости?!

Ингредиенты

  • Сырые макароны – 200 г;
  • Чеснок – 3 зубка;
  • Молотый чёрный перец – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – 50 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Бульонный кубик – 1 шт.

Приготовление макаронов на сковороде

  1. Разогреваем в сковороде подсолнечное масло, выкладываем в него сырые макароны.
  2. Жарим их на среднем огне 3-5 минут, пока не зарумянятся. Очень важно, чтобы в процессе обжарки каждая макаронина пропиталась маслом, для этого всё время продукт мешаем.
  3. Трём очищенный чеснок на мелкой тёрке, добавляем его в сковороду с макаронами, после – крошим в блюдо бульонный кубик. Тщательно всё перемешиваем.
  4. Заливаем жареные макароны водой так, чтобы вода полностью их покрыла.
  5. Накрываем сковороду крышкой, готовим блюдо на среднем огне 5-7 минут.

Готовые обжаренные макароны на сковороде подаём горячими с любым соусом, томатной пастой, рыбой, мясом или сырыми овощами. Сделать своё блюдо на вкус можно абсолютно разным: деликатным, пряным и даже острым. Подкорректировать вкусовые качества можно с помощью заправок или специй, для этого лишь нужно ваше желание.

Как пожарить макароны на сковороде с яйцами

Рецепты приготовления макаронных изделий все до одного простые и доступные. Готовить блюдо можно с набором разных ингредиентов, однако всегда получается вкусно и, что самое главное, – не затратно. Рецепт макарон с яйцами позволяет сделать вкусную закуску всего за считанные минуты, так что для создания кулинарного шедевра вам не придётся долго и неотрывно стоять у плиты.

Ингредиенты

  • Макароны (сырые) – 100 г;
  • Сливочное масло – по вкусу;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Как вкусно приготовить макароны с яйцами

  1. Высыпаем макаронные изделия в подсоленную кипящую воду, варим их до готовности.
  2. После варки макароны откидываем на дуршлаг, затем промываем их прохладной водой.
  3. Растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла, жарим в нём варёные макароны 2-3 минуты.
  4. Вбиваем в обжаренные макароны сырые куриные яйца, хорошенько всё перемешиваем, обжариваем продукт на мелком огне ещё 5-6 минут.

После этого готовую парующую закуску подаём к столу. При желании, в блюдо можно добавить паприку, молотый чёрный перец, укроп, карри и другие пряности по вкусу.

Ингредиенты

  • — 250 г + —
  • — по вкусу + —
  • Рожки — 400 г + —

Макароны сварить. Сковородку разогреть, налить масло, выложить макароны и жарить на среднем огне без крышки.

Сырые макароны на сковородке готовить.

Как жарить макароны

1. Разогреть сковородку.
2. Налить 2 столовые ложки растительного масла.
3. Выложить варёные макароны на сковородку.
4. Жарить макароны 5 минут, затем выложить на тарелку.
Ваши макароны пожарены! Подавайте с кетчупом и тёртым сыром.

Жареные сырые макароны

Продукты
Макароны — 100 грамм (1/5 стандартной пачки)
Кипяток — полстакана
Растительное масло — 3 столовые ложки
Соевый соус — 3 столовые ложки
Репчатый лук — 1 голова
Чеснок — 3 зубца
Соль и приправы — по вкусу

Как жарить сырые макароны


1. Очистить лук и чеснок от шелухи.
2. Мелко порезать лук, чеснок натереть на мелкой тёрке или мелко порезать.
3. Включить средний огонь.
4. Поставить на огонь сковородку.
5. Подождать 1 минуту и налить на сковородку 3 столовые ложки масла.
6. Сразу же положить на сковородку лук и чеснок, разровнять по всей поверхности сковородки с помощью лопатки.
7. Жарить лук с чесноком 5 минут, помешивая.
8. Выложить на сковородку сырые макароны — если длинные, то предварительно поломать.
9. Тщательно перемешать макароны с луком.
10. Влить 3 столовые ложки соевого соуса.
11. Влить 1 стакан кипятка.
12. Посыпать макароны солью и приправами.
13. Перемешать макароны с солью и приправами.
14. Накрыть сковородку крышкой.
15. Тушить макароны ещё 7 минут.
По окончанию приготовления, разложить макароны по тарелкам и подать с кетчупом или соусом.

Для многих макароны – это простое блюдо, которое легко готовится. Однако это далеко не так. Макароны прекрасно сочетаются с другими продуктами, например, с фаршем, овощами и даже грибами. К тому же их можно и варить, и жарить. Если соединить макароны с другими продуктами, то можно получить своеобразное блюдо, которое придется по душе и детям, и взрослым. Главное – это соблюдение некоторых правил при приготовлении. Итак, как жарить макароны на сковороде?

Видео: Как приготовить Макароны с мясом? Быстрый рецепт! Как приготовить вкусный, быстрый полезный завтрак?

Классический способ

На приготовление этого блюда уходит всего лишь минут 15. Его можно употреблять в качестве гарнира. Как жарить макароны? Для начала стоит определиться с тем, какие продукты для этого потребуются. В данном случае понадобятся:

  • 200 грамм вермишели;
  • 50 миллилитров масла растительного;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1 бульонный кубик;
  • перец и соль;
  • вода.

Этапы приготовления

Как жарить макароны, чтобы получилось вкусно? Для начала стоит подготовить основной компонент. Глубокую сковороду необходимо поставить на огонь, а затем влить в нее масло, предназначенное для жарки. Когда оно нагреется, в емкость необходимо выложить макароны. Продукт нужно обжарить до золотистого цвета. На это уходит около 5 минут.

Пока макароны жарятся, следует очистить чеснок и натереть его на мелкой терке. Также можно использовать пресс. Измельченный чеснок необходимо добавить к обжаренным макаронам и перемешать. Теперь нужно добавить бульонный кубик, предварительно растертый в крошку.

Все компоненты в сковороде следует хорошо перемешать и залить необходимым количеством воды. Тушить продукты нужно на среднем огне под крышкой. На это уходит, как правило, около 6 минут. При необходимости время тушения можно продлить.

Видео: Как просто и вкусно приготовить Макароны.

Рецепт с сыром

Существует множество рецептов, позволяющих в домашних условиях приготовить вкусное блюдо из простых продуктов. А как пожарить Для этого нужно подготовить:

  • 400 грамм макарон, лучше всего использовать рожки;
  • 250 грамм сыра, желательно твердых сортов;
  • 4 помидора средних размеров;
  • специи и соль;
  • масло растительное.

Приготовление

Как правильно жарить макароны, знают далеко не все. Многие делают это после варки. Однако это не обязательно. Достаточно разогреть в глубокой сковороде растительное масло и всыпать в него основной продукт. Обжаривать макаронные изделия нужно до появления золотистого цвета.

Пока продукт готовится, можно подготовить сыр. Его следует натереть на терке. Помидоры также нужно измельчить. Достаточно порезать их кубиками. Овощи следует потушить в отдельной емкости в течение 5 минут.

Помидоры после приготовления необходимо соединить с макаронными изделиями. Сюда же добавить специи, соль и сыр. Тушить блюдо следует в течение 5 минут на малом огне и только под крышкой.

Видео: На Каком Масле Жарить Макароны

Как жарить макароны с фаршем

Для любителей мясных блюд подойдет рецепт с фаршем. Готовится блюдо быстро и просто. Для этого потребуется:

  • 400 грамм макарон;
  • 300 грамм фарша, желательно не очень жирного;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 морковь средних размеров;
  • соль, специи, а также зелень;
  • растительное масло.

Как приготовить

Для начала следует обжарить макаронные изделия. Для этого в сковороду с высокими бортиками нужно влить растительное масло и разогреть его. После этого в емкость необходимо высыпать макароны и обжарить до золотистого цвета.

Репчатый лук и морковь следует очистить. После этого овощи нужно измельчить. Морковь лучше натереть на крупной терке, а лук порезать полукольцами. В отдельной сковороде необходимо поджарить фарш с овощами. К мясу следует добавить перец.

Когда компоненты будут готовы, соединить их в одной емкости, добавить соль и перемешать. Тушить продукты необходимо на малом огне в течение 7 минут под плотно закрытой крышкой. Перед подачей готовое блюдо посыпать измельченной зеленью. Идеально подойдут петрушка и укроп.

Рецепт с овощами

Для приготовления данного вегетарианского блюда потребуются:

Основные этапы приготовления

Лук, чеснок и морковь необходимо очистить и тщательно вымыть. После этого овощи нужно измельчить. Морковь следует натереть на терке, лук порезать кубиками, а чеснок пропустить через пресс. В две сковороды нужно влить растительное масло и нагреть его. В одну емкость необходимо поместить овощи и припустить их. Во второй сковороде следует обжарить макаронные изделия до золотистого цвета.

После того как все будет готово, в глубокой емкости нужно соединить все компоненты, добавить соль, специи и тщательно перемешать. Сюда же добавить томатную пасту. Тушить продукты нужно в течение 7 минут под плотно закрытой крышкой и на малом огне.

Как пожарить с яйцом

Для приготовления этого блюда потребуются:

Приступаем к приготовлению

Для начала следует поджарить макароны. Для этого на огонь поместить сковороду и разогреть в ней масло. После этого в емкость нужно высыпать продукт и подождать некоторое время. Сколько жарить макароны? Обычно данный процесс длится до появления золотистого цвета.

Пока макаронные изделия готовятся, необходимо подготовить остальные продукты. Помидоры и ветчину следует порезать кубиками. При необходимости в качестве мясного компонента можно использовать отварное мясо либо колбасу.

В емкость с обжаренными макаронами следует добавить специи, соль, измельченные продукты, сливки и сырые яйца. Все компоненты перемешать. Тушить продукты нужно до готовности на малом огне под крышкой. На это уходит около 10 минут.

Видео: Жареная вермишель — видео рецепт

В завершение

На самом деле рецептов приготовления жареных макарон очень много. Здесь описаны только самые популярные способы. Конечно, можно жарить макароны после варки. Этот способ актуален, если осталось немного готовой вермишели. Вареные макароны прекрасно сочетаются с сыром, фаршем, тушенкой и яйцами. Это легкий и быстрый способ приготовления завтрака либо ужина. К тому же на это требуется немного времени.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Макароны – это слишком просто и чересчур банально для хорошей хозяйки? Если вы так считаете, то позвольте с вами не согласиться. На самом деле правильно приготовленные макароны могут стать основой вкусного, оригинального, возможно даже изысканного блюда. Ведь это всего лишь сырье, перевоплощение которого зависит исключительно от вашей фантазии и кулинарного мастерства. Только представьте, как пожарить макароны на сковороде с пряными специями и вкусными наполнителями: мясом, овощами, соусами… От одной мысли о таких жареных макаронах потекут слюнки даже у избалованного гастрономическими изысками гурмана.

Чтобы не быть голословными, мы с удовольствием расскажем, как пожарить макароны на сковороде вкусно и необычно. Рецепты жареных макарон отличаются друг от друга, но среди них вы наверняка найдете одно или пару блюд, которые станут вашими коронными. Или предоставьте домочадцам выбирать, как жарить макароны, ведь именно они будут вашими главными дегустаторами. Словом, хватит варить в кастрюльке – пришло время их жарить, тушить и другими способами готовить макароны на сковороде.

Жареные макароны, или можно ли жарить макароны на сковороде?
Макароны – это действительно весьма универсальный продукт. Мы привыкли варить макароны и считаем этот способ приготовления правильным и чуть ли не единственно возможным. Однако вспомните, что вы делаете с макаронами, сваренными в избытке, не съеденными сразу же после варки и остывшими? Правильно, вы разогреваете их на сковороде, смазанной маслом. Другими словами, вы обжариваете вареные макароны, и они становятся не только аппетитными, но даже вкуснее, чем свежесваренные. Так почему бы не жарить макароны сразу же, не дожидаясь необходимости «реанимировать» их на сковороде?!

Нет ничего удивительного в привычке наших соотечественников варить макароны. Точно так же поступают итальянцы – самая «макаронная» нация в мире. Но в то же время армяне издавна готовят именно жареную вермишель и другие макаронные изделия. И для них пожарить макароны так же нормально, как для нас – картошку. Так что, отбросьте стереотипы попробуйте пожарить макароны на сковороде. Тем более, что для этой цели подходят любые макаронные изделия: рожки, перья, лапша, спагетти. Только при жарке спагетти лучше разломить их на несколько частей, дабы избежать слипания в комок. А еще лучше – использовать самые простые полые внутри макароны или спиральки. Уж их-то точно получится пожарить вкусно и без проблем.

