Ужин беременной: Sorry, this page can’t be found.

Posted on 03.09.1983 by alexxlab

Содержание

можно ли есть перед УЗИ?

Люди, которым назначили ультразвуковое исследование, интересуются, можно ли есть перед УЗИ брюшной полости. Обычно перед УЗ-сканированием нет необходимости соблюдать диету. Исключением является обследование органов брюшной полости. Максимальную точность подобная диагностика предоставит только при правильной подготовке. В противном случае результат будет искажен помехами, из-за чего будет поставлен неправильный диагноз.

Как правильно питаться?

Можно ли есть перед УЗИ? Ультразвуковое исследование проводят натощак. Поэтому в течение 8-10 часов нельзя есть, а в течение 2-3 часов пить. Для детей длительность голодания сокращается. Грудничкам не дают кушать в течение 3 часов, 1-3-летним малышам— на протяжении 4 часов, а детям в возрасте 3-12 лет — 6-8 часов. Пить воду детям не рекомендуется в течение часа.

Людям с диагностированным сахарным диабетом нельзя долго голодать. Поэтому им перед сеансом можно выпить чай и съесть кусочек подсушенного белого хлеба. Употреблять пищу нужно понемногу, но часто (через каждые 3-4 часа). Нельзя запивать еду. Пить разрешается только через 40 минут после еды либо за час до нее. Во время приема пищи нельзя спешить и разговаривать, чтобы не допустить заглатывания воздуха.

В течение дня следует выпивать около полутора литра жидкости: очищенной или минеральной негазированной воды, несладкого слабо заваренного чая, травяных чаев, несладкого компота, жидкого киселя.

Ужин накануне диагностики должен быть легким, нельзя употреблять мясные и рыбные блюда. Завтракать в день проведения диагностики нельзя. Если обследование назначено на послеобеденное время, то разрешен легкий завтрак, но за пару часов до похода в клинику нужно принять энтеросорбенты.

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета перед УЗИ брюшной полости направлена на качественную визуализацию, получение максимально точных результатов и предотвращение искажений. Поэтому в течение 3-4 суток перед обследованием нужно уделить особое внимание питанию. Нужно употреблять продукты, которые сводят к минимуму раздражение слизистых оболочек и газообразование, предотвращают сжимание гладкой мускулатуры.

Следует исключить из рациона продукты, усиливающие газообразование:

черный хлеб;
сдобную выпечку;
жирное мясо и рыбу;
шоколад и конфеты;
овощи и фрукты;
бобовые;
колбасные изделия;
копчености;

жареные блюда;
соленья и маринады;
пряности и специи;
грибы;
молочные продукты;
кофе и крепкий чай;
соки;
газированные и спиртные напитки.

Разрешается кушать каши из различных круп, сваренные на воде, постное мясо, нежирную рыбу, вареные яйца, твердый сыр, белый хлеб. Пищу нужно готовить на пару, отваривать или запекать.

Многие люди привыкли по утрам пить кофе. Но перед диагностикой придется воздержаться от этой привычки. Напиток изменяет функциональность внутренних органов, повышает тонус сосудов, расслабляет мышцы желчного протока, стимулирует деятельность желчного пузыря.

Чай пить можно, но он должен быть несладким и некрепким. Рекомендуется отдавать предпочтение зеленому чаю либо напитку, приготовленному на основе трав. Но в день диагностики пить его нельзя, так как он также содержит кофеин.

В период подготовки к УЗИ брюшной полости можно придерживаться следующего меню:

Завтрак — одно вареное яйцо, зеленый чай.
Ланч — кусочек нежирного твердого сыра.
Обед — вареное или приготовленное на пару диетическое мясо, компот.
Полдник — каша.
Ужин — отварная или запеченная нежирная рыба, минеральная вода без газа.

Соблюдение диеты перед диагностикой не только обеспечит высокую точность результата, но и принесет пользу организму — окажет оздоравливающее действие, позволит сбросить несколько килограммов, понизит нагрузку на внутренние органы.

Что способно исказить картину?

Нужно знать, что исказить общую картину болезни способны различные факторы:

чрезмерное количество газов в кишечнике;
двигательная активность во время обследования;
мышечные спазмы внутренних органов;
остатки пищи в желудочно-кишечном тракте;
утолщенный слой жировой клетчатки у людей с избыточным весом тела;
остатки контрастного вещества после использования других методов диагностики.

Некоторые важные нюансы

За 12 часов до диагностики следует очистить кишечник, сделав клизму — при помощи кружки Эсмарха вводят в прямую кишку 1,5 литра прохладной воды. Альтернативой клизме могут стать микроклизмы либо слабительные средства.

При необходимости врач может назначить медикаменты, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить метеоризм. От других лекарств, особенно спазмолитиков, желательно отказаться. Если же этого сделать нельзя, то обязательно нужно сообщить врачу.

На протяжении двух часов перед диагностикой нужно воздержаться от курения, так как никотин провоцирует спазмы желчного пузыря и желудка. К тому же курение способствует всасыванию воздуха.

Перед походом в клинику нельзя пользоваться освежающими леденцами и жевательной резинкой.

Если запланировано обследование органов мочеполовой системы, за полтора часа до процедуры нужно выпить литр воды, не содержащей газов, и не мочиться.

Если пациент проходил колоноскопию, фиброгастродуоденоскопию, рентгенографию с контрастом, то делать ультразвуковое исследование можно только через двое суток.

Что делать после УЗИ

После процедуры диагност выдает пациенту протокол, в котором описывается каждый орган и отмечаются все изменения. На основе полученной информации врач, выдавший направление, ставит диагноз и назначает лечение. При необходимости он может назначить дополнительную диагностику. Если патологии отсутствуют, то в протоколе указывается, что на органах, расположенных в брюшной полости, нет никаких особенностей.

После проведения УЗИ можно возвращаться к привычному образу жизни и обычному рациону. Ограничения в питании понадобятся только в том случае, если врач на основе результатов диагностики назначит специальную диету.

Наша клиника предлагает следующие виды УЗИ

и другие.

Особенности питания беременной женщины

17 июня 2021

Информация от роспотребнадзора

Когда женщина становится мамой? Нет, не тогда, когда она родила своего малыша на свет, а тогда, когда она только узнала о его зачатии. С этого самого момента и начинается ее ответственность за жизнь и здоровье крохи.

Уже давно доказано, что питание беременной и кормящей мамы напрямую влияет на нормальное течение беременности и ее благополучный исход и уже с первых недель беременности влияет на:

гармоничное и своевременное развитие плода;
здоровье малыша после рождения;
течение беременности;
ее вес перед родами и после них;
риск формирования анемии и сахарного диабета у ребенка;
вес ребенка при родах и его склонность к ожирению;
благополучие родов и вероятность назначения планового кесарево сечения для исключения риска родовых травм.

Если же говорить о питании при грудном вскармливании, то оно тоже не менее важно, так как с грудным молоком ребенку передаются все полезные вещества из пищи, а также витамины и минералы. До тех пор, пока ни будет введен прикорм, мама полностью ответственна за то, что малыш получает из пищи, поэтому она тщательно должна следить за своим питанием при грудном вскармливании.

Кроме того, здоровое отношение к еде у молодой мамочки становится хорошим примером для ребенка, а это отличная профилактика развития у него нарушений и расстройств пищевого поведения в будущем.

Чтобы сделать свое питание при беременности максимально правильным, следует придерживаться следующих важных правил:

Здоровый режим питания беременной предполагает прием пищи не менее 4-х раз в день, а во время токсикоза – 5-6 раз в день. Важно питаться дробно и в одно и то же время суток. Ужин должен быть за 3-4 часа до сна.
Калорийность суточного рациона должна быть больше, чем норма до беременности. Средняя калорийность питания при грудном вскармливании после родов должна быть в пределах 2600-2700 ккал. Привычка есть за двоих может привести к стремительному набору лишних килограмм, от которых потом будет сложно избавиться.
Питание должно быть максимально разнообразным и содержать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы. Важно, чтобы в рационе беременной было достаточно продуктов с высоким содержанием кальция (молоко, сыр, кисломолочные продукты, зеленые овощи, зелень), недостаток которого приводит к проблемам с зубами, ногтями и волосами.

Кроме того, питание беременной женщины следует обогатить железосодержащими продуктами (красное мясо, печень, свекла, томаты, зеленые овощи, яблоки, гречка, гранат), иначе развития анемии не избежать. То же самое касается продуктов с фолиевой кислотой, которая защищает плод от развития патологий нервной трубки (зеленые овощи и фрукты, листовые салаты). Очень важно достаточное потребление овощей (до 500 г/сутки) и фруктов (желательно не менее 300 г/сутки). Сахар и кондитерские изделия (предпочтительнее зефир, мармелад, пастилу, нежирные пирожные и торты) следует потреблять в ограниченном количестве (до 60 и 20 г в сутки соответственно).

Из меню будущей мамы следует исключить жирную, жаренную, острую и слишком соленую пищу, сладости и выпечку в больших количествах. Под запрет попадают продукты с изобилием химических пищевых добавок, а также те, которые способны вызвать аллергию у малыша (цитрусовые, орехи, шоколад, морепродукты, мед, яичные желтки, овощи и фрукты яркой окраски (оранжевой и красной), продукты, содержащие вредные пищевые добавки и консерванты. Следует отказаться от фаст-фуда, джанк-фуда, полуфабрикатов, большинства фабричных консерв.
Требуется придерживаться питьевого режима, выпивая в среднем 8-10 стаканов в день негазированной очищенной или минеральной столовой питьевой воды в сутки. Ограничения по жидкости и соли могут быть наложены в случае развития гестоза, отеков или проблем с почками.
Для профилактики естественных запоров у беременных в их рацион можно добавить продукты с послабляющим эффектом: курагу, чернослив, абрикосы, персики, свеклу, кисломолочку.
Вся еда должна быть свежей и качественной, желательно органической.
Если не получается обеспечить полноценное питание беременной за счет правильного рациона, то есть смысл добавить к меню специальные витаминно-минеральные комплексы и пищевые диетические добавки.
Строгие пищевые ограничения, моно-диеты, голодные и разгрузочные дни в период лактации запрещены, так как они могут привести к снижению калорийности молока или его полному исчезновению.
Алкоголь и табак исключаются полностью.

Примерный режим питания следующий:

6-7 часов утра. Стакан кисломолочного напитка.
9.00 завтрак. Он может состоять из творожной запеканки или сырников или творога со сметаной или гречневой каши (овсяной или рисовой), хлеба с маслом и сыром, чая.
11.00. Второй завтрак. Фруктовый сок или фрукты.
14.00. Обед. В обед можно приготовить салат, суп, мясное или рыбное блюдо, гарнир – овощи. На третье компот.
17.00. Полдник. Кисломолочный напиток и кондитерские изделия (вафли, печенье) или выпечка (булочка).
19.00 ужин. Каша или овощное блюдо с рыбой, мясными изделиями. Чай.
На ночь – стакан кисломолочного продукта.

При организации питания беременных и кормящих женщин следует учитывать, что оно является основой, фундаментом формирования пищевого поведения ребенка и от того, насколько осознано относиться беременная и кормящая женщина к своему питанию, зависит ее отношение к здоровому питанию ребенка во все возрастные периоды.

Ирбитский территориальный отдел

Управления Роспотребнадзора

по Свердловской области

Свежие публикации данной категории

ЗДОРОВЬЕ БЕРЕМЕННЫХ В РУКАХ ЛАБОРАНТОВ

Дата: 06.08.2019 18:44

Кількість переглядів: 15296

Как правильно сдавать анализы беременным женщинам?

При нормально протекающей беременности в деятельности различных органов и систем женского организма происходит ряд изменений. Например, объем циркулирующей крови увеличивается на 30—40%. Уровень белков плазмы крови уменьшается, вызывая снижение давления плазмы, поэтому у беременных наблюдается склонность к отекам. Общее число лейкоцитов (белых кровяных телец) у беременных несколько увеличивается, достигая максимума к 30 неделям беременности, а СОЭ (скорость оседания эритроцитов) резко возрастает. Количество тромбоцитов приблизительно удваивается, а в третьем триместре несколько уменьшается в связи с ростом их потребления. Среднее артериальное давление несколько снижается во втором триместре беременности, но повышается в третьем, что облегчает приток кислорода от матери к плоду. Потребление кислорода возрастает. У беременных наблюдается расширение сосудов кожи, вследствие чего женщина меньше ощущает холод и иногда может чувствовать себя хуже при жаркой погоде. В первом и во втором триместрах беременности увеличивается почечный кровоток, но к моменту родов он постепенно возвращается к исходному. Образование мочи возрастает на 50% и приходит в норму только после родов. Возрастает энергопотребность организма, и беременной женщине в среднем требуется около 2300 ккал в сутки (при 1500 ккал в среднем вне беременности).

Учитывая все вышеперечисленное, будущей маме необходимо своевременно встать на учет в женской консультации и регулярно сдавать анализы для того, чтобы вовремя определить и оценить происходящие в организме изменения. Это даст возможность предупредить развитие патологии беременности и провести коррекцию состояния на ранних стадиях, не прибегая, по возможности, к госпитализации.

Но анализы станут ценным источником информации лишь в том случае, если правильно к ним готовиться.

Лабораторные исследования крови

Общий анализ крови. Исследование производится утром натощак. С учетом суточных ритмов изменения показателей крови образцы для повторных исследований берут в одно и то же время.

Биохимический анализ крови. Обязательным требованием является полный отказ от пищи на утро сдачи анализа (вечером предшествующего дня рекомендуется необильный ужин). Противопоказана интенсивная физическая работа, следует избегать стрессовых ситуаций. Влияние различных лекарственных средств на биохимические показатели состояния организма настолько многообразно, что рекомендуется отказаться от приема лекарственных веществ перед сдачей крови на исследование. Если же отмена лекарства невозможна, необходимо информировать лечащего врача о том, какие вещества применялись в терапевтических целях; это позволит ввести условную поправку к результатам лабораторного исследования. Во время данного анализа можно исследовать многие количественные показатели крови — например, такие, как определение уровня мочевой кислоты, исследование обмена желчных пигментов, определение уровня креатинина и постановка пробы Реберга и др.