Как вкусно пожарить макароны на сковороде
Пожарить на сковороде можно и уже отваренные, и совсем сырые, твердые макароны. Оба варианта не представляют собой ничего сложного, но первый привычнее, так что с него и начнем:

  1. Как пожарить сырые макароны:

    • Подготовьте продукты: на 100 грамм макарон примерно 3 столовые ложки растительного масла для жарки (рафинированного), полстакана горячей воды, полщепотки соли.
    • Налейте масло на сковороду и прогрейте ее.
    • Отрегулируйте огонь под сковородой до среднего уровня и выложите сухие макароны в разогретое масло.
    • Перемешайте макароны, чтобы они полностью промаслились. Можно сделать это лопаткой или просто плотно накрыть сковороду крышкой и несколько раз встряхнуть ее содержимое.
    • Снимите крышку и слегка помешивайте макароны на сковороде до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок со всех сторон.
    • После этого момента налейте в сковороду горячую воду до уровня, лишь только покрывающего макароны.
    • Посолите блюдо, сразу же накройте крышкой и убавьте огонь.
    • Готовьте макароны на сковороде до тех пор, пока вся жидкость не выпарится.
    Приготовленные на сковороде таким способом, макароны можно подавать в качестве гарнира или использовать как основу для более сложных рецептов. Из жареных макарон готовят запеканки, теплые салаты и горячие блюда с соусами и подливами. То же самое можно сказать и о макаронах, жареных на сухой сковороде:
  2. Как пожарить сухие макароны:
    • Подготовьте посуду: глубокую сковороду с толстым дном и крышку с отверстием для выхода пара.
    • Подготовьте продукты: на 100 грамм макарон примерно 3 столовые ложки нерафинированного растительного или топленого сливочного масла, полстакана горячей воды, полщепотки соли.
    • Нагрейте сковороду на огне средней мощности и высыпайте на нее макароны.
    • Обжарьте макароны со всех сторон в течение 3-5 минут.
    • Затем полейте поджаренные макароны маслом (растительным или топленым) и перемешайте.
    • Доведите макароны до золотистого цвета, но не дожидайтесь, пока они потемнеют.
    • Как только макароны станут светло-золотистыми, налейте в сковороду столько воды, чтобы только покрыть макароны.
    • Накройте крышкой и готовьте до полного выпаривания воды – это займет около 10 минут.
    Этот способ занимает столько же времени, что и первый, но считается более безопасным, потому что раскаленное масло не брызгает с такой силой. Однако при сравнении результатов оказывается, что первый вариант, когда макароны сразу жарятся в масле, получается вкуснее. Особенно если использовать качественное подсолнечное масло с ароматом семечек. Его можно заменить и оливковым, если оно вам больше по вкусу.
Вряд ли стоит тратить время на объяснения, как обжарить на сковороде вареные макароны – с этой задачей справится даже ребенок. Единственный важный нюанс – перед обжаркой убедитесь, что с макарон стекла вся жидкость, иначе будет велик риск ожогов от горячих брызг. После обжарки вареные макароны мало отличаются от жареных на сковороде. Поэтому давайте рассмотрим, как приготовить макароны на сковороде посложнее, а значит, и повкуснее.

Вкусные макароны на сковороде: рецепты и советы
Каждому жителю постсоветского пространства знаком вкус макарон по-флотски. А ведь это, по сути, тоже жареные на сковороде макароны с добавлением тушенки или мясного фарша. Вот и можете считать, что одно блюдо на основе обжаренных макарон вы уже умеете готовить. Мы с удовольствием освежим его в памяти, а заодно подскажем другие проверенные рецепты жареных макарон:

  1. Жареные макароны с сыром. На 1 у(до 400 грамм) макарон понадобится 200-250 грамм твердого сыра любого сорта (или смесь разных сортов), 3-4 спелых помидора, соль с перцем и сушеными травами по вкусу, а также растительное масло для жарки. Макароны пожарьте в глубокой сковороде. Пока жарятся макароны, натрите сыр на терке, а помидоры нарежьте кубиками. На второй сковороде припустите помидоры в течение 5-7 минут, посолите, добавьте перец и сушеные травы. Переложите помидоры к жареным макаронам, засыпьте сыром, перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне в течение 4-5 минут.
  2. Жареные макароны с фаршем («по-флотски»). На 350-400 грамм (1 пачку) макарон возьмите грамм 300 мясного фарша по вкусу или столько же тушенки, по одной моркови и луковице, по щепотке соли и перца и пучок любой свежей зелени, а также масло для жарки. В одной глубокой сковороде пожарьте макароны любым из двух вышеизложенных способов. Во второй сковороде обжарьте фарш с мелко нарубленным луком, тертой морковью и перцем. Обжаренный фарш переложите в сковороду к макаронам, посолите и перемешайте. Готовьте на слабом огне под крышкой в течение 5-7 минут. Перед подачей на стол посыпьте нарезанной зеленью.
  3. Жареные макароны с овощами. На 350-400 грамм макарон (1 пачку) будет достаточно пары средних луковиц, двух морковей, 4 зубчиков чеснока, 100 грамм томатной пасты или томатного соуса, щепотки соли и масла для жарки. Лук мелко нарежьте, чеснок очистите и измельчите, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на смазанной маслом сковороде. На второй сковороде пожарьте макароны. Готовую зажарку переложите к готовым макаронам, посолите и перемешайте. Залейте томатной пастой и томите на слабом огне под крышкой минут семь.
  4. Жареные макароны с яйцом, колбасой и сливками. На 1 350-400-граммовую пачку макарон вам понадобится 3 яйца среднего размера, 3 спелых помидора, 3 столовые ложки сливок средней жирности, 150 грамм вареной колбасы или ветчины, пучок зелени, соль с перцем и растительное масло для жарки. Пожарьте макароны в глубокой сковороде, а тем временем измельчите остальные твердые ингредиенты. Жареные макароны, не вынимая из сковороды, залейте сливками и сырыми яйцами, посолите, добавьте молотый перец, колбасу и помидоры. Перемешайте и готовьте под крышкой в течение 10 минут, пару раз перемешав за это время. Подавайте под рубленой свежей зеленью.
Как видите, жарить макароны на сковороде легко, а разнообразить их можно практически любыми добавками (овощи, мясо, сыр, колбасы, соусы, зелень, пряности). И, что еще немало важно, при жарке макароны всегда сохраняют свою форму. Жареные макароны получаются мягкими, но упругими, и разваривание, как это бывает в кастрюле с водой, просто исключено. С опытом придет автоматическое понимание количества ингредиентов, и вы научитесь безупречно вкусно готовить макароны на сковороде. Поэтому желаем вам кулинарного вдохновения, свободного времени и желания на эксперименты и, конечно, приятного аппетита!

Макароны – привычное и любимое многими блюдо. Готовятся они быстро, поэтому часто выручают, когда нужно срочно что-то приготовить. Но, как правило, все мы знакомы с . А мы вам сейчас расскажем, как приготовить жареные макароны. Уверяем вас, получится очень вкусно.

Макароны, жареные на сковороде

Ингредиенты:

Приготовление

На сухую раскаленную сковороду высыпаем макароны и обжариваем их, помешивая, пока они не подрумянятся. После этого добавляем сливочное масло, перемешиваем, выкладываем томатный соус, куриное филе, нарезанное кусочками и снова перемешиваем. Вливаем кипяток, его должно быть столько, чтобы макароны были им покрыты. Соль и специи добавляем по вкусу. Огонь уменьшаем и тушим под закрытой крышкой до испарения всей воды.

Макароны с яйцами на сковороде

Ингредиенты:

  • макароны – 100 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сливочное масло;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Макароны засыпаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем их до готовности. Затем откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем макароны в течение 2-3 минут. После этого вбиваем яйца и хорошо перемешиваем, готовим еще около 5 минут на небольшом огне, после чего готовы!

Как жарить макароны на сковороде?

Ингредиенты:

  • макароны твердых сортов – 120 г;
  • карри – 1 ч. ложка;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • укроп, лавровый лист – по вкусу;
  • оливковое масло – 30 мл;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление

На сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем, затем добавляем карри и черный молотый перец. Обжариваем специи секунд 30. После этого высыпаем сырые макароны и обжариваем их минуты 3. Вливаем холодную воду, перемешиваем, добавляем лавровый лист и увеличиваем огонь до максимума. Под закрытой крышкой готовим около 10 минут. Готовые жареные макароны посыпаем измельченным укропом.

Макароны на сковороде по-армянски

Ингредиенты:

Приготовление

В сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем растительное, перемешиваем и прогреваем. Высыпаем макароны. Помешивая, обжариваем их, пока они не станут золотистого цвета. Теперь перекладываем макароны в кастрюлю, солим по вкусу и заливаем водой. Она должна покрывать макароны примерно на 1 см. На среднем огне варим, пока не выкипит вода, затем огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 10 минут.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Немного изменим классический рецепт и приготовим макароны по-флотски с фаршем на сковороде — добавляя сухие макароны к фаршу в сковороду. Мы не будем их предварительно отваривать, мы зальем бульоном сухие макароны и фарш с овощами и получим великолепное ароматное блюдо!

Такое универсальное блюдо, как макароны по-флотски, выручит каждую хозяюшку в самых непредвиденных ситуациях, когда времени и сил на готовку еды катастрофически не хватает.

Технология приготовления этого кушанья проста до примитивности и не требует каких-то особых физических и временных затрат. К тому же состав ингредиентов для макарон по-флотски всегда можно подкорректировать, опираясь на наличие продуктов и личные предпочтения. Это блюдо получается одинаково вкусным и с фаршем, и с тушенкой, и с вареным мясом. Да и макаронные изделия для него тоже допустимо использовать практически любые.

Кстати, приготовить макароны по-флотски с фаршем можно по-разному. Большинство хозяек, как правило, макаронные изделия сначала отваривают, затем промывают под проточной водой, а потом выкладывают в сковороду к уже готовому (обжаренному) фаршу.

Мы же пойдем иным путем. Не будем предварительно отваривать макароны, а просто смешаем их с обжаркой из фарша и овощей, зальем жидкостью (это может быть как вода, так и готовый бульон) и потомим под крышкой до готовности.

При таком способе приготовления макаронные изделия в процессе варки пропитываются бульоном и становятся намного вкуснее, чем когда их отваривают отдельно в воде. Также в это блюдо можно добавить немного чеснока (свежего или в виде порошка), молотую паприку (или в хлопьях), болгарский перец, соевый соус, томатную пасту (или соус), специальную приправу для макарон.

  • Макаронные изделия 100 г;
  • Куриный фарш 100 г;
  • Бульон мясной 1,5 ст.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Помидор 1 шт.;
  • Соль  по вкусу;
  • Перец чёрный молотый  по вкусу;
  • Масло растительное 3 ст.л.

Калории: 109 ккал

Белки: 4.17 г

Жиры: 5.17 г

Углеводы: 11.35 г


Приятного аппетита!

макароны сухие добродея — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff. foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff. foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff. alcohol}} г

рецепты. Вариант рецепты в мультиварке

Макароны универсальное блюдо. Их можно подать в качестве гарнира, а также в качестве основного блюда. Но вот вопрос как и с чем варить макароны что бы они получились вкусные, не слипались и имели аппетитный вид.

Для того что бы сварить вкусные макароны нужно соблюдать несколько правил и тогда все у вас будет получаться. И правила эти не такие и сложные. На 100 грамм макарон 10 грамм соли и 1 литр воды. Вот и все премудрости. А если к макаронам добавить к примеру тушенку и немного прижаренных овощей, то получится вкусное и очень питательное блюдо которым можно будет отлично перекусить в обед или за ужином.

Что бы ваше блюдо было еще вкуснее нужно будет правильно выбирать макароны. Самые вкусные и меньше все развариваются это изделия сделанные из твердых сортов злаковых культур (пшеницы).

Также нужно учесть тот факт что вкус воды передается макаронам. Так что воду берите чистую и обязательно добавляйте соль. Потому что есть пресные макароны никто не захочет.


Ингредиенты.

Макароны 400 г.
Фарш 500 г.
1 морковь.
1 головка лука.
Перец душистый.
Соль по вкусу.
1 пучок зелени.

Процесс приготовления.