Определение уровня мочевой кислоты. В предшествующие исследованию дни необходимо соблюдать диету: отказаться от употребления богатой пуринами пищи — печени, почек; максимально ограничить в рационе мясо, рыбу, кофе, чай. Противопоказаны физические нагрузки.

Исследование обмена желчных пигментов включает определение количества билирубина в крови. С этой целью используют сыворотку крови. Перед исследованием не рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту; необходимо также исключить лекарства или продукты, вызывающие искусственную окраску сыворотки (морковь, апельсин).

Определение уровня креатинина и постановку пробы Реберга проводят одновременно в крови и моче. Для определения уровня креатинина используют суточную мочу. Во время проведения пробы Реберга при исследовании в стационарных условиях беременная должна оставаться в постели, не принимать перед исследованием пищу. В амбулаторных условиях утром женщина выпивает 400—600 мл воды и опорожняет мочевой пузырь; фиксируется время. Через полчаса из вены берут 5—6 мл крови для определения креатинина. Еще через полчаса после этого (через час после первого мочеиспускания) мочу собирают и определяют ее объем. При недостаточном диурезе (малом количестве мочи) мочу собирают за 2 часа, а кровь берут через час после опорожнения мочевого пузыря.

Глюкозотолерантный тест («сахарная нагрузка»). Проводится только при наличии предварительных результатов определения глюкозы натощак, без нагрузки. Одночасовой тест толерантности к глюкозе рекомендуют проводить всем беременным на сроке 24—28 недель. Необходимость проведения скрининга на более ранних сроках (16—20 недель) может возникнуть у тех беременных, ближайшие родственники которых страдали сахарным диабетом, а также у пациенток со стойкой глюкозурией (наличием сахара в моче), ожирением и при наличии во время предыдущей беременности гестационного сахарного диабета, макросомии (крупного плода) или необъяснимой внутриутробной смерти плода. При проведении одночасового теста нет необходимости исключать прием пищи накануне, однако после перорального приема 50 г глюкозы женщина не должна есть в течение часа, вплоть до забора венозной крови. При концентрации глюкозы 7,7 ммоль/л и более тест считается положительным; в этом случае проводят стандартный (3-часовой) пероральный глюкозотолерантный тест. Эта методика позволяет выявить 98% женщин с сахарным диабетом беременных. В течение 3 дней беременная должна соблюдать диету с обычным содержанием углеводов, вечером накануне исследования запрещают есть, а утром пациентка принимает 100 г глюкозы. Содержание глюкозы в плазме крови определяют натощак через 1,2 и 3 часа после нагрузки глюкозой.

Часовой пероральный глюкозотолерантный тест заключается в определении уровня глюкозы плазмы через 1 ч после приема 50 г глюкозы внутрь. Тест можно проводить натощак. При уровне глюкозы плазмы ниже 7,8 ммоль/л обследование и лечение не требуются. При уровне глюкозы от 7,8 до 10,6 ммоль/л показано проведение трехчасового теста со 100 г глюкозы. При уровне глюкозы плазмы выше 10,6 ммоль/л устанавливают предварительный диагноз диабета беременных.

При отклонении от нормы результатов одночасового теста с 50 г глюкозы проводят трехчасовой тест со 100 г глюкозы. Отклонение от нормы двух или трех показателей трехчасового теста свидетельствует о диабете беременных (табл.). При сахарном диабете II типа уровень глюкозы натощак обычно в норме, а при сахарном диабете I типа — повышен.

Таблица Результаты трехчасового перорального глюкозотолерантного теста при диабете беременных (моль/л)

Если результаты трехчасового теста в норме, повторное исследование показано на сроке 32- 34 нед при наличии одного из следующих факторов риска:

o диабет беременных в анамнезе;

o ожирение беременной;

o возраст беременной старше 35 лет;

o прием лекарственных средств, вызывающих гипергликемию;

o многоводие или макросомия плода.

При наличии факторов риска диабета беременных и отрицательном результате теста на сроке беременности менее 30 нед его повторяют каждые 4 нед.

Определяют уровень сахара в крови натощак, затем предлагают выпить сладкую воду, содержащую 50 г глюкозы. Спустя 1 ч вновь определяют уровень сахара в крови (одночасовой тест). Для лучшей оценки усвоения организмом глюкозы применяют 3-часовой тест. Натощак определяют уровень сахара в крови, затем предлагают принять 100 г глюкозы. Измерение уровня сахара в крови проводят 3 раза (после первого, второго и третьего часа после сахарной нагрузки). Исследование проводится в амбулаторных условиях. У здорового человека уровень сахара в крови никогда, ни при каких условиях не должен превышать уровня 8,8 ммоль/л. Уровень глюкозы натощак в пределах 6,1—6,9 ммоль/л говорит о нарушении толерантности к глюкозе, но не обязательно — о сахарном диабете.

Определение уровня гормонов в крови. При определении уровня пролактина, кортизола, гормонов щитовидной железы (Т4, ТЗ, ТТГ, ТГ, АТ-ТГ), инсулина и С-пептида нельзя есть в течение 5 часов перед взятием крови из вены на анализ. Как правило, кровь берут утром. Для остальных показателей гормонального фона проведение анализа натощак и время его сдачи значения не имеет.

Коагулограмма. Этот анализ необходимо проводить во время беременности. Он показывает свертывающую функцию крови, помогает предотвращать риск развития кровотечения в родах. Анализ берется утром, натощак. За день до взятия крови на исследование из рациона необходимо исключить жирную и сладкую пищу.

Общее исследование мочи. Для общего анализа предпочтительно использовать «утреннюю» мочу, которая в течение ночи собирается в мочевом пузыре; это снижает естественные суточные колебания показателей мочи и тем самым более объективно характеризует исследуемые параметры. Для полного исследования требуется не менее 70 мл мочи. Моча должна быть собрана после тщательного туалета наружных половых органов (несоблюдение этого правила может повлечь за собой выявление повышенного количества эритроцитов и лейкоцитов, что затруднит постановку правильного диагноза). Можно использовать мыльный раствор (с последующим обмывание кипяченой водой), 0,02 — 0,1% раствор перманганата калия. Для анализа можно собирать всю мочу, однако в нее могут попасть элементы воспаления мочеиспускательного канала, наружных половых органов и т. п., поэтому, как правило, первую порцию мочи не используют. Вторую (среднюю!) порцию собирают в чистую посуду, не касаясь склянкой тела. Посуда с мочой плотно закрывается крышкой. Анализ мочи производится не позднее 2 часов после получения материала. Моча, которая хранится дольше, может быть загрязнена посторонней бактериальной флорой. При этом рН (кислотность) мочи будет сдвигаться к более высоким значениям из-за аммиака, выделяемого в мочу бактериями. Микроорганизмы потребляют глюкозу, поэтому при глюкозурии можно получить отрицательные или заниженные результаты. Желчные пигменты разрушаются при дневном свете. Хранение мочи ведет к разрушению в ней эритроцитов и других клеточных элементов.

Количественное исследование содержания сахара в суточной моче. Необходимо собрать суточную мочу, т. е. всю мочу за одни сутки. При этом емкость с мочой необходимо сохранять в прохладном месте (оптимально — в холодильнике на нижней полке при 4—8°С), не допуская ее замерзания. При большом количестве суточной мочи можно привезти в лабораторию на анализ только часть ее. Предварительно пациент максимально точно измеряет суточный объем мочи, записывает его в направлении врача, а затем, тщательно перемешав, отливает 50—100 мл от общего объема в чистую емкость, после чего доставляет мочу в лабораторию вместе с направлением. При сахарном диабете возможно также определение сахара в моче, собранной в фиксированные (назначенные врачом) промежутки времени.

Исследования глюкозурического профиля (определение уровня сахара в моче). Для исследования глюкозурического профиля мочу собирают в определенные интервалы времени: I порцию — с 9 до 14 часов, II — с 14 до 19 часов, III — с 19 до 23 часов, IV — с 23 до 6 часов утра, V — с 6 до 9 утра. До проведения анализа порции мочи должны храниться в холодильнике при 4°С.

Сбор мочи для бактериального исследования («посев на стерильность»).

При сборе мочи для бактериального исследования («посев на стерильность») наружные половые органы следует обмыть только кипяченой водой, т. к. попадание антисептических растворов в мочу может дать ложноотрицательные результаты. Для бактериологического исследования мочу из средней порции собирают в стерильную посуду.

Исследование мочи по Нечипоренко. Проба проводится для исключения таких заболеваний, как пиелонефрит и гломерулонефрит. Исследуется утренняя порция мочи в середине мочеиспускания («средняя» порция мочи). Для анализа достаточно 15—25 мл. Хранение и доставка в лабораторию проводятся так же, как при общем лабораторном исследовании мочи.

Исследование мочи по Зимницкому (определение функциональной способности почек). Путем проведения этой пробы можно установить уровень фильтрационной и концентрационной способности почек. Проба Зимницкого производится в 8 отдельных порциях мочи, собранных в течение суток. Первая содержит мочу за период с 6 до 9 часов, в дальнейшем сбор мочи продолжают производить с интервалом 3 часа (после 9 часов до 12 часов — во вторую банку, с 12 до 15 часов — в третью и т. д. В последнюю, восьмую, банку мочу собирают с 3 до 6 утра). Сбор мочи заканчивают в 6 утра следующего дня. На все емкости наклеиваются этикетки с указанием номера и интервала времени, когда была получена данная порция (чтобы не перепутать банки, лучше это сделать предварительно, до начала сбора мочи). Емкости до исследования хранятся на холоде. В лабораторию нужно принести даже те банки, которые оказались пустыми.

Лабораторные исследования кала

Сбор материала для копрологического исследования. Для исследования собирают свежевыделенный кал в негерметичную емкость. При проведении копрологического анализа специальной подготовки не требуется, но при показаниях врачом назначается пробная диета, которую пациентка соблюдает 4—5 дней. На исследования нельзя направлять кал после клизмы, введения свечей, приема касторового и вазелинового масла, препаратов железа (при анемиях), висмута (препаратов Викалин, Викаир и др.), бария (при рентгеновском обследовании), веществ с красящими свойствами. Кал не должен содержать посторонних примесей, например мочи..

Качественная проба на наличие крови в кале («кал на скрытую кровь»). Проба проводится при подозрении на кишечное кровотечение. При проведении анализа необходимо за 3—4 дня исключить из пищевого рациона беременной мясо, рыбу, яйца, все виды зеленых овощей, помидоры.

Выявление простейших. Для выявления простейших (амебы, лямблии и др.) исследуется свежевыделенный, теплый кал не позже 15—20 минут после дефекации. Нельзя сохранять кал в термостате или теплой воде. В крайних случаях, когда невозможно исследовать испражнения сразу же после получения, их оставляют при температуре 3—50°С, но не более часа. Кал на обнаружение простейших нельзя исследовать после масляных клизм, приема бария, солей висмута и пр.

Исследование кала на яйца гельминтов (на яйца глистов). Исследование кала на яйца гельминтов (на яйца глистов) производится в свежевыделенных фекалиях. Для этого из разных участков разовой порции отбирают 10—15 г кала в чистую емкость (см. копрологическое исследование). Кроме того, в лабораторию доставляют самопроизвольно вышедших или выделенных при лечении паразитов.

Соскоб на яйца остриц. Соскоб на яйца остриц делают утром до дефекации и мочеиспускания или вечером (через 2—3 часа после того, как беременная легла спать). Соскабливание осторожно производят с поверхности складок в окружности ануса и с нижних отделов прямой кишки посредством деревянного шпателя, смоченного 50% раствором глицерина или 1% раствором двуглекислого натрия. Шпатель с соскобом опускают в пузырек с 2—3 каплями 80% глицерина, укрепляют резинкой и направляют в лабораторию. Соскобы (спичкой или деревянным шпателем, смоченным в 50% растворе глицерина) можно проводить и под ногтями.

Анализ кала на дисбактериоз (биохимический анализ микрофлоры кишечника). Для сбора фекалий на биохимический анализ микрофлоры кишечника необходимо в чистую баночку отобрать приблизительно 2 г (1 чайную ложку) испражнений, плотно закрыть крышкой и привезти в тот же день, через несколько часов в лабораторию. Предварительно баночку надо прокипятить приблизительно 20 минут. В некоторых медицинских центрах выдают специальную баночку для анализа — ее нужно взять заранее. Баночку, предназначенную для микробиологического анализа, нельзя мыть дезинфицирующими средствами. На исследования нельзя направлять кал после клизмы, введения свечей, приема касторового и вазелинового масла, препаратов железа (при анемиях), висмута (препараты Викалин, Викаир и др.), бария (при рентгеновском обследовании), веществ с красящими свойствами. Кал не должен содержать посторонних примесей, например мочи.

Гинекологические анализы

Цитологическое исследование, назначаемое врачом акушером-гинекологом. Исследование гинекологических мазков «на флору». Цитологическое исследование назначается врачом-гинекологом. Перед посещением врача не следует чрезмерно увлекаться гигиеническими процедурами, достаточно подмывания теплой водой. За 2—3 дня до посещения врача лучше избегать интимных отношений — это может изменить цитологическую картину. Нежелательно местное использование мазевых препаратов и свечей. Все приведенное выше справедливо и при исследовании гинекологических мазков на флору.

Вышеперечисленные исследования проводятся только по показаниям, исключительно по назначению врача. Частота их проведения зависит от срока беременности. При необходимости данные исследования можно дополнять другими, более точными методами для подтверждения диагноза, но строго по рекомендации лечащего врача.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

ЗДОРОВАЯ МАМА – ЗДОРОВЫЙ МАЛЫШ!!!