1. Мелко нарезаем лук и обжариваем его с морковью на сковороде.
2. Как только лук стане прозрачным можно выложить к нему фарш. Солим перчим перемешиваем обжариваем 3-5 минут.

3. Добавляем пол стакана воды и тушим фарш под закрытой крышкой 10 минут.

4. В кастрюлю налить воды по солить. Поставить на плиту. Когда вода закипит засыпать макароны и перемешать.

5. Варим макароны до готовности периодически перемешивая.
Когда макароны сварятся сливаем с кастрюли воду.

6. Добавляем кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем.
7. Выкладываем готовые макароны в сковороду к фаршу аккуратно перемешиваем и готовим еще 3-4 минуты.
Перед подачей украшаем зеленью.

Макароны с сыром на сковороде

Ингредиенты.

Пол пачки макарон.
2 дольки чеснока.
120 грамм твердого сыра.
Растительное масло.
Пол пучка укропа.
Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

1. Отварить макароны до готовности. Варим согласно инструкции на упаковке.
2. Чеснок слегка обжарить на растительном масле.
3. Выложить к чесноку половину от всех макарон, хорошо перемешать.
4. Присыпаем половиной тертого сыра.
5. Закрываем оставшимися макаронами.
6. Накрываем крышкой томим на медленном огне около 2 минут.
7. Макароны с сыром готовы. Приятного аппетита.

Макароны с сыром и яйцом пошаговый рецепт

Ингредиенты.

Макароны рожки 1 пачка.
2 яйца.
Пол стакана молока.
150 гр. Твердого сыра.
Растительное масло.
Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

1. В миску вбить яйца добавить молоко и щепотку соли. Хорошо перемешать венчиком или миксером.
2. В яйца добавляем тертый сыр.

Чем мельче натереть сыр тем блюдо получится вкуснее.

3. Перемешиваем сыр с яйцами.
4. В сковороду налить немного растительного масла разогреть выложить макароны.
5. Заливаем макароны молочно-сырной смесью, накрываем крышкой и томим на медленном огне 5-10 минут до полного приготовления яиц.
Также сковороду можно поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Макароны с тушенкой и томатной пастой

Ингредиенты.

300-350 гр. Макарон.
1-2 банки тушенки.
1 головка лука.
1 морковь.
2-3 ст. ложки томатной пасты.
Зелень.
Растительное масло.
Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

1. Лук мелко нарезать обжарить на растительном масле с морковью.
2. Выложить тушенку в сковороду и перемешать.
3. Добавить томатную пасту перемешать, накрыть крышкой томить 10 минут под закрытой крышкой на медленном огне.
4. Отварить макароны до готовности слить воду.
5. К макаронам перекладываем содержимое сковороды перемешиваем.
6. Добавляем мелко рубленную зелень. Соль и перец по вкусу.
7. Подаем на стол в горячем виде.

Макароны с курицей на сковороде вкусно и просто

Ингредиенты.

Пол упаковки макарон спиралек.
1 головка лука.
1 морковь.
Куриное филе 350-400 гр.
Приправы для мяса.
Растительное масло.
Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

1. Нарезаем мелко лук. Обжариваем его с морковью на растительном масле.
2. Филе промыть нарезать ломтиками выложить в сковородку к луку и моркови.
3. Обжариваем мясо на растительном масле до румяной корочки.
4. Макароны варим в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду промываем под краном.
5. Перекладываем в сковородку к мясу. Обжариваем 3-5 минут макароны с мясом.
6. Добавляем давленный чеснок, приправы, и рубленную зелень.
Подаем в горячем виде.

Жареные макароны – находка для хозяек: готовятся быстро, стоят недорого и не надоедают. Это и небанальный гарнир, и самодостаточное блюдо на скорую руку, которое нравится детям и взрослым. История происхождения кушанья, варианты начинок и полезные советы кулинаров собраны в статье.

Вкус Италии на русском столе – откуда пошло название блюда

Макароны придумали итальянские хозяйки: раскатанное тесто они при помощи прутиков сворачивали в маленькие трубочки, которые после высыхания превращались в полые соломинки. Их отваривали и поливали томатным соусом – традиция обжаривать пасту появилась сравнительно недавно.

По легенде название изделию из теста дал один из знатных итальянских герцогов, которому дали попробовать новое угощение. Незнакомое кушанье богачу настолько пришлось по вкусу, что он воскликнул: «ма карони» – «очень мило».

В Россию макароны попали благодаря князю Григорию Потёмкину, который о блюде узнал во время заграничных военных походов. В нём он видел не столько приятный вкус, сколько экономическую выгоду: продукт был рациональным способом хранения муки, которая не использовалась в хлебопечении и пропадала в амбарах.

Новое угощение понравилось и крестьянам: сытное, простое, оно стало частым и любимым гостем на русском столе.

Полезны или вредны жареные макароны?

Изделия из пшеничной муки – это быстрые углеводы, которые обеспечивают наш организм энергией. Основная польза пасты – в большом содержании клетчатки, необходимой человеку для очищения организма от токсинов и продуктов распада.

Полезными считаются только изделия из твёрдых сортов пшеницы – они не повышают резко уровень сахара в крови и медленно усваиваются организмом, надолго оставляя чувство сытости.

Именно в таком продукте содержатся ценные для организма витамины E и PP, фосфор, марганец, железо, калий и аминокислота триптофан, отвечающая за здоровый сон и хорошее самочувствие человека. Такие изделия показаны для спортсменов и людей, следящих за фигурой.

Если продукт был изготовлен из обычной муки, то особой пользы он не принесёт, напротив, представит опасность для диабетиков и людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Вредны и переваренные изделия, которые буквально слипаются в желудке. Диетологи рекомендуют продукт всегда немного не доваривать, что итальянцы называют «аль денте» – в буквальном переводе «на зубок».

Сложность приготовления блюда

Рецепт можно назвать элементарным, с ним справится даже далёкий от кулинарии человек. Наряду с яичницей, это первое блюдо, которое можно научить готовить детей.

Ошибиться в его приготовлении трудно, а результат всегда вкусный. Подкупает и быстрота готовки: понадобится всего 15–20 минут, чтобы от решения приготовить сытный обед перейти к его поглощению.

Какие макароны выбрать

Классический продукт готовится из двух ингредиентов: муки и воды. Это самые полезные, так называемые здоровые макароны. Добавление куриных яиц в рецептуру увеличивает показатели калорийности и содержание животных жиров, но по-прежнему допустимо.

Основную опасность представляют изделия быстрого приготовления, которые готовятся за 3 минуты – они не несут никакой пользы, и вкусное блюдо из них тоже вряд ли получится. Скорость варки достигается за счёт предварительного заводского обжаривания в пальмовом масле, что вредно для человеческого организма.

Выбирая качественный продукт, ищите на упаковке букву А на маркировке. Это означает, что он изготовлен из твёрдых сортов пшеницы.

Не приобретайте рожки на развес – это изделия самого низкого качества, они белого цвета, что говорит о содержании вредного аморфного крахмала. Качественные изделия из твёрдых сортов твёрдые, прочные, имеют насыщенный желтоватый оттенок.

Как приготовить вкусные жареные макароны

В 100 г сухого продукта содержится 371 ккал, а в таком же количестве готового – 186 ккал с учётом увеличения объёма при варке. Пищевая ценность блюда для наглядности приведена в таблице.

Список ингредиентов для приготовления блюда на 4–5 человек предельно прост:

Шаг 1. На антипригарную сковороду налейте немного масла, нагрейте. Быстро обжарьте измельчённую дольку чеснока для ароматизации масла. Уберите чеснок со сковороды. Высыпьте сухие макаронные изделия и обжарьте, помешивая, до светло-коричневой корочки на среднем огне.

Шаг 2. Залейте рожки бульоном или водой, тушите на медленном огне под крышкой 12–15 минут до тех пор, пока вся вода не выкипит. Посолите, добавьте чёрный перец, другие приправы по вкусу. Подавать как гарнир к мясу, овощам, рыбе или как отдельное блюдо.

Различные варианты приготовления блюда

Кажется, что в таком простом блюде сложно экспериментировать, но это не так. Добавляя овощи или мясо к классическому рецепту, можно каждый день лакомиться новым оригинальным яством.

Вкусный рецепт с добавлением фарша

Для приготовления возьмите 500 г смеси говяжьего и куриного фарша, 2 луковицы, 1 крупную морковь, 200 г рожков, растительное масло, специи. Мелко порубленный лук и тёртую морковь обжарьте до полуготовности.

Добавьте фарш и обжаривайте, постоянно перемешивая, на среднем огне в течение 10 минут. На другой сковороде подрумяньте сухие рожки, залейте водой и тушите 15–20 минут. Смешайте фарш с макаронами, украсьте свежей зеленью.

Как приготовить жареные изделия с сосисками

Вариант, который понравится детям. Говяжьи или куриные сосиски нужно отварить и измельчить, добавив к уже готовому блюду. А можно обжарить колбасные изделия вместе с макаронными, затем потушить на сковороде до готовности.

Рожки с колбасой

Вкусное сочетание получится, если вы возьмёте докторскую или любительскую варёную колбасу, измельчите её и обжарите до румяной корочки. Готовые колбасные кусочки добавьте к жареным рожкам. Можно использовать и копчёную колбасу, но тогда калорийность блюда значительно увеличится.

Можно ли сочетать макароны с картошкой в одном рецепте?

Необычный, но оригинальный вариант блюда, которое популярно в вегетарианской кухне. Для приготовления 200 г картофеля очистите, макароны отварите до полуготовности. Обжарьте оба продукта на одной сковороде до румяной корочки.

Любимый вариант рожков с сырным соусом

Особую пикантность угощению придаст сырный соус. Для него возьмите 150 г тёртого сыра, 50 г тёртой брынзы, 50 г сливочного масла, 100 г молока, 1 ст. л. муки. На сковороде растопите масло, обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте молоко.

Варите на медленном огне до загустения. Высыпьте на сковороду сыр, дождитесь, пока он расплавится и размешайте со щепоткой соли, перца и сухого тимьяна. Полейте готовые блюдо сырной подливой.

Жареные изделия с луком

Бюджетное и сытное блюдо, для приготовления которого на растительном масле обжарьте одну измельчённую луковицу с долькой чеснока. Всыпьте обжаренные до корочки макароны и залейте всё бульоном. Всё готово, когда вода выкипела.

Сытный обед из жареной вермишели с грибами

Возьмите 300 г шампиньонов, измельчите и обжарьте до готовности на среднем огне. Посолите, добавьте чёрный молотый перец и влейте 100 мл сливок жирностью 20%, 1 ст. л. муки.

Тушите на минимальном огне 15–20 минут, пока масса не станет густой. Обжарьте 200 г вермишели, затем отварите её в стакане воды и перемешайте с грибами.

Вариант блюда с томатами

Использование свежих помидоров, овощей в собственном соку или томатной пасты придаст угощению насыщенный вкус, который напоминает об итальянских корнях продукта.

Этот ингредиент следует добавлять в самом конце, когда продукты почти готовы. Не забудьте добавить немного сахара, чтобы убрать кислинку томатов, за исключением случая, когда вы используете готовый кетчуп.

Макароны с яйцами на сковородке

Отварите их до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. На растительном масле обжарьте изделия до лёгкого зарумянивания и вбейте несколько куриных яиц.

Пока белок не схватился, тщательно перемешайте продукты, посолите и накройте крышкой. Блюдо будет готово через 5–7 минут.

Кушанье в восточном стиле с соевым соусом

Для этого варианта гарнира в бульон, которым собираетесь заливать обжаренную вермиишель, добавьте 2 ч. л. соевого соуса. Солить при этом блюдо не надо – необходимую солёность как раз и придаст соус.

Вкусным будет сочетание с обжаренными на гриле овощами, курицей в соусе терияки и кунжутом.

Как приготовить изделия в духовке

Обжаренную пасту залейте водой, доведите до полуготовности. Переложите изделия в смазанную маслом жаропрочную форму, разровняйте в один слой. Сверху выложите готовый с овощами говяжий фарш, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке 20–25 минут при температуре 200 градусов.

Вариант рецепты в мультиварке

Готовить блюдо в мультиварке удобно, но не слишком быстро. Обжарить вермишель нужно в режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 10–15 минут, затем залить водой и закрыть крышку. В режиме «Варка» готовим рожки до готовности, но следите за тем, чтобы они не разварились, не добавляйте слишком много жидкости.

Вкусный вариант угощения с курицей

Возьмите 2 куриных филе, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. горчицы. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте средними кубиками. Обжарьте на растительном масле до коричневой корочки.

В отдельной ёмкости смешайте кетчуп, майонез и горчицу, вылейте смесь к курице, тщательно перемешайте. На слабом огне обжарьте мясо в течение ещё 3–4 минут. Готовую курицу выложите сверху на готовые макаронные изделия.

Обжаренные рожки с говядиной

500 г говядины обжариваем до готовности с измельчёнными луком, болгарским перцем и морковью. 200 г сухих макарон жарим на растительном масле, затем варим с добавлением одного стакана бульона. Подаём с мясом.

Макароны в томатной пасте

На сковороде отварить рожки до полуготовности, слить воду, добавить растительное масло и жарить продукт до золотистой корочки. В готовое блюдо добавить 2 ч. л. томатной пасты, щепотку соли, сахара, чёрного молотого и красного перца, 100 г тёртого пармезана, перемешать.

Как правильно приготовить жареные макароны – видео рецепт

Посмотреть, как опытный кулинар готовит это блюдо, можно в приведённом ниже видео рецепте.

Даже в таком бесхитростном блюде есть нюансы и секреты, о которых нужно знать, чтобы получить достойный результат:

  1. Если вы решили сначала отварить макароны, а затем их обжарить, то добавьте в воду для варки чайную ложку растительного масла – так изделия не слипнутся.
  2. Не используйте бульон из готовых кубиков – там много соли и вредных добавок. Лучше отварите изделия в простой воде, добавив свои любимые специи.
  3. Можно использовать не только рожки и перья, но и спагетти – получится одинаково вкусно.
  4. Готовить изделия можно не только в сковороде, но и в толстостенном казане или жаровне.
  5. Самые сытные варианты получаются с тушёнкой, мясом и картофелем, самые лёгкие – с томатной пастой, соевым соусом и овощами.

Жареные макароны – это беспроигрышный вариант обеда, когда нет времени на приготовление чего-то более сложного, любимое угощение холостяков и студентов. Однако даже такое простое блюдо опытный кулинар превратит в шедевр, используя оригинальные добавки и приправы.

Если вы еще ни разу не делали жареные макароны, то это срочно нужно исправлять. Ведь это идеальный и быстрый обед или ужин.

Макароны на сковороде без варки готовятся совсем просто, и вы можете не беспокоиться за то, что они слипнутся.

  • ложка растительного масла;
  • 0,2 кг макарон;
  • специи по вкусу;
  • зубчик чеснока.
Процесс приготовления:
  1. На сковороду влейте растительное масло и дайте ему нагреться, затем туда же выложите макароны и хорошо перемешайте их, так чтобы они пропитались маслом.
  2. Когда у них начнет меняться цвет, добавляем мелко нарезанный или передавленный чеснок и приправляем специями.
  3. Заливаем содержимое водой, она должна покрывать ингредиенты и жарим около семи минут, пока макароны полностью не впитают в себя жидкость.

Ну, кто не любит макароны с сыром? Это же блюдо на все случаи. Давайте попробуем их не отварить, а пожарить и приправить сыром.

Необходимые ингредиенты:
  • приправа для макарон или любая другая;
  • 30 миллилитров растительного масла;
  • около 50 грамм сыра;
  • зубчик чеснока;
  • 0,2 кг макаронных изделий.
Процесс приготовления:
  1. Прогрейте масло на сковороде, добавьте туда выбранные макароны и обжаривайте их несколько минут постоянно мешая. За это время они должны хорошо пропитаться маслом.
  2. Присыпьте блюдо специями, можно использовать как уже готовую приправу, так и, например соль и черный молотый перец. Туда же отправляем чеснок, который заранее нарезали или натерли.
  3. Заливаем все небольшим количеством воды, так чтобы она покрыла продукты, и держим на небольшом огне под крышкой в течение примерно пяти минут, пока макароны не впитают все в себя.
  4. Присыпаем все тертым сыром и блюдо можно подавать.

Если хотите чего-то еще более сытного и интересного, но так чтоб без мяса, то обязательно сделайте жареные макароны с яйцом.

Необходимые продукты:
  • ложка растительного масла;
  • четыре яйца;
  • любые приправы по своему вкусу;
  • 300 грамм макарон;
  • кусочек сливочного масла.
Процесс приготовления:
  1. Макаронные изделия предварительно нужно отварить. Сделайте это самым обычным способом, но желательно, чтобы они были не сильно мягкими, а все же получились слегка недоваренными, твердоватыми.
  2. Оба вида масла помещаем на сковороду и туда же отправляем уже отваренные макароны, все хорошо перемешиваем, так чтобы содержимое полностью было в масле.
  3. И жарим пока макароны не дойдут до нужного состояния. Степень обжарки каждый определяет для себя сам, кому-то нравятся совсем коричневые, а кто-то предпочитает только слегка зарумяненные.
  4. Вбейте к макаронам яйца, сразу же положите выбранные специи и перемешайте. Яйца очень быстро побелеют, останется только еще пару минут пожарить блюдо и оно готово.

Макароны жаренные по-армянски

Жареные макароны по-армянски – это просто потрясающее блюдо и вы много упустили, если еще не пробовали его.


Необходимые ингредиенты:
  • два зубчика чеснока;
  • 0,3 кг макаронных изделий;
  • специи по своему вкусу;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 30 миллилитров масла растительного.
Процесс приготовления:
  1. Смешайте оба вида масла, нагрейте на плите, выложите туда макароны и перемешайте, так чтобы они покрылись масляной смесью.
  2. Обжарьте их несколько минут, добавьте измельченный чеснок, любые специи, затем залейте водой и держите на огне, пока жидкость полностью не впитается.
  3. Прикройте крышкой, выключите плиту и дайте им постоять около 10 минут перед подачей.

Как приготовить с тушенкой

Для блюда понадобится:
  • банка тушенки;
  • одна луковица;
  • ложка растительного масла;
  • любые приправы;
  • 0,3 кг макарон;
  • два зубчика чеснока.
Процесс приготовления:
  1. Отделяем от тушенки жир, слегка разминаем ее вилкой, смешиваем с измельченным луком и чесноком и обжариваем на сковороде.
  2. В другую емкость вливаем растительное масло, кладем макароны и жарим их до румяности, не забыв положить специи.
  3. Заливаем водой и держим на огне до полного впитывания жидкости.
  4. Соединяем тушенку с макаронами и блюдо готово к подаче.

Простой рецепт с луком

Необходимые ингредиенты:
  • половина упаковка макарон;
  • любые приправы по желанию;
  • масло растительное – 20 миллилитров;
  • одна луковица и зубчик чеснока.
Процесс приготовления:
  1. Лук и чеснок измельчаем любым удобным способом и слегка обжариваем на разогретом масле.
  2. Туда же кладем макароны, вымешиваем до однородного распределения масла, заправляем все специями и заливаем водой.
  3. Продолжаем, готовить пока макароны не впитают в себя жидкость, после чего немного обсушиваем их и блюдо готово.

С овощами

Для блюда понадобится:
  • 200 грамм замороженных овощей;
  • три ложки растительного масла;
  • специи по вкусу;
  • 250 грамм макаронных изделий.
Процесс приготовления:
  1. Подготавливаем две емкости для обжарки. На обе вливаем растительное масло. В одну выкладываем овощи, жарим до готовности, приправив специями.
  2. В другую сковороду отправляем макароны, вымешиваем их в масле и жарим, пока они не станут румяными или даже коричневыми. После этого заливаем их водой и ждем, когда она полностью впитается. Опять же не забываем про приправы.
  3. Соединяем обе массы, перемешиваем и подаем.

На сковороде с фаршем

Необходимые для блюда продукты:
  • половина пачки макарон;
  • приправы;
  • две ложки растительного масла;
  • луковица;
  • чеснок при желании;
  • 300 грамм любого фарша.
Процесс приготовления:
  1. Соедините полуфабрикат с мелко нарезанным луком, заправьте специями и обжарьте на масле до готовности. Так же по вкусу можно добавить немного чеснока.
  2. Макароны выложите на сковороду с маслом, перемешайте и жарьте, пока они не приобретут золотистый цвет. Добавьте специи и воду, покрыв содержимое.
  3. Продолжайте готовить до выпаривания воды, а затем соедините с фаршем.
  4. Перемешайте для равномерного распределения ингредиентов, обжарьте еще буквально в течение двух минут и подавайте. Идеально сочетается с сыром, свежей зеленью или томатным соусом.

Приготовить дома макаронные изделия – простой способ обеспечить себя вкусным завтраком или обедом, если на более длительный процесс приготовления нет времени. Как пожарить макароны на сковороде – должны знать не только заядлые холостяки, но и самые опытные хозяйки, ведь даже из такого простого продукта можно создать настоящий кулинарный шедевр, если правильно его приготовить.

Сделать макаронное блюдо можно по-разному: с сыром, фаршем, пряностями и т. д., только от ваших предпочтений зависит, каким получится ваше блюдо.

Быстрый рецепт жарки макарон без варки

Данный экспресс-рецепт позволяет приготовить макароны всего за 15 минут. Готовые ароматные изделия из теста с чесноком и бульонным кубиком поразят вас своей простотой приготовления и отменным вкусом.

И, несмотря на свою калорийность, такое блюдо будет пользоваться популярностью в вашей семье. Ведь разве можно отказаться от вкусного домашнего блюда, которое с каждым новым приготовлением с лёгкостью может менять свои вкусовые оттенки до неузнаваемости?!

Ингредиенты

  • Сырые макароны – 200 г;
  • Чеснок – 3 зубка;
  • Молотый чёрный перец – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – 50 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Бульонный кубик – 1 шт.

Приготовление макаронов на сковороде

  1. Разогреваем в сковороде подсолнечное масло, выкладываем в него сырые макароны.
  2. Жарим их на среднем огне 3-5 минут, пока не зарумянятся. Очень важно, чтобы в процессе обжарки каждая макаронина пропиталась маслом, для этого всё время продукт мешаем.
  3. Трём очищенный чеснок на мелкой тёрке, добавляем его в сковороду с макаронами, после – крошим в блюдо бульонный кубик. Тщательно всё перемешиваем.
  4. Заливаем жареные макароны водой так, чтобы вода полностью их покрыла.
  5. Накрываем сковороду крышкой, готовим блюдо на среднем огне 5-7 минут.

Готовые обжаренные макароны на сковороде подаём горячими с любым соусом, томатной пастой, рыбой, мясом или сырыми овощами. Сделать своё блюдо на вкус можно абсолютно разным: деликатным, пряным и даже острым. Подкорректировать вкусовые качества можно с помощью заправок или специй, для этого лишь нужно ваше желание.

Как пожарить макароны на сковороде с яйцами

Рецепты приготовления макаронных изделий все до одного простые и доступные. Готовить блюдо можно с набором разных ингредиентов, однако всегда получается вкусно и, что самое главное, – не затратно. Рецепт макарон с яйцами позволяет сделать вкусную закуску всего за считанные минуты, так что для создания кулинарного шедевра вам не придётся долго и неотрывно стоять у плиты.

Ингредиенты

  • Макароны (сырые) – 100 г;
  • Сливочное масло – по вкусу;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Как вкусно приготовить макароны с яйцами

  1. Высыпаем макаронные изделия в подсоленную кипящую воду, варим их до готовности.
  2. После варки макароны откидываем на дуршлаг, затем промываем их прохладной водой.
  3. Растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла, жарим в нём варёные макароны 2-3 минуты.
  4. Вбиваем в обжаренные макароны сырые куриные яйца, хорошенько всё перемешиваем, обжариваем продукт на мелком огне ещё 5-6 минут.

После этого готовую парующую закуску подаём к столу. При желании, в блюдо можно добавить паприку, молотый чёрный перец, укроп, карри и другие пряности по вкусу.

Ингредиенты

  • — 250 г + —
  • — по вкусу + —
  • — + —
  • — + —
  • Рожки — 400 г + —
  • — по вкусу + —
  • — 4 шт. + —
  • Специи — по вкусу + —

Как пожарить макароны на сковороде с сыром

Ещё один интересный вариант приготовления макарон – это жарка с сыром. Такое блюдо легко готовится, но получается довольно изысканным и необычным. Если хотите кого-то удивить сытным, вкусным и оригинальным обедом, тогда рецепт сырных макарон – для вас.