С Вами беседовала заведующая Клинико-диагностической лаборатории Яровая И.В.

Коментарі:

Ваш коментар може бути першим 🙂

« повернутися

Отделение акушерского ухода для беременных женщин

адрес:

400067, Волгоград, ул. им. Федотова, 18

Приемное отделение тел. 44-86-88

Отделение оказывает медицинскую помощь в стационарных условиях женщинам в период беременности, проживающим в районах, отдаленных от акушерских стационаров и не имеющих прямых показаний для направления в отделение патологии беременности, но нуждающихся в медицинском наблюдении для предотвращения развития возможных осложнений. Кроме того, госпитализации (переводу) в отделение (на койки) акушерского ухода для беременных женщин подлежат беременные после завершения лечения в отделении патологии беременности, не требующие круглосуточного врачебного наблюдения, но нуждающиеся в медицинском наблюдении и обеспечении транспортной доступности к акушерским стационарам.

Отделение предназначается для проведения курса лечения, направленного на предупреждение осложнений беременности, а также проведения оздоровительных мероприятий женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, нуждающимся в медицинской помощи и социальном уходе.

Отделение осуществляет следующие функции: квалифицированный медицинский уход за беременными женщинами; своевременное выполнение врачебных назначений и процедур; динамическое наблюдение за состоянием беременных женщин и течением беременности; своевременная диагностика осложнений беременности; своевременный перевод беременных женщин при ухудшении их состояния в акушерские стационары; обеспечение питанием, в том числе диетическим, в соответствии с врачебными рекомендациями; приглашение на договорной основе психологов (медицинских психологов), психотерапевтов, юристов для консультации пациентов.

Дубовченко Вера Павловна старшая медицинская сестра высшей квалификационной категории, стаж работы 30 лет

Отделение оснащено современным оборудованием, позволяющим своевременно диагностировать такие заболевания у плода, как гипоксия, внутриутробная задержка роста плода. В отделениях широко применяются инструментальные методы диагностики — кардиотокография.

Акушерский мониторинг за беременными осуществляет высококвалифицированный медицинский персонал, со стажем работы не менее 20 лет.

Отделение оборудовано комфортабельными двухместными палатами

Режим работы отделения и мед. персонала — круглосуточный, прием беременных с 08:00 до 17:00 .

Распорядок работы отделения акушерского ухода:

06:00 – 07:00 Утренние процедуры, измерение А/Д, температуры

07:30 – 07:45 Подготовка к сдаче смены.

07:45 – 08:00 Сдача смены.

08:00 — Рапорт акушерок.

09:00 – 09:30 Завтрак.

10:00 – 11:00 Обход акушерок.

11:00 – 13:00 Проведение лекций и занятий с женщинами.

13:00 – 14:00 Обед.

14:00 – 15:00 Досуг. (чтение, просмотр телепередач).

15:00 – 17:00 Тихий час.

17:00 – 17:30 Ужин.

17:30 – 19:00 Прогулка, посещение родственниками.

19:00 – 19:30 Измерение А/Д, температуры.

19:30 – 21:00 Гигиенические процедуры.

22:00 Ночной сон.

Светлый и просторный холл также используется для проведения лекций и бесед

Чечевица — польза и вред для организма человека, рецепты приготовления

https://ria.ru/20210318/chechevitsa-1601881990.html

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Чечевица — польза и вред для организма человека, рецепты приготовления

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Чечевица — диетический продукт, богатый витаминами и элементами. Чем полезна и чем вредна чечевица для здоровья женщин и мужчин, как ее вкусно приготовить, а… РИА Новости, 23.04.2021

2021-03-18T20:04

2021-04-23T18:03

продукты

питание

здоровье — общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/12/1601873454_0:111:2901:1743_1920x0_80_0_0_d228a8276797d55daf1a4e49ca3cdd3f.jpg

МОСКВА, 18 мар — РИА Новости. Чечевица — диетический продукт, богатый витаминами и элементами. Чем полезна и чем вредна чечевица для здоровья женщин и мужчин, как ее вкусно приготовить, а также как правильно выбрать и сколько хранить — в материале РИА Новости.История и видыЧечевица — это зернобобовая культура, которая возделывается как пищевое и кормовое растение. Чечевицу ели в глубокой древности, она была популярна в Древнем Египте, хлеб из нее клали в гробы умершим. Из Африки она попала в Грецию, где была повседневной пищей простого народа, а затем распространилась по странам Европы. В Россию эти бобы завезли лишь в XII веке, и назывались они «сочевица», от слова «сочный». Сейчас самые большие плантации чечевицы находятся в Индии, Канаде, Турции, Непале, Иране. В Центральной Европе ее разводят мало.Чечевица бывает нескольких видов:Состав и калорийностьВ состав чечевицы входят витамины Е, В и РР, каротин, фосфор, кальций, калий, медь, бор, никель, хром, йод, фтор, цинк, марганец, молибден, а также жирные кислоты омега-3, омега-6. При этом бобовая культура богата легкоусвояемым белком. Калорийность 100 грамм продукта — 284 ккал. Пищевая ценность:Полезные свойства чечевицыЭти бобовые питательны и насыщают организм многими витаминами и минералами, при этом они легко усваивается. Вред чечевицы и противопоказанияЧечевицу не рекомендуют включать в рацион при болезнях ЖКТ, дисбактериозе, подагре. «Продукт имеет побочные эффекты, если его потреблять в неразумных количествах, — отметила нутрициолог. — Например, газообразование, воспаление почек или расстройство желудка. Поэтому при обнаружении неприятных симптомов лучше сократить потребление».Польза и вред чечевицы для женщинЧечевица содержит аминокислоту триптофан, которая влияет на улучшение настроения, за счет чего может его регулировать, что особенно важно во время ПМС и климакса после 55 лет. В эти периоды на организм благотворно влияет и богатый витаминно-минеральный комплекс, который сглаживает симптомы. Также чечевица полезна для женщин во время беременности, так как содержит фолиевую кислоту, помогающую правильному развитию плода. Вред бобовой культуры заключается в том, что она может вызывать аллергию, а переедание продукта — нарушать сердечную деятельность из-за большого количества калия. Польза чечевицы для здоровья мужчинЧечевица для мужчин полезна за счет того, что она нормализует кровяной поток и очищает сосуды, что улучшает потенцию. Кроме этого, она снижает воспаления в предстательной железе, что может помочь при простатите, а высокое содержание белков способствует росту мышц. При чрезмерном употреблении продукта есть вероятность нарушения функции почек, пищеварения, образования камней. Польза и вред чечевицы в питанииИсследования отмечают, что чечевица полезна при диабете. Она в целом оздоравливает организм, благодаря растительному белку придает энергию, улучшает работоспособность, настроение, помогает переносить стрессы. Красная чечевицаЗа счет богатого химического состава красная чечевица укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям, нормализует пищеварительную деятельность, обладает антиоксидантной активностью и нейтрализует свободные радикалы, восстанавливает функционирование печени, снижает уровень сахара. Кроме этого, бобы положительно влияют на здоровье глаз, очищают лицо от угревой сыпи, помогают против запора и диареи, укрепляют сосуды. Красная чечевица может навредить людям с индивидуальной непереносимостью, дискинезией желчных путей, желчекаменной и мочекаменной болезнью, язвой желудка, геморроем, подагрой. Зеленая чечевицаБелок, которого много в зеленой чечевице, хорошо усваивается организмом и содержит многие незаменимые аминокислоты. В ней много и витаминов группы В, которые положительно влияют на иммунитет, принимают активное участие в работе мышц и клеточном метаболизме, нормализуют работу нервной системы. В некоторых случаях бобы противопоказаны людям с проблемами пищеварения, болезнями желудочно-кишечного тракта. Продукт следует постепенно вводить в рацион, чтобы избежать дискомфорта в желудке. Желтая чечевицаЖелтая чечевица отличается тем, что разваривается быстрее других сортов. Бобы полезны при анемии, слабом иммунитете, сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляют кости, ногти и волосы, за счет клетчатки улучшают пищеварение и насыщают организм белком и необходимыми аминокислотами. Продукт хорошо вписывается в рацион при диете и полезен беременным женщинам. Его вред заключается в том, что желтая чечевица может вызывать метеоризм, мочекислый диатез, обострение язвенной болезни желудка, гастроэнтероколитов, хронических колитов. Коричневая чечевицаКоричневую чечевицу следует добавить в питание, если есть депрессия, нервные расстройства, сахарный диабет, камни в почках. В целом она насыщает организм белками, витаминами и минералами. Противопоказания к приему — метеоризм, подагра, нарушение обмена веществ, мочекислый диатез, проблемы с ЖКТ, заболевания желчевыводящих путей, поджелудочной железы, воспалительные процессы в желудке и кишечнике. Каша из чечевицыЧечевичная каша помогает успокоить нервную систему благодаря триптофану в ее составе, также повысить стрессоустойчивость, нормализовать психоэмоциональный фон. Благодаря витаминам и минералам, входящим в состав бобов, они повышают иммунитет, очищают сосуды от холестерина, увеличивают гемоглобин, работоспособность, придают энергию, снижают вероятность развития заболеваний сердца. Употреблять продукт не следует людям с дисбактериозом, синдромом раздраженного кишечника, ревматизмом, подагрой, панкреатитом, геморроем.Рецепт приготовленияИнгредиенты:Способ приготовления: Лук и морковь нужно нарезать и обжарить на сковороде, затем промыть чечевицу и добавить ее к овощам вместе со специями. После этого в сковороду влить воду и готовить смесь 20 минут на медленном огне под крышкой. Суп из чечевицыСуп из чечевицы, помимо благотворного влияния на иммунитет, сердце и кровяные сосуды, активизирует мозговую деятельность, улучшает память, внимание и концентрацию. Он помогает против запоров, ускоряет метаболизм, выводит шлаки и токсины, заряжает энергией, хорошо вписывается в питание при диете. Но если злоупотреблять продуктом, могут возникнуть проблемы с ЖКТ, расстройство желудка, газообразование. С осторожностью есть чечевицу следует при панкреатите, подагре, желудочно-кишечных заболеваниях.Рецепт приготовленияИнгредиенты:Способ приготовления:Сначала нужно сварить бульон, затем в емкости для супа следует растворить кусок сливочного масла и обжарить на нем лук. Бульон в другой емкости доводят до кипения и один стакан смешивают с томатной пастой, добавляя ее к овощу. Далее смесь нужно поварить и посолить. Чечевицу и крупу следует промыть и добавить ее в суп, влить остатки бульона. Варить до готовности на медленном огне — крупа должна стать мягкой. Пророщенная чечевицаВ состав пророщенной чечевицы входят витамины А, В, РР и Е, а также йод, кальций, железо, магний, бор и жирные кислоты. За счет этого продукт улучшает состояние волос и кожи, положительно влияет на иммунитет, пищеварение, мочеполовую систему, обменные процессы. При этом он противопоказан людям с болезнями ЖКТ, продукт раздражает стенки кишечника и вызывает повышенное газообразование. Кроме этого, пророщенные бобы нельзя больным подагрой. Чечевица для похуденияЧечевица — известный диетический продукт, который при довольно высокой калорийности помогает снижению веса благодаря большому содержания белка. За счет полезных веществ, входящих в состав продукта, в организме нормализуются обменные процессы, улучшается пищеварение, а высокое содержание клетчатки способствует длительному ощущению сытости. Также чечевица насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, дефицит которых может возникнуть при похудении. Употреблять продукт можно в любое время, даже на ужин, так как бобы легко усваиваются, однако злоупотреблять им не стоит. Применение в медицинеВ официальной медицине чечевица не используется, однако применяется в народной. Зарубежные исследования отмечают ее пользу в питании при сахарном диабете за счет снижения уровня сахара в крови. Кроме этого, она считается продуктом, который помогает от стресса, улучшает настроение, нормализует работу мочеполовой системы, повышает иммунитет. Чечевицу полезно включить в рацион тем, кто занимается спортом, сидит на диете или придерживается вегетарианства. Чечевица в кулинарииЧечевица, в отличие от гороха и нута, варится быстро — 30-40 минут. На завтрак из нее можно делать кашу, а на обед — супы. Пророщенные бобы добавляют в салаты, заправляя их специями и лимонным соком. Из чечевицы можно готовить и сладкие блюда, например, шоколадные трюфели (из шоколадного крема). Также из нее делают оладьи, маффины, котлеты, паштет. При приготовлении ее лучше добавлять в кипящую воду, чтобы бобы не разварились.Как правильно выбратьУпаковка чечевицы должна быть без надрывов, перед покупкой необходимо проверить дату изготовления — продукт, у которого скоро истекает срок годности брать не стоит. Также в пачке не должно быть конденсата, посторонних частиц, бобы следует выбирать одинакового размера и однородные по цвету. Некачественный продукт, напротив, отличается присутствием в упаковке пыли, насекомых.Как и сколько хранитьСрок годности чечевицы может достигать 10 месяцев, однако лучше хранить ее не больше шести. Бобы следует убрать в сухое место, чтобы повышенная влажность не привела к гниению. Также их лучше держать в холщовом мешочке или картонной коробке. Место должно быть прохладное и хорошо проветриваемое.

https://ria.ru/20100217/208425857.html

https://ria.ru/20210302/sup-1599533179.html

https://ria.ru/20110629/395198916.html

https://ria.ru/20121128/785052383.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/12/1601873454_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_3d2a8e0464f6fafbd87f06fd194d9f5a.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, питание, здоровье — общество

МОСКВА, 18 мар — РИА Новости. Чечевица — диетический продукт, богатый витаминами и элементами. Чем полезна и чем вредна чечевица для здоровья женщин и мужчин, как ее вкусно приготовить, а также как правильно выбрать и сколько хранить — в материале РИА Новости.