  1. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем в нём до зарумянивания отваренные макароны.
  2. На тёрке натираем твёрдый сыр, помидоры нарезаем кубиками.
  3. В отдельной сковородке тушим нарезанные помидоры минут 5, затем смешиваем тушёный овощ с солью, специями, перцем.
  4. Соединяем в сковороде обжаренные макароны с тушёными помидорами, посыпаем блюдо тёртым сыром, мешаем ложкой (или деревянной лопаткой), томим продукт под закрытой крышкой на мелком огне 5 минут.

На этом несложное приготовление окончено. Вместо рожек можно использовать любой другой вид макаронных изделий: спагетти, вермишель, ракушки и т. п.

Если макароны будут сырые, а не отваренные, в сковородку добавьте 0,5 л кипятка и когда макароны сварятся, продолжаем готовить как описано в рецепте.

Для большей оригинальности блюда – жарить макароны (варёные или сырые) можно:

  • с отварной курицей;
  • тушёнкой;
  • фаршем;
  • ветчиной;
  • сливками;
  • томатной пастой;
  • домашней консервацией (маринованные огурцы, помидоры, грибы, кабачки и т. д.) и многими другими продуктами.

Процесс жарки добавление дополнительных ингредиентов не усложнит, а вот вкус блюда улучшит и разнообразит. Если вы не знали, как пожарить макароны на сковороде правильно, а главное – вкусно, то теперь сами сможете раздавать советы своим знакомым. Добавьте в своё меню новизны – и домочадцы, несомненно, оценят ваше стремление сделать любимое блюдо ещё лучше.

Приятного аппетита!

Домашняя паста — рецепты от Love and Lemons

Узнайте, как приготовить пасту дома! Этот рецепт домашней пасты из 4 ингредиентов легко приготовить, и каждый раз из нее получается жевательная и вкусная лапша.

Этот рецепт домашней пасты — наш новый любимый кулинарный проект! В последнее время мы с Джеком проводим на кухне больше времени, чем обычно, экспериментируя с хлебом, выпечкой и даже окономияки. Но мы продолжаем возвращаться к домашней пасте. Готовить вместе это очень весело, и для этого требуется всего несколько основных ингредиентов.Конечно, не помешает и то, что это абсолютно вкусно. 🙂

Мой рецепт домашней пасты относится к приставке для изготовления макаронных изделий для настольного миксера KitchenAid, с помощью которой мы раскатываем свежую пасту дома. Если у вас нет KitchenAid, не волнуйтесь! Вы также можете раскатать это тесто для макарон в соответствии с инструкциями на обычной макаронной машине. Как бы вы это ни приготовили, я надеюсь, вы попробуете этот рецепт. Это простой и интересный способ провести час на кухне с любимым человеком, а в конце вы сможете съесть большую тарелку жевательной лапши с идеальным укусом al dente.

Домашняя паста Рецепт Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусную свежую пасту дома, вам нужно всего 4 ингредиента, и есть большая вероятность, что все они у вас уже есть:

  • Универсальная мука — В прошлом я думал, что вам нужна мука 00 или манная мука, чтобы приготовить отличную свежую пасту, но этот рецепт домашней пасты доказал, что я ошибаюсь. В нем из обычной универсальной муки каждый раз получается жевательная, упругая лапша.
  • Яйца — ключевой ингредиент для придания сочности и влажности тесту!
  • Оливковое масло — вместе с яйцами брызги оливкового масла смачивают тесто и помогают ему склеиться.
  • Соль — Добавьте ее в тесто и воду для пасты для лучшего вкуса.

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить макароны

Готовы научиться готовить макароны? Сначала ознакомьтесь с этим пошаговым руководством, а затем найдите полный рецепт внизу этого поста!

Сначала сделайте гнездо из муки на чистой рабочей поверхности. Добавьте оставшиеся ингредиенты в центр и вилкой аккуратно разбейте яйца.Постарайтесь сохранить как можно лучше стены из муки!

Затем руками аккуратно перемешайте муку. Продолжайте перемешивать тесто, чтобы оно превратилось в лохматый шар.

Тогда месите! Вначале тесто должно быть довольно сухим, но придерживайтесь его! Может показаться, что он не собирается вместе, но после 8-10 минут замешивания он должен стать однородным и гладким:

Если тесто все еще кажется слишком сухим, сбрызните пальцы водой и продолжайте замешивать, чтобы добавить его в тесто.Если тесто станет слишком липким, посыпьте рабочую поверхность еще больше муки.

Когда тесто соберется, сформируйте из него шар и заверните в полиэтиленовую пленку . Дайте тесту постоять при комнатной температуре 30 минут.

После того, как тесто остынет, разрежьте его на 4 части .

С помощью скалки или рук аккуратно превратите ее в овальный диск.

Затем пропустите его через самый широкий угол макаронной машины (уровень 1 на приставке KitchenAid).Я пропускаю тесто через макаронную машину 3 раза на этой настройке, прежде чем перейти к следующему шагу. Если у вас нет насадки KitchenAid, раскатайте тесто в соответствии с инструкциями производителя макаронных изделий.

Затем сложите тесто… если хотите. Этот шаг в некоторой степени необязателен, но он сделает ваш последний лист макаронных изделий более прямоугольным, что даст более длинные пряди макаронных изделий. К тому же это очень просто! Просто выложите тесто и сложите оба коротких конца так, чтобы они встретились в центре.

Затем сложите пополам по длине, чтобы получился прямоугольник.

Сложив тесто, раскатайте его до желаемой толщины. На моей приставке KitchenAid я трижды пропускаю ее через валик для макарон на уровне 2, три раза на уровне 3 и по одному разу на уровнях 4, 5 и 6.

Повторите эти шаги с оставшимися тестовыми заготовками. Каждый раз, когда вы заканчиваете готовить кусок теста, выкладывайте его половину на слегка посыпанный мукой противень.Присыпать тесто мукой, а вторую половину сложить сверху. Сверху тоже посыпаем мукой!

Наконец, нарежьте и приготовьте макароны. Пропустите листы макарон через желаемую насадку для резки макаронных изделий. Готовьте лапшу в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 минуты и наслаждайтесь!

Предложения по сервировке домашней пасты

Если вы никогда раньше не ели свежую пасту, вас ждет угощение! Его эластичная, упругая текстура и богатый вкус делают его намного лучше, чем сушеные макароны в магазине. На самом деле, эта лапша настолько хороша, что мы обычно подаем ее очень просто. Они великолепны с соусом маринара, песто, домашним соусом Альфредо, оливковым маслом и веганским пармезаном или пармезаном.

Конечно, они вкусны и в больших блюдах из макарон. Используйте их вместо сушеных макарон в любом из этих рецептов:

Узнайте больше о моих любимых рецептах макаронных изделий здесь!

Домашняя паста

Время приготовления: 30 минут

Время отдыха: 30 минут

Количество порций от 3 до 4

Эти свежие домашние макароны ТАК восхитительны и их легко приготовить! Подавайте его просто с оливковым маслом и сыром пармезан или используйте в своих любимых рецептах пасты.

  • Насыпьте муку на чистую рабочую поверхность и сделайте гнездо. Добавьте яйца, оливковое масло и соль в центр и используйте вилку, чтобы аккуратно разбить яйца, стараясь не повредить стенки муки, насколько это возможно. Руками аккуратно внесите муку внутрь, чтобы она смешалась. Продолжайте обрабатывать тесто руками, чтобы получился лохматый шар.

  • Замесите тесто 8-10 минут. Вначале тесто должно быть довольно сухим, но придерживайтесь его! Может показаться, что он не собирается вместе, но после 8-10 минут замешивания он должен стать однородным и гладким.Если тесто все еще кажется слишком сухим, сбрызните пальцы небольшим количеством воды, чтобы оно растворилось. Если он слишком липкий, посыпьте рабочую поверхность еще больше муки. Сформируйте из теста шар, заверните в полиэтиленовую пленку и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут.

  • Посыпьте 2 больших противня мукой и отставьте в сторону.

  • Разрежьте тесто на четыре части. Осторожно превратите один в овальный диск. Пропустите тесто через насадку для макаронных валиков три раза на уровне 1 (самый широкий угол).
  • Установите тесто на столешницу или рабочую поверхность. Сложите оба коротких конца так, чтобы они встретились в центре, затем сложите тесто пополам, чтобы получился прямоугольник (см. Фото выше).

  • Пропустите тесто через ролик для макарон три раза на уровне 2, три раза на уровне 3 и по одному разу на уровнях 4, 5 и 6.

  • Положите половину листа макаронных изделий на посыпанный мукой противень. лист и присыпать мукой, прежде чем складывать вторую половину сверху. Посыпьте вторую половину мукой.Все стороны должны быть посыпаны мукой, чтобы последние макароны не слипались.

  • Повторить с оставшимся тестом.

  • Пропустите листы макарон через насадку для нарезки макаронных изделий (на снимке — резак для феттучини). Повторите то же самое с оставшимся тестом. Варить макароны в кастрюле с кипящей подсоленной водой 1-2 минуты.

Свежие макаронные изделия можно хранить в холодильнике в полиэтиленовой пленке до 2 дней.

адаптировано из Serious Eats

Dry Pasta, Rice & Grains

Хотя его ингредиенты часто такие же простые, как мука и вода, макаронные изделия — это искусство, которое охватывает формы, размеры и регионы.Каждая форма, предлагаемая в Eataly, экструдируется через бронзовую форму и сушится на воздухе в течение от 24 до 48 часов, чтобы гарантировать идеальную консистенцию пасты для прилипания к соусу. Полки Eataly заполнены широким выбором сухих макаронных изделий; Рис арборио для идеального ризотто; и другие зерновые, такие как фарро, ячмень и Камут ® .

AFELTRA

Неслучайно Граньяно, Кампания, является родиной производства сухой пасты. Еще в XI веке первые мельницы были построены вдоль водных путей, вытекающих из Монти Латтари (горный хребет, названный в честь другого кулинарного чуда, козьего молока « латте, »).К 1848 году премьер pastifici, , как Pastificio del Cavaliere Olimpio Afeltra, сушили на воздухе каждый кусок макарон на средиземноморском бризе. Сегодня Afeltra использует ту же воду из Монти Латтари, и каждая форма вылеплена из бронзы и высушена одним и тем же средиземноморским бризом. Результатом являются проверенные временем макаронные изделия, приготовленные из качественных ингредиентов с соблюдением качественных технологий. Afeltra продолжает чтить землю своей новой линией Afeltra Bianca. Каждая форма сделана из 100% итальянского зерна, выращенного в Апулии, и упакована в 100% биоразлагаемые пакеты, сделанные из выброшенных ядер яблок.

IL ПАСТАЙО ДИ ГРАГНАНО

Простые ингредиенты пасты — мука и вода — имеют богатую историю в регионе Кампания: древние хлебные печи были обнаружены на Везувии, а вода из гор Латтари приводила в действие мельницы еще в 11 веке. Pastaio di Gragnano изготавливает все формы макаронных изделий, пропуская лист теста через бронзовую форму и высушивая каждую форму на воздухе в течение 24-48 часов. В результате получается паста идеальной консистенции, чтобы прилипать к соусу.

РИГОРОСА

Компания Rigorosa, расположенная в регионе Кампания, «строго» выбирает ингредиенты высочайшего качества и придерживается проверенных временем технологий для производства своих сухих макарон. Тщательно отобранные зерна медленно перемешивают в герметичной камере, экструдируют через бронзовую форму и сушат при низкой температуре не менее 24 часов. В результате получилась паста безупречная лакомка al dente .

ЛИДИА

Лидия Бастианич — любимый телеведущий, автор бестселлеров поваренной книги и партнер Eataly.Ее макаронные изделия производятся в Италии с использованием лучших сортов твердой пшеницы, размолотых на отмеченном наградами предприятии. Каждая форма медленно сушится на воздухе для получения наилучшей текстуры и аромата.

GAROFALO

Паста Гарофало производится в Граньяно, Кампания, на родине сухой пасты. С 1789 года исторический пастифицио воспитывал поколения макаронников, которые передали свои проверенные временем методы. Их прозрачная упаковка не случайна: они хотят, чтобы вы увидели красоту и качество каждой формы макарон внутри.

АНТИНЬЯНО

Антиньяно — это не только производитель пасты, но и старинная деревня в Пьемонте, расположенная среди холмов Альфьери. Здесь растет ценный сорт кукурузы под названием « otto file ». Это историческое зерно, защищенное Президиумом Слоу Фуд, получило свое название благодаря уникальным «восьми рядам» ядер. Mulino Marino, историческая мельница в соседней провинции Кунео, традиционно перемалывает зерно « otto file », чтобы получить чистую кукурузную муку, которую Pastificio Antignano использует для изготовления макарон определенных форм.