История и виды

Чечевица — это зернобобовая культура, которая возделывается как пищевое и кормовое растение. Чечевицу ели в глубокой древности, она была популярна в Древнем Египте, хлеб из нее клали в гробы умершим. Из Африки она попала в Грецию, где была повседневной пищей простого народа, а затем распространилась по странам Европы. В Россию эти бобы завезли лишь в XII веке, и назывались они «сочевица», от слова «сочный». Сейчас самые большие плантации чечевицы находятся в Индии, Канаде, Турции, Непале, Иране. В Центральной Европе ее разводят мало.

Чечевица бывает нескольких видов:

—
красная;
—
зеленая;
—
желтая;
—
зеленая;
—
коричневая.

Состав и калорийность

В состав чечевицы входят витамины Е, В и РР, каротин, фосфор, кальций, калий, медь, бор, никель, хром, йод, фтор, цинк, марганец, молибден, а также жирные кислоты омега-3, омега-6. При этом бобовая культура богата легкоусвояемым белком. Калорийность 100 грамм продукта — 284 ккал. Пищевая ценность:

—
белки — 25 г;
—
жиры — 1,6 г;
—
углеводы — 46,5 г.

Полезные свойства чечевицы

Эти бобовые питательны и насыщают организм многими витаминами и минералами, при этом они легко усваивается.

«Чечевица занимает второе место по содержанию белка среди других бобовых, рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — И если ее потреблять вместе с крупами, например, коричневым рисом, то это даст белок такого же качества как и красное мясо, только более полезный для здоровья сердца. Еще в чечевице большое количество клетчатки (одна порция дает около 30% дневной нормы) — это помогает снизить «плохой» холестерин и улучшить работу пищеварительной системы. Калий, фолат и железо, содержащиеся в продукте, также обладают множеством полезных свойств. Калий нейтрализует вредное воздействие соли и снижает кровяное давление. Фолиевая кислота защищает сердце и поддерживает образование красных кровяных телец в организме. Железо помогает снять усталость».

Вред чечевицы и противопоказания

Чечевицу не рекомендуют включать в рацион при болезнях ЖКТ, дисбактериозе, подагре. «Продукт имеет побочные эффекты, если его потреблять в неразумных количествах, — отметила нутрициолог. — Например, газообразование, воспаление почек или расстройство желудка. Поэтому при обнаружении неприятных симптомов лучше сократить потребление».

Польза и вред чечевицы для женщин

Чечевица содержит аминокислоту триптофан, которая влияет на улучшение настроения, за счет чего может его регулировать, что особенно важно во время ПМС и климакса после 55 лет. В эти периоды на организм благотворно влияет и богатый витаминно-минеральный комплекс, который сглаживает симптомы. Также чечевица полезна для женщин во время беременности, так как содержит фолиевую кислоту, помогающую правильному развитию плода. Вред бобовой культуры заключается в том, что она может вызывать аллергию, а переедание продукта — нарушать сердечную деятельность из-за большого количества калия.

Польза чечевицы для здоровья мужчин

Чечевица для мужчин полезна за счет того, что она нормализует кровяной поток и очищает сосуды, что улучшает потенцию. Кроме этого, она снижает воспаления в предстательной железе, что может помочь при простатите, а высокое содержание белков способствует росту мышц. При чрезмерном употреблении продукта есть вероятность нарушения функции почек, пищеварения, образования камней.

17 февраля 2010, 14:30

Рис, чечевица и шампиньоны: постное армянское блюдо за 30 минутЧал-плов, придуманный шеф-поваром армянского ресторана Аржаном Паносяном, можно приготовить всего за полчаса. Особенность кушанья в том, что ингредиенты в нем не смешиваются.

Польза и вред чечевицы в питании

Исследования отмечают, что чечевица полезна при диабете. Она в целом оздоравливает организм, благодаря растительному белку придает энергию, улучшает работоспособность, настроение, помогает переносить стрессы.

Красная чечевица

За счет богатого химического состава красная чечевица укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям, нормализует пищеварительную деятельность, обладает антиоксидантной активностью и нейтрализует свободные радикалы, восстанавливает функционирование печени, снижает уровень сахара. Кроме этого, бобы положительно влияют на здоровье глаз, очищают лицо от угревой сыпи, помогают против запора и диареи, укрепляют сосуды. Красная чечевица может навредить людям с индивидуальной непереносимостью, дискинезией желчных путей, желчекаменной и мочекаменной болезнью, язвой желудка, геморроем, подагрой.

Зеленая чечевица

Белок, которого много в зеленой чечевице, хорошо усваивается организмом и содержит многие незаменимые аминокислоты. В ней много и витаминов группы В, которые положительно влияют на иммунитет, принимают активное участие в работе мышц и клеточном метаболизме, нормализуют работу нервной системы. В некоторых случаях бобы противопоказаны людям с проблемами пищеварения, болезнями желудочно-кишечного тракта. Продукт следует постепенно вводить в рацион, чтобы избежать дискомфорта в желудке.

Желтая чечевица

Желтая чечевица отличается тем, что разваривается быстрее других сортов. Бобы полезны при анемии, слабом иммунитете, сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляют кости, ногти и волосы, за счет клетчатки улучшают пищеварение и насыщают организм белком и необходимыми аминокислотами. Продукт хорошо вписывается в рацион при диете и полезен беременным женщинам. Его вред заключается в том, что желтая чечевица может вызывать метеоризм, мочекислый диатез, обострение язвенной болезни желудка, гастроэнтероколитов, хронических колитов.

2 марта, 06:34

Назван самый полезный суп

Коричневая чечевица

Коричневую чечевицу следует добавить в питание, если есть депрессия, нервные расстройства, сахарный диабет, камни в почках. В целом она насыщает организм белками, витаминами и минералами. Противопоказания к приему — метеоризм, подагра, нарушение обмена веществ, мочекислый диатез, проблемы с ЖКТ, заболевания желчевыводящих путей, поджелудочной железы, воспалительные процессы в желудке и кишечнике.

Каша из чечевицы

Чечевичная каша помогает успокоить нервную систему благодаря триптофану в ее составе, также повысить стрессоустойчивость, нормализовать психоэмоциональный фон. Благодаря витаминам и минералам, входящим в состав бобов, они повышают иммунитет, очищают сосуды от холестерина, увеличивают гемоглобин, работоспособность, придают энергию, снижают вероятность развития заболеваний сердца. Употреблять продукт не следует людям с дисбактериозом, синдромом раздраженного кишечника, ревматизмом, подагрой, панкреатитом, геморроем.

Рецепт приготовления

—
лук репчатый — 1 шт.;
—
морковь — 1 шт.;
—
чечевица красная — 200 г;
—
перец черный свежемолотый — щепотка;
—
соль — по вкусу;
—
порошок карри — 1 ч. л.;
—
масло подсолнечное — 2-3 ст. л.;
—
вода — 200—300 мл.

Способ приготовления:

Лук и морковь нужно нарезать и обжарить на сковороде, затем промыть чечевицу и добавить ее к овощам вместе со специями. После этого в сковороду влить воду и готовить смесь 20 минут на медленном огне под крышкой.

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы, помимо благотворного влияния на иммунитет, сердце и кровяные сосуды, активизирует мозговую деятельность, улучшает память, внимание и концентрацию. Он помогает против запоров, ускоряет метаболизм, выводит шлаки и токсины, заряжает энергией, хорошо вписывается в питание при диете. Но если злоупотреблять продуктом, могут возникнуть проблемы с ЖКТ, расстройство желудка, газообразование. С осторожностью есть чечевицу следует при панкреатите, подагре, желудочно-кишечных заболеваниях.

Рецепт приготовления

—
чeчeвицa — 1 cтaкaн;
—
пшеничная кpупa или булгуp — 0.5 cтaкaнa;
—
лук — 1 шт;
—
тoмaтнaя пacтa — 1 cт. л.;
—
говяжьи кocтoчки для бульона — 1-2 шт;
—
cливoчнoe мacлo — 1 cт. л.;
—
cпeции: пepeц ocтpый гpубoгo пoмoлa, мятa cуxaя, тимьян, coль — пo вкуcу.

Способ приготовления:

Сначала нужно сварить бульон, затем в емкости для супа следует растворить кусок сливочного масла и обжарить на нем лук. Бульон в другой емкости доводят до кипения и один стакан смешивают с томатной пастой, добавляя ее к овощу. Далее смесь нужно поварить и посолить. Чечевицу и крупу следует промыть и добавить ее в суп, влить остатки бульона. Варить до готовности на медленном огне — крупа должна стать мягкой.

29 июня 2011, 17:37НаукаФранцузские власти рекомендуют не употреблять в пищу пророщенных семянФранцузские власти рекомендуют не употреблять в пищу пророщенных семян из-за риска заражения бактерией E. coli (кишечная палочка), сообщает в среду агентство Франс Пресс со ссылкой на совместное заявление Главного управления по вопросам конкуренции, потребления и борьбы со злоупотреблениями и фальсификациями (DGCCRF) и Генерального директората по здравоохранению (DGS).

Пророщенная чечевица

В состав пророщенной чечевицы входят витамины А, В, РР и Е, а также йод, кальций, железо, магний, бор и жирные кислоты. За счет этого продукт улучшает состояние волос и кожи, положительно влияет на иммунитет, пищеварение, мочеполовую систему, обменные процессы. При этом он противопоказан людям с болезнями ЖКТ, продукт раздражает стенки кишечника и вызывает повышенное газообразование. Кроме этого, пророщенные бобы нельзя больным подагрой.

Чечевица для похудения

Чечевица — известный диетический продукт, который при довольно высокой калорийности помогает снижению веса благодаря большому содержания белка. За счет полезных веществ, входящих в состав продукта, в организме нормализуются обменные процессы, улучшается пищеварение, а высокое содержание клетчатки способствует длительному ощущению сытости. Также чечевица насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, дефицит которых может возникнуть при похудении. Употреблять продукт можно в любое время, даже на ужин, так как бобы легко усваиваются, однако злоупотреблять им не стоит.

Применение в медицине

В официальной медицине чечевица не используется, однако применяется в народной. Зарубежные исследования отмечают ее пользу в питании при сахарном диабете за счет снижения уровня сахара в крови. Кроме этого, она считается продуктом, который помогает от стресса, улучшает настроение, нормализует работу мочеполовой системы, повышает иммунитет. Чечевицу полезно включить в рацион тем, кто занимается спортом, сидит на диете или придерживается вегетарианства.

Чечевица в кулинарии

Чечевица, в отличие от гороха и нута, варится быстро — 30-40 минут. На завтрак из нее можно делать кашу, а на обед — супы. Пророщенные бобы добавляют в салаты, заправляя их специями и лимонным соком. Из чечевицы можно готовить и сладкие блюда, например, шоколадные трюфели (из шоколадного крема). Также из нее делают оладьи, маффины, котлеты, паштет. При приготовлении ее лучше добавлять в кипящую воду, чтобы бобы не разварились.

Как правильно выбрать

Упаковка чечевицы должна быть без надрывов, перед покупкой необходимо проверить дату изготовления — продукт, у которого скоро истекает срок годности брать не стоит. Также в пачке не должно быть конденсата, посторонних частиц, бобы следует выбирать одинакового размера и однородные по цвету. Некачественный продукт, напротив, отличается присутствием в упаковке пыли, насекомых.

Как и сколько хранить

Срок годности чечевицы может достигать 10 месяцев, однако лучше хранить ее не больше шести. Бобы следует убрать в сухое место, чтобы повышенная влажность не привела к гниению. Также их лучше держать в холщовом мешочке или картонной коробке. Место должно быть прохладное и хорошо проветриваемое.

28 ноября 2012, 16:00

Лосось с чечевицей в рыбном бульонеЧечевица — один из лучших продуктов ноября! В ней столько энергии, что после ужина хочется прогуляться, даже если на улице темно и сыро. Рецепт с лососем от испанского повара Феррана Адриа — в новом выпуске «Свежей еды».

Правильное питание при ГЭРБ — Клиника на Ленинском

Залог решения многих проблем с желудочно-кишечным трактом — правильное питание. Гастроэнтеролог Клиники на Ленинском Катерина Чесская рассказывает что можно и нужно есть тем, кто страдает от рефлюксной болезни.

Что такое ГЭРБ?

Гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) – это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором происходит спонтанный, регулярно повторяющийся заброс содержимого желудка в пищевод. В результате поражается нижний отдел пищевода. Заброс содержимого желудка в пищевод считается нормальным явлением, если возникает изредка и не сопровождается негативными факторами. О болезни свидетельствует частая повторяемость заброса и воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

ГЭРБ проявляется, как правило, отрыжкой и изжогой, возникающих после еды или наклонах вперед, а также ночью. Еще о наличии ГЭРБ может свидетельствовать боль за грудиной, отдающая в межлопаточную область, нижнюю челюсть, левую половину грудной клетки. Есть и признаки ГЭРБ, не связанные напрямую с пищеводом — это кашель, одышка, чаще возникающие в положении лежа, охриплость голоса, сухость в горле, быстрое насыщение, вздутие живота. Причиной хронических воспалительных заболеваний носоглотки (фарингиты, ларингиты, синуситы, тонзиллиты) в 30 % случаев становится ГЭРБ. Доказано, что на фоне ГЭРБ есть риск развития обструктивных заболеваний легких, в том числе бронхиальной астмы.

Правильное питание при ГЭРБ

Как и в случае многих других заболеваний желудочно-кишечного тракта главный принцип лечения ГЭРБ — правильное питание. Есть продукты расслабляющие нижний пищеводный сфинктер, что приводит к забросу кислого содержимого желудка в пищевод, то есть к рефлюксу. К ним относятся; крепкий чай, кофе, шоколад, цитрусовые, томаты, горечи (чеснок, лук), свежезаваренная мята. А также жирные сорта рыбы, мяса и продукты, вызывающие газообразование: сдоба, горячая выпечка, бобовые, черный хлеб, торты, пирожные, виноград, огурцы, газированные напитки. Алкоголь и курение также снижают тонус нижнего пищеводного сфинктера.

Вот перечень продуктов, который необходимо учитывать при составлении своего меню на день.
Исключить:
1. Хлеб: свежий ржаной хлеб, сдобные пироги и блины.
2. Мясо: тушеные и жареные мясные блюда из жирного мяса, птицы.
3. Рыба: жирные сорта рыбы, жареные, копченые, соленые блюда.
4. Овощи: белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы.
5. Фрукты: Сырые, кислые, неспелые фрукты, пюре из сухофруктов.
6. Крупы: пшено, перловка, ячневая и кукурузная крупы, бобовые.
7. Молочные продукты высокой кислотности, острые и соленые сыры.
8. Сладкое: халва, шоколад, мороженное, торты.
9. Напитки: кислые, газированные, фруктовые напитки, крепкие чай, кофе и алкоголь.

Рекомендуется:

1. Хлеб: из пшеничной муки первого или высшего сорта, вчерашний, сухая, неудобная выпечка.
2. Мясо: Говядина, телятина, курица, кролик, индейка, все в виде котлет, фрикаделек, суфле, пюре и кнелей.
3. Рыба: отварная речная рыба — судак, щука, окунь, любые нежирные сорта.
4. Овощи: морковь, цветная капуста, картофель, свекла, тыква и кабачок.
5. Фрукты: Сладкие ягоды, спелые фрукты. Желательно в протертом или запеченном виде.
6. Крупы: овсяная, манная, гречневая (протертая), рисовая каши, на воде с добавлением молока, отварная вермишель.
7. Молочные продукты: молоко, постный сыр и нежирная сметана. Творожные блюда из протертого творога, например, сырники, запеканка.
8. Сладкое: варенье, зефир, мед, пастила, сливочные и молочные пудинги.
9. Напитки: некрепкий чай или какао с молоком, сладкие соки и отвары.

Важно также придерживаться режима питания:

— Дробное питание небольшими объемами и часто до 5-6 раз в день.
— Сразу после еды не ложиться , последний приме пищи за 2-3 часа до сна.
— Не работать в наклоне, исключить позу «огородника».
— Не носить тугих поясов и ограничить физические упражнения на брюшной пресс.
— Людям с ожирением необходимо нормализовать массу тела.

Помните, что поставить диагноз ГЭРБ (впрочем, как и любого заболевания), точно определить состояние больного может только врач-гастроэнтеролог. На приеме доктор вместе с пациентом найдет причину болезни, наметит план лечения и дальнейшую поддерживающую терапию, чтобы избежать рецидивов.

В Клинике на Ленинском ведут прием:

Записаться на прием к гастроэнтерологу в Клинике на Ленинском
можно по телефону +7 (495) 668-09-86.

20 идей здорового питания для беременности

Вы беременны и планируете изменить еду, чтобы начать здоровое питание и получить все необходимое для роста малыша в утробе матери? Вы хотите узнать о суперпродуктах, которые сохранят бодрость и свежесть во время беременности? Вы ищете новые и вкусные идеи еды, которые порадуют ваш изменчивый вкус?

Если вы ищете простые идеи еды, которые было бы легко приготовить и вкусно есть во время беременности, прокрутите вниз, чтобы узнать больше!

20 лучших здоровых блюд, которые вам следует употреблять во время беременности:

Перед тем, как попробовать какой-либо из приведенных ниже рецептов, обязательно проконсультируйтесь с врачом об ингредиентах, которые вы можете использовать.Попробуйте следующие идеи еды, которые не только полезны, но и порадуют ваши вкусовые рецепторы в течение этих деликатных девяти месяцев:

1. Яблочно-коричный овес на ночь:

Вам понадобится:

Чашка не- жирное молоко
2/3 стакана овса
¼ ст.л. порошка корицы
2 ст.л. измельченных грецких орехов
1 измельченное яблоко

Как:

Смешайте молоко и овес в миске. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

Добавьте утром оставшиеся ингредиенты, чтобы приготовить вкусный мощный завтрак.

2. Буррито из портобелло и черной фасоли:

Вам понадобится:

4 мучных лепешки
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка измельченного свежего чеснока
1 чашка нарезанного кубиками лука
2 нарезанных кубиками портобелло грибы
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка пасты мисо из коричневого риса
1 столовая ложка соуса Хойсин
½ столовой ложки кошерной соли
Немного табаско
1 чашка консервированной черной фасоли
1 чашка вареного коричневого риса
4 яичных белка
½ стакана тертого сыра
½ стакана сальсы

Как:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Плотно заверните лепешки в фольгу и нагрейте в духовке около 15 минут.

Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте лук, чеснок и грибы.

Смешайте лимонный сок, пасту мисо, соус Хойсин, табаско и соль в миске. Добавьте эту смесь соуса и грибов в кухонный комбайн, чтобы мелко нарезать овощи. Добавьте их обратно в сковороду и добавьте коричневый рис, черную фасоль и яичные белки. Готовьте на среднем огне, непрерывно помешивая.

Держите теплые лепешки на тарелке и ложкой 1/^4-й грибной смеси, 1/^4-й сыр и 1/^4-й сальсы в центре. Скатайте лепешки и наслаждайтесь.

3. Алоо Метхи (пажитник) Тофу Парата:

Вам понадобится:

Соевое тесто для муки
½ стакана тертого и вареного картофеля
¾ стакана нарезанных листьев мети (пажитника)
¾ чашка измельченного тофу
½ столовых ложки порошка куркумы
2 столовые ложки сушеного порошка манго
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого перца чили
Соль по вкусу
2 столовые ложки соевого масла

Как получить:

Раскатать тесто, чтобы сделать круг для основы параты.

Смешайте все ингредиенты, кроме масла. Поместите начинку в центр раскатанного теста и загните края. Сожмите стороны, чтобы получился шар.

Расправьте его руками и снова раскатайте.

Нагрейте сковороду и приготовьте паратху. Как только он станет коричневым, добавьте немного масла, чтобы оно стало хрустящим и золотисто-коричневым.

4. Бутерброд с грушей и сыром:

Вам понадобится:

Английский маффин
1 нарезанная груша
Ломтики сыра
2 столовые ложки миндального масла

Как получить:

Разделите кексы на две части по горизонтали.

Положите несколько ломтиков груши на половину маффина. Добавьте несколько слоев ломтиков сыра. На другую половину намазать миндальное масло.

Положите обе половинки на сковороду или гриль и готовьте, пока сыр не расплавится. Закройте бутерброд и наслаждайтесь.

5. Салат «Фиеста»:

Вам понадобится:

1 стакан нарезанного салата
1 стакан консервированной черной фасоли
½ запеченного сладкого картофеля, нарезанного кубиками
1/3 стакана нарезанного кубиками помидора
¼ чашка кукурузных зерен
¼ чашка тертого сыра

Для заправки:

1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка оливкового масла
¼ столовая ложка измельченного чеснока
Соль и перец по вкусу

Как:

Смешайте ингредиенты для заправки в миске.Добавьте все остальные ингредиенты в другую миску.

Добавьте заправку к салату и хорошо перемешайте. Посыпать сверху сыром и подавать охлажденным.

6. Bajra And Moong Dal Khichdi:

Вам понадобится:

½ стакана Bajra (черного проса), замоченного на ночь и высушенного.
½ стакана желтого мунг дал
2 столовые ложки топленого масла (топленое масло)
Соль по вкусу
1 столовая ложка семян тмина
Щепотка асафетиды
1/4 ^th столовая ложка порошка куркумы
Вода

Как получить:

В скороварку добавьте баджру, дал, соль и воду.Варить на четыре свистка.

Нагрейте топленое масло (топленое масло) на сковороде и добавьте семена тмина. Пусть начнут трепыхаться. Добавьте асафетиду и порошок куркумы. Обжарьте несколько секунд и снимите сковороду с огня.

Как только пар выйдет из скороварки, добавьте темперирующую жидкость и перемешайте. Готовьте кичди на среднем огне еще три минуты и наслаждайтесь горячим.

7. Ризотто с грибами и киноа:

Вам понадобится:

3 стакана грибного бульона
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 ½ стакана белая киноа
1 стакан нарезанных кубиками грибов
Соль и перец по вкусу
1/3 стакана тертого сыра

Инструкции:

Нагрейте бульон и дайте ему закипеть.

Нагрейте немного оливкового масла и обжарьте чеснок и лук-шалот. Добавьте киноа и готовьте около трех минут.

Добавьте ½ стакана бульона в киноа и варите, пока он не испарится. Продолжайте повторять процесс, пока киноа не приготовится. Ваше ризотто готово.

Нагрейте оставшееся масло и готовьте грибы, пока они не станут коричневыми. Посолить, поперчить и снять с огня.

Добавьте в ризотто грибы и сыр.

8. Рис с огурцом и йогуртом:

Вам понадобится:

1 стакан вареного риса
1 стакан йогурта
½ стакана нарезанного огурца
1 стакан тертой моркови
¼ стакана нарезанного кориандра
Соль по вкусу

Для темперирования:

1 столовая ложка семян тмина
2-3 Зеленые чили
1 столовая ложка урад дал (расколотая черная чечевица)
½ столовой ложки асафетиды
Немного листья карри
1 столовая ложка масла

Как:

Смешайте рис, йогурт, огурец, морковь, кориандр и соль.

Нагрейте масло и добавьте семена тмина. Как только они начнут брызгаться, добавьте дал, зеленый перец чили, асафетиду и листья карри. Обжарить в течение минуты и добавить к рису темперирующую начинку. Хорошо перемешайте и подавайте охлажденным.

9. Пицца Салат:

Вам понадобится:

1 кусок замороженной органической пиццы
1 стакан смешанных зеленых овощей
½ нарезанного огурца
1 стакан разрезанных пополам виноградных помидоров
½ стакана консервированный нут
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки уксуса
Чесночный порошок по вкусу

Как:

Разморозьте пиццу в духовке.

Смешайте все оставшиеся ингредиенты в миске и распределите смесь по кусочку пиццы. Разогрейте пиццу в духовке.

10. Паста с курицей и помидорами со снежным горошком:

Вам понадобится:

350 г пасты пенне
100 г разрезанного пополам снежного горошка
500 г отдельных филе куриной грудки
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан томатного соуса для пасты с базиликом
Соль и перец по вкусу

Как:

Приготовить макароны в воде согласно инструкции на упаковке.

Теперь добавьте снежный горошек и дайте ему покипеть в течение минуты. Слейте воду и отложите их в сторону.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте куриное филе маслом и приправьте солью и перцем. Варить курицу до готовности. Вынуть и оставить на тарелке, накрыть фольгой. Дайте ему постоять минут пять.

Добавьте соус в приготовленную пасту. Разогрейте пасту на сковороде и добавьте к ней измельченную курицу. Хорошо перемешайте и подавайте.

11. Суп из брокколи и гороха:

Вам понадобится:

2 столовые ложки оливкового масла
1 нарезанный лук
500 г нарезанной брокколи
250 г замороженного гороха
500 мл несладкого соевого молока
Овощной бульон на 500 мл
Соль и перец по вкусу

Инструкции:

Нагрейте масло и обжарьте лук на сковороде. Затем добавьте горох и брокколи. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте соевое молоко и бульон. Дайте ему закипеть. Теперь уменьшите огонь и дайте ему покипеть около 20 минут. Добавьте приправу.

Перелейте содержимое в кухонный комбайн и взбейте до однородной консистенции. Разогрейте суп и наслаждайтесь.

12. Запеканка из говядины и фасоли:

Вам понадобится:

150 г постного бекона, нарезанного кубиками
1 нарезанный лук
500 г тушеной говядины
1 банка гороха черноглазого
1 Столовая ложка копченой паприки
2 столовые ложки нарезанных вяленых помидоров в масле
1 столовая ложка простой муки
400 мл воды
2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
Вода

Как получить:

Разогрейте духовку до 320 градусов F.

Добавьте бекон и лук в сковороду и готовьте, пока бекон не освободится от жира, а лук не станет коричневым.

Снимите лук и мясо со сковороды и переложите в запеканку. Добавьте говядину, горох, перец и вяленые помидоры. Посыпать мукой и все перемешать.

Добавьте воду, лавровый лист и приправу. Размешайте как следует. Накрыть крышкой и готовить в духовке около 90 минут.

13. Испанский омлет с перцем:

Вам понадобится:

1 очищенный и нарезанный кубиками картофель
1 столовая ложка оливкового масла
1 мелко нарезанный красный лук
1 нарезанный красный перец
4 нарезанный острым Peppadew
4 яйца
500 г тертого сыра чеддер
Соль и перец по вкусу
Вода

Как:

Готовьте кусочки картофеля на пару, пока они не станут мягкими.

Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук. Добавьте красный перец и Peppadew. Готовьте какое-то время. Продолжайте помешивать. Добавьте картофель и хорошо перемешайте.

Взбить яйца, добавить немного соли, черного перца и воды. Полить овощи яйцами и варить на слабом огне. Не шевелить. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока яйца не застынут.

Теперь добавьте сыр сверху. Держите блюдо в разогретой духовке, пока сыр не растает.

14.Пирог фило со шпинатом и фетой:

Вам понадобится:

2 яйца
1 мелко нарезанный лук
1 пучок свежего шпината
225 г нарезанного кубиками сыра фета
100 г измельченных орехов кешью
Соль и перец по вкусу
Щепотка тертого мускатного ореха
300 г теста фило
Кулинарный спрей

Как:

Разогрейте духовку до 370 градусов F.

Приготовьте пару и нарежьте шпинат.

Смешайте шпинат и сыр фета. Добавьте орехи кешью и лук.