Испорчены ли сухие макаронные изделия? — Полное руководство

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Если вы регулярно не проводите инвентаризацию своей кладовой, нет ничего необычного в том, чтобы найти коробку с сухими макаронами, которая была отодвинута назад и забыта на неопределенное время.

Сухие макароны портятся? На сухих макаронных изделиях не может появиться плесень, или они станут небезопасными для употребления, если они не хранились во влажных условиях.Однако он может устареть, и есть небольшие ошибки, которые могут попасть в упаковку.

В этой статье мы поговорим о том, как долго можно ожидать хранения сухой пасты, как решить, пригодна ли она для употребления в пищу, и как хранить макароны, чтобы продлить срок хранения.

Сухие макаронные изделия портятся?

Когда вы думаете о испорченной пище, больше всего беспокоят плесень и рост бактерий.

Заплесневелая или загрязненная пища не только ужасна на вкус, но и может вызвать серьезное заболевание, в зависимости от типа бактериального заражения, растущего на ней.

Практически всем бактериям пищевого происхождения для размножения требуется влага. Сухая паста, конечно же, сухая. Из-за этого, даже если ваш пакет или коробка с макаронами были открыты, на вряд ли разовьется плесень или станет опасно есть .

Однако, если ваши сухие макаронные изделия подверглись воздействию влаги из-за утечки воды или из-за очень высокой и постоянной влажности, упаковка может стать достаточно влажной, чтобы в ней могли размножаться бактерии.

Сухие макароны снова быстро высохнут, поэтому даже в этом случае это маловероятно.Однако плесень и бактерии — не единственные причины, по которым пища становится несъедобной или, по крайней мере, неаппетитной.

Несвежие макароны

С сухими макаронами вы можете обнаружить, что со временем они становятся черствыми и теряют свой аромат или приобретают неприятный, тусклый или затхлый привкус.

Если ваша паста просто станет менее ароматной, вам, возможно, удастся подать ее с густым соусом. Если он приобретет привкус старого буфета, соуса может быть недостаточно, чтобы скрыть черствость.

К сожалению, трудно диагностировать несвежую пасту, пока она не будет приготовлена.Если вы знаете, что ваша паста очень старая, приготовьте ее просто и попробуйте, прежде чем добавлять соус или дополнительные ингредиенты.

Таким образом, если вам не нравится вкус, вы можете перебросить пасту, не испортив весь обед.

Жучки кладовой

Другая потенциальная причина, по которой вы захотите выбросить свою старую сухую пасту, — это то, что она попала в семью кладовых, которые хотят сделать забытую упаковку своим домом.

Вредители кладовой могут проникнуть внутрь, даже если ваша кладовая или шкафы безупречны, поэтому они не являются признаком нечистоты.Они также никоим образом не опасны или разрушительны; они просто хотят хорошо поесть.

Тем не менее, никто не хочет, чтобы в еде были насекомые, если только это не главное.

Любая открытая сушеная пища является аппетитной едой для некоторых крошечных жуков, долгоносиков и даже моль.

Если ваши сухие макароны открывали какое-то время, проверьте лапшу перед приготовлением и при необходимости скорректируйте свой план питания.

Как узнать, вредны ли сухие макаронные изделия?

Если в вашей сухой пасте есть жучки, вы легко заметите их.Если ваша паста стала несвежей, будет труднее сказать, пока вы ее не попробуете.

Попробуйте понюхать пасту. Заплесневелый запах — плохой знак .

Помимо этого, вам придется приготовить макароны, чтобы проверить их на прочность. Несвежую пасту можно есть, но она может испортить еду, поэтому попробуйте несколько лапш перед подачей, если вы беспокоитесь о том, сколько ей лет.

Белые пятна чаще встречаются на свежих или приготовленных макаронах, и они могут быть признаками плесени . На макаронах, которые хранились в сухом состоянии, не образуется плесень, поэтому белые пятна могут быть вызваны физическим повреждением.

Если длинную лапшу согнуть, но не до разламывания, при слишком большом перемещении на ней могут появиться следы износа, хотя это будет очень трудно заметить.

Белые пятна на сухих макаронных изделиях чаще всего связаны с потерей цвета. Если на макаронные изделия попал нерегулярный свет или они стали черствыми, они могут начать терять цвет. Это не сделает употребление пищи небезопасным.

Если в вашей сухой пасте черных пятен , велика вероятность, что они были там, когда вы впервые купили макароны, и они не являются признаком того, что лапша слишком старая, но это может быть признаком того, что вы ее не делаете. не хочу их есть.

Черные пятна обычно являются результатом плохо высушенной пасты или даже возможных насекомых, которые проникли в макароны во время процесса сушки. В любом случае, вы захотите отказаться от любых сухих макарон с черными пятнами, если это не пряные макароны.

Срок годности макаронных изделий

Сухие макаронные изделия в коробках обычно имеют срок хранения 1-2 года , указанный на упаковке, и их можно безопасно употреблять в пищу в течение нескольких лет даже после этого срока.

Для приготовления макаронных изделий может потребоваться много труда, но они очень простые с точки зрения ингредиентов.Большинство разновидностей макарон — это просто вода и мука.

Магия макарон обычно заключается в приготовлении соуса и других добавленных ингредиентов, но сама лапша не полна ароматов.

Это скорее благо, чем недостаток, особенно с точки зрения срока годности.

Если ваши сухие макароны негостеприимны для плесени и бактерий, и единственное, о чем вам нужно беспокоиться, — это несвежий вкус, очень мягкий вкус сделает любую потерю аромата с течением времени почти незаметной.

Как долго можно хранить макароны в сухом виде?

На всех пакетах или коробках для сухих макарон, приобретенных в магазине, будет проставлена ​​дата истечения срока годности. Это не срок годности в том смысле, что макароны будет небезопасно есть по истечении этого времени, а скорее показатель качества.

Срок годности означает, как долго производитель считает, что их макаронные изделия сохранят свой лучший вкус, текстуру и цвет. Имея это в виду, вы можете хранить сухие макароны неограниченно долго.

Можно ли есть сухие макаронные изделия с истекшим сроком годности?

По истечении этого срока вы можете хранить сухие макаронные изделия в течение 1–2 лет при правильном хранении.

Если вы не видите внутри насекомых и не чувствуете запаха несвежего запаха, ваша паста должна быть безопасна для приготовления и употребления в обычном режиме. Это может быть менее приятным, но съедобным.

Как хранить сухие макаронные изделия?

Лучше всего хранить сухие макаронные изделия в течение длительного времени в герметичном контейнере , предпочтительно стеклянном, в прохладном, сухом и темном месте . Большинство людей будут использовать свою кладовую или шкафы.

Стеклянная тара лучше, чем пластмасса, помогает сохранить вкус сушеных продуктов.

Если вы знаете, что у вас уйдет много времени, чтобы перебрать большую часть купленных вами спагетти или макарон, используйте стекло и убедитесь, что оно плотно закрыто.

Вы также должны быть уверены, что ваша паста хранится в помещении с относительно контролируемой температурой.

Постоянные колебания температуры могут вызвать конденсацию. Следует избегать попадания влаги любого вида как чумы вокруг любых сушеных продуктов, которые у вас могут быть, включая сухие макаронные изделия.

Наконец, храните сухие макароны вдали от прямых солнечных лучей, чтобы дольше сохранить цвет и текстуру макаронных изделий.

Воздействие солнца может вызвать обесцвечивание макаронных изделий и сделать их более ломкими, так что, даже если они разводятся в воде для приготовления пищи, они легче ломаются и становятся более твердыми.

Можно ли хранить сухие макаронные изделия в холодильнике?

Хранить сухую пасту в холодильнике — не лучший вариант.

Помимо того, что он занимает холодное пространство, которое, вероятно, можно было бы использовать лучше, воздух в вашем холодильнике ухудшает качество вашей сухой пасты быстрее, чем воздух в кладовой.

Кроме того, в вашем холодильнике содержится гораздо больше запахов и запахов, переносимых по воздуху, которые могут испортить вашу пасту неаппетитным образом. Большинство предметов в вашей кладовой или шкафу также являются сухими, поэтому они не разделяют друг с другом свой вкус или запах.

Срок годности макаронных изделий :


Шкаф Холодильник Морозильник
Сухие макаронные изделия 1-2 года Не требуется Не требуется Не требуется Небезопасно 4–5 дней 6 месяцев
Приготовленные макаронные изделия Небезопасно До 1 недели 6 месяцев

Связанные вопросы

Теперь, когда мы ответили на ваши вопросы о том, что сухие макаронные изделия портятся и как правильно их хранить, мы собрали несколько дополнительных вопросов ниже.

Что такое сухая паста?

Сухие макаронные изделия обычно готовят из пасты из очень тонко измельченной муки и воды. Паста проталкивается через разные формы и разрезается на определенную длину, чтобы создать самые разные типы макарон, которые вы можете найти в своем продуктовом магазине.

Несмотря на то, что ингредиенты, используемые для спагетти, макарон и лапши каннеллони, одинаковы, способ приготовления различных видов макаронных изделий создает уникальный вкус и текстуру в разных рецептах.

Например, более толстая нарезанная лапша будет иметь другую текстуру и консистенцию, чем более тонкая лапша. Маленькая лапша готовится быстрее, чем большая.

Очень простой список ингредиентов облегчает обезвоживание и помогает ему оставаться стабильным и здоровым при длительном хранении.

Сухие макаронные изделия производятся серийно, что делает их очень недорогими, особенно по сравнению со свежими макаронными изделиями промышленного производства.

Какой размер порции сухой пасты?

Каждая упаковка сухих макаронных изделий будет иметь собственный размер порции в разделе информации о пищевой ценности.Если вы считаете калории или питательные микроэлементы, это лучший способ точно измерить количество макарон.

USDA предполагает, что порция любого зернового продукта составляет на 1 унцию . Для большинства типов сухой пасты это составляет примерно ½ стакана приготовленной пасты .

Это не много макарон, особенно для стандартных американских порций, поэтому в большинстве упаковок в качестве порции используется 2 унции .

Всегда важно помнить, что это только для макарон.Любые соусы или добавленные ингредиенты являются дополнительными с точки зрения калорий, углеводов, белков, жиров и других пищевых компонентов.

Безопасно ли есть сырые сухие макаронные изделия?

От употребления сырых сухих макарон не сразу тошнит, но они труднее перевариваются, чем приготовленные. Если бы вы постоянно ели много сырых макарон, у вас, вероятно, со временем возникли бы проблемы с пищеварением .

Кроме того, ваше тело не сможет усваивать питательные вещества из сырых макарон, как из приготовленных, поэтому вы не делаете себе никаких одолжений.

Если вы придерживаетесь сыроедения, вместо того, чтобы пытаться есть сырую пасту, вы можете найти альтернативы пасте, такие как овощная «лапша», более приятными и, безусловно, более полезными для здоровья.

Тем не менее, вы можете есть сырую сухую лапшу рамэн, и у нас есть статья для тех, кому интересно, как это сделать и почему это безопасно.

Можно ли сублимировать макароны?

Вы можете заморозить сухие макаронные изделия, но в этом нет необходимости, и качество макаронных изделий может ухудшиться быстрее, чем при хранении в буфете или кладовой.Если ваша морозильная камера — единственное место, которое у вас есть для хранения, это вариант.

Если вы собираетесь хранить сухую пасту в морозильной камере, вам нужно защитить ее от воздействия влаги, ожогов при замораживании или от впитывания ароматов и запахов других замороженных продуктов.

Сначала поместите макароны в герметичный мешок, пригодный для заморозки, и удалите как можно больше воздуха. Храните этот пакет в морозильном контейнере.

Двойная защита лучше всего защитит вкус и текстуру вашей сухой пасты, а также поможет защитить физическое состояние вашей пасты.

Было бы обидно, если бы все ваши спагетти раздробили на осколки, потому что на незащищенный мешок положили что-то тяжелое.

Сухая паста против свежей пасты?

Сухие макаронные изделия — это невероятно удобно, просто и недорого. Он легко хранится, хранится долго без лишних хлопот и в большинстве случаев может быть приготовлен по запросу в течение 10 минут.

С другой стороны, свежую пасту приготовить довольно сложно или гораздо дороже купить, чем сухую.Его можно хранить не более 1 недели, хотя он готовится так же быстро и столь же универсален.

Свежая паста имеет гораздо более богатый вкус, чем сухая паста, и обычно ее готовят из свежих ингредиентов. Он часто содержит яйца, тогда как сухие макаронные изделия обычно представляют собой просто муку и воду.

Свежую пасту также часто можно встретить с начинкой. Это может сделать свежую пасту менее доступной для людей с диетическими ограничениями, но также может сделать ее более привлекательной для тех, кто ее не готов.

Может ли яичная лапша испортиться?

Даже несмотря на то, что в яичной лапше есть яйца, до тех пор, пока она остается сухой, на ней вряд ли будут расти плесень или бактерии . Если они подверглись воздействию влаги, они могут испортиться немного быстрее, чем обычные мучные макароны.

Всегда рекомендуется хранить лапшу и другие сухие макаронные изделия в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги, а также защитить лапшу от насекомых и как можно дольше сохранить вкус.

Что вы можете заметить с яичной лапшой, так это изменение цвета со временем. Яичная лапша часто имеет красивый желтый цвет из-за желтка в яйце. Со временем этот цвет потускнеет до светло-бежевого или блекло-желтого.

Это не должно повлиять на вкус, но, как и все макароны, яичная лапша со временем станет черствой.

Поскольку у старой яичной лапши от природы больше вкуса, чем у макарон из простой муки, со временем она может иметь более заметные изменения вкуса, особенно если вы привыкли к свежей яичной лапше.

Однако яичную лапшу можно также заморозить, чтобы продлить срок ее хранения.

Может ли лапша рамэн испортиться?

Лапша рамэн наиболее распространена в домашних хозяйствах Северной Америки в виде упаковок лапши быстрого приготовления. Они поставляются индивидуально в герметичных пластиковых пакетах и ​​часто содержат консерванты.

Пока упаковка не открыта, ваша лапша рамен не испортится . Однако со временем они устареют.

Вы также можете найти лапшу рамен, упакованную как стандартную сухую лапшу для макарон. В этом случае в них вряд ли будут консерванты, и они будут соответствовать тем же стандартам, что и другие сухие макаронные изделия.

Они сухие, поэтому не заплесневеют, но со временем потеряют вкус и станут менее аппетитными.

Следующее: Ньокки против. Паста — в чем разница?

Разница между свежими и сухими макаронами

Разница между свежими и сухими макаронами-

Нет ничего лучше свежеприготовленной домашней пасты.Обычно большинство людей тянутся к сушеным макаронам, когда у них мало времени. Просто добавьте сушеные макароны в кипящую воду, и еда будет быстрой и легкой! Но чтобы получить по-настоящему аутентичный итальянский опыт, вам захочется приготовить партию свежей пасты с нуля.

Процесс приготовления свежей пасты занимает довольно много времени. Требуется терпение и внимание к сложным деталям процесса, чтобы получить конечный результат, к которому все вернутся на несколько секунд.

Вот основные преимущества свежих макаронных изделий перед сухими:

Текстура и консистенция

При правильном приготовлении свежие макароны имеют упругую и легкую текстуру.Вы можете поиграть с разными ингредиентами, чтобы сделать свой собственный вариант, но не забудьте обратить внимание на размеры. Иногда тесто для макарон выходит немного сухим, поэтому обязательно добавляйте воду очень небольшими порциями, пока не получите нужную консистенцию. Или, если тесто слишком липкое, добавьте муку небольшими щепотками. Независимо от того, какие ингредиенты вы выберете, консистенция свежей пасты богаче, чем у сухой, благодаря использованию свежих яиц.

Вкус и аромат

Свежая паста очень универсальна, что означает, что ее можно использовать во многих различных рецептах на основе макаронных изделий.Кроме того, свежая паста может впитывать аромат соуса https://valiumsedative.com/, с которым вы ее подаете, в отличие от сушеной пасты. Вы также можете налить немного воды для пасты в свой любимый соус, чтобы добавить еще один слой сложности вкуса, который не может предложить сухая паста.

Здоровые ингредиенты

Большинство покупаемых в магазинах сухих макаронных изделий производится серийно. Это означает, что пасте не уделяется много внимания, поскольку она смешивается, готовится и упаковывается. А поскольку макаронные изделия производятся массово, закупка ингредиентов высочайшего качества обычно не является приоритетом для крупных брендов.

Основное отличие сухой пасты от свежей — это использование яиц. Яйца обладают широким спектром преимуществ для здоровья, включая здоровую дозу витаминов, белка и необходимых для организма питательных веществ. Свежая паста с яйцами — это восхитительный способ добавить в свой рацион дополнительные питательные вещества!

В итальянском ресторане Firenze мы специализируемся на том, чтобы привнести подлинный вкус итальянской домашней кухни в самое сердце Белвью, штат Вашингтон. Каждое из наших блюд приготовлено из свежих и высококачественных ингредиентов, чтобы максимально раскрыть вкус настоящей итальянской кухни.Наслаждайтесь широким выбором свежих закусок из макарон, сделанных на месте и с нуля.

Приходите к нам сегодня в итальянский ресторан Firenze, чтобы насладиться одним из наших свежих домашних блюд из нашего меню! Мы с нетерпением ждем встречи с вами в ближайшее время.

Посетите нас сегодня

Ресторан Firenze

15600 NE 8th St
Bellevue, WA, 98008
Щелкните здесь, чтобы увидеть карты и маршруты

(425) 957-1077

www.FirenzeRestaurantBellevue.com

Сухой, свежий или замороженный? > Начать готовить

Перед тем, как выбрать форму и размер макарон, которые вы хотите приготовить, вам нужно решить, собираетесь ли вы покупать сухие, свежие или замороженные макароны.

Сухие макаронные изделия — наиболее доступный вид, их можно найти в коробках или пакетах на полке продуктового магазина. Может храниться до года. Некоторые люди думают, что сухие макаронные изделия — это изобретение супермаркетов, но на самом деле они хранятся и продаются таким образом в Италии на протяжении веков.Сухая паста готовится дольше (обычно 10–12 минут), чем свежая. На полках супермаркетов можно найти множество различных марок сухой пасты, а также множество изысканной сухой пасты всех форм и цветов.

Свежая паста найдена в холодильном отделении продуктового магазина. Его также можно найти во многих специализированных магазинах в защитном слое из манной крупы. Свежая паста находится в полусухом состоянии, но все же считается свежей. Во многих супермаркетах часто можно увидеть свежую пасту в прозрачных пластиковых контейнерах.Свежая паста готовится быстро — обычно на приготовление al dente уходит 4-6 минут. В закрытом виде упаковку свежих макарон обычно можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель или в морозильной камере в течение месяца. (Обязательно проверьте дату «до», прежде чем покупать свежие макароны.) Имейте в виду, что в замороженном состоянии потребуется несколько дополнительных минут для приготовления.

Замороженные макаронные изделия были мгновенно заморожены, чтобы сохранить аромат. Магазины для гурманов обычно продают его в небольших картонных коробках, предлагая экзотические ароматы, такие как равиоли с лобстером.Но в наши дни в супермаркете можно найти и замороженную пасту. Для приготовления замороженных макаронных изделий в пакетах требуется около 10 минут. Некоторые из них включают курицу или мясо, овощи и соус, из которых можно приготовить полноценное блюдо за считанные минуты.

Независимо от того, какие макароны вы выберете, золотое правило — не переваривать их. Свежая паста при чрезмерном обжаривании превращается в кашеобразную массу; сухие макароны становятся липкими, если они недоварены, поэтому следите за тем, как макароны закипают, и следуйте инструкциям на упаковке.Перед тем, как слить кипящую воду, попробуйте пасту, чтобы убедиться, что она мягкая и правильно приготовленная.

Обязательно ознакомьтесь с обзором макарон на сайте startcooking.com, где есть несколько отличных советов и рецептов!

свежей пасты по сравнению с сушеной: в чем разница?

Есть что сказать о силе слова «свежий». Вы слышите это (или читаете), и внезапно еда, к которой прилагается, становится более привлекательной. Что, если это не всегда так? Мы оцениваем преимущества свежей пасты по сравнению с сушеной и подскажем, какую из них использовать!

Дело в том, что свежая паста ничем не лучше сухой! Они как раз подходят для различных блюд .Равенство хэштегов, потому что ни один из них не обязательно лучше другого.

Как они сделаны: свежие макароны и сушеные макароны

Обычно вы делаете свежие макароны из простого теста из яиц и муки. Вы замешиваете тесто и продавливаете его через ролики, пока оно не станет настолько тонким, насколько вам нравится или как того требует рецепт. Это может быть лапша или тортеллини и равиоли. У свежих макарон более короткий срок хранения , а это значит, что вы должны приготовить их как можно скорее, чтобы получить от них максимум удовольствия.

Тортеллини и равиоли изготавливаются вручную из яиц и муки.

Сухие макаронные изделия изготавливаются из крупной крупы, соли и воды. Обычно в них нет яиц, что означает, что они более подходят для веганов. Два ингредиента смешиваются в пасту, которую проталкивают через формы и разрезают на множество различных форм пасты! После этого сушат при низкой температуре несколько дней, пока не испарится влага. Это значит, что его можно хранить долгое время.

Большинство разновидностей пасты, таких как пенне , тальятелле, фузилли и листов лазаньи , доступны в свежем и сушеном виде, поэтому способ их приготовления зависит от соуса!

Так в чем разница?

Одно очевидное различие — это цена в супермаркете (если вы не делаете свою собственную): свежие макароны обычно дороже сушеных.Возможно, поэтому люди склонны считать, что свежее лучше, чем сухое.

Свежая паста более нежная и обычно является центральным элементом блюда. На приготовление уходит вдвое меньше времени, чем на сушеные макароны. Поскольку имеет нежную текстуру, лучше всего сочетается с легкими соусами, приготовленными из помидоров, сливок, масла, зелени, мяса, сыра или масла. Он отлично подходит к феттучини Альфредо или карбонара.

Сушеные макаронные изделия выдерживают более тяжелые соусы, не рассыпаясь под ними.

Сушеные макаронные изделия лучше подходят для более тяжелых блюд, таких как запеканки, соусы рагу, овощи, рыба и супы.Он сильнее и лучше держится с другими ингредиентами. Когда вы готовите, большинство фигурок увеличиваются вдвое. Предположим, четыре человека могут вкусно поесть с фунтом сушеной пасты, а те же четыре человека будут удовлетворены полутора фунтами приготовленной пасты. Если рецепт требует пасты al dente, выбирайте сушеные.

А ты? Как вы думаете, какая из них победит в соревновании свежих макарон или сушеных?

От сухой пасты до картонных гробов: где выгодно покупать основные | Деньги

Макаронные изделия

Любой итальянец знает, что если Нонна не сделала это своими руками сегодня утром, макароны без наполнителя лучше всего сушить, упаковывать и хранить в шкафу.Эти пакеты со «свежей» пастой в холодильнике супермаркета — худший из миров. Неуклюжие, яростные, дорогие и совершенно неспособные не заморачиваться с карбонарой, свежая паста в пакетиках обманывает потребителя, говоря, что они повышают качество того, что намного вкуснее при 60p. Кроме того, у каждого есть окно не более трех секунд, чтобы снять с огня и процедить, прежде чем макаронные изделия из холодильной камеры превратятся из несъедобно сырых в заболоченную кашицу. Грязный.

Хлеб

Прошу прощения, что вызвал коллективную сердечную недостаточность в Крауч-Энде, но закваска переоценена.Хотя я признаю, что есть время и место для шикарного хлеба (например, теплого и хрустящего с сыром), мы обманываем себя, думая, что есть домашний хлеб для любого применения. Для тостов его необходимо нарезать равномерно, чтобы избежать непостоянного подрумянивания и пригорания, а затем расположить по образцу тетриса, чтобы концы тостера не высовывались, как акульи плавники, или не падали в пропасть, спасаться только электрическими щипцами. Это до того, как из больших расточительных дыр в его плоти вытечет половина масла.Напротив, белые, толстые, «пластмассовые» нарезанные ломтики в форме Бревилля — со всей одинаковой площадью поверхности и однородной прямоугольностью — представляют собой идеально золотую основу для запеченных бобов, идеальную губку для жира для жарки и единственное приемлемое устройство для улавливания чипсов. Для них не принимайте заменителей и экономьте тесто.