Взбить яйца и добавить в смесь. Добавьте черный перец, соль и тертый мускатный орех.

Смажьте лист теста фило кулинарным спреем. Выложите его в форму для пирога.

Добавьте шпинатную и сырную начинку и сложите тесто фило.

Слегка смажьте тесто фило сверху.

Выпекайте тесто фило, пока оно не станет золотистым и хрустящим.

15. Спагетти с мускатной тыквой и кедровыми орехами:

Вам понадобится:

1 продольная разрезанная пополам мускатная тыква
40 г ракетных листьев
100 г спагетти
75 г кедровых орехов
1 гвоздика измельченный чеснок
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
½ стакана тертого сыра пармезан

Инструкции:

Поместите тыкву в микроволновую печь и готовьте при высокой температуре в течение десяти минут .

Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Смешайте в миске листья рукколы, чеснок и оливковое масло.

Поджарьте кедровые орехи до коричневого цвета. Достаньте ложкой мякоть тыквы и добавьте ее в чесночную смесь. Добавьте немного приправ.

Слейте воду из пасты и добавьте ее в смесь для тыквы. Перед подачей на стол добавить обжаренные кедровые орехи и тертый сыр.

16. Паста с курицей и сливками с низким содержанием жира:

Вам понадобится:

375 г спагетти
3 столовые ложки оливкового масла
500 г филе куриной грудки
1 мелко нарезанный коричневый лук
2 тонко нарезанных зубчики чеснока
250 г помидоров черри
375 мл сливок и сгущенного молока
2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
100 г молодого шпината
½ стакана тертого сыра пармезан
Соль и перец как на вкус

Как:

Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.

Нагрейте масло на сковороде и готовьте курицу, пока она не станет мягкой. Измельчите приготовленную курицу.

Снова нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте молоко, тимьян, шпинат и чеснок. Приправить солью и перцем и довести смесь до кипения. Добавьте в пасту смесь курицы и шпината. Хорошо перемешайте и украсьте сыром перед подачей на стол.

17. Паста с курицей и вялеными помидорами:

Вам понадобится:

400 г макаронных изделий
2 столовые ложки оливкового масла
300 г тонко нарезанного филе куриной грудки
2 тонко нарезанных зеленых лука
½ стакана нарезанных полусухих помидоров
¼ стакана черных оливок без косточек
1 столовая ложка кукурузного крахмала
375 мл сливочного и сгущенного молока
50 г молодого шпината
1 столовая ложка холодной воды
Хрустящий хлеб для сервировки
Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Слейте воду и отложите в сторону.

Нагрейте масло и обжарьте курицу и лук. Добавьте помидоры и оливки и хорошо перемешайте.

Смешайте кукурузный крахмал и воду до образования пасты. Добавьте в пасту молоко. Добавьте молочную пасту в сковороду и готовьте, пока смесь не загустеет. Добавьте соль и перец.

Добавьте куриную смесь и шпинат в пасту. Варить около двух минут. Подавать с хрустящим хлебом.

18. Салат из авокадо и курицы:

Вам понадобится:

1 спелый очищенный и нарезанный авокадо
Сок лимона
2 столовые ложки зерен граната
1 чашка листьев салата
100 г нарезанный цыпленок
Нарезанная четвертинка огурца
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 столовые ложки яблочного сока
Соль и перец по вкусу
Свежий тимьян

Как получить:

Место листья салата в миске.Добавьте в миску курицу, огурец и авокадо. Посыпать зернами граната.

Теперь смешайте оливковое масло, лимонный сок, уксус и яблочный сок в миске. Добавьте тимьян, соль и черный перец. Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Перед тем, как подавать салат, охладите его.

19. Пирог с пикшей и лососем в сливках:

Вам понадобится:

350 г филе пикши
200 г филе лосося
Нарезанная белая часть лука-порея
500 мл обезжиренного молока
3 отсека листья
20 г сливочного масла
1 столовая ложка простой муки
Соль и перец по вкусу
1 столовая ложка измельченной петрушки
800 г картофеля
2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции:

Разогреть духовку до 350 градусов F.

Добавьте лавровый лист в молоко и варите в нем лосось, пикшу и лук-порей в течение десяти минут. Выбросьте лавровый лист.

Вынуть рыбу и мелко нарезать. Выложите рыбу в смазанную маслом форму и сверху выложите кусочки лука-порея.

Растопите масло и всыпьте муку в сковороду. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы получился белый соус. Дайте ему покипеть, пока он не загустеет. Заправить соусом и добавить петрушку. Полить рыбу.

Отварить картофель и размять его в миске.Добавьте сливочное масло и немного молока. Хорошо перемешать. Выложите поверх рыбы слой картофеля и запекайте 30 минут.

20. Карри по гуджарати:

Вам понадобится:

2 столовые ложки бесана (бенгальская мука)
1 ½ стакана йогурта
1 столовая ложка пасты из имбиря и зеленого чили
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки нарезанного кориандра
Вода
Соль по вкусу

Для темперирования:

Масло
½ столовых ложки семян тмина
½ столовых ложки семян горчицы
Щепотка асафетиды
1 сухой красный перец чили
2 листа карри

Как:

Смешайте безан, йогурт и воду в кастрюле.

Добавьте пасту из имбиря и чили, сахар и соль в смесь и доведите ее до кипения.

Для темперирования нагрейте масло в сковороде и добавьте тмин и семена горчицы. Когда они начнут потрескивать, добавьте асафетиду, красный перец чили и листья карри. Варить 15 секунд. Залейте карри темперингом и дайте ему покипеть еще две-три минуты.

Украсьте свежемолотым кориандром и подавайте с рисом, приготовленным на пару. Попробуйте полезные рецепты, описанные выше, чтобы поразить свои вкусовые рецепторы здоровым образом во время беременности.

Вы пробовали какой-нибудь особый рецепт, пока ожидали? Пожалуйста, поделитесь этим с другими будущими мамами.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Риа — технический специалист, а затем писатель, она пишет статьи о здоровье, уделяя особое внимание питанию. Она получила степень бакалавра технических наук в Технологическом университете Западной Бенгалии и ранее работала в IBM в качестве технического консультанта по SAP ABAP. В 2013 году она занялась написанием внештатного контента и работала на различных веб-сайтах, включая MomJunction, Brainpulse Technologies и Emarketz India.

Диета для беременных: идеи перекусов и блюд при беременности

В настоящее время у меня почти закончился первый триместр! УХ ТЫ! Время действительно пролетает незаметно. Как приятно снова иметь тягу к чистоте и не испытывать тяги ко всему, на что я положил глаз.

Вы попросили меня поделиться с вами некоторыми из моих любимых блюд и закусок во время беременности, поэтому вот некоторые из блюд, которые я ела на прошлой неделе. Я понимаю, что многие из вас ищут вдохновения в том, что есть во время беременности или как правильно есть во время выращивания ребенка.Конечно, это непросто, но вы, безусловно, можете снова сделать здоровую пищу привлекательной!

Завтрак

Мой любимый полезный завтрак! Я всегда делаю свой вариант макмаффина с беконом и яйцом и добавляю авокадо. Я использую английские кексы из Иезекииля 4: 6 и запекаю пару минут, чтобы они нагрелись.

Яблочная овсянка с корицей для победы! Я люблю приправлять свой овес — терпеть не могу, чтобы он был слишком простым! Я готовлю овес на плите, потому что у меня нет микроволновой печи.Правильно — я выбросил свою микроволновку почти два года назад и ни разу не оглядывался назад!

Для приготовления одной порции:

-1/2 Apple
-6 половинок пекана, нарезанных
-1 стакан овсяных хлопьев
-1/2 стакана воды (или миндального молока)
-1 ч.л. корицы
-1 чайная ложка сырого кленового сиропа, для посыпки после приготовления

Здоровое шоколадное печенье для завтрака. (2 чашки овсяных хлопьев, 1 чашка пюре из спелых бананов, 1 чайная ложка какао-порошка.Тщательно перемешайте и запекайте в течение 20 минут при 350 градусах)

Обед

Бутерброды с куриным салатом

Ингредиенты:
4 куриных вырезки, запеченные и измельченные
1/2 стакана нарезанного винограда
1 нарезанное зеленое яблоко
1 / 4 стакана лука, нарезанного кубиками
1/4 стакана орехов пекан, поджаренных в духовке
От 1/2 до 1 стакана простого греческого йогурта — больше или меньше, в зависимости от того, как вам нравится салат.
1 чайная ложка карри порошка
1 чайная ложка чесночного порошка
Соль / перец по вкусу
1 кусок свежего французского хлеба, нарезанный ломтиками

Тесто Филло, пицца с помидорами, луком и базиликом! Я использую тесто филло, потому что оно очень тонкое, хрустящее и содержит меньше калорий.5 листов — это всего 170 калорий! Для теста я использовала 6 листов. Вы делаете математику! Плюс свежие начинки, приправы и свежая тертая моцарелла и пармезан. Я использовал немного EVOO для теста и домашнего соуса для пиццы.

Бинты Турция и Колби Джек. (1 тортилья, 4 унции нарезанной грудки индейки, 1 чашка шпината, горчица и 2 ломтика сыра колби джек)

ингредиент, куриный салат с авокадо

Ингредиенты:
1 большая куриная грудка
2 авокадо
2 столовые ложки сока лайма
Соль / перец по вкусу.
* вы можете одевать это как хотите! Добавьте чесночный порошок или хлопья красного перца, лук, перец халапеньо. Что бы ни!

Приготовление:
Запекайте куриную грудку, пока она не станет хорошо прожаренной.
Куриную грудку нарезать кубиками (или лоскутками).
Разомните два авокадо в миске с соком лайма.
Добавить вареную курицу и перемешать.
Ешьте так, как вы обычно едите куриный салат

Ужин

Миски с куриным буррито без контроля. (1/2 стакана приготовленного коричневого риса. 1/2 стакана смеси черной и пинто-фасоли, 1 стакан тертой курицы, 1/4 тертого сыра чеддер.2 столовые ложки домашнего гуака)

Салат из шпината и фета. (2 стакана шпината, 1/2 стакана нарезанной клубники, 1/4 стакана крошки Фета (пастеризованной) и 1/4 стакана винегрета с малиновым орехом.) свежая тертая моцарелла и пепперони. Это было потрясающе! Выпекать при температуре 350 градусов в течение 5 минут, чтобы сыр стал хрустящим и расплавился.

Куриный салат BBQ с заправкой Lime Ranch.

Состав:

-2 стакана листьев шпината
-1/4 стакана тертого чеддера
-1/4 стакана черной фасоли
-1/4 стакана кукурузы
1 куриная грудка, запеченная в соусе BBQ на ваш выбор
2 столовые ложки заправки ранчо смешать с 1 столовой ложкой свежего сока лайма.

Один из моих самых любимых ужинов, который тоже любят мой муж и сын. London Broil в паре с кунжутом, чесноком, стручковой фасолью и моим домашним макинтошем.

Рецепт Mac’n’Cheese:

-1 барилловая лапша в синей коробке (любой вид, который вам нравится!)
-1,5 стакана тертого органического сыра из смеси фиесты
-1/2 стакана органического молока
-1 чайная ложка органического масла
— соль / перец по вкусу

Еще один мой простой фаворит — тилапия с лимонным перцем в паре с зеленой фасолью и кус-кусом.

Закуски

Увидел это, плавающее вокруг моего продуктового магазина, и мне пришлось попробовать! Этот суперпробиотический напиток представляет собой питьевой йогурт, он ооочень вкусен и идеален в дороге. Это также держит меня сытым!

Уведомление о вкусных закусках, когда мне хочется чего-нибудь сладкого! Протеиновая помадка с арахисовым маслом для мороженого

Все, что вам понадобится, это:

-a Набор форм для мороженого
-1/2 стакана арахисового масла
-1/4 стакана протеинового порошка (я использовал натуральную ванильную сыворотку MRM.Вы можете использовать мой личный код скидки SIA при оформлении заказа, чтобы попробовать любой продукт со скидкой 40% здесь: http://mrm-usa.com/)
-1 стакан жирного греческого йогурта
-1/3 стакана кокосового молока
-1 столовая ложка меда

Смешать в блендере, разлить по формам и заморозить на ночь. Обычно я ем одну, чтобы остыть после тренировки!

?? Протеиновое тесто для печенья ??

-1 мерная ложка MRM натуральной ванильной сыворотки (получите скидку 40% на все заказы с кодом SIA при оформлении заказа)
-2 ст.ложки кокосовой муки
-1/4 стакана кокосового или миндального молока.
-Верх с посыпкой или шоколадной стружкой!

Кислый виноград отлично подойдет, если вы жаждете конфет. Все, что вам нужно, это одна коробка Jell-O, виноград, и все! Вымойте виноград, не сушите и обваляйте в смеси. Если хотите, можете их заморозить!

Самый вкусный клубничный протеиновый коктейль на свете. Я пью его сразу после тренировки, чтобы заправиться и остыть.

Состав:

Легкое тесто для печенья без вины.Одна чашка простого греческого йогурта Chobani, 1 столовая ложка арахисового масла с горкой и несколько чипсов какао. Перемешайте и заморозьте несколько раз.

Белковый банановый хлеб с шоколадно-арахисовым маслом.

Состав:

-1,5 стакана кокосовой муки
-1 чашка пюре из спелых бананов
-1/2 стакана топленого арахисового масла
-1/4 стакана MRM ванильной сыворотки
-1 яйцо
1/2 стакана кленового сиропа или меда
2 столовые ложки шоколадного арахисового масла, растопленного (сбрызнутый сверху)

Смешайте все вместе и запекайте при температуре 350 градусов в течение 20 минут.Полить ПБ сверху!