Чай

Рискуя походить на вашего местного кандидата в Укип, необычный чай, такой как Эрл Грей (вода для ванны с пеной), зеленый чай (сырая рыба), фруктовые чаи (в основном горячий, слабый, смешанный рибена) и различные травы ( кража личных данных — чай ​​должен засудить), не утешает скорбящих, успокаивает тревожных, смягчает удар, облегчает страдания и подпитывает повседневный дискурс нашей страны.При этом мы в массовом порядке тянемся за пакетами крепкого, солодового, строительного пива.

Шоколад

В большинстве случаев в жизни нужны дешевые Curlywurly, Whole Nut или Twix. Самыми непростительными из всех являются неискренне оцененные подражатели шоколада Yankee Candles с их намеренно непривлекательными липкими лепестками, морской солью и хлопьями чили, обернутыми вокруг отвратительного крыжовника или центра просекко. Передай мне Таннок и оставь меня в покое.

Лапша в горшочке

Шикарная лапша в горшочке — кто знал? Они внезапно повсюду.Модные батончики с лапшой разветвляются на полках наших супермаркетов и пытаются сделать респектабельным то, что делалось идеально и неприхотливо прекрасным с 1977 года. В то время как оригинальная Pot Noodle — сделанная не в Азии, а в долинах Южного Уэльса -, возможно, является самой виноватой в стране, и самый вкусный, приятный, он также непреднамеренно находится на переднем крае современного образа жизни. Все разновидности вегетарианские (этот пикантный «мясной» вкус на самом деле — это соя и овощи), и многие из них, включая бразильский стейк барбекю и говядину с помидорами, на 100% веганские.Им стоит просто переосмыслить пластиковый горшок.

Настоящая вещь: «Ремесленная кола? Никто этого не хочет ». Фотография: Ilka & Franz / The Observer

Лосьон для тела

Любой человек с сухими, грубыми, потрескавшимися, зудящими конечностями знает, что сухой коже нужна елейная, серьезная, быстро впитывающаяся смазка — и много ее. это: ваши Neutrogena, Vaseline, Nivea, E45, Palmer’s и Superdrug. Самые дорогие, богато ароматизированные версии лучше всего приберечь для особых случаев и секса (при условии, что это не одно и то же).

Вода

Несмотря на то, что стакан воды из-под крана в 500 раз дороже, чем вода из-под крана, нет никаких доказательств того, что вода в бутылках лучше для нашего здоровья (на самом деле в ней в среднем меньше кальция и магния, чем из-под крана). И все же, что непостижимо, каждый год в Великобритании покупают около 8-метровых пластиковых бутылок минеральной воды, многие из которых основываются на безосновательном и маркетинговом предположении, что когда дело доходит до простой гидратации, вы получаете то, за что платите. Поистине, будущие поколения будут думать, что мы сошли с ума.

Пальто с леопардовым принтом

Я провел всю свою сознательную жизнь, собирая постоянную коллекцию, состоящую не менее чем из 13 пальто с леопардовым принтом, и купил и продал гораздо больше. Что я знаю точно: чем меньше арендная плата у бренда, тем лучше. Леопардовый мех предназначен для того, чтобы выглядеть дерзкой барменшей 1950-х годов, а не благовоспитанной дебютанткой. Оно должно быть бунтарским, сексуальным, грубоватым, фальшивым и носить с чувством собственного достоинства — подумайте Кристин Киллер, а не леди Астор. Спенди-бренды, пытающиеся вмешаться в происходящее, похожи на этонский грайм: это просто неловко для всех.Придерживайтесь благотворительных магазинов, eBay и крупных уличных сетей.

Школьная форма

Люди все еще гладят? Если они это сделают, они слишком много платят за школьную форму. Все, кто срочно понимает, что жизнь действительно конечна, находятся в George at Asda, Tu at Sainsbury’s, Peacocks, Morrisons или Aldi, покупая дешевые кеки, которые выходят из сушилки или радиатора, как если бы из пресса для брюк Corby. Прочные школьные рубашки для массового потребителя имеют неизменно жесткие воротники, гладкие торсы и тефлоновое покрытие, которое, казалось бы, непобедимо для кетчупа, в то время как рубашки из специализированных школьных магазинов выглядят жалко и по сравнению с ними невыносимо дорого обходятся.

Спрей, не говорите: «Дорогие лаки для волос не имеют того же непреодолимо пьянящего, растворителя, запаха готовящейся девочки, как приближающегося хороших времен». Фотография: Ilka & Franz / The Observer.

Лак для волос

Elnett, Bristows , Silvikrin, Shockwaves — лучшие лаки для волос на главной улице. То же самое с сухим шампунем. Блокировка стиля требует слишком большого количества тумана, чтобы оправдать оплату больших канистр для билетов; кроме того, у дорогих нет того же непреодолимо пьянящего, платежеспособного, готовящегося девушек запаха приближающихся хороших времен.

Кроссовки

Я люблю дизайнерский лейбл так же сильно, как и следующий поклонник моды, но можем ли мы все согласиться с тем, что люди в кроссовках высокой моды выглядят потрясающе безумно? Модельеры должны делать кроссовки не больше, чем Nike следует расширять ассортимент в формальной одежде. Лейблы высокого класса должны оставаться на своем пути и не вмешиваться, если только они не принесут на вечеринку что-то неожиданное (например, каблук-танкетка). А вот теннисные туфли классической формы, предварительно потертые, стоимостью 600 фунтов стерлингов всего за причудливый логотип на боку? Само определение «стараться» и четкий индикатор того, что у вас гораздо больше денег, чем здравого смысла.

Мицеллярная вода

Люди, которые тратят более 30 фунтов стерлингов на моющее средство для лица: вас грабят.

Золотые серьги-кольца

Что касается золотых обручей, то нужно идти по-крупному или идти домой. В крошечных скромных золотых шпалах нет ничего крутого — хочется шлепать классные кольца для занавесок в стиле J Lo или Sade и без каких-либо модных отклонений от простой классической формы ореола, которую, честно говоря, может придумать любой дурак. Ни один случайный наблюдатель никогда не узнает обруч Тиффани от Элизабет Дьюк, так что отправляйтесь в Аргос, чтобы получить как можно больше шика за свои деньги.

Домашние животные

Не каждая семья может разместить или получить разрешение на размещение домашнего животного-спасателя. Но если у вас будет такая возможность, почему вы предпочтете покупать дорогую родословную? Смешанные породы собак и кошек живут дольше, с меньшей вероятностью заболеют, ничего не стоят, их редко украдут и, если их спасут от надлежащей благотворительной организации, такой как Dogs Trust, RSPCA или Battersea Dogs & Cats Home, гарантировано, что они не будут финансировать неэтичная, мучительная щенячья фабрика, заключающая в тюрьму насильно беспородных матерей. За пару сотен фунтов вы получите должным образом ухаживаемое, прошитое микрочипом, иммунизированное, стерилизованное животное и, самое главное, удовлетворение от осознания того, что вы дали животному любящий дом и дали возможность начать все сначала.И вам не нужно называть их Sureshot Viking Fauntleroy of Sporle.

Наборы Scrabble

Не связывайтесь с классикой дизайна. Оригинальная и красиво простая доска Scrabble, разработанная архитектором Альфредом Мошером Баттсом в 1938 году и с тех пор практически не изменившаяся, не требует переосмысления. Добавление ленивой Сьюзен — единственная возможная модификация; Коробки для презентаций из искусственного красного дерева — громоздкие, наборы с тиснением фольгой, выпущенные ограниченным тиражом, бессмысленно затратны, и даже нескользящая пластиковая сетка лишает вас способности выравнивать буквы в одной части доски, чтобы отвлечь вашего оппонента от этого факта вы случайно сыграли в GUAGED в противоположном углу.

Ежедневное измельчение: «Фильтр в стиле американской закусочной — лучший». Фотография: Ilka & Franz / The Observer

Кофеварки

Моя кофемашина Nespresso месяцами сидит в углу, терпеливо ожидая, пока я устрою вечеринку и недостаток средств для приготовления мартини без него. В остальное время я использую кофейник, фильтр в чашке или старомодный горшок на плите, чтобы сделать бесконечно более дешевую и превосходную чашку. Необычный эспрессо бариста переоценен. Фильтр в стиле американской закусочной — лучший.

Средство для мытья посуды

В чем смысл парфюмерии понси для тарелок? Вы платите либо за дорогостоящий, но эфемерный аромат, либо за то, что ваш обед будет иметь вкус лаванды. Жидкость для мытья посуды должна пахнуть так, как задумал Бог: либо едким лимоном, либо жидкостью Original Fairy, либо той восхитительной дешевой имитацией яблока, которую вы получаете за наличные и носите с собой. Платить за добавленный пион, кедр или провитамин B5 (вы думаете, я шучу) — это безумие. А алоэ вера на блюдо? У него пятно от яиц, а не крапивница.

Характеристики чтения

Оптики: простите меня, пожалуйста, когда я говорю людям, что дизайнерские характеристики и современные линзы очень часто являются пустой тратой денег. У меня есть несколько друзей, которые отказались от рецептов и заявили, что их жизнь изменилась благодаря нескольким фунтам, потраченным в ботинках на обычные очки для чтения. В качестве бонуса надежное уродство читателей, купленных в аптеке за 5 фунтов стерлингов, должно также помешать дальновидным, но рассеянным людям забыть снять их перед выходом на публику — поступок, который спас бы меня от падения с целого лестничного пролета. и в A&E.

Тостеры

Это факт, что чем дороже тостер, который я принес в свой дом, тем хуже он работает и меньше живет. Чем больше тостер напоминает винтажный виннебаго, тем меньше вероятность того, что он приготовит тост, который не станет ни тусклым, ни обугленным. И наоборот, дешевые тостеры Рассела Хоббса, разновидность конвейерной ленты Generation Game 1970-х годов, являются способными рабочими лошадками. В. Тост. Поп. Не видно функции рогалика с поддержкой Wi-Fi.

Комнатные растения

Тараканы, Кейт Ричардс и комнатные растения Икеа.Только они переживут уже немыслимый ядерный холокост. Массовое производство, веселые, весенние и выносливые, они бросают вызов природе и воспитанию и просто продолжают расти. Кроме кактусов, я как-то убил все, что дороже, за считанные дни.

Гробы

Стремление почтить кого-то богато украшенной шкатулкой понятно, но, конечно, если кто-то хочет, чтобы его похоронили, его желание — как можно скорее вернуться в землю, а не сдерживать это вишневым деревом и латунью. Экологический гроб из водорослей, бамбука или картона — это более щадящий, менее расточительный вариант и с полным уважением к окружающей среде и к умершим.Последние почти наверняка предпочли бы, чтобы сэкономленные деньги пошли за стойкой бара, чтобы сразу же отметить свое превосходство.

Кола

Кола кустарного производства. Никто этого не хочет. Они хотят слегка болезненного удара в глотку, избавляющего от похмелья шипучки настоящей кока-колы или пепси. Чрезмерно травянистые, неприятно лечебные, не содержащие кофеина, полураскрытые искры рыночной колы народных фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, никак не облегчают усталость или недомогание. Он существует исключительно для того, чтобы родители из среднего класса могли покупать своим детям кока-колу без стыда и социальной изоляции The Real Thing.

Ручки

Вы когда-нибудь пробовали писать рождественские открытки перьевой ручкой? Тебя еще ждут в феврале. За скромный фунт «Биро» можно просто справиться — без суеты и без излишеств. Мммм … сокращающаяся прожилка чернил в его шестиугольном пластиковом покрытии, музыкальный звук, дующий через крышку, чувство удовлетворения, когда ногти сжимают цветную пластиковую заглушку, чтобы облегчить ее попадание и выход из кормы ручки, и все это при том, что технически человек должен работать. Чистое канцелярское порно, с которым не может сравниться ни один дорогой пишущий инструмент.

Журналы

Я был одержим красивыми, глянцевыми, вдохновляющими журналами с детства, работал над ними с 90-х годов и чувствую яростную защиту их будущего. Но дайте мне долгое путешествие на поезде, и я возьму новый выпуск Closer быстрее, чем вы можете сказать Harper’s Bazaar . Никакие элитные глянцевые материалы не успокаивают мое кровяное давление и улучшают мое общее настроение, как Take A Break , That’s Life! и Забери меня ! Даже если пропустить Кардашьян и Островитян любви (без осуждения, просто без понятия), внутри полно непристойных сплетен и восхитительного мозгового десерта.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.