Ваш тренер и друг,

бюджетных обедов для беременных | Здоровое питание

Беременность стоит дорого. Пенни, потраченные на дородовые витамины, одежду для беременных и посещения врача, составляют в сумме более девяти месяцев, и это до того, как действительно начнутся расходы на воспитание ребенка. Один из способов сэкономить — это тщательно спланировать питание и придерживаться строгого бюджета на продукты. Для вас и вашего ребенка очень важно, чтобы вы придерживались здоровой, хорошо сбалансированной диеты, но хорошее питание не должно приносить большие убытки.Обсудите свой рацион со своим врачом, чтобы убедиться, что вы и ребенок получаете все необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества для здоровой беременности.

Планируйте вперед

Один из ключей к покупке продуктов с ограниченным бюджетом — это планировать наперед. В начале недели сядьте с несколькими кулинарными книгами и составьте подробный план питания на каждый день, включая завтрак, обед, ужин и закуски. Напишите список покупок и придерживайтесь его в магазине. Чтобы не тратить зря свежие продукты, возможно, вам придется делать покупки два раза в неделю.

Белок

Во время беременности вам необходимо от 75 до 100 граммов белка в день. Отличный и недорогой источник белка — это фасоль. Большинство продуктовых магазинов продают сушеные бобы оптом по гораздо более низкой цене, чем консервированные. Замочите фасоль на ночь, а затем используйте ее для приготовления супа или добавьте ее в пасту или салат. Мясо — более дорогой источник белка, но красное мясо богато железом, которое необходимо для образования красных кровяных телец и поддержания здоровья плаценты.Посмотрите, сможете ли вы найти в вашем районе фермера, который продает свежее мясо. Местные продавцы часто берут меньше за мясо, поскольку им не нужно платить за доставку или хранение.

Углеводы

Запор — нежелательный побочный эффект беременности для многих женщин. Вы можете облегчить симптомы, соблюдая диету, богатую цельнозерновыми продуктами. Овсянка и другие цельнозерновые крупы — недорогие и полезные источники углеводов с высоким содержанием клетчатки. Овсянка также является отличным источником фолиевой кислоты — питательного вещества, необходимого на ранних сроках беременности для предотвращения дефектов нервной трубки у вашего ребенка.Добавьте утром несколько столовых ложек льняного семени в овсянку, чтобы получить дополнительную дозу омега-3 жирных кислот, которые помогают в развитии глаз и мозга плода.

Фрукты и овощи

Свежие продукты, вероятно, являются самыми большими расходами в продуктовых магазинах, но фрукты и овощи содержат много питательных веществ, необходимых для вашей беременности, включая витамин С, фолиевую кислоту и железо. Сэкономьте, купив замороженные продукты, которые имеют такую же пищевую ценность, но по гораздо более низкой цене. Добавьте замороженные фрукты в смузи для здорового завтрака и добавьте пакет замороженных овощей в суп на основе бульона на ужин.Другой вариант — делать покупки на местном фермерском рынке. Когда вы покупаете свежие продукты, покупайте их только на два дня, чтобы они не пропали зря.

Молочные продукты

Вашему ребенку необходим кальций для правильного развития костей и зубов. Молочные продукты, естественно богатые кальцием, могут быть немного дорогими. В целях экономии покупайте универсальное молоко, йогурт и сыр и избегайте более дорогих брендов. Старайтесь добавлять молочные продукты в каждый прием пищи. На завтрак размешайте тертый сыр в горячей миске с кремом из пшеницы или добавьте его в омлет.Съешьте за обедом чашку йогурта. Во время ужина добавьте в миску с чили сыр и сметану и выпейте стакан нежирного молока.

Ссылки

Биография писателя

Кэролайн Роббинс начала писать в 2006 году. Ее работы появляются на различных веб-сайтах и охватывают различные темы, включая неврологию, физиологию, питание и фитнес. Роббинс окончил колледж Сент-Винсент со степенью бакалавра биологии и теологии.

Диабет во время беременности: советы по диете | Обучение пациентов

Советы по диете

Контроль уровня сахара в крови во время беременности важен для вашего здоровья и здоровья вашего ребенка.Следующие советы помогут вам контролировать уровень сахара в крови во время беременности. Углеводы в пище при переваривании превращаются в сахар (также называемый глюкозой). Глюкоза важна для вас и вашего ребенка, но слишком много глюкозы в крови может привести к проблемам. Важно употреблять правильное количество углеводов и выбирать здоровую пищу. Углеводы содержатся в крахмале, фруктах, овощах, молоке и йогурте, поэтому эти порции пищи следует измерять. Следует избегать сладостей и десертов, поскольку они могут привести к повышению уровня сахара в крови.

1. Ешьте 3 раза в день и 2–3 перекуса в день.

Слишком много еды за один раз может привести к слишком высокому уровню сахара в крови. Ешьте меньше и перекусывайте. У вас увеличились потребности в питании во время беременности, и ваш ребенок рассчитывает, что вы обеспечите ему сбалансированное питание.

2. Отмерьте порции крахмалистых продуктов

Добавляйте крахмал в каждый прием пищи. Разумный размер порции составляет примерно 1 стакан вареного риса, зерна, лапши или картофеля или 2 куска хлеба на один прием пищи.

3. Одна чашка молока объемом 8 унций за раз

Молоко — это здоровая пища и важный источник кальция. Поскольку это жидкость, молочный сахар быстро всасывается. Слишком много молока за один раз может привести к высокому уровню сахара в крови. Лучше всего ограничить количество молока до одной чашки за раз.

4. Одна небольшая порция фруктов за раз.

Фрукты питательны, но, поскольку они содержат натуральный сахар, ешьте только одну порцию за раз. Порция фруктов — это один маленький фрукт, ½ большого фрукта или около 1 чашки смешанных фруктов.Избегайте консервированных фруктов в сиропе. Не пейте фруктовый сок.

5. Ешьте больше клетчатки

Попробуйте цельнозерновой хлеб, коричневый рис, дикий рис, цельнозерновой овес, ячмень, просо или любые другие цельнозерновые продукты. Включите в рацион колотый горох, чечевицу и любые виды фасоли: пегую, красную, черную или гарбанзо. Эти продукты богаты клетчаткой и помогают поддерживать уровень сахара в крови ниже, чем при употреблении очищенных зерен, таких как белый хлеб и белый рис.

6. Вопросы для завтрака

Утром трудно контролировать уровень сахара в крови, потому что именно тогда гормоны беременности очень сильны.Эти гормоны могут вызвать повышение уровня сахара в крови еще до еды.

Сухие хлопья, фрукты и молоко — не лучший выбор для завтрака, потому что они очень быстро перевариваются и могут вызвать быстрое повышение уровня сахара в крови.

Обычно лучше всего завтрак из цельнозерновых продуктов и белковой пищи.

7. Избегайте фруктовых соков и сладких напитков

Чтобы сделать стакан сока, нужно несколько кусочков фруктов. Сок с высоким содержанием натурального сахара. Поскольку он жидкий, он быстро повышает уровень сахара в крови.По той же причине избегайте обычных газированных и сладких безалкогольных напитков. Можно использовать диетические напитки и Crystal Light.

8. Строго ограничить сладости и десерты

Пироги, печенье, конфеты и выпечка содержат много сахара и могут слишком сильно повысить уровень сахара в крови. Эти продукты часто содержат много жира и предлагают очень мало питательных веществ.

9. Держитесь подальше от сахара

Не добавляйте в пищу сахар, мед или сироп.

10. Эти искусственные подсластители безопасны при беременности.

аспартам; Равный, NutraSweet, NatraTaste
ацесульфам К; Sunett
Сукралоза; Splenda
Стевия; Truvia, Purevia

11.Следите за содержанием сахарных спиртов в продуктах без сахара

Сахарный спирт часто используется для приготовления десертов и сиропов без сахара. Эти продукты могут быть помечены как «не содержащие сахара», но могут содержать то же количество углеводов, что и версии, сделанные с обычным сахаром. Посмотрите на этикетки продуктов питания, чтобы узнать общее количество углеводов в граммах.

Сахарный спирт может иметь слабительное действие или вызывать газы и вздутие живота. Ниже приведены примеры сахарных спиртов: маннит, мальтит, сорбит, ксилит, изомальт и гидролизат гидрированного крахмала.

Питание при беременности: основы здорового питания — Клиника Мэйо

Питание при беременности: основы здорового питания

Правильный выбор продуктов питания — краеугольный камень питания беременных. Узнайте, что и сколько нужно есть.
Персонал клиники Мэйо

Соблюдение здоровой диеты во время беременности — лучшее, что вы можете сделать для себя и своего ребенка. В конце концов, пища, которую вы едите, является основным источником питания вашего ребенка. Обратите внимание на эти советы по питанию во время беременности, чтобы способствовать росту и развитию вашего ребенка.

Зерна

Зерновые содержат незаменимые углеводы, основной источник энергии для вашего тела. Многие цельнозерновые и обогащенные продукты также содержат клетчатку, железо, витамины группы В и различные минералы. Обогащенный хлеб и крупы могут помочь вам получить достаточно фолиевой кислоты.

Что есть: Убедитесь, что хотя бы половина ваших зерен каждый день — цельнозерновые. Вы можете получить большую часть дневных зерен с миской обогащенных хлопьев на завтрак, сэндвичем на обед, приготовленным из двух ломтиков цельнозернового хлеба и цельнозерновой пасты на ужин.

Для оптимизации питания беременных замените сладкие злаки и белый хлеб на цельнозерновые, коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия и цельнозерновой хлеб. Попробуйте дикий рис или ячмень в супах, рагу, запеканках и салатах. Ищите продукты, в которых цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновая мука, идут первыми в списке ингредиентов.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи являются важнейшими компонентами питания беременных, поскольку они содержат различные витамины и минералы, а также клетчатку, способствующую пищеварению.Витамин С, содержащийся во многих фруктах и овощах, помогает усваивать железо. Темно-зеленые овощи содержат витамин А, железо и фолиевую кислоту — другие важные питательные вещества во время беременности.

Что есть или пить: Посыпьте хлопья ломтиками свежих фруктов. Сделайте вегетарианскую пиццу. Добавьте в запеканку дополнительные овощи.

Если вы устали от яблок, апельсинов и стручковой фасоли, расширяйтесь. Попробуйте абрикосы, манго, ананасы, сладкий картофель, тыкву или шпинат. Сделайте шлейфовый микс с различными сухофруктами.Фруктовый сок тоже имеет значение, но помните, что слишком много сока может привести к нежелательному увеличению веса.

Мясо, птица, рыба, яйца и бобы

Продукты этой группы содержат много белка, а также витаминов группы В и железа. Белок имеет решающее значение для роста вашего ребенка.

Что есть: Попробуйте на завтрак тосты из цельнозерновой муки с арахисовым маслом. Съешьте на обед яичницу или омлет. Подавать на ужин филе лосося. Добавьте в салат нут или черную фасоль.Перекусить соевыми орехами.

Если традиционные источники белка вам больше не нравятся, поэкспериментируйте с другими вариантами. Рыба — отличный источник белка, а также жирных кислот омега-3, которые могут способствовать развитию мозга вашего ребенка. Однако избегайте рыбы с потенциально высоким содержанием ртути, включая рыбу-меч, королевскую макрель, кафельную рыбу и акулу.

Молочные продукты

Кальций, содержащийся в молочных продуктах и обогащенном кальцием соевом молоке, помогает укрепить кости и зубы вашего ребенка.Молочные продукты также содержат витамин D и белок. Старайтесь выпивать 3 чашки в день.

Что есть или пить: Ешьте йогурт на полдник. Выпейте молоко из миски для хлопьев. Выпейте за ужином стакан обезжиренного молока. Добавьте в салат нежирный сыр.

Если у вас проблемы с перевариванием молочных продуктов, проявите изобретательность. Попробуйте обогащенный кальцием апельсиновый сок или сардины. Поэкспериментируйте с продуктами с пониженным содержанием лактозы или без нее. Когда вы едите или пьете молочные продукты, используйте безрецептурные ферменты лактазы.

Вода

Вода переносит питательные вещества из пищи, которую вы едите, вашему ребенку. Это также может помочь предотвратить запор, геморрой, чрезмерный отек и инфекции мочевыводящих путей или мочевого пузыря.

Институт медицины рекомендует около 10 чашек (2,4 литра) жидкости в день во время беременности. Вода, соки, кофе, чай и безалкогольные напитки способствуют удовлетворению ваших ежедневных потребностей в жидкости. Однако имейте в виду, что некоторые напитки содержат большое количество сахара, и слишком большое его количество может вызвать увеличение веса.

Из-за потенциального воздействия на вашего развивающегося ребенка ваш лечащий врач может также порекомендовать ограничить количество кофеина в вашем рационе до менее 200 миллиграммов в день во время беременности.

Жиры, масла и сладости

Выбирайте продукты, содержащие полезные жиры, например орехи, семена или авокадо. Используйте масло и уксус в качестве заправки для салатов. Время от времени развлекаться — это нормально — при условии, что вы получаете необходимые питательные вещества и набираете вес на должном уровне.Чтобы не переусердствовать, контролируйте размер порций продуктов с высоким содержанием жира и сахара.

Спросите о добавках

Даже женщины, которые придерживаются здорового питания, могут упустить ключевые питательные вещества. Ежедневный прием витаминов для беременных — в идеале — за три месяца до зачатия — может помочь заполнить любые пробелы. Ваш лечащий врач может порекомендовать специальные добавки, если вы придерживаетесь строгой вегетарианской диеты, перенесли бариатрическую операцию или имеете какие-либо хронические заболевания, например диабет.Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать новые витамины или добавки во время беременности.

Близнецы или другие кратные

Если вы беременны двойней или другими близнецами, вам, вероятно, потребуется больше питательных веществ и калорий, чем женщине, беременной одним ребенком. Посоветуйтесь со своим врачом, сколько еще нужно есть.

Получите самую свежую информацию о здоровье от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе достижений в исследованиях, советов по здоровью и актуальных тем, касающихся здоровья, таких как COVID-19, а также опыта в области управления здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая имеющаяся у нас информация о вас.Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать защищенную медицинскую информацию. Если мы объединим эту информацию с вашими защищенными информация о здоровье, мы будем рассматривать всю эту информацию как защищенную информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о политика конфиденциальности. Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте в любое время, нажав на ссылку для отказа от подписки в электронном письме.

Подписывайся!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней информации о здоровье.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить

Ноябрь28, 2019 Показать ссылки

Оставайтесь здоровыми и безопасными. Национальный информационный центр женского здоровья. http://www.womenshealth.gov/pregnancy/you-are-pregnant/staying-healthy-safe.html. Проверено 13 декабря 2016 г.
Потребности в питании во время беременности. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/nutritional-needs-during-pregnancy. Проверено 15 декабря 2016 г.
Комитет акушерства Американского колледжа акушеров и гинекологов. Заключение комитета №462: умеренное потребление кофеина во время беременности. Акушерство и гинекология. 2010; 116: 467. Подтверждено 2015.
Часто задаваемые вопросы. Часто задаваемые вопросы о беременности 001. Питание при беременности. Американский колледж акушеров и гинекологов. http://www.acog.org/Patients/FAQs/Nutrition-During-Pregnancy. Проверено 13 декабря 2016 г.
Hibbeln J, et al. Потребление морепродуктов матерью во время беременности и исходы нервного развития в детстве (исследование ALSPAC): наблюдательное когортное исследование.Ланцет. 2007; 369: 578.
Советы беременным мамам. Министерство сельского хозяйства США. Комитет Американского колледжа акушеров и гинекологов по ТЗ. Мнение Комитета № 462: Умеренное потребление кофеина во время беременности. Проверено 15 декабря 2016 г.
2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Проверено 13 декабря 2016 г.
Дородовое наблюдение, повседневное.Блумингтон, Миннесота: Институт улучшения клинических систем. https://www.icsi.org/guidelines__more/catalog_guidelines_and_more/catalog_guidelines/catalog_womens_health_guidelines/prenatal/. Проверено 13 декабря 2016 г.
Нормы потребления воды, калия, натрия, хлоридов и сульфатов. Институт медицины. http://www.nap.edu. Проверено 15 декабря 2016 г.
Заболевания, аллергии и пищевая непереносимость. Министерство сельского хозяйства США. https: //www.choosemyplate.gov / moms-medical-conditions. Проверено 19 декабря 2016 г.
Комитет по пересмотру рекомендаций МОМ по весу при беременности, Совета по пищевым продуктам и питанию и Совета по делам детей, молодежи и семей. Увеличение веса во время беременности: пересмотр рекомендаций. Институт медицины и Национальный исследовательский совет. http://www.nap.edu. Проверено 15 декабря 2016 г.
Супертрекер. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/MyPlate-Daily-Checklist. Проверено 19 декабря 2016 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

Книга: акушерство
Книга: Руководство клиники Майо по здоровой беременности

Советы, которые помогут вам улучшить самочувствие во время беременности

Во время беременности бывают случаи, когда вы чувствуете себя плохо. Вы можете испытывать тошноту и рвоту, изжогу, запор, снижение аппетита или отек ног и лодыжек.Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам справиться с некоторыми из этих неприятных ощущений или избежать их.

Тошнота, рвота и беременность

Более половины всех женщин страдают тошнотой и рвотой во время беременности. Чувство недомогания, скорее всего, вызвано изменениями в вашем теле, такими как высокий уровень гормонов в крови. Тошнота и рвота обычно проходят после первого триместра. У некоторых женщин это может длиться дольше, иногда до конца беременности.

Не волнуйтесь, если вы не можете нормально питаться в течение нескольких недель.Это не причинит вреда ни вам, ни вашему ребенку. Старайтесь получать достаточно жидкости и есть продукты, которые вам нравятся, когда вы чувствуете голод.

Обратитесь за помощью к диетологу или поставщику медицинских услуг, если вы настолько больны, что пропускаете приемы пищи изо дня в день или очень быстро теряете вес.

Чтобы помочь вам справиться:

Ешьте небольшими порциями и часто ешьте и перекусывайте . Старайтесь есть каждые два часа, чтобы желудок не опустел.
Выберите с высоким содержанием белка блюда и закуски .Попробуйте лаваш с хумусом, сыром и крекерами, небольшую тарелку риса и бобов или йогурт с мюсли.
Часто делайте небольшие глотки жидкости в течение дня . Старайтесь избегать холодных, терпких или сладких напитков, таких как сок, морсы или лимонад.
Храните продукты и напитки отдельно . Избегайте питья жидкости непосредственно перед, во время или сразу после еды.
Держите крекеры у кровати . Съешьте несколько крекеров и отдохните 15 минут, прежде чем встать с постели.
Используйте имбирь . Попробуйте свежий или молотый имбирь, имбирный эль или имбирный чай. Вы также можете принимать капсулы имбиря в дозах до 250 мг четыре раза в день. Большие суммы могут быть небезопасными. Выберите продукт с натуральным номером продукта (NPN).

Если этих изменений недостаточно, чтобы помочь вам почувствовать себя лучше, поговорите со своим врачом о лекарствах или других методах лечения, таких как точечный массаж или иглоукалывание.

А как насчет моих пренатальных поливитаминов?

Если вы чувствуете, что ваши пренатальные поливитамины ухудшают ваши симптомы, не прекращайте их прием.Попробуйте принимать поливитамины во время еды или перед сном. Попросите диетолога или врача посоветовать таблетки меньшего размера или с меньшим содержанием железа (поскольку добавки железа могут ухудшить ваше самочувствие).

Если это не помогает, принимайте добавку фолиевой кислоты (0,4–1,0 мг) отдельно, пока не почувствуете себя лучше.

Изжога и беременность

Давление растущего ребенка и гормональные изменения могут вызвать изжогу. Здесь вы найдете советы, которые помогут вам справиться с изжогой.

Не принимайте антациды, не посоветовавшись предварительно со своим врачом. Не все антациды безопасны во время беременности.

Запор и беременность

Пища проходит через ваше тело медленнее, когда вы беременны, поэтому вы можете усваивать дополнительные питательные вещества, которые необходимы вам и вашему ребенку. Это может вызвать запор.

В помощь вам в управлении:

Пейте много жидкости . Выпейте не менее 2-х.3 литра (9 с половиной чашек) жидкостей, таких как вода, молоко, сок, суп, а также кофе и чай без кофеина. Особенно полезны теплые или горячие жидкости.
Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки . Во время беременности вам необходимо не менее 28 граммов клетчатки в день. Медленно добавляйте продукты с высоким содержанием клетчатки в свой рацион, чтобы избежать газов, вздутия живота, судорог и диареи. Попробуйте эти варианты еды и закусок с высоким содержанием клетчатки.
Есть чернослив, груши и яблоки . Эти фрукты обладают слабительным действием и могут помочь сделать стул более мягким и легким.
Будьте активны . Ежедневная физическая активность может помочь вам оставаться в норме. Это также важно для здоровой беременности. Ходьба — это простой и безопасный способ вести активный образ жизни каждый день.

Не принимайте слабительные, не посоветовавшись с врачом. Слабительные могут вызвать схватки.

Плохой аппетит и беременность

Бывают случаи, когда вам не хочется есть во время беременности, особенно если вы плохо себя чувствуете или у вас запор.Кроме того, по мере того, как ваш ребенок продолжает расти, ваш желудок не может вместить столько еды, что вы быстро чувствуете сытость.

Чтобы помочь вам удовлетворить ваши потребности в энергии:

Ешьте небольшими порциями и часто ешьте и перекусывайте . Меньшее количество еды может помочь предотвратить чувство сытости.
Наслаждайтесь напитками с высоким содержанием калорий и белков . Приготовьте смузи из молока или обогащенного соевого напитка, йогурта, сухого обезжиренного молока (для дополнительного белка), банана, арахисового масла, пюрированного шелкового тофу, замороженных ягод и орехового масла.
Наслаждайтесь высококалорийной пищей. Попробуйте несоленые орехи и семена, сухофрукты, авокадо, лосось, сыр и ореховое масло.

Попробуйте эти рецепты
Банановый смузи с орехами
Омлеты с мини-грибами
Энергетические укусы
Куриные обертки с манго
Овсяные хлопья, запеченные с яблоком и корицей
Йогурт, банановый сплит
Курино-кукурузный суп

Отеки и беременность

Вы можете заметить опухоль на ступнях, лодыжках или руках. Удержание воды во время беременности является нормальным явлением.

Чтобы уменьшить отек:

Пейте много жидкости. Важно пить много воды во время беременности, даже если вы чувствуете вздутие живота. Вода переносит питательные вещества в ваше тело и вашего растущего ребенка, выводит продукты жизнедеятельности у вашего ребенка и у вас, сохраняет вам прохладу, помогает предотвратить запоры и помогает контролировать отек. Белое молоко и несладкие обогащенные напитки на растительной основе также являются полезными для здоровья напитками.
Ограничьте употребление закусок с высоким содержанием соли, фаст-фудов и полуфабрикатов .Вам не нужно ограничивать потребление соли во время беременности, но слишком много соли может способствовать задержке воды. Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как снизить потребление соли.
Поднимите ноги, когда вы сидите . Спите с дополнительными подушками под ногами. Не скрещивайте ноги или ступни.
Будьте активны. Ежедневная физическая активность может помочь уменьшить отек. Это также важно для здоровой беременности. Ходьба — это простой и безопасный способ вести активный образ жизни каждый день.
Поговорите со своим лечащим врачом , если вы заметили быстрое увеличение веса или отек в плечах или лице.

Чем может помочь диетолог? Диетолог может предложить индивидуальные стратегии преодоления дискомфорта во время беременности. Ваш диетолог также внимательно изучит, что вы едите и пьете, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно питательных веществ для вас и вашего ребенка, даже если вы плохо себя чувствуете. Свяжитесь с диетологом сегодня же!

Итог

У каждой женщины разные переживания во время беременности, и иногда плохо себя чувствовать — это нормально.Поговорите со своим диетологом, если вы чувствуете, что плохо питаетесь.

Вас также может заинтересовать:

Питание для здоровой беременности
Потребляйте клетчатку: идеи еды и перекусов
Факты о жидкостях — как избежать обезвоживания
Чего мне ожидать, когда я пойду к диетологу?

Эта статья написана и отрецензирована диетологами из Канадских диетологов

Последнее обновление — 19 ноября 2021 г.

Как лечить гестационный диабет

Поскольку гестационный диабет может нанести вред вам и вашему ребенку, очень важно быстро начать лечение.

Лечение гестационного диабета направлено на поддержание уровня глюкозы в крови на уровне беременных женщин, не страдающих гестационным диабетом. Лечение всегда включает в себя особый план питания и запланированную физическую активность, а также может включать ежедневное определение уровня глюкозы в крови и инъекции инсулина.

Если вы проверяете уровень глюкозы в крови, Американская диабетическая ассоциация предлагает следующие целевые показатели для женщин, у которых во время беременности развивается гестационный диабет. Более или менее строгие гликемические цели могут быть подходящими для каждого человека.

Перед едой (препрандиально): 95 мг / дл или менее
Через час после еды (после приема пищи): не более 140 мг / дл
Через два часа после еды (после приема пищи): 120 мг / дл или менее

Если вам поставили диагноз гестационный диабет, вам потребуется помощь врача, медсестры и других членов вашей медицинской бригады, чтобы ваше лечение могло измениться по мере необходимости. Для вас как будущей матери правильное лечение помогает снизить риск родов путем кесарева сечения, которые могут потребоваться у очень крупных детей.

Соблюдение плана лечения обеспечит вам здоровую беременность и роды, а также поможет вашему ребенку избежать ухудшения здоровья в будущем.

Сохраняя тревогу в перспективе

Хотя гестационный диабет является поводом для беспокойства, хорошая новость заключается в том, что вы и ваша медицинская бригада — ваш врач, акушер, медсестра-педагог и диетолог — работаете вместе, чтобы снизить высокий уровень глюкозы в крови. И с этой помощью вы можете превратить свое беспокойство в здоровую беременность для себя и здоровое начало для вашего ребенка.

Взгляд в будущее

Гестационный диабет обычно проходит после беременности. Но если у вас был гестационный диабет, ваши шансы два из трех , что он вернется при будущих беременностях. Однако у некоторых женщин беременность выявляет диабет 1 или 2 типа. Трудно сказать, есть ли у этих женщин гестационный диабет или они только начали проявлять диабет во время беременности, но им нужно будет продолжить лечение диабета после беременности.

У многих женщин с гестационным диабетом спустя годы развивается диабет 2 типа.По-видимому, существует связь между тенденцией к гестационному диабету и диабетом 2 типа, поскольку оба связаны с инсулинорезистентностью. Однако некоторые базовые изменения в образе жизни могут помочь предотвратить диабет после гестационного диабета. Узнайте о профилактике.

Снизьте риск, похудев

Ваш идеальный вес превышает ваш идеальный вес более чем на 20%? Похудение даже на несколько килограммов поможет избежать развития диабета 2 типа.

Выбор здоровой пищи

Следуйте простым ежедневным рекомендациям, например, ешьте разнообразные продукты, включая свежие фрукты и овощи, ограничивайте потребление жиров до 30% или менее от дневной нормы калорий и следите за размером порций.Привычки здорового питания могут иметь большое значение для предотвращения диабета и других проблем со здоровьем.

Осуществление

Регулярные упражнения позволяют вашему организму использовать глюкозу без дополнительного инсулина. Это помогает бороться с инсулинорезистентностью и делает упражнения полезными для людей с диабетом. Однако важно проконсультироваться с врачом перед тем, как начинать программу упражнений.

Подробнее о похудении

Разное